O'ymakorlik - sabzavot va mevalarni badiiy kesish san'ati. Texnika Evropaga Janubiy -Sharqiy Osiyodan kelgan, mahalliy ayollar va evropalik sayyohlar tufayli. Birinchilari an'anaviy ravishda qo'llariga kelgan hamma narsani kiyintirish va bezashni o'z burchlari deb bilishadi, ikkinchisi esa taassurot bilan dunyoning uzoq burchaklaridan ekzotikani olib kelishadi.

Sabzavot va mevalarni o'ymakorlik

Siz mahsulotlarni turli yo'llar bilan o'yishingiz mumkin: sirtdagi naqsh va yozuvlarni kesib oling yoki turli shaklli bo'laklardan kompozitsiyalar yarating, bitta hunarmandchilikda bir yoki bir nechta turdagi materiallardan foydalaning. Videoda meva va sabzavotlardan qanday konstruksiyalar qurish, mozaikalarni yig'ish, chizmalar kesish ko'rsatiladi. Video darsligidan olingan misollar butun stolni bezash uchun etarli.

Meva guldastasi

Oyma sirlarini usta Janna Dyatlova ochib beradi. Guldasta yasash uchun sizga mandarin, kivi va katta rezavorlar kerak bo'ladi. Tuzilishi olma asosida yig'ilgan va yog'ochdan yasalgan shishlar va tish pichoqlar bilan biriktirilgan. Agar sizda maxsus o'yma pichog'i bo'lmasa, siz ingichka elastik pichoqli va o'tkir uchli oddiy oshxona pichog'idan foydalanishingiz mumkin. Oxir -oqibat, yangi boshlanuvchilar mevaning asl ko'rinishini qoraytirmasdan saqlab qolish uchun foydali hayotiy hackni o'rganadilar. Siz ishni onlayn master-klass bilan parallel ravishda bajarishingiz va tayyor asarni 10-12 daqiqada olishingiz mumkin.

Bodring bezaklari. Master -klass

Bodring o'ymakorlik uchun mukammal sabzavot hisoblanadi. Arzon, kesish oson, uzoq vaqt tazelikni saqlaydi, yoqimli ta'mi va xushbo'y hidi bor, stolda yorqin ko'rinadi. Dumaloq cho'zinchoq shakli tufayli sabzavotni ko'p jihatdan kesish mumkin: halqalar, bo'laklar, bo'laklar, kublar, somonlar, plastinkalar. Shunday qilib, tayyor zargarlik buyumlarining ko'p sonli variantlari. Videoda bodringni chiroyli kesish va bezashning o'nlab usullari ko'rsatilgan.

To'q rangli kelebeklar

Tsitrus mevalariga xizmat qilishning odatiy usuli - tilim yoki halqalarga kesish. "Kulinariya fantaziyalari" kanalidan olingan qisqa video yangi o'yuvchilarning xazinasini g'ayrioddiy variant - to'q sariq kapalak bilan to'ldiradi. Mini haykal mehmonlarni o'ziga xosligi bilan ajablantirishi kafolatlangan. Bir apelsindan 10 tagacha hunarmandchilikni kesishingiz mumkin. Shunga o'xshash usul limon va greyfurt bilan ishlaydi.

Kartoshkadan atirgul yasash

Yangi boshlanuvchilar uchun foydali onlayn o'yma darsi. Ish juda mashaqqatli va aniq natijaga erishish uchun bir necha bor urinishlar bo'lishi mumkin.

Mahsulotlar haqida rasmlar

O'ymakorlikning paydo bo'lishi bilan oziq -ovqat ochlikni qondirish vositasi bo'lmay qoldi va san'at uchun tuvalga aylandi. Hunarmandlar har qanday murakkab taomni ajablantirishi mumkin. O'ymakorlik san'ati haqidagi kognitiv dars yangi boshlanuvchilar uchun eng zo'r asarlar va oddiy hunarmandchilikni namoyish etadi. Tomoshabinlar bodring va sabzi barglarini, lavlagi va qovoqchasidan gullarni bezashni, tarvuzda ajdarni, qovoqda mushuklarni kesishni, banan va oqqushdan dengiz hayotini yaratishni o'rganadilar.

Sabzi kapalagi. Oson va tez

"Sabzavot va mevalardan o'yma" kanalida boshlang'ich hunarmandlar va professionallar uchun darslar mavjud. Yangi boshlanuvchilar professional pichoqlarni tanlash va asboblarni mustaqil tayyorlash bo'yicha qimmatli maslahatlarga ega bo'lgan videolarni topadilar, tez va oson hunarmandchilik qilishni, yozuvlar yasashni o'rganadilar. Videoda g'ayrioddiy sabzi kapalagi qanday tayyorlanishi ko'rsatilgan. Texnika jingalak qog'ozni kesishga o'xshaydi.

Lampochka xrizantemasi

Oddiy piyoz stolni ajoyib bezatadi. Videoda ikkita versiyada xrizantema gulini tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar berilgan: oq va bordo. Ikkinchi variantni to'g'ridan -to'g'ri rangli piyozdan qilish mumkin yoki siz lavlagi sharbati yordamida tayyor gulni o'zingiz bo'yashingiz mumkin.

To'q rangli stol bezaklari

Apelsin mevalar orasida mashhur antidepressant hisoblanadi. Yorqin to'q sariq rang kayfiyatni ko'taradi va ishtahani uyg'otadi. Stolingizni bezash uchun qiziqarli mevalardan foydalanish - bu ajoyib g'oya! O'quv videosi boshlang'ich pichoq mahoratiga mo'ljallangan va ajoyib hunarmandchilikni namoyish etadi: zaytun marvaridli qobiq qutisi va qizilmiya guliga o'xshash ochiq yulduz.

Olma kesish qanday go'zal

Olma ekzotik mevalar bilan go'zallikda raqobatlasha olmaydi va dasturxon bezagi bo'lib xizmat qila olmaydi. Ammo o'yma texnikasi yordamida bezatilgan. Videoda sizga katta olmadan pichoq yordamida kompozitsiyalar va mini haykallar yasash o'rgatiladi.

Olmadan qushni kesib tashlash

Chiroyli olma bir vaqtning o'zida bezak va qutulish mumkin bo'lgan taomga aylanadi. O'ymakorlik bilan bezatilgan bayramona stol bir necha bor boy va tantanali ko'rinadi.

Kivi guli. Yangi boshlanuvchilar uchun master -klass

Onlayn dars sizga barglarning tekis chiziqlarini ehtiyotkorlik bilan kesib olishni, terini pulpadan ajratib, 3D hajmini yaratishni o'rgatadi. Hunarmandchilik kompozitsiyaning markazi bo'lib xizmat qilishi yoki mustaqil bezak bo'lishi mumkin.

Sabzavot va mevalarni figurali kesish va o'ymakorlik "Mazali gullar fantaziyasi".

Sabzavot va mevalarni fotosurat bilan bosqichma -bosqich kesish

Mehmon Kseniya Aleksandrovna, jismoniy tarbiya o'qituvchisi, "53 -sonli maktab" MOU, Moskva viloyati, Lyuberetskiy tumani, Oktyabrskiy aholi punkti.
Maqsad va vazifalar:
- ijodkorlik, tasavvurni rivojlantirish;
- estetik didni shakllantirish;
- ishni bajarishda aniqlikka, ehtiyotkorlikka o'rgatish;
- "o'yma" texnikasi yordamida sabzavotlarni kesishni o'rganing
Maqsad:
Ushbu master -klass o'rta maktab o'quvchilari, o'qituvchilar, ota -onalar va ijodkorlar uchun mo'ljallangan. Ovqatlarning bunday dizayni har qanday bayramga, ziyofatga mos keladi va oddiygina ovqat idrokini va yaxshi kayfiyatni yaxshilaydi.

Bezatish uchun bizga kerak:
Pomidor, bodring, limon, apelsin, nok, olma, kivi, piyoz, kesish taxtasi, 2 ta pichoq (chinnigullar bilan katta va kichik), 2 ta tekis plastinka, sochiq.

Taraqqiyot.

O'ymakorlik(ingliz o'ymakorligidan - "kesib tashlash") - sabzavot va mevalarni, shuningdek yog'och, muz va toshlarni badiiy kesish san'ati.
Yangi "o'yuvchi" uchun maslahatlar Har bir meva, sabzavot o'ymakorlikka mos kelmaydi. Shunday qilib, masalan, turp katta va yorqin bo'lishi kerak, sabzi silliq va silliq bo'lishi kerak, apelsin juda yangi bo'lishi kerak. Olmani silliq po'stlog'i, bodring - hatto va qorong'i po'stlog'i bilan olish yaxshidir, qo'pol po'stlog'i qovoqlari zichroq va qulayroq pulpa bo'ladi. Go'shtli idishlarni bodring, pomidor, sabzi, dengiz mahsulotlari - limon bilan bezash yaxshidir. Mevalar shirinlik uchun ajoyib bezak bo'lib xizmat qiladi, shuningdek mustaqil noziklikka ega bo'ladi.Mahsulotlarning kombinatsiyasini tanlashda, qarama -qarshi ranglarga ustunlik bering - kompozitsiyalar yanada jozibali bo'ladi. Qizil, yashil, sariq - favoritlar. O'yish uchun meva va sabzavotlar toza va quruq bo'lishi kerak. Hamma narsa oltin o'rtacha bo'lishi kerak. Siz idishlarni bezatmasligingiz kerak - o'lchov hamma narsada muhim.

1) Birinchi sabzavot - bu pomidor. Biz yarmini kesib, keraksiz qismini kesib tashladik.

2) Keyin, o'tkir pichoq bilan, pomidorning yarmidan birini ingichka qilib kesib oling.

Agar u kichkina bo'lsa, unda siz ikkita bo'lakni bittaga birlashtira olasiz. Fotosuratda bo'lgani kabi.

3) Shundan so'ng biz pomidorni iloji boricha ingichka qilib "cho'zamiz" va uni gullarga bura boshlaymiz.

4) Tayyor gulni idishga muloyimlik bilan o'tkazish uchun uni har tomondan bosib ikki qo'lingiz bilan ushlashingiz kerak.

Tayyor! Siz plastinkaning pastki qismiga salat bargini qo'yishingiz mumkin.

5) Bizning gulimizga biror narsa etishmayapti. Siz maydanoz qo'shishingiz yoki bodring qo'ng'iroqlarini qilishingiz mumkin. Buning uchun bodringni kaftingizga qo'ying. O'tkir kichkina pichoq bilan, o'zimizga qaratib, bodringni barg bargiga kesib, pichoq pichog'ini o'rtasiga botirib oling. Keyin, uni burab, yana ikkita barg bargini kesib tashlang.

6) Siz uchta gulbargli qo'ng'iroqni olishingiz kerak. Gulni bodringdan ajratish uchun uni ozgina burish kerak va u o'z -o'zidan tushib ketadi.

Keyin bodring tugamaguncha xuddi shu tartibda davom ettirishingiz mumkin.

Qo'ng'iroqlarning o'rtasiga qalampir yoki zaytun moyi bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.

7) Bundan tashqari, bodringning ingichka bo'laklarini kesib, yarmini buklamay turib, taomimizni to'ldirish mumkin.

8) Asta -sekin biz kamonga o'tamiz. Piyozdan nimani tayyorlash mumkin? Biz undan suv nilufar yasashimiz mumkin. Buning uchun piyozni tozalang, sovuq suvda namlang, shunda biz yig'lamaymiz. Keyin pichoqni faqat o'rtasiga botirib, uni tish bilan bir tekis kesib olishingiz kerak. Tugallangach, u osonlikcha ikki qismga bo'linadi.

Piyozning barcha qismlarini olib tashlash va yig'ish kerak, ular allaqachon gul hosil qiladi.

9) Bizning taom uchun bezak tayyor va siz tug'ralgan sabzavot yoki sovuq bo'laklarni qo'shishingiz mumkin.

Agar siz mehmonlarni sendvich bilan davolashni xohlasangiz, siz pomidor gulining o'rtasidan foydalanishingiz mumkin.

10) Sabzavotli bezak tayyor. Endi siz meva plastinkasini bezashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun biz yuqorida aytib o'tilganidek, to'q sariq rangning yarmini kesishimiz kerak.

11) Limon bilan ham shunday qiling.

Aytgancha, limon gullari baliq mahsulotlari bilan juda yaxshi ketadi.

12) Keyin, fotosuratda bo'lgani kabi, kivini kesib oling. Siz plastinka bezashingiz yoki mevalarga shunday yoyishingiz mumkin.

13) Endi mening sevimli. Olma va nok qanotlari. Bizga mevalarning yarmi kerak.

Olmani vizual ravishda ikkiga bo'ling. Men aniqlik uchun siz uchun tasma kesib oldim. Yarimlardan birida biz o'rtasini topamiz va pichoqni biroz chuqurlashtiramiz. Tasavvur qilishni osonlashtirish uchun biz qobig'ini kesib tashladik. Siz yarim bargni olishingiz kerak.

Keyin, boshqa tomondan, biz ham xuddi shunday qilamiz, lekin biz aniq burchaklarni kesib tashladik. Ortiqcha kesilmasligini ta'minlash kerak. Bu bir parcha qog'oz bo'lib chiqdi.

2-3 mm kesilgan joydan chiqib, keyingi bargni kesib tashlang.

Olmaning "chegarasi" ga yetguncha uni kesib tashlang.

Endi biz barcha qismlarni bir -biriga bog'lab, qanot olishimiz uchun ularni bir -biridan ajratamiz.

14) Bu qanotlar gulbarglarga o'xshaydi, shuning uchun ularni har qanday idishlarni bezashda pishirishda ishlatish mumkin. Va olma qoraymasligi uchun uni limonga sepib yoki kislotali suvga botirish kerak.

Oshpazlik tanlovida ishtirok etishni xohlaysizmi? Balo marosimida to'pning qiroli va malikasi aniqlanadi, lekin buning uchun siz nafaqat chiroyli ko'rinishingiz, balki qandaydir taom tayyorlashingiz kerakmi?

Usta o'yma darslari va uyda sabzavot va mevalardan durdonalar yarating. O'ymakorlik- bu turli materiallarda haqiqiy badiiy o'yma san'ati. Ovqatlanish o'ymakorligi tarixi Tailandda taxminan 700 yil oldin, suzuvchi chiroqlar festivaliga tayyorgarlik ko'rilganda boshlangan.

Bugun meva va sabzavot o'ymakorligi ko'plab ta'lim muassasalarida o'qitiladi va Evropa va MDH mamlakatlarida mashhurdir. Biz sizga bir nechta o'ymakorlik darslarini taklif etamiz, ularning yordamida siz bayramona stolni uyda original tarzda bezashingiz mumkin.

Xitoy karamining yuqori qismini kesib oling. Bundan tashqari, barglarning bo'sh qismini olib tashlang. Shundan so'ng, karbidning yivli pichog'i bilan karamni chetidan o'rtasiga qadar turli uzunliklarda kesib oling.

Boshning o'rtasiga yaqinlashganda, kesmalar uzunligini qisqartirib, xrizantema hosil qiling.

Tayyor gulni muzli suvga soling, shunda yupqa kesmalar chiroyli buriladi va mahsulot nafis shaklga ega bo'ladi.

Sabzavot o'ymakorligi, rasm

Bodring barglari

5-7 sm uzunlikdagi bodringni kesib oling. Oval pichoqni ishlatib, bodring uzunligi bo'ylab kesishni boshlang, lekin oxirigacha emas.

Barcha bo'laklarni aylana shaklida qiling. Keyingi qator avvalgisiga nisbatan siljishi kerak. Qatorlar soni bodringning qalinligiga bog'liq. Bodring yadrosini tozalang, shunda siz unga sabzi bo'sh qo'yishingiz mumkin. Barglari chiroyli ochilishi uchun bodringni muzli suvga botiring. Bodring barglarining uchlari uchburchak shaklida bo'lishi mumkin.

Tayyor nilufarni shish ustiga qo'yish mumkin. Bodring har qanday taomni o'ziga xos tarzda to'ldiradigan bir nechta gullarni yasashi mumkin.

Bodringni ingichka bo'laklarga bo'lish kerak. Shundan so'ng, bitta bo'lakni naychaga burang, so'ngra gul barglarini olish uchun boshqalarini mahkamlang.

Bundan tashqari, siz bodringdan barg yasashingiz mumkin. Bu bezak salatlar uchun juda mos keladi.

Tarvuz yoki qovun asl meva yoki shirin savat qilishi mumkin. Tarvuzni o'lchagich bilan o'lchab, ½ balandligini belgilang. Savat tagining balandligini aniqlash uchun atrofdagi chiziqni qirib tashlang.

Tarvuz savati texnikada, rasm

Qalam uchun shablonni qog'ozdan kesib oling. Tarvuzning yon tomonlarini ikki tomondan kesib oling va dastani kesishni boshlang. Tarvuzning jingalak tomonini kesib oling va pulpani qoshiq bilan olib tashlang.

Tarvuzning yarmini yuqori qobiqdan tozalang. Tarvuzning qizil qismi ko'rinmasligi kerak. Oyish uchun o'tkir, tor pichoqni ishlating.

Markazda aylana shaklida kesib oling va birinchi bargni o'yib boshlang. Shundan so'ng, barglarning qolgan qismini aylana shaklida kesib oling.

Barglarning qirralarini aniqroq ko'rinish berish uchun to'plash mumkin.

Barglari ochilgan ikkinchi qatordan boshlang. Agar tarvuzning kattaligi ruxsat bersa, barglarning uchinchi qatorini kesib oling. Kichkina gullarni kesish uchun yaqin atrofdagi yumaloq bo'sh joylarni yarating.

Barg shaklidagi bo'shliqlar barglarni yoki ochilmagan kurtaklarni joylashtirishga yordam beradi. Tarvuzning pastki qobig'ida dekorativ kesmalar qiling.

Sabzavot va mevalardan o'ymakorlik texnikasini o'zlashtirib, siz ko'plab bezakli stol bezaklarini, shuningdek, yaqinlaringizga eksklyuziv sovg'alar yasashingiz mumkin. Bugungi kunda o'ymakorlik shunchalik mashhurki, ular hatto san'atning bu turi bo'yicha chempionatlar o'tkazadilar.

Zamonaviy oshpazlik olami yangiliklarga to'la. Dunyoning turli xil oshxonalari mavjud bo'lgan davrda murakkab gurmalarni ajablantirish juda qiyin bo'ladi. Ammo, agar taomning ta'midan tashqari, uning ajoyib ko'rinishi bilan odamni hayratga solsa -chi?! Siz hayratlantira olasiz, qutulish mumkin bo'lgan asarlar yaratasiz, sabzavot va mevalardan o'yilgan buyumlarning odatiy shakllariga tasavvur qilib bo'lmaydigan kontur berasiz.

O'ymakorlik tarixi

Hech kimga sir emaski, aqlli hamma narsa oddiy. Ko'p asrlar oldin Osiyoning keng sharqiy mamlakatlarida paydo bo'lgan hayratomuz o'ymakorlik san'atini shunday ta'riflash mumkin.
Oymoq o'zining paydo bo'lishini Sharqiy Osiyoning kambag'al xalqlari orasida har doim etishmayotgan, kambag'al dietani qandaydir tarzda diversifikatsiya qilishga urinishdan kelib chiqadi. Biroq, farqli o'laroq, ular o'ymakorlikning tug'ilishiga imkon beradigan juda ko'p aql va zukkolikka ega edilar. Bir afsonaga ko'ra, bir paytlar boy janob kambag'al oilaga tashrif buyurgan. U dasturxon yozishni talab qildi, lekin styuardessada bir nechta meva va sabzavotlardan boshqa hech narsa yo'q edi. Xo'jayinning g'azabidan qo'rqib, styuardessa uni aldashga qaror qildi. U meva va sabzavotlardan g'aroyib qushlar va hayvonlarni yaratdi, ular boy xo'jayinni shunchalik hayratda qoldirdiki, u bu asarlarni tatib ko'rishga jur'at eta olmadi - ular juda chiroyli edi. O'shandan beri, mamlakatning barcha aholisi, shuningdek, ularga yaqin bo'lganlar, oddiy mahsulotlardan ajoyib kompozitsiyalar yaratib, stollarini bezashni boshladilar.
Sabzavot va mevalardan zamonaviy o'ymakorlik hali ham Osiyo mamlakatlarida eng qiziqarli san'at turlaridan biri hisoblanadi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, uning texnikasi sezilarli yutuqlarga erishdi. Agar ilgari xizmat ko'rsatishda yaxshi pichoq bo'lmagan bo'lsa, bugungi kunda zamonaviy asbob -uskunalar tufayli imkoniyatlar maydoni kengaymoqda. Biroq, ko'pgina ustalar klassikaga sodiq qolishadi - ular yangi uslublarga moslashishdan qochib, qadimgi usullarga amal qilishga harakat qilishadi.

Uyda o'ymakorlik qilish mumkinmi?

Bu savolga javob, albatta, ha! Bu nafaqat mumkin, balki juda zarur! Bu san'at sizga uzoq vaqtdan beri tanish bo'lgan uy taomlarini ajoyib tarzda diversifikatsiya qilish imkonini beradi. Dunyoda o'ymakorlik - bu ijodkorlik va oziq -ovqat olamiga alohida aloqasi yo'qligi qabul qilingan. Biroq, biz bunday taxminlarga qarshi turishga jur'at etamiz. O'ymakorlik tufayli taom nafaqat mazali va sog'lom, balki chiroyli bo'lishi mumkin. Misol - klassik taom - kotletli kartoshka pyuresi. Tarkibi haqida gapirganda, bu taomga lazzat qo'shish juda qiyin. Shakllarni yarata olmaslik, shuningdek, qurilish uchun mos bo'lmagan mustahkamlik idishni ma'lum chegaralarda saqlaydi. Biroq, o'ymakorlik texnikasi yordamida yangi shaklga ega bo'lgan sabzavotlar bilan bezash unga yorqinlik va yangilik qo'shishi mumkin. San'atning barcha nozikliklarini o'rganib chiqib, sizdan oldin ochiladigan barcha qirralarga hayron qolasiz.

Zamonaviy o'yma turlari

Hozirgi vaqtda sabzavot va mevalarni haqiqiy o'ymakorligi odatda bir necha yo'nalishlarga bo'linadi. Bularga quyidagilar kiradi:

• Xitoy
• Yapon
• Tay
• Evropa

1) Xitoy o'ymakorligi bu shablon yordamida oziq -ovqat mahsuloti o'zgartiriladigan ajoyib dunyo. Garchi xitoy o'ymakorligida pichoq bilan kompozitsiyalar yaratish odat tusiga kirgan bo'lsa -da, shablon hali ham klassiklarning o'rnini egallaydi.
Bu yo'nalishdagi farq sabzavot foydasiga tanlovdir. Faqat tarvuz va qovun bundan mustasno. Tushuntirish juda mantiqiy - stencil o'ymakorligi boshqa turlarga qaraganda katta maydonni talab qiladi. Bundan tashqari, stencil o'ymakorligining yaratilishi ko'pchilik mevalar maqtana olmaydigan sirtning maksimal qattiqligini bildiradi.

2) Yapon o'ymakorligi sabzavot va mevalardan - tarixga haqiqiy botish. Hamkasblarining eng yaxshi an'analarini (Xitoy va uning o'yma texnikasi) o'zlashtirgan yaponlar o'ziga xos xususiyatni joriy etishga qaror qilishdi. U an'anaviy ierogliflarni o'yishni, shuningdek jang san'ati asosida murakkab rasmlar yaratishni boshladi. Olma va tarvuz yapon texnologiyasi uchun klassik narsalarga aylandi.

3) Evropa o'yma turi- Sharq an'analarining Shimoliy klassikasi bilan uyg'unligi. Bu tur alohida yo'nalishda ajralib turadi, chunki Evropa Osiyo mamlakatlaridan farqli o'laroq, mahsulot jihatidan ancha boy. Evropa uslubidagi uslublar ixchamligi va geometriyaga qaratilishi bilan ajralib turadi. Bu janrda sharq fantaziyasining parvozi unchalik aniq emas. Asosiy e'tibor keyingi foydalanish qulayligiga qaratiladi.

4) Sabzavot va mevalarni Tayland o'ymakorligi- bu san'atning kvintessensiyasi. Bu butun dunyo bo'ylab mashhur bo'lgan Tailand versiyasi. Bu hodisaning sabablari oddiy - Taylar eng murakkab kompozitsiyalarni yaratadilar. Ular o'z ishlarida mukammallikka intilishadi, chunki ular uchun sabzavot va mevalardan o'ymakorlik nafaqat san'at, balki haqiqiy hayot tarzi.
Ta'kidlash joizki, mashhur maktablar va hatto o'ymakorlik akademiyalarining aksariyati tay versiyasiga e'tibor qaratadi.

Buning bir qancha sabablari bor:

• Tailand versiyasida yangi boshlanuvchilar uchun mavjud bo'lgan ko'plab texnikalar mavjud;
• san'atga hech qanday cheklovlar yo'q - ijodkor fantaziya nazoratini o'chirib qo'yishi va o'z asarlarini yaratishi mumkin;
• kombinatorlik, bu turli texnikalarni birlashtirish imkoniyatida ifodalanadi;
• kompozitsiyalar yaratish uchun keng ko'lamli uskunalarni sotib olishning hojati yo'q.

Shunga asoslanib, darsimizning bir qismi sifatida tay uslubiga e'tibor qaratish maqsadga muvofiqdir.

Asarlar yaratish uchun asboblar

Endi o'yma san'atini tushunish uchun kerak bo'ladigan asosiy vositalarni batafsilroq aytib o'tish kerak. Ularning orasida juda ko'p farqlar mavjud, ammo asosiylari:

Amaliyotni takomillashtirish jarayonida sizga kerak bo'lishi mumkin bo'lgan qo'shimcha elementlar:

Biroq, bu ro'yxat to'liq emas. O'yishning mashhurligi bu sohada uzluksiz rivojlanishga olib keldi, natijada ko'pincha yangi asboblar paydo bo'ldi.

Mahorat asosi yoki professionallarning sirlari

Birinchi tajribangiz iloji boricha samarali bo'lishi uchun siz taniqli o'yma ustalarining ishlanmalariga e'tibor qaratishingiz kerak.
Tanlangan sohada muvaffaqiyatli takomillashtirishga imkon beradigan asosiy postulatlar quyidagi fikrlarni o'z ichiga oladi.

O'yishda asosiy narsa - bu amaliyot. Vaqt o'tishi bilan siz pichoqni bosish kuchini, shuningdek uning yo'nalish burchagini to'g'ri hisoblashni o'rganasiz.
Bundan tashqari, ustalar fantaziya o'ymakorlikda katta rol o'ynaydi. Agar biror narsa siz uchun ishlamagan bo'lsa ham, o'zingizning ijodingizga boshqa tomondan qarang - ehtimol sizning kichik kamchilikingiz yoki kichik xatolaringiz yangi texnikani tug'ilishiga imkon bergan bo'lishi mumkin.

Nazariyadan amaliyotga: yangi boshlanuvchilar uchun o'yma

Endi bu san'atning asoslari sizga ayon bo'lgach, olingan bilimlarni amalda sinab ko'rish vaqti keldi. Eng yaxshi natijaga erishish uchun asta -sekin ishning murakkabligini oshirish kerak. Bunday gradatsiya orqali siz ko'nikmalarga ega bo'lasiz, buning natijasida kelajakda ishlab chiqarish uchun har qanday element siz uchun mavjud bo'ladi.
Birinchidan, biz yaratilish ob'ektini tanlaymiz. Mutaxassislar quyidagi abituriyentlardan boshlashni maslahat berishadi.

• bodring;
• sabzi;
• olma

Ular bu ishonchni o'z fazilatlari tufayli qo'lga kiritdilar - zich mustahkamlik sizga minimal mahorat bilan kerakli mahoratga ega bo'lishga imkon beradi.
Shunday qilib, keling, o'yma mavzusida yangi boshlovchi qanday asarlarni yaratishi mumkinligini ko'rib chiqaylik.

1. Bodring guli

Siz bitta zich uzun bodringni olishingiz kerak. O'rta qismini ikkiga bo'ling (2-3 dona kerak) va "dumi" bo'lgan qirrasi kompozitsiyaga rang berish va gul yaratish uchun ishlatiladi.

Gul qismida biz dumiga ikki sm ga etmay oltita kesik qilamiz (uzun pichoqdan foydalaning).

Biz fotosuratda bo'lgani kabi barg barglarining konturini olish uchun hosil bo'lgan ish qismini qirralarning bo'ylab kesib tashladik (Tay pichog'idan foydalaning).

Bodring yadrosini olib tashlang (agar sizda maxsus pichoq bo'lmasa, uni qoshiq bilan muloyimlik bilan qilishingiz mumkin). Keyinchalik, biz Tayland pichog'i bilan chinnigullar qilamiz.

Endi Tay pichog'i bilan terini pulpadan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Uni to'ldirish uchun tagida kichik uchburchak derazalar yasang.

Ish qismini muzli suvga qo'ying - shu tarzda siz kelajakdagi barg barglarini to'g'rilay olasiz.

Bodring pulpasidan dumaloq yadro yasang, u bezak bilan bezatilgan va gul ichiga joylashtirilgan bo'lishi kerak.

Biz bodringni rasmda ko'rsatilgandek tayanchga etib bormay kesib tashladik (har biri 7 ta qatlam).

Biz plitalarni 7 qismga ajratamiz.

Biz har bir tekis plastinkaning burilishlarini qilamiz (bir yo'nalishda);

Hammasini bir joyga to'plab, o'z qo'llarimiz bilan yaratganimizdan zavqlanamiz!

2. Sabzi chinnigullari

Sabzini fotosuratda ko'rsatilgan nisbatlarga muvofiq kesish kerak.

Uzoq tomondan, Tayland pichog'i yordamida oluklarni kesish kerak. Ularning soni cheksiz bo'lishi mumkin, lekin siz juda kichik bo'lmasligingiz kerak.

Keyinchalik, biz ingichka gullarni olishimiz uchun hosil bo'lakni oluklar bilan kesib tashladik.

Qolgan qismini tuzatish kerak - uning qirralarini kesib oling, shunda u konus shakliga ega bo'ladi.

Keng tomondan, Tayland pichog'idan foydalanib, siz o'ziga xos to'r yasashingiz kerak.

Uzun bo'yli sayoz kesmalar yordamida tayyor barglar uchun cho'ntaklar yarating.

Bo'sh barglarni tishli cho'ntaklarga joylashtiring.

Chinnigullar tayyor.

Go'zallik uchun siz yadroni quritilgan chinnigullar yoki boshqa narsalar bilan bezashingiz mumkin.

3. Olma guli

Qattiq olma va Tayland pichog'i bilan qurollaning.

Olma dumi joylashgan tomondan 1/4 qismini kesib tashlang.

Yumshoq, oxirigacha etib bormasdan, po'stini yadrodan yupqa pulpa qatlami bilan ajrating. Bundan tashqari, siz 13 ta kesishingiz kerak - ular barglar uchun bo'sh joy bo'lib xizmat qiladi.

Belgilarni ishlatib, olma barglarini yaratish uchun uchburchak kesiklar qiling.

Endi siz 13 belgini takrorlashingiz kerak va xuddi shu tarzda olma pulpasidan barglarini kesib olishingiz kerak.
Muhim! Ikkinchi darajali gulbarglar birinchi darajali gulbarglar orasida bo'lishi kerak.

Jarayonni yana bir qator pulpa bilan takrorlang.

Keyin, barglarning oxirgi qatorini yarating. Suyaklarni o'rtasidan olib tashlang va o'zingiz xohlagan narsa bilan to'ldiring. Yorqinroq narsa yaxshi ko'rinadi.

Shunday qilib, meva va sabzavot o'ymakorligi ajoyib tajriba. U qadimgi Sharq an'analarini o'zida saqlaydi, shu bilan birga ularni yangi texnologiyalar bilan birlashtiradi. Bu bizga taomni nafaqat oziq -ovqat to'yinganligini, balki estetik zavq bag'ishlaydigan san'at asariga aylantirishga imkon beradi.

O'zingizni o'ymakorlikda sinab ko'rganingizdan so'ng, siz uy qurilishi taomlarini diversifikatsiya qilishingiz, shuningdek, taom tayyorlashga o'zgacha yondashuvingiz bilan oilangizni va mehmonlaringizni hayratda qoldirishingiz mumkin.

Sabzavot va mevalardan rasm yaratish san'atini o'rganmoqchi bo'lganlarga o'ymakorlik mahorat darsiga qatnashish tavsiya qilinishi mumkin. Oyma - bu sabzavot va mevalarni badiiy kesish. Sabzavot va mevalardan o'ymakorlik - bu oilaviy bayram uchun bayramona stol bezab, o'ziga xos uslubdagi kompozitsiyani ishlab chiqish uchun ajoyib imkoniyat. O'ymakorlik - bu yangilar uchun uslub, ba'zida bu nom chalkashib ketadi - ular Internetda o'yishni yoki shunga o'xshash boshqa narsani qidirishadi. Ammo, agar siz biror joyda ko'rgan texnikani yoqtirsangiz va o'z oshxonangizda tarvuz yoki sabzidan kichik asar yaratmoqchi bo'lsangiz nima bo'ladi? Albatta, qo'rqmang va asta -sekin o'rganishni boshlang. Sizga yordam berish uchun - batafsil qo'llanma, trening videosi va tayyor ishlar misollaridagi rasmlar.

Yangi boshlanuvchilar uchun o'ymakorlik darslari-bu jingalak kesish texnikasi yordamida o'z qo'llaringiz bilan sabzavot va meva kompozitsiyalarini yaratish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalarni olishning ajoyib imkoniyati. Boshlang'ich hunarmandlarga master -klassga tashrif buyurish yoki o'quv videosini tomosha qilish tavsiya etiladi va shundan keyingina o'z qo'llari bilan kesma asarlarni yasashni davom ettiring.

Uchun, sabzavot o'ymakorligi san'atini o'zlashtirish, sizga quyidagi vositalar kerak bo'ladi:

• tor va qisqa o'tkir pichoqli maxsus pichoq;
• kompozitsiyaning katta elementlarini tayyorlash uchun keng pichoqli pichoq;
• uzun pichoqli pichoq;
• sabzavotlarning qirralarini qayta ishlash uchun kichik qaychi;
• sabzavotlarni ushlab turish uchun yupqa yog'och tayoqlar (masalan, tish pichoqlari).

Eng keng tarqalgan sabzavotlar ro'yxati, siz o'z qo'lingiz bilan original asar yaratishingiz mumkin:

• qalampir (achchiq yoki shirin);
• turp;
• bodring;
• karam;
• qovoq;
• kartoshka;
• pomidor.

Sabzavot o'ymakorligi bo'yicha mahorat darsiga borganingizdan so'ng, ba'zi hunarmandlar turli xil sabzavotlarning tabiiy xususiyatlaridan: rangi, tuzilishi, qattiqligidan foydalanib, o'z qo'llari bilan asl natyurmort yaratishni o'rganadilar. Asosiysi, ijodkorlik, sabr -toqat va aniqlik.

Galereya: sabzavot va mevalardan o'yma (25 ta rasm)

Yangi boshlanuvchilar uchun meva o'ymakorligi

Meva o'ymakorligi uchun sizga kerak bo'ladi sabzavotlardan jingalak o'ymakorlik bilan bir xil asboblar. Shuni yodda tutish kerakki, mevalar yumshoqroq va yumshoqroq tuzilishga ega, shuning uchun ular bilan ishlashda hech qanday holatda pichoqni qattiq bosmaslik kerak. Agar tajribasiz usta buni eslasa, u o'z qo'li bilan haqiqiy asar yaratishga qodir bo'ladi. Meva o'ymakorligi bolalar bayramida ayniqsa chiroyli ko'rinadi.

Meva o'ymakorligi bo'yicha master -klassda yangi boshlanuvchilarga odatda o'z qo'llari bilan rasm yasash taklif etiladi:

• har xil turdagi olma;
• sitrus mevalari (apelsin va limon, kamroq mandarin);
• tarvuzlar;
• qovun (juda qattiq pulpa bo'lgan navlarni tanlang).

Meva o'ymakorligining eng oddiy versiyasi- o'z qo'llaringiz bilan tarvuz yoki to'q sariqdan jingalak savat yasash. Boshlang'ich usta mashg'ulot videosini tomosha qilib, bu ishni osonlikcha engishi mumkin. Tayyor savatni boshqa mevalar yoki rezavorlar bilan to'ldirish mumkin, u bayramona stol uchun ajoyib sovg'a yoki bezak bo'lib xizmat qiladi. Va bolalar shunchaki xursand bo'lishadi. Asosiysi, mevalarning tabiiy xususiyatlari: rangi, tuzilishi va shakli bilan mohirona o'ynash.

Sabzavot va mevalardan figurali o'yma - bu ijodiy faoliyat. Siz o'zingiz kompozitsiyalar yaratish g'oyalarini o'ylab topishingiz, shuningdek tajribali mutaxassislardan video tomosha qilish yoki master -klassda qatnashishingiz mumkin.

Biroq, ijodiy kontseptsiyadan qat'i nazar, o'z qo'llaringiz bilan sabzavot va meva rasmlarini yaratishda quyidagilarni yodda tutishingiz kerak.

O'ymakorlikning boshqa ishlatilishi

O'ymakorlik yangi hunarmandlarga ochiladi ijodkorlik uchun keng imkoniyatlar... Siz nafaqat sabzavot va mevalardan, balki pishloqdan ham o'z qo'llaringiz bilan chiroyli kompozitsiyalar yaratishingiz mumkin. Va badiiy sovun o'ymakorligi bilan shug'ullanadigan hunarmandlar bor. Master -klass va trening videosini Internetda osongina topish mumkin.