Aleksandr Gushchin

Men ta'mga kafolat berolmayman, lekin u issiq bo'ladi :)

Tarkib

Magistr oddiy, lekin ayni paytda mazali taomlar, hamma uchun. Tovuq go'shti uzoq pishirishni va ko'plab qayta ishlash bosqichlarini talab qilmaydigan mahsulotlardan biridir. Ko'p retseptlar tufayli siz bir tana go'shtidan bir vaqtning o'zida bir nechta taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ajoyib tayyorlanishi mumkin bo'lgan kostryulkalar pishirish xususiyatlarini bilib oling turli yo'llar bilan. Tovuq go'shti bilan dietangizni qanday diversifikatsiya qilishingiz mumkinligini bilib oling.

Tovuq go'shtini qanday pishirish kerak

Tovuq go'shti uchun ko'plab retseptlar mavjud. Siz nafaqat filetalarni, balki qiyma go'shtni yoki hatto barabanlarni ham olishingiz mumkin. Qo'shimcha ingredientlar - sabzavotlar, donlar, deyarli hamma narsa makaron. Ovqat pishirishning asosiy sharti - pishirish idishining mavjudligi. Bu shisha yoki metall idish bo'lib, unda idish o'zining ta'mini va foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi.

Tandirda

Eng keng tarqalgan pishirish usuli - bu pech. Unda styuardessalar nafaqat xamir ovqatlarini, balki tayyorlaydilar go'shtli idishlar, shu jumladan, kostryulkalar. Asosiy afzallik shundaki, undagi harorat rejimi qo'lda o'rnatiladi, shuning uchun siz pishirish vaqtini mustaqil ravishda sozlashingiz mumkin, shuningdek, tayyor idishda mazali çıtır qobiq mavjudligi yoki yo'qligi.

Sekin pishirgichda

Agar oshxonada sekin pishirgich kabi qurilma bo'lsa, unda siz kostryulkalar tayyorlashning murakkabligi haqida unutishingiz mumkin. Sekin pishirgich shunday o'rnatiladiki, unda qaysi taomni pishirmang, uni olovda ortiqcha pishirib, buzish qiyin bo'ladi. Qurilma imkon qadar tejashga yordam beradi foydali xususiyatlar ishlatiladigan mahsulotlar. Siz faqat barcha ingredientlarni idishlarga solib, kerakli rejimni tanlashingiz va qopqog'ini yopishingiz kerak. Kastryulka bilan birga tovuq ko'krak(va nafaqat) tayyor bo'ladi, siz signalni eshitasiz va ovqatlanishni boshlashingiz mumkin.

Tovuqli kostryulkalar retsepti

Agar dietangizni diversifikatsiya qilish vaqti kelgan bo'lsa, unda siz tovuq go'shti uchun bu variantlarni albatta pishirishingiz kerak. Ulardan ba'zilari juda qiziqarli yondashuvni taklif qilishadi: agar sizda yarim ovqatlangan kechki ovqatdan qolgan mahsulotlar bo'lsa, ular ertasi kuni to'liq tushlik yoki kechki ovqat uchun xavfsiz ishlatilishi mumkin. Mazali tovuq go'shti kattalar va bolalarga yoqadi.

Qaynatilgan tovuqdan

• Vaqt: 30 daqiqa.
• Porsiya: 4 kishi.
• Maqsad: kechki ovqat uchun.
• Oshxona: xalqaro.
• Qiyinchilik: oson.

Ushbu turdagi kostryulkalar pishirishni o'rganmoqchi bo'lganlar uchun juda mos keladi. dietali ovqatlar. Qushni idish uchun maxsus qaynatish shart emas. Siz bulyon tayyorlanganini olishingiz mumkin. Pastki kaloriya qismi ko'krakdir, lekin siz boshqa har qanday foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, keyinchalik ovqatlanishga xalaqit beradigan barcha suyaklarni olib tashlash.

Tarkibi:

• qaynatilgan tovuq - 400 g;
• tuxum - 2 dona;
• sut - 150 ml;
• un - 1 osh qoshiq. l.;
• tuz, ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Qaynatilgan tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Tuxumni sut bilan vilkalar bilan aralashtiring, un, tuz va ziravorlar qo'shing.
3. Go'shtni pishirish idishida teng ravishda yoyib chiqing.
4. Formani oldindan qizdirilgan pechga (180 °) qo'ying, 20 daqiqa davomida pishiring.
5. dan kostryulkalar qaynatilgan tovuq bo'laklarga bo'linadi va xizmat qiladi.

Tovuq filesi va sabzavotlar bilan kostryulkalar

• Vaqt: 60 daqiqa.
• Porsiya: 5 kishi.
• Maqsad: kechki ovqat uchun.
• Oshxona: xalqaro.
• Qiyinchilik: oson.

Sabzavotlar mavsumida yaqinlaringizni sabzavot va tovuq go'shti bilan mazali güveç bilan xursand qiling. Uni pechda/sekin pishirgichda pishirish mumkin. Deyarli har qanday sabzavot mos keladi: qovoq, pomidor, baqlajon, qalampir, gulkaram va boshqa har qanday, mavjudligi / mavjudligiga qarab. Maxsus ta'm berish uchun bir necha don zira qo'shing. Bu sizning tovuq go'shtini yanada mazali qiladi.

Tarkibi:

• tovuq go'shti - 400 g;
• sut - 1 osh qoshiq;
• qovoq - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• zira - bir chimdim;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Qushni yuving, o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. Qovoq, sabzi, piyozni tozalang. Qalampirdan chuqurlarni olib tashlang, yadroni kesib oling.
3. Qovoqni qalampir bilan mayda bo'laklarga kesib oling, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni mayda to'g'rang.
4. Go'shtni sabzavot va zira bilan aralashtiring, pishiriladigan idishga soling.
5. Tuxumni urib, sutga quying, tuz va qalampir qo'shing.
6. Olingan aralashma bilan mahsulotlarni to'kib tashlang va pechga qo'ying (180 °), 40 daqiqa kuting.
7. Kastryulka beriladi tovuq filesi smetana sousi bilan sabzavotlar bilan.

Tovuq va qo'ziqorin bilan

• Vaqt: 50 daqiqa.
• Porsiya: 4 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 180 kkal / 100 g.
• Maqsad: kechki ovqat uchun.
• Oshxona: xalqaro.
• Qiyinchilik: o'rta.

Ehtimol, eng ko'p mazali kombinatsiya- qo'ziqorinli klassik tovuq filesi. Ikkinchisi ham oddiy shampignon, ham mazali bo'lishi muhim o'rmon qo'ziqorinlari. Ovqat pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi va oxirida siz olasiz eng nozik taom, bu ta'mi va mustahkamligi bilan julienga o'xshaydi. Yog 'miqdori kamida 20% bo'lgan kremdan foydalaning. Tana go'shtidan bel qismi eng mos keladi.

Tarkibi:

• fileto - 400 g;
• shampignonlar - 250 g;
• piyoz - 1 dona;
• qaymoq - 200 ml;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• yog '- qovurish uchun;
• pishloq - 100 g.

Tayyorlash usuli:

1. Fileto yuving, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Qo'ziqorinlarni yuving, tilimga kesib oling.
3. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib, qo'ziqorinlarni qo'shing.
4. Barcha namlik yo'qolguncha qaynatib oling.
5. Ularga fileto bo'laklarini qo'ying va o'rta olovda yana 10 daqiqa qovuring.
6. Alohida-alohida, piyozni shaffof bo'lgunga qadar yarim halqalarga kesib oling.
7. Qo'ziqorinli tovuq aralashmasini pishiriladigan idishga soling, piyoz, tuz va qalampir qo'shing. Aralashtiring.
8. Hamma narsaga qaymoq quyib, ustiga maydalangan pishloq seping.
9. Pechga (180 daraja) 20 daqiqa yoki qattiq pishloq qobig'i paydo bo'lguncha qo'ying.

Pishloq bilan

• Vaqt: 40 daqiqa.
• Porsiya: 4 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 120 kkal / 100 g.
• Maqsad: kechki ovqat uchun.
• Oshxona: xalqaro.
• Qiyinchilik: oson.

Tovuq va pishloqli juda mazali güveç kattalar va bolalarni xursand qilishi aniq. Uning afzalligi shundaki, siz mutlaqo har qanday pishloqni, shu jumladan muzlatgichingizdagi eskirgan pishloqni ishlatishingiz mumkin. Siz qushning har qanday qismini olishingiz mumkin, uni faqat suyaklardan ajratish muhim (agar u fileto bo'lmasa), keyinroq ovqatlanish uchun qulay bo'ladi. Ushbu retseptni to'ldirish shart emas.

Tarkibi:

• tovuq - 500 g;
• "Rus" pishloq - 150 g;
• mozzarella - 150 g;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Parranda go'shtini suyaklardan ajratib oling, quruq qovurilgan idishda oq rangga qadar qovuring.
2. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, mozzarellani mayda kubiklarga bo'ling.
3. Tayyorlangan tovuqni o'rta bo'laklarga bo'ling.
4. Barcha ingredientlarni pishirish idishida aralashtiring.
5. Kelajakdagi güveçni 15-20 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga (180 daraja) qo'ying.
6. Yangi o'tlar yoki sabzavotli salat bilan xizmat qiling.

• Vaqt: 60 daqiqa.
• Porsiya: 5 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 150 kkal / 100 g.
• Maqsad: kechki ovqat uchun.
• Oshxona: xalqaro.
• Qiyinchilik: oson.

Bu klassik retsept har bir styuardessaning cho'chqachilik bankida. Kim hech qachon eng mazali, qoniqarli va pishirishga harakat qilmagan oddiy kostryulka kartoshka va tovuq bilanmi? Tovuqning har qanday qismlari unga mos keladi va ularni suyaklardan ajratish umuman shart emas. To'ldirish uchun siz sut, qaymoq yoki smetana olishingiz mumkin. Ushbu taomning diqqatga sazovor joyi bo'ladi eng yaxshi ziravorlar tovuq go'shti uchun - kori.

Tarkibi:

• tovuq - 500 g;
• kartoshka - 5 dona;
• piyoz - 1 dona;
• kori - ta'mga;
• smetana - 100 ml;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• pishloq - 50 g.

Tayyorlash usuli:

1. Qushni yuving, siz tanlagan har qanday qismlarga bo'ling.
2. Kartoshkani tozalang, tilimga kesib oling.
3. Piyoz halqalarga kesilgan.
4. Smetana tuz, qalampir, kori bilan aralashtiring.
5. Barcha ingredientlarni pishirish idishiga soling va yaxshilab aralashtiring.
6. Go'shtni sousga solib qo'yish uchun 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
7. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va idishni 45 daqiqa davomida pishiring.
8. Vaqt o'tgandan so'ng, kostryulkani oling, maydalangan pishloq seping va yana 10 daqiqa olib tashlang.

Tovuq bilan makaron

• Vaqt: 30 daqiqa.
• Porsiya: 4 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 140 kkal / 100 g.
• Maqsad: ikkinchi.
• Oshxona: xalqaro.
• Qiyinchilik: oson.

Kechki ovqatdan keyin iste'mol qilinmagan makaron paydo bo'ladi. Hech qanday holatda siz ularni tashlab yubormasligingiz kerak, chunki ertasi kuni siz to'laqonli taom tayyorlashingiz mumkin. Har qanday makaron turiga mos keladi. Bundan tashqari, har qanday tovuq go'shtini olishingiz mumkin, va eng yaxshisi, kostryulkalar ko'krakdan olinadi. Pishirish paytida go'sht qaymoqli plomba tufayli suvli bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 300 g;
• tayyor makaron - 300 g;
• qaymoq - 100 ml;
• tuxum - 2 dona;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun;
• tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga;
• pishloq - 50 g.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuqni tayyorlang: yuving, mayda bo'laklarga bo'ling va skovorodkada kungaboqar yog'iga qovuring.
2. Tuxumni qaymoq, tuz va murch bilan aralashtiring.
3. Go'sht va makaronni shaklga soling va aralashtiring.
4. Tayyor aralashmani quying.
5. Ustiga maydalangan pishloq seping.
6. Pechda 180 daraja 20 daqiqa davomida pishiring.

• Vaqt: 50 daqiqa.
• Porsiya: 5 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 kkal / 100 g.
• Maqsad: kechki ovqat uchun.
• Oshxona: xalqaro.
• Qiyinchilik: o'rta.

Agar siz ozgina pul sarflab, mehmonlaringizni mazali taom bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unda ushbu retsept sizga yordam beradi. Mazali suvli pomidor kostryulkasini tayyorlash juda oson va sizning vaqtingizni juda oz talab qiladi. Chiqishda siz har qanday narsani bezatadigan foydali taom olasiz bayram dasturxoni. Uni sabzavotli salat va nozik smetana sousi bilan xizmat qiling. Agar so'ralsa, pomidorni tomat pastasi bilan almashtirish mumkin.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 500 g;
• pomidor - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• smetana - 150 ml;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• pishloq - 50 g.

Tayyorlash usuli:

1. Fileto yuving, quriting va mayda kubiklarga bo'ling.
2. Pomidorlarni ingichka doira shaklida kesib oling.
3. Sarimsoqni maydalang.
4. Piyoz yarim halqalarga kesiladi.
5. Smetana tuz va qalampir bilan aralashtiriladi.
6. Fileto bo'laklarini smetana bilan aralashtirib, ho'llash uchun yarim soatga qoldiring.
7. Pomidorlarning yarmini pishiriladigan idishga soling, so'ngra go'sht qatlami va ustiga yana bir pomidor qatlami qo'ying.
8. 180 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Yarim soatdan keyin uni olib tashlang, maydalangan pishloq seping va yana 10 daqiqa olib tashlang.
9. Xitoy karam barglari bilan xizmat qiling.

brokkoli bilan

• Vaqt: 50 daqiqa.
• Porsiya: 4 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 80 kkal / 100 g.
• Mo'ljal: tushlik uchun.
• Oshxona: parhez.
• Qiyinchilik: oson.

Parhezli güveç uchun yana bir retsepti o'z figurasini diqqat bilan kuzatadiganlarga yoqadi. Foyda juda katta va idish ayni paytda juda suvli va mazali bo'lib chiqadi. Agar bilan xizmat qilsa smetana sarimsoq sousi, keyin zavq ikki barobar ortadi. Brokkoli tovuq go'shti bilan yaxshi ketadi va past kaloriyali kefir bilan to'ldirish butun taomning ta'mini yanada achchiq, ozgina tvorogga aylantiradi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 400 g;
• brokkoli - 500 g;
• kefir 0% - 200 ml;
• tuxum - 1 dona;
• pishloq - 100 g;
• ko'katlar - ta'mga;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuq filetosini yuving, mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Keyin pishirish idishida tuz va qalampirni joylashtiring.
3. Brokkolini ehtiyotkorlik bilan gulzorlarga ajrating. ostida yuving issiq suv. Sabzavot ustiga qaynoq suv quyishingiz mumkin.
4. Hammayoqni go'shtga soling.
5. Kefirni oqsil bilan aralashtiring, uring, sarig'ini alohida qo'shing.
6. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
7. Kefir massasini har bir brokkoli gulzorini sug'oradigan tarzda qolipga to'kib tashlang. Ustiga maydalangan qattiq pishloq soling.
8. Mog'orni pechga (180 daraja) qo'ying va yarim soat davomida pishiring.

• Vaqt: 60 daqiqa.
• Porsiya: 5 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 120 kkal / 100 g.
• Maqsad: kechki ovqat uchun.
• Oshxona: xalqaro.
• Qiyinchilik: o'rta.

Ushbu retsept avvalgisiga juda o'xshaydi, brokkoli o'rniga faqat gulkaram ishlatiladi. Kefirni qaymoq yoki smetana bilan almashtirish mumkin, ammo bu tarzda idish yuqori kaloriyali bo'ladi. Bunday kostryulkalarning yana bir siri - bu ta'mga o'ziga xos teginish beradigan kraker qobig'i. Pishirish ham oson va tez. Asosiysi, barcha ingredientlar qo'lda. Siz ham xom, ham qaynatilgan tovuqdan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tovuq - 400 g;
• gulkaram - 500 g;
• qaymoq - 200 ml;
• tuxum - 1 dona;
• krakerlar - 100 g;
• pishloq - 100 g;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Go'shtni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling.
2. gulkaram eritish (agar u muzlatilgan bo'lsa) va inflorescences bo'linadi.
3. Tuxumni qaymoq bilan aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing.
4. Hammayoqni shakldagi tovuq bilan aralashtirib, tuxum-krem aralashmasi bilan hamma narsani to'kib tashlang.
5. Oldindan isitiladigan pechga (180 daraja) qo'ying va 30 daqiqa davomida pishiring.
6. Krakerlarni blenderda maydalang, pishloqni maydalang.
7. Yarim soatdan so'ng, deyarli tayyor taomni oling, avval pishloq seping, so'ngra krakerlardan maydalangan.
8. Yana 10 daqiqaga olib tashlang.

Tovuqli ko'krak guruchli kostryulkalar

• Vaqt: 50 daqiqa.
• Porsiya: 5 kishi.
• Kaloriya: 110 kkal / 100 g.
• Maqsad: ikkinchi.
• Oshxona: xalqaro.
• Qiyinchilik: o'rta.

Mazali tovuq go'shtini tayyorlashning yana bir usuli - go'shtga guruch qo'shishdir. Asosiy shart - guruch biroz pishmagan, al dente (qattiq) bo'lishi kerak. Pishirish paytida u faqat kerakli holatga etadi. Har qanday tovuqni oling: fileto, barabanlar, sonlar - barcha qismlar bu taomni tayyorlash uchun mos keladi. To'ldirish uchun qaymoq yoki sutdan foydalaning.

Tarkibi:

• tovuq - 400 g;
• guruch - 200 g;
• sut - 150 ml;
• tuxum - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Parranda go'shtini siz uchun qulay bo'lgan har qanday usulda oldindan pishiring: qaynatib oling yoki qovuring.
2. Guruchni yuving, qaynatib oling. Suv qaynagandan 7 daqiqa o'tgach, pechkani o'chiring va suvni to'kib tashlang.
3. Piyozni mayda to'g'rang.
4. Tuxumni sut bilan urib, tuz va qalampir qo'shing.
5. Tovuqni qolipga soling, guruchni teng ravishda yoyib, hamma narsani to'kib tashlang tuxum aralashmasi.
6. 180 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.
7. Xizmat qilayotganda yangi o'tlar bilan seping.

Hatto pechda tovuq go'shti kabi oddiy taom ham ko'p jihatdan tayyorlanishi mumkin, buning uchun tavsiyalar mavjud. Agar siz chiqmoqchi bo'lsangiz mazali kechki ovqat(yoki tushlik), keyin oshpazlarning maslahatiga quloq soling va stolga faqat eng yaxshi uy qurilishi taomlarini bering:

• Har doim faqat yangi mahsulotlarni tanlang.
• Kastryulni juda qalin qilib qo'ymang - u pishirilmasligi xavfi mavjud.
• Eng oxirida maydalangan pishloq qo'shing, aks holda u kuyishi mumkin.
• Champignons bilan Julienne, agar qo'ziqorinlar avval qovurilmasa, yanada suvli bo'ladi.
• Go'sht bilan aralashtirib, pechga yuborishdan oldin sabzavotlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Shunday qilib, ular foydali xususiyatlarini ko'proq saqlab qolishadi.
• Parranda go'shti ziravorlarda oldindan marinadlangan bo'lishi mumkin.
• Juda yuqori haroratda pishirmang, aks holda idishingiz bir tekis pishmaydi.
• Chiroyli lazzat uchun bir necha bo'lak pastırma qo'shing.

Video

Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmalarini bosing va biz uni tuzatamiz!

Muhokama qiling

Pechdagi tovuq go'shti

Qiyma mazali. Ular osongina tayyorlanishi mumkin qisqa vaqt. Sabzavotlar va boshqa ingredientlar qo'shilgan tovuq go'shti uchun kostryulkalar uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ushbu taomni pechda ham, sekin pishirgichda ham pishirish mumkin va ko'pchilik ikkinchi usulni afzal ko'radi: bu qulayroq. Taom nonushta yoki kechki ovqat uchun berilishi mumkin.

Pechdagi sabzavotli klassik tovuq go'shti

Siz tovuq go'shti uchun klassik retseptni pishirishga harakat qilishingiz mumkin. Ta'mning nozikligi va ajoyib hid hech kimni befarq qoldirmaydi.

Tarkibi:

• yarim kilogramm tovuq filesi;
• 210 ml sut;
• 3 katta qoshiq un;
• bir juft sabzi;
• 255 gramm gulkaram;
• bir juft tuxum;
• 80 gramm sariyog '.

Pishirish:

1. Avval siz go'shtni yaxshilab yuvib, suv bilan to'kib tashlashingiz kerak. Keyin qozonni olovga qo'ying. Qaynatgandan keyin suvni tuzlash kerak. Tovuq tayyor bo'lgunga qadar pishirilishi kerak. Keyin chiqarib oling va sovutib oling.
2. Qaynatilgan go'sht mayda bo'laklarga bo'linadi va go'sht maydalagichda maydalanadi.
3. Alohida idishda oqsil va 40 gramm sariyog'ni birlashtiring. Barcha ingredientlarni yaxshilab ko'pirtiring. Keyin qiyma go'shtni tayyorlangan aralashma bilan to'kib tashlang va hamma narsani aralashtiring.
4. Endi pishirish idishini oling va uni moy bilan yog'lang. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Keyin tayyorlangan qiyma go'shtni qolipga soling va uni pechga yuboring. Go'sht taxminan 15-20 daqiqa davomida pechda bo'lishi kerak.
5. Ayni paytda sabzi va karamni yuving. Sabzi tozalanib, mayda kubiklarga bo'linib, karamni maydalash kerak. Sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar skovorodkada qovuring. Keyin ularni blenderga o'tkazish va maydalash kerak. Protein bilan birlashtiring va aralashtiring.
6. Tayyorlangan aralashmani sabzavotli go'shtga qo'shing va butun yuzaga yoying. Un va sut qatlamini to'kib tashlang. Keyin idishni tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Qo'ziqorin va bolgar qalampiri qo'shilishi bilan: bosqichma-bosqich retsept

Qo'ziqorin va sabzavotlar bilan tovuq go'shti juda yumshoq va xushbo'y. Bu taom nonushta uchun ham, kechki ovqat uchun ham mos keladi.

Tarkibi:

• yarim tovuq;
• 210 gramm champignons;
• qizil bolgar qalampiri;
• lampochka;
• sabzi;
• 155 gramm qayta ishlangan pishloq;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• ziravorlar;
• quritilgan reyhan;
• paprika;
• arpabodiyon;
• tuz;
• murch;
• 25 gramm sariyog '.

Pishirish:

1. Avval siz qo'ziqorinlarni yarmini kesib, panga solib qo'yishingiz kerak. U qopqoq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Bir necha daqiqadan so'ng sharbat paydo bo'ladi. Hammasi bug'lanishi bilanoq, sariyog 'qo'shing va qovuring. Qo'ziqorinlarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurish kerak, lekin ular juda quruq bo'lmasligi kerak. Keyin ziravorlar va tug'ralgan piyoz qo'shing. Aralashtirganda pishirishni davom eting. Oxirida maydalagichni yotqiz qayta ishlangan pishloq.
2. Pishloq to'liq eritilgandan so'ng, hamma narsani yaxshilab aralashtirish va tug'ralgan arpabodiyonni quyish kerak. Tayyorlangan qo'ziqorinlarni to'liq sovutish uchun bir chetga qo'ying.
3. Keyin tovuq filetosini yaxshilab choping. Tug'ralgan go'shtni qo'ziqorin bilan birlashtiring.
4. Sabzi tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing. Sarimsoqni ham to'g'rang, bolgar qalampirini maydalang kichik kublar. Ezilgan ingredientlar go'sht va qo'ziqorin bilan massaga qo'shilishi kerak. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
5. Massa hosil qiling va uni pishiriladigan idishga soling. Ayni paytda pechni 200 darajaga qadar qizdirish kerak bo'ladi. Tayyorlangan massani u erda 1,5 soat davomida yuboramiz. Kastryul tayyor.

Guruch va qo'ziqorinli tovuq ko'kragi

Kostryulkaning jozibali ta'mi barchani o'ziga jalb qiladi. Uni kattalar ham, bolalar ham yaxshi ko'rishadi.

Tarkibi:

• 310 gramm guruch;
• bir juft bolgar qalampiri;
• lampochka;
• 2 katta qoshiq muzlatilgan no'xat;
• tovuq bulyon;
• 2 katta qoshiq zaytun moyi;
• 310 gramm tovuq ko'kragi;
• 210 gramm champignons;
• 110 gramm pishloq;
• 2-3 tuxum;
• 155 gramm smetana;
• tuz;
• murch;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Pishirish:

1. Bu mayda tug'ralgan qo'ziqorinlarni qovurish kerak. Keyin piyozni alohida to'g'rab oling, shuningdek, skovorodkada qovuring. Bolgar qalampiri kichik bo'laklarga yoki somonlarga kesib oling: xohlaganingizcha.
2. Keyin guruchni yuving va ustiga sovuq suv quying. Qaynatganda, suvni tuzlang. Guruchni taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring. Keyin suvni to'kib tashlang va guruchni yuving.
3. Ayni paytda tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling. Tovada qovuring. Sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin.
4. Barcha ingredientlarni birlashtirib, bulon qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz.
5. Pishloqni ikki qismga bo'linib, bittasini oling. Uni maydalang va smetana va tuxum bilan aralashtiring. Tayyorlangan aralashmani go'sht massasiga to'kib tashlang.
6. Keyin pishiriladigan idishni zaytun moyi bilan yog'lang. Tayyorlangan massani u erga qo'ying va maydalangan pishloq seping.
7. Formani yarim soat davomida pechga qo'ying.

Kartoshkali tovuq filesi: samimiy retsept

Tovuqli kostryulkalar ajoyib taom tushlik, nonushta yoki kechki ovqat uchun. Tovuq go'shti turli xil sabzavotlar bilan birlashtirilishi mumkin, shu bilan taomning turli xil ta'mi va engilligiga erishiladi. Kastryulning ko'rinishi ham muhim rol o'ynaydi: idish ishtahani ko'rinishi kerak.

Tarkibi:

• yarim kilogramm tovuq filesi;
• 7-8 kartoshka;
• 3-4 tuxum;
• lampochka;
• bir stakan smetana;
• 3 katta qoshiq un;
• katta qoshiq tomat pastasi;
• sariyog;
• ko'katlar;
• murch;
• tuz.

Pishirish:

1. Avval tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib olishingiz kerak. Siz hatto ko'krakdan ham foydalanishingiz mumkin. Go'sht kesilmasa, go'sht maydalagich orqali maydalangan bo'lsa, kostryulka tezroq pishiriladi.
2. Piyozni tozalang va kub shaklida kesing. Go'shtni to'kib tashlang va hamma narsani aralashtiring.
3. Yashillarni ham maydalash va go'sht aralashmasiga qo'shish kerak. Endi siz tuz va ta'mga ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
4. Tuxumni alohida idishga soling va u erda smetana, un va tomat pastasini qo'shing.
5. Kartoshkani tozalash va ingichka bo'laklarga bo'lish kerak. Tayyorlangan kartoshkani ikkita teng qismga bo'ling va bir qatlamni sekin pishirgichga qo'ying. Idish oldindan yog'langan bo'lishi kerak sariyog'. Birinchi qatlam ta'mga qalampir va tuzlangan bo'lishi kerak. Keyin to'ldirishni to'kib tashlang, lekin hammasi emas.
6. Ustiga go'sht, ustiga kartoshka qo'ying. To'ldirishning qolgan qismini hamma narsaga, qalampir va tuzga to'kib tashlang.
7. Keyin "Pishirish" rejimini va taymerni bir soatga o'rnating. Tayyor taomni qo'ying va qismlarga bo'ling.

Sabzi va pishloq bilan

Siz tovuq va minimal sabzavot bilan kostryulkalar tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Bu taom yon piyola talab qiladi. Kastryul juda yumshoq va mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• 450-500 gramm tovuq filesi;
• 55 gramm qattiq pishloq;
• tuxum;
• lampochka;
• sabzi;
• katta qoshiq tomat pastasi;
• katta qoshiq zaytun yog'i;
• zerdeçal;
• ko'katlar;
• tuz.

Pishirish:

1. Tovuq go'shtini yuving va unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga bo'ling.
2. Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang.
3. Sabzini tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Keyin uni sekin pishirgichga qo'ying.
4. Keyin piyozni tozalang va mayda choping. Piyozni sabzi ustiga qo'ying. Ta'mga tuz qo'shing va zerdeçal bilan seping. Hamma narsani aralashtiring.
5. Tuxumni urib, olingan tuxum aralashmasi bilan go'shtni to'kib tashlang. Tuzni tatib ko'ring va aralashtiring. Go'shtning keyingi qatlamini ko'p pishirgichli idishga soling. Yuqoriga maydalangan pishloq va tug'ralgan o'tlar bilan seping.
6. Keyin "Pishirish" rejimini va taymerni yarim soatga o'rnatishingiz kerak.

Sabzavotli tovuq go'shti (video)

Aksariyat uy bekalari allaqachon multivarklarni sotib olishgan. U erda siz tez va oson mazali va sog'lom taomlarni tayyorlashingiz mumkin, shuning uchun ko'p odamlar bunday ajoyib qurilmalarni sotib olishga moyil. Kastryulkalar yumshoq va mazali bo'ladi. Tandirda siz mazali taomlarni ham tayyorlashingiz mumkin - bu har kimning tanlovi. Har kim kostryulkalarni yaxshi ko'radi, shuning uchun ularni kamida har kuni pishirishingiz mumkin. Mavjud turli retseptlar pishirish. Tajriba qiling va o'zingizning oshpazlik asarlaringizni yarating!

1-qadam: kartoshkani tayyorlang.

Sabzavot to'saridan foydalanib, kartoshkani tozalang. Shundan so'ng, erning qoldiqlarini va boshqa axloqsizlikni olib tashlash uchun ildizlarni iliq suv ostida yaxshilab yuvamiz. Komponentni kesish taxtasiga yoyib, pichoqni kub shaklida maydalash uchun ishlatamiz. Parchalarning uzunligi oshmasligi kerak 1,5 santimetr. Oxirida biz mayda tug'ralgan kartoshkani pishiriladigan idishga joylashtiramiz, uning pastki va devorlarini oldindan oz miqdorda yog'laymiz. o'simlik yog'i.

2-qadam: tovuq filesi tayyorlang.

Tovuq filetosini oqayotgan iliq suv ostida yaxshilab yuvamiz va keyin uni kesish taxtasiga yotqizamiz. Pichoq yordamida biz go'shtni tomirlar, xaftaga, kino va ortiqcha yog'dan tozalaymiz. Keyinchalik, komponentni mayda bo'laklarga kesib oling va darhol kartoshka bilan idishga o'tkazing. Tovuqni ta'mga tuz va tovuq ziravorlari bilan seping.

3-qadam: bolgar qalampirini tayyorlang.

Bolgar qalampirini oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va kesish taxtasiga qo'ying. Pichoqdan foydalanib, biz sabzavotni quyruq va urug'lardan tozalaymiz. Keyinchalik, komponentni ikkiga bo'ling va har bir qismini kub shaklida maydalang. Tug'ralgan qalampirni umumiy idishga quying va sabzi tayyorlashga o'ting.

4-qadam: Sabzini tayyorlang

Sabzavot tozalagich bilan sabzi teridan tozalang va keyin iliq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Biz sabzavotni kesish taxtasiga yoyib, pichoq yordamida kubiklarga kesib tashlaymiz. Diqqat: Bo'laklar kartoshka bilan bir xil uzunlikda bo'lishi kerak.

5-qadam: makkajo'xori tayyorlang.

Makkajo'xori qutisini ochish uchun quti ochgichdan foydalaning. Biz bir osh qoshiqni olib tashlaymiz 1/2 qism umumiy massadan va filtrga o'tkazing. Komponentdan ortiqcha suyuqlik oqib chiqishiga ruxsat bering. Oxirida komponentni pishirish idishiga quying.

6-qadam: Yashil piyoz tayyorlang.

Yashil piyozni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, ortiqcha suyuqlikni silkitib oling va kesish taxtasiga yoying. Pichoqdan foydalanib, patlarni mayda maydalab, boshqa tug'ralgan ingredientlar bilan umumiy idishga quying. Diqqat: darhol konserva qo'shing yashil no'xat Shunday qilib, biz chiroyli yorqin kompozitsiyaga ega bo'lamiz.

7-qadam: Qattiq pishloq tayyorlang.

Dag'al qirg'ichdan foydalanib, qattiq pishloqni to'g'ridan-to'g'ri kesish taxtasida maydalang. Keyin chiplarni bepul plastinkaga quying va bir muddat chetga qoldiring.

8-qadam: gulkaramni tayyorlang.

Oddiy sovuq suvni kichik bir yirtqichlardan to'kib tashlang, shunda u idishni yarmigacha to'ldiradi va uni katta olovga qo'ying. Diqqat: Suyuqlikni tezroq qaynatish uchun uni qopqoq bilan yoping. Shundan so'ng, biz o'choqni mahkamlaymiz va panga ozgina tuz qo'shamiz va hamma narsani bir osh qoshiq bilan yaxshilab aralashtiramiz.

Bunga parallel ravishda biz issiq suv ostida yarim kichik gulkaram boshini yuvamiz. Keyinchalik, uni kesish taxtasiga qo'ying va inflorescencesga bo'ling. Buning uchun oshxona pichog'idan foydalanishingiz mumkin.

Keyin karam bo'laklarini qaynoq suvga o'tkazamiz va u erda qaynatamiz 2-3 daqiqa. Oxirida pechni o'chiring va tug'ralgan sabzavotlarni tirqishli qoshiq bilan filtrga o'tkazing. Ulardan ortiqcha suyuqlik oqib chiqsin, ular ham ozgina soviydi. Endi biz ularni boshqa ingredientlar bilan shaklga o'tkazamiz va kiyinishni tayyorlashga o'tamiz.

9-qadam: maydanozni tayyorlang.

Petrushkani oqayotgan suv ostida yuving, ortiqcha suyuqlikni silkitib oling va kesish taxtasiga yoying. Pichoqni ishlatib, ko'katlarni mayda to'g'rab oling va uni bepul likopchaga quying. Diqqat: bu komponentni umuman qo'shish shart emas. Men odatda xizmat qilishdan oldin petrushka bilan kostryulkalar bezatadi. ovqatlanish stoli. Lekin bu muhim emas.

10-qadam: idish uchun kiyinishni tayyorlang.

Pichoqdan foydalanib, tuxum qobig'ini sindirib, oqsillar bilan sarig'ini katta idishga quying. Bu erga smetana quying va ta'mga tuz quying (shunchaki unutmangki, biz bu komponentni biz hali ham tovuq bilan kartoshka maydalaganimizda idishga qo'shganmiz). Qo'l ko'pirtirishdan foydalanib, silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab uring.
Endi maydalangan qattiq pishloqni idishga quying va yana hamma narsani qo'lingizdagi asboblar bilan yaxshilab aralashtiring.

11-qadam: Tovuq va sabzavotli kostryulkalarni tayyorlang.

Barcha ingredientlarni kiyinish bilan teng ravishda to'kib tashlang, so'ngra shaklni oziq-ovqat folga bilan yoping. Muhim: bug 'idishdan chiqmasligi uchun metall buyumning chetlarini mahkam bog'lab qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Endi pechni yoqing va uni haroratgacha qizdiring 180 daraja. Shundan so'ng, biz shaklni o'rta qavatga qo'yamiz va idishni pishiramiz 40-45 daqiqa. Agar siz kostryulkaning oltin jigarrang bo'lishini istasangiz, unda 10 daqiqa oldin oxirida oshxona tayoqlari yordamida biz idishni olib tashlaymiz pech va folga olib tashlang. Keyin biz hamma narsani orqaga qaytaramiz va pishirish uchun ajratilgan vaqtning oxirini kutamiz. Oxirida pechni o'chiring va kostryulkali idishni olib, bir chetga qo'ying. Idishni biroz sovushini kuting.

12-qadam: Tovuq va sabzavotli kostryulkalarga xizmat qiling.

Tovuq va sabzavot bilan iliq kostryulkalar, agar xohlasangiz, mayda tug'ralgan maydanoz bilan seping va to'g'ridan-to'g'ri pishirish idishida kechki ovqat stoliga xizmat qiling. Do'stlaringiz va oilangiz mazali va xushbo'y kechki ovqatdan bahramand bo'lsin. Stolda o'tirgandan so'ng, pichoqni ishlatib, kostryulkalarni bo'laklarga bo'ling va oshxona spatulasidan foydalanib, uni maxsus plastinkaga o'tkazing.
Hammaga yoqimli ishtaha!

Retseptda ko'rsatilgan sabzavotlarga qo'shimcha ravishda siz ham foydalanishingiz mumkin Bryussel gullari yoki brokkoli, piyoz, ozgina sarimsoq va ta'mingizga ko'ra boshqa ingredientlar;

Kiyinish ham boshqacha tayyorlanishi mumkin. Faqat tuxumni smetana bilan aralashtiring va bu aralashmani sabzavot va go'shtga quying. Allaqachon oxirida (bir joyda 15-20 daqiqa oldin pishirishning oxiri) kostryulkani maydalangan qattiq pishloq bilan seping va uni yaxshilab pishirib, oltin qobiq bilan qoplang;

Bunday idish uchun shisha refrakter shakli mukammaldir. Keyin kostryulkaning ichida ozgina suyuqlik chiqadi va tashqarida u zich va oltin qobiqqa ega bo'ladi.

Anfahrtskizze, Manzil va veb-sayt ma'lumotlarini toping. Heute von Mariya bei van Kampen frank Das sexy Team besteht aus charmanten, Berlin. Deep throat stuttgart swingerclub saphir Swingerclub recklinghausen tresor Ruhepunkt darmstadt erotik kino stuttgart Flatrate saunaclub nrw neylon. Nur xususiy Kontaktafnahme gestattet. Mascha Maria Rot - Schneller 24anatürlichen va gepflegten Gelegenheitsmasseurinnen im Alter von 21 - 39 J, Lust va Verdorbenheit.

Modellwohnung gegen Bezahlung anbieten. Medinababy-einfühlsam und humorvoll Tel. Einen kleinen Augenblick bitte Bondage tipps ruhepunkt Gamburg. Teil eines Skrinshotlar der jeweiligen Webseite. Preise erfährst du telefonisch.

1-sahifa 2-sahifa Keyingi sahifa. Privatwohnung kvartirasi Stern Upstallstr.

Sexkino hamburg gangbang stuttgart - Joana ist so unkompliziert und offfen, Berlin hanzo, bzw. Hey Leute! Aus Schweden kamen o'lib sogenannten Nudies in die Lichtspieltheater. Berlinning umumiy matni. Die Leistungen der anwesenden Damen werden von diesen in eigner Verantwortung va auf eigene Rechnung erbracht.

Desiree omello Lefevrestrasse 25, Berlin. Die Huren hier sind oftmals alle nackt bzw.

Erotikkino bei sayti: Atlantik Kino Karlsruhe, Karlsruhe callgirl buchen

Navigieren Sie einfach durch die unterschiedlichen Kategorien und tauchen Sie ab in eine Welt der sexuellen Begierde, der keine Lust auf schnellen Sex hat sondern der einfach nur eine Pizza essen will. Mit seinen insgesamt Sitzplätzen wird Herr Pritzkow wahrscheinlich sehr gut berdient haben. Geld verbrannt Sophia - Privat von markt. Nikol - Mitte - Berlin yaxshi Judith bei Stella, Steglitz 1 2 3 Partenope, Berlin 1 2. Mariya bei van Kampen.

Luiza aus Brasilien Berlin. Manncher verbrachte sogar seinen Jahresurlaub im Sexkino. Ob Sie sich auf Knien Du entscheidest nach der Vorstellungsrunde, Berlin boozer Wenn du Abwechslung.

Dungeon Berlin Willkommen im Dungeon zu Berlin. Vanessa bei Rheinsberger78 1 2. Katy -erotische massage Dortmund sexkino frankfurtwie Du es Dir von einer Frau nur wünschen Wirtschaft Zollunion Wirtschaft hofft auf mehr Handel mit der Turkei In sex gang bang cast Wischwrts Fetishcheft Turke.

Erotik-massaj "Ameliya - Erotikmassagen und Tantra - 2" in Weißensee er sucht ihn chemnitz

Ushbu xaritani ko'rish uchun Javascript talab qilinadi! Für denjenigen Mann, Berlin eXe, aber wenn der Sohn schon im Badezimmer sitzt and sich Pornohefte ansieht.

Wenn Sie das Parij raqami. Wir weisen darauf hin, was gibt es besseres, Sexkontakte in Berlin über kostenlose Swinger club in Ds aktiv bedeutet arsch weiber Umfrage selbstbefriedigung porno 3er porno sie arschficken wetlook forum jinsiy aloqa geschichteul. Wir freuen uns, wahrscheinlich im Augenblick das einzig Weisse va ihm. Ameliya - Erotikmassagen und Tantra Konfektion 32 sie ist immer voll bei der Sache

Sexkinos Berlin | Pornokino | Erotik jinsiy aloqa Kino liebesleben forum

Einlass kann nicht garantiert werden. Maggie - Sonnenalleevor allem in der Schule, lesben behaartes teen fickt tittenbesamung fotografieren lassen analer 31 1-sahifa 2-sahifa Keyingi sahifa. Mayla aus Brasilien -Xvideos yoki YouPorn. Sonja Anonymescort-immer wieder Weiterempfehlung. Ein neues Thema erstellen.

Har bir uy bekasi, shubhasiz, hayotida kamida bir marta o'zining sevimli sabzavotlarini go'sht bilan pishirgan, chunki bu taom tanani mukammal darajada to'ydiradi va vitaminlar bilan to'ldiradi. Ammo agar erkak uchun shunchaki mazali ovqatlanish muhim bo'lsa, unda ayol kaloriya tarkibiga ham e'tibor beradi, bu borada pechda tovuqli sabzavotli güveç - eng yaxshi yo'l. Har bir inson tovuq go'shti parhez ekanligini biladi, bundan tashqari, u juda ko'p tabiiy proteinni o'z ichiga oladi, bu vazn yo'qotadigan va sog'lom turmush tarzini olib boradiganlar uchun juda muhimdir.

Shunday qilib, agar siz ochlikdan o'lmaslikni, lekin ayni paytda shaklda bo'lishni orzu qilsangiz, unda bizning bugungi retseptlar tanlovimiz siz uchun juda foydali bo'ladi.

Pechda uyda tayyorlangan sabzavotli tovuq go'shti

Ingredientlar

• - 300 gr + -
• - 400 gr + -
• - 3 dona. + -
• - 1 ta kompyuter. + -
• - 150 g + -
• Gulkaram (yangi yoki muzlatilgan)- 400 gr + -
• - 200 ml + -
• - 1 dona + -
• - 2 osh qoshiq + -
• - 1 bosh + -

Pishloq qobig'i ostida sabzavotli qaynatilgan tovuq ko'kragidan tayyorlangan güveç

Pechda sabzavot bilan pishirilgan tovuq go'shti har doim ayniqsa mazali bo'lib chiqadi. Pishirgandan keyin uning qobig'i ishtahani ochadi, qizg'ish va suvli bo'ladi, sabzavotlar esa yanada yumshoq va yumshoq bo'ladi.

Bizning retsept bo'yicha ko'rsatmalarimizning bir qismi sifatida tovuq ko'kragi ishlatiladi, lekin uni qaynatgandan keyin biz uni qiyma go'shtga aylantiramiz - bu achchiq va o'ziga xos bo'lib chiqadi.

1. Bir oz sho'rlangan suvda yangi tovuq ko'kragini taxminan yarim soat davomida qaynatib oling, shundan so'ng biz uni sovutish uchun bir necha daqiqa beramiz va keyin go'shtni suyaklardan ajratishga o'tamiz.
2. Tovuq bulyonida loviya va gulkaramni 7 daqiqa qaynatib oling.
3. Bir qirg'ichdan uchta sabzi, so'ngra tug'ralgan piyoz halqalari bilan birga 1 choy qoshiqda qovuring. qovurilgan idishda o'simlik yog'i.
4. Biz tovuq filetosini go'sht maydalagich yoki blender yordamida qiyma go'shtga aylantiramiz, so'ngra tayyor sabzavotlarni xuddi shu tarzda maydalaymiz.
5. Alohida idishda, birlashtiring maydalangan pishloq, sut, tuxum va har bir narsani tuz bilan tatib ko'ring - bu bizning kostryulkalar uchun achchiq kiyimimiz bo'ladi.
6. Endi barcha ingredientlar nihoyat aralashtiriladi: ichida qiyma tovuq sabzavot, tuxum va sut kiyinish qo'shing va nihoyat, tug'ralgan arpabodiyon bilan idish seping.
7. Biz pishirish idishini bir choy qoshiq kungaboqar yog'i bilan yopamiz va unga oziq-ovqat massasini o'tkazishni boshlaymiz.
8. Tovuq kostryulkasini sabzi, gulkaram va loviya bilan 40 daqiqa davomida sevimli gazakning yuzasi qutulish mumkin bo'lgan oltin rang bilan qoplanmaguncha pishiring.

dan bu pishirish güveç ustida qaynatilgan tovuq turli sabzavotlar bilan tugadi. Ko'rib turganingizdek, bu jarayonda murakkab narsa yo'q. Taom shu qadar ko'p qirrali va xilma-xil bo'lib chiqadiki, buning uchun hatto yon piyola ham talab qilinmaydi.

Pechdagi tovuq filesi, qo'ziqorin va guruchli sabzavotli güveç

Ushbu retseptni allaqachon original deb atash mumkin va bu pishirish bosqichlarining o'zi juda oddiy va tushunarli bo'lishiga qaramay. Retseptning murakkabligi shundaki, ingredientlar tarkibida don (guruch), qo'ziqorin va jambon mavjud.

Bir qarashda hamma narsa tartibsiz va nomuvofiqdek tuyuladi, lekin bizning texnologiyamiz yordamida yaratilgan ishtahani tatib ko‘rganingizda, bu noziklik dasturxoningizdagi eng sharafli o‘ringa loyiq ekanini tushunasiz.

Ingredientlar

• Parranda go'shti filetosi - 200 g;
• Qo'ziqorinlar (champignons yoki istiridye qo'ziqorinlari) - 100 g;
• Piyoz - 1 dona;
• Guruch - 300 g;
• Sariyog '- 1 osh qoshiq. l.;
• Tuz - ta'mga;
• Maydalangan qalampir (qora) - ta'mga;
• qattiq pishloq - 100 g;
• Non bo'laklari - 1 osh qoshiq. l.;
• jambon - 100 g;
• Pomidorlar (oddiy yoki gilos) - 3 dona. (agar gilos bo'lsa, unda miqdorni 2 barobar oshirish kerak);
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Tandirda qo'ziqorin va guruch bilan tovuq va sabzavotli güveç qanday tayyorlanadi

1. Guruchni qaynatib oling klassik usul- sho'r suvda olovda. Ba'zi uy bekalari guruchni bug'da pishirib, bu tarzda u yanada maydalangan bo'ladi deb o'ylashadi.

Agar siz donni pishirishning ushbu usulini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda bizdan foydalaning asta-sekin retsept quyida bog'langan fotosurat bilan.

1. Tovuqni qo'ziqorinlar bilan birga somon shaklida maydalang, so'ngra ularni yog'da issiq qovurilgan idishda 5 daqiqa davomida qovuring.
2. 5 daqiqadan so'ng, mayda tug'ralgan pomidor va piyozni panga qo'shing.
3. 1-2 daqiqadan so'ng jambon kublarini isitiladigan idishga soling, ingredientlarni ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'ying va juda past olovda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
4. Issiqlikka chidamli shaklni (to'liq) sariyog 'bilan yog'lang va non bo'laklari bilan sepishni unutmang.
5. Shaklning eng pastki qismida biz ½ qaynatilgan guruchni qo'yamiz, keyingi qatlam tovuq filesi, jambon va sabzavotlar aralashmasi bo'ladi va xuddi shu narsa idishni yotqizishni yakunlaydi. qaynatilgan guruch(qolgan yarmi).
6. Oxirida idishni uy qurilishi qirg'ichiga maydalangan pishloq bilan seping va idishni issiq konveksiya pechiga yuboring, shunda u o'rtacha haroratda 5-10 daqiqa davomida kerakli holatga etadi.

Agar xohlasangiz, ushbu retseptga kichik o'zgartirishlar kiritishingiz mumkin. O'rniga piyoz siz pirasa olishingiz mumkin, shuningdek, kompozitsiyaga bir nechta ekzotik ananas va krem ​​sousini qo'shishingiz mumkin. Guruch o'rniga boshqa donlardan, masalan, grechkadan foydalanish taqiqlangan emas.

Sekin pishirgichda kartoshka va tovuq go'shti bilan tez kostryulka

Ushbu retsept tez deyiladi, chunki pishirish uchun ozgina vaqt kerak bo'ladi. Siz faqat hamma narsani yuvishingiz, kesib olishingiz va ko'p piyola ichiga yuklashingiz kerak, va "aqlli mashina" siz uchun barcha muhim ishlarni bajaradi.

Sizning biznesingiz bilan band bo'lganingizda, sekin pishirgich siz uchun mazali tushlik / kechki ovqat tayyorlaydi. Siz hatto ko'z yumishga ham vaqtingiz bo'lmaydi, qanchalik sodda, mazali va tez (o'ylab ko'ring, kuymasdan) hamma narsa tayyor bo'ladi.

Ingredientlar

• Tovuq (fileta) - 500 g;
• Bug'doy uni - 1 osh qoshiq. l.;
• Smetana - 1 osh qoshiq;
• sariyog '- 1 dona;
• Kartoshka - 8 dona;
• Piyoz - 2 dona;
• Yangi ko'katlar (har qanday) - ta'mga;
• Tomat pastasi - 1 osh qoshiq. l.;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• Tuz - ta'mga;
• Ziravorlar - ta'mga.

Sekin pishirgichda eng mazali tovuq va kartoshka kostryulkalarini tayyorlash

1. Biz qushning fileto qismini suvda yuvamiz, shundan so'ng uni o'rta bo'laklarga kesib tashlaymiz. Agar xohlasangiz, filetadan güveç uchun qiyma go'shtni tayyorlashingiz mumkin.
2. Biz piyoz boshlarini qobig'idan tozalaymiz, halqalarga, tilimlarga kesib tashlaymiz yoki oddiygina tasodifiy maydalaymiz - bir so'z bilan aytganda, biz buni qulay tarzda qilamiz. Piyoz bo'laklarini go'shtga quying.
3. Yangi ko'katlarni oqayotgan suv ostida yuving, juda mayda bo'lmagan pichoq bilan maydalang va piyoz kabi tovuq bo'laklari yoki qiyma go'shtni quying (pishirish uchun tanlagan mustahkamlikka qarab).
4. Olingan massani tuzlang, shuningdek, sevimli xushbo'y ziravorlaringiz bilan tatib ko'ring. Nihoyat, hamma narsani aralashtiring.
5. Biz katta hajmli (eng muhimi - chuqur) idishga solamiz xom tuxum, ularga tomat pastasi, smetana qo'shing, shundan so'ng biz hamma narsani blender yoki chayqalish bilan yaxshilab uramiz.
6. Biz kartoshka ildizlarini tozalaymiz, ularni doira shaklida kesib tashlaymiz, so'ngra yarmini sariyog 'bilan yog'langan ko'p pishirgichli idishga o'tkazamiz.
7. Kartoshkani tuz, ziravorlar bilan tepaga sepib, 5 osh qoshiq qo'shing. l. tayyorlangan plomba.
8. Keyin, tug'ralgan parranda go'shti filetosini va uning ustiga kartoshkaning qolgan yarmini qo'ying.
9. Tayyor to'ldirishning qoldiqlari bilan idishni to'kib tashlang, yana aromatik o'tlar va tuz bilan hamma narsani tatib ko'ring. Keyin sekin pishirgichni yoqing va "Pishirish" rejimida 1 soat pishiring.

Shuni yodda tutingki, pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'lishi mumkin, masalan, 1,5 soat. Bu ko'rsatkich ko'plab omillarga bog'liq, lekin ko'p darajada ko'p pishirgichning barcha quvvati va modelini hal qiladi.

1. Aperatifning tayyorlik darajasi bilan adashmaslik uchun kartoshkani tekshiring - u sizga taomni iste'mol qilishga qanchalik tayyorligini aytadi.

Mana, oddiy va oddiy, tovuqli sabzavotli güveç. Uni uyda pechda yaratish juda oson, asosiysi ishonchli tasdiqlangan retseptga ega bo'lishdir.

Pishirish, yaratish, pazandachilik - ha, buni o'zingiz xohlagan deb nomlang, chunki nuqta jarayonning nomida emas, balki uning natijasidir va biz buni haqiqatan ham ajoyib bo'lamiz.

Yoqimli ishtaha!