ชื่อของสลัดคือ "Easy" เพราะไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมมาก นอกจากนี้ยังไม่ต้องการส่วนผสมที่หรูหรา ถือว่าเป็นอาหาร เพราะไม่มี จำนวนมากแคลอรี่ สลัดดังกล่าวจะช่วยแม่บ้านคนใดก็ได้หากมีแขกอยู่หน้าประตูบ้านหรือถ้าคุณต้องการอะไรกิน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• แตงกวาขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 4-5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก
• ผักใบเขียวสด
• หัวหอมสีเขียว (ขน).

สูตรอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักและสับให้ละเอียด เราใส่ในชามสลัดลึก
2. จากนั้นเราก็ไปทำความสะอาดไส้กรอกและสไลซ์ เราก็ส่งไปที่ชามสลัด
3. ไข่ลวก ทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าหรือหั่นโดยใช้เครื่องมือพิเศษ - ที่ตัดไข่
4. ตอนนี้คุณต้องต้มมันฝรั่งจนสุกในผิวหนัง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
5. ล้างแตงกวาสดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก ใส่มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มายองเนส.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ขั้นแรกให้หั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น ใส่ส่วนผสมลงในชามลึก
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามเดียวกัน
3. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
4. เราผสมทุกอย่างโดยเติมมายองเนสและเกลือลงในสลัด เราเปลี่ยนผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่เสร็จแล้วลงในชามสลัด สลัดจะต้องใช้เวลาในการต้มแช่ในมายองเนสและน้ำมะเขือเทศ สลัดนี้สามารถกระจายได้โดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงไป: ถั่ว, ข้าวโพด, อะโวคาโดหรือผักโขม

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง (300 กรัม);
• มายองเนส;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

สูตรอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพียงแค่หั่นแตงกวาสดและไส้กรอกรมควัน ปล่อยให้มันฝรั่งแห้งก่อนตัด
2. เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ผสมมวลทั้งหมด และปรุงรสด้วยมายองเนส
3. เราตกแต่งสลัดด้วยถั่ว ด้วยแตงกวาสดทำให้สลัดมีรสชาติที่เหลือเชื่อซึ่งจะเน้นถึงกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละผลิตภัณฑ์แยกจากกันนอกจากนี้สลัดก็จะกลายเป็นสุขภาพที่ดี

สลัด "เผ็ด"

สลัด "เผ็ด" ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือ: ไส้กรอกต้มแตงกวาสด ชีสและไข่เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม เพิ่มความพิเศษด้วยชีสแข็งหรือ พริกหยวก. ทั้งครอบครัวจะพึงพอใจกับรสชาติของสลัด พนักงานต้อนรับต้องใช้เวลาว่าง 20 นาทีในการเตรียมสลัดโดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• พริกหวานแดง - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก

สูตรอาหาร:

1. ก่อนทำอาหารคุณต้องหาจานที่จะพับผลิตภัณฑ์สับ
2. ต้องล้างไส้กรอกต้มและ ก้อนเล็กสับใส่จานที่สะดวก
3. ต่อไปเราไปตัดกัน ชีสแข็งซึ่งเราใส่จานเดียวกับไส้กรอก
4. แล้วล้างออกให้สะอาด พริกหยวกน้ำไหลและเอาเมล็ดออก ตอนนี้สามารถหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วใส่จานกับชีสและไส้กรอก
5. จากนั้นเราไปทำงานกับแตงกวาซึ่งเราล้างอย่างระมัดระวังตัดปลายแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ต้องปอกเปลือกไข่ต้มและแยกโปรตีนออกจากไข่แดง จากนั้นจึงหั่นไข่แดงกับโปรตีนครึ่งหนึ่งเป็นลูกบาศก์
7. ตอนนี้ผสมมวลทั้งหมดแล้วใส่ในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสหรือ น้ำมันมะกอกและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

นอกจากความนิยม สลัดแบบดั้งเดิมเช่น ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ โอลิวิเย่ร์ หรือผักกระเฉด บางครั้งคุณจำเป็นต้องเอาใจครอบครัวของคุณด้วยสูตรอาหารใหม่ๆ คุณสามารถแอบดูในตำราอาหาร บ้างก็ในเว็บทำอาหาร แต่แม่บ้านคนไหนก็คิดขึ้นมาเองได้ ท้ายที่สุด จานจะอร่อยที่สุดก็ต่อเมื่อเลื่อนหัวเข้าไปครั้งแรก แล้วปรุงด้วยมือของตัวเอง

สลัดกับไส้กรอกต้ม แตงกวาสดไข่และชีสเป็นของฉัน กล้าพูด ทดลอง แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำแซนวิชได้ดี แต่ฉันจะไม่ให้อาหารตัวเอง สามีและลูกชายกับพวกเขา สลัดจึงกลายเป็นอาหารเย็นมื้อใหญ่ แล้วถ้าเป็นมายองเนสล่ะ! เราไม่กลัวแคลอรี่ส่วนเกิน หากคุณมีความปรารถนาที่จะทำซ้ำสูตรผมขอเสนอง่าย ๆ คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดไส้กรอกต้ม แตงกวาสด ไข่และชีส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 150-200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น ขนาดเล็กทั้งหมดหรือครึ่งยาว
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนสสำหรับเคลือบชั้น

กระบวนการทำอาหาร:

ข้อดีของสลัดเหล่านี้คือเตรียมได้อย่างรวดเร็วและจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น หากส่วนประกอบใดขาดหายไป ให้หาชิ้นส่วนทดแทนที่ดี เช่น ต้มแทนไส้กรอกก็ได้ เนื้อไก่หรือแม้แต่เนื้อรมควันแทนแตงกวาสด - ดองและแทนที่เนื้อแข็งด้วยชีสแปรรูป

มาต้มไข่กัน ในการเตรียมสลัด นี่เป็นหนึ่งในขั้นตอนที่ง่ายที่สุด แขกมาและคุณวิ่งเข้าไปในห้องครัวเพื่อเชื่อมต่อกาต้มน้ำ? ใส่ในกระทะทันทีโยนเกลือเล็กน้อยเติมน้ำแล้วส่งไปที่กองไฟ จำไว้ว่าหลังจากต้มไข่ที่ "ถูกต้อง" ไม่ใช่ยางโดยไม่มีไข่แดงสีเทาจะถูกต้มเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นเราก็เติม น้ำเย็นรอให้เย็นลง

เราใช้ชาม เราจะเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีจานเพิ่มเติม เราตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาวบาง ๆ ใส่ด้านล่างเคลือบด้วยมายองเนส

ถัดมาเป็นโปรตีนขูดและมายองเนสอีกครั้ง

สามชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางและไม่รีบเปลี่ยนเป็นชาม บีบกระเทียมลงไปผสม แล้วใส่ชั้นถัดไปเท่านั้น

ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงขูดละเอียด

หากคุณต้องการเสิร์ฟอาหารด้วยวิธีดั้งเดิม ให้พลิกชามบนจานแบนแล้วยกขึ้นอย่างระมัดระวัง สลัดที่มีสไลด์ที่สวยงามจะยังคงอยู่ เรายังโรยด้วยไข่แดงสับ

ยังคงให้บริการสลัดแก่แขกหรือครอบครัวของคุณเท่านั้น อร่อย!

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

ความง่ายในการเตรียมและความสว่างของรสชาติเป็นข้อได้เปรียบหลักของสลัดไส้กรอก ของว่างดังกล่าวจะมาช่วยปฏิคมที่ยุ่งหรือปริญญาตรีที่ไม่เหมาะสม นอกจากความเร็วในการสร้างสรรค์และความพร้อมของส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบแล้ว ยังโดดเด่นด้วยความน่ารับประทานและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน

สูตรสลัดกับไส้กรอกรมควัน

สลัดไส้กรอกรมควันอร่อยมากเตรียมรวดเร็วน่าพอใจ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีกับผัก พืชตระกูลถั่ว เห็ด ไข่ ซอสและเครื่องเทศทุกชนิด สูตรสลัดไส้กรอกหลายสูตรไม่แนะนำ ก่อนการรักษาผลิตภัณฑ์เพื่อให้คุณสามารถเตรียมของว่างดังกล่าวได้ในเวลาไม่กี่นาที ส่วนใหญ่ เมนูอร่อยจาน.

กับกะหล่ำปลี

อาหารจานนี้เตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายของคุณ นอกจากสินค้าที่ประกอบเป็นขนมแล้ว คุณยังชอบความสดและความชุ่มฉ่ำอีกด้วย สลัดจาก ผักกาดขาวจาก ไส้กรอกรมควันเป็นที่พอใจด้วยไข่ต้มและมีรสหวานซึ่งข้าวโพดกระป๋องมอบให้กับสลัด เชฟมากประสบการณ์ขอแนะนำให้เลือกกะหล่ำปลีขนาดเล็กเนื่องจากจะฉ่ำที่สุด สามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยไส้กรอกล่าสัตว์คุณภาพดี

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน / ไส้กรอก - 0.4 กก.
• กะหล่ำปลีอ่อนปักกิ่ง - 0.5 กก.
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ข้าวโพด - 1 ข.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกไข่ที่เย็นแล้วหั่นพร้อมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะหั่นไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ (สำหรับสิ่งนี้ก่อนอื่นให้ตัดผลิตภัณฑ์เป็นวงกลมจากนั้นสร้างสไลด์แล้วหั่นเป็นชิ้นยาว)
2. จัดเรียงใบกะหล่ำปลีล้างให้สะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งต้องแบ่งด้วยมือ
3. ใส่ส่วนประกอบในชามสลัดขนาดใหญ่ใส่ข้าวโพดหลังจากระบายของเหลว หลังจากแต่งสลัดด้วยมายองเนสแล้ว ให้เสิร์ฟบนโต๊ะ

กับถั่ว

มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ของอร่อยเป็นสลัดถั่วและไส้กรอกรมควัน อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งซึ่งชื่นชมความอิ่มแปล้ในอาหาร สลัดประกอบด้วยส่วนผสมที่ลงตัว - มะเขือเทศ, ถั่ว, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, ชีส, กระเทียม ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะได้พบกับแขกด้วยของอร่อยๆ เช่นนี้ และไม่เพียงแต่จะกระจายอาหารมื้อค่ำในแต่ละวันเท่านั้น วิธีการปรุงอาหารจานเผ็ดนุ่ม?

วัตถุดิบ:

• สีแดง ถั่วกระป๋อง- 1 ข.;
• กานพลูกระเทียม
• มายองเนส;
• มะเขือเทศเนื้อ - 2 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ชีสดัตช์ - 80 กรัม
• ความเขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศและไส้กรอกเป็นเส้น สับไข่ให้ละเอียดเป็นก้อน
2. ถูชีสบีบกระเทียมผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
3. หลังจากผสมผลิตภัณฑ์อย่างทั่วถึงแล้วปรุงรสด้วยซอสแล้วโอนไปยังชามสลัดที่สวยงาม
4. ตกแต่งจานหากต้องการด้วยมันฝรั่งทอดสมุนไพรสด

พร้อมแครกเกอร์

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อร่อย ง่ายต่อการเตรียม สามารถทำได้โดยใช้เนื้อรมควันและขนมปังกรอบ ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีรสชาติที่แปลกตาเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน รูปร่าง. ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถเติมสลัดแครกเกอร์และไส้กรอกด้วยซอสต่างๆ - มายองเนสโฮมเมด / ซื้อจากร้าน โยเกิร์ตธรรมชาติ ครีมเปรี้ยว สูตรสำหรับทำสลัดกับ kirieshki อธิบายไว้ในรายละเอียดด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ข้าวเกรียบข้าวไรย์ - 50 กรัม
• มายองเนส;
• ไส้กรอกรมควัน / แฮม - 0.2 กก.
• มะเขือเทศสุก (เชอร์รี่สามารถ) - 0.3 กก.
• ชีสรัสเซีย - 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. บดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. มะเขือเทศควรหั่นด้วยมีดที่คมมากเพื่อไม่ให้โครงสร้างเสียหาย ใส่ชิ้นในกระชอนเพื่อให้น้ำส่วนเกินไหลออก
3. รวมส่วนผสมในชามสลัด เพิ่มชิปชีส ปรุงรสจานด้วยมายองเนส
4. โรยขนมปังกรอบบนอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้มีเวลาแช่ คุณสามารถฟื้นฟูการรักษาด้วยสมุนไพรสด

พร้อมแครอทเกาหลี

ไส้กรอกรมควันดิบหรือรมควันเข้ากันได้ดีกับแครอทเกาหลี อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารว่างในเวลาเดียวกัน เสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำปกติหรือสำหรับโต๊ะเทศกาล - ไม่ว่าในกรณีใดสลัดแครอทเกาหลีและไส้กรอกรมควันจะเป็นการรักษาที่เหมาะสมและน่ายินดี ก่อนเสิร์ฟ ควรรอสักสองสามชั่วโมงจนกว่าส่วนผสมจะอิ่มตัวด้วยรสชาติของกันและกัน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดหวาน - 1 b.;
• ไส้กรอก / แฮม - 200 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 150 กรัม
• แตงกวาสด
• มายองเนส / ครีมเปรี้ยว;
• ชีสไขมันต่ำอย่างหนัก - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แตงกวาสดต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
2. ใส่มวลที่ได้ลงในชามสลัดพร้อมกับไส้กรอกขูดหยาบ
3. ควรถูชีสแล้วจัดใส่จาน ทิ้งไว้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แยกกันในชาม
4. ระบายของเหลวออกจากแครอทเพื่อไม่ให้สลัดเผ็ดเกินไป โอนผลิตภัณฑ์ไปยังส่วนประกอบที่เหลือ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับข้าวโพด ปรุงรสด้วยซอส เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดหรือต้ม

พร้อมแตงกวาสด

สลัดไส้กรอกแบบง่ายๆ นี้มีรสชาติที่ถูกใจและเบามาก รสฉ่ำ. อาหารจานนี้เข้มข้นและเตรียมง่าย นอกจากนี้ ยังต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง สลัดกับไส้กรอกและแตงกวาสดหากต้องการสามารถเสริมได้ ถั่วกระป๋องจากนั้นจานจะมีรสชาติเหมือนโอลิเวียร์หรือข้าวโพดกระป๋องซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยสดชื่นยิ่งขึ้นในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• ครีม / มายองเนส;
• แตงกวา - 5 ชิ้น;
• ไส้กรอก / ไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม
• แครกเกอร์;
• หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. จำเป็นต้องสับส่วนประกอบอย่างประณีต (เลือกก้อนหรือหลอด)
2. เชื่อมต่อเพิ่มน้ำสลัดข้าวโพด
3. เกลือสลัดโรยด้วยขนหัวหอมสับละเอียด

กับข้าวโพด

การรักษาดังกล่าวไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศ แต่ก็มีรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมน่ารับประทานอยู่แล้ว สลัดกับไส้กรอกและข้าวโพดควรใส่เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส การเลือกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่ได้จำกัดอยู่ที่ความรุนแรงของสูตร: คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้ม รมควันดิบ หรือกึ่งรมควันได้ตามที่คุณต้องการ ชีสดีกว่าเลือกไขมันต่ำและไม่มากเกินไป พันธุ์ดูรัมตัวอย่างเช่น รัสเซีย เกาดา หรือดัตช์ วิธีทำสลัดไส้กรอก?

วัตถุดิบ:

• ครีม / มายองเนส;
• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก- 0.2 กก.
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• แครกเกอร์ - 60 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½ b.

วิธีทำอาหาร:

1. ถูชีสหั่นไส้กรอกเป็นเส้นยาว
2. ของเหลวจะต้องถูกระบายออกจากกระป๋องข้าวโพด หลังจากนั้นก็สามารถผสมธัญพืชกับส่วนประกอบอื่นๆ ได้
3. ปอกเปลือกบดกระเทียมใส่ผลิตภัณฑ์หลักพร้อมกับแครกเกอร์
4. ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยครีมและส่วนผสมมายองเนสหลังจากผ่านไป 10 นาทีก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

จากแพนเค้ก

คนรัสเซียมองว่าแพนเค้กเป็นอาหารอิสระที่ควรเสิร์ฟกับคอทเทจชีส, นมข้น, แยม, ครีมหรือ ไส้เนื้อ. อย่างไรก็ตาม พวกมันยังสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนผสมของของว่างได้อีกด้วย สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกจะเข้ากันอย่างลงตัว ตารางงานรื่นเริงเนื่องในโอกาสวันขึ้นปีใหม่ วันเกิด หรืองานเฉลิมฉลองอื่นๆ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ อย่างไรก็ตามเพื่อให้จานประสบความสำเร็จคุณต้องเลือกที่สดใหม่โดยเฉพาะ สินค้าคุณภาพ. วิธีทำสลัดกับ ไส้กรอกรมควันดิบและแพนเค้ก?

วัตถุดิบ:

• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก - 200 กรัม
• ไข่ลวก - 3 ชิ้น.;
• ครีม / มายองเนส;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศ น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำเล็กน้อย แป้ง ไม่ควรมีก้อนเนื้อ ดังนั้นการใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจึงเชื่อถือได้มากกว่า
2. ทอดแพนเค้กจากส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะร้อนที่ทาน้ำมัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กไม่ไหม้ ไม่เช่นนั้นจะทำให้รสชาติของอาหารเสีย
3. ใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วลงในจาน ปล่อยให้เย็น
4. ตัดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ ม้วนแพนเค้กที่เย็นแล้วเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยซอส จากนั้นให้เวลาในการต้ม
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เสิร์ฟสลัดโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารให้อร่อยตามสูตรที่แนะนำ

กับมะเขือเทศ

ถ้าคุณชอบความแตกต่าง ขนมต้นตำรับจากนั้นสลัดกับไส้กรอกรมควันและมะเขือเทศจะไม่ทำให้คุณเฉย ส่วนผสมที่มีจำหน่าย, รสชาติที่ละเอียดอ่อน, ความอิ่ม, ประโยชน์ - สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของจาน เพื่อเร่งกระบวนการเตรียมข้าวดิบควรเทน้ำล่วงหน้าทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าจะต้องต้มในน้ำเค็มและเย็น สำหรับสูตรนั้นไส้กรอกที่คุณเลือกนั้นเหมาะสม

วัตถุดิบ:

• แฮม / ไส้กรอก - 0.2 กก.
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - 0.2 กก.
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอมใบ;
• มะเขือเทศสีแดงเนื้อ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกไข่หั่นผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. รวมข้าวสับกับข้าว ปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยว วิปปิ้งด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว
3. ปรุงรสสลัดด้วยเครื่องเทศ เกลือ โรยหน้าด้วยสมุนไพรหากต้องการ

กับชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคนเพราะไม่ต้องการส่วนผสมจำนวนมาก แต่เตรียมเร็วมาก ในการทำอาหารจานนี้ ผู้หญิงที่ฝึกหัดใช้ไส้กรอกและชีสที่หั่นไว้หลังงานเลี้ยง คุณสามารถปรุงสลัดด้วยไส้กรอกรมควันและชีสกับซอสต่างๆ ได้ ตั้งแต่มายองเนสที่ทำเองหรือซื้อตามร้าน ไปจนถึงโยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมันมะกอก

วัตถุดิบ:

• ชีสดัตช์ - 100 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก - 0.3 กก.
• กานพลูกระเทียม
• ความเขียวขจี;
• แครกเกอร์ - 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในการทำน้ำสลัดผสมครีมกับมัสตาร์ดใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในมวลที่ได้
2. ตัดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูชีสกดกระเทียม
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ฤดูกาล ซอสพร้อม
4. ก่อนเสิร์ฟ ใส่ขนมปังกรอบ คลุกเคล้าอีกครั้ง ตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์

วีดีโอ

หารือ

สลัดกับไส้กรอกรมควัน: สูตร

สลัดกับแตงกวาและไส้กรอกเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอร่อยและในเวลาเดียวกัน มื้อใหญ่. จานคือส่วนผสมใด ๆ ที่มีอยู่ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา

เช่น "โอลิเวียร์"

หากมีข้อเสนอให้ปฏิคมทำไส้กรอก สิ่งแรกที่เธอนึกถึงคือโอลิเวียร์ จริงอยู่มันจะไม่เป็นต้นฉบับ แต่เป็นเพียงความคล้ายคลึงกันเท่านั้น ความจริงก็คืออาหารเหล่านี้ต้องการส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน ในกรณีของแอนะล็อก คุณจะต้อง กำลังติดตามสินค้า: ต่อไส้กรอกต้ม 100 กรัม 1 แครอท ไข่ 2 ฟอง เกลือ ½ แตงกวาสด 1 ชีสแปรรูป(100 กรัม) พริกไทยดำป่น หัวหอมใหญ่ครึ่งพวง และมายองเนส

การเตรียมสลัดนี้เป็นเรื่องง่าย:

1. ขั้นแรกต้องต้มไข่และแครอทแล้วแช่เย็นในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก
2. ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นก้อนขนาดกลาง
4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
5. ใส่ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ในภาชนะที่สะอาด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม หลังจากนั้นก็เหลือเพียงเปลี่ยนทุกอย่างลงในชามสลัด

สำหรับเสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถใช้ได้ อันดับแรก ต้องวางไว้ตรงกลางจาน เติมสลัด แล้วค่อยๆ แกะออก คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับหรือผักสับละเอียด

สลัดวิตามิน

สลัดกับแตงกวาและไส้กรอกสามารถมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยการเพิ่มกะหล่ำปลีจีนในรายการส่วนผสม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีแคโรทีน กรดแอสคอร์บิก และวิตามินอื่นๆ เป็นจำนวนมาก เป็นการดีที่จะทำอาหารจานนี้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายต้องการการสนับสนุนเป็นพิเศษ สำหรับงาน คุณจะต้อง: ผักกาดขาว 300 กรัม หัวหอมครึ่งลูก แตงกวา 1 ลูก เกลือ 1 หยิบมือ เสิร์ฟ 100 กรัม และมายองเนสสองช้อนโต๊ะ

สลัดพร้อมในไม่กี่นาที

1. ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลี
2. แตงกวาและไส้กรอกหั่นเป็นเส้น
3. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
4. นำผลิตภัณฑ์ใส่จาน เกลือเล็กน้อย ราดด้วยมายองเนสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ไม่ควรเตรียมสลัดนี้ไว้ล่วงหน้า ต้องทำและปรุงรสทันทีก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นเมื่อเวลาผ่านไปกะหล่ำปลีและแตงกวาภายใต้อิทธิพลของเกลือจะเริ่มปล่อยน้ำผลไม้และเป็นผลให้จานจะสูญเสียกระทืบเดิม

สลัด "เวนิส"

บางครั้งในร้านกาแฟพวกเขาทำอาหารมากด้วยแตงกวาและไส้กรอกภายใต้ชื่อโรแมนติก "เวนิส" อาหารจานนี้เหมาะสำหรับโอกาสที่แขกที่คาดไม่ถึงควรลงมาที่บ้าน ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีชุดส่วนผสมดังต่อไปนี้: แตงกวา 1 ลูก, ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม, ชีส และ แครอทเกาหลี,ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องและมายองเนสเล็กน้อย

สลัดนี้ทำเร็วมาก:

1. ไส้กรอกและแตงกวาสดจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
2. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. รวมส่วนประกอบและปรุงรสด้วยมายองเนส

ลักษณะเฉพาะของจานนี้คือไม่มีเครื่องเทศ (แม้แต่เกลือ) ที่ใช้ในการเตรียม แครอทกับไส้กรอกในขั้นต้นมีค่อนข้างมาก รสเผ็ดและไม่ต้องการการเพิ่มเติม สลัดมีความฉ่ำและรสชาติดีมาก และผู้ที่มีข้อห้ามในอาหารรสเผ็ดสามารถทดแทนได้ แครอทเกาหลี ผักสด, บดบนเครื่องขูดแบบพิเศษหรือแบบหยาบธรรมดา

พร้อมข้าวเพิ่ม

เพื่อให้จานเสร็จนุ่มและนุ่มขึ้นสูตรสลัดไส้กรอกและแตงกวาสามารถเสริมด้วยข้าวต้ม นอกจากนี้ส่วนผสมจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถเสิร์ฟอาหารได้ไม่เพียงแค่ในชามสลัดทั่วไปเท่านั้น แต่ยังเปรียบเสมือนการจัดวางบนจานที่แบ่งส่วน สำหรับตัวเลือกนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: แก้ว ข้าวต้ม, มะเขือเทศ 2 ลูก, ไข่ 4 ฟอง, เกลือ, ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม, แตงกวา 2 ลูก, ผักใบเขียว, ครีมเปรี้ยว และมายองเนส

ขั้นตอนการทำอาหารแตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักทั้งหมดให้สะอาด
2. ปอกไข่ออกจากเปลือกแล้วนำปลอกออกจากไส้กรอก
3. วางข้าวที่หุงไว้บนจาน
4. ตัดไส้กรอกและแตงกวาสดเป็นเส้น
5. สับไข่แบบสุ่ม
6. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน
7. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในข้าวและเกลือเล็กน้อย
8. เติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน

สลัดนุ่มหอมและอร่อยมาก

ตัวเลือกฤดูหนาว

อากาศเริ่มหนาว เตรียมความสดชื่น สลัดผักกลายเป็นเรื่องยากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นในฤดูหนาวคุณสามารถทำสลัดกับไส้กรอกและผักดองได้ดี สำหรับเขา คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: 300 กรัม ไส้กรอกหมอ, 2 หัวหอม, ผักใบเขียว, พริกไทยดำป่น 70 กรัม น้ำมันพืช, มัสตาร์ด , น้ำส้มสายชู , น้ำตาล และผักดอง 2 อย่าง

ในการเตรียมสลัดคุณต้อง:

1. สุ่มหัวหอมสับแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมขื่นทั้งหมด
2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนหรือก้อน (ตามที่คุณต้องการ)
3. ตัดผิวแตงกวาออกแล้วหั่นเนื้อที่เหลือเป็นเส้น
4. โอนส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามลึก
5. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

ส่งจานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คราวนี้จะค่อนข้างเพียงพอเพื่อให้สามารถต้มได้ดี สลัดพร้อมสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ และข้างๆ จะเป็นการดีที่จะใส่มะเขือเทศสดสองสามวง

ชุดค่าผสมที่ผิดปกติ

จานที่ง่ายที่สุดสามารถทำให้น่าสนใจและเป็นต้นฉบับได้หากคุณใส่ส่วนผสมที่ไม่ค่อยคุ้นเคยลงไป ดังนั้นไส้กรอกและสลัดแตงกวาธรรมดาจะกลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงหากคุณเพิ่มเข้าไปเช่นกับชีสและแคร็กเกอร์ที่มีกลิ่นหอม ในการเตรียมส่วนผสมดังกล่าว คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: แตงกวาสด 3 ลูก, ชีสแข็ง 150 กรัม, แครกเกอร์สำเร็จรูป 2 ห่อ ("Kompashki" หรือ "Kirieshki"), มะเขือเทศ 3 ลูก, ไส้กรอกต้ม 250 กรัม (หรือแฮม) และมายองเนส 100 กรัม

สลัดนี้ทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจ

1. ล้างผัก.
2. ตัดส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นเกล็ดขนมปัง) เป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน
3. รวบรวมสินค้าที่เตรียมไว้ในภาชนะเดียว
4. เทมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดแบบออริจินัลจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใส่กระเทียมอย่างน้อย 1 กลีบลงไป ในการทำเช่นนี้จะต้องบี้ให้ละเอียดหรือผ่านการกด ฉ่ำๆ กรอบๆ สลัดๆ แบบนี้จะกลายเป็น ตัวเลือกที่ดีของว่างสำหรับมื้อกลางวัน

สลัดมันฝรั่ง

หากพบขวดผักดองในตู้เย็นอย่างกระทันหัน ก็ไม่จำเป็นต้องใช้มันเป็นขนมสำหรับวอดก้า มีประโยชน์อื่น ๆ สำหรับผลิตภัณฑ์นี้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น ทำสลัดกับไส้กรอกและผักดอง คุณสามารถคิดสูตรสำหรับอาหารจานนี้เองหรือใช้แล้ว รุ่นสำเร็จรูป. สำหรับสลัด คุณจะต้องการ: มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว, หัวหอมใหญ่ 1 หัว (สีแดง), ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม, ผักดอง 2 ลูก, น้ำมันพืช 17 กรัม และเมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. มันฝรั่งจะต้องต้มในผิวหนังก่อนแล้วจึงราดด้วยน้ำเย็น ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะทำความสะอาดได้ดีขึ้น
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ตัดไส้กรอก มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
5. รวบรวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
6. โรยด้วยผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยมัสตาร์ดเทน้ำมันและผสม

ต้องชิมสลัดพร้อมและถ้าจำเป็นให้เติมเกลือเล็กน้อย

งานเลี้ยงสังสรรค์

เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านหลายคนมักจะเตรียมสลัดกับไส้กรอกและแตงกวาสดสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ได้กลายเป็นนิสัยมานานแล้ว บางส่วนคล้ายกับโอลิเวียร์ที่รู้จักกันดี แต่ต้องเปลี่ยนส่วนผสมสองสามอย่างเท่านั้นเพราะมันกลายเป็นของใหม่ทั้งหมด อาหารจานเดิม. ตัวอย่างเช่น พิจารณาตัวเลือกที่คุณต้องการ: ไส้กรอกต้ม 50 กรัม, 100 กรัม ข้าวโพดกระป๋องและ แตงกวาสด, แครอทต้ม 150 กรัม, ผักใบเขียว และมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณต้อง:

1. ส่วนประกอบหลัก (แครอท แตงกวา และไส้กรอก) ถูกหั่นเป็นลูกเต๋าอย่างระมัดระวัง
2. กรองและทำให้ข้าวโพดแห้งเพื่อไม่ให้มีความชื้นเหลืออยู่บนผิวข้าวโพด มิฉะนั้นจานจะกลายเป็นน้ำและไม่มีรส
3. ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยมายองเนส เป็นการดีที่จะใช้ไข่และคาเวียร์สีแดงเป็นของตกแต่งจาน

หากต้องการสลัดสามารถวางเป็นชั้น ๆ ได้ นอกจากนี้แต่ละคน (ยกเว้นอันสุดท้าย) ควรทามายองเนส

ที่ยอดเยี่ยมนี้ สลัดกับไส้กรอก ชีส แตงกวา และไข่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำหรือสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดอร่อยมากและเติม ทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดโอลิเวียร์ คุณสามารถเสิร์ฟในชามสลัดหรือบางส่วน คุณสามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดกับไส้กรอก ไข่ แตงกวาและชีส คุณจะต้อง:

ไส้กรอกต้ม (คุณภาพดี) - 100 กรัม

ชีส (ฉันมีชีสแปรรูป) - 100 กรัม

แตงกวาสด - 0.5 ชิ้น;

แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;

ไข่ - 2 ชิ้น;

หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง;

เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

ต้มแครอทและไข่ เย็นและปอกเปลือก ตัดไส้กรอก, แครอท, แตงกวาสดและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบลงในสลัด

ผสมสลัดและใส่ในชามสลัดหรือบนจาน - ใช้วงแหวนสำหรับทำอาหารหรือขวดพลาสติกที่หั่นแล้ว

ความอยากอาหารที่ดี!