Oq karam salatlarining ko'plab muvaffaqiyatli variantlari mavjud.

Bunday idishlardagi karam nafaqat o'tlar va boshqa sabzavotlar bilan, balki go'sht va baliq mahsulotlari bilan ham birlashtirilishi mumkin.

Yangi oq karam va bodring salatasi

Mahsulotlar:

• karam - 1/2 kg;
• bodring (yangi) - 2 dona;
• yangi arpabodiyon shoxlari - 3 - 4 dona;
• yashil piyoz - bir juft pat;
• tuz, smetana, qalampir - kiyinish uchun.

Yangi karam va bodring salatini qanday tayyorlash mumkin:

Hammayoqdan qattiq ifloslangan barcha buzilgan barglarni olib tashlang. Mayda maydalang.

O'tlarni yuving va quriting. Juda nozik choping.

Bodringni qo'pol qirg'ich bilan maydalang. Siz ularni uzun chiziqlar bilan kesishingiz mumkin.

Har bir narsani chuqur idishda aralashtiring.

Qolgan ingredientlardan sousni tayyorlang.

Allaqachon aralashtirilgan yangi oq karam salatini to'kib tashlang.

Sabzi va sirka bilan

Mahsulotlar:

• karam - 320 - 350 gr;
• sabzi - 1 dona;
• sholg'om piyozi - 1 bosh;
• tuz va yangi / quritilgan kızılcık - ta'mga;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• sirka - 1 choy qoshiq (siz miqdorini oshirishingiz mumkin);
• yong'oq yog'i - 1 shirin qoshiq.

Hammayoqni, sabzi va sirka bilan salatni qanday tayyorlash mumkin:

Yangi karamni juda nozik to'g'rang. Buning uchun siz maxsus qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin. Tuz va qo'llaringiz bilan yoğurun.

Qo'pol maydalangan tozalangan sabzi qo'shing.

Qolgan mahsulotlarga yupqa piyoz yarim halqalarini yuboring. Kichkina boshni ishlatish tavsiya etiladi.

Yog ', qum, sirkani alohida birlashtiring. Sosni "dam olish" uchun vaqt bering, shunda shirin donalar unda butunlay eriydi.

Hammayoqni salatini sabzi bilan to'kib tashlang. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.

Yangi / quritilgan kızılcık bilan bezang.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pishirish

Mahsulotlar:

• karam - 170 - 200 gr;
• yashil piyoz - 1 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 - 200 gr;
• mayonez sousi - 3 ta shirin qoshiq;
• tatib ko'rish uchun mayda tuz.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan oq karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Yangi karamni juda nozik kesib oling, uni qo'llaringiz bilan yoğurun, oldindan tuzlang.

Bu sabzavotni shirali va yumshoqroq qiladi. Bunday retsept uchun, agar xohlasangiz, "Peking" dan foydalanishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalarini plyonkadan tozalang va o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling.

Tayyorlangan ingredientlarni idishga aralashtiring. Bir xil makkajo'xori donalarini sho'rsiz va juda mayda tug'ralgan ko'katlarsiz to'ldiring.

Har bir narsani mayonez sousi bilan to'ldiring va siz namuna olishingiz mumkin.

Tovuq va karam salatasi

Mahsulotlar:

• karam - 300 gr;
• tovuq filesi - 250-300 gr;
• yangi kuchli bodring - 150 gr;
• yangi sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
• tuxum - 2 dona;
• pishloq - 150 gr;
• kungaboqar yog'i - 30 ml;
• klassik mayonez - 30 ml;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tovuq va oq karam bilan salat qanday tayyorlanadi:

Go'shtni yuving va quriting. O'rta kubiklarga kesib oling. Tuz va qalampir aralashmasi bilan ishqalang.

Tovuqni qizdirilgan kungaboqar yog'ida maydalangan sarimsoq bilan qovuring. Asosiysi, go'shtni skovorodkada haddan tashqari ko'tarmaslik, aks holda u quruq bo'lib chiqadi.

Tuxumni alohida qaynatib oling. Ovqatni sovutib, yaxshilab silang. Shuningdek, pishloqni maydalang. Mayonez bilan birgalikda bu mayda maydalangan mahsulotlar nozik asl sousga aylanadi.

Hammayoqni mayda to'g'rang va bodringni xuddi shu tarzda maydalang.

Tovuq va karam bilan salatga tuz qo'shing, qalampir va mayonez sousini qo'shing. Hamma narsani aralashtirish uchun.

Makkajo'xori qo'shilishi bilan

Mahsulotlar:

• karam - 400 - 450 gr;
• makkajo'xori donalari (konserva) - 1 to'liq stakan;
• yarim dudlangan kolbasa - 200 gr;
• tuzlangan klassik mayonez - 5 ta shirin qoshiq.

Makkajo'xori bilan oq karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Ushbu oddiy salatni tayyorlash uchun birinchi qadam yangi karamni iloji boricha ingichka qilib kesishdir. Uni qo'llaringiz bilan tekis yoğurun.

Go'sht mahsulotini filmdan tozalang. Uni uzun ingichka bo'laklarga kesib tashlang.

Brinsiz makkajo'xori qo'shing.

Ingredientlarni tuzlangan sous bilan to'ldiring, aralashtiring.

Dengiz o'tlari retsepti

Mahsulotlar:

• oq karam - yarim kilogramm;
• tuzlangan dengiz karam - 1 osh qoshiq;
• piyoz - 100 gr;
• yangi o'tlar (turli xil) - bir nechta novdalar;
• qalampir, tuz - ta'mga;
• tozalangan yog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• yangi siqilgan limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Dengiz o'tlari bilan oq karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Oddiy karamni eng nozik bo'laklarga kesib oling, dengiz karamini - qisqartiring va ortiqcha tuzlamoqni siqib oling.

Tozalangan piyozni eng nozik yarim halqalarga maydalang.

O'tlarni yuving va maydalang.

Hamma narsani umumiy idishga quying.

Idishni sariyog ', tuz va murch bilan seping. Tayyorlangan muolajani tsitrus sharbati bilan seping.

Diet oq karam salatasi

Mahsulotlar:

• sabzi - 2 dona;
• sarimsoq barglari - ½ dasta;
• ta'mga tuz, zaytun moyi va ziravorlar.

Diyet oq karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Barcha sabzavotli ingredientlarni yuving va agar kerak bo'lsa, qobig'ini tozalang.

Hammayoqni eng nozik chiziqlar bilan kesib oling.

Unga maxsus koreys qirg'ichdan ishlov berilgan sabzi qo'shing. Ingredientlarni qo'llaringiz bilan aralashtiring.

Yosh sarimsoq barglarini mayda to'g'rang. Va salatga qo'shing. Bu ixtiyoriy ingredient, lekin u taomga ajoyib lazzat beradi.

Olingan parhez salatini sevimli ziravorlar va tuz bilan aralashtirilgan moy bilan to'kib tashlang. Noyob tarkibga ega bo'lgan tozalangan uzum yadrosi yog'idan foydalanishingiz mumkin.

Konservalangan orkinos bilan

Mahsulotlar:

• konserva (orkinos) - 1 standart quti;
• shirin makkajo'xori - 100 gr;
• qaynatilgan tuxum - 2 dona;
• karam - 100 gr;
• sholg'om piyozi - 1 dona;
• mayonez sousi - 30-40 gr;
• tuz, xushbo'y o'tlar, o'tlar - ta'mga.

Konservalangan orkinos bilan yangi karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Sovuq qaynatilgan tuxum. Ularni o'tkir pichoq bilan juda nozik kesib oling.

Piyozni tozalang. Yarim halqalarga kesib oling.

Misrdan sho'r suvni torting.

Yangi yosh karamni mayda maydalang.

Barcha mahsulotlarni salat idishiga yuboring.

Idishdagi baliqni vilkalar bilan maydalang. Agar so'ralsa, uni silliq bo'lguncha blender bilan kesishingiz mumkin. Qolgan tarkibiy qismlarga yuboring.

Tug'ralgan o'tlarni qo'shing (ixtiyoriy).

Xushbo'y o'tlar va tuz qo'shilishi bilan idishni sous bilan tatib ko'ring.

Dudlangan tovuq bilan qanday tayyorlanadi

Mahsulotlar:

• dudlangan tovuq go'shti - 300 gr;
• karam - 300 - 350 gr;
• yangi salat qalampiri - 1 dona;
• uy qurilishi sarimsoq krutonlari - 2 hovuch;
• tuz, mayonez, xushbo'y o'tlar - ta'mga.

Dudlangan tovuq bilan yangi oq karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Füme go'shtni suyaklardan olib tashlang. Kichik bo'laklarga kesib oling yoki to'g'ridan-to'g'ri qo'l bilan tolalarga bo'ling.

Hammayoqni boshidan barglarning faqat yumshoq qismini ishlating. Ularni mayda maydalang. Qo'llaringiz bilan maydalang.

Umumiy idishda aralashtiring.

Bolgar qalampirini ortiqcha narsalardan tozalang, qolganlarini chiziqlar bilan maydalang.

Har bir narsani birlashtiring, tuz va o'tlar bilan mayonez qo'shing.

Tayyor taomni sarimsoqli krujkalar bilan seping va non ho'llashni boshlaguncha darhol qismlarga bo'ling.

Mayonezli oddiy oq karam salatasi

Mahsulotlar:

• karam barglari - 150 gr;
• yashil salat - 1 dona;
• qaymoqli kolbasa - 2 dona. (katta);
• arpabodiyon ko'katlari - ½ shamlardan;
• ta'mga mayonez sousi.

Mayonez bilan oddiy oq karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Hammayoqni barglarini ingichka qilib to'g'rang. Agar sabzavot yosh bo'lmasa, unda bu bosqichda u tuzlangan va qo'llaringiz bilan yoğurulmalıdır.

Kolbasalarni qaynatib oling. Filmdan voz keching. Har qanday o'lchamdagi somonlarni maydalang. Go'sht mahsulotining bo'laklari qanchalik katta bo'lsa, salatda shunchalik yaxshi bo'ladi.

Yuvilgan va quritilgan salat barglarini qo'llaringiz bilan qo'pol ravishda yirtib tashlang.

Barcha mahsulotlarni aralashtiring.

Tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Har bir narsani tuzli sous bilan seping.

Yashil olma bilan vitamin to'plami

Mahsulotlar:

• yangi karam - 750 - 850 gr;
• sabzi - 1 dona;
• limon - ½ dona;
• olma (yashil) - 2 dona;
• tuz, qalampir, yog'.

Oq karam bilan yashil olma salatini qanday tayyorlash mumkin:

Olma bilan mazali salat tayyorlash uchun birinchi qadam yangi karamni mayda to'g'rashdir. Nozik tuz qo'shing va sabzavotni yumshoq qilish uchun qo'llaringiz bilan maydalang.

Sabzi va olmalarni tozalang. Mevadan urug'lar bilan markazni kesib oling. Mevaning qolgan qismlarini qo'pol yoki o'rta maydalagich bilan maydalang.

Tsitrusdan sharbatni siqib oling, o'simlik moyi, qalampir, tuz bilan aralashtiring.

Olingan xushbo'y aralashma bilan davolanishni tatib ko'ring.

Yashil no'xat bilan oq karam salatasi

Mahsulotlar:

• karam barglari - 200 gr;
• yashil no'xat (konserva) - 1 to'liq stakan;
• yangi kuchli bodring - 3 dona;
• yangi arpabodiyon - 12 - 14 novdalar;
• yashil piyoz - 5-6 pat;
• o'rta yoki yuqori yog'li tuzlangan smetana.

Oq karam bilan yashil no'xat salatini qanday tayyorlash mumkin:

Barglarni mayda to'g'rang. Qanchalik yupqa bo'lsa, tayyor taom shunchalik mazali bo'ladi. Katta idishga quying. Tuz seping va qo'llaringiz bilan yoğurun, shunda sharbat sabzavotdan ajralib chiqa boshlaydi.

Yangi, tozalangan bodring qo'shing, chiziqlar bilan kesing.

Qolgan ingredientlarga sho'r suvsiz yashil no'xat qo'shing. Siz yangi yoki muzlatilgan holda ham olishingiz mumkin, lekin avval uni tuzli suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatish kerak.

Yashillarni yuving, quriting va tasodifiy choping.

Har bir narsani tuzlangan smetana bilan to'ldiring. Yaxshilab aralashtiramiz.

Kiyinish uchun asos sifatida siz tabiiy yogurtdan ham foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, u sho'r va hech qanday qo'shimchalarsiz bo'lishi kerak.

Qalampir va yong'oq bilan karam salatasi

Mahsulotlar:

• karam - yarim kilogramm;
• ikki rangdagi shirin qalampir - har biri ½ pod;
• tozalangan yong'oq yadrolari - 80 - 100 gr;
• granüllangan shakar - 1 choy qoshiq;
• tabiiy olma sirkasi - 2 shirin qoshiq;
• yangi limon - yarmi;
• tuz va zaytun moyi.

Qalampir va yong'oq bilan karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Yosh karamni mayda to'g'rang. Buning uchun maxsus qirg'ichdan foydalanish qulay.

Olingan sabzavotli somonlarni tsitrus sharbati bilan to'kib tashlang. Suyuq limonning yarmidan ehtiyotkorlik bilan siqib chiqarilishi va urug'lardan filtrlanishi kerak.

Yangi sharbatni olma sirkasi bilan aralashtiring. Oddiy olma aromali stol sirkasi emas, balki tabiiy mahsulot bo'lishi kerak.

Marinadga qum qo'shing. Shirin donalarni butunlay eritib yuborish uchun ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Olingan marinadni karam chiziqlari ustiga to'kib tashlang. Sabzavotni bu shaklda kamida 10-12 daqiqaga qoldiring.

Bu vaqtda rangli qalampirning yarmini tozalang. Har birini ingichka uzun chiziqlar bilan kesib oling.

Qalampirni tuzlangan karam bilan aralashtiring. Qo'pol tug'ralgan yong'oq qo'shing. Agar so'ralsa, siz ularni blender yoki qahva maydalagich bilan ham to'xtatib qo'yishingiz mumkin.

Idishni tuzlangan sariyog 'bilan tatib ko'ring. 20 daqiqa qaynatish uchun qoldiring. Bu davrda u yanada xushbo'yroq bo'ladi.

Koreys karam salatini tayyorlash

Mahsulotlar:

• yangi karam - 1 kg;
• granüllangan shakar - 3 ta shirin qoshiq;
• sabzi - bir funt;
• tozalangan kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq;
• qo'shimchalarsiz sirka (9%) - 5 shirin qoshiq;
• tuz - 2 ta kichik qoshiqlar;
• yangi qizil qalampir (issiq) - ½ pod;
• sarimsoq - 7-8 chinnigullar;
• "Koreys sabzi" gazak uchun turli xil ziravorlar - 3 ta shirin qoshiq.

Koreys karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Sabzini koreys qirg'ichdan o'tkazing. Uni chuqur idishga soling.

U erda barmoqlaringiz bilan mayda tug'ralgan va maydalangan yangi karam yuboring.

Barcha ziravorlar, tuz, maydalangan sarimsoq, juda mayda tug'ralgan achchiq qalampir qo'shing (ishonch hosil qiling - urug'lar yo'q!).

Ingredientlarni qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring va ularni kuchli yoğurun. Qumni to'ldiring, sirka tushiring. Buning o'rniga sharob yoki meva komponenti ham ishlatilishi mumkin.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Miniatyurali piyoz kublarini qovuring.

Qovurilgan idishning issiq tarkibi bilan salatni to'kib tashlang.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Tayyor taomni darhol tatib ko'rishingiz mumkin. Uni shisha idishda salqin joyda saqlash kerak.

Sog'lom lavlagi gazak

Mahsulotlar:

• yangi karam - 300 - 350 gr;
• xom lavlagi - 150 gr;
• ohak / limon sharbati - 2 choy qoshiq;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq qoshiqlar;
• granüllangan shakar - 1 choy qoshiq;
• tatib ko'rish uchun qo'pol tuz.

Qanday qilib sog'lom lavlagi atirini tayyorlash mumkin:

Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang.

Qo'pol / o'rta qirg'ichdan foydalanib, lavlagi maydalang.

Asl sous uchun yangi tsitrus, qum, zaytun moyi, tuzni birlashtiring.

Oq karam salatlari o'z dietasini diversifikatsiya qilishni xohlaydiganlar uchun ajoyib echimdir. Bu sabzavot mukammal tozalash ta'siriga ega va parhez menyusiga juda mos keladi.

Asosiy ingredient - har qanday uy bekasi uchun doimo qo'lida bo'lgan yangi karam. Biroq, idishlarni tashkil etuvchi barcha boshqa mahsulotlarni oshxonangizda topish mumkin, agar bo'lmasa, uni eng yaqin supermarketda xarid qilishingiz mumkin.

Men barcha karam salatlarini printsip bo'yicha tayyorlayman - tez, oddiy va sog'lom. Va kiyim sifatida men tez-tez uy qurilishi soslarini ishlataman. Darhaqiqat, tayyor taomning ta'mi ko'p jihatdan kiyinish bilan belgilanadi, bu hatto eng oddiy taomni ham asarga aylantirishi mumkin.

Aytilgan narsaga ishonch hosil qilish uchun sinab ko'rish kerak va uni sinab ko'rish uchun siz pishirishingiz kerak. Mening retseptlarim sizga yoqadi degan umiddaman, lekin birinchi navbatda sizga eslatmoqchiman:

Xizmat qilishdan oldin salatlarni karam bilan seping. Aks holda, ular suvga aylanadi, tashqi ko'rinishi va ta'mini yo'qotadi.

Hammayoqni va orkinosli salat - ochlikni tez va mazali qondirishning ajoyib usuli. U kuchli vitamin kompleksini va etarli miqdorda proteinni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, butun donli nonlardagi tolalar ham foyda keltiradi.

Salat ko'p jihatdan konservalangan baliq va fermentlangan sut mahsulotidan tayyorlangan kiyim tufayli nafaqat mazali, balki samimiy va yumshoq bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• yangi karam - ¼ o'rta,
• arugula - bir hovuch
• sharbatda konservalangan orkinos - ½ quti,
• butun donli krep (yoki uy qurilishi krutonlari),
• tuz, qora qalampir - ta'mga

Yoqilg'i quyish uchun:

• smetana 10% yoki tabiiy yogurt - 2 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

Qadam 1. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, arugulani qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.

Har qanday ko'katlardan foydalanish mumkin, ammo bu salatning mazali ta'mini beradigan arugula.

2-qadam. Biz tasodifiy nonni mayda bo'laklarga ajratamiz, salatga bir oz qo'shamiz va qolgan qismini tayyor taomni bezash uchun qoldiramiz.

Crispbreads uy qurilishi krakerlari bilan almashtirilishi mumkin.

Qadam 3. Orkinosni konservadan oling va uni qo'l bilan (yoki pichoq bilan) bo'laklarga bo'ling.

Qadam 4. Tayyorlangan ingredientlarni salat idishiga soling. Xizmat qilishdan oldin, smetana yoki yogurt, tuz va murch bilan tatib ko'ring va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

5-qadam. Salatani mayda tug'ralgan non yoki kruton bilan bezang.
Ana xolos! Minimal harakat bilan siz hatto tez gurmelerga ham yoqadigan juda qoniqarli taomga ega bo'lasiz.

100 g dagi KBZHU ni hisoblash.

Ovqatlanish xonasida bo'lgani kabi, sabzi va sirka bilan karam salatasi

Agar siz uni tayyorlash sirlarini bilsangiz, minimal miqdordagi ingredientlar bilan eng oddiy taom ham mazali bo'lishi mumkin. Ovqatlanish xonasida aynan shu narsa xizmat qiladi. Agar siz buni sinab ko'rgan bo'lsangiz va sizga yoqqan bo'lsa, uyda xuddi shunday pishirishdan osonroq narsa yo'q. Qanaqasiga? Qarang.

Juda ishtahali ko'rinadi, to'g'rimi? Ushbu salatning go'zalligi shundaki, uni tushlik yoki kechki ovqat uchun deyarli har qanday asosiy taom bilan berish mumkin.

Oq karam va bodring bilan oddiy salat

Yangi karam, bodring va bolgar qalampiri sabzavotli salat uchun ajoyib kombinatsiyadir. Ularning har biri vitaminlar va foydali mikroelementlar ombori bo'lib, ular birgalikda hayot va salomatlik zaryadini beradi.

Taom oddiy va tayyor sabzavotlardan bir necha daqiqada tayyorlanadi. Salat sizga yaxshi shaklda bo'lishga yordam beradi va nozik qomatni beradi.

Tarkibi:

• yangi karam,
• yangi bodring - 2 dona.
• arpabodiyon ko'katlari - 1 dona,
• sarimsoq - 2 chinnigullar,
• yangi bolgar qalampiri - 1 dona.

Yoqilg'i quyish uchun:

• zaytun moyi - 2 osh qoshiq
• sirka 70% - 1 d.l
• shakar - 0,5 choy qoshiq
• tuz - 1 choy qoshiq
• qora qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

1-qadam. Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang, ozgina tuz qo'shing va yumshoqroq bo'lishi va ozgina sharbat berishi uchun qo'llaringizni engil silkiting.

Qadam 2. Bodring va bolgar qalampirini ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Agar siz bodring va qalampirni kesish uchun qirg'ichdan foydalansangiz, u tezroq ketadi.

Qadam 3. Dereotu va sarimsoqni pichoq bilan mayda maydalang.

Qadam 3. Kiyinish uchun: alohida idishda zaytun moyini sirka va ziravorlar bilan tuz va shakar to'liq eriguncha aralashtiring.

Qadam 4. Xizmat qilishdan oldin, salatni sous bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring.

Ovqat tayyorlashda kiyinishga e'tibor bering va hech narsani o'tkazib yubormaslikka harakat qiling. Sabzavotli salatni yanada mazali qilishda muhim rol o'ynaydi.

100 g dagi KBZHU ni hisoblash.

Har kuni yangi karam va makkajo'xori bilan salat

Bu salat mening oilamning eng sevimli taomlaridan biridir. Pishloq, makkajo'xori va tuxum, yangi karam va pomidor bilan birgalikda tanani, shuningdek, har qanday go'shtli taomni to'yintirishi mumkin.

Bunday salat mustaqil taom sifatida iste'mol qilinishi mumkin va shu bilan birga to'liq va qoniqarli bo'lib qoladi. Umid qilamanki, siz uni yoqtirasiz va odatdagi yangi karam salatasi bilan birga munosib o'rin egallaysiz.

Tarkibi:

• yosh karam - ¼ o'rta kattalik,
• tovuq tuxumlari - 3 dona.
• qattiq pishloq - 100 g.
• makkajo'xori - 200 g.
• gilos pomidorlari - 7 dona.
• tuz, qora qalampir, kunjut urug'lari - ta'mga.

Yoqilg'i quyish uchun:

• smetana 10% - 2 osh qoshiq
• xantal - 2 choy qoshiq
• xom tuxum sarig'i - 1 dona.

Tayyorlanishi:

Qadam 1. Hammayoqni ingichka, juda uzun bo'lmagan chiziqlar bilan kesib oling.

Qadam 2. Gilos pomidorini choraklarga bo'linib, karamga yuboring. Salat uchun siz oddiy pomidorlardan ham foydalanishingiz mumkin, ularni mayda bo'laklarga bo'ling.

Agar so'ralsa, pomidordan urug'lar va sharbatni olib tashlashingiz va ularni kub shaklida kesishingiz mumkin. Bu taomning ta'miga ta'sir qilmaydi.

Qadam 3. Oldindan qaynatilgan tuxumni oq va sarig'iga bo'ling. Proteinni kub shaklida kesib oling va uni salatga yuboring va sarg'ish uchun sarig'ini qoldiring.

Qadam 4. Pishloqni maydalang va qolgan ingredientlarga qo'shing. Biz undan oldin suyuqlikni to'kib tashlashni unutmasdan, kavanozdan makkajo'xori qo'yamiz.

Qadam 5. Kiyinish uchun: sarig'ini mayda maydalagichga maydalang, so'ngra tayyor salatni bezash uchun bir choy qoshiqni chetga surib qo'ying. Qolgan qismida xantal bilan smetana qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Qadam 6. Kiyinishni salatga soling, ta'mga ziravorlar qo'shing va har bir narsani muloyimlik bilan aralashtiring.

Xizmat qilishdan oldin maydalangan tuxum sarig'i bilan bezang va agar xohlasangiz, bir chimdim kunjut qo'shing.

100 g dagi KBZHU ni hisoblash.

Olma bilan mazali oq karam salatasi

Yangi karam va olma vitaminlar va minerallar tarkibida etakchi hisoblanadi. Va agar siz ushbu duetga parhez pishloq qo'shsangiz, mmm-mm ... siz yangi, o'ziga xos ta'mni kashf etasiz.

Bu tetiklantiruvchi karam salatasi sizni kun davomida hushyor turishingizga yordam beradi. Undagi mayiz - kekdagi gilos kabi - taomga nafislik va o'ziga xos ta'm qo'shadi.

Tarkibi:

• yosh karam - 1/4 o'rta vilkalar,
• feta pishloq yoki oq pishloq - 150 g.
• mayiz - 50 g.
• olma - 1 dona.
• maydanoz - kichik shamlardan

Yoqilg'i quyish uchun:

• limon sharbati - 2 osh qoshiq
• xantal - 2 choy qoshiq
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

Qadam 1. Hammayoqni mayda (yoki o'rta kattalikdagi) somonlarga maydalab, salat idishiga soling.

Qadam 2. Olmani mayda kubiklar yoki chiziqlar bilan kesib oling (faqat grated emas!) Va karamga yuboring.

Agar olma qobig'i qattiq va qo'pol bo'lsa, uni tozalashingiz mumkin.

Qadam 3. Fetaksani kub shaklida kesib oling, ko'katlarni maydalang, mayiz bilan birga salatga qo'shing.

Pishloq tuzlangan bo'lishi kerak.

Qadam 4. Kiyinishni tayyorlang: limon sharbati, yog ', xantalni alohida idishda aralashtiring. Silliq bo'lguncha aralashtiring.

Bizning holatlarimizda salatga shirinlik qo'shadigan mayizlar mavjud. Ammo mayizsiz salat tayyorlasangiz, kiyinishga ozgina asal qo'shing.

Xizmat qilishdan oldin, salatni sous bilan to'ldiring va hamma narsani muloyimlik bilan aralashtiring. Porsiyalangan plitalarga qo'ying va agar xohlasangiz, kunjut urug'iga seping.

100 g dagi KBZHU ni hisoblash.

Bolgar qalampiri, sabzi va sirka bilan karam salatasi

Sharbatli, yorqin, xushbo'y!... Yangi oq karam, bulg'or qalampiri, sabzi va piyozdan iborat salat shunday chiqadi. Menga uni tayyorlagandan so'ng darhol iste'mol qilish mumkin, shuningdek, muzlatgichda 7 kungacha mukammal saqlanishi mumkin bo'lgan preparatni tayyorlashingiz mumkin.

Har kuni uchun taqdim etilgan salat retseptlari yangi oq karamdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan narsalarning faqat kichik bir qismidir. Ehtimol, siz mazali va sog'lom taom uchun o'zingizning noyob retseptingizni yaratmoqchisiz. Va shuning uchun - yarating, zavqlaning va sog'lom bo'ling!

Qanday yangi karam salatini tayyorlashingiz mumkin? Avvalo, bu karam turiga bog'liq, chunki ular oq karam salatlari, xitoy karam salatasi, gulkaram salatasi, qizil karam salatasi, xitoy karam salatasi, Bryussel karam salatasi, ko'k karam salatasi yoki salat binafsha karam, savoy karam salatasi, brokkoli karam salatasi, kolrabi salatasi. Yangi karam bilan salat, albatta, foydaliroqdir, garchi qaynatilgan karam salatasi ham tayyorlanadi. Agar siz yangi karam salatini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, retseptlarda karamdan ko'proq bo'lishi mumkin. Hammayoqni salatida ko'pincha boshqa sabzavotlar va mevalar ham mavjud. Masalan, karam va sabzi salatasi, bodring va karam salatasi, qalampirli karam salatasi, makkajo'xori bilan karam salatasi, olma bilan karam salatasi, pomidorli karam salatasi, lavlagi bilan karam salatasi. Qizil karam salatasi, boshqa narsalar qatorida, juda chiroyli ko'rinadi. Shuningdek, gulkaramli salatlarni tavsiya qilamiz. Retseptlarda ko'pincha qaynatilgan yoki tuzlangan karam ishlatiladi, lekin yangi gulkaram salatasi ham tayyorlanadi. Peking karam salatlari nozik mustahkamlikka ega, Peking bilan vegetariandan go'sht va baliqqa qadar turli xil retseptlar mavjud. Brokkoli, kolrabi va boshqa karam turlari biz uchun odatiy emas, lekin ular bilan juda original karam salatini tayyorlashingiz mumkin. Hammayoqni va boshqa yangi sabzavot va mevalar bilan salat retsepti ham ko'pincha karam bilan vitaminli salat deb ataladi. Hammayoqni asos bo'lib, deyarli har qanday to'ldiruvchidan foydalanish mumkin. Ba'zan koleslaw retsepti ko'l va guruch salati kabi donli mahsulotlardan va go'sht salatasi va tovuq salatiga o'xshaydi. Va hatto kolbasa, chunki kolbasa bilan karam salatining retsepti mavjud. Nihoyat, karam bilan Qisqichbaqa salatini tayyorlash orqali dengiz mahsulotlaridan foydalanishingiz mumkin. Bunday salatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan narsa - Qisqichbaqa tayoqchalari, karam. Endi karam salatini qanday qilish kerak. Ma'lumki, har qanday ayol besh daqiqada uchta narsani qila oladi: janjal, soch turmagi va salat. Avvalo, bu erda biz haqiqatan ham juda tez va oson tayyorlanadigan yangi oq karam salatlarini nazarda tutamiz. Agar sirka bilan karam salatini xohlasangiz, sirka qo'shing, agar siz mayonezli karam salatini xohlasangiz, uni mayonez bilan to'kib tashlang. Sirkali karam salatasi ishtahani mukammal darajada isitadi, uni barcha salatlar kabi asosiy taomdan oldin iste'mol qilish yaxshidir.

Hammayoqni salatini butun yil davomida tayyorlash mumkin. Bahorda siz yosh karamning salatini va yozda mavsumiy sabzavotlar bilan karamning bahor salatini tayyorlashingiz mumkin. Nihoyat, qishda, tuzlangan karam salatasi va konservalangan karam salatiga xizmat qiling. Buning uchun qish uchun karam salatini qanday tayyorlashni o'rganish yaxshi bo'ladi. Hammayoqni salatlarini konservalash qishning qolgan qismini vitaminlar bilan ta'minlashning yaxshi usuli hisoblanadi. Qishda achchiq va nordon narsalarni xohlasangiz, karamni saqlash sizga yordam beradi, shu tarzda tayyorlangan salatlar bir necha yil davomida saqlanadi. Qish uchun karam salatasi tuzlash yoki tuzlash yo'li bilan tayyorlanishi mumkin. Achchiq sevuvchilar uchun - koreys retseptlari, masalan, koreys karam salatasi. Qishki karam salatasi bankalarga o'raladi va salqin joyda saqlanadi. Bunday salat uchun oq karam yoki gulkaram mos keladi. Qish uchun salat ham sarimsoq, bolgar qalampiri bilan tayyorlanadi, u lavlagi va karam salatasi bo'lishi mumkin. Nafaqat mazali, balki chiroyli bezatilgan salatga xizmat qilish uchun sizga fotosurat bilan karam bilan salatlar uchun retseptlarni ko'rib chiqishingizni tavsiya qilamiz.

Ko'pchilik yozni va kuzning boshlanishini nafaqat issiq ob-havo uchun yaxshi ko'radi. Aynan o'sha paytda mamlakatda yangi sabzavotlar pishadi - vitaminlar ombori. Sizga turli xil sabzavotlar, mevalar yoki rezavorlar bilan yangi oq karam salatining 3 ta oddiy va mazali retseptlarini taklif etamiz. Agar haftada kamida bir marta ushbu salatlardan birini tayyorlasangiz, dorixonadan hech qanday vitamin kerak bo'lmaydi.

Bu karam salatining eng oson retsepti. Bu mazali va foydali bo'lib chiqadi, chunki faqat yangi sabzavotlar ishlatiladi. Uni tayyorlash uchun sizga yoz va kuzda yozgi aholi har doim ega bo'lgan minimal vaqt va mahsulotlar kerak bo'ladi.

6 ta porsiya uchun kerakli ingredientlar:

• Oq karamning kichik boshining 1/3 qismi;
• 2 ta katta yangi bodring;
• 1 ta pomidor;
• bir guruh yashil piyoz;
• ta'mga tuz;
• kiyinish uchun o'simlik yog'i yoki mayonez.

Agar siz arpabodiyon yoki boshqa o'tlarni yoqtirsangiz, uni ham qo'shishingiz mumkin.

Retsept oddiy:

Hammayoqni maydalang, tuzlang va sharbat berish uchun uni yoğurun.

Sabzavotlarni yuving va xohlaganingizcha kesib oling, lekin juda nozik emas. Bodringni birinchi bo'lib, keyin yarmiga bo'lish mumkin.

Pomidorlar - chorak tilim.

O'tlarni mayda maydalab, salat idishida hamma narsani aralashtiring.

Biz uni tuz uchun tatib ko'ramiz va agar kerak bo'lsa, tuz qo'shamiz. Agar siz mayonez qo'shsangiz, unda tuz qo'shishingiz shart emas.

O'simlik yog'i yoki mayonez bilan ta'mga soling.

Yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.

Faqat 10 daqiqa va yangi sabzavotli karam salatasi tayyor.

Vitaminli karam salatasi

Vitaminli salat tayyorlash uchun sizga ikki turdagi karam kerak bo'ladi - oq va qizil karam. Mazali va sog'lom salatning 4 ta porsiyasini olish uchun siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak bo'ladi:

• 500 g qizil va oq karam;
• 1 ta kichik sabzi;
• 1 ta kichik piyoz;
• ½ katta shirin qalampir (yaxshisi qizil);
• kichik bir guruh arpabodiyon;
• 2-3 st. l. o'simlik yog'i;
• 1 choy qoshiq oq sharob sirkasi;
• 1 choy qoshiq Sahara;
• tatib ko'rish uchun tuz.

100 g vitaminli karam salatida faqat 60 kkal mavjud.

1. Piyozni tuzlang. Yupqa yarim halqalarni kesib oling, salat idishiga joylashtiring, bir chimdik shakar bilan seping, ozgina yoğurun va sirka bilan to'kib tashlang. Piyozni infuz qilish kerak, shuning uchun biz birinchi navbatda unga vaqt ajratamiz.
2. Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang.
3. Sabzini o'rta kattalikdagi qirg'ichdan o'tkazing.
4. Arpabodiyonni yaxshilab choping.
5. Barcha tug'ralgan ingredientlarni bir yirtqichlardan yoki boshqa chuqur idishda birlashtiring, tuz seping va karam sharbat berguncha ezib tashlang.
6. Endi bolgar qalampirini tayyorlashni boshlash vaqti keldi. Biz uni ingichka chiziqlar bilan kesib tashladik.
7. Nihoyat, yashil piyozni mayda to'g'rang.
8. Barcha mahsulotlarni tuzlangan piyozga salat idishiga soling, aralashtiring va tuz bilan tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing, o'simlik moyi bilan to'ldiring va yana aralashtiring.

Yangi karamdan olingan vitaminli salatni 30-40 daqiqa davomida pishirish tavsiya etiladi, lekin uni darhol xizmat qilishingiz mumkin.

Hammayoqni, olma va kızılcık salatasi

Mazali oddiy retsept tanani barcha turdagi vitaminlar bilan to'yintirishga yordam beradi. Lent paytida pishirish uchun javob beradi.

Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 300 g oq karam;
• 1 katta shirin va nordon olma;
• yashil piyozning bir nechta patlari;
• 70 g yangi yoki muzlatilgan kızılcık;
• ta'mga tuz;
• 1 choy qoshiq suyuq asal;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 1 osh qoshiq. l. qaynatilgan suv.

Bosqichma-bosqich pishirish retsepti:

1. Birinchi qadam karamni chiziqlar, tuz, mnem bilan mayda kesishdir.
2. Toza olmani tozalang, yarmini kesib oling, yadroni urug'lar bilan olib tashlang va chiziqlar bilan kesing.
3. Piyozni mayda maydalab, sarimsoqni maydalab, barcha tug'ralgan ovqatlarni birlashtiring.
4. Kiyimni tayyorlash. Kızılcıklarni muzdan tushiring, ularni oziq-ovqat protsessor bilan maydalang yoki maydalagich bilan maydalang. Asal va suv eritmasi bilan to'ldiring, yaxshilab aralashtiramiz va salatni tuzlang.

Kızılcık bilan karam salatini 20-30 daqiqa davomida infuz qilish kerak, shundan so'ng uni xizmat qilish mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Hammayoqni bilan salat haqida gapirganda, oq karam birinchi navbatda aqlga keladi. Undan rus uy bekalari qish uchun bir million va bir dona blanka tayyorlaydilar. Va buralib bo'lmaydigan narsalarni boshqa idishlarda ishlatishga ruxsat beriladi. Lekin yangi karam salatasi tuzlangan yoki tuzlanganidan kam emas. Bundan tashqari, u foydali, engil va barcha parhez cheklovlariga mos keladi.

Hammayoqni salatining retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Zamonaviy haqiqatlarda karam bilan salat nafaqat oq karam, balki: brokkoli, gulkaram, Bryussel gullari, qizil, xitoy, salat. Ko'katlar o'zlarining nozikligi va yumshoq ta'mi uchun ko'proq seviladi. Dilimlash qanchalik nozik bo'lsa, salat shunchalik mazali bo'ladi. Idishga qo'shmasdan oldin, inflorescencesdan tashkil topgan karam yumshoq bo'lgunga qadar (suvda yoki bug'da) pishirilishi kerak. Garchi ba'zida u xom shaklda ham qo'yiladi, ayniqsa xom oziq-ovqat dietasi tarafdorlari.

Oq yoki qizil karam, agar u allaqachon o'rta yoshli va o'rtacha qattiq bo'lsa, maydalangandan keyin uni qo'llaringiz bilan ozgina maydalash tavsiya etiladi, tuz seping. Shunday qilib, u salat idishida kamroq joy egallaydi va strukturani yumshatadi. Yoshlar bunday davolanishga muhtoj emas. Aksincha, u shaklini saqlab qolsa, yanada chiroyli ko'rinadi. Ayniqsa, boshqa oq va yashil sabzavotlar bilan birgalikda: qalampir, selderey, piyoz, turp.

Hammayoqni gullashiga kelsak: katta bo'lganlarni mayda qismlarga ajratish kerak, ammo bu qaynatilgandan keyin amalga oshirilishi mumkin. Masalan, gulkaram. Keyin siz allaqachon kerakli o'lchamdagi bo'laklarga kesib olishingiz mumkin.

Agar uyda koreys qirg'ichiga ega bo'lsangiz, karam va sabzi salatini tashkil qilish yaxshidir. Natijada nozik uzun somonlar birga juda chiroyli ko'rinadi. Va ularning ta'mining klassik kombinatsiyasi ko'pchilikka yoqadi.

Hammayoqni salatining beshta eng tezkor retsepti:

Bu taomga qovurilgan yoki qovurilgan karam ham qo'shiladi. Bu, ayniqsa, issiq salatlarda yaxshi. Kublar, romblar, keng plastinkalar shaklida yoqa ko'katlarini qiziqarli kesish.