ในฤดูกาลของการเจริญเติบโตของแตงกวาแม่บ้านหลายคนมีคำถามที่สมเหตุสมผล: จะทำอย่างไรกับแตงกวาที่โตมากเกินไป? ทำสลัดจากมัน รักษาสิ่งนี้ไว้ ผักอร่อยสำหรับฤดูหนาว เมนูง่ายๆ อย่างผักดองที่หลายคนหลงรัก

คุณสามารถทำให้การเตรียมผักดองง่ายขึ้นโดยเตรียมช่องว่างพิเศษสำหรับแตงกวารก สลัดแตงกวาเปรี้ยวนี้สามารถกลายเป็นสูตรที่ครอบครัวโปรดปราน

ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรทิ้งแตงกวาขนาดใหญ่คุณสามารถทำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวจากแตงกวาที่รก ด้วยส่วนผสมที่ไม่โอ้อวดเช่น แตงกวาสดคุณสามารถทดลองโดยเพิ่มความหวานและความเผ็ดเล็กน้อยให้กับสลัด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของแต่ละครอบครัว

เช่น สูตรง่ายๆน่าลอง คุณสามารถทำอย่างใดอย่างหนึ่งที่เสนอหรือแต่ละอย่าง ทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพงแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำสลัดฤดูหนาวได้ การนำเสนอขั้นพื้นฐานที่สุด: ตั้งแต่สลัดดิบที่ไม่ต้องการการเก็บรักษาไปจนถึงช่องว่างสำหรับดอง

วิธีทำสลัดสำหรับฤดูหนาวจากแตงกวารก - 15 พันธุ์

สลัดง่ายๆสำหรับฤดูหนาวของแตงกวารก

สลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับทุกมื้อ โต๊ะฤดูหนาว. มันง่ายที่ไม่ต้องการการอนุรักษ์เลย ความยากลำบากเพียงอย่างเดียวที่คุณต้องเผชิญคือการเตรียมผักอย่างระมัดระวัง

วัตถุดิบ:

• แตงกวารก - 1 กก.
• แครอทขนาดกลาง - 3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
• สด หอมหัวใหญ่- 5 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา
• ผักใบเขียวสดผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การทำอาหาร:

ในการเริ่มต้นแตงกวารกจะต้องล้างให้สะอาดปอกเปลือกและเมล็ดขนาดใหญ่

แตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผักที่เหลือจะต้องปอกเปลือกและล้างด้วยวิธีเดียวกัน

ผักสับทั้งหมดจะต้องรวมกันโดยเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดเกลือในสัดส่วนที่ระบุและกรดซิตริก

แทน กรดมะนาวคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลธรรมดา

มวลผักกาดหอมผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งให้คั้นน้ำผลไม้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากลักษณะที่ปรากฏ คุณต้องใส่ สลัดแตงกวาบนกองไฟนำไปต้มต้มส่วนผสมด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที

ส่วนผสมของสลัดที่ทำเสร็จแล้วจะถูกใส่ในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว หลังจากนั้นสลัดจะม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ คว่ำทิ้งไว้จนเย็นสนิท

สลัดแตงกวาง่ายๆ - เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• แตงกวารก - 2.5 กก.
• หัวหอม - 1.5 กก.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะธรรมดา - จาก 75 ถึง 100 มล
• กระเทียม - 5-7 กลีบกลาง
• ถั่ว Allspice หรือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันกลั่น - 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการล้างแตงกวาให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. หลังจากนั้นต้องแช่แตงกวาที่ล้างแล้ว น้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. แตงกวาหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หนา 2-3 มม.
4. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนธรรมดาหรือครึ่งวง
5. เราเปลี่ยนผักสับทั้งหมดลงในกระทะใส่เกลือและน้ำตาลและพริกไทยตามจำนวนที่ระบุ
6. ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อคลายน้ำผลไม้
7. เราใส่สลัดบนไฟร้อนปานกลางหลังจากเปลี่ยนสีแตงกวาแล้วเทลงไป น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู นำส่วนผสมไปต้ม
8. เพิ่มสมุนไพรและกระเทียมสับละเอียด เคี่ยวสลัดอีกสองสามนาที
9. ขวดและฝาปิดต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง
10. เท สลัดร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อ

เพื่อไม่ให้มีอะไรระเบิด แต่ ธนาคารปิดเก็บไว้เป็นเวลานานควรเช็ดคอขวดด้วยสำลีแช่วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ทั่วไป

ในตอนท้ายเราม้วนสลัดที่เกิดด้วยฝาเหล็ก

สลัดเปรี้ยวสำหรับฤดูหนาวของแตงกวารก

สลัดง่ายๆ นี้มีราคาไม่แพง เพราะคุณสามารถปรุงได้จากทุกอย่างที่ปลูกในเตียง ลักษณะเฉพาะของมันคือปรุงโดยไม่ต้ม

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 3 กก.
• น้ำมันพืช - 255 มล.
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ ¼ ช้อนโต๊ะ. ล.
• หัวหอม - 10 ชิ้น
• เอสเซ้นซ์น้ำส้มสายชู - 265 มล
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวงใหญ่

การทำอาหาร:

1. แตงกวาล้างและปอกเปลือกให้สะอาด
2. ตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ
3. ผักชีฝรั่งสับละเอียดและหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
4. ผักที่เตรียมไว้จะวางในขวดปลอดเชื้อในชั้น: แตงกวา, สมุนไพร, หัวหอม, แตงกวาอีกครั้ง
5. จากน้ำตาลทราย เกลือ น้ำส้มสายชู สร้างไส้เย็นโดยการเติมน้ำ
6. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนแตงกวาทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
7. เนื้อหาของขวดถูกบีบเล็กน้อยแล้วปิด

วัตถุดิบ:

ขึ้นอยู่กับ 1- โถลิตร:

• แตงกวา
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• พริกไทยดำ 5-7 เม็ด
• 1-2 กานพลู
• 1 เซนต์ ล. เกลือ
• 3 ศิลปะ ล. ซาฮารา
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะธรรมดา ¼ แก้ว

การทำอาหาร:

1. แตงกวาที่ไม่ได้ปอกเปลือกและล้างให้สะอาดจะถูกหั่นเป็นวงแหวนขนาดกลางวางในขวดที่ปลอดเชื้อ
2. เราใส่เครื่องเทศที่จำเป็นไว้ที่ด้านล่างของโถ
3. เราเตรียมผักดองสำหรับแตงกวาสับ: เติมน้ำ 1 ลิตร 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือเทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะหนึ่งแก้วเต็มแก้วที่นั่น
4. เทน้ำเกลือที่ต้มบนแตงกวาแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีให้เย็น
5. สะเด็ดน้ำเกลือต้มเทอีกครั้งแล้วม้วนฝาให้ร้อน

โดดเด่นด้วยความง่ายในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม ส่งผลให้เราได้อาหารคาว

วัตถุดิบ:

• แตงกวาผลใหญ่ - 1 กก.
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• อบเชย - เล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. ผลไม้ที่ล้างแล้วจะต้องปอกเปลือก หั่นตามยาวเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน ผ่าแกนออกด้วยเมล็ดขนาดใหญ่
2. ผักแปรรูปจะถูกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ จุ่มในน้ำเดือดสักครู่
3. ของเหลวถูกระบายผ่านกระชอนทำให้แตงกวาถูกวางในขวดอย่างแน่นหนา
4. จากเครื่องเทศเครื่องเทศและน้ำคุณต้องทำน้ำเกลือเติมแตงกวาโดยไม่ต้องเดือด
5. กระป๋องผักกาดหอมที่ได้จะต้องผ่านการพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 20 นาทีในอ่างน้ำ หลังจากนั้นม้วนขวดแตงกวา

สลัดนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับทั้งครอบครัวเพราะรสชาติที่กลมกล่อม

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 5 กก.
• ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศธรรมดา - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 0.3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันกลั่น 100 gr
• น้ำส้มสายชู 100 มล
• กระเทียม 3 กลีบ.

การทำอาหาร:

1. ต้องล้างแตงกวาขนาดใหญ่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. กระเทียมต้องสับละเอียดหรือบีบด้วยเครื่องกระเทียม
3. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผสมในกระทะตุ๋นใส่ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาทีโดยไม่ใช้ไฟเพื่อให้แตงกวาปล่อยให้น้ำไหล
4. จากนั้นใส่ส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลางเคี่ยวสลัดจนเดือดประมาณ 20-25 นาที
5. สลัดที่ได้จะถูกเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วรีดจนเย็น

สลัดง่ายๆเช่นนี้จะทำให้คนที่คุณรักพอใจในฤดูหนาวที่รุนแรง

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 220 กรัม
• กระเทียม - 1 หัวใหญ่
• ผลไม้แตงกวา - 1 กก.
• tarragon สด - ไม่จำเป็น;
• เกลือ - 25 กรัม
• กรดซิตริก - 25 กรัม

การทำอาหาร:

แตงกวาปอกเปลือกหั่น ก้อนเล็ก, แครอทที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นในลักษณะเดียวกัน

สับกระเทียมอย่างประณีตใส่ในชามที่เตรียมไว้ใส่กรดซิตริกเล็กน้อยเกลือผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดกับผักปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

มวลที่ได้จะต้องต้มเป็นเวลา 15 นาที

ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกจัดวางในขวดโหลและบิดเป็นเกลียว

ทาร์รากอนสดให้ยืมสลัด รสชาติพิเศษและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

สำหรับ 2 ขวดความจุ 750 มล.:

• แตงกวา - 2 กก.
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เกลือ - 15 กรัม
• กรดซิตริก - 5 กรัม
• ดอกคาร์เนชั่น - 5 ชิ้น
• ออลสไปซ์ - 5 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแตงกวา: ล้างให้สะอาด, ปอกเปลือก, ตัดตามยาวเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม.
2. หลังจากนั้น คุณต้องเตรียมน้ำเกลือ: คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศ เกลือและน้ำตาลทั้งหมดลงในน้ำ
3. นำส่วนผสมไปต้ม
4. วางแตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในกระทะเทน้ำเกลือเดือดทิ้งไว้ 10 นาที คุณสามารถกดที่ด้านบน
5. หลังจากนั้นแตงกวาจะถูกบรรจุในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างแน่นหนา
6. น้ำเกลือที่เหลือจะต้องต้มอีกครั้งเทแตงกวาที่มีองค์ประกอบนี้แล้วม้วนให้ร้อนด้วยฝาโลหะและกุญแจ

สลัดนี้ง่าย ๆ ต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 กก.
• เกลือ - 75-80 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบเล็ก ๆ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ใบเชอร์รี่และลูกเกด

การทำอาหาร:

1. ปอกแตงกวาที่รกออกจากเปลือกและเมล็ดชั้นใน ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เกลืออย่างเสรี
2. วางก้นขวดให้สุกด้วยแตงกวาขูดผสมกับสมุนไพรสับ ลูกเกด และใบเชอร์รี่
3. วางแตงกวาขูดและทั้งตัวเป็นชั้น จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่างระหว่างเลเยอร์เหล่านี้
4. คลุมด้วยจานด้านบนและตั้งค่าการกดขี่ ทิ้งแตงกวาที่ได้ไว้จนกว่าการหมักจะเริ่มขึ้น
5. เมื่อกระบวนการเริ่มต้นขึ้น แตงกวาจะต้องถูกย้ายไปยังตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็นเพื่อทำให้สุก
6. การสุกจะเกิดขึ้นที่ 10-15 วัน หากระดับของเหลวในโถลดลงก็ต้องเติมเป็นระยะ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 กก.
• ใบมะรุมสด
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ออลสไปซ์ - 3-4 ถั่ว;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. แตงกวาที่ปอกเปลือกและล้างแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบมวลที่ได้จะต้องถูกเกลือเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมามากที่สุด
2. เพิ่มใบมะรุม, ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง, ถั่วออลสไปซ์, หัวหอมสับละเอียด, เกลือและน้ำตาล
3. มวลที่ได้จะถูกวางในขวดโหลเทน้ำแตงกวาหลังจาก 5 นาทีคุณต้องสะเด็ดน้ำแล้วต้มบนไฟร้อนปานกลาง
4. เพิ่ม 0.5 ช้อนชาที่นั่น กรดน้ำส้ม. เทน้ำเกลือที่ได้ลงในขวดเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน.
5. เราม้วนธนาคารด้วยกุญแจ

ผลที่ได้คือแตงกวากรอบราวกับสดมีรสกระเทียม

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสดขนาดใหญ่ - 3 กก.
• กระเทียม - 250 กรัม
• หัวหอม - 250 กรัม
• เกลือ - 100 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 150 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตัดแตงกวาที่ล้างแล้วและไม่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ใส่หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง
2. กระเทียมต้องคั้นด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือบดด้วยมือ
3. ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูตามสัดส่วนที่กำหนด ผสมทุกอย่างเบา ๆ ในชามและแช่เย็นนานถึง 12 ชั่วโมง
4. หลังจากนั้นสลัดเย็นจะถูกจัดวางในขวดที่ปลอดเชื้อและเย็น
5. คุณต้องแน่ใจว่าแตงกวาถูกปกคลุมด้วยน้ำผลไม้ของตัวเองอย่างสมบูรณ์

คุณสามารถเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วอดก้าหรือน้ำมันพืชเพื่อให้สลัดมีรสเผ็ดเล็กน้อย

ม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ

ไม่ต้องกังวลว่าน้ำเกลือจะขุ่น หลังจากที่กระเทียมตกตะกอนแล้ว มันจะสว่างขึ้นอย่างแน่นอน

ผู้ที่ไม่ต้องการเสี่ยงสามารถถือขวดที่ม้วนแล้วในน้ำเดือดเพื่อรับประกันว่าขวดจะยืนได้อย่างแน่นอน

มันสะดวกเสมอที่จะมีน้ำสลัดในมือคุณไม่จำเป็นต้องหั่นอะไรเลยคุณสามารถเตรียมผักดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าได้ สบายมาก!

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 3 กก.
• แครอทฉ่ำ - 1 กก.
• กระเทียมสด- 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ต่อผักสด 1 กิโลกรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ต่อผัก 1 กก.

การทำอาหาร:

1. แตงกวาที่ล้างและปอกเปลือกและปอกเปลือกอย่างดีจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทฉ่ำถูบนกระต่ายขูดหยาบธรรมดาผักชีฝรั่งสดและกระเทียมสับละเอียด
2. ผักแปรรูปจะถูกจัดวางในชามและผสมให้ละเอียด เติมเกลือและผสมสลัดอีกครั้ง ปล่อยให้สลัดอุ่นสักสองสามชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แตงกวาจะปล่อยน้ำออกมา
3. หลังจากนั้นให้นำจานที่มีผักไปต้มด้วยไฟปานกลาง ไม่จำเป็นต้องต้มให้เดือด
4. ในผักร้อน ให้เพิ่มคำกัดในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ต่อส่วนผสม 1 ลิตร
5. เทผักร้อนลงในขวดปลอดเชื้อขนาด 0.5 หรือ 0.7 มล. แล้วม้วนขึ้นทันที ทิ้งให้ห่อจนเย็นสนิท

วัตถุดิบ:

สำหรับ 2 กระป๋อง 0.5 ลิตร:

• แตงกวา - 1 กก.
• แครอทสด- 1 พีซี
• กระเทียม - 4 กลีบเล็ก
• เกลือ - 25 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 50 มล
• น้ำมันกลั่น - 50 มล
• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
• ถั่วมัสตาร์ด - เล็กน้อย
• ผักชี - ไม่จำเป็น 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. เราฆ่าเชื้อขวดโหลอย่างระมัดระวัง
2. ล้างแตงกวา หั่นเป็นเส้นใหญ่ และขูดแครอทบนตะแกรงพิเศษสำหรับสลัดเกาหลี
3. ผสมแครอทกับแตงกวา
4. กระเทียมควรสับให้ละเอียดด้วยมีด
5. ที่นี่เราเทน้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืชในสัดส่วนที่ระบุ
6. หลังจากผสมให้เข้ากันแล้วให้ทิ้งสลัดไว้ 2 ชั่วโมง

ชิมสลัดก่อนใส่ในขวดโหล คุณสามารถเพิ่มผักชีหรือมัสตาร์ดเล็กน้อยได้หากต้องการ

เราใส่สลัดในขวดที่ปลอดเชื้อ

เราใส่สลัดในน้ำเดือดเพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีปิดด้วยฝาเกลียว

ม้วนด้วยฝาเหล็ก

วัตถุดิบ:

สำหรับของเหลว 1.5 ลิตร:

• แตงกวา
• กระเทียม - 5-6 กลีบ
• พริกไทย - 2-3 ชิ้น บนโถ
• Dill - 1 พวง
• ใบกระวาน - 3-4 ชิ้น
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา ต่อขวดลิตรสำหรับตะเข็บ

การทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาให้สะอาดปอกเปลือกแก้ม
2. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เช่น สลัด
3. เราเอาขวดปลอดเชื้อ 750 กรัมมาวางที่ด้านล่าง ใบกระวาน, กลีบกระเทียมทั้งหมด, ผักชีฝรั่งสด, พริกไทย.
4. บรรจุแตงกวาที่หั่นแล้วลงในขวดให้แน่นแล้วเทน้ำเดือดลงไป
5. ปล่อยให้แตงกวาเย็นสนิทแล้วปิดฝาด้านบน
6. ระบายน้ำเกลือที่เย็นแล้วใส่น้ำตาลเกลือลงไปแล้วปล่อยให้เดือด
7. เติมน้ำเกลือม้วนขวดแล้วปล่อยให้เย็น

นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมแต่ง่ายมากในการสร้างอาหารว่างฤดูหนาวแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 กก.
• มะเขือเทศ - 1 กก.
• พริกหยวก- 3 ชิ้น;
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา;
• แครอทฉ่ำ- 1 กก.
• หัวหอมหวาน - 500 กรัม
• สมุนไพรสด - อะไรก็ได้ ดุลยพินิจ;
• น้ำมันพืช - 2/3 ถ้วย;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ;
• น้ำตาล.

การอบร้อนและการเตรียมผัก:

1. เริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกผลไม้แตงกวาออกจากผิวหนังและเมล็ดภายในแตงกวาและพริกมะเขือเทศหั่นเป็นลูกบาศก์แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบหัวหอมสับเป็นครึ่งวง
2. องค์ประกอบทั้งหมดถูกเทลงในกระทะสลับกันโดยเติมก้นหนาเกลือและเครื่องเทศ ก่อนที่จะวางผักในกระทะน้ำมันพืชจะถูกทำให้ร้อนหลังจากนั้นวางแตงกวาก่อนผัดจนโปร่งใสจากนั้นใส่แครอทหัวหอมมะเขือเทศและพริกหวานสับลงไป

เห็นด้วยว่าสลัดแตงกวาแสนอร่อยในการเตรียมฤดูร้อนจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในฤดูหนาว นี้ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเป็นอาหารว่างที่ผสมผสานกับเครื่องเคียงจานปลาและเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย

เราเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวตามสูตรที่พิสูจน์แล้ว คุณจะได้ช่องว่างที่สดใสและแตกต่างกันซึ่งแต่ละอันมีรสนิยมของตัวเอง

แน่นอนในขณะที่ฤดูร้อนครอบงำและยังมีฤดูใบไม้ร่วงที่อุดมสมบูรณ์อยู่ข้างหน้าเราเพลิดเพลินกับความสดใหม่อย่าลืมทำให้บ้านพอใจ ในฤดูผัก เราตุนไว้สำหรับฤดูหนาวเพื่อให้ในฤดูหนาววิญญาณของคุณจะชื่นชมยินดี ฤดูร้อนของคุณทำงานในตู้กับข้าว

จำไว้ว่าเราถูกผูกมัดและตัวพิมพ์ใหญ่ วิธีทางที่แตกต่างที่คุณเลือก ขั้นตอนนี้ในการเตรียมสลัดเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อหลังจากนั้นจะไม่มี ผลที่ไม่พึงประสงค์. บันทึกงานฤดูร้อนของคุณ! เราไม่ละเลยการรักษาความร้อนเพิ่มเติมหากสูตรต้องการ

อย่าใส่ร่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งลงในสลัดด้วยแตงกวา! เราหลีกเลี่ยงส่วนประกอบเหล่านี้ เนื่องจากอาจทำให้เกิดการหมักได้ในอนาคต

จุดสำคัญ! อย่าห่อเหยือกที่ปิดไว้เมื่อทำให้สลัดแตงกวาเย็นลง

แตงกวาที่ปรุงต่อไปอาจนิ่มเกินไปในสลัดซึ่งไม่พึงปรารถนา ทางที่ดีควรคว่ำขวดโหลบนผ้าขนหนูที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท

การทำสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอมและน้ำมันพืช - คุณจะเลียนิ้วของคุณ

สูตรสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับแตงกวาที่มีรูปร่างและระดับวุฒิภาวะต่างๆ เราทำสลัดแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของเรา - แบบง่าย ๆ ที่ไม่มีกระเทียมที่ทุกคนจะหลงรัก ทำอาหารอย่างมีความสุข!

คุณจะต้องใช้แตงกวา 4 กิโลกรัม:

• แตงกวา 4 กก.
• หัวหอม 0.5 กก.
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• 3 ศิลปะ ช้อนเกลือหิน
• 6 ศิลปะ ช้อนน้ำตาล
• น้ำมันพืช 250 มล
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 200 มล. 9%

วิธีทำอาหาร:

เราฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดล่วงหน้าด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ

ล้างผักให้สะอาด

หั่นเป็นวงกลมชิ้นใหญ่ - เป็นครึ่งวงกลมน้ำหนัก 4 กิโลกรัมของผัก

ใส่ลงในถ้วยอีนาเมล

ปอกหัวหอม หั่น ใส่แตงกวา

สับผักชีฝรั่งผสมผักกาดหอม

ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน

ปิดฝาสลัดทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง - ในช่วงเวลานี้จะปล่อยน้ำผลไม้อย่างแข็งขัน

เราใส่สลัดบนไฟร้อนปานกลาง

เมื่อมวลเดือดให้เติมน้ำส้มสายชูทันที

ที่สำคัญอย่าย่อยมวลแตงกวาควรเปลี่ยนสีเล็กน้อย

ยกถ้วยลงจากเตา จัดวางสลัดในขวดโหลทันที

ฝาปิดด้วยกุญแจเพื่อการอนุรักษ์

เราต้องพลิกเหยือก แต่อย่าห่อไว้ มิฉะนั้น แตงกวาจะนิ่มเกินไป

หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ใส่สลัดในที่เย็นหรือเก็บที่อุณหภูมิห้อง

อร่อย!

สูตรสำหรับสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว "Nezhinsky"

สำหรับคุณ Nezhinsky สูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับสลัดที่ทุกคนรู้จัก เบาสบายด้วยน้ำส้มสายชูในปริมาณปานกลางพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์จะเสริมการรับประทานอาหารค่ำของครอบครัวในช่วงเย็นของฤดูหนาวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขอให้โชคดีกับการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว!

คุณจะต้องใช้แตงกวา 3 กิโลกรัม:

• แตงกวา 3 กก.
• หัวหอม 700 กรัม
• ผักชีลาว 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ
• น้ำส้มสายชู 120 กรัม
• น้ำมันพืช 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

แก้วและฝาปิดต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

แตงกวาหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ , หัวหอม - ครึ่งวง, ผักชีฝรั่ง - สับละเอียด

ผสมแตงกวากับหัวหอม

ใส่เกลือ น้ำตาล ตามสูตร

เทน้ำส้มสายชูตามสูตร

แล้วน้ำมันดอกทานตะวัน

ผสมทุกอย่างด้วยมือคุณ

ปล่อยให้ส่วนผสมผักนั่งประมาณ 30 นาที

ผัดทุกๆ 15 นาที

โปรดทราบว่าในช่วงเวลานี้แตงกวาจะละลายเล็กน้อย น้ำผลไม้จะโดดเด่น

เราจัดสลัดในขวดที่เตรียมไว้ถึงคอ

เทน้ำราดผัก

เราตั้งขวดในกระทะด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยซับด้านล่างด้วยผ้าขนหนูวาฟเฟิล

เป็นที่พึงประสงค์ที่ไหไม่สัมผัสด้านข้างในกระทะให้เติมน้ำจนถึงบ่า

ตั้งหม้อต้มนาน 20 นาที

หลังจากนำเหยือกออกจากน้ำเดือดแล้ว ให้ขันฝาเกลียวให้แน่นหรือปิดฝาด้วยกุญแจ

ไม่จำเป็นต้องห่อโหล คว่ำลงที่อุณหภูมิห้อง

เก็บในที่เย็น!

อร่อย!

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวด้วยพริกไทยและกระเทียม

สลัดแตงกวากับมัสตาร์ดแสนอร่อย

เช่น ของว่างจะเป็นอุทาหรณ์แก่ผู้ไม่คุ้นเคยกับสิ่งนี้ สูตรที่ซับซ้อน. ส่วนประกอบทั้งหมดมีอยู่แล้ว ดังนั้นต้องแน่ใจว่าได้เตรียมแตงกวาด้วยวิธีนั้น ขอให้โชคดีในทุกความพยายามของคุณ!

คุณจะต้องการ:

• แตงกวา 2 กก.
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำมันพืช 100 มล
• น้ำส้มสายชู 125 มล. 9%
• 1.5 เซนต์ ล. (ไม่มีสไลด์) เกลือสินเธาว์
• 1 เซนต์ ล. (20 กรัม) มัสตาร์ดแห้ง
• ½ ช้อนชา พริกไทยดำ
• 1 ประตู กระเทียม
• 1 พีซี พริกขี้หนูร้อน

วิธีทำอาหาร:

แช่แตงกวาในน้ำเย็น 2-3 ชั่วโมง

ใส่เกลือ น้ำตาล มัสตาร์ด พริกไทยดำ น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช

ตัด พริกไทยพริกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผ่านกระเทียมทั้งหมดผ่านการกด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปิดฝาชาม ติดฟิล์ม, ให้สลัดแช่เย็น 3-4 ชั่วโมง

ในระหว่างนี้ ให้เตรียมเหยือก - ล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อ

ผ่านไปสองสามชั่วโมง แตงกวาจะปล่อยน้ำออกมามาก

จัดผักใส่ขวดปิดฝาสะอาด

นอกจากนี้ เราฆ่าเชื้อขวดโหลในน้ำเดือด:

• 0.5 ลิตร - 10 นาที
• 0.7 ลิตร - 15 นาที
• 1 ลิตร - 20 นาที

เมื่อหมดเวลาฆ่าเชื้อ เราก็นำเหยือกออกจากน้ำเดือดทันที ปิดฝาด้วยกุญแจอนุรักษ์

พลิกขวดโหลบนฝาบนผ้าขนหนู แช่เย็นที่อุณหภูมิห้อง

อร่อย!

สลัดแตงกวาสดรับหน้าหนาวกับกระเทียม

จุดเด่นของสลัดตามสูตรนี้คือ ผักของที่นี่ปิดในขวดที่สดใหม่โดยไม่ต้องใช้ความร้อน สารกันบูดคือน้ำส้มสายชูและกระเทียม ซึ่งต้องชั่งน้ำหนักหลังจากปอกแล้ว มันเป็นสิ่งสำคัญ ขอให้โชคดีกับการบ้านของคุณ!

คุณจะต้องการ:

• แตงกวาลูกเล็ก 3 กก.
• หัวหอม 300 กรัม
• 1 เซนต์ ซาฮารา
• เกลือแกง 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 150 มล. 9%
• กระเทียม 200-250 กรัม
• 70-100 กรัม ผักชีลาว ตามชอบ

วิธีทำอาหาร:

1. เราเลือกผักที่แข็งแรง เล็ก และสดที่สุด ดียิ่งขึ้นด้วยสี
2. ล้างให้สะอาด ตัดเป็นวงกลม ใส่ในอ่างหรือกระทะตามสะดวก
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงบางครึ่ง
4. ปอกเปลือกกานพลูกระเทียมออกจากแกลบ ล้าง ชั่งน้ำหนัก แล้วสับด้วยเครื่องกด
5. ผักชีฝรั่งสับถ้าต้องการ
6. ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู
7. ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ควรใช้มือ
8. เราทิ้งอ่างกับผักไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงสองสามครั้งในระหว่างกระบวนการหมักต้องผสมสลัด
9. เราล้างจานด้วยโซดาล่วงหน้าฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดในเตาอบที่อุณหภูมิ 110-120 องศา
10. ใส่ขวดโหลร้อนๆ ส่วนผสมผักและปิดทันที ไม่ต้องทำหมันเพิ่มเติม

อร่อย!

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดแตงกวาเกาหลีแสนอร่อย

อร่อย สดใส เผ็ดร้อนจนน่าตกใจ - เรากำลังเตรียมสลัดแตงกวาสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะคุ้มค่าเช่น อาหารค่ำครอบครัว, และ ตารางวันหยุด. อย่าลืมลองทำสลัดที่บ้าน

คุณจะต้องใช้แตงกวา 1 กิโลกรัม:

• 2 ชิ้น แครอทขนาดกลาง
• 2 ชิ้น หลอดไฟขนาดกลาง
• 6-7 ฟัน กระเทียม
• 1 เซนต์ ล. เกลือ (มีสไลด์เล็ก ๆ )
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
• 1 เซนต์ ล. (มีสไลเดอร์) เตรียมเครื่องปรุงเป็นภาษาเกาหลี
• พริกไทยร้อนเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 50 มล
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%

สลัด "ดิบ" จากแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวาดิบสำหรับฤดูหนาวจะน่าสนใจสำหรับผู้ที่ชอบกระทืบ ผักสด. สลัดแตงกวาฝานกรอบ, หัวหอมหวาน, กระเทียมรสเผ็ด, หมักในน้ำส้มสายชูเล็กน้อยและไม่ผ่านการอบด้วยความร้อน

สารกันบูดในสูตรนี้คือกระเทียมและน้ำส้มสายชู ด้วยเหตุนี้รสชาติของผักจึงถูกเก็บรักษาไว้ตามธรรมชาติและในฤดูหนาวสลัดจะมีกลิ่นเกือบเท่า แตงกวาสด. สัดส่วนที่ดีของเกลือและน้ำตาลทำให้มีรสหวาน และข้อดีอย่างมากของขนมนี้คือทุกอย่างทำได้ง่ายและรวดเร็วที่สุด ขั้นตอนทั้งหมด รวมถึงการเตรียมการ จะใช้เวลาไม่เกินสี่สิบนาที และอีก 12 ชั่วโมง ซึ่งแตงกวาก็ควรแช่ไว้

สินค้า:

1. แตงกวาลูกเล็ก - 3 กก.

2. หัวหอม - 250 gr

3. น้ำตาล - 1 ถ้วย

4. เกลือหยาบ - 100 gr

5. น้ำส้มสายชู 9% - 150 มล.

6. กระเทียม - 200-250 gr

7. Dill - ไม่จำเป็น

วิธีทำสลัด "ดิบ" จากแตงกวาสำหรับฤดูหนาว:

เพื่อเตรียมสลัดดิบ เราเลือกแตงกวาขนาดเล็กที่แข็งแรง

จาก overripe ผักขนาดใหญ่การเย็บจะไม่กรอบมาก

ตัดเป็นวงกลมหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร

คุณสามารถผ่าครึ่งได้

เราส่งไปยังอ่างหรือกระทะที่สะดวก

สิ่งสำคัญคือสะดวกสำหรับคุณที่จะผสมส่วนประกอบในจานนี้ หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่งวงหรือหลอดบาง ๆ

แยกกลีบกระเทียมออกจากแกลบแล้วบดให้เนื้อสับละเอียด ซึ่งสามารถทำได้โดยการกดหรือสับด้วยมีด

โรยด้วยน้ำตาลและเกลือ

เทน้ำส้มสายชูร้อยละเก้า อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ได้หกเปอร์เซ็นต์

ผสมให้ละเอียดคุณสามารถผสมด้วยมือของคุณ

ตอนนี้คุณต้องปล่อยให้สลัดแตงกวาแช่ในน้ำผลไม้และรสชาติทั้งหมดที่เราทิ้งไว้ในที่เย็นแล้วนำออกจากเตา คุณสามารถนำออกไปที่ระเบียงได้หากไม่ได้รับแสงแดด ดังนั้นจึงสะดวกต่อการเตรียมการสำหรับตอนกลางคืน ดังนั้นในตอนเช้าเพียงแค่บรรจุสลัดในขวดโหล
สองสามครั้งในกระบวนการนี้ ต้องผสมสลัด เราเตรียมภาชนะสำหรับถนอมอาหารล่วงหน้า ต้องไม่เพียงแค่ล้าง แต่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วย ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใส่น้ำเล็กน้อยในไมโครเวฟที่ด้านล่างเป็นเวลา 3-4 นาที หรือทำเช่นเดียวกันในเตาอบที่มีความร้อนสูง

เราจัดสลัดในขวดร้อนแห้งแล้วม้วนขึ้นทันที ไม่มีอะไรต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ตอนนี้คุณรู้วิธีทำอาหารสำหรับฤดูหนาวแล้ว สลัดดิบจากแตงกวา

เคล็ดลับ: ควรชั่งน้ำหนักกระเทียมหลังจากปอกเปลือกแล้ว เนื่องจากถ้าคุณใส่ส่วนผสมนี้ในปริมาณที่น้อยกว่า การเก็บรักษาก็สามารถหมักได้

อร่อย!

สูตรสลัดแตงกวาอื่น (ต้องฆ่าเชื้อ)

แตงกวาเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น จากส่วนผสมจำนวนนี้จะได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 4 ลิตร

สินค้า:

1. แตงกวา - 4 กก.

2. น้ำตาล - 1 ถ้วย

3. น้ำมันพืช - 1 ถ้วย

4. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 1 ถ้วย

5. เกลือ - 40 กรัม

6. พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

7. กระเทียม - 3 กลีบ

8. ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดแตงกวา:

แตงกวาหั่นเป็นชิ้น ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในแตงกวา: น้ำมัน น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ พริกไทย สมุนไพร และกระเทียมบีบ เราผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงเพื่อให้แตงกวาของเราปล่อยให้น้ำไหลออกมา

ในขณะที่แตงกวายืนยันเราจะเตรียมไห:

เราล้างขวดและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำเติมน้ำเดือดปิดฝา เราปิดฝาขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้เพื่อการใช้งานต่อไป

หลังจากเวลาผ่านไปเราก็ใส่แตงกวาในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมด้วยน้ำผลไม้ที่ได้ (ได้น้ำผลไม้จำนวนมาก)

เราปิดฝาขวดที่เติมแล้วฆ่าเชื้อ (เทน้ำลงในกระทะใส่เศษผ้าที่ด้านล่างของกระทะแช่ขวดในน้ำอุ่นนำน้ำไปต้มแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที)

เราม้วนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกกลับแล้วห่อด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

แตงกวาดองกรอบแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรนี้จะตกแต่งอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันที่อากาศหนาวเย็นได้อย่างแน่นอน

อร่อย!

ยำแตงกวาสำหรับหน้าหนาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นดีที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร เสิร์ฟพร้อมความเข้มข้น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใช้เป็นเครื่องปรุง สามารถรับประทานกับขนมปังได้ พวกเขามีรสชาติที่หลากหลาย

การเตรียมสลัดนั้นค่อนข้างง่ายสามารถทำอาหารได้แม้กระทั่งกับพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์การทำอาหาร อย่างไรก็ตาม พวกเขามีงบประมาณที่ต่ำมาก

แตงกวาสำหรับ ยำเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวจะดีกว่าที่จะหั่นให้บางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - ดังนั้นพวกเขาจึงอิ่มตัวด้วยน้ำดองอย่างเต็มที่และจานจะออกมาอร่อยกว่า

การเลือกประกอบด้วยเค้าโครงหลักของสลัด พวกเขาสามารถกระจายได้อย่างง่ายดายโดยการเสริมด้วยผักอื่น ๆ - กะหล่ำปลี, มะเขือยาว, สควอช, ผักตามฤดูกาล

ในสูตรที่กำหนด เวลาในการฆ่าเชื้อสำหรับช่องว่างคือ 15 นาที นี่คือช่วงเวลาที่ทำหมันขวดขนาดครึ่งลิตร ถ้าขวดใหญ่ขึ้น เวลาฆ่าเชื้อก็จะเพิ่มขึ้น

วิธีทำสลัดแตงกวารสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว - 15 พันธุ์

สลัดที่เตรียมตามสูตรนี้จะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนด้วยกลิ่นหอมสดชื่น

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 กก.
• กระเทียม - 1 หัว
• หัวหอม - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - ที่ปลายมีด
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม

การทำอาหาร:

ปอกแตงกวา. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. หัวหอม - สับ ตัดกระเทียมเป็นชิ้น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ผสมส่วนผสม ทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อสกัดน้ำผลไม้

ก่อนที่จะวางสลัดขวดจะถูกเตรียม - ล้างด้วยสารละลายโซดาอุ่น ๆ ในอัตรา 1 ลิตร ช้อนน้ำโซดา ลวกด้วยน้ำเดือดและฆ่าเชื้อในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส ฝาโลหะเตรียมในลักษณะเดียวกัน

จัดสลัดที่เตรียมไว้ในขวดโหล

ฆ่าเชื้อในน้ำเดือด ม้วนขึ้น ห่อให้อุ่น ปล่อยให้เย็นในที่อบอุ่นคว่ำ

สลัดมีรสเผ็ดมากซึ่งทำให้นึกถึงความร้อนในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 กก.
• กระเทียม - 4 กลีบ
• พริกขี้หนูร้อน - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1/3 ช้อนขนม
• เกลือ - 1 ช้อนขนม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนขนม
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ปอกแตงกวา. ตัดเป็นวงกลม หั่นหัวหอมเป็นวง พริกหยวกเป็นชิ้น สับพริกและกระเทียม

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด จัดเรียงในขวดโหล

ฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิด

สลัดอร่อยที่กระจายเมนูบ้านได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 4 กก.
• กระเทียมสับ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงมัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 1 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ถ้วย
• พริกไทยดำป่น - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดงป่น - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ปอกแตงกวา. ตัดเป็นเส้นตามยาว หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง สับกระเทียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดทิ้งไว้สี่ชั่วโมง

จัดสลัดในขวดเทน้ำผลไม้และฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นม้วนขึ้น

สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมผักดอง

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 กก.
• กระเทียม - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
• หัวหอม - ½กก.

การทำอาหาร:

ปอกแตงกวา. ตัดเป็นวงกลม ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงสับกระเทียม

ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในชาม ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ พักไว้สามชั่วโมง

จัดสลัดในขวดเทน้ำผลไม้ที่ได้และฆ่าเชื้อโดยการต้มเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นม้วนให้เย็นแล้วเก็บเข้าที่

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 3 กก.
• บวบ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 5 กลีบ
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 200 มล.
• น้ำ - 3 แก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
• แครอท - 4 ชิ้น
• น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 200 มล.
• พริกไทยดำป่น - ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

แตงกวาหั่นเป็นวงกลมผสมกับเกลือแล้วพักไว้สองชั่วโมง

ตัดหัวหอมเป็นวงไตรมาส, บวบ - เป็นก้อน, สับกระเทียม, ขูดแครอท

ระบายน้ำที่สกัดจากแตงกวา

ในกระทะกับน้ำ, ผสมเครื่องเทศ, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลและ มะเขือเทศบด. ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนเดือด

จัดสลัดในขวดโหลและฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที

ม้วน.

ยำแตงกวารับหน้าหนาว "ภาษาเทสชิน" แบบไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สลัดชนิดนี้ได้ชื่อดั้งเดิมมาจากความเผ็ด

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 3 กก.
• พริกไทยร้อน - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ½ กก.
• กระเทียม - 100 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 6% - ½ cup
• น้ำตาล - 100 กรัม

การทำอาหาร:

แตงกวาหั่นเป็นวงกลมส่งส่วนผสมที่เหลือผ่านเครื่องบดเนื้อ

ผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเดือด

ใส่น้ำส้มสายชู 5 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

จัดสลัดสำเร็จรูปในขวดม้วนห่อแล้ววางพลิกกลับในที่อบอุ่น

เมื่อเตรียมน้ำสลัดรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถใช้กรดซิตริกแทนน้ำส้มสายชูได้ เพื่อทดแทน 70% สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูในน้ำ 2 ช้อนโต๊ะเจือจางกรดซิตริกแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ หากต้องการเปลี่ยนน้ำส้มสายชู 6% ให้เจือจางกรดซิตริก 1 ช้อนชาในน้ำ 22 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9% - กรดซิตริก 1 ช้อนชาในน้ำ 14 ช้อนโต๊ะ

สลัดนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับสลัดอื่นๆ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1/2 กก.
• กระเทียม - 3 กลีบ
• Dill - ½พวง
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยร้อน "เบา" - 1 ฝัก
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดแตงกวาเป็นวงกลมหั่นหัวหอมเป็นวงหั่นกระเทียมผักใบเขียว "เบา" - สับละเอียดมาก

แตงกวา หัวหอม สมุนไพร กระเทียมผสม เกลือและน้ำกับน้ำส้มสายชู

ที่ด้านล่างของขวดใส่พริกไทยเทน้ำมันแล้วใส่สลัด

ฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที

ม้วน ห่อ จัดเก็บในหนึ่งวัน

สลัดจะดึงดูดผู้ที่ชอบกลิ่นหอมของขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 12 ชิ้น
• เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดคื่นฉ่าย - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 600 มล.
• พริกป่น - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

สับแตงกวาสับหัวหอมอย่างประณีต

ผสมส่วนผสม (น้ำส้มสายชู ½) ลงในกระทะแล้วใส่ไฟมาก ไฟเล็กๆครึ่งชั่วโมง.

ระบายของเหลวที่เกิดขึ้นและขับเหงื่ออีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที

เติมขวดด้วยผักกาดหอมและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที

ก็เซ็กซี่ในเวลาเดียวกัน ของว่างแสนอร่อยและน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาสามารถใช้เป็นน้ำเกรวี่ได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 กก.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ฮ็อป Suneli - 2 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 100 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
• พริกไทยร้อน - 3 ฝัก
• มะเขือเทศ - 0.7 กก.

การทำอาหาร:

ตัดแตงกวาเป็นวงกลมสับกระเทียมผสมมะเขือเทศกับพริกไทย

ต้มส่วนผสมของมะเขือเทศเป็นเวลา 15 นาที ตั้งนอกเหนือจากเตา ใส่น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ

ใส่แตงกวาและกระเทียมลงในกระทะ เทส่วนผสมของมะเขือเทศลงไป แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด

จัดเรียงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

สลัดนี้ใช้แทนแตงกวาดองได้เป็นอย่างดี สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและนอกเหนือจากหลักสูตรที่สองที่ร้อนแรง

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 กก.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
• พริกแดงป่น - ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 0.5 กก.

การทำอาหาร:

แตงกวาหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หัวหอม - ครึ่งวง ใส่กระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมัน พริกไทย น้ำส้มสายชู ผสม ทิ้งไว้สามชั่วโมง เขย่าทุกๆ 15 นาที

ใส่ผักดองในขวด เทน้ำและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที

ห่อและจัดเก็บในหนึ่งวัน

สลัดมีรสเผ็ดพร้อมกลิ่นกระเทียมและความคมของมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:

• กระเทียมสับ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ถ้วย
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
• พริกแดงป่น - 1 ช้อนชา
• Dill - 2 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวา - 4 กก.

การทำอาหาร:

ปอกแตงกวา. หั่นเป็นชิ้นหนา ½ ซม.

กระเทียมและผักชีฝรั่งสับ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและทิ้งไว้สามชั่วโมง

จัดเรียงในขวดเทน้ำดองที่แยกจากกันและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นม้วนขึ้น

ปล่อยให้อุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วนำไปเก็บไว้

อาหารอร่อยรสเผ็ดเหมือนแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• กระเทียม - 6 กลีบ
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสพร้อมในภาษาเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยร้อน - ไม่จำเป็น
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.
• แครอท - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

แตงกวาหั่นเป็นวงกลม แครอท-ลาย. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง สับกระเทียมให้ละเอียด

รวมผักในชาม ใส่เกลือ เครื่องปรุงรส น้ำมัน น้ำส้มสายชู และผสมให้เข้ากัน

ทิ้งไว้สี่ชั่วโมง

จัดสลัดในขวดโหลและฆ่าเชื้อ

เลโชแตงกวารสเผ็ด

เผ็ดและ ตัวเลือกอร่อยอาหารบัลแกเรียที่มีชื่อเสียง

พนักงานต้อนรับทุกคนเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวและมีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับการเตรียมแตงกวาในสมุดบันทึกทุกเล่มและแน่นอนว่าฉันก็ไม่มีข้อยกเว้น ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับมันดีมากที่จะเปิดขวดแตงกวาดองหรือแตงกวาดองในฤดูหนาวสำหรับมันฝรั่งทอดหรือเนื้อย่าง ... นอกจากนี้ "เพลงฮิต" เช่นสลัดโอลิเวียร์และผักดองเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงโดยไม่มีผักดอง

เพื่อน ๆ ที่รักฉันขอนำเสนอสูตรแตงกวาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งฉันหวังว่าคุณจะชอบ ฉันได้สูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวจากสมุดบันทึกของคุณยายและคุณแม่ แต่ฉันก็เก็บรักษาตามสูตรสมัยใหม่ด้วย

หากคุณมีสูตรแตงกวาที่คุณชื่นชอบโปรดแบ่งปันในความคิดเห็น

แตงกวาดองกรอบสำหรับฤดูหนาว (ฆ่าเชื้อแบบแห้ง)

บอกฉันว่าคุณกำลังปิดสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? ฉันชอบความคิดนี้มาก: ฉันเปิดโถ - และพร้อมแล้ว อาหารว่างที่ดีหรือ กับข้าวอร่อย. มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเก็บรักษาดังกล่าว แต่ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มต้นด้วยสลัดแตงกวา หัวหอมและผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวด้วยชื่อตลก "กัลลิเวอร์"

ฉันชอบกระบวนการนี้มาก และถึงแม้ว่าแตงกวาจะต้องผสมเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง แต่การกระทำอื่น ๆ ทั้งหมดไม่ต้องใช้เวลามาก นอกจากนี้สลัดแตงกวาและหัวหอมสำหรับฤดูหนาวนี้ไม่มีการฆ่าเชื้อซึ่งทำให้สูตรง่ายขึ้นมาก คุณสามารถดูวิธีทำสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอมกัลลิเวอร์

แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวในโปแลนด์

หากคุณกำลังมองหาแตงกวาดองแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวคุณมาถูกที่แล้ว ฉันแค่อยากจะบอกคุณถึงวิธีการดองแตงกวาสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อให้พวกเขากลายเป็นเวทย์มนตร์ - กรอบเค็มปานกลาง .... คุณสามารถดูวิธีการดองแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในภาษาโปแลนด์

สลัดแตงกวาฤดูหนาว "เลดี้ฟิงเกอร์"

สูตรนี้มีประโยชน์มากมาย ประการแรกสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยมาก ประการที่สอง มันถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว ประการที่สามไม่เพียง แต่แตงกวาขนาดกลางซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้ตามมาตรฐานเหมาะสำหรับเขา: คุณสามารถทำสลัดจากแตงกวาที่รกสำหรับฤดูหนาว และประการที่สี่ ช่องว่างนี้มีชื่อที่สวยงามและอ่อนโยนมาก - “ นิ้วนาง” (เนื่องจากรูปร่างของแตงกวาหั่นเป็นแว่น) ทำอาหารอย่างไร สลัดฤดูหนาวจากแตงกวา "เลดี้ฟิงเกอร์" ดูสิ

แตงกวากับเชอร์รี่

สามารถปิดสำหรับฤดูหนาว แตงกวากระป๋องด้วยเชอร์รี่ ใช่ ใช่ ฉันไม่ได้หมายถึงใบเชอร์รี่ แต่เป็นเชอร์รี่เบอร์รี่ แตงกวาอร่อยมาก กรอบและหอม! ไม่ต้องกังวล เชอร์รี่ไม่ได้มีอิทธิพลเหนือพวกเขา พวกมันเพียงแต่เพิ่มรสชาติของแตงกวาเล็กน้อย มันก็จะเข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น เหนือสิ่งอื่นใดขวดแตงกวาและเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวนั้นดูน่ารับประทานมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

แตงกวาสำหรับฤดูหนาวกับวอดก้า

ความลับอยู่ที่สูตรนี้ใช้แตงกวาดองกับวอดก้า และน้ำดองนั้นสามารถเรียกได้ว่าหวาน - ใส่น้ำตาลจำนวนมาก มัสตาร์ดในเมล็ดพืชนั้นมีเสน่ห์เป็นพิเศษสำหรับแตงกวา - มันถูกใช้เป็นเครื่องเทศพร้อมกับกระเทียม, รากมะรุม, พริกไทยร้อนและสมุนไพร ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

แตงกวาในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

แตงกวากับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว

แตงกวากับน้ำผึ้งนั้นกรอบ หวานเล็กน้อย มีกลิ่นหอมมาก มีกลิ่นน้ำผึ้งเล็กน้อย บอบบางมากและไม่สร้างความรำคาญ ปีนี้ฉันเติมเต็มตู้กับข้าวด้วยแตงกวาน้ำผึ้งดอง ฉันคิดว่าคุณคงจะชอบพวกมันเหมือนกัน สูตรพร้อมรูปถ่าย

แตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาวกับพริกและแครอท

หากคุณกำลังมองหา ของว่างแสนอร่อยจากแตงกวาสำหรับฤดูหนาวแล้วพวกเขาก็ไปได้ดีทีเดียว วันนี้ฉันต้องการนำเสนอการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมแก่ศาลของคุณ - แตงกวากรอบกับพริกและแครอท พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อย - สดใสและสวยงามมีกลิ่นหอมและอร่อย สูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแตงกวาแบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว หากคุณเบื่อกับการเก็บรักษาตามปกติ ให้ลองทำวิธีนี้ดู ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบผลลัพธ์ที่ได้เหมือนกับฉัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดแตงกวา "ลัทกาเลียน" อันโด่งดังสำหรับหน้าหนาว

หากคุณต้องการสูตรสลัดแตงกวากับหัวหอมที่ง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาว อย่าลืมใส่ใจกับสลัดแตงกวา "ลัตกาเลียน" นี้ การเตรียมการจะไม่มีอะไรผิดปกติทุกอย่างค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว จุดเดียว: ผักชีรวมอยู่ในน้ำดองสำหรับสลัดแตงกวา Latgale เครื่องเทศนี้ทำให้สลัดมีรสชาติที่พิเศษ โดยเน้นที่ส่วนผสมหลักเป็นอย่างดี คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

แตงกวา "Nezhinsky" (สูตรสำหรับขวดลิตร)

อาจไม่มีบุคคลดังกล่าวที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับแตงกวา Nezhinsky ดอง การเก็บรักษาดังกล่าวเคยขายได้ค่อนข้างมากในร้านค้า แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่ค่อยเห็นมันบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่นี่ไม่ใช่ปัญหา - ในตำราอาหารของฉันมีสูตรสำหรับแตงกวา "Nezhinsky" ตามที่พวกเขากลายเป็นเหมือนของที่ซื้อจากร้านค้า ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว: การอนุรักษ์แบบคลาสสิก!

คุณรัก ช่องว่างง่ายๆสำหรับฤดูหนาวจากแตงกวา? ให้ความสนใจกับแตงกวาดองแบบคลาสสิก สูตรแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถดูได้ .

Lecho ของแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

ทำอาหารอย่างไร เลโชอร่อยจากแตงกวาสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเห็นได้

แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว

สูตรอาหาร แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเห็น

สลัดแตงกวาจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

คุณชอบความเรียบง่ายและ ของอร่อยๆสำหรับฤดูหนาวจากแตงกวา? สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในจอร์เจียคือสิ่งที่คุณต้องการ! ฉันเขียนวิธีทำสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในจอร์เจีย

แตงกวาสำหรับฤดูหนาวกับลูกเกด

สูตรแตงกวาลูกเกดแดงสำหรับฤดูหนาวนี้ดีด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกมันจะดึงดูดผู้ที่ระมัดระวังน้ำส้มสายชูในการเก็บรักษา - ไม่ได้อยู่ในการเตรียมการนี้ แต่ในขณะเดียวกันน้ำดองก็อร่อยเนื่องจากกรดซิตริกและลูกเกดเอง ประการที่สอง ชิ้นงานดูสว่างและน่าประทับใจมาก - ต้องขอบคุณลูกเกดแดงที่ตัดกับแตงกวาได้สำเร็จ สูตรพร้อมรูปถ่าย

หากคุณกำลังมองหา สลัดไฟจากแตงกวาสำหรับฤดูหนาวสูตรนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ! สลัดแตงกวาหมักสำหรับฤดูหนาว พริกหยวก, แครอทและหัวหอมจะตอบสนองความต้องการแม้กระทั่งผู้ที่ชื่นชอบการเก็บรักษาแตงกวาตามฤดูกาล ฉันแน่ใจว่าในฤดูหนาวสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในขวดโหลจะเป็นที่นิยมมาก: กลายเป็นว่าทั้งสวยงามและอร่อยมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย