Sovet davri allaqachon ketgan, lekin o'sha davrning odatlari saqlanib qolgan. Shunday qilib, spratli sendvichlar an'anaviy hisoblanadi bayram taomi. Bugun biz sprat va tuxum bilan sendvich pishiramiz.

Sabzi va pishloqli sendvichlar - juda chiroyli va original sendvichlar, bu oddiy stol uchun ham, masalan, nonushta uchun ham, bayramona uchun ham yaxshi. Klassik retsept, ortiqcha hech narsa.

E'tiboringizga havola etaman asta-sekin retsept seld balig'i bilan sendvichlar. Bizning oramizda biz bu sendvichlarni "mo'ynali kiyimdagi seld balig'i" deb ataymiz - ular ta'mi va tarkibiga o'xshash. Ajoyib variant bayram taomlari uchun.

Turli xil sendvichlar uchun retsept - sabzavot, qo'ziqorin va kolbasalardan bayramona atıştırmalık tayyorlash. Har qanday bezatadi bayram dasturxoni.

Anchovy croutons - bu aql bovar qilmaydigan darajada sodda, ammo juda rangli tuyadi, hatto bayramona stolda ham yo'qolmaydi. Bu ishtahani ochadi, ta'mi birinchi beshlikda - gazakdan yana nimani xohlaysiz? :)

Baliq va qizil ikra bilan nonning ishtahasi uchun retsept. Yangi yil dasturxoni uchun ikra va baliqli sendvichlar.

Yangi yil uchun bayramona stol uchun mashhur gazak uchun oddiy retsept. Qizil ikra bilan sendvichlar.

Oddiy yangi yil kechasi

Yangi yil uchun stol uchun oddiy gazak uchun retsept. Har xil kiyinishli sendvichlar.

Bayramona stol uchun oddiy va juda chiroyli tuyadi. Qizil piyoz va qizil ikra kanepe - "Chiroyli ishtahani"

Qisqichbaqalar, sarimsoq, maydanoz, rikotta, Parmesan pishloq va qizil qalampir bilan qovurilgan baget bo'laklaridan tayyorlangan sendvichlar uchun retsept.

Bu oddiy, ammo juda mazali va tez tayyorlanadigan taom. Bu oddiygina tayyorlangan, lekin juda qoniqarli. Nonushta uchun xizmat qilish mumkin. Yoki eringizni ishga qo'ying.

Achchiq qisqichbaqali sendvichlar, ehtimol, Jeymi Oliverning eng sevimli retsepti. Besh daqiqa - va stolda hashamatli gazak!

Qizil baliqli sendvichlar har doim mening bayram stolimda. Ushbu retseptda ba'zi kichik o'zgarishlar mavjud. Klassik tarzda, sariyog 'nonga yoyiladi, lekin bu erda men sarimsoq bilan pishloq aralashmasidan foydalanaman.

Bayramona atıştırmalıklar diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli hisoblanadi Yangi yil stoli. Bundan tashqari, go'sht, baliq, sabzavotli yoki shirin sendvichlar issiq ovqatlar va keklarga qulay alternativ bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, taklif qilingan retseptlar bo'yicha sendvichlarni tayyorlash juda oddiy, siz ko'p vaqt va kuch sarflashingiz shart emas, shuning uchun Yangi yil ga aylanadi qiziqarli partiya uzoq vaqt pishirishni mashaqqatli qilishdan ko'ra.

Issiq sendvichlar nafaqat yangi yil stolida oqlangan ko'rinadi, balki ayozli kunda ham issiq.

Oddiy, qaynatilgan kolbasa bilan

Uchun klassik tuyadi yupqa non bo'laklari maydalangan tuxum, pishloq va mayonez bilan aralashtirilgan kolbasa bilan to'ldirilgan. Keyin idish pechda 10-12 daqiqa davomida 200 daraja haroratda pishiriladi.

Mozzarella bilan gurme

Nonning bir bo'lagiga bir bo'lak mozzarella qo'ysangiz, sendvich gurme taomiga aylanadi. Ish qismini boshqa non bilan yoping.

E'lonni tuxum, sut, tuz aralashmasiga botirib, zaytun moyiga ikki tomondan qovuring. Noziklikni o'tlar bilan bezang.

losos bilan

Noziklik uchun bulochkani kesib oling, ikkala qismini mayonez bilan surting. Yuqoriga qaynatilgan qizil ikra va maydalangan pishloq bo'laklarini qo'ying. 10-12 daqiqa davomida pechda hamma narsani pishiring.

baqlajon bilan

Bo'laklarga sarimsoq bilan aralashtirilgan tuzlangan tvorogni, ustiga qovurilgan baqlajon doiralarini qo'ying. Sandviçni pishloq bilan maydalang va skovorodkada qizdiring.

Sekin pishirgichda

Ko'p pishirgichdan foydalanish har qanday sendvichni pishirish jarayonini osonlashtiradi va soddalashtiradi.

Baliq va dengiz mahsulotlari bilan sendvichlar

Bayramona stolda baliq tuyadi har doim bayramona va tuyadi ko'rinadi.

losos bilan

Nonning yog'li bo'laklariga bir bo'lak qizil ikra qo'ying. Yarim gilos pomidorini sendvichlarga qo'ying, unga zaytun qo'shing, ladybug haykalchasini yarating. Pomidorlarni chinnigullar gullari bilan teshib qo'ying. Nonni ko'katlar novdalari bilan bezang.

Bir tilim nonga lavlagi massasining bir qatlamini qo'ying qaynatilgan sabzavot, mayonez va sarimsoq, silliq. Yuqoriga bir bo'lak seld va o'yilgan tuxum gulini qo'ying. Tuxumning o'rtasiga xantal tushiring.

Qizil ikra bilan

Yangi 2020-yilning majburiy taomi ikrali sendvichlar bo'lib, ular yon va tepadan sariyog 'bilan non bo'laklari asosida tayyorlanadi. Non rulolari tug'ralgan ko'katlarga o'raladi va ikra bilan surtiladi.

Non bo'laklari ustiga maydalangan plomba qo'ying. qisqichbaqa go'shti(tayoqchalar) qaynatilgan tuxum va pishloq bilan aralashtiriladi. Idishni o'tlar, asirlar bilan bezang.

Qizil ikra va smetana sousi bilan

Tandirda yog 'bilan yog'langan non bo'laklarini pishiring. Ish qismini sovutib oling, qoplang smetana sousi qaymoqli pishloq, tuz bilan ko'pirtirilgan, limon sharbati qatiq. Yuqorida losos qatlami qo'ying, sousni tomizing. Ish qismini o'tlar, zaytun bilan bezang.

Sovet Ittifoqi davridagi gazaklar tayyorlash uchun non bo'laklarga bo'linadi, mayonez va mayda tug'ralgan ko'katlar aralashmasi bilan surtiladi. Bodringning ingichka bo'laklari ustiga qo'yiladi va ish qismi spratlar bilan qoplangan.

Konservalangan orkinos bilan tost

Tug'ralgan tuxum, o'tlar, baliq, mayonez, ziravorlardan to'ldirishni tayyorlang. To'ldirishni quritilgan nonning bir bo'lagiga qo'ying, ikkinchi tost bilan yoping. E'lonni uchburchak shaklida kesilgan skovorodkada isitib oling.

Qisqichbaqasimon non bo'laklari kesiladi, ingichka qilib o'raladi. To'ldirish uchun, tug'ralgan aralashtiriladi qaynatilgan tuxum tozalangan qisqichbaqalar, o'tlar, piyoz bilan. Xom oqsillarning barqaror cho'qqilariga bir nechta ko'pirtirilgan qo'shing. Massa tushdi ustiga yoyilgan va bir parcha non bilan qoplangan. Qirralarning ko'pirtirilgan oqsillari bilan bulg'angan. Sandviç kaltaklangan sarig'iga botiriladi va skovorodkada qovuriladi.

Go'sht va go'sht mahsulotlari bilan

Tavsiya etilgan retseptlar bo'yicha tayyorlangan go'shtli sendvichlar eng qoniqarli va mazali hisoblanadi.

Brie pishloq va jambon bilan

Nonning bo'laklarini yog' bilan seping va 10 daqiqa davomida pishiring. Nonni sovutib oling, pishloq bilan surting. Jambon bo'laklarini ustiga qo'ying. Ish qismini xantal bilan tatib ko'ring, o'tlar bilan seping.

Yupqa qovuring go'shtli kotletlar. Mayonez, ketchup va maydalangan zaytun mevalaridan sous tayyorlang. Susan urug'i bo'lgan bulochkalarni uzunligi bo'yicha ikki qismga bo'ling, sous bilan yog'lang. Pastki nonga salat bargini qo'ying, ustiga pomidor, piyoz halqalari, issiq kotlet, pishloqli plastinka qo'ying. Gamburgerni bulochkaning ikkinchi yarmi bilan yoping, shish bilan teshing.

Turkiya va pishloq bilan

Qaynatilgan mol go'shti, tug'ralgan, mayda bo'laklarda pomidor, maydalangan pishloq, tug'ralgan sarimsoq, aralashtiramiz va mayonez bilan aralashtiramiz, ko'katlar, tuz qo'shing. To'ldirishni nonga yoyib chiqing.

Tovuq bilan "Hennebrod"

Piyoz bilan qovuring va tomat pastasi dona qaynatilgan tovuq va cho'chqa yog'i. Mikroto'lqinli pechda non bo'laklarini quriting. Qovurilgan tovuqni nonga qo'ying va arpabodiyon qo'shing.

Taomning asosi - qarag'ay yong'oqlariga asoslangan sous, zaytun yog'i, parmesan, sarimsoq va reyhan. Pishirilgan qalampir bo'laklari qovurilgan nonga qo'yiladi, sous qatlami va mozzarella doiralari tarqaladi. Idishni pechda 2-3 daqiqa davomida pishiring.

Yangi yil dasturxonida sabzavot va qo'ziqorinli sendvichlar 2020

Yangi yil stolini diversifikatsiya qilishingiz mumkin sabzavotli gazaklar, retseptlari quyida keltirilgan.

Qovurilgan tushdi ustiga zaytun moyi, limon sharbati asosida tayyorlangan ozgina sariyog 'qo'ying, achchiq qalampir, sarimsoq chinnigullar, reyhan, sirka va tuz. Grilda pishirilgan qovoq bo'laklarini nonga qo'ying. Sosni tepaga to'kib tashlang, pishloq seping.

Brokkoli, sarimsoq va chili bilan

Grilda pishirilgan bulochkaning yarmi yog 'bilan sepiladi. Yuqorida skovorodkada qovurilgan karam inflorescences, shirin qalampir va sarimsoq bo'laklari qo'shing. Muolajani maydalangan pishloq va reyhan bilan seping.

Sandviçlar maydalangan, maydalangan kartoshka aralashmasi bilan to'ldirilgan piyoz, maydalangan pishloq, tuxum, smetana va ziravorlar. Blankalarni plomba bilan qovuring, so'ngra aylantiring va 1 daqiqadan so'ng pechdan chiqarib oling.

Fasol pastasi bilan

Idishning asosi - blender, qovurilgan piyoz, kungaboqar urug'lari va ziravorlar tomonidan o'ldirilgan qaynatilgan loviya qatlami. Ish qismi tostlarga qo'llaniladi va muzlatgichda 2-3 soat davomida saqlanadi.

Non bo'laklarining yarmidan maydalanganlarni olib tashlang. Butun bo'laklar pishirish varag'iga yotqiziladi, ustiga pishloq bo'laklari qo'shiladi va mayonez bilan ozgina surtiladi. Har bir narsani maydalanmagan non bilan yoping. Ish qismining o'rtasiga pomidor doiralari va maydalangan pishloqli slaydni qo'ying. Pechda 15 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan taomni pishirish uchungina qoladi.

Qovoq bilan

E'lonni qo'shish oddiygina tayyorlanadi: yog'da qovurilgan qovoq qora non bo'lagiga qo'yiladi, tuz, sarimsoq, ustiga o'tlar qo'shiladi.

Champignons bilan

Non bo'laklariga qovurilgan qo'ziqorin, piyoz, maydalangan pishloq, sarimsoq, o'tlar va mayonez aralashmasini tatib ko'ring. Non bo'laklarini pishirish varag'iga olib tashlang va 180 daraja haroratda 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Shirin yangi yil sendvichlari

Shirin sendvichlar ham bolalar uchun ajoyib taom, ham kattalar uchun foydali desert bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi: non bo'laklariga qalin rikotta qatlamini yoyib chiqing. Keyin bir hovuch rezavorlar qo'ying va asal bilan ishtahani quying.

Bananli issiq tuyadi "Exotica"

Non ustiga shirinlik surting tvorog massasi, ustiga banan bo'laklarini qo'ying. Shirinni maydalangan shokolad bilan seping va 3-4 daqiqa davomida issiq pechga qo'ying.

Kivi bilan

Quritilgan tostlarga ko'pirtirilgan tvorog, smetana, yong'oq, asal massasini qo'ying. Ustiga kivi bo'laklari va yalpiz barglarini yoyib chiqing.

Ananas va pishloq bilan

Bir tilim nonni sariyog 'bilan yog'lang, ustiga ananas doirasini va pishloq qatlamini qo'ying. Ish qismini anor urug'lari bilan bezang va skovorodkada pishiring.

Olma va asal bilan

Qovurilgan croutons ustiga, asal bilan aralashtirib, skovorodkada bug'langan olma aralashmasi qo'ying. Idishni shokolad chiplari bilan bezang.

avakado bilan

Shirin sendvichlar uchun non bo'laklarini oling, qaymoqli shirin sous bilan surting va avakado bo'laklarini qo'shing. Asal bilan to'ldirilgan, yong'oq yog'i, murabbo yoki shokolad.

Tvorog bilan

Bir taom uchun, tostni oling oq non. Tvorogni smetana, asal va sevimli mevalaringiz bilan uring. Tosterda pishirilgan nonni shirin sous bilan yog'lang va taomni yangi mevalar bilan bezang.

Murabbo va quritilgan mevalar bilan shirin bagetlar

Baget bo'laklarini quritib, sariyog 'bilan surting. Ustiga murabbo qatlami qo'ying va ish qismini tug'ralgan quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan seping.

Aperatif sabzavot, pishloq, sovuq pirojnoe va tuzlangan sabzavotlardan iborat bo'lishi shart emas. Bu eng oddiy sendvichlar bo'lishi mumkin. Yangi yilni nishonlash uchun ularni yanada qizg'in va qiziqarli qilish kerak.

Aytgancha, mutlaqo barcha sendvich retseptlari bolalar uchun mos keladi. Ular faqat issiq ovqatlarni iste'mol qilishlari shart bo'lmasa, xursand bo'lishadi, aksincha ular turli-tumanlikni olishlari mumkin. mazali sendvichlar. Kichkintoylar buni yaxshi ko'radilar!

Sandviçlar uchun mahsulotlarni qanday tanlash mumkin

Keyingi 2019 yil Sariq Yer cho'chqasi yili. Bu shuni anglatadiki, cho'chqa go'shti hech qanday holatda va har qanday shaklda ishlatilmasligi kerak. Agar kolbasa olsangiz, unda faqat mol go'shti, dana yoki parranda go'shti. Bu keyingi yilgi styuardessaning yagona qat'iy qoidasi.

U sariqni yaxshi ko'radi va bu rangdagi barcha mahsulotlar va idishlardan mamnun bo'ladi. Bizning holatda (sendvichlar bilan) maydalangan pishloq bo'lishi mumkin, makkajo'xori noni asos sifatida, to'lg'azish sifatida makkajo'xori, sariq qalampir, limon, sariq qovoq, qovoq, olma, sariq pomidor.

Norvegiya sendvichi sprat bilan

Pishirish vaqti

100 gramm uchun kaloriya

Yangi yil 2019 uchun mazali sendvichlar uchun tezkor retsept. Ingredientlar oddiy va arzon, pishirish uchun o'n daqiqadan ko'proq vaqt ketadi. Ajoyib emasmi?

Qanday pishirish kerak:

Maslahat: javdar yoki Borodinskiy nonidan foydalanish tavsiya etiladi.

Pishloq va pomidor bilan yangi yil sendvichlari

Oson variant mazali gazak Yangi cho'chqa yili uchun. Bu yerda siz yumshoq achchiq pishloq, suvli pomidor va tiniq bo'lak nonlarni topasiz. Oson va mazali!

Qancha vaqt - 15 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 248 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Pishloq mayda maydalagichda maydalang.
2. Sarimsoqni tozalang va maydalagichdan o'ting.
3. Mayonez va pishloq bilan aralashtiring.
4. Pomidorlarni yuving va halqalarga kesib oling.
5. Har bir bo'lak nonga bir qoshiq pishloq massasini qo'ying va uni yoying.
6. Pomidor halqasi bilan tepaga.
7. Sandviçlarni pishirish varag'iga o'tkazing va o'n daqiqa davomida pechga qo'ying.

Maslahat: Pishloqni ishtahani tortadigan darajada cho'zish uchun mozzarella, gruyer yoki cheddardan foydalaning.

Yangi 2019 yil uchun issiq sendvichlar: jambon va o'tlar bilan retsept

yumshoq jambon, yangi o'tlar va ba'zi pishloq va jambon - bir necha daqiqada bayram dasturxoningizdan albatta yo'qolib ketadigan narsa. Chunki bu juda mazali!

Kaloriya tarkibi qanday - 269 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Nonni o'tkir pichoq bilan tilimga kesib oling.
2. Yashil va reyhanni yuving, mayda choping.
3. Pishloqni jambon bilan birga tilimga kesib oling.
4. Nonga bir tilim pishloq, jambon va ozgina ko'katlarni joylashtiring.
5. Sandviçlarni quruq qovurilgan idishga o'tkazing va pishloq tomizmaguncha ularni qizdiring.

Maslahat: ishtahani yanada mazali qilish va yangi yil stolida yorqinroq ko'rinish uchun siz foydalanishingiz mumkin Shirin qalampir va pomidor.

Tovuq va sabzavotlar bilan kanepe

Suvli sendvichlar tovuq go'shti va yorqin sabzavotlar juda tez va sodda tayyorlanadi. Ularni bayram stolida pishirishga harakat qiling. Siz afsuslanmaysiz!

Qancha vaqt - 20 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 152 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Tovuqni yuving va yog'ini kesib oling.
2. Quritib oling va suvli idishga soling.
3. Pechkaga yuboring va pishganicha qaynatib oling.
4. Keyin uni tilimga kesib tashlang.
5. Salat, pomidor va qalampirni yuving.
6. Pomidorni halqalarga, qalampirni to'rtdan biriga kesib oling.
7. Nonni engil qovuring, tilimlarni qaymoqli pishloq bilan surting.
8. Yuqoriga bir bo'lak gouda, keyin bir bo'lak tovuq qo'ying.
9. Yuqori - salat, pomidor halqasi, qalampir.
10. Keyin qatlamlarni takrorlang va oxirida yana bir go'sht bo'lagini joylashtiring.
11. Sandviçni qaymoqli pishloq bilan bulg'angan bir bo'lak non bilan yoping va shish bilan mahkamlang.

Maslahat: agar salat barglari juda katta bo'lsa, ularni 2-4 qismga bo'ling.

Mol go'shti va pesto sousi bilan bufet ishtahasi

Ushbu mini sendvichlar, albatta, sizning e'tiboringizga loyiqdir va bundan ham ko'proq Yangi 2019 yilda. Boy mol go'shti, achchiq sous, achchiq pomidor va ba'zi yangi ko'katlar - bu mukammal emasmi?

50 daqiqa qancha davom etadi.

Kaloriya tarkibi qanday - 189 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Qovurilgan idishga yog' quying va ichiga yuvilgan va quritilgan mol go'shtini qo'ying.
2. Uni vaqti-vaqti bilan aylantirib, kerakli tayyorlik darajasiga qadar qovuring.
3. Issiqlikdan olib tashlang, salqin va 2 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.
4. Nonni yog 'bilan sepib, skovorodkada qizarguncha qovuring.
5. Sovutilgan nonni sous bilan yog'lang, ustiga tug'ralgan pomidor qo'ying.
6. Keyingi - go'sht va yuvilgan arugula, bir oz tuz va qora qalampir.

Maslahat: Go'shtning yanada boy ta'mi uchun qovurish uchun sariyog'dan foydalaning.

Avakado sendvichlari: 2019 yilgi cho'chqa yiliga munosib

Yana bitta mazali variant bayram taomlari. Qizil baliq bilan birlashtirilgan nozik avakado haqiqiy zavqdir!

Qancha vaqt - 5 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 230 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Avakadoni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Baliqni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Nonni tilimga kesib oling va quruq qovurilgan idishda qovuring.
4. Har bir bo'lakda ikkita bo'lak baliq va avakado qo'ying.

Maslahat: Siz avakadoni blenderda maydalashingiz va uni baget bo'laklari ustiga surtishingiz mumkin.

Qizil ikra bilan an'anaviy xizmat qilish

Bu klassikani hamma yaxshi ko'radi. Faqat uchta ingredient, va siz yangi yil uchun bunday sendvichlarni olasiz, hech kim rad etmaydi.

Qancha vaqt - 5 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 265 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Nonni kesib oling va har bir bo'lakni yog' bilan surting.
2. Bir osh qoshiq ikra qo'ying va uni teng ravishda taqsimlang.

Maslahat: o'rniga sariyog' foydalanish mumkin qaymoqli pishloq. Ta'mi yumshoqroq bo'ladi.

Mehmonlar uchun mini burgerlar: qiziqarli retsept

Ushbu retseptni sendvich yoki tuyadi sifatida olish mumkin. Ular shunchalik mazaliki, mehmonlar boshqa xizmatni so'rashlari mumkin!

40 daqiqa qancha davom etadi.

Kaloriya tarkibi qanday - 183 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Piyozni tozalang, yuving va mayda choping.
2. Bir piyola ichiga joylashtiring, sirka tushiring, shakar va ozgina tuz qo'shing.
3. Oxirgi ingredientlar eriguncha aralashtiramiz.
4. Keyin yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5. Mol go'shtini yuving, undan yog'ni olib tashlang va quriting.
6. Kichik bo'laklarga kesib oling va keyin o'tkir pichoq bilan maydalang.
7. Agar kerak bo'lsa, massani bir hil holga keltirish uchun siz blender yoki go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin. Tuz, qora murch bilan mavsum.
8. Ho'l qo'llar bilan köftelarni qattiq pattilarga aylantiring.
9. Ularni issiq skovorodkaga qo'ying va ikkala tomondan qora rangga qadar qovuring.
10. Pomidorlarni yuving, halqalarga kesib oling.
11. Bodringning uchlarini olib tashlang, ularni mayda kubiklarga bo'ling.
12. Zaytunni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling.
13. Bulonlarni kesib oling va to'rt tomondan engil qizarguncha qovuring.
14. Har bir bulochkaning pastki qismiga gilos pomidorining halqasini, keyin kotlet, zaytun, pishloq va yana kotlet qo'ying. Keyingi - ketchup, mayonez, piyoz va bodring.
15. Bulochkaning ikkinchi yarmini yoping, tish pichog'i yoki bayroq bilan teshing.
16. Pishloq eriguncha pechga 200 darajaga qo'ying.

Maslahat: Agar burgerlar sizga quruqdek tuyulsa, avval bulkalarni sevimli sousingiz bilan surtishingiz mumkin.

Bayram dasturxoni tuzumi

Avval siz xizmat ko'rsatiladigan ranglarni tanlashingiz kerak. Oq, kumush yoki yashil rang mos keladi.

Ikkinchi qadam - dasturxon. Jadvalning shakliga qarab tanlang. Agar sizda to'rtburchaklar bo'lsa, unda siz oddiy dasturxon yoki yo'lni qo'yishingiz mumkin. Dumaloq stol uchun, hech qanday joyga hech narsa mahkamlamaslik uchun dumaloqni olish yaxshiroqdir.

Shundan so'ng siz stullarni bezashingiz mumkin. Eng oson yo'li - keng lentalardan foydalanish, ular yordamida siz stullarning orqa tomoniga katta hajmli kamonlarni bog'lashingiz mumkin. Lentalar o'rniga siz miniatyura Rojdestvo gulchambarlaridan foydalanishingiz mumkin. Asl ko'rinadi!

Atrofdagi hamma narsa allaqachon bezatilgan bo'lsa, siz plitalarni yotqizishingiz mumkin. Aytgancha, agar siz Yangi yilga bir necha kun qolganda duch kelsangiz savdo markazi, ba'zi noodatiy naqshli idishlarni sotib olishingiz mumkin. Ular bayramona kayfiyatni qanday yaratishni bilishadi.

Jihozlarni ham tartibga soling. Siz ularni lentalar bilan bog'lashingiz yoki ularni "Yangi yil" paypog'iga qo'yishingiz mumkin, ularni peçetelerle o'rashingiz mumkin. Agar siz archa novdasini bog'lasangiz chiroyli bo'ladi.

Yangi yil biz orziqib kutadigan bayramdir. Keling, bu kechaga tayyorlanaylik. Siz bilan baham ko'rdik eng yaxshi retseptlar yaxshi boshlanish uchun sendvichlar. Siz stolni qanday qo'yish va uyni bezashni allaqachon bilasiz, shuning uchun 2019 yilning birinchi sehrli kechasidagi bayramingiz albatta muvaffaqiyatli bo'ladi! Omad!

Intizorlik - bu bizni ayniqsa qishda - yosh va qari barcha slavyanlarning eng sevimli bayramlari qatorida hayajonlantiradigan quvonchli, yopishqoq va ehtirosli tuyg'u. 2016 yilgi yig'ilish uchun yangi yil sendvichlarining barcha turlarini tasvirlaydigan maqolamizdagi fotosuratlarga qarab, retseptlarni o'qib, boshingiz bilan sho'ng'ishni taklif qilamiz. Biz bufet menyusining chiroyli yechimlariga hurmat bilan e'tibor qaratdik - uning oddiy ko'rinadigan qismida ... va keyin oshpazlik fantaziyasi haqiqatan ham chegara bilmasligi ma'lum bo'ldi!

Hech bo'lmaganda olaylik Rojdestvo daraxtlari sendvichlar orasida: ular nimadan yasalgan emas! Biz hikoyamizni shu bilan boshlaymiz oddiy retsept har doim mavjud ko'katlardan.

Bizga kerak

• Qora (Borodino emas!) Non - 3 dona;
• Jigar pastasi - 100 g;
• Dereotu ko'katlar - o'rta shamlardan 1/3;
• Gilos pomidorlari - 4-5 dona;
• Kızılcık - 10-15 rezavorlar;
• Qattiq pishloq - 1 tilim.

Qanday pishirish kerak

1. Biz non bo'laklaridan uch qavatli Rojdestvo daraxtlarini kesib tashladik.
2. Biz blankalarni pate bilan surtamiz.
3. Yuqoriga arpabodiyon novdalarini joylashtiring.
   

   Shoxlarning faqat yumshoq qismini ishlating.

4. Biz Rojdestvo daraxtlarini Rojdestvo to'plari bilan bezatamiz: gilos pomidorining yarmi, pishloqdan kesilgan doiralar va kızılcık. Bunday go'zallik quyidagi fotosuratda ko'rsatilgan.

Eng ahamiyatsiz, ammo rang-barang mahsulotlardan yasalgan doiralar ham alternativ bezak bo'lishi mumkin: qaynatilgan sabzi, lavlagi, tuxum oqi, qaynatilgan kolbasa.

Yana bir variant - Rojdestvo daraxtlari ko'rinishidagi katta hajmli Rojdestvo kanepelari, ularning retseptlari juda xilma-xil bo'lishi mumkin, ammo ular har doim ajoyib ko'rinadi.

Fotosuratda ko'rib turganingizdek, tuzlangan krakerlar Rojdestvo daraxtlari uchun asos bo'lib xizmat qiladi va siz quyidagi retseptlardan go'zalliklarni shakllantirish uchun massani tanlashingiz mumkin.

• dan original tuyadi qayta ishlangan pishloq sarimsoq bilan;
• Har qanday zich go'sht yoki jigar pastasi uchun kungaboqar urug'lari bilan boyitilgan bo'lishi mumkin achchiq ta'mi va kattaroq shakl barqarorligi;
• Sarimsoq va yong'oq bilan tvorog pastasi va bu erda yana yong'oqning kamida yarmini juda mayda maydalamaslik kerak;
• Guruch massasi bilan qisqichbaqa tayoqchalari, "Yangi yil gazaklari" maqolasida batafsil tavsiflangan.
• Har qanday pishloq

Yangi yil stoli uchun bu teatrlashtirilgan kanoplarda ignalar partiyasi bir xil arpabodiyon tomonidan o'ynaydi (bu holda, mayda tug'ralgan!), Va qorning roli hindiston yong'og'i parchalariga o'tdi.

Va bu erda ignalarning yana bir versiyasi.

Kuk maslahati
Rojdestvo daraxtlarini shakllantirish uchun har qanday zich sendvich yormalari, pastalar va pastalardan foydalanishingiz mumkin va kraker o'rniga nozik tost yoki yaxshi qovurilgan non bo'laklaridan foydalaning.

Aytgancha, sendvich tarqalishi haqida: biz sizni ko'pchilik bilan ajablantirishga shoshilmoqdamiz g'ayrioddiy retseptlar. Quyida siz pastalarni qanday tayyorlashni o'rganasiz havaskor kolbasa, qaynatilgan loviya qovurilgan piyoz, maydanoz, sabzi va hatto yong'oq bilan qaynatilgan lavlagi bilan.

Barcha retseptlarni tayyorlash bir xil darajada oson, shuning uchun birinchi navbatda biz sizga ularning asosiy tamoyilini aytib beramiz.

• Biz o'zimizni blender va kerakli komponentlar bilan qurollantiramiz;
• Biz ingredientlarni blender idishiga solamiz;
• Biz ularni o'rta darajada, keyin esa yuqori tezlikda - bir hil massaga qadar to'xtatamiz.

Massa va lazzat qo'shimchalarining zichligi (bir hilligi) ta'mga qarab sozlanishi.

Kuk maslahati
Yong'oqni o'z ichiga olgan sendvichlardagi yoymalar uchun, agar siz yong'oq bo'laklari massada yaxshi his qilishni istasangiz, ularni alohida-alohida maydalash mumkin. Kungaboqar urug'lari bilan pastalarda ularni butunlay qoldirish juda mumkin.

Va endi yangi yil sendvichlari uchun bir nechta noodatiy pastalarning tarkibi haqida.

Havaskor kolbasa sendvichlari uchun makaron

Bizga kerak bo'ladi

• "Havaskor" kolbasa - 300 g;
• Donador tvorog, nordon emas, uy qurilishi - 100 g;
• Pishloq qattiq daraja(rus, Pashexonskiy, golland) - 1 osh qoshiq;
• Kam yog'li krem ​​(10%) - 1-3 osh qoshiq. (tvorogning yog'liligiga qarab);
• Qalampir - ta'mga.

Siz mayda tug'ralgan yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin - yong'oq yoki bodom. Bunday holda, makaron muzlatgichda saqlanishi kerak - ovqat boshlanishidan kamida 3 soat oldin.

Bizga kerak bo'ladi

• Oq loviya, qaynatilgan - 200 g;
• Oltin jigarranggacha qovurilgan piyoz - 1,5-2 o'rta piyoz;
• kungaboqar urug'lari - 100-150 g;
• Tuz qalampiri, muskat yong'og'i- ta'mga qarab, 1 chimdimdan;

Xizmat qilishdan oldin pastani muzlatgichda kamida 3 soat ushlab turing.

Yong'oq bilan qaynatilgan lavlagidan sendvich pastasi

Bizga kerak

• Qaynatilgan lavlagi - 2 dona. kichik o'lcham;
• Qovurilgan yong'oq - 100 g;
• Qattiq pishloq, mayda maydalagichda maydalangan - 2 osh qoshiq;
• Sariyog ', yumshoq - 30 g;
• Tuz qalampiri, Olma sirkasi- ta'mi.

Yangi yil stoli uchun sendvichlar uchun makaron

Bizga kerak

• Petrushka barglari (qalin poyasiz!) - taxminan 1-o'rta shamlardan;
• Qovurilgan yong'oq - 100 g;
• Qo'shimcha bokira zaytun moyi - 100 ml;
• Qattiq pishloq, mayda maydalagichda maydalangan - 2-3 osh qoshiq;
• 1 limonning qobig'i;
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Yangi yil dasturxoni uchun sendvichlarga yoyilgan sabzi

Yangi yil tarqalishi uchun sizga kerak bo'ladi

• Xom sabzi - 1 dona. o'rtacha kattalik;
• Qo'ziqorin qovoqlari, qaynatilgan (10 daqiqadan ko'p bo'lmagan) - 3-4 dona;
• Sariyog ', yumshoq - 1 osh qoshiq;
• Qattiq pishloq, qo'pol qirg'ichda maydalangan - 100 g;
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Siz quritilgan qo'ziqorinlardan kukun qo'shishingiz mumkin.

Pishloq pistali sendvichlarga yoyilgan

Ingredientlar

• Qayta ishlangan pishloq (yog 'miqdori 45%) - 2 dona;
• Mayda tug'ralgan pista - 70 g;
• Mayonez klassik, engil - 2 osh qoshiq;
• Sariyog ', yumshoq - 50 g;
• Sarimsoq - 2-3 o'rta chinnigullar;
• Tuz, qalampir - ta'mga.

E'tibor bering, barcha makaronlar biz allaqachon tayyorlagan "Piramida" kabi ko'p bosqichli yangi yil kanepelariga juda mos keladi - seld pastasi bilan Borodino nonidan.

Makaron tayyorlash bizning bayram maqolalarimizdan birida ("Yangi yil stolidagi gazaklar") tasvirlangan.

Yangi yil bufeti uchun krutonlar

Siz sendvich yormalarini berishning boshqa variantini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi - çıtır kraker yoki uy qurilishi krutonlari bilan.

Oh, yangi yil stolida uchburchak yoki tor to'rtburchaklar shaklidagi mayda krujkalar qanday ishtahali ko'rinadi, ular ikkala tomonida qovurilgan. oddiy tarzda- ustida issiq pan o'simlik yog'i bilan. Agar krutonlar pastki qovurg'ali skovorodkada pishirilgan bo'lsa, bu ularga achchiq chiziqni beradigan bo'lsa, bayramona xizmat sizning bufetingizni bezatadi.

Bufet stoli uchun bunday tostning ajoyib xususiyati shundaki, ular sendvich xizmatining qat'iy doirasidan chiqib ketishlari mumkin - yo'qotmasdan. mazasi. Misol uchun, yuqorida tavsiflangan ba'zi yormalarni katta plastinkaning o'rtasiga qo'yilgan kichik idishlarda xizmat qiling.

Krutonlarni tovoqning atrofiga joylashtiring. Shunday qilib, mehmonlarning har biri, vilkalar kabi tushdi ishlatib, o'zlarining sevimli makaronlarini tanlashlari mumkin. Spreadlar uchun TRANSPARENT kosalarni tanlashni ham unutmang, chunki ularning rang-barangligi bejiz emas. 2016-yil Yangi yil dasturxoningizdagi sendvich va kanepelardagi ranglarning boyligi uzoq bo'lsin!

Albatta, sendvichlardagi pasta yoyish mavzusi bizning maqolamiz hajmidan farqli o'laroq, deyarli cheksizdir. Hikoyani yakunlash, sendvich yoyishlarining mavjud va tabiiy (!) rang-barangligini eslatish bilan.

Misol uchun, kolbasa xamirining pushti rangini sabzi yoki lavlagi sharbati bilan murakkablashtiring va an'anaviy tvorog pastasini sarimsoq yorqin yashil (ismaloq sharbati) yoki ko'k (ko'k sharbati) bilan tayyorlang.

Ba'zi uy bekalari har qanday retsept uchun chiroyli och ko'k rang olish uchun ko'kni maxsus muzlatib qo'yishadi. Va biz katta supermarketda muzlatilgan ko'k sotib olishimiz mumkin. Muvaffaqiyat siri - ko'k meva sharbatiga ozgina pishirish soda qo'shishni unutmang. U tabiiy pishirish rangini ishlab chiqadi va o'rnatadi.

Oshpazdan alabalık bilan bayramona kanepalar

Sandviçlar har doim eng zo'r tanlovdir fastfud mazali stol, bayramda bir oz ko'proq ishlashga arziydi. Shu bilan birga, siz bufet stolining sendvich mohiyatidan uzoqlasha olmaysiz.

Bizning oshpazimiz alabalık bilan noodatiy kanepalar yasashni taklif qiladi

Biz sendvichlar tomonidan yozilgan yangi yil bufet stolining boshqa nostandart retseptiga qarshi tura olmaymiz.

2016 yilda baxtli ufqlarni ochib, yuqoriga intiling! - tayoq ustidagi Rojdestvo daraxtlari bilan birga (uni dorixonadan tibbiy spatula bilan osongina almashtirish mumkin).

Yangi yil uchun sendvichlar kundalik sendvichlardan qanday farq qilishi mumkin? Birinchidan, ular ko'pincha ular ishlab chiqarilgan mahsulotlarning narxi bilan ajralib turadi. Yangi yil stoliga sendvichlar tayyorlashda siz eng mazali va foydalanishingiz mumkin qimmat mahsulotlar nimaga qodir bo'lsangiz. Axir, bayram yiliga bir marta, siz uni tejashingiz kerak emas. Albatta, biz o'ylamasdan isrofgarchilikka chaqirmaymiz, asosiysi bayramdan zavq olishdir. Agar mazali ta'om kayfiyatingizni ko'taradi, nega pishirmaysiz?

Ikkinchidan, 2021 yilgi yangi yil sendvichlari: fotosuratlar bilan retseptlar bezash uchun qiziqarli bo'lishi mumkin. Cho'chqa yili uchun sendvich tayyorlayotganingizni hisobga olib, uning siluetini sous yoki mayiz bilan "chizing". Badiiy qobiliyatingiz bo'lmasa ham, printerda chop etilgan rasmni kesib oling va uni sendvichga qo'ying, sut kukuni yoki biron bir ziravor seping, so'ngra rasmni olib tashlang. Siluet qoladi. Va bu sendvichlar juda tez tayyorlanadi. Siz yangi yil sendvichlari uchun har qanday retseptlardan foydalanishingiz mumkin, ularni ta'mingizga ko'ra va stolda o'tiradigan kishilarning ta'mini hisobga olgan holda tanlashingiz mumkin. Agar ko'p issiq ovqat bo'lmasa, issiq sendvichlar tayyorlang.

Yangi yil stoli uchun kanepalar juda "aqlli" va xilma-xil ko'rinadi. Ular sendvichlar kabi tez-tez ko'rinmasligi mumkin, lekin ular nafaqat mazali, balki stolni ajoyib tarzda bezatadi. Yangi yil kanepalari nafis mozaika kabi ko'p rangli bo'lishi mumkin. Ularning ajoyib ko'rinishi uchun ularni turli rangdagi mahsulotlardan qiling. Pushti jambon, qizil, sariq va yashil shirin qalampir, sariq pishloq, zaytun - bularning barchasi bir-biri bilan mukammal birlashtiriladi.

Yangi 2021 yil uchun shishlarda kanepe tayyorlash uchun nonni - oq, qora, pita yoki boshqa har qanday nonni mayda to'g'rang yoki qavatli xamir, bu oldindan o'ralgan, kesilgan va pishirilgan. Xamirdan har qanday shaklni kesish mumkin. Nonni sariyog'da qovurish va sovutish kerak. Kanape uchun mukammal foydalaning turli mahsulotlar: baliq, go'sht, turli xil pastalar, kolbasa, tuxum, sabzavotlar, qo'ziqorinlar, zaytun, o'rik, pishloq va boshqalar. Bundan tashqari, shirin kanepalar, mevalar mavjud. Ular, ayniqsa, bolalar tomonidan yaxshi ko'riladi, chunki kanepalar har qanday joyda eyish oson va ular juda chiroyli ko'rinadi! Bolalar uchun kanapelarni tayyorlashda siz non o'rniga kraker yoki chiplardan foydalanishingiz mumkin. Aytgancha, chiplarni o'zingiz qovurishingiz yaxshiroqdir, ular do'konda sotib olinganlardan ko'ra foydaliroq bo'ladi. Sandviçlar va kanepalar juda tez tayyorlanadi. Bu taomni hamma sevishi ajablanarli emas - kattalar ham, bolalar ham.

Kanepelarni pishirish va tatib ko'rish - zavq bag'ishlaydi. Siz o'zingizga to'liq erkinlik berishingiz mumkin pazandalik fantaziyasi va haqiqiy gastronomik asarni oling - mazali va chiroyli gazak Bu mehmonlarni xursand qila olmaydi. Keyingi bayram uchun qisqichbaqalar bilan kanepalar tayyorlang!

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

- 12 dona. maydalangan gazaklar yoki chiplar;
- birlashtirilgan yumshoq pishloq- 100 g;
- yangi arpabodiyon - kichik shamlardan;
- 12 ta qisqichbaqalar;
- bodringning 1/2 qismi;
- ozgina tuzlangan qizil ikra - 50 g;
- maydanoz - bir nechta novdalar.

01.09.2013

Avakado bilan to'ldirilgan bayramona tortletlar

Tarkibi: avakado, tortletlar, o'simlik moyi, tuz, qora murch, kızılcık, arpabodiyon, maydanoz

Sizga keyingi bayram uchun yoki faqat uchun pishirishni tavsiya qilamiz oilaviy kechki ovqat avakado bilan to'ldirilgan mazali, sog'lom va oddiy tortletlar. Siz ushbu vitaminli taomni albatta yoqtirasiz!

Sizga kerak bo'ladi:

- yarim avakado;
- 2 ta tayyor dumaloq tartlet;
- 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- ozgina tuz;
- bir oz qora qalampir;
- 8-10 klyukva;
- arpabodiyonning 2-3 novdasi;
- bir oz maydanoz.