To'ldirilgan kotletlar har qanday yon idish bilan yaxshi ketadigan samimiy taomdir. Bundan tashqari, ular mustaqil ravishda va hatto bayramona stolda asosiy taom sifatida xizmat qilishlari mumkin.

Tovuqli Kiev - bu birinchi marta ishlamasligi mumkin bo'lgan juda murakkab taom. Ammo muvaffaqiyatga erishsangiz, u juda mazali chiqadi.

Kerakli mahsulotlar:

• tatib ko'rish uchun ziravorlar;
• olti osh qoshiq un;
• ikkita tovuq filesi;
• ikkita tuxum;
• 60 gramm sariyog ';
• bir paket non bo'laklari.

Pishirish jarayoni:

1. Biz filetani yuvamiz, undan pastki ingichka qirralarni kesib tashlaymiz va qolgan qismlarni yarmiga bo'lamiz.
2. Olingan qatlamlarni plyonka bilan yopamiz va ularni uramiz, shunda ular kattaroq va yupqaroq bo'ladi, so'ngra ziravorlar bilan ziravorlar.
3. Qancha kotlet tayyorlayotganingizga qarab, sariyog'ni bir necha bo'laklarga bo'ling. Ularni muzlatgichda yoki sovuq suvda ozgina muzlatish kerak, so'ngra iliq qo'llar bilan ularga oval shakl bering.
4. Biz filetaning har bir qatlamiga bir tayoq sariyog 'qo'yamiz va tovuqni to'ldirishni to'liq qoplaydigan qilib aylantira boshlaymiz. Biz barcha blankalarni yarim soat davomida muzlatgichga qo'yamiz.
5. Biz alohida idishlarda un, kraker va kaltaklangan tuxumni tuz bilan yoyib chiqdik. Pattilarni avval unga, keyin tuxumga, non bo'laklariga va yana tuxumga va non bo'laklariga botirib oling.
6. Tovaga o'simlik yog'ini quying (kotletlarni to'liq yopish uchun juda ko'p bo'lishi kerak), yaxshilab isitiladi. Kotletlarni unga botirib, qobiq oltin jigarrang bo'lguncha taxminan 6 daqiqa ushlab turing. Issiqlik darajasi o'rtacha bo'lishi kerak.

Tayyorlangan pattilarni qog'oz sochiqlarga qo'ying va xizmat qilishdan oldin quriting.

Pishloq bilan go'sht bo'laklari

Ushbu idishdagi pishloqni to'ldirish go'sht bilan yaxshi ketadi. Bu nafaqat yumshoq kotletlar, balki juda g'ayrioddiy bo'lganlar ham chiqadi.

Kerakli mahsulotlar:

• ikki chinnigullar sarimsoq;
• 0,3 kg qiyma go'sht;
• sizning ta'mingizga ko'ra ziravorlar;
• tuxum;
• ikki osh qoshiq un;
• 0,1 kg pishloq;
• bitta piyoz va bir tilim non.

Pishirish jarayoni:

1. Non yumshoq bo'lishi uchun uni suvga solib qo'yish kerak. Shundan so'ng uni qiyma go'sht bilan aralashtiring. Olingan kompozitsiyada tug'ralgan piyoz, yarim un, oqsil va ziravorlar qo'shing.
2. Sariqni maydalangan pishloq va sarimsoq bilan birlashtiring.
3. Biz qiyma go'shtdan kotletlar hosil qilamiz, ularga pishloqli to'ldirishni qo'yamiz, shunda qiyma uni har tomondan qoplaydi.
4. Blankalarni unga soling va oltin jigarrang bo'lguncha yog'da qovuring.

Bunday idish bilan chalkashmaslik uchun vaqt yo'q bo'lganda, har qanday qattiq pishloqni kub shaklida kesib oling va ularni qiyma go'shtga o'rang. Kotletlar bundan ham yomon emas, lekin tezroq chiqadi.

Qo'ziqorin qo'shilishi bilan

Kerakli mahsulotlar:

• 200 gramm qo'ziqorin;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar;
• 0,1 kg un;
• piyoz va tuxum;
• 0,4 kg qiyma go'sht;
• bir bo'lak non.

Pishirish jarayoni

1. Qo'ziqorin va piyoz bo'laklarga bo'linadi. Birinchidan, sabzavotni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra uni qo'ziqorin bilan birlashtirib, barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiring.
2. Qiyma ziravorlar, tuxum va suv yoki sutga namlangan non bilan aralashtiriladi.
3. Biz bu massadan pirojnoe tayyorlaymiz, har birining o'rtasiga qo'ziqorin to'lg'azishlarini qo'yamiz va uni yopamiz, kotletlar hosil qilamiz.
4. Biz ularni yog 'bilan qizdirilgan qovurilgan idishga yoyib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonni qovuramiz.

Tuxum va pishloqli cho'milish

Kerakli mahsulotlar:

• 0,4 kg qiyma go'sht;
• yashil piyoz;
• bir bo'lak non;
• lampochka;
• sizning ta'mingizga ziravorlar;
• 0,15 kg qattiq pishloq;
• uchta tuxum.

Pishirish jarayoni:

1. Nonni suvga botirib, qiyma go'sht bilan birlashtiring. Biz ham bu erda mayda tug'ralgan piyoz qo'yamiz, ziravorlar bilan ta'mga solamiz va silliq bo'lguncha aralashtiramiz.
2. Tuxumni qaynatib oling, mayda bo'laklarga bo'ling, maydalangan pishloq va tug'ralgan yashil piyoz bilan aralashtiring.
3. Biz qiyma go'shtdan yassi tort hosil qilamiz, ichiga taxminan bir qoshiq to'lg'azish qo'yamiz, ehtiyotkorlik bilan yopamiz va qirralarini yopamiz.
4. Barcha blankalarni non bo'laklariga aylantiring va har ikki tomonni chiroyli qizg'ish rangga qadar taxminan 7 daqiqa davomida qovuring.

Tandirda to'ldirilgan kotletlar

Tandirda pishirilgan kotletlar qovurilganidan ko'ra foydaliroq taomdir. Ularda siz mutlaqo hamma narsani qilishingiz mumkin.

Kerakli mahsulotlar:

• 0,2 litr sut;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar;
• ikkita lampochka;
• bir bo'lak non;
• 4 tuxum;
• yarim kilogramm qiyma go'sht.

Pishirish jarayoni:

1. Tuxumni pishganicha qaynatib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Piyozni maydalang, qovuring va tug'ralgan tuxum bilan birlashtiring.
2. Nonni sutga solamiz, u yumshoq bo'ladi, uni siqib, qiyma bilan aralashtiramiz. Olingan kompozitsiyaga ta'mga ziravorlar qo'shing.
3. Ushbu go'sht aralashmasidan biz keklarni tayyorlaymiz, ularni to'ldirish bilan to'ldiramiz va qirralarini yaxshilab mahkamlaymiz.
4. Biz barcha kotletlarni qolipga joylashtiramiz va pechda taxminan 40 daqiqa davomida 180 daraja pishiramiz.

Pishloq bilan to'ldirilgan karam kotletlari

Kerakli mahsulotlar:

• bir qoshiq smetana;
• sizning ta'mingizga ziravorlar;
• yarim kilogramm karam;
• ikki osh qoshiq un;
• bitta tuxum;
• 50 gramm pishloq.

Pishirish jarayoni:

1. Hammayoqni yuvamiz va iflos barglarni olib tashlaymiz. Hammayoqning toza boshini maydalab, yumshoq bo'lgunga qadar yog'da qovuring. Keyin sabzavot chiplarini smetana bilan aralashtirib, qizg'ish rangga aylanguncha pechda ushlab turing.
2. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing, karam, un bilan birlashtiring va aralashtiring.
3. Biz ho'l qo'llarimiz bilan kotletlar hosil qilamiz, ularni unga o'ratamiz va ikki tomondan yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuramiz.

Olxo'ri bilan tovuq kotletlari

Ushbu retsept bo'yicha tovuq kotletlari juda qiziqarli ta'mga ega, chunki o'rik go'sht bilan yaxshi ketadi.

Kerakli mahsulotlar:

• bir stakan sut;
• 0,3 kg o'rik;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar;
• bitta lampochka;
• kilogramm qiyma tovuq;
• uch bo'lak non.

Pishirish jarayoni:

1. Piyozni mayda to'g'rang va maydalangan go'sht bilan birlashtiring. Ularga biz qobiqsiz non qo'shamiz, ilgari sutda yumshatilgan, ziravorlar bilan mavsum.
2. Biz yupqa keklarni qilamiz, har biriga o'rik qo'yamiz va qirralarini yaxshilab bog'lab, qiyma go'sht bilan to'liq yopamiz.
3. Barcha tayyorlangan kotletlarni yog' solingan qizdirilgan tovaga yoyib, qizarguncha qovuramiz. Bundan tashqari, ularni pechda taxminan 30 daqiqa davomida 180 daraja pishirishingiz mumkin.

Qiyma bilan to'ldirilgan kartoshka kotletlari

To'ldirish mol go'shtidan ham, tovuqdan ham har qanday bo'lishi mumkin - o'zingizning didingizga qarab tanlang.

Kerakli mahsulotlar:

• taxminan bir kilogramm kartoshka;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar;
• ikki chinnigullar sarimsoq;
• 0,3 kg har qanday qiyma go'sht;
• non bo'laklarini qadoqlash;
• ikki osh qoshiq un;
• uchta tuxum;
• bitta lampochka.

Pishirish jarayoni:

1. Kartoshkani tozalang, yumshoq bo'lguncha qaynatib oling va maydalang. Uni tuz va qalampir kabi ziravorlar bilan seping va ikkita sarig'i bilan uring. Aralashtiring.
2. Piyoz va sarimsoqni bo'laklarga kesib oling va ularni yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Unni, so'ngra qiyma go'shtni to'kib tashlang va ziravorlarni unutmang, yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.
3. Alohida-alohida, qolgan tuxum va ikkita oqsilni un bilan birlashtiring.
4. Sovutilgan pyuredan qiyma to'ldirishni qo'yadigan chuqurchaga ega bo'lgan keklarni hosil qiling. Kotletlarni shakllantiring.
5. Blankalarni avval tuxum va un massasiga, so'ngra non bo'laklariga joylashtiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar issiq idishda saqlang.

Agar siz va sizning xonadoningiz go'shtli go'shtni yaxshi ko'rsangiz va menyuingizni diversifikatsiya qilishni istasangiz, menimcha, bu retsept aynan siz uchun. Bunday to'ldirilgan kotletlarni omlet to'ldirish bilan pishirish unchalik qiyin emas va juda tez. Ularning paydo bo'lishidan oldin, biz omletni pishirishimiz kerak, ammo bu 10 daqiqa, ortiq emas. Va agar siz ularga bir oz sabzavot qo'shsangiz, to'ldirilgan kotletlar yanada suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Ular eng odatiy tarzda, yaxshi isitiladigan idishda, har ikki tomonda, o'simlik yog'ida qovuriladi.

Tarkibi:

• qiyma go'sht 500 gr
• lampochka 1 dona
• ta'mga tuz, qalampir
• 1 ta kichik sabzi
• 1 kichik yosh qovoq
• bir oz yashil

To'ldirish uchun:

• 2 tuxum
• 2 osh qoshiq mayonez
• ta'mga tuz, qalampir ziravorlar

Tayyorlash usuli

To'ldirilgan kotletlarni tayyorlash uchun, birinchi navbatda, sabzi, qovoq, piyoz va ko'katlarni blenderda maydalang, lekin pyuresi emas, balki shunchaki maydalang. Biz hamma narsani qiyma, tuz, murch bilan aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz, idishga urib yoki qo'ldan qo'lga tashlaymiz. To'ldirish uchun tuxumni mayonez, tuz, qalampir bilan aralashtiring, ta'mga ziravorlar qo'shing va omlet kabi vilkalar bilan yaxshilab silkiting. Qovurilgan idishda yupqa omletli krep pishiramiz, u biroz soviganidan keyin uni rulonga aylantiramiz va mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz. Keyin go'shtli kotlet massasini kaftga qo'ying, o'rtasiga bir bo'lak omlet rulosini qo'ying va keyin kichik kotlet hosil qiling. Biz to'ldirilgan kotletlarni odatdagidek skovorodkada qovuramiz, ularni qopqoq ostida keyin pishirish kerak emas, lekin darhol ovqatlanishga tayyor. Yoqimli ishtaha.

Tuxum bilan to'ldirilgan kotlet - bu ish kunlarida ham, bayramona stolda ham pishirish mumkin bo'lgan original go'shtli taom. Tovuq tuxumlari o'rta o'lchamda tanlanishi kerak, aks holda kotletlar juda katta bo'ladi va ularni shakllantirish qiyinroq bo'ladi. Qiyma har qanday, hatto aralashtirilgan holda ham olinishi mumkin. Men qiyma cho'chqa go'shti va mol go'shti va tovuqni ishlatardim. Nonli kotletlar un yoki non bo'laklarida bo'lishi mumkin.

Kotletlar uchun kerakli mahsulotlarni tayyorlang.

Ikkala qiymani ham idishga soling, tuz va murch qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Sutni nonga to'kib tashlang va nam bo'lguncha kuting.

Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang. Qovurilgan idishni qizdiring va shaffof bo'lguncha piyozni qovuring. Qiyma go'shtga non qo'shing, yaxshilab uring va piyoz va sarimsoq qo'shing.

Nam qo'llar bilan qiyma go'shtdan qalinligi 5-7 mm bo'lgan tort hosil qiling. O'rtaga tuxum qo'ying. Bularning barchasi qo'lda bajarilishi kerak, lekin menda bu jarayonni suratga oladigan yordamchilar yo'q, shuning uchun men uni doskada ko'rsataman.

Tuxumni maydalangan go'sht bilan yoping, siz katta kotlet olasiz. Kotletni unga soling. Menda non bo'laklari bilan aralashtirilgan un bor.

Qovurilgan idishda kungaboqar yog'ini qizdiring, barcha kotletlarni qo'ying va har tomondan qovuring. Kotletlar qovurilgach, panani qopqoq bilan yoping va ularni yana 5 daqiqa pishiring.

Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun pishirilgan pattilarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Ichida tuxum qo'yilgan juda mazali va og'izni sug'oradigan kotletlar tuzlangan bodring yoki yangi sabzavotlar bilan xizmat qiladi.

Yoqimli ishtaha!

Retsept

500 g qiyma tovuq,
100 g pishloq
1 tuxum
1 shirin qalampir
3 sarimsoq chinnigullar
1 osh qoshiq sariyog '
Qalampir, tuz
2 osh qoshiq. l un (non pishirish uchun)

Hosildorlik - 8 dona (pan uchun)

Biz qalampirni tozalaymiz, mayda to'g'raymiz va skovorodkada qovurish uchun yuboramiz. Bu vaqtda biz köfte tayyorlayapmiz. Qiyma, tuxum, maydalangan pishloq, sarimsoq, qalampir, tuzni aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Qalampir yumshoq bo'lganda, issiqdan olib tashlang, idishga o'tkazing. Sariyog 'qo'shing. Aralashtiring va sovushini kuting. Kotletlar uchun xamirni kaftingizda tekislang, o'rtasiga plomba qo'ying va chetlarini chimchilab qo'ying. Unga aylantiring va panga yuboring. Ikkala tomondan bir necha daqiqa qovuring, qopqoq ostida 5 daqiqa ushlab turing va siz tugatasiz. Yoqimli ishtaha!

Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan tovuq kotletlari

Kotletlar uchun qiyma tayyorlash:

Tovuqni go'sht maydalagichga aylantiring va tuxum qo'shing va aralashtiring. U erda yonoqni yoki tuzsiz cho'chqa yog'ini, so'ngra piyoz boshining yarmini burang. Massani tatib ko'rish uchun tuz va qalampir, aralashtiring.

Tovuq kotletlari uchun qo'ziqorinlardan to'ldirishni pishirish:

Qo'ziqorinlarni tozalang, yuving va maydalang, keyin ularni o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovuring. Piyoz boshining to'rtdan bir qismi (yoki ko'p qiyma bo'lsa, qolgan yarmi), maydalab, qo'ziqorinli skovorodkaga quying va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, asosiysi o'tkazib yubormaslikdir. ortiqcha pishirmoq. U erda o'zingizning xohishingizga ko'ra no'xat, tuz va qalampir qo'shing, so'ngra pechdan chiqarib oling.

Kotletlarning shakllanishi:

Qolgan tuxumni alohida idishga soling (chuqur plastinka yoki kichik kostryulkalar bo'ladi) va silliq bo'lguncha uring. Qo'lingizga oz miqdorda qiyma oling va uni kaftingizga tekislang va o'rtasiga osh qoshiq bilan to'ldirishni qo'ying va muloyimlik bilan o'rang. Olingan kotletni xamirga, keyin esa tuxumga soling.

Idishga o'simlik yog'ini quying, agar xohlasangiz, kotletlarni va "chuqur qovurilgan" qovurishingiz mumkin, ammo buning uchun panning o'rtasiga yog' quyish kerak. Kotletni panga soling va past olovda qovuring, shunda qiyma yaxshi qovuriladi, taxminan o'n besh daqiqa. Birinchi kotletni qovurgandan so'ng uni yarmiga bo'ling va qovurilgan yoki qovurilmaganligini tekshirib ko'ring, agar qiyma nam bo'lsa, keyin qovuring va keyingi kotletlarni birinchisi bilan bir xil vaqtga qovuring, qo'shimcha qovurish vaqti.

Pishloq BILAN TO'LDIRILGAN TOVUQ KOTLETLARI

Pishloq va sariyog 'to'ldirilganligi sababli, kotletlar juda yumshoq va suvli bo'lib, murakkab non qovurish paytida plomba kotletlardan oqib chiqishiga yo'l qo'ymaydi va kotletlarda ishtahani ochuvchi çıtır qobiq paydo bo'lishiga yordam beradi.

Suratda: sabzavotli salat bilan laganda pishloqli to'ldirilgan tovuq kotletlari.

Ingredientlar

1. qiyma tovuq - 500-600 g
2. pishloq - 200 g
3. sariyog '- 100 g
4. tuxum - 2 dona.
5. un
6. non bo'laklari
7. tuz
8. murch
9. o'simlik moyi

Bosqichma-bosqich fotosurat retsepti

		Qiyma tovuqni idishga soling, tuz va murch qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
		Sariyog 'va pishloqni mayda bo'laklarga bo'ling. Maydalangan go'shtning bir qismini tortga soling, ustiga pishloq va sariyog'ning bir qismini qo'ying.
		To'ldirish bilan qiyma go'shtdan kotlet hosil qiling. Shunday qilib, barcha kotletlarni tayyorlang.
		Har bir kotletni unga soling.
		Keyin kaltaklangan tuxumga botirib oling.
		Non bo'laklariga soling.
		Kotletlarni qizdirilgan o'simlik moyi solingan idishga soling.
		Kotletlarni ikki tomondan qizarguncha qovuring. Keyin panani qopqoq bilan yoping, olovni kamaytiring va kotletlarni tayyor holga keltiring.
		To'ldirilgan tovuq kotletlari tayyor. Yoqimli ishtaha!

"Tuxum, pishloq va ko'katlar bilan to'ldirilgan tovuq kotletlari" retsepti - Non bo'laklarida

Tarkibi:

Tovuq filesi - 800 gramm, 2 dona tuxum, tuz, ta'mga ko'ra qalampir, 3 ta qaynatilgan tuxum, pishloq - 200 gramm, o'tlar, non bo'laklari.

Tayyorlash usuli:

Birinchidan, tovuq ko'kragini blender yoki go'sht maydalagichda maydalang. Va 2 tuxum, tuz, qalampir qo'shing.

Men shunday ziravorni qo'shdim, Abxaziyadan kelganim tugadi, printsipial jihatdan, hech narsa, hid yoqimli va qiyma go'shtdan xushbo'y hid bor.

Keyin tuxum, pishloq va ko'katlarni blenderda maydalaymiz.

Keyin biz krakerlarni plastinkaga quyamiz, shunda kotletlarni haykaltaroshlik qilish uchun hamma narsa tayyor bo'ladi.

Mana, bizning to'ldirishimiz!

Men hamma narsani kumush laganda qilishga qaror qildim, kotletlarni tayyorlash osonroq va siz suratga olishingiz mumkin.

Birinchidan, qiyma go'shtni yupqa qatlamga qo'ydim.

Keyin to'ldirish.

Yana bir qatlamli qiyma tovuqni ustiga qo'ying.

Biz yaxshiroq mahkamlaymiz va non bo'laklariga aylantiramiz.

Qovurilgan idishga soling va ikkala tomondan past olovda qovuring. Kotletlar katta bo'lgani uchun 3 tasini tovaga joylashtiraman.

Allaqachon qovurilgan köfte.

Bir kesmada. 5 osh qoshiq sariyog'

3 osh qoshiq non bo'laklari

1 osh qoshiq un

Filetodan tendon va plyonkalarni olib tashlang, suyaklarni tozalash orqali uni urib tashlang.

To'ldirish uchun qiyma go'sht tayyorlang: tovuq jigarini qovuring va mayda choping, tug'ralgan qaynatilgan tuxum va maydanoz bilan aralashtiring, sariyog 'va qizil qalampir qo'shing, aralashtiring.

Pishirilgan qiymani kattaroq filetaning o'rtasiga qo'ying, ustiga kichikroq fileta bilan yoping, kattaroq filetaning chetlarini ko'taring, qiyma go'shtni yoping, kotletlarni qalampir va tuz bilan artib oling, so'ngra nonni unga soling va ichiga botirib oling. lezon (kaltaklangan tuxum), keyin oq non bo'laklarida non va qizarguncha qovuring.

Keyinchalik, jigar bilan to'ldirilgan qovurilgan tovuq kotletlari yana lezonga botiriladi va maydalangan bug'doy noniga o'raladi, qo'lda siqiladi - siz cho'zilgan tuxum shaklida kotlet hosil qilishingiz kerak.

Shakllangan kotletlar chuqur qovuriladi, olib tashlanadi, skovorodkaga qo'yiladi va 5 daqiqa davomida o'rtacha haroratgacha qizdirilgan pechga joylashtiriladi.

YONGG‘oq BILAN TO‘LDIRILGAN TOVUQ KOTLETLARI

Kotlet massasi uchun:

• 600 gr. tovuq filesi yoki qiyma
• 100 ml. sut
• 100 gr. sariyog'
• 1 ta katta yoki 2 ta kichik tuxum
• tatib ko'rish uchun tuz
• 2-3 osh qoshiq. l. irmik (agar siz fileto emas, qiyma go'shtdan foydalansangiz)

To'ldirish uchun:

• 100 - 150 gr. tozalangan yong'oq
• 100 ml. sut
• 1 st. l. bir uyum unsiz
• tatib ko'rish uchun tuz

Non pishirish uchun:

• tuxum
• non bo'laklari
• qovurish uchun o'simlik yog'i

Pishirish:
Tovuq filetosini go'sht maydalagichdan o'tkazing. Sut, tuz, tuxum, eritilgan sariyog ', irmik qo'shing (agar siz fileto emas, qiyma go'shtdan foydalansangiz). Endi qiyma go'shtni yaxshilab yoğurish kerak, so'ngra dam olish uchun bir chetga qo'ying.
Endi siz kotletlarni to'ldirishni qilishingiz mumkin.
Yong'oqni maydalang, quruq tovada qovuring, un seping, aralashtiring, sut, tuz qo'shing, qalin va salqin bo'lguncha qaynatiladi.
Qiymadan diametri taxminan 10 sm bo'lgan tort tayyorlang, o'rtasiga bir osh qoshiq to'ldirish qo'ying, tortning chetlarini bog'lang va cho'zinchoq kotlet hosil qiling. Buni kino bilan qilish qulay. Keyin kotletni 1-tuxumga botirib, non bo'laklariga o'rang va o'simlik yog'iga qovuring.
Kotletlarni qolipga soling va pechga 5-10 daqiqa yuboring.
Xo'sh, o'zingizga yoqqan garniturani tanlang;)