Kaloriyali past kaloriyali ovqatlar uchun retseptlar

tushunchasining o'zi past kaloriyali ovqatlar"U gapiradi ...

Diet va namuna menyusi Bir hafta davomida kuniga 1200 kaloriya

Bir hafta bo'lmagan 1200 kaloriya menyusi ...

Tovuqda qancha kaloriya

Ko'p odamlar tovuqni yaxshi ko'rishlari sababli ...

Doktor Bormentalning dietasi: vazn yo'qotish oson

Doktor Bormentalning eng mashhur dietasi ...

Kuniga 1100 kaloriya dietasi uchun bir hafta davomida vazn yo'qotish uchun parhez menyulari

Hafta uchun tavsiya etilgan parhez menyusi...

1500 kaloriya dietasi: haftalik menyu

Maxsus parhez cheklovlarisiz vazn yo'qotish ...

sabzavotli retseptlar dietali salatlar vazn yo'qotish uchun

Parhezli salatlar tayyorlashda…

2 hafta davomida samarali parhez

Qisqa muddatli parhezdan farqli o'laroq, bu ...

dietali go'sht retsepti s proteinli parhez ovqatlar

Go'shtning parhez retseptlari bir-biridan farq qiladi ...

Kuniga 1300 kaloriya uchun parhez: 12 kunlik namunaviy menyu

Kuniga 1300 kaloriya dietasi kamayishi mumkin...

Kilo yo'qotish uchun sabzavotlarning parhez retseptlari

Sabzavotli parhez ovqatlar asosdir ...

Retseptlar dietali ovqatlar va qovoqdan

Qovoq eng keng tarqalgan ...

violetnotes.com

Kartoshka to'yimli va sog'lom sabzavot. Da to'g'ri pishirish va foydalanish ajoyib parhez taom bo'lishi mumkin. Maqolada bu ildiz hosilining afzalliklari haqida gapiriladi va kartoshka idishlari uchun bir nechta retseptlar taqdim etiladi.

Mundarija [Show]

Kartoshka - yaxshi yoki yomonmi?

Ko'pchilik kartoshkani kundalik ratsionning ajralmas mahsuloti deb biladi. Bu to'yimli, mazali. Uni tayyorlash oson va har qanday do'konda sotib olish oson. Kartoshkada uglevodlar va sog'lom tolaning yuqori foizi mavjud. Shuningdek, u C, B1, B2, B6, A vitaminlari omboridir. Bu faqat bir qismidir foydali manbalar tana uchun ovqatlanish. Kartoshkada inson uchun zarur bo'lgan katta miqdordagi kaliy va fosfor mavjud. Albatta, ko'p miqdordagi uglevodlar (100 gramm mahsulot uchun taxminan 16) kartoshkani etakchiga aylantirmaydi. parhez jadvali. Uni to'g'ri tayyorlash juda muhimdir.

Kartoshka va parhez - pishirish qoidalari

• Kartoshkani ho'llash sovuq suv pishirishdan oldin ortiqcha kraxmaldan xalos bo'lishga yordam beradi.
• Kartoshkani terisida pishirish foydalidir. U eng katta miqdorni o'z ichiga oladi foydali moddalar.
• Foydalanmaslik kerak katta miqdorda kartoshka pishirganda yog'.
• Siz ildiz hosilini go'sht yoki don mahsulotlari bilan birlashtira olmaysiz. Bu sizga kilogramm berishga yordam beradi.

Kartoshka retseptlari

Terida bibariya va zaytun moyi bilan kartoshka

Mazali va xushbo'y kartoshka idishini tayyorlash juda oddiy.

Sizga kerak bo'ladi:

• o'rta kattalikdagi kartoshka - 10 dona;
• zaytun moyi (qayta qilinmagan) - 1 osh qoshiq;
• qo'pol tuz - bir chimdik;
• qora qalampir (yangi maydalangan) - 1-2 chimdim;
• quritilgan yoki yangi bibariya - ½ choy qoshiq.

Pishirish jarayoni:

• Ildizlarni sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Qulaylik uchun siz idishlarni yuvish uchun shimgichni ishlatishingiz mumkin. U sirtdagi axloqsizlikdan xalos bo'lish uchun ajoyib ish qiladi.
• Kartoshkani quriting. Kichik bo'laklarga kesib oling. Agar sabzavot o'rta bo'lsa, unda 4 qismga bo'ling.
• Tuz, bibariya va maydalangan qalampirni aralashtiring. Bu aralashma bilan kartoshka bo'laklarini seping. Aralashtiring va moy bilan to'kib tashlang.
• Ehtiyotkorlik bilan (teri tomoni pastga) pishirish varag'iga yoki panga joylashtiring.
• 210-220⁰S yuqori haroratda 10 daqiqa davomida pishiring. Rejim issiqlik yuqoridan kuchliroq keladigan tarzda tanlanishi kerak.
• Haroratni 180⁰S ga tushiring. Yana 10-15 daqiqa pishirish uchun qoldiring.
• Tayyor kartoshka bo'laklari tish pichog'i bilan osongina teshiladi.
• Baliq yoki sabzavot bilan issiq xizmat qiling.

Piyoz va smetana bilan sekin pishirgichda qovurilgan kartoshka

Ovqat pishirish juda qiyin. Ammo sekin pishirgichda kartoshka retsepti ko'p vaqtni talab qilmaydi.

Sizga kerak bo'ladi:

• yosh kartoshka - 0,5 kg;
• piyoz - 2 dona;
• yog'siz smetana - 3 osh qoshiq;
• dafna yaprog'i - 1 dona;
• o'simlik yog'i - bir necha tomchi;
• tuz, qalampir aralashmasi;
• arpabodiyon ko'katlari (xizmat qilish uchun).

Pishirish:

• Kartoshkani teri qatlamidan tozalang. Qo'llaringizni himoya qilish uchun avval qo'lqop kiying. Yosh ildiz hosili terini bo'yash qobiliyatiga ega.
• Tozalangan sabzavotlarni o'zboshimchalik bilan kesib oling. Juda mayda maydalamang.
• Shuningdek, piyozni tozalang va mayda maydalang.
• Ko'p pishirgichni "qovurish" rejimiga qo'ying.
• Silikon cho'tka yordamida idishni moy bilan yog'lang.
• Kartoshkani ko'p pishirgichli idishga soling va 10 daqiqa davomida qovuring.
• Keyin tayyorlangan piyozni qo'shing. Yana 5-7 daqiqa qovurishda davom eting.
• Smetana qaynatilgan suv bilan 1: 1 nisbatda aralashtiriladi.
• Aralashmani kartoshka va piyozga qo'shing.
• Ko'p pishirgichni "o'chirish" rejimiga qo'ying.
• Qopqoqni yopiq holda 20 daqiqa davomida pishiring.
• Oxirida ta'mga tuz, qalampir seping. Agar so'ralsa, bitta dafna bargini tashlang.
• 10-15 daqiqa davomida cho'kib ketish uchun qoldiring. Xizmat qilishdan oldin yangi arpabodiyon bilan seping.

Ushbu shaklda kartoshka go'shtsiz yaxshi. Bunday Lenten taom kartoshka kattalar va bolalar uchun pishirilishi mumkin.

vesdoloi.ru

Umumiy qoidalar

Turli xil parhezlar bilan tanish bo'lgan har bir kishi buni biladi kartoshka- deyarli har doim mahsulot taqiqlangan, vazn yo'qotish usullari bilan chiqarib tashlangan. Ammo bu to'g'ri va faqat siz yog'da qovurilgan kartoshkani, turli xil yuqori kaloriyali soslar bilan ziravorlangan kartoshkani yoki sariyog 'va sut qo'shilgan kartoshka pyuresini yaxshi ko'rganingizda to'g'ri va oqlanadi. Kilo yo'qotish uchun kartoshka dietasi, aksincha, bunday arzon va qoniqarli mahsulotdan voz kechmasdan kilogramm berishga yordam beradi.

Kartoshkani iste'mol qilish ortiqcha vaznning deyarli sababi degan fikr bor. Ammo mutaxassislar uning mavjudligini isbotladilar kraxmal yaxshi buziladi oddiy shakar, va sabzavotning o'zi qo'shimcha funt to'plamiga ta'sir qilmasdan, tanadan yaxshi so'riladi. Bundan tashqari, 100 gr. meva (taxminan 2 ta o'rta kartoshka) faqat 80 kkalni o'z ichiga oladi.

Ushbu dietani tezda o'zgartirmoqchi bo'lganlar uchun ideal. Og'irlikni yo'qotish menyusi tuz va yog'siz pishirilgan kartoshkadan, shuningdek, dietaning ta'sirini oshiradigan salbiy kaloriyali sabzavotlardan va kefirdan iborat bo'lgan minimal kaloriya miqdori bo'lgan idishlardan foydalanishga asoslangan bo'lib, uni yumshoq tozalash orqali noqulaylikdan qochishga yordam beradi. tanasi.

Kartoshkada vazn yo'qotishning bir nechta variantlari mavjud: ro'za kuni va parhez, bu 3 va 7 kun davom etishi mumkin.

Kartoshkani tushirish kuni

Bunday kun yaxshi, chunki u davomida siz mutlaqo ochlikni his qilmaysiz. Bunday tushirish tanani chuqur tozalashi mumkin, shuningdek, azob chekayotgan odamlar uchun ham zarurdir nefrit, gipertoniya, qon aylanishining buzilishi.

Asosiy retsept juda oddiy: 1,5 kg yosh kartoshka formada siz tuzsiz va yog'siz pishirishingiz yoki qaynatishingiz va 4-5 ta taomga bo'lishingiz kerak. Taomni yangi o'tlar bilan bezashga ruxsat beriladi va hatto tavsiya etiladi: arpabodiyon, piyoz, maydanoz, reyhan.

Bundan tashqari, bunday kunda kartoshka sharbatini tayyorlash foydali bo'ladi. Agar sizda sharbat chiqargich bo'lmasa, bu muhim emas. Mevalarni maydalash va siqish mumkin. Kuniga 200-300 ml ichish kifoya.

Sharbat xom kartoshka U ajoyib dorivor xususiyatlarga ega, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, ichak va siyishni rag'batlantiradi, to'plangan toksinlar tanasini mukammal darajada yo'qotadi.

Kartoshkani ro'za tutish kunida siz 1,5 kg dan qutulishingiz mumkin va siz oyiga 2 martadan ko'p bo'lmagan vazn yo'qotishning bu usulidan foydalanishingiz mumkin.

Kartoshkani tushirish kuni haqida sharhlar:

• "... Ortiqcha vazn bilan kurashgan vaqtim davomida men bir nechta tushirish kunlarini sinab ko'rdim: mevalar, shokolad, kefir, olma va hokazo. Lekin kartoshka ustiga tushirish mening eng sevimli narsam. Nega? Birinchidan, och qolmang. Va bu, ehtimol, eng muhimi. Ikkinchidan, u mavjud. Uyda har doim kartoshka bor, hatto men o'z-o'zidan ro'za tutish kunini tashkil etishga qaror qilsam ham, oziq-ovqat qidirish uchun do'konga yugurishim shart emas. Uchinchidan, eng samarali. Men bunday kunlarni tez-tez o'tkazaman va doimiy ravishda 1-1,5 kg yo'qotaman.«;

• “...Men uchun kartoshka ustiga tushirish menga juda yoqadi. Men uni formada qaynatib, yashil piyoz va arpabodiyon bilan tatib ko'rdim. Va tushlik uchun yana bir bodring yedim. Eng muhimi, hammasi tuzsiz. Bundan tashqari, men kuniga taxminan 2 litr suv ichdim. Menga uning qoniqarli va arzonligi yoqdi, ammo natija, menimcha, yaxshiroq bo'lishi mumkin edi - atigi minus 450 g.«

3 kun davomida kartoshka dietasi

Tezda bir necha kilogramm vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun javob beradi, masalan, sevimli libosida yaxshiroq ko'rinish. 3 kun ichida siz terisida qaynatilgan yoki pishirilgan 0,5 kg dan ko'p bo'lmagan kartoshka iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi. Ko'p miqdorda toza suv yoki zaif yashil choy ichishingizga ishonch hosil qiling.

7 kun davomida kartoshka dietasi

Uch kunlikdan ko'ra chidash biroz qiyinroq, shuning uchun siz menyuga qo'shishingiz mumkin kam yog'li tvorog, sut, smetana, tovuq tuxumlari. Bu erda siz barcha idishlarni o'tlar bilan tatib ko'rishingiz va ko'p suyuqlik ichishingiz mumkin.

Ushbu sabzavotning barcha afzalliklari bilan, bu usul tanaga foydali emas, shuning uchun kartoshka dietasi paytida uni qabul qilish tavsiya etiladi. vitamin komplekslari.

Kartoshkani dietada iste'mol qilish mumkinmi?

Bunday dietada qaynatilgan yoki pishirilgan kartoshkani iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Asosiysi, barcha taomlar yog'li sut, sariyog 'va tuzsiz tayyorlanadi. Shuningdek, mutaxassislar yozda kartoshka dietasiga murojaat qilishni maslahat berishadi. Birinchidan, yozda mono-dietalar toqat qilish osonroq, ikkinchidan, bu parhez uchun eng foydali va qimmatli bo'lgan yosh kartoshka uchun vaqt.

Va endi ko'pchilik bu texnikani o'rganganida so'raydigan asosiy savol: nima uchun ovqatlanmaslik kerak qovurilgan kartoshka dietadami? Birinchidan, bu eng muhim sabab - bu neft. Biz taom tayyorlash uchun ishlatadigan yog' nafaqat tanamiz tomonidan qiyin hazm bo'ladigan va teri osti yog'iga tushadigan hayvon yog'ining manbai, balki qizdirilganda u xavfli manba bo'lib chiqadi. kanserogenlar. Va kelajakda bu zararli moddalar sabab bo'lishi mumkin neoplastik kasalliklar.

Rad etishning ikkinchi sababi qovurilgan kartoshka- bu o'ziga xos ta'mni yaratadigan ziravorlar va soslar. Biz kartoshkani qovurishda ko'pincha uni haddan tashqari oshirib yuboradigan tuz haqida va do'konda sotib olingan juda ko'p miqdordagi yog'li soslar haqida gapiramiz. elektron qo'shimchalar va yuqori kaloriya tarkibi.

Tasdiqlangan mahsulotlar

Kartoshka dietasida ovqatlanishga ruxsat beriladimi? yangi sabzavotlar, ular tolaga boy va kaloriyalarda kambag'al: marul, qalampir, bodring, qushqo'nmas, selderey, karam, sabzi. Bunday mahsulotlar ochlik bilan kurashishga va tananing faoliyatini yaxshilashga yordam beradi va ularni iste'mol qilish mumkin katta miqdorda, bu raqamga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkinligi haqida tashvishlanmasdan.

Bundan tashqari, unutmang sho'rvalar tovuq suvi , bu ham tananing tez va sifatli to'yinganligiga hissa qo'shadi.

Va, albatta, bu parhezning asosiy mahsuloti - kartoshka. Uni kuniga 1,5 kg dan ortiq bo'lmagan kartoshka pyuresi, qaynatilgan yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin.

Albatta, kartoshka dietasida ruxsat etilgan ovqatlar to'plami juda kam. Ammo ba'zida siz pul topishingiz mumkin

• 100 g tovuq go'shti agar asosiy ovqatdan keyin ham ochlik bo'lsa;
• bir qoshiq asal, o'rik yoki mayiz, agar siz shirin narsa xohlasangiz.

Ammo, sharhlarga ko'ra, bunday menyu juda muvaffaqiyatli qabul qilinadi va vazn yo'qotish o'z maqsadlariga erishadi.

Ruxsat etilgan mahsulotlar jadvali

	Proteinlar, g	Yog'lar, g	Uglevodlar, g	Kaloriya, kkal
Sabzavotlar va ko'katlar
karam	1,8	0,1	4,7	27
yosh kartoshka	2,4	0,4	12,4	61
cilantro	2,1	0,5	1,9	23
yashil piyoz	1,3	0,0	4,6	19
sabzi	1,3	0,1	6,9	32
bodring	0,8	0,1	2,8	15
qalampir salat	1,3	0,0	5,3	27
maydanoz	3,7	0,4	7,6	47
turp	1,2	0,1	3,4	19
salat	1,2	0,3	1,3	12
seldr	0,9	0,1	2,1	12
sarsabil	1,9	0,1	3,1	20
pomidor	0,6	0,2	4,2	20
arpabodiyon	2,5	0,5	6,3	38
Yong'oq va quritilgan mevalar
mayiz	2,9	0,6	66,0	264
Qandolat mahsulotlari
zefir	0,8	0,0	78,5	304
Xom ashyo va ziravorlar
rayhon	2,5	0,6	4,3	27
asal	0,8	0,0	81,5	329
maydalangan qora qalampir	10,4	3,3	38,7	251
Sutli mahsulotlar
kefir 0%	3,0	0,1	3,8	30
Qush
tovuq ko'krak	23,2	1,7	0,0	114
Tuxum
tovuq tuxumlari	12,7	10,9	0,7	157
Yog'lar va yog'lar
zaytun yog'i	0,0	99,8	0,0	898
Alkogolsiz ichimliklar
suv	0,0	0,0	0,0	-
yashil choy	0,0	0,0	0,0	-

To'liq yoki qisman cheklangan mahsulotlar

Taqiqlangan ovqatlar uzum, mango, banan kabi shirin mevalarni o'z ichiga oladi - ular faqat ishtahani qo'zg'atishi mumkin, bu esa buzilishga olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, siz kartoshka idishini almashtira olmaysiz o'z pishirish kartoshkali yarim tayyor mahsulotlar uchun: köfte, sotib olingan krep - siz ularning haqiqiy tarkibi va xom ashyo sifatini hech qachon bilmaysiz.

Unutishga arziydi, yaxshisi abadiy, oh qovurilgan kartoshka va frantsuz kartoshkalari har doim ularga hamroh bo'ladigan yog', tuz va soslar tufayli.

Bundan tashqari, shirinliklardan saqlaning: do'konda sotib olingan shokolad va konfetlar transgen yog'lar va shakar tarkibidagi barcha rekordlarni buzadi. Agar chindan ham choy uchun biror narsa sotib olishni istasangiz, qaymoqli zefirni oling. Bu hozirgi javonlardagi eng zararsiz shirinliklardan biridir.

Taqiqlangan ovqatlar ro'yxatining oxirida spirtli ichimliklar joylashgan. Dan tashqari yuqori kaloriya, spirtli ichimliklar organizmdagi suvni saqlaydi, bu biz metabolizmni faollashtirishimiz va vaznni muvaffaqiyatli yo'qotishimiz kerak. Shunday qilib, dieta vaqtida ham, kelajakda ham foydalanishni kamaytirish tavsiya etiladi spirtli ichimliklar minimal darajaga.

Taqiqlangan mahsulotlar jadvali

	Proteinlar, g	Yog'lar, g	Uglevodlar, g	Kaloriya, kkal
Meva
banan	1,5	0,2	21,8	95
mango	0,5	0,3	11,5	67
Mevalar
uzum	0,6	0,2	16,8	65
Aperatiflar
qovurilgan kartoshka	5,5	30,0	53,0	520
Un va makaron
makaron	10,4	1,1	69,7	337
krep	6,1	12,3	26,0	233
kartoshka bilan köfte	4,4	3,7	18,5	125
köfte	11,9	12,4	29,0	275
Non mahsulotlari
to'g'ralgan non	7,5	2,9	50,9	264
bulochka	7,9	9,4	55,5	339
Qandolat mahsulotlari
murabbo	0,3	0,2	63,0	263
konfetlar	4,3	19,8	67,5	453
nutella makaron	6,8	31,0	56,0	530
cookie	7,5	11,8	74,9	417
tort	3,8	22,6	47,0	397
Muzqaymoq
muzqaymoq	3,7	6,9	22,1	189
Shokolad
shokolad	5,4	35,3	56,5	544
Xom ashyo va ziravorlar
mayonez	2,4	67,0	3,9	627
shakar	0,0	0,0	99,7	398
tuz	0,0	0,0	0,0	-
Sutli mahsulotlar
sut 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
qaymoq 35% (yog'li)	2,5	35,0	3,0	337
smetana 40% (yog'li)	2,4	40,0	2,6	381
Pishloq va tvorog
parmesan pishloq	33,0	28,0	0,0	392
cheddar pishloq	23,0	32,0	0,0	392
Go'sht mahsulotlari
cho'chqa go'shti	16,0	21,6	0,0	259
buzoq go'shti	19,7	1,2	0,0	90
Bekon	23,0	45,0	0,0	500
Kolbasa
qaynatilgan kolbasa	13,7	22,8	0,0	260
kolbasa	10,1	31,6	1,9	332
Yog'lar va yog'lar
kungaboqar yog'i	0,0	99,9	0,0	899
Spirtli ichimliklar
oq shirin vino 16%	0,5	0,0	16,0	153
qizil shirin sharob	0,5	0,0	20,0	172
aroq	0,0	0,0	0,1	235
pivo	0,3	0,0	4,6	42
Alkogolsiz ichimliklar
sodali suv	0,0	0,0	0,0	-
kola	0,0	0,0	10,4	42

* ma'lumotlar 100 g mahsulot uchun

Menyu (Quvvat rejimi)

3 kunlik kartoshka dietasi menyusi

Ushbu parhez usulining 3 kunida 3 kilogrammgacha vazn yo'qotish mumkin.

7 kunlik kartoshka dietasi menyusi

Ushbu texnikaning etti kunlik menyusi tanaga kiradigan uglevodlar miqdorini kamaytirish uchun kechki ovqatlarni istisno qiladi. Ammo agar ochlik hissi juda kuchli bo'lsa, siz ovqatlanishingiz mumkin sabzavotli salat salbiy kaloriya tarkibiga ega ic. Uning tarkibiga kiritilgan sabzavotlar siz bilan birga olib kelmaydi energiya qiymati Biroq, organizm ularni hazm qilish uchun juda ko'p energiya sarflaydi. Bu karam, bodring, selderey, qushqo'nmas, turp, ismaloq, sabzi.

	Nonushta	Kechki ovqat
1-kun	kartoshka pyuresi; bir stakan sut 1,5%	sabzavotli salat
2-kun	kartoshka go'shti; 2 ta yangi bodring	tovuq bulyon;
3-kun	100 g tvorog 0%; bir stakan yogurt 0%	uniformada pishirilgan kartoshka; sabzavotli salat
4-kun	kartoshka pyuresi; bir stakan sut 1,5%	kartoshka sho'rva tovuq bulonida; sabzavotli salat
5-kun	100 g qaynatilgan qushqo'nmas; Po'stlog'ida qaynatilgan 3 ta kartoshka	kartoshka sho'rva; 100 g tvorog 0%; sabzavotli salat
6-kun	kartoshka go'shti; 2 ta yangi bodring	kartoshka go'shti; sabzavotli salat; bir stakan yogurt 0%
7-kun	kartoshka pyuresi; bir stakan yogurt 0%	tovuq bulyon; 1 qaynatilgan tovuq tuxumidan salat, yangi sabzavotlar va qaynatilgan kartoshka

Diet kartoshka idishlari

Kartoshkali parhez retseptlari nafaqat yangi kartoshka pyuresi. Hatto bunday mono-dietani to'g'ri tayyorlash orqali ajoyib darajada mazali qilish mumkin. asosiy komponent- kartoshka.

Sarimsoq bilan pechda pishirilgan kartoshka

Pechdagi qaymoq va sarimsoqli kartoshka - xushbo'y, qoniqarli va fastfud buning uchun sizga kerak:

• 0,5 kg kartoshka;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 4 osh qoshiq. kam yog'li smetana qoshiqlari;
• 1 tovuq tuxumi;
• maydalangan qora qalampir;
• ko'katlar.

Kartoshkani yuving va kesib oling. Uni tozalash kerak emas, chunki teridagi kartoshka bilan tanaga vazn yo'qotishga hissa qo'shadigan ko'proq qimmatli moddalar kiradi. Smetana, maydalangan sarimsoq va qalampir bilan aralashtiring. Pishirish idishiga o'tkazing va 30 daqiqa davomida 180-200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Idishni pechdan olishdan 5 daqiqa oldin uni ko'pirtirilgan bilan to'kib tashlang tovuq tuxumi va xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan bezang.

Diyetli kostryulkalar

Eng mazali taomni qanday tayyorlash mumkin kartoshka kostryulkasi, qaysi biri sizning raqamingizga zarar keltirmaydi? Mana ajoyib retsept!

Sizga kerak bo'ladi:

• 5 ta o'rta kartoshka;
• 1 piyoz;
• 2 osh qoshiq. kam yog'li smetana qoshiqlari;
• 200 g tovuq ko'kragi;
• 2 tovuq tuxumi;
• qalampir, aromatik o'tlar (rozmarin, reyhan, yalpiz, oregano);
• 100 g qattiq pishloq;
• ko'katlar.

Kartoshkani maydalang, tuxum, ziravorlar, piyoz qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Keyinchalik, maydalangan smetana qo'shing qattiq pishloq, mayda tug'ralgan tovuq ko'krak va moylangan idishga soling. Idishni 200 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring. Pishirish oxirida pishloq va yangi o'tlar bilan seping.

Kartoshka pyuresi sho'rvasi

Bu variant kartoshka idishi oshqozon shilliq qavatini mukammal darajada o'rab oladi, isitadi, mukammal darajada to'ydiradi ... va shunchaki bunday sho'rva juda mazali! Shuning uchun, hech qanday holatda kartoshka dietasiga rioya qilgan holda, ushbu retseptni e'tiborsiz qoldirmang.

Sizga kerak bo'ladi:

• 400 ml suv;
• 200 g kartoshka;
• 20 g bug'doy uni;
• 200 ml sut;
• 1 tovuq tuxumi;
• 15 g sariyog ';
• ko'katlar.

Kartoshkani kub shaklida kesib oling, 15-20 daqiqa davomida pishiring. Keyin un qo'shing, yaxshilab aralashtiring, blender bilan maydalang va yana qaynatib oling. Keyin tuxum va sutni aralashtirib, sho'rvaga qo'shing. Sho'rvani yana blender bilan urib oling, qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin siz sho'rvani to'ldirishingiz mumkin sariyog' va yashil.

Buzilgan taqdirda

Albatta, har doim buzilish xavfi mavjud. Bunga turli omillar ta'sir qiladi: stress, hayajon, iroda kuchi, tavsiya etilgan parhez menyusining ozuqaviy qiymati etarli emas.

Bu erda siz bo'shashmaslik, parhezning oxiriga etib borish va kerakli natijaga erishishga yordam beradigan qimmatli maslahatlar mavjud.

• Diyet haqida unuting spirtli ichimliklar. Bir qadah sharob, albatta, pishloq yoki shokolad va bir litr pivo - yog'li chiplar, krakerlar yoki frantsuz kartoshkalarini iste'mol qilishni xohlaydi. Spirtli ichimliklar ochlik tuyg'usini qo'zg'atadi va menga ishoning, bu sizga faqat zarar keltiradi.

• O'zingizni ovqat eyishga majburlamang. Agar kartoshkaga qarashning iloji bo'lmagan kun kelgan bo'lsa, tanaffus qiling. Ruxsat etilgan sabzavotlardan salat iste'mol qiling.

• Qilish uchun biror narsa toping. Ratsionda "o'tirish" bunga loyiq emas. Ehtimol, bu yugurish yoki yoga, hatto tozalash yoki manikyur bo'ladi. Shunday qilib, siz uydagi barcha oziq-ovqat zaxiralarini yo'q qilish bilan bog'liq obsesyondan chalg'itishingiz mumkin.

• O'zingizni maqtang. Va ha, bu texnikada shunday shirinliklar. Bu erda meva va shirin choy berilmaydi, lekin bu 5-10 mayiz, bir qoshiq tabiiy asal yoki yarim qaymoqli marshmallow eyishni taqiqlamaydi, o'zingizni bosib o'tgan yo'lingiz uchun o'zingizni mukofotlaydi. Shirinliklarni soat 14.00 dan oldin iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Agar buzilish hali ham mavjud bo'lsa, tashvishlanmaslik kerak. Diqqatni jamlash va boshlagan dietadan voz kechmaslik kifoya va keyingi kundan boshlab taklif qilingan menyu bilan qaytadan boshlang. Bundan tashqari, agar siz bo'shashsangiz, dietani 1-2 kunga uzaytirish tavsiya etiladi.

Ratsiondan chiqish

Albatta, uglevodlarni cheklangan iste'mol qilish bilan parhez yaxshi natija beradi. Biroq, mevalar, non, donlardan butunlay voz kechish mumkin emas. Ular sizning klassik dietangizda bo'lishi kerak. Kartoshka dietasi oxirida bunday mahsulotlarni oz miqdorda kiritish kerak. Karabuğday, olma, apelsin, jigarrang guruch bilan boshlash yaxshidir. butun donli non, va 2-3 hafta o'tgach, "to'g'ri" ovqatlarning ko'pini eyish mumkin bo'ladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Ushbu usul surunkali kasalliklar, jigar, buyraklar va yurak kasalliklaridan aziyat chekadigan odamlar uchun mos emas. Bundan tashqari, diet bemorlar uchun qat'iyan kontrendikedir qandli diabet va 20 yoshgacha bo'lgan odamlar.

Homiladorlik va laktatsiya davrida

Ratsion homilador va emizikli ayollar uchun kontrendikedir.

Kartoshka dietasining ijobiy va salbiy tomonlari

pros

Minuslar

Ochlik hissi yo'qligi. Kartoshka sizni tezda to'ldirishingiz mumkin bo'lgan samimiy sabzavotdir. Bunday dietada vazn yo'qotadiganlar orasida soqchilik ko'pincha kuzatilmaydi. befarqlik, charchoq, ishlashning pasayishi va dietaning o'zi osongina toqat qilinadi. Mavjudligi. Ehtimol, bu eng tejamkor mono-diet. Barcha idishlar oson va tez tayyorlanadi, ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Kam ovqatlanishga qaramay, parhez uchun tavsiya etilgan barcha taomlar mazali, sog'lom va qoniqarli.

Kartoshkadagi mono-diet juda qiyin. Mutaxassislar uni birlashtirishni tavsiya qiladilar vitamin kompleksi. Ushbu usul homilador ayollar, emizikli ayollar va diabet bilan og'rigan ayollarda kontrendikedir, chunki qon shakar darajasining oshishi mumkin. Ratsionda doimiy tashnalik hissi paydo bo'lishi mumkin, shuning uchun ovqatdan 30 daqiqa oldin, ovqatdan 1,5-2 soat o'tgach, toza suv ichish yoki yashil choy. Jami kuniga kamida 2 litr.

Agar sabzi, qovoq va karamdan tayyorlangan taomlar tarafdorlar tomonidan to'liq kutib olinsa sog'lom ovqatlanish, keyin kartoshka ularni shafqatsizlarcha pishirishning qorong'u tomonlari qatoriga qo'yishdi. Mutlaqo adolatsiz va "Ta'm bilan" sababini aytib beradi.

Kartoshka sizning dietangizga kiritilishi mumkin va bo'lishi kerak, chunki ular juda ko'p vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Va agar sabzavot to'g'ri pishirilgan bo'lsa, u ham past kaloriya hisoblanadi.

Kartoshkaning foydali xususiyatlari

Avvalo, kartoshka boy vitamin C, aslida sog'liq uchun eng muhimi. Bizning tanamiz uni to'plashga qodir emas va to'yimli ildiz mevalari vitaminning yana bir qo'shimcha manbai hisoblanadi.

B4 va B9 vitaminlari (xolin va foliy kislotasi), kartoshkaga boy bo'lib, toksik moddalarning jigar tomonidan chiqarilishini tartibga solish va asab tizimining normal ishlashi uchun zarurdir.

Kraxmal, Kartoshka to'g'ri pishirilgan bo'lsa, tanadagi glyukoza buzilmasa, vazn yo'qotadiganlarning barchasi uchun yomon hisoblanadi. Ichaklarga kirib, u o'ziga xos probiyotik vazifasini bajaradi, foydali bakteriyalarning ko'payishiga yordam beradi.

Kartoshkani og'ir mahsulot deb noto'g'ri hisoblasak, uning kaloriya miqdori juda past ekanligini unutamiz - 100 gramm uchun 80 kkal! Kartoshka oson hazm bo'ladi, mukammal to'ydiradi va uzoq vaqt davomida ochlikni unutishga imkon beradi. Kaloriya va yog' kartoshka idishi turli qo'shimchalar tayyorlang: sariyog ', mayonez, qattiq pishloq, qaymoq ...

Albatta, issiqlik bilan ishlov berish usuli muhim rol o'ynaydi. Agar siz raqamni qidirsangiz, kartoshkani pishirish va bug'lash sizning tanlovingizdir. Aytgancha, bu shaklda ildiz mevalari eng ko'p ozuqa moddalarini saqlaydi. "Ta'm bilan" sizga gastronomik zavq bag'ishlaydigan va raqamga hech qanday ta'sir qilmaydigan bir nechta retseptlarni taklif qiladi.

Diet kartoshka idishlari

Va agar siz to'satdan kartoshkani yaxshilab qo'shishga qaror qilsangiz, e'tibor bering. Ushbu quvvat rejasi haqiqatan ham ishlaydi! Ushbu qoniqarli vazn yo'qotishni sinab ko'ring va tajribangizni do'stlaringiz bilan baham ko'ring.

Tvorog va gilos pomidorli pishirilgan kartoshka qobig'i bilan pishirilgan kartoshka maksimal darajada foydali moddalar va vitaminlar, jumladan C, B vitaminlari, fosfor va oson hazm bo'ladigan proteinni saqlaydi. To'liq uchun parhez kechki ovqat qo'shish kerak mazali to'ldirish aminokislotalar, sog'lom yog'lar va iz elementlarning butun majmuasi bilan. Agar siz tvorog, ko'katlar, sarimsoq va zaytun moyini aralashtirsangiz, darhol sog'lom va chiroyli tanaga ega bo'lish yo'lida o'zingizni topasiz.

PISHIRGAN KARTOSKA TAVJO VA GILSLI POMITOR

Kerakli:
(2 ta xizmat qiladi)
2 ta katta kartoshka

To'ldirish:
200 g yumshoq tvorog 9%
2 sarimsoq chinnigullar
kichik bir guruh arpabodiyon
5-6 gilos pomidor
2 osh qoshiq zaytun yog'i
tuz, qalampir - ta'mga

Qanday pishirish kerak:

1. Yuvilgan va quritilgan kartoshkani maydalang zaytun yog'i, tepada chuqur xoch shaklidagi kesma qiling.

Yuvilgan va quritilgan kartoshkani zaytun moyi bilan maydalang, ustiga chuqur xoch shaklidagi kesma qiling.Folga bilan mahkam o'rang va 220 ° C ga qadar qizdirilgan pechga 40-50 daqiqa pishganicha qo'ying. Pechni o'chirmang!

2. To'ldirish uchun arpabodiyon, sarimsoqni mayda to'g'rab oling, gilos pomidorini yarmiga bo'ling. Tvorog, tuz va murch bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.

To'ldirish uchun arpabodiyonni, sarimsoqni mayda maydalang, gilos pomidorini yarmiga bo'ling. Tvorog, tuz va murch bilan silliq bo'lguncha aralashtiring

3. issiq kartoshka Markazda chuqur teshik hosil bo'lishi uchun "ochiq".

Issiq kartoshka "ochiladi", shunda markazda chuqur teshik paydo bo'ladi

4. Qo'ying tvorog massasi kartoshka va pechga yana 10 daqiqa qo'ying.

Kartoshkaga tvorog massasini soling va duxovkaga yana 10 daqiqa qo'ying, sarimsoqning yoqimli hidi paydo bo'ladi.

5. Tayyor kartoshka 1 osh qoshiq quying. zaytun yog'i.

Tayyor kartoshka 1 osh qoshiq quying. zaytun moyi darhol xizmat qiling.

Unsiz kartoshka pirogi

UN BO'LSA KARTOSHA PIRGI RECEPT

Kerakli:
400 g kartoshka
1 kichik oq piyoz
1 protein
100-150 g ozgina tuzlangan qizil ikra yoki alabalık
arpabodiyonning bir necha novdalari
zaytun moyi
tuz, qalampir - ta'mga

Qanday pishirish kerak:

1. Pechni 210°C ga qizdiring.

2. Kartoshka va piyozni mayda maydalagichda maydalang va yaxshilab siqib oling.

Kartoshka va piyozni mayda maydalang va yaxshilab siqib oling

3. Mayda tug'ralgan arpabodiyon, tuz, qalampir va oqsil qo'shing.

Nozik tug'ralgan arpabodiyon, tuz, qalampir va oqsil qo'shing

4. Yaxshilab aralashtiramiz va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.

Yaxshilab aralashtiring va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.

5. Kartoshka aralashmasining yarmini pishirish qog'ozi solingan va zaytun moyi bilan yog'langan 20-22 sm dumaloq shakldagi idishga soling.

Yengil siqib oling

6. Yupqa bo'laklarga kesilgan baliqlarni tepaga qo'ying.

Yupqa to'g'ralgan baliqni ustiga qo'ying.

7. Qolganlarini yoping kartoshka massasi.

Qolgan kartoshka massasi bilan yoping Cho'tkasi bilan zaytun moyi bilan yog'lang va oltin jigarrang bo'lgunga qadar 30-40 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Cho'tka bilan zaytun moyi bilan surting va oltin jigarrang bo'lgunga qadar 30-40 daqiqa davomida pechga qo'ying

8. Issiq xizmat qiling.

Brokkoli pyuresi bilan kartoshka qo'ziqorinlari

Brokkoli pyuresi bilan kartoshka qo'ziqorinlari Crispy kartoshka qo'ziqorinlari ultra-sog'lom brokkoli pyuresi yashil o'tloqida. Yorqin ranglar, mikroelementlar va A, B va C vitaminlariga boy bo'lgan bu taomni tayyorlash juda oson va ajoyib bo'ladi. engil kechki ovqat uyg'unlik va go'zallikni topishga intilgan har bir kishi uchun.

BROKKOLI pyuresi BILAN KAROTOSHKALI QO'BROQLI RECEPT

Kerakli:
8-10 kichik kartoshka
2 osh qoshiq zaytun yog'i
1 choy qoshiq xushbo'y o'tlar aralashmasi (timyan, bibariya, sarimsoq, kekik)
1 choy qoshiq shirin paprika
tuz, qora qalampir - ta'mga
300 g muzlatilgan brokkoli
50 g pishloq
1 osh qoshiq zaytun yog'i
30 g yong'oq
tuz, qora qalampir - ta'mga

Qanday pishirish kerak:

1. Pechni 220°C ga qizdiring.

2. Kartoshkadan qo'ziqorinlarni kesib oling.

kartoshkadan qo'ziqorinlarni kesib tashlang

3. Qo'ziqorinlarni zaytun moyi bilan yog'lang va ziravorlar bilan maydalang.

Qo'ziqorinlarni zaytun moyi bilan surting va ziravorlar bilan ishqalang

4. Folga bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va pechga 40-50 daqiqaga qo'ying.

5. Brokkoli ustiga qaynoq suv quyib, yoping. 3-5 daqiqaga qoldiring.

Brokkoli ustiga qaynoq suv quyib, yoping. 3-5 daqiqaga qoldiring

6. Suvni to'kib tashlang, bir qismini pyuresi uchun ajrating. Pishloq va zaytun moyini qo'shib, brokkoli pyuresi. Istalgan mustahkamlikka erishish uchun kerak bo'lganda suyuqlik qo'shing.

Agar kerak bo'lsa, kerakli konsistensiyaga erishish uchun suyuqlik qo'shing.Pishloq allaqachon sho'r ekanligini hisobga olgan holda tuz va qalampir qo'shing.

7. Pyuresni tug'ralgan bilan seping yong'oq.

Tug'ralgan yong'oq bilan pyuresi seping.Issiq kartoshka "qo'ziqorin" bilan xizmat qiling.

Kartoshka kosalarida omlet

Kartoshka kubogi omlet Menimcha, bu past kaloriyali va juda sog'lom tushlik, kechki ovqat yoki hatto nonushta uchun ajoyib g'oya. Terida pishirilgan kartoshka maksimal darajada foydali moddalarni saqlaydi va juda ko'p miqdordagi zarur vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi va oqsilga boy omlet uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini beradi va juda zarur bo'lgan metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi. ovqat eyishni va qo'shimcha funtni yo'qotishni istaganlar uchun.

KARTOSHKA KO'RAKLARDA OMELET RECEPT

Kerakli:
(2 ta xizmat qiladi)
2 ta katta kartoshka
1 tuxum
1 osh qoshiq yogurt
50 g maydalangan pishloq
2 ta yashil piyoz patlari
tuz, yangi maydalangan qora qalampir, chili qalampir parchalari - ta'mga

Qanday pishirish kerak:

1. Yuvilgan va quritilgan kartoshkani zaytun moyi bilan yog'lang va 220 ° C ga qadar qizdirilgan pechga 40-50 daqiqaga qo'ying. to'liq tayyor. Peel yaxshi pishirilgan bo'lishi kerak. Pechni o'chirmang!

2. C issiq kartoshka Yuqori qismini kesib oling va pulpani qoshiq bilan olib tashlang.

Issiq kartoshkaning yuqori qismini kesib oling va go'shtini qoshiq bilan olib tashlang.

3. Tuxum, yogurt, maydalangan pishloqning bir qismi, tug'ralgan aralashtiriladi yashil piyoz, ziravorlar va kartoshka xamiri silliq bo'lguncha.

Tuxum, yogurt, maydalangan pishloqning bir qismi, tug'ralgan yashil piyoz, ziravorlar va kartoshka pulpasini silliq bo'lguncha aralashtiring.

4. Kartoshkani bu aralashma bilan to'ldiring, ustiga maydalangan pishloqning qolgan qismini seping va duxovkaga 10-15 daqiqaga qo'ying.

Kartoshkani shu aralashma bilan to'ldiring, qolgan maydalangan pishloq bilan to'ldiring va duxovkaga 10-15 daqiqaga qo'ying, darhol xizmat qiling!

Pushti qizil ikra bilan achchiq kartoshka kotletlari

Pushti qizil ikra bilan baharatlı kartoshka kotletlari Odatdagidek sog'lom muqobil go'shtli kotletlar. Ziravorlar ta'mlarning o'ziga xos shirin-sho'r uyg'unligini yaratadi va taomning umumiy yengilligi bu kotletlarni mukammal qiladi. dietali tushlik yoki kechki ovqat. Issiq qilib berish tavsiya etiladi yashil no'xat va o'tlar bilan past kaloriyali yogurt sousi.

O'ZIRACHLI KAROTOSHKALI KOTLETLAR RECEPTI BAROQ lososli

Kerakli:
2 o'rta qaynatilgan kartoshka
200 g konservalangan pushti qizil ikra
0,5 st. non bo'laklari
1 tuzlangan yoki tuzlangan bodring
1 tuxum
1-2 chinnigullar sarimsoq
1-2 osh qoshiq donli xantal
1 osh qoshiq limon sharbati
bir necha yashil piyoz
tuz, qalampir - ta'mga

Qanday pishirish kerak:

1. Pechni 200°C ga qizdiring.

2. Katta idishda kartoshka pyuresi, baliq, mayda tug'ralgan bodring, piyoz va sarimsoq, xantal, limon sharbati, 3-4 osh qoshiq. non bo'laklari, tuz va qalampir.

Katta idishda kartoshka pyuresi, baliq, mayda tug'ralgan bodring, piyoz va sarimsoq, xantal, limon sharbati, 3-4 osh qoshiq aralashtiriladi. non bo'laklari, tuz va qalampir

3. Tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Siz zich to'ldirishni olishingiz kerak.

Tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Siz zich to'ldirishni olishingiz kerak

4. Kotletlar shakllantiring va non bo'laklariga o'rang.

Pichoqlarni shakllantiring va non bo'laklariga aylantiring

5. Pishirish varag'ini yoki pishiriladigan idishni pergament bilan yoping, zaytun moyi bilan yog'lang va ustiga kotletlar qo'ying.

Pishirish varag'ini yoki pishiriladigan idishni pergament bilan yoping, zaytun moyi bilan yog'lang va ustiga kotletlar qo'ying.

6. Oltin rangga qadar 15-20 daqiqa pishirib, bir marta aylantiring.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa pishiring, bir marta aylantiring

7. Yashil no'xat, yogurt sousi, salat bilan issiq xizmat qiling.

Pazandachilik tarixi u yoki bu mahsulot haddan tashqari g'ayratli ovqatlanish mutaxassilarining sa'y-harakatlari bilan ko'p yillar davomida sharmanda bo'lib qolgan ko'p holatlarni biladi. Va mutlaqo loyiq emas! Shunday qilib, ba'zi joylarda pomidor deyarli zaharli o'simlik hisoblangan, bir vaqtning o'zida "foydasiz" tolalar oziq-ovqatdan intensiv ravishda tozalangan, kartoshka, makaron va non esa birinchi raqamli dushman deb e'lon qilingan. nozik figura. Va har safar janoblar Sog'lom va to'g'ri ovqatlanish bo'yicha ekspertlar uzrsiz xato qilishgan. Xo'sh, kartoshkadan foydalanish nima va u tanaga foyda keltiradigan vazn yo'qotish dietalarida ishlatilishi mumkinmi?

Kilo yo'qotish uchun kartoshkaning foydalari ...

Bu juda ko'p bor kim (va shu kungacha tushadi) nutritionists dan, shuning uchun u kartoshka. Ko'p sonli mutaxassislar o'z bemorlariga ovqatlanishni maslahat berishadi ko'proq sabzavotlar Standart "kartoshkadan tashqari" rad etishni unutmang. Undan ham to'liqlik, ham ich qotishi ... Keling, belimiz uchun "xavfli" sabzavotdan voz kechib, o'zimizni nimadan mahrum qilayotganimizni ko'rib chiqaylik.

Kartoshka tarkibida:

• Minerallar - fosfor, magniy, natriy, sink, temir, yod, kobalt, mis. Va biz hali ham kaltsiy haqida gapirmadik, bu nafaqat yurakka foydali ta'sir ko'rsatadi, balki tanadagi ortiqcha suyuqlikning turg'unligini oldini oladi va shu bilan bizni shish va selülitdan xalos qiladi!
• Vitaminlar, ayniqsa B guruhi. Va askorbin kislotasi (vitamin C) tarkibiga ko'ra, hatto maqtovli greyfurt ham oddiy tuberga dosh bera olmaydi.
• To'yinganlikni kafolatlaydigan va muzlatgichga rejalashtirilmagan sayohatlar ehtimolini kamaytiradigan o'simlik oqsili.
• Kilo yo'qotish uchun foydalari faqat ushbu mavzuga hech qachon qiziqmaganlar tomonidan eshitilmagan tola.
• Kraxmal. Oshqozonni tuzatish qobiliyatiga ega bo'lsa-da, u umuman ovqat hazm qilish uchun foydali ta'sir ko'rsatadi va sekin hazm bo'ladigan uglevodlarga tegishli.
• Suv.

Bularning barchasi bilan kartoshkada minimal yog 'va juda oz miqdorda zararli "tez" uglevodlar mavjud. Va uning kaloriya tarkibi 100 g uchun atigi 80 kkal.Taqqoslash uchun, tajribali "dietistlar" ning sevimlisi, grechka uch yarim baravar ko'p, marvarid arpa esa to'rttadan iborat.

...va uning zarari

Lekin bejiz emas, tarafdorlari to'g'ri ovqatlanish bir vaqtning o'zida ular kartoshkani anatematizatsiya qilishdi va uni ratsiondan shafqatsizlarcha olib tashlashdi? Ha va yo'q.

• Ildizli sabzavotlarga, birinchi navbatda, noto'g'ri ovqatlanish odatlarimiz tufayli yomon nom berilgan. Biz uni sariyog 'bilan qovuramiz (ba'zilari hatto qarsillab ham!), chuqur qovuramiz, uni sariyog'ning yaxshi qismi qo'shilgan pyurega aylantiramiz, ta'm bilan chiplarni maydalaymiz ... Va pishirgan bo'lsak ham, stolga kartoshka bilan xizmat qilamiz. ketchup va boshqalardan uzoqda xun soslari. Natijada, ko'z ochib yumguncha zararsiz 80 kkal qovurilgan uchun deyarli 200 ga, chuqur qovurilgan kartoshka uchun esa 300 ga qadar "shishib ketadi".
• Ildizdagi kraxmalning ko'pligi, agar biz mahsulotni juda tez-tez, ko'p miqdorda yoki tushdan keyin, ayniqsa kechki ovqat uchun ishlatsak, belimizga ajinlar qo'shishi mumkin.

Xo'sh, kartoshkada vazn yo'qotish mumkinmi?

Tajriba shuni ko'rsatadiki, kartoshkani to'g'ri iste'mol qilish kilogramm halok bo'lishiga to'sqinlik qilmaydi. Tava va fritözni chetga surib qo'ying, ularni yog'siz pishirgich va panjara bilan almashtiring. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling va pishiring - aytmoqchi, u juda ko'p foydali elementlarni o'z ichiga oladi. Mayonez va boshqa "noto'g'ri" ziravorlardan voz keching. Va nihoyat, kartoshkani go'sht uchun garnitür sifatida (hayvon oqsili + o'simlik oqsili) emas, balki iste'mol qilishni afzal ko'radigan alohida parhez tarafdorlarining maslahatini oling. mustaqil taom yoki sabzavotli salatning bir qismi.

Va, albatta, ortiqcha ovqatlanmaslikka harakat qiling. Ushbu ajoyib sabzavotga tinchgina moyil bo'lgan dietologlarning fikriga ko'ra, odam har kuni, yaxshisi ertalab, to'g'ri pishirilgan kartoshkaning bir porsiyasini bemalol eyishi mumkin. Va agar biz kompozitsiyada ildiz hosili bilan birinchi taom haqida gapiradigan bo'lsak, siz ularni kamida har kuni ziyofat qilishingiz mumkin. Tabiiyki, agar siz qozonlarda kartoshka sho'rvasini iste'mol qilmasangiz.

Kartoshkaning kaloriya jadvali

Tartibsizlikka tushmaslik uchun keling, haqiqiy nima ekanligini tekshirib ko'raylik ozuqaviy qiymati turli yo'llar bilan pishirilgan kartoshka.

Menyu va kartoshka dietasi qoidalari

Kartoshka yordamida ortiqcha vazndan qutulishning ko'plab variantlari mavjud. Bu erda, masalan, eng samarali, ammo ayni paytda, afsuski, monoton dietalar ...

To'qqiz kunlik parhez

1-3 kun:

Ertalab duxovkada 1,5 kg yaxshilab yuvilgan, lekin tozalanmagan kartoshkani pishirib, 4-5 bo‘lakka bo‘lib, kun davomida ma’lum vaqt oralig‘ida iste’mol qiling. Yog ', tuz va ziravorlar taqiqlanadi, lekin idishning ta'mini bir yoki ikkita arpabodiyon yoki maydanoz bilan yoritishga ruxsat beriladi.

4-6 kun:

Bir xil miqdordagi kartoshkani po'stlog'ida qaynatib oling, 5 ta porsiyaga bo'ling va kun davomida ovqatlaning. Dastlabki uchta ovqat paytida, tayyor ildiz mevalarni bir oz zaytun moyi bilan to'kib tashlash yoki limon sharbati bilan sepish mumkin.

7-9 kun:

Hozir vaqti keldi qaynatilgan kartoshka. Agar xohlasangiz, panga mayda sariyog ', ko'plab o'tlar va pressdan o'tkazilgan 2-3 chinnigullar sarimsoq qo'shib pyurega aylantiring.

Kechki ovqatni yotishdan oldin to'rt soatdan kechiktirmasdan iste'mol qiling, har kuni kamida 2 litr toza suv iching va natijada siz toza ichakka ega bo'lasiz, ochlik hissi yo'q va 3, 5, ba'zan esa 7 kg vazn yo'qotadi. To'g'ri, bu vaqt ichida siz kartoshkani yomon ko'rishingiz xavfi bor.

7 kunlik menyu: kefirli va kefirsiz

Parhez juda zerikarli ko'rinadimi? Boshqasini sinab ko'ring, ijodiyroq. To'g'ri, bu dietada kechki ovqat berilmaydi, lekin har safar nonushta va tushlik uchun siz yangi taomga ega bo'lasiz.

dushanba.

• Nonushta: sutli kartoshka pyuresi 150-200 g, lekin tuzsiz. Agar so'ralsa, maydanozning bir novdasi yoki yarim qiyma sarimsoq qo'shing.
• Tushlik: bir piyola sho'rva go'shtli bulon(yog'siz mol go'shtidan foydalaning) kartoshka köftesi. kichik qismi sabzavotli salat. Kartoshka yo'q!

• Nonushta: sabzavotli kartoshka go'shti. Siz kam yog'li sut qo'shishingiz mumkin, lekin pishloq va smetanasiz qiling.
• Tushlik: Bir piyola tovuq suvi va har qanday ruxsat etilgan usullarda tayyorlangan kartoshka bilan sabzavotli salat. Bitta qattiq qaynatilgan tuxum - uni kesib, salatga qo'shing.

• Nonushta: kartoshka bilan 2-3 chuchvara (bir oz smetana qo'shishingiz mumkin).
• Kechki ovqat: Guruchli sho'rva kartoshka, bir plastinka bodring va pomidor salatasi bilan.

• Nonushta: sarimsoq va o'tlar bilan bir juft ko'ylagi qaynatilgan kartoshka.
• Tushlik: Kartoshka va har qanday donga asoslangan sho'rva, shirin qoshiq yog' bilan ziravorlangan bodring salatasi.

• Nonushta: dukkaklilar bilan kartoshkali güveç - no'xat yoki loviya. Yoki bir nechta mayda qaynatilgan kartoshka va alohida-alohida, bir porsiya loviya.
• Kechki ovqat: Qo `ziqorinli sho` rva va qaynatilgan kartoshka bo'laklari bilan sabzavotli salat.

• Nonushta: yana sabzavotli kostryulka kartoshka bilan. Kichik bir tilim pishloq qo'shishingiz mumkin.
• Tushlik: Pomidorli qalin pyure kartoshka sho'rva va o'tlar bilan yangi pomidor salatasi.

Yakshanba.

• Nonushta: Draniki. Yog 'bilan shug'ullanishingiz kerak bo'lganligi sababli, uni iloji boricha kichikroq tuting.
• Tushlik: kartoshka va tovuqli sho'rva, sabzavotli salat.

Kechki ovqat o'rniga suv va o'simlik choylarini iching. Lekin ehtiyot bo'ling! Agar shish paydo bo'lsa, kechqurun ortiqcha suyuqlik muammoni yanada kuchaytiradi.

Xuddi shu dietaning yana bir o'zgarishi kechki ovqat uchun o'tlar, sarimsoq va kokteyl bilan ko'pirtirilgan bir stakan kefir iste'mol qilishni taklif qiladi. yangi bodring yoki bir hovuch rezavorlar. Agar siz hamma narsani to'g'ri qilsangiz, siz soat kabi ishlaydigan ovqat hazm qilish trakti, toksinlar va toksinlardan tozalangan organizmni olasiz va o'rtacha 5 kg dan qutulasiz.

karam bilan parhez

Agar siz shoshqaloq bo‘lsangiz, natijani kuta olmaydigan bo‘lsangiz, kamaringizni mahkam bog‘lab, bir hafta davomida kartoshka-karamli parhezga o‘ting. Siz har kuni ovqatlanadigan narsa:

• kartoshka - 4 ta o'rta bo'lak, qaynatilgan yoki qobig'ida pishirilgan;
• karam - 500 g yangi, suvda pishirilgan yoki bug'langan;
• shakarsiz o'simlik choyi, gazsiz mineral suv, ichimlik suvi- cheklanmagan miqdorda.

Qora qalampir va sarimsoqdan tashqari tuz va ziravorlar taqiqlanadi. Ammo siz kamida 7 kilogrammdan qutulasiz! To'g'ri, ular bilan bir qatorda yaxshi kayfiyat va farovonlik xavf ostida, shuning uchun bu parhez bilan juda ko'p shug'ullanmang.

Agar siz juda och bo'lsangiz, haftasiga uch marta 200 gramm qaynatilgan baliqdan o'zingiz uchun kechki ovqat tashkil qiling.

Kartoshka va tuxum vaznini yo'qotish

Taxminan 1,5-3 kg hayotingizni buzsa, haftalik yugurish bilan o'zingizni qiynashdan foyda yo'q. Kilo yo'qotish uchun uch kun ajrating va ularni quyidagi parhezga sarflang:

• Nonushta: 200 g sut, kefir yoki shakarsiz ichimlik yogurt.
• Tushlik: 300 g qaynatilgan kartoshka, blender bilan pyuresi, bir necha osh qoshiq sut va bir chimdik qora murch.
• Kechki ovqat: sirka, qattiq qaynatilgan tuxum, qora qalampir va o'tlar bilan sepilgan bir nechta kichik qaynatilgan yoki pishirilgan kartoshkadan iborat salat. Yaxshi bonus - 1 choy qoshiq. o'simlik yog'i va bir oz tuz.

kaliyli diet

Ratsionning monotonligidan aziyat chekmasdan vazn yo'qotishni xohlaysizmi? Osonlik bilan! Menyuda faqat kartoshka, don va quritilgan mevalarni birlashtiring. Masalan, bu kabi:

• Sutda qaynatilgan grechkaning bir qismi bilan nonushta qiling.
• Tushlik paytida o'zingizni bir hovuch quritilgan o'rik va bir stakan sabzi yoki boshqa sabzavot sharbati bilan yangilang.
• Kartoshka bilan bir piyola mol go'shti sho'rvasida ovqatlaning va 150 gramm qaynatilgan guruchda gazak qiling.
• Ratsionni haqiqiy qorin bayramiga aylantirish imkonini beradi dietali shirinlik oz miqdorda mayiz va 1/2 choy qoshiq bilan pishirilgan olmadan. dolchin.
• Kechki ovqat bilan kartoshka kotlet bo'ladi qaynatilgan mol go'shti. Go'shtning bir qismi juda kichik, 50 g dan oshmasligi kerak.

Shakarsiz choy iching yog'siz sut, suv, o'simlik qaynatmalari va quritilgan mevalar kompoti. Shakar borligi sababli ikkinchisiga berilmaslik yaxshiroqdir - kuniga bir stakan etarli.

Yoki eng tejamkor parhez variantidan foydalaning. Kuniga ikki marta, yarim stakan yangi siqilgan kartoshka sharbatini oling: ertalab nonushtadan 30 daqiqa oldin va peshin vaqtida, tushlikdan yarim soat oldin. Yog'li va qizarib pishgan ovqatlardan voz keching, dietada tuz va shakar miqdorini kamaytiring, ortiqcha ovqatlanmang va kechki ovqatni engil narsa bilan iste'mol qiling. Ratsionning davomiyligi 2 hafta. Siz asta-sekin, lekin shubhasiz - 2-3 ga va katta boshlang'ich vazn bilan va haftasiga 5 kg vazn yo'qotasiz.

Kartoshka yordamida uyg'unlikka erishmoqchi bo'lganlar uchun bir nechta maslahatlar:

1. 7-9 kundan ortiq dietaga yopishmang. Ratsionning nomutanosibligi tufayli teri va sochga yomon ta'sir qiladi. Ayniqsa, tez yoshdagi ayollarga ta'sir qiladi.
2. Oziq moddalar etishmasligini qandaydir tarzda qoplash uchun vitamin komplekslarini oling.
3. Parhez uchun eng yaxshi vaqt - kuz. Yosh kartoshkada maksimal foydali moddalar va minimal kaloriya bor, makkajo'xori go'shti esa eskisining terisi ostida to'planadi.

"Xavfli" sabzavotli parhez retseptlariga misol

Pomidor sousi bilan kartoshka

Sizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka.
• Pomidorlar.
• Sarimsoq.
• Petrushka.
• arpabodiyon.
• Qora qalampir.

Barcha nisbatlar o'zboshimchalik bilan va faqat sizning ta'mingizga va yeyuvchilar soniga bog'liq.

Pishirish:

1. Kartoshkani qattiq shimgichni bilan yuving va qobig'ida qaynatib oling. Tercihen tuzsiz.
2. Pomidorlarni mayda to'g'rang.
3. Yashillarni maydalang.
4. Sarimsoqni maydalang.
5. Tayyorlangan kartoshkani tozalang va bo'laklarga bo'ling.
6. Tug'ralgan pomidor, ko'katlar va sarimsoqni aralashtiring, qalampir bilan mavsumni aralashtiring va olingan ziravorlar bilan kartoshkani quying. Tayyor!

Yoqimli nordon bilan

Sizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka.
• Shovul.
• Sarimsoq.
• Zaytun moyi yoki shakarsiz tabiiy yogurt.
• Qalampir ixtiyoriy.

Proportionlar o'zboshimchalik bilan, lekin agar siz ilgari otquloq bilan shug'ullanmagan bo'lsangiz, uni kichikroq oling - 3 ta katta kartoshka uchun taxminan 1 kichik shamlardan.

Pishirish:

1. Ildizli sabzavotlarni tozalang va pishganicha qaynatib oling. Agar siz tuzsiz kartoshkani mutlaqo yoqtirmasangiz, ozgina tuz qo'shing, lekin usiz ham qilishingiz mumkin.
2. Qumloqni maydalang.
3. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.
4. Yogurt yoki yogurt bilan aralashtiring.
5. Kartoshkani tilimga kesib oling va yashil sousni quying.

Tandirda bibariya bilan

Sizga kerak bo'ladi:

• 4-5 ta kichik kartoshka
• Yangi yoki quritilgan bibariya - ½ choy qoshiq
• O'simlik yog'i - ½ osh qoshiq. l.
• Qora qalampir.
• tuz.

Pishirish:

1. Bibariya, qalampir va tuzni aralashtiring. Agar yangi o'simlikdan foydalansangiz, avval uni yuving, poyadan yupqa "ignalarni" oling va choping.
2. Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting va katta bo'laklarga bo'ling. Pishirish varag'iga qo'ying, ziravorlar bilan seping va moy bilan sug'orib oling.
3. Achchiq kartoshkani 200 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboring. 10-15 daqiqadan so'ng uni o'chiring va qoldiring tayyor ovqat Yopiq eshik ortida yana 10-12 daqiqaga "yetish".

Yog 'va tuzning oz miqdorini hisobga olgan holda, retseptni sog'lom va parhez deb atash mumkin, ammo baribir uni kechki ovqat uchun ishlatmaslikka harakat qiling.

Video: Yangi kartoshkani pishirish

Kaloriyali past kaloriyali ovqatlar uchun retseptlar

"Past kaloriyali ovqatlar" tushunchasining o'zi shunday deydi ...

Bir hafta davomida kuniga 1200 kaloriya uchun parhez va taxminiy menyu

Bir hafta bo'lmagan 1200 kaloriya menyusi ...

Doktor Bormentalning dietasi: vazn yo'qotish oson

Doktor Bormentalning eng mashhur dietasi ...

Tovuqda qancha kaloriya

Ko'p odamlar tovuqni yaxshi ko'rishlari sababli ...

Kuniga 1100 kaloriya dietasi uchun bir hafta davomida vazn yo'qotish uchun parhez menyulari

Hafta uchun tavsiya etilgan parhez menyusi...

1500 kaloriya dietasi: haftalik menyu

Maxsus parhez cheklovlarisiz vazn yo'qotish ...

2 hafta davomida samarali parhez

Qisqa muddatli parhezdan farqli o'laroq, bu ...

Kilo yo'qotish uchun sabzavotli parhezli salatlar uchun retseptlar

Parhezli salatlar tayyorlashda…

Proteinli dietalar uchun parhez go'shtli retseptlar

Go'shtning parhez retseptlari bir-biridan farq qiladi ...

Kuniga 1300 kaloriya uchun parhez: 12 kunlik namunaviy menyu

Kuniga 1300 kaloriya dietasi kamayishi mumkin...

Kilo yo'qotish uchun sabzavotlarning parhez retseptlari

Sabzavotli parhez ovqatlar asosdir ...

Qovoqli parhez retseptlari

Qovoq eng keng tarqalgan ...

violetnotes.com

Kartoshka to'yimli va sog'lom sabzavotdir. To'g'ri tayyorlash va ishlatish bilan u ajoyib parhez taom bo'lishi mumkin. Maqolada bu ildiz hosilining afzalliklari haqida gapiriladi va kartoshka idishlari uchun bir nechta retseptlar taqdim etiladi.

Mundarija [Show]

Kartoshka - yaxshi yoki yomonmi?

Ko'pchilik kartoshkani kundalik ratsionning ajralmas mahsuloti deb biladi. Bu to'yimli, mazali. Uni tayyorlash oson va har qanday do'konda sotib olish oson. Kartoshkada uglevodlar va sog'lom tolaning yuqori foizi mavjud. Shuningdek, u C, B1, B2, B6, A vitaminlari omboridir. Bu organizm uchun foydali oziq-ovqat manbalarining faqat bir qismidir. Kartoshkada inson uchun zarur bo'lgan katta miqdordagi kaliy va fosfor mavjud. Albatta, ko'p miqdordagi uglevodlar (100 gramm mahsulot uchun taxminan 16) kartoshkani parhez stolining etakchisiga aylantirmaydi. Uni to'g'ri tayyorlash juda muhimdir.

Kartoshka va parhez - pishirish qoidalari

• Kartoshkani pishirishdan oldin sovuq suvda namlash ortiqcha kraxmaldan xalos bo'lishga yordam beradi.
• Kartoshkani terisida pishirish foydalidir. Unda eng ko'p foydali moddalar mavjud.
• Kartoshkani pishirishda ko'p miqdorda yog' ishlatmang.
• Siz ildiz hosilini go'sht yoki don mahsulotlari bilan birlashtira olmaysiz. Bu sizga kilogramm berishga yordam beradi.

Kartoshka retseptlari

Terida bibariya va zaytun moyi bilan kartoshka

Mazali va xushbo'y kartoshka idishini tayyorlash juda oddiy.

Sizga kerak bo'ladi:

• o'rta kattalikdagi kartoshka - 10 dona;
• zaytun moyi (qayta qilinmagan) - 1 osh qoshiq;
• qo'pol tuz - bir chimdik;
• qora qalampir (yangi maydalangan) - 1-2 chimdim;
• quritilgan yoki yangi bibariya - ½ choy qoshiq.

Pishirish jarayoni:

• Ildizlarni sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Qulaylik uchun siz idishlarni yuvish uchun shimgichni ishlatishingiz mumkin. U sirtdagi axloqsizlikdan xalos bo'lish uchun ajoyib ish qiladi.
• Kartoshkani quriting. Kichik bo'laklarga kesib oling. Agar sabzavot o'rta bo'lsa, unda 4 qismga bo'ling.
• Tuz, bibariya va maydalangan qalampirni aralashtiring. Bu aralashma bilan kartoshka bo'laklarini seping. Aralashtiring va moy bilan to'kib tashlang.
• Ehtiyotkorlik bilan (teri tomoni pastga) pishirish varag'iga yoki panga joylashtiring.
• 210-220⁰S yuqori haroratda 10 daqiqa davomida pishiring. Rejim issiqlik yuqoridan kuchliroq keladigan tarzda tanlanishi kerak.
• Haroratni 180⁰S ga tushiring. Yana 10-15 daqiqa pishirish uchun qoldiring.
• Tayyor kartoshka bo'laklari tish pichog'i bilan osongina teshiladi.
• Baliq yoki sabzavot bilan issiq xizmat qiling.

Piyoz va smetana bilan sekin pishirgichda qovurilgan kartoshka

Ovqat pishirish juda qiyin. Ammo sekin pishirgichda kartoshka retsepti ko'p vaqtni talab qilmaydi.

Sizga kerak bo'ladi:

• yosh kartoshka - 0,5 kg;
• piyoz - 2 dona;
• yog'siz smetana - 3 osh qoshiq;
• dafna yaprog'i - 1 dona;
• o'simlik yog'i - bir necha tomchi;
• tuz, qalampir aralashmasi;
• arpabodiyon ko'katlari (xizmat qilish uchun).

Pishirish:

• Kartoshkani teri qatlamidan tozalang. Qo'llaringizni himoya qilish uchun avval qo'lqop kiying. Yosh ildiz hosili terini bo'yash qobiliyatiga ega.
• Tozalangan sabzavotlarni o'zboshimchalik bilan kesib oling. Juda mayda maydalamang.
• Shuningdek, piyozni tozalang va mayda maydalang.
• Ko'p pishirgichni "qovurish" rejimiga qo'ying.
• Silikon cho'tka yordamida idishni moy bilan yog'lang.
• Kartoshkani ko'p pishirgichli idishga soling va 10 daqiqa davomida qovuring.
• Keyin tayyorlangan piyozni qo'shing. Yana 5-7 daqiqa qovurishda davom eting.
• Smetana qaynatilgan suv bilan 1: 1 nisbatda aralashtiriladi.
• Aralashmani kartoshka va piyozga qo'shing.
• Ko'p pishirgichni "o'chirish" rejimiga qo'ying.
• Qopqoqni yopiq holda 20 daqiqa davomida pishiring.
• Oxirida ta'mga tuz, qalampir seping. Agar so'ralsa, bitta dafna bargini tashlang.
• 10-15 daqiqa davomida cho'kib ketish uchun qoldiring. Xizmat qilishdan oldin yangi arpabodiyon bilan seping.

Ushbu shaklda kartoshka go'shtsiz yaxshi. Bunday yog'siz kartoshka idishi kattalar va bolalar uchun tayyorlanishi mumkin.

vesdoloi.ru
Umumiy qoidalar

Turli xil parhezlar bilan tanish bo'lgan har bir kishi buni biladi kartoshka- deyarli har doim mahsulot taqiqlangan, vazn yo'qotish usullari bilan chiqarib tashlangan. Ammo bu to'g'ri va faqat siz yog'da qovurilgan kartoshkani, turli xil yuqori kaloriyali soslar bilan ziravorlangan kartoshkani yoki sariyog 'va sut qo'shilgan kartoshka pyuresini yaxshi ko'rganingizda to'g'ri va oqlanadi. Kilo yo'qotish uchun kartoshka dietasi, aksincha, bunday arzon va qoniqarli mahsulotdan voz kechmasdan kilogramm berishga yordam beradi.

Kartoshkani iste'mol qilish ortiqcha vaznning deyarli sababi degan fikr bor. Ammo mutaxassislar uning mavjudligini isbotladilar kraxmal u oddiy shakarlarga mukammal darajada bo'linadi va sabzavotning o'zi qo'shimcha funt to'plamiga ta'sir qilmasdan, tanadan yaxshi so'riladi. Bundan tashqari, 100 gr. meva (taxminan 2 ta o'rta kartoshka) faqat 80 kkalni o'z ichiga oladi.

Ushbu dietani tezda o'zgartirmoqchi bo'lganlar uchun ideal. Og'irlikni yo'qotish menyusi tuz va yog'siz pishirilgan kartoshkadan, shuningdek, dietaning ta'sirini oshiradigan salbiy kaloriyali sabzavotlardan va kefirdan iborat bo'lgan minimal kaloriya miqdori bo'lgan idishlardan foydalanishga asoslangan bo'lib, uni yumshoq tozalash orqali noqulaylikdan qochishga yordam beradi. tanasi.

Kartoshkada vazn yo'qotishning bir nechta variantlari mavjud: ro'za kuni va parhez, bu 3 va 7 kun davom etishi mumkin.

Kartoshkani tushirish kuni

Bunday kun yaxshi, chunki u davomida siz mutlaqo ochlikni his qilmaysiz. Bunday tushirish tanani chuqur tozalashi mumkin, shuningdek, azob chekayotgan odamlar uchun ham zarurdir nefrit, gipertoniya, qon aylanishining buzilishi.

Asosiy retsept juda oddiy: ularning terisida 1,5 kg yosh kartoshka tuz va yog'siz pishirilishi yoki qaynatib, 4-5 ta taomga bo'linishi kerak. Taomni yangi o'tlar bilan bezashga ruxsat beriladi va hatto tavsiya etiladi: arpabodiyon, piyoz, maydanoz, reyhan.

Bundan tashqari, bunday kunda kartoshka sharbatini tayyorlash foydali bo'ladi. Agar sizda sharbat chiqargich bo'lmasa, bu muhim emas. Mevalarni maydalash va siqish mumkin. Kuniga 200-300 ml ichish kifoya.

Xom kartoshka sharbati ajoyib shifobaxsh xususiyatlarga ega, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, ichak va siyishni rag'batlantiradi, tanani to'plangan toksinlardan mukammal tarzda xalos qiladi.

Kartoshkani ro'za tutish kunida siz 1,5 kg dan qutulishingiz mumkin va siz oyiga 2 martadan ko'p bo'lmagan vazn yo'qotishning bu usulidan foydalanishingiz mumkin.

Kartoshkani tushirish kuni haqida sharhlar:

• "... Ortiqcha vazn bilan kurashgan vaqtim davomida men bir nechta tushirish kunlarini sinab ko'rdim: mevalar, shokolad, kefir, olma va hokazo. Lekin kartoshka ustiga tushirish mening eng sevimli narsam. Nega? Birinchidan, och qolmang. Va bu, ehtimol, eng muhimi. Ikkinchidan, u mavjud. Uyda har doim kartoshka bor, hatto men o'z-o'zidan ro'za tutish kunini tashkil etishga qaror qilsam ham, oziq-ovqat qidirish uchun do'konga yugurishim shart emas. Uchinchidan, eng samarali. Men bunday kunlarni tez-tez o'tkazaman va doimiy ravishda 1-1,5 kg yo'qotaman.«;

• “...Men uchun kartoshka ustiga tushirish menga juda yoqadi. Men uni formada qaynatib, yashil piyoz va arpabodiyon bilan tatib ko'rdim. Va tushlik uchun yana bir bodring yedim. Eng muhimi, hammasi tuzsiz. Bundan tashqari, men kuniga taxminan 2 litr suv ichdim. Menga uning qoniqarli va arzonligi yoqdi, ammo natija, menimcha, yaxshiroq bo'lishi mumkin edi - atigi minus 450 g.«

3 kun davomida kartoshka dietasi

Tezda bir necha kilogramm vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun javob beradi, masalan, sevimli libosida yaxshiroq ko'rinish. 3 kun ichida siz terisida qaynatilgan yoki pishirilgan 0,5 kg dan ko'p bo'lmagan kartoshka iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi. Ko'p miqdorda toza suv yoki zaif yashil choy ichishingizga ishonch hosil qiling.

7 kun davomida kartoshka dietasi

Uch kunlikdan ko'ra chidash biroz qiyinroq, shuning uchun menyuga kam yog'li tvorog, sut, smetana, tovuq tuxumlari qo'shilishi mumkin. Bu erda siz barcha idishlarni o'tlar bilan tatib ko'rishingiz va ko'p suyuqlik ichishingiz mumkin.

Ushbu sabzavotning barcha afzalliklari bilan, bu usul tanaga foydali emas, shuning uchun kartoshka dietasi paytida uni qabul qilish tavsiya etiladi. vitamin komplekslari.

Kartoshkani dietada iste'mol qilish mumkinmi?

Bunday dietada qaynatilgan yoki pishirilgan kartoshkani iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Asosiysi, barcha taomlar yog'li sut, sariyog 'va tuzsiz tayyorlanadi. Shuningdek, mutaxassislar yozda kartoshka dietasiga murojaat qilishni maslahat berishadi. Birinchidan, yozda mono-dietalar toqat qilish osonroq, ikkinchidan, bu parhez uchun eng foydali va qimmatli bo'lgan yosh kartoshka uchun vaqt.

Va endi ko'pchilik bu texnikani o'rganganida so'raydigan asosiy savol: nima uchun ovqatlanmaslik kerak qovurilgan kartoshka dietadami? Birinchidan, bu eng muhim sabab - bu neft. Biz taom tayyorlash uchun ishlatadigan yog' nafaqat tanamiz tomonidan qiyin hazm bo'ladigan va teri osti yog'iga tushadigan hayvon yog'ining manbai, balki qizdirilganda u xavfli manba bo'lib chiqadi. kanserogenlar. Va kelajakda bu zararli moddalar sabab bo'lishi mumkin neoplastik kasalliklar.

Qovurilgan kartoshkani rad etishning ikkinchi sababi - bu ularning o'ziga xos ta'mini yaratadigan ziravorlar va soslar. Biz kartoshkani qovurishda ko'pincha uni haddan tashqari oshirib yuboradigan tuz haqida va do'konda sotib olingan juda ko'p miqdordagi yog'li soslar haqida gapiramiz. elektron qo'shimchalar va yuqori kaloriya tarkibi.

Tasdiqlangan mahsulotlar

Kartoshka dietasida ovqatlanishga ruxsat beriladimi? yangi sabzavotlar, ular tolaga boy va kaloriyalarda kambag'al: marul, qalampir, bodring, qushqo'nmas, selderey, karam, sabzi. Bunday mahsulotlar ochlik tuyg'usini engishga va tananing faoliyatini yaxshilashga yordam beradi va siz ularni ko'p miqdorda iste'mol qilishingiz mumkin, bu raqamga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkinligidan xavotirlanmasdan.

Bundan tashqari, unutmang tovuq sho'rvalari, bu ham tananing tez va sifatli to'yinganligiga hissa qo'shadi.

Va, albatta, bu parhezning asosiy mahsuloti - kartoshka. Uni kuniga 1,5 kg dan ortiq bo'lmagan kartoshka pyuresi, qaynatilgan yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin.

Albatta, kartoshka dietasida ruxsat etilgan ovqatlar to'plami juda kam. Ammo ba'zida siz pul topishingiz mumkin

• 100 g tovuq go'shti, agar asosiy ovqatdan keyin ham ochlik bo'lsa;
• bir qoshiq asal, o'rik yoki mayiz, agar siz shirin narsa xohlasangiz.

Ammo, sharhlarga ko'ra, bunday menyu juda muvaffaqiyatli qabul qilinadi va vazn yo'qotish o'z maqsadlariga erishadi.

Ruxsat etilgan mahsulotlar jadvali

	Proteinlar, g	Yog'lar, g	Uglevodlar, g	Kaloriya, kkal
Sabzavotlar va ko'katlar
karam	1,8	0,1	4,7	27
yosh kartoshka	2,4	0,4	12,4	61
cilantro	2,1	0,5	1,9	23
yashil piyoz	1,3	0,0	4,6	19
sabzi	1,3	0,1	6,9	32
bodring	0,8	0,1	2,8	15
qalampir salat	1,3	0,0	5,3	27
maydanoz	3,7	0,4	7,6	47
turp	1,2	0,1	3,4	19
salat	1,2	0,3	1,3	12
seldr	0,9	0,1	2,1	12
sarsabil	1,9	0,1	3,1	20
pomidor	0,6	0,2	4,2	20
arpabodiyon	2,5	0,5	6,3	38
Yong'oq va quritilgan mevalar
mayiz	2,9	0,6	66,0	264
Qandolat mahsulotlari
zefir	0,8	0,0	78,5	304
Xom ashyo va ziravorlar
rayhon	2,5	0,6	4,3	27
asal	0,8	0,0	81,5	329
maydalangan qora qalampir	10,4	3,3	38,7	251
Sutli mahsulotlar
kefir 0%	3,0	0,1	3,8	30
Qush
tovuq ko'krak	23,2	1,7	0,0	114
Tuxum
tovuq tuxumlari	12,7	10,9	0,7	157
Yog'lar va yog'lar
zaytun yog'i	0,0	99,8	0,0	898
Alkogolsiz ichimliklar
suv	0,0	0,0	0,0	-
yashil choy	0,0	0,0	0,0	-

To'liq yoki qisman cheklangan mahsulotlar

Taqiqlangan ovqatlar uzum, mango, banan kabi shirin mevalarni o'z ichiga oladi - ular faqat ishtahani qo'zg'atishi mumkin, bu esa buzilishga olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, siz uyda tayyorlangan kartoshka idishini kartoshka bilan yarim tayyor mahsulotlar bilan almashtira olmaysiz: köfte, sotib olingan krep - siz ularning asl tarkibi va xom ashyo sifatini hech qachon bilib olmaysiz.

Qovurilgan kartoshka va frantsuz kartoshkalari haqida doimo unutish kerak, chunki ular doimo birga bo'ladigan yog ', tuz va soslar.

Bundan tashqari, shirinliklardan saqlaning: do'konda sotib olingan shokolad va konfetlar transgen yog'lar va shakar tarkibidagi barcha rekordlarni buzadi. Agar chindan ham choy uchun biror narsa sotib olishni istasangiz, qaymoqli zefirni oling. Bu hozirgi javonlardagi eng zararsiz shirinliklardan biridir.

Taqiqlangan ovqatlar ro'yxatining oxirida spirtli ichimliklar joylashgan. Yuqori kaloriya tarkibiga qo'shimcha ravishda, alkogol tanadagi suvni saqlaydi, biz metabolizmni faollashtirishimiz va vaznni muvaffaqiyatli yo'qotishimiz kerak. Shunday qilib, dieta paytida va kelajakda spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni minimal darajaga kamaytirish tavsiya etiladi.

Taqiqlangan mahsulotlar jadvali

	Proteinlar, g	Yog'lar, g	Uglevodlar, g	Kaloriya, kkal
Meva
banan	1,5	0,2	21,8	95
mango	0,5	0,3	11,5	67
Mevalar
uzum	0,6	0,2	16,8	65
Aperatiflar
qovurilgan kartoshka	5,5	30,0	53,0	520
Un va makaron
makaron	10,4	1,1	69,7	337
krep	6,1	12,3	26,0	233
kartoshka bilan köfte	4,4	3,7	18,5	125
köfte	11,9	12,4	29,0	275
Non mahsulotlari
to'g'ralgan non	7,5	2,9	50,9	264
bulochka	7,9	9,4	55,5	339
Qandolat mahsulotlari
murabbo	0,3	0,2	63,0	263
konfetlar	4,3	19,8	67,5	453
nutella makaron	6,8	31,0	56,0	530
cookie	7,5	11,8	74,9	417
tort	3,8	22,6	47,0	397
Muzqaymoq
muzqaymoq	3,7	6,9	22,1	189
Shokolad
shokolad	5,4	35,3	56,5	544
Xom ashyo va ziravorlar
mayonez	2,4	67,0	3,9	627
shakar	0,0	0,0	99,7	398
tuz	0,0	0,0	0,0	-
Sutli mahsulotlar
sut 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
qaymoq 35% (yog'li)	2,5	35,0	3,0	337
smetana 40% (yog'li)	2,4	40,0	2,6	381
Pishloq va tvorog
parmesan pishloq	33,0	28,0	0,0	392
cheddar pishloq	23,0	32,0	0,0	392
Go'sht mahsulotlari
cho'chqa go'shti	16,0	21,6	0,0	259
buzoq go'shti	19,7	1,2	0,0	90
Bekon	23,0	45,0	0,0	500
Kolbasa
qaynatilgan kolbasa	13,7	22,8	0,0	260
kolbasa	10,1	31,6	1,9	332
Yog'lar va yog'lar
kungaboqar yog'i	0,0	99,9	0,0	899
Spirtli ichimliklar
oq shirin vino 16%	0,5	0,0	16,0	153
qizil shirin sharob	0,5	0,0	20,0	172
aroq	0,0	0,0	0,1	235
pivo	0,3	0,0	4,6	42
Alkogolsiz ichimliklar
sodali suv	0,0	0,0	0,0	-
kola	0,0	0,0	10,4	42

* ma'lumotlar 100 g mahsulot uchun

Menyu (Quvvat rejimi)

3 kunlik kartoshka dietasi menyusi

Ushbu parhez usulining 3 kunida 3 kilogrammgacha vazn yo'qotish mumkin.

7 kunlik kartoshka dietasi menyusi

Ushbu texnikaning etti kunlik menyusi tanaga kiradigan uglevodlar miqdorini kamaytirish uchun kechki ovqatlarni istisno qiladi. Ammo agar ochlik hissi juda kuchli bo'lsa, siz salbiy kaloriya tarkibiga ega sabzavotli salat eyishingiz mumkin. Uning tarkibini tashkil etuvchi sabzavotlar ular bilan birga energiya qiymatini keltirmaydi, lekin tana ularni hazm qilish uchun juda ko'p energiya sarflaydi. Bu karam, bodring, selderey, qushqo'nmas, turp, ismaloq, sabzi.

	Nonushta	Kechki ovqat
1-kun	kartoshka pyuresi; bir stakan sut 1,5%	sabzavotli salat
2-kun	kartoshka go'shti; 2 ta yangi bodring	tovuq bulyon;
3-kun	100 g tvorog 0%; bir stakan yogurt 0%	uniformada pishirilgan kartoshka; sabzavotli salat
4-kun	kartoshka pyuresi; bir stakan sut 1,5%	tovuq suvi bilan kartoshka sho'rva; sabzavotli salat
5-kun	100 g qaynatilgan qushqo'nmas; Po'stlog'ida qaynatilgan 3 ta kartoshka	kartoshka sho'rva; 100 g tvorog 0%; sabzavotli salat
6-kun	kartoshka go'shti; 2 ta yangi bodring	kartoshka go'shti; sabzavotli salat; bir stakan yogurt 0%
7-kun	kartoshka pyuresi; bir stakan yogurt 0%	tovuq bulyon; 1 qaynatilgan tovuq tuxumining salatasi, yangi sabzavotlar va qaynatilgan kartoshka

Diet kartoshka idishlari

Kartoshkali parhez retseptlari nafaqat yangi kartoshka pyuresi. Hatto bunday mono-diet ham uning asosiy komponenti - kartoshkani to'g'ri tayyorlash orqali ajoyib darajada mazali bo'lishi mumkin.

Sarimsoq bilan pechda pishirilgan kartoshka

Pechdagi smetana va sarimsoqli kartoshka xushbo'y, qoniqarli va tez tayyorlanadigan taom bo'lib, sizga kerak bo'ladi:

• 0,5 kg kartoshka;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 4 osh qoshiq. kam yog'li smetana qoshiqlari;
• 1 tovuq tuxumi;
• maydalangan qora qalampir;
• ko'katlar.

Kartoshkani yuving va kesib oling. Uni tozalash kerak emas, chunki teridagi kartoshka bilan tanaga vazn yo'qotishga hissa qo'shadigan ko'proq qimmatli moddalar kiradi. Smetana, maydalangan sarimsoq va qalampir bilan aralashtiring. Pishirish idishiga o'tkazing va 30 daqiqa davomida 180-200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Idishni pechdan olishdan 5 daqiqa oldin, uni kaltaklangan tovuq tuxumi bilan to'kib tashlang va xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan bezang.

Diyetli kostryulkalar

Sizning raqamingizga zarar keltirmaydigan eng mazali kartoshka kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin? Mana ajoyib retsept!

Sizga kerak bo'ladi:

• 5 ta o'rta kartoshka;
• 1 piyoz;
• 2 osh qoshiq. kam yog'li smetana qoshiqlari;
• 200 g tovuq ko'kragi;
• 2 tovuq tuxumi;
• qalampir, aromatik o'tlar (rozmarin, reyhan, yalpiz, oregano);
• 100 g qattiq pishloq;
• ko'katlar.

Kartoshkani maydalang, tuxum, ziravorlar, piyoz qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Keyin smetana, maydalangan qattiq pishloq, mayda tug'ralgan tovuq ko'kragini qo'shing va moylangan shaklga soling. Idishni 200 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring. Pishirish oxirida pishloq va yangi o'tlar bilan seping.

Kartoshka pyuresi sho'rvasi

Kartoshka idishining bu versiyasi oshqozon shilliq qavatini mukammal darajada o'rab oladi, isitadi, mukammal darajada to'ydiradi ... va shunchaki bunday sho'rva juda mazali bo'ladi! Shuning uchun, hech qanday holatda kartoshka dietasiga rioya qilgan holda, ushbu retseptni e'tiborsiz qoldirmang.

Sizga kerak bo'ladi:

• 400 ml suv;
• 200 g kartoshka;
• 20 g bug'doy uni;
• 200 ml sut;
• 1 tovuq tuxumi;
• 15 g sariyog ';
• ko'katlar.

Kartoshkani kub shaklida kesib oling, 15-20 daqiqa davomida pishiring. Keyin un qo'shing, yaxshilab aralashtiring, blender bilan maydalang va yana qaynatib oling. Keyin tuxum va sutni aralashtirib, sho'rvaga qo'shing. Sho'rvani yana blender bilan urib oling, qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin siz sho'rvani sariyog 'va o'tlar bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Buzilgan taqdirda

Albatta, har doim buzilish xavfi mavjud. Bunga turli omillar ta'sir qiladi: stress, hayajon, iroda kuchi, tavsiya etilgan parhez menyusining ozuqaviy qiymati etarli emas.

Bu erda siz bo'shashmaslik, parhezning oxiriga etib borish va kerakli natijaga erishishga yordam beradigan qimmatli maslahatlar mavjud.

• Diyet haqida unuting spirtli ichimliklar. Bir qadah sharob, albatta, pishloq yoki shokolad va bir litr pivo - yog'li chiplar, krakerlar yoki frantsuz kartoshkalarini iste'mol qilishni xohlaydi. Spirtli ichimliklar ochlik tuyg'usini qo'zg'atadi va menga ishoning, bu sizga faqat zarar keltiradi.

• O'zingizni ovqat eyishga majburlamang. Agar kartoshkaga qarashning iloji bo'lmagan kun kelgan bo'lsa, tanaffus qiling. Ruxsat etilgan sabzavotlardan salat iste'mol qiling.

• Qilish uchun biror narsa toping. Ratsionda "o'tirish" bunga loyiq emas. Ehtimol, bu yugurish yoki yoga, hatto tozalash yoki manikyur bo'ladi. Shunday qilib, siz uydagi barcha oziq-ovqat zaxiralarini yo'q qilish bilan bog'liq obsesyondan chalg'itishingiz mumkin.

• O'zingizni maqtang. Va ha, bu texnikada shunday shirinliklar. Bu erda meva va shirin choy berilmaydi, lekin bu 5-10 mayiz, bir qoshiq tabiiy asal yoki yarim qaymoqli marshmallow eyishni taqiqlamaydi, o'zingizni bosib o'tgan yo'lingiz uchun o'zingizni mukofotlaydi. Shirinliklarni soat 14.00 dan oldin iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Agar buzilish hali ham mavjud bo'lsa, tashvishlanmaslik kerak. Diqqatni jamlash va boshlagan dietadan voz kechmaslik kifoya va keyingi kundan boshlab taklif qilingan menyu bilan qaytadan boshlang. Bundan tashqari, agar siz bo'shashsangiz, dietani 1-2 kunga uzaytirish tavsiya etiladi.

Ratsiondan chiqish

Albatta, uglevodlarni cheklangan iste'mol qilish bilan parhez yaxshi natija beradi. Biroq, mevalar, non, donlardan butunlay voz kechish mumkin emas. Ular sizning klassik dietangizda bo'lishi kerak. Kartoshka dietasi oxirida bunday mahsulotlarni oz miqdorda kiritish kerak. Karabuğday, olma, apelsin, jigarrang guruch, butun donli non bilan boshlash yaxshidir va 2-3 hafta o'tgach, "to'g'ri" ovqatlarning ko'pini iste'mol qilish mumkin bo'ladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Ushbu usul surunkali kasalliklar, jigar, buyraklar va yurak kasalliklaridan aziyat chekadigan odamlar uchun mos emas. Bundan tashqari, diet bemorlar uchun qat'iyan kontrendikedir qandli diabet va 20 yoshgacha bo'lgan odamlar.

Homiladorlik va laktatsiya davrida

Ratsion homilador va emizikli ayollar uchun kontrendikedir.

Kartoshka dietasining ijobiy va salbiy tomonlari

pros

Minuslar

Ochlik hissi yo'qligi. Kartoshka sizni tezda to'ldirishingiz mumkin bo'lgan samimiy sabzavotdir. Bunday dietada vazn yo'qotadiganlar orasida soqchilik ko'pincha kuzatilmaydi. befarqlik, charchoq, ishlashning pasayishi va dietaning o'zi osongina toqat qilinadi. Mavjudligi. Ehtimol, bu eng tejamkor mono-diet. Barcha idishlar oson va tez tayyorlanadi, ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Kam ovqatlanishga qaramay, parhez uchun tavsiya etilgan barcha taomlar mazali, sog'lom va qoniqarli.

Kartoshkadagi mono-diet juda qiyin. Mutaxassislar uni birlashtirishni tavsiya qiladilar vitamin kompleksi. Ushbu usul homilador ayollar, emizikli ayollar va diabet bilan og'rigan ayollarda kontrendikedir, chunki qon shakar darajasining oshishi mumkin. Ratsionda doimiy chanqoqlik hissi paydo bo'lishi mumkin, shuning uchun ovqatdan 30 daqiqa oldin, ovqatdan 1,5-2 soat o'tgach, toza suv yoki yashil choy iching. Jami kuniga kamida 2 litr.