Ще до того, як організувати святковий вечір, гостинна господиня повинна попередньо ретельно продумати меню на день народження. Бажано не тільки здивувати своїх близьких, а й врахувати усі переваги запрошених на урочистість. Тому рецепти на день народження найкраще відбирати ретельно та опрацьовувати детально. Ті страви на день народження, які не соромно буде подати на стіл - можна пошукати в періодичних виданнях про кулінарії або на безлічі відповідних інтернет ресурсів. Зупинімося на тому, що приготувати на день народження:
Закуски на день народження найдоречніше буде зробити легкими, але вибагливими. Наприклад, включивши до їх складу морепродукти або екзотичні фрукти. Однак у цьому випадку краще заздалегідь переконатися в тому, що присутні на святі не мають індивідуальної алергії на ці продукти.
Салати на святковий стіл на день народження мають бути вишуканими та поживними. Вони мають стати своєрідною родзинкою вашого столу. Кожна жінка має свої хитрощі в їх приготуванні. Головне, це мінімізувати витрачений на готування час. Оскільки його має вистачити ще на гаряче та різноманітні канапе та бутерброди. Рецепти салатів на день народження дуже відрізняються в плані складності приготування та компонентності, тому краще заздалегідь випробувати обраний варіант та попередньо оцінити його у родинному колі.
Святковий стілна день народження не обов'язково повинен «ломитися» від багатьох страв. Достатньо вибрати кілька основних та взаємозамінних. Вибираючи рецепти для меню на день народження – відштовхуйтеся передусім від традиційних звичок застілля, прийнятих у вашому колі. Переглядаючи масу форумів, можна не тільки затвердити святкове меню на день народження, а й поспілкуватися на цікаві теми з їхніми постійними відвідувачами та модераторами. Які, при потребі, допоможуть вам слушною порадою, і можливо навіть допоможуть власним меню на день народження - з фото та необхідними коментарями.
Святкова вечеря на день народження потребує особливої ​​уваги. Найбільше доведеться попрацювати над іншими стравами та випічкою. Тому що саме вони найпопулярніші на наших святкових столах. Замислюючись, що приготувати на день народження, враховуйте не лише продукти харчування, а й алкогольні напої. Смак та склад страви повинен не тільки відповідати вибраному алкоголю, а й вигідно наголошувати на його букеті.
Прості та смачні рецептина день народження – запорука чудового свята та привітного прийому. Вони здатні зробити ваш вечір приємнішим і затишнішим. Адже домашнього куховарства не може замінити стандартне меню кафе або ресторанів. І тепер ви знаєте це напевно!

24.01.2020

Фарширована курка в духовці повністю з картоплею та яблуками

Інгредієнти:курка, картопля, яблуко, спеція, часник, сіль, перець

Курка з яблуками та картоплею - страва смачна та ефектна. Готувати його нескладно, тому обов'язково візьміть на замітку наш рецепт.

Інгредієнти:
- 1 курка;
- 400 г картоплі;
- 2 яблука;
- 2 ст. спецій для курки;
- 1 ст. сухого часнику;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

17.12.2019

Рулет з оселедця з плавленим сиром та свіжим огірком

Інгредієнти:оселедець, сир плавлений, кріп, огірок

Сіделка, звичайно, хороша і сама по собі, але у вигляді рулетиків з плавленим сиром, свіжим огірком та зеленню – тим більше. Спробуйте, вам, напевно, сподобається такий варіант.

Інгредієнти:
- 1 оселедець;
- 50-70 г плавленого сиру;
- 2-3 гілочки кропу;
- 0,5-1 свіжий огірок.

29.11.2019

Салат "Макі" з куркою та грибами

Інгредієнти:помідор, печериця, філе курки, сир, олія рослинна, майонез, лист лавровий, запашний перець, цибуля, сіль, перець, горошок, кріп, мак

На ваших гостей на святковому столі справить велике враження салат "Макі". У його складі – курка, гриби, сир, але його головна перевага – ефектний зовнішній вигляд.

Інгредієнти:
- 2 помідори;
- 150 г печериць;
- 1 куряче філе;
- 150 г сиру;
- 1 ст. рослинного масла;
- 2-3 ст. майонезу;
- 1 лавровий листгик;
- 2 горошини запашного перцю;
- 0,5 цибулини;
- сіль;
- перець;
- горошок для оздоблення;
- Мак для прикраси;
- Кріп для прикраси.

26.10.2019

Торт "Наташа" зі сметанним кремом

Інгредієнти:борошно, сметана, яйце, цукор, розпушувач, вершкове масло, родзинки. арахіс, мак, цукрова пудра, ванільний цукор, посипка кондитерська

Інгредієнти:
Для тесту:
- 180 г борошна;
- 200 г сметани 155;
- 2 яйця;
- 200 г цукру;
- 2 ч.л. розпушувача;
- 30 г вершкового масла|мастила|.
Для начинки:
- 100 г темних родзинок;
- 100 г бланшованого арахісу;
- 40 г маку.
Для крему:
- 350 г сметани 26%;
- 55 г цукрової пудри;
- ванільний цукор або ванільний екстракт;
- кондитерська посипкадля прикраси.

21.02.2019

Соковита запечена качка в духовці цілком

Інгредієнти:каченя, яблуко, соус, сироп, сухе вино, приправа, сіль, перець, олія

Качку з яблуками я запікаю кілька разів на рік. Раніше вона не завжди у мене виходила соковитою, найчастіше я її пересушувала. Але завдяки цьому рецепту останні кілька років моя качечка виходить чудовою.

Інгредієнти:

1-1,5 кілограмова качка;
- 2-3 зелені яблука;
– 15 мл. соєвого соусу;
– 25 мл. кленового сиропу;
– 200 мл. білого сухого вина;
- чорний перець;
- перець червоний;
- чебрець;
- рослинна олія;
- Сіль.

09.02.2019

Качка з квашеною капустою в духовці

Інгредієнти:качка, квашена капуста, цибуля ріпчаста, сіль, перець

Досить часто на святковий стіл я готую страви із птаха. Качка з квашеною капустою в духовці подобається всім моїм домашнім. Виходить качка смачною та ніжною.

Інгредієнти:

- 1 качка;
- 400 г квашеної капусти;
- 150 грам цибулі ріпчастої;
- сіль;
- чорний перець.

23.10.2018

Торт "Чорний ліс"

Інгредієнти:цукор, яйце, борошно, какао, сіль, вершки, вишня, лікер, шоколад, олія

Торт "Чорний ліс" можна приготувати на святковий стіл. Рецепт приготування дуже легкий і досить швидкий.

Інгредієнти:

- 200 грам цукру,
- 5 яєць,
- 95 грам борошна,
- 30 грам какао,
- дрібка солі,
– 550-600 мл. вершків,
- 2-4 ст. цукрової пудри,
- 450 грам консервованої вишні,
– 150 мл. соку від вишні,
- 3 ст. вишневого лікеру або настойки,
- 70-80 грам чорного шоколаду,
- вершкове масло.

27.09.2018

Лисички смажені зі сметаною та цибулею

Інгредієнти:лисичка, цибуля, сметана, олія, сіль, кріп, петрушка

Інгредієнти:

- 350 грам лисичок;
- 100 грам цибулі;
- 110 грам сметани;
- 30 грам олії вершкового;
- сіль;
- петрушка;
- Кріп.

20.05.2018

Качка з яблуками та апельсинами в духовці

Інгредієнти:качка, яблуко, апельсин, мед, сіль, перець

М'ясо качки дуже смачне. Сьогодні я хочу вам розповісти як приготувати дуже смачну святкову страву – качку з яблуками та апельсинами у духовці.

Інгредієнти:

– 1,2-1,5 кг. качки,
- 1 яблуко,
- 2 апельсини,
- 2-3 ч. л. меду,
- сіль,
- чорний перець.

17.02.2018

Тушені свинячі реберця з картоплею

Інгредієнти:свиняче ребро, картопля, морква, цибуля, перець, сіль, лавр, паприка, часник, вода, олія

Я не знаю жодного чоловіка, який відмовився б від свинячих реберець. Це справді чоловіча страва. Своєму ненаглядному я готую дуже смачне, ситна страва- тушковані свинячі реберцяз картоплею

Інгредієнти:

- півкіло свинячих ребер,
- 400 грам картоплі,
- 1 морква,
- 1 цибулина,
- 1 солодкий перець,
- сіль,
- перець,
- паприка,
- сухий часник,
- 1 лавровий лист,
- перець чилі,
- 2 склянки води,
– 30 мл. рослинного масла.

27.01.2018

Тірамісу з маскарпоне та печиво Савоярді

Інгредієнти:вершковий сир маскарпоне, вершки, кавовий лікер, кава мелена, кава розчинна, вода, цукор, печиво «Савоярді», порошок какао, тертий шоколад

Важко знайти десерт, що перевершує тірамісу за вишуканістю та витонченістю. Абсолютно досконале, з тонким ароматом вершкового крему, ці ласощі, здавалося б, неможливо зробити ще краще. Однак, наші кулінарні дослідження не стоять на місці, ми вирішили приготувати кавове тірамісу.

Інгредієнти:

- 200 г вершкового сирумаскарпоні;
- 100 мл вершків 35% жирності;
- 40 мл кавового лікеру;
- 2 ч. л. кава меленої
- 1 ч. л. кави розчинної;
- 100 мл води;
- 3 ч. л. цукру;
– 8-10 шт. печива «Савоярді»;
- Порошок какао та тертий шоколад.

27.01.2018

Соковиті котлети з яловичого фаршу

Інгредієнти:телятина, яйце, цибуля ріпчаста, мелена паприка, чебрець, чорний мелений перець, сіль, часник, панірувальні сухарі, олія рослинна, помідори консервовані, сметана

Чи не знаєте, чим нагодувати сьогодні своє сімейство? А ви купите невеликий шматок телятини і приготуйте за рецептом дуже смачні і ситні котлети в соусі.

Для рецепту знадобиться:

- 300 г м'яса;
- одне яйце;
- головка цибулі;
- 1/2 ч. ложки меленої паприки;
- 1/2 ч. ложки чебрецю
- чорний перець мелений – до смаку;
- сіль за смаком;
- дві часточки часнику;
- 1 ст. ложка панірувальних сухарів;
- 20 мл рослинної олії;
- 300 гр консервованих помідорів;
- Підлога склянки нежирної сметани.

18.01.2018

Холодець з яловичини та свинини

Інгредієнти:яловичина, свинячі ребра, лаврове листя, перець горошком, желатин, сіль, вода

Пропоную вам приготувати дуже смачний холодець. Яловичина і свинина відмінно поєднується у цій страві. Рецепт приготування я докладно описала для вас.

Інгредієнти:

- яловичина - шматок,
- свинячі ребра,
- лавровий лист - 2 шт.,

- желатин – 10 грам,
- сіль,
- Вода.

18.01.2018

Холодець із яловичини

Інгредієнти:яловичина, вода, перець горошком, желатин, сіль

Холодець дуже смачна і ситна страва. Рецептів холодця дуже багато і всі вони дуже смачні. Сьогодні я підготувала для вас чудовий рецептхолодця з яловичини.

Інгредієнти:

- яловичина - шматок,
- вода,
- чорний перець горошком - кілька штук,
- желатин – 10 грам,
- Сіль.

10.01.2018

Бісквіт на сметані

Інгредієнти:цукор, яйця, борошно, сода, лимонний сік, сіль, сметана

Пропонуємо приготувати сметанний бісквіт, на основі якого можна зробити торт, якщо змастити коржі кремом, приготованим на свій смак. Незамінний рецептдля смачної випічки.

Інгредієнти:
- 120 г борошна,
- 150 г цукру,
- 4 курячі яйця,
- 100 г сметани,
- 1 ч. ложка соди,
- 1 щіпка солі,
– 15 мл лимонного соку.

Як у нас у країні традиційно відзначають дитячий чи дорослий день народження? Сім'я збирається за столом, часто кличе родичів та гостей. На столі має стояти безліч самих різних страв, Приготуванням яких, як правило, займається господиня. Зрозуміло, що у кожного є якісь свої рецепти для святкового столу, але які нові страви подавати?

В даному розділі нашого кулінарного порталу можна знайти рецепти на день народження, прості та смачні. Рецепти фото не тільки спрощують процес приготування страв, вони також допомагають зрозуміти, що довго вийде в результаті і чи має те чи інше обране блюдо шанси зайняти своє місце на вашому святковому столі.

При складанні меню дня народження важливо розділити все на певні групи - це холодні та гарячі закуски, салати, основна гаряча страва і, звичайно, десерт. Коли всі категорії виділено, потрібно зрозуміти, як багато страв готується під кожну категорію, а потім уже шукати придатні рецепти. Обов'язково пам'ятайте, що меню складається з урахуванням кінцевої кількості гостей і, звичайно ж, з урахуванням побажань і смакових пристрастейвсіх, хто збереться за столом. Тобто коли в гості покликали вегетаріанців, треба постаратися, щоб їм було, з чого вибирати і що їсти.

Вже конкретний вибір, які страви на день народження, прості та смачні подати, вирішує господиня разом із винуватцем урочистостей. Представлені в цьому матеріалі рецепти фото допомагають зрозуміти, що саме підходить для закуски, яка гаряча страва оптимальна в тій чи іншій компанії, що придумати на десерт, щоб було смачно, не дуже калорійно і, звісно, ​​красиво. Як правило, сьогодні часто купують торти на день народження, але нам здається, що смачніше домашньої випічкинавіть найпростіший, але зроблений з теплом і любов'ю, немає нічого на світі.

З нашим сайтом, який повністю присвячений кулінарії, буде просто визначитися з тим, що приготувати на день народження. Це швидко та недорого, а рецепти з фото представлені з покроковим описомпроцесу приготування кожної страви. Сподіваємося, що наші страви та вже складені меню допоможуть вам більше не ламати голову над тим, ніж здивувати гостей та порадувати себе на святковому столі. Для приготування вишуканих страв підходять навіть найпростіші продукти.

12.07.2018

Запечена картопля в мікрохвильовій печі (у пакеті)

Інгредієнти:картопля, сіль, олія, сушена паприка, чорний мелений перець, гранульований часник, прованські трави

Запікання картоплі в мікрохвильовій печі заощадить вам купу часу. Але при цьому смак страви не постраждає. До свята чи до сімейній вечері - відмінний варіантгарніру.

- 8-10 бульб картоплі;
- трохи солі;
- 2-3 ст. л. рослинного масла;
- щіпка меленої паприки;
- щіпка чорного перцю;
- 1/3 ч. л. гранульованого часнику;
- щіпка прованських трав.

14.02.2018

Смажений хек з картопляним пюре

Інгредієнти: морська риба, борошно, яйце, сіль, перець чорний мелений, олія, лимон, картопля

Риба в будь-якому вигляді повинна бути присутня в меню, будь то перша страва, друга або салати, закуски. А ось приготувати її так, щоб з'їдати все, потрібно вміти. Сьогодні пропонуємо рецепт смаженого хекуз картопляним пюре – готова друга страва до обіду.

Інгредієнти:
- хек – 600 грамів,
- мука - 3 ст.ложки,
- олія рослинна - 5 ст.ложок,
- куряче яйце - 1 шт.,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком,
- лимон - 3 скибочки,
- картопляне пюредля гарніру.

18.01.2018

Курячі грудки в чіпсах в духовці

Інгредієнти:куряча грудка, кефір, соус, приправа, олія, борошно, яйце, чіпси, сир

Сьогодні ми приготуємо дуже смачне м'ясна страва, яке сподобається всім. Упевнена, ви ніколи не куштували таку курячу грудку в чіпсах. Рецепт страви я докладно описала для вас.

Інгредієнти:

- 300 грам курячої грудки,
– 100 мл. кефіру,
– 30 мл. соєвого соусу,
- сіль,
- чорний перець,
- паприка,
- сухий часник,
- спеції для курки,
– 20 мл. олії рослинної,
- 6 ст. муки,
- 2 яйця,
- 50 грам чіпсів сирних,
- 50 г сиру твердого.

17.01.2018

Швидка та смачна економ піца на лаваші

Інгредієнти:лаваш, томата, ковбаса салямі, сир, майонез, кетчуп, сіль

Піцу можна приготувати за 10 хвилин, якщо використовувати як основу не коржик з дріжджового тіста, а звичайний тонкий лаваш. Вийде так само смачно і красиво, але готувати таку страву набагато швидше та простіше.

Інгредієнти:

2 шт тонкого лаваша;
- 1-2 шт. помідор;
- 200 гр ковбаси (типу Салями);
- 100 гр твердого сиру;
- 2 ст. майонезу;
- 2 ст. кетчупу;
- Сіль.

17.01.2018

Пишний бісквіт у мікрохвильовій печі

Інгредієнти:молоко згущене, борошно, вершкове масло, яйце, цукор, розпушувач, сода, оцет

Пропонуємо один із варіантів швидкого приготування смачного десертудо чаю. Зробимо смачний бісквітна згущеному молоці та вершковому маслі. А приготуємо його в мікрохвильовій печі, що значно скоротить час.

Інгредієнти:

- 100 г пшеничного борошна,
- 50 г вершкового масла,
- 3 курячі яйця,
- 100 г молока, що згущує|згущає|,
- 50 г цукру,
- 1 ч. ложка розпушувача (гашеної соди).

16.01.2018

Пиріжки-бомбочки з сиром та помідорами

Інгредієнти:борошно, сіль, олія, вода, сир, томати, майонез, кріп, часник

Рецепт пиріжків-бомбочок знає багато хто. Якщо ж Ви ще не знаєте як готувати ці пиріжки, тоді обов'язково приготуйте їх. Для закуски я беру помідори і сир, але можна використовувати й інші закуски, на вашу думку.

Інгредієнти:

Для тесту:

- півтори склянки борошна пшеничного вищого гатунку,
- щіпка солі дрібнокристалічної,
- 4 столові ложки олії,
- 1 склянка води.

Для начинки:

- 130 грам сиру твердих сортів,
- 4 помідори,
- 1 чайна ложка соусу (типу майонез),
- 2 штуки зелені кропу,
- 1 часточка часнику.

16.01.2018

"Мідії" з чорносливу

Інгредієнти:чорнослив, сир, варені яєчні жовтки, петрушка, часник, горіхи, майонез

Нещодавно на святковий стіл я вперше подала цю закуску з псевдомідій, на мій подив, вона розійшлася в ситані хвилини. Обов'язково спробуйте і ви приготувати її, виходить дуже смачно.

Інгредієнти:

- Чорнослив - 150 грам,
- сир – 70 грам,
- варені жовтки- 2-3 шт.,
- петрушка - 3-4 гілочки,
- часник - 2 зубки,
- грецькі горіхи- 70 грам,
- Майонез - 80 грам.

11.01.2018

Медальйони зі свинини в духовці

Інгредієнти:свинячий балик, напівсухе червоне вино, соєвий соус, сир російський, соняшникова олія, італійські трави, пряна суміш для шашлику

Дуже смачними, соковитими та ситними виходять ці медальйони зі свинини. Приготуємо ми їх у духовці. Рецепт з покроковими фотоя вам докладно описала.

Інгредієнти:

- 300 грам свинячого балика;
– 50 мл. напівсухого червоного вина;
– 30 мл. соєвого соусу;
– 60 гр. сиру російського;
– 50 мл. соняшникової олії;
- 1 ч.л. італійських трав;
- пряна суміш.

28.12.2017

Як запекти скумбрію в духовці цілком

Інгредієнти:скумбрія, лимон, олія, сіль, перець, трава

Дуже смачною виходить ця скумбрія, запечена цілком у духовці. пряними травамита лимоном. Рецепт нескладний та досить швидкий.

Інгредієнти:

- 1 скумбрія,
- 2 часточки лимона,
- 2 ст. рослинного масла,
- сіль,
- чорний перець,
- 2 тріски середземноморських трав.

23.12.2017

Проста та смачна буженина в мультиварці

Інгредієнти:свиняча шия, вода, сіль кам'яна, лавровий лист, чорний перець горошком, запашний перець, гвоздика, часник, перець чорний мелений, сіль дрібна

Мультиварка стала моєю рятівницею, адже за її допомогою можна приготувати багато різних смачних страв. Сьогодні я розповім вам, як приготувати буженину в мультиварці.

Інгредієнти:

– 1 кг. свинини,
- 1,5 літра води,
- 1 лавровий лист,
- 3 горошини чорного перцю,
- 3 шт. запашного перцю,
- 3 шт. гвоздики.
- 4-5 зубків часнику,
- Підлога ч.л. перцю чорного меленого,
– 2,5 ч.л. солі.

16.12.2017

Картопля по-корейськи

Інгредієнти:картопля, соєвий соус, перець чорний мелений, паприка, мускатний горіх, часник, олія

Картопля по-корейськи виходить дуже пікантною та ароматною. Така страва обов'язково сподобається всім любителям корейських салатів. Соєвий соуста спеції надають страві неповторного східного смаку. Вам варто скуштувати цю закуску!

Необхідні продукти:

- 500 г картоплі;
- 50 мл соєвого соусу;
- 1/2 ч. л. чорного меленого перцю;
- 1/2 ч. л. меленої паприки;
- щіпка мускатного горіха;
- 1-2 зубки часнику;
- 50 мл олії.

12.12.2017

Бутерброди "Розочки" з червоної риби з огірком

Інгредієнти:риба червона слабосолона, огірок, батон, масло вершкове, зелень

Такі бутерброди з червоною рибою та огірком дуже легко приготувати. Зазвичай, я роблю їх на святковий стіл. Ідуть вони на ура.

Інгредієнти:

- 150 грам червоної риби,
- 1 огірок,
- Батон,
- 30 грам олії вершкового,
- Зелень.

12.12.2017

Бутерброд-салат «Сонечко»

Інгредієнти:батон, яйця, сир плавлений, часник, петрушка, помідори, оливки, майонез, сіль

Прикраси дитячих страв – невід'ємна частина приготування дитячому святу. Оригінально та цікаво виглядають грибочки з яєць, салат морквина або їжачки з рисом. Однак оригінальну подачу можна придумати навіть для самих простих страв. Наприклад, красиво оформити бутерброд - салат на день народження або навіть просто на сніданок, зробивши їх у вигляді сонечок.

Продукти:

- сирок плавлений – 1 шт.;
- селера або петрушка з великим листям – 1 пучок;
- оливки – 2 шт.;
- сіль за смаком;
- Батон квадратний - 4 шматочки;
- яйця – 2 шт.;
- часник – за бажанням;
- помідори – 2 шт.;
- майонез – до смаку.

11.12.2017

Чахохбілі з качки грузинською

Інгредієнти:м'ясо качине, цибуля, томати, перець болгарський, часник, вода, зелень, кріп, оцет столовий, сіль, приправи, олія рафінована

Ситну, смачну гарячу страву готуємо з м'яса качки, овочів та спецій. Чахохбілі з качки грузинською - це закуска, яка прикрасить будь-який стіл - і в будні, і у свята. Як його розкаже наш рецепт, дивіться і готуйте разом з нами.

Інгредієнти:
- 1 кг качиного м'яса,
- 3 томати,
- 4 зубчики часнику,
- 1 цибулина,
- 2 ст.ложки столового оцту 9%,
- 1 салатний перець,
- 1 пучок свіжого кропу,
- сіль за смаком,
- приправи до смаку,
- 2 ст.ложки рафінованої олії,
– 300 мл води.

11.12.2017

Сучасний салат "Фьюжен"

Інгредієнти:м'ясо, морква, картопля, часник, майонез, олія, сіль, перець

Звичайно ж класикою завжди залишаться такі салати як олів'є і шуба, але ми сьогодні будемо готувати зовсім новий і смачний салат"Фьюжен", у який поєднали дуже цікаві інгредієнти.

Інгредієнти:

- 200 г м'яса;
- 1 морква;
- 1 картопля;
- 1 зубок часнику;
- 2 ст. майонезу;
- 2 ст. олії рослинної;
- сіль;
- чорний перець;
- Паприка.

Кулінарна спільнота Li.Ru -

Гарячі страви на День народження

Найпопулярніша святкова страва в наших краях, рецепти якої відомі багатьом господаркам - курка з картоплею в духовці. Ділюсь хорошим і простим рецептомприготування курки з картоплею з фото.

Хашбраун - популярне картопляна страваамериканської кухні, яке дуже просто та просто готується. Нам знадобиться картопля, олія та цибуля. А готуватимемо в духовці та на плиті. Поїхали!

Популярна і дуже смачна страва з запеченого м'яса з картоплею під гарною скоринкою з плавленого сиру. М'ясо по-французьки з картоплею – це те, що неодмінно варто скуштувати!

Для вас – рецепт котлети по-київськи з фото. Котлети по-київськи з відбитого курячого філе, обгорнутого навколо шматочка вершкового масла, обсмажені у киплячому маслі. Розповідаю як приготувати!

Назва цього рецепту певною мірою умовно - відбивні французькою це звичайні відбивні, тільки запечені під сиром. До французької кухні- Ніякого відношення. Але головне - адже смачно!

Для мене немає нічого смачнішого та ситнішого, ніж добре приготовлений м'ясний рулет. М'ясний рулет- це справжнє свято життя для любителів м'яса та м'ясних продуктів. Ділюсь перевіреним рецептом! :)

Гуляш з яловичини - класична страва угорської кухні. Для мене це – і суп, і друге. Не обійтися без популярної угорської паприки. Ще знадобиться картопля, болгарський перець, цибуля та спеції.

Курча тютюну - популярне грузинська страва. Готується воно просто та досить швидко. Обсмажимо курча з коріандром та зірою. На сім'ю буде достатньо двох-трьох курчат. Знадобиться молоток та ступка.

Ароматну, соковиту картоплю в вершках у духовці можна приготувати в порційних горщиках або великій жароміцній формі - посуд вибирайте самі, а смачно вийде в будь-якому випадку, обіцяю!

Ще одна «екзотична» страва з птиці та фруктів — для прихильників незвичайних кулінарних рішень. Оригінальний рецептприготування курячої грудки з грушею актуальне і для тих, хто стежить за фігурою!

Вчені картоплю називають «ботанічним шедевром». Цей коренеплід — один із найцінніших на землі. Варіантів його приготування просто не порахувати, один із них - Картопляна запіканказ беконом.

Ще одна незвичайна фруктово-м'ясна страва. Рецепт приготування яловичини з грушею чудово підійде для романтичної вечеріудвох чи урочистого сімейного застілля.

Всього три інгредієнти, зате яка яскрава і смачна страва у нас виходить! Ви можете порадувати своїх рідною незвичайною вечерею, сміливо виставляти човники на святковий стіл. Ділюсь рецептом!

Потрапив мені недавно чудовий шматок яловичини. Жаль було різати таке м'ясо на шматки. Вирішила приготувати яловичину, запечену шматком. Яловичина вийшла ніжною, що тане, а спеції запеклися хрусткою скоринкою.

Курка з яблуками - це смачно, а курка з яблуками та чорносливом - ще смачніша! Готувати її нескладно, а страва виходить дивовижна – спробуйте! :)

З філе курки та болгарського перцю виходить дуже смачний і дуже гарний рулет. Його можна подавати як гарячою стравою, так і різати на закуску або використовувати в приготуванні бутербродів.

Стегенця з яблуками вразять вас поєднанням смаку курятини та кислих яблук, присмачених цибулею. Цей рецепт я отримала у подруги, а вона вигадала цю страву, коли не змогла купити качку.

М'ясо по-французьки з помідорами - чудова святкова страва для вечері у колі друзів чи членів родини. М'ясо виходить дуже соковитим і ніжним, а страва - ароматною та апетитною.

До вашої уваги - простий, але дуже ефективний рецепт свинини в духовці. За допомогою цього рецепту ви легко приготуєте гарячу страву, яку можна сміливо ставити навіть на святковий стіл.

Ніжна яловичиназ грибами та сметаною подається з рисом або локшиною. Рецепт приготування винайшов Граф Павло Олександр Строганов у 1890 році в Санкт-Петербурзі.

Правильно приготовлений шматок м'яса – це найкраще, що можна подати на стіл. Медальйон із яловичини, приготовлений за цим рецептом – страва саме такого розряду.

Качка з яблуками – класична новорічна та різдвяна страва у багатьох європейських країнах, особливо – у Німеччині та Австрії. Якщо не знаєте, що приготувати на новий рік – спробуйте це!

Свинячі зрази – чудовий спосіб приготування зразів зі свинини. Страва ідеально вписується у гармонію святкового застілля – наприклад, на честь Нового року. Спробуйте – усі будуть у захваті! :)

Індичина гомілка з часником і розмарином - тривіальна страва, але варто приготувати її один раз, і ви будете готувати її постійно.

Картопля Шато - дуже популярний у Франції гарнір з картоплі до м'яса чи риби. Чудова альтернатива набридлим пюре і смаженої картоплі:)

печена картопляз соусом з авокадо - дуже проста страва для вегетаріанців. Картопля виходить дуже апетитною і ароматною, а соус з авокадо робить смак різноманітнішим. Спробуйте!

Качка, запечена з апельсинами - дуже святкова та урочисту страву, яке я зазвичай готую на Новий рікабо Різдво. Хазяйка готує, господар розрізає і накладає кожному в тарілку ... ах!

Свиняча корейка - м'ясо досить сухе і смачно приготувати його непросто. Ділюсь дуже вдалим рецептом - свиняча корейкана кістки з морквою. Пара хитрощів - і м'ясо виходить дуже соковитим.

Рецепт свинини з грибами та сиром - чудова страва для новорічного столу. Святкове сервірування, ніжне та соковите м'ясо, чудовий пряний аромат – страва відповідає всім критеріям якості.

Курка, запечена з ананасами - проста у приготуванні, але дуже смачна страва, яку можна приготувати на свято - Новий рік чи день народження. Ефектно, незвичайно та оригінально.

Пряна картопляпо-французьки - це дуже оригінальним способомприготована картопля, яка послужить чудовим гарніром до будь-якої м'ясної, рибної чи овочевої страви.

Рецепт приготування курки з помідорами, солодким перцем і оливками в білому вині. Французька кухня.

Курча з часником і чебрецем - це ще один простий, але дуже ефективний спосібсмачно запекти курча в духовці. Маринад з часнику та чебрецю робить курча дуже ніжним та ароматним.

Фаршировані баклажанипо-вірменськи – моя фірмова страва, якій мене навчив професійний кухар-вірменин. Баклажани виходять просто відмінними – пальчики оближеш!

Курка з арахісом - дещо незвично слов'янській людині, але дуже смачна страва китайської традиційної кухні. Правильно приготоване, воно просто приречене на успіх. Готується дуже просто!

"М'ясо по-французьки" з курячого фаршу

Рецепт приготування популярної м'ясної страви з використанням курячого фаршу. По суті, готуємо те ж м'ясо французькою, проте замість відбивного м'яса використовуємо курячий фарш. Дуже смачно!

Свинина, фарширована курагою і цибулею - дуже незвичайна і оригінальна м'ясна страва, що є свинячими відбивними з дуже соковитим і смачним фаршем. Здивуйте своїх їдців!

Якщо не знаєте як приготувати яловичину, рекомендую звернути увагу на цей рецепт. Яловичі відбивні з часником виходять дуже м'які, ніжні, з приємним смаком і ароматом. Спробуйте!

Листкова капустапо-трансільванськи - дуже смачне румунське Національна страва, чимось віддалено нагадує ліниві голубці. Смачна страва з простих та доступних інгредієнтів.

Півень у вині - вишукане французька страва, яке можна приготувати і на своїй домашньої кухні. Як на мене, страва має повне право називатися святковою - і виглядає урочисто, і дуже смачно.

Ескалопи – це нежирні шматки м'яса без кісточки, обсмажені на сковороді без паніровки. Найкраще використовувати свинячу вирізку. Ескалоп готується з ниркової частини, де м'ясо особливо м'яке та ніжне.

Якщо не знаєте, що приготувати на Новий рік – рекомендую скуштувати курячі грудки, запечені у прянощах. Це - досить просте у приготуванні, але дуже святкове та гідне гаряче блюдо.

Простий рецепт відбивних для шанувальників смаженої свинини. Покрокове приготуванняз фотографіями.

Ви щось шукаєте оригінальне на гарнір чи закуску? Тоді зустрічайте – клубочки ниток. Ця страва з курки Вас не тільки здивує зовнішнім виглядом, а й порадує своїм смаком.

Розповідаю, як готувати класичний шніцель – тонку свинячу відбивну, яку обваляли у клярі та обсмажили в олії. Прекрасний чоловічий обід чи вечеря – просто і ситно.

Свинина в паніровці - дуже незвичайний спосіб приготування найтривіальнішого свинячого м'яса. Завдяки оригінальному паніруванню смак свинини виходить дуже оригінальним та несподіваним.

Маринована в кефірі курка з картоплею - відмінний варіант для досить швидкої та простої вечері або обіду з простих інгредієнтів. Жодних вишукувань, все дуже просто, проте смачно.

Лаванги - це чудова страва з курчати, яку традиційно готують у південних регіонах Азербайджану. Ділюсь секретами приготування!

Курка в мигдальній скоринці - це ще один чудовий спосіб приготування всіма коханого курячого м'яса. Мигдальна скоринка надає курці зовсім новий смак- Спробуйте, не пошкодуєте!

Давно не готувала такого яскравого, барвистого та смачної страви, як фаршировані перціта помідори. Інгредієнти найпростіші, але страва – справжній шедевр як візуально, так і до смаку:)

Запечена картопля з начинкою – шикарний гарнір до м'ясної страви. Дуже ситний, привабливий та гарний гарнір для деяких (наприклад, для вегетаріанців) може стати окремою серйозною стравою!

Скумбрія з болгарським перцем- ідеальний союз та чудове смакове поєднання. Перш ніж готувати скумбрію, згадайте про це настанову і ви отримаєте чудову страву!

Рагу - відмінне рішення для тих, хто любить готувати страви у глиняному посуді. Знайомтеся з дуже простим рецептом рагу з м'ясом та стручковою квасолею у горщику.

Кабачки з м'ясом поєднуються просто чудово, проте великі шматким'яса з кабачками я не люблю, тому змішую цей овоч з м'ясним фаршем. Виходить дуже соковита та ніжна запіканочка.

Смажені помідори- одна з моїх улюблених закусок як для буденного, так і для святкового столу. Готується за дві секунди, але виходить дуже смачною і красивою.

Виявила ще один цікавий спосіб приготування свинячого м'яса – свинина із болгарським перцем. Виходить дуже соковита, ароматна та ніжна страва.

© depositphotos.com

Меню на день народження від tochka.net- це безліч ідей, що приготувати у свято.

Ми із задоволенням приєднуємося до нескінченного потоку тих прекрасних слів та побажань, які ти почуєш у свій день народження. І ми поспішили до тебе цього дня не з порожніми руками, а по-справжньому приготували цінний подарунок - святкове меню на день народження.

Сподіваємося, апетитне, різноманітне, цікаве та красиве меню на день народження з фото значно полегшить твою нелегку працю вдома на кухні напередодні свята та допоможе визначитися зі стравами, які з'являться на твоєму столі перед довгоочікуваними приємними гостями.

Меню на день народження – основні страви

Що приготувати на день народження © Depositphotos

Головною прикрасою святкового столу незмінно залишається м'ясна страва, а тому пропонуємо тобі приготувати курку, запечену в духовці з яблуками під натуральним пряним соусом. Птах маринується заздалегідь, а отже, у тебе залишиться в запасі достатньо часу, щоб підготувати інше меню на день народження: гарнір, салати, нарізку.

Поєднання м'яса із сухофруктами в цьому святковій страві- це завжди самобутньо, цікаво, оригінально та неймовірно смачно. А свинина на тлі чорносливу відчувається особливо вишукано. М'ясо, запечене в духовці, виходить ароматним та соковитим.

М'ясо по-французьки, рецепт якого, замість традиційної свинини, включає курку, готується дещо швидше та простіше, ніж аналогічна страва зі свининою. Зате така страва виходить менш жирною, малокалорійною, ніжною і смачною.

Простий і швидкий рецепткурячого делікатесу. Дієтичне м'ясо курячих грудок тим смачніше, що менше воно вариться, гаситься під кришкою, сушиться на сковороді - загалом, дуже довго піддається тепловій обробці.

Найніжніше куряче філе в сметанному соусі - вишукана страва. Воно сподобається як дорослим, і дітям, адже це дієтичний варіант без шкідливих добавок. Ця страва готується дуже просто і швидко і може добре поєднуватись з будь-яким гарніром на твій розсуд.

Як і інші ягоди чи фрукти, виноград чудово вписується не лише в десерти, а й у серйозні страви. Здивуй гостей незвичайним, вишуканим та оригінальним поєднанням смаків червоної риби та винограду.

Меню на день народження – холодні закуски

М'ясні рулети завжди вигідно і ошатно виглядають на святковому столі. До того ж їх можна приготувати заздалегідь, а потім, як чарівник із рукава, вчасно дістати з холодильника та піднести здивованим гостям. У тебе обов'язково повинні бути в арсеналі кілька рецептів, наприклад, рулети з яловичини, з морквою, курагою та спеціями.

Спробуй м'ясо із оригінальним горіховим смаком. Готується така закуска дуже просто, часу вимагатиме зовсім небагато, а зовнішній вигляд підійде і для звичайного обіднього, і для святкового столу.

Відмінна українська закуска- найніжніше ароматне сало з м'ясними прожилками, стане гідною альтернативою покупній ковбасі на твоєму святковому столі. Така закуска дуже красиво виглядає на тарілці з м'ясною нарізкою разом із беконом, шинкою та іншими делікатесами.

Окрім сирної та ковбасної нарізки, овочів та баночки маслин, ти можеш здивувати гостей, приготувавши за кілька хвилин страву з таких, на перший погляд, не поєднаних продуктів, як риба та бекон, та ефектно оформити їх, наколовши на шпажки.

Меню на день народження – салати

Меню на день народження з фото © Depositphotos

Салат Цезар" - традиційна стравадля святкового столу. Він завжди залишається смачним та оригінальним завдяки своєрідному соусу та незмінним інгредієнтам: курці, пармезану та білим сухарикам.

Не тільки смачна, а й оригінальна на вигляд закуска здатна порадувати твоїх домашніх незвичайним смаком, а також прикрасити святковий стіл красивим зовнішнім виглядом. Завдяки каррі та горішкам салат курка з виноградом набуває особливого пікантного смаку.

Приготуй на святкове застіллячудовий, яскравий, ошатний екзотичний салат"Гранатовий браслет". Крім оригінального та приємного смаку, ця страва має грандіозний успіх на столі, оскільки виглядає по-справжньому казково та апетитно.

Рідкісне свято обходиться без традиційного оселедця під шубою. Незважаючи на те, що багато господинь готують її по-різному, цей салат залишається незмінно улюбленою, смачною та гідною прикрасою на столі.

Якщо ти чи твої гості є прихильниками здорового харчуванняі намагаєтеся менше включати в свій раціон майонез, приготуй смачні і корисні салатибез використання цього популярного висококалорійного білого соусу.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Меню на день народження - овочеві закуски

Меню на день народження з фото © shutterstock

Запекти овочі в духовці можна у вигляді самостійної закуски або як гарнір до м'ясних або рибним стравам. Яскраво, різноманітно, смачно, просто та корисно – гостям сподобається!

Пропонуємо тобі трохи почаклувати на кухні і приготувати фаршировані м'ясом, гриби і цілий набір овочів баклажани. Сподіваємося, цю страву гідно оцінять твої гості, які зазирнули до тебе на вогник.

Пропонуємо до твоєї уваги простий і швидкий рецепт ошатної закуски - рулетики з баклажанів з м'ясною начинкою та помідорами.

День народження - чудова нагода накрити святковий стіл і здивувати гостей цікавими рецептами. Головне, що всі запропоновані нижче фото-рецепти дуже смачні та прості у приготуванні.

Закуска «Павлиний хвіст»

Для того, щоб приготувати цю страву, знадобляться прості та доступні інгредієнти. А саме:

• 2 свіжі огірки;
• 2 великі помідори;
• 2 стиглі баклажани;
• 2-3 зубчики часнику;
• сир (твердий) додається до смаку;
• маслини додаються до смаку;
• майонез для заправки;
• сіль.

Приготування:

• Всі овочі ретельно промиваються під проточною водою та акуратно витираються рушником.
• нарізають кружальцями і викладають у глибоку миску. Посипаються великою кількістюкухонної солі та перемішуються чистими руками. Приблизно за годину з овочів вийде вся гіркота, після чого їх потрібно промити великою кількістю води.

• Кільця баклажану обсмажуються на розігрітій сковороді з кожного боку по 4 хвилини. Щоб пішло все зайве масло після смаження перекласти їх на паперовий рушник або на папір для запікання.

• За цей час помідори та огірки нарізаються тонкими кружальцями. Закуска виглядатиме ще цікавіше, якщо вибрати томати різних кольорів.

• Сир натирається на великій тертці, з'єднується з рубаним часником та майонезом. Все ретельно перемішують і на якийсь час відставляють убік.

• Готові баклажани перекладаються на велику страву так, щоб вийшла форма хвилі павича. Зверху викладається кружальце помідора, потім сирна суміш, а в самому кінці - огірок.

• Залишається лише прикрасити закуску без кісточок та поставити страву в холодильник на 30-40 хвилин.

Святкова закуска «Грибні пеньки»

З таким незвичайною стравою, яке розійдеться насамперед, зможе впоратися навіть новачок.

Інгредієнти:

• 250 г печериць;
• 100 г твердого сиру;
• 4 ст. л. рафінованої олії;
• 1 багет (свіжий);
• 1 солодкий перець;
• 1 цибулина;
• сіль та свіжа зеленьдодаються до смаку.

Приготування:

• Охолоджена начинка акуратно викладається в багет і посипається зверху тертим.

• Майбутня закуска викладається на чисте деко і відправляється в розігріту до 200 градусів духову шафу на 10 хвилин.

Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню. Воно буде однаково смачним як у теплому, так і холодному вигляді.

Грибний торт на закуску

Рецепти на день народження повинні відрізнятися цікавою подачею, смаком і простотою, що запам'ятовується. Всім цим критеріям відповідає така страва, яку можна приготувати за вказаною інструкцією з фото.

Інгредієнти:

• 0,5 кг свіжих грибів;
• 100 г + 4 ст. л. густої сметани;
• 100-150 г твердого сиру;
• 80 мл соняшникової олії;
• 2-3 цибулини;
• за рецептом сіль та перець додаються до смаку.

Приготування:

• Цибуля нарізається невеликими часточками. Гриби шаткуються на тонкі платівки.

• У розігріту сковороду спочатку відправляють порізану цибулю на кілька хвилин, а потім - свіжі гриби. Все добре перемішується, поле чого смажитися на сильному вогнідо готовності. Наприкінці гриби доводять до смаку за допомогою спецій.

• Отримана начинка пропускається через м'ясорубку. Якщо хочеться отримати масу, схожу на паштет, то можна повторити це ще один раз.

• Фольга для запікання складається 6 шарів. розрізати на 4 рівні частини, тобто в результаті має вийти 8 аркушів.

• Перший пласт викладається на фольгу, промазується тонким шаром начинки та накривається лавашем. Дії повторюються, доки не закінчиться начинка.

• На верхній шар грибна маса не викладається - він промазується сметаною, так само як і боки майбутньої начинки.

Сир натерти на дрібній тертці і використовувати як прикрасу.

Залишається лише відправити торт у розігріту до 180 градусів духову шафу, поки сир не розплавиться. Перед подачею на стіл закуска розрізається на невеликі порції і за бажанням прикрашається свіжою зеленню.

Швидкий салат «Чоловічі сльози»

Для наступного фото-рецепту на використовуються тільки найсмачніші і при цьому доступні продукти.

Інгредієнти:

• 350 г печериць (маринованих);
• 250 г відвареної курячої грудки;
• 200-250 г моркви по-корейськи;
• 150 г натертого сиру;
• 50 мл оцту;
• 4 курячі яйця (попередньо відварених);
• 1 цибулина;
• майонез.

Приготування:

• Нашаткувати півкільцями і замаринувати його в столовому оцті (9%).

• За цей час відварена грудинка нарізається дрібними шматочками і викладається першим шаром на красиву круглу страву. Все промазується тонким шаром майонезу. Зверху викладається маринована цибуля.

• Мариновані гриби також подрібнюються та викладаються наступним шаром. Все знову промазується майонезом, який можна змішати із невеликою кількістю гірчиці.

• Передостаннім шаром салату йде корейська морква. Залишається знову додати майонез і посипати тертим сиром.

Салат «Чоловічі сльози» можна подавати до столу відразу ж після приготування, але чим довше настоїться страва, тим насиченішим буде його смак.

А як ви вважаєте за краще відзначити день народження?
Проголосувати

«Мурашник» - салат з куркою та соломкою з картоплі

Незвичайна подача наступної страви привертає увагу гостей і пробуджує цікавість. Складно повірити на початку, що для його приготування використовуються елементарні інгредієнти.

• 250 г курячого філе;

• 100 г легкого майонезу;
• 100 мл рафінованої олії;
• 50 г твердого сиру;
• 3 пера зеленої цибулі;
• 2 бульби картоплі;
• 1 свіжий огірок;
• 1 томат;
• 1 зубчик часнику;
• сіль та перець додаються за смаком.

Приготування:

• Філе відварити в велику кількістьпідсоленої води. Після приготування м'ясо має охолонути у воді, щоб зберегти свою соковитість.

• На наступному етапі простого фото-рецепту, що підходить на день народження, м'ясо нарізається дрібними квадратиками і перекладається в глибоку миску.

• До нього додають нарізаний помідор і нашаткований огірок. Щоб салат виглядав незвичайно і смачно, за рецептом його потрібно натерти на тертці. корейської моркви.

• У миску також відправляється тертий сир та пресований зубчик часнику. Кількість цих інгредієнтів може змінюватись, залежно від особистих переваг.

Салат доводиться спеціями до смаку та заправляється легким майонезом, який можна замінити нежирною сметаною.

• Залишається приготувати соломку з картоплі. Для цього використовується тертка для корейської моркви. Після картоплі ретельно промивається і просушується на кухонному рушнику.

• У глибокій каструлі розігрівається олія для смаження. Картопляна соломка обсмажується у ньому партіями до появи золотистого відтінку.

• Салат порційно викладають на тарілки, а зверху посипають картопляною соломкою, що остигнула.

М'ясо по-французьки з адигейським сиром

Наступний рецепт гарячої страви на день народження сподобається будь-якому м'ясоїду. Воно не тільки смачне, а й неймовірно просте у приготуванні. Ось список продуктів, які знадобляться:

• 1 кг (бажано без жиру);
• 1 кг свіжих грибів (найкраще печериць);
• 100 г твердого сиру;
• 100 г адигейського сиру;
• 2 томати;
• 2 ріпчасті цибулини;
• сіль, мелений перець та гірчиця додаються до смаку.

Приготування:

• Гриби нарізають тонкими пластинками і обсмажують на розігрітому. соняшниковій олії. У процесі їх приготування необхідно акуратно помішувати.

​

• Через кілька хвилин до грибів додають дрібно нарізану цибулю. Усі перемішують дерев'яною лопаткою.

• Готові інгредієнти перекладають у глибоку тарілку. Потрібно почекати, доки вони трохи охолонуть.

• За цей час два види сиру натираються на великій тертці.

• М'ясо нарізається невеликими скибочками та добре відбивається спеціальним молоточком із двох сторін.

• Духову шафу розігрівають до 200 градусів. Відбивні промазують гірчицею і викладаються на лист, який попередньо змастили рослинним або вершковим маслом. Можна також використовувати папір для випікання.

• На м'ясо спочатку викладають гриби, потім помідор нарізаний, а в самому кінці - адигейський і твердий сири. Деко вирушає в духовку на 35-40 хвилин.

• Готова страва подається до столу у гарячому вигляді разом із улюбленим гарніром або овочевим салатом.

«Герцогиня» - гарнір з картоплі, яку неможливо забути

Прості та смачні рецепти на день народження мають і виглядати відповідно. Адже навіть звичайнісінький гарнір можна перетворити на маленький кулінарний шедевр.

Інгредієнти:

• 1 кг сирої картоплі;
• 50-100 г твердого сиру (можна скомбінувати різні сорти);
• 2 курячих жовток;
• 0,5 ч. л. мускатного горіха;
• сіль та мелений перець додаються до смаку.

Приготування:

• Очищену картоплю заливають невеликою кількістю води, солять і відварюють до готовності. Залишається зробити пюре з додаванням свіжого молока.

• Сир натирають саме на дрібній тертці. В іншому випадку страва може розвалитися у процесі приготування.

• Сир перемішують зі злегка остиглим пюре. Туди ж додають жовток та спеції. Все добре перемішується до максимальної однорідності.

• Картопляна маса викладається ложкою в мішок кондитерський з фігурною насадкою. Важливо, щоб картопля все ще залишалася теплою.

Деко застеляється пергаментом для випікання. Якщо змастити його маслом, то блюдо може розповзтися по всій поверхні.

На пергамент акуратно видавлюють трояндочки невеликого розміру. Відстань між ними має бути 1-2 см. Потрібно стежити, щоб вони не злиплися між собою.

Кулінарним пензликом квітки з картоплі промазуються сирим жовтком. Можна обійтися і без цього, але тоді страва буде блідою і менш апетитною.

Запікається гарнір у розігрітій духовці при 200 градусів близько 20 хвилин. За цей час має з'явитись апетитна золотиста скоринка.

Лимонний лікер: для любителів елітного алкоголю

Рецепт італійського лікеру «Лімончелло» простий та невигадливий. Такий напій найчастіше готується на день народження і вважається дуже смачним в Італії.

інгредієнти :

• 500 мл якісної горілки;
• 350 г питної води;
• 350 г цукрового піску;
• 5 стиглих лимонів.

Приготування:

• Лимони ретельно промиваються під проточною водою, після чого з них гострим ножем зчищається шкірка.

• Отримана цедра викладається на дно скляні банкита заливається горілкою. Місткість щільно накривається кришкою і настоюється в темному місці протягом тижня. Важливо раз на кілька днів акуратно збовтувати лимонний напій.

• Після закінчення зазначеного часу готується сироп. Для цього в глибокій каструлі цукровий пісок з'єднується з питною водою. Все перемішується кілька разів та ставиться на повільний вогонь. Після закипання сироп вариться трохи більше 5 хвилин і охолоджується до кімнатної температури.

• За рецептом, щоб отримати смачний та простий напій на день народження, залишається лише процідити горілку через дрібне сито чи марлю та змішати її із цукровим сиропом.

Як ви могли переконатись готувати з фото-рецептами набагато простіше.

Спираючись на досвід минулих поколінь та відомих кухарівНавіть із звичайних продуктів можна приготувати неймовірні страви, які стануть прикрасою будь-якого столу.