เราขอเสนอสูตรซุปครีมปลาแสนอร่อยให้คุณทราบ

ซุปนี้ไม่สามารถนิสัยเสียได้ แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถทำอาหารได้ จานกลายเป็นนุ่มมากอุดมไปด้วยและไม่สามารถตกหลุมรักตัวเองได้ อร่อยจนใครๆ ก็อยากกินอาหารเสริม บันทึกสูตรและเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยซุปอร่อยใหม่

ส่วนผสมที่เหมาะสม

• แซลมอนสีชมพูสดแช่แข็ง 500 กรัม
• มันฝรั่ง 4 ลูก
• 1 หอมหัวใหญ่
• 1 แครอท
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• เนย 30 กรัม
• ครีม 60 มล
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสดสำหรับเสิร์ฟ

เราเริ่มกระบวนการ

1. ก่อนอื่นเราปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งในน้ำเดือดเค็มเพื่อปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. จากนั้นเราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้เครื่องขูดถูแครอทบนเศษหยาบ เราส่งไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วทอดจนนิ่ม
3. จากนั้นเราก็แยกปลาแซลมอนสีชมพูออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เราเปลี่ยนเป็นผักและทอดต่ออีก 10 นาที
4. ในตอนท้ายของเวลานี้ เทครีมและใส่กระเทียมที่กดผ่านการกด เรานำไปต้มและส่งทุกอย่างไปที่น้ำซุปมันฝรั่ง คุณสามารถให้บริการได้เช่นนี้
5. สามารถทำน้ำซุปข้นได้หากต้องการ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องปั่นและบดให้ละเอียด จากนั้นนำไปต้มและเทลงในจานแบ่งส่วน เสิร์ฟพร้อมเนยและสมุนไพรสด

คุณอาจชอบสูตรอาหารที่คุณสามารถพบได้บนเว็บไซต์แนวคิดสูตรอาหารของเรา

แม้จะมีองค์ประกอบที่ค่อนข้างง่ายของผลิตภัณฑ์ แต่ซุปก็มีกลิ่นหอมอร่อยและน่าพอใจมาก แทนที่จะใช้ปลาแซลมอนสีชมพู คุณสามารถใช้ปลาสีแดงอะไรก็ได้ เช่น แซลมอน ปลาเทราท์ แชมแซลมอน ฯลฯ เมื่อเสิร์ฟ สามารถเพิ่มขนมปังกรอบและสมุนไพรสดลงในซุปได้

สารประกอบ:
แซลมอนสีชมพู : 600-700 กรัม
มันฝรั่ง: 5 ชิ้น
หัวหอม: 1 ชิ้น
ครีม: 300-400 มล.
เกลือ พริกไทยขาว
(ปริมาณอาหารระบุสำหรับหม้อขนาด 3 ลิตร)

การตระเตรียม:
ปอกปลาล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปิดด้วยน้ำนำไปต้มเอาโฟมออก ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาทีจนปลานุ่ม คุณสามารถเพิ่มพริกไทยในน้ำซุปและ ใบกระวาน.

จากนั้นนำปลาออกจากน้ำซุป ทิ้งไว้ให้เย็น กรองน้ำซุป

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งสับหยาบ เติม น้ำซุปปลาเพื่อให้น้ำซุปปิดมันฝรั่งเล็กน้อย เพิ่มหัวหอมทอดและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม

ขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้เอากระดูกทั้งหมดออกจากปลาแซลมอนสีชมพูที่ต้มแล้วแบ่งปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง ได้รับ เนื้อปลาใส่มันฝรั่งต้มลงในหม้อ

ใช้เครื่องปั่นแช่มันฝรั่งบดกับหัวหอมและปลาจนน้ำซุปข้นโดยไม่ต้องระบายน้ำซุปที่มันฝรั่งต้ม

ตอนนี้เทครีมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสใส่กระทะบนกองไฟแล้วนำไปต้ม (แต่ไม่ต้ม) น้ำซุปข้นพร้อม!

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นของตระกูลปลาแซลมอนและเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่าเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง

ระดับของปริมาณไขมันขึ้นอยู่กับลักษณะโครงสร้างของปลาชนิดนี้ ไขมันส่วนใหญ่จะกระจายเป็นชั้นบางๆ ใต้ผิวหนัง ในครีบหรือหน้าท้อง เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูไม่มีหนัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อที่ผ่านการอบร้อน อาจดูแห้งไปเล็กน้อย เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูใช้สำหรับทอด, ตุ๋น, กระป๋อง, เกลือ พวกเขายังปรุงซุปปลาแซลมอนสีชมพู เกี่ยวกับกระบวนการสุดท้ายที่เราจะพูดถึงในรายละเอียดเพิ่มเติมอย่างแม่นยำ

หากมีเพียงปลาแซลมอนสีชมพูและผักเท่านั้นที่ครอบงำในซุป ซุปดังกล่าวเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ของซุปปลาแซลมอนสีชมพูต่ำมากเพราะ ตัวปลาเองมี 100 กรัม เพียง 140 kcal. อย่างไรก็ตาม หลังอาหารมื้อนี้ ความรู้สึกหิวจะไม่มาในเร็วๆ นี้ เนื่องจากปลาแซลมอนสีชมพูมีโปรตีนสูง การย่อยอาหารจึงช้า

แต่โปรดจำไว้ว่า หากคุณเพิ่มครีม ชีส เนยจำนวนมากในสูตรซุปปลาแซลมอนสีชมพู หรือปรุงซุปปลาแซลมอนสีชมพูรมควัน จะเป็นการเลิกรับประทานอาหารเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ในรายการ

ลองพิจารณาว่าซุปปลาแซลมอนสีชมพูชนิดใดที่เราปรุงได้ ...

วัตถุดิบ

• ปลาแซลมอนสีชมพูนั่นเอง
• แครอท;
• พริกหยวก;
• มันฝรั่งหรือสควอช;
• เครื่องเทศและสมุนไพร

วิธีทำซุปแซลมอนสีชมพู:

1. เราล้างชิ้นปลาอย่างดีใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วนำไปต้ม อย่าลืมลอกโฟมออก
2. หั่นหัวหอมใหญ่ มันฝรั่งหรือบวบ หั่นแครอทและพริกหวานครึ่งหนึ่งเป็นเส้น เราแนบผักทั้งหมดกับปลาแล้วรอจนกว่าจะสุก
3. เหลือเพียงเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

คำแนะนำของเรา: ก่อนเสิร์ฟ ก่อนอื่นคุณต้องเอาหนังและกระดูกออกจากปลาที่ปรุงสุกแล้ว วางบนจานแล้วเทน้ำซุปกับผัก

ตามวิธีการเตรียมซุปจากปลาแซลมอนกระป๋องแทบไม่ต่างจากสูตรก่อนหน้านี้เลย สิ่งสำคัญคือคุณมีขวดอาหารกระป๋องในตู้เย็น และควรมีสองขวด มีสูตรน้ำซุปมากกว่าหนึ่งสูตรจาก แซลมอนสีชมพูกระป๋อง... เราจะแจ้งให้คุณทราบสามคน

ซุปปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น.;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่ง ก้อนเล็ก, เทน้ำเดือดลงไปต้มให้สุก
2. ในเวลาเดียวกันเรากำลังเตรียมการทอดจากหัวหอมและแครอท
3. เราทำความสะอาดปลากระดูกและผิวหนังแบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่กระทะ
4. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเทลงในทอดในห้านาที, เกลือ, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ ซุปปลาปลาแซลมอนกระป๋องพร้อม

เคล็ดลับของเรา: คุณสามารถเพิ่มเนื้อย่างได้หากต้องการ วางมะเขือเทศหรือซอส และเมื่อเสิร์ฟปรุงรสด้วยกระเทียม น้ำมะนาว, พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ซุปข้าวแซลมอนสีชมพูกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูพร้อมผิวหนัง - 200 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เครื่องปรุงรส: ปาปริก้า, ผักชีฝรั่งแห้ง, ใบกระวาน, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับน้ำ 1 ลิตรเกลือและใส่ไฟ หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที
2. ผัดหัวหอมสับและแครอทบน น้ำมันพืช 8 นาทีหลังจากนั้นเราใส่กระเทียมที่หั่นเป็นวงกลมแล้วจุดไฟอีก 2 นาที
3. หั่นปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในหม้อกับมันฝรั่ง นำไปต้มอย่าลืมเอาโฟมออก
4. เราผล็อยหลับไปกับข้าวและผักผัดที่นั่น นำไปต้มอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
5. หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่ใบกระวาน ผักชีลาว ปาปริก้า เราลองใช้เกลือ ซุปปลาแซลมอนสีชมพูกับข้าวสามารถเทลงในชามได้!

ซุปปลาแซลมอนกระป๋องกับชีสแปรรูป

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• นมเปรี้ยวแปรรูป - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะ
2. นวดปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส้อมเอากระดูกขนาดใหญ่ออก
3. ใส่มันฝรั่งสับ เต้าหู้ชีส และแซลมอนสีชมพูบดลงในน้ำเดือด ปรุงมันฝรั่งจนสุก
4. ใส่ผักผัดในกระทะ เกลือ พริกไทย ใส่ใบกระวาน ปรุงอาหารอีก 5 นาที
5. เทซุปที่เตรียมไว้จากปลาแซลมอนกระป๋องลงในจานโรยด้วยสมุนไพร

คำแนะนำของเรา: ซุปจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องจะมีสีและรสชาติเข้มข้นขึ้น หากคุณใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสลงใน "หัวหอม-แครอท" ที่ทอด

ซุปชีสกับแซลมอนสีชมพู

สูตรนี้สำหรับซุปปลาจากปลาแซลมอนสีชมพูถึงแม้จะแคลอรี่ค่อนข้างสูงและน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ละเอียดอ่อนและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้ง - สำหรับทอดและทอด;
• เนย - สำหรับทอด;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. แล่เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูที่ไม่มีกระดูกและหนังเป็นชิ้นๆ ใส่เกลือ พริกไทย คลึงแป้งแล้วทอด เนย.
2. ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะที่อุ่นในเนยและแป้งเดียวกัน (อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แป้งไหม้)
3. ใส่หอมใหญ่ผัด ปลาแซลมอนสีชมพูผัดในน้ำเดือด และต้มเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
4. สามารถเพิ่มชีสขูดลงในกระทะได้โดยตรง 5 นาทีจนนุ่ม หรือคุณสามารถโรยมันลงบนซุปโดยตรงบนจานในขณะที่เพิ่มสมุนไพรและกระเทียมที่บดแล้ว

เคล็ดลับของเรา: คุณสามารถเปลี่ยนได้ ชีสแข็งเมื่อหลอมรวม แค่รอจนละลายในน้ำซุปเดือดก็เพียงพอแล้ว

ซุปหัวปลาแซลมอนสีชมพู

ในกรณีนี้ หัวของปลา (คุณสามารถใช้หางได้) เพื่อให้ได้น้ำซุปปลาที่เข้มข้น

วัตถุดิบ:

• หัวปลา 1 ตัวและหาง;
• 2 มันฝรั่ง;
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 1 หัวหอม;
• 1 พริกหยวก;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. สำหรับการเริ่มต้น หางและหัวของปลาแซลมอนสีชมพูควรล้างให้สะอาด คลุมด้วยน้ำเย็นและปรุงด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม (ประมาณ 30 นาที)
2. จากนั้นปลาจะต้องถูกลบออกจากกระทะ - มันทำหน้าที่สำเร็จแล้ว กรองน้ำซุปเกลือและพริกไทย
3. เราหั่นผักทั้งหมดตามสะดวกสำหรับทุกคน ใส่ลงไปในน้ำซุปแล้วปรุงซุปจนผักพร้อม

ซุปหูแซลมอนสีชมพู

แน่นอนมากขึ้น ตัวเลือกที่ใช้งานได้จริง: ซื้อปลาแซลมอนสีชมพู ใส่ในช่องแช่แข็ง และปรุงซุปปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็งเมื่อจำเป็น แต่เป็นการดีที่จะออกไปสู่ธรรมชาติ ก่อไฟและปรุงซุปปลาหอม ๆ จากปลาแซลมอนสีชมพูสดในหม้อ

ตัวเลือกหลังเป็นที่ยอมรับมากกว่าแม้จะพิจารณาว่าวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กทั้งหมดถูกเก็บรักษาไว้ในปลาสด ดังนั้นอย่าหยุดนิ่ง ซุปปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็งจะไม่ให้คุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพเท่ากับซุปปลาแซลมอนสีชมพูสด

เพื่อเตรียมซุปปลา คุณสามารถใช้ทั้งเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูและซาก แต่ซุปเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูจะเข้มข้นและเข้มข้นกว่า เนื้อต้มมากขึ้นและเร็วขึ้น

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู
• 1.5 ลิตร น้ำ;
• 5 มันฝรั่ง;
• 2 มะเขือเทศ;
• 1 แครอท;
• เนย;
• 2 หัวหอม;
• ผักชีฝรั่งรากผักชีฝรั่งพริกไทยดำเกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างปลาแซลมอนสีชมพูให้สะอาด ผึ่งให้แห้งแล้วหั่นเป็นส่วนๆ เราใส่ในหม้อแล้วเติมด้วยน้ำเย็น เพิ่มรากผักชีฝรั่งใส่ไฟแล้วปรุงจนเดือด
2. เมื่อน้ำเดือดเอาโฟมใส่มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและมะเขือเทศสับละเอียดลงในน้ำซุป
3. ปอกแครอทและหัวหอมหั่นเป็นก้อนและเป็นหม้อ
4. ประมาณห้าถึงสิบนาทีจนสุก, เกลือ, ใส่พริกไทย, ใบกระวาน;
5. เทลงในชาม ใส่เนยลงไป แล้วโรยด้วยสมุนไพร

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่สามารถปรุงซุปปลาแสนอร่อยได้ ตัวปลาเองก็มีรสชาติเฉพาะซึ่งค่อนข้างยากที่จะปกปิด

ซุปครีมปลาแซลมอนสีชมพูของเราเป็นหนึ่งในสูตรที่คุณไม่จำเป็นต้องปกปิดอะไรเลย น้ำซุปกลายเป็นนุ่มเข้มข้นและอร่อยไม่น้อยไปกว่า

มาเอาสินค้าจากรายการกัน

ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้น

เติมน้ำเดือด. ปรุงอาหารใน 15 นาที เกลือเล็กน้อยในกระบวนการ

ตัดหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

แยกปลาแซลมอนสีชมพูออกจากกระดูก ตัดเป็นชิ้น

ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช ใส่แซลมอนสีชมพูชิ้นลงไป แซลมอนสีชมพูเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มครีมและกระเทียมสับ เอาแซลมอนสีชมพูมาที่ ซอสครีมจนเดือด

ใส่ปลาแซลมอนสีชมพูตุ๋นในครีมลงในน้ำซุปมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ณ จุดนี้ ซุปแซลมอนสีชมพูครีมทานได้ แต่ลองแปลงเป็นซุปข้นที่ละเอียดอ่อนดู

ใช้เครื่องปั่นแบบมือถือเพื่อบดซุปครีมซุปปลาของเรา นำไปต้มอย่างรวดเร็ว

เสิร์ฟอาหารเย็นในหม้ออบกับเนยและสมุนไพรก้อนหนึ่ง หากต้องการสามารถเปลี่ยนเนยด้วยครีมเปรี้ยวได้

ซุปครีมโฮมเมดกับแซลมอนสีชมพูพร้อมแล้ว!

กลายเป็นซุปปลาที่หอม ละเอียดอ่อน และอร่อยมาก

ซุปปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็งมีน้ำหนักเบา อร่อยมาก และดีต่อสุขภาพมากสำหรับทั้งครอบครัว มันจะปรับปรุงสุขภาพของคุณอย่างรวดเร็ว ยกระดับจิตวิญญาณของคุณและทำให้ประสาทของคุณสงบลง ซุปคือรถพยาบาลสำหรับทุกคน

แซลมอนสีชมพูเป็นปลาสีแดงที่มีรสชาติแปลกและเข้มข้นมาก ของเธอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่จำกัดตั้งแต่การสร้างผิวหนัง เยื่อเมือก ระบบประสาท ไปจนถึงระบบทางเดินอาหาร ปลานี้มีตารางธาตุเกือบทั้งหมด ทุกสิ่งที่จำเป็นต่อสุขภาพของเรา นอกจากนี้ แซลมอนสีชมพูยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน รวมทั้งกรดที่จับกับน้ำตาล ด้วยสัมภาระทั้งหมดนี้ สารอาหาร,ปลาไม่มีแคลอรีเปล่าๆ ทุกกรัมมีประโยชน์

และถ้าทำซุปแซลมอนสีชมพูให้ใส่สดและ ผักเพื่อสุขภาพคุณจะได้รับน้ำอมฤตของเยาวชนและสุขภาพที่แท้จริง แคลอรี่ต่ำและสูง คุณค่าทางโภชนาการในจานเดียว แพทย์สั่งซุปปลาแซลมอนสีชมพูสำหรับอาหารและโรค มันจะช่วยให้คุณลุกขึ้นยืนอย่างรวดเร็วและบรรเทาน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น

วิธีทำซุปแซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 15 พันธุ์

ซุปแซลมอนสีชมพูสดใส สีทอง และรสชาติเข้มข้น อย่าลืมทำอาหารให้กับครอบครัวหรือแขกของคุณ น้ำซุปจะอร่อยและ แถมอร่อยไปที่โต๊ะใดก็ได้

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียวสด - พวง
• เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

เราเตรียมปลาเอาครีบออก

เทน้ำลงในหม้อ เมื่อมันเดือด ใส่มันฝรั่งสับและหัวหอมสับ

เรายังตัดแครอทและขึ้นฉ่ายเป็นเส้น แต่บางที่สุด

เราไม่หั่นปลา เราส่งปลาทั้งตัวไปที่น้ำซุป

หั่นเป็นเส้นแล้วใส่พริกไทย

ปลาสุกหรือไม่? เราเอามันออกจากกระดูกแล้วส่งเนื้อกลับไปที่กระทะ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ในการทำให้น้ำซุปมีสีส้มเข้มข้น ให้นำแครอทมาขูดบนกระต่ายขูดที่ละเอียดที่สุด

หัวและหางของปลาแซลมอนสีชมพูเหลืออยู่หรือไม่? ไม่ทราบว่าจะทำอย่างไร? - ทำซุปที่อร่อยและง่าย!

วัตถุดิบ:

• หัวและหางปลาแซลมอนสีชมพู
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แครอท - 1 ขนาดใหญ่
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

หั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นสี่ส่วน แครอทเป็นวงใหญ่

ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ผักทั้งหมดลงไปพร้อมกัน

เมื่อน้ำซุปเดือดและปรุงเป็นเวลา 5 นาที ให้ใส่หัวและหางของปลาแซลมอนสีชมพูลงไป

หลังจาก 15-20 นาทีซุปก็พร้อม

คุณเคยลองซุปครีมปลาแซลมอนสีชมพูหรือไม่? รสชาติเข้มข้นของปลาและผักสีแดงที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - ซาก 600 ก
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีม - 200 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• Dill - 1 พวง
• เครื่องปรุงรส
• น้ำ - 2.5 ลิตร

การตระเตรียม:

เทน้ำ 2.5 ลิตรลงในกระทะแล้วเปิดไฟ

ผ่าครึ่งมันฝรั่งเป็นซีกแล้วนำไปต้ม

เราแบ่งซากปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปให้ปลา ปรุงจนสุก

ในขณะเดียวกันในกระทะผัดหัวหอมสับและแครอทขูดจนสุกครึ่ง เพิ่มเนย

เรานำมันฝรั่งและปลาออกจากน้ำซุป

ตัดมันฝรั่งที่เหลือเป็นเส้นแล้วส่งไปที่น้ำซุปเปล่าพร้อมกับทอดครึ่งพร้อม ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

เราทำความสะอาดปลาจากกระดูกบด เราบดมันฝรั่งในมันฝรั่งบดแล้วนำกลับไปซุปพร้อมกับเนื้อปลาแซลมอนสีชมพู

เติมครีมสับและเพิ่มผักชีฝรั่ง นำไปต้ม. ควรใส่น้ำซุปก่อนเสิร์ฟ

เรารู้เกี่ยวกับประโยชน์ของซุปปลาแซลมอนสีชมพูแล้ว และถ้าคุณใส่ลูกเดือยเข้าไป ประโยชน์ของซุปก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ข้าวฟ่างเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่สุดเรียกอีกอย่างว่า - groats สีทอง

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 500 g
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ข้าวฟ่าง - 120 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส สมุนไพร
• น้ำ - 2 ลิตร

การตระเตรียม:

แช่ข้าวฟ่างในน้ำอุ่น

เราตัดซากของปลา แบ่งเป็นชิ้นๆ

เราหั่นผักตามชอบ

เทข้าวฟ่างลงในน้ำเดือดแล้วรอให้เดือด

ขั้นแรก เตรียมน้ำซุปผักกับซีเรียลจนสุกครึ่ง จากนั้นเราก็เพิ่มปลา มันเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่คุ้มที่จะย่อย

ข้าวฟ่างมีลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งคือธัญพืชไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและเมื่อถึง 5-6 เดือนพวกเขาก็เหม็นหืนและไม่อร่อย มันจะดีกว่าที่จะปรุงในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาวในฤดูใบไม้ผลิลูกเดือยจะสูญเสียรสชาติไปแล้ว

ซุปรุ่นที่น่าสนใจและเผ็ดมาก การเตรียมตัวต้องใช้เวลา แต่ผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 700 g
• แครอท - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• ปูหิมะ - 200 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. l
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนย - 40 กรัม
• เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดปลาแซลมอนสีชมพูจากครีบ กระดูก และผิวหนัง ตัดส่วนหลังที่ไม่มีกระดูกเป็นก้อนขนาดกลางแล้วอบในเตาอบเพื่อตกแต่งซุป

เราใส่กระทะและเริ่มปรุงส่วนขอบปลาก่อน จะทำให้น้ำซุปเข้มข้นขึ้น

เราสุ่มปลาที่เหลือโดยจะยังถูกตีอยู่

สำหรับซุปที่มีสีสวยงาม ให้เติมเฉพาะส่วนสีขาวของต้นหอมและขึ้นฉ่าย

ส่วนสีเขียวของต้นหอมจะต้อง "เผา" ในน้ำมัน กระเทียมหอมที่เผาไหม้ได้กลิ่นควันฉุนเราใช้มันในการตกแต่งในภายหลัง

เราสุ่มหัวหอมหั่นแครอทครึ่งวงแล้วเริ่มทอดในกระทะด้วยการเติม จำนวนมากเนย.

เมื่อแครอทเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่กระเทียมหอมและหัวหอมใหญ่ หั่นเป็นเส้น

เราเลือกเครื่องเคียงปลาจากน้ำซุป หั่นผักชีฝรั่งเป็นสีเขียวแล้วส่งไปที่ซุป

เราตัดเป็นหิมะขนาดใหญ่ ปูอัด... ร่วมกับการทอดและชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูเราส่งไปที่น้ำซุปและปรุงอาหาร เกลือใส่น้ำตาลเล็กน้อย

ในการเตรียมส่วนประกอบให้ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นพร้อมครีม

นำซุปกลับไปที่เตาแล้วนำไปต้ม แค่นี้ไม่ต้องต้ม วางชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูอบและกระเทียมหอมที่ด้านบนของแต่ละมื้อ

ซุปฤดูร้อนเข้มข้นกับแซลมอนสีชมพู อร่อยและไม่ธรรมดา เตรียมง่ายใน 30 นาที และเอฟเฟกต์นั้นน่าทึ่งมาก

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• มะกอก - 180 กรัม
• เครื่องเทศ
• น้ำ - 1.5 ลิตร

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดและแบ่งปลาเป็นชิ้นใหญ่

แครอทสามชิ้นและหัวหอมสับละเอียดถูกส่งไปยังน้ำเดือด

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ชิ้นปลา

ในขณะเดียวกันให้ทอดมะเขือเทศสับละเอียดในเนยจนความชื้นระเหยหมด

ตัดมะกอกเป็นซีก

ไม่กี่นาทีก่อน ทำอาหารเสร็จซุปส่งมะเขือเทศทอดและมะกอกลงไป คุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือการต้มปลาเป็นเวลานานโดยจะละลายในน้ำซุป

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 650 g
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• แครอท - 3 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เครื่องเทศ
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

การตระเตรียม:

โดยไม่ต้องปอกปลาให้หั่นหยาบแล้วส่งไปปรุงเป็นเวลา 40 นาที

ตัดแครอทเป็นครึ่งวงแล้วทอดด้วยหัวหอมสับจนนุ่ม

เมื่อปลาสุกแล้ว ให้เลือกจากน้ำซุปแล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก

กรองน้ำซุปและหุงข้าวเป็นเวลา 15 นาที

เราตัดมันฝรั่งแล้วส่งไปที่ข้าว

ก่อนปรุง 5-7 นาที ใส่เนื้อปลาลงไปผัด

คุณจำเป็นเร่งด่วนที่จะลดน้ำหนักสองสามกิโลกรัมอย่างง่ายดายและปลอดภัยหรือไม่? ขนถ่าย ซุปอาหารช่วยคุณ.

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กรีนเนอรี่
• น้ำ - 2 ลิตร

การตระเตรียม:

เราส่งหัวหอมสับและแครอทไปต้มน้ำ

หั่นแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นๆ

เพิ่มในน้ำซุปผักและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง

เมื่อพร้อมแล้วให้ใส่ผักที่บดแล้ว

ฟินแลนด์เป็นประเทศที่มีทะเลสาบนับพันแห่ง ฤดูหนาวที่วิเศษสุดและซานตาคลอส ชาวฟินน์ที่สงบและไม่เร่งรีบมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารเย็นในครอบครัวข้างเตาผิงและรับประทานซุปปลาแซลมอนสีชมพูของฟินแลนด์ที่พวกเขาโปรดปราน

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 800 ก
• ครีม - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• เครื่องปรุงรส
• Dill - 50 กรัม
• น้ำ - 1.5-2 ลิตร

การตระเตรียม:

เราส่งปลาสับหยาบหัวหอมทั้งตัวไปที่กระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที

จะต้องรวบรวมโฟม

หลังจากปรุงปลาแล้ว ให้นำออกจากน้ำซุป ทำความสะอาดจากกระดูก

เราโยนหัวหอมออก ใส่มันฝรั่งผ่าครึ่งต้มในน้ำซุป

เมื่อเตรียมแล้วให้นวดมันฝรั่งบด

เราคืนเนื้อปลาเป็นซุปเติมด้วยครีมและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งเจือจางในน้ำเพื่อให้น้ำซุปข้นขึ้น ไม่ต้องต้ม แค่ต้มให้เดือดแล้วปิดไฟ

เซอร์ไพรส์เด็กๆ และแขกรับเชิญ! เตรียมตัว ซุปข้นเขียว... ผักโขม บร็อคโคลี่ และแซลมอนสีชมพูเป็นวิตามินที่เฟื่องฟูสำหรับทุกคน

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักโขม - 150 กรัม
• บรอกโคลี - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม - 80 ก
• ขนมปังขาวหรือ croutons - 100 g
• เครื่องเทศ
• น้ำ - 1 ลิตร

การตระเตรียม:

วี น้ำเย็นใส่ซากปลาแซลมอนสีชมพูทั้งตัวเพื่อปรุง ใส่เครื่องเทศ และหอมใหญ่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เสร็จแล้วก็เอาปลาแยกเนื้อ

หั่นมันฝรั่งกับแครอทแล้วนำไปต้ม

5-7 นาทีก่อนปรุงผัก ใส่บรอกโคลีสับลงในซุป

สำหรับตอนนี้ มาที่ผักโขมกันก่อน สับผักใบเขียวเทลงในเครื่องปั่นเติมน้ำ 50 กรัมแล้วบดด้วยความเร็วสูง

ผักพร้อมมั้ย? เราทำน้ำซุปข้นและเนื้อปลา

เพิ่มครีมและผักโขมน้ำมูกไหล นำไปต้มและปิด

ทำขนมปังปิ้งในเตาอบหรือในกระทะแล้วโรยบนซุป

ถ้าใส่แครอทเยอะๆ สีจะกลายเป็นหนองโคลน เพิ่มครีมมากขึ้น - คุณจะเบามาก และถ้าคุณย่อยผักโขมแล้วสีก็จะเสื่อมลงและซุปจะไม่น่ารับประทาน

น่าพอใจมากและ ซุปเพื่อสุขภาพ... จะช่วยให้เลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้อย่างเอร็ดอร่อย การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย แม้แต่ผู้ชายก็รับมือได้

วัตถุดิบ:

• สเต็กแซลมอนสีชมพู - 6-7 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• ข้าว - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กรีนเนอรี่
• น้ำมะนาว - 50 กรัม
• น้ำ - 2-2.5 ลิตร

การตระเตรียม:

ล้างสเต็กเอากระดูกขนาดใหญ่ออกแล้วปรุง

หุงข้าวล่วงหน้า.

นำปลาที่เตรียมไว้ออกจากน้ำซุป เอากระดูกออกแล้วนำกลับคืน

สุ่มหั่นมันฝรั่งแล้วส่งไปซุปพร้อมกับข้าว

เราทอดหัวหอมและแครอทเพิ่มในน้ำซุปเมื่อพร้อม

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เทน้ำมะนาวเพื่อให้น้ำซุปใสและตกแต่งด้วยสมุนไพรตามต้องการ

ซุปที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เหมาะอย่างยิ่งในวันฤดูร้อน อิ่มตัวเป็นเวลานานโดยไม่ทิ้งความรู้สึกหนักหน่วง

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 350 g
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• กรีนเนอรี่

การตระเตรียม:

ล้างและปรุงแซลมอนสีชมพู ใส่หอมใหญ่ เอาไปทำอาหาร.

ตัดแครอทและมันฝรั่งแล้วส่งไปที่น้ำซุป

ต้มและหั่นไข่เป็นสี่ส่วน

แยกเนื้อปลาออกจากกระดูกแล้วใส่ในน้ำซุป

ปรุงจนผักพร้อม

ก่อนเสิร์ฟ วางไข่บนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

บางทีอาจเป็นอาหารและ .มากที่สุด ตัวเลือกที่มีประโยชน์ซุปปลาแซลมอนสีชมพู ไม่มีไขมันและมันฝรั่ง เตรียมเป็นเวลา 30 นาที

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพู (หาง, หัว, สันเขา) - 600 g
• ผักรวมเม็กซิกัน - 400 g
• เครื่องเทศ
• น้ำ -1.5 ลิตร

การตระเตรียม:

เราล้างและต้มปลา เราเอามาประกอบอาหาร แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วกลับไปที่ซุป

เทส่วนผสมของผักเม็กซิกัน (บร็อคโคลี่, แครอท, หัวหอม, ข้าวโพด, ถั่ว, ถั่วเขียว) ลงในน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ให้ยืนและให้บริการ

สำหรับแฟนๆ ซุปชีสมีความมหัศจรรย์ สูตรอร่อย... อย่าลืมทำอาหารให้กับครอบครัวหรือแขกที่ประทับใจ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีม - 100 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร

การตระเตรียม:

น้ำซุปปรุงอาหาร เราล้างและหั่นปลา เราเตรียมหัวหอมให้สุกทั้งลูกแล้วเอาออกมาโยนทิ้ง

หั่นมันฝรั่งและแครอทอย่างประณีต

เมื่อปลาพร้อมเราก็แกะแยกมันออกจากกระดูก

ระหว่างนี้เราก็ส่งผักไปต้ม

เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้นำแซลมอนสีชมพูกลับไปใส่ในซุป ใส่ชีสที่ละลายแล้วแล้วเทครีมลงไป นำไปต้มและปิด

คุณต้องการจัดวันถือศีลอดสำหรับทั้งครอบครัวหรือไม่? ทำซุปเบา ๆ ด้วยปลาแซลมอนสีชมพูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 600 ก
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• รากผักชีฝรั่งเขียว - พวง