Sabzi va olma, ehtimol, pishirishda eng mashhur ingredientlardir. Ular mazali va shirin taomlar uchun juda mos keladi. samimiy go'shtli pishiriqlar, yoki engil parhezli salatlar - olma va sabzi har qanday taomning ta'mini diversifikatsiya qilishi mumkin.

Ushbu komponentlar birgalikda juda qiziqarli ta'm beradi va boshqa mahsulotlar bilan mosligi yaxshi. Go'sht, masalan, bunday meva-sabzavot to'plami bilan to'ldirsangizgina foyda keltiradi. Sabzi va olma salatini deyarli har birida ko'rish mumkin bayram dasturxoni. Ammo, bu ingredientlardan iborat ko'plab retseptlar juda oddiy va foydali bo'lganligi sababli, sabzi va olma idishlari muntazam ovqatlanish uchun juda mos keladi.

Sabzi va olma salatlarining dietaga kiritilishi, albatta, yaqin kelajakda "dividendlar" keltiradi. Avvalo, meva va sabzavotlardan foydalanish raqamga ta'sir qiladi - ortiqcha vazn bunday ovqatlanish bilan deyarli mos kelmaydi. Olma ham, sabzi ham past kaloriyali ovqatlardir, shuning uchun butun dunyo bo'ylab dietologlar ularni muntazam ravishda iste'mol qilishni maslahat berishadi.

Ikkala komponent ham foydali moddalarga boy: vitaminlar, minerallar, mikro va makro elementlar. Sabzi va olma salatasi har tomonlama yaxshi: u mazali, to'yimli, parhez va juda sog'lom. Bu mahsulotlar arzon, shuning uchun har bir kishi mazali meva va sabzavotli taomlar bilan kichik bayramni o'tkazishi mumkin.

Sabzi va olma salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Ushbu salat minimal ingredientlarni talab qiladi. Arzon va quvnoq, lekin juda mazali.

Pishirish uchun mahsulotlar kerak:

• 2 ta katta sabzi
• 1 yashil olma
• 1 st. bir qoshiq o'simlik yog'i
• ko'katlar - ta'mga

Salat ko'proq lazzatlanadi achchiq ta'mi yonilg'i quysangiz zaytun yog'i. Ammo agar bunday uy bo'lmasa, unda siz sabzavotli uy bilan yashashingiz mumkin.

Salat quyidagicha tayyorlanadi:

1. Olma va sabzi suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
2. Ikkala mahsulotni ham tozalang.
3. Ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Yog 'va o'tlarni qo'shing, aralashtiring.

Pishirgandan so'ng darhol salatni stolga berish tavsiya etiladi, aks holda olma qoray boshlaydi va yangiligini yo'qotadi.

Yana bir oson retsept shoshqaloqlik bilan”, lekin bu salat allaqachon ko'proq qoniqarli.

"Fransuz" salatini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 350 g sabzi
• 300 g pishloq
• 300 g olma
• 200 g mayonez
• 4 tuxum

Ushbu salat qanday tayyorlanishini ko'rish uchun videoni tomosha qiling.

Bu puffli idish bo'lib, unga xizmat qilish uchun maxsus qolipdan foydalanish yaxshiroqdir.

Salat quyidagi tarkibiy qismlardan iborat:

• 1 sabzi
• 1 olma
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari
• 2-3 qaynatilgan tuxum
• 150 g konservalangan makkajo'xori
• mayonez - ta'mga

Ushbu taomni tayyorlash juda oddiy:

1. Sabzi va olma yuving, tozalang, maydalang.
2. Tuxumni qaynatib oling, tozalang, mayda kubiklarga bo'ling.
3. Qisqichbaqa tayoqchalari ham kub shaklida kesiladi.
4. Qatlamlarni yotqizishni boshlang: sabzi, olma, tuxum, Qisqichbaqa tayoqchalari.
5. Yuqoridan makkajo'xori seping va o'tlar bilan bezang.
6. Har bir qatlamdan so'ng, mayonezli to'r hosil qiling.

Salatani qolipga soling, so'ng uni yaxshi namlangan bo'lishi uchun muzlatgichga qo'ying. Bir-ikki soatdan keyin uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Retsept oddiy, ammo ta'mi bir vaqtning o'zida yumshoq va baharatlı.

Pishirish uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• 100 g sabzi
• 80 g olma
• 30 g yong'oq
• 30 g asal
• maydanoz

Qanday pishirish kerak - videoga qarang.

Xuddi shu salatning ta'mini tanib bo'lmaydigan darajada o'zgartirish mumkin, faqat kiyinishni o'zgartirish orqali. Smetanali idishlar mayonez yoki sariyog 'bilan xizmat qilganlarga qaraganda ancha nozik va engil ta'mga ega.

Sabzi, olma va smetana bilan salat tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• 200 g sabzi
• 200 g olma
• 50 g smetana
• 40 g qattiq pishloq
• 30 g yong'oq
• 15 g maydanoz yoki arpabodiyon
• tatib ko'rish uchun tuz

Salatni tayyorlash uchun juda oz vaqt talab etiladi, u oddiy va hatto yangi boshlovchi styuardessa uchun ham mazali bo'lib chiqadi. Amallar:

1. Sabzi va olma yuving, tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Pishloq mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
3. Yashillarni yuving, mayda choping.
4. Yong'oqlarni tozalang va maydalang.
5. Smetana va tuz qo'shing, aralashtiring.

Salat tayyor, siz darhol stolga xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Bayramona stolning diqqatga sazovor joyi bo'lishi mumkin bo'lgan mazali va to'yimli taom.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 1 lampochka
• 2 ta olma
• 4 tuxum
• 2 sabzi
• mayonez
• tuz qalampir

"Tenderness" salatini tayyorlashda, shuningdek, unga xizmat qilishda qiyin narsa yo'q. Buni videoni tomosha qilish orqali tasdiqlashingiz mumkin.

Bu salat xazina foydali moddalar. U organizmning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan turli guruhlardagi tolalar va vitaminlarni o'z ichiga olgan ko'plab sabzavotlarni o'z ichiga oladi.

"Salomatlik" salatasi uchun mahsulotlar quyidagilarga muhtoj:

• 2 sabzi
• 2 ta olma
• 2 ta bodring
• 1-2 pomidor
• 100 g yashil salat
• limonning to'rtdan bir qismi
• yarim stakan smetana

Bu salat, shuningdek, smetana bilan kiyinadi, lekin agar xohlasangiz, mayonez ham ishlatilishi mumkin. Taom yuqori kaloriyali bo'lib chiqadi, ammo u kamroq mazali bo'lmaydi.

Pishirish jarayoni:

1. Sabzi, bodring va olmalarni yuving, chiziqlar bilan kesing.
2. Salat barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang yoki pichoq bilan maydalang, xizmat ko'rsatish idishiga soling.
3. Ingredientlarni aralashtiring, qo'shing limon sharbati, tuz va smetana.
4. Aralashtiring, bezang tayyor salat pomidor bo'laklari.

Har qanday uchun issiqlik bilan ishlov berish sabzavotlar vitaminlarning bir qismini va boshqalarni yo'qotadi foydali komponentlar. Ushbu salat uchun faqat xom ashyolardan foydalaniladi, shuning uchun u iloji boricha sog'lom bo'lib chiqadi. Va ha, pishirish osonroq.

oddiy va original salat bu bilan siz mehmonlaringizni yoqimli ajablantirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 100 g o'rik
• 400 g sabzi
• 200 g olma
• yarim limon
• 1 choy qoshiq shakar
• Bir chimdik tuz
• Qarag'ay yong'oqlari

Go'shtli idishlar bilan xizmat qiling

Pishirish jarayoni videoda ko'rsatilgan.

Komponentlar eng keng tarqalgan, pishirish jarayoni ham. Lekin salat juda mazali.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 ta olma
• 2 sabzi
• 4 tuxum
• 150 g pishloq
• ta'mga mayonez

Pishirish ketma-ketligi:

1. Tuxumni qaynatib oling, ularni qobiqdan tozalang.
2. Olma va sabzi yuving va tozalang.
3. Sabzi va olma yuving, tozalang.
4. Olma va tuxumni qo'pol qirg'ichda, pishloq va sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing.
5. Qatlamlarni quyidagi tartibda yoying: olma, tuxum, sabzi, pishloq. Keyin yana bir xil tartibda.
6. Barcha qatlamlarni mayonez bilan yog'lang.

Salat o'tlar yoki qaynatilgan tuxum bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, lekin u hech qanday xizmat qilmasdan ishtahani ochadi.

Bu taomga yopishib olishga harakat qilganlar e'tiborga olishlari kerak sog'lom ovqatlanish. Salat tarkibiga kiradi ko'p miqdorda meva va sabzavotlar, kiyingan o'simlik yog'i. Ortiqcha narsa yo'q, faqat foydali komponentlar.

Tarkibi:

• 300 g oq turp
• 1 sabzi
• 1 olma
• 1 dona yashil piyoz
• limon sharbati
• shakar, tuz, oq qalampir
• zaytun moyi

Videoni tomosha qiling va bu salat qanday tayyorlanishini bilib oling.

An'anaviy ingredientlar bilan boshqa retsept. Lekin ta'mi tufayli g'ayrioddiy uyg'un kombinatsiya achchiq turp, shirin asal va nordon olma.

Salat quyidagi mahsulotlardan iborat:

• 1 kichik oq turp
• 2 o'rta sabzi
• 1 ta katta olma yoki 2 ta kichik olma
• 50 g yong'oq
• 30 g asal
• 1 dona maydanoz

Pishirish oson, hatto yangi boshlovchi ham buni qila oladi:

1. Olma, sabzi va turpni yuving. Toza, ingichka chiziqlar bilan kesing.
2. Yong'oqlarni qobiqdan tozalang, choping.
3. Petrushkani yuving.
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring, asal qo'shing, aralashtiring.
5. Salatani maydanoz bilan bezang.

Asal kiyinish uchun etarli, lekin agar xohlasangiz, ozgina zaytun moyi qo'shishingiz mumkin.

Sabzi va olma qiziqarli kombinatsiyadir. Ammo lavlagi bilan ta'mi yanada original bo'ladi.

Lavlagi salati uchun masalliqlar:

• 1 olma
• 1 sabzi
• 1 dona lavlagi
• 1 st. bir qoshiq limon sharbati
• o'simlik moyi
• yashillik

Qanday qilib pishirish videoda tasvirlangan.

Ushbu retseptni oddiy deb atash mumkin emas, chunki u juda ko'p turli xil tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi, ularning ba'zilari hatto issiqlik bilan ishlov berishga muhtoj. Ammo bu salatning ta'mi shunchaki unutilmas!

Ovqat pishirish uchun siz quyidagi mahsulotlarga zaxiralashingiz kerak:

• 500 g yangi muzlatilgan kalamar
• 200 g konservalangan no'xat
• 200 g konservalangan kornişon
• 150 g mayonez
• 3-4 kartoshka
• 2 sabzi
• 1 olma
• 1 piyoz
• 1-2 chinnigullar sarimsoq
• o'tlar, tuz va qora qalampir - ta'mga

Kornişonlar o'rniga oddiy o'rta kattalikdagi tuzlangan bodringni olishingiz mumkin, 2-3 dona etarli bo'ladi.

HOM SABZI VA OLMA SALATI KAYMOQLI

Mahsulotlar:sabzi 80, olma 65, smetana 25, shakar 7.

Sabzi yuviladi, tozalanadi, mayda maydalagichga surtiladi. Olmani tozalang, yadroni olib tashlang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing (yoki chiziqlar bilan kesing). Sabzi va olma aralashtiramiz, shakar, yarim smetana qo'shing, aralashtiring, slayd bilan salat idishiga soling va qolgan smetana ustiga quying.

Ushbu matn kirish qismidir.

Yong'oq va smetana bilan tuzlangan sabzi va olma salatasi Tarkibi 300 g tuzlangan sabzi bo'laklari, 3 ta olma, 40 g tug'ralgan yong'oq yadrolari, 100 g smetana, 2 choy qoshiq limon sharbati. Pishirish usuli Olmani yuving,

Smetana bilan sabzi va olma salatasi Tarkibi: 1 sabzi, 2 shirin olma, 2 choy qoshiq. smetana, 1 osh qoshiq shakar, maydanoz Olma va sabzi tozalang, yaxshilab yuving, maydalang, shakar seping, smetana qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, idishga soling va seping

dan salat xom sabzi asal va yong'oq bilan Tozalangan xom sabzi (yaxshisi karotel) maydalang, asal bilan seping, aralashtiramiz va mayda tug'ralgan yong'oq (yong'oq, yeryong'oq yoki bodom) seping.2 sabzi, 2-3 osh qoshiq. asal qoshiqlari, bir xil miqdorda tozalangan

Asal va yong'oq bilan xom sabzi salatasi 2 sabzi, 2 osh qoshiq. l. asal, 1 osh qoshiq. l. atirgul siropi, 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, 2 osh qoshiq. l. maydalangan yong'oq yadrolari. Sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing va isitilgan asal, atirgul siropi, limon sharbati va mayda tug'ralgan bilan aralashtiring.

Asal va yong'oqli xom sabzi salatasi Tozalangan xom sabzi (yaxshisi karotel) maydalang, ustiga asal quying, aralashtiring, mayda tug'ralgan yong'oqlardan (yong'oq, yeryong'oq yoki bodom) seping.Tarkibi: sabzi - 300 g, asal - 2 osh qoshiq. qoshiq, yong'oq - 2 osh qoshiq.

Asal va yong'oq bilan xom sabzi salatasi Tarkibi: sabzi - 300 g, asal - 2-3 osh qoshiq. qoshiq, tozalangan yong'oq - 2-3 osh qoshiq. qoshiq.Tozalangan xom sabzi (afzal karotin) maydalang, asal bilan seping, aralashtiring, mayda tug'ralgan yong'oq (yong'oq yoki) bilan seping.

Asal va yong'oqli xom sabzi salatasi Tarkibi: 2 sabzi, 2 osh qoshiq. l. asal, 1 osh qoshiq. l. atirgul siropi, 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, 2 osh qoshiq. l. maydalangan yong'oq yadrolari Sabzini maydalang va isitilgan asal, atirgul siropi, limon sharbati va mayda tug'ralgan bilan aralashtiring.

Asal va yong'oqli xom sabzi salatasi Tozalangan xom sabzi (yaxshisi karotel) mayda qirg'ichdan o'tkazing, asalni quying, aralashtiring, mayda tug'ralgan yong'oqlardan (yong'oq, yeryong'oq yoki bodom) seping Tarkibi: sabzi - 300 g, asal - 2 dona. -3-modda. qoshiqlar, tozalangan yong'oqlar -

HOM SABZI SALATI Mahsulotlar: 400 gr sabzi, 2 dona olma, shakar.Sabzini yuving, tozalang va maydalang. Olmani yuving, maydalang. Har bir narsani aralashtiring, mavsum

Asal va yong'oqli xom sabzi salatasi Tarkibi: 2 sabzi, 2 osh qoshiq. l. asal, 1 osh qoshiq. l. atirgul siropi, 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, 2 osh qoshiq. l. maydalangan yong'oq yadrolari Sabzini maydalang va isitilgan asal, atirgul siropi, limon sharbati va mayda tug'ralgan bilan aralashtiring.

Asal va yong'oqli xom sabzi salatasi Tarkibi: 2 sabzi, 2 osh qoshiq. l. asal, 1 osh qoshiq. l. atirgul siropi, 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, 2 osh qoshiq. l. maydalangan yong'oq yadrolari Sabzini maydalang va isitilgan asal, atirgul siropi, limon sharbati va mayda tug'ralgan bilan aralashtiring.

HOME SABZI VA OLMA SALATI SCHANKA BILAN Mahsulotlar: sabzi 80, olma 65, smetana 25, shakar 7. Sabzini yuving, tozalang va maydalang. Olmani tozalang, yadroni olib tashlang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing (yoki chiziqlar bilan kesing). Sabzi va olma aralashtiramiz, shakar qo'shing,

• A, C vitaminlari, B, E guruhlari;
• efir moylari.

Shuningdek o'qing:

• Xom sabzi qanday foydali?
• Sabzi nima uchun zararli?

Olma va sabzi nafaqat mazali taomlar, lekin ayni paytda juda foydali, chunki ular tarkibida vitaminlar, pantotenik va askorbin kislotalar, karotin va boshqa elementlar mavjud. Ushbu mahsulotlar blyashka, charchoq va depressiya tuyg'ularini bartaraf etishga qodir. Shuning uchun sabzi va olma salatasi - bu organizmni zararli moddalardan tozalash, immunitetni oshirish, qalqonsimon bez faoliyatini yaxshilash, ko'rishni yaxshilash, ko'rish qobiliyatini yaxshilash uchun har kimning ratsioniga kiritish tavsiya etiladi. ko'plab kasalliklar va boshqalar. Bir nechta oddiy retseptlarni ko'rib chiqing.

Xom sabzavot va mevalardan salat

Tarkibi: uch yuz gramm sabzi va olma, ellik gramm limon sharbati, ta'mga tuz, yuz gramm smetana.

Ovqat pishirish

Bu sabzi va olma salatini tayyorlash juda oson. Buning uchun mahsulotlar tozalanadi va yaxshilab yuviladi. Keyin ular maydalagichga surtiladi, limon sharbati bilan quyiladi, ta'mga tuz va shakar qo'shiladi, smetana va yaxshilab aralashtiriladi. Tayyor ovqat salat idishiga o'tkaziladi.

Emizikli ona uchun salat

Tarkibi: to'rtta o'rta sabzi, bitta yashil olma, o'nta o'rik, yarim stakan yong'oq, bir limon, yuz gramm smetana, shakar, tuz va ko'katlarni tatib ko'ring.

Ovqat pishirish

Sabzi va olma salatini tayyorlash uchun yuvilgan va tozalangan sabzavotni maxsus qirg'ichdan (koreys tilida) maydalab, olmalarni tilimga kesib, limondan sharbatini siqib qo'yishingiz kerak. Keyin olma bu sharbatning oz miqdori bilan sepiladi. Olxo'ri yuviladi va chiziqlar bilan kesiladi. Yong'oqlar o'rta bo'laklarga bo'linadi yoki kerak bo'lsa, maydalangan bo'laklarga bo'linadi. Tayyorlangan barcha ingredientlar birlashtiriladi, tuz va shakar, smetana ta'mga qo'shiladi, aralashtiriladi va xizmat qiladi, o'tlar bilan bezatilgan.

Sog'lom va mazali salat

Tarkibi: besh yuz gramm oq karam, bitta sabzi, bitta olma, ellik gramm sirka, shakar va ta'mga tuz.

Ovqat pishirish

Hammayoq, sabzi, olma kabi taomlar organizmga katta foyda keltirishini hamma biladi. Bu sabzavotlarning salatasi juda mazali. Uni tayyorlash uchun siz barcha yuvilgan, tozalangan va tug'ralgan mahsulotlarni birlashtirishingiz kerak, ta'mga tuz va shakar qo'shing, sirka seping va aralashtiring. Bunday noziklikka xizmat qiling, uni olma bo'laklari bilan bezatib, baliq yoki go'shtli idishlarga xizmat qiling.

Yozgi salat (selderey, olma, sabzi)

Tarkibi: ikkita sabzi va ikkita olma, bitta selderey ildizi, uch qoshiq mayiz, bir qoshiq asal, ikki qoshiq yong'oq, bitta apelsin.

Ovqat pishirish

Tozalangan sabzavotlar qirg'ichga surtiladi. Bir apelsindan sharbatga asal qo'shiladi. Mayizlar oldindan bug'lanadi. TO sabzavot aralashmasi tug'ralgan yong'oq va tayyorlangan mayiz qo'shing, quying apelsin sousi, aralashtiring va salat idishida yoying. Pishirgandan so'ng darhol sabzi va olma salatiga xizmat qiling.

Sog'lom suvli salat

Tarkibi: yarim katta sabzi, bitta kichik turp, yarim yashil olma, uch osh qoshiq mayonez, bir osh qoshiq limon sharbati, tuz.

Ovqat pishirish

Bu salat (turp, sabzi, olma) suvli. Uning ta'mini yaxshilash uchun uni uy qurilishi mayonez bilan to'ldirish tavsiya etiladi. Ushbu taomni tayyorlash uchun siz sabzavotlarni tayyorlashingiz kerak: qobig'i, urug'ini olib tashlang va ularni yuving. Olma, turp va sabzi maxsus qirg'ichdan foydalanib, ingichka bo'laklarga bo'linadi. Bu bo'laklar ingichka chiziqlar bilan kesiladi, har bir narsani limon sharbati bilan sepib, tuz, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Idishni darhol xizmat qiling, chunki sabzavotlar sharbat chiqarishi mumkin.

lavlagi salatasi

Tarkibi: ikkita yangi bodring, bitta sabzi, lavlagi, piyoz va olma. Ikki yuz gramm konservalangan makkajo'xori, yuz gramm kraker, bir qovoq, bir dasta o'tlar, bir sarimsoq, smetana va tuzni tatib ko'ring.

Ovqat pishirish

Bu salat juda to'yimli. Lavlagi, sabzi, olma yuvilishi va tozalanishi kerak. Piyoz, lavlagi va karam chiziqlar bilan kesiladi, qovoq - kub shaklida, sarimsoq maydalanadi. Sabzi, olma va bodring maydalanadi. Barcha ingredientlar birlashtiriladi, tuzlanadi, kruton va smetana qo'shiladi, yaxshilab aralashtiriladi va stolga xizmat qiladi, salat idishiga solinadi.

Sabzavotli pishloqli salat (retsept №1)

Tarkibi: uchta piyoz, to'rtta sabzi, to'rtta olma, uch yuz gramm cheddar pishloq, to'rtta tuxum, ikki yuz ellik gramm mayonez.

Ovqat pishirish

Maydalangan olma va sabzi. Piyoz yarim halqalarga kesiladi va oqartiriladi. qaynatilgan tuxum mayda tug'ralgan, maydalangan pishloq. Keyin tayyorlangan komponentlar qatlamlarga yotqiziladi: piyoz, olma, sabzi, keyin tuxum va pishloq. Bu holda, har bir qatlam mayonez bilan yog'lanishi kerak, salat ustiga o'tlar bilan sepiladi.

Sabzavotli pishloqli salat (retsept № 2)

Tarkibi: uchta sabzi, ikkita olma, tug'ralgan ikki osh qoshiq yong'oq, ikki osh qoshiq mayonez, bir osh qoshiq maydalangan qattiq pishloq, tuz.

Ovqat pishirish

Olma va sabzi maydalang, bu aralashmaga barcha boshqa komponentlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring, salat idishiga o'tkazing, arpabodiyon yoki maydanoz novdalari bilan bezang.

Olma va apelsin bilan sabzi salat

Tarkibi: ikkita sabzi, apelsin va olma, yuz gramm oq uzum, ikki osh qoshiq limon sharbati, to'rt osh qoshiq zaytun moyi, tuz.

Ovqat pishirish

Bitta apelsin tozalanadi va tilimga kesiladi. Sabzi va olma maydalagichga surtiladi. Ikkinchi apelsindan sharbat siqib chiqariladi, limon bilan aralashtiriladi, yog 'va tuz qo'shiladi. Tayyorlangan barcha komponentlar birlashtiriladi, aralashtiriladi, salat idishiga solinadi va apelsin bo'laklari va uzum bilan bezatilgan.

Sabzi va apelsin salatasi

Tarkibi: bitta sabzi, bitta olma, yarim apelsin, yarim stakan qobiqli qarag'ay yong'oqlari, Provans ziravorlari. Sos uchun: ta'mga limon va apelsin sharbati, bir osh qoshiq sadr yog'i, ziravorlar.

Ovqat pishirish

Sabzini maydalang, tozalangan apelsinni kub shaklida kesib oling. Limon va apelsin sharbatlarini aralashtiring, yog ', tuz va ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Sabzi va apelsin birlashtirilib, sous bilan quyiladi, yong'oq, ziravorlar bilan sepiladi va salat quyilishi uchun o'ttiz daqiqaga qoldiriladi.

Tegishli video:

Bolalar uchun gelmintlarni olib tashlash uchun sabzi sharbati tavsiya etiladi. Erkaklar uchun sabzavot afrodizyak sifatida ham foydalidir. Yangi uzilgan mevalar potentsialni yaxshilaydi va charchoqni ketkazadi. Ayollar, sabzi iste'mol qilish, yoshligini uzoqroq saqlashadi. Sabzi sochni mustahkamlaydi, terining holatini yaxshilaydi va aknelarni yo'qotadi, shuningdek, hayz paytida oqindi miqdorini normallantiradi.

Sabzini yoshligidan eyish kerak. U tishlarni mustahkamlaydi, ularni kariyesdan himoya qiladi, sog'lom aqliy va jismoniy faoliyatga yordam beradi.

Inozitol mavjudligi sababli, sabzi ateroskleroz va tromboz uchun terapevtik va profilaktik vosita sifatida ishlatiladi. Saraton va boshqa ko'plab kasalliklarning oldini olish uchun tavsiya etiladi.

Bu sabzavotning barcha foydali xususiyatlari emas, balki, ehtimol, ularning faqat asosiy qismidir. Sabzi aniq afzalliklariga qaramay, foydalanish uchun kichik kontrendikatsiyalar mavjud:

• Oshqozon-ichak traktining oshqozon yarasi va kasalliklarining kuchayishi paytida.
• Tana ko'p miqdorda beta-karotinni o'zlashtirmasa. Bu holat ko'pincha bolalarda kuzatiladi va palmalarning sarg'ayishi bilan namoyon bo'ladi.
• Mahsulotni iste'mol qilgandan keyin qusish, ko'ngil aynishi, oshqozon og'rig'i yoki zaiflik paydo bo'lishi.
• Sabzavotga individual intolerans yoki allergiya mavjudligi.
• Kislotalikning oshishi.

Qaynatilgan sabzi sog'liq uchun foydalari va zarari

Xom sabzi foydalari katta va juda oqlanadi. Qaynatilgan-chi? Ko'pchilik noto'g'ri o'ylaydi, pishganida sabzi o'z xususiyatlarini va vitaminlarini yo'qotadi. Lekin bu haqiqat emas. Bundan tashqari, xom kabi tana uchun foydalidir.

A vitamini qaynatilgan sabzavotlarda saqlanadi, shuning uchun ko'rish uchun foydalar bir xil bo'lib qoladi.

Pishirgandan so'ng, sabzi tarkibida yod, temir va kaltsiy saqlanadi. Ushbu pishirish opsiyasida mahsulot yuqori qon bosimi, varikoz tomirlari bilan og'rigan, insultga uchragan odamlar uchun foydalidir.

Parhezshunoslar vazn yo'qotish, toksinlarni olib tashlash, diuretik va xoleretik vosita sifatida qaynatilgan sabzavotni iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Sabzini beriberi va anemiya bilan iste'mol qilish kerak. Bu immunitet tizimini mukammal darajada mustahkamlaydi.

Sabzavotli gruel yaralar va yallig'langan joylarga qo'llaniladi. Antibakterial ta'sirga ega va shifo jarayonini tezlashtiradi.

Qaynatilgan sabzavot hech qanday maxsus yon ta'sirga va zararli fazilatlarga ega emas. Biroq, oshqozon yarasi, to'g'ri ichak yoki o'n ikki barmoqli ichakning yallig'lanishi aniqlanganda uni qo'llashni cheklash kerak.

Qandli diabetda sabzi zarari va foydalari

Apelsin mevalaridagi shakar miqdori (15% gacha) bo'lishiga qaramay, diabetda sabzi iste'mol qilishning foydasi zarardan ko'ra kattaroqdir. Shifokorlar har kuni sabzavotni me'yorida iste'mol qilishni maslahat berishadi.

Sabzi tarkibidagi parhez tolasi va ko'p miqdorda suv tanani toksinlardan tozalaydi va metabolik jarayonlarni yaxshilaydi. Bu 1-toifa va 2-toifa diabet kasalligining holatini engillashtirishga olib keladi. Elyaf tufayli sabzavotdan shakar asta-sekin so'riladi.

Qandli diabet uchun sabzavotning afzalliklarini olish uchun siz shifokorlarning ovqatlanish bo'yicha tavsiyalarini tinglashingiz kerak:

• Yorqin to'q sariq rangdagi yangi, tercihen pishmagan ildiz ekinlarini iste'mol qiling.
• Issiqlik bilan ishlov berishdan keyin (qaynatilgan, bug'langan, pishirilgan yoki pishirilgan) sabzi iste'mol qiling.
• Sabzi pyuresini tayyorlang. Bu taom ayniqsa 2-toifa diabet uchun foydalidir.
• Quritilgan mevalar, o'simlik moyi, kam yog'li sut mahsulotlari bilan ildiz hosilini ishlatish foydalidir.
• Qandli diabetda kuniga bir stakan sabzi sharbati foydalidir. Uni toza holda iste'mol qilish yoki olma, nok yoki shaftoli sharbati bilan aralashtirish mumkin.

Qandli diabet bilan sabzavotni suiiste'mol qilmaslik kerak. Uni ortiqcha iste'mol qilganda, qichishish va qizarish bilan ifodalangan bosh aylanishi, zaiflik, ko'ngil aynishi, allergiya paydo bo'lishi mumkin. Qandli diabetga chalinganlar uchun koreys sabzi kabi taomni iste'mol qilish mumkin emas.

Asal bilan sabzi foydalari va zarari

Asalning foydalari hammaga ma'lum, ammo mahsulotda inson uchun zarur bo'lgan uch yuzga yaqin moddalar (minerallar, vitaminlar, aminokislotalar, mikroelementlar va boshqalar) mavjudligini hamma ham bilmaydi.

Sabzi va asal kabi mahsulotlarni birlashtirganda, ularning foydasi ikki yoki hatto uch barobar ko'payadi. Ertalab qabul vitaminli salat Ushbu mahsulotlarni o'z ichiga olgan sog'liqni saqlashni ta'minlaydi. Sabzi bilan asal bunday kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi:

• Bronxit;
• Ojizlik;
• tomoq;
• Oshqozon-ichak traktining buzilishi;
• Angina;
• Sil kasalligi;
• Dermatit;
• Osteoxondroz;
• Stomatit;
• Anemiya;
• Gemorroy;
• Gipertenziya;
• ARI va SARS.
• Semirib ketish.

Asal bilan sabzi maskalari yuzning terisini yoshartiradi va yangilaydi.

Ushbu mahsulotlarning kombinatsiyasi organizm tomonidan yaxshi so'riladi, shuning uchun ulardan foydalanishdan zarar faqat allergiya yoki oshqozon-ichak trakti kasalliklarining kuchayishi bo'lsa paydo bo'lishi mumkin.

Smetana bilan maydalangan sabzi zarari va foydalari

Smetana bilan sabzi foydalanish uning foydasini oshiradi degan fikr bor. Buning sababi, ildiz hosilida munosib miqdor bo'lgan beta-karotin yog'da eriydigan birikma. Bu shuni anglatadiki, uning so'rilishi uchun uni yog'da eritib yuborish kerak. Bu holda smetana kerakli yog'ga ega bo'lgan mahsulotdir.

Tegishli video:

Bundan tashqari, u ichak mikroflorasini saqlash va oshqozonning sog'lom ishlashi uchun zarur bo'lgan sut kislotasi bakteriyalarini o'z ichiga oladi.

Bu kombinatsiya oshqozon yarasi, shuningdek, smetana yoki sabzi allergiyasi bo'lgan odamlarda kontrendikedir bo'lishi mumkin.

O'simlik yog'i bilan sabzi foydalari va zarari

Sabzi (ayniqsa qaynatilgan), o'simlik moyi bilan ziravorlangan, shlaklarni yo'qotish ta'siriga ega. Bunday duet tanani radionuklidlar, zaharlar va og'ir metallarning tuzlaridan tozalashga qodir.

Ammo unutmangki, bu taom diabet va diabet uchun dietadan chiqarib tashlanishi kerak yuqori daraja qondagi xolesterin.

Selderey sharbati bilan sabzi zarari va foydalari

Boshqa foydali kombinatsiya: sabzi va selderey. Ularning sharbati aralashmasi organizmdagi kislotalanish jarayonlarini sekinlashtiradi va shu bilan yoshlikni saqlaydi. Bu sharbat asab tizimining faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, suyak va mushak to'qimalarini mustahkamlaydi.

Agar sharbatga allergiyangiz bo'lsa, uni qabul qilishni to'xtatishingiz kerak. Spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish tanaga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Kuniga 200 ml dan ko'p bo'lmagan yangi tayyorlangan yangi sharbat ichish tavsiya etiladi.

Sarimsoq bilan sabzi foydalari va zarari

Sarimsoq juda foydali mahsulot. Uni sabzi bilan birga iste'mol qilish yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi va xolesterin darajasini pasaytiradi. Bunday salat immunitet tizimini mustahkamlaydi va yuqori qon bosimini pasaytiradi.

Sarimsoqli sabzi salatini anemiya, gastrit, pankreatit bilan og'rigan, shuningdek, buyrak, jigar va oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar iste'mol qilmasligi kerak.

Olma bilan maydalangan sabzi zarari va foydalari

Olma bilan maydalangan sabzi ishlatish juda mashhur. Ushbu tabiiy mahsulotlar ajoyib, engil ta'm berish uchun birlashadi. Sabzi-olma salatasi chinakam shifobaxsh xususiyatlarga ega:

• Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
• Najasni normalizatsiya qiladi.
• Diuretik ta'sirga ega.
• Stressni engillashtiradi va asab tizimini tinchlantiradi.
• Xolesterolni kamaytiradi va ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi.
• sifatida ishlatiladi parhez taom, tushirish kunlari uchun mos.
• Tanani kerakli vitamin va minerallar bilan boyitadi.
• Ovqat hazm qilish organlarining onkologiyasi xavfini kamaytiradi.
• Yallig'lanishga qarshi va bakteritsid ta'siriga ega, toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi.

Sabzi-olma salatasi ba'zi hollarda tanaga zarar etkazishi mumkin:

• Agar bitta yoki ikkala mahsulotga allergiyangiz bo'lsa.
• Haddan tashqari foydalanish bilan (kun davomida 1 kg dan ortiq).
• Oshqozon yoki ichakning surunkali kasalliklarining kuchayishi paytida.

Koreys tilida sabzi foydalari va zarari

Koreyscha uslubdagi sabzi xom ildiz sabzavotlaridan tayyorlanadi. Shu sababli, uning barcha foydali xususiyatlari yo'q qilinmaydi. Bunday taomning vitamin tarkibi juda boy va inson tanasi uchun foydalidir.

Biroq, bu salat ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak. IN Koreys sabzi oshqozon kasalliklari mavjudligida kontrendikedir ko'p ziravorlar va sarimsoqni o'z ichiga oladi. Ha, va sog'lom odamda koreys tilida sabzi ortiqcha iste'mol qilish shilliq qavatlar va ichaklarning tirnash xususiyati keltirib chiqarishi, shuningdek, hazmsizlikka olib kelishi mumkin.

Yangi siqilgan sabzi sharbatining inson tanasi uchun zarari va foydasi

Tana uchun foydasiga ko'ra, sabzi sharbati boshqa tabiiy sharbatlar orasida etakchi hisoblanadi. Sabzi sharbati turli kasalliklar (qalqonsimon bez, nafas olish yo'llari, asab va genitouriya tizimlari) mavjudligida foydalanish uchun ko'rsatiladi. Apelsin ichimligi bolalar uchun yaxshi. Bu o'sayotgan organizmning normal rivojlanishini ta'minlaydi, suyak to'qimasini mustahkamlaydi, xotira va ko'rishni yaxshilaydi.

Tegishli video:

Sharbat tarkibidagi antioksidantlar terining va sochning holatini yaxshilaydi. C va E vitaminlari tananing umumiy qarishini sekinlashtiradi. Sabzi sharbati xoletsistit va ortiqcha xolesterin uchun foydalidir. Ko'pincha bunday sharbat stomatit uchun buyuriladi. Bu yallig'lanishni bartaraf etishga va og'iz bo'shlig'ining shikastlangan joylarini davolashni tezlashtirishga yordam beradi.

"Quyosh" sharbati tanaga tozalovchi ta'sir ko'rsatadi. U toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi. Kuniga bir stakan sabzi ichimligi tanani A, E vitaminlari va fosforga bo'lgan kunlik ehtiyoj bilan ta'minlash uchun etarli.

Homilador va emizikli onalar ham sabzi sharbatidan foyda ko'radi. Bu davrda ayollar uchun muhim bo'lgan kaltsiy va B vitaminlariga boy.

Sabzi sharbati quyidagi holatlar mavjud bo'lganda kontrendikedir:

• Gastrit, kolit, oshqozon yarasi.
• Yuqori kislotalilik darajasi.
• Diareya.
• Sabzi uchun allergiya.

Siz bu sharbatni suiiste'mol qila olmaysiz, chunki. bu allergik toshmalar, ko'ngil aynishi, uyquchanlik, umumiy buzuqlikka olib kelishi mumkin. Qandli diabet bilan og'rigan odamlarga kuniga 150-200 ml dan ko'p bo'lmagan sabzi sharbatini ichishga ruxsat beriladi.

Lavlagi, sabzi va olma sharbatining foydalari va zarari

Ushbu sharbatning foydalari shubhasizdir. Uchala komponent ham foydali va individualdir, ammo jami foydalanish samarasi ancha yuqori. Sabzi- olma sharbati lavlagi bilan:

• Saraton hujayralarining o'sishini oldini olish orqali saratonga qarshi turadi.
• Jigar, buyraklar, yurak va nafas olish organlarining ishiga ijobiy ta'sir qiladi.
• Akne, qarish dog'larini oldini oladi va terining qarishini sekinlashtiradi.
• Ovqat hazm qilish jarayonlarini yaxshilaydi.

• Miyani oziq moddalar bilan boyitadi, xotira va aqliy faoliyatni yaxshilaydi.
• Ko'zlar uchun yaxshi. Bunday sharbatdan foydalanish kuniga besh soatdan ortiq kompyuterda ishlaydigan odamlar uchun tavsiya etiladi.
• Immunitet tizimini mustahkamlaydi va allergiyaga qarshi vosita sifatida ishlaydi.
• Qonni tozalaydi.
• Ayollarda kuchli hayz ko'rish og'rig'iga yordam beradi.
• Kilo yo'qotish uchun.
• Postpartum davrda ayol tanasini mustahkamlash.

Tegishli video:

Yangi tayyorlangan lavlagi, sabzi va olma sharbatini ovqatdan 30 daqiqa oldin och qoringa ichish tavsiya etiladi.

Siz ushbu ichimlikni oshqozon yarasi yoki gastritning kuchayishi paytida, shuningdek tarkibiy qismlarga individual intolerans bilan ichmasligingiz kerak.

Apelsin go'zalligi uzoq vaqtdan beri mo''jizaviy xususiyatlari bilan mashhur. Ko'pchilik, ildiz hosilini eng yaxshi to'liq iste'mol qilishiga ishonishadi. Ammo shunga qaramay, foydalari kam bo'lmagan maydalangan sabzi ko'proq mashhur.

Maydalangan sabzi - hamma uchun sevimli

Maydalangan sabzi butun sabzavotni iste'mol qilishdan ko'ra muhim afzalliklarga ega - bu mahsulotning osonroq so'rilishi. Ishqalanish jarayonida sharbat chiqariladi, bu massani gruelga aylantiradi. Pishirishning bu usuli zaif tishlari va tishlari bo'lgan yoki oshqozon qo'pol ovqatni qabul qilmaydigan odamlar uchun sog'lom sabzavot iste'mol qilish imkonini beradi. Bundan tashqari, bolalar sabzi yulkasini juda yaxshi ko'radilar, ayniqsa unga asal yoki mevalar aralashsa. Sifat tarkibiga kelsak, u o'zgarishsiz qoladi.

Maydalangan yangi sabzi foydali xususiyatlari

Maydalangan sabzi tarkibiga quyidagilar kiradi:

• A, C vitaminlari, B, E guruhlari;
• mikroelementlar (temir, kaliy, magniy, yod, temir);
• efir moylari.

Ikkinchisiga kelsak, ildiz pulpasini qirg'ichdan tayyorlash, moylarning ochiq yaralar yoki kuyishlarga ijobiy ta'sirini baholashga imkon beradi. Maydalangan sabzavot tarkibidagi vitaminlar va mikroelementlar immunitet tizimini mustahkamlaydi, ko'rish va metabolizmni yaxshilaydi. Parhezshunoslar vaznni barqarorlashtirish uchun ertalab kamida bitta maydalangan sabzi eyishni tavsiya qiladilar, chunki apelsin ildizi sabzavot tarkibida toksinlar va yomon xolesterinni olib tashlaydigan aminokislotalar mavjud.

Shakar bilan pishirilgan maydalangan sabzi foydalari

Albatta, sabzi sof shaklda ishlatish yaxshidir. Biroq, agar siz uni biroz shirin qilmoqchi bo'lsangiz, asal qo'shishingiz mumkin. Bu, ayniqsa, yosh bolalar uchun to'g'ri keladi. Ammo agar chaqaloq (yoki kattalar) asalga alerjisi bo'lsa, unda siz maydalangan apelsin ildizini shunchaki shakar bilan sepishingiz mumkin - bu kuchli energiya manbai. Bu kombinatsiya kayfiyatni yaxshilashi va kun bo'yi energiya berishi isbotlangan.

Olma bilan maydalangan sabzi: foydalari

Olma tarkibida pektinlar mavjud bo'lib, ular sabzidagi aminokislotalar kabi metabolizmni normallashtirish va ichak harakatini yaxshilash uchun javobgardir. Bundan tashqari, olma oshqozon shilliq qavatiga o'ralgan ta'sir ko'rsatadi va shu bilan sabzi qattiq tolalarini zararsizlantiradi. Meva va sabzavotlarning kombinatsiyasi, ayniqsa, ro'za kunlarida parhezlar uchun idealdir, chunki u tanani barcha kerakli elementlar bilan to'ydiradi, ammo vaznga ta'sir qilmaydi.

Yangi smetana bilan maydalangan sabzi foydalari

Sabzi ko'zning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan ko'p miqdorda A vitaminini o'z ichiga oladi. Bejiz ular kuniga 2 ta sabzi kompyuter monitori oldida 5 soatni qoplaydi, deyishadi. Ammo A vitamini yog'lar bilan iste'mol qilinganda organizm tomonidan osonroq so'riladi. Shu ma'noda, uni zaytun moyi yoki smetana bilan birlashtirish yaxshidir. Faqat sut mahsuloti yangi va etarlicha yog'li bo'lishi kerak. Ideal holda, bu uy qurilishi smetana.

Shuningdek o'qing:

• Qaysi sabzi foydaliroq - xom yoki qaynatilganmi?
• Sabzi tarkibida qanday oziq moddalar bor?
• Xom sabzi qanday foydali?
• Koreys sabzi qancha kaloriya?
• Sabzi nima uchun zararli?

Tug'ralgan sabzi foydasi butun sabzavotni iste'mol qilishga teng. Bularning barchasi shaxsiy imtiyozlarga bog'liq. Ammo bu shakl "apelsin malikasi" ning inson tanasiga ijobiy ta'sir qilish imkoniyatlarini to'liq ochib beradigan turli xil vitamin kombinatsiyalari uchun eng mos ekanligini hisobga olish kerak.

Yorqin sabzi ko'plab mamlakatlarda kattalar uchun ham, bola uchun ham tanish - bu holda u ishlamaydi xushbo'y palov va güveç, qilmang tuzlangan karam va birinchi kurslar ko'p pishirib emas va suvli salatlar. Ammo bu sabzavot inson tanasiga qanday ta'sir qiladi? Bu faqat foyda keltiradimi yoki zarar etkazishi mumkinmi?

Tavsif

O'simliklarning bu jinsi soyabon turlariga tegishli bo'lib, sabzavotlarning juda katta toifasini birlashtiradi. Sabzi ikki yillik o'simlik bo'lib, birinchi yili suvli va yorqin uzun ildiz hosili pishadi, ikkinchi yilda sabzavot erdan olib tashlanmasa, urug'lar paydo bo'ladi.

Qizil sabzi tarkibida boshqa meva va sabzavotlarni qizil rangga aylantiradigan likopen mavjud. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar o'z mijozlarini ajablantirishga harakat qilishadi va g'ayrioddiy rangdagi sabzi etishtirishga harakat qilishadi. Shunday qilib, siz yashil sabzi va hatto binafsha rang bilan uchrashishingiz mumkin.

Dastlab, ildiz hosili quyuq rangga ega edi va sabzavot faqat ishlatilgan dorivor maqsadlarda. Ammo biroz vaqt o'tgach, taxminan 18-asrda Frantsiyada selektsionerlar sariq va to'q sariq turdagi sabzi etishtirishga muvaffaq bo'lishdi, bu darhol gurmeler orasida katta shuhrat qozondi.

Mahsulotning tarkibi va kaloriya tarkibi haqida

Sabzi beta-karotinga juda boy, bu sof A vitamini bo'lib, sabzavot va mevalarga yorqin to'q sariq rang beradi. Va vitaminning o'zi ko'rish qobiliyatini mustahkamlaydi va foydali ta'sir ko'rsatadi, insonning tabiiy immunitetini himoya qiladi va rag'batlantiradi va quyosh nurlanishidan mukammal himoya omilidir.

Lekin sabzavot nafaqat beta-karotinga boy, u juda ko'p kaltsiyga ega, xlor, magniy va temir, kaliy va selen, natriy mavjud. Sabzi antioksidantlarga boy xun tolasi(tola) va B, C, E guruhlari vitaminlari.

Bu xilma-xil vitaminlar bilan sabzi kaloriya miqdori kichik, 100 gr. faqat taxminan o'z ichiga oladi. 40 kaloriya. Shuning uchun u turli xil parhezlarga rioya qilganlar tomonidan juda yaxshi ko'riladi.

Xususiyatlari

• Antioksidantlarning yuqori miqdori yordam beradi saratonni oldini olish va turli xil saraton.
• Sabzavot erkaklar uchun ham muhimdir potentsialni oshiradi va jismoniy tayyorgarlikdan keyin jismoniy kuchni tiklaydi.
• Sabzi kasallikka chalingan odamlarning ahvolini va farovonligini yaxshilaydi qandli diabet.
• ga foydali ta'sir ko'rsatadi qon tomirlari va yurak tizimi.
• Katta tolali tarkib ich qotishi bilan kurashishga yordam beradi va boshqa ovqat hazm qilish muammolari, gemorroy belgilarini muloyimlik bilan engillashtiradi.

O'qing: Erkaklarda hemoroidni qanday davolash mumkin?

• Oshqozon va ichaklarning faoliyatini yaxshilaydi, bu vazn yo'qotish va tanani shakllantirishda foydalidir.
• Yoshartiradi va terini silliqlaydi, tashqi tomondan qo'llanilganda tirnash xususiyati va qizarishni yo'qotadi.

Yangi sabzi foydalari

• Buyraklar va jigar uchun- yangi sharbat xolelitiyozning oldini olish sifatida ko'rsatiladi va foydali moddalar hujayralarni to'plangan zararli moddalardan tozalaydi.
• Immunitet- mustahkamlash uchun kuniga bitta o'rta sabzi kifoya qiladi, masalan, uy qurilishi yog'li smetana bilan maydalangan. Tana himoyalanadi va turli infektsiyalarga qarshilik kuchayadi.

Erkaklar uchun imtiyozlar

Ildiz hosili erkak kuchiga foydali ta'sir ko'rsatadi va umumiy holat prostata. Xom yoki pishirilgan shaklda foydalanish genitouriya kasalliklarining ajoyib oldini olish hisoblanadi.

Sabzi inson tanasini kaliy bilan to'ldiradi va sharbat jismoniy tayyorgarlikdan keyin tetiklantiruvchi ichimlik sifatida juda foydali - axir, yangi siqilgan sharbat charchagan mushaklarni tonlaydi, og'riqni engillashtiradi va charchoqni ketkazadi.

Qaynatilgan sabzi foydalari va zarari

Qaynatilgan ildiz hosilining foydasi shundaki, mahsulotdagi antioksidantlar miqdori 34-36% ga oshadi. Buning yordamida tanamiz shish paydo bo'lishidan ishonchli himoyalangan.

Zararga kelsak, u ham bor - qaynatilgan sabzi oshqozon-ichak traktining yallig'lanishi va oshqozon yarasi bo'lgan odamlar uchun bu mumkin emas. Tanadagi A vitaminining haddan tashqari dozasi uyquchanlik va bosh og'rig'iga olib keladi.

Xom sabzi foydalari va zarari haqida

Albatta, xom sabzi foydalari aniq - issiqlik bilan ishlov berilmasdan, unda barcha foydali vitaminlar saqlanib qoladi. Va xun tolasining tarkibi ovqat hazm qilish muammolarini engishga yordam beradi.

Va uning zarari nimada? Birinchi o'rinda mahsulotga individual intolerans va uni ishlatishda mumkin bo'lgan allergik reaktsiyalar qayd etilishi mumkin. Haddan tashqari foydalanish bilan ham, jigar qonda ko'p miqdorda karotindan aziyat chekadi.

Koreys sabzi

Koreys sabzi salatasi kaloriyalarda juda yuqori, uning qiymati 100 gramm uchun 125 kaloriya. idishlar, shuning uchun baharatlı va xushbo'y noziklikni suiiste'mol qilmang. Buning ustiga ozuqaviy qo'shimchalar sotib olingan marinadlarning bir qismi sifatida ular ishtahani oshiradi, bu esa kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun yaxshi emas.

Foyda ildiz hosilining o'ziga xos xususiyatlariga asoslanadi va issiq yog'li tuzlamoq tufayli mahsulotdagi A vitaminining tarkibi sezilarli darajada oshadi.

Smetana bilan sabzi

Agar salat yangi smetana bilan ta'mlangan bo'lsa, u holda tanaga ikki baravar foyda keltiradi - A vitamini va yaxshi singishidan. sut kislotasi bakteriyalari ichaklarga foydali.

Asal bilan sabzi

Agar siz suyuq asal bilan ziravorlangan sabzi bilan salatga zanjabil va bir choy qoshiq limon sharbati qo'shsangiz, bu taom viruslar va gripp tarqalishi paytida infektsiyalarga qarshi samarali kurashishga yordam beradi.

sabzi sharbati

Yangi siqilgan sabzi sharbati qondagi "yomon" xolesterin darajasini mukammal darajada kamaytiradi va qon hosil bo'lishini oshiradi. Sabzi sharbatini antibiotiklar kursini olgandan keyin ichish tavsiya etiladi, chunki ichimlik ularning organizmga toksik ta'sirini kamaytirishga yordam beradi.

Lekin sizda past kislotalilik yoki qandli diabet, yangi ildiz hosilidan olingan sharbat juda ehtiyotkorlik bilan va kichik qismlarda iste'mol qilinishi kerak, aks holda kasallikning asoratlari paydo bo'lishi mumkin.

Sabzi va lavlagi bilan sharbat

Ichimlikka lavlagi qo'shish tanadagi qon bosimini nazorat qilishga yordam beradi.
Ammo siz ushbu ichimlikni katta dozalarda (kuniga 1 stakandan ko'proq) o'ylamasdan iste'mol qilmasligingiz kerak, maksimal vitaminlarni olishga harakat qilishingiz kerak - tanaga jiddiy zarar etkazilishi mumkin, chunki bosim nafaqat kamayishi yoki ko'tarilishi, balki keskin sakrashlari ham mumkin, Bu hatto sog'lom odam uchun ham xavflidir.

Maydalangan sabzi va uning foydalari

Agar siz yorqin va suvli yashil olma va sabzi salatini qilsangiz, yuqumli kasalliklar davrida immunitetni oshirishingiz mumkin, bundan tashqari, idish kaloriyalarda past, lekin ayni paytda mukammal darajada to'yingan. Salat o'simlik yog'i bilan bezatilgan bo'lib, ta'mni yanada yorqinroq qilish uchun kiyinishga asal, maydanoz va limon sharbati qo'shishingiz mumkin.

Sarimsoq bilan sabzi

Sarimsoq bakteriyalar va viruslarni yo'q qilib, shamollash bilan kurashishga yordam beradi.
Biroq, oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, bu mahsulotlarni xom shaklda ishlatish juda ehtiyotkorlik bilan davolash kerak - agar siz porsiya soni bilan haddan tashqari ko'p bo'lsa, kasallik jarayonida asoratlarni olishingiz mumkin.

Qovurilgan sabzi

Agar siz yangi ildiz ekinlarini ozgina ziravorlar, ziravorlar va xushbo'y o'tlar bilan pishirsangiz, har qanday go'sht yoki go'sht uchun ajoyib garnitura olasiz. baliq ovqatlari. Bundan tashqari, issiqlik bilan ishlov berish tufayli mahsulotdagi antioksidantlar miqdori ortadi, bu go'zallik va salomatlik uchun muhimdir.

Kilo yo'qotish uchun sabzi

Bitta mahsulot - sabzi asosida, agar siz undan salatlar va birinchi taomlarni pishirsangiz, pishirsangiz va pishirsangiz, sezilarli darajada vazn yo'qotishingiz mumkin. Ko'katlar, ziravorlar va ziravorlar, kungaboqar yog'i va sut mahsulotlarini qo'shishga ruxsat beriladi. Natija ajoyib bo'ladi.

Ammo cheklovlar ham bor - siz sabzi dietasida 7-10 kundan ortiq "o'tira olmaysiz", undan grechka va karabuğday yordamida muammosiz chiqib ketishingiz kerak. guruch pyuresi, yog'siz go'sht va dengiz mahsulotlari qo'shilishi bilan yog'siz kefir va boshqa meva va sabzavotlar. Agar oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, unda bunday parhez kontrendikedir.

Sabzi tepalarining afzalliklari

Yangi sabzi asirlari ko'plab mineral tuzlar va uchuvchi aromatik moddalarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun u quritiladi va saqlanadi, berish uchun ovqatga qo'shiladi maxsus lazzat. Bitta kichik filial yangi qoplashga qodir kunlik nafaqa kattalar uchun selen.

Yangi sabzi ishlatish usullari

O'simlikning ikkala tepasi ham, ildizlari ham ziravor sifatida yoki pishirishda mustaqil tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin. Ildiz ekinlari salatlar, birinchi va ikkinchi taomlar va hatto shirinliklar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Ezilgan sabzi yoki sharbat asosida oziqlantiruvchi va namlovchi niqoblar tayyorlanishi mumkin, barg ekstrakti esa farmakologiyada keng qo'llaniladi.

Qiziqarli retseptlar

Sarimsoq bilan nozik va xushbo'y sabzi sho'rva

• 650 gr. sabzi;
• 5-6 sarimsoq chinnigullar;
• 2-3 lampochka;
• 1 litr tovuq yoki sabzavotli bulon;
• Katta shamlardan shilantro va maydanoz;
• Tuz, bir chimdik qizil qalampir;
• Bir oz o'simlik yog'i.

sho'rva pishirish:

Sho'rva pishiriladigan qozonga quying kungaboqar yog'i. Mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing. Qovurilgan kuchli olov qizg'ishgacha.

Sabzi tozalang, mayda kubiklarga yoki chorak halqalarga kesing. Yog'da bir oz qovuring va tovuq bulonini quying.

Ta'mga tuz, qo'shing achchiq qalampir va tug'ralgan yangi o'tlar. Sabzi yumshoq bo'lishi kerak, lekin qaynatilmaydi. To'yish uchun siz sho'rvaga bir hovuch guruch (bug'langan) yoki ta'mga ko'ra har qanday don qo'shishingiz mumkin.

Pishloqli sabzi keklari

muloyim sabzavotli kotletlar pishloq qo'shilishi bilan salat yoki go'shtli taom uchun ajoyib yon piyola bo'ladi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 900 gr. sabzi;
• 1-2 tuxum;
• 2 osh qoshiq. irmik qoshiqlari;
• 1 qoshiq shakar;
• Bir stakan yog'siz sut;
• non bo'laklari;
• Qattiq pishloq (har qanday) - 125 gr.;
• Qovurish uchun yog'.

Qanday qilib suvli pishirish kerak sabzi kotletlari pishloq bilan?

Sabzini yuving, tozalang va yarmini qo'pol qirg'ichga surting, qolgan qismini mayda teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing. Sut qo'shing va shakar va irmik qo'shilgan holda 15-20 daqiqa davomida yirtqichlardan qaynatiladi.Pishirgandan keyin yumshoq bir hil massa olinishi kerak.

Sabzini pechda terida pishirish, bug'lash yoki terisida qaynatish mumkin. Keyin sabzavotni pyuresi shaklida maydalash, bir hil "kotlet" massasini olish uchun pishloq, ziravorlar va tuxum qo'shish kifoya qiladi.

Sabzi massasi tayyor va yumshoq bo'lgandan keyin uni sovutish kerak. Bir oz kaltaklangan tuxum, ta'mga tuz va ziravorlar va o'rta qirg'ichdan o'tkazilgan pishloq qo'shing. Aralashtiring, kotletlar hosil qiling, siz yumaloq yoki cho'zinchoq shaklda bo'lishingiz mumkin - ta'mga bog'liq.

Tayyorlangan kotletlarni uy qurilishi krakerlariga o'rash va qovurishgina qoladi issiq pan tiniq bo'lgunga qadar yog'da. Ichkaridagi pishloq butunlay erib ketishi uchun panani bir necha daqiqa qopqoq bilan yopishingiz mumkin.

Sabzi garniturasi

Sizga kerak bo'ladi:

• 650 gr. sabzi;
• 2 osh qoshiq. suyuq asal qoshiqlari;
• 50 ml o'simlik yog'i;
• 2 chimdik tuz;
• bir chimdik zira;
• Muskat yong'og'i - pichoqning uchida.

Ovqat pishirish:

Sabzini tozalang va halqalarga kesib oling va idishga o'tkazing. Chuqur pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va qolgan yog'ni suyuq asal bilan birga sabzi solingan idishga qo'shing.

Agar ohak bo'lsa, unda zira urug'ini maydalang, u yo'q bo'lganda, siz buni qilishingiz mumkin: urug'larni folga bilan o'rab oling va ularni oddiy prokat yoki shisha bilan harakat bilan aylantiring.

Tuz va bilan birga ziravorlar qo'shing muskat yong'og'i sabzi uchun va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Tayyorlangan sabzi pishirish varag'iga soling va 40 daqiqa davomida 180C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Olish uchun oltin jigarrang Tayyor bo'lishdan 5-7 daqiqa oldin siz pechda "Gril" funksiyasini yoqishingiz mumkin.

Pishloqli achchiq sabzi salatasi

Sizga kerak bo'ladi:

• Sabzi - 2 dona;
• Kolbasa qayta ishlangan pishloq- 100 gr.;
• Mayonez - 75 gr.;
• Bir chimdik tuz va qalampir;
• 2 novda maydanoz.

Ovqat pishirish:

Pishloq va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Agar siz maydalash uchun koreys sabzi qirg'ichidan foydalansangiz, salat yanada ajoyib ko'rinadi.

Salat idishida pishloqli sabzi katlayın, maydalangan o'tlar va ziravorlar qo'shing va mayonez bilan ziravorlang. Xizmat qilishdan oldin salatni ozgina sovishini kuting.

Sog'likka va kimga zarari nimada?

Oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar kasallikning kuchayishiga olib kelmaslik uchun mahsulotdan foydalanishni cheklashlari kerak.

Sabzi foydalari haqida video:

Mahsulot tanlash

Siz faqat yorqin rangdagi ildiz hosilining yuzasida zarar va yoriqlar bo'lmagan mevalarni tanlashingiz kerak.

Sabzavotning shakli ham muhimdir - sabzi nozik, deyarli o'tkir uchi bilan o'rtacha kattalikda bo'lishi kerak.

Eng mazali va suvli sabzi - bu yosh va yaqinda erdan qazib olingan, er yoki qumning kichik mavjudligi. Sabzi ishlab chiqarishda yuvilsa, ular uzoq vaqt saqlanmaydi (himoya qatlami yuviladi).

Agar sabzavot yumshoq va yumshoq bo'lsa, siz sotib olishdan bosh tortishingiz kerak.

Xo'sh, agar siz tepalari bilan sabzi olishga muvaffaq bo'lsangiz - uning yangi holati sizga sabzi erdan qachon olib tashlanganligini aytib beradi.

Saqlash usullari

Nafaqat sabzi, balki barcha sabzavotlarni to'g'ri saqlash uchun 4 ta maslahat:

Asosiysi, sabzavot qurib ketmaydi;
- unib chiqmagan;
- chirigan yoki mog'or bilan qoplanmagan;
- Foydali va to'yimli, ta'mli sifatlarini yo'qotmagan.

Ildiz hosilini iloji boricha uzoqroq saqlash uchun uni saqlash uchun yuvish tavsiya etilmaydi. Nam tuproqdan yaxshilab quriting va shamollatish uchun teshiklari bo'lgan konteyner yoki yog'och qutiga saqlang. Qorong'i va salqin joyda saqlashning bu usuli bilan buzilmagan sabzi mevalari bahorgacha yotishi mumkin.

Foydalanish normalari

Kattalar uchun zarur bo'lgan A vitaminining kunlik iste'molini to'ldirish uchun 50 gramm etarli bo'ladi. kuniga yangi sabzi. Va bu taxminan 2-3 osh qoshiq sabzavotli salat yoki bir porsiya sabzavotli güveç.

Agar siz ushbu mahsulot hajmidan oshsangiz yoki sabzi ko'p miqdorda iste'mol qilsangiz, bir muncha vaqt o'tgach, teringiz sariq rangga ega bo'la boshlaganini ko'rib hayron bo'lishingiz mumkin. Ushbu alomat jigarning tanaga kiradigan beta-karotin bilan bardosh bera olmasligini ko'rsatadi. Vaziyatni normal holatga qaytarish uchun qisqa tanaffus qiling.

Esingizda bo'lsin, yangi sabzi nafaqat bizning stolimizdagi eng arzon mahsulotlardan biri, balki tana uchun juda foydali. Mahsulot amalda foydalanish uchun hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas, u juda mazali va kundalik menyuni diversifikatsiya qilishga katta yordam beradi.

Sabzi ulardan biri eng sog'lom sabzavotlar yerda. Maxsus tarkibi tufayli uni ko'pincha ma'lum bir kasallikni davolashga qo'shimcha sifatida dietaga kiritish tavsiya etiladi. Alohida-alohida, quyida muhokama qilinadigan smetana bilan sabzi afzalliklarini ta'kidlash kerak.

Sabzavotning foydali xususiyatlari

Yaponiyalik olimlar bizni bu sabzavot hujayralarning qarish jarayonini sekinlashtirib, umr ko'rish davomiyligini etti yoki undan ko'proq yilga oshirishga qodir, deb ishontirmoqda. Shifokorlar muntazam foydalanishni maslahat berishadi sabzi idishlari chunki ular B, PP, C, E, K vitaminlari bilan to'yingan va gemorroy, anemiya, ich qotishi, buyrak kasalligi va boshqalar kabi kasalliklarga yordam beradi. Sabzi tish go'shti holatini yaxshilash va umuman immunitet tizimini mustahkamlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, smetana bilan sabzi foydalidir:

• ko'rish uchun;
• kemalar uchun;
• saraton kasalligining oldini olish uchun.

Maydalangan sabzi foydali xususiyatlari

Smetana bilan maydalangan sabzi inson tanasi uchun katta foyda keltiradi, chunki:

1. Maydalangan sabzi tarkibida A, C vitaminlari mavjud.
2. U mikroelementlarga (yod, kaliy, magniy) boy.
3. Maydalangan sabzi xom sabzi organizm tomonidan yaxshiroq so'riladi.

Ko'p odamlar asal bilan maydalangan sabzi yaxshi ko'radilar. Albatta, siz, masalan, asal allergiyaga olib kelganda, uni shakar bilan osongina almashtirishingiz mumkin va butun kun davomida bir xil energiyani olishingiz mumkin.

Sabzi va smetana bilan taomlar uchun retseptlar

Ushbu ingredientlardan foydalangan holda ko'plab retseptlar mavjud. Biz ulardan ba'zilari haqida gaplashamiz.

Smetana bilan sabzi salat

Bizga ingredientlar kerak bo'ladi:

• 2 dona sabzi;
• 2 choy qoshiq shakar;
• 2 osh qoshiq smetana:
• bir chimdik tuz.

Pishirish:

1. Sabzini yaxshilab tozalang va maydalang, so'ngra shakar, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Smetana qo'shing va olmaguncha yana aralashtirishni boshlang bir hil massa.

Salat tayyor, yoqimli ishtaha!

Smetanadagi sabzi

O'zingizni bezash uchun ham ajoyib kechki ovqat stoli"Smetanadagi sabzi" deb nomlangan taom.

Tayyorlash uchun quyidagi ingredientlardan foydalaning:

• 3 dona sabzi;
• 150 gr tvorog;
• 200 gr smetana;
• 3 osh qoshiq shakar (yoki ta'mga qo'shing);
• 1 chimdik vanil.

Ovqat tayyorlash:

1. Birinchidan, sabzi yuving va tozalang, keyin quriting.
2. Uni sabzavot tozalagichda yoki qirg'ichda maydalang.
3. Shakar va tvorogni blenderga soling. Har bir narsani silliq bo'lguncha uring va vaqti-vaqti bilan kichik qismlarga smetana qo'shing.
4. Tayyor massaga vanillin qo'shing va yana uring.
5. Sabzini tvorog bilan smetana bilan to'ldirish va yaxshilab aralashtirish qoladi.

Sabzavotlarning zarari

Smetana bilan maydalangan sabzi foydalari haqida gapirganda, buni ham ta'kidlash kerak mumkin bo'lgan zarar. Agar biror kishi sabzavotning kunlik iste'molidan oshib ketgan bo'lsa, u allergiyani ko'rsatadigan quyidagi alomatlarni sezishi mumkin:

• bosh aylanishi;
• ko'ngil aynishi;
• sarg'ish teri ohangining paydo bo'lishi;
• letargiya.

Shuni ta'kidlashni istaymizki, terining sarg'ayishi har doim ham zararli omil emas. Bu toksinlarni tanadan olib tashlashni ko'rsatadigan reaktsiya bo'lishi mumkin. Ushbu alomatlardan xalos bo'lish uchun sabzi mahsulotlarini dietadan qisqa vaqt ichida olib tashlash kifoya.

Ko'rib turganingizdek, smetana bilan sabzi ham foyda, ham zarar keltirishi mumkin. Biroq, ikkinchisi faqat ushbu taomni suiiste'mol qilish holatlariga nisbatan qo'llaniladi. Agar me'yorida ovqatlansangiz, ta'sir bir oy ichida paydo bo'ladi.

Smetana va olma bilan sabzi salat: Video

Sabzi - taniqli va mashhur sabzavot. U dunyoning barcha oshxonalarida qo'llaniladi va bizning an'anaviy taomimizni ushbu mahsulotsiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Sabzi nafaqat mazali qo'shimcha ko'plab taomlar, balki ko'p miqdorda vitaminlar va ozuqa moddalarining manbai.

Xom sabzi inson organizmiga zarari va foydasi

Barcha bog'bonlar o'z uchastkalarida sabzi ekishga intilishadi. Bu parvarish va saqlash uchun juda talabchan emas. HAQIDA foydali xususiyatlar to'shaklarning ko'plab malikalarini yozishingiz mumkin. U A, PP, E, C, K, B vitaminlarini o'z ichiga oladi. Sanab o'tilgan vitaminlarning miqdoriy tarkibi bo'yicha sabzi sabzavotlar orasida rekord o'rnatadi.

Mahsulotning beta-karotini o'pka, bronxlar faoliyatini normallantiradi, virusli kasalliklarda balg'amni chiqarishga yordam beradi. Sabzi mineral tarkibi uning xilma-xilligi bilan faxrlanadi. U kaliy, magniy, yod, ftor, temir, marganets, mis va boshqalarni o'z ichiga oladi. Sabzi tarkibida efir moylari, fermentlar va aminokislotalar mavjud.

Yangi yosh sabzi immunitet tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Qishda, undan foydalanish beriberi bilan kurashish va yurak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.

Sabzavotlar tarkibida tolalar mavjud. Xom sabzi iste'mol qilish ovqat hazm qilish jarayonlarini normallashtirishga, ich qotishini bartaraf etishga va ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi. Sabzavotlar qon tarkibini yaxshilaydi va gemoglobinni oshiradi. yangi sabzi toksinlar va toksinlar tanasini tozalaydi.

Sabzi ko'rish va retinaning holatini yaxshilashini hamma biladi. Bu uning tarkibida A vitaminining katta miqdori bilan bog'liq. Tomoq va og'iz kasalliklarida sabzi tabiiy antiseptik bo'lib, infektsiyani engishga yordam beradi.

Ba'zan siz haqiqatan ham mazali va o'ziga xos narsalarni xohlaysiz, lekin muzlatgichda hech qanday taom uchun ingredientlarning to'liq to'plami mutlaqo yo'q. Bu muhim emas, chunki tayyorlash juda oson, lekin ayni paytda juda mazali salatlar mavjud. Bu erda, masalan, sabzi va olma salatasi - bu ikki ingredient bir-biriga mutlaqo mos kelmaydiganga o'xshaydi, lekin agar siz suvli olma va undan kam suvli olmasangiz. shirin sabzi, siz nihoyatda mazali va juda olishingiz mumkin sog'lom salat Bu nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham yoqadi.

Iloji bo'lsa, o'z bog'ingizdan uy qurilishi mahsulotlarini ishlatish yaxshidir, chunki ularda zararli moddalar va kimyoviy moddalar yo'qligiga yuz foiz ishonch hosil qilishingiz mumkin. Bu ikki mahsulot juda foydali, sabzi juda ko'p miqdorda qimmatbaho A vitaminiga ega, olma esa har bir inson uchun juda zarur bo'lgan temirga boy. Shuning uchun, yoz hali tugamagan bo'lsa-da, siz sog'lom va mazali salatdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Tarkibi:

• olma - 3 dona.
• Smetana - 50 g.
• Sabzi - 1 dona.
• Shakar - 20 g.

Pishirish:

1. Sabzi tozalanishi va oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvilishi kerak. Keyinchalik, uni yanada chiroyli qilish uchun qirg'ichdan o'tkazing, koreys sabzi qirg'ichidan foydalanish yaxshidir, shuning uchun u nozik tayoqchalarga bo'linadi. Maydalangan sabzi kichik salat idishiga yuborilishi mumkin.

2. Olma o'tkir pichoq bilan tozalanishi kerak, dumini olib tashlang. Keyin, olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

3. Sabzi uchun olma qo'shing.

4. Shundan so'ng smetana qo'shing.

Agar so'ralsa, smetana yog 'miqdorining har qanday foizi bilan ishlatilishi mumkin.

5. Shakar qo'shing.

6. Shakarni to'liq eritish uchun yaxshilab aralashtiring.

Pishirgandan so'ng darhol stolga bunday salat xizmat qilish yaxshidir, chunki olma sharbati drenajlanadi va idish o'zining asl ta'mi va ko'rinishiga ega bo'lmaydi. Bunday mazali va sog'lom salat nafaqat nonushta sifatida, balki uni bayramona stolda ham berish mumkin. bolalar kuni Tug'ilgan kun, chunki hamma u bilan xursand bo'ladi.

Yuzlab etkazib beruvchilar gepatit C dori-darmonlarini Hindistondan Rossiyaga olib kelishadi, ammo faqat M-PHARMA sofosbuvir va daklatasvirni sotib olishga yordam beradi, shu bilan birga professional maslahatchilar terapiya davomida har qanday savolingizga javob beradi.

Sabzi va olma, ehtimol, pishirishda eng mashhur ingredientlardir. Ular mazali va shirin taomlar uchun juda mos keladi. Go'shtli pishiriqlar yoki engil parhezli salatlar - olma va sabzi har qanday taomning ta'mini diversifikatsiya qilishi mumkin.

Ushbu komponentlar birgalikda juda qiziqarli ta'm beradi va boshqa mahsulotlar bilan mosligi yaxshi. Go'sht, masalan, bunday meva-sabzavot to'plami bilan to'ldirsangizgina foyda keltiradi. Sabzi va olma salatini deyarli har bir bayram stolida ko'rish mumkin. Ammo, bu ingredientlardan iborat ko'plab retseptlar juda oddiy va foydali bo'lganligi sababli, sabzi va olma idishlari muntazam ovqatlanish uchun juda mos keladi.

Sabzi va olma salatlarining dietaga kiritilishi, albatta, yaqin kelajakda "dividendlar" keltiradi. Avvalo, meva va sabzavotlardan foydalanish raqamga ta'sir qiladi - ortiqcha vazn bunday ovqatlanish bilan deyarli mos kelmaydi. Olma ham, sabzi ham past kaloriyali ovqatlardir, shuning uchun butun dunyo bo'ylab dietologlar ularni muntazam ravishda iste'mol qilishni maslahat berishadi.

Ikkala komponent ham foydali moddalarga boy: vitaminlar, minerallar, mikro va makro elementlar. Sabzi va olma salatasi har tomonlama yaxshi: u mazali, to'yimli, parhez va juda sog'lom. Bu mahsulotlar arzon, shuning uchun har bir kishi mazali meva va sabzavotli taomlar bilan kichik bayramni o'tkazishi mumkin.

Ushbu salat minimal ingredientlarni talab qiladi. Arzon va quvnoq, lekin juda mazali.

Pishirish uchun mahsulotlar kerak:

• 2 ta katta sabzi
• 1 yashil olma
• 1 st. bir qoshiq o'simlik yog'i
• ko'katlar - ta'mga

Agar siz zaytun moyi bilan ziravor qilsangiz, salat yanada achchiq ta'mga ega bo'ladi. Ammo agar bunday uy bo'lmasa, unda siz sabzavotli uy bilan yashashingiz mumkin.

Salat quyidagicha tayyorlanadi:

1. Olma va sabzi suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
2. Ikkala mahsulotni ham tozalang.
3. Ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Yog 'va o'tlarni qo'shing, aralashtiring.

Pishirgandan so'ng darhol salatni stolga berish tavsiya etiladi, aks holda olma qoray boshlaydi va yangiligini yo'qotadi.

Yana bir oddiy tez retsept, lekin bu salat allaqachon qoniqarli.

"Fransuz" salatini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 350 g sabzi
• 300 g pishloq
• 300 g olma
• 200 g mayonez
• 4 tuxum

Ushbu salat qanday tayyorlanishini ko'rish uchun videoni tomosha qiling.

Bu puffli idish bo'lib, unga xizmat qilish uchun maxsus qolipdan foydalanish yaxshiroqdir.

Salat quyidagi tarkibiy qismlardan iborat:

• 1 sabzi
• 1 olma
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari
• 2-3 qaynatilgan tuxum
• 150 g konservalangan makkajo'xori
• mayonez - ta'mga

Ushbu taomni tayyorlash juda oddiy:

1. Sabzi va olma yuving, tozalang, maydalang.
2. Tuxumni qaynatib oling, tozalang, mayda kubiklarga bo'ling.
3. Qisqichbaqa tayoqchalari ham kub shaklida kesiladi.
4. Qatlamlarni yotqizishni boshlang: sabzi, olma, tuxum, Qisqichbaqa tayoqchalari.
5. Yuqoridan makkajo'xori seping va o'tlar bilan bezang.
6. Har bir qatlamdan so'ng, mayonezli to'r hosil qiling.

Salatani qolipga soling, so'ng uni yaxshi namlangan bo'lishi uchun muzlatgichga qo'ying. Bir-ikki soatdan keyin uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Retsept oddiy, ammo ta'mi bir vaqtning o'zida yumshoq va baharatlı.

Pishirish uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• 100 g sabzi
• 80 g olma
• 30 g yong'oq
• 30 g asal
• maydanoz

Qanday pishirish kerak - videoga qarang.

Xuddi shu salatning ta'mini tanib bo'lmaydigan darajada o'zgartirish mumkin, faqat kiyinishni o'zgartirish orqali. Smetanali idishlar mayonez yoki sariyog 'bilan xizmat qilganlarga qaraganda ancha nozik va engil ta'mga ega.

Sabzi, olma va smetana bilan salat tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• 200 g sabzi
• 200 g olma
• 50 g smetana
• 40 g qattiq pishloq
• 30 g yong'oq
• 15 g maydanoz yoki arpabodiyon
• tatib ko'rish uchun tuz

Salatni tayyorlash uchun juda oz vaqt talab etiladi, u oddiy va hatto yangi boshlovchi styuardessa uchun ham mazali bo'lib chiqadi. Amallar:

1. Sabzi va olma yuving, tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Pishloq mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
3. Yashillarni yuving, mayda choping.
4. Yong'oqlarni tozalang va maydalang.
5. Smetana va tuz qo'shing, aralashtiring.

Salat tayyor, siz darhol stolga xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Bayramona stolning diqqatga sazovor joyi bo'lishi mumkin bo'lgan mazali va to'yimli taom.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 1 lampochka
• 2 ta olma
• 4 tuxum
• 2 sabzi
• mayonez
• tuz qalampir

"Tenderness" salatini tayyorlashda, shuningdek, unga xizmat qilishda qiyin narsa yo'q. Buni videoni tomosha qilish orqali tasdiqlashingiz mumkin.

Bu salat foydali moddalar omboridir. U organizmning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan turli guruhlardagi tolalar va vitaminlarni o'z ichiga olgan ko'plab sabzavotlarni o'z ichiga oladi.

"Salomatlik" salatasi uchun mahsulotlar quyidagilarga muhtoj:

• 2 sabzi
• 2 ta olma
• 2 ta bodring
• 1-2 pomidor
• 100 g yashil salat
• limonning to'rtdan bir qismi
• yarim stakan smetana

Bu salat, shuningdek, smetana bilan kiyinadi, lekin agar xohlasangiz, mayonez ham ishlatilishi mumkin. Taom yuqori kaloriyali bo'lib chiqadi, ammo u kamroq mazali bo'lmaydi.

Pishirish jarayoni:

1. Sabzi, bodring va olmalarni yuving, chiziqlar bilan kesing.
2. Salat barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang yoki pichoq bilan maydalang, xizmat ko'rsatish idishiga soling.
3. Ingredientlarni aralashtiring, limon sharbati, tuz va smetana qo'shing.
4. Aralashtiring, tayyor salatni pomidor bo'laklari bilan bezang.

Har qanday issiqlik bilan ishlov berish bilan sabzavotlar vitaminlar va boshqa foydali komponentlarning bir qismini yo'qotadi. Ushbu salat uchun faqat xom ashyolardan foydalaniladi, shuning uchun u iloji boricha sog'lom bo'lib chiqadi. Va ha, pishirish osonroq.

Mehmonlarni yoqimli ajablantiradigan oddiy va original salat.

Tarkibi:

• 100 g o'rik
• 400 g sabzi
• 200 g olma
• yarim limon
• 1 choy qoshiq shakar
• Bir chimdik tuz
• Qarag'ay yong'oqlari

Go'shtli idishlar bilan xizmat qiling

Pishirish jarayoni videoda ko'rsatilgan.

Komponentlar eng keng tarqalgan, pishirish jarayoni ham. Lekin salat juda mazali.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 ta olma
• 2 sabzi
• 4 tuxum
• 150 g pishloq
• ta'mga mayonez

1. Tuxumni qaynatib oling, ularni qobiqdan tozalang.
2. Olma va sabzi yuving va tozalang.
3. Sabzi va olma yuving, tozalang.
4. Olma va tuxumni qo'pol qirg'ichda, pishloq va sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing.
5. Qatlamlarni quyidagi tartibda yoying: olma, tuxum, sabzi, pishloq. Keyin yana bir xil tartibda.
6. Barcha qatlamlarni mayonez bilan yog'lang.

Salat o'tlar yoki qaynatilgan tuxum bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, lekin u hech qanday xizmat qilmasdan ishtahani ochadi.

Bu taomni sog'lom parhezga rioya qilishga harakat qilayotganlar e'tiborga olishlari kerak. Salatada o'simlik moyi bilan ziravorlangan ko'p miqdorda meva va sabzavotlar mavjud. Ortiqcha narsa yo'q, faqat foydali komponentlar.

Tarkibi:

• 300 g oq turp
• 1 sabzi
• 1 olma
• 1 dona yashil piyoz
• limon sharbati
• shakar, tuz, oq qalampir
• zaytun moyi

Videoni tomosha qiling va bu salat qanday tayyorlanishini bilib oling.

An'anaviy ingredientlar bilan boshqa retsept. Ammo achchiq turp, shirin asal va nordon olmaning uyg'un kombinatsiyasi tufayli ta'mi g'ayrioddiy.

Salat quyidagi mahsulotlardan iborat:

• 1 kichik oq turp
• 2 o'rta sabzi
• 1 ta katta olma yoki 2 ta kichik olma
• 50 g yong'oq
• 30 g asal
• 1 dona maydanoz

Pishirish oson, hatto yangi boshlovchi ham buni qila oladi:

1. Olma, sabzi va turpni yuving. Toza, ingichka chiziqlar bilan kesing.
2. Yong'oqlarni qobiqdan tozalang, choping.
3. Petrushkani yuving.
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring, asal qo'shing, aralashtiring.
5. Salatani maydanoz bilan bezang.

Asal kiyinish uchun etarli, lekin agar xohlasangiz, ozgina zaytun moyi qo'shishingiz mumkin.

Sabzi va olma qiziqarli kombinatsiyadir. Ammo lavlagi bilan ta'mi yanada original bo'ladi.

Lavlagi salati uchun masalliqlar:

• 1 olma
• 1 sabzi
• 1 dona lavlagi
• 1 st. bir qoshiq limon sharbati
• o'simlik moyi
• yashillik

Qanday qilib pishirish videoda tasvirlangan.

Ushbu retseptni oddiy deb atash mumkin emas, chunki u juda ko'p turli xil tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi, ularning ba'zilari hatto issiqlik bilan ishlov berishga muhtoj. Ammo bu salatning ta'mi shunchaki unutilmas!

Ovqat pishirish uchun siz quyidagi mahsulotlarga zaxiralashingiz kerak:

• 500 g yangi muzlatilgan kalamar
• 200 g konservalangan no'xat
• 200 g konservalangan kornişon
• 150 g mayonez
• 3-4 kartoshka
• 2 sabzi
• 1 olma
• 1 piyoz
• 1-2 chinnigullar sarimsoq
• o'tlar, tuz va qora qalampir - ta'mga

Kornişonlar o'rniga oddiy o'rta kattalikdagi tuzlangan bodringni olishingiz mumkin, 2-3 dona etarli bo'ladi.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshka va sabzi qaynatib oling, tozalang, salqin. Kichik kubiklarga kesib oling.
2. Squidlarni sho'r suvda qaynatib oling, suyuqlikni filtr orqali to'kib tashlang, salqin va chiziqlar bilan kesing.
3. No'xat kavanozini oching, suyuqlikni to'kib tashlang.
4. Olmani tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Xuddi shu tarzda kornişonlarni maydalang.
5. Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang.
6. Ovqatlarni salat idishida yoki yirtqichlardan birlashtiring.
7. Mayonez va qalampir, tuz qo'shing, aralashtiring.
8. Ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling.

Oddiy mayonez o'rniga yog'siz mayonezdan foydalansangiz, olasiz ajoyib taom post uchun.

Salatni tayyorlash oson, ta'mi engil va g'ayrioddiy. Eng yaxshi variant mehmonlar kutilmaganda kelgan taqdirda.

Ushbu mahsulotlarni etarlicha pishirish uchun:

• 1 olma
• 1 sabzi
• 2 osh qoshiq. smetana qoshiqlari
• sarimsoq piyoz
• murch

Pishirish jarayoni videoda oddiy va tushunarli.

Ajoyib parhez taomi, bunday salatada vazn yo'qotish oson va yoqimli.

Komponentlar:

• 300 g hake
• 200 g mayonez
• 4-5 kartoshka
• 2 ta olma
• 2 ta tuzlangan bodring
• 2 sabzi
• ta'mga tuz va ziravorlar

Ko'p turli ziravorlar qo'shilmasligi kerak, faqat bittasi etarli. Masalan, maydalangan qora qalampir.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Tuzli suvda hakeni qaynatib oling. Suyaklarni olib tashlang, kichik bo'laklarga bo'ling.
2. Sabzi va kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, kub shaklida kesing.
3. Olma va urug'larni tozalang, kub shaklida kesing.
4. Bodring ham kub shaklida kesiladi.
5. Ingredientlarni salat idishida, tuz va qalampirda birlashtiring.
6. Mayonez qo'shing, aralashtiring.
7. Ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling.

Bir oz maslahat: ta'mni yanada ekstravagant qilish uchun siz ozgina shakar qo'sha olasiz. Salatni darhol iste'mol qilish mumkin, uni infuzion qilish kerak emas.

Manba: www.salatyday.ru