Yangi yil va Rojdestvo bayramlari arafasida ko'plab uy bekalari o'ylashadi bayram menyusi, odatiy taomlar ro'yxatiga yangi oshpazlik eslatmalarini olib kirishga harakat qilmoqda. Qoida tariqasida, g'ayrioddiy va mazali retseptlar, odatda, ayniqsa, bayramona tushlik va kechki ovqatlar uchun daftarda "saqlanadi". Biroq, bunday mazali taomlar ko'pincha qimmatbaho mahsulotlarni talab qiladi va pishirish juda ko'p vaqtni oladi. Shuning uchun, uy bekalariga yordam berish uchun biz 2017 yilgi Yangi yil uchun oddiy retseptlarni taklif qilamiz - mazali va ayni paytda arzon sovuq va issiq gazaklar, salatlar, shirinliklar. Bu yerda topasiz bosqichma-bosqich tavsif Yangi yil stolidagi eng yaxshi taomlarning retseptlari (fotosuratlar va videolar bilan), oddiy va mavjud ingredientlar. Bir oz harakat - va sizning yangi yil taomingiz haqiqiy maftunkor pazandalik "shou" ga aylanadi. Olovli xo'roz yili yaqinlashmoqda!

Yangi 2017 yil uchun issiq - asta-sekin fotosuratlar bilan oddiy va mazali retseptlar

Yangi yil uchun biz juda ko'p mazali "murakkab" taomlar bilan dasturxon tuzishga harakat qilamiz. kundalik menyu Biz har doim ham bunga qodir emasmiz - ko'pincha moliyaviy sabablarga ko'ra. Biroq, bizning oddiy va mazali retseptlarimiz yordamida bosqichma-bosqich fotosuratlar Yangi yil kechasi kechki ovqatingiz shunchaki hashamatli va eng muhimi foydali bo'ladi. Bugun biz 2017 yilgi Yangi yil uchun mazali issiq taom tayyorlaymiz - cho'chqa go'shti rulosi. Ushbu bayramona taom oddiy va arzon ingredientlarni talab qiladi va natija sizni yoqimli ajablantiradi. Yangi yil stoli-2017 uchun eng yaxshi taom!

Yangi yil dasturxoni uchun issiq taom uchun oddiy va mazali retsept uchun ingredientlar:

• cho'chqa go'shti (elkaning bir qismi) -1,5 kg
• sarimsoq - 1 bosh
• piyoz - 2 dona.
• tuz va qalampir - ta'mga

Yangi 2017 yil uchun issiq taomni qanday pishirish kerak - bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

Yangi 2017 yil uchun oddiy ishtaha retseptlari - Yangi yil stolidagi eng yaxshi taomlar (fotosurat bilan)

Yangi yil stolida sovuq atirlar har doim "mashhur", shuning uchun uy bekalari bunday idishlarning bir nechta turlarini pishirishga moyildirlar. Haqiqatan ham, 2017 yilgi Yangi yil uchun ko'plab oddiy retseptlar maxsus qimmatbaho mahsulotlarni talab qilmaydi. Go'sht, baliq, sabzavotlar - bu sovuq uchun ajoyib asosdir Yangi yil taomlari. Yaqinlashib kelayotgan bayramlar munosabati bilan biz siz uchun fotosuratlar bilan mazali bosqichma-bosqich retsept tayyorladik. qovoqli tort qiyma go'sht bilan. "Katta" nomga qaramay, bunday shakarsiz "pirojnoe" tez va oson tayyorlanadi - siz yangi yil stolida yaxshiroq taomni tasavvur qila olmaysiz!

Yangi 2017 yil uchun oddiy sovuq tuyadi retsepti uchun ingredientlar ro'yxati:

• qiyma go'sht - 500 gr.
• piyoz - 1 dona.
• qovoq - 2 dona.
• tuxum - 3 dona.
• kefir - 1 - 1,5 stakan
• kungaboqar yog'i - 8 osh qoshiq.
• smetana - 3 osh qoshiq.
• maydanoz - shamlardan
• tuz va qalampir - ta'mga
• un - 1-1,5 stakan
• pomidor - 2-3 dona.

2017 yilgi Yangi yil stolining oddiy retsepti bo'yicha qovoq kekini qanday qilish kerak - bosqichma-bosqich tavsif:

1. Biz piyozni qobig'idan tozalaymiz va mayda chopamiz. Bir-ikki qoshiqni olovda isitiladigan qovurilgan idishga quying o'simlik yog'i va piyozni shaffof bo'lguncha qovuring.
2. Piyozga maydalangan go'sht, tuz, murch qo'shing va doimo aralashtirib, qovuring kichik olov taxminan 30 daqiqa.
3. Bu vaqtda siz kelajakdagi sabzavotli kek uchun keklarni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Maydanozni yuving va mayda to'g'rang, keyin katta idishga soling.
4. Biz qovoqni yuvamiz va uni qo'pol qirg'ichga surtamiz - to'g'ridan-to'g'ri tug'ralgan o'tlar bilan idishga.
5. Biz uchta tuxumni sabzavotlarga olib boramiz, ta'mga tuz va qalampir qo'shamiz. Retsept bo'yicha, kefirga quying va unni quying. Biz barcha komponentlarni yupqa smetana konsistensiyasiga yoğraymiz.
6. Yog 'bilan yog'langan issiq qovurilgan idishda biz krep pishirishni boshlaymiz - har biri uchun taxminan 3 osh qoshiq xamir. Bir tomoni oltin jigarrang bo'lsa, boshqa tomonga aylantiring.
7. 2017 yilgi Yangi yil uchun bunday oddiy retseptlar har doim bayramona stolda "javob" topadi. Bundan tashqari, "qovoq" kreplaridan turli xil gazaklar tayyorlanishi mumkin - sabzavotli va go'shtni to'ldirish, pishloq.
8. Pancakes tayyorlashda, bu haqda unutmang qiyma go'sht, bu bizning mazali taomimizni to'ldirishga aylanadi - biz uni pandan idishga o'tkazamiz va bir necha osh qoshiq smetana qo'shamiz. Tarkibni yaxshilab aralashtiring.
9. Keling, tortni yig'ishni boshlaylik. Biz har bir krepni plomba bilan surtamiz, uni tekis qatlamda taqsimlashga harakat qilamiz. Biz qiyma go'shtni ham eng yuqori pancake ustiga yoyib chiqdik.
10. Ushbu yangi yil taomining dekorasi sifatida ko'p rangli pomidor doiralarini ishlatish yaxshiroqdir. bolgar qalampiri- bir so'z bilan aytganda, yorqin elementlar. Bizning pazandalik kompozitsiyamizning so'nggi tegishi maydanoz shoxlari bo'ladi, biz pomidor "gullari" yaqinidagi "barglar" shaklida yotqizamiz. Bu mazali chiqdi va chiroyli taom- Yangi yil dasturxonida ozgina sovutilgan holda beriladi.

Mazali va oddiy seld tuyadi - bayramona video retsepti

Har qanday yangi yil menyusi kamida bitta tuzlangan seld balig'ini o'z ichiga oladi. Yangi 2017 yilda an'anaviy "lavlagi va sabzi ko'ylagi" dan uzoqlashamiz va pishiramiz gurme gazak seld balig'idan - tvorog va pishloq bilan asl xizmatda. 2017 yilgi Yangi yil uchun shunga o'xshash retseptlar oddiy va pishirish uchun minimal vaqt va kuch talab etiladi.

2017 yilgi Yangi yil uchun arzon oddiy retseptlar - fotosurat bilan yangi yil dasturxoni uchun salatlar

Yangi yil stoliga salatlar tayyorlashga alohida e'tibor qaratiladi - qoida tariqasida, har bir uy bekasi ushbu "universal" taomning kamida ikkita turini tayyorlaydi. Agar siz 2017 yilgi "usta" Qizil Xo'rozni xursand qilishga qaror qilsangiz, biz sizning e'tiboringizga Yangi yil uchun arzon va oddiy salat retseptini (fotosurat bilan) - loviya va qo'ziqorin bilan keltiramiz. U eng arzon mahsulotlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun idish hamyoningizga juda qattiq urmaydi. Lekin natija ham oilaga, ham mehmonlarga yoqadi - g'ayrioddiy va mazali!

Yangi yil dasturxoni uchun arzon salat retsepti uchun ingredientlar:

• shampignon - 400 gr.
• loviya - 70 gr.
• shirin bolgar qalampiri - 1 dona.
• tuxum - 1 dona.
• qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
• mayonez - ta'mga
• yangi arpabodiyon - bir necha novdalar
• yashil piyoz - 5 - 6 patlar
• tatib ko'rish uchun tuz

Yangi 2017 yil uchun arzon salat retsepti - pishirish tartibi:

1. Fasolni ichiga soling sovuq suv- kechasi yaxshiroq.
2. Fasol shishib ketgandan so'ng, ularni bir yirtqichlardan to'kib tashlang va suv bilan to'ldiring. 1 - 1,5 soat davomida pishiring va pishirish tugashidan 10 - 15 daqiqa oldin tuz qo'shing.
3. Qo'ziqorinlarni suv ostida tozalash va yuvish kerak. Qog'oz sochiq bilan quriting va o'rta bo'laklarga bo'ling.
4. Tug'ralgan qo'ziqorinlarni o'tkazing katta yirtqichlardan va tuzlangandan so'ng, biz past olovda qaynay boshlaymiz - qopqoq yopiq bo'lishi kerak. Suv qo'shishning hojati yo'q, chunki pishirish paytida shampignonlardan etarli miqdorda suyuqlik chiqariladi.
5. 2017 yilgi Yangi yil uchun ko'plab oddiy retseptlar mavjud qaynatilgan tuxum, shuning uchun ularni oldindan olovga qo'yish yaxshidir - salat tayyorlash kamroq vaqt talab etadi.
6. Biz qaynatilgan loviyani skovorodkadan filtrga o'tkazamiz va ortiqcha suyuqlik oqguncha kutamiz.
7. Champignons pishirilganda, biz ularni filtrga "to'kish" uchun ham jo'natamiz.
8. Yashil piyozni yuving va mayda choping.
9. Shirin qalampirni kesish va urug'larni olib tashlash kerak. Biz ingichka chiziqlar bilan kesib tashladik.
10. Tuxum tozalanadi va qo'pol qirg'ichga surtiladi.
11. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling.
12. Biz katta idish olib, unga birlashtiramiz: loviya, shampignon, Shirin qalampir, qayta ishlangan pishloq, tuxum, piyoz.
13. Retsept bo'yicha mayda tug'ralgan arpabodiyon va mayonez qo'shing.
14. Biz salatning barcha tarkibiy qismlarini ehtiyotkorlik bilan yoğraymiz va tamom - yangi yil dasturxoni uchun arzon va mazali taomimiz tayyor!

Videoda - qiziqarli retsept Yangi yil jigar salatasi. Mazali, qoniqarli va arzon! Sizning mehmonlaringiz bunday oshpazlik ijodini albatta qadrlashadi.

2017 yilgi Yangi yil uchun oddiy va mazali shirinliklar - fotosurat bilan batafsil retsept

Shirin yangi yil taomining sevimli va uzoq kutilgan qismidir. Nimaga tayyorlanishi mumkin bayram stoli shirinliklardanmi? 2017 yilgi Yangi yil uchun ko'plab "shirin" retseptlar oddiy, ammo xilma-xilligi bilan hayratda qoldiradi, shuning uchun ba'zida bitta variantni tanlash oson emas. Yangi 2017 yil Qizil Xo'roz belgisi ostida o'tkazilishini hisobga olsak, biz shirinlik sifatida pishiriqlar tayyorlaymiz - yong'oqli banan keki. Axir, Cockerel mazali non bo'laklarini "chekishni" juda yaxshi ko'radi! Biz yozamiz batafsil retsept bu ajoyib desert.

Yangi yil dasturxoni uchun oddiy desert retsepti uchun ingredientlar ro'yxati:

• banan - 3 dona.
• shakar - 150 gr.
• un - 180 gr.
• tuxum - 2 dona.
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq.
• sut - 3 osh qoshiq.
• yong'oq - 100 gr.
• pishirish kukuni - 2 osh qoshiq
• achchiq shokolad 70% - 50 gr.

Yangi 2017 yil uchun oddiy desert retseptining bosqichma-bosqich tavsifi:

1. Pishgan bananlarni silliq bo'lguncha vilkalar bilan maydalang.
2. Alohida idishda siz tuxumni urishingiz kerak - engil ko'pik paydo bo'lguncha.
3. Kaltaklangan tuxumga yog' qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4. Keyin sutni quyishingiz kerak, uning harorati xona haroratida bo'lishi kerak. Shuning uchun muzlatgichda sut saqlangan bo'lsa, uni ish boshlashdan bir necha soat oldin olishingiz kerak.
5. Tuxum aralashmasi ezilgan banan bilan yaxshilab aralashtiriladi.
6. Endi xamir uchun unni elakdan o'tkazishingiz kerak, pishirish kukunini qo'shishni unutmang.
7. Biz barcha komponentlarni bir butunga birlashtiramiz, so'ngra maydalangan yong'oqni qo'shamiz. Agar so'ralsa, siz shokoladli "eslatma" qo'shishingiz mumkin - uni oldindan maydalash ham kerak.
8. Xamir bir hil mustahkamlikka qadar yaxshilab yoğurulur.
9. Pishirish idishi bir parcha sariyog 'bilan surtiladi va pishiriqlar yuzaga "yopishib qolmasligi" uchun pastki va yon tomonlarini un bilan seping.
10. Biz xamirni qolipga yoyib, ustiga bodom parchalarini sepamiz - go'zallik uchun.
11. Biz tortni 45 - 50 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga joylashtiramiz. Mana, bizning banan-yong'oqli kekimiz tayyor! Mehmonlarni choyga taklif qilamiz.

2017 yilgi Yangi yil uchun oddiy retseptlar - bu yangi yil stolini diversifikatsiya qilish va mehmonlar va qarindoshlarni hayratda qoldirish uchun ajoyib imkoniyat. Bizning oddiy va arzonligimiz bilan asta-sekin retseptlar fotosuratlar va videolar bilan siz eng ko'p pishirasiz eng yaxshi taomlar Yangi yil stolida. Biz issiq va sovuq appetizers, salatlar, shuningdek, oddiy retseptlar tanladik mazali desert Yangi 2017 yil uchun. Yoqimli ishtaha!

Tez orada, juda tez orada, Yangi yil bo'ladi! Va quvnoq taniqli qo'shiqda aytilganidek: "... biz do'stlarimizni bayramga taklif qilamiz! ..." Har bir uy bekasi uchun eng muhimi yangi yil bayramlari- boy stol Va nafaqat boy, balki "to'g'ri" - olov xo'rozini tinchlantirish uchun, bu kelgusi yilning ramzi bo'ladi. Sharqiy taqvim hayotimizga shu qadar mustahkam o‘rnashib oldiki, yangi yil dasturxonini yil egasining talablaridan kelib chiqib bezatish Yangi yil bayramidagi eng muhim va mas’uliyatli vazifadir. Shuning uchun, ushbu maqola 2017 yil uchun qaysi issiqni tanlash kerakligi haqida?

Yong'in xo'rozi yilida yangi yil stolidagi issiq appetizers - bu alohida mavzu. Bu taomlarni tayyorlashda eng muhimi, hech qanday holatda, tovuq go'shtini qanchalik yaxshi ko'rishimizdan qat'i nazar, siz Yangi yil uchun undan hech narsa pishirolmaysiz. Aks holda, Xo'roz jiddiy ravishda xafa bo'ladi! moyaklar, tovuq jigari, jelli tovuq - ham bundan mustasno. Ammo boshqa go'sht mahsulotlari bo'yicha - kenglik. Xo'roz takabbur va hasadgo'y qush bo'lib, agar siz qo'zichoq, cho'chqa go'shti yoki mol go'shtidan issiq narsa pishirsangiz, u faqat xursand bo'ladi va xursand bo'ladi.

Agar sizning tanlovingiz qo'zichoq uchun bo'lsa, u uchun juda mos keladi.

Olovli issiq, qora murch va za'faron bilan xushbo'y hidli qo'zichoq palov ajoyib taom va ajoyib gazakdir. Agar palov haqida gapiradigan bo'lsak, Xo'roz yili arafasida ikki xil palovni tayyorlash kerak: go'shtga, stolga issiq shirin palov qo'shing. Xo'roz har qanday donni, shu jumladan guruchni va mayiz, quritilgan o'rik va o'rikli palovni yaxshi ko'radi - u shunchaki xursand bo'ladi! Bundan tashqari, juda muhim bo'lgan shirin palovda, agar biz yorqin quritilgan o'rik va qizg'ish mayizni olsak, qizil rang paydo bo'ladi va olovli Xo'roz bizga keladi!

Kokerel baliqqa befarq, garchi ba'zida ba'zi uy bekalari tovuqlarni baliq go'shti bilan boqadilar. Shunday qilib, xotirjamlik bilan, biz issiq baliq taomini tayyorlaymiz, masalan, mazali suvli.

Yoki pechda pishiriladi va limonli asal sousida marinadlanadi.

Suvli, ozgina qovurilgan, qon bilan (yangi yilda 2017 yildagi ko'plab taomlarda qizil rang ma'qul ekanligini unutmang) va shirin makkajo'xori garniturasi bilan, konservalangan loviya yoki yashil no'xat, "olovli lord" buni juda yoqtiradi. U o'zini juda yaxshi ko'rgan go'sht va garnitura bilan xursand qiladi.

Pirzolalardan charchadingiz, ehtimol siz pechda kartoshka bilan pishirilgan issiqni yoqtirasiz.

Yoki qo'ziqorin va pishloq bilan juda mazali va g'ayrioddiy.

Xo'roz don va dukkaklilarni yaxshi ko'rganligi sababli, hatto oddiy ( Gruziya taomlari loviyadan) bu Yangi yil, oddiy ovqatdan yangi yil taomiga aylanadi.

Ko'proq qovurilgan piyoz, qora qalampir, mayda tug'ralgan shilantro - va mehmonlarni bu issiq taom bilan idishdan tortib bo'lmaydi!

2017 yil uchun issiq ovqatlarni tayyorlash va tanlashda siz yana bir muhim tafsilotni hisobga olishingiz kerak - Olovli xo'roz "issiqroq bo'lishni" yaxshi ko'radi, shuning uchun oldindan ovqat sotib olib, biz yangi yil dasturxonida issiq pishirishga harakat qilamiz. orqaga, shuning uchun bitta idish isitilmasligi kerak. Ha, bu qiyin bo'ladi, lekin kelgusi yilning ramzi sizning harakatlaringizdan mamnun bo'ladi va sizni 2017 yilda omad va muvaffaqiyat bilan taqdirlaydi!

Bayram yaqinlashganda, uy bekalari bir qator yoqimli muammolar bilan qoplangan. Ko'p narsa qilish kerak: tozalash, Rojdestvo daraxti va uyni bezash, Yangi yil bayramlari uchun liboslar o'ylab topish, sovg'alar sotib olish va retseptlarni tanlash va nima pishirishni hal qilish. Bularning barchasi muhim va maksimal e'tibor talab qiladi. Kelgusi bayramga tayyorgarlikni engillashtirish uchun biz sizga Yangi yil 2020 uchun uy menyusi bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz. Barcha retseptlar sinchkovlik bilan tanlangan va ularga muvofiq tayyorlangan taomlar ko'pchilikka yoqadi.

2020 yil - Oq metall kalamush yili. Kalamush hamma narsani o'z ichiga oladi, shuning uchun bayramona stolda o'zingizning ta'mingizga ko'ra har qanday taomni tayyorlashingiz mumkin.

Yangi yil 2020 uchun menyu: yangi va qiziqarli retseptlar

“Yangi yilni qanday kutib olsang, shunday o‘tkazasan” – xalq maqolida shunday deyilgan, shuning uchun men yangi yil dasturxonini saxovatli va to‘kin-to‘kis tuzdim. Mezbonlar mehmonlarni xursand qilishga va ularni yaxshi ovqatlantirishga intiladi yoki agar bayram oilaviy davrada o'tkazilsa, unda an'anaviy oilaviy taomlar lazzatlanishlar va gurme taomlari bilan to'ldiriladi.

Yaxshiyamki, Yangi yil va Rojdestvo arafasida televizor va Internet juda ko'p narsalarni beradi foydali maslahatlar va bayramga tayyorgarlik ko'rish bo'yicha maslahatlar. Styuardessa faqat taklif qilinganlardan nimani pishirishni tanlashi mumkin mazali variantlar. Asosiy tanlov mezoni yangi va qiziqarli. Aynan shu tamoyil asosida Yangi 2020 yil uchun taklif qilingan menyu tuzildi.Kelgusi yil Qizil olov xo'rozi homiyligida o'tkaziladi. Sharqiy taqvimning bu xarakterining tabiatini hisobga olgan holda, stolda ko'proq xizmat qilishga arziydi. yangi sabzavotlar va mevalar, ko'katlar, don mahsulotlari. Ushbu umumiy tavsiyalar bayram uchun nima pishirish kerakligi haqidagi savolga javob bermaydi, ammo 2020 yilgi Yangi yil uchun taklif qilingan menyu javob beradi.

Yangi va qiziqarli salatlar 2020: Retseptlar

Salatlar - Yangi yil dasturxonining eng muhim tarkibiy qismlaridan biri. Ushbu to'plamda bayram salatlari uchun yangi, qiziqarli va eng mazali retseptlarni to'plashga harakat qildik:

Har qanday yangi yil stolining asosiy salatasi, albatta, Olivier. Bu an'anaviy retsept, bu bizning ota-onalarimiz tomonidan tayyorlangan. Biz 2020 yilda unga juda original ko'rinish berishni taklif qilamiz. 2020 yil Oq metall kalamush yili bo'lganligi sababli, Olivierni kalamush shaklida qilmaslik kerak.

Umuman olganda, pishirish jarayoni bundan farq qilmaydi klassik Olivier(faqat kolbasa o'rniga biz qo'ziqorin qo'shamiz), biz shunchaki chiroyli bezashimiz va salatni 2020 yil ramzi - Kalamush shaklini berishimiz kerak.

Pishirish uchun ingredientlar:

• Kartoshka - 200 gr.
• Tovuq tuxumlari - 4 dona.
• Qo'ziqorinlar - 200 gr.
• Yashil no'xat - 200 gr.
• Sabzi - 100 gr.
• Tuzlangan bodring - 100 gr.
• Piyoz - yarim bosh.
• Mayonez - 4 osh qoshiq.
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Olivier salatasi tayyor. Bu faqat qiziqarli qilish uchun qoladi:

Kalamush shaklidagi Olivier salatasi tayyor, ishtaha yaxshi!

"Laura" salatasi

Yangi 2020 yil menyusini shu oddiy va mazali salat yangi yashil mahsulotlar va oltin makkajo'xori yadrolaridan, bu ham rang-barang stol bezakiga aylanadi. Agar oxirgi daqiqagacha nima pishirishni hal qilmagan bo'lsangiz, ushbu parametr foydalidir.

Tarkibi:

• yangi bodring - 2 dona.
• konservalangan makkajo'xori - 50 g
• salat barglari - 1 dona
• har qanday ko'katlar - 1 dona
• mayonez va tuz - ta'mga

Pishirish:

1. Bodringni chiziqlar bilan kesib oling, ko'katlarni va marulni qo'llaringiz bilan maydalang.
2. Qolgan mahsulotlarni qo'shing va aralashtiring.
3. Salat idishiga soling va o'tlar dastalari bilan bezang.

"Sevimli" salat

"Mimoza", "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" va "Olivier" retseptlari ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'riladi. Biz "Sevimli" salatini sinab ko'rishni taklif qilamiz. Mahsulotlarning kombinatsiyasi qiziqarli va uyg'undir. Salat Yangi yil 2020 uchun asosiy menyuga juda mos keladi.

Mahsulotlar:

• pomidor - 2-3 dona.
• qisqichbaqa tayoqchalari yoki Qisqichbaqa go'shti - 200 g
• qattiq pishloq-50 g
• qaynatilgan tuxum - 2 dona.
• ko'katlar, mayonez, tuz - ta'mga

Pishirish:

1. Pomidor va qisqichbaqa tayoqchalari yoki qisqichbaqa go'shtini mayda to'g'rab oling.
2. Pishloq va qaynatilgan tuxumni maydalang yoki kub shaklida kesing.
3. Har bir narsani mayonez va tuz bilan seping, salat idishiga soling va o'tlar bilan bezang.

Sovutilgan holda xizmat qiling.

Tovuqli "Diana" salatasi

Juda mazali bayram salati. Mehmonlar buni albatta qadrlashadi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 200 g
• Bolgar qalampiri, piyoz- 1 dona.
• yangi pomidor - 2 dona.
• ko'katlar, marul - ta'mga
• kiyinish: o'simlik yog'i va tuz - ta'mga

Pishirish:

1. Fileto va tuzni ozgina urib oling, o'simlik yog'iga qovuring.
2. Uni va sabzavotlarni kub shaklida kesib oling, ko'katlarni qo'llaringiz bilan maydalang.
3. Yog 'va tuz bilan ta'mga ziravorlar, har bir narsani aralashtiring.

Yoqimli ishtaha!

"Sytny" qo'ziqorinli salat

2020 yilgi Yangi yil menyusiga retseptlarni kiritishingizga ishonch hosil qiling samimiy salatlar! Ingredientlarning qiziqarli kombinatsiyasi, agar ular yangi taom yaratmasa, unda hech bo'lmaganda uni chindan ham qoniqarli va mazali qiling.

Mahsulotlar:

• qaynatilgan go'sht - 200 g
• shampignonlar - 200 g
• Xitoy karam - 100 g
• piyoz - 1 dona.
• tuxum - 2-3 dona.
• mayonez yoki smetana - 4 osh qoshiq. l.
• suv - 1 osh qoshiq.
• kori ziravorlari - 1 osh qoshiq. l.
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• tuz - ta'mga

Pishirish:

1. Dilimlarga kesilgan piyoz va qo'ziqorinlar o'simlik yog'ida qovuriladi.
2. Tuxum, suv va ziravorlar bilan omlet tayyorlanadi. Uni ikki tomondan qizartirish kerak. Aralashmaning qismini bir nechta kreplarga bo'lishingiz mumkin.
3. Sovutilgan omlet noodle bilan kesiladi.
4. Har qanday qaynatilgan yoki dudlangan go'sht yoki jambon kub shaklida kesiladi.
5. Hammayoqni mayda to'g'ralgan.
6. Barcha mahsulotlar smetana yoki mayonez va tuz bilan sous bilan kiyinadi.

Salat tayyor, yaxshi ishtaha!

Video:

"Shopskiy" salatasi.

Yangi yil menyusi har xil bo'lishi mumkin Bolgar salatasi yoki retseptlari oddiy va original bo'lgan ushbu oshxonaning boshqa taomlari.

Tarkibi:

• yangi bodring - 1 dona.
• pomidor - 1 dona.
• bolgar qalampiri - 1 dona.
• piyoz - 1 dona.
• zaytun - 10 dona.
• pishloq - 100 g
• limon sharbati va sharob sirkasi - 1 osh qoshiq. l.
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
• ko'katlar - 1 dona
• tuz - ta'mga

Pishirish:

1. Sabzavotlarni kub shaklida, piyozni yarim halqalarga kesib oling. Pishloqni maydalang.
2. Barcha sabzavotlarni, maydalangan pishloqning yarmini va tug'ralgan o'tlarni aralashtiring, zaytun moyi, sharob sirkasi yoki limon sharbati, tuz.
3. Aralashtiring va idishga soling.
4. Bezatish tayyor salat zaytun va maydalangan pishloqning qolgan qismi.

Yoqimli ishtaha!

Video:

"Ekzotik" mevali salat

U Yangi 2020 yil bayrami menyusiga juda mos tushadi mevali salat. Chiroyli bezatilgan idish an'anaviy meva kesmalarini to'liq o'zgartirish uchun barcha imkoniyatlarga ega.

Mahsulotlar:

• olma - 1 dona.
• banan - 1 dona.
• mango - 1 dona.
• sovuq yalpiz - 1 dona
• mevali yogurt - ta'mga
• limon sharbati - ta'mga

Pishirish:

1. Olma ichida yadroni olib tashlang, qobig'ini tozalamang. Uni kub shaklida kesib oling va qorong'i tushmasligi uchun limon sharbati bilan seping.
2. Qolgan mevalar ham kub shaklida kesiladi.
3. Sevimli yogurt bilan to'ldiring.
4. Ushbu salat shaffof kosa va vazalarda chiroyli ko'rinadi yoki uni ko'zoynak yoki stakanlarda kichik qismlarga joylashtirishingiz mumkin. Sovutilgan va novdalar yoki sovuq yalpiz barglari bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Vegetarian Tsezar salatasi

An'anaviyga yangi va qiziqarli qo'shimchalar bayram taomlari Bu mashhur Sezar salatining vegetarian versiyasi.

Tarkibi:

• aysberg salatasi - 1 dona
• pomidor - 2-3 dona.
• Adighe pishloq - 100 g
• krakerlar - 1 hovuch
• maydalangan koriander - yarim choy qoshiq

Sos uchun:

• og'ir krem ​​- 100 g
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l.
• kraxmal - 1 choy qoshiq. l.
• yarim limon sharbati
• nori choyshablari - 2 dona.
• ziravorlar har biri 1 choy qoshiq:
• yer shamballa,
• bibariya,
• Provans o'simliklari,
• asafoetida.
• tuz va qalampir - ta'mga

Pishirish:

1. Krem, zaytun moyi va kraxmalni bir yirtqichlardan qizdiring, barcha ziravorlarni qo'shing. Aralash qalinlasha boshlaganda, yarim limon sharbati, tuz va qalampir va mayda tug'ralgan nori choyshablarini qo'shing. Barcha mahsulotlarni blender bilan yaxshilab aralashtiring.
2. Oq nonni kub shaklida kesib oling va quruq qovurilgan idishda quriting. Adighe pishloqi kub shaklida kesiladi va yog'da qizarguncha qovuriladi, koriander bilan sepiladi.
3. Qo'llaringiz bilan marul barglarini yirtib tashlang. Pomidorlarni kub shaklida yoki gilos pomidoridan foydalansangiz yarmiga bo'ling. Sabzavotlar va qovurilgan pishloq sous bilan ziravorlanadi va hamma narsa aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin, croutons qo'shiladi va salat maydalangan parmesan bilan sepiladi.

Video:

Foto: “Olivier” xom salatasi

“Olivier”ning yangi spektakli mehmonlarni albatta lol qoldiradi. Va qachon, agar Yangi yilda bo'lmasa, qiziqarli va g'ayrioddiy narsalarni sinab ko'ring?!

Mahsulotlar:

• qovoq - yarim 1 dona.
• avakado - 1 dona.
• bodring - 1 dona.
• sabzi - 1 dona.
• piyoz - 1 dona.
• muzlatilgan yashil no'xat - 1 hovuch
• ko'katlar - 1 dona
• tuz - ta'mga

Sos uchun:

• kaju - 1 osh qoshiq.
• sarimsoq - yarim chinnigullar
• limon sharbati - 1 choy qoshiq
• maydalangan zanjabil - yarim choy qoshiq
• tuz - ta'mga
• suv - yarim stakan + kerak bo'lganda

Keju yong'oqlarini bir kechada namlang. Sos uchun barcha ingredientlarni idishga soling va blender bilan uring. Agar kerak bo'lsa, aralashmani ko'proq suv qo'shib, kerakli mustahkamlik bilan suyultirish mumkin.

Faqat ishlatilgan xom sabzavotlar. Ularning barchasini kub shaklida kesib oling, tuzlang, xom mayonez qo'shing va aralashtiring.

Yangi 2020 yil uchun yangi va qiziqarli gazaklar: retseptlar

Yangi yil stolidagi gazaklar qo'shimcha taomlar sifatida xizmat qiladi. Ular asosiy taomni berishdan oldin mehmonlarga xizmat qilishlari mumkin.

Foto: “Filadelfiya” bodringli rulolari

Sichqoncha Sharqiy kalendarning ramzi hisoblanadi. Shuning uchun, Yangi yil 2020 uchun menyuda siz sharqona uslubdagi taomni kiritishingiz mumkin. Misol uchun, rulon mavzusidagi pazandalik o'zgarishi.

Tarkibi:

• yangi bodring - 3 dona.
• tuzlangan alabalık - 200 g
• Filadelfiya pishloq - 1 paket
• qizil ikra - bezatish uchun

Pishirish:

1. Bodring uzunlamasına ingichka plitalarga kesilgan. Shuningdek, baliqni baham ko'ring.
2. Bir bo'lak alabalık bo'lagini bodringga soling, pishloq bilan yoying.
3. Tayyorlangan mahsulotlarni rulonlarga aylantiring va shish bilan mahkamlang.
4. Ovqatni qizil ikra bilan bezang.

Video:

Snack "Kuydirilgan baqlajon"

Ko'k tuyadi uchun retseptlar juda xilma-xildir va ularga ko'ra taomlar bayramona stolga mos keladi. Barcha mehmonlar noodatiy tarzda pishirilgan baqlajonni tatib ko'rishni xohlashadi!

Mahsulotlar:

• yangi ko'k - 4 dona.
• pomidor - 4 dona.
• sarimsoq - 4 chinnigullar
• piyoz - 1 dona.
• cilantro - 1 dona
• sirka - 3 osh qoshiq. l.
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l.
• tuz va qalampir - ta'mga

Pishirish:

1. To'liq baqlajonni ochiq olovda teri qora rangga aylanguncha qovuring.
2. Buni gaz gorelkasida panjara panjarasini qo'yish orqali qilish qulay. Ko'klari soviganida, ularni uzunasiga kesib oling va qoshiq bilan pulpani oling.
3. Pomidordan terini olib tashlang, so'ngra qalamlarni maydalang.
4. Ularni baqlajon pulpasi va mayda to'g'ralgan piyoz bilan aralashtiring, tug'ralgan sarimsoq va silantro qo'shing.
5. Har bir narsani sirka va yog ', tuz va murch bilan seping.
6. Taxminan bir soat davomida gazakni marinadlashiga ruxsat bering.

Tartletalarda, tostda yoki shunchaki salat idishida xizmat qiling.

Foto: “Piyoz halqalari” gazak

asoratsiz mazali gazak yoqilgan oddiy retsept yosh styuardessa yangi yil stoliga nima pishirishni tanlashni osonlashtiradi.

Mahsulotlar:

• piyoz - 2 dona.
• tuxum - 2 dona.
• smetana - 100 g
• un - 100 g
• tuz - ta'mga

Pishirish:

1. Piyozni yarim santimetr kengligida halqalarga kesib oling. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va quriting.
2. Tuxum, smetana va undan xamir tayyorlang, tuzlang. Aralash krep xamirining mustahkamligi bo'lishi kerak.
3. cho'milish piyoz halqalari xamirda va o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
4. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqlarga qo'ying.

Video:

Yangi va qiziqarli taom"Falafel" noan'anaviy, ammo mamlakatimiz uchun hamyonbop mahsulotlardan tayyorlanadi.

Tarkibi:

• no'xat - 250 g
• piyoz - 1 dona.
• sarimsoq - 2-3 chinnigullar
• bulg'or - 3 osh qoshiq. l.
• un - 3 osh qoshiq. l.
• maydanoz - 1 dona
• tatib ko'rish uchun maydalangan ziravorlar: zira, koriander, kardamon, kori, qizil va qora qalampir, tuz

Pishirish:

1. Nohutni 12 soat, bulg‘orni 10 daqiqa namlang.
2. Nohut, bulg'or, tug'ralgan piyoz va sarimsoq, ko'katlarni aralashtiramiz. Aralashmani tuzlang va ziravorlar qo'shing.
3. Undan to'plar hosil qiling va ularni o'simlik yog'ida 3-4 daqiqagacha qovuring Jigarrang rang. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun go'shtni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Gruziya ishtahasi "Estragonli qo'ziqorinlar"

Surat: Gruziya taomlari"Estragonli qo'ziqorinlar".

Retseptlar Gruziya oshxonasi achchiq ziravorlar va achchiq ziravorlar bilan jalb qiling - bu sizga Metall kalamush yilida kerak bo'lgan narsadir.

Mahsulotlar:

• yangi shampignonlar - 300 g
• piyoz - 100 g
• estragon - 60 g
• cilantro - 30 g
• maydanoz - 30 g
• sabzavot va sariyog 'har biri 15 g
• tuz, zira, zira, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Pishirish:

1. Qo'ziqorinlarni tuz bilan qaynoq suvda maydalang, dafna yaprog'i, qalampir no'xati va tarragon poyalari.
2. Sovutilgan shampignonlarni yarmiga bo'ling va o'simlik yog'iga qovuring.
3. To'g'ralgan piyozni qovuring sariyog'.
4. Qo'ziqorinlarni, barcha mayda tug'ralgan ko'katlarni qovurilgan piyozga qo'shing: maydanoz, silantro, tarragon barglari.
5. Tuz va aralashmani ziravorlar bilan tuzlang, 10-15 daqiqa qaynatib oling.

Vegetarian pizza

Aperatif tort yoki pirog har qanday bayramning asosiy taomlaridan biri va ayniqsa Yangi yil 2020 menyusida. sabzavotli pizza hatto go'shtni sevuvchilar ham zavqlanishadi!

Tarkibi:

baza uchun:

• bug'doy uni - 2,5 osh qoshiq.
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
• o'simlik yog'i - 50 g
• soya suti yoki suv 0,7 osh qoshiq.

sous uchun:

• tomat pastasi - 3 osh qoshiq. l.
• pomidor - 2 dona.
• paprika - 1 choy qoshiq

to'ldirish uchun barcha mahsulotlarni tatib ko'rish uchun oling:

• qo'ziqorinlar
• pomidor
• zaytun

Pishirish:

1. Pitsa uchun asosni tayyorlash uchun elastik xamirni yoğurmak va uni siljitish kerak. Kek pechda 5 daqiqa davomida joylashtiriladi, 200 darajaga qadar isitiladi.
2. Blenderda terisiz pomidor, tomat pastasi va paprika aralashtiriladi. Quritilgan asosni bu sous bilan yoyib, ustiga to'ldirishni qo'ying. 20 daqiqa davomida pizza pishiring.

Video:

Xom kabob

Rangli mahsulotlarga ega sabzavotli kabob dasturxon bezaklari va oilaviy ratsiondagi yangi taomdir. Xo'rozning yangi yil arafasida tajriba.

Tarkibi:

• qovoqcha
• Champignon
• Bolgar qalampiri
• pomidor

Xom barbekyu marinadlash uchun ingredientlar:

• yarim limon
• yarim piyoz
• yarim dasta reyhan
• 2 chinnigullar sarimsoq
• o'simlik yog'i - 70 g
• suv - 50 ml
• tuz - ta'mga

Pishirish:

1. Yarim limonni maydalang, tozalang va maydalang, moy va suv qo'shib blender bilan maydalang. Bu aralashmaga mayda tug'ralgan piyoz, sarimsoq va o'tlar, tuz qo'shing. Yarim soat qaynatishga ruxsat bering.
2. Sabzavotlarni doira, kublar yoki boshqa yo'l bilan kesib oling. Har bir bo'lakni tuzlamoqqa botirib, shish qo'ying. String kabobni 3 soat davomida quritgichda 40 daraja haroratda quriting. Xizmat qilishdan oldin, siz qo'shimcha ravishda sabzavotlarni qolgan tuzlamoq bilan sepishingiz mumkin.

Yangi 2020 yil uchun yangi va qiziqarli issiq taomlar: retseptlar

Asosiy taom sifatida issiq ovqat beriladi. Ular mazali va qoniqarli bo'lishi kerak.

Tatar tilida Azu

Bayramona taomdagi har qanday yangi taom ko'pincha birga keladi milliy taomlar boshqa mamlakatlar. Misol uchun, tatar oshxonasi slavyan xalqlarining oshxonalariga juda o'xshash, ammo sharqona ta'mga ega.

Tarkibi:

• mol go'shti - 0,5 kg
• kartoshka - 1 kg
• piyoz - 5 dona.
• tuzlangan bodring - 3 dona.
• bulon - 1 osh qoshiq.
• tomat pastasi - 3 osh qoshiq. l.
• sarimsoq - 3 chinnigullar

Pishirish:

1. Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'ida qozonda qovuring.
2. Go'shtga yarim halqalarga kesilgan piyoz qo'shing va uni qovuring.
3. Bodringni mayda to'g'rang yoki maydalang va tomat pastasi bilan birga go'sht va piyozga qo'shing.
4. Bulyon va suvni qozonga to'kib tashlang va go'sht tayyor bo'lgunga qadar yopiq qopqoq ostida pishiring.
5. Kartoshkani chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'ida alohida skovorodkada qovuring.
6. Qolgan mahsulotlarga deyarli tayyor kartoshka qo'shing va barchasini tayyor holga keltiring. Har bir narsani tuzlang, qalampir va dafna yaprog'i, tug'ralgan sarimsoq bilan mavsum.

Yoqimli ishtaha!

Video:

Tovuq "Pikasso"

Foto: “Pikasso” tovuq go‘shti

Tovuq "Pikasso" juda qiziqarli, mazali va samimiy retsept. Mehmonlar buni albatta qadrlashadi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 4 dona.
• pomidor - 4 dona.
• shirin qalampir - 3 dona.
• piyoz - 2 dona.
• pishloq - 100 g
• sarimsoq - bir juft chinnigullar
• bulyon kubigi - 1 dona.
• suv - 0,5 osh qoshiq.
• qaymoq - 0,5 osh qoshiq.
• zaytun moyi va sariyog '- 2 osh qoshiq. l.
• Italiya o'tlari - 1 choy qoshiq
• tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

1. Fileto, qalampirni tuzlang va zaytun moyi va sariyog 'aralashmasida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
2. Ko'kraklarni pishirish idishiga o'tkazing. Piyozni yarim halqalarda bir xil yog'da qovuring va go'shtga qo'shing.
3. Halqalarga kesilgan qalampirni qovuring, shuningdek, qolipga o'tkazing.
4. Pomidor, sarimsoq, suv, qaymoq va ziravorlar bilan sous tayyorlang. Uni 5 daqiqa qaynatib oling, go'shtni sabzavot bilan to'kib tashlashga tayyor.
5. Formani folga bilan yoping va 200 daraja haroratda yarim soat davomida pishiring. Keyin folga olib tashlang va maydalangan pishloq seping.
6. Pishloqni eritish uchun idishni yana 15 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Yoqimli ishtaha!

Video:

Yangi yil 2020 uchun Xitoy guruch

Foto: retsept

Agar siz bayramona ziyofat uchun yonma-ovqatlardan nima pishirishni hali hal qilmagan bo'lsangiz, unda qiziqarli taomni sinab ko'rishni taklif qilamiz. yumshoq kombinatsiya o'tlar bilan guruch va tuxum. Ehtimol, bu yangi taom sizning Yangi 2020 yil uchun menyuingizni to'ldiradi.

Mahsulotlar:

• uzun donli guruch - 150 g
• yashil no'xat - 125 g
• tuxum - 3 dona.
• yashil piyoz - 1 dona
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• soya sousi- 1 osh qoshiq. l.
• tuz - ta'mga

Pishirish:

1. Guruchni 12 daqiqa davomida yarim pishganicha pishiring, keyin uni sovuq suv bilan yuving.
2. Katta qovurilgan idishda yog'ni qizdiring.
3. No'xatni qaynatib oling.
4. Sarimsoq, piyoz, no'xatni qovuring.
5. Guruchni panga quying, tuxum, soya sousi va tuz qo'shing.
6. Tuxumlarni tayyor holga keltiring va xizmat qiling, o'tlar bilan bezang.

Video:

Qizil ikra bilan makaron

Nima pishirishni hal qila olmaysiz: an'anaviy kartoshka pyuresi yoki pishirilgan kartoshka? Keling, barchani hayratda qoldiraylik oddiy taom Italiya oshxonasi. Mahsulotlarning yangi va qiziqarli kombinatsiyasi gurme mehmonlariga yoqadi.

Tarkibi:

• qizil ikra - 200 g
• makaron - 200 g
• og'ir krem ​​- 150 ml
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.
• sariyog '- 40 g
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• ko'katlar - 1 dona

Pishirish:

1. Makaronni qaynatib oling, zaytun moyi qo'shing.
2. Qizil ikra katta bo'laklarga bo'linib, sariyog'da 10 daqiqa qovuriladi.
3. Kremni baliq ustiga to'kib tashlang, qaynatib oling va bir necha daqiqa davomida pishiring.
4. Ushbu aralashmaga tug'ralgan sarimsoq va o'tlarni qo'shing.
5. Makaron va sousni birlashtiring. Issiq xizmat qiling, ustiga maydalangan pishloq qo'shing.

Video:

Gulkaram bilan sabzavotli güveç

Foto: Yangi yil uchun ragu

Retseptlar sabzavotli güveç har kuni ko'rib chiqiladi, ammo biz hali ham ushbu taomni bayramga tayyorlashni tavsiya qilamiz. Ushbu parametr yosh uy bekalari uchun yangi yil bayrami uchun nima pishirishni tanlashni sezilarli darajada osonlashtiradi.

Mahsulotlar:

• gulkaram - 1 kg
• qovoq - 1 dona.
• shirin qalampir - 700 g
• pomidor - 500 g
• piyoz va sabzi - har biri 200 g
• o'tlar, ziravorlar, tuz - ta'mga

Pishirish:

1. O'simlik yog'ida mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi qovuring.
2. Qovoq kub shaklida kesilgan, qalampir chiziqlari va inflorescences ichiga tartiblangan karam, qovurilgan piyoz va sabzi qo'shing.
3. Qopqoq ostida taxminan 10 daqiqa davomida barcha sabzavotlarni qaynatib oling.
4. Keyin tug'ralgan tozalangan pomidor, ziravorlar va tuz qo'shing.
5. Tayyor bo'lgunga qadar qaynatishda davom eting. Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan bezang.

Video:

bufalo qanotlari

Yong'in xo'rozi yilini kutib olish uchun siz tematik issiq taomga - achchiq sousda qanotlarga xizmat qilishingiz mumkin. Bu sizning Yangi 2020 yil uchun menyu variantingizning asosiy variantiga aylanishi mumkin. Issiq sous va sousning qiziqarli kombinatsiyasi. yumshoq pishloq ko'pchilikka yoqadi.

Qizil baliq va dengiz mahsulotlaridan siz Xo'roz bilan uchrashish uchun ko'plab "tez va mazali" issiq ishtahani yaratishingiz mumkin. Qizil baliq ideal, nafaqat rangi - Qizil xo'roz - balki uning suyaklari kam bo'lgani uchun ham yumshoq va pishirish oson. Misol uchun, siz limon sharbatida alabalık bo'laklarini sevimli o'tlaringiz bilan marinadlashingiz mumkin, so'ngra ularni ananas bo'laklari bilan pechda 220 ° C haroratda taxminan 20 daqiqa davomida pishirib, har qanday sous bilan to'ldirishingiz mumkin. shirin va nordon sous(suv, soya sousi, jigarrang shakar, Olma sirkasi, pomidor va boshqalar).

Bundan tashqari, qisqichbaqalar yoki boshqa dengiz mahsulotlarini qo'shib, sabzavotli har qanday dengiz baliqlarini pishirishingiz mumkin. Baliq kesiladi, fileto tuzlanadi va ta'mga qalampir solinadi, limon sharbati bilan quyiladi, moylangan shaklga joylashtiriladi. Yupqa to'g'ralgan pomidor, gulkaram (brokkoli), tozalangan qisqichbaqalar ustiga yoyiladi, maydalangan o'tlar va maydalangan pishloq sepiladi, qaymoq bilan quyiladi. Taxminan 30 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring.

Foto: Yangi 2017 yil uchun issiq ovqatlar va salatlar

Sevimli kartoshka ham "odatdagidek" emas, balki xushbo'y kostryulkalar shaklida pishirilishi mumkin. Uni garnitür yoki mustaqil taom sifatida xizmat qiling. Tozalangan kartoshka (1 kg) yupqa doira yoki tilimga kesiladi, tuzlangan va qalampir solinadi, moylangan shaklga joylashtiriladi. To'ldirish: smetana (0,5 stakan), qaymoq (500 ml), maydalangan sarimsoq (2 chinnigullar), bir chimdik muskat yong'og'i va maydalangan qora qalampir aralashtiriladi. Maydalangan pishloq (100 g) bilan seping, 200 ° C da bir soat davomida pishiring.

Foto: Yangi 2017 yil uchun issiq ovqatlar va salatlar

Yangi 2017 yil uchun salatlar

2-3 ta salat etarli, deb ishoniladi, lekin umuman olganda, ular xohlagancha pishirilishi mumkin; iloji boricha tabiiy ingredientlardan foydalaning.

Xo'roz yilida salatlar qanchalik engil bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi, lekin siz sevimli Olivierdan voz kechishni xohlamaysiz. Biroq, siz uni tabiiy, klassik retseptga imkon qadar yaqinroq qilishingiz mumkin, bugungi kunda kam odam eslaydi. Bu ko'proq xarajat qiladi. IN klassik retsept guruchlar mavjud. Ularni olish qiyin, va xo'roz yili bilan uchrashib, ovqatlanishga arzimaydi; dana yoki quyon go'shti (400-500 g) bilan almashtirilishi mumkin. Bosilgan ikra ham muqobil topishga to'g'ri keladi: bu qimmat noyob narsa. Agar shunday bo'lsa - zo'r, lekin yo'q - biz uni don bilan almashtiramiz qora ikra(100-150 g). Sizga ham kerak bo'ladi: bitta qaynatilgan zaytun yog'i, yangi uy tuxumlaridan. Ushbu ingredientlardan 19-asrda buyuk frantsuz oshpazi tomonidan ixtiro qilingan haqiqiy Olivyega juda o'xshash hashamatli salat tayyorlanadi.

Tez, g'ayrioddiy va bayramona verrin salatini tayyorlash orqali siz mehmonlarni ham, yil uy egasini ham hayratda qoldirishingiz mumkin: frantsuzlar shunday chaqirishadi. qismlarga bo'lingan salatlar taxminan 200 ml hajmli past shisha stakanlarda. Viski berish uchun ishlatiladigan ko'zoynaklar yordam beradi, lekin siz qalin oyoqli past kosalarni ham olishingiz mumkin. Shaffof idishda ingredientlar qatlamlarga yotqiziladi: u jozibali, bayramona va tuyadi ko'rinadi. Har bir stakanning pastki qismida bir qatlamda katta engil urug'siz uzumlarni qo'ying, aralashmani tepaga quying qaymoqli pishloq va kam yog'li smetana, yo'q qo'shilishi bilan katta raqam jigarrang shakar va vanillin, maydalangan yong'oq bilan seping. Yuqori - yana 1-2 qatlam uzum. Pishloq 250 g, smetana - 300 g, uzum - 700-800 g, tozalangan yong'oq - 200 g kerak bo'ladi.

Yangi yil bayramlari, albatta, mo''jiza kutish bilan birga keladi, kelgusi yil tashvish va muammolarsiz yanada muvaffaqiyatli va quvonchli bo'ladi. Bu quvnoq muhitsiz va yoshidan qat'i nazar, amalga oshmaydi. Bayramona dasturxonda kelgusi yilning muvaffaqiyatli boshlanishiga asoslangan samimiy tabriklar va tilaklar eshitiladi.

Sovg'alarni tantanali ravishda topshirish va bayram dasturxoniga mazali taomlar, barcha turdagi noz-ne'matlarni tayyorlash asosiy an'analardan biridir. Va 2017 yil ramzi - o'jar va faol odamlarga omad keltiradigan Olovli xo'roz. Shuning uchun ham tayyorgarlik bosqichi bayram uchun tasavvurni ko'rsatishga arziydi va bu nafaqat sovg'alarni tanlash yoki xonani bezashga, balki dasturxon va bezaklarga ham tegishli. imzolangan taomlar stolda. Original nima va qiziqarli menyu ustida Yangi yil 2017?

Allaqachon o'rnatilgan an'anaga ko'ra, agar Yangi yil bayramini kutib olish va nishonlash yaxshi bo'lsa, kelgusi yil albatta muvaffaqiyatli bo'ladi, deb ishoniladi. Shuning uchun har bir uy bekasi nafaqat mazali taomlar, yangi salatlar va gazaklar tayyorlashga, balki ularni o'ziga xos tarzda bezashga ham harakat qiladi. Ammo o'zingizni bezovta qilmang va ichki dizaynni unutmang va agar siz eringizga va hatto bolalaringizga Rojdestvo daraxti va kvartirani o'rnatish va bezashni ishonib topshirishingiz mumkin bo'lsa, unda dasturxonni styuardessa o'zi bajarishi tavsiya etiladi. Va siz hali ham yangi 2017 yil uchun menyuingizni bilmayapsizmi, nima pishirishni va qanday mahsulotlarni sotib olishingiz kerak?

Yangi 2017 Yong'in xo'roz yilini nishonlash uchun menyu tayyorlash

Xo'roz aqlli va muhim qush bo'lib, biroz tez jahldor, lekin tez jo'nab ketadi, odatda ishonganidek dabdabani emas, balki tabiiylikni afzal ko'radi. Oddiylik, ko'p qirralilik va tabiiylikni yoqtiradi. Shuning uchun, stol ustidagi idishlar oddiy bo'lishi kerak va yangi yil uchun retseptlar engil, lekin biroz o'ynoqi bo'lishi kerak. Katta plitalarga tug'ralgan sabzavotlar yoki tuzlangan bodringlarni qo'yish, sabzavot tarkibiga xushbo'y va baharatlı ko'katlarni qo'shish tavsiya etiladi.

Go'sht bo'laklarini butun don yoki yong'oq qo'shilgan non bilan qatlamlash orqali go'sht bo'laklari kanape shaklida tayyorlanishi mumkin. Va stolning o'rtasiga, quyilgan don bilan oqlangan va yorqin plastinka qo'ying. Bundan tashqari, asosiy taomni Yeralash salatiga o'xshash tarzda, don va donlarni mayda qoziqlarga yoyib, yil ramzi ham sevimli taomlarini tatib ko'rishi mumkin.

Faqat birinchi (eng yuqori) unni emas, balki boshqa turdagi, masalan, grechka, makkajo'xori yoki guruchni ishlatib, uyda pishirish haqida unutmang.

Ovqatlanish va bayram boshlanishidan oldin, barcha mehmonlar yig'ilayotganda, ularga engil kokteyllar bilan tetiklashishni taklif qilish mumkin va bolalar oldindan yorqin ranglarda xo'roz dumi tasviri bilan kulgili somonlarni tayyorlashga jalb qilinishi mumkin. .

Bayramona dasturxonni bezatish va xizmat qilish

Uyni bezash va yangi 2017 yil uchun stol qo'yish uchun siz yorqin ranglardagi tabiiy materiallarni tanlashingiz kerak. Ilhom uchun, bolalar ertak kitoblarida chizilganidek, xo'roz dumining patlari haqida o'ylab ko'ring.

Misol uchun, ushbu Yangi yil arafasida rustik uslubdagi stolni eng ko'p deb hisoblash mumkin original fikr, masalan, zig'ir stol choyshablari va peçeteler, katta idishlar va shamdonlar uchun yog'och choyshablar va hatto idishlar. Stolda gullar o'rniga quruq o'tlar, turli xil meva yoki sabzavot kompozitsiyalari, to'g'ralgan nonni berish uchun to'qilgan savatlar va boshqalar bo'lishi mumkin.

Plastik idishlar kabi sun'iy materiallardan foydalanish mumkin emas, chinni va sopol idishlarga ustunlik berish kerak. Rang sxemasiga kelsak - keyin qizil, ko'k yoki yashil ranglar oralig'iga qarang.

Stolda maxsus atmosferaga stolni moylash yoki hatto yoritish uchun shamlardan foydalanish orqali erishish mumkin. Har bir mehmonning plastinkasi yonida kichik shamdonlar qo'yilishi mumkin, qoraqarag'ay novdalari va konuslari haqida unutmang.

Yangi yil naqshlari shampan stakanlariga maxsus kompozitsiyaga ega bo'lishi mumkin, keyin osongina yuviladi, yorqin mandarinlar va shaxsiy tabriklar bilan kichik otkritkalar plitalarga joylashtirilishi mumkin.

Yangi yil bayramini o'tkazishning asosiy qoidalari:

• Ko'zoynak va ko'zoynak, ko'zoynak uchun alkogolsiz ichimliklar mehmonning o'ng tomonida joylashgan;
• Yangi 2017 yil uchun stolni plitalarni joylashtirish bilan boshlash tavsiya etiladi va shundan keyingina vilkalar pichoqni qo'ying. Oxirgi qadam - sharob stakanlari.
• Pichoq va vilkalar o'ng tomonda, qoshiq boshqa tomonda va konveks tomoni, albatta, pastga tushadi;
• Salfetkalarni dasturxon bilan kontrast yaratadigan tarzda tanlash tavsiya etiladi. Matolar buklangan, ularni qismlarga bo'lingan plitalarga chiroyli tarzda qo'yish mumkin, qog'ozlar plitalar ostiga qo'yiladi va qo'shimcha ravishda stol ustidagi chiroyli peçete ushlagichiga joylashtiriladi;
• Dasturxon bayramona dasturxonning asosiy atributi emas, shuning uchun mehmonlar e'tiborini chalg'itmasligi uchun birini tanlang. mazali taomlar. Stolni faqat har bir chetidan taxminan 15 sm osilgan toza va dazmollangan dasturxon bilan yopish joizdir.

Yangi yil dasturxonining asosiy taomlari

Yangi 2017 yil uchun menyu issiqdan nimani pishirish kerak? Yangi yil stoliga qushni asosiy taom sifatida xizmat qilish qat'iyan tavsiya etilmaydi. Yilning ramzi sizga nisbatan g'azabni qo'zg'atishi mumkin va yil muvaffaqiyatsiz bo'ladi. Yog'li idishlar ham tavsiya etilmaydi, ammo engil va sabzavotli taomlar to'g'ri bo'ladi. Yangi yil menyusini tayyorlashda ko'p miqdordagi tabiiy bo'lmagan ingredientlar va ziravorlar, yog'li va ziravorlardan qochishga harakat qiling. issiq soslar tabiiy o'tlar va ziravorlarni afzal ko'rish.

2017 yilgi yangi yil stolida go'sht va baliq taomlari

Asosiy taom sifatida garnirli qo'zichoq:

Qo'zi go'shtini sevuvchilar uchun kartoshka va ziravorlar bilan qovurilgan go'sht issiq taom sifatida mos keladi. Mehmonlar va qarindoshlar, albatta, bu taom uchun ingliz retseptini so'rashadi, chunki idish to'yimli va yog'li emas va mazali bo'lib chiqadi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 600 gr. kartoshka;
• 450 gr. qo'zichoq;
• 2 piyoz;
• Sabzi - 2 dona;
• 10 dona zira urug'i;
• 60 ml. o'simlik yog'i;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 2 dafna yaprog'i;
• Bir oz quruq maydanoz;
• Dag'al tuz va 10 qora qalampir no'xati.

Qo'zi go'shtini sabzavot bilan pishirish:

1. Qalampir va zira no'xatlari qo'pol tuz qo'shilishi bilan ohakda maydalanadi.
2. Qo'zi go'shti pulpasini mayda bo'laklarga kesib oling, shunda ular shirin (bolalar uchun katta) qoshiqqa mos keladi. Go'sht bo'laklarini ziravorlar bilan seping.
3. Qalin tubi yoki qozonlari bo'lgan chuqur yirtqichlardan yog'ni quying, go'sht qo'shing va past olovda qovuring.
4. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, sarimsoqni maydalang va go'sht bilan panga qo'shing. Aralashtirganda qovurishda davom eting.
5. Sabzi tozalang, yarim halqalarga kesing.
6. Kartoshkani yuving, tozalang va qo'zichoqdan bir oz kattaroq bo'laklarga bo'ling.
7. Sabzavotli go'shtga sabzi va piyoz qo'shing, lavrushkani unutmang.
8. 5 daqiqadan so'ng, yarim stakan suv, sharob quying, pomidor sharbati yoki ajrashgan tomat pastasi, sizning ixtiyoringiz bilan.
9. Idishni pishganicha pishiring, pishirishdan biroz oldin tuz va ziravorlarni tatib ko'ring va quruq maydanoz qo'shing.

Yangi yil stolini bezash:

Agar siz go'sht yoki baliqni asosiy taom sifatida pishirsangiz, unda kartoshka ular uchun ideal yon piyola bo'ladi. Uni go'sht bilan birga boshqa pishirish varag'ida, butun (qaynoq suvda ozgina pishirilgan) yoki ziravorlar va ziravorlar bilan yarmida pishirish mumkin.

Belgiya frantsuz kartoshkasi:

Ammo pechda pishirilgan frantsuz kartoshkasini hech kim rad etmaydi minimal miqdor yog'lar va ziravorlar. Pishirish uchun Provans o'simliklari va qizil qalampir qo'shilishi bilan kartoshka uchun ziravorlar aralashmasidan foydalanish tavsiya etiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka - 1 kg;
• 4 tovuq tuxumi;
• Kartoshka uchun ziravorlar sumkasi:
• 50 ml. o'simlik yog'i.

Pishirish:

1. Kartoshkani yuving, uni maxsus qattiq cho'tka bilan chizishingiz mumkin. Xuddi shunday bo'laklarga bo'ling mashhur kafe tez tayyorlanadigan ovqat qobig'ini saqlash.
2. Kartoshkani pishirish varag'iga o'simlik yog'i qo'shib, ziravorlar bilan to'kib tashlang va agar xohlasangiz, qo'pol tuz qo'shing.
3. Oqlarni sarig'idan ajrating. Kartoshkani tayyorlash uchun bizga faqat oqsillar kerak va sarig'i asosida pishirishimiz mumkin uy qurilishi mayonez yoki boshqa sous.
4. Oqlarni ko'pirtiring, ularni yam-yashil ko'pikka qadar ozgina tuzlang, kartoshkaga qo'shing va aralashtiring.
5. Mog'orni pechga qo'ying va yumshoq, oltin jigarrang va yumshoq bo'laklarga qadar pishiring.

Pishloq va non bo'laklari bilan sabzavotlardan sabzavotli kalamush:

Garnitura sifatida kartoshka bilan birga sabzavotli kalamush ham tayyorlanishi mumkin, unga qatlamlar o‘z shaklini saqlab turishi uchun unga ozgina pishloq qo‘shiladi.Mehmonlaringizga, albatta, deyarli yog‘siz pishirilgan sog‘lom garnitür yoqadi. Krakerlar va qattiq pishloq sabzavotlarga o'ziga xos achchiqlik qo'shadi. Mavjud turli retseptlar yangi yil uchun sabzavotlardan.

Kerak bo'ladi:

• 10 ta katta pomidor;
• Qovoq yoki qovoq;
• 3 baqlajon;
• 2 bosh qizil piyoz;
• 3 qizil shirin qalampir;
• 4 chinnigullar sarimsoq;
• Provans o'simliklari - 0,5 choy qoshiq;
• Bir oz o'simlik yog'i;
• 100 gr. qattiq pishloq;
• Bir guruh maydanoz;
• 3 tilim oq non;
• Bir oz tuz va qalampir.

Ovqat tayyorlash:

• Sarimsoq chinnigullarini oshxona matbuoti orqali maydalang, unga bir choy qoshiq o'simlik yog'i va tug'ralgan maydanoz qo'shing. Provans o'tlarini qo'shing va sousni tuz va yangi maydalangan qalampir bilan to'ldiring.
• Sabzavotlarni yuving, tozalang va dumaloq bo'laklarga bo'ling. Chuqur idishga soling, qo'shing achchiq sous va yaxshilab aralashtiramiz.
• Non bo'laklarini pechda quriting, sovutib oling va oziq-ovqat protsessorida choping.
• Chuqur shaklni moy bilan yog'lang, oz miqdorda maydalangan kraker bilan seping va sabzavotlarni "tarozi" ga taqlid qilib, ularni bir-birining ustiga qo'ying.
• Har qanday qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, sabzavot seping va ustiga qolgan krutonlarni qo'shing.
• Baqlajon va qalampir tayyor bo'lgunga qadar 25 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishiring.

Yangi yil dasturxoni uchun gazaklar

Atrofingizdagilar sevsa Xitoy oshxonasi, keyin siz krem ​​sousli qisqichbaqalar va boshqalarni albatta yoqtirasiz sharqona retseptlar yangi yil uchun, yangi 2017 yil uchun issiq taom sifatida. Zerdeçal qo'shilishi bilan baharatlı sarimsoqli guruch bilan xizmat qiling, keyin yoqimli oltin rang bo'ladi.

Kerak bo'ladi:

• O'rta kattalikdagi qisqichbaqalar - 750 gr.;
• sariyog '- 75 gr.;
• Sarimsoq - 3 chinnigullar;
• Yog'li krem ​​- 250 ml;
• Bir oz tuz va yangi maydalangan qalampir;
• 5 novda yangi maydanoz

Ovqat tayyorlash:

Sariyog' xona haroratida bo'lishi kerak, sarimsoqni oshxona matbuoti orqali siqib qo'yish kerak. Kremsi massani yaxshilab aralashtiramiz va uni chuqur qovurilgan idishga yoki qovurilgan idishga soling.

Eritilgan sarimsoqga tozalangan qisqichbaqalar qo'shing - qaymoq sousi va 7 daqiqa davomida aralashtirib, qaynatib oling.

Shoxlari (poyalari) bilan birga tug'ralgan maydanoz qo'shing.

Qisqichbaqani teshikli qoshiq bilan olib tashlang, sousga qaymoq qo'shing va qaynatishga yo'l qo'ymasdan, bir oz qalinlashguncha kuting. Qisqichbaqani yana sousga soling va qizdiring, massa yonib ketmasligi uchun muntazam ravishda aralashtiring.

Agar garnitür sifatida zerdeçal qo'shilgan guruch ishlatilsa, unda bu ziravorni haddan tashqari oshirib yubormaslik kerak - choy qoshig'ining to'rtdan bir qismi yon idishga lazzat va rang qo'shish uchun etarli bo'ladi.

Yangi yil stoli uchun an'anaviy rus oshxonasi:

Yangi 2017 yilni rus taomlarisiz tasavvur qilishning iloji yo'q. an'anaviy oshxona- mo'ynali palto ostida sevimli vinaigrette yoki seld balig'i, salat Olivier yoki mimoza, baliq aspiki, aspik, uy qurilishi tuzlangan bodring va tuzlangan qo'ziqorin.

Biroq, bu taomlarning barchasi bir oz tasavvur va zukkolikni ko'rsatib, biroz boshqacha tarzda xizmat qilishi mumkin. Misol uchun, mo'ynali kiyim ostidagi egar yoki qisqichbaqa salatini qatlamli salat emas, balki rulon sifatida xizmat qilish mumkin, mimoza esa o'ralishi mumkin. Arman lavash va qismlarga bo'ling.

bilan salat qisqichbaqa go'shti ular odatda barcha ingredientlarni aralashtirish orqali tayyorlanadi, lekin uni qatlamlarda to'plash va uy qurilishi sousi yoki mayonez bilan namlash mumkin.

Bayramona dasturxon uchun salatlar va gazaklar:

Har qanday bayram uchun va ayniqsa, yangi 2017 yil, xo'roz yili uchun styuardessalar uzoq vaqt davomida yangi taomlar va salatlar tayyorlash, ularni bezash va bezashni o'rgatishadi. Tarmoqda va mashhur jurnallarda yangi retseptlar qidiriladi, eskilari esga olinadi.

Ushbu Yangi yil arafasi salatlarga tuzlangan yoki tuzlangan zaytun, tiniq bodring va yumshoq qo'ziqorin kabi yangi ingredientlarni qo'shish orqali bayram menyusi bilan tajriba o'tkazish uchun ajoyib vaqt.

Go'sht, baliq va mayda kanepalar ham ahamiyatli bo'lmaydi pishloq to'ldirishlari yangi yoki qovurilgan (pechda quritilgan) nondan tayyorlangan tostda. To'ldirish uchun shakarsiz yoki puff pastadan tayyorlangan tartletlardan ham foydalanishingiz mumkin.

An'anaviy salatlar Santa Klaus, yangi yoki qaynatilgan sabzi qo'llari bilan dumaloq soat yoki Rojdestvo daraxtiga taqlid qiladigan arpabodiyon novdalari bilan sepilgan puff salat shaklida qo'yilishi mumkin. Yorqin o'yinchoqlar va gulchambarlar sabzavotlardan, anor urug'laridan, no'xatdan va makkajo'xoridan olinadi.

Kimdan qaynatilgan tuxum sabzi yoki bolgar qalampiri naylari va urug 'tugmachalari bilan kulgili kardan odamni yig'ish uchun tish cho'chqalaridan foydalanishingiz mumkin.

Qizil ikra bilan sendvichlar o'rniga siz qo'shilgan tostlarni tayyorlashingiz mumkin qaynatilgan sabzi, qayta ishlangan pishloq va seld balig'i. Bu mazali va g'ayrioddiy bo'ladi.

Issiq taomlar va salatlar uchun soslar:

Idishlar uchun tabiiy mahsulotlar va ziravorlarni afzal ko'rganlarga qimmatli vaqtni sarflash va uy qurilishi mayonezini tayyorlash tavsiya etiladi. Buning uchun barcha ingredientlarni blender, ko'pirtirish yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalanib uring.

Yangi yil arafasida ko'plab taomlarga stol mos keladi Va uy qurilishi adjika, pomidor sousi, lecho va boshqalar uyni saqlash. Bu limon sharbati, sarimsoq va tuzlangan kornişon bilan ortiqcha va yog'li smetana bo'lmaydi.

TO qaynatilgan go'sht va pishirish uchun, agar siz bechamel, pishloq yoki qaymoq sousi kabi bayramona menyuni o'ylab ko'rsangiz, sousni oldindan tayyorlashingiz mumkin. Siz soslar va ziravorlarni gumus, pesto sousi bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

2017 yilgi yangi yil dasturxonining shirinliklari:

Belgilangan an'analarga ko'ra, bayramdan bir necha kun oldin siz asal yoki pishirishingiz mumkin zanjabil non, ularda teshiklar qiling va har biriga o'ynoqi qofiyalar yoki tilaklar bilan eslatma qo'shing. Gingerbreadning shakli har qanday bo'lishi mumkin va siz muzlash va qandolat sepishlari bilan bezashingiz mumkin.

Yangi yil bayramlari arafasida bayramona mavzudagi juda ko'p oshxona aksessuarlari sotuvga chiqariladi. Agar omadingiz bo'lsa va silikon yoki plastik Rojdestvo daraxti qoliplarini olsangiz, ularda pishirishingiz mumkin. mevali jele yashil yoki uy qurilishi marmelad. Bunday engil desert bayramona kechki ovqatning mukammal yakuni bo'ladi.

Yangi yil dasturxonidagi alkogolli ichimliklar:

Bayramdan bir yarim oy oldin, siz yaxshi tozalash bilan yuqori sifatli aroq asosida uy qurilishi spirtini tayyorlashingiz mumkin, masalan, mashhur Baileys yoki sitrus likyori.

Har bir kishi tungi sayrdan kelganidan, etarlicha pirotexnika ko'rganidan, etarlicha qor to'plari o'ynaganidan va muzli slaydga aylangandan so'ng, achchiq isitiladigan issiq sharob joyida bo'ladi.

Ekzotik ichimliklar muxlislari mango va ananas punchini yaxshi ko'radilar. Konyak yoki konyak qo'shilishi bilan ichimlik tayyorlanadi.

Ammo bu yil bayram uchun Yangi yil stoli sifatli qizil sharob ichish tavsiya etiladi, va an'anaviy shampan kamida bir qultum olish ishonch hosil qiling, afzal sovutilgan.

Shirin shirinliklar:

Choy har qanday bayramning yaxshi yakuni hisoblanadi. Yuqori sifat mehmonlarning ixtiyoriga ko'ra bir nechta turlari va shirin desert. Bu keklarni katta bo'lishi mumkin pechene keki yoki shokolad bilan bezatilgan sirop va qaymoqqa namlangan suvli uy qurilishi rulosi.

muntazam tur uy keki Qizil maydondagi qo'ng'iroqlarni tasvirlab, uni juda o'ziga xos tarzda bezashingiz, Santa Klaus yoki Qorqizni chizishingiz mumkin. Asl bezak sifatida siz hozir bo'lgan har bir kishiga yoqimli tilak bildirishingiz yoki yorqin patlar bilan muhim xo'rozni chizishingiz mumkin.

Kichik sirlar va fokuslar

Pishloq va yangi sabzavotlarni yaxshi ko'radiganlarni yaxshi yangilik kutmoqda - Xo'roz bu mahsulotlarni shunchaki yaxshi ko'radi, shuning uchun ularga stol ustidagi joyni faxrlantiring.

IN uy qurilishi keklari ko'proq sut mahsulotlarini qo'shing - smetana, tvorog yoki har qanday pishloq.

Aperatif sifatida xizmat qilish mumkin pishloq tayoqchalari nonli, va ziravorlar va xushbo'y o'tlar qo'shilishi bilan achchiq va baharatlı bo'lishi mumkin.

Ovqat pishirishda xatolikka yo'l qo'ymaslik va bayram oldidan dam olishga ozgina vaqt qoldirish uchun arzon va pishirish oson retseptlarni tanlashga harakat qiling. Agar oilangiz va do'stlaringizga ingredientlarning kombinatsiyasi umuman yoqmasa, ularni oldindan tayyorlash va mashq qilish tavsiya etiladi.

Keyin 2017 yilgi yangi yil menyusi tuyadi, original va juda mazali bo'ladi. Taklif etilgan mehmonlar taklif qilingan taomdan mamnun bo'lishadi va uzoq vaqt davomida muvaffaqiyatli bayramni eslab qolishadi.