สำหรับ อาหารเช้าแสนอร่อย, อาหารกลางวันแสนอร่อยและ มื้อเบาเนื้อไก่ใน multicooker นั้นสมบูรณ์แบบ คุณสามารถปรุงอาหารจากมัน: ชิ้นเนื้อ ลูกชิ้น แพนเค้ก รากูต์ สตูว์เนื้อวัว ซอส โรล พิลาฟ ซุปเหลว ซุปข้นและอื่น ๆ อีกมากมาย สูตรใดก็ได้ที่มี ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและวิดีโอกำลังรอคุณอยู่ในแคตตาล็อกนี้ - เลือกตามรสนิยมของคุณ

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรเนื้อไก่แบบหลายเมนู ได้แก่:

ด้วยความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนเนื้อไก่จึงปรุงได้อย่างรวดเร็ว และในโหมด multicooker สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเร็วขึ้นเนื่องจากความรัดกุมและอุณหภูมิที่สูง หมายความว่าสินค้าจะได้ประโยชน์สูงสุด อาหารจานด่วนเหมาะสำหรับปฏิคมที่พลุกพล่านหรือเร่งรีบ

ตัวอย่างเช่น เนื้อไก่ตุ๋นแสนอร่อยในครีม ซึ่งจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร (รวมถึงการเตรียมและการแปรรูป) เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันกับเกลือและพริกไทย เพิ่ม หอมหัวใหญ่,ผัดเบาๆ. เทครีมด้วยน้ำเดือดเคี่ยวจนนุ่มภายใต้ฝา ซอสนี้เหมาะสำหรับเครื่องเคียงใด ๆ : มันฝรั่งบด, พาสต้า, ถั่วลันเตา, ถั่วเขียว, ข้าวต้ม. นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนแปลงและซับซ้อนได้ด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม: พริกหยวก, มันฝรั่ง, แครอท, ชีส, เห็ด, ซีเรียล, มะเขือม่วง, บวบ, ฟักทอง, พืชตระกูลถั่ว, มะเขือเทศ, ผักดอง ฯลฯ

ห้าสูตรเนื้อไก่ในหม้อหุงช้าที่เร็วที่สุด:

มีห้าวิธีในการปรุงเนื้อไก่ใน multicooker: การนึ่ง การทอด การตุ๋น การอบ และการอบด้วยกระดาษฟอยล์ สามารถผสมได้: ทอด + ตุ๋น, ตุ๋น + อบ งานจะได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการมีโปรแกรมเฉพาะในเทคนิค แต่ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไร - สูตรใดก็ได้ที่สามารถดัดแปลงสำหรับ multicooker ที่ง่ายที่สุดด้วยการตั้งค่าขั้นต่ำ นอกจากนี้ คุณสามารถถามคำถามกับผู้เขียนได้ตลอดเวลา

เนื้อไก่ใน multicooker คุณสามารถทำอาหารได้หลายสิบวิธี ขึ้นอยู่กับระดับของผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ เนื้อไก่สามารถนึ่ง ต้ม ตุ๋น อบหรือทอดจนได้ สีน้ำตาลทอง... ความสะดวกสบายของผู้เล่นหลายคนนอกจากนี้ยังอยู่ในความจริงที่ว่าพร้อมกับเนื้อไก่คุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงได้พร้อม ๆ กัน อาหารคู่ที่มีชื่อเสียงเป็นศูนย์รวมของคำแนะนำทั้งหมดของนักโภชนาการ ท้ายที่สุดเป็นที่ทราบกันว่าไม่พึงปรารถนาที่จะเสิร์ฟจานเนื้อทอด (หรือปลา) และกับข้าวทอด ด้วย multicooker ทุกอย่างจะออกมาดีเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ผักถูกตุ๋นในตะกร้าหวด และเนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังที่นุ่มปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองในชาม

การใช้เนื้อปลาแช่เย็นเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากเมื่อแช่แข็งเนื้อแห้งแล้วจะสูญเสียน้ำผลไม้ทั้งหมดและจะกลายเป็นเนื้อเหนียวและไม่มีรส ซอสหรือซอสหมักก็ไม่ช่วยอะไร เนื้อไก่ที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสม ปรุงอย่างเหมาะสม และปรุงอย่างเหมาะสมในผู้เล่นหลายคนสามารถเป็นได้ทั้งอาหารประจำวันและเมนูยอดฮิต ตารางงานรื่นเริง.

เริ่มต้นด้วยวิธีที่อ่อนโยนที่สุด - การนึ่ง ด้วยวิธีนี้ความชุ่มฉ่ำจะถูกเก็บรักษาไว้ในเนื้อไก่ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และการไม่มีไขมันและสีน้ำตาลทองทำให้เนื้อไก่ในเมนูแบบหลายผู้เล่นเป็นอาหารอย่างแน่นอน เนื้อปลานึ่งสามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้

วัตถุดิบ:
1 เนื้อไก่ไร้หนัง,
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เทน้ำลงในชาม multicooker ติดตั้งตะแกรงนึ่งแล้วใส่เนื้อไก่ที่ล้างแล้วแห้งขูดด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ตั้งโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 15 นาที

นี้ สูตรพื้นฐานซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนได้ไม่จำกัด ตัวอย่างเช่น ใส่มันฝรั่งและผักอื่นๆ ลงในชาม multicooker เทน้ำเกลือและตั้งโหมด "การทำอาหาร" เป็นเวลา 30-40 นาที ผักสามารถอบในผักหรือดีกว่า เนย... เวลา 40 นาที โหมด "อบ" ในโหมด "Groats" หรือ "Buckwheat" คุณสามารถปรุงซีเรียลอะไรก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใดในตะกร้าของหวดในช่วงเวลานี้เนื้อจะถูกนึ่งอย่างสมบูรณ์ นี่คืออาหารจานคู่ที่ง่ายที่สุดสำหรับคุณ

หากคุณแสดงจินตนาการเล็กน้อยและทดลองหมักดอง ซอส เครื่องปรุงรส และวิธีการนึ่ง เนื้อไก่ปกติในหม้อหุงข้าวหลายจานจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อย หอม และชุ่มฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์ พูดว่าขูดด้วยเครื่องเทศและฝนตกปรอยๆ น้ำมะนาวเนื้อสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เนื้อสามารถยัดไส้ด้วยกลีบกระเทียมบาง ๆ ใส่ซีอิ๊วเล็กน้อยแล้วใส่ในปลอกย่าง ครึ่งชั่วโมงในโหมด "นึ่ง" และคุณมีเนื้อนุ่มกับซอส

สุดท้าย คุณสามารถวางผักและไก่ที่สับหยาบๆ ลงในตะกร้าหวดแล้วตั้งเวลาเป็น 30 นาที จานเด็ก(หรืออาหารตามชอบ) ก็พร้อมโดยไม่ต้องกังวลอะไรมาก

การตุ๋นในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องจะมีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารเนื้อไก่แบบเดียวกัน อาจเป็นเนื้อในชิ้นในซอสหรือน้ำเกรวี่ เนื้อไก่กับผักหรือซีเรียล หรือซุปเบา ๆ

วัตถุดิบ:
2 เนื้อไก่,
1 แครอท
1 หัวหอม
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 100-150 มล.
น้ำ 250 มล.
2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
เกลือ, พริกไทยดำ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส,
น้ำมันพืชสำหรับการทอด

การตระเตรียม:
สับแครอทและหัวหอมแล้วทอดในโหมด "อบ" ในน้ำมันพืชจนโปร่งใส เพิ่มเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดและปรุงอาหารต่อในโหมดเดียวกันอีก 10 นาที ละลายแป้งในน้ำอุ่นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีก้อนใส่น้ำที่เหลือและครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศเท เนื้อกับผัก ผัด ตั้งโหมด เคี่ยวนาน 40 นาทีแล้วปิดฝา

ซอสครีมเปรี้ยวสามารถเปลี่ยนเป็นครีมได้ เพียงเทครีมเปรี้ยวใส่แก้วแล้วใส่ขูด ชีสแปรรูป(ถ้าคุณต้องการ). หากคุณเพิ่มเห็ดหรือเห็ดนางรม 300-400 กรัมลงในเนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับผัก คุณจะได้จานที่อร่อยและน่าพอใจ

อกไก่ปรุงในซอสมะเขือเทศและปรุงด้วยเครื่องเคียงได้ทันที ผัดเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มันฝรั่ง หัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช ใส่มะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ ใบกระวานเกลือและเครื่องเทศ สาดน้ำเล็กน้อย และตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 40-50 นาที ไม่ชอบรสเปรี้ยวของมะเขือเทศในจานเหรอ? ไม่ต้องเติม แค่เทน้ำลงในส่วนผสมของผัก ไก่ และมันฝรั่ง แล้วตั้งให้เคี่ยว ยิ่งมีน้ำมาก ยิ่งเข้าใกล้แนวคิด "คอร์สแรก" มากขึ้น คุณจะได้ผลลัพธ์ และถ้าไม่ทอดอะไรก่อนปรุงให้ใส่สีหรือ กะหล่ำปลีขาว,สดหรือแช่แข็ง ถั่วเขียวเมล็ดข้าวโพดและพริกหวานเล็กน้อย คุณจะได้ซุปหลากสีที่ดีเยี่ยมโดยไม่มีไขมันสักกรัมเดียว พร้อมด้วยน้ำซุปใส สำหรับผู้หญิงผอมเพรียวคือที่สุด!

และสุดท้าย โหมด "การอบ" หรือ "การทอด" ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารวันหยุดสุดสัปดาห์จากเนื้อไก่จากหมวด "ถูกและร่าเริง" ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ซื้อเนื้อหั่นเป็นชิ้น แต่ให้เอาไก่แช่เย็นทั้งตัวแล้วแยกเนื้อนุ่มด้วยตัวของคุณเอง ใช้งานได้ 10 นาที และประหยัดได้เกือบสองเท่า

เนื้อไก่อบในกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:
1-2 เนื้อไก่
1-2 หัวหอม
กระเทียม 1 กลีบ
2 มันฝรั่ง
1 แครอทขนาดกลาง
ชีส 150-200 กรัม
เครื่องปรุงรสสำหรับไก่, เกลือเพื่อลิ้มรส,
ผักหรือเนย
ฟอยล์.

การตระเตรียม:
หั่นผักเป็นชิ้นหนาปานกลาง ตัดเนื้อไก่เป็นส่วน ๆ หรือหั่นเป็นชิ้น (ไม่ละเอียดเกินไป) แล้วหมักในไก่และเกลือปรุงรส ตัดชีสเป็นชิ้นตามจำนวนเสิร์ฟหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใช้กระดาษฟอยล์คุณสามารถเป็นสองชั้นใส่มันฝรั่งหนึ่งชั้นไว้ตรงกลางใส่แครอทหั่นเป็นชิ้นใส่เนื้อไก่ด้านบนใส่หัวหอมแล้วใส่แผ่นชีสหรือปิดด้วยชีสขูด ห่อฟอยล์เพื่อไม่ให้น้ำไหลออก บีบให้แน่น ดังนั้นม้วนส่วนทั้งหมด วางที่ด้านล่างของชาม ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที

สูตรนี้ดีตรงที่ผักเกือบทุกชนิดสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์พร้อมกับเนื้อไก่ เพิ่มเห็ด เอาชีสออก เปลี่ยนน้ำดอง - ทุกอย่างตามรสนิยมและความปรารถนาของคุณ จะมีแฟนตาซีและผลิตภัณฑ์ต่างๆ

ในโหมดเดียวกันหรือในโหมด pilaf คุณสามารถปรุง pilaf ด้วยอกไก่ ซีเรียลที่มีเต้านมและผัก แม้แต่พาสต้า แค่เลือก พาสต้าจากแป้งดูรัม ทุกอย่างง่ายที่จะทำให้อับอาย: ทอดหัวหอม, แครอท, พริกหยวก(ไม่จำเป็น) และชิ้นเนื้อในชามในโหมด "การอบ" เพิ่มพาสต้าเกลือและสมุนไพรเทน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมพาสต้าเล็กน้อยและเปิดโหมด "Pilaf"

พาสต้าเนื้อไก่

วัตถุดิบ:
1-2 เนื้อไก่
เกลือ,
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (มัสตาร์ด, กระเทียม, สมุนไพรแห้ง, น้ำผึ้ง, ขมิ้น, แกง, ซีอิ๊วเป็นต้น)

การตระเตรียม:
ใส่เนื้อไก่ในจานลึก เติมน้ำต้มสุก แล้วเติมเกลือสองสามช้อนโต๊ะ ใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ไม่อย่างนั้นไก่จะเค็มเกินไป หลังจากที่เนื้อปลาแห้งแล้ว ให้คลุกเครื่องเทศตามชอบ ให้ความสนใจกับองค์ประกอบของเครื่องเทศสำเร็จรูปพวกเขาไม่ควรมีเกลือ! วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของชาม multicooker เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 15-20 นาที (ขึ้นอยู่กับกำลังของ multicooker) หลังจากสัญญาณพร้อม ห้ามเปิดฝาเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง ดีกว่าไส้กรอกที่แพงที่สุดสำหรับแซนวิชอาหารเช้า!

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

เนื้อไก่ในผู้เล่นหลายคนเป็นเที่ยวบินแห่งจินตนาการที่แท้จริง หลังจากนั้น สามารถนำมาผสมกับส่วนผสมได้เกือบทุกชนิดและผลที่ได้คือจานที่อร่อยและน่าพอใจ

ไก่ฉ่ำและนุ่มสำหรับเครื่องเคียงใดๆ

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อประมาณ 500 กรัม
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสใด ๆ ที่คุณเลือก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อเอาส่วนเกินออกแล้วโรยด้วยเครื่องเทศที่เลือก คุณสามารถปล่อยให้มันนอนลงชั่วขณะหนึ่งเพื่อให้มันอิ่ม
2. ใส่ในชาม ตั้งค่าโหมดการทำงาน "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที และรอจนกว่าจะพร้อม

สตูว์เต้านมกับผัก

เนื้อไก่กับผัก - แคลอรี่ต่ำ แต่ฟินและ อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อสองชิ้น
• บวบขนาดเล็กหนึ่งอัน
• มะเขือเทศและหัวหอม
• กระเทียมสองกลีบ
• เครื่องปรุงรส;
• สามมันฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเปิด multicooker ในโหมด "Fry" เป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่หัวหอมสับและกระเทียมที่นั่น
2. เพิ่มเนื้อหั่นเป็นก้อนขนาดกลางและเก็บไว้อีก 20 นาที
3. บดผักที่เหลือส่งให้ไก่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเปลี่ยนโหมดเป็น "สตูว์" และเวลา 60-80 นาที แล้ว ของอร่อยพร้อมให้บริการอย่างเต็มที่

วิธีการปรุงอาหารในภาษาฝรั่งเศส?

ทุกคนคุ้นเคยกับการทำหมูในภาษาฝรั่งเศส แต่ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่มันด้วยไก่และแม้กระทั่งทำให้มันไม่ใช่ในเตาอบ แต่ในหม้อหุงช้า

สินค้าที่ต้องการ:

• สามมันฝรั่ง;
• หัวหอมหนึ่งหัวกับหัวผักกาด;
• ชีสประมาณ 150 กรัม
• เนื้อไก่สองชิ้น
• เครื่องปรุงรสและมายองเนสตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมเนื้อ ล้าง ถูด้วยเครื่องเทศ และเก็บไว้ในชามหลายเมนูเป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "การอบ"
2. พลิกกลับด้านบนด้วยหัวหอมหั่นเป็นวงและมันฝรั่งสับเป็นแผ่นบาง ๆ
3. เราเคลือบมายองเนสได้ดีหากต้องการคุณสามารถปรุงรสมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศได้ เราทำทุกอย่างด้วยชีสขูดและปรุงเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "การอบ"

คำแนะนำ! คุณสามารถปิดทับด้วยชั้นของชีสสักสองสามนาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ในกรณีนี้มันจะกลายเป็นความอ่อนโยน

เนื้อไก่นึ่ง

ทางเลือกสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะเนื้อปลามีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนและเตรียมในกรณีนี้ไม่มีไขมัน

สินค้าที่ต้องการ:

• จำนวนชิ้นเนื้อที่ต้องการ
• เครื่องเทศที่จะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างไก่เอาไขมันและฟิล์มออก จะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือจะปรุงแบบนั้นก็ได้
2. ปรุงรสตามชอบด้วยเครื่องเทศที่คัดสรรแล้ว หรือไม่ต้องใส่เลย ใส่ภาชนะพิเศษสำหรับนึ่ง เทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงในถ้วย วางภาชนะแล้วปรุงบน Steam เป็นเวลา 40 นาที

สูตร pilaf แสนอร่อย

ยกเว้นโดยสิ้นเชิง อาหารธรรมดาใน multicooker คุณสามารถทำอาหารได้ pilaf แสนอร่อยกับเนื้อไก่ ยิ่งไปกว่านั้นมันจะออกมาดีกว่าบนเตาเพราะชามเก็บความร้อนได้ดี

สินค้าที่ต้องการ:

• สองแครอทและหัวหอมในปริมาณเท่ากัน
• เนื้อประมาณ 600 กรัม
• กระเทียมและเครื่องเทศสองกลีบเพื่อลิ้มรส
• ข้าวแห้งหนึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด "การอบ" ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ผสมกับแครอทขูดและเก็บไว้ครู่หนึ่งจนเนื้อหานิ่ม
3. ใส่ไก่ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศ ใส่กระเทียมสับ ใส่ข้าว เติมน้ำทุกอย่างให้สูงกว่าอาหารประมาณสองเซนติเมตร
4. ตั้งโหมด "Pilaf" หรือ "ข้าวต้ม" หลังจากทำงานเสร็จ ให้กดค้างไว้อีก 10 นาทีในโหมด "การทำความร้อน"

สตูว์เนื้อวัว

สตูว์เนื้อวัวแสนอร่อยและง่ายต่อการเตรียมที่เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้งสามช้อนโต๊ะ
• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• เครื่องปรุงรสที่จะ;
• วางมะเขือเทศ 50 กรัมและครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน
• 2 หัวหอม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเปิด multicooker เป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "Fry" แล้วใส่ไก่สับและโรยด้วยเครื่องเทศที่นั่น
2. เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเนื้อเก็บไว้อีกห้านาทีใส่แป้งผสมให้เข้ากัน
3. รวมครีมกับวางมะเขือเทศพริกไทยและเกลือแล้วเทเนื้อด้วยส่วนผสมนี้ เราตั้งค่าโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาทีและรอจนกว่าจานจะพร้อม

สตูว์กับมันฝรั่ง

อกไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบ จานนี้ยังเหมาะเป็นอาหารจานร้อนสำหรับแขกอีกด้วย

สินค้าที่ต้องการ:

• มายองเนส 20 กรัม
• เนื้อสามชิ้น
• ชีส 150 กรัม
• หลอดไฟ;
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• เครื่องเทศตามต้องการ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นชิ้น ๆ และเก็บไว้ 5 นาทีในโหมด "ทอด" หรือ "อบ" เพิ่มเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ และเก็บไว้ในโหมดเดียวกันอีก 20 นาที
2. วางมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศที่คัดสรร โรยด้วยชีสขูด คนและปรุงอาหารอีก 50 นาทีในโหมดเดียวกัน แต่ปิดฝาไว้

จานเด็ดในซอสครีมเปรี้ยว

ใครไม่ชอบเนื้อฉ่ำๆนุ่มๆ? เนื้อใน ซอสครีมเปรี้ยวมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างเมามัน หอม นุ่ม และในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่น้อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

สินค้าที่ต้องการ:

• เครื่องปรุงรสใด ๆ ตามที่คุณต้องการ
• เนื้อไก่สามชิ้น
• กานพลูกระเทียม
• ครีมเปรี้ยวขนาดเล็กบรรจุไขมัน
• หนึ่งหัวหอมและแครอท

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อให้ดีเอาไขมันส่วนเกินและฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นเส้นตามแนวเนื้อ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อให้มีเกลือและพริกไทยดำอยู่เสมอ
2. ใส่ในชาม multicooker โรยหน้าด้วยหัวหอมสับและแครอทขูด
3. รวมครีมเปรี้ยวในปริมาณที่กำหนดกับกระเทียมบดหรือขูดเพิ่มเครื่องเทศคุณยังสามารถผสมสมุนไพรหอม ๆ ผสมและเทส่วนผสมลงในชามพร้อมกับซอสนี้
4. เปิด multicooker ในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาทีหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟจานได้

Pastroma ในหม้อหุงช้า

ใน multicooker คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียงแค่อาหารประจำวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอันโอชะด้วยแน่นอนว่ารสชาติจะต่างจาก .เล็กน้อย รุ่นเดิมแต่เพื่อสิ่งที่ดีกว่าเท่านั้น

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำประมาณ 700 มิลลิลิตร
• เนื้อไก่สามชิ้น
• เกลือทะเลสองช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสต่างๆ ตามชอบ และใส่ขมิ้นเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนดำเนินการปรุงอาหารใน multicooker จะต้องเตรียมไก่ ล้างทุกชิ้นให้สะอาด ตัดส่วนที่เกินออกเพื่อให้เหลือแต่เนื้อที่สะอาดเท่านั้น
2. เทชิ้นเนื้อด้วยน้ำปริมาณที่ระบุเพื่อให้ครอบคลุมหากจำเป็นเพิ่มมากขึ้นให้เติมเกลือทะเลสองช้อนโต๊ะแล้วปล่อยให้เนื้อเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อให้สามารถหมักได้ ไม่แนะนำให้ถือมากกว่าและถ้าน้อยกว่านั้นผลลัพธ์จะไม่เป็นอย่างที่ควรจะเป็น
3. นำส่วนที่เตรียมไว้ออกจากน้ำดอง มัดให้แน่น ด้ายทำอาหารและถูด้วยเครื่องปรุงให้ทั่ว อาจเป็นส่วนผสมของไก่ พริกแดง พริกไทยดำ ขมิ้น
4. วางลงในชามและทอดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านในโหมด "อบ" หรือ "ทอด"
5. จากนั้นเทน้ำประมาณ 200 มิลลิลิตร เปลี่ยนโหมดเป็น "ดับ" และตั้งเวลาเป็น 50 นาที จากนั้นนำ Pastroma ออก นำเส้นไหมทั้งหมดออก รอจนเย็นลง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

ในส่วนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงเนื้อไก่ให้อร่อยในหม้อหุงช้า หม้อใบนี้ใช้แทนเตาธรรมดา เตาอบ และหม้อต้มได้ หม้อหุงข้าวที่อร่อยจริง ๆ ปรุงอยู่ในนั้นซึ่งดูเหมือนจะอิดโรยในเตาอบ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการใช้ multicooker ในการปรุงอาหารประจำวันและของทานเล่นที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาล

เนื้อไก่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัยโดยเฉพาะในรูปแบบอบ เนื้อสัตว์ปีกในหม้อหุงช้าอบใน น้ำผลไม้ของตัวเองและนี่คือการขาดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายต่อร่างกายเกือบทั้งหมด และอาหารจานนี้น่าพอใจมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจะดึงดูดผู้กินเนื้อสัตว์ทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

คุณจะต้องการ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรโปรวองซ์;
• เกลือ;
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

1. แบ่งเต้านมออกครึ่งหนึ่งเอากระดูกอ่อนและผิวหนังที่เชื่อมต่อออกปรุงอาหารเฉพาะเนื้อ เนื้อจะไม่แห้ง ครีมเปรี้ยวจะให้ความฉ่ำ... ล้างชิ้นวางบนกระดาษชำระ
2. รวมครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรและเกลือ กระจายส่วนผสมนี้ให้ดีบนเต้านมแต่ละชิ้น คลุมด้วยกระดาษแก้ว แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง พลิกเนื้อทุก 20 นาทีเพื่อให้ทุกด้านอิ่มตัวด้วยน้ำดอง
3. ทาน้ำมันมัลติแคนเบา ๆ ด้วยดอกทานตะวันหรือ น้ำมันมะกอก... วางเต้านมไว้ที่ด้านล่างของชาม ปิดฝาแล้วเปิด "อบ"

เสิร์ฟเนื้อในซอสครีมเปรี้ยวกับ ข้าวต้ม, นึ่ง, นึ่งหรือผักสด.

ทำอาหารฝรั่งเศสกับชีส

เนื้ออบปลอดภัยเสมอสำหรับ อาหารค่ำครอบครัวหรือโต๊ะเทศกาล มันกลับกลายเป็นว่าฉ่ำนุ่มอร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ เราแนะนำให้ลองทำเนื้อไก่ตามสูตรที่พิสูจน์แล้วซึ่งแม่บ้านหลายคนหลงรักในความเรียบง่าย เนื้อสัตว์ปรุงในฝรั่งเศสมีหลากหลายรูปแบบ แต่ทั้งหมดรวมกันเป็นส่วนผสมเดียว - ชีส

ส่วนประกอบของจาน:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 210 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมัน (ดอกทานตะวันหรือเนย) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ชีส เกรดยาก- 130 กรัม

หลักการทำอาหาร:

1. ตัดเต้านมออกเป็น 4 ส่วน ถอดกระดูกอ่อนและผิวหนังที่เชื่อมต่อออก ล้าง นอนให้แห้งบนผ้าขนหนู
2. เห็ดถ้าคุณเอาเห็ดป่าต้มให้ผ่า เมื่อใช้แชมเปญให้หั่นแบบดิบ สับหัวหอมกดกระเทียมผ่านการกดตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ชีสเป็นชิ้น
3. ผสมมายองเนส / ครีมเปรี้ยวกับกระเทียม, เกลือ, ใส่ออลสไปซ์ กระจายทั่วไก่และปล่อยให้หมักเป็นเวลา 20 นาที
4. ในกระทะในน้ำมัน ผัดเห็ดและหัวหอมจนสุก เกลือเล็กน้อยในตอนท้าย
5. วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของชาม multicooker ด้านบนของมะเขือเทศ แล้วก็เห็ดทอด วางชีสลงบนแต่ละชิ้น ปิดกระทะ ตั้งค่าเป็น อบ

คุณสามารถเสิร์ฟไก่ในภาษาฝรั่งเศสกับเครื่องเคียงใดก็ได้ ใช่และในฐานะจานอิสระเนื้อสัตว์ดังกล่าวจะทำได้ค่อนข้างดีมีเห็ดมะเขือเทศและชีส - ทุกอย่างอุดมไปด้วยโปรตีนเช่นตัวไก่ซึ่งหมายความว่าน่าพอใจและไม่มีเครื่องเคียง

วิธีการเคี่ยวกับผัก

จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ปรากฎว่าสูตรนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวใหญ่หรือกับแขก สามารถเปลี่ยนส่วนผสม เสริม และปริมาณที่ปรับเปลี่ยนได้

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ (อก) - 1 ชิ้น.;
• กะหล่ำดอก - 310 กรัม
• ถั่วเขียว (สดหรือแช่แข็ง) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - ฟันคู่หนึ่ง
• ครีม - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือและเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมและแครอทตามที่เห็นสมควร ทอดในชาม multicooker จนนุ่ม
2. อย่าหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ก็อย่าทำ เป็นชิ้นใหญ่เหมือนสตูว์เนื้อวัว ล้างเพิ่มหัวหอมและแครอททอด
3. ปอกพริกไทย หั่นเป็นลูกเต๋า ส่งไปทอดในชาม ตามด้วยถั่ว กะหล่ำปลี มะเขือเทศหั่นเต๋า
4. เพิ่มครีมเทน้ำหนึ่งในสี่แก้ว เปิดโหมด "ดับ"
5. กดกระเทียมด้วยการกด เพิ่มลงในจานห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

เนื้อไก่กับผัก จะเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือทานคู่กับก็ได้ มันฝรั่งต้มหรือข้าว

pilaf แสนอร่อยกับไก่

เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

Pilaf กับเนื้อไก่นั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่าเนื้อแกะหรือหมู แต่มีประโยชน์มากกว่าเพราะมันไม่อ้วนมาก

ส่วนผสมสำหรับ pilaf:

• เนื้อไก่ - อกครึ่ง;
• ข้าว (เกรดใดก็ได้) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท - 1 ใหญ่;
• หัวหอม - 1 หัว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• เกลือและเครื่องเทศสำหรับ pilaf หรือไก่

Pilaf จัดทำขึ้นตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงหรือครึ่งวง หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. แบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้าง
3. ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำจะใสเมื่อระบายน้ำ ไม่จำเป็นต้องใช้แป้งในจาน ต่อไปก็เทซีเรียล น้ำเย็น, ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
4. อุ่นน้ำมันในหม้อหุงช้าผัดผัก จัดเนื้อแล้วทอดต่อจนเนื้อถูกบลัชออน จากนั้นเทน้ำครึ่งแก้วปิดฝาแล้วตั้งเป็นโหมด "ดับ"
5. เมื่อสิ้นสุดรอบ ให้วางข้าวบนสตูว์แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสเทน้ำเล็กน้อย - ของเหลวควรสูงกว่าซีเรียลสองนิ้ว ปิดฝาแล้ววางบน pilaf หรือข้าว ใส่กานพลูกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกลงในข้าว 10 นาทีก่อนหุงข้าวเสร็จ

เมื่อพร้อมแล้ว เอากระเทียมออก คน pilaf ปิดฝาอีกครั้งและปล่อยให้นั่งอย่างน้อย 10 นาที

นึ่งในหม้อหุงช้า

ไก่นึ่ง - อาหารไดเอทซึ่งสามารถรับประทานพร้อมกับอาหารสำหรับการลดน้ำหนักหรือด้วยเหตุผลทางการแพทย์ เนื้อนึ่งจะกลายเป็น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำกับทั้งครอบครัว - ในตอนเย็นเนื้อสัตว์ดังกล่าวไม่เป็นอันตรายเท่ากับที่ปรุงด้วยวิธีอื่น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น.;
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สองสามหยด (สำหรับหล่อลื่นตะแกรงนึ่ง);
• กระเทียม - 2 ซี่;
• เครื่องปรุงรส

หากคุณกำลังลดน้ำหนักด้วยเหตุผลทางการแพทย์ ให้เอามะนาวและกระเทียมออกตามต้องการ (หากเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ)

การตระเตรียม:

1. รวมซีอิ๊ว น้ำมะนาว กระเทียมบด และเครื่องปรุงรส
2. ตัดเนื้อเป็นส่วน ๆ ล้างออกให้แห้ง
3. ใส่เนื้อในน้ำดองทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
4. จาระบีตะแกรงด้วยน้ำมันใส่เนื้อ เทน้ำลงในชามเพื่อไม่ให้สัมผัสกับเนื้อเมื่อเดือด
5. ตั้งค่าโหมดเป็น "Steam"

เครื่องเคียงอาจเป็นข้าว ซีเรียลต้มอื่นๆ ผัก (สด นึ่งหรือตุ๋น)

กับมันฝรั่ง

อกไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าสามารถปรุงเป็นอาหารจานแรกหรือจานที่สอง เราเสนอ ทางเลือกอื่นซึ่งไม่ใช่ซุป แต่ก็ไม่ใช่วินาที มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อไก่ - อาหารจานโปรดของใครหลายคนก็อร่อยและน่าพอใจ

สินค้า:

• อกไก่ - 1/2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 8-10 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• คันธนู - หัว;
• น้ำมัน เกลือ และเครื่องปรุงรส
• สมุนไพรสด.

เตรียมดังนี้:

1. ปอกและสับผัก (แครอทสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบ)
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วล้างออก
3. ขั้นแรกให้ทอดเนื้อจนเป็นสีน้ำตาลแล้วใส่ผักลงไป ปรุงจนแครอทและหัวหอมนิ่ม เกลือปรุงรส
4. ใส่มันฝรั่งกับเนื้อ เติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ
5. ปิดฝาตั้งโหมด "ดับ"

เมื่อพร้อมใส่สมุนไพรสับลงในจาน ปิดฝา ทิ้งไว้ 5 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

มาก สตูว์เนื้อวัวแสนอร่อยกับซอสมะเขือเทศ

ในขั้นต้น สตูว์เนื้อวัวคือ ซุปข้นปรุงโดยคนเลี้ยงแกะฮังการีในหม้อบนกองไฟ อาหารจานนี้ประกอบด้วยเนื้อสัตว์จำนวนมาก (ส่วนใหญ่เป็นเนื้อลูกวัว) เบคอน มันฝรั่ง วันนี้สำหรับเราสตูว์เนื้อวัวคือ จานเนื้อกับน้ำเกรวี่ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง เช่น ซีเรียลต้ม มันบด พาสต้า ทำสตูว์เนื้อวัวจาก เนื้อไก่, มันอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ เรียบง่าย และน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น);
• วางมะเขือเทศ (คุณต้องการคุณภาพสูงหนาเท่านั้น) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องปรุงรสและเกลือ

แม่บ้านบางคนใส่แป้งเล็กน้อยเพื่อให้ซอสข้นขึ้น

แต่เราใช้ผักเยอะนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ ซึ่งช่วยให้เรากินน้ำน้อยลง ดังนั้นน้ำเกรวี่จะออกมาข้น

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อล้างปล่อยให้น้ำไหลออก อุ่นน้ำมันในชาม multicooker, ทอดไก่ให้ดี, เปลือกควรก่อตัว วางเนื้อในชามแยกต่างหาก
2. สับหัวหอม แครอท มะเขือเทศ พริกที่ปอกเปลือกแล้ว ชิ้นสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ผัดแครอทและหัวหอมก่อน จากนั้นใส่พริกไทยและมะเขือเทศ เมื่อของเหลวเหลือครึ่งหนึ่งให้ส่งเนื้อไปที่ผัก วางมะเขือเทศและมายองเนส เกลือ ปรุงรส
3. ผัดจนส่วนผสมกลายเป็นสีส้ม จากนั้นเทน้ำครึ่งแก้ว ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "สตูว์"

เสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวไก่กับเครื่องเคียงใดๆ

เราได้อธิบายไว้ห่างไกลจากรูปแบบต่างๆ ของการปรุงอาหารเนื้อไก่ในแบบ multicooker ทดลองทำอาหารได้หลากหลายอย่างเพลิดเพลิน สูตรอาหารของเราจะช่วยให้คุณสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารค่ำแสนอร่อยทุกวัน และเซอร์ไพรส์แขกด้วยพรสวรรค์ในการทำอาหารของคุณ อร่อย!

ไม่มีวัสดุที่เกี่ยวข้อง

เวลาทำอาหาร - 50 นาที

วันนี้เราจะมาแนะนำคุณ สูตรเฉพาะ... สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอร่อย หอมกรุ่น และหอมกรุ่น เราจะบอกวิธีทำเนื้อไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

แค่ไก่ธรรมดาเกินไป วิธีการปรุงอาหารของเราไม่น่าจะทำให้ใครเฉย ในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาพิเศษมากนัก

มีอุปกรณ์ Redmond ให้เลือกมากมาย ในการเตรียมเนื้อไก่ตุ๋น Multicooker ที่มีสองโหมด - "Frying" และ "Stewing" นั้นเหมาะสม Redmond RMC-M150 เป็นรุ่นที่ตรงตามเกณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด

ส่วนผสมสำหรับเนื้อไก่ตุ๋นในหม้อหุงข้าว Redmond multicooker

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 15% ไขมัน - 200 มล.
• น้ำ - 150-200 มิลลิลิตร
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงเนื้อไก่ตุ๋นใน Redmond multicooker

1) ล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ขนาดเท่ากัน

2) ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง

3) เปิด multicooker เลือกโหมด "ทอด" เทน้ำมันพืชลงในชามและเพิ่มหัวหอมเมื่อเครื่องอุ่นขึ้น

4) ผัดหัวหอม จากนั้นใส่เนื้อไก่สับลงในชาม multicooker

5) เมื่อเนื้อเปลี่ยนเป็นสีแดงก่ำให้ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วเทน้ำ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง