Mazali uy qurilishi keklari ko'p vaqtni behuda sarflashingiz shart emas. Ayniqsa, uyda mikroto'lqinli pech bo'lsa. Bugungi kunda juda ko'p tez retseptlar shirinliklar. Masalan, siz 5 daqiqa ichida kekni mikroto'lqinli pechda osongina pishirishingiz mumkin.

Tarkibi: 4 osh qoshiq. osh qoshiq yuqori navli un va donador shakar, tuxum, 3 osh qoshiq. yog 'qoshiqlari sariyog ' va sut, bir chimdik pishirish soda, 1 osh qoshiq. bir qoshiq maydalangan kakao.

1. O'z navbatida, e'lon qilingan barcha ingredientlar idishga yuboriladi. Bunday holda, sariyog 'eritilishi kerak. Avval quruq komponentlarni to'ldirish, so'ngra ularni suyuq qismlar bilan to'ldirish eng qulaydir.
2. To'plar yo'qolguncha barcha mahsulotlar ko'pirtirish bilan aralashtiriladi.
3. Nozik pishiriladigan idish yog'lanishi kerak. Keyin xamir unga quyiladi.
4. Shirin 5 daqiqa davomida maksimal quvvat bilan pishiriladi. Tayyorlik quruq gugurt bilan tekshiriladi.

Tayyor tez pishiriq kukun, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan bezatilgan.

"Pyatiminutka" shokoladli keki

Tarkibi: 3 katta qoshiq sariyog 'va bir xil miqdordagi elakdan o'tgan oq un, 2 osh qoshiq shakar va bir xil miqdordagi yog'li sut, tuxum, 1,5 osh qoshiq. osh qoshiq kakao kukuni.

1. Yog 'yumshoq bo'lgunga qadar har qanday qulay usulda isitiladi, so'ngra qum bilan maydalanadi. U erga pichoq bilan haydashdi tuxum... Keyin sut quyiladi.
2. Boshqa quruq ingredientlarni qo'shish qoladi - un va kakao. Ikkinchisining miqdori sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin. Kakao qancha ko'p ishlatilsa, shokoladning ta'mi shunchalik boy bo'ladi.
3. Agar siz xushbo'y hidni kuchliroq qilmoqchi bo'lsangiz, ziravorlardan - doljin, zanjabil, vanilin ishlatishingiz mumkin.
4. Xamir yog'li shisha idishga quyiladi. U idishning yarmidan ko'pini to'ldirmasligi kerak.

Kichik stakanlarda shokoladli pirojnoe mikroto'lqinli pechda atigi 2 daqiqa ichida 900 vatt quvvatga ega bo'ladi. Davolanishning yuqori qismi biroz nam bo'lishi kerak.

Krujkada tez ovqatlanish retsepti

Tarkibi: 5 osh qoshiq. maydalangan jo'xori uni, katta qoshiq kakao kukuni, 2 osh qoshiq. osh qoshiq yog'li sut, tuxum, 1 osh qoshiq. bir qoshiq asal asal.

1. Barcha e'lon qilingan komponentlar chuqur idishda yaxshilab aralashtiriladi. Taomga ko'ra, xamirga tug'ralgan yong'oq va / yoki quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Bunday qo'shimchalar shirinliklarni yanada mazali va sog'lom qiladi.
2. Olingan massa 2 qismga bo'linadi va aylanalarga joylashtiriladi.
3. Shirin 3 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda maksimal quvvatda - 800 dan 1000 Vtgacha pishiriladi.

Tayyor noziklik issiq shaklda beriladi.

Mikroto'lqinli pechda banan muffinini qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi: katta pishgan banan, tuxum, 1 osh qoshiq. bir qoshiq granüllangan shakar, 3 osh qoshiq. yuqori navli oq unli osh qoshiq, bir chimdim kardamon va pishirish kukuni, 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog 'va smetana.

1. Banan 2 qismga bo'linadi. Uning yarmi kub shaklida kesiladi, qolgan yarmi blender bilan kesiladi yoki shunchaki vilka bilan yoğriladi.
2. Meva pyureiga tuxum qo'yiladi, yumshatilgan sariyog ', smetana, qum qo'shiladi. Aralash silliq bo'lguncha aralashtiriladi.
3. Pishirish kukuni bilan un suyuq qismlarga elakdan o'tkaziladi. Lazzatlanish uchun kardamon yoki boshqa ziravorlar qo'ying.
4. Meva kublari tayyor aralash xamirga solinadi. Massa stakanlarga quyiladi. U idishlarning yarmidan ko'pini egallashi kerak.

Maksimal quvvat bilan banan pirogi mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa pishadi.

Shokolad va bodom bilan to'ldirilgan muffinni pishirish

Tarkibi: har bir unning 1/2 chashkasi yuqori sinf va yog'li sut, 1 osh qoshiq. bir osh qoshiq shakar va eritilgan sariyog 'margarin, ½ choy qoshiq pishirish kukuni, tuxum, bir bo'lak sutli shokolad va bir hovuch bodom talaşı.

1. Tuxum qum bilan surtiladi. Olingan aralashmaga sut va eritilgan margarin kiritiladi. Ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi.
2. Asta -sekin, barcha un massaga quyiladi. Pishirish kukunini qo'shish qoladi.
3. Xamir sopol idishga quyiladi. Xamirga bir bo'lak shokolad bosiladi va yong'oq bo'laklari qo'yiladi. Buning uchun massani qoshiq bilan itarish etarli bo'ladi.
4. Noziklik qurilmaning maksimal quvvatida 2,5 daqiqa davomida pishiriladi.

Shirinlikning tayyorligi yog'och shish bilan tekshiriladi.

Qovurilgan pirojnoe

Tarkibi: har bir irmik 260 g va maydalangan tvorog, yarim choy qoshiq soda, 2 tuxum, 2 osh qoshiq. osh qoshiq asal asal, yarim stakan hindiston yong'og'i parchalari, 2 osh qoshiq. osh qoshiq smetana, 90 g granüllangan shakar, 2 osh qoshiq. yangi siqilgan limon sharbati qoshiqlari.

1. Avval siz tvorogni tayyorlashingiz kerak. Hech qanday bo'lak bo'lmaguncha, vilka bilan yaxshilab surtiladi. Agar sizning uyingizda blender bo'lsa, uni tvorogni maydalash uchun ishlatish yaxshidir.
2. Olingan asosga shakar, tuxum, suyuq asal, shuningdek qolgan barcha asosiy komponentlar qo'shiladi. Soda yangi siqilgan holda oldindan o'chiriladi limon sharbati... Agar asal shakarlangan bo'lsa, uni avval suv hammomida eritib yuborish kerak.
3. Ehtiyotkorlik bilan yoğrilgan xamir krujkalarga solinadi. U idishlarning 2/3 qismidan oshmasligi kerak.

Tvorogli keklarni mikroto'lqinli pechda mumkin bo'lgan maksimal quvvat bilan besh daqiqa davomida pishiring.

Silikon qoliplarda qanday pishirish mumkin?

Tarkibi: 15 g kakao kukuni, 45 g donador shakar, 2 g pishirish kukuni, 60 ml to'yingan sut, 40 g yuqori navli oq un, pichoq uchidagi tuz, 2 osh qoshiq. osh qoshiq tozalangan yog '.

1. Qo'l bilan chashka chuqur chayqalganda, retsept bo'yicha e'lon qilingan barcha asosiy ingredientlar yoğriladi.
2. Suyuq komponentlar alohida idishda birlashtiriladi. Bu sut va tozalangan sariyog '.
3. Dastlabki ikki bosqichdagi mahsulotlar ulanadi. Ulardan bo'laksiz bir hil massa yoğriladi.
4. Olingan xamir miniatyuraga quyiladi silikon qoliplar mikroto'lqinli pechlar uchun maxsus mo'ljallangan.
5. 750-800 Vt quvvatga ega qurilma nazokati 2,5 daqiqa davomida pishiriladi.

Zamonaviy maishiy texnika paydo bo'lishi bilan uy bekalari o'zlariga va oila a'zolariga ko'proq e'tibor berib, oshxonada kamroq vaqt o'tkaza boshladilar. Shunday qilib, mikroto'lqinli pechdan foydalanib, siz ikkinchi taomni bir necha daqiqada pishirishingiz mumkin mazali shirinlik... Mikroto'lqinli pechda atigi 5 daqiqada pishirilgan kek nima. Ishonish qiyin, lekin mehmonlar va uy ahlini ajablantirish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi. Sizga mikroto'lqinli pechda ushbu mashhur desertni tayyorlashning eng yaxshi retseptlari bilan tanishishni taklif etamiz.

Mikroto'lqinli pishiriqlarni qanday tayyorlash mumkin

Tashqi tomondan jozibali va aql bovar qilmaydigan mazali keklar turli plomba bilan - bolalar va kattalarning sevimli shirinligi. Agar nima pishirish kerakligi haqida savol tug'ilsa shoshilinch, bu shirinlik yordamga keladi. Keklar, ayniqsa, mikroto'lqinli pechda tez tayyorlanadi, chunki buning uchun siz oddiy xamir yoğurib, unga qo'shishingiz kerak. har xil plomba va mikroto'lqinli pechga yuklang. Choyni tayyorlashga vaqt topmasdan oldin, qurilma xushbo'y keklarning tayyor ekanligini bildiradi. Siz bayramona stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Orasida katta raqam pishirish retseptlari alohida e'tiborga loyiq va mikroto'lqinli pechda shokoladli kek. Bu retsept har bir uy bekasi uchun eslatmada bo'lishi kerak, ayniqsa u oddiy va tez tayyorlanadi. Bir porsiya shirinlik pishirish uchun bizga kerak:

• 4 osh qoshiq un
• 80 gramm shakar
• 70 ml sut
• 1 tuxum
• ikki osh qoshiq o'simlik yog'i va kakao kukuni
• bir oz pishirish kukuni

Pishirish jarayonida shaklning tarkibi deyarli ikki barobar ko'payadi va xizmat qilishdan oldin siz tortni sepishingiz mumkin muz shakar, qulupnay va yalpiz barglari bilan bezang.

Tez pishiriq tayyorlash uchun 10 ta retsept

Mikroto'lqinli pechda shokoladli pirojnoe tayyorlash kabi osonroq. Buning uchun siz maxsus qoliplardan foydalanishingiz mumkin, garchi mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz krujka etarli bo'lsa. Tortish borligida sog'lom yo'l hayot, siz kakaosiz krujkada kek tayyorlash yoki chashka ichida kek tayyorlash orqali yuqori kaloriyali ingredientlarni (tuxum va sut) dietadan chiqarib tashlashingiz mumkin. parhez mahsuloti... Birinchi o'ntalik bilan tanishing eng yaxshi retseptlar"Tez" keklar.

Tuxumsiz va sutsiz kek

Ko'pincha onalar bolalarda tuxum va sut mahsulotlariga toqat qilmaslik muammosiga duch kelishadi, shuning uchun ular uchun chashka ichidagi keklar, tuxumsiz va mikroto'lqinli pechda sutsiz pishiriqlar retsepti ishlab chiqilgan. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 stakan un
• 100 gramm shakar
• 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
• 1 osh qoshiq. soda, sirka bilan ishlangan, dolchin va vanil shakar
• yong'oqlar va quritilgan mevalar (ixtiyoriy)

Suv o'rniga siz 1 stakan har qanday sharbatdan foydalanishingiz mumkin. Ingredientlarni aralashtiring va mikroto'lqinli pechga quying. Tayyor suvli desertni asal bilan yog'lang va kokos seping.

Shokoladli kek

Biz o'z figuramizga qanday g'amxo'rlik qilmasligimizdan qat'i nazar, ba'zida o'zimizni yaqinimizga mazali desert bilan muomala qilish zarar qilmaydi, ayniqsa bu mikroto'lqinli pechda shokoladli pirojnoe bo'lsa. Siz o'ziga xos ta'm va baxt gormoni manbasini olasiz, bundan tashqari shirinlik tez va oson tayyorlanadi. Eslatma uchun 3 daqiqada mikroto'lqinli pechda yangi shokoladli kek, kekler uchun yana bir retsept oling.

Buni tayyorlash uchun " tez shirinlik"Sizga kerak bo'ladi:

• 4 -chi. l. un va shakar;
• 3 osh qoshiq. l. sut;
• 2 osh qoshiq kakao;
• 25 gramm sariyog '.

Bu aralash 3 daqiqa davomida pishiriladi va eritilgan shokolad bezak sifatida ishlatilishi mumkin.

Ekspert fikri

Anastasiya Titova

Qandolatchi

Eslatma bo'yicha! Agar siz yog'ni o'simlik moyi bilan almashtirsangiz, retseptning kaloriya miqdorini kamaytirishingiz mumkin, lekin siz faqat tozalangan kungaboqar yoki zaytun moyi.

Agar mehmonlar tom ma'noda ostonada bo'lishsa, nima qilish kerakligini so'raysiz va siz mikroto'lqinli pechda shirinliklar pishirish uchun maxsus idish yig'ishga ulgurmagansiz. Xafa bo'lmang, chunki endi biz krujkada shokoladli kekni qanday tayyorlash haqida gaplashamiz. Ishoning, bu juda mazali va 5 daqiqada mikroto'lqinli pechda pishiriladigan shokoladli kek kabi mukammal ko'rinadi. Buning uchun sizga 300 grammli krujka kerak bo'ladi, unga 4 osh qoshiq quyamiz. l. un, 3 osh qoshiq. l. shakar va 2 osh qoshiq. l. kakao Biz tuxumni haydab, 25 gramm sariyog 'va 3 osh qoshiq qo'shamiz. l. sut, ta'mga tuz va ozgina pishirish kukuni. Sekin aralashtiring, mikroto'lqinli pechga yuboring va kuting. Ko'rib turganingizdek, mikroto'lqinli pechdagi krujkada 5 daqiqada shokoladli kek retsepti oddiy va arzon, va uning ta'mi sizni muammolarni unutishga majbur qiladi. Mikroto'lqinli pechsiz shokoladli keklarni ham tayyorlashingiz mumkin.

Bananli shirinlik

Aytishga hojat yo'q, bir paytlar g'aroyib banan qanchalik foydali, biznikidan ko'ra arzonroq. Agar siz mikroto'lqinli pechda kek yoki kakaosiz mikroto'lqinli pechda kek tayyorlashni xohlasangiz, bu ekzotik meva ham foydali bo'ladi. Boshlash uchun kartoshka pyureida mayda tug'ralgan bananni yoğurun, keyin tuxum, smetana, yumshatilgan sariyog 'va shakarni navbat bilan qo'shing. Aralashga un, pishirish kukuni va katta banan bo'laklarini qo'shing, qolipni sariyog 'bilan yog'lang va aralashmani yoying. 5 daqiqada mazali banan shirinligi tayyor

Ekspert fikri

Anastasiya Titova

Qandolatchi

Muhim! Mikroto'lqinli pechda pishirganda, uning hajmi sezilarli darajada oshishi mumkin, shuning uchun pishiriladigan idishning maksimal uchdan ikki qismini ishlating.

Qovurilgan pirojnoe

Agar mehmonlar ogohlantirmasdan kelsalar va 5 daqiqa ichida mikroto'lqinli pechda kek tayyorlash uchun ingredientlar etarli bo'lmasa, lekin yangi tvorog, undan foydalaning va menga ishoning, kakaosiz mikroto'lqinli pechda kek pishirishga atigi 7 daqiqa vaqt ketadi.

Taomning retsepti oddiy, lekin buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm tvorog (uy qurilishi yaxshiroq);
• 5 osh qoshiq. l. Sahara;
• 3 osh qoshiq. l. un;
• 3 osh qoshiq. l. irmik;
• 1 osh qoshiq. l. sariyog ';
• 2 osh qoshiq. l. qatiq;
• 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni.

Hatto bola ham bu jarayonga dosh bera oladi, kekler mikroto'lqinli pechda juda tez pishiriladi, ular mukammal ko'rinadi va pishirilgan mahsulotlar ham o'ziga xos tetiklantiruvchi ta'mga ega. Biz shirinlikni taxminan 5-7 daqiqa pishiramiz, keyin sovushini kutib turamiz. Eritilgan shokolad bilan idishga yaxshiroq xizmat qiling.

Kakao keki

Biz sizga chashka ichida shokoladli kekni qanday pishirishni aytgan edik, lekin boshqasi bor o'ziga xos retsept 5 daqiqa ichida krujkada shokoladli pirojnoe, lekin buning uchun mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan maxsus idishlardan foydalanish yaxshidir. Biz qahva kekini biz bilan birga pishirishni taklif qilamiz, demak, uning tarkibiga oddiy ingredientlardan tashqari qahva ham kiradi. Ovqat pishirish uchun bizga kerak:

• 2 osh qoshiq. l. sut, kakao va o'simlik yog'i;
• 3 osh qoshiq. l. un;
• 3 osh qoshiq. l. Sahara;
• tuxum;
• yarim choy qoshiq vanil shakar;
• pishirish kukuni - pichoq uchida etarli;
• 1 osh qoshiq tezkor qahva.

Pishgan shokoladli kekler mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada va xizmat ko'rsatish varianti ta'mning murakkabligini ta'kidlashi mumkin. Kukunli shakar bezak uchun ishlatiladi va shirinlikka muzqaymoq bilan xizmat qilish yaxshiroqdir.

Ekspert fikri

Anastasiya Titova

Qandolatchi

Muhim! Ba'zi hollarda, pishirish uchun 5 daqiqa ko'p bo'lishi mumkin, ba'zida shirin 1,5-2 daqiqada tayyor bo'ladi. Buni haddan tashqari oshirmaslikka harakat qiling, chunki ta'mi bundan foyda keltirmaydi.

Ducan Cupcake

Agar siz o'z raqamingiz ustida ishlayotgan bo'lsangiz, Ducan oqsilli dietasi borligini bilishingiz kerak. Agar siz ushbu vazn yo'qotish tizimi bilan tanish bo'lsangiz, uning qanday pishirilgani sizni qiziqtiradi dietali pirojnoe Ducanga ko'ra mikroto'lqinli pechda. 4 ta retsept mavjud, ammo biz faqat eng kam yog'li ovqatlar va tolani o'z ichiga olgan eng mashhuriga e'tibor qaratamiz. 1 ta kek pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 40 g jo'xori yoki bug'doy kepagi;
• 100 ml yog'siz sut;
• 15 g yog'siz kakao;
• 1 tuxum;
• 5 g pishirish kukuni;
• xushbo'y (ta'mga ko'ra).

Kekni mikroto'lqinli pechda unsiz pishirish uchun barcha qattiq va suyuq ingredientlarni qolipga soling va pishiring. Qurilmaning quvvati 750 Vt bo'lsa, bu atigi 1,5 daqiqa davom etadi. Natijada siz past kaloriyali va ayni paytda mazali desertga ega bo'lasiz, uni o'zingizning raqamingizdan xavotir olmasdan dietangizga kiritishingiz mumkin.

Limonli kek

Siz keklarni mikroto'lqinli pechda tayyorlashingiz mumkin, pishirish retsepti ancha murakkab yoki siz boshqa yo'l bilan mehmonlarni xushbo'y limonli kekler bilan xursand qilishingiz mumkin. Bitta mahsulotni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: yarim limon, yarim stakan shakar va un, 3 tuxum, 100 gramm sariyog 'yoki margarin, ta'mga tuz va ¼ choy qoshiq pishirish kukuni. Ingredientlarni aralashtirish va ko'pirtirish 10 daqiqadan oshmaydi, pishirish esa 5 daqiqadan oshmaydi, lekin qurilma etarlicha kuchli bo'lishi kerak. Biz shirinlikni qulupnay bilan bezatamiz va apelsin qobig'i.

Kefirdagi kek

Uzoq muddatga sutli mahsulotlar mazali taom tayyorlashda ajralmas tarkibiy qism sifatida ishlatiladi havodor shirinliklar... Mikroto'lqinli pechda kek tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo biz sizga gilos bilan kefirda mikroto'lqinli pechda kakao keklarini qanday tayyorlashni aytamiz. u klassik retsept va tarkibiga quyidagilar kiradi:

• 1 stakan un;
• 100 g kam yog'li tvorog;
• 100 ml kefir;
• 1 tuxum;
• 100 g shakar;
• 50 g sariyog ';
• pishirish kukuni (choy qoshig'ining uchida).

Tuxum va eritilgan sariyog 'tvorog pyuresi ichiga quyiladi, keyin kefir qo'shing, unni pishirish kukuni bilan qo'shing, shundan so'ng biz aralashmani shakllarga tarqatamiz. Aralashga kraxmalli gilos qo'shing va 3-5 daqiqa davomida pishiring (mikroto'lqinli pechning kuchiga qarab). Tayyor desertga shakar shakar seping.

Cupcakes eng ko'p terilgan shirinliklardan biri hisoblanadi. Shu bilan birga, ular ko'plab ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin turli mamlakatlar noyob navlari bor, ularning ko'plari bor. Masalan, Britaniyada kekler ayniqsa mashhur bo'lib, ular shunga muvofiq tayyorlanadi o'z retsepti va Amerika Qo'shma Shtatlarida frantsuz oshpazlari shokoladli mualli xachir tayyorlashga muvaffaq bo'lishdi, nemislar bu pishirishni shpollen deb atashadi va Gollandiya aholisi eng mazali taom Gollandiyalik xachir ekanligiga ishonishadi. Qanday bo'lmasin, hammasi pishirish texnologiyasiga rioya qilishga bog'liq, professionallarning tavsiyalariga quloq solish zarar qilmaydi.

Haqiqiy mazali desertni olish uchun, birinchi navbatda, ingredientlarni ayamaslik kerak - bu kek tayyorlashda muvaffaqiyat qozongan barcha oshpazlarning fikri. Siz ularni maxsus idishda yoki shunchaki krujkada pishirishingiz mumkin. Shuningdek, mutaxassislar mahsulotlarni mastik va boshqa shirinliklar bilan bezashni tavsiya etmaydi, chunki bu holda shirinning ta'mi yo'qoladi. Aralashmani uzoq vaqt yoğurmang. Proteinlarning ko'pikli tuzilishini saqlashga harakat qiling. Shirin maksimal haroratda pishirilishi kerak. Shuni ham yodda tutingki, keklarni issiq holatda qolipdan olib bo'lmaydi.

Muffin deb nomlangan juda mazali va ixcham desert bor. Ovoz yumshoq, engil, kichkina narsani va'da qiladi. Bu shunday. Bu kichkina keklar butun dunyo bo'ylab ko'plab muxlislarni topdi va men sizni bir necha daqiqada mikroto'lqinli pechda oddiy retseptni o'zlashtirish va kek tayyorlash orqali o'z saflariga qo'shilishga taklif qilaman.

Tarkibi

• 2 ta tovuq tuxumi, katta yoki o'rta;
• 100 g margarin, sariyog 'yoki yoyilgan;
• 4 osh qoshiq. osh qoshiq shakar;
• 1-1,5 stakan un;
• 1 osh qoshiq spirtli ichimlik yoqimli hid bilan, masalan: konyak, likyor, rom.

Bundan tashqari, sizga kerak bo'ladi har xil plomba, masalan:

• kakao kukuni,
• matcha yashil choyi,
• quritilgan yalpiz,
• shakarlangan mevalar,
• yong'oqlar,
• quritilgan mevalar,
• rezavorlar,
• maydalangan shokolad va boshqalar.

Agar siz bir vaqtning o'zida imkon qadar ko'proq harakat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz katta miqdor qo'shimchalar, har bir qo'shimchadan taxminan 1 osh qoshiq kerak bo'ladi.

Idishlar va boshqa yordamchi vositalardan sizga kerak bo'ladi:

• Mikroto'lqinli pech;
• xamir uchun idish;
• pishirish uchun silikon qalaylar;
• urish uchun vilka, ko'pirtirish yoki mikser;
• osh qoshiq;
• bir choy qoshiq (agar bo'lsa, hatto qahva qoshig'i ham yaxshiroq);
• tish pichog'i yoki muzqaymoq tayog'i.

Mikroto'lqinli pishiriqlar retsepti

Bu nima ekanligini bilasizmi? Va ularni mikroto'lqinli pechda nima qilish mumkin?

Tuxum hosil bo'lguncha shakar bilan urting bir hil massa ko'pik bilan.

Eritilgan margarin yoki sariyog 'qo'shing. Agar siz oldindan sariyog ' / margarin / tayyorlamagan bo'lsangiz, ularni mikroto'lqinli pechda 10-20 soniya qizdiring. Yaxshilab aralashtiring.

Sekin -asta un qo'shing, doimo aralashtiring. To'planishdan saqlaning.

Spirtli ichimliklarni qo'shing. Aralashtiring. Sizda yoqimli sarg'ish rangdagi hatto qaymoqli massa bo'lishi kerak, uning to'yinganligi sariqlarning yorqinligiga bog'liq.

Bir choy qoshiq yoki qahva qoshig'idan foydalanib, pishirish va mikroto'lqinli pechda ishlatilishi mumkin bo'lgan silikon qoliplarning yarmini to'ldiring.

Har bir qolipga bir oz plomba qo'shing va teng taqsimlanmaguncha tish pichog'i bilan aralashtiring.

Aynan shu vaqtda siz nafaqat mikroto'lqinli pechda kek pishirasiz, balki oshxona sehrini yaratasiz:

Kelajakdagi keklarni ehtiyotkorlik bilan mikroto'lqinli pechga o'tkazing. Taymerni qoliplarning kattaligiga qarab 2-3 daqiqaga o'rnating.

Tayyorligini 1,5 daqiqadan so'ng tekshiring. Ehtiyot bo'ling, chunki ular mikroto'lqinli pechda oltin rangga aylanmaydi, bu odatda taom tayyor ekanligini ko'rsatadi.

Olingan keklarni mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling, salqin va qoliplardan olib tashlang.

! Keklarning ozgina kamchiliklari bor - ular tezda eskiradi, shuning uchun ularni iliq yoki qahva, berry yoki namlangan holda berish kerak. shakar siropi pechene bilan o'xshashlik bo'yicha.

Biroq, qotib qolgan mahsulotlar yoqimli ta'mini yo'qotmaydi. Ularni pechene o'rniga sutga botirish mumkin. Turli xil figuralar ko'rinishida tayyorlangan ular hatto kichik gurmelerni ham quvontiradi.

Siz uchun quvnoq va mazali kekler!

1 -qadam: quruq ingredientlar aralashmasini tayyorlang.

Bunday kekler sizni tezda shirinlikka muhtoj bo'lganda qutqaradi va uni tayyorlashga deyarli vaqt yo'q. Shunday qilib, avval biz quruq aralashmani tayyorlaymiz, qora piyola yoki sutli shokoladni mayda maydalagichdagi chuqur idishga maydalaymiz. Kerakli miqdorni mayda to'rli elakdan o'tkazing. bug'doy un, achchiq kakao kukuni, shakar, tuz soling, oziq -ovqat pishirish kukuni va ozgina vanilin. Biz hamma narsani bir hil tutarlılığa qadar ko'pirtirish bilan bo'shatamiz va davom etamiz.

2 -qadam: suyuq ingredientlar aralashmasini tayyorlang.

Pichoqning orqa qismi bilan biz tovuq tuxumini urib, oqsil va sarig'ini toza chuqur idishga yuboramiz. Ularga pasterizatsiya qilingan sut qo'shing va o'simlik moyi... Bu mahsulotlarni ozgina yumshoq bo'lguncha ko'pirtirish bilan urting. Siz juda g'ayratli bo'lishingiz shart emas, bir hil mustahkamlik va massa yuzasida engil havo qopqog'i bo'lmaguncha silkiting.

3 -qadam: xamirni tayyorlang.

Keyin suyuq mahsulotlarning massasini quruq ingredientlar aralashmasi bo'lgan idishga quying. Sekin, lekin yaxshilab aralashtiring, bir hil qalin xamir bo'lguncha, ehtimol mayda bo'laklar bilan. Muhim: siz bu safar mag'lub bo'lmasligingiz kerak, aks holda pishirilgan mahsulotlar keyinchalik ko'tarilmasligi mumkin. Un yarim tayyor mahsulot tayyor bo'lgach, biz keyingi, deyarli oxirgi bosqichga o'tamiz.

4 -qadam: mikroto'lqinli pechda keklarni shakllantiring va pishiring.

Bir osh qoshiq yordamida xamirni qo'shni yoki alohida silikon qoliplarga yoyib, yarmigacha to'ldirib, rezina idishni mikroto'lqinli pechga qo'ying. Keyin biz oshxona jihozining eshigini mahkam yopamiz, to'liq quvvat bilan yoqamiz va displeyda vaqtni o'rnatamiz 2 daqiqa.

Bu vaqtdan so'ng, uskunalar o'chganda, bu haqda tegishli signal beruvchi signal bilan xabar berilsa, biz pishiriq tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiramiz. Buning uchini bir nechta keklarga joylashtiring va chiqarib oling. Agar pishmagan xamirning yopishqoq bo'laklari daraxtda qolsa, biz mahsulotni o'choqda boshqasiga saqlaymiz 1-2 daqiqa... Garchi vaqt farq qilishi mumkin sizning texnikingizning kuchiga qarab, masalan, u ishlaydi 700 vatt, keyin sizga to'liq kerak bo'lishi mumkin 5 daqiqa Xo'sh, hozir bo'lganlar uchun 1000-1200 Vt, tez -tez etarli va 1 daqiqa.

Pishgan mahsulotlar tayyor bo'lgach, oshxonadagi sochiqni ishlating, idishlarni stol usti ustiga qo'ying va buyumlar biroz sovib tursin, 4-5 daqiqa etarli. Keyin biz ularni darhol silikon keklardan siqib chiqaramiz, pechdan metall panjaraga o'tkazamiz va to'liq sovitamiz. Keyin, agar xohlasak, ularni boshqa sevimli shirinliklar bilan bezatamiz va stolga xizmat qilamiz.

5 -qadam: keklarni mikroto'lqinli pechda.

Mikroto'lqinli pechdagi kekler - bu tez tayyorlanadigan ajoyib desert. Pishirgandan so'ng, ular xona haroratiga qadar sovutiladi, katta yassi idishga o'tkaziladi, agar kerak bo'lsa shakar kukuni sepiladi, murabbo, murabbo bilan yog'lanadi, asal, meva yoki rezavorlar asosida eritilgan shokolad yoki sirop quyiladi va shirin taom sifatida xizmat qiladi. Bu ajoyib bilan birga un mahsulotlari yangi, faqat pishirilgan issiq ichimliklardan, masalan, kakao, qahva, choydan lazzatlanish yoqimli, lekin sut, qatiq va kefir ham ishlaydi, barchasi sizning xohishingizga bog'liq. Ovqat pishirish va uy qurilishi pishiriqlaridan zavqlaning!
Yoqimli ishtaha!

Sof vanilga muqobil - bu vanil shakar yoki bu ziravorning suyuq mohiyati, sut - smetana va xamir uchun pishirish kukuni - 9% stol sirkasi bilan o'ralgan pishirish soda;

Oq kekler xuddi shu tarzda, kakao kukunisiz tayyorlanishi mumkin;

Bu turdagi keklarni tayyorlash uchun tozalangan o'simlik yog'ini ishlatish yaxshidir, chunki pishirish paytida u ko'piklanmaydi va kuchli kungaboqar aromasiga ega emas. Siz uni eritilgan sariyog 'bilan almashtirishingiz mumkin;

Ba'zi uy bekalari bunday xamirga tug'ralgan quritilgan mevalar, quritilgan mevalar, maydalangan yong'oqlar yoki shokoladli drajalar qo'shadilar.

Muffin retseptlari

Tez va mazali mikroto'lqinli shokoladli kekler choyga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Biz taklif qilamiz asta -sekin retsept, shuningdek, krujkada kek tayyorlashning videosi.

15 daqiqa

200 kkal

5/5 (1)

Agar siz choy yoki qahvaga mazali narsa olishni xohlasangiz va ovqat pishirish uchun vaqt sarflashni xohlamasangiz, kek tayyorlashga harakat qiling. Keklarni mikroto'lqinli pechda pishirish jarayoni 5 daqiqadan oshmaydi, ingredientlarni tayyorlash - 10, lekin natija sizni ajoyib ta'mi bilan quvontiradi.

Bu retsept xotinimga bir necha bor yordam berdi, qachonki ular choy ichish uchun shirinliklar sotib olishni unutgan bo'lsalar yoki etarli bo'lmasa. Ushbu retsept bilan ham tanishing - umid qilamanki, bu siz uchun foydali bo'ladi. Men hayotiy xakerlik qilaman - bu pirojniyni biz kek, keyin kek, keyin kek deb ataganimiz va har xil qo'shimchalar sepganimiz tufayli, har safar biz kichkina nabirasiga yangi taom sifatida xizmat qila oldik.

Mikroto'lqinli pechka uchun maslahatlar

1. Pishirish uchun ishlatadigan qolip keramika, qog'oz, silikon, shisha bo'lishi mumkin, lekin baribir metall emas.

   Muhim! Kubokda kek tayyorlashda metall idishlardan foydalanmang, chunki bu sizning mikroto'lqinli pechingizga zarar etkazishi mumkin. Kulolchilik yoki sopol idishlar eng yaxshisidir.

2. Pishiriladigan idishning devorlari va pastki qismini yog 'bilan yog'lang. Unga sepish kerak emas, chunki u yonib ketadi.
3. Quruq va suyuq mahsulotlarni yuqori sifatli va yaxshilab aralashtirishga e'tibor bering. Shakarni aralashtirishga alohida e'tibor bering, aks holda u yonib ketadi va butun mahsulotni buzadi.
4. Mikroto'lqinli pechda xamir yaxshi ko'tariladi, shuning uchun biz qoliplarni maksimal yarmigacha to'ldiramiz.
5. Pishirgandan keyin xamir tushmasligi uchun ushlab turing tayyor pishirilgan mahsulotlar yopiq mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqa.
6. Mikroto'lqinli pechda pishirganda pishirilgan mahsulotlarga oltin jigarrang qobiq olish juda qiyin. Shuning uchun, tayyorlik darajasini vizual tarzda emas, balki faqat gugurt yoki tish pichog'i bilan aniqlang.
7. Mikroto'lqinli pechda pishirilgan mahsulotlar quriydi. Agar siz pishirish paytida bunga duch kelsangiz, retseptga qaramay, xamirga bir necha osh qoshiq suv qo'shing. Bu tayyor mahsulotni yumshoq va suvli qiladi.

Pishirish ketma -ketligi

Endi tayyorgarlikning o'ziga o'taylik.

Ishlatilgan oshxona jihozlari: qirg'ich, mikser (yoki ko'pirtirish), Silikon shakllari kekler, chuqur piyola, elak, kichik yirtqichlardan, mikroto'lqinli pechni pishirish uchun.

Ishlatiladigan ingredientlar:

Quruq aralash

Suyuq aralashma

Xamir

Suyuq ingredientlarni quruq ingredientlar bo'lgan idishga quying va xamirni bo'laksiz yoğurun. Sizni olib ketmaslik kerak, chunki bu pishirish paytida xamir ko'tarilmasligiga olib kelishi mumkin.

Bilasizmi? Agar so'ralsa, xamirga ozgina maydalangan yong'oq yoki mayiz, mayda tug'ralgan quritilgan o'rik yoki quritilgan mevalarni qo'shing.

Formalash va pishirish

Muhim! Pishirish vaqti sizning pechingizning kuchiga qarab o'zgaradi. Qanchalik ko'p kuchingiz bo'lsa, pishirish uchun kamroq vaqt kerak bo'ladi.

Bezatish va xizmat ko'rsatish

Tayyor keklarni o'choqdan chiqarib oling, ozgina sovushini kuting (taxminan 4-5 daqiqa) va muloyimlik bilan qolipdan siqib chiqaring. Yassi katta plastinka ustiga qo'ying (umumiy xizmat ko'rsatilsa) yoki har biri alohida bo'lak bo'lsa, kichik likopchaga. Xona haroratiga qadar sovutib oling. Kekler eyishga tayyor.

Bundan tashqari, siz ularni shakar kukuni bilan sepib, murabbo, asal yoki sirop qo'shib, rezavorlar bilan bezashingiz mumkin. Kekler choy yoki yangi pishirilgan qahvaning ta'mini mukammal darajada to'ldiradi. Biz zavq bilan ovqatlanamiz!