แม้แต่ก่อนที่จะจัดงานรื่นเริงในตอนเย็น พนักงานต้อนรับหญิงที่มีอัธยาศัยดีต้องพิจารณาเมนูวันเกิดอย่างรอบคอบก่อน ขอแนะนำไม่เพียงแค่ทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ แต่ยังคำนึงถึงความชอบทั้งหมดของผู้ที่ได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานเฉลิมฉลองด้วย ดังนั้นสูตรวันเกิดจึงถูกเลือกอย่างดีที่สุดและละเอียดถี่ถ้วน อาหารวันเกิดที่คุณจะไม่ละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะนั้นสามารถค้นหาได้ในวารสารการทำอาหารหรือจากแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตที่หลากหลาย มาดูกันดีกว่าว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับวันเกิด:
ของว่างวันเกิดทำได้ง่ายที่สุด แต่ทำเป็นเสแสร้ง เช่น รวมอาหารทะเลหรือ ผลไม้แปลกใหม่. อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะตรวจสอบให้แน่ใจล่วงหน้าว่าผู้ที่มาร่วมงานไม่มีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้
สลัดบนโต๊ะเทศกาลสำหรับวันเกิดควรมีความประณีตและมีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาควรจะเป็นจุดเด่นของตารางของคุณ ผู้หญิงทุกคนมีอุบายของตัวเองในการเตรียมตัว สิ่งสำคัญคือต้องลดเวลาในการทำอาหารให้เหลือน้อยที่สุด เนื่องจากควรจะเพียงพอสำหรับคานาเป้และแซนวิชที่ร้อนและหลากหลาย สูตรสำหรับสลัดวันเกิดแตกต่างกันอย่างมากในแง่ของความซับซ้อนของการเตรียมการและองค์ประกอบ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะลองใช้ตัวเลือกที่เลือกไว้ล่วงหน้าและประเมินกับครอบครัวของคุณก่อน
ตารางเทศกาลสำหรับวันเกิดไม่จำเป็นต้องเต็มไปด้วยอาหาร ก็เพียงพอแล้วที่จะเลือกสิ่งพื้นฐานและแบบเปลี่ยนได้ เมื่อเลือกสูตรอาหารสำหรับเมนูวันเกิด อย่างแรกเลย เริ่มจากนิสัยการเลี้ยงแบบดั้งเดิมที่นำมาใช้ในแวดวงของคุณ เมื่อดูจากฟอรัมมากมาย คุณไม่เพียงแต่อนุมัติเมนูเทศกาลสำหรับวันเกิดของคุณเท่านั้น แต่ยังแชทบน หัวข้อที่น่าสนใจกับแขกประจำและผู้ดูแล ซึ่งหากจำเป็นจะช่วยให้คุณมีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์และอาจช่วยคุณด้วยเมนูวันเกิดของคุณเองด้วยรูปถ่ายและความคิดเห็นที่จำเป็น
งานเลี้ยงอาหารค่ำวันเกิดต้องได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษ ที่สำคัญที่สุด คุณจะต้องทำงานหนักในหลักสูตรที่สองและขนมอบ เนื่องจากเป็นที่นิยมมากที่สุดในตารางวันหยุดของเรา เมื่อคิดว่าจะทำอาหารอะไรในวันเกิด ให้พิจารณาไม่ใช่แค่อาหารแต่ยัง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. รสชาติและองค์ประกอบของอาหารไม่ควรสอดคล้องกับแอลกอฮอล์ที่เลือกเท่านั้น แต่ยังเน้นช่อดอกไม้ในเกณฑ์ดีด้วย
เรียบง่ายและ สูตรอร่อยสำหรับวันเกิด - รับประกันวันหยุดที่ดีและการต้อนรับที่อบอุ่น พวกเขาสามารถทำให้ตอนเย็นของคุณน่ารื่นรมย์และอบอุ่นยิ่งขึ้น การทำอาหารที่บ้านไม่สามารถแทนที่เมนูมาตรฐานของร้านกาแฟหรือร้านอาหารได้ และตอนนี้คุณรู้อย่างแน่นอน!

24.01.2020

ยัดไส้ไก่ทั้งตัวในเตาอบพร้อมมันฝรั่งและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:ไก่ มันฝรั่ง แอปเปิ้ล เครื่องเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย

ไก่กับแอปเปิ้ลและมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและน่าทึ่ง ง่ายต่อการเตรียม ดังนั้นอย่าลืมจดสูตรของเราไว้ด้วย

วัตถุดิบ:
- ไก่ 1 ตัว;
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- 2 แอปเปิ้ล;
- 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศสำหรับไก่
- 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมแห้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

17.12.2019

แฮร์ริ่งโรลกับชีสละลายและแตงกวาสด

วัตถุดิบ:แฮร์ริ่ง, ชีสละลาย, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา

แน่นอนว่าอานนั้นดีในตัวเอง แต่ยิ่งกว่านั้นในรูปแบบของม้วนกับชีสละลายแตงกวาสดและสมุนไพร ลองแล้วคุณจะชอบตัวเลือกนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- 1 ปลาเฮอริ่ง;
- ชีสแปรรูป 50-70 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน;
- 0,5-1 แตงกวาสด.

29.11.2019

สลัด "มากิ" กับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, แชมเปญ, เนื้อไก่, ชีส, น้ำมันพืช, มายองเนส, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ถั่ว, ผักชีฝรั่ง, งาดำ

แขกของคุณที่โต๊ะเทศกาลจะต้องประทับใจกับสลัด "ป๊อปปี้" ประกอบด้วยไก่ เห็ด ชีส แต่ข้อได้เปรียบหลักคือรูปลักษณ์ที่สวยงามตระการตา

วัตถุดิบ:
- 2 มะเขือเทศ;
- แชมเปญ 150 กรัม
- 1 เนื้อไก่;
- ชีส 150 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 1 ใบกระวานไอเค;
- ออลสไปซ์ 2 ถั่ว;
- 0.5 หลอด;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- ลายจุดสำหรับตกแต่ง;
- งาดำสำหรับตกแต่ง;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

26.10.2019

เค้ก "นาตาชา" กับครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:แป้ง, ครีม, ไข่, น้ำตาล, ผงฟู, เนย, ลูกเกด ถั่วลิสง, งาดำ, ผงน้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, ราดหน้าขนม

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง 180 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม 155;
- 2 ไข่;
- น้ำตาล 200 กรัม
- 2 ช้อนชา ผงฟู;
- เนย 30 กรัม
สำหรับการกรอก:
- ลูกเกดดำ 100 กรัม
- ถั่วลิสงลวก 100 กรัม
- ดอกป๊อปปี้ 40 กรัม
สำหรับครีม:
- ครีม 350 กรัม 26%;
- น้ำตาลผง 55 กรัม
- น้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัดวานิลลา
- ราดหน้าขนมสำหรับการตกแต่ง

21.02.2019

เป็ดอบฉ่ำๆทั้งตัว

วัตถุดิบ:ลูกเป็ด, แอปเปิ้ล, ซอส, น้ำเชื่อม, ไวน์แห้ง, เครื่องปรุงรส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

ฉันอบเป็ดกับแอปเปิ้ลปีละหลายครั้ง ก่อนหน้านี้ฉันมักจะไม่ฉ่ำ แต่ส่วนใหญ่ฉันทำมันมากเกินไป แต่ต้องขอบคุณสูตรนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เป็ดของฉันจึงอร่อย

วัตถุดิบ:

เป็ด 1-1.5 กิโลกรัม
- แอปเปิ้ลเขียว 2-3 ลูก
- 15 มล. ซีอิ๊ว;
- 25 มล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล;
- 200 มล. ไวน์ขาวแห้ง;
- พริกไทยดำ;
- พริกแดง;
- ไธม์;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ.

09.02.2019

เป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด, กะหล่ำปลีดอง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย

บ่อยครั้งที่ฉันปรุงอาหารสัตว์ปีกสำหรับโต๊ะเทศกาล เป็ดกับ กะหล่ำปลีดองทุกคนในครอบครัวของฉันชอบมันในเตาอบ ปรากฎว่าเป็ดอร่อยและนุ่ม

วัตถุดิบ:

- เป็ด 1 ตัว
- กะหล่ำปลีดอง 400 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.

23.10.2018

เค้ก "ป่าดำ"

วัตถุดิบ:น้ำตาล, ไข่, แป้ง, โกโก้, เกลือ, ครีม, เชอร์รี่, สุรา, ช็อคโกแลต, เนย

เค้ก "Black Forest" สามารถเตรียมได้บนโต๊ะเทศกาล สูตรค่อนข้างง่ายและเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- น้ำตาล 200 กรัม
- 5 ไข่
- แป้ง 95 กรัม
- โกโก้ 30 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- 550-600 มล. ครีม,
- 2-4 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
- เชอร์รี่กระป๋อง 450 กรัม
- 150 มล. น้ำเชอร์รี่,
- 3 ช้อนโต๊ะ เหล้าเชอร์รี่หรือทิงเจอร์
- ดาร์กช็อกโกแลต 70-80 กรัม
- เนย.

27.09.2018

ชานเทอเรลผัดกับครีมและหัวหอม

วัตถุดิบ:ชานเทอเรล, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, เนย, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

- ชานเทอเรล 350 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 110 กรัม
- เนย 30 กรัม
- เกลือ;
- พาสลีย์;
- ผักชีฝรั่ง

20.05.2018

เป็ดกับแอปเปิ้ลและส้มในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด แอปเปิ้ล ส้ม น้ำผึ้ง เกลือ พริกไทย

เนื้อเป็ดอร่อยมาก วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารจานวันหยุดที่อร่อยมาก - เป็ดกับแอปเปิ้ลและส้มในเตาอบ

วัตถุดิบ:

- 1.2-1.5 กก. เป็ด
- 1 แอปเปิ้ล
- ส้ม 2 ลูก
- 2-3 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

17.02.2018

ซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:ซี่โครงหมู, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, พริกไทย, เกลือ, ลอเรล, ปาปริก้า, กระเทียม, น้ำ, น้ำมัน

ฉันไม่รู้จักผู้ชายคนเดียวที่ปฏิเสธซี่โครงหมู นี่เป็นอาหารผู้ชายอย่างแท้จริง เพื่อที่รักของฉันฉันทำอาหารได้อร่อยมาก มื้อใหญ่- ตุ๋น ซี่โครงหมูกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

- ซี่โครงหมูครึ่งกิโล
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม
- 1 พริกหยวก,
- เกลือ,
- พริกไทย,
- ปาปริก้า,
- กระเทียมแห้ง
- ใบกระวาน 1 ใบ
- พริก,
- น้ำเปล่า 2 แก้ว
- 30 มล. น้ำมันพืช.

27.01.2018

ทีรามิสุกับมาสคาร์โปเน่และคุกกี้ซาโวอาร์ดี

วัตถุดิบ:มาสคาร์โปเน่ครีมชีส, ครีม, เหล้ากาแฟ, กาแฟบด, กาแฟสำเร็จรูป, น้ำ, น้ำตาล, คุกกี้ซาโวยาร์ดิ, ผงโกโก้, ช็อคโกแลตขูด

เป็นการยากที่จะหาของหวานที่เหนือกว่าทีรามิสุด้วยความซับซ้อนและความซับซ้อน สมบูรณ์แบบที่สุด, กลิ่นหอมละมุน บัตเตอร์ครีมความละเอียดอ่อนนี้ดูเหมือนจะไม่สามารถทำให้ดีไปกว่านี้อีกแล้ว อย่างไรก็ตาม การวิจัยการทำอาหารของเรายังไม่หยุดนิ่ง เราตัดสินใจทำกาแฟทีรามิสุ

วัตถุดิบ:

- 200 กรัม ครีมชีสมาสคาร์โปน;
- ครีม 100 มล. ไขมัน 35%;
- เหล้ากาแฟ 40 มล.
- 2 ช้อนชา กาแฟบด
- 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
- น้ำ 100 มล.
- 3 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- 8-10 ชิ้น คุกกี้ "Savoyardi";
- ผงโกโก้และช็อกโกแลตขูด

27.01.2018

ไส้เนื้อสับฉ่ำๆ

วัตถุดิบ:เนื้อลูกวัว, ไข่, หัวหอม, ปาปริก้าป่น, โหระพา, พริกไทยดำป่น, เกลือ, กระเทียม, เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, มะเขือเทศกระป๋อง, ครีมเปรี้ยว

วันนี้ไม่รู้จะเลี้ยงอะไรให้ครอบครัวดี? และคุณซื้อเนื้อลูกวัวชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารตามสูตรของเรา ทอดในซอสแสนอร่อยและแสนอร่อย

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

- เนื้อ 300 กรัม
- ไข่หนึ่งฟอง
- หัวหัวหอม;
- พริกหยวก 1/2 ช้อนชา;
- โหระพา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมสองกลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปังหนึ่งช้อน;
- น้ำมันพืช 20 มล.
- มะเขือเทศกระป๋อง 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำครึ่งแก้ว

18.01.2018

เยลลี่เนื้อและหมู

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ซี่โครงหมู, ใบกระวาน, พริกไทย, เจลาติน, เกลือ, น้ำ

ฉันแนะนำให้คุณปรุงเยลลี่ที่อร่อยมาก เนื้อวัวกับหมูเข้ากันได้ดีในจานนี้ ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- เนื้อ - ชิ้น
- ซี่โครงหมู
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น,

- เจลาติน - 10 กรัม
- เกลือ,
- น้ำ.

18.01.2018

เยลลี่เนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ น้ำ พริกไทย เจลาติน เกลือ

Kholodets เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก มีสูตรเยลลี่มากมายและทั้งหมดนั้นอร่อยมาก วันนี้เตรียมมาเพื่อคุณ สูตรเด็ดเนื้อเย็น

วัตถุดิบ:

- เนื้อ - ชิ้น
- น้ำ,
- พริกไทยดำ - สองสามชิ้น
- เจลาติน - 10 กรัม
- เกลือ.

10.01.2018

บิสกิตกับครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:น้ำตาล, ไข่, แป้ง, โซดา, น้ำมะนาว, เกลือ, ครีมเปรี้ยว

เราเสนอการปรุงอาหาร บิสกิตครีมเปรี้ยวบนพื้นฐานของการทำเค้กถ้าคุณทาเค้กด้วยครีมที่เตรียมไว้ตามความชอบของคุณ สูตรที่ขาดไม่ได้สำหรับขนมอบแสนอร่อย

วัตถุดิบ:
- แป้ง 120 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- 4 ไข่ไก่,
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- โซดา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิบมือ
- น้ำมะนาว 15 มล.

ตามธรรมเนียมเราจะเฉลิมฉลองวันเกิดของเด็กหรือผู้ใหญ่ในประเทศของเราอย่างไร ครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะซึ่งมักจะเรียกญาติและแขก บนโต๊ะควรมีมากที่สุด อาหารจานต่างๆการเตรียมการซึ่งตามกฎแล้วจัดการโดยปฏิคม เป็นที่ชัดเจนว่าทุกคนมีสูตรของตัวเองสำหรับโต๊ะเทศกาล แต่จะมีอะไรใหม่บ้างที่จะเสิร์ฟ?

ในส่วนนี้ของพอร์ทัลการทำอาหารของเรา คุณจะพบกับสูตรวันเกิดที่เรียบง่ายและอร่อย สูตรภาพถ่ายไม่เพียงแต่ทำให้ขั้นตอนการเตรียมอาหารง่ายขึ้น แต่ยังช่วยให้เข้าใจว่าอะไรจะใช้เวลานานในท้ายที่สุด และอาหารจานนี้หรือจานที่เลือกมีโอกาสที่จะเกิดขึ้นบนโต๊ะวันหยุดของคุณ

เมื่อรวบรวมเมนูวันเกิดสิ่งสำคัญคือต้องแบ่งทุกอย่างออกเป็นกลุ่ม - เหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและร้อน, สลัด, อาหารจานหลักและของหวานแน่นอน เมื่อเลือกครบทุกหมวดแล้ว ก็ต้องเข้าใจว่าแต่ละหมวดเตรียมมากี่จาน แล้วมองหา สูตรที่เหมาะสม. อย่าลืมว่าเมนูถูกรวบรวมโดยคำนึงถึงจำนวนแขกสุดท้ายและแน่นอนว่าคำนึงถึงความปรารถนาและ ความชอบด้านรสชาติทุกคนที่มารวมกันที่โต๊ะ กล่าวคือเมื่อผู้ทานมังสวิรัติได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชม คุณต้องลองเพื่อให้พวกเขามีบางอย่างให้เลือกและจะกินอะไร

ทางเลือกเฉพาะสำหรับวันเกิดที่เสิร์ฟง่าย ๆ และอร่อยถูกตัดสินโดยปฏิคมพร้อมกับฮีโร่ในโอกาสนี้ สูตรภาพถ่ายที่นำเสนอในเอกสารนี้ช่วยให้เข้าใจว่าอะไรเหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งจานร้อนที่เหมาะสมที่สุดใน บริษัท หนึ่ง ๆ จะทำอย่างไรกับของหวานเพื่อให้อร่อยไม่มีแคลอรี่สูงและแน่นอน , สวย. ตามกฎแล้ววันนี้มักจะซื้อเค้กวันเกิด แต่ดูเหมือนว่าเราจะอร่อยกว่า เบเกอรี่ที่บ้านแม้จะเรียบง่ายที่สุดแต่สร้างด้วยความอบอุ่นและความรัก ไม่มีอะไรในโลก

ด้วยไซต์ของเราซึ่งเน้นการทำอาหารโดยเฉพาะ การตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรในวันเกิดของคุณเป็นเรื่องง่าย รวดเร็วและราคาไม่แพงและนำเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย คำอธิบายทีละขั้นตอนขั้นตอนการทำอาหารแต่ละจาน เราหวังว่าอาหารและเมนูที่รวบรวมไว้แล้วของเราจะช่วยให้คุณไม่ต้องไขปริศนาว่าจะเซอร์ไพรส์แขกของคุณอย่างไรและทำให้ตัวเองพอใจบนโต๊ะเทศกาล แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่สุดก็เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารรสเลิศ

12.07.2018

มันฝรั่งอบในไมโครเวฟ (ในถุง)

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืช, ปาปริก้าแห้ง, พริกไทยดำป่น, กระเทียมเม็ด, สมุนไพรเดอโพรวองซ์

การอบมันฝรั่งในไมโครเวฟจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก แต่ในขณะเดียวกันรสชาติของอาหารก็จะไม่ทรมานเลย สำหรับวันหยุดหรือ อาหารค่ำครอบครัว - ตัวเลือกที่ดีตกแต่ง.

- หัวมันฝรั่ง 8-10 หัว;
- เกลือเล็กน้อย
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
- พริกขี้หนูป่นเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- 1/3 ช้อนชา กระเทียมเม็ด
- สมุนไพรโพรวองซ์เล็กน้อย

14.02.2018

ปลาเฮกผัดกับมันบด

วัตถุดิบ: ปลาทะเล, แป้ง, ไข่, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, มะนาว, มันฝรั่ง

ปลาในรูปแบบใดควรอยู่ในเมนูไม่ว่าจะเป็นอาหารจานแรกหลักสูตรที่สองหรือสลัดอาหารเรียกน้ำย่อย แต่การจะปรุงให้กินได้ทุกอย่าง คุณจำเป็นต้องทำได้ วันนี้ขอเสนอสูตร ปลาเฮกทอดกับมันฝรั่งบด - หลักสูตรที่สองสำเร็จรูปสำหรับอาหารค่ำ

วัตถุดิบ:
- hake - 600 กรัม
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- มะนาว - 3 ชิ้น
- มันฝรั่งบดสำหรับปรุงแต่ง

18.01.2018

อกไก่อบในเตาอบ

วัตถุดิบ:อกไก่, คีเฟอร์, ซอส, เครื่องปรุงรส, เนย, แป้ง, ไข่, มันฝรั่งทอด, ชีส

วันนี้เราจะทำอาหารอร่อยมาก จานเนื้อที่ทุกคนจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน ฉันแน่ใจว่าคุณไม่เคยลองชิมอกไก่ในมันฝรั่งทอด ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- 300 กรัม อกไก่,
- 100 มล. คีเฟอร์
- 30 มล. ซีอิ๊ว,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ปาปริก้า,
- กระเทียมแห้ง
- เครื่องเทศไก่
- 20 มล. น้ำมันพืช,
- 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- ไข่ 2 ฟอง
- ชิปชีส 50 กรัม
- ชีสแข็ง 50 กรัม

17.01.2018

พิซซ่าราคาประหยัดที่รวดเร็วและอร่อยบน lavash

วัตถุดิบ:ลาวาช, มะเขือเทศ, ไส้กรอกซาลามี่, ชีส, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ

พิซซ่าสามารถปรุงได้ภายใน 10 นาที หากคุณไม่ใช้ขนมปังแผ่นเป็นฐาน แป้งยีสต์และธรรมดา ลาวาชแบบบาง. มันจะออกมาอร่อยและสวยงามเหมือนกัน แต่การเตรียมจานนั้นเร็วกว่าและง่ายกว่ามาก

วัตถุดิบ:

ขนมปังพิต้าบาง 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น
- ไส้กรอก 200 กรัม (เช่น Salami)
- 100 กรัม ชีสแข็ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
- เกลือ.

17.01.2018

บิสกิตเนื้อนุ่มในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:นมข้น, แป้ง, เนย, ไข่, น้ำตาล, ผงฟู, โซดา, น้ำส้มสายชู

เราขอเสนอทางเลือกหนึ่ง อาหารจานด่วน ของหวานแสนอร่อยสำหรับชา มาทำกัน บิสกิตแสนอร่อยในนมข้นและเนย และปรุงในไมโครเวฟซึ่งจะช่วยลดเวลาได้อย่างมาก

วัตถุดิบ:

- แป้งสาลี 100 กรัม
- เนย 50 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- นมข้นจืด 100 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา (โซดา)

16.01.2018

พายระเบิดกับชีสและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:แป้ง, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำ, ชีส, มะเขือเทศ, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม

หลายคนรู้สูตรการทำระเบิดพาย หากคุณยังไม่รู้วิธีทำพายเหล่านี้ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย ฉันทานมะเขือเทศและชีส แต่คุณสามารถใช้อาหารเรียกน้ำย่อยอื่นๆ ได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

- แป้งสาลีเกรดสูงสุดหนึ่งแก้วครึ่ง
- เกลือเม็ดละเอียดเล็กน้อย
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 แก้ว

สำหรับการกรอก:

- ชีสแข็ง 130 กรัม
- 4 มะเขือเทศ
- ซอส 1 ช้อนชา (เช่น มายองเนส)
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 2 ชิ้น
- กระเทียม 1 กลีบ

16.01.2018

“หอยแมลงภู่” จากลูกพรุน

วัตถุดิบ:ลูกพรุน, ชีส, ไข่แดงต้ม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ถั่ว, มายองเนส

เมื่อเร็ว ๆ นี้เป็นครั้งแรกที่ฉันเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยของ pseudomussels นี้บนโต๊ะเทศกาล ฉันประหลาดใจมากที่มันขายหมดภายในไม่กี่นาที อย่าลืมลองและปรุงอาหารมันอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- ลูกพรุน - 150 กรัม
- ชีส - 70 กรัม
- ไข่แดงต้ม- 2-3 ชิ้น,
- ผักชีฝรั่ง - 3-4 ก้าน
- กระเทียม - 2 กานพลู
- วอลนัท- 70 กรัม
- มายองเนส - 80 กรัม

11.01.2018

เหรียญหมูในเตาอบ

วัตถุดิบ:หมูสับ, ไวน์แดงกึ่งแห้ง, ซีอิ๊วขาว, ชีสรัสเซีย, น้ำมันดอกทานตะวัน, สมุนไพรอิตาเลี่ยน, ส่วนผสมรสเผ็ดสำหรับบาร์บีคิว

เหรียญหมูเหล่านี้อร่อยมากฉ่ำและน่าพอใจ เราปรุงมันในเตาอบ สูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนฉันมีรายละเอียดสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- หมูสามชั้น 300 กรัม
- 50 มล. ไวน์แดงกึ่งแห้ง
- 30 มล. ซีอิ๊ว;
- 60 กรัม ชีสรัสเซีย
- 50 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
- 1 ช้อนชา สมุนไพรอิตาลี;
- ส่วนผสมเผ็ด

28.12.2017

วิธีการอบปลาแมคเคอเรลทั้งตัวในเตาอบ

วัตถุดิบ:ปลาทู, มะนาว, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

ปลาแมคเคอเรลนี้อบในเตาอบด้วย สมุนไพรและมะนาว สูตรนี้ง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- ปลาแมคเคอเรล 1 ตัว
- มะนาว 2 ชิ้น
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน 2 หยิบมือ

23.12.2017

หมูต้มง่ายๆอร่อยในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:คอหมู, น้ำ, เกลือสินเธาว์, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, กานพลู, กระเทียม, พริกไทยดำป่น, เกลือละเอียด

หม้อหุงช้ากลายเป็นผู้ช่วยให้รอดของฉันเพราะด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถทำอาหารจานอร่อยต่างๆ ได้มากมาย วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำหมูต้มในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

- 1 กก. เนื้อหมู,
- น้ำ 1.5 ลิตร
- ใบกระวาน 1 ใบ
- พริกไทยดำ 3 เม็ด
- 3 ชิ้น เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง,
- 3 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ,
- 2.5 ช้อนชา เกลือ.

16.12.2017

มันฝรั่งเกาหลี

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง ซีอิ๊ว พริกไทยดำป่น ปาปริก้า ลูกจันทน์เทศ กระเทียม น้ำมันพืช

มันฝรั่งสไตล์เกาหลีมีรสเผ็ดและหอมมาก จานนี้เอาใจคนรักทุกคนแน่นอน สลัดเกาหลี. ซีอิ๊วและเครื่องเทศทำให้อาหารมีรสชาติแบบตะวันออกที่ไม่เหมือนใคร คุณควรลองอาหารเรียกน้ำย่อยนี้!

สินค้าที่ต้องการ:

- มันฝรั่ง 500 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 50 มล.
- 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่นดำ
- 1/2 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น;
- หยิก จันทน์เทศ;
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- น้ำมันพืช 50 มล.

12.12.2017

แซนวิช "Rosochki" จากปลาแดงกับแตงกวา

วัตถุดิบ:ปลาแดงเค็มเล็กน้อย, แตงกวา, ก้อนยาว, เนย, ผักใบเขียว

แซนวิชกับปลาสีแดงและแตงกวาเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียม ฉันมักจะทำให้พวกเขาสำหรับตารางวันหยุด พวกเขาออกไปพร้อมกับปัง

วัตถุดิบ:

- ปลาแดง 150 กรัม
- แตงกวา 1 ลูก
- ก้อน,
- เนย 30 กรัม
- ผักใบเขียว

12.12.2017

แซนวิชสลัด "เต่าทอง"

วัตถุดิบ:ก้อน, ไข่, ชีสแปรรูป, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศ, มะกอก, มายองเนส, เกลือ

การตกแต่งจานสำหรับเด็กเป็นส่วนสำคัญของการทำอาหาร วันหยุดของเด็ก. เห็ดไข่ สลัดแครอท หรือเม่นกับข้าวดูดั้งเดิมและน่าสนใจ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถสร้างงานนำเสนอที่เป็นต้นฉบับได้มากที่สุด มื้อง่ายๆ. ตัวอย่างเช่นการจัดแซนวิช - สลัดสำหรับวันเกิดหรือแม้แต่อาหารเช้าทำให้เป็นเต่าทองได้อย่างสวยงาม

สินค้า:

- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- คื่นฉ่ายหรือผักชีฝรั่งที่มีใบใหญ่ - 1 พวง;
- มะกอก - 2 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ก้อนสี่เหลี่ยม - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - ไม่จำเป็น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

11.12.2017

จอร์เจียน ดั๊ค ชาโคคบิลิ

วัตถุดิบ:เนื้อเป็ด, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกหยวก, กระเทียม, น้ำ, สมุนไพร, ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันกลั่น

อาหารจานร้อนแสนอร่อยปรุงจากเนื้อเป็ด ผัก และเครื่องเทศ เป็ดจอร์เจีย chakhokhbili เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด สูตรของเราจะบอกวิธีทำ ดู และทำอาหารไปกับเรา

วัตถุดิบ:
- เนื้อเป็ด 1 กก.
- 3 มะเขือเทศ
- กระเทียม 4 กลีบ
- 1 หัวหอม
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ 9%
- 1 สลัดพริกไทย
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรสตามชอบ
- น้ำมันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 300 มล.

11.12.2017

สลัดสมัยใหม่ "ฟิวชั่น"

วัตถุดิบ:เนื้อ, แครอท, มันฝรั่ง, กระเทียม, มายองเนส, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย

แน่นอนว่าสลัดเช่นโอลิเวียร์และเสื้อโค้ทขนสัตว์จะยังคงคลาสสิกอยู่เสมอ แต่วันนี้เราจะเตรียมสลัดใหม่และ สลัดแสนอร่อย“ฟิวชั่น” ที่ผสมผสานส่วนผสมที่น่าสนใจมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อ 200 กรัม
- 1 แครอท
- 1 มันฝรั่ง
- กระเทียม 1 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- ปาปริก้า.

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

อาหารจานร้อนสำหรับวันเกิด

อาหารวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในพื้นที่ของเราซึ่งเป็นสูตรอาหารที่แม่บ้านหลายคนรู้จักคือไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ แบ่งปันความดีและ สูตรง่ายๆปรุงไก่กับมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย

Hashbrown - ยอดนิยม จานมันฝรั่งอาหารอเมริกันซึ่งง่ายมากและง่ายต่อการเตรียม เราต้องการมันฝรั่ง เนย และ หัวหอม. และเราจะทำอาหารในเตาอบและบนเตา ไป!

เนื้ออบที่ได้รับความนิยมและอร่อยมากพร้อมมันฝรั่งภายใต้เปลือกชีสละลายที่สวยงาม เนื้อในฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง - นี่คือสิ่งที่คุณควรลอง!

สำหรับคุณ - สูตรสำหรับทอดในเคียฟพร้อมรูปถ่าย เนื้อไก่ที่ตีแล้วห่อด้วยเนย ทอดในน้ำมันเดือด ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ชื่อของสูตรนี้ค่อนข้างธรรมดา - สับฝรั่งเศสเป็นสับทั่วไป อบด้วยชีสเท่านั้น ถึง อาหารฝรั่งเศส- ไม่มีความสัมพันธ์. แต่ที่สำคัญ อร่อย!

สำหรับฉัน ไม่มีอะไรที่อร่อยและน่าพอใจไปกว่ามีทโลฟที่ปรุงสุกอย่างดี มีทโลฟเป็นการเฉลิมฉลองชีวิตที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แชร์สูตรพิสูจน์! :)

สตูเนื้อวัวเนื้อ - เมนูคลาสสิค อาหารฮังการี. สำหรับฉันนี่เป็นทั้งซุปและครั้งที่สอง คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพริกหยวกฮังการียอดนิยม คุณจะต้องใช้มันฝรั่ง พริกหยวก หัวหอมและเครื่องเทศ

ยาสูบไก่ - ยอดนิยม อาหารจอร์เจีย. มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว ผัดไก่กับผักชีและยี่หร่า ไก่สองหรือสามตัวก็เพียงพอสำหรับครอบครัว คุณจะต้องใช้ค้อนและปูน

หอม, มันฝรั่งฉ่ำในครีมในเตาอบคุณสามารถปรุงในหม้อแบบแบ่งส่วนหรือแบบทนความร้อนขนาดใหญ่ - เลือกจานด้วยตัวคุณเองและมันจะออกมาอร่อยอยู่ดีฉันสัญญา!

สัตว์ปีกและผลไม้ที่ "แปลกใหม่" อีกจานหนึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่ไม่ธรรมดา สูตรดั้งเดิมการทำอกไก่กับลูกแพร์ก็มีความเกี่ยวข้องกับผู้ที่ทำตามรูปเช่นกัน!

นักวิทยาศาสตร์เรียกมันฝรั่งว่า "ผลงานชิ้นเอกทางพฤกษศาสตร์" พืชรากนี้เป็นหนึ่งในพืชที่มีค่าที่สุดในโลก ไม่สามารถนับตัวเลือกสำหรับการเตรียมการได้หนึ่งในนั้นคือ หม้อมันฝรั่งกับเบคอน.

อีกจานผลไม้และเนื้อที่ผิดปกติ สูตรสำหรับเนื้อกับลูกแพร์เหมาะสำหรับ มื้อค่ำสุดโรแมนติกร่วมกันหรืองานเลี้ยงครอบครัวเคร่งขรึม

ส่วนผสมแค่สามอย่าง แต่จานนี้สีสันสดใสและอร่อยอะไรอย่างนี้! คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารมื้อค่ำที่แปลกใหม่ อย่าลังเลที่จะวางเรือไว้บนโต๊ะเทศกาล แชร์สูตร!

ฉันเจอเนื้อชิ้นที่ยอดเยี่ยมเมื่อครู่นี้ น่าเสียดายที่หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ฉันตัดสินใจปรุงเนื้ออบเป็นชิ้น เนื้อออกมานุ่มละลายและเครื่องเทศอบกรอบ

ไก่กับแอปเปิ้ลก็อร่อย ไก่กับแอปเปิ้ลและลูกพรุนก็อร่อยกว่าอีก! ง่ายต่อการเตรียมและจานก็น่าทึ่ง - ลองเลย! :)

เนื้อไก่และพริกหยวกทำเป็นม้วนที่อร่อยและสวยงามมาก รับประทานได้ทั้งเป็นอาหารจานร้อน หั่นเป็นอาหารว่าง หรือใช้ในการเตรียมแซนวิช

ขากับแอปเปิ้ลจะทำให้คุณทึ่งกับส่วนผสมของไก่และ แอปเปิ้ลเปรี้ยวปรุงรสด้วยหัวหอม ฉันได้รับสูตรนี้จากเพื่อนคนหนึ่ง และเธอก็คิดเมนูนี้ขึ้นมาเมื่อเธอซื้อเป็ดไม่ได้

เนื้อในฝรั่งเศสกับมะเขือเทศเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำกับเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัว เนื้อฉ่ำและนุ่มมากและจานก็หอมและน่ารับประทาน

เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพมากสำหรับหมูในเตาอบ ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานร้อนที่สามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย

เนื้อนุ่มกับเห็ดและครีมเปรี้ยวเสิร์ฟกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว สูตรนี้คิดค้นโดย Count Pavel Alexandrovich Stroganov ในปี 1890 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

เนื้อที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสมจะดีที่สุดที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ เหรียญเนื้อที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นอาหารประเภทดังกล่าว

เป็ดกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับปีใหม่และคริสต์มาสในหลายประเทศในยุโรป โดยเฉพาะในเยอรมนีและออสเตรีย หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในปีใหม่ - ลองนี่สิ!

หมู zrazy เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารหมู zrazy จานนี้เข้ากันได้ดีกับความกลมกลืนของงานรื่นเริง - ตัวอย่างเช่นเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ ลองเลย - ทุกคนจะติดใจ! :)

Turkey Shank with Garlic and Rosemary เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำเพียงครั้งเดียวและคุณจะทำมันตลอดเวลา

มันฝรั่ง Château เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมของมันฝรั่งสำหรับเนื้อหรือปลาในฝรั่งเศส ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำซุปข้นที่น่าเบื่อและ มันฝรั่งทอด:)

มันฝรั่งอบกับซอสอะโวคาโด - เมนูง่ายๆ สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ มันฝรั่งน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก และซอสอะโวคาโดทำให้รสชาติมีความหลากหลายมากขึ้น ลองมัน!

เป็ดอบส้ม - รื่นเริงและ อาหารจานเด็ดที่ฉันมักจะทำเพื่อ ปีใหม่หรือคริสต์มาส แม่บ้านทำอาหาร เจ้าบ้านหั่นและวางบนจาน ... อ่า!

เนื้อซี่โครงหมู - เนื้อค่อนข้างแห้งและปรุงให้อร่อยไม่ง่าย ฉันแบ่งปันมาก สูตรเด็ด - ซี่โครงหมูบนกระดูกด้วยแครอท เคล็ดลับสองสามข้อ - และเนื้อก็ฉ่ำมาก

สูตรหมูกับเห็ดและชีส - อาหารจานเด็ดสำหรับ โต๊ะปีใหม่. เสิร์ฟงานรื่นเริง, เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ, กลิ่นหอมเผ็ดจัดจ้าน - จานนี้ผ่านเกณฑ์คุณภาพทุกประการ

ไก่อบสับปะรดเป็นอาหารที่ทำง่าย แต่อร่อยมากที่สามารถเตรียมสำหรับวันหยุด - ปีใหม่หรือวันเกิด มีประสิทธิภาพ ไม่ธรรมดาและเป็นต้นฉบับ

มันฝรั่งรสเผ็ดภาษาฝรั่งเศสเป็นอย่างมาก ทางเดิมมันฝรั่งปรุงสุกซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับจานเนื้อปลาหรือผัก

สูตรสำหรับไก่กับมะเขือเทศ พริกหวาน และมะกอกในไวน์ขาว อาหารฝรั่งเศส

ไก่กระเทียมและโหระพาเป็นอีกเมนูที่เรียบง่ายแต่ลงตัวมาก วิธีที่มีประสิทธิภาพไก่อบแสนอร่อยในเตาอบ กระเทียมและโหระพาหมักทำให้ไก่นุ่มและมีรสชาติ

มะเขือม่วงยัดไส้ในภาษาอาร์เมเนียเป็นอาหารจานเด่นของฉัน ซึ่งสอนโดยเชฟมืออาชีพชาวอาร์เมเนีย มะเขือยาวนั้นยอดเยี่ยมมาก - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

ไก่กับถั่วลิสงค่อนข้างแปลกสำหรับคนสลาฟ แต่เป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่อร่อยมาก เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องก็ถึงวาระสู่ความสำเร็จ การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก!

"เนื้อในฝรั่งเศส" ไก่สับ

สูตรอาหารจานเนื้อยอดนิยมที่ใช้ไก่สับ อันที่จริง เราปรุงเนื้อแบบเดียวกันในภาษาฝรั่งเศส แต่แทนที่จะสับ เราใช้ ไก่สับ. อร่อยมาก!

หมูยัดไส้แอปริคอตแห้งและหัวหอมเป็นอาหารประเภทเนื้อดั้งเดิมที่แปลกมาก คือ พอร์คชอปที่มีความชุ่มฉ่ำมาก เนื้อสับอร่อย. เซอร์ไพรส์ผู้กินของคุณ!

หากคุณไม่รู้วิธีทำเนื้อวัว ผมขอแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรนี้ เนื้อสับกับกระเทียมจะนุ่มมาก นุ่ม มีกลิ่นและกลิ่นหอมของกระเทียมที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!

กะหล่ำปลีผัดในทรานซิลวาเนีย - โรมาเนียอร่อยมาก อาหารประจำชาติ, บางอย่างที่คล้ายคลึงกันมาก ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ. อาหารจานอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

ไก่ในไวน์ - ประณีต อาหารฝรั่งเศสที่คุณสามารถปรุงเองได้ ครัวบ้าน. สำหรับฉันแล้วจานนี้มีสิทธิ์เรียกได้ว่าเป็นงานรื่นเริง - มันดูเคร่งขรึมและอร่อยมาก

เอสคาโลปเป็นเนื้อไม่ติดมันที่ทอดในกระทะโดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปัง ใช้ดีที่สุด สันในหมู. เอสคาโลปปรุงจากส่วนไตซึ่งเนื้อจะนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในปีใหม่ เราขอแนะนำให้คุณลองอกไก่อบเครื่องเทศ นี่เป็นอาหารจานร้อนที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่มีเทศกาลและคุ้มค่ามาก

เมนูง่ายๆ สำหรับคนรักหมูทอด การทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

คุณกำลังมองหาสิ่งที่เป็นต้นฉบับสำหรับเครื่องเคียงหรืออาหารว่างหรือไม่? แล้วพบกัน - ลูกด้าย ไก่จานนี้ไม่เพียงแค่ทำให้คุณประหลาดใจ รูปร่างแต่ยังพอใจกับรสชาติของมัน

ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุง schnitzel แบบคลาสสิก - หมูสับบาง ๆ ซึ่งรีดในแป้งแล้วทอดในน้ำมัน อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับผู้ชายที่ยอดเยี่ยม - เรียบง่ายและน่าพอใจ

หมูชุบเกล็ดขนมปังเป็นวิธีทำอาหารที่ไม่ธรรมดาที่สุด เนื้อหมู. ต้องขอบคุณการชุบแป้งแบบออริจินัล รสชาติของเนื้อหมูจึงมีความดั้งเดิมและไม่คาดฝัน

ไก่หมัก Kefir กับมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วจาก วัตถุดิบง่ายๆ. ไม่มีอะไรหรูหรา ทุกอย่างเรียบง่าย แต่อร่อย

Lavangi เป็นจานไก่แสนอร่อยที่ปรุงตามประเพณีในภาคใต้ของอาเซอร์ไบจาน แบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหาร!

Almond Crust Chicken เป็นอีกวิธีที่ดีในการปรุงอาหารจานโปรดของทุกคน เนื้อไก่. เปลือกอัลมอนด์ช่วยให้ไก่สมบูรณ์แบบ รสชาติใหม่- ลองแล้วไม่ผิดหวัง!

ไม่ได้ปรุงสุกใสมีสีสันขนาดนี้ ของอร่อย, อย่างไร พริกยัดไส้และมะเขือเทศ ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย แต่จานนี้เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงทั้งทางสายตาและรสชาติ :)

มันฝรั่งอบยัดไส้เป็นเครื่องเคียงที่เก๋ไก๋สำหรับจานเนื้อ เครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจ น่าดึงดูด และสวยงามสำหรับบางคน (เช่น สำหรับมังสวิรัติ) อาจกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่แยกต่างหากได้!

ปลาทูกับ พริกหยวก- ส่วนผสมที่ลงตัวและรสชาติที่ลงตัว ก่อนปรุงปลาแมคเคอเรล จำคำแนะนำนี้ไว้ แล้วคุณจะได้อาหารจานเด็ด!

Ragu เป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารในภาชนะดินเผา พบกับสูตรง่ายๆ สำหรับสตูว์เนื้อและถั่วเขียวในหม้อ

บวบกับเนื้อเข้ากันได้ดี ชิ้นใหญ่ฉันไม่ชอบกินเนื้อกับบวบ เลยเอาผักนี้มาผสมกับ เนื้อบดละเอียด. มันกลายเป็นหม้อปรุงอาหารที่ฉ่ำและนุ่มมาก

มะเขือเทศทอด- หนึ่งในขนมโปรดของฉันสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง จัดทำขึ้นในสองค่า แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก

ได้ค้นพบวิธีการปรุงเนื้อหมูที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่ง - หมูผัดพริกหยวก กลายเป็นจานที่ฉ่ำหอมและนุ่มมาก

© depositphotos.com

เมนูวันเกิดจาก tochka.net- ไอเดียมากมายว่าจะทำอาหารอะไรในวันหยุด

เรามีความยินดีที่จะเข้าร่วมกระแสคำและคำอวยพรอันแสนวิเศษที่ไม่มีวันสิ้นสุดที่คุณจะได้ยินในวันเกิดของคุณ และเรารีบไปหาคุณในวันนี้ไม่ใช่มือเปล่า แต่เตรียมของขวัญล้ำค่า - เมนูเทศกาลสำหรับวันเกิดของคุณ

เราหวังว่าเมนูวันเกิดที่น่ารับประทาน หลากหลาย น่าสนใจและสวยงามพร้อมรูปถ่ายจะช่วยอำนวยความสะดวกให้กับการทำงานหนักที่บ้านในครัวของคุณในช่วงวันหยุดยาว และช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกจานที่จะปรากฎบนโต๊ะหน้าร้านอาหารของคุณ แขกผู้มีเกียรติที่รอคอยมานาน

เมนูวันเกิด - อาหารจานหลัก

สิ่งที่ต้องทำสำหรับวันเกิด © Depositphotos

การตกแต่งหลักของโต๊ะเทศกาลยังคงเป็นจานเนื้อเสมอ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปรุงไก่อบในเตาอบด้วยแอปเปิ้ลภายใต้ธรรมชาติอันน่าอัศจรรย์ ซอสพริก. นกหมักไว้ล่วงหน้า ซึ่งหมายความว่าคุณจะมีเวลาเหลือเพียงพอในการเตรียมเมนูวันเกิดที่เหลือ: เครื่องเคียง สลัด เนื้อเย็น

การผสมผสานของเนื้อกับผลไม้แห้งในนี้ จานเทศกาล- เป็นต้นฉบับเสมอน่าสนใจดั้งเดิมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และเนื้อหมูกับพื้นหลังของลูกพรุนก็ให้ความรู้สึกที่ยอดเยี่ยมเป็นพิเศษ เนื้ออบในเตาอบมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ

เนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสซึ่งมีการจัดเตรียมเนื้อไก่แทนเนื้อหมูแบบดั้งเดิมค่อนข้างเร็วและง่ายกว่าจานที่คล้ายกันที่มีหมู แต่จานนี้กลับกลายเป็นว่าอ้วนน้อยกว่าแคลอรี่ต่ำนุ่มและอร่อย

เรียบง่ายและ สูตรด่วนอาหารอันโอชะไก่ อาหารเนื้ออกไก่จะอร่อยกว่าถ้าปรุงสุกน้อย ตุ๋นใต้ฝา ตากในกระทะ - โดยทั่วไปแล้วใช้เวลาในการปรุงนานเกินไป

เนื้อไก่นุ่ม ซอสครีมเปรี้ยว - อาหารจานเด็ด. มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพราะเป็นตัวเลือกอาหารที่ไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย อาหารจานนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก และสามารถเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก

เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ องุ่นเข้ากันได้ดีกับของหวานไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังอยู่ในจานที่จริงจัง เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยปลาแดงและองุ่นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและแปลกใหม่

เมนูวันเกิด - อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ม้วนเนื้อมักจะดูมีประโยชน์และสง่างามบนโต๊ะเทศกาล นอกจากนี้ พวกเขาสามารถเตรียมล่วงหน้า และเช่นนักมายากลที่ออกมาจากแขนเสื้อ นำพวกเขาออกจากตู้เย็นในเวลาและนำเสนอให้แขกที่ประหลาดใจ คุณต้องมีสูตรอาหารหลายอย่างในคลังแสงของคุณ เช่น โรลเนื้อกับแครอท แอปริคอตแห้ง และเครื่องเทศ

ลองเนื้อที่มีรสบ๊องดั้งเดิม การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นง่ายมากใช้เวลาค่อนข้างนานและรูปลักษณ์นี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารเย็นปกติและโต๊ะเทศกาล

ยอดเยี่ยม ขนมยูเครน- น้ำมันหมูเส้นเล็กหอมละมุนจะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่า ซื้อไส้กรอกบนโต๊ะวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูดีมากบนจานที่มีเนื้อโคลด์คัทพร้อมกับเบคอน แฮม และอาหารอื่นๆ

นอกจากการตัดชีสและไส้กรอก ผัก และมะกอกหนึ่งขวด คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณโดยเตรียมอาหารในไม่กี่นาทีจากนั้น มองแวบแรก ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ เช่น ปลาและเบคอน และตกแต่งอย่างมีประสิทธิภาพด้วยการหั่น เสียบไม้

เมนูวันเกิด - สลัด

เมนูวันเกิดพร้อมรูปถ่าย © Depositphotos

ซีซาร์สลัด" - อาหารพื้นบ้านสำหรับตารางวันหยุด มันยังคงอร่อยและดั้งเดิมอยู่เสมอด้วยซอสดั้งเดิมและส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลง: ไก่, พาร์เมซานและครูตองซ์ขาว

ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมที่สามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจได้ รสชาติไม่ธรรมดาและยังตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม ขอบคุณแกงและถั่ว สลัดไก่กับองุ่นได้รสชาติพิเศษที่เผ็ดร้อน

ทำอาหารเพื่อ งานเลี้ยงรื่นเริงงดงาม สดใส สง่างาม สลัดเอ็กโซติค"สร้อยข้อมือโกเมน". นอกจากรสชาติดั้งเดิมและน่ารับประทานแล้ว จานนี้ยังประสบความสำเร็จอย่างสูงบนโต๊ะอาหาร เพราะมันดูยอดเยี่ยมและน่ารับประทานจริงๆ

วันหยุดที่หายากจะสมบูรณ์โดยไม่มีปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แม้ว่าที่จริงแล้วแม่บ้านหลายคนจะเตรียมมันด้วยวิธีที่แตกต่างกัน แต่สลัดนี้ก็ยังคงได้รับความรักอร่อยและการตกแต่งที่คู่ควรบนโต๊ะอย่างสม่ำเสมอ

หากคุณหรือแขกของคุณเป็นสมัครพรรคพวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและพยายามใส่มายองเนสให้น้อยลงในอาหารของคุณ ปรุงให้อร่อยและ สลัดเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องใช้ซอสขาวแคลอรีสูงยอดนิยมนี้

อ่านเพิ่มเติม:

เมนูวันเกิด - ขนมผัก

เมนูวันเกิดพร้อมรูปถ่าย © shutterstock

คุณสามารถอบผักในเตาอบเป็นอาหารว่างอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือ เมนูปลา. สดใส หลากหลาย อร่อย เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ ผู้เข้าพักจะต้องชอบ!

เราขอเชิญคุณทำเวทย์มนตร์ในครัวและทำอาหาร อัดแน่นไปด้วยเนื้อ, เห็ดและผักมะเขือยาวทั้งชุด เราหวังว่าแขกของคุณจะประทับใจกับอาหารจานนี้

เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับอาหารว่างที่หรูหรา - มะเขือม่วงม้วนด้วย ไส้เนื้อและมะเขือเทศ

วันเกิดเป็นโอกาสที่ดีในการจัดโต๊ะรื่นเริงและเซอร์ไพรส์แขก สูตรที่น่าสนใจ. สิ่งสำคัญคือสูตรภาพถ่ายทั้งหมดด้านล่างอร่อยมากและเตรียมง่าย

สแน็ค "หางนกยูง"

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องเรียบง่ายและ วัตถุดิบที่ใช้ได้. กล่าวคือ:

• 2 แตงกวาสด
• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 2 มะเขือยาวสุก;
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• เพิ่มชีส (แข็ง) เพื่อลิ้มรส;
• เพิ่มมะกอกเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

• ผักทั้งหมดถูกล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
• หั่นเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยในชามลึก กำลังโรย ปริมาณมากเกลือและผสมด้วยมือที่สะอาด หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงความขมทั้งหมดจะออกมาจากผักหลังจากนั้นจะต้องล้างด้วยน้ำปริมาณมาก

• วงแหวนมะเขือยาวทอดในกระทะร้อนในแต่ละด้านเป็นเวลา 4 นาที หากต้องการเอาน้ำมันส่วนเกินออกหลังจากทอด ให้โอนไปยังกระดาษชำระหรือกระดาษรองอบ

• ในช่วงเวลานี้มะเขือเทศและแตงกวาจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณเลือกมะเขือเทศที่มีสีต่างกัน

• ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบรวมกับกระเทียมสับและมายองเนส ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงและพักไว้ครู่หนึ่ง

• มะเขือยาวพร้อมแล้วจะถูกโอนไปยังจานขนาดใหญ่เพื่อให้ได้รูปร่างหางนกยูง วางมะเขือเทศเป็นวงกลมด้านบนจากนั้นก็ผสมชีสและในตอนท้าย - แตงกวา

• ยังคงเป็นเพียงการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยและใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยรื่นเริง "ตอเห็ด"

ด้วยเช่น จานไม่ธรรมดาซึ่งจะกระจัดกระจายตั้งแต่แรก แม้แต่มือใหม่ก็รับมือได้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 250 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันสำเร็จรูป;
• 1 บาแกตต์ (สด);
• 1 พริกหวาน;
• 1 หัวหอม;
• เกลือและ สมุนไพรสดเพิ่มรสชาติ

การทำอาหาร:

• ไส้ที่เย็นจัดจะถูกวางอย่างระมัดระวังในบาแกตต์แล้วโรยด้วยขูดด้านบน

• ของว่างในอนาคตวางบนแผ่นอบที่สะอาดแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที

จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ก็จะอร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น

เค้กเห็ดสำหรับทานเล่น

สูตรวันเกิดน่าจะต่างกัน การนำเสนอที่น่าสนใจรสชาติและความเรียบง่ายที่น่าจดจำ จานต่อไปนี้เป็นไปตามเกณฑ์ทั้งหมดซึ่งสามารถเตรียมได้ตามคำแนะนำที่ระบุพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. เห็ดสด;
• 100 กรัม + 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• ชีสแข็ง 100-150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 80 มล.
• 2-3 หลอด;
• สำหรับสูตรนั้นเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• หัวหอมถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เห็ดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

• ขั้นแรกหัวหอมสับจะถูกส่งไปยังกระทะที่อุ่นไว้สักครู่แล้ว - เห็ดสด. คลุกเคล้าเข้ากันดีที่นาที่ผัดไว้ ไฟแรงจนกว่าจะพร้อม ในตอนท้ายนำเห็ดมาปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

• ไส้ที่ได้จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ถ้าคุณต้องการได้มวลที่ดูเหมือนวาง คุณสามารถทำซ้ำการกระทำนี้อีกครั้ง

• ฟอยล์สำหรับอบพับเป็น 6 ชั้น ตัดเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันนั่นคือผลลัพธ์ควรเป็น 8 แผ่น

• ชั้นแรกวางบนกระดาษฟอยล์ทาด้วยชั้นบาง ๆ และปิดด้วยขนมปังพิต้า ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าการเติมจะเสร็จสิ้น

• มวลเห็ดไม่ได้วางบนชั้นบนสุด - มันถูกทาด้วยครีมเปรี้ยวเช่นเดียวกับด้านข้างของไส้ในอนาคต

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดและใช้เป็นของตกแต่ง

เหลือเพียงส่งเค้กไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนกว่าชีสจะละลาย ก่อนเสิร์ฟ ตัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ส่วนเล็ก ๆและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก็ได้

สลัดด่วน "น้ำตาผู้ชาย"

สำหรับสูตรภาพถ่ายต่อไปนี้จะใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่อร่อยที่สุดและราคาไม่แพงเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 350 กรัม (ดอง);
• อกไก่ต้ม 250 กรัม
• แครอท 200-250 กรัมในภาษาเกาหลี
• ชีสขูด 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 50 มล.
• ไข่ไก่ 4 ฟอง (ต้มล่วงหน้า);
• 1 หัวหอม;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

• หั่นครึ่งวงแล้วหมักใน น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%).

• ในช่วงเวลานี้ เนื้อหน้าอกที่ต้มแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นแรกบนจานกลมที่สวยงาม ทุกอย่างทาด้วยมายองเนสบาง ๆ หัวหอมดองวางอยู่ด้านบน

• เห็ดดองก็ถูกบดและวางไว้ในชั้นถัดไป ทุกอย่างถูกทาด้วยมายองเนสอีกครั้งซึ่งสามารถผสมกับมัสตาร์ดเล็กน้อยได้

• สลัดชั้นสุดท้ายคือแครอทเกาหลี มันยังคงเพิ่มมายองเนสอีกครั้งและโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด

สลัด "น้ำตาผู้ชาย" สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังทำอาหาร แต่ยิ่งใส่จานนานเท่าไหร่รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น

คุณชอบฉลองวันเกิดของคุณอย่างไร?
โหวต

"แอนทิล" - สลัดกับไก่และฟางมันฝรั่ง

การนำเสนอจานต่อไปที่ไม่ธรรมดาดึงดูดความสนใจของแขกและกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นของพวกเขา เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อในตอนแรกว่าจะใช้ส่วนผสมพื้นฐานในการเตรียมการ

• เนื้อไก่ 250 กรัม

• มายองเนสเบา 100 กรัม
• น้ำมันกลั่น 100 มล.
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 3 ขนหัวหอมสีเขียว;
• 2 หัวมันฝรั่ง;
• 1 แตงกวาสด
• 1 มะเขือเทศ;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ต้มเนื้อใน จำนวนมากน้ำเกลือ. หลังจากปรุงอาหาร เนื้อจะต้องเย็นลงในน้ำโดยตรงเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ

• ในขั้นตอนต่อไป สูตรภาพง่ายๆเหมาะสำหรับวันเกิดเนื้อถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังชามลึก

• เพิ่มมะเขือเทศสับและแตงกวาสับ เพื่อให้สลัดดูแปลกตาและอร่อยตามสูตรต้องขูดเพื่อ แครอทเกาหลี.

• ชีสขูดและกานพลูกระเทียมก็ถูกส่งไปยังชามด้วย ปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

สลัดปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

• มันยังคงเตรียมฟางจากมันฝรั่ง ด้วยเหตุนี้จึงใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี หลังจากล้างมันฝรั่งให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว

• น้ำมันสำหรับทอดอุ่นในกระทะลึก แถบมันฝรั่งทอดเป็นชุด ๆ จนเป็นสีทองปรากฏขึ้น

• สลัดวางเป็นส่วน ๆ บนจานและโรยด้วยหลอดมันฝรั่งเย็นด้านบน

เนื้อในฝรั่งเศสกับชีส Adyghe

สูตรต่อไปนี้สำหรับอาหารจานร้อนวันเกิดจะดึงดูดผู้กินเนื้อสัตว์ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังเตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย นี่คือรายการผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• 1 กก. (ควรไม่มีไขมัน);
• เห็ดสด 1 กิโลกรัม (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง);
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 100 กรัม Adyghe ชีส;
• 2 มะเขือเทศ;
• 2 หัวหอม;
• เพิ่มเกลือพริกไทยป่นและมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• เห็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดให้ร้อน น้ำมันดอกทานตะวัน. ระหว่างการปรุงอาหารต้องคนเบา ๆ

​

• หลังจากผ่านไปสองสามนาทีจะมีการใส่หัวหอมสับละเอียดลงในเห็ด ทุกอย่างผสมกับไม้พาย

• ส่วนผสมพร้อมจะถูกโอนไปยังจานลึก คุณต้องรอจนกว่าพวกเขาจะเย็นลงเล็กน้อย

• ในช่วงเวลานี้ ชีสสองประเภทจะถูกถูบนเครื่องขูดหยาบ

• เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทุบด้วยค้อนพิเศษทั้งสองด้าน

• เตาอบร้อนถึง 200 องศา สับทาด้วยมัสตาร์ดและวางบนแผ่นอบซึ่งก่อนหน้านี้ทาไขมันด้วยผักหรือ เนย. คุณยังสามารถใช้กระดาษรองอบ

• เห็ดวางบนเนื้อก่อนแล้วจึงมะเขือเทศสับและในตอนท้าย - Adyghe และชีสแข็ง แผ่นอบเข้าเตาอบประมาณ 35-40 นาที

• จานเสร็จจะเสิร์ฟร้อนที่โต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียงหรือสลัดผักที่คุณชื่นชอบ

"ดัชเชส" - กับข้าวมันฝรั่งที่ลืมไม่ลง

สูตรวันเกิดที่เรียบง่ายและอร่อยควรและควรมีลักษณะเหมือนกัน ท้ายที่สุด แม้แต่เครื่องเคียงที่ธรรมดาที่สุดก็สามารถเปลี่ยนเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารชิ้นเล็กๆ ได้

วัตถุดิบ:

• 1 กก. มันฝรั่งดิบ;
• ชีสแข็ง 50-100 กรัม (ผสมกันได้) หลากหลายพันธุ์);
• 2 ไข่แดง;
• 0.5 ช้อนชา จันทน์เทศ;
• เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• มันฝรั่งปอกเปลือกเทน้ำเล็กน้อยเกลือและต้มจนนิ่ม มันยังคงเป็นเพียงการทำน้ำซุปข้นด้วยการเติมนมสด

• ชีสถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด มิฉะนั้น จานอาจกระจุยในระหว่างการปรุงอาหาร

• ชีสผสมกับน้ำซุปข้นเย็นเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มไข่แดงและเครื่องเทศ ทุกอย่างผสมกันจนเป็นเนื้อเดียวกันสูงสุด

• มวลมันฝรั่งวางด้วยช้อนในถุงขนมที่มีหัวหยิก สิ่งสำคัญคือมันฝรั่งยังอุ่นอยู่

แผ่นอบปูด้วยกระดาษรองอบ หากคุณทาน้ำมันด้วยน้ำมัน จานสามารถ "กระจาย" ไปทั่วพื้นผิวได้

บีบดอกกุหลาบขนาดเล็กลงบนกระดาษอย่างระมัดระวัง ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรจะ 1-2 ซม. คุณต้องแน่ใจว่าพวกเขาไม่ติดกัน

ดอกไม้มันฝรั่งทาด้วยไข่แดงดิบด้วยแปรงทำอาหาร คุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน แต่จานจะซีดและน่ารับประทานน้อยลง

เครื่องเคียงอบในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ควรมีเปลือกสีทองแสนอร่อยปรากฏขึ้น

เหล้ามะนาว: สำหรับคนรักแอลกอฮอล์ชั้นยอด

สูตรสำหรับเหล้า Limoncello ของอิตาลีนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวด เครื่องดื่มดังกล่าวมักจัดทำขึ้นสำหรับวันเกิดและถือว่าอร่อยมากในอิตาลี

วัตถุดิบ :

• 500 มล. วอดก้าคุณภาพ;
• น้ำดื่ม 350 กรัม
• น้ำตาลทราย 350 กรัม
• 5 มะนาวสุก

การทำอาหาร:

• ล้างมะนาวให้สะอาดด้วยน้ำไหลหลังจากนั้นปอกเปลือกด้วยมีดคม

• ความเอร็ดอร่อยที่ได้จะถูกวางไว้ที่ด้านล่าง เหยือกแก้วและเติมวอดก้า ภาชนะปิดฝาอย่างแน่นหนาและแช่ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องเขย่าน้ำมะนาวเบาๆ ทุกๆ สองสามวัน

• หลังจากเวลาที่กำหนดเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ในกระทะลึกน้ำตาลทรายจะรวมกับน้ำดื่ม ทุกอย่างผสมกันหลายครั้งและใส่ไฟช้าๆ หลังจากเดือดน้ำเชื่อมจะต้มไม่เกิน 5 นาทีและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

• ตามสูตรเพื่อให้ได้เครื่องดื่มวันเกิดที่อร่อยและเรียบง่าย สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการกรองวอดก้าผ่านตะแกรงหรือผ้าก๊อซชั้นดีแล้วผสมกับน้ำเชื่อม

อย่างที่คุณเห็น การทำอาหารด้วยสูตรภาพถ่ายนั้นง่ายกว่ามาก

จากประสบการณ์ของคนรุ่นหลังและ เชฟชื่อดังแม้แต่จากผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ คุณยังสามารถปรุงอาหารที่น่าทึ่งที่จะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้