Baliq dana go'shti yaxshi ketadi kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan kartoshka, sabzavotli salat yoki guruch. Yovvoyi bulyon, yangi pishirilgan horseradish yoki tuzlangan bodring bulyoni bilan xizmat qilish yaxshi ...

O'zbek choyxonalarida bunday mantolar kamdan -kam uchraydi. Ular odatda uyda tayyorlanadi. Ular yopiq yoki ochiq bo'lishi mumkin, lekin har doim juda suvli va mazali ...

Ushbu shakldagi manta nurlari bir nechta nomlarga ega. Gul - honum, gul - hunon ("gul" - o'zbek tilida gul). Aslida, bu atirgul shaklidagi, tashqi tomondan mantiyaga o'xshash rulolar. Ushbu pishirish usulining afzalligi oddiylik va tezlikda. Shu bilan birga, manti juda suvli va katta bo'lib chiqadi ...

Dumba shashlik - jigar (jigar shashligi) o'zbek oshxonasida juda mashhur. Ko'pincha u undan tayyorlanadi mol go'shti jigari qo'zichoq yog'i bilan. Uni pishirish umuman qiyin emas va tez. Pishirish vaqti kerakli qizartirish darajasiga bog'liq.

Bunday kabobni tayyorlash uchun mushukning orqa qismi eng mos keladi. Bu erda yog'li go'shtning katta qatlamlari joylashgan. Baliq kabobi bilan xizmat qilish kerak pomidor sharbati tug'ralgan o'tlar, qora murch va tuz bilan ziravorlangan ...

Baliqni talon -taroj qilish qiyin, shuning uchun mazali baliqni mazali tayyorlash uchun sizga maxsus oshpazlik mahorati kerak emas. Faqat birinchi tazelik baliqlari bo'ladi ...

Agar siz pishirilgan sabzavotlarni yaxshi ko'rsangiz, mazali kabob tayyorlang. Uni tayyorlash uchun juda kichik sabzavotlar juda mos keladi: mayda go'shtli pomidor, Shirin qalampir kichkina barmog'ining o'lchami, o'rta bo'yli baqlajonlar, kichkina olxo'ri kattaligidagi lampalar ...

Oziq -ovqat mahsulotlarida ta'm muhim emas. Sizning taomingizning ko'rinishi - jangning muhim yarmi, ayniqsa siz o'zingiz uchun emas, balki kompaniya uchun ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz. Shishalarda sabzavotli tovuqli shishlar, albatta, sizning mehmonlaringizni xursand qiladi ...

Sabzavotlar bilan birgalikda kurka ajoyib shish kebab tayyorlaydi. Turkiya juda tez pishiriladi va sabzavotlar yonib ketishiga yoki pishishiga vaqt topolmaydi, shu bilan birga ular vitaminlarga to'la bo'ladi.

Go'shtli taomlarni tayyorlashda behidan foydalanish an'anaviy hisoblanadi O'zbek oshxonasi... Ayva pishiriladi va go'sht bilan qovuriladi, palov va dimlamaga qo'shiladi, lekin eng yaxshisi - behi bilan to'ldirilgan. Ayva uchun eng yaxshi kombinatsiya - quyruq yog'i va qo'zichoq.

Ayva go'sht bilan juda yaxshi ketadi, bug'da pishiriladi, qovuriladi yoki qovuriladi. Nordon behi sharbatidagi qo'zichoq va go'sht sharbati bilan behi bir -birini mukammal ravishda to'ldiradi ...

Qovoq, go'sht bilan to'ldirilgan, hajmiga qarab, 2-3 soat ichida pishadi. Pishirish retsepti: 1. Qovoqning yuqori uchdan birini - qopqog'ini kesib oling, tolalar va urug'larning ichki qismini o'tkir qoshiq bilan tozalang ...

Tirik olovda pishirilgan sabzavotlar yozgi uylarga juda mos keladi. Ushbu bayramga tayyorgarlik ko'rayotganda O'zbek taomlari muayyan harakatlar ketma -ketligiga rioya qilish muhim ...

Bu taomning nomi o'zbekcha "dimlyamok" dan kelib chiqqan bo'lib, oshpazlik ma'nosida bug'da pishirishni, ya'ni avval qovurishni, so'ngra suyuqlik qo'shib sekin qaynatishni bildiradi. Bugun O'zbekistonda ular dimlamani go'shtsiz, dimlamani faqat yog'da, baqlajonli dimlamani va boshqalarni pishiradilar ...

Bu taomni tayyorlash jarayonida siz duch keladigan eng qiyin narsa - devorlarga zarar bermasdan piyozdan piyola yasash. Ammo, agar hamma narsa to'g'ri bajarilsa, sizda juda uyg'un taom bo'ladi - piyoz, to'ldirish bilan to'ldirilgan jigar, quyruq yog'i, qovurilgan piyoz va guruchning ajoyib kombinatsiyasidan ...

To'ldirilgan pomidor - mazali va juda chiroyli taom... Pomidor - yumshoq sabzavot, uni qaynatish mumkin emas. Eng to'g'ri to'ldirilgan pomidor bug '...

Sabzavotli pechda pishirilgan qo'zichoq faqat pishirilgan go'sht bo'lagi emas - bu go'sht va go'shtning to'liq kombinatsiyasi sabzavotli yon piyola sharbat bo'lsa yangi sabzavotlar qo'zichoqning yorqin ta'mini so'ndirmaydi va shu bilan birga go'shtni sezilarli darajada yumshatadi ...

Kufta - bu kichkina cho'zilgan qiyma go'sht, ular odatda alohida tayyorlanadi va keyin shunchaki idishga qo'shiladi. Kufta dimlama - yorqin va chiroyli taom. Bu mehmon, bayram varianti sifatida tayyorlanishi kerak ...

Pishgan cho'chqa go'shti bo'yni retsepti: 1. Cho'chqa bo'yni biz ip bilan bog'laymiz. Tuz va qalampir. Sabzi, piyoz, kartoshka, qovoq va seldereyni mayda bo'laklarga bo'ling. Go'shtni pishirish varag'iga qo'ying va atrofiga tug'ralgan sabzavotlarni qo'ying.

Bu taom polenta yoki kartoshka pyuresi bilan yaxshi ketadi, lekin siz uni yashil salat bilan - aralashtirib, shuningdek bug'langan sabzavotlar bilan xizmat qilishingiz mumkin ...

Bu taomda garnitura asosiy taomdan kam emas. Sabzavotlar yangi va yorqin, kurka rulolari esa oqlangan, engil, juda boy ta'mga ega ...

Sabzavotli qovurilgan tovuq go'shti "O'rta er dengizi" ta'miga ega bo'ladi, agar siz bu taomga mayda tug'ralgan barglari va yangi rayhon poyasini quritilgan reyhan bilan qo'shsangiz ...

Lula - tovuq kabobini pishirish retsepti: 1. Shishlarni pishirish vaqtida yonib ketmasligi va go'sht yopishmasligi uchun ularni sovuq suvda 1 soat ho'llang. Qalampirni pechning panjarasiga qo'ying, oldindan qizdirilgan panjara ostiga qo'ying ...

Bu rulonlarga xizmat ko'rsatish mumkin yashil salat- balzam yoki sheriy sirkasi sepilgan, ziravorlangan aralash zaytun yog'i va sepildi qarag'ay yong'oqlari quruq panada qovurilgan ...

Karabuğday - o'simlik oqsilining boy manbai. U deyarli barcha B vitaminlari va sakkizta muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Bu ajoyib don kayfiyatni yaxshilaydi, ichak, jigar, qon tomirlari va bo'g'imlarning kasalliklariga yordam beradi ...

Bu bo'tqa uchun sabzavotlarni kechqurun pishirish yaxshidir - bir kechada infuz qilinadi, ular yanada mazali bo'ladi. Donni olmang fastfud- ularning bo'tqasi unchalik foydali emas va unchalik mazali emas va pishirish vaqtidagi farq ahamiyatsiz ...

Bu taom mayin va ozgina quruq cho'chqa go'shtini mukammal birlashtiradi suvli pomidor va bolgar qalampiri. Pomidor va bolgar qalampir bilan qovurilgan fileto 45 daqiqa davomida pishiriladi ...

Undan tayyorlangan makaron qattiq navlar bug'doy nafaqat mazali, balki sog'lom. Durum bug'doyi vitaminlar, minerallar va tolaga boy. Bu "yaxshi" deb nomlangan uglevodlar. Ular tanamizga kerakli energiyani beradi va tanadan yaxshi so'riladi ...

Muzlatilgan qisqichbaqalarni sotib olayotganda, qaynatishga emas, balki xomga ustunlik berish kerak, chunki ular kaltsiy, yod, brom, rux, mis va fosfor kabi foydali mikroelementlarni yaxshiroq saqlaydi.

Bu taom tarkibidagi ingredientlarning tarkibi mutlaqo o'zboshimchalik bilan bo'lishi mumkin. Buglamaning majburiy komponentlari qo'zichoq, pomidor, piyoz, bolgar qalampiridir - qolgan sabzavotlar shunchaki taomga qo'shimcha xushbo'ylik va ta'm beradi ...

Luli - qo'zichoq kabobining retsepti: 1. Biz qiyma go'sht tayyorlashdan boshlaymiz: go'sht va cho'chqa yog'idan barcha bo'laklarni olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling. Biz go'shtni barqaror yuzaga qo'yilgan katta qalin taxtaga qo'yamiz ...

Biz rulonlarni birma -bir tayyorlaymiz. Ko'katlarni iloji boricha kichikroq qilib kesib oling. 1 tuxum oling, 1 choy qoshiq qo'shing sovuq suv va silliq bo'lguncha uring. Tuzlamang - to'ldirishda tuz etarli. Kichkina qovurilgan idishni o'rta olovda qizdiring, eritilgan sariyog 'bilan yog'lang ...

To'ldirilgan emizuvchi cho'chqa xizmat qilishdan 11-13 soat oldin pishirishni boshlaymiz. Pishirish retsepti: 1. Cho'chqani qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qirib tashlang, burner bilan kuydiring. Biz yuvamiz, quritamiz ...

Go'shtning barcha turlaridan, uning ovqatlanish sifatiga ko'ra, quyon go'shti etakchi hisoblanadi - undagi yog 'miqdori atigi 11%. Shuning uchun, quyon go'shtining bo'laklarini tezda qovurish, hatto qattiq dietada bo'lsa ham, zarar qilmaydi ...

Mol go'shti va jambonning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi bu taomni juda xushbo'y va mazali qiladi. Go'sht sharlarini tayyorlash retsepti: 1. Mol go'shtini oz miqdorda qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang va 40 daqiqa davomida pishiring ...

Cho'chqa go'shti oyog'ini qaynatiladi, qovuriladi, qovuriladi yoki cho'chqa ustiga qovuriladi. Bundan tashqari, uni sabzavot bilan pishirish va eng nozik qaymoqli sous bilan xizmat qilish mumkin ...

Bu retsept oddiy texnikadan foydalanib, eng ko'p ishlatilishining yorqin namunasidir umumiy taom haqiqiyga aylantirish mumkin pishirish asari. Go'sht kotletlari 50 daqiqa pishirib ...

Bu taom, albatta, stolning asosiy bezakiga aylanishi mumkin. Xamirning pushti po'stlog'i nafaqat barcha go'sht sharbatlarini saqlab qoladi, balki o'zining go'zalligi bilan betakror sirt tuzilishini yaratadi.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan go'sht suvli va xushbo'y bo'lib chiqadi va pomidor sosu go'shtga qo'shimcha xushbo'ylikni beradi. Cho'chqa go'shti bilan pomidor sousi Biz xizmat qilishdan 3,5 soat oldin pishirishni boshlaymiz ...

Bo'limda, bu rulon juda o'xshash shokoladli pechene bilan sariyog 'kremi lekin uning mazali go'shtli ta'mi uning tarkibiga shubha qilmaydi ...

Vena shnitsel - Vena oshxonasining eng mashhur taomlaridan biri. Avstriyaliklar o'z shnitsellarini milliy boylik deb bilishadi va Avstriyada "Vena shnitsel" nomi qonun bilan himoyalangan ...

Bu taom yoz boshida yosh sabzavotlar bilan yaxshi tayyorlanadi. Garchi qishda, sabzavotli mol go'shti ham juda yaxshi bo'lib chiqishi mumkin, ayniqsa uni tayyorlash uchun mini-sabzavotlardan foydalansangiz ...

Bu qoniqarli ajoyib taom- frantsuz oshxonasining klassikasi. Bugungi kunda dunyoning eng yaxshi oshpazlik maktablari taklif qilingan texnologiya yordamida go'shtni qanday pishirishni o'rgatmoqda ...

Musaka uchun ko'plab retseptlar mavjud. Arab oshxonasida mussaka - bu baqlajon va pomidorning sovuq salatasi, bolgar tilida kartoshkaning to'ldirilgan va qiyma go'shtli pishirilgan aralashmasi ...

Gnocchi, köfte, köfte, köfte, köfte - birining har xil nomlari oddiy taom xamir bo'laklaridan. Xamir bu retseptdagi kabi tvorog, ismaloq, qovoq yoki kartoshka bo'lishi mumkin ...

Pishirish retsepti: 1. Olmani tozalang, yadroni olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Olmani o'rik va shakar bilan aralashtiring. Olingan aralashmani o'rdak bilan to'ldiring, ichiga kekik novdasini soling ...

Murakkab ko'rinishga qaramay, har qanday styuardessa Kiev kotletlarini pishirishi mumkin. Quyidagilarni yodda tutish kerak: kotletlarni to'ldirish yaxshi muzlatilgan bo'lishi kerak. Shuning uchun, agar sizda qattiq muzlash bo'lmasa, to'ldirishni ikki soat ichida bajaring va muzlatgichga qo'ying ...

Pivo nafaqat mashhur ichimlik, balki ko'plab taomlarni tayyorlash uchun ajoyib asosdir. Siz pivo sousida baliq va go'shtni qovurishingiz mumkin. Xamir va eritilgan pishloqga pivo qo'shib, fondu tayyorlashda ...

Retsept sabzi kotletlari: 1. Sabzi yuving, tozalang va maydalang. Kastryulda sariyog'ni qizdiring, sabzi qo'ying, sut quying va sabzi to'liq yumshoq bo'lguncha past olovda pishiring ...

Tandirda qovurilgan yumshoq tovuqdan nima osonroq bo'lishi mumkin. Bu mashhur taom Gruziya oshxonasi Tamaki tovuqi sifatida tanilgan tovuq oldindan tayyorgarlikni talab qilmaydi va uni tayyorlash juda oson ...

Fotosurat bilan pishirish retsepti: 1. Hammayoqning boshidan qo'pol barglarini olib tashlang, oqayotgan suv bilan yuving. Pichoqni uzun o'tkir pichoq bilan kesib oling. Hammayoqni tuzlangan qaynoq suv bilan idishga soling va 5-10 daqiqa davomida (karam boshining kattaligiga qarab) pishiring ...

Polenta ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Bunga yorqin misol qo'ziqorinli polenta. Qo'ziqorinli polenta uchun retsept: 1. Polenta uchun keng idishda 1,5 litr suv qaynatib, tuz qo'shing. Yog'och qoshiq bilan doimo aralashtirib, unni to'kib tashlang.

Tavsiya etilgan retsept bo'yicha polentani boshqa sabzavotlar bilan tayyorlash mumkin: pomidor, baqlajon, qovoq va piyoz. Qovoqli polenta 1 soat 30 daqiqa davomida pishiriladi ...

Satsivi bir ma'noda Gruziya bayrami bilan bog'liq va uni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Tavsiya etilgan retsept - tovuq satsivi ...

Ko'pchilik kabi quritilgan mevali palov Ozarbayjon palovi, gazma bilan tayyorlanadi - yupqa rulonli xamir, u qozonning pastki qismiga qo'yiladi va ustiga yarim tayyor guruch surtaman. Natijada mazali qipiq qobig'i bo'ladi ...

Bu taom mol go'shti va qo'zichoqdan eng mazali bo'ladi. Pishirish paytida asosiy narsa - bu go'shtni pishirish paytida tuzlamaslik, aks holda loviya hech qachon qaynatilmaydi!

Haqiqiy O'zbek palovi pishirish oson emas. Ko'pchilik eng yaxshi palov- qozonda ochiq olovda pishiriladi. Shu bilan birga, pishirishning barcha bosqichlarida to'g'ri harorat rejimiga rioya qilish juda muhimdir. Shuning uchun, taklif qilingan retsept bo'yicha palov tayyorlashda siz "olovni kamaytirish - kuchaytirish" ko'rsatmalariga juda ehtiyot bo'lishingiz kerak ...

Gruzin tilida chaxoxbilini pishirish unchalik qiyin emas - sizga faqat semiz tovuq, bir necha pishgan go'shtli pomidor, xushbo'y rayhon va bir chimdik utsxo - sunili kerak. Bu taomni tayyorlashning o'ziga xos xususiyati - quruq (cho'chqa yog'i yoki yog'siz) go'shtni qovurish va suv qo'shmasdan qovurish ...

Paella - ispan milliy taomidir. Klassik dengiz mahsulotlari bilan paella bu idish pishiriladigan pan bilan bir xil diametrli doira shaklida yotqizilgan ko'mirda pishiriladi. Shu tufayli guruch bir tekis qiziydi ...

Avar xinkal - bulyonda qaynatilgan bekamu yassi pishiriqlar. Uni tayyorlashda eng muhim narsa - xamirni hazm qilmaslik va uni tez teshib o'tmaslik. Agar siz xinkalni haddan tashqari oshirsangiz, u qorayadi va qattiq bo'ladi ...

Xiralashgan holda grechka bir marta karam sho'rva bilan xizmat qilgan. Uni tayyorlash uchun o'nlab retseptlar mavjud. Karabuğdayı tuxum bilan oldindan aralashtirib quritib qo'yish mumkin, siz qo'ziqorin, piyoz, sholg'om bilan qaynatishingiz mumkin. Asosiy shart - bo'tqani sekin so'yish ...

Bunday panjara kolbasa nafaqat tabiatda, balki oshxonada ham tayyorlanishi mumkin. Eng zamonaviy plitalar va mikroto'lqinli pechlar bu xususiyatga ega. Qo'ziqorinli panjara kolbasa retsepti: 1. Qo'ziqorinlarni yuving, quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling ...

Dolma - eng sevimlilaridan biri mashhur taomlar Arman oshxonasi... Uni tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud: pomidor, baqlajon, bolgar qalampiri... Bizning variantimiz arman dolma olcha olxo'ri va kashtan bilan uzum barglaridan ...

Marinadlangan baliq - universal taom. U ham issiq, ham taom sifatida xizmat qilishi mumkin sovuq ishtaha... Qaynatilgan yoki qovurilgan kartoshka garnitür sifatida juda mos keladi ...

Asl va aromatik taom, bu juda mos keladi bayramona stol yoki romantik oqshom - skovorodkada nok, asal va sarimsoq bilan pishirilgan mol go'shti. Bu ta'mi nafaqat mazali, balki tashqi ko'rinishi juda chiroyli, bu issiq taom hammani, ham kattalarni, ham bolalarni zabt etadi. Bu g'ayrioddiy meva va go'shtli taom ham oddiy va arzon mahsulotlardan tayyorlangan.

Unchalik emas odatiy pishirish kotletlar tushlik va kechki ovqat uchun oilaviy stol menyusini diversifikatsiya qilish imkonini beradi. Kartoshka, qo'ziqorin va pishloqdan tayyorlangan "shapka" dagi kotletlar skovorodkada emas, balki tandirda pishiriladi, bu ularni nafaqat mazali va xushbo'y qiladi, balki yog'da qovurilgan go'sht yo'qligi tufayli kaloriyani ham sezilarli darajada kamaytiradi.

Juda chiroyli va mazali taom, o'zining ajoyib ko'rinishiga qaramay, tez va oson tayyorlanadi. Siz cho'chqa go'shtini akkordeon bilan, oxirigacha kesmasdan va pishloq bilan almashtirib, bo'laklarga pomidor kiritishingiz kerak. Go'sht yog'siz pishirilganligi sababli, haqiqiy sharbatda u kamroq kaloriya bo'lib chiqadi va hatto rasmga qat'iy rioya qilgan xonimlar ham shunday issiq idishning bir bo'lagini sotib olishlari mumkin. Yoqimli ishtaha!

Kim issiq yoki sovuq dudlangan baliqni yoqtirmaydi! Mazali, xushbo'y, yog'li, u ko'pincha bayram stolida, piknikda ichimliklar yoki pivoning ishtahasi sifatida paydo bo'ladi, dudlangan baliqli sendvichlar nihoyatda mazali bo'lib, darhol stoldan yo'qoladi. Ko'pchilikni chalg'itadigan yagona narsa - bunday issiq taomning yuqori kaloriya tarkibi va chekish uchun ishlatiladigan mahsulot sifati.

Kroket retseptlari juda ko'p, lekin eng sodda va mazali - bu qisqichbaqa kroketlari. Ular tayyorgarlik ko'rmoqdalar shoshilinch dan oddiy mahsulotlar, yarmini siz do'konning o'zida topishingiz mumkin va etishmayotgan ingredientlarni eng yaqin do'konda xarid qilishingiz mumkin. Qisqichbaqa kroketlari nafaqat mazali, balki kaloriyasi ham past, shuning uchun belingiz xavfsiz.

Qovurilgan kartoshkani yaxshi ko'ring, lekin uni iste'mol qilmang yuqori kaloriya tarkibi, bu juda katta bo'lib chiqadi, chunki u juda ko'p ishlatiladi o'simlik yog'i, va pechka yonida turish va kartoshkani yondirmaslik uchun aylantirish vaqti, sizda vaqt yo'q, shuning uchun bu juda oddiy retsept faqat siz uchun. Xushbo'y, mazali, oltin qobiqli kartoshka "Lazy styuardessa" mavjud mahsulotlardan shoshilib tayyorlanadi.

Ajablanarli darajada mazali, boy xushbo'y hidi bilan "Shubka" dagi kartoshkadan o'tlar va sarimsoq bilan tayyorlangan pirzola nafaqat juda mazali issiq taom, balki juda chiroyli va ishtahani ochadigan ko'rinadi. Bundan tashqari, u shoshma -shosharlik bilan tayyorlanadi va bunday issiq taom tayyorlash uchun mo'ljallangan mahsulotlar juda oddiy va arzon. Bu erda asosiy narsa yaxshi, unchalik yog'li bo'lmagan yangi go'shtni tanlashdir. Skapula yoki bo'ynini olish yaxshiroq.

Issiq taom uchun juda mazali va chiroyli kotletlar - "Qaldirg'ochlar uyasi". Bunday mazali taom sizning sevimli taomingiz, sabzavot va yangi salat hatto kun bo'yi och qolgan odamni ham qoniqtiradi. Bolalar ham uyda oson va tez tayyorlanadigan bunday kotletlarni yeyishdan xursand. Ingredientlarning barchasi sodda va tayyor bo'lib, ular bir -biriga juda mos keladi.

Original retsept Bilan frantsuz kartoshkasi achchiq o'tlar uni tayyorlash juda oson va oson uy oshxonasi... Ziravorlar va o'tlarning ajoyib kombinatsiyasi tufayli kartoshka xushbo'y va nihoyatda mazali. Bu hech qanday maxsus narsa emasdek tuyuladi, lekin shunday pishirilgan mazali issiq kartoshka oddiy tarzda u juda mazali bo'lib chiqadi, shuning uchun u hech qanday appetizers va go'shtli dasturxonlarsiz darhol stoldan g'oyib bo'ladi.

Xantal va barbekyu sosli klassik go'shtli nonni tayyorlash juda oson, garchi mahsulotlarni tayyorlashga ko'p vaqt kerak bo'lsa -da, lekin tayyor bo'ladigan taom sizning oilangizni befarq qoldirmaydi va bayram stolida bunday issiq idish plastinkalardan yo'qoladi. birinchi navbatda. Issiq go'shtli taom uchun sizga yoqadigan ingredientlar oddiy va arzon, siz ularni bozor yoki do'kondan osongina olishingiz mumkin.

Siz mazali pishirishni xohlaysizmi va samimiy taom butun oila uchun issiq ovqat va yarim kunni oshxonada o'tkazmaslik kerakmi? Shunda sizga bu retsept albatta yoqadi! Bolgar qalampir va yashil loviya bilan achchiq mol go'shti nafaqat juda mazali va xushbo'y taom, balki juda sog'lom. Darhaqiqat, bunday qismda tanaga kerak bo'lgan protein va o'z ichiga olgan sabzavotlar ham bor ko'p miqdorda iz elementlari va vitaminlar.

Li.Ru oshxona jamoasi -

Tug'ilgan kun uchun issiq idishlar

Eng mashhur bayram taomlari bizning hududimizda, retseptlari ko'plab uy bekalariga ma'lum - pechda tovuq va kartoshka. Men yaxshilikni baham ko'raman va oddiy retsept kartoshka bilan tovuqni fotosurat bilan pishirish.

Hashbrown - mashhur kartoshka idishi Amerika oshxonasi, uni tayyorlash juda oson va oson. Bizga kartoshka, sariyog 'va piyoz... Va biz pechda va pechda pishiramiz. Boring!

Go'zal krem ​​pishloq qobig'i ostida kartoshka bilan pishirilgan mashhur va mazali go'shtli taom. Kartoshkali frantsuz go'shtini sinab ko'rish kerak!

Siz uchun - fotosurat bilan Kiev kotletlari uchun retsept. Tovuq Kiev tug'ralgan tovuq filesi bir bo'lakka o'ralgan sariyog ' qaynab turgan yog'da qovuriladi. Men sizga qanday pishirishni aytaman!

Bu retseptning nomi ma'lum darajada shartli - frantsuz pirzolalari pishloq bilan pishirilgan eng oddiy pirzola hisoblanadi. TO Frantsuz oshxonasi- aloqasi yo'q. Lekin asosiysi mazali!

Men uchun yaxshi pishirilgan go'shtdan ko'ra mazali va qoniqarli narsa yo'q. Go'shtli non go'sht va go'sht mahsulotlarini sevuvchilar uchun haqiqiy hayot bayramidir. Men tasdiqlangan retsept bilan baham ko'raman! :)

Mol go'shti gulash - klassik taom Vengriya oshxonasi... Men uchun bu sho'rva ham, ikkinchisi ham. Siz mashhur vengr paprika holda qilolmaysiz. Bundan tashqari, sizga kartoshka, bolgar qalampir, piyoz va ziravorlar kerak bo'ladi.

Tovuq tamaki - mashhur Gruzin taomlari... U oddiy va tez tayyorlanadi. Tovuqni koriander va kimyon bilan qovuring. Bir oila uchun ikkita yoki uchta tovuq etarli bo'ladi. Sizga bolg'a va ohak kerak bo'ladi.

Tandirdagi qaymoqli xushbo'y, suvli kartoshkani bo'lakli qozonlarda yoki issiqqa chidamli katta idishda pishirish mumkin - idishlarni o'zingiz tanlang, lekin baribir mazali bo'ladi, va'da beraman!

Yana bir "ekzotik" parranda va mevali taom g'ayrioddiy oshxona echimlarini yaxshi ko'radiganlar uchun. Tovuq ko'kragini armut bilan tayyorlashning asl retsepti, rasmga amal qilganlar uchun ham tegishli!

Olimlar kartoshkani "botanika asarlari" deb atashadi. Bu ildiz sabzavot er yuzidagi eng qimmatli sabzavotlardan biridir. Uni tayyorlashning son -sanoqsiz variantlari bor, ulardan biri kartoshka güveç pastırma bilan.

Yana bir g'ayrioddiy meva va go'shtli taom. Sigirni armut bilan pishirish retsepti juda mos keladi romantik kechki ovqat birgalikda yoki tantanali oilaviy bayram.

Faqat uchta ingredient bor, lekin biz qanday rang -barang va mazali taom olamiz! Siz o'z oilangizni g'ayrioddiy kechki ovqat bilan xursand qilishingiz mumkin, bayram dasturxoniga qayiqlar qo'yishingiz mumkin. Men retseptni baham ko'raman!

Men hozirgina ajoyib mol go'shti oldim. Bunday go'shtni bo'laklarga bo'lish achinarli edi. Men bo'lakda pishirilgan mol go'shtini pishirishga qaror qildim. Mol go'shti yumshoq bo'lib chiqdi va ziravorlar qobiq qobig'i bilan pishirildi.

Olma bilan tovuq mazali, olma va o'rik bilan tovuq esa yanada mazali! Pishirish oson, lekin taom ajoyib bo'lib chiqadi - sinab ko'ring! :)

Tovuq filesi va bolgar qalampiridan mazali va juda chiroyli rulon olinadi. U issiq taom sifatida xizmat qilishi mumkin, atıştırmalık uchun kesilishi yoki sendvich tayyorlashda ishlatilishi mumkin.

Olma bilan tovuq oyoqlari sizni tovuq va nordon olma piyoz bilan xushbo'y. Men bu retseptni do'stimdan oldim va u o'rdak sotib ololmaganda, bu taomni o'ylab topdi.

Pomidorli frantsuz go'shti do'stlar yoki oila a'zolari bilan kechki ovqat uchun ajoyib bayram taomidir. Go'sht juda suvli va mayin bo'lib chiqadi, va taom xushbo'y va tuyadi.

Sizning e'tiboringiz - bu pechda cho'chqa go'shti uchun oddiy, lekin juda samarali retsept. Ushbu retsept yordamida siz hatto bayramona stolga ham bemalol qo'yadigan issiq taom tayyorlashingiz mumkin.

Yumshoq mol go'shti qo'ziqorin va qaymoq bilan guruch yoki makaron bilan xizmat qiladi. Retsept 1890 yilda Sankt -Peterburgda graf Pavel Aleksandrovich Stroganov tomonidan ixtiro qilingan.

To'g'ri pishirilgan go'sht bo'lagi xizmat qilishning eng yaxshisidir. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan mol go'shti medalyoni aynan shunday toifadagi taomdir.

Olma bilan o'rdak - bu ko'plab Evropa mamlakatlarida, ayniqsa Germaniya va Avstriyada, Yangi yil va Rojdestvoning klassik taomidir. Agar siz yangi yilga nima pishirishni bilmasangiz - buni sinab ko'ring!

Cho'chqa go'shti - bu cho'chqa go'shtini tayyorlashning ajoyib usuli. Ovqat uyg'unlikka juda mos keladi bayramona bayram- masalan, Yangi yil sharafiga. Sinab ko'ring - hamma yoqadi! :)

Sarimsoq va bibariya bilan quritilgan baraban tayog'i - arzimas taom, lekin bir marta pishirilsa, uni doim pishirasiz.

Chateau kartoshkasi go'sht yoki baliq uchun juda mashhur frantsuz kartoshka garnituridir. Zerikarli kartoshka pyuresi uchun ajoyib alternativ va qovurilgan kartoshka:)

pishirilgan kartoshka avakado sosli - vegetarianlar uchun juda oddiy taom. Kartoshka juda mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi va avakado sosu ta'mni yanada xilma -xil qiladi. Urunib ko'r!

Apelsin bilan pishirilgan o'rdak - men odatda pishiradigan bayramona va tantanali taom Yangi yil yoki Rojdestvo. Styuardessa ovqat pishiradi, egasi har birini kesib, tarelkaga soladi ... ah!

Cho'chqa go'shti - go'sht juda quruq va uni mazali pishirish oson emas. Men juda baham ko'raman yaxshi retsept - cho'chqa go'shti sabzi bilan suyak ustida. Bir nechta fokuslar - va go'sht juda suvli.

Qo'ziqorin va pishloqli cho'chqa go'shti retsepti - Yangi yil dasturxoniga ajoyib taom. Bayramona xizmat, yumshoq va suvli go'sht, achchiq xushbo'y hidi - taom barcha sifat mezonlariga javob beradi.

Ananas bilan pishirilgan tovuqni tayyorlash oson, lekin juda mazali taom, uni bayramga-Yangi yil yoki tug'ilgan kunga tayyorlash mumkin. Samarali, g'ayrioddiy va original.

Achchiq kartoshka frantsuz tilida - bu kartoshkani tayyorlashning o'ziga xos usuli, u har qanday go'sht, baliq yoki sabzavotli taom uchun ajoyib taom bo'ladi.

Pomidor, bolgar qalampir va oq sharobda zaytun bilan tovuq retsepti. Frantsuz oshxonasi.

Sarimsoq va kekik bilan tovuq boshqa oddiy, lekin juda samarali usul pechda tovuqni mazali pishiring. Sarimsoq va kekik tuzlamasi tovuqni juda xushbo'y va xushbo'y qiladi.

To'ldirilgan baqlajon arman tilida - menga professional arman oshpazi o'rgatgan imzo taomim. Baqlajon juda zo'r bo'lib chiqadi - siz barmoqlaringizni yalaysiz!

Yong'oqli tovuq slavyan odamlari uchun biroz g'ayrioddiy, ammo juda mazali xitoy taomidir an'anaviy oshxona... To'g'ri tayyorlangan bo'lsa, u muvaffaqiyatga mahkum bo'ladi. Tayyorlanishi juda oson!

Tovuqdan "frantsuz go'shti"

Foydalanadigan mashhur go'shtli taom retsepti maydalangan tovuq... Aslida biz xuddi shu go'shtni frantsuz tilida pishiramiz, lekin go'shtni maydalash o'rniga maydalangan tovuqni ishlatamiz. Juda mazali!

Quritilgan o'rik va piyoz bilan to'ldirilgan cho'chqa go'shti - bu juda g'ayrioddiy va o'ziga xos go'shtli taom, bu juda suvli va cho'chqa go'shti. mazali qiyma go'sht... Ovqatlanuvchilaringizni ajablantiring!

Agar siz mol go'shti tayyorlashni bilmasangiz, men ushbu retseptga e'tibor berishni maslahat beraman. Sarimsoqli mol go'shti pirogi juda yumshoq, mayin, yoqimli sarimsoq ta'mi va xushbo'y hidi bilan. Urunib ko'r!

Puf karam Transilvan tilida - juda mazali rumin milliy taom, noaniq tarzda eslatadigan narsa dangasa karam rulolari... Oddiy va arzon ingredientlardan tayyorlangan mazali taom.

Sharobdagi xo'roz - ajoyib frantsuz taomlari, uy oshxonasida pishirishingiz mumkin. Menga kelsak, taomni bayram deb atashga haqli - bu tantanali va juda mazali ko'rinadi.

Eskaloplar nonsiz, skovorodkada qovurilgan, suyaksiz go'shtli bo'laklardir. Foydalanish yaxshiroq cho'chqa go'shti... Eskalop buyrakdan tayyorlanadi, bu erda go'sht ayniqsa yumshoq va mayin bo'ladi.

Agar siz Yangi yilga nima pishirishni bilmasangiz, sinab ko'rishni maslahat beraman tovuq ko'kraklari ziravorlarda pishirilgan. Bu juda oddiy, lekin juda bayramona va munosib issiq taom.

Qovurilgan cho'chqa go'shtini sevuvchilar uchun oddiy chopish retsepti. Bosqichma -bosqich pishirish fotosuratlar bilan.

Garnitür yoki ishtaha uchun original narsa qidiryapsizmi? Keyin xush kelibsiz - ipli sharlar. Bu tovuq go'shti sizni nafaqat ajablantirmaydi tashqi ko'rinish, lekin sizni ta'mi bilan ham xursand qiladi.

Men sizga klassik shnitselni qanday tayyorlashni aytaman - cho'chqa go'shtidan tayyorlangan bo'lak, uni xamirga solib, yog'da qovuriladi. Erkaklar uchun ajoyib tushlik yoki kechki ovqat - oddiy va qoniqarli.

Nonli cho'chqa go'shti - bu eng ahamiyatsiz taom tayyorlashning g'ayrioddiy usuli cho'chqa go'shti... Asl non pishirish tufayli cho'chqa go'shtining ta'mi juda o'ziga xos va kutilmagan.

Kartoshka bilan kefirda marinadlangan tovuq - ajoyib variant juda tez va oddiy kechki ovqat yoki tushlik uchun oddiy ingredientlar... Hech qanday burilish yo'q, hamma narsa juda oddiy, lekin mazali.

Lavangi - an'anaviy ravishda Ozarbayjonning janubiy viloyatlarida tayyorlanadigan mazali tovuqli taom. Men pishirish sirlari bilan bo'lishaman!

Bodom qobig'idagi tovuq - hamma yoqtirgan taomni tayyorlashning yana bir ajoyib usuli tovuq go'shti... Bodom qobig'i tovuqni mukammal qiladi yangi ta'm- sinab ko'ring, afsuslanmaysiz!

Men bunday yorqin, rang -barang va tayyorlamaganman mazali taom, Qanaqasiga to'ldirilgan qalampir va pomidor. Ingredientlar sodda, lekin bu taom vizual va ta'mga ko'ra haqiqiy asardir :)

To'ldirilgan pishirilgan kartoshka - bu ajoyib taom go'shtli taom... Ba'zilar uchun (masalan, vegetarianlar uchun) juda qoniqarli, jozibali va chiroyli garnitür jiddiy alohida taomga aylanishi mumkin!

Bolgar qalampirli makkel - bu mukammal birlashma va ajoyib ta'm kombinatsiyasi. Makaron pishirishdan oldin, bu ko'rsatmani eslang va siz mazali taomga ega bo'lasiz!

Stew - sopol idishlarda pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib echim. Idishdagi go'sht va yashil loviya bilan juda oddiy pishiriqni ko'rib chiqing.

Go'shtli qovoq yaxshi ketadi katta bo'laklar Men qovoqli go'shtni yoqtirmayman, shuning uchun men bu sabzavotni aralashtiraman qiyma go'sht... Bu juda suvli va mayin güveç bo'lib chiqadi.

Qovurilgan pomidor- kundalik va bayramona dasturxonlar uchun eng sevimli atıştırmalıklardan biri. U qisqa vaqt ichida tayyorlanadi, lekin juda mazali va chiroyli bo'lib chiqadi.

Men cho'chqa go'shtini tayyorlashning yana bir qiziqarli usulini - bolgar qalampirli cho'chqa go'shtini kashf qildim. Bu juda suvli, xushbo'y va yumshoq taom bo'lib chiqadi.