Pishirishni pechda, skovorodkada va hokazo pishirish orqali un asosida yaratilgan har qanday taom deb atash mumkin. Pishirilgan mahsulotlarning ko'p turlari mavjud. Bularga pirog, krep, cheesecakes, kek, pitsa, xachapuri, pechenye, pirog va boshqalar kiradi. Ushbu taomlarni tayyorlash jarayoni pishirish deb ham ataladi. Butun oila uy qurilishi keklari bilan dasturxonga yig'ilganda, uyda qanchalik qulay bo'ladi!

Albatta, eng yaqin do'konga yugurib, yuragingiz xohlagan narsani sotib olish ancha oson. Yaxshiyamki, bugungi kunda siz do'konda sotib olingan pishiriqlar bilan hech kimni ajablantirmaysiz, ular juda ko'p. Biroq, yangi, xushbo'y, mazali uy qurilishi keklari faqat xamir mahsulotidan ko'ra ko'proq, ular iltimos, uyda kayfiyat va aura yaratadi. Ushbu taomni o'zingiz tayyorlaganingizda, ayniqsa kelib chiqishi va sifati sizga ma'lum bo'lgan mahsulotlardan, siz pishirishning mutlaq xavfsizligi va yangiligini kafolatladingiz. Pishirish mukammal bo'ladi! To'g'ri, siz do'konga oddiy sayohatdan ko'ra bir oz ko'proq vaqt sarflashingiz kerak, ammo bunga arziydi. Bundan tashqari, tez pishirish, oddiy pishirish yoki ular aytganidek, tez pishirish uchun retseptlar mavjud. Pechda ushbu oddiy retseptlar bo'yicha tayyorlangan barcha mahsulotlar ajoyib tarzda chiqadi. Shoshilinch pishirish sizga eng kutilmagan vaziyatlarda, shirinlik haqida o'ylash uchun vaqt yo'q bo'lganda yordam beradi.

Pishirish retseptlari xilma-xil va ko'p. Hammasi qaysi xamir mahsulotlarini ko'proq yoqtirishingizga bog'liq: shirin xamir ovqatlar, boy xamir ovqatlar, xamirturush, xamirturushsiz, puf va boshqalar. Oddiy pishirish retseptlarini bu turdagi xamirlarning har qandayidan topish mumkin. Lekin shuni yodda tutish kerakki, eng yaxshi pishiriqlar har doim ham oson emas. Eng yaxshi pishirish retseptlari xamirni tayyorlash, mahsulotni shakllantirish, uni bezash va tayyorlashda ko'p kuch sarflashni o'z ichiga oladi. Ular odatda juda ko'p miqdordagi ingredientlarni o'z ichiga oladi, ularning nisbati muvaffaqiyat uchun juda muhim shartdir.

Ko'pgina yangi uy bekalari tayyor mahsulotlarning fotosuratlari bilan retseptlar bo'yicha pishirishni o'rganishga harakat qilishadi. Bu to'g'ri va oddiy yo'l. Fotosuratlar bilan pishirish retseptlari yanada tushunarli. Shunday qilib, uy qurilishi keklari oddiy va mazali bo'lib chiqadi, fotosuratlar bilan retseptlar o'z vazifalarini bajaradi. Sevimli uy qurilishi keklarini tayyorlang, retseptlar bizning veb-saytimizda, diqqat bilan qarang. Bizning eng yaxshi tez pishirish retseptlarimiz, uyda pishirish retseptlari, oddiy pishirish retseptlari, fotosuratlar bilan pishirish retseptlari oddiy va oson, sizga albatta yoqadi.

Juda mazali pishiriqlarni tayyorlashning muhim sharti, retseptlar asos bo'lishi kerak va siz ularni ishlab chiqarishga o'z qalbingiz va tasavvuringizni biriktirishingiz kerak. Boshlash uchun siz har kuni oddiy pishirish retseptlarini qo'llashingiz mumkin, ammo agar siz bayramni tez-tez uyda bo'lishini istasangiz, haqiqiy bayramona mazali xamir ovqatlarini qanday tayyorlashni o'rganing, fotosuratlar bilan retseptlar sizning xizmatingizda. Bunday uy qurilishi keklari, siz tanlagan fotosurati bo'lgan retseptlar sizning yaqinlaringizga yoqadi, ular doimo sizdan bu taomni pishirishni so'rashadi.

Umuman olganda, mazali pishirish retseptlari, shuningdek oddiy pishirish retseptlari har bir uy bekasining arsenalida bo'lishi kerak. Axir, bu choy uchun tez pishiriqlar, siz uchun kutilmagan, ammo yoqimli mehmonlar kelgan taqdirda sizga yordam beradigan uy qurilishi shirin xamir ovqatlari.

Pishiriqlarni qanday tayyorlashni o'rganganingizga ishonch hosil qiling, oddiy retseptlar minimal mahsulotlarni o'z ichiga oladi va ozgina vaqt talab qiladi.

Har qanday, masalan, shirin xamir ovqatlarini qanday tayyorlash, fotosuratlar bilan retseptlar sizga batafsil aytib beradi va biz faqat bir nechta foydali maslahatlarni beramiz:

Qisqa pirojnoe pishiriqlarini tayyorlashning eng tezkor usuli. Uning asosi sariyog 'yoki margarindir;

Tez pishirish tayyor xamirdan tayyorlanishi mumkin. Sotuvda har doim xamirturush, puff pastry bor. Undan tayyorlangan idishlar minimal vaqtni talab qiladi;

Katta hajmli piroglarni tayyorlash oson, ularni to'ldirish, qoida tariqasida, hech qanday maxsus issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi;

An'anaviy tez pishiriqlar pechda yoki pechkada, odatda ko'p yog' bilan pishiriladi;

Pishirishdan oldin retseptni diqqat bilan o'qing. Kerakli mahsulotlar tayyorlanganligiga ishonch hosil qiling;

Siz uchun yangi retseptlarni birinchi navbatda oz sonli mahsulotlarda sinab ko'ring va mehmonlar uchun emas, balki birinchi navbatda o'zingiz uchun yaxshiroqdir;

Pechda pishiriladigan ko'pgina mahsulotlar pechni oldindan qizdirishni talab qiladi. Shunday qilib, pishirish jarayoni yanada samarali va tezroq bo'ladi;

Shoshilinch ravishda oddiy pishiriqlarni tayyorlayotganda, mazali taomlarni emas, balki oddiy hamyonbop mahsulotlardan foydalaning;

Xamirni tayyorlash uchun barcha ingredientlar sovuq bo'lmasligi kerak. Ularni muzlatgichdan olib tashlaganingizdan so'ng, mahsulotlarni biroz qizdirish tavsiya etiladi, masalan, mikroto'lqinli pechdan foydalanish.

Uydagi farovonlikni yangi pishirilgan nonning xushbo'y hidisiz tasavvur qila olmaydiganlar uchun qattiq ro'za xamir bilan ishlov berish zavqida o'zingizni cheklashingiz kerak bo'lgan vaqt bo'lishi mumkin. Axir, yog'siz pishiriqlar tuxum, sut va sariyog'siz tayyorlanadi. Rus oshxonasida yog'siz pishiriqlar ko'plab yog'siz retseptlar bo'yicha tayyorlanishi mumkin, lekin ba'zida siz chindan ham pechene yoki choy uchun tortni xohlaysiz! Veganlar - qattiq vegetarianlar - hayvonot mahsulotlarining o'rnini bosadigan juda maqbul variantlarni topishga muvaffaq bo'lishdi.

Shunday qilib, masalan, ajoyib pechene tayyorlash mumkin bo'lmagan tuxumni maydalangan zig'ir urug'i bilan almashtirish mumkin: 1 osh qoshiq. zig'ir urug'ini qahva maydalagichda changga maydalang, 3 osh qoshiq qo'shing. suv va ko'pirtirish yoki vilkalar bilan ko'pirtirish. Aralash tuxum oqi kabi juda yopishqoq va jelatinli bo'ladi. 1 osh qoshiq zig'ir urug'i va 3 osh qoshiq. suv 1 tuxumni almashtiradi. Ushbu almashtirish krep, pirog va pechene uchun xamirni tayyorlash uchun juda mos keladi. Ba'zi pishirilgan mahsulotlarda tuxum haddan tashqari pishgan bananlarni almashtirishi mumkin: ½ banan 1 tuxumga teng. Banan non yoki pirog xamirida juda yaxshi. Sut o'rniga soya ishlatishingiz mumkin Hindiston yong'og'i go'shtini blenderda suv bilan aralashtirib, uni suzish orqali kokos sutini almashtiradi yoki tayyorlang. Xuddi shunday, siz bodom va kunjut sutini tayyorlashingiz mumkin. Sariyog 'o'rniga har qanday o'simlik moyidan foydalanishingiz mumkin, faqat uni kichikroq olish kerak. Agar, masalan, retsept bo'yicha sizga taxminan ½ stakanga teng bo'lgan 100 g sariyog 'kerak bo'lsa, unda siz ⅓ chashka o'simlik moyini olishingiz kerak. Sariyog'ni almashtirishning qiziq varianti o'rik pyuresi bo'lishi mumkin. Buning uchun ½ to'plamni oling. chuqurchaga aylangan o'rik va ¼ suyakka. suv va blender bilan pyuresi. Bu nisbat o'simlik moyi bilan bir xil. Prune pyuresi gingerbread tayyorlash uchun ideal.

Shunday qilib, yog'siz pishiriqlar har qanday retseptdan tayyorlanishi mumkin, uni yog'siz stolga moslashtiradi.

Tarkibi:
2 apelsin
100 g asal
2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
½ to'plam Sahara,
¼ choy qoshiq tuz,
½ choy qoshiq soda,
1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
2 ta to'plam un.

Pishirish:
Bitta apelsinning qobig'ini tozalang. Ikkinchi apelsinni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Apelsinlarni kesib oling va chuqurlarni olib tashlang. Asal, apelsin, shakar, tuz va o'simlik moyini blender idishiga soling va hamma narsani bir hil massaga uring. Soda va pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni to'kib tashlang, aralashtiramiz va qoshiq bilan osongina aralashtiriladigan yam xamirni yoğurun. Pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'ida xamirni kichik slaydlarga soling (bu ikki qoshiq bilan yoki keng ko'krakli kornet yordamida amalga oshirilishi mumkin). 180-200 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring.

Tarkibi:
500 g un
200 g o'simlik yog'i,
200 g shakar
100 ml yangi siqilgan apelsin sharbati
100 ml mineral suv,
200 g mayiz,
150 g yong'oq,
1 osh qoshiq (slaydsiz) soda,
50 ml konyak,
1 choy qoshiq maydalangan doljin,
½ choy qoshiq maydalangan chinnigullar,
bitta apelsinning qobig'i.

Pishirish:
Yuvilgan mayizlarni konyak bilan to'kib tashlang va 20 daqiqaga qoldiring. Yong'oqni maydalang. Bitta apelsinning qobig'ini olib tashlang va ikkala apelsinning sharbatini siqib oling. Nonni sharbat bilan aralashtiring. Elenmiş unni ziravorlar va soda bilan aralashtiring. O'simlik yog'ini shakar bilan aralashtiring. Yog 'aralashmasiga apelsin sharbati va mineral suv qo'shing, ko'pirtiring, konyak va yong'oq bilan birga mayiz qo'ying. Sekin-asta un qo'shing, bir hil xamir yoğurun. Uni moylangan shaklga soling va 180-190 ° S ga qadar qizdirilgan pechga 1 soat qo'ying.

Tarkibi:
1 ta to'plam iliq suv
25 g siqilgan xamirturush (yoki 1 choy qoshiq quruq),
2 osh qoshiq Sahara,
2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
1 ta toʻliq boʻlmagan toʻplam. un,
olmalar,
limon sharbati.

Pishirish:
Xamirturushni iliq suvda 2 osh qoshiq bilan aralashtiring. shakar va ozgina ko'tarilishi uchun iliq joyga qo'ying. Keyin o'simlik yog'ini quying, qolgan shakarni to'kib tashlang, bir chimdik tuz qo'shing va qaymoq zichligi xamirini tayyorlash uchun juda ko'p un qo'shing. Xamirni fermentatsiya uchun issiq joyga qo'ying. Olmalarni tilimga kesib oling va qoraymasligi uchun limon sharbati bilan seping. Olma bo'laklarini xamirga botirib, har ikki tomondan o'simlik yog'iga qovuring. Ortiqcha yog'ni olish uchun olma tilimlarini qog'oz sochiqlarga qo'ying.

Tarkibi:
2,5-3 to'plam. un,
1 ta to'plam kuchli choy damlamasi
1 choy qoshiq eriydigan qahva,
½ to'plam o'simlik yog'i,
1 ta to'plam Sahara,
3 osh qoshiq malina murabbo (yoki boshqa qizil)
5 dona. olxo'ri,
5 dona. quritilgan o'rik,
2 osh qoshiq yong'oq,
1 choy qoshiq soda,
½ limon.

Pishirish:
Bir piyola ichiga shakar tushiring, sariyog 'va murabbo qo'shing. Yarim limondan qobiqni olib tashlang va sharbatini siqib oling. Yong'oqni rulon yoki pichoqning keng tomoni bilan maydalang, o'rik va quritilgan o'riklarni mayda to'g'rab oling va hamma narsani shakar bilan idishga soling. Eriydigan qahvani issiq kuchli choy barglariga soling, aralashtiring va idishga quying. Unni soda bilan qo'shing va xamirni yoğurun. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, ustiga xamirni bir tekis qilib qo'ying va 180-200 ° C haroratda 40 daqiqa davomida pishiring.

Tarkibi:
15-20 g siqilgan xamirturush,
1 litr suv
1 osh qoshiq Sahara,
1 choy qoshiq tuz,
1 osh qoshiq o'simlik yog'i,
½ bosh karam.

Pishirish:
Iliq suvda shakar va tuzni eritib, xamirturush qo'shing, aralashtiring va pancakes uchun xamirni tayyorlash uchun etarli miqdorda un qo'shing. Idishni sochiq bilan yoping va iliq joyda ko'tarilishi uchun chetga qo'ying. Bu orada, karamni mayda to'g'rab oling va uni o'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar, qizarib ketmasdan pishiring. Tuz, sovutib oling. Xamirga karam qo'shing, yaxshilab aralashtiring va o'simlik yog'ida krep pishiring.

Tarkibi:
1 haddan tashqari pishgan banan
2 osh qoshiq asal,
1 ta to'plam Sahara,
3-4 ta to'plam. un,
1 choy qoshiq Pishiriq kukuni.

Pishirish:
Ortiqcha pishgan bananni pulpaga maydalang, unga shakar va asal qo'shing va suv hammomiga qo'ying. Barcha shakar eriguncha aralashmani isitib oling. Pishirish kukunini to'kib tashlang, aralashmaning hajmi kattalashib, oq rangga aylanguncha kuting va suv hammomidan olib tashlang. O'zingizni bosing. Sekin-asta elenmiş unni qo'shing va xamirni yoğurun. Uni 5-7 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring va xamirni kesiklar bilan kesib oling. Pishirish varag'ini suv bilan seping, pechene qo'ying, uni suv bilan yog'lang va shakar bilan seping. O'rtacha olovda 7-10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Cookie-fayllar tez pishiriladi, ularni quritib yubormang.

Tarkibi:
4 ta to'plam un,
1,5 to'plam. suv,
20-30 g xamirturush,
1 choy qoshiq Sahara,
1/5 choy qoshiq tuz,
½ to'plam o'simlik yog'i.
To'ldirish uchun:
3-4 kartoshka
1 piyoz
1-2 chinnigullar sarimsoq,
tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Pishirish:
Xamirturushli xamirni yoğurun va ko'tarilishi uchun issiq joyga qo'ying. 1 marta musht tushiring va yana qo'yib yuboring. Tozalangan kartoshkani juda nozik tilimga kesib oling. Shuningdek, piyozni iloji boricha ingichka bo'laklarga bo'ling. 1-2 osh qoshiqda. o'simlik yog'i, sarimsoqni siqib oling. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang. Xamirni 2 ta teng bo'lmagan bo'laklarga bo'ling. Kattaroq qismini yon tomonlari bo'lgan pishirish varag'idan bir oz kattaroq qatlamga yoyib, ustiga xamir qo'ying va qirralarini yon tomonlarga ko'taring. Sirtni sarimsoq yog'i bilan yog'lang, piyoz, tuz, qalampir qo'ying, yog'ni quying. Kartoshka bo'laklarini ustiga qo'ying, tuz, qalampir va sarimsoq yog'ini quying. Qolgan xamirni yoyib, pirogni qatlam bilan yoping. Qirralarni chimchilab, markazda bug 'chiqishi uchun teshik qiling. 180-200 ° C haroratda 30-35 daqiqa davomida pishirish uchun o'rnating. Tayyor tortni suv bilan seping, sochiq bilan yoping va bir muddat turing.

Tarkibi:
2 yupqa to'plam. un,
2 osh qoshiq Sahara,
120 ml o'simlik yog'i,
6 osh qoshiq muzli suv,
tuz.
To'ldirish uchun:
2-3 olma
100-150 g shakar,
2-3 osh qoshiq un,
½ choy qoshiq dolchin.

Pishirish:
Xamir uchun ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtirib, uni yoğurun. Xamirni ikkita teng bo'lmagan qismga bo'linib, polietilen plyonka bilan o'rang va 40-60 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Ayni paytda, tozalangan olma tilimga kesib oling va ularni un, doljin va shakar aralashmasi bilan aralashtiring. Xamirning ko'p qismini yoyib, dumaloq shaklga soling, tomonlarini hosil qiling, to'ldirishni yoyib, kichikroq qismi bilan yoping. Qirralarni chimchilab, markazda bug 'chiqishi uchun teshik qiling. Kekni o'simlik moyi bilan surting va shakar bilan seping. 180 ° C haroratda 50-60 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortni pechdan olib tashlang va 10 daqiqaga qoldiring.

Tarkibi:
250 g un
100 g shakar
1,5 osh qoshiq Pishiriq kukuni
4 osh qoshiq o'simlik yog'i,
7 osh qoshiq sovuq suv.
To'ldirish uchun:
600 g qulupnay
50 g shakar
1 osh qoshiq vanil shakar
2 osh qoshiq kraxmal.

Pishirish:
Elenmiş unni pishirish kukuni bilan birlashtiring, shakar qo'shing, aralashtiring, o'simlik moyi va suv quying. Xamirni aralashtiring va yoğurun. Uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga bir soat qo'ying. Qulupnaylarni bir nechta suvda yuving va sochiq bilan quriting. Shakar, vanil shakar va jo'xori kraxmalini seping. Sovutilgan xamirni 2 ta teng bo'lmagan qismga bo'ling. Uning ko'p qismini qolipning pastki qismidan bir oz kattaroq qatlamga aylantiring, uni qolipga yotqizib, yon tomonlarini hosil qiling. Xamirga rezavorlar qo'ying, ikkinchi qatlam bilan yoping va qirralarini chimchilang. Xamir yuzasini o'simlik moyi bilan surting va shakar bilan seping. Bug'ni chiqarish uchun xamir yuzasida bir nechta teshiklarni hosil qiling va 45-50 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Tarkibi:
1 ta to'plam qulupnay pyuresi (yangi yoki muzlatilgan qulupnay)
1 haddan tashqari pishgan banan
2 ta to'plam un,
1 ta to'plam Sahara,
2 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal,
2 ½ osh qoshiq Pishiriq kukuni
1 choy qoshiq tuz,
½ to'plam o'simlik yog'i,
1 ½ to'plam hindiston yong'og'i yoki soya suti.

Pishirish:
Qulupnay pyuresi va banan pyuresini aralashtiramiz, o'simlik yog'i va hindiston yong'og'i sutini qo'shing, aralashtiring va pishirish kukuni, kraxmal, shakar va tuz bilan un qo'shing. Xamirni moylangan shaklga to'kib tashlang va 40 daqiqa davomida 170 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring. Tayyor biskvitni shakarli shakar bilan sirlang va qulupnay bilan bezang.

Tarkibi:
210 g un
100 g shakar kukuni,
40 g kakao kukuni
1 osh qoshiq eriydigan qahva,
1 choy qoshiq soda,
¼ choy qoshiq tuz,
240 g suv
50 g o'simlik yog'i,
1 choy qoshiq vanil,
2 osh qoshiq asal.

Pishirish:
Un, shakar kukuni, kakao, kofe soda va tuzni aralashtiring. Boshqa idishda suv, yog ', vanil va asalni aralashtiring. Ikkala aralashmani birlashtirib, xamir bir hil va silliq bo'lguncha yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Uni moylangan shaklga to'kib tashlang va 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda 50-60 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pecheneni pechdan olib tashlang va qolipda bir soat sovushini kuting. Keyin qolipni aylantiring, pechene qo'ying va to'liq sovushini kuting. Kekni kakaoli muz bilan to'kib tashlang.

Lent paytida maxsus pechene va zanjabil pishiriqlarini pishirish odat tusiga kiradi. "Xochlar" va "Zinalarni" pishirishga harakat qiling.

P Cookie "Xochlar" (1-variant)

Tarkibi:
250 g sabzavotli margarin (kokos yoki kakao moyi),
3 ta to'plam. un,
1 ta to'plam kartoshka kraxmal,
1 ta to'plam Sahara,
1 choy qoshiq soda,
2 paket vanil shakar
1 ta to'plam suv,
1 limon
100 g mayiz.

Pishirish:
Unni margarin va kraxmal bilan maydalab, shakar, soda, vanil shakar va limon qobig'ini qo'shing. Bir stakan suvga yarim limon sharbatini siqib, xamirga quying. Xamirni yoğurun va yoyib chiqing. Chiziqlarga kesib oling va xochlar qiling. "Krossbarda" tirnoqlarni ramziy qilib, mayizlarni burishtiring. 250 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring.

Tarkibi:
½ to'plam gazlangan mineral suv,
½ to'plam o'simlik yog'i,
2 ta to'plam un,
½ to'plam kraxmal,
½ choy qoshiq quruq zanjabil,
mayiz.

Pishirish:
Mayizlarni yuving, oqartiring va sochiq ustida sovushini kuting. Ko'rsatilgan ingredientlardan xamirni yoğurun, uni to'pga aylantiring va muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying. Yoyib, xochlar yasang, mayizlarni solib, 160-170 ° C da 20-25 daqiqa davomida pishiring.

"Zinalar" kukilari

Tarkibi:
1 ta to'plam javdar uni,
2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
2 t.l. asal,
¼ choy qoshiq tuz,
mayiz.

Pishirish:
Javdar unidan, o'simlik moyidan, asaldan va bir chimdik tuzdan ancha tik xamir yoğurun. Yaxshilab aralashtiramiz. Zinapoya shaklida pechene tayyorlang: 2 ta to'plamni o'rang, ular orasiga shpallar yasang, shpallarning uchlariga mayizlarni burang. Bosqichlar soni qat'iy belgilanishi kerak: etti, o'n ikki, yigirma yoki o'ttiz. 15-20 daqiqa davomida 180-200 ° C gacha qizdirilgan pechda pishiring.

mazaliyog'siz pishirish, oson!Yoqimli ishtaha!

Larisa Shuftaykina

Sovuyapti. Men choy ichishni, o'zimni adyolga o'rashni va mazali, maydalangan yoki shokoladli narsalarni tishlamoqchiman ... Biz kuz oqshomlarini yorituvchi vafli, pirog va kekslar uchun 4 ta retseptni tanladik.

Belgiya vaflilari

• 235 g un
• 7 ta bedana tuxumi,
• 70 g sariyog ',
• 1 choy qoshiq vanil va quyuq shakar
• 1/3 choy qoshiq quruq xamirturush,
• ¼ choy qoshiq tuz

1. Tuxumni tuz va vanil shakar bilan uring, quruq xamirturush bilan elenmiş un aralashmasiga quying, 100 ml iliq suv quying, 10 daqiqa davomida silliq bo'lguncha yoğurun.
2. Xamirni oziq-ovqat plyonkasi bilan idishga soling, bir soat davomida iliq qoldiring.
3. Sovutilgan eritilgan sariyog'ni xamirga to'kib tashlang, xamirni mikser bilan yoğurun, avval 2-tezlikda, keyin 4-da va eng oxirida. Xamir plyonka ostida issiqda yana 30 daqiqa tursin. Shakarni aralashtiring, xamirni 6 ta teng qismga bo'ling (bu erda har biri 70 g), to'plarga aylantiring.
4. Gofretli dazmolda 4 daqiqa davomida vafli pishiring. Shakar kukuni, yangi rezavorlar, muzqaymoq yoki qaymoqqa sepilgan holda xizmat qiling.

• Bug'doy uni - 300 g
• Olxo'ri - 500 g
• Shakar - 100 g
• Sariyog '- 100 g
• Xamir uchun pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.
• ½ limon sharbati va qobig'i
• Savoiardi pechene yoki har qanday pechene - 4 dona.
• Shakar kukuni

1. Unni pishirish kukuni, 50 g shakar va bir chimdik tuz bilan idishga aralashtiring. Sovutilgan sariyog 'qo'shing, kub shaklida kesib oling va aralashmani qo'llaringiz bilan non bo'laklari mustahkamligigacha silang. Taxminan 100 g sovuq suv qo'shing va xamirni yoğurun. Uni to'pga aylantiring, oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
2. Olxo'rini yarmiga bo'ling, chuqurlarni olib tashlang. Qolgan shakar, limon sharbati va qobig'ini aralashtiring.
3. 10 x 24 sm o'lchamdagi qolipni sariyog 'bilan yog'lang va ichiga xamirning ⅔ qismini yoyib, yon tomonlarini yuqoriga ko'taring. Pechenelarni bo'laklarga bo'lib, pastki qismiga qo'ying (u olxo'ri sharbatini o'ziga singdiradi va xamirni namlashdan saqlaydi), ustiga sirop bilan olxo'ri qo'ying. To'ldirishni qolgan xamir bilan yoping, qirralarni ehtiyotkorlik bilan birlashtiring. Xamirga bir nechta parallel kesmalar qiling. Kekni 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring. Kekni qolipdan olib tashlamasdan bir oz sovib turing, so'ngra olib tashlang va shakar kukuniga seping.

Vanil va shokoladli xamirning klassik kombinatsiyasi. Ushbu retsept bo'yicha eng qiziqarli narsa bu shaklni to'ldirishdir. Xamirni qatlamlarga yoki tasodifiy tarzda quyishingiz mumkin. Asosiysi, kesilgan qismda ikkita rang va ta'm birlashtiriladi.

Xamir:

• 200 g sariyog '
• 3 tuxum
• 150 g shakar
• 1 paket (10 g) vanil shakar
• 220 g un
• 100 ml sut*
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni slayd bilan
• 2 osh qoshiq bir uyum kakao kukuni bilan

Yaltiroq:

• 60 g shokolad
• 50 g sariyog '

1. Xamir uchun sariyog'ni shakar va vanil shakar bilan engil, deyarli oq bo'lguncha uring.
2. Tuxumlarni birma-bir qo'shing, har safar yaxshilab uring.
3. Pishirish kukuni bilan elenmiş unni to'kib tashlang, sutga quying va bir hil xamir olinmaguncha aralashtiring.
4. Xamirni ikkita teng bo'lakka bo'ling, ulardan biriga kakao kukuni qo'shing va aralashtiring.
5. Ikkala turdagi xamirni qolipga soling (siz ularni qolipdagi vilkalar bilan ozgina aralashtirishingiz mumkin). Xamirni bir tekis taqsimlash uchun stol ustidagi qolipga bir necha marta teging.
6. 170 ° C da 45-50 daqiqa davomida pishiring, tayyorlikni maydalagich bilan tekshirishni unutmang. To'liq sovutib oling.
7. Sovuq uchun sariyog 'va shokoladni eritib, aralashtiring va tort ustiga quying. Muzlatgichni o'rnatish uchun muzlatgichga qo'ying.

* Sut xona haroratida bo'lishi kerakligini unutmang!

Mashhur shokoladli kek nafaqat Amerika oshxonasida mavjud. Xuddi shu pirojnoe Shveytsariya gastronomiyasida mavjud, uning vatani Bazel shahri. Ularning umumiy ildizlari bormi yoki bu ixtiro bir vaqtning o'zida bir nechta oshpazlarga kelganmi, noma'lum. Shunga qaramay, haqiqat saqlanib qolmoqda. Bazel kekidagi xamir juda yumshoq va aytish mumkinki, og'izda eriydi va ta'mi eng shokoladdir.

• Suv - 1 l
• Qora shokolad (kamida 60% kakao) - 165 g
• Un - 50 g
• Sariyog '- 50 g
• shakar - 65 g
• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Pishirish kukuni - 2 g
• Tuz - 1 chimdik

1. Suvni qaynatib oling. Shokoladni katta bo'laklarga bo'linib, ustiga qaynoq suv quying. Shokoladni yumshatish uchun qaynoq suvni aralashtirmasdan 2 daqiqaga qoldiring. Shokoladdan deyarli barcha suvni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang, taxminan 1 osh qoshiq qoldiring. l. Yumshoq sariyog 'qo'shing.
2. Sariqlarni oqlardan ajrating. Sariqlarga donador shakar qo'shing va massa oq bo'lguncha maydalang. Tuxum oqini alohida idishda bir chimdik tuz bilan ko'pirtiring.
3. Shokolad massasiga maydalangan sarig'ini quying. U erda kaltaklangan tuxum oqini qo'shing va silliq bo'lguncha muloyimlik bilan aralashtiring. Un, pishirish kukuni qo'shing va aralashtiring.
4. Xamirni yog'langan dumaloq (diametri 18 sm, balandligi 6 sm) yoki to'rtburchak (14 × 18 sm, balandligi 6 sm) shaklga soling va duxovkada 160 ° C da 25 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortni sovutib oling va qolipdan olib tashlang. Brownni bo'laklarga bo'ling va qahva yoki choy bilan xizmat qiling.

Bu keklarni 2-3 kun davomida muzlatgichda yoki salqin, quruq joyda saqlash mumkin. E'tibor bering, muzlatgichda saqlangan xamir kuchli qattiqlashadi, shuning uchun keklarni xizmat qilishdan oldin xona haroratida taxminan yarim soat ushlab turish kerak.

Sevimli choy bilan yuvib, mazali taomlardan bahramand bo'lishdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Cookie - qandolatchilikning eng mashhur turlaridan biri. Uning assortimentini shirinliklar bilan solishtirish mumkin.

Choy ichish uchun siz do'konda har qanday noziklikni sotib olishingiz mumkin yoki uni o'z qo'llaringiz bilan pishirishingiz mumkin. Va odatda uy qurilishi keklari har doim sotib olinganiga nisbatan g'alaba qozonadi. Choy uchun tez pechene ayniqsa mashhur - ularni uzoq vaqt pishirish kerak emas va pishirishning ko'plab variantlari bo'lishi mumkin.

Qanday turdagi cookie fayllarini tayyorlash mumkin

Choy uchun tez pishiriqlar ularni tayyorlash usulida farq qilishi mumkin. Har bir nav o'z muxlislariga ega:

• shakar. Katta teshiklar mavjudligi bilan boshqalardan farq qiladi. Juda mo'rt. Yaxshi shishiradi;
• qolib ketish. Qatlamli teksturaga ega. Shakarga qaraganda bardoshli va suvni yomonroq singdiradi. Odatda bunday xamirga kamroq shakar va sariyog 'qo'shiladi;
• sariyog'. Bu xamirga ko'p shakar, tuxum va margarin yoki sariyog' solinadi.

Tvorogli choy uchun tez pishiriqlar

Har qanday shirin tish, albatta, qadrlaydigan eng oson retsept. Uni tayyorlash uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• 1 stakan un;
• yarim stakan shakar;
• 120 gr sariyog ';
• 1 paket tvorog;
• yarim kichik qoshiq soda. Uyda pishirish kukuni bo'lsa, uni qo'shish yaxshidir;
• ozgina vanillin yoki vanil shakar.

Sariyog'ni xona haroratida bir muddat ushlab turish kerak, shunda u biroz yumshab, pichoq bilan mayda kubiklarga bo'linadi. Unni sariyog'ga elakdan o'tkazing, shunda xamir havodorroq bo'ladi. Sariyog 'bilan un qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurulmalıdır.

Tvorogni ham yoğurish kerak, shunda unda bo'laklar bo'lmaydi. Buning eng oson yo'li - uni elakdan o'tkazish. Siz darhol tvorogni sariyog '-un aralashmasiga surtishingiz mumkin. Bu erda pishirish kukuni yoki soda va vanillin qo'shing.

Xamirni yaxshilab yoğurun, shunda u etarlicha yumshoq bo'ladi, lekin kaftlarga yopishmaydi. Shundan so'ng siz aylana boshlashingiz mumkin. Qatlamning qalinligi 3-4 mm dan oshmasligi kerak.

Stakan yordamida choyshabdan krujkalarni kesib oling. Krujkaning bir tomonini shakarga botirib, ikkiga bo'ling va protsedurani takrorlang. Natijada chorak doira bo'lib, u ham shakar bilan sepilishi kerak.

Bu muhim! Pechni qizdirish uchun uni oldindan yoqish yaxshiroqdir. Ishlash harorati - 180 ° S. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang.

Cookie-fayllar shakar tomoni yuqoriga qarab yotqiziladi. Taxminan 25 daqiqa davomida pishiriladi. Noziklikning tayyorligini yog'och tayoq bilan tekshirish yaxshiroqdir - agar hech narsa yopishmasa, uni pechdan chiqarib olishingiz mumkin.

Shokoladli choy uchun tez pishiriqlar

Bunday noziklikni do'konda sotib olish mumkin, ammo uyda pishirilgan juda mazali bo'ladi.

Sizga nima kerak:

• 120 bug'doy uni;
• yarim stakan shakar;
• 1 bar qora shokolad;
• 1 tuxum;
• 100 gr sariyog ';
• 3-modda. l. kakao;
• yarim qoshiq tuz;
• 1/3 choy qoshiq soda.

Yog 'bir oz isishi va yumshoq bo'lishi kerak. U shakar bilan maydalangan bo'lishi kerak, tuxumni to'kib tashlang va yaxshilab uring. Shokoladni suv hammomida qizdiring, aralashmani quying va yana uring. Buni mikser bilan qilishning eng yaxshi usuli.

Bu muhim! Xamirni havodor qilish uchun unni elakdan o'tkazish kerak.

Keyin kakao qo'shing. Buning uchun soda va tuz qo'shing. Un aralashmasini shokolad bilan aralashtiring. Xamir suyuq bo'lmasligi kerak, lekin etarlicha yumshoq bo'lishi kerak.

Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirish kerak. Pishirish qog'ozini pishirish varag'iga qo'ying. Xamirni to'plarga aylantiring va ularni pishirish varag'iga qo'ying. Har bir to'pni biroz pastga bosish kerak.

Cookie-fayllar juda tez pishiriladi - 10-15 daqiqa. Bu vaqt sevimli choyingizni pishirish uchun etarli.

Olma bilan choy uchun tez pishiriqlar

Tez va oson retsept. Ushbu mazali kukilar do'stlar bilan yig'ilishlar va har qanday bayramlar uchun juda mos keladi.

Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• yarim stakan un;
• 1 o'rta olma;
• 1 tuxum;
• 100 gramm shakar;
• 50 gr sariyog ';
• yarim choy qoshiq doljin;
• 1/3 choy qoshiq soda;
• 5 gr pishirish kukuni.

Yog 'etarlicha yumshoq bo'lishi kerak, shuning uchun uni muzlatgichdan oldindan olib tashlash va xona haroratida yarim soatga qo'yish kerak bo'ladi. Uni shakar bilan ishqalang, tuxum qo'shing. Bularning barchasi engil mayin aralashma olinmaguncha mikserda urib olinishi kerak.

Xamirni engilroq qilish uchun unni elakdan o'tkazish, unga tuz, pishirish kukuni va doljin qo'shish tavsiya etiladi. Yog '-tuxum aralashmasi bir hil massa olinmaguncha un bilan yaxshilab aralashtirilishi kerak.

Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirish kerak. Hech narsa yonib ketmasligi uchun pishirish varag'ini moy bilan yog'lash tavsiya etiladi. Xamir qoshiq bilan pishirish varag'iga yotqiziladi. Hammasini pishirish uchun taxminan 20 daqiqa kerak bo'ladi.

Smetana bilan choy uchun tez pishiriqlar

Hatto tajribasiz styuardessa ham ushbu retseptni tayyorlash bilan shug'ullanadi. Sizga kerak bo'ladi:

• 1 stakan smetana;
• 1 paket margarin;
• 0,5 kg un;
• 1 paket pishirish kukuni;
• 1 choy qoshiq tuz;
• 100 gramm shakar.

Shakar va margarinni yaxshilab urib oling. Buni osonlashtirish uchun margarinni xona haroratida yarim soatga qoldiring va uni mikser bilan uring. Tuz qo'shing va yana aralashtiring.

Xamir juda yumshoq bo'ladi. Uni katta to'pga aylantiring, oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga qo'ying. U erda taxminan yarim soat yotishiga ruxsat bering.

Kelajakdagi kukilar sovib ketayotganda, pechni yoqing. Sizga 200 ° S harorat kerak bo'ladi. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yopish va moy bilan yog'lash yaxshiroqdir.

Yaxshi o'rnashgan xamirning belgisi uning elastikligidir. Pishirish varag'iga kukilarni shakllantirish va qo'yishni boshlashingiz mumkin. Stolga bir oz un seping va xamirni yoying. Uni yanada qulayroq qilish uchun uni qismlarga bo'lish yaxshiroqdir. Optimal varaq qalinligi 1,5 sm.Bir stakan yordamida varaqdan doiralarni siqib chiqaring. Agar sizda cookie to'sarlari bo'lsa, ulardan foydalanishingiz mumkin.

Har bir kukini shakarga botirib, shundan keyingina shakar qatlamini yuqoriga ko'targan holda pishirish varag'iga qo'ying. Taomlar taxminan 20 daqiqa davomida pishiriladi.

Sutli choy uchun tez pishiriqlar

Bunday shirinliklar uchun ingredientlarni har bir uyda topish mumkin. Tayyorlanishi kerak:

• 2 stakan un;
• 1 stakan shakar;
• yarim paket sariyog ';
• 1 tuxum;
• ozgina vanil shakar;
• 1 paket pishirish kukuni;
• 100 ml sut.

Sariyog'ni pishirishdan taxminan 30 daqiqa oldin stolga qo'yib, avval yumshatish kerak.

Sariyog 'yumshab ketayotganda, unni elakdan o'tkazing. Yog 'qo'shing va past tezlikda mikser bilan yaxshilab uring. Sut, tuxum va shakarni to'kib tashlang. Hammasini yana aralashtiring. Hech qanday bo'laklar bo'lmasligi kerak. Oxirida pishirish kukuni va vanil shakar qo'shiladi.

Bu muhim! Agar xamirning mustahkamligi juda suyuq bo'lib chiqsa, ko'proq un qo'shish tavsiya etiladi.

Xamir juda yumshoq va bir hil bo'lguncha yaxshilab yoğurulmalıdır. Choyshabning stol yuzasiga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni un bilan sepish yaxshiroqdir.

Sovutgichda yarim soat davomida butun massa olib tashlanishi kerak. U sovib ketayotganda, pechni yoqing. Sizga 190-200 ° S harorat kerak bo'ladi.

Xamirni yoyib chiqing. Qatlamning qalinligi taxminan 1 sm bo'lishi kerak, qolip yoki stakan yordamida siz doira yasashingiz va ularni yoyishingiz kerak. Pishirish varag'ini pergament bilan qoplashingizga ishonch hosil qiling.

Cookie-fayllar taxminan 10 daqiqa davomida pishiriladi. Ularning tayyorligi chiroyli jigarrang rang bilan aniqlanishi mumkin. Pishirilgan pishiriqlarni kakao yoki kukun bilan sepish tavsiya etiladi. Va ba'zilari sirni quyishni afzal ko'radi.

Choy uchun maydalangan tez pechene

Ushbu retsept bo'yicha kukilar juda xushbo'y. Agar so'ralsa, uni turli plomba bilan to'ldirishingiz mumkin. Ba'zi uy bekalari ichkariga mayiz yoki gilos qo'shadilar. Shokoladni sevuvchilar kukilarni shokoladli muz bilan to'ldirishni afzal ko'rishlari mumkin.

Nima foydali bo'ladi:

• 1 paket sariyog ';
• 1 stakan shakar;
• 2 tuxum;
• 1 paket vanil shakar;
• 600 gr un;
• 5 gr pishirish kukuni.

Tuxumni sindirib, shakar qo'shing va mikserda uring. Vanil shakarni to'kib tashlang. Sariyog'ni muzlatgichdan olib tashlang, u etarlicha yumshoq bo'lsin. Uni tuxum bilan aralashtirish kerak bo'ladi. Aralashmani mikserda ko'pirtiring. Quvvat afzal past yoki o'rta.

Unni elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling - u kislorod bilan to'yingan bo'ladi va xamir havodor bo'ladi. Pishirish kukuni qo'shing va birinchi aralashma bilan aralashtiring. Xamir juda yumshoq bo'lishi kerak. Lekin uni bu tarzda qorish noqulay bo'ladi, shuning uchun uni 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rashni unutmang.

Bu muhim! Cookie-fayllarni bir necha usulda shakllantirish mumkin. Eng oson yo'li - xamirdan kolbasa qilish, uni mayda bo'laklarga bo'lish va ulardan to'plar qilish. Lekin siz xamirni maxsus qoliplar yordamida ham kesishingiz mumkin - u yanada chiroyli ko'rinadi.

Muzlatgichdan bir nechta tuxumni olib tashlang va oqini sarig'idan ajrating. Proteinlarni mikser bilan ko'pirtirish va ular bilan kukilarni moylash kerak bo'ladi. Ustiga shakar seping.

Pechni 180 ° C ga qizdiring. Pishirish varag'ini oldindan pergament bilan yoping. Muolaja taxminan 30 daqiqa davomida pishiriladi. Chiroyli jigarrang rang tayyorlik belgisi bo'lib xizmat qiladi.

Murabbo bilan choy uchun tez pishiriqlar

Bu universal retsept - siz pirojnoe pishirishingiz va undan pechene tayyorlashingiz mumkin. Yoki avvalgidek qoldiring.

Tarkibi:

• 1 tuxum;
• 1 paket margarin;
• 200 gr shakar;
• 600 gr un;
• pichoqning uchida tuz;
• sirka bilan o'chirilgan yarim choy qoshiq soda;
• sevimli murabbo, murabbo yoki murabbo.

Margarinni muzlatgichdan oldindan olib tashlang - u etarlicha yumshoq bo'lishi kerak. Uni shakar bilan ishqalang. Tuxum qo'shing. Bularning barchasini mikser bilan aralashtirish tavsiya etiladi va shundan keyingina unni bu erda elakdan o'tkazing. Tuz va soda qo'shishni unutmang. Soda o'rniga oddiy pishirish kukunidan foydalanishingiz mumkin.

Xamir qalin bo'lishi kerak. Uni ikki yarmiga bo'ling. Pishirish varag'iga pergament qog'ozini qo'ying va yog' bilan surting. Sinovning bir qismini joylashtiring. O'zingiz yoqtirgan murabbo qatlami bilan to'ldiring. Qatlamning qalinligi faqat sizning xohishingizga bog'liq, ammo oqilona chegaralar ichida. Xamirning qolgan qismini muzlatgichda oldindan muzlatib qo'yish kerak, shunda keyin uni murabbo ustiga osongina maydalash mumkin.

Pechning harorati taxminan 180 ° C. Mahsulot taxminan yarim soat davomida pishiriladi. Kek soviganida, uni kvadratlarga kesib oling va pechene oling. Lekin siz uni shunday qoldirishingiz mumkin.

Choy uchun tez pishiriqlar - universal, juda ko'p navlari bor. Siz bu noziklikni har qanday sababga ko'ra yoki hatto usiz ham pishirishingiz mumkin, faqat do'stlaringiz va qarindoshlaringizni yoningizga yig'ishingiz mumkin. Uy pishiriqlarining ajoyib hidi va o'ziga xos ta'midan rohatlaning! Baxtli choy!

Har qanday bola uchun eng mazali taom nima? Albatta, bu xushbo'y shirin piroglar, hatto kattalar ham ularga qarshi tura olmaydi, men sizga birinchi suvli gilos bilan pirog tayyorlashni taklif qilaman.

Ushbu pastalarni sinab ko'rganingizdan so'ng, siz hech qachon boshqasini xohlamaysiz. Havo, qizarib pishgan qovurilgan qobiq va suvli to'ldirish bilan - haqiqiy chebureks shunday bo'lishi kerak.

Bugun men tvorog bilan sharlotta tayyorlash retseptini fotosurat bilan joylashtiraman. Charlotteni yanada mazali qilish uchun siz unga ko'proq meva qo'shishingiz mumkin. Men olma qo'shdim.

Ushbu retsept bo'yicha nordon karamli piroglar g'ayrioddiy mazali va yam-yashil bo'ladi. Kelajak uchun tuzlangan karamni qishda tez-tez qovuraman. Bu piroglar bir zumda iste'mol qilinadi, chunki ular mazali!

Agar uyda un bo'lmasa, lekin siz haqiqatan ham mazali narsani xohlasangiz, unsiz manna uchun ushbu tejamkor va oddiy retseptni toping va bir soat ichida siz yangi xushbo'y pishiriqlardan bahramand bo'lishingiz mumkin!

Mukammal cheesecakes pishirish uchun siz sirlarni bilishingiz kerak. Dengiz bo'yida dam olayotganimizda mini-mehmonxona styuardessasidan juda qiziqarli retseptni qo'lga oldim. Mana mening retseptim uch-to'rt porsiya uchun. Urunib ko'r!

Yaqinda men sekin pishirgichda mandarin bilan sharlottani qanday pishirishga qiziqib qoldim. Retsept oddiy va sharlotta pechdagidan ham mazali bo'lishi mumkin.

Siz yolg'iz pirog bilan to'la bo'lmaysiz, lekin ular engil atıştırmalık sifatida juda mos keladi. Bu mazali va sog'lom. Uyda karam va tovuq bilan pirog tayyorlash juda oddiy.

Margarin kurnik xamiri xamirturush xamiriga qaraganda tezroq tayyorlanadi, shuning uchun tez-tez pirogni tez pishirish kerak bo'lganda, men ushbu retseptdan foydalanaman. Siz ham sinab ko'ring.

Choy uchun yana bir taom - kefirda kartoshka bilan pirog. Kefirli kartoshka bilan pirog tayyorlash retsepti juda oddiy va piroglarning o'zi mazali va yumshoq bo'lib chiqadi.

Qaynatilgan tovuq bilan pirog tayyorlash retsepti achchiq va qovurilgan ovqat iste'mol qila olmaydiganlar uchun javob beradi.

Ko'plab kattalar va bolalar tomonidan seviladigan, ta'mi bolalikdan tanish bo'lgan taom - smetana va olma bilan sharlotta. Tayyorlanishi juda oddiy, lekin nihoyatda xushbo'y va mazali.

Men to'yimli pirogni xohlaganimda suv ustida tovuqxona uchun xamir tayyorlayman, lekin uyda xamir uchun oddiy mahsulotlar yo'q. Ammo sizni ishontirib aytamanki, suvdagi xamirdan pirog bundan ham yomoni bo'lmaydi. Urunib ko'r!

Nima uchun o'zingizni choy uchun karam pirogi bilan davolamaysiz. Bu ham sog'lom, ham qoniqarli, muhimi esa mazali. Shunday qilib, kefirda karam bilan pirog tayyorlash retseptini ushlang.

Qovurilgan piroglar engil atıştırmalık sifatida juda yaxshi. Bugun men sizga skovorodkada karam bilan pirog pishirish retseptini aytib beraman.

Belyashi - kechki ovqatni to'liq almashtira oladigan juda mazali va qoniqarli taom. Kefirda pishirilgan belyashi uchun xamir juda yumshoq va yumshoq.

Butun kunni oshxonada o'tkazishni istamasangiz, bu ularni mazali va xushbo'y uy qurilishi oqlari bilan erkalay olmaysiz degani emas! Ushbu retsept harakatlarni minimal darajaga tushiradi.

Belyashi kattalar va bolalarni juda yaxshi ko'radi. Biz ularni tovoqlar ustiga sotib olishni tavsiya etmaymiz, lekin uyda pishirish - bu ajoyib g'oya. Bu oson va juda mazali. Ba'zan bu noziklikni hatto raqamni tomosha qilganlar ham eyishlari mumkin.

Hammayoqni va puff pastry bilan kulebyaki uchun retsept. Kulebyaka - cho'zinchoq oval shaklidagi yopiq pirog, u bir nechta plombalardan iborat.

Go'shtli pirog uchun retsept. Kulebyaka an'anaviy piroglardan murakkab to'ldirishda farq qiladi. Kulebyaki uchun xamir nozik va ayni paytda etarlicha kuchli bo'lishi kerak.