Ushbu past kaloriya mahsuloti 100 g uchun faqat 70-90 kkalni o'z ichiga oladi. Va uning tanaga olib keladigan foydalarini hisoblash qiyin. Vitaminlar va minerallar, fitonsidlar va aminokislotalar ... Ro'yxat foydali moddalar juda ta'sirli. Odamlar karam haqida "barcha kasalliklar bilan do'st" deb aytishlari bejiz emas.

Yangi karamdan tayyorlangan taom butun yil davomida stolda bo'lishi juda yaxshi. Va barchasi xilma-xillik tufayli. Biz erta navlarni yozning boshida, kech navlarini esa butun qishda iste'mol qilamiz. Axir, karam boshlari yaxshi saqlash sifatiga ega. Va uni yangi saqlashning imkoni bo'lmaganda, siz uni bankalarda pishirishingiz yoki achitishingiz mumkin.

Yangi sabzavotdan tayyorlangan tuyadi juda yaxshi. Bekorga emas, u barcha ovqat xonalarining menyusida mavjud. Barglarni maydalash va yog', sirka yoki maxsus sous bilan ziravor qilish kifoya. Hammasi. Eng oddiy vitaminli salat ovqatga tayyor. Xuddi shu mazali gazaklar- oq boshlilarning qarindoshlari.

Xo'sh, boshqa ingredientlar qo'shilgan yangi sabzavotlardan qanday asarlar tayyorlanadi, biz bugun maqolada ko'rib chiqamiz. Tasavvur qilish qiyin, lekin u rezavorlar, meva va sabzavotlar, go'sht va baliq delikateslari bilan yaxshi ketadi ... Atıştırmalıklar oddiy va tez tayyorlanadi va mahsulot mazali va ishtahani ochadi!

Minutka salatasi bilan tanishing. U haqiqatan ham juda tez, bir necha daqiqada tayyorlanadi. Tug'ralgan barglarga bir oz ko'kat qo'shiladi va tamom. Siz: "Bu erda nima mazali?" deb o'ylayotgandirsiz. Va barcha diqqatga sazovor joylar to'ldirishda yashiringan. U limon sharbati bilan yog'dan tayyorlanadi. Tuz va murch bilan tatib ko'ring va ta'mni ta'kidlash uchun shakar bilan sepiladi.

Bir oz nordon bo'lgan bir oz shirin gazak stoldan bir yoki ikkiga uchib ketadi. Bu shunchalik ishtahani ochadiki, uni har kuni pishirish vaqti keldi. Va bu umuman zerikmaydi.

Kerakli mahsulotlar:

• karamning kichik vilkalari;
• 5-6 yashil piyoz;
• bir guruh arpabodiyon;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• 1 choy qoshiq Sahara;
• 1 st. l limon sharbati;
• 4-5-modda. l. o'simlik yog'i;
• 1/4 choy qoshiq maydalangan qora qalampir.

Pishirish ketma-ketligi:

1-qadam. Hammayoqni mayda maydalang. Buning uchun siz oddiy pichoq yoki maxsus maydalagichni olishingiz mumkin. Muhim emas.

Qadam 2. Dereotu mayda tug'ralgan bo'lishi mumkin. Shunday qilib, ko'katlar sharbatni boshlaydi.

Sharbat achchiq sabzavotni o'zining hidi bilan o'rab oladi. Va bu unga o'ziga xos hid beradi.

Qadam 3. Biz piyozni ham mayda to'g'rab olamiz. Yashil patlarning halqalari aniq ko'rinishi uchun.

Qadam 4. Biz tug'ralgan ingredientlarni tayyorlangan salat idishiga yuboramiz.

Qadam 5. Kiyinishni tayyorlang. O'simlik yog'iga qo'shing limon sharbati. To'liq bo'lmagan choy qoshiq shakar, 1/2 choy qoshiq tuz va qalampir seping. Biz aralashtiramiz.

6-qadam. Salatni kiyinish. Va yaxshilab aralashtiramiz. Darhol kosadan mazali hid tarala boshlaydi.

Qadam 7. E'lonni qo'shish tayyor va uni stolga berish mumkin. Ammo agar siz uni qoplasangiz yopishtiruvchi plyonka va bir yoki ikki soatga qoldiring. Sabzavotlar limon sharbati ta'sirida marinadlanadi. Va u allaqachon bir oz boshqacha ta'mga ega bo'ladi. Urunib ko'r!

Bolgar qalampiri, sabzi va sirka bilan karam salatini qanday tayyorlash mumkin

Oq boshli sabzavot muvaffaqiyatli birlashtiriladi mazasi bolgar qalampiri va sabzi bilan. Ziravorlar qo'shilishi bilan yog 'va sirka kiyinish, unga achchiq nordonlik beradi, bu ajoyib ishtahani rivojlantiradi. Aperatif vitaminlar bilan to'la, yorqin va chiroyli ko'rinadi.

Bizga kerak bo'ladi:

• 1 kg karam;
• 200 g sabzi;
• 200 g bolgar qalampiri;
• 200 g piyoz;

To'ldirish uchun:

• 50 ml o'simlik yog'i;
• 70 ml. sirka (9%);
• 70 g shakar;
• 1 osh qoshiq. tuz (slaydsiz);

Qanday pishiramiz:

To'ldirishga tayyor. Buning uchun stakanga aralashtiring o'simlik moyi, tuz, shakar va sirka. Ommaviy mahsulotlar eritilishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Bir yirtqichlardan maydalangan karam va maydalangan sabzi aralashtiramiz. Piyoz qo'shing, yarim halqalarni va qalampir chiziqlarini kesib oling.

To'ldirishni to'kib tashlang va aralashtiring. E'lonni darhol stolga qo'yish mumkin.

Ammo muzlatgichda bir necha soat tursa, u yanada mazali bo'ladi.

Ovqatlanish xonasida bo'lgani kabi yangi karam salatasi (sirka va shakar bilan)

Ovqatlanish xonasida bunday salatni sinab ko'rganlar darhol nima haqida ekanligini tushunadilar. Taomning tarkibi juda oddiy, burmalarsiz. Sabzi qo'shilishi bilan maydalangan barglar, tuz va shakar bilan sepiladi, sirka va moy bilan sepiladi. Ammo bu g'ayrioddiy mazali va çıtır bo'lib chiqadi. Nega? Buning siri oddiy.

Biz mahsulotlarni olamiz:

• 500 g karam;
• 1 o'rta sabzi;
• 1 st. l shakar;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• 1,5 st. l sirka 9%;
• o'simlik moyi;

Qanday pishirish kerak:

Vilkani yarmiga bo'ling va mayda choping. Biz uni chuqur idishga yuboramiz.

Biz sabzi maydalaymiz. Bir piyola ichiga o'tkazing. Tuz va aralashtiramiz. Va bu erda siz bitta sirni qo'llashingiz kerak, bu oddiy:

Aralashtirganda, karamni ozgina siqib qo'yish kerak, shunda u tezda sharbat chiqaradi.

15 daqiqaga gazakni qoldiring.Shundan keyin shakar va sirka qo'shing.

Aralashtiring va yana 5 daqiqaga qoldiring.Bu vaqtdan keyin sabzavotlarni o'simlik moyi bilan seping. Yana aralashtiramiz va xizmat qiling. Snack juda tiniq va mazali.

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan karam salatining retsepti

Salat retsepti oddiy, tez va oson tayyorlanadi. Bu tushunarli. Axir, kompozitsiyaga uzoq vaqt tayyorgarlik yoki talab qilmaydigan mahsulotlar kiradi issiqlik bilan ishlov berish. Ular faqat oldindan sotib olinishi kerak. Qisqichbaqa tayoqchalarini oching va makkajo'xori solingan bankani oching.

Aperatif yorqin va ishtahani ochadi. U nafaqat uchun tayyorlanadi oilaviy kechki ovqat balki bayram bayrami uchun ham. Mayonez yoki o'simlik moyi bilan ziravorlangan.

Tarkibi:

• 250 g karam;
• 240 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 2 ta o'rta bodring;
• 50 g yashil piyoz;
• 280 g makkajo'xori;
• 2-3 osh qoshiq. l. mayonez;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Pishirish:

Oq sabzavotning barglarini mayda maydalang.

Hammayoqning yosh boshlaridan yupqa somonlar olinadi. Ularning barglari nozik, qalin tomirlarsiz.

Kesilgan bodring kichik kub. Yashil piyoz - kichik bo'laklarda. Qisqichbaqa tayoqchalari uzunligi bo'yicha 2 ta yarmiga bo'linadi va ularni kub shaklida kesib tashlaydi.

Dilimlangan mahsulotlar karamga yuboriladi. Qo'shish konservalangan makkajo'xori. Va oxirgi teginish - 2-3 osh qoshiq mayonez. Biz aralashtiramiz. Salat tayyor.

Agar biron sababga ko'ra mayonez qo'shishni yoqtirmasangiz, uni o'simlik moyi bilan almashtiring.

Yangi karam va bodringdan mazali salat tayyorlash

Noodatiy oq karam salatini mayonezsiz tayyorlash mumkin. Bu tiniq va mazali bo'lib chiqadi. Uning tarkibi ko'p komponentli. Bodringga qo'shimcha ravishda pomidor, makkajo'xori, qaynatilgan tuxum qo'shiladi. Har doimgidek tayyorlandi - oddiy va tez.

Qanday mahsulotlar kerak:

• 300 g karam;
• 1 bodring;
• 1 ta pomidor;
• 1-2 tuxum;
• ba'zi ko'katlar (ukrop va piyoz tuklari);
• yarim banka makkajo'xori;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• tuz qalampiri;

Pishirish:

Hammayoqni vilkasidan yuqori choyshablarni olib tashlang. Kerakli qismini kesib oling va mayda choping. Bir piyola ichiga o'tkazing. Bodringni uzunligi bo'ylab tilimga kesib oling va ularni somonga aylantiring. Biz pomidorni ham kesib oldik va qaynatilgan tuxum..

Piyoz va arpabodiyonni mayda maydalash va barcha ingredientlarni aralashtirish qoladi.

Sabzavotlar aralashmasiga konservalangan makkajo'xori, mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shing.

Tuz va qalampirni tatib ko'ring. O'simlik yog'ini qo'shing va aralashtiring. Mazali taom xizmat qilishdan oldin o'simlik yog'i bilan kiyingan.

Mayonezsiz karam, lavlagi va sabzi salatasi

Lavlagi bilan yangi karamning ishtahasi atigi 5 daqiqada tayyorlanadi. Va darhol stolga xizmat qildi. Yilning istalgan vaqtida pishirish mumkin, chunki uning tarkibiga kiritilgan sabzavotlar doimo do'kon javonlarida. Bir oz kuch va vitaminli idish qanotlarda kutmoqda ...

Nima pishirish kerak:

• 300 g karam;
• 1 lavlagi;
• 1 sabzi;
• 1 piyoz;
• 1,5 st. l. o'simlik yog'i,
• 1,5 st. l shakar;
• 1 st. l 9% sirka;
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir.

Ketma-ketlik:

Biz oq karamni chiziqlar bilan kesib tashladik. Uchun qirg'ichdan uch lavlagi va sabzi Koreys sabzi. Uzoq chiroyli somonlar olinadi. Piyoz yarim halqalarga kesilgan.

Hammayoqni va sabzi alohida idishda aralashtiring. Sabzavotlar sharbat berishi uchun ularni tuz bilan seping va aralashtiring.

Sabzavotlarga lavlagi qo'shing. Qalampir, yana hamma narsani aralashtiring va bir chetga qo'ying.

Alohida idishda yarim halqalarga kesilgan piyozga shakar seping. O'simlik moyi va sirka tushiring. Bu piyozning bir turi bo'lib chiqdi. 10 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Tuzlangan piyoz, marinadni to'ldirish bilan birga, o'tkazing sabzavot aralashmasi. Biz aralashtiramiz. Taom xizmat qilishga tayyor!

Bu ajoyib, suvli tuyadi har qanday yon taom bilan yaxshi ketadi.

Olma va yangi karam bilan salat tayyorlash

Yangi karam va olmadan tayyorlangan ishtahani kun bo'yi vitamin bilan to'ldiradi. U ish kunlarida va parhezlar paytida iste'mol qilinadi.

Ovqat har doim pishloq, yong'oq, kolbasa yoki qalampir bo'lagini qo'shib, qo'shimcha ingredientlar bilan murakkablashishi mumkin. Keyin u qoniqarli va to'yimli bo'ladi.

Ro'za kunlari uchun selderey, yong'oq, urug'lar, sabzi, kızılcık bilan variantlar mos keladi. Men sizga oddiy yechim taklif qilaman - bolgar qalampiri bilan sinab ko'ring.

Bizga nima kerak:

• 500 g oq karam;
• 1 sabzi;
• 1 olma;
• 1 Bolgar qalampiri;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 80 ml olma sirkasi;
• 80 ml o'simlik yog'i;
• 1-2 dafna yaprog'i;
• ta'mga achchiq ziravorlar (qora va xushbo'y qalampir, chinnigullar, zira);
• 4 osh qoshiq. l. Sahara;
• 1 st. l. tuz;

Qanday pishiramiz:

Biz kesib oldik karam barglari kichik chiziq. Sharbat berish uchun ozgina bosamiz. Koreys sabzavotlari uchun sabzi uchta qirg'ichdan.

Qalampir qizil rangni olish yaxshiroqdir. Bu ishtahani yorqin va chiroyli qiladi.

Sabzavotni chiziqlar bilan kesib oling va sabzavotlarga yuboring.

Endi salat kiyinishini tayyorlaylik. Suvli idishga quying. Tuz va shakarni uxlab qolamiz, ziravorlar, dafna yaprog'i qo'shamiz. O'simlik yog'ini unutmang.

Biz idishlarni olovga qo'yamiz va qaynatishni kutamiz. Va darhol quying Olma sirkasi.

Marinadni 1-2 daqiqa qaynatib oling.

Uchta mayda tug'ralgan sarimsoq. Biz olmalarni yadrodan ozod qilamiz va bo'laklarga bo'lamiz.

Idishning tarkibini yaxshilab aralashtiring. Sabzavotlar ustiga issiq marinad tushiring.

Biz idishni plastinka bilan yopamiz, ustiga yuk qo'yamiz va muzlatgichga yuboramiz. 6-8 soatdan keyin tuyadi marinadlanadi va shunchalik mazali bo'ladiki, siz barmoqlaringizni yalay olasiz!

Hammayoqni va pomidor bilan oddiy salat uchun retsept

Yengil, suvli gazak, lazzat bilan achchiq ta'mi. Ushbu sflatda faqat uchta ingredient mavjud. Ulardan ikkitasi allaqachon nomda aytib o'tilgan. Uchinchisi esa achchiq lazzat beruvchi sarimsoq. Bu yaxshi kombinatsiya.

Hammayoqning baharatlı ta'mi pomidor tarkibidagi kislotalar bilan muvaffaqiyatli kislotalanadi. Sirka kerak emas limon kislotasi.

Ammo agar idish sizga yangi bo'lib tuyulsa, siz har doim limon sharbati qo'shishingiz mumkin. Natija g'ayrioddiy mazali va chiroyli bo'ladi.

Tarkibi:

• 400 g karam;
• 2 ta pomidor;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• 3-4 st. l. o'simlik yog'i;

Pishirish:

Biz karamni ingichka chiziqlar bilan maydalaymiz. Uni idishga o'tkazing. Bir oz tuz seping. Somonni engil siqib, qo'llaringiz bilan aralashtiring. U yumshoqroq bo'ladi va sharbat beradi.

Pomidorlarni kub shaklida kesib oling va idishga soling.

Sarimsoqni mayda maydalang yoki sarimsoq orqali siqib oling. Tarkibni o'simlik moyi bilan to'kib tashlang. Biz aralashtiramiz. Ushbu bosqichda siz tug'ralgan ko'katlarni (ukrop, piyoz) qo'shishingiz mumkin. Stolda vitaminli gazak berilishi mumkin.

Pishirishsiz bankalarda qish uchun yangi karam salatasi

Pishirilgan salatni pishirmasdan uzoq vaqt saqlash mumkinmi? Do'stlarimdan maydalangan oq karam va sabzi bir gazakni sinab ko'rmagunimcha ishonchim komil edi. Ma'lum bo'lishicha, ikkita sir bor. Birinchisi, aspirin tabletkalari qo'shilishida. U konservant sifatida ishlatiladi.

Men bunday saqlashning katta muxlisi emasman. Va ko'pchilik men bilan rozi bo'lishi mumkin. Ammo bu tarkibiy qism har doim odatdagi limon kislotasi bilan almashtirilishi mumkin. Umuman olganda, usul ishlaydi. Uni qo'llash orqali siz qish uchun pishirishsiz bir nechta bankalarni o'rashingiz mumkin. Buning uchun bizga nima kerak, fotosuratga qarang:

Tayyorlash usuli:

Sabzavotlarni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Oson aralashtirish uchun katta idishga o'tkazing.

Aralashtirganda dafna yaprog'i qo'shing. Biz sabzavotlarni muloyimlik bilan aralashtiramiz, maydalamang va bosmang. Va uni 3 litrli idishga soling. Sizga qulay bo'lgan har qanday o'lchamdagi bankalarni olamiz. Ular oldindan sterilizatsiya qilinishi kerak.

Tuz va shakarni to'g'ridan-to'g'ri idishga quying. Bir shirin qoshiq sirka mohiyatini to'kib tashlang.

Mazali salatning ikkinchi siri: Katta pichoq yoki yog'och belkurak bilan biz qaynoq suv quyish uchun qulay bo'lishi uchun kavanoz ichida chuqurchalar qilamiz. Suv allaqachon qaynab ketgan. Kavanozni tepaga to'ldiring. Va yana bir marta biz kavanozning yon tomonlarida pichoq bilan ponksiyon qilamiz.

Ushbu manipulyatsiya sabzavotlardan barcha havoni tezda chiqarish imkonini beradi. Qaynayotgan suv barcha bo'shliqlarni to'liq to'ldirishi muhim.

Suv pastga tushmoqda. Biz ko'proq qaynoq suv qo'shamiz. Ushbu bosqichda biz aspirinni to'xtatamiz.

Yuqorida aytib o'tganimizdek, aspirinni limon kislotasi bilan almashtirish mumkin. Bir choy qoshiqning 1/4 qismini oling.

Yuqoriga qaynoq suv qo'shing. Qopqoqni yopamiz. Bunday ish qismini salqin joyda saqlang.

Kolbasa va mayonez bilan mazali karam salatasi

Bizning sevimli oq sabzavotimiz bilan yaxshi ketadi dudlangan kolbasa. Bu mazali va to'yimli gazak bo'lib chiqadi. Albatta, undagi kaloriyalar deyarli 2 barobar ortadi. Bundan tashqari, u mayonez bilan bezatilgan.

100 g mahsulot uchun u 130 kkalni o'z ichiga oladi. Xo'sh, keling, har kuni bu taomni iste'mol qilmaylik ... Va ba'zida siz o'zingizni shunday mazali taom bilan ovora qilishingiz mumkin.

Bizga nima kerak:

• 400 g oq karam;
• 150 g dudlangan kolbasa;
• 100 g tuzlangan bodring;
• 2-3 osh qoshiq. l. mayonez;
• bir guruh ko'katlar (piyoz, arpabodiyon);
• tatib ko'rish uchun tuz.

Pishirish jarayoni:

Hammayoqni barglarini chiziqlar bilan kesib oling. Bir piyola ichiga o'tkazing. Tuz va yumshoqroq qilish uchun ozgina yoğurun. Dudlangan kolbasa va tuzlangan bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Silliqlash yashil piyoz va arpabodiyon.

Biz tug'ralgan kolbasa, bodring va ko'katlarni karam bilan idishga yuboramiz. Mayonez qo'shing.

Biz ingredientlarni aralashtiramiz. Xizmat qilishdan oldin uni 10 daqiqa qaynatib oling.

Tuxum bilan yangi karam salatini qanday qilish kerak

Yuqori darajada g'ayrioddiy retsept. Ushbu ishtahaning ta'mi aql bovar qilmaydi. Ovqatlanishni boshlaganingizda ovqatlanishni to'xtata olmaysiz. O'ylaymanki, sizga yoqadi. Mahsulotlar assortimenti unchalik katta emas. Ammo gap shundaki, idishga nafaqat qaynatilgan tuxum, balki undan tayyorlangan omlet ham qo'yiladi.

Keling, mahsulotlarni tayyorlaymiz:

• 200 g karam;
• 100 g sabzi;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 3 tuxum;
• 50 ml sut;
• 100 g smetana;
• 1/2 choy qoshiq xantal;
• bir guruh ko'katlar;
• tuz, maydalangan qora qalampir;

Pishirish:

Biz tug'ralgan oq karamni idishga solamiz. Tuzlang va qo'llaringiz bilan maydalang. Dag'al qirg'ichdan o'ralgan sabzi qo'shing. Tuz, qalampir. Yaxshilab aralashtiramiz.

Agar ishtahani yanada qoniqarli bo'lishini istasangiz, unga jambon yoki qaynatilgan tovuq go'shti qo'shing.

Tuxumdon uchun tuxumni idishga soling, tuz qo'shing va uring. Biz sut qo'shamiz. Biz yupqa krep pishiramiz.

Pancakesni chiziqlar bilan kesib oling va sabzavotlarga yuboring. O'tlar bilan seping, yana aralashtiring.

Kiyinish uchun qaymoqqa xantal va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Biz salat kiyib, mehmonlarga xizmat qilamiz. Bunday mazali atıştırmalık, shubhasiz, Yangi yil uchun tayyorlanishi mumkin. Sinab ko'ring!

Endi siz oddiy yangi, oq karamni qanday qilishni bilasiz g'ayrioddiy salat. Ta'm xususiyatlari idishlar bir necha marta ko'payadi, agar:

• Sabzavotni shakar bilan ozgina shirin qiling;
• Kislotalash. Gap shundaki, oq karamning tabiiy achchiq ta'mi bor, u tezda zerikarli bo'ladi. Kislotalanish - ko'plab ijobiy ta'm hissiyotlarini keltirib chiqaradi. Buning uchun nafaqat arzimas narsa sirka kislotasi... Limondan foydalaning yoki uni almashtiring tabiiy sharbat. Kislota o'z ichiga olgan sabzavotlar va mevalar ajoyib tabiiy kislotalardir. Pomidor, kızılcık, kızılcık, apelsin yoki ananas bo'laklari qo'shilishi taomni o'ziga xos qiladi.
• Vitamin ta'sirini yaxshilash uchun tug'ralgan sabzavotga sabzi, bodring va mevalarni qo'shing.
• To'yinganlikni oshirish uchun kolbasa, pishloq, qaynatilgan va dudlangan tovuq ko'kragi mos keladi.

Hamma sirlar shu. Ushbu asosiy fikrlarni bilib, siz tajriba qilishingiz va yangi karamdan o'zingizning asarlaringizni yaratishingiz mumkin. Salatlar har doim boshqacha, g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi. Sinab ko'ring. O'zingizni va yaqinlaringizni oshpazlik lazzatlaringiz bilan hayratda qoldiring!

Va agar siz ushbu to'plamda o'zingiz uchun qiziqarli retseptni ko'rgan bo'lsangiz, maqolani ijtimoiy tarmoqdagi sahifangizga saqlashni unutmang. Ko'rishguncha!

Yangi karam bilan salatlar yilning istalgan vaqtida yaxshi. Ular to'g'ri va rioya qilgan bolalar va odamlarning kundalik ratsionida ajralmas hisoblanadi sog'lom ovqatlanish. Hammayoqni salatlari vitaminlar va mikroelementlarga boy, ular yoqimli ta'mga ega va ularni tayyorlash minimal vaqtni oladi. Hammayoq bilan engil, tetiklantiruvchi va suvli sabzavotli aralashmalar turli xil yonma-ovqatlarni, shuningdek, go'sht va parranda go'shtidan tayyorlangan idishlarni to'ldiradi.

Yangi karam bilan salatlarning inkor etilmaydigan afzalligi past narx va mavjudlikdir. Hammayoqni qishda ham, yozda ham do'kon javonlarida katta assortimentda taqdim etiladi. Ovqat tayyorlash uchun zamonaviy uy bekalari quyidagi karam turlaridan foydalanadilar: oq, qizil, kolrabi, gulkaram, xitoy, Bryussel gullari va brokkoli.

Har xil turdagi karamning afzalliklari va mosligi
Xom shaklida karamning barcha turlari hayvonot va o'simlik mahsulotlari bilan mukammal uyg'undir. Bu sabzavotlar faqat sut va mevalar bilan mos kelmaydi, qizil va oq karam bundan mustasno. Ruslar orasida eng keng tarqalgan oq karam tanani to'ydiradi E, C vitaminlari va K, shuningdek, balast moddalari va foliy kislotasi. Ushbu karamdan salatlarning qo'shimcha tarkibiy qismlari sifatida: yashil olma, kızılcık, sabzi, lavlagi, piyoz, bodring, qovoq, maydanoz, arpabodiyon va boshqa o'tlar.

Bundan kam mashhur bo'lmagan Savoy karam. Bu E va B6 vitaminlari manbai. Savoy karam pishirilganda eng yaxshi ta'm xususiyatlariga ega, ammo yangi bo'lsa, u ko'pchilik sabzavotlardan kam emas. U sabzi, bodring, turp, o'tlar va o'tlar bilan birlashtirilishi mumkin. Qizil karam shamollash va gripp uchun foydalidir, u anor, qora smorodina, yashil loviya, salat, shirin qalampir, nordon olma va yong'oqlar. Boshqa turlar ham sanab o'tilgan komponentlar bilan ittifoqda chiroyli. Va faqat rangli karam individual, u don va ko'katlarning aralashmalarida eng jozibali.

Salat uchun karamni tanlash

Bozorda karamni tanlashda, birinchi navbatda, e'tibor berish kerak tashqi ko'rinish. Chiroyli och yashil, yashil yoki to'q binafsha (qizil karam bo'lsa) rangga ega bo'lgan sabzavotlar zararsiz, chuqur yoriqlar, dog'lar va chirigan joylarsiz idealdir. Bosilganda, karam deformatsiyalanmasligi kerak, qoida tariqasida, bunday nuqson etuklikning etarli emasligini ko'rsatadi. Yumshoq va maydalangan karam salatlar tayyorlash uchun mos emas. Optimal vazn 1-1,5 kg. Sopi mavjudligi majburiydir, uning uzunligi 3 dan 5 sm gacha o'zgarib turadi Barglar karam boshiga mahkam o'rnashishi kerak. Xushbo'y hid yangi, begona hidlarsiz kutib olinadi. Kesilgan joyda karam toza, qora jigarrang dog'larsiz bo'lishi kerak. Ta'mi tanlangan turga mos kelishi kerak.

Yangi karam bilan salatlar

Hatto an'anaviy salat yangi karam va sabzi yoki bodring bilan bayramona taom darajasiga ko'tarilishi mumkin, buning uchun siz shunchaki kiyinish bilan tajriba qilishingiz kerak. Klassik kiyinish sabzavot aralashmasi uchun karam olma sirkasi, shakar, tuz va mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shilishi bilan o'simlik moylari asosida tayyorlanadi.

Shuningdek, siz quyidagi retseptlar bo'yicha kiyinishlarni tayyorlashingiz mumkin:
* tabiiy yogurt, xantal, limon sharbati va tuz;
* mayonez, guruch sirkasi, limon sharbati, horseradish, quruq xantal, tuz va maydalangan qora qalampir;
*zaytun moyi, asal, balsamik sirka, maydalangan yangi zanjabil, maydalangan sarimsoq va tuz;
* zaytun moyi, olma sirkasi, xantal, quritilgan maydalangan rayhon, maydalangan sarimsoq, shakar, tuz va maydalangan qora murch;
*tabiiy yogurt, kapari, xantal, limon sharbati, tuz va maydalangan qora murch.

Ko'proq tasavvur qilish qiyin byudjet varianti sovuq ishtaha yangi karam salatidan ko'ra. Ushbu murakkab bo'lmagan sabzavotdan siz kundalikdan bayramgacha turli xil taomlarni yaratishingiz mumkin.

Ular nafaqat mazali, balki juda foydali bo'ladi. Bu erda eng mashhur variantlardan ba'zilari. Ularga qo'shimcha ravishda - retseptning batafsil fotosurati va pishirish jarayonining videolari.

Mazali yangi karam salatasi

Sabzavotli salatada tuxum o'rniga omletli kreplardan foydalanish juda qiziqarli yechim ajoyib natija beradi! Bundan tashqari, bu erda mayonez ishlatilmaydi. Buning o'rniga smetana, xantal va sarimsoqning yangi va xushbo'y kiyimi mavjud. Bu nihoyatda mazali bo'lib chiqadi!

Tajriba qilishingiz mumkin: shakldagi sovuq idishga go'sht komponentini qo'shing qaynatilgan tovuq yoki jambon.

Tarkibi:

• yosh karam - 200 g;
• sabzi - 100 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tuxum - 3 dona;
• sut - 50 ml;
• ko'katlar - ta'mga;
• smetana - 100 g;
• xantal - ½ choy qoshiq;
• tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Pishirish bosqichlari:

Yosh karamni yaxshilab choping. Tuz va qo'llaringiz bilan aralashtiring. Elyaflar yumshoq bo'lsin va sharbat chiqadi.

Sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing. Hammayoqqa yopishtiring. Tuproqli qora qalampir, tuz bilan seping. Yaxshilab aralashtiramiz.

Sutni tuxum bilan aralashtiring, ozgina tuzlang va ko'pirtirgich bilan uring. Tuxumdon aralashmasini o'simlik moyi bilan pancakes shaklida qovuring. Ularni sovutib, kichik chiziqlar bilan kesib oling. Sabzavotlarga qo'shing.

Salatani mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan to'ldiring. Xantal bilan smetana aralashtiring. Ushbu aralashmada sarimsoq chinnigullarini siqib oling.

Smetana kiyinishini salat idishiga soling, aralashtiring.

Yangi karam va sabzi sirka bilan salat: ovqat xonasida bo'lgani kabi retsept

Bu, ehtimol, eng oson variant. sabzavotli salat. Ammo u muntazam iste'mol qilish uchun to'liq sovuq taomning barcha afzalliklariga to'liq ega.

Ushbu taomning texnologik xaritasida B, PP va C vitaminlari, kaltsiy, magniy, fosfor va temir ko'rinishidagi minerallar ko'rsatilgan. 100 g uchun 91 kkaldan kam kaloriya miqdori bu salatni ajralmas qiladi. dietali ovqat.

Siz ham ushbu umumiy ovqatlanish retseptini uyda takrorlashga harakat qildingizmi? Ishlamadimi? Yoki bu ishlagandir, lekin siz xohlagandek emasmi? Bizning retseptimizni sinab ko'ring. Natija sizni har tomonlama quvontiradi va qoniqtiradi.

• karam - 600 g;
• sabzi - 100 g;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq. l.;
• stol sirkasi- 1,5 osh qoshiq. l.;
• o'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq. l.

Pishirish:

1. Hammayoqni maydalang. Tuzlang va qo'llaringiz bilan aralashtiring. 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
2. Sabzini maydalang. Hammayoqni bilan birlashtiring.
3. Tuz va shakar qo'ying, stol sirkasini qo'shing va tozalanmagan kungaboqar yog'i. Yaxshilab aralashtiramiz. Tayyor salatni muzlatgichga taxminan yarim soat yuboring.

Bodring va pomidor bilan yangi karam salatasi: fotosurat bilan retsept

Yangi bahor shabadasi kabi juda engil, dietali salat ik, bejiz emas, pishirish tezligi bo'yicha chempion bo'lishga da'vo qiladi. Va qanday lazzat!

Tarkibi:

• Xitoy karam 1 dona;
• gilos pomidorlari - 10 dona;
• bodring - 1 dona;
• ta'mga ko'ra arpabodiyon va yashil piyoz;
• zaytun moyi - 50 ml.

Pishirish:

1. Har bir karam bargidan qattiq oq yadroni kesib oling. Qolgan yashil qismini naychalarga aylantiring va mayda choping.
2. Yangi bodringni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Hammayoqqa yopishtiring.
3. Gilos pomidorini to'rt qismga bo'ling, salatga ham qo'shing.
4. Yashil piyozni kesib oling, arpabodiyonni mayda maydalang. Sabzavotlarning qolgan qismiga ulang.

Sizning ta'mingizga ko'ra tuz, zaytun moyi bilan mavsum. Yaxshilab aralashtiramiz.

Bodring bilan vitaminli salat (mazali kiyinish)

Yangi, sog'lom, mazali, engil, xushbo'y ... Va buning hammasi haqida, bodring bilan yangi karam salatasi haqida. U o'zining bosh aylantiruvchi ta'mi uchun limon sharbati va asal qo'shilgan o'simlik moyining asl ta'miga qarzdor. Yangi ingredientlar ko'p miqdorda vitamin va minerallarni ta'minlaydi.

• oq karam - 300 g;
• bodring - 2 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• so'qmoqlar selderey - 1 dona;
• ta'mga yashil ziravorlar, piyoz, arpabodiyon, silantro, maydanoz, arpabodiyon;
• tuz;
• limon sharbati, ohak sharbati yoki olma sirkasi;
• asal - 1 choy qoshiq;
• qora ziravorlar;
• zaytun yoki kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Pishirish:

1. Hammayoqni yaxshilab choping. Bolgar qalampirining mevalarini chiziqlar bilan kesib oling. Selderey sopi va bodringni maydalang. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Sizning ta'mingiz uchun har qanday yangi ziravorlardan foydalaning, idish faqat xushbo'yroq bo'ladi. Barcha ingredientlarni bir piyola, tuz bilan aralashtiring.
2. O'simlik moyi, ohak yoki limon sharbati, maydalangan qora qalampir va asal bilan kiyinish tayyorlang. Idishning ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

Sirkasiz mazali karam salatasi

Buning ajablanarli joyi yo'q, bu taom xronologik jihatdan o'z nomini oldi. Agar sizda ma'lum ko'nikmalar mavjud bo'lsa, uni ushbu davrda tayyorlash juda mumkin. Axir, ozgina ingredientlar mavjud, operatsiyalar ko'p vaqt talab qilmaydi va natija uning mazali ta'mi va xushbo'yligi bilan hayratlanarli.

Katta darajada, achchiq kiyinish tufayli erishiladi. Uning tarkibidagi limon kislotasi tuzlamoq rolini o'ynaydi. Shuning uchun, salat ikkinchi kuni sifatini yo'qotmaydi. Aksincha, u yoqimli o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.

• 1 kichik bosh;
• 4-5 yashil piyoz patlari;
• 30 g arpabodiyon;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• 4-5-modda. l. o'simlik yog'i;
• 1 st. l. limon sharbati;
• 1 choy qoshiq Sahara;
• ¼ choy qoshiq qalapmir.

Pishirish bosqichlari:

Boshni kesib oling. Erta navli yosh karam salat tayyorlash uchun eng mos keladi. Uning barglari yumshoqroq va shiraliroq. Raflarda faqat kech qish navlari bormi? Umidsizlikka tushmang. Nimadan foydalaning. Shunchaki ingichkaroq kesib oling, tuz seping va sharbat paydo bo'lguncha qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun. Oxirgi chora sifatida siz karam maydalagichlarini pestle bilan maydalashingiz mumkin.

Yashil piyozni mayda maydalang, arpabodiyonni choping.

Limon sharbatini o'simlik moyiga to'kib tashlang, tuz, donador shakar va maydalangan qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Yoqilg'i quyish tayyor! Uni salat idishiga quying va aralashtiring.

Sizga yoqilg'i quyish shoxobchasi yoqdimi? Siz har qanday sabzavotli salatlar tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin.

Bolgar qalampiri, sabzi va sirka bilan

Kundalik ovqatlanish uchun tez, tiniq va suvli gazak tayyorlamoqchimisiz yoki bayram menyusi? Keyin bu retsept siz uchun.

Idishni har qanday o'simlik moyi, zaytun, kungaboqar yoki zig'ir bilan to'ldirishingiz mumkin. Sog'lik uchun foydalaning! Va dasturxoningizda doimo quvnoq kayfiyat hukm sursin!

Tarkibi:

• oq karam - 0,5 kg;
• sabzi - 1-2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• shirin qalampir - 0,5 dona;
• stol sirkasi 9% - 1 choy qoshiq;
• ta'mga tuz;
• o'simlik yog'i.

Pishirish:

1. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Hammayoqni boshini yaxshilab kesib tashlang. Sabzavotlarni bitta idishda birlashtiring. Tuz va qo'llaringiz bilan aralashtiring.
2. Sabzini mayda maydalagichda maydalang, Shirin qalampir tilimga kesib oling. Piyoz va karamga qo'shing.
3. Sirka va o'simlik moyi bilan ta'mga soling, ta'mingizga tuz qo'shing.
4. Yaxshilab aralashtiramiz.

Dudlangan kolbasa va makkajo'xori bilan yangi karam salatasi

Taomning bayramona taomlar toifasiga kirishi uchun qanday mezonlar aniqlanadi? Ajoyib ta'mi va original ko'rinishi. Ushbu salat markazda bo'lishga loyiqdir bayram ziyofati. Bu nafaqat mazali va to'yimli, balki juda engil.

Va taomga tashqi o'ziga xoslikni berish har qanday styuardessaning kuchiga kiradi. Uni chiroyli idishga joylashtiring, ko'katlar bilan bezang va bayram taomi tayyor!

• karam - 250 g;
• yarim dudlangan kolbasa - 200 g;
• qaynatilgan guruch - 5 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 5 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
• mayonez - 2-3 osh qoshiq. l.

Pishirish:

1. Hammayoqni maydalang.
2. Sosisni kub shaklida kesib oling.
3. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Ularni kub shaklida maydalang.
4. Konservalangan makkajo'xoridan suyuqlikni to'kib tashlang.
5. Barcha ingredientlarni birlashtiring.
6. Mayonez bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring. Ko'katlar bilan bezang.

Hammayoqni salatasi, Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori, bodring

Eng oddiylaridan va foydali mahsulotlar Faqat besh daqiqa ichida quyidagi retsept bo'yicha mazali salat tayyorlang. Bu yuqorida tavsiflangan gazak variantlaridan biridir. Sabzavotlarni yaxshi ko'radiganlar va qisqichbaqa tayoqchalari muxlislari va shunchaki mazali va foydali taom tarafdorlari mamnun bo'lishadi.

• 250 g yosh karam;
• 2 ta o'rta bodring;
• 50 g yashil piyoz;
• 240 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 280 g makkajo'xori;
• ta'mga tuz;
• 2-3 osh qoshiq mayonez.

Ishni boshlash:

1. Yosh oq karamni iloji boricha ingichka qilib to'g'rang. Yosh yoshlikdan uzoqmi? Pekindan foydalaning.
2. Yangi bodringni mayda maydalang, yashil piyoz patlarini choping.
3. Qisqichbaqa tayoqchalari kub shaklida kesilgan.
4. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring, makkajo'xori qo'shing. Tuz, ziravor va aralashtiramiz. Kiyinish sifatida siz uy qurilishi yoki do'konda sotib olingan mayonezdan foydalanishingiz mumkin. O'simlik yog'i bilan bu salat ham yaxshi bo'ladi.

Tovuq filesi bilan mazali, tender - fotosurat bilan tezkor retsept

Harmonik kombinatsiya tovuq go'shti, qaymoqli pishloq, shirin makkajo'xori va qarsillab karam tazelik va yangilikning ajoyib ta'sirini yaratadi. Bundan tashqari, bu taom oqsillar, yog'lar va uglevodlarning optimal nisbatiga ega. Urunib ko'r!

• oq karam - 0,5 kg;
• pishloq qattiq navlar- 150 g;
• tovuq filesi- 1 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 200 g;
• ta'mga ko'ra salat mayonezi;
• tuz - 1/4 choy qoshiq

Pishirish:

1. Hammayoqni yaxshilab choping. Erta va o'rta navlarning bo'sh va suvli boshlaridan foydalaning.
2. Fileto qaynatib oling tovuq ko'krak 20 daqiqa davomida sho'r suvda. Go'shtning ta'mini yaxshilash uchun bulonga piyoz va sabzi qo'shing. Qaynatilgan tovuq filetosini chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'llaringiz bilan tolalarga yirtib tashlang.
3. Hammayoqni va go'shtni aralashtiring, konservalangan makkajo'xori qo'shing.
4. Bir bo'lakni maydalang qattiq pishloq. Salat idishiga qo'shing.
5. Tuz va mayonez bilan mavsum.

Olma bilan "Muloyimlik" salatasi

Olma bilan vegetarian karam salatasi nafaqat vitamin etishmasligini to'ldiradi, balki sizni ortiqcha kaloriyalardan himoya qiladi. Axir, u faqat sabzavot va mevalarni o'z ichiga oladi! Va turli xil olma navlaridan foydalanish tayyor taomning ta'mini o'zgartirishga imkon beradi.

Tarkibi:

• yangi yosh karam - 200 g;
• olma - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• maydanoz;
• arpabodiyon;
• limon sharbati - 1 choy qoshiq;
• ta'mga tuz;
• kungaboqar yog'i.

Pishirish:

1. Yosh karamni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2. Olmaning yadrosini olib tashlang. Uni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Po‘stlog‘i juda qalin va qattiqmi? Meva kesishdan oldin uni olib tashlang.
3. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
4. Sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing.
5. Hammayoqni va piyozni salat idishiga joylashtiring. Tuz, limon sharbati qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
6. Qo'shilish maydalangan sabzi va olma bo'laklari. Tug'ralgan ko'katlarni qo'shing: arpabodiyon va maydanoz.
7. O'simlik yog'i bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring.

Yangi va dengiz o'tlaridan salat

Ushbu salatning "mazasi" oq va kutilmagan kombinatsiyasida dengiz o'tlari. Bu kombinatsiya engil, suvli, lekin juda ko'p hosil qiladi g'ayrioddiy ta'm. Dengiz o'tlarining foydalari haqida unutmang. Uning yodning qo'shimcha qismi ko'rinishidagi hissasi tanangizga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Tarkibi:

• 500 g yosh oq karam;
• 200 g dengiz o'tlari;
• 4 tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. mayonez;
• yarim piyoz;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Pishirish:

1. Hammayoqni maydalang. Tuz, qo'llaringiz bilan bir oz eslang, sharbat chiqsin.
2. Piyoz va tuxumni mayda to'g'rang.
3. Kichikroq qismini olish uchun dengiz o'tlarining chiziqlarini maydalang.
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Mayonez bilan mavsum.

Yangi karam, yashil no'xat va tuxum bilan salat

Hammayoqdan sovuq appetizatorlarning afzalligi ularning ko'p qirrali va o'zgaruvchanligidir. Ta'mni yo'qotmasdan tayyor salat asosiy tarkibni qizil karam bilan, mayonezni esa qaymoq yoki o'simlik moyi bilan almashtirishingiz mumkin.

• karam - 300 g;
• tuxum - 3 dona;
• yashil no'xat - 100 g;
• bodring - 1 dona;
• arpabodiyon, piyoz - 1 dona;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - ta'mga.

Pishirish bosqichlari:

1. Hammayoqni maydalang.
2. Nozik chop yangi bodring.
3. Dereotu va piyoz patlarini maydalang.
4. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, ularni maydalang.
5. Konservalangan yashil no'xatdan suyuqlikni to'kib tashlang.
6. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring. Tuz, mayonez, smetana yoki o'simlik moyi bilan mavsumni yaxshilab aralashtiring.

Taomga bayramona ko'rinish berishni xohlaysizmi? Uni xizmat ko'rsatish halqasining ichiga qo'ying, ozgina tegiz. Shaklni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Shakllangan salatni o'tlar bilan bezang.

Oq karam, loviya va kruton bilan salatni qanday tayyorlash mumkin

Sizningcha, karam salatlari har doim namunadir past kaloriyali ovqat va standart to'g'ri ovqatlanish?

Men yuqori kaloriyali ovqatni sevuvchilarni va shok tarafdorlarini xursand qilishga shoshilaman diet menyusi Ushbu ajoyib salat uchun retsept. Ha, u juda yog'li va to'yimli. Lekin qanday qilib o'zingizni mazali taomning zavqidan mahrum qilishingiz mumkin? Faqat dozani kamaytiring.

• qizil loviya - 200 g;
• cho'chqa go'shti - 350 g;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 2-3 dona;
• yangi oq karam - 150 g;
• sarimsoq - 5-6 chinnigullar;
• Oq non;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
• qovurish uchun kungaboqar yog'i - 100 g.

Bosqichma-bosqich retsept:

Yog'siz cho'chqa go'shtini kub shaklida kesib oling, o'simlik yog'ida skovorodkada qovuring.

Piyozni maydalang, go'shtga qo'shing. Bundan tashqari, ozgina qovuring. Qovurilgan ovqatlarni salat idishiga soling.

Sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing. Uni o'simlik yog'ida qovuring. Piyoz bilan go'shtga qo'shing.

Yangi oq karamni mayda maydalang. Siz salatada erta navlarning suvli sabzavotlaridan foydalanishingiz mumkin yangi. Faqat tuz va qo'llaringiz bilan eslab qoling. Keyinchalik va qattiqroq navlar qolgan ingredientlar kabi o'simlik yog'ida qovurilgan bo'lishi kerak. Salat idishiga qo'shing.

Diqqat! Ingredientlarni qovurish uchun minimal miqdorda o'simlik yog'idan foydalanishga harakat qiling. Axir, salatning tarkibiy qismlarini tayyorlashning bu usuli uning yuqori yog'li tarkibini ta'minlaydi. Va bu sifat iste'molchining jigariga qo'shimcha yuk hosil qiladi.

Sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali siqib oling. Aralashtiring. Tuzli suvda qizil loviya qaynatib oling. Uni tayyor holatga keltirish uchun taxminan ikki soat vaqt ketadi. Qolgan ingredientlar bilan salat idishiga soling.

Salatani mayonez bilan kiying. Sekin aralashtiramiz. Oq non kub shaklida kesiladi. Ularni kungaboqar yog'iga qadar qovuring oltin jigarrang. Salat aralashmasiga qo'shing, aralashtiring.

Tutmoq tayyor ovqat muzlatgichda 3-5 soat. U infuz qilinadi, krakerlar aromatik kiyinish bilan to'yingan bo'ladi. Siz uni stolga qo'yishingiz va hayratlanarli maqtovlarni qabul qilishingiz mumkin.

Turp bilan "Bahor" parhez salatasi: vazn yo'qotish uchun retsept

Mazali past kaloriyali bahorgi sabzavotli salat. Uning tarkibiy qismlarini ta'mingizga birlashtiring. Bir yoki boshqa ingredient miqdorini oshiring yoki kamaytiring. Bu oziq-ovqat sifatiga zarar etkazmaydi. Axir, ishlatiladigan barcha mahsulotlar yangi, mazali va bir xil darajada sog'lom.

Tarkibi:

• yosh karam - 300 g;
• turp - 150-200 g;
• yangi bodring - 150 g;
• gilos pomidorlari - 100 g;
• yashil piyoz - 40 g;
• arpabodiyon - 1 dona;
• limon yoki ohak sharbati - 20 ml;
• asal - 1-1,5 osh qoshiq. l.;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l.;
• shirin xantal - 1 osh qoshiq. l.;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Salat kiyinishini tayyorlash uchun limon sharbatiga tuz, xantal, asal va zaytun moyi qo'shing. Qattiq moddalar to'liq eriguncha ko'pirtirgich bilan ko'pirtiring.
2. Hammayoqni maydalang, turp, bodring va pomidorni kesib oling. Yashil piyoz va arpabodiyonni mayda to'g'rang.

Kiyimni to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz.

Turp va sarimsoqli koreys karam - mazali, baharatlı qishki gazak

Mashhurlik to'lqinida Osiyo oshxonasi deyarli hech bir taom sharqona remeyksiz tayyorlanmaydi. Qal'aning salatasi ham bundan mustasno emas. Unga turp, sirka, qalampir, hatto ko'proq tuz va ziravorlar shaklida ziravorlar qo'shing.

Stilize qilingan taomni oling Koreya salatasi. Bizning retseptimizda u har kuni tuzlangan. Etnik koreys oshxonasida sabzavotlar fermentlanadi.

• 1/2 o'rta karam;
• 2 ta katta sabzi;
• 1 katta yashil turp;
• 4-6 chinnigullar sarimsoq;
• 3 osh qoshiq tuz;
• 1 st. l. Sahara;
• 4 osh qoshiq. l. stol sirkasi;
• 100 ml o'simlik yog'i;
• 0,5 osh qoshiq maydalangan koriander (hops-suneli yoki koreys sabzi uchun ziravorlar);
• 0,5 osh qoshiq qizil achchiq qalampir- xohishiga.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Hammayoqni katta bo'laklarga kesib oling. Qaynayotgan suv bilan to'ldiring. U to'liq qoplashi kerak sabzavotlarni kesish. Plastinka bilan yoping. Taxminan 10-15 daqiqaga qoldiring.
2. Sabzi va yashil turpni chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoq chinnigullarini ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
3. Hammayoqdan suvni to'kib tashlang. Unga sabzi, turp va sarimsoq qo'shing. Tuz, shakar, quruq ziravorlar seping. Stol sirkasini to'kib tashlang.
4. O'simlik yog'ini qizdiring. Buning uchun mikroto'lqinli pech yoki gaz plitasidan foydalaning. Salat ustiga issiq yog' quying. Sekin aralashtiramiz.

Xona haroratida bir necha soat tursin. Keyin muzlatgichga bir kun qo'ying. Barcha ingredientlar yaxshi marinadlanganmi? Siz yeyishingiz mumkin!

Lavlagi bilan panikula

Engil sabzavotli salat uchun bunday o'ziga xos nomni nima tushuntiradi? Qo'shimcha funtlardan qutulishda faol ishtirok etadigan odamlar uchun bu intriga emas. DA xom sabzavotlar qattiq xun tolasini o'z ichiga oladi. Aynan ular ichaklarning ichki yuzasini ushbu uy jihozlarining samaradorligi bilan tozalaydi.

Ortiqcha vazn muammolari bilan tanishmisiz? Bu mazali va juda rad etish uchun sabab emas sog'lom salat. Bitta plastinkada siz vitaminlar va minerallar omborini topasiz!

Tarkibi:

• 0,5 bosh karam;
• 1 kichik lavlagi;
• 2 sabzi;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• tuz qalampiri;
• kungaboqar yog'i.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling.
2. Xom lavlagi va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki koreys sabzi uchun maxsus qurilmadan foydalaning.
3. Sarimsoqni matbuot bilan maydalang yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.
4. Barcha ingredientlarni, tuzni aralashtiring, qalampir qo'shing, kungaboqar yog'i bilan mavsumni qo'shing.
5. Salatani taxminan 15 daqiqaga qoldiring.

Piyoz, sabzi va sirka bilan

2-3 ta ingredientdan foydalilik va ozuqaviy qiymat nuqtai nazaridan to'laqonli taomni qanday yaratish mumkin? sifat yangi ovqat, shaxsiy qiziqish va bir nechta murakkab bo'lmagan operatsiyalar. Pazandachilik tashabbusi xush kelibsiz!

kg uglevodlar: 8,75 g

60 min. Video retsept Chop etish

Deyarli barcha yangi karam salatlari toifaga kiradi dietali ovqatlar va kaloriyalarda past. O'zingizning xohishingizga ko'ra, kiyinish sifatida har qanday o'simlik moyi, smetana, yogurt yoki mayonezdan foydalanishingiz mumkin.

Yaxshi ta'sir - kombinatsiyalangan kiyimlardan foydalanish. Mayonezni yogurt yoki smetana bilan suyultiring. Idishning ta'mi yumshaydi va yangilikka ega bo'ladi.

Yuqoridagi retseptlar bo'yicha an'anaviy do'konda sotib olingan ziravorlar va ziravorlardan tashqari, biz yana bir nechta og'izni sug'orish variantlarini taklif qilamiz.

Uyda tayyorlangan mayonez - tez va mazali

Do'konda sotib olingan mayonezga nisbatan noto'g'ri fikrdamisiz? Retseptni o'zlashtiring uyda pishirish bu mazali ziravor. Bu qiyin ish emas, hatto yangi uy bekalari ham buni qilishga qodir.

Ingredientlarni oling:

• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• shakar - 0,5-1 choy qoshiq;
• qora qalampir - 0,5 choy qoshiq;
• xantal - 2 choy qoshiq;
• 2 tuxum;
• tozalangan o'simlik yog'i - 300-350 ml.

Pishirish:

1. Limondan sharbatni siqib oling. Tuz, shakar va maydalangan qalampir qo'shing.
2. Xantal qo'shing, tuxumni uring.
3. O'simlik yog'iga quying.

Aralashmani mikser bilan urib oling. Buning uchun uni komponentlar aralashmasi bilan idishga joylashtiring. Blender qopqog'i tuxum sarig'ini qoplasin. Tarkibi yarmigacha urilmaguncha, uni idishning pastki qismidan yirtib tashlamang. Keyin uni ikkinchi sarig'iga o'tkazing. Qalin bo'lguncha blenderni o'chirmang bir hil massa.

1. Yaxshiroq qamchilash uchun ingredientlarning harorati xona haroratidan farq qilmasligi kerak.
2. Ayçiçek va zaytun moyi aralashmasidan foydalanish maqbuldir. Zaytun moyining nisbati 20-25 foizdan oshmaydi. Bu mayonezga achchiq ta'm beradi.

Yupqaroq mayonezni afzal ko'rasizmi? Uni 1-2 osh qoshiq iliq suv bilan suyultiring va yana ko'pirtiring. Yoki retseptda o'simlik yog'i miqdorini kamaytiring.

Frantsuz salatining kiyinishi

Bunday to'ldirishdan foydalanish odatiy holni ta'minlaydi sabzavotli idishlar kutilmagan ta'm metamorfozalari. O'zingizning xohishingiz bilan har xil turdagi xantal, o'simlik moyi va sirkadan foydalanishingiz mumkin. Kaloriyali ziravorlar - 478 kkal.

Tarkibi:

• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.;
• tabiiy sirka 6% - 1 osh qoshiq. l.;
• asal - 1 choy qoshiq;
• butun donli xantal - 1 choy qoshiq;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• tuz - 0,5 choy qoshiq.

Pishirish:

1. Sarimsoq chinnigullarini mayda maydalang. Kavanozga soling.
2. Xantal, asal va sirka qo'shing. tuz. Zaytun moyini quying. Idishni qopqoq bilan yoping. Ingredientlar to'liq aralashguncha kuchli silkiting.

Bizning sahifamizga kiring, retseptlardan faol foydalaning. Ularni do'stlaringizga va obunachilaringizga yuboring ijtimoiy tarmoqlarda. Va sog'lom bo'ling!

• yangi karam
• yangi sabzi
• olma 1
• arpabodiyon
• stol sirkasi
• o'simlik moyi
• tuz, shakar

Hammayoqni kesib, idishga solamiz.Tuz (1 osh qoshiq). Keyin uni kuchli ezish kerak. Avvaliga hovuchlar bilan bir biriga suraman, keyin tuzlashda bo'lgani kabi ezib tashlayman.Bir choy qoshiq shakar va 1 osh qoshiq qo'shaman. bir qoshiq sirka. Tru sabzi va olma. Men arpabodiyon va o'simlik yog'ini qo'shaman. Har bir narsa juda tez, vitamin va dietaga yaxshi mos keladi.

Sweety-2 dan salat

Biz kesib tashlaymiz, tuz ham (shakarsiz), keyin yangi bodring, arpabodiyon, yashil no'xat va lingonberries yoki kızılcık bilan bezang. Bu super vitaminli salat chiqadi. Men uni ayniqsa bahorda yaxshi ko'raman.

Ejidza salatasi

Hammayoqni mayda to'g'rang va tuz bilan ozgina maydalang. Sabzi va lavlagi (xom) qo'pol qirg'ichda. Sarimsoq (havaskor uchun miqdori) - sarimsoq pressida Piyozni halqalarga kesib oling va qovuring. oltin jigarrang. Bir qoshiq mayonez. Ana xolos. Tez va mazali.

Dinusya_555 dan salat

Men uning tayyorlanishini birinchi marta Toshkent bozorida ko'rdim (asosiy masalliqlar), ziravorlar va soslar meniki!
1. Sabzini yupqa chiziqlar bilan maydalab, tuz, shakar va koreys sabzi uchun ziravorlar seping (ta'mga ko'ra!), Bir oz balsamik sirka va sharbatini siqib, qo'llaringiz bilan yaxshilab bosing. Tug'ralgan bolgar qalampirini qo'shing va qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Bir soat davomida marinadlash uchun qoldiring.
2. Oq karamni chiziqlar bilan to'g'rang (qanchalik yupqaroq bo'lsa, shuncha yaxshi), bodring (qulay qilib to'g'ralgan), tug'ralgan yashil piyoz, maydanoz qo'shing, tuz qilmang!, aralashtiramiz.
3. Salat uchun to'ldirish - zaytun va kungaboqar yog'lari aralashmasi, balsamik sirka (ta'mga), bir oz achchiq xantal, giyohlar(xohishiga).
4. Bir piyola ichiga hamma narsani aralashtiramiz va to'ldiramiz, men bu salatga bir oz shakar qo'shaman, yana bir oz tuz qo'shaman (ta'mga qarab) va qo'llarim bilan yaxshilab aralashtiramiz (deyarli sharbati yoğurun), bir novda zira, koriander qo'shing. urug'lar (bir oz maydalangandan keyin) va yana aralashtiraman.

Bu salatda asosiy narsa sabzavotlar, ziravorlar va o'tlardan olingan sharbat bo'lsa, sharbat qancha ko'p bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi! Bu salat palov va har qanday taom uchun juda yaxshi go'shtli taom, salat sharbati osongina sousni almashtiradi!

Varvara Plyushkindan salat

Hammayoqni yaxshilab choping.
Piyozni yarim halqalarga kesib oling, qaynoq suv quying, yuving sovuq suv va siqish.
Sabzi - taxminan 2 ta kichik - maydalangan.
Kolbasa - qaynatilgan dudlanganlarni olaman, masalan, servlat - yupqa chiziqlar bilan kesilgan.
Kichkina yangi bodring yoki katta bo'lak, yupqa chiziqlar bilan kesilgan yoki koreys sabzi uchun qirg'ichga surtiladi. Bir necha daqiqaga yotib qo'ying, shunda sharbat chiqadi va allaqachon sharbatsiz salatga kiradi.
Bugun menda tuzlangan bodring yo'q.
Biz hamma narsani stakanga aralashtiramiz, faqat bir tomchi tuz, qora qalampir, shirin qalampir va mayonez qo'shamiz. Yaxshilab aralashtiramiz, bir necha soat qaynatib oling.
Bu juda mazali va to'yimli salat.

*Azizim* dan salat

Biz karamni maydalaymiz, yangi lavlagi va sabzi qo'shamiz, qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz, barchasi taxminan bir xil nisbatda. kartoshkani yupqa tayoqchalarga kesib oling va ularni qovuring, ularni peçete ustiga qo'ying - yog'ni to'kib tashlang va salatga ham qo'ying. Xo'sh, biz go'sht bo'laklarini (mol go'shti) qovuramiz, men ham uni kub shaklida kesib tashladim. Biz smetana + mayonez + maydalangan sarimsoqning barcha aralashmasini to'ldiramiz.

Bukovkadan salat

Yerto‘ladagi karamimiz yanvar oyining oxiriga kelib shiraliligini yo‘qotadi. Oilada bunday quruq karamdan tayyorlangan salat "SU-123" laqabini oldi.
Tozalangan yong'oqlarni maydalab, yog'siz skovorodkada qovuring.
Yashil no'xatni elakka tashlang.
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
Tuzlangan bodring va piyozni mayda to'g'rang.
No'xatni karam, piyoz va bilan aralashtiring tuzlangan bodring, tuz, qalampir, mayonez bilan mavsum. Yong'oq yuqorida.

Marinkadan salat - apelsin

Men oddiy salat bilan. Limon tufayli menga juda yoqadi, shunchaki xushbo'y hid va nordonlik!
Hammayoqni maydalang, tuz bilan maydalang, pomidor, bodring (bugun menda yo'q edi), limon sharbati bilan seping (menga ko'proq yoqadi), o'simlik moyi qo'shing, yaxshi, ko'katlar (menda yashil piyoz bor edi).

Taise tomonidan salat

• karamni mayda to'g'rang
• sabzi maydalang
• qalampir 1 katta, shuningdek rejimi
• piyoz 1 dona, qizil yaxshiroq, lekin oddiy bo'lishi mumkin
• pomidor 1-2 dona.
• konservalangan no'xat 1 banka

Tuz, qalampir (majburiy) va mavsum, odatda men kiyinish uchun smetana + mayonezdan foydalanaman, lekin siz o'simlik moyidan ham foydalanishingiz mumkin.
Men odatda bu salatni mamlakatda yangi kartoshka paydo bo'lganda pishiraman. Va keyin men qishni diversifikatsiya qilishga qaror qildim.

Kosto4ka dan salat

• Xitoy karam - 1/2 bosh
• yangi bodring - 1 dona.
• qaynatilgan oq tovuq go'shti - 500 gr
• o'tlar: arpabodiyon, maydanoz

Har bir narsani aralashtiring, tuz, yangi maydalangan qora qalampir seping, zaytun moyi bilan mavsum. Ajablanarli darajada mazali!

Yuliya-yadan salat

• julienlangan karam va sabzi
• tuz, sharbat chiqarilguncha hamma narsani qo'llaringiz bilan silkiting
• somonlar bolgar qalampir va bodring
• tug'ralgan yashil piyoz va maydanoz

Yoqilg'i quyish:

• Olma sirkasi
• zaytun moyi
• bir chimdik shakar
• oxirida qovurilgan kungaboqar yadrosini qo'shing

Btatadan salat

Hammayoqni mayda choping, ozgina tuzlang, qo'llaringiz bilan yoğurun. Qo'shish yangi pomidor, bodring, qo'pol qirg'ichda maydalangan, bolgar qalampiri. Fetaki (yoki Feta) pishloqini mayonez bilan maydalang (kichik paket pishloq uchun 200 g - slayd bilan 2 osh qoshiq mayonez). Olingan kiyim bilan salatni kiyintiring.

Masha_sib dan salat

• Hammayoqni mayda to'g'rab oling, so'ngra qo'llaringiz bilan choping.
• Yaxshi qirg'ichdan uchta sabzi.
• Ikkala ingredientni ham aralashtiring.
• Bir oz tuz.
• Bir oz olma sirkasi qo'shing.
• Biz mayonez bilan ziravor qilamiz.

***NYUSKA***dan salat

1. Biz yangi karamni maydalab, salat idishiga solamiz, ko'k no'xat, ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shamiz, o'simlik moyi bilan ta'mga solamiz.
2. Salat idishiga solingan yangi karamni maydalab, mayda to'g'ralgan qaynatilgan tuxum, ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing. Biz mayonez bilan ziravor qilamiz.
Bu hafta biz ikkala salatni ham tayyorladik, ammo fotosurat faqat ikkinchisi.

Katyondan salat 249

• karam
• sabzi
• bodring
• qalapmir
• seldr
• ko'katlar

Men turli xil plombalarni tayyorlayman:
1. Balsamik sirka + o'simlik yog'i.

Dusekdan salat

• Xitoy karam
• zaytun
• bodring
• qizil baliq
• bezatish uchun tuxum

Yoqilg'i quyish: soya sousi bilan kunjut.
Biz hamma narsani nozik, ingichka qilib kesib tashladik, shunda u porlaydi. Biz hamma narsani idishga aralashtiramiz. Ideal holda, hali ham lavlagi bo'lishi kerak, lekin menda uyda yo'q edi.

Lyudmila Aleksandrovnadan salat

• Xitoy karam
• piyoz
• sabzi
• Adighe tuzi bilan tuz (ziravorlar bilan tuz)
• o'simlik yog'i (tercihen qayta ishlanmagan)

Natashadan salat

Salat, xitoy karam, oq karam, bodring, pomidor va olcha pomidor, turp, o'tlar, tuzlangan bodring, zaytun moyi va balsamik sirka.

Mirajdan salat

• Xitoy karam - 1/4 o'rta bosh
• konservalangan makkajo'xori - kichik kavanoz
• yangi bodring - 1 dona o'rtachadan bir oz kamroq
• yog'da orkinos - 1 banka
• mayonez

Pekinni mayda maydalang. Bodring kichik kubiklarga bo'linadi. Makkajo'xori va orkinosdan to'ldirishni to'kib tashlang. Orkinosni vilkalar bilan idishga soling, qolgan ovqatni u erga qo'ying, ozgina tuzlang, aralashtiring. Mayonez bilan to'ldiring.

Qizil o'rikdan salat

• Xitoy karam
• pomidor
• yangi bodring
• zaytun moyi
• limon sharbati
• tuz va qalampir

Pokahontas salatasi

• Oq karam (tug'ralgan, qaynoq suv bilan to'ldirilgan, ozgina tuz bilan pyuresi).
• Sabzi mayda maydalagichda.
• Pekin karam - unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga bo'linadi.
• Ogurchik yangi - qo'pol qirg'ichda.
• Bolgar qalampiri ingichka bo'laklarga bo'linadi.
• seldereyning sopi - ingichka bo'laklar.
• Kichkina piyozning yarmi - ingichka yarim halqalar - qaynoq suv bilan to'ldiriladi.
• Gilos pomidorlari - yarmida yoki 4 qismda.

Ba'zida men salatga konservalangan no'xat qo'shaman (bugungi kunda u yo'q) va avakado - kichik va men uni juda yaxshi ko'ramiz, ammo bugun salatsiz - avakado kechki ovqat uchun do'konda.
Yoqilg'i quyish, ochig'ini aytganda, havaskor - men havaskorman.
Ko'z bilan aralashtiring soya sousi va guruch sirkasi, ozgina Provans o'tlarini qo'shing va men ham salatga bir osh qoshiq qovoq yog'ini qo'shdim - bir qism uchun emas, balki butun salat uchun.

Chigovdan salat

O'zim uchun bolali karam, lavlagi va sabzi bilan karam.Biz yangi oq karam, maydalangan xom lavlagi va sabzi, piyoz, tuz, ta'mga qarab qalampir, bir oz sarimsoq, smetana va ozgina mayonez bilan ziravor qilamiz.

Chunki er sevmaydi xom lavlagi, uning uchun karam o'tkirroq. Biz oq karamni maydalab, ozgina stol sirkasini sepamiz, piyozni yarim halqalar rejimiga mayda to'g'rab olamiz, tuzlaymiz va hamma narsani engil yoğurun. Pechkada kiyinib, temir kosada qilaman, kungaboqar yog'ini juda qizdiraman, qora murch qo'shaman (qizil qilishingiz mumkin) va karamimizni issiq yog' va qalampir bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiramiz va salat tayyor.

Partyzan-kadan salat

Hammayoqni maydalab, lavlagi va sabzi surting, maydanoz bilan yashil piyoz va arpabodiyon qo'shing, mayonez bilan ziravorlang.

SCORPIONGIRL tomonidan tayyorlangan salat

Asosiysi, karamni yupqa maydalash va u uchun mavjud bo'lgan narsa: xom sabzi, yashil bodring, bulg'or qalampiri (menda muzlatilganlar), yangi pomidor, ko'katlar, sizda olma bo'lishi mumkin va variant sifatida - qo'shing. konservalangan shirin makkajo'xori (lekin menga yoqmadi, men ko'proq qo'shmayman), limon sharbatini siqib oling (menda ohak bor edi). TUZ QILMANG. Yashillar - ta'mga, - har qanday. Va ziravorlar (Men karam bilan zira urug'ini juda yaxshi ko'raman). Har bir narsani zaytun moyi yoki o'zingiz yoqtirgan narsa bilan to'kib tashlang.

Safonovayana dan salat

• qizil karam, kichik vilkalar, yarim vilkalar;
• sabzi 1 dona;
• sarimsoq 3 chinnigullar;
• ko'katlar (menda arpabodiyon bor);
• balsamik sirka 1-2 osh qoshiq;
• qayta ishlanmagan kungaboqar yog'i (men shunday);
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Hammayoqni mayda maydalang, maydalangan sabzi, karam yumshoqroq bo'lishi uchun yaxshilab yoğurun. Tug'ralgan o'tlar, sarimsoq, tuz, murch qo'shing, balsamik sirka va moy bilan mavsumni qo'shing. Salat tayyor!!!

Katerina nsk dan salat

• Oq karam
• sabzi
• limon sharbati yoki limon kislotasi
• shakar
• kungaboqar yog'i

Hammayoqni, maydalangan sabzi, bir chimdik tuz, shakar, limon sharbati, kungaboqar yog'ini maydalang. Qo'llaringiz bilan hamma narsani yoğurun.

Qanday yangi karam salatini tayyorlash mumkin? Avvalo, bu karamning turiga bog'liq, chunki ular oq karamdan salatlar tayyorlaydilar. Xitoy karam, karam salatasi, karam salatasi qizil karam, dan salat Xitoy karam, dan salat Bryussel gullari, ko'k karam salatasi yoki ko'k karam salatasi binafsha karam, savoy karam salatasi, brokkoli karam salatasi, kolrabi karam salatasi. Yangi karam bilan salat, albatta, foydaliroqdir, garchi qaynatilgan karam salatasi ham tayyorlanadi. Agar siz yangi karam salatini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, retseptlar faqat karamdan ko'proq narsani o'z ichiga olishi mumkin. Coleslaw ko'pincha boshqa sabzavotlar va mevalarni ham o'z ichiga oladi. Misollar: koleslaw va sabzi, bodring va koleslaw, qalampirli koleslaw, makkajo'xori bilan koleslaw, olma bilan koles, pomidor bilan koles, lavlagi bilan koles. Qizil karam salatasi, boshqa narsalar qatorida, juda chiroyli ko'rinadi. Shuningdek, gulkaramli salatlarni tavsiya qilamiz. Retseptlarda ko'pincha qaynatilgan yoki tuzlangan karam ishlatiladi, lekin yangi gulkaram salatasi ham tayyorlanadi. Pekin karam salatlari nozik tuzilishga ega, Pekin karami bilan vegetariandan go'sht va baliqgacha turli xil retseptlar mavjud. Brokkoli, kolrabi va boshqa karam turlari biz uchun g'ayrioddiy, ammo siz ular bilan juda original qilishingiz mumkin. karam salatasi. Hammayoqni va boshqalar bilan salat retsepti yangi sabzavotlar va mevalar ham ko'pincha karam bilan vitaminli salat deb ataladi. Hammayoqni asos bo'lib, plomba moddalari deyarli hamma narsa bo'lishi mumkin. Ba'zan koleslaw retsepti koleslaw va guruch kabi yormalardan, go'sht, karam salatasi va tovuqdan foydalanadi. Va hatto kolbasa, chunki kolbasa bilan karam salatining retsepti mavjud. Nihoyat, karam bilan qisqichbaqa salatini tayyorlab, dengiz mahsulotlarini ham ishlatishingiz mumkin. Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan yagona narsa qisqichbaqa tayoqchalari, karam. Endi karam salatini qanday tayyorlash haqida. Ma'lumki, har qanday ayol besh daqiqada uchta narsani qila oladi: janjal, soch turmagi va salat. Avvalo, bu yangi oq karamdan tayyorlangan salatlarga tegishli bo'lib, u haqiqatan ham juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Agar siz sirka qo'shilgan karam salatini xohlasangiz, sirka qo'shing, agar mayonez bilan kolessa - mayonez quyiladi. Sirka bilan karam salatasi ishtahani mukammal darajada isitadi, barcha salatlar kabi asosiy taomdan oldin ovqatlanish yaxshidir.

Hammayoqni salatasi butun yil davomida tayyorlanishi mumkin. Bahorda siz yosh karam salatini va yozda mavsumiy sabzavotlar bilan bahor karam salatini tayyorlashingiz mumkin. Nihoyat, qishda, dan salat tuzlangan karam va konservalangan salat karamdan. Buning uchun qish uchun karam salatini qanday tayyorlashni o'rganish yaxshi bo'ladi. Koleslalarni saqlash - bu yaxshi yo'l butun qish uchun o'zingizni vitaminlar bilan ta'minlang. Qishda achchiq va nordon narsalarni xohlasangiz, karamni saqlash sizga yordam beradi, shu tarzda tayyorlangan salatlar bir necha yil davomida saqlanadi. Qish uchun karam salatasi tuzlash yoki marinadlash orqali tayyorlanishi mumkin. Achchiqni sevuvchilar uchun - koreys retseptlari, masalan, koreys karam salatasi. Qishki salat karamdan bankalarga o'ralgan va salqin joyda saqlanadi. Bunday salat uchun oq yoki gulkaram mos keladi. Qish uchun salat, shuningdek, sarimsoq, shirin qalampir bilan tayyorlanadi, u lavlagi va karam salatasi bo'lishi mumkin. Nafaqat mazali, balki chiroyli bezatilgan salatga ham xizmat qilish uchun sizga fotosurat bilan karam bilan salatlar uchun retseptlarni ko'rib chiqishni tavsiya qilamiz.