• A, C vitaminlari, B, E guruhlari;
• efir moylari.

Shuningdek o'qing:

• Xom sabzi qanday foyda keltiradi?
• Sabzi nima uchun zararli?

Olma va sabzi nafaqat mazali taom, lekin ayni paytda juda foydali, chunki ular tarkibida vitaminlar, pantotenik va askorbin kislotalar, karotin va boshqa elementlar mavjud. Ushbu mahsulotlar blyashka, charchoq va depressiya tuyg'ularini bartaraf etishga qodir. Shuning uchun sabzi va olma salatasi - bu organizmni zararli moddalardan tozalash, immunitetni oshirish, qalqonsimon bez faoliyatini yaxshilash, ko'rishni yaxshilash, ko'plab kasalliklarning rivojlanishining oldini olish uchun har bir kishining ratsioniga kiritish tavsiya etiladigan taomdir. , va hokazo. Keling, oddiy retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Xom sabzavot va mevali salat

Tarkibi: uch yuz gramm sabzi va olma, ellik gramm limon sharbati, ta'mga tuz, yuz gramm smetana.

Tayyorgarlik

Bu sabzi va olma salatini tayyorlash juda oson. Buning uchun mahsulotlar tozalanadi va yaxshilab yuviladi. Keyin ular maydalanadi, limon sharbati, tuz va shakar bilan quyiladi, smetana qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Tayyor taom salat idishiga o'tkaziladi.

Emizikli onaning salatasi

Tarkibi: to'rtta o'rta sabzi, bitta yashil olma, o'nta o'rik, yarim stakan yong'oq, bir limon, yuz gramm smetana, shakar, tuz va ko'katlarni tatib ko'ring.

Tayyorgarlik

Sabzi va olma salatini tayyorlash uchun siz yuvilgan va tozalangan sabzavotni maxsus qirg'ichdan (koreys tilida) maydalashingiz, olmalarni tilimga kesib, limondan sharbatini siqib olishingiz kerak. Keyin olma bu sharbatning oz miqdori bilan sepiladi. Olxo'ri yuviladi va chiziqlar bilan kesiladi. Yong'oqlar o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'linadi yoki agar so'ralsa, maydalangan bo'laklarga bo'linadi. Barcha tayyorlangan ingredientlarni birlashtirib, tuz va shakar qo'shing, ta'mga smetana qo'shing, aralashtiring va xizmat qiling, o'tlar bilan bezang.

Sog'lom va mazali salat

Tarkibi: besh yuz gramm oq karam, bitta sabzi, bitta olma, ellik gramm sirka, shakar va ta'mga tuz.

Tayyorgarlik

Hammayoq, sabzi, olma kabi taomlar organizmga katta foyda keltirishini hamma biladi. Bu sabzavotlardan tayyorlangan salat juda mazali. Uni tayyorlash uchun siz barcha yuvilgan, tozalangan va tug'ralgan mahsulotlarni birlashtirishingiz kerak, ta'mga tuz va shakar qo'shing, sirka seping va aralashtiring. Bunday noziklik olma bo'laklari bilan bezatilgan, baliq yoki go'shtli idishlarga xizmat qiladi.

Yozgi salat (selderey, olma, sabzi)

Tarkibi: ikkita sabzi va ikkita olma, bitta selderey ildizi, uch osh qoshiq mayiz, bir qoshiq asal, ikki osh qoshiq yong'oq, bitta apelsin.

Tayyorgarlik

Tozalangan sabzavotlar maydalanadi. Bir apelsindan sharbatga asal qo'shiladi. Mayizlar oldindan bug'lanadi. TO sabzavot aralashmasi tug'ralgan yong'oq va tayyorlangan mayiz qo'shing, quying apelsin sousi, aralashtiramiz va salat idishiga soling. Pishirgandan so'ng darhol sabzi va olma salatiga xizmat qiling.

Sog'lom suvli salat

Tarkibi: yarim katta sabzi, bitta kichik turp, yarim yashil olma, uch osh qoshiq mayonez, bir qoshiq limon sharbati, tuz.

Tayyorgarlik

Bu salat (turp, sabzi, olma) suvli bo'lib chiqadi. Uning ta'mini yaxshilash uchun uni uy qurilishi mayonez bilan ziravor qilish tavsiya etiladi. Ushbu taomni tayyorlash uchun siz sabzavotlarni tayyorlashingiz kerak: qobig'i, urug'ini olib tashlang va ularni yuving. Olma, turp va sabzi maxsus qirg'ichdan foydalanib, ingichka bo'laklarga bo'linadi. Ushbu tilimlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, har bir narsani limon sharbati bilan seping, tuz, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Idishni darhol xizmat qiling, chunki sabzavotlar sharbati chiqishi mumkin.

Lavlagi salat

Tarkibi: ikkita yangi bodring, bitta sabzi, bitta lavlagi, bitta piyoz va bitta olma. Ikki yuz gramm konservalangan makkajo'xori, yuz gramm kraker, bir qovoq, bir dasta o'tlar, bir sarimsoq chinnigullar, smetana va ta'mga tuz.

Tayyorgarlik

Bu salat juda to'yimli. Lavlagi, sabzi va olma yuvilishi va tozalanishi kerak. Piyoz, lavlagi va karam chiziqlar bilan kesiladi, qovoq - kub shaklida, sarimsoq tug'ralgan. Sabzi, olma va bodringni maydalang. Barcha ingredientlarni, tuzni birlashtiring, kruton va smetana qo'shing, yaxshilab aralashtiring va salat idishiga o'tkazing.

Sabzavotli pishloqli salat (retsept №1)

Tarkibi: uchta piyoz, to'rtta sabzi, to'rtta olma, uch yuz gramm cheddar pishloq, to'rtta tuxum, ikki yuz ellik gramm mayonez.

Tayyorgarlik

Olma va sabzi maydalang. Piyoz yarim halqalarga kesiladi va oqartiriladi. Qaynatilgan tuxum mayda tug'ralgan, pishloq maydalangan. Keyin tayyorlangan komponentlar qatlamlarga yotqiziladi: piyoz, olma, sabzi, keyin tuxum va pishloq. Bunday holda, har bir qatlam mayonez bilan yog'lanishi kerak, salat ustiga o'tlar bilan sepiladi.

Sabzavotli pishloqli salat (retsept № 2)

Tarkibi: uchta sabzi, ikkita olma, ikki osh qoshiq tug'ralgan yong'oq, ikki osh qoshiq mayonez, bir qoshiq maydalangan qattiq pishloq, tuz.

Tayyorgarlik

Sabzi bilan olma maydalanadi, boshqa barcha komponentlar bu aralashmaga qo'shiladi, yaxshilab aralashtiriladi, salat idishiga o'tkaziladi, arpabodiyon yoki maydanoz novdalari bilan bezatilgan.

Olma va apelsin bilan sabzi salat

Tarkibi: ikkita sabzi, apelsin va olma, yuz gramm oq uzum, ikki osh qoshiq limon sharbati, to'rt osh qoshiq zaytun moyi, tuz.

Tayyorgarlik

Bitta apelsin tozalanadi va tilimga bo'linadi. Sabzi va olmani maydalang. Ikkinchi apelsindan sharbat siqib chiqariladi, limon bilan aralashtiriladi, yog 'va tuz qo'shiladi. Tayyorlangan barcha komponentlar birlashtiriladi, aralashtiriladi, salat idishiga solinadi va apelsin bo'laklari va uzum bilan bezatilgan.

Sabzi-apelsin salatasi

Tarkibi: bitta sabzi, bitta olma, yarim apelsin, yarim stakan tozalangan qarag'ay yong'oqlari, Provans o'tlari ziravorlari. Sos uchun: ta'mga limon va apelsin sharbatlari, bir qoshiq sadr yong'og'i yog'i, ziravorlar.

Tayyorgarlik

Sabzi maydalanadi, tozalangan apelsin kub shaklida kesiladi. Limon va apelsin sharbatlarini aralashtiring, yog ', tuz va ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Sabzi va apelsinni birlashtirib, sousni to'kib tashlang, yong'oq, ziravorlar seping va salat pishirish uchun o'ttiz daqiqaga qoldiring.

Tegishli videolar:

Gelmintlarni yo'q qilish uchun bolalarga sabzi sharbatini berish tavsiya etiladi. Erkaklar uchun sabzavot afrodizyak sifatida ham foydalidir. Yangi uzilgan mevalar potentsialni yaxshilaydi va charchoqni ketkazadi. Ayollar, sabzi ishlatib, yoshligini uzoqroq saqlaydilar. Sabzi sochni mustahkamlaydi, terining holatini yaxshilaydi va aknelardan xalos bo'ladi, shuningdek hayz paytida oqindi miqdorini normallantiradi.

Sabzini yoshligidan eyish kerak. U tishlarni mustahkamlaydi, ularni tishlarni kariyishdan himoya qiladi, sog'lom aqliy va jismoniy faoliyatni rag'batlantiradi.

Inozitol mavjudligi sababli, sabzi ateroskleroz, tromboz uchun terapevtik va profilaktik vosita sifatida ishlatiladi. Saraton va boshqa ko'plab kasalliklarning oldini olish uchun tavsiya etiladi.

Bu sabzavotning barcha foydali xususiyatlaridan uzoqdir, lekin, ehtimol, ularning faqat asosiy qismi. Sabzi aniq afzalliklariga qaramay, foydalanish uchun kichik kontrendikatsiyalar ham mavjud:

• Yaralar va oshqozon-ichak kasalliklarining kuchayishi paytida.
• Agar organizm ko'p miqdorda beta-karotinni o'zlashtirmasa. Bu holat ko'pincha bolalarda kuzatiladi va palmalarning sarg'ayishi bilan namoyon bo'ladi.
• Mahsulotni iste'mol qilgandan keyin qusish, ko'ngil aynishi, oshqozon og'rig'i yoki zaiflik.
• Sabzavotga individual intolerans yoki allergiya.
• Kislotalikning oshishi.

Qaynatilgan sabzi sog'liq uchun foyda va zarar

Foyda olish xom sabzi ajoyib va ​​to'liq asosli. Qaynatilgan-chi? Ko'pchilik noto'g'ri o'ylashadi, qaynatilganda sabzi o'z xususiyatlarini va vitaminlarini yo'qotadi. Lekin bu haqiqat emas. Xom bo'lgani kabi tana uchun foydalidir.

A vitamini qaynatilgan sabzavotlarda saqlanadi, shuning uchun ko'rish uchun foyda bir xil bo'lib qoladi.

Qaynatgandan keyin sabzi tarkibida yod, temir va kaltsiy saqlanadi. Preparatning ushbu variantida mahsulot yuqori qon bosimi, varikoz tomirlari va qon tomiridan aziyat chekadigan odamlar uchun foydalidir.

Parhezshunoslar vazn yo'qotish, toksinlarni yo'qotish, diuretik va xoleretik vosita sifatida qaynatilgan sabzavotlardan foydalanishni tavsiya qiladi. Sabzini vitamin etishmasligi va kamqonlik bilan iste'mol qilish kerak. Immunitet tizimini mustahkamlash uchun juda yaxshi.

Sabzavotli gruel yaralar va yallig'langan joylarga qo'llaniladi. Antibakterial xususiyatlarga ega va shifo jarayonini tezlashtiradi.

Qaynatilgan sabzavot hech qanday maxsus yon ta'sir va zararli fazilatlarni ko'rsatmaydi. Shunga qaramay, oshqozon yarasi, to'g'ri ichak yoki o'n ikki barmoqli ichakning yallig'lanishi aniqlanganda uni qo'llashni cheklash kerak.

Qandli diabet uchun sabzi zarari va foydalari

Apelsin mevalaridagi shakar miqdori (15% gacha) bo'lishiga qaramay, diabet uchun sabzi iste'mol qilishning foydasi zarardan ko'ra kattaroqdir. Shifokorlar har kuni sabzavotni me'yorida iste'mol qilishni maslahat berishadi.

Sabzi tarkibidagi parhez tolasi va katta hajmdagi suv tanani toksinlardan tozalaydi va metabolik jarayonlarni yaxshilaydi. Bu 1 va 2-toifa diabet kasalligining holatini yaxshilashga olib keladi. Elyaf tufayli sabzavotdan shakar asta-sekin so'riladi.

Qandli diabet uchun sabzavotning afzalliklarini olish uchun siz shifokorlarning iste'mol qilish bo'yicha tavsiyalariga amal qilishingiz kerak:

• Yangi, tercihen pishmagan, yorqin apelsin ildizlarini iste'mol qiling.
• Issiqlik bilan ishlov berishdan keyin (qaynatilgan, bug'langan, pishirilgan yoki pishirilgan) sabzi iste'mol qiling.
• Sabzi pyuresi. Bu taom ayniqsa 2-toifa diabet uchun foydalidir.
• Ildizli sabzavotni quritilgan mevalar bilan iste'mol qilish foydalidir, o'simlik yog'i, kam yog'li sut mahsulotlari.
• Qandli diabet uchun kuniga bir stakan sabzi sharbati foydalidir. Uni toza holda iste'mol qilish yoki olma, nok yoki shaftoli sharbati bilan aralashtirish mumkin.

Qandli diabet bilan sabzavotni ortiqcha ishlatmaslik kerak. Ortiqcha ovqatlanish, bosh aylanishi, zaiflik, ko'ngil aynishi, qichishish va qizarish bilan ifodalangan allergiya paydo bo'lishi mumkin. Qandli diabetga chalinganlar uchun koreys sabzi kabi taomni iste'mol qilish mumkin emas.

Asal bilan sabzi foydalari va zarari

Asalning foydalari hammaga ma'lum, ammo har bir kishi mahsulotda inson uchun zarur bo'lgan uch yuzga yaqin moddalar (minerallar, vitaminlar, aminokislotalar, iz elementlari va boshqalar) mavjudligini hamma ham bilmaydi.

Sabzi va asal kabi taomlarni birlashtirganda, ularning foydasi ikki yoki uch barobar ortadi. Ertalab qabul vitaminli salat ushbu mahsulotlarni o'z ichiga olgan sog'liqni saqlashni ta'minlaydi. Sabzi bilan asal quyidagi kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi:

• Bronxit;
• Ojizlik;
• tomoq;
• Oshqozon-ichak traktining buzilishi;
• Angina;
• Sil kasalligi;
• Dermatit;
• Osteoxondroz;
• Stomatit;
• Anemiya;
• Gemorroy;
• Gipertenziya;
• ARI va ARVI.
• Semirib ketish.

Sabzi va asal maskalari yuz terisini yoshartiradi va yangilaydi.

Ushbu mahsulotlarning kombinatsiyasi organizm tomonidan yaxshi so'riladi, shuning uchun ulardan foydalanishdan zarar faqat allergiya yoki oshqozon-ichak trakti kasalliklarining kuchayishi bilan yuzaga kelishi mumkin.

Smetana bilan maydalangan sabzi zarari va foydalari

Smetana bilan sabzi foydalanish uning foydasini oshiradi degan fikr bor. Buning sababi shundaki, ildiz sabzavotlarida munosib miqdorda bo'lgan beta-karotin yog'da eriydigan birikma hisoblanadi. Bu shuni anglatadiki, uni assimilyatsiya qilish uchun uni yog'da eritib yuborish kerak. Bu holda smetana kerakli yog'ga ega bo'lgan mahsulotdir.

Tegishli videolar:

Bundan tashqari, u ichak mikroflorasini saqlash va oshqozonning sog'lom ishlashi uchun zarur bo'lgan sut kislotasi bakteriyalarini o'z ichiga oladi.

Bu kombinatsiya oshqozon yarasi uchun, shuningdek, smetana yoki sabzi allergiyasi bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir bo'lishi mumkin.

O'simlik yog'i bilan sabzi foydalari va zarari

Sabzi (ayniqsa qaynatilgan), o'simlik moyi bilan ziravorlangan, shlaklarni yo'qotish ta'siriga ega. Bunday duet tanani radionuklidlar, zaharlar va og'ir metallar tuzlaridan tozalashga qodir.

Ammo unutmangki, bu taom diabet va diabet uchun dietadan chiqarib tashlanishi kerak yuqori daraja qondagi xolesterin.

Selderey sharbati bilan sabzi zarari va foydalari

Yana bir bor foydali kombinatsiya: sabzi va selderey. Ularning sharbati aralashmasi tanadagi kislotalilik jarayonlarini sekinlashtiradi va shu bilan yoshlikni saqlaydi. Bu sharbat asab tizimining faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, suyak va mushak to'qimalarini mustahkamlaydi.

Agar sharbatga allergiyangiz bo'lsa, uni qabul qilishni to'xtatishingiz kerak. Ko'p ichish tanaga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Kuniga 200 ml dan ko'p bo'lmagan yangi tayyorlangan yangi ichimlikni ichish tavsiya etiladi.

Sarimsoq bilan sabzi foydalari va zarari

Sarimsoq juda foydali mahsulot... Uni sabzi bilan birga iste'mol qilish yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi va xolesterin darajasini pasaytiradi. Ushbu salat immunitet tizimini mustahkamlaydi va yuqori qon bosimini pasaytiradi.

Sarimsoqli sabzi salatini anemiya, gastrit, pankreatit bilan og'rigan, shuningdek, buyrak, jigar va oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan odamlar iste'mol qilmasligi kerak.

Olma bilan maydalangan sabzi zarari va foydalari

Olma bilan maydalangan sabzi ishlatish juda mashhur. Ushbu tabiiy mahsulotlar ajoyib, engil ta'm berish uchun birlashadi. Sabzi va olma salatasi chinakam shifobaxsh xususiyatlarga ega:

• Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
• Najasni normalizatsiya qiladi.
• U diuretik ta'sirga ega.
• Stressni engillashtiradi va asab tizimini tinchlantiradi.
• Xolesterolni kamaytiradi va ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi.
• kabi ishlatiladi parhez taom, ro'za kunlari uchun mos.
• Tanani kerakli vitamin va minerallar bilan boyitadi.
• Ovqat hazm qilish organlarining onkologiyasi xavfini kamaytiradi.
• Yallig'lanishga qarshi va bakteritsid ta'sirga ega, toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi.

Sabzi va olma salatasi ba'zi hollarda tanaga zarar etkazishi mumkin:

• Agar sizda bir yoki ikkala mahsulotga allergiyangiz bo'lsa.
• Haddan tashqari foydalanish bilan (kun davomida 1 kg dan ortiq).
• Oshqozon yoki ichakning surunkali kasalliklarining kuchayishi paytida.

Koreys sabzi foydalari va zarari

Koreys sabzi xom ildiz sabzavotlaridan tayyorlanadi. Shu sababli, uning barcha foydali xususiyatlari yo'q qilinmaydi. Bunday taomning vitamin tarkibi juda boy va inson tanasi uchun foydalidir.

Biroq, bu salat ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak. V koreys sabzi oshqozon kasalliklari mavjudligida kontrendikedir ko'p ziravorlar va sarimsoqni o'z ichiga oladi. Sog‘lom odamda esa koreys sabzini haddan tashqari ko‘p iste’mol qilish shilliq qavat va ichaklarni bezovta qiladi, shuningdek, hazmsizlikka olib keladi.

Yangi siqilgan sabzi sharbatining inson tanasi uchun zarari va foydasi

Tana uchun foydasiga ko'ra, sabzi sharbati boshqa tabiiy sharbatlar orasida etakchi hisoblanadi. Sabzi sharbati turli kasalliklar (qalqonsimon bez, nafas olish yo'llari, asab va genitouriya tizimlari) mavjudligida foydalanish uchun ko'rsatiladi. Apelsin ichimligi bolalar uchun yaxshi. Bu o'sayotgan organizmning normal rivojlanishini ta'minlaydi, suyak to'qimasini mustahkamlaydi, xotira va ko'rishni yaxshilaydi.

Tegishli videolar:

Sharbat tarkibidagi antioksidantlar terining va sochning holatini yaxshilaydi. C va E vitaminlari tananing umumiy qarishini sekinlashtiradi. Sabzi sharbati xoletsistit va ortiqcha xolesterin uchun foydalidir. Ko'pincha bu sharbat stomatit uchun buyuriladi. Bu yallig'lanishni bartaraf etishga va og'iz bo'shlig'ining shikastlangan joylarini davolashni tezlashtirishga yordam beradi.

"Quyosh" sharbati tanaga tozalovchi ta'sir ko'rsatadi. U toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi. Kuniga bir stakan sabzi ichish organizmni A, E vitaminlari va fosforga bo'lgan kunlik ehtiyojni ta'minlash uchun etarli.

Homilador va emizikli onalar ham sabzi sharbatidan foyda ko'radi. Bu davrda ayollar uchun muhim bo'lgan kaltsiy va B vitaminlariga boy.

Sabzi sharbati quyidagi holatlar mavjud bo'lganda kontrendikedir:

• Gastrit, kolit, oshqozon yarasi.
• Yuqori kislotalilik.
• Diareya.
• Sabzi allergiyasi.

Bu sharbatni suiiste'mol qilmaslik kerak, chunki bu allergik toshmalar, ko'ngil aynishi, uyquchanlik va umumiy buzuqlikka olib kelishi mumkin. Qandli diabet bilan og'rigan odamlarga kuniga 150-200 ml dan ko'p bo'lmagan sabzi sharbatini ichishga ruxsat beriladi.

Lavlagi, sabzi va olma sharbatining foydalari va zarari

Ushbu sharbatning foydalari shubhasizdir. Har uch komponent alohida-alohida foydalidir, ammo umumiy holda foydalanish samarasi ancha yuqori. Lavlagi bilan sabzi-olma sharbati:

• Saraton hujayralarining ko'payishini inhibe qilish orqali saratonga qarshi kurashadi.
• Bu jigar, buyraklar, yurak va nafas olish organlarining ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
• Bu akne, yosh dog'lari paydo bo'lishining oldini oladi va terining qarishini sekinlashtiradi.
• Ovqat hazm qilish jarayonlarini yaxshilaydi.

• Xotirani va aqliy faoliyatini yaxshilash uchun miyani ozuqa moddalari bilan ta'minlaydi.
• Ko'zlar uchun yaxshi. Bunday sharbatdan foydalanish kuniga besh soatdan ortiq kompyuterda ishlaydigan odamlar uchun tavsiya etiladi.
• Immunitet tizimini mustahkamlaydi va allergiyaga qarshi vosita sifatida ishlaydi.
• Qonni tozalaydi.
• Ayollarda og'ir hayz ko'rishga yordam beradi.
• Kilo yo'qotish uchun.
• Postpartum davrda ayol tanasini mustahkamlash uchun.

Tegishli videolar:

Lavlagi, sabzi va olma sharbatini yangi tayyorlangan, och qoringa ovqatdan 30 daqiqa oldin ichish tavsiya etiladi.

Siz ushbu ichimlikni oshqozon yarasi yoki gastritning kuchayishi paytida, shuningdek tarkibiy qismlarga individual intolerans bilan ichmasligingiz kerak.

Apelsin go'zalligi uzoq vaqtdan beri mo''jizaviy xususiyatlari bilan mashhur. Ko'pchilik ildiz sabzavotlarini to'liq iste'mol qilish yaxshiroq deb o'ylashadi. Shunga qaramay, foydalari kam bo'lmagan maydalangan sabzi ko'proq mashhur.

Maydalangan sabzi hamma uchun sevimli hisoblanadi

Maydalangan sabzi butun sabzavotlarni iste'mol qilishdan muhim afzalliklarga ega - bu mahsulotni hazm qilish osonroq. Ishqalanish jarayonida sharbat chiqariladi, bu massani gruelga aylantiradi. Ovqat pishirishning bu usuli zaif tishlari va milklari bo'lgan yoki oshqozonida qo'pol ovqatni qabul qilmaydigan odamlarga sog'lom sabzavot iste'mol qilish imkonini beradi. Bundan tashqari, bolalar sabzi gruelni juda yaxshi ko'radilar, ayniqsa unga asal yoki meva aralashsa. Sifat tarkibiga kelsak, u o'zgarishsiz qoladi.

Maydalangan yangi sabzi foydali xususiyatlari

Maydalangan sabzi tarkibiga quyidagilar kiradi:

• A, C vitaminlari, B, E guruhlari;
• mikroelementlar (temir, kaliy, magniy, yod, temir);
• efir moylari.

Ikkinchisiga kelsak, ildiz sabzavotli gruelni qirg'ichdan pishirish ochiq yaralar yoki kuyishlar uchun moylarning ijobiy ta'sirini baholashga imkon beradi. Maydalangan sabzavot tarkibidagi vitaminlar va mikroelementlar immunitet tizimini mustahkamlaydi, ko'rish va metabolizmni yaxshilaydi. Parhezshunoslar vazningizni barqarorlashtirish uchun ertalab kamida bitta maydalangan sabzi eyishni tavsiya qiladi, chunki apelsin ildizi sabzavot tarkibida toksinlar va yomon xolesterinni yo'qotadigan aminokislotalar mavjud.

Shakar bilan pishirilgan maydalangan sabzi foydalari

Albatta, sabzi sof shaklda iste'mol qilish yaxshidir. Biroq, agar siz uni biroz shirin qilmoqchi bo'lsangiz, asal qo'shishingiz mumkin. Bu, ayniqsa, yosh bolalar uchun to'g'ri keladi. Ammo agar bola (yoki kattalar) asalga alerjisi bo'lsa, unda siz maydalangan apelsin ildizini shunchaki shakar bilan sepishingiz mumkin - kuchli energiya manbai. Bu kombinatsiya kayfiyatni yaxshilashi va kun bo'yi energiya berishi isbotlangan.

Olma bilan maydalangan sabzi: foydalari

Olma tarkibida pektinlar mavjud bo'lib, ular sabzidagi aminokislotalar kabi metabolizmni normallashtirish va ichak harakatini yaxshilash uchun javobgardir. Bundan tashqari, olma oshqozon shilliq qavatiga o'ralgan ta'sir ko'rsatadi va shu bilan sabzi qattiq tolalarini zararsizlantiradi. Meva va sabzavotlarning kombinatsiyasi dietalar uchun, ayniqsa, ro'za kunlarida idealdir, chunki u tanani barcha kerakli elementlar bilan to'ydiradi, ammo vaznga ta'sir qilmaydi.

Yangi smetana bilan maydalangan sabzi foydalari

Sabzi o'z ichiga oladi katta miqdorda ko'zning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan A vitamini. Bejiz ular kuniga 2 ta sabzi kompyuter monitori oldida 5 soatni qoplaydi, deyishadi. Ammo A vitamini yog'lar bilan iste'mol qilinsa, organizm tomonidan osonroq so'riladi. Shu ma'noda, uni birlashtirish yaxshidir zaytun yog'i yoki smetana. Faqat sut mahsuloti yangi va etarlicha yog'li bo'lishi kerak. Ideal holda, bu uy qurilishi smetana.

Shuningdek o'qing:

• Qaysi sabzi foydaliroq - xom yoki qaynatilganmi?
• Sabzi tarkibida qanday foydali moddalar bor?
• Xom sabzi qanday foyda keltiradi?
• Koreys sabzi qancha kaloriya?
• Sabzi nima uchun zararli?

Tug'ralgan sabzi foydalari butun sabzavotlarni iste'mol qilish bilan bir xil. Bularning barchasi shaxsiy imtiyozlarga bog'liq. Ammo shuni e'tiborga olish kerakki, bu shakl "apelsin malikasi" ning inson tanasiga ijobiy ta'sir qilish imkoniyatlarini to'liqroq ochib beradigan turli xil vitamin kombinatsiyalari uchun eng mos keladi.

Yorqin sabzi ko'plab mamlakatlarda kattalar uchun ham, bola uchun ham tanish - bu holda u ishlamaydi xushbo'y palov va güveç, qilmang tuzlangan karam va birinchi kurslar ko'p tayyorlash emas va suvli salatlar... Ammo bu sabzavot inson tanasiga qanday ta'sir qiladi? Bu faqat foydalimi yoki zarar etkazishi mumkinmi?

Tavsif

O'simliklarning bu jinsi soyabon turlariga tegishli bo'lib, sabzavotlarning juda katta toifasini birlashtiradi. Sabzi ikki yillik o'simlik bo'lib, birinchi yili suvli va yorqin uzun ildiz hosili pishadi, ikkinchi yilda sabzavot erdan olib tashlanmasa, urug'lar paydo bo'ladi.

Qizil sabzi tarkibida boshqa sabzavotlar va mevalarni qizil rangga bo'yaydigan likopen mavjud. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar o'z mijozlarini hayratda qoldirishga harakat qilmoqdalar va g'ayrioddiy rangdagi sabzi etishtirishga harakat qilmoqdalar. Shunday qilib, siz yashil sabzi va hatto binafsha rang bilan topishingiz mumkin.

Dastlab, ildiz sabzavot quyuq rangga ega edi va sabzavot faqat ishlatilgan dorivor maqsadlarda... Ammo biroz vaqt o'tgach, taxminan 18-asrda Frantsiyada selektsionerlar sabzi sariq va to'q sariq turdagi o'stirishga muvaffaq bo'lishdi, bu darhol gurmeler orasida katta shuhrat qozondi.

Mahsulotning tarkibi va kaloriya tarkibi haqida

Sabzi beta-karotinga juda boy, bu sof A vitamini bo'lib, sabzavot va mevalarga yorqin to'q sariq rang beradi. Va vitaminning o'zi ko'rish qobiliyatini mustahkamlaydi va foydali ta'sir ko'rsatadi, insonning tabiiy immunitetini himoya qiladi va rag'batlantiradi va quyosh nurlanishidan mukammal himoya omilidir.

Lekin sabzavot nafaqat beta-karotinga boy, u tarkibida juda ko'p kaltsiy, xlor, magniy va temir, kaliy va selen, natriy mavjud. Sabzi antioksidantlarga boy, xun tolasi(tola) va B, C, E guruhi vitaminlari.

Bu xilma-xil vitaminlar bilan sabzi kaloriya miqdori kichik, 100 gramm. faqat haqida o'z ichiga oladi 40 kaloriya... Shuning uchun u turli xil parhezlarga rioya qilganlar tomonidan juda yaxshi ko'riladi.

Xususiyatlari

• Antioksidantlarning yuqori miqdori yordam beradi saratonni oldini olish va turli xil saraton.
• Sabzavot erkaklar uchun ham muhimdir potentsialni oshiradi va mashaqqatli jismoniy tayyorgarlikdan keyin jismoniy kuchni tiklaydi.
• Sabzi kasallikka chalingan odamlarning ahvolini va farovonligini yaxshilaydi qandli diabet.
• ga foydali ta'sir ko'rsatadi qon tomirlari va yurak tizimi.
• Katta tolali tarkib ich qotishidan xalos bo'lishga yordam beradi va boshqa ovqat hazm qilish muammolari, gemorroy belgilarini muloyimlik bilan engillashtiradi.

O'qing: Erkaklarda hemoroidni qanday davolash mumkin?

• Oshqozon va ichaklarning faoliyatini yaxshilaydi, bu vazn yo'qotish va tanani shakllantirish uchun foydalidir.
• Yoshartiradi va terini silliqlaydi, tashqi tomondan qo'llanilganda tirnash xususiyati va qizarishni yo'qotadi.

Yangi sabzi foydalari

• Buyraklar va jigar uchun- yangi sharbat o't tosh kasalligining profilaktikasi sifatida ko'rsatiladi va foydali moddalar hujayralarni to'plangan zararli moddalardan tozalaydi.
• Immunitet- kuniga bitta o'rta sabzi mustahkamlash uchun etarli, masalan, uy qurilishi yog'li smetana bilan maydalangan. Tana himoyalanadi va turli infektsiyalarga qarshilik kuchayadi.

Erkaklar uchun imtiyozlar

Ildizli sabzavot erkak kuchiga foydali ta'sir ko'rsatadi va umumiy holat prostata bezi. Uni xom yoki pishirilgan holda ishlatish genitouriya kasalliklarining ajoyib profilaktikasi hisoblanadi.

Sabzi erkak organizmidagi kaliy zaxirasini to‘ldiradi, sharbat esa jismoniy tarbiya mashg‘ulotlaridan so‘ng tetiklantiruvchi ichimlik sifatida juda foydali – axir, yangi siqilgan sharbat charchagan mushaklarni tonlaydi, og‘riqni yo‘qotadi va charchoqni ketkazadi.

Qaynatilgan sabzi foydalari va zarari

Qaynatilgan ildiz sabzavotlarining afzalliklari shundaki, mahsulot tarkibidagi antioksidantlar 34-36% ga oshadi. Buning yordamida tanamiz shish paydo bo'lishidan ishonchli himoyalangan.

Zararga kelsak, u bor - qaynatilgan sabzi oshqozon-ichak traktining yallig'lanishi va oshqozon yarasi bo'lgan odamlar uchun emas. Tanadagi A vitaminining haddan tashqari dozasi uyquchanlik va bosh og'rig'iga olib keladi.

Xom sabzi foydalari va zararlari

Albatta, xom sabzi foydalari aniq - issiqlik bilan ishlov berilmasdan, unda barcha foydali vitaminlar saqlanib qoladi. Va tola tarkibi ovqat hazm qilish muammolarini engishga yordam beradi.

Va uning zarari nimada? Birinchi qatorlarda mahsulotga individual intoleransni va uni ishlatishda mumkin bo'lgan allergik reaktsiyalarni qayd etish mumkin. Haddan tashqari foydalanish bilan ham, jigar qonda ko'p miqdorda karotindan aziyat chekadi.

Koreys sabzi

Koreys sabzi salatasi kaloriyalarda juda yuqori, uning qiymati 100 gr uchun 125 kaloriya. idishlar, shuning uchun achchiq va aromatik noziklikni haddan tashqari ishlatmang. Buning ustiga ozuqaviy qo'shimchalar sotib olingan marinadlarning bir qismi sifatida ular ishtahani oshirishga yordam beradi, bu esa kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun yaxshi emas.

Foyda ildiz hosilining o'ziga xos xususiyatlariga asoslanadi va issiq yog'li tuzlamoq tufayli mahsulotdagi A vitamini tarkibi ko'p marta ortadi.

Smetana bilan sabzi

Agar salat yangi smetana bilan ziravorlangan bo'lsa, u holda tanaga ikki baravar foyda keltiradi - A vitaminining yaxshi singishi va sut kislotasi bakteriyalari ichaklar uchun yaxshi.

Asal bilan sabzi

Agar siz suyuq asal bilan ziravorlangan sabzi bilan salatga zanjabil va bir choy qoshiq limon sharbati qo'shsangiz, bu taom viruslar va gripp tarqalishi paytida infektsiyalarga qarshi samarali kurashishga yordam beradi.

Sabzi sharbati

Sabzi yangi siqilgan sharbati qondagi "yomon" xolesterin darajasini mukammal darajada kamaytiradi va qon hosil bo'lishini oshiradi. Sabzi sharbatini antibiotiklar kursini olgandan keyin ichish tavsiya etiladi, chunki ichimlik ularning organizmga toksik ta'sirini kamaytirishga yordam beradi.

Lekin sizda past kislotalilik yoki qandli diabet, yangi ildiz sabzavotlaridan olingan sharbat juda ehtiyotkorlik bilan va kichik qismlarda iste'mol qilinishi kerak, aks holda kasallikning asoratlari paydo bo'lishi mumkin.

Sabzi va lavlagi bilan sharbat

Ichimlikka lavlagi qo'shish tanadagi qon bosimini nazorat qilishga yordam beradi.
Ammo siz ushbu ichimlikni katta dozalarda (kuniga 1 stakandan ko'proq) iste'mol qilmasligingiz kerak, maksimal vitaminlarni olishga harakat qilishingiz kerak - tanaga jiddiy zarar etkazilishi mumkin, chunki bosim nafaqat pasayishi yoki ko'tarilishi, balki keskin sakrashlari ham mumkin, Bu hatto sog'lom odam uchun ham xavfli ...

Maydalangan sabzi va ularning foydalari

Agar siz yashil olma va sabzi yorqin va suvli salat qilsangiz, yuqumli kasalliklar davrida immunitetni oshirishingiz mumkin, bundan tashqari, idish kaloriyalarda past, lekin ayni paytda u mukammal darajada to'yingan. Salat o'simlik moyi bilan bezatilgan va ta'mini yanada yorqinroq qilish uchun siz asal, maydanoz va limon sharbati.

Sarimsoq bilan sabzi

Sarimsoq bakteriyalar va viruslarni o'ldirish orqali shamollash bilan kurashishga yordam beradi.
Ammo, agar oshqozon-ichak trakti kasalligi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, ushbu mahsulotlarni xom shaklda ishlatish juda ehtiyotkorlik bilan davolash kerak - agar siz xizmat ko'rsatish miqdori bilan juda uzoqqa borsangiz, kasallikning asoratlari paydo bo'lishi mumkin.

Sabzi pishiring

Agar yangi ildiz sabzavotlari ozgina ziravorlar, ziravorlar va xushbo'y o'tlar qo'shilishi bilan pishirilsa, siz har qanday go'sht yoki go'sht uchun ajoyib yon piyola olasiz. baliq ovqatlari... Bundan tashqari, rahmat issiqlik bilan ishlov berish go'zallik va salomatlik uchun muhim bo'lgan mahsulotda antioksidantlar miqdori ortadi.

Kilo yo'qotish uchun sabzi

Bitta mahsulot - sabzi asosida, agar siz undan salatlar va birinchi taomlar tayyorlasangiz, pishirsangiz va pishirsangiz, sezilarli darajada vazn yo'qotishingiz mumkin. O'tlar, ziravorlar va ziravorlar, kungaboqar yog'i va sut mahsulotlarini qo'shishga ruxsat beriladi. Natija ajoyib bo'ladi.

Ammo cheklovlar ham bor - siz sabzi dietasida 7-10 kundan ortiq "o'tira olmaysiz", undan grechka va karabuğday yordamida muammosiz chiqib ketishingiz kerak. guruch pyuresi, yog'siz go'sht va dengiz mahsulotlari qo'shilishi bilan kam yog'li kefir va boshqa meva va sabzavotlar. Agar oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, unda bunday parhez kontrendikedir.

Sabzi tepalarining afzalliklari

Sabzi yangi kurtaklar tarkibida juda ko'p mineral tuzlar va uchuvchi aromatik moddalar mavjud. Shuning uchun u quritiladi va konservalanadi, berish uchun ovqatga qo'shiladi maxsus hid... Ichkarida bitta kichik novda yangi qoplashga qodir kunlik stavka kattalar uchun selen.

Yangi sabzi ishlatish usullari

O'simlikning tepalari ham, ildizlari ham ziravor sifatida yoki pishirishda mustaqil tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin. Ildizli sabzavotlar salatlar, birinchi va ikkinchi taomlar va hatto shirinliklar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Tug'ralgan sabzi yoki sharbat asosida siz oziqlantiruvchi va namlovchi niqoblar tayyorlashingiz mumkin, barg ekstrakti esa farmakologiyada keng qo'llaniladi.

Qiziqarli retseptlar

Sarimsoq bilan nozik va aromatik sabzi sho'rva

• 650 gr. sabzi;
• 5-6 chinnigullar sarimsoq;
• 2-3 piyoz;
• 1 litr tovuq yoki sabzavotli bulon;
• Katta bir dasta shilantro va maydanoz;
• Tuz, bir chimdik qizil qalampir;
• Bir oz o'simlik yog'i.

Sho'rva tayyorlash:

Sho'rva pishiriladigan idishga quying kungaboqar yog'i... Mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing. Qovurilgan yuqori olov qizg'ish rangga.

Sabzi tozalang, mayda kubiklarga yoki chorak halqalarga kesing. Yog'da bir oz qovuring va tovuq bulonini quying.

Ta'mga tuz, qo'shing achchiq qalampir va tug'ralgan yangi o'tlar. Sabzi yumshoq bo'lishi kerak, lekin yumshoq emas. To'yish uchun siz sho'rvaga bir hovuch guruch (bug'langan) yoki ta'mga ko'ra har qanday don qo'shishingiz mumkin.

Pishloqli sabzi kotletlari

Nozik sabzavotli kotletlar pishloq qo'shilishi bilan ular salat yoki go'shtli taom uchun ajoyib yon piyola bo'ladi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 900 gr. sabzi;
• 1-2 tuxum;
• 2 osh qoshiq. osh qoshiq irmik;
• 1 qoshiq shakar;
• Bir stakan yog'siz sut;
• Non bo'laklari;
• Qattiq pishloq (har qanday) - 125 gr.;
• Qovurilgan yog'.

Qanday qilib suvli pishirish kerak sabzi kotletlari pishloq bilan?

Sabzini yuving, tozalang va yarmini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, qolgan qismini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Sut qo'shing va yirtqichlardan 15-20 daqiqa qaynatib oling, pishirgandan keyin yumshoq bir hil massa olinmaguncha shakar va irmik qo'shing.

Sabzi pechda qobig'ida pishirilishi mumkin, bug'da pishiriladi yoki ularning formasida qaynatiladi. Keyin sabzavot kartoshka pyuresida maydalash, bir hil "kotlet" massasini olish uchun pishloq, ziravorlar va tuxum qo'shish uchun etarli bo'ladi.

Sabzi massasi tayyor va yumshoq bo'lgandan keyin uni sovutish kerak. Bir oz kaltaklangan tuxum, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing va o'rta qirg'ichda maydalangan pishloq qo'shing. Aralashtiring, kotletlar hosil qiling, yumaloq yoki cho'zinchoq bo'lishi mumkin - ta'mga bog'liq.

Tayyorlangan kotletlarni uy qurilishi krakerlariga o'rash va qovurishgina qoladi issiq skovorodka sariyog 'ichida pishirilguncha. Ichkaridagi pishloq to'liq eritilishi uchun skovorodkani bir necha daqiqa davomida qopqoq bilan yopishingiz mumkin.

Sabzi garniturasi

Sizga kerak bo'ladi:

• 650 gr. sabzi;
• 2 osh qoshiq. suyuq asal qoshiqlari;
• 50 ml o'simlik yog'i;
• 2 chimdik tuz;
• bir chimdik zira;
• Muskat yong'og'i - pichoqning uchida.

Tayyorgarlik:

Sabzini tozalang va halqalarga kesib oling va idishga o'tkazing. Chuqur pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va qolgan yog'ni suyuq asal bilan birga sabzi solingan idishga qo'shing.

Agar ohak bo'lsa, unda zira urug'ini maydalang, agar u yo'q bo'lsa, buni qilishingiz mumkin: urug'larni folga bilan o'rab oling va ularni oddiy prokat yoki shisha bilan harakat qilib o'rang.

Tuz bilan birga ziravorlar qo'shing va muskat yong'og'i sabzi uchun va hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Tayyorlangan sabzi pishirish varag'iga soling va 40 daqiqa davomida 180C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Olish uchun oltin jigarrang Pishirishdan 5-7 daqiqa oldin pechda "Gril" funksiyasini yoqishingiz mumkin.

Pishloqli achchiq sabzi salatasi

Sizga kerak bo'ladi:

• Sabzi - 2 dona;
• Kolbasa qayta ishlangan pishloq- 100 gr.;
• Mayonez - 75 gr.;
• Bir chimdik tuz va qalampir;
• 2 novda maydanoz.

Tayyorgarlik:

Pishloq va sabzi maydalang. Agar siz maydalash uchun koreyscha uslubdagi sabzi qirg'ichdan foydalansangiz, salat yanada ajoyib ko'rinadi.

Sabzi va pishloqni salat idishiga soling, maydalangan o'tlar va ziravorlar qo'shing va mayonez bilan ta'mga soling. Xizmat qilishdan oldin salatni ozgina sovutib oling.

Sog'likka va kimga zarari nimada?

Oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar kasallikni kuchaytirmaslik uchun mahsulotdan foydalanishni cheklashlari kerak.

Sabzi foydalari haqida video:

Mahsulot tanlash

Siz faqat yorqin rangdagi ildiz hosilining yuzasida zarar va yoriqlar bo'lmagan mevalarni tanlashingiz kerak.

Sabzavotning shakli ham muhimdir - sabzi nozik, deyarli o'tkir uchi bilan o'rtacha kattalikda bo'lishi kerak.

Eng mazali va suvli sabzi ular yoshligida va yaqinda erdan qazib olinganda, ozgina tuproq yoki qum mavjud. Agar sabzi ishlab chiqarishda yuvilgan bo'lsa, ular uzoq vaqt saqlanmaydi (himoya qatlami yuviladi).

Agar sabzavot yumshoq va xira bo'lsa, siz sotib olishdan bosh tortishingiz kerak.

Agar siz tepalari bilan sabzi olishga muvaffaq bo'lsangiz yaxshi - uning yangi holati sizga sabzi erdan olib tashlanganligini ko'rsatadi.

Saqlash usullari

Nafaqat sabzi, balki barcha sabzavotlarni to'g'ri saqlash uchun 4 ta maslahat:

Asosiysi, sabzavot qurib ketmaydi;
- unib chiqmagan;
- chirigan yoki mog'orlanmagan;
- Foydali va to'yimli, ta'mini yo'qotmagan.

Ildiz hosilini iloji boricha uzoqroq saqlash uchun uni saqlash uchun yuvish tavsiya etilmaydi. Nam tuproqdan yaxshilab quriting va shamollatish uchun teshiklari bo'lgan idish yoki yog'och qutiga joylashtiring. Qorong'i va salqin joyda saqlashning bu usuli bilan buzilmagan sabzi bahorgacha yotishi mumkin.

Foydalanish stavkalari

Kattalar uchun zarur bo'lgan A vitaminining kunlik iste'molini to'ldirish uchun 50 gramm etarli bo'ladi. kuniga yangi sabzi. Va bu taxminan 2-3 osh qoshiq sabzavotli salat yoki bir porsiya sabzavotli güveç.

Agar siz ushbu mahsulot hajmidan oshsangiz yoki sabzi ko'p iste'mol qilsangiz, bir muncha vaqt o'tgach, teringiz sariq rangga ega bo'la boshlaganini ko'rib hayron bo'lishingiz mumkin. Ushbu alomat jigarning tanaga kiradigan beta-karotin bilan bardosh bera olmasligini ko'rsatadi. Hamma narsa normal holatga qaytishi uchun qisqa tanaffus qilish kifoya.

Esingizda bo'lsin, yangi sabzi nafaqat bizning stolimizdagi eng arzon tez-tez ovqatlardan biri, balki tana uchun juda foydali hisoblanadi. Mahsulot iste'mol qilish uchun deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas, juda mazali va kundalik menyuni diversifikatsiya qilishga katta yordam beradi.

Sabzi ulardan biri eng sog'lom sabzavotlar yerda. Maxsus tarkibi tufayli ko'pincha ma'lum bir kasallikni davolash uchun qo'shimcha sifatida dietaga kiritilishi tavsiya etiladi. Alohida-alohida, quyida muhokama qilinadigan smetana bilan sabzi afzalliklarini ta'kidlash kerak.

Sabzavotning foydali xususiyatlari

Yapon olimlari bu sabzavot hujayralarning qarish jarayonini sekinlashtirib, umr ko'rish davomiyligini etti yoki undan ko'proq yilga oshirishga qodir ekanligiga bizni ishontirmoqda. Shifokorlar muntazam foydalanishni maslahat berishadi sabzi idishlari, chunki ular B, PP, C, E, K vitaminlari bilan to'yingan va gemorroy, anemiya, ich qotishi, buyrak kasalligi va boshqalar kabi kasalliklarga yordam beradi. Sabzi tish go'shti holatini yaxshilash va umuman immunitet tizimini mustahkamlash uchun ishlatiladi. Shuningdek, smetana bilan sabzi foydalidir:

• ko'rish uchun;
• kemalar uchun;
• saraton kasalligining oldini olish uchun.

Maydalangan sabzi foydali xususiyatlari

Smetana bilan maydalangan sabzi inson tanasi uchun katta foyda keltiradi, chunki:

1. Maydalangan sabzi tarkibida A, C vitaminlari mavjud.
2. U mikroelementlar (yod, kaliy, magniy) bilan to'yingan.
3. Maydalangan sabzi xom sabzidan ko'ra organizm tomonidan yaxshiroq so'riladi.

Ko'p odamlar asal bilan maydalangan sabzi yaxshi ko'radilar. Albatta, masalan, asal allergiyaga sabab bo'lganda, uni shakar bilan osongina almashtirish mumkin va siz butun kun davomida bir xil energiyani olishingiz mumkin.

Sabzi va smetana bilan retseptlar

Ushbu ingredientlardan foydalangan holda ko'plab retseptlar mavjud. Biz sizga ulardan ba'zilari haqida gapirib beramiz.

Smetana bilan sabzi salat

Bizga ingredientlar kerak:

• 2 dona sabzi;
• 2 choy qoshiq shakar
• 2 osh qoshiq smetana:
• bir chimdik tuz.

Tayyorlanishi:

1. Sabzini yaxshilab tozalang va maydalang, keyin shakar, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Smetana qo'shing va erishguncha yana aralashtiring bir hil massa.

Salat tayyor, yoqimli ishtaha!

Smetanadagi sabzi

Shuningdek, o'zingizni mukammal bezang kechki ovqat stoli"Smetanadagi sabzi" deb nomlangan taom.

Pishirish uchun quyidagi ingredientlardan foydalaning:

• 3 dona sabzi;
• 150 gr tvorog;
• 200 gr smetana;
• 3 osh qoshiq shakar (yoki ta'mga qo'shing);
• 1 chimdik vanil.

Ovqat pishirish:

1. Birinchidan, sabzi yuving va tozalang, keyin quriting.
2. Uni maydalagich yoki maydalagichda maydalang.
3. Shakar va tvorogni blenderga soling. Har bir narsani silliq bo'lguncha uring va vaqti-vaqti bilan kichik qismlarga smetana qo'shing.
4. Tayyor massaga vanillin qo'shing va yana uring.
5. Sabzini tvorog bilan smetana bilan to'ldirish va yaxshilab aralashtirish qoladi.

Sabzavotlarning zarari

Smetana bilan maydalangan sabzi foydalari haqida gapirganda, buni ham ta'kidlash kerak mumkin bo'lgan zarar... Agar biror kishi sabzavotni kunlik iste'mol qilishdan oshib ketgan bo'lsa, u allergiyani ko'rsatadigan quyidagi alomatlarga e'tibor berishi mumkin:

• bosh aylanishi;
• ko'ngil aynishi;
• sarg'ish teri ohangining paydo bo'lishi;
• letargiya.

Shuni ta'kidlashni istardikki, terining sarg'ayishi har doim ham zararli omil emas. Bu toksinlarni tanadan olib tashlashni ko'rsatadigan reaktsiya bo'lishi mumkin. Ro'yxatda keltirilgan alomatlardan xalos bo'lish uchun sabzi mahsulotlarini dietadan qisqa vaqt ichida olib tashlash kifoya.

Ko'rib turganingizdek, smetana bilan sabzi ham foyda, ham zarar keltirishi mumkin. Biroq, ikkinchisi faqat ushbu taomni suiiste'mol qilish holatlariga nisbatan qo'llaniladi. Agar me'yorida ovqatlansangiz, ta'sir bir oy ichida paydo bo'ladi.

Smetana va olma bilan sabzi salat: Video

Sabzi - taniqli va mashhur sabzavot. U dunyoning barcha oshxonalarida qo'llaniladi va bizning an'anaviy taomimizni ushbu mahsulotsiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Sabzi - nafaqat mazali qo'shimcha ko'plab taomlar, balki ko'p miqdorda vitaminlar manbai va ozuqa moddalari.

Xom sabzi inson organizmiga zarari va foydasi

Barcha bog'bonlar o'z uchastkalarida sabzi ekishga intilishadi. U parvarish va saqlash uchun juda talabchan emas. O foydali xususiyatlar To'shak malikasi ko'p yozishi mumkin. Unda A, PP, E, C, K, B vitaminlari mavjud. Ushbu vitaminlarning miqdoriy tarkibi bo'yicha sabzi sabzavotlar orasida rekordchi hisoblanadi.

Mahsulotning beta-karotini o'pka, bronxlar faoliyatini normallantiradi, virusli kasalliklarda balg'am chiqishiga yordam beradi. Sabzi mineral tarkibi uning xilma-xilligi bilan faxrlanadi. U kaliy, magniy, yod, ftor, temir, marganets, mis va boshqalarni o'z ichiga oladi. Sabzi tarkibida efir moylari, fermentlar va aminokislotalar mavjud.

Yangi yosh sabzi immunitet tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Qishda uni ishlatish vitamin etishmasligini engishga va yurak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.

Sabzavot tarkibida tola mavjud. Xom sabzi iste'mol qilish ovqat hazm qilish jarayonlarini normallashtirishga, ich qotishini bartaraf etishga va kilogramm berishga yordam beradi. Sabzavot qon tarkibini yaxshilaydi va gemoglobinni oshiradi. Yangi sabzi toksinlar va toksinlar tanasini tozalaydi.

Sabzi ko'rish va retinaning holatini yaxshilashini hamma biladi. Bu uning tarkibida A vitaminining katta miqdori bilan bog'liq. Tomoq va og'iz bo'shlig'i kasalliklari uchun sabzi tabiiy antiseptik bo'lib, infektsiyaga qarshi kurashishga yordam beradi.

HOM SABZI VA OLMA SALATI KAYMOQLI

Mahsulotlar:sabzi 80, olma 65, smetana 25, shakar 7.

Sabzi yuving, tozalang, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Olmani tozalang, yadrosi va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sabzi va olma aralashtiramiz, shakar, smetana yarmini qo'shing, aralashtiring, slayd bilan salat idishiga soling va qolgan smetana ustiga quying.

Ushbu matn kirish qismidir.

Yong'oq va smetana bilan tuzlangan sabzi va olma salatasi Masalliqlar 300 g tuzlangan sabzi, 3 ta olma, 40 g tug'ralgan yadro yong'oq, 100 g smetana, 2 choy qoshiq limon sharbati. Pishirish usuli Olmani yuving,

Smetana bilan sabzi va olma salatasi Masalliqlar: 1 sabzi, 2 shirin olma, 2 choy qoshiq. smetana, 1 osh qoshiq. shakar, maydanoz Olma va sabzi tozalang, yaxshilab yuving, mayda qirg'ichdan o'tkazing, shakar seping, smetana qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, plastinkaga soling va seping

Asal va yong'oqli xom sabzi salatasi Tozalangan xom sabzi (afzal karotel) maydalang, ustiga asal quying, aralashtiramiz va mayda to'g'ralgan yong'oq (yong'oq, yeryong'oq yoki bodom) seping.2 sabzi, 2-3 osh qoshiq. asal qoshiqlari, bir xil miqdorda tozalangan

Asal va yong'oq bilan xom sabzi salatasi 2 sabzi, 2 osh qoshiq. l. asal, 1 osh qoshiq. l. atirgul siropi, 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, 2 osh qoshiq. l. maydalangan yong'oq yadrolari. Sabzini maydalang va isitilgan asal, atirgul siropi, limon sharbati va mayda tug'ralgan bilan aralashtiring.

Asal va yong'oqli xom sabzi salatasi Tozalangan xom sabzi (yaxshisi karotel) maydalang, ustiga asal quying, aralashtiramiz, mayda tug'ralgan yong'oq (yong'oq, yeryong'oq yoki bodom) seping Tarkibi: sabzi - 300 g, asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar, yong'oq- 2 osh qoshiq.

Asal va yong'oqli xom sabzi salatasi Tarkibi: sabzi - 300 g, asal - 2-3 osh qoshiq. qoshiq, tozalangan yong'oq - 2-3 osh qoshiq. Tozalangan xom sabzi (yaxshisi sabzi) maydalang, ustiga asal quying, aralashtiring, mayda tug'ralgan yong'oq (yong'oq yoki yong'oq) bilan seping.

Asal va yong'oqli xom sabzi salatasi Tarkibi: 2 sabzi, 2 osh qoshiq. l. asal, 1 osh qoshiq. l. atirgul siropi, 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, 2 osh qoshiq. l. maydalangan yong'oq yadrolari Sabzini maydalang va isitilgan asal, atirgul siropi, limon sharbati va mayda tug'ralgan holda aralashtiring.

Asal va yong'oqli xom sabzi salatasi Tozalangan xom sabzi (yaxshisi sabzi) maydalang, ustiga asal quying, aralashtiring, mayda tug'ralgan yong'oq (yong'oq, yeryong'oq yoki bodom) bilan seping Tarkibi: sabzi - 300 g, asal - 2-3 Art. . qoshiqlar, tozalangan yong'oqlar -

XOM SABZI SALATI Mahsulotlar: 400 gr sabzi, 2 dona olma, shakar.Sabzini yuving, tozalang va maydalang. Olmani yuving va maydalang. Har bir narsani aralashtiring, to'ldiring

Asal va yong'oqli xom sabzi salatasi Tarkibi: 2 sabzi, 2 osh qoshiq. l. asal, 1 osh qoshiq. l. atirgul siropi, 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, 2 osh qoshiq. l. maydalangan yong'oq yadrolari Sabzini maydalang va isitilgan asal, atirgul siropi, limon sharbati va mayda tug'ralgan holda aralashtiring.

Asal va yong'oqli xom sabzi salatasi Tarkibi: 2 sabzi, 2 osh qoshiq. l. asal, 1 osh qoshiq. l. atirgul siropi, 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, 2 osh qoshiq. l. maydalangan yong'oq yadrolari Sabzini maydalang va isitilgan asal, atirgul siropi, limon sharbati va mayda tug'ralgan holda aralashtiring.

HOME SABZI VA OLMA SALATI SCHANKA BILAN Mahsulotlar: sabzi 80, olma 65, smetana 25, shakar 7. Sabzi, qobig'ini yuving, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Olmani tozalang, yadrosi va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sabzi va olma aralashtiramiz, shakar qo'shing,

Sabzi va olma, ehtimol, pishirishda eng mashhur ingredientlardir. Ular sho'r va shirin taomlar uchun juda mos keladi. Samimiy go'shtli pishiriq, yoki engil parhezli salatlar - olma va sabzi har qanday taomning ta'mini diversifikatsiya qilishi mumkin.

Birgalikda bu komponentlar juda qiziqarli ta'm beradi va boshqa mahsulotlar bilan muvofiqligi yaxshi. Go'sht, masalan, bunday meva-sabzavot to'plami bilan tajribali bo'lsa, faqat foyda keltiradi. Sabzi va olma salatini deyarli har birida ko'rish mumkin bayram dasturxoni... Ammo, bu tarkibiy qismlardan iborat ko'plab retseptlar juda oddiy va foydali bo'lganligi sababli, sabzi va olma qo'shilgan idishlar oddiy ovqatlanish uchun juda mos keladi.

Sabzi va olma salatlarining dietaga kiritilishi, albatta, yaqin kelajakda "dividend" olib keladi. Avvalo, meva va sabzavotlarni iste'mol qilish raqamga ta'sir qiladi - ortiqcha vazn bunday dietaga amalda mos kelmaydi. Olma ham, sabzi ham past kaloriyali oziq-ovqat hisoblanadi, shuning uchun butun dunyodagi dietologlar ularni muntazam ravishda iste'mol qilishni maslahat berishadi.

Ikkala komponent ham foydali moddalarga boy: vitaminlar, minerallar, mikro va makro elementlar. Sabzi va olma salatasi har tomondan yaxshi: u mazali, to'yimli, parhezli va juda foydali. Bu mahsulotlar arzon, shuning uchun har bir kishi mazali meva va sabzavotli taomlar bilan kichik bayramni o'tkazishi mumkin.

Sabzi va olma salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Ushbu salat minimal ingredientlarni talab qiladi. Arzon va quvnoq, lekin juda mazali.

Pishirish uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 ta katta sabzi
• 1 yashil olma
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq o'simlik yog'i
• tatib ko'rish uchun ko'katlar

Salatda ko'proq bo'ladi achchiq ta'mi zaytun moyi bilan ziravorlangan bo'lsa. Ammo agar bunday uy bo'lmasa, siz sabzavot bilan qilishingiz mumkin.

Salat quyidagicha tayyorlanadi:

1. Olma va sabzi suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
2. Ikkala mahsulotni ham tozalang.
3. Ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Yog 'va o'tlarni qo'shing, aralashtiring.

Pishirgandan keyin darhol salatga xizmat qilish tavsiya etiladi, aks holda olma qorayadi va yangiligini yo'qotadi.

Yana bir oddiy retsept shoshqaloqlik bilan”, Ammo bu salat yanada qoniqarli bo'lib chiqdi.

Frantsuz salatini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 350 g sabzi
• 300 g pishloq
• 300 g olma
• 200 g mayonez
• 4 tuxum

Ushbu salat qanday tayyorlanadi, videoga qarang.

Bu maydalangan idish bo'lib, xizmat qilish uchun maxsus mog'orni ishlatish yaxshiroqdir.

Salat quyidagi tarkibiy qismlardan iborat:

• 1 sabzi
• 1 olma
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari
• 2-3 qaynatilgan tuxum
• 150 g konservalangan makkajo'xori
• ta'mga mayonez

Bunday taomni tayyorlash juda oddiy:

1. Sabzi va olmani yuving, tozalang va maydalang.
2. Tuxumni qaynatib oling, tozalang, mayda kubiklarga bo'ling.
3. Qisqichbaqa tayoqchalari ham kub shaklida choping.
4. Qatlamlarni yotqizishni boshlang: sabzi, olma, tuxum, Qisqichbaqa tayoqchalari.
5. Yuqoridan makkajo'xori seping va o'tlar bilan bezang.
6. Har bir qatlamdan keyin mayonezli mash qiling.

Salatani qolipga soling, so'ngra muzlatgichga qo'ying, shunda u yaxshi to'yingan bo'ladi. Bir-ikki soatdan keyin uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Retsept oddiy, ammo ta'mi nozik va ayni paytda baharatlı.

Pishirish uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• 100 g sabzi
• 80 g olma
• 30 g yong'oq
• 30 g asal
• maydanoz

Qanday pishirish kerak - videoga qarang.

Xuddi shu salatning ta'mini shunchaki kiyimni o'zgartirish orqali tanib bo'lmas darajada o'zgartirish mumkin. Smetana idishlari mayonez yoki sariyog 'ishlatilganlarga qaraganda ancha nozik va engil ta'mga ega.

Sabzi, olma va smetana bilan salat tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• 200 g sabzi
• 200 g olma
• 50 g smetana
• 40 g qattiq pishloq
• 30 g yong'oq
• 15 g maydanoz yoki arpabodiyon
• tatib ko'rish uchun tuz

Salat tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi, u oddiy va hatto yangi uy bekasi uchun ham mazali bo'lib chiqadi. Amallar:

1. Sabzi va olmani yuving, tozalang va maydalang.
2. Pishloqni mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
3. Yashillarni yuving, mayda choping.
4. Yong'oqlarni tozalang va maydalang.
5. Smetana va tuz qo'shing, aralashtiring.

Salat tayyor, siz darhol stolga xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Bayramona dasturxonning diqqatga sazovor joyiga aylanishi mumkin bo'lgan mazali va to'yimli taom.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 1 piyoz
• 2 ta olma
• 4 tuxum
• 2 sabzi
• mayonez
• tuz qalampir

"Tenderness" salatini tayyorlashda, shuningdek, xizmat qilishda murakkab narsa yo'q. Buni videoni tomosha qilish orqali tasdiqlashingiz mumkin.

Bu salat foydali moddalar omboridir. U organizmning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan turli guruhlardagi tolalar va vitaminlarni o'z ichiga olgan ko'plab sabzavotlarni o'z ichiga oladi.

"Salomatlik" salatasi uchun mahsulotlar quyidagilarga muhtoj:

• 2 sabzi
• 2 ta olma
• 2 ta bodring
• 1-2 pomidor
• 100 g yashil salat
• chorak limon
• yarim stakan smetana

Bu salat, shuningdek, smetana bilan kiyinadi, lekin agar xohlasangiz, mayonez ham ishlatilishi mumkin. Taom yuqori kaloriyali bo'lib chiqadi, ammo u kamroq mazali bo'lmaydi.

Pishirish jarayoni:

1. Sabzi, bodring va olmalarni yuving, chiziqlar bilan kesing.
2. Salat barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang yoki pichoq bilan maydalang, xizmat ko'rsatish idishiga soling.
3. Ingredientlarni aralashtiring, limon sharbati, tuz va smetana qo'shing.
4. Aralashtiring, bezang tayyor salat pomidor bo'laklari.

Har qanday issiqlik bilan ishlov berish bilan sabzavotlar vitaminlarning bir qismini va boshqalarni yo'qotadi foydali komponentlar... Ushbu salat uchun faqat xom ashyolardan foydalaniladi, shuning uchun u iloji boricha foydali bo'lib chiqadi. Va pishirish osonroq.

Oddiy va original salat bu bilan siz mehmonlarni yoqimli ajablantirishingiz mumkin.

Murakkab:

• 100 g o'rik
• 400 g sabzi
• 200 g olma
• Yarim limon
• 1 osh qoshiq shakar
• Bir chimdik tuz
• Qarag'ay yong'oqlari

Go'shtli idishlar bilan xizmat qiling

Pishirish jarayoni videoda ko'rsatilgan.

Ingredientlar eng keng tarqalgan, pishirish jarayoni bir xil. Lekin salat juda mazali bo'lib chiqadi.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 ta olma
• 2 sabzi
• 4 tuxum
• 150 g pishloq
• ta'mga mayonez

Pishirish ketma-ketligi:

1. Tuxumni qaynatib oling, ularni tozalang.
2. Olma va sabzi yuving va tozalang.
3. Sabzi va olma yuving va tozalang.
4. Olma va tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, pishloq va sabzi mayda maydalang.
5. Qatlamlarni quyidagi ketma-ketlikda joylashtiring: olma, tuxum, sabzi, pishloq. Keyin yana bir xil tartibda.
6. Barcha qatlamlarni mayonez bilan yog'lang.

Salat o'tlar yoki qaynatilgan tuxum bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, lekin u hech qanday xizmat qilmasdan ham tuyadi ko'rinadi.

Ushbu taomga yopishib olishga harakat qilayotganlar uchun e'tiborga olish kerak sog'lom ovqatlanish... Salatada o'simlik moyi bilan ziravorlangan ko'p miqdorda meva va sabzavotlar mavjud. Ortiqcha narsa yo'q, faqat foydali komponentlar.

Murakkab:

• 300 g oq turp
• 1 sabzi
• 1 olma
• 1 dona yashil piyoz
• limon sharbati
• shakar, tuz, oq qalampir
• zaytun moyi

Videoni tomosha qiling va bu salat qanday tayyorlanishini bilib oling.

An'anaviy ingredientlar bilan boshqa retsept. Lekin ta'mi tufayli g'ayrioddiy uyg'un kombinatsiya achchiq turp, shirin asal va nordon olma.

Salat quyidagi mahsulotlardan iborat:

• 1 kichik oq turp
• 2 o'rta sabzi
• 1 ta katta olma yoki 2 ta kichik olma
• 50 g yong'oq
• 30 g asal
• 1 dona maydanoz

Ovqat pishirish oson, hatto yangi boshlovchi ham qila oladi:

1. Olma, sabzi va turpni yuving. Peel, ingichka chiziqlar bilan kesilgan.
2. Yong'oqlarni tozalang va maydalang.
3. Petrushkani yuving.
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring, asal qo'shing, aralashtiring.
5. Tayyor salatni maydanoz bilan bezang.

Kiyinish uchun asal etarli, lekin agar xohlasangiz, ozgina zaytun moyi qo'shishingiz mumkin.

Sabzi va olma qiziqarli kombinatsiyadir. Ammo lavlagi bilan ta'mi yanada original bo'ladi.

Lavlagi salatini tayyorlash uchun mahsulotlar:

• 1 olma
• 1 sabzi
• 1 lavlagi
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq limon sharbati
• o'simlik moyi
• yashillik

Qanday qilib pishirish videoda tasvirlangan.

Ushbu retseptni oddiy deb atash mumkin emas, chunki unda juda ko'p turli xil komponentlar mavjud, ularning ba'zilari hatto issiqlik bilan ishlov berishlari kerak. Ammo bu salatning ta'mi shunchaki unutilmas!

Ovqat pishirish uchun siz quyidagi mahsulotlarga zaxiralashingiz kerak:

• 500 g muzlatilgan kalamar
• 200 g konservalangan no'xat
• 200 g konservalangan kornişon
• 150 g mayonez
• 3-4 kartoshka
• 2 sabzi
• 1 olma
• 1 piyoz
• 1-2 chinnigullar sarimsoq
• o'tlar, tuz va qora qalampir - ta'mga

Kornişonlar o'rniga oddiy o'rta kattalikdagi tuzlangan bodringni olishingiz mumkin, 2-3 dona etarli bo'ladi.

Yuzlab etkazib beruvchilar gepatit C dori-darmonlarini Hindistondan Rossiyaga olib boradilar, ammo faqat M-PHARMA sofosbuvir va daklatasvirni sotib olishga yordam beradi va professional maslahatchilar terapiya davomida sizni qiziqtirgan barcha savollarga javob beradi.

Sabzi va olma, ehtimol, pishirishda eng mashhur ingredientlardir. Ular sho'r va shirin taomlar uchun juda mos keladi. Go'shtli pishiriqlar yoki engil parhezli salatlar - olma va sabzi har qanday taomning ta'mini diversifikatsiya qilishi mumkin.

Birgalikda bu komponentlar juda qiziqarli ta'm beradi va boshqa mahsulotlar bilan muvofiqligi yaxshi. Go'sht, masalan, bunday meva-sabzavot to'plami bilan tajribali bo'lsa, faqat foyda keltiradi. Sabzi va olma salatini deyarli har bir bayram stolida ko'rish mumkin. Ammo, bu tarkibiy qismlardan iborat ko'plab retseptlar juda oddiy va foydali bo'lganligi sababli, sabzi va olma qo'shilgan idishlar oddiy ovqatlanish uchun juda mos keladi.

Sabzi va olma salatlarining dietaga kiritilishi, albatta, yaqin kelajakda "dividend" olib keladi. Avvalo, meva va sabzavotlarni iste'mol qilish raqamga ta'sir qiladi - ortiqcha vazn bunday dietaga amalda mos kelmaydi. Olma ham, sabzi ham past kaloriyali oziq-ovqat hisoblanadi, shuning uchun butun dunyodagi dietologlar ularni muntazam ravishda iste'mol qilishni maslahat berishadi.

Ikkala komponent ham foydali moddalarga boy: vitaminlar, minerallar, mikro va makro elementlar. Sabzi va olma salatasi har tomondan yaxshi: u mazali, to'yimli, parhezli va juda foydali. Bu mahsulotlar arzon, shuning uchun har bir kishi mazali meva va sabzavotli taomlar bilan kichik bayramni o'tkazishi mumkin.

Ushbu salat minimal ingredientlarni talab qiladi. Arzon va quvnoq, lekin juda mazali.

Pishirish uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 ta katta sabzi
• 1 yashil olma
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq o'simlik yog'i
• tatib ko'rish uchun ko'katlar

Zaytun moyi qo'shilganda, salat yanada achchiq bo'ladi. Ammo agar bunday uy bo'lmasa, siz sabzavot bilan qilishingiz mumkin.

Salat quyidagicha tayyorlanadi:

1. Olma va sabzi suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
2. Ikkala mahsulotni ham tozalang.
3. Ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Yog 'va o'tlarni qo'shing, aralashtiring.

Pishirgandan keyin darhol salatga xizmat qilish tavsiya etiladi, aks holda olma qorayadi va yangiligini yo'qotadi.

Yana bir oddiy tez retsept, lekin bu salat yanada qoniqarli bo'lib chiqadi.

Frantsuz salatini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 350 g sabzi
• 300 g pishloq
• 300 g olma
• 200 g mayonez
• 4 tuxum

Ushbu salat qanday tayyorlanadi, videoga qarang.

Bu maydalangan idish bo'lib, xizmat qilish uchun maxsus mog'orni ishlatish yaxshiroqdir.

Salat quyidagi tarkibiy qismlardan iborat:

• 1 sabzi
• 1 olma
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari
• 2-3 qaynatilgan tuxum
• 150 g konservalangan makkajo'xori
• ta'mga mayonez

Bunday taomni tayyorlash juda oddiy:

1. Sabzi va olmani yuving, tozalang va maydalang.
2. Tuxumni qaynatib oling, tozalang, mayda kubiklarga bo'ling.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini ham kub shaklida maydalang.
4. Qatlamlarni yotqizishni boshlang: sabzi, olma, tuxum, Qisqichbaqa tayoqchalari.
5. Yuqoridan makkajo'xori seping va o'tlar bilan bezang.
6. Har bir qatlamdan keyin mayonezli mash qiling.

Salatani qolipga soling, so'ngra muzlatgichga qo'ying, shunda u yaxshi to'yingan bo'ladi. Bir-ikki soatdan keyin uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Retsept oddiy, ammo ta'mi nozik va ayni paytda baharatlı.

Pishirish uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• 100 g sabzi
• 80 g olma
• 30 g yong'oq
• 30 g asal
• maydanoz

Qanday pishirish kerak - videoga qarang.

Xuddi shu salatning ta'mini shunchaki kiyimni o'zgartirish orqali tanib bo'lmas darajada o'zgartirish mumkin. Smetana idishlari mayonez yoki sariyog 'ishlatilganlarga qaraganda ancha nozik va engil ta'mga ega.

Sabzi, olma va smetana bilan salat tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• 200 g sabzi
• 200 g olma
• 50 g smetana
• 40 g qattiq pishloq
• 30 g yong'oq
• 15 g maydanoz yoki arpabodiyon
• tatib ko'rish uchun tuz

Salat tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi, u oddiy va hatto yangi uy bekasi uchun ham mazali bo'lib chiqadi. Amallar:

1. Sabzi va olmani yuving, tozalang va maydalang.
2. Pishloqni mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
3. Yashillarni yuving, mayda choping.
4. Yong'oqlarni tozalang va maydalang.
5. Smetana va tuz qo'shing, aralashtiring.

Salat tayyor, siz darhol stolga xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Bayramona dasturxonning diqqatga sazovor joyiga aylanishi mumkin bo'lgan mazali va to'yimli taom.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 1 piyoz
• 2 ta olma
• 4 tuxum
• 2 sabzi
• mayonez
• tuz qalampir

"Tenderness" salatini tayyorlashda, shuningdek, xizmat qilishda murakkab narsa yo'q. Buni videoni tomosha qilish orqali tasdiqlashingiz mumkin.

Bu salat foydali moddalar omboridir. U organizmning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan turli guruhlardagi tolalar va vitaminlarni o'z ichiga olgan ko'plab sabzavotlarni o'z ichiga oladi.

"Salomatlik" salatasi uchun mahsulotlar quyidagilarga muhtoj:

• 2 sabzi
• 2 ta olma
• 2 ta bodring
• 1-2 pomidor
• 100 g yashil salat
• chorak limon
• yarim stakan smetana

Bu salat, shuningdek, smetana bilan kiyinadi, lekin agar xohlasangiz, mayonez ham ishlatilishi mumkin. Taom yuqori kaloriyali bo'lib chiqadi, ammo u kamroq mazali bo'lmaydi.

Pishirish jarayoni:

1. Sabzi, bodring va olmalarni yuving, chiziqlar bilan kesing.
2. Salat barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang yoki pichoq bilan maydalang, xizmat ko'rsatish idishiga soling.
3. Ingredientlarni aralashtiring, limon sharbati, tuz va smetana qo'shing.
4. Aralashtiring, tayyor salatni pomidor bo'laklari bilan bezang.

Har qanday issiqlik bilan ishlov berish bilan sabzavotlar vitaminlar va boshqa foydali komponentlarning bir qismini yo'qotadi. Ushbu salat uchun faqat xom ashyolardan foydalaniladi, shuning uchun u iloji boricha foydali bo'lib chiqadi. Va pishirish osonroq.

Mehmonlaringizni yoqimli ajablantiradigan oddiy va original salat.

Murakkab:

• 100 g o'rik
• 400 g sabzi
• 200 g olma
• Yarim limon
• 1 osh qoshiq shakar
• Bir chimdik tuz
• Qarag'ay yong'oqlari

Go'shtli idishlar bilan xizmat qiling

Pishirish jarayoni videoda ko'rsatilgan.

Ingredientlar eng keng tarqalgan, pishirish jarayoni bir xil. Lekin salat juda mazali bo'lib chiqadi.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 ta olma
• 2 sabzi
• 4 tuxum
• 150 g pishloq
• ta'mga mayonez

1. Tuxumni qaynatib oling, ularni tozalang.
2. Olma va sabzi yuving va tozalang.
3. Sabzi va olma yuving va tozalang.
4. Olma va tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, pishloq va sabzi mayda maydalang.
5. Qatlamlarni quyidagi ketma-ketlikda joylashtiring: olma, tuxum, sabzi, pishloq. Keyin yana bir xil tartibda.
6. Barcha qatlamlarni mayonez bilan yog'lang.

Salat o'tlar yoki qaynatilgan tuxum bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, lekin u hech qanday xizmat qilmasdan ham tuyadi ko'rinadi.

Bu taomni sog'lom parhezga rioya qilishga harakat qilayotganlar e'tiborga olishlari kerak. Salatada o'simlik moyi bilan ziravorlangan ko'p miqdorda meva va sabzavotlar mavjud. Ortiqcha narsa yo'q, faqat foydali komponentlar.

Murakkab:

• 300 g oq turp
• 1 sabzi
• 1 olma
• 1 dona yashil piyoz
• limon sharbati
• shakar, tuz, oq qalampir
• zaytun moyi

Videoni tomosha qiling va bu salat qanday tayyorlanishini bilib oling.

An'anaviy ingredientlar bilan boshqa retsept. Ammo achchiq turp, shirin asal va nordon olmaning uyg'un kombinatsiyasi tufayli ta'mi g'ayrioddiy.

Salat quyidagi mahsulotlardan iborat:

• 1 kichik oq turp
• 2 o'rta sabzi
• 1 ta katta olma yoki 2 ta kichik olma
• 50 g yong'oq
• 30 g asal
• 1 dona maydanoz

Ovqat pishirish oson, hatto yangi boshlovchi ham qila oladi:

1. Olma, sabzi va turpni yuving. Peel, ingichka chiziqlar bilan kesilgan.
2. Yong'oqlarni tozalang va maydalang.
3. Petrushkani yuving.
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring, asal qo'shing, aralashtiring.
5. Tayyor salatni maydanoz bilan bezang.

Kiyinish uchun asal etarli, lekin agar xohlasangiz, ozgina zaytun moyi qo'shishingiz mumkin.

Sabzi va olma qiziqarli kombinatsiyadir. Ammo lavlagi bilan ta'mi yanada original bo'ladi.

Lavlagi salatini tayyorlash uchun mahsulotlar:

• 1 olma
• 1 sabzi
• 1 lavlagi
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq limon sharbati
• o'simlik moyi
• yashillik

Qanday qilib pishirish videoda tasvirlangan.

Ushbu retseptni oddiy deb atash mumkin emas, chunki unda juda ko'p turli xil komponentlar mavjud, ularning ba'zilari hatto issiqlik bilan ishlov berishlari kerak. Ammo bu salatning ta'mi shunchaki unutilmas!

Ovqat pishirish uchun siz quyidagi mahsulotlarga zaxiralashingiz kerak:

• 500 g muzlatilgan kalamar
• 200 g konservalangan no'xat
• 200 g konservalangan kornişon
• 150 g mayonez
• 3-4 kartoshka
• 2 sabzi
• 1 olma
• 1 piyoz
• 1-2 chinnigullar sarimsoq
• o'tlar, tuz va qora qalampir - ta'mga

Kornişonlar o'rniga oddiy o'rta kattalikdagi tuzlangan bodringni olishingiz mumkin, 2-3 dona etarli bo'ladi.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshka va sabzi qaynatib oling, tozalang, salqin. Kichik kubiklarga kesib oling.
2. Squidlarni sho'r suvda qaynatib oling, suyuqlikni filtr orqali to'kib tashlang, salqin va chiziqlar bilan kesing.
3. No'xat kavanozini oching, suyuqlikni to'kib tashlang.
4. Olmani tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Xuddi shu tarzda kornişonlarni maydalang.
5. Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang.
6. Ovqatlarni salat idishida yoki yirtqichlardan birlashtiring.
7. Mayonez va qalampir, tuz qo'shing va aralashtiring.
8. O'tlar bilan bezang va xizmat qiling.

Oddiy mayonez o'rniga yog'siz mayonezdan foydalansangiz, olasiz ajoyib taom post uchun.

Salatni tayyorlash oson, uning ta'mi engil va g'ayrioddiy. Eng yaxshi variant mehmonlar kutilmaganda kelgan taqdirda.

Ovqat pishirish uchun quyidagi mahsulotlar etarli:

• 1 olma
• 1 sabzi
• 2 osh qoshiq. smetana qoshiqlari
• sarimsoq piyoz
• murch

Pishirish jarayoni videoda sodda va aniq tasvirlangan.

Ajoyib parhezli taom, bunday salatda vazn yo'qotish oson va yoqimli.

Komponentlar:

• 300 g hake
• 200 g mayonez
• 4-5 kartoshka
• 2 ta olma
• 2 ta tuzlangan bodring
• 2 sabzi
• ta'mga tuz va ziravorlar

Siz ko'p turli ziravorlar qo'shmasligingiz kerak, faqat bittasi etarli. Masalan, maydalangan qora qalampir.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Tuzli suvda hakeni qaynatib oling. Peel va kichik bo'laklarga kesib tashlang.
2. Sabzi va kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, kub shaklida kesing.
3. Olmani tozalang va kub shaklida kesib oling.
4. Bodringni ham kub shaklida maydalang.
5. Ingredientlarni salat idishida birlashtiring, tuz va qalampir qo'shing.
6. Mayonez qo'shing, aralashtiring.
7. O'tlar bilan bezang va xizmat qiling.

Bir oz maslahat: ta'mni yanada ekstravagant qilish uchun ozgina shakar qo'shishingiz mumkin. Salatani darhol iste'mol qilish mumkin, uni infuzion qilish kerak emas.

Manba: www.salatyday.ru