Yangi yil kechasi - bu ertakning o'ziga xos muhiti, baxt va qandaydir mo''jizani kutish bilan to'la sehrli vaqt. Va shunga qaramay, bu yoqimli ishlar vaqti, masalan, Yangi yil menyusini tuzish. 2017 yil - Olov xo'rozi yili, bu shuni anglatadiki bayram dasturxoni to'la bo'lishi kerak rang-barang taomlar ajoyib ta'mi bilan.

Xo'roz butun yil davomida hisobga oladigan xo'jayinga yoqadi Yangi yil menyusi barcha nuanslar va nozikliklar. Siz "ehtimol" ga tayanmasligingiz kerak, lekin bayram menyusining har bir bandini oldindan o'ylab ko'rish yaxshiroqdir, buning natijasida nafaqat taklif etilgan mehmonlar, lekin kelgusi yilning o'jar hukmdori mamnun bo'ladi.

2017 yilgi yangi yil menyusini tuzish xususiyatlari

Olovli xo'roz tabiiylik va soddalikni afzal ko'radigan oqilona va jiddiy ramz hisoblanadi. Shu bilan birga, u hamma narsani chiroyli va rang-barang sevadi.

Shuning uchun, 2017 yilgi Yangi yil uchun idishlarni bajarish oson, ammo yorqin va ko'zga tashlanadigan bo'lishi kerak. Bayram stolida ko'katlar va sabzavotlar bo'lishiga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, sabzavotlarni (masalan, bir xil tuzlangan bodringni) katta plastinkalarga qo'yish va go'sht va kolbasa bo'laklarini sabzavot va donli non bilan birgalikda kanoplarda ishlatish yaxshiroqdir.

Shuni esda tutish kerakki, Xo'roz Yangi yil bayramida tovuq yoki boshqa parranda go'shtining bitta taomiga toqat qilmaydi, shuning uchun 2017 yilgi Yangi yil uchun menyuni rejalashtirishda ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Issiq yangi yil taomi "Ingliz tilida qo'zichoq"

Asosiy issiq taom sifatida ingliz retsepti bo'yicha pishirilgan qo'zichoq mukammaldir.

Kerakli ingredientlar:

• Qo'zi go'shti - 500 g
• Kartoshka - 700 g
• Piyoz - 300 g
• tomat pastasi - 10 g
• Zira - 4 g
• dafna yaprog'i - 2 dona.
• Sarimsoq
• Yog '- 60 g
• Tuz qalampir

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Go'shtni mayda bo'laklarga, tuz, murch va zira sepib, oldindan shiftga yopishtirish kerak.

2-qadam Idishning pastki qismida siz tug'ralgan qo'zichoqning birinchi qatlamini teng ravishda yotqizishingiz kerak, so'ngra tug'ralgan piyoz sepib, ustiga kartoshka halqalarini teng ravishda yotqizishingiz kerak. Qatlamlarni takrorlash kerak.

3-qadam Go'shtning oxirgi qatlamiga siz bir nechta chinnigullar sarimsoq va tug'ralgan ko'katlarni qo'yishingiz mumkin, bu ajoyib hid va ta'm beradi.

4-qadam Stakanda issiq suv suyultirish kerak tomat pastasi va sharbatni go'shtga quying.

5-qadam Qo'zi go'shtini past olovda pishirish uchun faqat ikki soat qoladi va idish stolga berilishi mumkin.

Yangi yil uchun ikkinchi taom "Krevet sousli qisqichbaqalar"

Nur Xitoy oshxonasi ko'plab mehmonlarga murojaat qiladi va buning ta'mi yaxshi ovqatlanish uzoq vaqt davomida zavq bag'ishlash uchun.

Kerakli ingredientlar:

• Qisqichbaqalar - 800 g
• Sariyog '- 50 g
• qaymoq - 250 ml
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Petrushka

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Sariyog'ni muzlatgichdan olib tashlash va xona harorati ta'sirida yumshatishga ruxsat berish kerak.

2-qadam Sarimsoqni sarimsoq pressida maydalash kerak.

3-qadam Krem, sariyog 'va sarimsoqni oldindan qizdirilgan idishga soling, qaynatib oling.

4-qadam Qisqichbaqalar tozalanishi va sousga qo'shilishi kerak, past olovda taxminan 10 daqiqa qaynatiladi.

5-qadam Belgilangan vaqtdan so'ng, sousni qisqichbaqalar bilan aralashtiring va bu ko'rkamlikni yuvilgan va tug'ralgan maydanoz bilan seping.

6-qadam Tayyorlangan idishni aralashtirgandan so'ng, siz qisqichbaqalarni plastinka ustiga qo'yishingiz kerak va sousni qalinlashguncha past olovda qoldiring.

7-qadam Sos qalinlashganda, unga yana qisqichbaqa qo'shing va 3-5 daqiqa qaynatib oling va makaron yoki guruch bilan xizmat qiling.

"Xushbo'y pishirilgan kartoshka" yangi yil dasturxoni uchun bezak

Tayyorlanishi juda oson bo'lgan bu taom bayramona stolda yaxshi ko'rinadi va ibtidoiyligiga qaramay, styuardessaga minnatdor mehmonlarning oshpazlik qobiliyatlari bo'yicha maqtovli sharhlarini kafolatlaydi.

Kerakli ingredientlar:

• Kartoshka - 8 dona. (katta)
• Tuxum oq - 2 dona.
• Quruq ziravorlar - chili, paprika, qora qalampir, italyan o'simliklari, tuz
• Zaytun moyi

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Kartoshkani tozalash, oqayotgan suv ostida yuvish va tilimga kesish kerak.

2-qadam Tuxum oqini mayin bo'lguncha uring, kartoshkani quying va yaxshilab aralashtiring.

3-qadam Ziravorlar aralashmasini kartoshka ustiga mo'l-ko'l seping va yaxshilab aralashtiring.

4-qadam Yog'langan pishirish varag'ida siz kartoshkani ziravorlar va tuxum oqi aralashmasiga teng ravishda yoyishingiz kerak.

5-qadam 220 darajaga qadar isitiladigan pechda kartoshkani har 7 daqiqada aralashtirib, taxminan yarim soat davomida pishirish kerak.

"Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" yangi yil salatasi

Ushbu retsept bo'yicha tanish va mashhur bo'lib, u juda nozik bo'lib chiqadi va uning ta'mi yangi ranglar bilan o'ynaydi.

Kerakli ingredientlar:

• Selyodka - 1 dona.
• Lavlagi - 2 dona.
• Kartoshka - 2 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Tuxum - 4 dona.
• Lampochka - 1 dona.
• Qattiq pishloq - 100 g
• Sariyog '- 80 g
• Mayonez yoki smetana - marul qatlamlarini yoyish uchun
• Ko'katlar - bezatish uchun

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Avval siz kartoshka, sabzi, lavlagi va tuxumni qaynatishingiz kerak. Sabzavotlar yaxshiroq tozalanishi uchun ingredientlarni bir necha soat sovutilganda muzlatgichga qo'yish yaxshidir.

2-qadam Selyodkani tozalash, suyaklarni olib tashlash va kichik kubiklarga kesish kerak.

3-qadam Piyoz mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak, va barcha qaynatilgan va tozalangan sabzavotlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qulaylik uchun turli plitalarga joylashtiring. Pishloq va tuxum bilan ham xuddi shunday qiling.

4-qadam"Mo'ynali kiyimlardan" uchun idishlarning pastki qismi o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak va siz salatni "yig'ish" ga o'tishingiz mumkin:

1. kartoshka (mayonez yoki smetana bilan yoyilgan)
2. seld
3. muzlatgichdagi sariyog'ni maydalang
4. sabzi (smetana yoki mayonez bilan yog'lang)
5. tuxum (mayonez yoki smetana bilan yog'lang)
6. lavlagi (smetana yoki mayonez bilan moylash)
7. ko'katlar bilan bezang

Shunisi e'tiborga loyiqki, smetana bilan salat yanada yumshoqroq bo'lib chiqadi va ko'plab xonimlar uchun muhim bo'lgan kaloriya miqdori kamroq bo'ladi.

Yangi 2017 yil uchun qizil ikra va qizil baliqli "Marvarid" salatasi

Albatta xato qilmaydi Yangi yil salatasi ikra bilan qizil baliqni o'z ichiga olgan pishirish uchun bu ajoyib retseptni tanlagan styuardessa. "Marvarid" salatining ta'mi yumshoq bo'lib chiqadi va shu bilan birga ma'lum bir achchiqlikni beradi.

Kerakli ingredientlar:

• Engil tuzlangan qizil ikra - 200 g
• Qizil ikra - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Zaytun - 50 g
• Tovuq tuxumlari - 5 dona.
• Bedana tuxumi - 1 dona.
• Pishloq - 50 g
• apelsin - 1 dona.
• yashil piyoz - bezatish uchun
• Mayonez

Pishirish jarayoni:

Tuxum qaynatilgan va tozalangan bo'lishi kerak. Proteinlar sarig'idan ajratilishi va turli plitalarga maydalanishi kerak (oqsillar sarig'idan alohida).

1-qadam. Engil tuzlangan qizil ikra kichik bo'laklarga kesilishi kerak.

2-qadam Apelsinni tozalash va tolalarni olib tashlash kerak, pulpa kub shaklida kesiladi.

3-qadam Pishloqni mayda maydalagichda maydalash kerak.

4-qadam Zaytun uzuklarga kesilishi kerak.

5-qadam"Marvarid" salatasi qatlamli idishga joylashtiriladi:

1. oqsillarning yarmi, mayonez bilan oldindan aralashtiriladi
2. sarig'i, tuzlangan va qalampirlangan (bir oz mayonez bilan yoyilgan)
3. yarim qizil ikra (mayonez bilan moylash)
4. zaytun
5. qizil ikra ikkinchi yarmi
6. pishloq (mayonez bilan ozgina yoyilgan)
7. apelsinlar
8. oqsillarning ikkinchi yarmi, ilgari mayonez bilan aralashtiriladi

6-qadam"Marvarid" salatini qizil ikra bilan bezash mumkin va o'rtada qaynatilgan yarmini qo'yish mumkin. bedana tuxumi, va zaytun bo'laklari ikra qirralari bo'ylab yaxshi ko'rinadi. Salat atrofida ko'katlarni seping.

"To'ldirilgan tuxum" yangi yil dasturxonidagi gazak

Bu oddiy gazak- har kim uchun haqiqiy topilma bayram ziyofati. Ta'mi ajoyib va ​​ular tayyorlanmoqda " To'ldirilgan tuxum" juda onson.

Kerakli ingredientlar:

• Tuxum - 10 dona.
• Pishloq - 100 g
• Champignon qo'ziqorinlari - 5 dona.
• Mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Yashil piyoz

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Birinchidan, siz tuxumni qaynatishingiz, salqinlashingiz va tozalashingiz kerak.

2-qadam Qo'ziqorinlar mayda tug'ralgan va 15 daqiqa davomida skovorodkada qovurilgan bo'lishi kerak. Oxirgi daqiqalarda siz mayda tug'ralgan qo'shishingiz kerak yashil piyoz.

3-qadam Pishloqni mayda maydalagichda maydalash va mayonez bilan aralashtirish kerak.

4-qadam Tuxum ikki qismga bo'linib, sarig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazish kerak.

5-qadam Sariq, qo'ziqorin va pishloqni yaxshilab aralashtiramiz va oqsillarni slayd bilan to'ldirish bilan to'ldiring.

6-qadam Tuxumni o'tlar bilan sepish uchungina qoladi va siz stolga gazak bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Yong'in xo'rozining yangi yili uchun ishtaha "Rangli to'plar"

Bunday yorqin va original taom, albatta, 2017 yil egasini mamnun qiladi. Bundan tashqari, u Xo'roz tomonidan "taqiqlangan" mahsulotlardan foydalanmaydi, ya'ni kelgusi yilda omad, albatta, tantanali ziyofat uchun ko'p rangli to'plar ishtahasini tayyorlaydigan styuardessa uyidan o'tmaydi.

Kerakli ingredientlar:

• Cod filesi - 300 g
• Kartoshka - 500 g
• Pishloq - 400 g
• Yangi bodring - 2 dona.
• Bolgar qalampiri - 1 qizil va 1 sariq
• Mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Dereotu ko'katlar - 1 katta shamlardan
• Yashil piyoz
• Tuz, maydalangan qalampir

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Agar treska butunlay sotilgan bo'lsa, uni muzlatgichning pastki javonida 8 soat davomida eritish kerak. Tez muzdan tushirish ta'mga sezilarli ta'sir qiladi.

2-qadam Shunday qilib, eritilgan cod yuvilishi va pishganicha qaynatilishi kerak. Sovutgandan so'ng, go'shtni suyaklardan ajratish va kub shaklida kesish mumkin.

3-qadam Tuxumni qattiq qaynatish, tozalash va kub shaklida kesish kerak.

4-qadam Kartoshkani qaynatish, sovutish va tozalash kerak, keyin qilish kerak kartoshka pyuresi itargich yordamida.

5-qadam Pyuresni tuxum, baliq, maydalangan pishloq, mayda tug'ralgan bodring va mayonez bilan yaxshilab aralashtirish kerak. Siz ta'mga tuz va qalampir qilishingiz mumkin.

6-qadam Tayyorlangan baliq massasidan bir xil o'lchamdagi to'plarni siljitish kerak.

7-qadam Alohida-alohida, yashil piyozni, qizil va sariqni iloji boricha mayda maydalang. Bolgar qalampiri va har bir ingredientni alohida plastinka ustiga qo'ying.

8-qadam Endi siz baliq to'plarini rangli "kiyim" ga o'rashingiz va arpabodiyon novdasi bilan bezatilgan holda, bayramona stolda xizmat qilishingiz mumkin.

Yangi yil keki "Smorodina"

Bu ajoyib desert har bir mehmonni xursand qiladi va uzoq vaqt davomida ijobiy his-tuyg'ularni beradi. "Smorodinka" juda engil va havodor bo'lib chiqadi - bu zich Yangi yil bayramidan keyin!

Kerakli ingredientlar:

• Sariyog '- 100 g
• Shakar - 150 g
• Un - 150 g
• Soda - pichoqning uchida
• Limon sharbati - 1 choy qoshiq
• Smorodina - 250 g
• Kek uchun to'ldirish - 1 paket
• Smorodina sharbati - 150 ml
• Jelatin - 16 g
• Tuxum - 1 dona.
• Vanil shakar - 1 paket
• Tvorog - 500 gr
• Krem 30% - 500 ml

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Un, sariyog ', shakarning 1/3 qismi, limon sharbati va sodadan siz xamirni yoğurishingiz va uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rashingiz kerak, so'ngra xamirni yarim soat davomida muzlatgichga qo'yishingiz kerak.

2-qadam Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, xamirni muzlatgichdan olib tashlash va 12-15 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechda qolipda pishirish kerak.

3-qadam Mevalarni eritish, yuvish va quritish kerak. Tayyor tortni bezash uchun ozgina smorodina ajratish kerak.

4-qadam Kek uchun to'ldirish 50 ml sharbat va suvda suyultirilishi kerak, sekin olovga qo'ying va qaynatib oling, smorodina qo'shing, keyin issiqdan olib tashlang va salqin.

5-qadam Jelatin namlangan bo'lishi kerak. Sariqni oqsildan ajratish va sarig'ini shakar, tvorog va vanil shakar bilan maydalash kerak.

6-qadam Namlangan jelatinni iliq suvda eritib, asta-sekin AOK qilish kerak tvorog kremi. Proteinni kremning 2/3 qismi bilan qamchilash kerak, keyin kremni muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ying.

7-qadam Keklarni pirojnoe uchun maxsus halqa bilan o'rash va berry massasini yotqizish kerak. Amalda tayyor tort 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yishingiz kerak, keyin ustiga tvorog kremini qo'ying va qaymoq va smorodina rezavorlar bilan bezang.

8-qadam Kek muzlatgichda 4 soat davomida "yetish" uchun qoldiriladi va siz buni taklif qilishingiz mumkin mazali desert mehmonlar.

Yangi yil salatasi

Biz eng yaxshi 2018 (fotosuratlar bilan retseptlar), oddiy va mazali taklif qilamiz! Yangi yil bayrami oldidan, ketayotganlarni ko'rish va kelgusi yilni kutib olish uchun kompaniya bilan to'yingan dasturxonga yig'ilish odatiy holdir. Bayramona dasturxon an'anaviy tarzda turli taomlar bilan bezatilgan, xona chiroyli bezatilgan.

Har bir uyda styuardessalar bayram munajjimlar bashorati bilan bog'liq turli xil taomlarni tayyorlaydilar. Shunday qilib, 2018 yil istisno bo'lmaydi, chunki bu yil Qizil Xo'roz bayrog'i ostida o'tkaziladi. Yangi 2018 yil uchun taomlar qanday bo'lishi kerak?

Ichki bezatish va stol bezatish

Qizil yoki yong'in xo'rozi - bu interyerdagi yorqin ranglar, gulchambarlar, bayramona stol dizaynidagi qizil soyalarning quvnoq palitrasi. Bizning saytimiz xonada pastel sokin ranglar bo'lmasligi kerakligiga ishonch hosil qiladi. Hamma narsa sizga yaqinlashib kelayotgan bayramni eslatishi va sizni xursand qilishi kerak. Yangi yil boshlanishidan oldin, yaqinlaringizga sovg'alar berish odatiy holdir, shuning uchun siz bu haqda oldindan g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Stolda qanday taomlar bo'lishi va ichki makonni qanday bezash kerakligi bilan birga sovg'alar ro'yxatini tuzing.

Yangi yil stolini bezash

Xonani bezash uchun yorqin o'yinchoqlar, stol choyshablari, plitalar va boshqa atrof-muhitni sotib olayotganda, hamma narsa quvnoqlik bilan to'yingan bo'lishi kerakligini yodda tuting. Shunga qaramay, kvartiraning jihozlari bir-biriga mos kelishi kerak.

Yangi 2018 yil uchun barcha tayyorlangan retseptlar (fotosuratlar bilan retseptlar) - oddiy va mazali taomlar tom ma'noda bizning ko'z o'ngimizda yo'qoladi va styuardessaga ko'plab maqtovlar yangradi.

Bayram bo'lib o'tadigan yashash xonasida burchakda rustik burchak yarating, bu erda kokerel asosiy raqam bo'ladi. Siz oqlangan Rojdestvo daraxti ustiga katta paxmoq to'plar va yorqin patlar ko'rinishidagi qiziqarli bezaklarni osib qo'yishingiz mumkin. Bezatish sifatida stolga tariq va ko'plab shamlar bilan miniatyura plitalarini qo'ying, chunki kelgusi yil olov elementi ostida o'tadi.

Yangi yil stolini bezash uchun foto g'oyalar

Katta qizil olma va suvli mandarinlar stolda xush kelibsiz, ular yo'ldan ozgan qush uchun taom bo'lib xizmat qiladi. Idishlarga kelsak, barchasi styuardessaning tasavvuriga bog'liq. Bu kelgusi yil davomida sizning uyingizda yong'in xo'rozining uyg'un mahallasi uchun tayyorlanadigan taomlar bo'lishi mumkin.

Yangi 2018 yil uchun asosiy taomlar (fotosuratlar bilan oddiy va mazali retseptlar)

Tayyorlangan barcha idishlar issiq va sovuqqa bo'linadi. Issiq taomlarga issiq ovqatlar kiradi. Sovuq taomlarga salatlar va atirlar kiradi. Oziq-ovqat miqdori stolda qancha odam bo'lishini hisobga olgan holda hisoblanadi.

Julienne

Julienning ko'p navlari bor, lekin bu Xo'roz yili bo'lgani uchun stolda nonda pishirilgan idishga xizmat qilishingiz mumkin. Kepak noni Xo'rozni xursand qilish uchun qurbonlik bo'ladi. klassik julienna tovuq filetosidan pishirish odatiy holdir, ammo bu bu belgi uchun kufr bo'ladi, shuning uchun biz uni cho'chqa go'shti yoki dana go'shtidan tayyorlaymiz (styuardessaning ixtiyoriga ko'ra).

Ko'pgina uy bekalari ushbu bayramda 2018 yilgi Yangi yil uchun retseptlar tayyorlashadi (fotosuratlar bilan retseptlar), oddiy va mazali va bu taom shunchaki!

Bizga kerak bo'ladi:

• dumaloq kepak noni - 2 dona.
• piyoz - 2 ta katta bosh,
• uy qurilishi smetana - 100 gramm,
• yangi shampignonlar - 200 gr.,
• dana yoki cho'chqa go'shti filesi - 0,5 kg,
• konservalangan shampignonlar - 1 kichik kavanoz,
• pishloq 200 gr.,
• plomba qalinligi uchun un,
• go'shtni qovurish uchun sariyog '
• ziravorlar,
• maydanoz.

Julienne uchun bazani tayyorlash. Biz nondan butun parchani kesib tashladik, shunda dumaloq chuqur non plastinkasi qoladi. Pastki qismida siz yon tomonlarga qaraganda bir oz qalinroq non qatlamini qoldirishingiz mumkin.

To'ldirishni tayyorlash:

Yangi 2018 yilgi taomimiz uchun retsept bo'yicha siz ajoyib plomba tayyorlashingiz kerak!

julienne to'ldirish

Go'shtni yaxshilab yuvib tashlang va kub shaklida kesib oling. Piyoz halqalarga kesilgan. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib, go'shtni ichiga soling, uni qovuring oltin jigarrang. Yarim tayyor mahsulotga piyoz qo'shing va yaxshilab yuvilgan, tozalangan yangi shampignonlarni mayda bo'laklarga bo'ling.

Ziravorlar qo'shing va o'n besh daqiqa qaynatib oling. Biz tuzlangan qo'ziqorinli kavanozni ochamiz, suyuqlikni alohida stakanga to'kib tashlaymiz va qo'ziqorinlarni sabzavot va go'shtimizga panga yuboramiz. Yana o'n daqiqa davomida barcha komponentlarni o'chirgandan so'ng, smetana zichligi sousini tayyorlash uchun asta-sekin unni to'kib tashlang. Bajarilgan manipulyatsiyalardan so'ng biz to'ldirishimizga yuboramiz uy qurilishi smetana. Olingan sousni qo'ziqorinlardan to'kib tashlangan oz miqdorda suyuqlik bilan suyultiramiz. Yaxshilab aralashtiramiz va barcha ingredientlar pishganicha pishiring. Idishning tarkibini iloji boricha qaynatib oling, shunda ozgina suyuqlik qoladi.

Biz pishloqni mayda maydalagichga surtamiz. Biz to'ldirishni non plitalariga yoyib, maydalangan pishloq va o'tlarni sepamiz. Biz julien bilan savatlarni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz, shunda pishloq pishiriladi va non tiniq bo'ladi.

Non idishini tayyor julien bilan to'ldirib, uni pishirganingizdan so'ng, darhol stolga issiq ovqat berishingiz kerak. Sovutganda, idish o'zining qiziqarli ta'mini yo'qotadi va to'ldirish sousi non qobig'ini yumshata oladi, bu esa ko'rinishni butunlay buzadi. Yangi 2018 yil uchun retseptlarni tanlash (fotosuratlar bilan retseptlar), agar siz ba'zi maslahatlarga amal qilsangiz, oddiy va mazali taomlar yanada yaxshi bo'ladi.

Julienne video retsept

Manti

Kim manti sevmaydi? Yangi yil uchun bu taom har doim portlash bilan ketadi to'g'ri tayyorgarlik. Bir nechta shartlar mavjud - xamir yupqa, go'sht esa suvli bo'lishi kerak.

Xamir:

1. mineral gazlangan suv - 250 ml.,
2. un - 1 kg.,
3. tuxum - 1 dona,
4. yarim choy qoshiq uchun tuz va shakar,
5. kungaboqar yog'i - 70 ml.

Maydalangan go'sht:

• cho'chqa go'shti va mol go'shti - 400 gr.,
• to'ldirish uchun qovoq - 200 g.,
• piyoz - 0,7 kg.,
• tuz, ta'mga ko'ra ziravorlar,
• sarimsoq.

Xamir qorish orqali manti tayyorlashni boshlaymiz. Biz tuxum olamiz, xamir uchun idishga solamiz, stakan qo'shamiz mineral suv va o'simlik moyi. Unga shakar va tuz tushiring, keyin yaxshilab aralashtiring. Elakdan oling va unni asta-sekin idishga soling tuxum aralashmasi. Keyin qo'llaringiz bilan xamir yoğurun. O'simlik moyi qo'shilganligi sababli elastik bo'lib chiqadi. Ushbu yoğurma usuli bilan qo'shimcha un talab qilinmaydi.

Juda mazali manti qiyma go'sht. Ular mol go'shti, qo'zichoq, o'rdak go'shtidan tayyorlanadi.

Ushbu retseptda go'sht maydalagichda o'ralgan. Qovoqni kattaroq kublarga va kichikroq piyozga maydalang. Biz ikkala komponentni qiyma go'shtga jo'natamiz, uni tuz, qalampir va bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha yoğurun. Agar to'ldirish juda qalin bo'lsa, uni oddiy suv bilan suyultiring.

Mantini qanday haykaltaroshlik qilish kerak

Yangi 2018 yil uchun retsept bo'yicha manti tayyorlashning oxirgi bosqichi (fotosurat bilan retsept oddiy va mazali) ularni modellashtirish bo'ladi. Ushbu mavzu uchun bir nechta variant mavjud. Kimdir katta doira aylantiradi va keyin kerakli diametrli stakan bilan doiralarni kesib tashlaydi, keyinchalik qiyma go'sht qo'yiladi. Kimdir kolbasalarni aylantirib, ularni bo'laklarga bo'lishni yaxshi ko'radi. Xamir yostiqchalaridan yupqa qatlamlar olinadi, unda go'sht o'raladi. Ushbu taomni tayyorlash uchun ikkala variant ham mos keladi. Yarim tayyor mahsulotni turli usullar bilan yopishtirishingiz mumkin.

Atirgul shaklida tepaga ega tayyor manti juda chiroyli ko'rinadi.

Biz 40 daqiqa davomida maxsus pan-mantovarkada pishirishga qo'ydik. Pishirish tugashiga 10 daqiqa qolganda, manti ustiga miniatyura sariyog 'qo'ying. Yangi 2018 yil uchun bizning retseptimiz bo'yicha bir marta manti tayyorlagandan so'ng, taom sevimli bo'ladi va barcha bayramlar uchun tayyorlanadi.

Yangi yil uchun manti uchun video retsepti

Ananas bilan cho'chqa go'shti

Chop

Pirzola asosiy taom yoki sovuq tuyadi sifatida xizmat qilishi mumkin.

Pishiriqlar uchun sizga kerak bo'ladi:

• cho'chqa go'shti filesi - 2 kg,
• tuzlangan ananas - 1 katta kavanoz,
• pishloq - 0,5 kg.,
• soya sousi,
• yong'oq- 100 gr.,
• maydanoz.

Go'shtni yuving va yupqa qatlamlarga kesib oling. Biz uni maxsus oshxona bolg'asi bilan urdik, shunda pirzola hajmi taxminan ayolning kaftining o'lchamiga teng bo'ladi. Bir banka ananasni oching. Siropni alohida idishga to'kib tashlang. Bir oz sirop qo'shing soya sousi va go'shtni bu marinadda taxminan yarim soat ushlab turing. Bu vaqt ichida go'sht shirin-tuzli siropda sifatli namlanadi va skovorodkada qo'shimcha qovurishni talab qilmaydi. Biz siropdan go'sht qatlamlarini chiqaramiz, ularga ananas bo'laklarini qo'yamiz va pishloq sepamiz. Siz pirzolalarni tug'ralgan yong'oq bilan sepishingiz mumkin. Biz idishni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'yamiz va pishganicha pishiramiz.

2018 yilgi Yangi yil uchun yoqimli retseptlar (fotosuratlar bilan retseptlar), oddiy va mazali, ularni stolga tayyor holda qo'lga kiritishni unutmang. Bu xotiralar kelgusi yil davomida ijobiy kayfiyat olib keladi.

Go'shtni urishni osonlashtirish uchun protseduradan oldin uni plastik to'rva ichiga solib qo'yish kerak. Bunday qadoqlashning afzalligi shundaki, urilganda parchalar oshxona bo'ylab tarqalmaydi va qatlamning o'zi deformatsiyalanmaydi.

Pishloqsiz oldindan qizdirilgan pechga pirzola qo'yishingiz mumkin. Pishirish tugashidan oldin, pishirish varag'ini pechdan olib tashlang va idishni pishloq bilan seping. Bu yumshoq yopishqoq mustahkamlik beradi.

2018 yilgi Yangi yil stoli uchun cho'chqa go'shti pirzola uchun video retsepti

Yangi 2018 yil uchun gazaklar va salatlar

Siz stolni kolbasa va pishloq mahsulotlari bilan bezashingiz mumkin, mol go'shti tili. Faqat go'sht va baliqlarni kesish emas, balki mevalar ham mos keladi. Qizil ikrani bir parcha tuzlangan sariyog 'bilan tartletlarda chiroyli tarzda tartibga solishingiz mumkin.

Ovqat pishirish turli xil taomlar, siz 2018 yilgi Yangi yil uchun retseptlarga e'tibor qaratishingiz kerak (fotosuratlar bilan retseptlar) oddiy va mayonezsiz mazali. Ushbu idishlarga "olivier" va "mo'ynali kiyim ostida" kiradi, agar siz tuxumni salatlardan olib tashlasangiz va mayonezni uy qurilishi bilan almashtirsangiz. Olivierda, kolbasa tarkibiga qo'shimcha ravishda, mayda tug'ralgan mol go'shti qo'shish tavsiya etiladi. "Mo'ynali kiyimlardan ostida" dastlab rulon shaklida ishlab chiqilishi mumkin. Buning uchun yopishqoq plyonka olinadi, uning ustiga qatlamlar yotqiziladi zarur ingredientlar mayonez qatlamlari bilan.

Biz plyonkaning bir chetini ko'tarib, rulon shaklida salatni mahkam o'rashni boshlaymiz. Salat shakllangandan so'ng, uni yana kino bilan o'rash va muzlatgichga qo'yish kerak. Salat massasi shu vaqt ichida ushlanib qoladi va xizmat qilishdan oldin plyonkani olib tashlash kerak bo'lganda, salat bo'ylama shaklini saqlab qoladi.

Pishloqli baliq rulolari

rulolar

Agar stolda bo'sh joy va vaqt bo'lsa, rulonlarni aylantirish juda yaxshi echim bo'ladi.

Biz olamiz:

• dudlangan losos yoki tuzlangan qizil ikra,
• tvorog,
• arpabodiyon.

Mini rulonlar shakldagi stolga qo'yiladi sovuq ishtaha. Ular juda jozibali ko'rinadi va ular sehrli ta'mga ega. Baliqni to'ldirishni o'rashingiz mumkin bo'lgan o'lchamdagi nozik qatlamlarga kesib oling. Pishloqni baliq plastmassasiga soling, o'tlar bilan ziravorlang va o'rang. Agar baliqning plastmassalari kerakli darajada egilmasa, ularni burishdan keyin tish pichog'i bilan mahkamlashingiz kerak. Plitani limon bo'laklari bilan bezash mumkin, bu juda yaxshi baliq ovqatlari. 2018 yilgi Yangi yil bayrami retseptlari toifasidan ushbu ishtahani tayyorlash uchun 10 daqiqa vaqt ketadi.

to'ldirilgan pomidor

to'ldirilgan pomidor

Qizil to'ldirilgan pomidor har qanday yangi yil stolini bezattirishi mumkin. Bunday ishtahani to'ldirish uchun ko'plab variantlar mavjud. Ingredientlar soni pomidorning qancha miqdorda olinishiga va ular qanday hajmga ega bo'lishiga bog'liq.

Ushbu pomidor gazakini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• katta butun pomidor
• tvorog,
• dudlangan cho'chqa go'shti,
• sarimsoq,
• qatiq,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir,
• bezatish uchun ko'katlar.

Biz pomidorlarni olamiz, yuqori qismini kesib, pulpani olib tashlaymiz. Jambonni mayda to'g'rab oling va pomidor pulpasi bilan aralashtiring. Yumshoq tvorogni aralashtiramiz. Biz sarimsoqni tozalaymiz va u erda siqib chiqaramiz. Xo'roz yilida tuxum, mayonez va parranda go'shti filetosidan foydalanish mumkin emasligi sababli, biz ishtahani yuqori foizli yog'li smetana qo'shamiz. Idishni tuz va qalampir qiling. Tayyorlangan pomidor savatlarida massani yoyib, o'tlar bilan bezatamiz.

U yerda shunga o'xshash retseptlar Yangi 2018 yil uchun (fotosuratlar bilan retseptlar) oddiy va mazali, bosqichma-bosqich sehrgar to'ldirilgan pomidor pishiriladigan sinflar. Ning o'rniga kolbasa mahsulotlari qovurilgan qiyma go'sht qo'ying, tvorogni tug'ralgan qovurilgan qo'ziqorin bilan almashtirish mumkin. Pomidorni pechga qo'yishdan oldin, ular pishloq bilan sepiladi.

Pishloq va zaytun bilan engil salat

Yangi yil uchun zaytun va pishloqli salat

Salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• pishloq - 150 gr.,
• konservalangan zaytun - 1 banka,
• gilos pomidorlari - 10 dona,
• salat barglari - 1 dona,
• zaytun moyi,
• tuz va qalampir.

Yangi pishloqni kub shaklida kesib oling. Zaytun mevalaridan suyuqlikni to'kib tashlang va ularni yarmiga bo'ling. O'lchamiga qarab, gilos pomidorlari yarmi yoki chorakda kesilishi mumkin. Salat barglari qo'lda bo'laklarga bo'linadi.

Pishloq, zaytun, pomidor, marulni aralashtiring. Zaytun moyi, tuz va qalampir bilan sug'orib oling.

Ananas mevali salat

Ananas salatasi

Har doim ko'zni quvontiradigan narsa - chiroyli tarzda joylashtirilgan meva bo'laklaridan meva kesish. Ammo agar siz ijodiy fikr yuritsangiz, unda to'ldirilgan ananas Xo'roz yilida stol ustidagi bezak sifatida juda mos keladi.

Yangi yil 2018 uchun original salat retseptlari - fotosuratlar bilan oddiy va mazali retseptlar hech kimni befarq qoldirmaydi.

Shunday qilib:

• ananas - 1 dona,
• qulupnay - 10 dona,
• kivi - 6 dona.

Biz ananas olamiz, uni yuvamiz. Biz uni gorizontal holatga qo'yamiz va tropik mevalarni yarmini kesib tashladik. Biz har bir yarmidan yadroni chiqaramiz, shunda quyruqli qayiq qoladi.

Qulupnaylarni rezavorlar bo'ylab kesib oling. Mening kivi, qobig'i va tilimga kesilgan. Ananas pulpasi kub shaklida kesiladi. Biz ananas qayiqlarida meva bo'laklarini chiroyli qilib qo'yamiz. 2018 yilgi Yangi yil uchun bunday salat yogurt bilan ziravorlanishi yoki shakar kukuniga sepilishi mumkin.

Shakar kukuni qoplariga pul sarflamaslik uchun siz oddiy shakarni qahva maydalagichda maydalashingiz mumkin.

Yangi 2018 yil uchun yong'oq va mozzarella bilan salat

Yangi yil salatasi

Xo'roz donni eyishni yaxshi ko'radi, shuning uchun stolda yong'oq va urug'li idishlar bo'lishi kerak. Ushbu salat retsepti bayramona stolda estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi va uning ko'rinishi faqat bitta istakni keltirib chiqaradi - uni iste'mol qilish.

Bizga kerak bo'ladi:

• kaju - 100 gr.,
• yong'oqlarni qovurish uchun sariyog '
• katta qulupnay - 8 dona,
• ismaloq,
• Kunjut yog'i,
• kunjut,
• shakar,
• mozzarella pishloq - 1 dona.

Kaju yong'oqlarini oling va ularni qovuring sariyog' oltin jigarrang bo'lgunga qadar shakar bilan. Qulupnayni yarmini kesib oling. Biz ismaloqni qo'l bilan maydalaymiz. Mozzarellani qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Qulupnaylarga kaju qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Bir laganda ismaloq barglarini joylashtiring. Ustiga kaju va mozzarella bilan qulupnay aralashmasi soling. Har bir narsani kunjut bilan seping.

Ayçiçek salatasi

"Kungaboqar" salatasi

Taomning ushbu versiyasi 2018 yilgi Yangi yil uchun nima pishirish kerakligi muammosini hal qiladi (fotosuratlar bilan retseptlar, oddiy va mazali, biz quyida videoni taqdim etdik). Tashqi ko'rinish marul kungaboqar sifatida stilize qilingan, bu o'jar Xo'rozga juda yoqadi. Salatadan ko'plab ingredientlarni olib tashlash va boshqa komponentlar bilan almashtirish kerakligi sababli, salat kam mazali bo'lmaydi.

"Kungaboqar" salatining video retsepti

Bizga kerak bo'ladi:

• Lays chiplari to'plami,
• kartoshka - 1 dona,
• yangi shampignonlar - 250 gr.,
• maydalangan zaytun - 1 banka,
• tuzlangan bodring - 2 dona,
• cho'chqa go'shti filesi - 0,5 kg.,
• sariyog,
• pishloq - 200 gr.,
• tuxumsiz uy qurilishi mayonez,
• tuz,
• qalapmir.

Cho'chqa go'shtini kub shaklida kesib oling va yog'da qovuring. Kartoshkani tozalang, sho'r suvda qaynatib oling, mayda choping. Qo'ziqorinlarni yuving, tozalang, maydalang va yog'da qovuring. Biz tuzlangan bodringni chiziqlar bilan maydalaymiz. Biz go'sht, tuzlangan bodring, kartoshka va qo'ziqorinlarni tuxumsiz uy qurilishi mayonez bilan pishiramiz. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Zaytun mevalaridan suyuqlikni to'kib tashlang va ularni yarmiga bo'ling. Yaxshi qirg'ichdan uchta pishloq. Biz dumaloq idish olamiz, salat aralashmasini yoyamiz. Salatning yuqori qismini maydalangan pishloq bilan seping.

Biz zaytunning yarmini kungaboqardagi urug'larga taqlid qilinadigan tarzda joylashtiramiz. Yangi yil uchun salatning chetlari bo'ylab, dumaloq plastinka ichiga barglar shaklida hatto chiplarni yopishtiramiz.

Qizil xo'roz yilida kuchli kuchli ichimliklar ichmang. Ko'pikli shampan va qimmat sharob juda mos keladi. Spirtli ichimliklar ostida siz xo'roz tasviri bilan peçete bilan bezatib, to'qilgan savat sotib olishingiz mumkin.

Stol zig'ir stilize salfetkalar bilan bezatilgan. Chiroyli bezatilgan yangi yil xonasi va 2018 yil uchun retseptlar (fotosuratlar bilan retseptlar), oddiy va mazali bo'lgan boy stol, kelgusi yilda barcha orzularni ro'yobga chiqarishga yordam beradigan o'ynoqi Xo'rozni albatta xursand qiladi.

Barcha ruslarning eng sevimli bayrami - bu Yangi yil. Darhaqiqat, bu bayramni kattalar ham, bolalar ham zavq bilan nishonlaydilar. Ammo Yangi yil barchaning xotirasida faqat yoqimli xotiralarni qoldirishi uchun unga oldindan tayyorgarlik ko'rish kerak. Shuning uchun, ushbu maqolada biz sizga Yangi 2017 yilni qanday nishonlash va mag'rur qushni tinchlantirish uchun nima pishirishni aytib berishga qaror qildik, bu yil davomida siz uchun qulay bo'ladi.

Yangi yil dasturxonini tayyorlashning asosiy qoidalari

Shuni ta'kidlash kerakki, bayramona Yangi yil menyusi samimiy va xilma-xil bo'lishi kerak. Biroq, yangi yil ramzi bo'lgan Xo'roz noz-ne'matlarni va turli xil lazzatlarni yoqtirmaydi. Yangi yil stoli uchun rus oshxonasining menyusini asos qilib oling. Ushbu menyuda, qoida tariqasida, sabzavotlar va o'tlar mavjud bo'lishi kerak. Bundan tashqari, tayyorlash tavsiya etiladi go'shtli idishlar. Lekin tovuq go'shti tavsiya etilmaydi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, stolda mayonez qo'shilmasdan tayyorlanadigan engil atıştırmalıklar bo'lishi kerak.

DA Yangi yil arafasi shirinliklarsiz qilolmayman. Shuning uchun, shirin taomlar dasturxoningizda bo'lishi kerak. Va barchasi xo'roz shirinliklarni yaxshi ko'rgani uchun. Kek va boshqa shirin desertlarga qo'shimcha ravishda stolga engil kokteyllar, shirin vinolar va likyorlarni qo'yishni unutmang.

Yangi yil stoliga nima pishirish kerak

Biz yuqorida bayramona stolni tashkil qilishning asosiy qoidalarini tasvirlab berdik, endi 2017 yilgi Yangi yil uchun nima pishirish haqida gapirishga arziydi. Shunday qilib, men darhol aytmoqchimanki, sizning yangi yil dasturxoningizda barchaning sevimli Olivier salatasi munosib o'rin egallashi kerak. Bundan tashqari, "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" haqida unutmang. Ammo stolingizda bunday og'ir salatlar juda oz bo'lishi kerak. Axir, Xo'roz engil va tabiiy hamma narsaga ko'proq mos keladi.

Salat Laura.

Misol uchun, bu holda siz "Laura" deb nomlangan yog'ni pishirishingiz mumkin. Bu engil salat pishirish juda oson.

Oson salat tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni tayyorlang:

• bir juft yangi bodring
• 50 gramm konservalangan makkajo'xori,
• bir dasta marul barglari
• har qanday ko'katlarning bir to'plami,
• Mayonez va tuz tatib ko'rish uchun ishlatiladi.

Qanday pishirish kerak?

Bodring chiziqlar bilan kesilgan. Lekin biz qo'llarimiz bilan ko'katlar va salat barglarini maydalaymiz. Qolgan mahsulotlarni ushbu ingredientlarga qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Salat idishiga soling. Va bezak sifatida yashil guldastalardan foydalaning.

Yangi yil uchun sevimli salat.

Ushbu salatga qo'shimcha ravishda sizga yana bir engil salat taklif qilmoqchimiz. Ushbu salat "Sevimli" deb nomlanadi.

Bundan tashqari, uni tayyorlash juda oson. Bundan tashqari, u juda engil. Uni tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• 3 dona miqdorida yangi pomidor,
• 200 gramm qisqichbaqa go'shti Qisqichbaqa tayoqchalari ham mos keladi,
• 50 gramm qattiq pishloq,
• bir juft qaynatilgan tuxum
• mayonez, ta'mga tuz,
• har qanday ko'katlarning bir to'plami.

Qanday pishirish kerak?

Qisqichbaqa tayoqchalarini pomidor bilan kub shaklida kesib oling. Mana pishloq qaynatilgan tuxum qirg'ichdan o'tkazing. Biz barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez va tuz bilan aralashtiramiz. Salat idishiga soling. Hamma narsani ko'katlar bilan bezashni unutmang. Salatni sovutilgan holda xizmat qiling.

Samimiy salat.

Mo'ynali kiyimlardan ostida Olivier salat va seld balig'idan tashqari. Sizning stolingizda yana biri paydo bo'lishi mumkin samimiy salat qo'ziqorinlarni o'z ichiga oladi.

Pishirish uchun biz olamiz:

• 200 gramm qaynatilgan go'sht,
• 200 gramm champignons,
• 100 gramm Pekin karami,
• 1 piyoz
• 3 ta qaynatilgan tuxum
• smetana yoki mayonez va suv,
• o'simlik yog'i 2 osh qoshiq. qoshiq va kori ziravorlari 1 osh qoshiq miqdorida. qoshiq.

Ta'mga tuzdan foydalaning.

Qanday pishirish kerak?

Boshlash uchun o'simlik yog'ida piyoz va qo'ziqorinlarni qovuring. Shu bilan birga, biz qo'ziqorinlarni tilimga kesib tashladik, lekin piyozni yarim halqalarga aylantirdik. Endi omletni tayyorlashga arziydi, unda biz suv, tuxum va ziravorlar qo'shamiz. Omlet har ikki tomondan qizarib pishgan bo'lishi kerak. Sizning omletingiz endi sovuq bo'lishi kerak. Keyin uni chiziqlar bilan kesib oling. Go'sht yoki jambon kub shaklida kesilgan. Va karamni mayda maydalang. Biz barcha mahsulotlarni aralashtiramiz va ularni salat idishiga solamiz. Mayonez bilan ta'mga va mavsumga tuz qo'shing.

Salat - kokerel.

Uni tayyorlash uchun biz quyidagilarni olamiz:

• 200 gramm miqdorida dudlangan kolbasa,
• 350 gramm miqdorida kartoshka,
• 250 gramm miqdorida tuzlangan shampignonlar,
• 200 gramm olma.

Qanday pishirish kerak?

Biz qaynatilgan kartoshkani kub shaklida kesib, sosisni chiziqlar bilan kesib tashladik. Bundan tashqari, qo'ziqorinlarni mayda maydalang. Olmalarni tozalang va chiziqlar bilan kesing. Barcha mahsulotlarni aralashtiring va kichik bilan to'ldiring.

Mahsulotlardan xo'rozni qo'ying va uni bolgar qalampir patlari bilan bezang.

Yangi 2017 yil uchun original taomlar

Qanday bayram stolisiz tasavvur qilishingiz mumkin original taomlar. Shuning uchun, endi biz sizga bir oz taklif qilamiz bayram taomlari bu hech kimni befarq qoldirmaydi.

Pechda pishirilgan pushti qizil ikra.

Pishirilgan pushti qizil ikra tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• yangi muzlatilgan baliq
• mayonez,
• sabzavotlar,
• sabzi va piyoz
• pomidor va ziravorlar
• kungaboqar yog'i va limon.

Qanday pishirish kerak?

1. Avvalo, siz baliqni kesib olishingiz kerak. Baliqni yuvib, qanotlarini va boshini kesib tashlang. Keyin tizma bo'ylab kesib, filetaga kesib tashladik. Va filetaning o'zi bir necha qismlarga bo'linadi.
2. Endi pishirish varag'ini moy bilan yog'lang va bo'laklarni ustiga qo'ying baliq filesi. Shundan so'ng, har bir narsani ziravorlar va tuz bilan seping. Limon sharbati ustiga to'kib tashlang.
3. Keyin mayonez oling va baliqni yaxshilab yog'lang. Biz baliqni bu sousda namlash uchun qoldiramiz. Ayni paytda biz sabzavot ustida ishlayapmiz.
4. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, sabzi maydalang.
5. Biz sabzi piyoz bilan panga yuboramiz va ozgina qovuramiz.
6. Biz qovurilgan sabzavotlarni baliq ustiga qo'yamiz. Ziravorlar bilan seping.
7. Pomidor qatlamini tepaga qo'ying.
8. Keyin idishni pechga qo'ying, haroratni 180 darajaga qo'ying va 45 daqiqa davomida pishiring.

Issiq baliqlarga xizmat qiling.

Pishloq va smetana bilan xushbo'y kartoshka.

Pishloq va smetana bilan pishirilgan kartoshka ajoyib va ​​bo'ladi samimiy ovqat Yangi yil stoli. Bunday taom o'zining ta'mi bilan ko'pchilikni sehrlaydi. Bundan tashqari, bunday taom ajoyib yon piyola bo'lishi mumkin. Bu go'zal va juda pishirish uchun mazali taom oling:

• kilogramm kartoshka
• 450 gramm smetana,
• 200 gramm pishloq
• sariyog,
• ziravorlar va tuz.

Qanday pishirish kerak?

1. Toza kartoshkani ingichka doira shaklida kesib oling.
2. Biz kartoshka qatlamini yoyib, ustiga ko'p miqdorda smetana quyamiz. Yuqoridan ziravorlar va tuz bilan seping.
3. Qattiq pishloq qo'shing.
4. Endi muqobil qatlamlar.
5. Formani kartoshka bilan oldindan qizdirilgan pechda 200 darajaga qo'yamiz. 25 daqiqa davomida pishiring.
6. Shundan so'ng, tayyor taom plitalarga yotqiziladi.

Qizil baliq bilan Rojdestvo kanepasi.

Sifatida original gazak Yangi yil stolida siz mazali va og'izni sug'oradigan kaneplardan foydalanishingiz mumkin. Qizil baliq bilan kanepe tayyorlash uchun siz kerakli ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

• kichik banan bo'laklari
• 100 gramm qizil baliq,
• 100 gramm qayta ishlangan pishloq,
• 1 tuzlangan yoki yangi bodring,
• yarim quti zaytun.

Va o'tkir shishlarni tayyorlang.

Qanday pishirish kerak?

1. Birinchidan, bananni kichik kvadratlarga kesib tashlang.
2. Keyin, har tomondan non bo'laklarini yog' bilan yog'langan qovurilgan idishda qovuring. Oltin bo'laklarni sovutib oling.
3. Endi non bo'laklarini eritilgan pishloq bilan surting.
4. Biz qizil baliqni ham mayda bo'laklarga kesib tashladik.
5. Biz baliqni pishloqga qo'yamiz, keyin zaytunni qo'yamiz.
6. Har bir narsani shishlarga qo'yish va yangi yil dasturxoniga xizmat qilishni unutmang.

Yana bir kanape retsepti.

Uchun keyingi retsept tayyorlanmoqda:

• zaytun,
• dudlangan cho'chqa go'shti.

Biz hamma narsani shishlarga qo'yamiz va siz oddiy, ammo juda mazali kanepe olasiz.

Selyodka bilan kanepe.

Selyodka har qanday bayram uchun xizmat qiladi. Va davom eting Yangi yil seld balig'i bilan asl mini-sendviçlarni tayyorlashingiz mumkin. Faqat bir tilim non va bir bo'lak seld balig'ini oling. E'lonni koriander urug'lari bilan seping.

Xulosa qilib, videoni tomosha qiling: Yangi 2017 yilni qanday nishonlash kerak

16:50 16.11.2016

Yangi yilni qanday nishonlasangiz, uni shunday o'tkazasiz. Qanday qilib uni nishonlashga qaror qilsangiz ham, har qanday holatda, u mazali va zavq bilan bo'lsin. Bu erda 2017 yilgi Yangi yil bayramona stol uchun bir nechta retseptlar mavjud bo'lib, ular sizni va mehmonlaringizni albatta quvontiradi.

2017 yilgi yangi yil stoli uchun mazali gazaklar

An'anaviy gazaklarni chiroyli bezang. Go'sht, pishloq va sabzavotlarni kesish Siz Rojdestvo daraxti yoki Rojdestvo daraxti gulchambari shaklida xizmat qilishingiz mumkin.

Qorbobo etik

Bolalarga yoqadigan qiziqarli taom tayyorlang. Buni tayyorlash juda oson - sizga shish, kolbasa, bir oz kerak bo'ladi qaymoqli pishloq va bezak uchun ko'katlar.

Qordan odam va pingvinlar

Ushbu yangi yil gazaklari ham juda oddiy, ammo ular kattalarni ham, bolalarni ham xursand qiladi.

Sabzi, zaytun, qaymoqli pishloqdan foydalaning.

Rojdestvo kardan odamlar uchun sizga kerak bo'ladi:

• qattiq qaynatilgan tuxum (tovuq - katta va kichik yoki tovuq va bedana);
• sabzi;
• yashil,
• bezatish uchun qalampir no'xati
• bir necha dona. quruq spagetti - tayanch uchun.

Rojdestvo daraxtlari va Santa Klaus

Bu oddiy, lekin juda kulgili Yangi yil nonushtasi pomidor, bodring va qaymoqli pishloqdan (siz uni tvorog va sarimsoq aralashmasi bilan almashtira olasiz) butun oqshomga bayramona kayfiyat bag'ishlaydi.

Yangi yil uchun salat retseptlari

Yangi 2017 yil uchun pishirishning keyingi bosqichi salatlardir. Biz an'anaviy "olivier" va "mo'ynali kiyimlardan" ko'proq noodatiy retseptlar bilan diversifikatsiya qilishni taklif qilamiz.

Brokkoli va kızılcık bilan salat

Tarkibi:

• 450 g brokkoli, bo'laklarga bo'lingan;
• 450 g pastırma - qovurilgan va tug'ralgan;
• 1 kichik qizil piyoz, mayda tug'ralgan;
• ½ chashka kızılcık (quritish mumkin);
• ¾ stakan kungaboqar urug'lari;
• 1 stakan past kaloriyali mayonez;
• ½ chashka shakar (tabiiy steviya tatlandırıcı bilan almashtirilishi mumkin)
• 2 choy qoshiq sirka;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Bekon, piyoz, kızılcık va urug'lar bilan brokkoli to'kib tashlang. Mayonez, shakar, sirka bilan uring. Xizmat qilishdan 1-2 soat oldin salatni sous bilan to'kib tashlang va muzlatgichga qo'ying.

Yong'oq va anor bilan salat

Tarkibi:

• 2 stakan xom yong'oq,
• 1 stakan kızılcık (quritish mumkin);
• va 230 g maydalangan echki pishloq(tvorog, feta bilan almashtirilishi mumkin);
• 1/3 chashka asal;
• 1/4 choy qoshiq doljin;
• bir chimdik maydalangan qizil qalampir;
• 1/2 choy qoshiq tuz;
• 6 stakan ko'katlar (siz karam, ismaloq, marulni aralashtirishingiz mumkin - nima bo'lsa);
• 2 stakan rukkola;
• bitta anorning qobig'i.

· Sos:

• 1/3 chashka zaytun moyi
• 1/4 chashka balsamik sirka
• 1 osh qoshiq tug'ralgan anjir (yoki anjir murabbosi, xurmo yoki o'rik ham bo'lishi mumkin)
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tozalangan yong'oqni asal, doljin, qalampir va tuz bilan pechda 180 daraja taxminan 15-20 daqiqa davomida qovuring, ularni oltin rangga aylanguncha bir necha marta aralashtiring. Katta salat idishida ko'katlar, anor, kızılcık qo'shing. Sovutilgan yong'oq qo'shing va salatni muloyimlik bilan tashlang, keyin pishloq qo'shing.

Zaytun moyi, balsamik sirka, anjir va tuzni ko'pirtirish orqali sousni tayyorlang. Lekin xizmat qilishdan oldin salatni kiyintiring, uni ozgina sug'orib, muloyimlik bilan tashlang.

Lavlagi va feta bilan parhezli salat

Biz yangi yil menyusini nafaqat qoniqarli va chiroyli, balki raqam uchun ham foydali qilishni taklif qilamiz. davomida yangi yil bayramlari O'zingizga qayta-qayta "rahmat" deysiz.

Tarkibi:

• 4 o'rta lavlagi;
• 60 gramm feta pishloq;
• 2 osh qoshiq. l. taxminan tug'ralgan maydanoz, silantro yoki yalpiz

Yoqilg'i quyish uchun:

• 3-modda. l. limon sharbati
• 3-modda. l. zaytun yog'i
• 2 ta maydalangan sarimsoq chinnigullar
• ½ choy qoshiq qora qalampir
• ½ choy qoshiq osh qoshiq tuz (yoki ta'mga ko'ra)
• Siz ozgina asal ichishingiz mumkin (ta'mga qarab)

Ingredientlarni aralashtiring, sous bilan ziravorlang. Muhim: kiyinishda tug'ralgan ko'katlar 2-2,5 osh qoshiq bo'lishi kerak.

Yangi yil arafasida pizza pishiring

Siz uning uchun foydalanishingiz mumkin tayyor xamir yoki biz taklif qilganlardan birini pishiring.

To'ldirish uchun ingredientlar:

• 1/2 chashka pesto (bir dasta reyhanni blenderda, 50 g parmesan yoki boshqa qattiq pishloq, 3 chinnigullar sarimsoq, 100-150 g zaytun moyi)
• bir necha stakan ismaloq (yoki boshqa ko'katlar)
• bir necha hovuch tug'ralgan mozzarella yoki pizza pishloq aralashmasi
• 6-8 quritilgan pomidor,
• 1 dona qizil piyoz,
• tuz.

Pechni 260 darajaga oldindan qizdiring va to'ldirishni tayyorlang: ismaloqni va qizil piyozni yarim halqalarga maydalang, namlang va quritilgan pomidorlarni yarmiga bo'ling.

Keyin xamirni uchburchak shaklida yoyib chiqing, siz qoldiqlardan daraxt tanasi yasashingiz mumkin. Ehtiyotkorlik bilan uni pishirish varag'iga o'tkazing.

Pitsani tezda yig'ing: xamirni ozgina pesto bilan namlang, keyin pishloq, keyin ismaloq seping va qizil piyoz va pomidor bilan tugating. Va hamma narsani ozgina tuzlang. Qobiq qizarib ketguncha 5-7 daqiqa davomida pishiring.

2017 yilda yangi yil stolidagi mevalar va shirinliklar

Pishiriqlarsiz bayramona dasturxon qanday bo'lardi! Meva likopchangizni yangi yil uslubida bezang va mazali, ammo oddiy shirin taomlar tayyorlang.

Rojdestvo daraxti shaklida pirog

Pirogni (har biridan bittasini pishirishingiz mumkin) uchburchaklarga kesib oling, yog'och tayoqchalar yoki ko'p rangli kokteyl naychalarini, sotib olingan yashil muz (yoki uy qurilishi) bilan maydonlarni joylashtiring va purkagich bilan bezang.

Yangi yil keki uchun yashil muzlash uchun retsept:

• 100 ml suv
• 250 g shakar
• 4 osh qoshiq. ismaloq sharbati (siz oziq-ovqat bo'yoqlaridan foydalanishingiz mumkin)

Shakarni suv bilan to'kib tashlang va olovga qo'ying. Tayyorlang, qalinlashguncha taxminan 5 daqiqa aralashtiramiz, ko'pikni olib tashlang. Siropni plastinka ustiga to'kib tashlang, sharbat qo'shing va aralashtiring. rangli sir vaqt o'tishi bilan qattiqlashadi. Uni ishlatish uchun uni suv hammomida eritish kerak.

Rojdestvo jeli

Qatlamli jele tayyorlang - qizil, yashil va oq (paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq). Buning uchun har bir qatlamni alohida-alohida to'ldiring, avvalgisi qattiqlashgandan keyin.

Porsiyalarga bo'ling, qaymoq va meva bilan bezang.

Eritilgan qor odamlari

Sevimli kukilaringizni (siz mumkin) muz, zefir va rangli drajelar bilan bezang. Siz yuqorida aytib o'tilgan sirli retseptdan foydalanishingiz mumkin, shunchaki unga rang qo'shmang. Eritilgan shokolad bilan yuzni chizish.

Uzoq kutilgan bayram qanchalik yaqin bo'lsa, uy bekalari bayram styuardessasi - Oq kalamushni xursand qilish uchun yangi yil dasturxoniga nima pishirishni o'ylaydilar.

2020 yil uchun eng yaxshi yangi yil menyusi nima? Sichqoncha oddiy hayvondir, shuning uchun u tabiiylik va soddalik uchundir. Idishlar bo'lmasligi kerak murakkab pishirish, va ovqatning o'zi og'ir va yog'li bo'lmasligi kerak. Stolda yog'och idishlar bo'lishi kerak, ularda tariq yoki tariq quyiladi. ko'rib chiqaylik oddiy retseptlar, ular kalamush yilida yangi yil stoli uchun ideal.

Yangi yil menyusidagi gazaklar va salatlar 220

Atıştırmalıklar va salatlar tayyorlashda rang-barang mahsulotlarga ustunlik berish kerak, masalan:

• apelsin sabzi, apelsin, mandarin
• qizil pomidor, anor
• yashil bodring, qalampir, kivi
• sariq banan, ananas

Ajoyib variant - har kimning sevimli "mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" va "Olivier" salatidir. Noodatiy narsa pishirishni xohlaysizmi? Siz uchun - qaynatilgan baliq salatining retsepti.

"Sichqoncha" salatasi

Bu mazali va samimiy salat tayyorlash juda oson. Tayyorlash uchun bir necha daqiqa kerak bo'ladi, lekin bunday salat tushlik uchun gazak bo'lishi yoki engil kechki ovqat sifatida xizmat qilishi mumkin.

Kerak bo'ladi:

• tovuq filesi;
• uchta tuxum;
• bezatish uchun kolbasa;
• ikkita kartoshka;
• ikkita tuzlangan bodring;
• mayonez;
• limon sharbati;
• zaytun;
• arpabodiyon, maydanoz, reyhan;
• tuz.

Ovqat pishirish

1. Fileto yuving, qaynatib oling, suvga tuz qo'shing, mayda kubiklarga bo'ling.
2. Kartoshkani yuving, qaynatib oling, tozalang, so'ngra fileto bilan bir xil tarzda kesib oling.
3. Tuxumni qaynatib oling, qobiqdan tozalang, kesib oling.
4. Bodring ham kub shaklida kesiladi.
5. Tayyorlangan ovqatlarni bir-biriga aralashtiring, tuz. Barcha ko'katlarni yuving, quriting, mayda maydalang.
6. Mayonezni yangi limon sharbati bilan aralashtiring, salatni tatib ko'ring.
7. Salatani chiroyli bezash uchun siz uni sichqoncha shaklida tartibga solishingiz mumkin. Buning uchun maydalangan tuxum sarig'i va oqi, ingichka dilimlenmiş kolbasa va zaytun juda mos keladi.

Sichqoncha sabzavot va mevalarni yaxshi ko'radi. Bu shuni anglatadiki, har qanday ko'katlar, tuzlangan bodring, sabzavot va mevalar katta plitalarga yotqizilgan. Ammo go'sht va kolbasa kesilgan - kichik likopchalarda. Bug'doy yoki donli non bilan qilish yaxshidir. Sichqonlar pishloq uchun katta afzalliklarga ega. Bayramning styuardessasini xursand qilish uchun turli xil navlarni kesish kifoya.

Qo'ziqorinlarni unutmang! Tuzlangan va tuzlangan, qovurilgan va to'ldirilgan ... Yangi yil dasturxonidagi qo'ziqorinlar 2020 - mukammal gazak kalamush yilida.

to'ldirilgan qo'ziqorinlar

Sizga kerak bo'ladi:

• shampignonlar - 11-13 dona;
• piyoz - 1 dona;
• un - 1 choy qoshiq;
• sut yoki 10% qaymoq - 150-200 ml;
• pishloq - 75 gr.;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir.

Ovqat pishirish

1. Mavjud bo'lgan eng katta qo'ziqorinlardan to'qqiztasini tanlang va qolganlarini oyoqlari bilan birga to'ldirishni tayyorlash uchun o'rnating.
2. To'ldirish uchun piyozni oltin jigarrang bo'lgunga qadar oz miqdorda yog'da qovuring.
3. To'ldirish uchun qo'ziqorinlarni maydalab, piyoz bilan panga qo'shing. Asosiysi, ovqatni haddan tashqari pishirmaslik.
4. Besh daqiqadan so'ng un qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Keyin ehtiyotkorlik bilan sut yoki qaymoqqa quying. Doimiy aralashtiramiz.
6. Pishirish oxirida tuz va qalampir. Massa qalinlashishi uchun biroz tursin.
7. Yuvilgan tozalangan shampignonlarda biz to'ldirishni, ustiga - maydalangan pishloqni yotqizamiz.
8. Keyin pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
9. To'ldirilgan qo'ziqorinlarni o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga yoyib, 25 daqiqa davomida pishiring. Ularning tayyorgarligini diqqat bilan kuzatib boring.
10. Stolga xizmat qiladi, mayda tug'ralgan ko'katlarga sepiladi.

Siz kalamushni rulon va sushi navlari bilan erkalashingiz mumkin. Guruch va baliqning mavjudligi, u mamnuniyat bilan ma'qullaydi.

Selyodka va yangi bodring rulolari

Taqdim etilgan gazak yaxshi, chunki u bir necha daqiqada ko'paytirilishi mumkin. Eng muhimi, qo'lda kerakli ingredientlar to'plamiga ega bo'lishdir.

Sizga kerak bo'ladi:

• tuzlangan seld balig'i,
• yangi bodring,
• zaytun;
• qaymoqli pishloq.

Ovqat pishirish

1. Seldni filmdan, suyaklardan va ichaklardan tozalang. Siz seld filetosini tayyorlashingiz kerak - uni plyonka ostiga qo'ying va pichoq bilan ozgina uring.
2. Yuvilgan bodringni tilimga kesib oling - bu rulonning asosi bo'ladi.
3. Rulo uchun asosni qaymoqli pishloq bilan yog'lang va seld filetosini yotqiz. Yordamida oziq-ovqat filmi rulonni ehtiyotkorlik bilan o'rang va muzlatgichga bir necha soat qo'ying.
4. Vaqt o'tgandan so'ng, rulonni olib tashlang va qismlarga bo'ling, ustiga o'zingizning ta'mingizga qarab bezang - pishloq, qisqichbaqalar, zaytun.

Kalamush yilida 2020 yilgi yangi yil dasturxoni uchun asosiy taomlar

Bayramona dasturxonning ajralmas qismi bu yonma-ovqatlar bo'lib, ular juda ko'p turli xil sabzavotlar. Buning uchun ko'p rangli güveç yoki sabzavotli kostryulka. Go'shtdan tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki qo'zichoqni tanlash yaxshidir.

Pishirilgan cho'chqa go'shti filetosi

Murakkab oshpazlik asarlarini yaratishga vaqtlari bo'lmaganlar uchun cho'chqa go'shtini pechda pishirish retsepti mos keladi. Go'shtli taomning yangi yil taomiga aylanishi uchun bir nechta harakatlarni bajarish kifoya.

Sizga kerak bo'ladi:

• yog'siz cho'chqa go'shti filesi - 500-700 gr;
• limon qalampiri - 5 gr;
• yarim limon;
• balsamik sirka - 5 ml;
• urug'lar bilan xantal - bir choy qoshiq;
• sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• tuz, qalampir - ixtiyoriy.

Pishirish:

1. Ovqat pishirish go'shtni yuvish va quritish bilan boshlanadi. Filetoni yaxshilab quritib qo'yish kerak, shunda unda bir tomchi ham suv qolmaydi. Keyin go'shtda bir nechta kesmalar qiling va ularga tug'ralgan sarimsoq chinnigullarini soling.
2. Endi tuzlamoq tayyorlang - moy, mevaning yarmidan siqilgan limon sharbati, sirka, ikkala turdagi qalampir va xantal aralashtiriladi. Ta'mga tuz. Olingan aralashmada go'shtni yaxshilab namlang. Keyin filetoni folga bilan o'rang va ho'llash uchun muzlatgichga qo'ying. Bu taxminan bir soat davom etadi.
3. Belgilangan vaqtdan so'ng, go'shtni folga solib, pechga qo'ying. 180 daraja haroratda bir soat davomida pishiring. Tayyor fileto sovishi bilanoq, uni kesib, laganda bezatib, xizmat qilish mumkin yangi sabzavotlar va yashil.

Qabul qiling, cho'chqa go'shtini tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Siz boshqa taomlarni tayyorlashga vaqt topasiz va sizning mehmonlaringiz bunday oddiy, ammo juda mazali taomdan xursand bo'lishadi.

DA bayram menyusi dengiz mahsulotlari, qisqichbaqalar, kerevit, jele yoki pishirilgan baliqlarni qo'shishingiz mumkin.

Sabzavotli sousda pishirilgan qizil ikra

Sizga kerak bo'ladi:

• losos biftek - 6 dona;
• qaymoq - 100 gr;
• tabiiy yogurt- 200 gr.;
• ziravorlar - 1 osh qoshiq;
• turli xil sabzavotlar - 300 gr.;
• limon - 1/4 qism;
• zaytun yog'i.

Ovqat pishirish

1. Qizil ikra bifteklarini yuving, quriting. Ularni yog'lang limon sharbati va ziravorlar.
2. Sosni tayyorlang: qaymoqni yogurt bilan aralashtiring.
3. Pishirish varag'ini oling va uni zaytun moyi bilan yog'lang. Bifteklarni pishirish varag'iga qo'ying va ustiga quying tayyor sous. Sabzavotlarni pishirish varag'ining qolgan qismiga yoyib chiqing.
4. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Kamida yigirma daqiqa davomida qizil ikra pishiring. Pishirgandan so'ng, tayyor baliqni oling va idishga soling.

Yangi yil dasturxoni uchun shirin desertlar 2020

Sichqonlarning katta shirin tishi bor. Shuning uchun, yangi yil dasturxonida turli xil shirinliklarning mavjudligi bo'lishi kerak. Ular bolalarni ham, bayram qahramonini ham xursand qiladilar. Siz puff pastadan berry pishiriqlarini tayyorlashingiz mumkin, pechene pirogi, tort. Lekin shunga qaramay, siz yangi yil dasturxonini shirin va yog'li ovqatlar bilan ortiqcha yuklamasligingiz kerak. Biz "engil" shirinliklarni tayyorlashga harakat qilishni taklif qilamiz.

Yogurtga asoslangan "oson" yangi yil keki

Sizga kerak bo'ladi:

• yogurt - 1/2 chashka;
• zaytun moyi - 150 gr.;
• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• vanil - 1 choy qoshiq;
• un - 1/2 chashka;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• soda - slaydsiz 1/2 choy qoshiq;
• muskat yong'og'i- chimchilash;
• tuz - 1/2 choy qoshiq.

• yogurt - 500 ml;
• limon - 1 dona;
• shakar - 1/2 chashka;
• vanillin - 1 choy qoshiq;
• qaymoq (ko'pirtirilgan) - 500 ml;
• jelatin - 10 gr;
• bezak uchun mevalar va yong'oqlar.

Ovqat pishirish

1. Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring. Kek idishini pergament qog'oz bilan yoping va zaytun moyi bilan cho'tkasi.
2. Yogurt, sariyog ', shakar, tuxum va vanilni ko'pirtiring. Aralashmaga un, soda, muskat yong'og'i, pishirish kukuni va tuzni ko'pirtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Xamirni qolipga to'kib tashlang va bir soat davomida pishiring.
3. Kekni sovutib, ikki qismga bo'ling.
4. Krem uchun yogurtni shakar va vanil bilan uring, aralashmaga bir limonning qobig'i va sharbatini qo'shing. Keyin qaymoqni ko'pirtiring, ularni shakar bilan yogurtga qo'shing. Paketda ko'rsatilgan nisbatda jelatinni suvda eritib oling, qaymoqqa qo'shing.
5. Keklarni qaymoq bilan yog'lang, yangi mevalar, yong'oqlar bilan bezang.
6. Kekni xizmatga qadar muzlatgichda saqlang.

yana bir bor ajoyib variant"oson" bo'lishi mumkin banan keki cookie-fayllardan.

"Banan Rojdestvo kayfiyati" keki

Sinov uchun:

• 700 gr. har qanday qisqa nonli pechene;
• Krem uchun:
• banan (pishgan) - 5 dona;
• ko'p rangli marmelad - 100 gr.;
• shakar kukuni - 240 gr.;
• smetana - 2 stakan;
• ½ shokolad bar;
• vanillin.

Ovqat pishirish

1. Krem tayyorlang. Buning uchun smetana blender yoki ko'pirtirish bilan urib oling va shakar kukuni, kremga vanillin qo'shing.
2. Bananlarni tozalang va tilimga kesib oling.
3. Kek qolipini tayyorlang. Unga pechene qatlami, krem ​​qatlami, banan qatlami va boshqalarni qo'ying.
4. Kek hosil qiling, yuqori va chetlarini qaymoq bilan surting, maydalangan shokolad bilan seping.
5. Shakarlangan mevalar yoki marmelad bilan bezang.

Yoqimli ishlar

Bayramona Yangi yil dasturxoni uchun turli xil taomlar tayyorlash juda ko'p vaqt talab qiladigan ishdir. Va ayni paytda yoqimli. Men hamma narsa a'lo darajada bo'lishini istayman. Agar Oq kalamushning ehtiyojlari va injiqliklari qondirilsa, u barcha sa'y-harakatlarni minnatdorchilik bilan qabul qiladi va yil davomida do'stona munosabatda bo'ladi.