Qal'aga go'sht, yong'oq, pishloq, meva va go'zal soslarni qo'shing.

gimmesomeoven.com

Ingredientlar

• ¼ o'rta karam boshi;
• 1 katta sabzi;
• ½ dasta yashil piyoz;
• 150 g yunon yogurti;
• 1 osh qoshiq limon sharbati;
• 2 osh qoshiq olma sirkasi;
• 1 choy qoshiq xantal;
• tuz - ta'mga;

Ovqat pishirish

Hammayoqni maydalang. Sabzini maydalang va piyozni mayda to'g'rang. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring.

Yogurt, limon sharbati, sirka, asal, xantal, tuz va qalampir silliq bo'lguncha aralashtiring. Ushbu sousni salat ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

2. Yangi karam, kolbasa va yashil no'xat salatasi

Ingredientlar

• ¼ o'rta karam boshi;
• 200 g kolbasa yoki jambon;
• 200 g konservalangan yashil no'xat;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Hammayoqni va sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Ularga no'xat, mayonez, tuz va qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

3. Hammayoqni, tovuq go‘shti, avakado, mango va bulg‘or qalampiridan salat

gimmesomeoven.com

Ingredientlar

• ⅛ o'rta bosh qizil karam;
• 350-400 g qaynatilgan;
• 1 avakado;
• 1 mango;
• 1 qizil bulg'or qalampiri;
• 1 katta sabzi;
• 1 dona maydanoz;
• ½ dasta yashil piyoz;
• bir hovuch kaju yoki yeryong'oq;
• 120 g;
• 2-3 osh qoshiq issiq suv;
• 2 osh qoshiq guruch sirkasi;
• 2 osh qoshiq soya sirkasi;
• 2 osh qoshiq suyuq asal;
• ¼ choy qoshiq kunjut yog'i - ixtiyoriy
• 1 ohak sharbati;
• bir chimdik maydalangan qizil qalampir.

Ovqat pishirish

Hammayoqni maydalab, tovuqni bo'laklarga bo'ling va tozalangan avakado, mango va qalampirni kichik chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling. Sabzini maydalang Koreys sabzi. Yashil va yong'oqlarni maydalang. Ushbu ingredientlarni birlashtiring.

aralashtirmoq yong'oq moyi, suv, sirka, asal, yog ', ohak sharbati va qalampir silliq bo'lgunga qadar va olingan kiyinish bilan salat ustiga quying.

thespruceats.com

Ingredientlar

• 2-3 katta yashil olma;
• 240 ml suv;
• 6 osh qoshiq limon sharbati;
• ½ o'rta karam boshi;
• 1 osh qoshiq;
• 2 osh qoshiq shakar;
• kekikning bir necha novdalari;
• 1 choy qoshiq zira urug'i;
• tuz - ta'mga;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 120 g mayonez;
• ½ shamlardan maydanoz.

Ovqat pishirish

Olmalarni tozalang, yadrolarni olib tashlang va mevalarni yarmiga bo'ling. Har bir yarmini ingichka yarim dumaloq bo'laklarga kesib tashlang. Olmani plastik yoki shisha idishga o'tkazing. Ularga suv va 4 osh qoshiq limon sharbati qo'shing va 15 daqiqaga qoldiring.

Hammayoqni yaxshilab choping. Xantal, shakar, tug'ralgan kekik, zira, tuz, qolgan limon sharbati, yog' va mayonezni birlashtiring.

Hammayoqni, olma va tug'ralgan maydanozni salat idishiga soling. Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

101cookbooks.com

Ingredientlar

• 150-200 g xom yeryong'oq;
• ¼ o'rta vilkalar oq karam;
• ¼ o'rta qizil karam boshi;
• 300 g gilos pomidorlari;
• 1 dona maydanoz;
• 4 osh qoshiq ohak sharbati;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi;
• tuz - ta'mga;
• 1-2 choy qoshiq asal.

Ovqat pishirish

Yong'oqlarni oldindan qizdirilgan skovorodkaga qo'ying va oltin jigarrang bo'lguncha vaqti-vaqti bilan 5-10 daqiqa aylantiring. Hammayoqni maydalang, gilos pomidorini yarmiga bo'ling va maydanozni maydalang.

Ohak sharbati, yog', tuz va asalni birlashtiring. Sabzavot va o'tlarni salat idishiga soling, sousni to'kib tashlang va aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin salatani yong'oq bilan seping.

6. Yangi karam va dudlangan pishloqli salat

Ingredientlar

• ¼ o'rta karam boshi;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• 150 g dudlangan pishloq;
• 150 g

Ovqat pishirish

Hammayoqni maydalab, sarimsoqni maydalang. Pishloqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.

Tayyor salatni muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Va yaxshiroq - kechasi.

lezzetlimeetshealthy.com

Ingredientlar

• 1 ta katta bodring;
• ¼ o'rta karam boshi;
• ¼ o'rta bosh brokkoli;
• 150 g uzum;
• 1 limon sharbati;
• 1-2 osh qoshiq zaytun moyi;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Avakadoni tozalang va uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling. Yarim va tozalangan bodringni ingichka tilimga kesib oling. Hammayoqni maydalab, brokkolini gullarga ajrating. Ingredientlarni idishga soling va butun uzumni qo'shing.

Avakadoning ikkinchi yarmini vilkalar bilan maydalang va u bilan aralashtiring limon sharbati, yog', tuz va qalampir. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va soling.

reseptler.com

Ingredientlar

• ¼ o'rta karam boshi;
• 1 o'rta sabzi;
• 250-300 g konservalangan ananas;
• 3-4 osh qoshiq mayonez;
• 2 choy qoshiq shakar;
• 4 choy qoshiq oq sharob sirkasi.

Ovqat pishirish

Hammayoqni maydalab, sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sabzavotlarga ananas kublarini qo'shing. Mayonez, shakar va sirkani aralashtirib, salatani bu aralashma bilan tatib ko'ring.

povar.ru

Ingredientlar

• ½ o'rta karam boshi;
• 2-3 o'rta bodring;
• 1 piyoz;
• ½ dasta arpabodiyon;
• 250 g konservalangan makkajo'xori;
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 2-3 osh qoshiq mayonez;
• tuz - ta'mga.

Ovqat pishirish

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan, bodringni yarim doira shaklida va piyozni mayda to'g'rang. kichik kublar. Sabzavotlarga tug'ralgan ko'katlar, makkajo'xori va tug'ralgan sabzavotlar qo'shing. qisqichbaqa tayoqchalari. Mayonez va tuz qo'shing va aralashtiring.

eatingwell.com

Ingredientlar

• 6 ta selderey poyalari;
• 2 o'rta qizil piyoz;
• 2 ta katta sabzi;
• ½ o'rta karam boshi;
• 60 ml qizil sharob sirkasi;
• 170 g mayonez;
• 150 g;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Seldereyni mayda bo'laklarga, piyozni esa ingichka yarim halqalarga kesib tashlang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Hammayoqni maydalang.

Sirka, mayonez, maydalangan pishloq, tuz va qalampirni aralashtiring. Sabzavotlarni pishloq aralashmasi bilan to'kib tashlang va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Ushbu past kaloriya mahsuloti 100 g uchun faqat 70-90 kkalni o'z ichiga oladi. Va uning tanaga olib keladigan foydalarini hisoblash qiyin. Vitaminlar va minerallar, fitonsidlar va aminokislotalar ... Ro'yxat foydali moddalar juda ta'sirli. Odamlar karam haqida uni "barcha kasalliklar bilan do'st" deb aytishlari bejiz emas.

Yangi karamning taomi qanday salqin butun yil davomida stolda. Va barchasi xilma-xillik tufayli. Biz erta navlarni yozning boshida, kech navlarini esa butun qishda iste'mol qilamiz. Axir, karam boshlari yaxshi saqlash sifatiga ega. Va uni yangi saqlashning imkoni bo'lmaganda, siz uni bankalarda pishirishingiz yoki achitishingiz mumkin.

Yangi sabzavotdan tayyorlangan tuyadi juda yaxshi. Bekorga emas, u barcha ovqat xonalarining menyusida mavjud. Barglarni maydalash va yog', sirka yoki maxsus sous bilan ziravor qilish kifoya. Hamma narsa. Eng oddiy vitaminli salat ovqatga tayyor. Xuddi shu mazali gazaklar- oq boshlilarning qarindoshlari.

Xo'sh, boshqa ingredientlar qo'shilgan yangi sabzavotlardan qanday asarlar tayyorlanadi, biz bugun maqolada ko'rib chiqamiz. Tasavvur qilish qiyin, lekin u rezavorlar, meva va sabzavotlar, go'sht va baliq delikateslari bilan yaxshi ketadi ... Atıştırmalıklar oddiy va tez tayyorlanadi va mahsulot mazali va ishtahani ochadi!

Minutka salatasi bilan tanishing. U haqiqatan ham juda tez, bir necha daqiqada tayyorlanadi. Tug'ralgan barglarga ozgina ko'kat qo'shiladi va tamom. Siz shunday deb o'ylayotgandirsiz: "Bu erda nima mazali?" Va barcha diqqatga sazovor joylar to'ldirishda yashiringan. U limon sharbati bilan yog'dan tayyorlanadi. Tuz va murch bilan tatib ko'ring va ta'mni ta'kidlash uchun shakar bilan sepiladi.

Engil nordon bilan bir oz shirin gazak stoldan bir yoki ikkiga uchib ketadi. U shunchalik ishtahani ochadiki, uni har kuni pishirish vaqti keldi. Va bu umuman zerikmaydi.

Kerakli mahsulotlar:

• karamning kichik vilkalari;
• 5-6 yashil piyoz;
• bir guruh arpabodiyon;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• 1 choy qoshiq Sahara;
• 1 st. l limon sharbati;
• 4-5-modda. l. o'simlik yog'i;
• 1/4 choy qoshiq maydalangan qora qalampir.

Pishirish ketma-ketligi:

1-qadam. Hammayoqni mayda maydalang. Buning uchun siz oddiy pichoq yoki maxsus maydalagichni olishingiz mumkin. Muhim emas.

Qadam 2. Dereotu mayda tug'ralgan bo'lishi mumkin. Shunday qilib, ko'katlar sharbatni boshlaydi.

Sharbat achchiq sabzavotni o'zining hidi bilan o'rab oladi. Va bu unga o'ziga xos hid beradi.

Qadam 3. Biz piyozni ham mayda to'g'rab olamiz. Yashil patlarning halqalari aniq ko'rinishi uchun.

Qadam 4. Biz tug'ralgan ingredientlarni tayyorlangan salat idishiga yuboramiz.

Qadam 5. Kiyinishni tayyorlang. O'simlik yog'iga limon sharbati qo'shing. To'liq bo'lmagan choy qoshiq shakar, 1/2 choy qoshiq tuz va qalampir seping. Biz aralashtiramiz.

6-qadam. Salatni kiyinish. Va yaxshilab aralashtiramiz. Darhol kosadan mazali xushbo'y hid chiqa boshlaydi.

Qadam 7. E'lonni qo'shish tayyor va uni stolga berish mumkin. Ammo agar siz uni yopsangiz yopishtiruvchi plyonka va bir-ikki soatga qoldiring. Sabzavot limon sharbati ta'sirida marinadlanadi. Va bu allaqachon bir oz boshqacha ta'mga ega bo'ladi. Urunib ko'r!

Bolgar qalampiri, sabzi va sirka bilan karam salatini qanday tayyorlash mumkin

Oq boshli sabzavot, bolgar qalampiri va sabzi bilan ta'mga muvaffaqiyatli birlashtiriladi. Ziravorlar qo'shilishi bilan yog 'va sirka bilan kiyinish, unga achchiq nordonlik beradi, bu ajoyib ishtahani rivojlantiradi. Aperatif vitaminlarga boy, yorqin va chiroyli ko'rinadi.

Bizga kerak bo'ladi:

• 1 kg karam;
• 200 g sabzi;
• 200 g bolgar qalampiri;
• 200 g piyoz;

To'ldirish uchun:

• 50 ml o'simlik yog'i;
• 70 ml. sirka (9%);
• 70 g shakar;
• 1 osh qoshiq. tuz (slaydsiz);

Qanday pishiramiz:

To'ldirishga tayyor. Buning uchun stakanda o'simlik yog'i, tuz, shakar va sirka aralashtiriladi. Ommaviy mahsulotlar eritilishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Bir yirtqichlardan maydalangan karam va maydalangan sabzi aralashtiramiz. Piyoz qo'shing, yarim halqalarni va qalampir chiziqlarini kesib oling.

To'ldirishni to'kib tashlang va aralashtiring. E'lonni darhol stolga qo'yish mumkin.

Ammo muzlatgichda bir necha soat tursa, u yanada mazali bo'ladi.

Ovqatlanish xonasida bo'lgani kabi yangi karam salatasi (sirka va shakar bilan)

Ovqatlanish xonasida bunday salatni sinab ko'rganlar darhol nima haqida ekanligini tushunadilar. Taomning tarkibi juda oddiy, burmalarsiz. Sabzi qo'shilishi bilan maydalangan barglar, tuz va shakar bilan sepiladi, sirka va moy bilan sepiladi. Lekin u g'ayrioddiy mazali va çıtır bo'lib chiqadi. Nega? Buning siri oddiy.

Biz mahsulotlarni olamiz:

• 500 g karam;
• 1 o'rta sabzi;
• 1 st. l shakar;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• 1,5 st. l sirka 9%;
• o'simlik moyi;

Qanday pishirish kerak:

Vilkani yarmiga bo'ling va mayda choping. Biz uni chuqur idishga jo'natamiz.

Biz sabzi maydalaymiz. Bir piyola ichiga o'tkazing. Tuz va aralashtiramiz. Va bu erda siz bitta sirni qo'llashingiz kerak, bu oddiy:

Aralashtirganda, karamni ozgina siqib qo'yish kerak, shunda u tezda sharbat chiqaradi.

15 daqiqaga gazakni qoldiring.Shundan keyin shakar va sirka qo'shing.

Aralashtiring va yana 5 daqiqaga qoldiring.Bu vaqtdan keyin sabzavotlarni o'simlik moyi bilan seping. Yana aralashtiramiz va xizmat qiling. Snack juda tiniq va mazali.

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan karam salatining retsepti

Salat retsepti oddiy, tez va oson tayyorlanadi. Bu tushunarli. Axir, kompozitsiyaga uzoq vaqt tayyorgarlik yoki talab qilmaydigan mahsulotlar kiradi issiqlik bilan ishlov berish. Ular faqat oldindan sotib olinishi kerak. Qisqichbaqa tayoqchalarini oching va makkajo'xori solingan bankani oching.

Aperatif yorqin va ishtahani ochadi. U nafaqat uchun tayyorlanadi oilaviy kechki ovqat balki bayram bayrami uchun ham. Mayonez bilan to'ldirilgan yoki o'simlik yog'i.

Tarkibi:

• 250 g karam;
• 240 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 2 ta o'rta bodring;
• 50 g yashil piyoz;
• 280 g makkajo'xori;
• 2-3 osh qoshiq. l. mayonez;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Pishirish:

Oq sabzavotning barglarini mayda maydalang.

Hammayoqning yosh boshlaridan yupqa somonlar olinadi. Ularning barglari nozik, qalin tomirlarsiz.

Bodring kichik kubiklarga bo'linadi. Yashil piyoz - kichik bo'laklarda. Qisqichbaqa tayoqchalari uzunligi bo'yicha 2 ta yarmiga bo'linadi va ularni kub shaklida kesib tashlaydi.

Dilimlangan mahsulotlar karamga yuboriladi. Qo'shish konservalangan makkajo'xori. Va oxirgi teginish - 2-3 osh qoshiq mayonez. Biz aralashtiramiz. Salat tayyor.

Agar biron sababga ko'ra siz mayonez qo'shishni yoqtirmasangiz, uni o'simlik moyi bilan almashtiring.

Yangi karam va bodringdan mazali salat tayyorlash

Noodatiy oq karam salatini mayonezsiz tayyorlash mumkin. Bu tiniq va mazali bo'lib chiqadi. Uning tarkibi ko'p komponentli. Bodringga qo'shimcha ravishda pomidor, makkajo'xori, qaynatilgan tuxum qo'shiladi. Har doimgidek tayyorlandi - oddiy va tez.

Qanday mahsulotlar kerak:

• 300 g karam;
• 1 bodring;
• 1 ta pomidor;
• 1-2 tuxum;
• ba'zi ko'katlar (ukrop va piyoz tuklari);
• yarim kavanoz makkajo'xori;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• tuz qalampiri;

Pishirish:

Hammayoqni vilkasidan yuqori choyshablarni olib tashlang. Kerakli qismini kesib oling va mayda choping. Bir piyola ichiga o'tkazing. Bodringni uzunligi bo'ylab tilimga kesib oling va ularni somonga aylantiring. Biz pomidorni ham kesib oldik va qaynatilgan tuxum..

Piyoz va arpabodiyonni mayda maydalash va barcha ingredientlarni aralashtirish qoladi.

Sabzavotlar aralashmasiga konservalangan makkajo'xori, mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shing.

Tuz va qalampirni tatib ko'ring. O'simlik yog'ini qo'shing va aralashtiring. Mazali taom xizmat qilishdan oldin o'simlik yog'i bilan kiyingan.

Mayonezsiz karam, lavlagi va sabzi salatasi

Lavlagi bilan yangi karamning ishtahasi atigi 5 daqiqada tayyorlanadi. Va darhol stolga xizmat qildi. Uni yilning istalgan vaqtida pishirish mumkin, chunki uning tarkibiga kiritilgan sabzavotlar doimo do'kon javonlarida. Bir oz kuch va vitaminli idish qanotlarda kutmoqda ...

Nima pishirish kerak:

• 300 g karam;
• 1 lavlagi;
• 1 sabzi;
• 1 piyoz;
• 1,5 st. l. o'simlik yog'i,
• 1,5 st. l shakar;
• 1 st. l 9% sirka;
• ta'mga tuz, qalampir.

Ketma-ketlik:

Biz oq karamni chiziqlar bilan kesib tashladik. Koreys sabzi uchun qirg'ichda uchta lavlagi va sabzi. Uzoq chiroyli somonlar olinadi. Piyoz yarim halqalarga kesiladi.

Hammayoqni va sabzi alohida idishda aralashtiramiz. Sabzavotlar sharbat berishi uchun ularni tuz bilan seping va aralashtiring.

Sabzavotlarga lavlagi qo'shing. Qalampir, yana hamma narsani aralashtiring va bir chetga qo'ying.

Alohida idishda yarim halqalarga kesilgan piyozga shakar seping. O'simlik moyi va sirka tushiring. Bu piyozning bir turi bo'lib chiqdi. 10 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Tuzlangan piyoz, marinadni to'ldirish bilan birga, o'tkazing sabzavot aralashmasi. Biz aralashtiramiz. Taom xizmat qilishga tayyor!

Bu ajoyib, suvli tuyadi har qanday yon piyola bilan yaxshi ketadi.

Olma va yangi karam bilan salat tayyorlash

Yangi karam va olmadan tayyorlangan ishtahani kun bo'yi vitamin bilan to'ldiradi. U ish kunlarida va dietalar paytida iste'mol qilinadi.

Ovqat har doim pishloq, yong'oq, kolbasa yoki qalampir bo'lagini qo'shib, qo'shimcha ingredientlar bilan murakkablashishi mumkin. Keyin u qoniqarli va to'yimli bo'ladi.

Ro'za kunlari uchun selderey, yong'oq, urug'lar, sabzi, kızılcık bilan variantlar mos keladi. Men sizga oddiy yechim taklif qilaman - bolgar qalampiri bilan sinab ko'ring.

Bizga nima kerak:

• 500 g oq karam;
• 1 sabzi;
• 1 olma;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 80 ml olma sirkasi;
• 80 ml o'simlik yog'i;
• 1-2 dafna yaprog'i;
• ta'mga achchiq ziravorlar (qora va xushbo'y qalampir, chinnigullar, zira);
• 4 osh qoshiq. l. Sahara;
• 1 st. l. tuz;

Qanday pishiramiz:

Biz kesib oldik karam barglari kichik chiziq. Sharbat berish uchun ozgina bosamiz. Koreys sabzavotlari uchun sabzi uchta qirg'ichdan.

Qalampir qizil rangni olish yaxshiroqdir. Bu ishtahani yorqin va chiroyli qiladi.

Sabzavotni chiziqlar bilan kesib oling va sabzavotlarga yuboring.

Endi salat kiyinishini tayyorlaylik. Suvli idishga quying. Biz tuz va shakarni uxlab qolamiz, ziravorlar qo'shamiz, dafna yaprog'i. O'simlik yog'ini unutmang.

Biz idishlarni olovga qo'yamiz va qaynatishni kutamiz. Va darhol olma sirkasini quying.

Marinadni 1-2 daqiqa qaynatib oling.

Uchta mayda tug'ralgan sarimsoq. Biz olmalarni yadrodan ozod qilamiz va bo'laklarga bo'lamiz.

Idishning tarkibini yaxshilab aralashtiring. Sabzavotlar ustiga issiq marinad tushiring.

Biz idishni plastinka bilan yopamiz, ustiga yuk qo'yamiz va muzlatgichga yuboramiz. 6-8 soatdan keyin tuyadi marinadlanadi va shunchalik mazali bo'ladiki, siz barmoqlaringizni yalay olasiz!

Hammayoqni va pomidor bilan oddiy salat uchun retsept

Yengil, suvli gazak, ta'mi bilan achchiq ta'mi. Ushbu sflatda faqat uchta ingredient mavjud. Ulardan ikkitasi allaqachon nomda aytib o'tilgan. Uchinchisi esa achchiq lazzat beruvchi sarimsoq. Bu yaxshi kombinatsiya.

Hammayoqning baharatlı ta'mi pomidor tarkibidagi kislotalar bilan muvaffaqiyatli kislotalanadi. Sirka yoki limon kislotasi talab qilinmaydi.

Ammo agar idish sizga yangi bo'lib tuyulsa, siz har doim limon sharbati qo'shishingiz mumkin. Natija g'ayrioddiy mazali va chiroyli bo'ladi.

Tarkibi:

• 400 g karam;
• 2 ta pomidor;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• 3-4 st. l. o'simlik yog'i;

Pishirish:

Biz karamni ingichka chiziqlar bilan maydalaymiz. Uni idishga o'tkazing. Bir oz tuz seping. Somonni engil siqib, qo'llaringiz bilan aralashtiring. U yumshoqroq bo'ladi va sharbat beradi.

Pomidorlarni kub shaklida kesib oling va idishga soling.

Sarimsoqni mayda maydalang yoki sarimsoq orqali siqib oling. Tarkibni o'simlik moyi bilan to'kib tashlang. Biz aralashtiramiz. Ushbu bosqichda siz tug'ralgan ko'katlarni (ukrop, piyoz) qo'shishingiz mumkin. Stolda vitaminli gazak berilishi mumkin.

Pishirishsiz bankalarda qish uchun yangi karam salatasi

Pishirilgan salatni pishirmasdan uzoq vaqt saqlash mumkinmi? Do'stlarimdan maydalangan oq karam va sabzi bir gazakni sinab ko'rmagunimcha ishonchim komil edi. Ma'lum bo'lishicha, ikkita sir bor. Birinchisi, aspirin tabletkalari qo'shilishida. U konservant sifatida ishlatiladi.

Men bunday saqlashning katta muxlisi emasman. Va ko'pchilik men bilan rozi bo'lishi mumkin. Ammo bu ingredient har doim hamma uchun odatiy bilan almashtirilishi mumkin. limon kislotasi. Umuman olganda, usul ishlaydi. Uni qo'llash orqali siz qish uchun pishirishsiz bir nechta bankalarni o'rashingiz mumkin. Buning uchun bizga nima kerak, fotosuratga qarang:

Tayyorlash usuli:

Sabzavotlarni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Oson aralashtirish uchun katta idishga o'tkazing.

Aralashtirganda dafna yaprog'i qo'shing. Biz sabzavotlarni muloyimlik bilan aralashtiramiz, maydalamang va bosmang. Va uni 3 litrli idishga soling. Sizga qulay bo'lgan har qanday hajmdagi bankalarni olamiz. Ular oldindan sterilizatsiya qilinishi kerak.

Tuz va shakarni to'g'ridan-to'g'ri idishga quying. Bir shirin qoshiq sirka mohiyatini to'kib tashlang.

Mazali salatning ikkinchi siri: Katta pichoq yoki yog'och belkurak bilan biz qaynoq suv quyish uchun qulay bo'lishi uchun idishning ichida chuqurchaga joy qilamiz. Suv allaqachon qaynab ketgan. Kavanozni tepaga to'ldiring. Va yana bir marta biz kavanozning yon tomonlarida pichoq bilan ponksiyon qilamiz.

Ushbu manipulyatsiya sabzavotlardan barcha havoni tezda chiqarish imkonini beradi. Qaynayotgan suv barcha bo'shliqlarni to'liq to'ldirishi muhim.

Suv pastga tushmoqda. Biz ko'proq qaynoq suv qo'shamiz. Ushbu bosqichda biz aspirinni to'xtatamiz.

Yuqorida aytib o'tganimizdek, aspirinni limon kislotasi bilan almashtirish mumkin. Choy qoshiqning 1/4 qismini oling.

Yuqoriga qaynoq suv qo'shing. Qopqoqni yopamiz. Bunday ish qismini salqin joyda saqlang.

Kolbasa va mayonez bilan mazali karam salatasi

Bizning sevimli oq sabzavotimiz bilan yaxshi ketadi dudlangan kolbasa. Bu mazali va to'yimli gazak bo'lib chiqadi. Albatta, undagi kaloriyalar deyarli 2 barobar ortadi. Bundan tashqari, u mayonez bilan bezatilgan.

100 g mahsulot uchun u 130 kkalni o'z ichiga oladi. Xo'sh, keling, bu taomni har kuni iste'mol qilmaylik ... Va ba'zida siz o'zingizni shunday mazali taom bilan ovora qilishingiz mumkin.

Bizga nima kerak:

• 400 g oq karam;
• 150 g dudlangan kolbasa;
• 100 g tuzlangan bodring;
• 2-3 osh qoshiq. l. mayonez;
• bir guruh ko'katlar (piyoz, arpabodiyon);
• tatib ko'rish uchun tuz.

Pishirish jarayoni:

Hammayoqni barglarini chiziqlar bilan kesib oling. Bir piyola ichiga o'tkazing. Tuz va yumshoqroq qilish uchun ozgina yoğurun. Dudlangan kolbasa va tuzlangan bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Yashil piyoz va arpabodiyonni maydalang.

Biz tug'ralgan kolbasa, bodring va ko'katlarni karam bilan idishga yuboramiz. Mayonez qo'shing.

Biz ingredientlarni aralashtiramiz. Xizmat qilishdan oldin uni 10 daqiqa qaynatib oling.

Tuxum bilan yangi karam salatini qanday qilish kerak

Juda g'ayrioddiy retsept. Ushbu ishtahaning ta'mi aql bovar qilmaydi. Ovqatlanishni boshlaganingizda ovqatlanishni to'xtata olmaysiz. O'ylaymanki, sizga yoqadi. Mahsulotlar assortimenti unchalik katta emas. Ammo gap shundaki, idishga nafaqat qaynatilgan tuxum, balki undan tayyorlangan omlet ham qo'yiladi.

Keling, mahsulotlarni tayyorlaylik:

• 200 g karam;
• 100 g sabzi;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 3 tuxum;
• 50 ml sut;
• 100 g smetana;
• 1/2 choy qoshiq xantal;
• bir guruh ko'katlar;
• tuz, maydalangan qora qalampir;

Pishirish:

Biz tug'ralgan oq karamni idishga o'tkazamiz. Tuzlang va qo'llaringiz bilan maydalang. Dag'al qirg'ichdan o'ralgan sabzi qo'shing. Tuz, qalampir. Yaxshilab aralashtiramiz.

Ishtahani yanada qoniqarli bo'lishini istasangiz, unga jambon yoki qaynatilgan tovuq go'shti qo'shing.

Tuxumdon uchun tuxumni idishga soling, tuz qo'shing va uring. Biz sut qo'shamiz. Biz yupqa krep pishiramiz.

Pancakesni chiziqlar bilan kesib oling va sabzavotlarga yuboring. O'tlar bilan seping, yana aralashtiring.

Kiyinish uchun qaymoqqa xantal va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Biz salat kiyib, mehmonlarga xizmat qilamiz. Bunday mazali atıştırmalık, shubhasiz, Yangi yil uchun tayyorlanishi mumkin. Sinab ko'ring!

Endi siz oddiy yangi, oq karamni qanday qilishni bilasiz g'ayrioddiy salat. Ta'm xususiyatlari idishlar bir necha marta ko'payadi, agar:

• Sabzavotni shakar bilan ozgina shirin qiling;
• Kislotalash. Gap shundaki, oq karamning tabiiy achchiq ta'mi bor, u tezda zerikarli bo'ladi. Kislotalanish - ko'plab ijobiy ta'm hissiyotlarini keltirib chiqaradi. Buning uchun nafaqat arzimas narsa sirka kislotasi... Limondan foydalaning yoki uni almashtiring tabiiy sharbat. Kislota o'z ichiga olgan sabzavotlar va mevalar ajoyib tabiiy kislotalardir. Pomidor, kızılcık, kızılcık, apelsin yoki ananas bo'laklari qo'shilishi taomni o'ziga xos qiladi.
• Vitamin ta'sirini yaxshilash uchun tug'ralgan sabzavotga sabzi, bodring va mevalarni qo'shing.
• To'yinganlikni oshirish uchun kolbasa, pishloq, qaynatilgan va dudlangan tovuq ko'kragi mos keladi.

Hamma sirlar shunda. Ushbu asosiy fikrlarni bilib, siz tajriba qilishingiz va yangi karamdan o'zingizning asarlaringizni yaratishingiz mumkin. Salatlar har doim boshqacha, g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi. Sinab ko'ring. O'zingizni va yaqinlaringizni oshpazlik lazzatlaringiz bilan hayratda qoldiring!

Va agar siz ushbu to'plamda o'zingiz uchun qiziqarli retseptni ko'rgan bo'lsangiz, maqolani ijtimoiy tarmoqdagi sahifangizga saqlashni unutmang. Ko'rishguncha!

Kech kuz... Sabzavotlar allaqachon yig'ib olingan, qishga tayyorgarlik ko'rilgan va yerto'laga xavfsiz tarzda yashiringan. Ularni ochish uchun hali erta bo'lib tuyuladi, lekin do'konda sotib olingan bodring va pomidorlardan salatlar tayyorlashni xohlamayman. Ular o'z bog'idan o'z qo'llari bilan ehtiyotkorlik bilan o'stirilgan va ehtiyotkorlik bilan yig'ilgan sabzavotlardan ta'mi va hididan juda farq qiladi. Lekin bu erda ko'z karamga qoqiladi. Mana, yechim! Elastik, eng yaqinda kesilgan karam boshlari o'zlari faqat karam salatlarini so'rashadi. Endi ular uchun vaqt. Va foydali va mazali va turli xil oilani erkalash mumkin. Odatdagidek oq karamdan salat tayyorlash istagi yo'qmi? Kolrabi, Bryussel, Savoy, gulkaram va brokkoli sizning xizmatingizda.

Salatlardagi karam boshqa sabzavotlar va mevalar bilan yaxshi ketadi: sabzi, olma, horseradish, lavlagi, piyoz va yashil piyoz, selderey, arpabodiyon va maydanoz, sarimsoq, shuningdek, go'sht, pishloq va boshqa mahsulotlar. Ushbu ajoyib sifat tufayli karam salatining retseptlari juda ko'p emas, balki juda ko'p - oddiyroq va murakkabroq. Bir so'z bilan aytganda, har qanday lazzat uchun. Shunday qilib, keling, retsept bo'yicha sayohatga boraylik, bu erda ajoyib va turli xil salatlar karamdan.

Tarkibi:
300 g karam
2 sabzi
2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
1 osh qoshiq olma sirkasi
tuz, o'tlar.

Pishirish:
Hammayoqni mayda kesib oling, tuzlang va sharbat chiqarilguncha qo'llaringiz bilan ozgina eslang. Maydalangan sabzi qo'shing va karam bilan aralashtiring. Yog 'va sirkadan oddiygina aralashtirib, salat tayyorlang va ustiga quying. Yana bir bor hamma narsani yaxshilab aralashtiring va pishishiga ruxsat bering. tayyor ovqat Muzlatgichda 20 daqiqa. Ko'katlar bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Tarkibi:
200 g karam
1 lavlagi,
1 sabzi
1 dona yashil piyoz
1 choy qoshiq sharob sirkasi,
1 osh qoshiq kunjut yog'i,
1 choy qoshiq donli xantal,
tuz - ta'mga.

Pishirish:
Sabzi va lavlagi ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki maydalang Koreya salatlari, karamni maydalab, tuzlang va qo'llaringiz bilan engil eslang. Yashil piyozni halqalarga kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring, salatni kunjut yog'i, sharob sirkasi, xantal va tuz aralashmasi bilan kiying.

Oq karam salatasi "Kuz ertaklari"

Tarkibi:
400 g karam
200 g pomidor,
200 g yangi bodring,
2 ta qaynatilgan tuxum
200 g smetana
tuz, o'tlar.

Pishirish:
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, tuz bilan maydalang. Pomidor va bodringni ingichka tilimga, tuxumni doira shaklida kesib oling. Tuxumdan tashqari barcha masalliqlarni salat idishiga soling, ta'mga tuz soling, smetana qo'shing, aralashtiring va tuxum bo'laklari va ko'katlar bilan bezang.

Tarkibi:
200 g karam
300 g tovuq filesi,
100 g pishloq
bir nechta gilos pomidorlari
krujkalar, tuz, murch, mayonez.

Pishirish:
Hammayoqni maydalang. Tovuq filetosini tuzlang, qalampir va o'simlik yog'iga qovuring. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling tovuq filesi- o'rta kublar. Har bir narsani salat idishiga soling, tuz, qalampir, mayonez bilan mavsum. Xizmat qilishdan oldin krutonlarni seping va gilos pomidorlari bilan bezang.

Tarkibi:
400 g karam
1 qaynatilgan tovuq ko'kragi,
200 g makaron (qaynatilgan)
1 sabzi
2-3 yashil piyoz patlari,
2 osh qoshiq kunjut urug'lari,
2 osh qoshiq bodom,
3 osh qoshiq stol sirkasi,
4 osh qoshiq o'simlik yog'i,
1 osh qoshiq Sahara,
tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va qo'llaringiz bilan bir oz eslang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va karam bilan aralashtiring, u erga qo'shing yashil piyoz. tovuq ko'krak kub shaklida kesiladi. Lazzatni yaxshilash uchun kunjut urug'ini ozgina qovuring. Bodomlarni maydalab, ozgina qovuring. Sirka, yog ', tuz, shakar va qalampir bilan kiyinish tayyorlang. Barcha ingredientlarni birlashtiring, tayyorlangan sous bilan ta'mga soling va aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin salat 20 daqiqa tursin.

Shirin qalampir va jambon bilan oq karam salatasi

Tarkibi:
300 g karam
150 g yog'siz jambon
2 shirin qalampir
1 piyoz
2 ta pomidor
1 yangi bodring
100 g mayonez,

Pishirish:
Hammayoqni, tuzni maydalang, qo'llaringiz bilan maydalang. Qalampir va jambonni chiziqlar, pomidor va bodringni tilimga kesib oling. Piyoz ustiga qaynoq suv quying va maydalang. Barcha ingredientlarni, tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

Tarkibi:
500 g karam
200 g dudlangan kolbasa,
1 sabzi
1 olma
250 g mayonez,
tuz, maydanoz - ta'mga.

Pishirish:
Hammayoqni mayda maydalab, tuz bilan surting. Sabzi va olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, dudlangan kolbasa mayda kubiklarga bo'linadi. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, mayonez bilan aralashtiring. Tayyor salat maydanoz bilan bezang.

Tarkibi:
200 g karam
50 g qaynatilgan qisqichbaqalar,
1 osh qoshiq o'simlik yog'i,
1 osh qoshiq soya sousi,
tuz, shakar, yashil piyoz - ta'mga.

Pishirish:
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, qo'llaringiz bilan ozgina eslab qoling, yog' va soya sousini qo'shing, ta'mga tuz va shakar qo'shing va aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin qisqichbaqalar va yashil piyoz seping.

Dudlangan pishloqli oq karam salatasi

Tarkibi:
500 g karam
100-200 g kolbasa dudlangan pishloq,
1 sabzi
sarimsoq, qalampir, tuz, mayonez - ta'mga.

Pishirish:
Hammayoqni iloji boricha mayda to'g'rang, sabzi va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Aralashtiring, tuz, qalampir, mayonez bilan mavsum.

Tarkibi:
200 g tuzlangan karam,
200 g tuzlangan qo'ziqorin,
1 piyoz
50 g selderey sopi
2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
zira, arpabodiyon, tuz - ta'mga.

Pishirish:
Qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga, selderey sopi doira ichiga kesib, piyoz va arpabodiyonni kesib oling. Mahsulotlarni, mavsumni o'simlik moyi bilan aralashtiring.

Tarkibi:
400 g karam
200 g koreys sabzi,
1 Shirin qalampir,
3 osh qoshiq o'simlik yog'i,
yashil piyoz, tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:
Hammayoqni mayda maydalang, tuzlang va qo'llaringiz bilan ozgina eslang. Keyin unga koreys sabzi, tug'ralgan qalampir, tug'ralgan yashil piyoz qo'shing, tuz, murch, o'simlik moyi bilan ta'mga soling va aralashtiring.

Tarkibi:
300 g karam
1 ta to'plam olxo'ri,
1 sabzi
2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i,
shakar, zira, limon sharbati - ta'mga.

Pishirish:
Hammayoqni mayda to'g'rab oling, qaynoq suv bilan to'kib tashlang, uni filtrga soling va uni to'kib tashlang. Tuz va shakar seping, maydalangan sabzi qo'shing. Olxo'rini mayda bo'laklarga bo'ling. Barcha masalliqlarni aralashtirib, zira, yog' qo'shing va limon sharbati bilan seping, salatni salat idishiga soling va o'rik bilan bezang.

Tarkibi:
100 g oq karam,
100 g qizil karam
150 g jambon
2 ta qaynatilgan tuxum
2 ta tuzlangan bodring,
2 ta pomidor
arpabodiyon va maydanoz,
o'simlik moyi,
limon sharbati,
tuz - ta'mga.

Pishirish:
Ikkala turdagi karamni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, tuz seping va qo'llaringiz bilan ishqalang. O'simlik moyi, limon sharbati bilan aralashtirib, karamni to'kib tashlang. Jambon, pomidor, bodring, tuxumni mayda to'g'rab oling, ko'katlarni maydalang. Hamma narsani karamga, tuzga qo'shing va aralashtiring.

Tarkibi:
300 g karam
100 g olma
50 g yashil piyoz,
100 g mayonez,
1 choy qoshiq stol sirkasi,
tuz - ta'mga.

Pishirish:
Tuzlangan karamni tuzlang, sirka seping va qo'llaringiz bilan ozgina maydalang. Olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, yashil piyozni mayda maydalang. Barcha ingredientlarni birlashtirib, mayonez bilan ta'mga soling.

Tarkibi:
500 g karam
1 ta to'plam oq qaynatilgan loviya,
2 ta qaynatilgan tuxum
7 lampochka
3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i,
shakar, tuz, stol sirkasi, qizil sharob - ta'mga.

Pishirish:
Hammayoqni iloji boricha mayda maydalang. Qaynayotgan suvga soling va 4 daqiqa davomida pishiring. Keyin uni filtrga tashlang, yuving sovuq suv, sirka yoki qizil sharob bilan seping, loviya va mayda tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring. Massani shakar, tuz bilan seping, o'simlik moyini quying. Ustiga mayda tug'ralgan tuxum bilan salat seping.

Tarkibi:
1 bosh karam
100 g pastırma
100 g qattiq pishloq,
1 dona yashil salat,
3-4 yashil piyoz,
3 osh qoshiq qatiq
3 osh qoshiq mayonez,
2 osh qoshiq olma sirkasi
tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:
Demontaj qilish gulkaram kichik inflorescences ichiga va 10 daqiqa davomida sho'r suvda qaynatiladi. Bekonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, yashil piyozni mayda halqalarga kesib tashlang. Mayonez, smetana, olma sirkasi, shakar, tuz va qalampirdan sousni tayyorlang. Ularni tayyor ovqatlar bilan to'ldiring va aralashtiring. Salat barglarini laganga solib, ustiga tayyorlangan salat qo'shing.

Tarkibi:
1 kg gulkaram,
100 g qovurilgan baqlajon,
1 piyoz
1 xom tuxum
50 g o'rik (chuqurchalar)
yashil no'xat, ko'katlar - ta'mga,
non bo'laklari.
Sos uchun:
200 g mayonez,
100 g smetana
2 osh qoshiq Chili,
maydalangan qora qalampir, tuz - ta'mga.

Pishirish:
Gulkaramni gullarga ajrating, har bir gulni ko'pirtirilgan tuxumga botirib, so'ng o'rang. non bo'laklari va qizarguncha yog'da qovuring. Olxo'ri va o'tlarni maydalang, piyozni halqalarga maydalang. Qovurilgan karamni tayyorlangan ingredientlar bilan birlashtirib, no'xat va patlıcan qo'shing.
Kiyinish uchun barcha ko'rsatilgan ingredientlarni aralashtiring, salat ustiga kiyinishni quying, aralashtiring, salqin va xizmat qiling.

Tarkibi:
400 g Bryussel novdalari
100 g pomidor,
100 g shirin qalampir,
100 g yashil piyoz,
1 piyoz
3 osh qoshiq o'simlik yog'i,
1 limon
shakar, maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Pishirish:
Hammayoqning har bir boshini mayda bo'laklarga kesib oling, piyoz yarim halqalarga kesilgan, yashil piyoz - chopish. Pomidor va shirin qalampirni maydalang. Barcha sabzavotlarni birlashtirib, limon sharbati bilan to'kib tashlang va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin salatni shakar bilan tatib ko'ring, ta'mga qarab maydalangan qora qalampir, o'simlik moyi bilan ta'mga soling va aralashtiring.

Tarkibi:
1 kolrabi,
1 turp
1 tuzlangan bodring
1 piyoz
4 osh qoshiq o'simlik yog'i,
qalampir, tuz, o'tlar - ta'mga.

Pishirish:
Kohlrabi va turpni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, aralashtiring tuzlangan bodring, ingichka chiziqlar bilan kesilgan, tug'ralgan piyoz, tuz va qalampir. Salatani o'simlik yog'i bilan seping, aralashtiring va o'tlar bilan bezang.

Tarkibi:
250 g brokkoli,
12 gilos pomidor
80 g mozzarella,
1 osh qoshiq tug'ralgan qizil piyoz,
1 osh qoshiq qizil sharob sirkasi,
zaytun moyi,
tuz, qora maydalangan qalampir - ta'mga.

Pishirish:
Brokkoli gullarini sho'r suvda 3 daqiqa qaynatib oling. Filtrni to'kib tashlang, sovuq suv bilan yuving, ozgina quriting va idishga soling. Piyoz va yarmiga bo'lingan olcha pomidorini qo'shing, sabzavotlarga yog' va sharob sirkasini to'kib tashlang va muloyimlik bilan tashlang. Sabzavotlarni tekis idishga soling, ustiga yupqa bo'laklarga kesilgan mozzarella, ta'mga tuz va qalampir qo'ying.

Tarkibi:
1 vilka brokkoli
200 g shampignon,
100 g yong'oq,
2 chinnigullar sarimsoq
2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
1 osh qoshiq kunjut yog'i,
1 osh qoshiq soya sousi,
1 osh qoshiq tug'ralgan zanjabil,
tuz qalampir.

Pishirish:
Brokkolini gullarga ajrating va 2 daqiqa davomida bug'lang, so'ngra rangi saqlab qolish uchun darhol sovuq suv bilan yuving. Sabzavot va kunjut yog'i, soya sousi, maydalangan sarimsoq, zanjabil, tuz va qalampirdan tuzlamoq tayyorlang. Qo'ziqorinlarni bo'laklarga kesib oling va tuzlamoqqa soling. Keyin xuddi shu joyga brokkoli qo'shing va xona haroratida 2 soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Yong'oq quruq qovurilgan idishda qovuring, ularning bir qismini kesib oling, tayyor salatni qolgan yarmi bilan bezang.

dan salat Xitoy karam guruch va qisqichbaqa tayoqchalari bilan

Tarkibi:
200 g Pekin karam,
4 ta qaynatilgan tuxum
200 g qisqichbaqa tayoqchalari,
150 g guruch
1 piyoz
1 banka konservalangan makkajo'xori
tuz, qalampir, mayonez - ta'mga.

Pishirish:
Hammayoqni mayda to'g'rab oling, guruchni qaynatib oling, tuxum va qisqichbaqa tayoqchalarini mayda maydalang, piyozni maydalang. Tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring, makkajo'xori, tuz, qalampir qo'shing, mayonez qo'shing va tayyor salatni aralashtiring.

Bu karam salatlaridan ko'ra osonroq bo'lishi mumkin edi. Yo'q, ularning har biri o'ziga xos va betakror asardir pazandachilik san'ati. Vitaminli salatlar karamdan, ayniqsa, hozirda, mavsumdan tashqarida foydalidir, shuning uchun istalganini tanlang va zavq bilan pishiring!

Yaxshi ishtaha va yangi oshpazlik kashfiyotlar!

Larisa Shuftaykina

Xayrli kun do'stlar! Siz bunga ishonmaysiz, lekin endi biz siz bilan birga karam salatlari haqidagi afsonani yo'q qilamiz. Bu ajoyib gazakni nima bilan bog'laysiz? Ehtimol, bodring va sabzi bilan. Taxmin qildingizmi? Boshqalar uchun ham shunday. Men bahslashmayman, bu sabzavotlar karam kompaniyasida yaxshi.

Lekin, aslida, siz u bilan juda ko'p turli xil sovuq gazaklar tayyorlashingiz mumkin. Hatto bu ajoyib trio ham oshpazlik nuanslari bilan suyultiriladi. Natijada, stolda yangi karam bilan mashhur salat emas, balki hashamatli taom taqdim etiladi. Shunday qilib, retseptlar bilan do'st bo'laylik. Va bizning stolimizdan siznikiga - bitta emas, balki ettita fotosurat bilan mazali yangi karam salatining retsepti.

Va yana bir savol. Siz hech qachon pishirganmisiz shirin salat karamdan? Bu erda - bu erda siz bunday idishlarni yaratishingiz mumkin. Ammo o'zimizdan oldinga bormaylik, lekin tartibda boshlaylik.

Nima uchun men ushbu retsept bilan sahifa ochishga qaror qilganimni so'rang? Hammasi oddiygina tushuntiriladi: retsept salat nuri, unga mahsulotlar yilning istalgan vaqtida mavjud. Buning ustiga, bu juda mazali. Yengil sarimsoq yozuvi unga lazzat beradi.

Quyidagi mahsulotlar pishirish uchun etarli bo'ladi

• Oq karam 300 gr.
• Sabzi bir o'rta bo'lak
• Bitta o'rta o'lchamdagi lampochka
• Uch chinnigullar sarimsoq
• Ayçiçek yog'i 4 osh qoshiq. l.
• Sirka 1 osh qoshiq
• Shakar 1 osh qoshiq
• chimdim tuz

Pishirish jarayonidan oldin, salatni o'tkir pichoq bilan pishirish kerakligini ta'kidlashni istardim. Shunday qilib, agar kerak bo'lsa, asbobni o'tkirlang.

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang. tuz. Aralashtiring, qo'llaringiz bilan ozgina maydalang. Bu unga yumshoqroq va shirali bo'lishga yordam beradi.
2. Sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing. Hatto koreys sabzi uchun maxsus qirg'ichdan ham foydalanishingiz mumkin. Bu holda karam salatasi yanada qiziqarli ko'rinadi.
3. Piyoz mayda bo'laklarga bo'linadi.
4. Dilimlarni ulang, matbuotdan o'tgan sarimsoq, shakar va tuz qo'shing. Sirka ichiga quying. Keyin massani aralashtiring. Albatta tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, sozlang.

Ishtahani ochuvchi karam salatasi tez tayyorlanadigan ovqat tayyor! U ko'katlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin va bedana tuxumlari. Va keyin stolga xizmat qiling va minnatdorchilik so'zlarini tinglang.

Bodring, urug' va kunjut bilan yosh karamning bahor salatasi

Ushbu salat sizning kollektsiyangizga qo'shilishi aniq. original taomlar. Ayçiçek urug'i va kunjut karam va bodringning bahor duetiga juda mos keladi. Yosh karam salatasi ta'mga ham, ta'mga ham yoqadi ko'rinish. Va bu qo'shimcha funtlarni tashlamoqchi bo'lganlar, bu faqat e'tiborga olinishi kerak.

Kerakli mahsulotlar ro'yxati

• Yosh karamning kichik boshi
• Bir juft yangi bodring
• Bir guruh yashil piyoz va arpabodiyon
• O'simlik moylari 2 osh qoshiq.
• Urug'lar va kunjut urug'lari 1 osh qoshiq. (aralashmani anglatadi)
• Sirka 1 osh qoshiq
• Shakar 0,5 osh qoshiq
• Tuz va maydalangan qora qalampirni ta'mga soling.

Tozalangan kungaboqar urug'ini sotib oling. Va yana bir talab - yangi maydalangan qora qalampirdan foydalaning. Shunday qilib mazali salat karam yanada yaxshi bo'ladi. Va yashil, ko'katlarni ayamang!

Qanday pishirish kerak

Ko'ryapsizmi, biz o'z maqsadimizga qanday muvaffaqiyatli qadam tashlayotganimizni - nafaqat yangi o'tlar bilan salat tayyorlash, balki yaratish. Va yaqinlaringizni oshpazlik san'ati asari bilan xursand qiling. Va butun biznes - bu urug'lar shaklida faqat bitta kichik nuance. Va siz menga ishonmadingiz. Keling, davom etaylik, aks holda ko'proq bo'ladi!

Yangi karam salatasi "Vitaminka"

Ism ta'sirli va juda asosli. Axir, bu erda biz haqiqiy karam aralashmasidan foydalanamiz. Va bizning oddiy ko'rinadigan yangi karam salatimiz kamalakning deyarli barcha ranglari bilan porlaydi.

6 kishini tiklash uchun quyidagi mahsulotlar ro'yxati kerak bo'ladi

• Oq karam - yarim o'rta bosh
• Qizil karam - xuddi shunday
• Piyoz - bitta o'rta bo'lak
• Sabzi - bitta o'rta
• Bolgar qalampiri - yarim o'rta yoki bitta mayda qalampir
• Yashil piyoz - 15 gramm
• Dereotu - yashil piyozga mos keladigan kichik shamlardan
• Shakar - yarim choy qoshiq
• Sirka - 1 osh qoshiq
• o'simlik moylari - 3 osh qoshiq. l.
• Ta'mga tuz

Bo'laklar va boshlardagi ingredientlar soni bilan adashmang. Aslida miqdor nisbiy narsadir. Asosiy narsa - g'oya va asosiy yo'nalish. Bu sizga fotosurat bilan retseptni olishga yordam beradi. Va ta'mi sirka, shakar va tuz bilan sozlanishi mumkin.

Vitaminlar omborini tayyorlash

1. Birinchidan, piyozni tuzlang. Buning uchun uni yarim halqalarga kesib tashlang. Uni yupqaroq qilishga harakat qiling.
2. Biz qulay idishda kesishni aniqlaymiz. Keling, shakar qo'shamiz. Keling, uni qo'llarimiz bilan yaxshilab silaymiz. Keyin sirkani to'kib tashlang, aralashtiring. Biz shirin va nordon piyoz olishimiz kerak. Biz buni turib olish uchun qoldiramiz. Vaqt bo'yicha, min. 15 - 20 uchun. Va bu vaqtda biz boshqa ingredientlarni tayyorlaymiz.

   

3. Ikkala turdagi karamni ham ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

   

4. Biz sabzi koreys qirg'og'i bilan qayta ishlaymiz.

   

5. Arpabodiyonni yaxshilab choping.

   

6. Hammayoqni bo'laklari, sabzi, tuzlangan piyoz va arpabodiyonni aralashtiramiz. Tuz, qo'llaringiz bilan yaxshilab maydalang. Foydali manbamiz nima sharbat beradi va shu bilan birga yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi. Bu ikki turdagi karamdan pishirishning juda muhim nuanceidir.

   

7. Endi qalampir navbati. Biz uni kichik tayoqchalarga kesib, umumiy qozonga jo'natamiz.

   

8. Yashil piyozni mayda bo'laklarga maydalab, salat massasiga qo'shing.
9. Yog 'qo'shing, aralashtiring. Keling, harakat qilaylik ta'm sifatlari. Keling, nima etishmayotganini qo'shamiz.

   

Biz oddiy yangi karam salatini emas, balki haqiqiy sabzavotli noziklikni tayyorladik. Juda mazali va sog'lom.

U darhol xizmat qilishi mumkin. Lekin men sizga uni bir daqiqa qaynatishga ruxsat berishingizni maslahat beraman. 40, ehtimol bir soat. Vitamin mo''jizasi yanada mazali bo'ladi. Nega bilasizmi? To'g'ri, tuzlangan piyoz o'zining shirin va nordon lazzatlarini baham ko'radi. Katta rasmni to'ldiradi.

Pishloq bilan yangi karam salatining retsepti

Yuk tushirish variantlari arsenalini to'ldirdingizmi? Ajoyib, endi siz qattiqroq idishlarga o'tishingiz mumkin. Men karam va pishloqli salat retseptini tavsiya qilaman. U ikki xil variantda tayyorlanishi mumkin. Pishloq qo'shing, bo'laklarga bo'ling. Qilsam maylimi sut mahsuloti yonilg'i quyish uchun foydalaning.

Menga ikkinchi variant ko'proq yoqadi. Hammayoqni feta pishloqining "ruhi" bilan to'yingan, u butunlay yangi fazilatlari bilan ajralib turadi. Yoqilg'i quyish shoxobchasi mazali, shuning uchun sinab ko'rishga arziydi. Salat g'ayrioddiy tazelik bilan ajralib turadi, chunki biz bu erda limon qobig'ini qo'shamiz.

Avval ovqatni tayyorlaylik

• Oq karam - 500 gr.
• Shirin qalampir - 1 dona.
• bir guruh maydanoz
• Yarim stakan kefir (bir stakan 200 gramm)
• O'simlik moylari - 4 osh qoshiq. l.
• Pishloq - 100 gr.
• Oq sharob sirkasi - 1 osh qoshiq.
• Xantal - 1 choy qoshiq
• Limon qobig'i - 0,5 choy qoshiq.
• Ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar

Ovqat pishirish

Yangi karam bilan yunon salatasi

E'tiboringiz uchun yunon karam salatining retsepti! Xo'sh, agar xohlasangiz, unda yozgi salat a - la yunon naqshlari bilan ruscha ishlab chiqarish. Qanday bo'lmasin, taom arziydi va sinab ko'rishga arziydi. Bundan tashqari, salat ham bor.

Chet ellik mehmon uchun qanday mahsulotlarni tayyorlash kerak

• Yarim o'rta oq karam
• Ikki kichik sabzi
• Bitta yangi bodring
• Uchta pomidor
• Ikki bolgar qalampiri
• bitta lampochka
• Ikki yuz gr. qattiq pishloq
• yarim limon
• Pekin karamining kichik bir qismi (o'rtacha boshning to'rtdan biri)
• Sakson gr. maydalangan zaytun
• Besh san'at. l. zaytun yog'i
• Bir necha novdalar maydanoz
• Tuz, ta'mga ziravorlar.

Ovqatni qanday pishirish kerak

Bunday salatga xizmat qilish gunoh emas bayram ziyofati. Bu nafaqat mazali. U hali ham yorqin va jozibali.

Qanday xulosalar paydo bo'ladi, hamkasblar? Balki faqat bitta. Siz yangi karam salatini tayyorlashingiz mumkin eksklyuziv retseptlar. Siz ozgina ko'rsatishingiz kerak pazandalik fantaziyasi va zukkolik. Sizga nima tilayman!

Yangi karam va dudlangan kolbasa bilan salatni qanday tayyorlash mumkin

Yosh karam salatasi kolbasa bilan ham tayyorlanishi mumkin. Buni qanday qilish kerak? Osonlik bilan!

Keling, tayyorlanaylik zarur to'plam ingredientlar

• yosh karam - 200 gr.
• Yangi bodring - 200 gr.
• Dudlangan kolbasa - 200 gr.
• Bir juft to'plam turli ko'katlar(petrushka, arpabodiyon, yashil piyoz). O'zingizning xohishingizga ko'ra ko'katlarni tanlang.
• Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
• Tuz va maydalangan qalampirni ta'mga soling.

Oson pishirish jarayoni

1. Hammayoqni maydalanadi.
2. Bodring va kolbasa xuddi shu tarzda kesiladi.
3. Ko'katlar mayda tug'ralgan.
4. Yashil piyoz mayda bo'laklarga bo'linadi.
5. Har bir narsa aralashtiriladi, mayonez bilan kiyinadi.

Qalampir va tuz ta'mga qo'shiladi. Faqat kolbasa tarkibida ma'lum miqdorda tuz mavjudligini unutmang.

Ushbu salatdan kechki ovqat ajoyib bo'ladi!

Aytmoqchi, tez salat karamdan shunga o'xshash tarzda dengiz mahsulotlari bilan va bilan tayyorlanishi mumkin tovuq go'shti, va til bilan. Neytral karam tom ma'noda barcha mahsulotlar bilan mukammal tarzda birga bo'ladi. Bu erda oshpaz improvizatsiyasi uchun imkoniyatlar mavjud. Shundaymi?

Yangi karamning shirin salatining retsepti "Orange Note"

Bu erda biz intrigamizni ochishga keldik. Keling, shirin burilish bilan karam salatini qanday tayyorlashni bilib olaylik. Shirin xususiyat nafaqat majoziy ma'noda, balki tom ma'noda ham berilgan. Ingredientlarning tarkibi mayizni o'z ichiga olganligi sababli. Lekin haqiqiy zavq salat tarkibidagi apelsin notalaridan kelib chiqadi. Men bu taomni nafis deb atagan bo'lardim.

Xo'sh, sabzavotli salatni shirin qilishimizga nima yordam beradi?

oziq-ovqat to'plami

• yosh karam - 300 gr.
• apelsin - 600 gr.
• Mayiz - 45 gr.
• Yarim limon (taxminan 60 gr.)
• Shakar - 20 gr.
• Tuz - 1,5 choy qoshiqdan ozroq.
• zaytun moyi - 20 ml.
• Bir chimdik maydalangan doljin (ixtiyoriy)

Bosqichma-bosqich jarayon

Bunday taom bilan siz hammani hayratda qoldira olasiz, ishoning. Hamma ham karam va tsitrus mevalaridan salat tayyorlay olmaydi. Ishonchim komilki, do'stlaringizning ko'pchiligi bunday retseptlar mavjudligidan ham xabardor emas. Nimaga? Chunki ular blog yangilanishlariga obuna emas. Bu yangilanishlar ajoyib narsa, men sizga aytmoqchiman. Siz o'zingizni to'lqin cho'qqisida his qilasiz, chunki siz barcha yangi oshpazlik tendentsiyalaridan xabardorsiz.

Lekin, eng muhimi, ular uy xo'jaligidan mamnun. Chunki - ular bilishadi - yangilanishdan qat'i nazar, keyin yangi mazali retsept. Uydagi parhez, mos ravishda, yangi taom bilan to'ldiriladi. Shuning uchun men barchani ro'yxatdan o'tishni taklif qilaman. Va keyin, albatta, karam salatini qanday tayyorlash, uni qanday mazali va o'ziga xos qilish kerakligi haqidagi savollarga javob izlash uchun hal qiluvchi daqiqada Internetni kezishingiz shart emas.

Do'stlar! Umid qilamanki, mening daftarimdagi karam variantlari sizga yoqdi. Yoki hech bo'lmaganda siz e'tibor bergan biror narsa. Endi men sizning stolingizdan biznikiga qadar retseptlarni kutaman. Shunday qilib, blog sahifalarida ko'rishguncha!

Hammayoqli salat haqida gapirganda, aqlga birinchi navbatda oq karam keladi. Undan rus uy bekalari qish uchun million va bir dona blanka tayyorlaydilar. Va buralib bo'lmaydigan narsaga boshqa idishlarga ruxsat beriladi. Lekin karam salatasi yangi tuzlangan yoki tuzlangandan kam mazali emas. Bundan tashqari, u foydali, engil va barcha parhez cheklovlariga mos keladi.

Qal'aning salat retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Zamonaviy haqiqatlarda karam bilan salat nafaqat oq karam, balki: brokkoli, gulkaram, Bryussel gullari, qizil, xitoy, salat. Kale o'zining nozikligi va yumshoq ta'mi uchun ko'proq seviladi. Qanchalik yupqa to'g'ralgan somonlar tayyorlansa, natijada salat shunchalik mazali bo'ladi. Inflorescences tashkil topgan karam, idishga qo'shilishidan oldin pishganicha (suvda yoki bug'da) qaynatish kerak. Garchi ba'zida u xom shaklda ham qo'yiladi, ayniqsa xom oziq-ovqat dietasi tarafdorlari.

Oq yoki qizil karam, agar u allaqachon o'rta yoshli va o'rtacha qattiq bo'lsa, maydalangandan so'ng, tuz sepib, qo'llaringiz bilan ozgina maydalash tavsiya etiladi. Shunday qilib, u salat idishida kamroq joy egallaydi va strukturani yumshatadi. Yoshlarga bunday davolanish kerak emas. Aksincha, u shaklini saqlab qolsa, yanada chiroyli ko'rinadi. Ayniqsa, boshqa oq va yashil sabzavotlar bilan birgalikda: qalampir, selderey, piyoz, turp.

Hammayoqni gullashiga kelsak: katta bo'lganlarni mayda qismlarga ajratish kerak, ammo bu pishirishdan keyin ham amalga oshirilishi mumkin. Masalan, gulkaram. Keyin siz allaqachon kerakli o'lchamdagi bo'laklarga kesib olishingiz mumkin.

Agar uy bo'lsa koreys qirg'ichdan, karam va sabzidan tashkil topgan salatni tashkil qilish uchun yaxshi. Birgalikda juda chiroyli ko'rinadigan ingichka uzun somonlar chiqadi. Va ularning ta'mining klassik kombinatsiyasi ko'pchilikka yoqadi.

Eng tezkor karam salatining beshta retsepti:

Bu taom, shuningdek, qovurilgan yoki o'z ichiga oladi qovurilgan karam. U, ayniqsa, yaxshi issiq salatlar. Kublar, romblar, keng plitalar shaklida qaylani qiziqarli kesish.