Mehmon likopchasini did bilan bezashni tasavvur qila olmaysiz. Yaxshi ishlab chiqilgan salatning birinchi va asosiy qoidasi ingredientlarni to'g'ri tartibga solishga asoslanadi. Haqiqat shundaki, ingredientlarni bitta salatda aralashtirishga ruxsat beriladi, ikkinchisida emas. Ko'pincha, boshlang'ich oshpazlar bu nozikliklarga duch kelishadi.

Ikkinchi qoida salat tarkibining bir xilligiga asoslanadi. Ya'ni, to'g'ridan-to'g'ri salatada ishlatilmaydigan bezak uchun ingredientlardan foydalanish tavsiya etilmaydi. Albatta, bu qoida yangi o'tlarning ko'p navlariga taalluqli emas.

Bundan tashqari, yana bir tamoyilni shakllantirishingiz mumkin, unda kamroq qo'yish va keyin ko'proq hisobot berish yaxshidir. Bu ibora kiyinish, ziravorlar va o'tlar uchun to'g'ri keladi. Bu haqiqatan ham juda muhim. Axir, agar siz salatga juda ko'p kiyinish yoki sous qo'shsangiz, u kerakli mustahkamlikni yo'qotadi. Va agar siz uni ziravorlar va o'tlar bilan haddan tashqari oshirsangiz, unda salatni iste'mol qilish umuman mumkin emas.

Porsiyalangan salat tayyorlab, uni bezashga o‘tganingizdan so‘ng, iloji boricha ko‘proq oshxona jihozlaridan foydalanishga harakat qiling. Bu blender, mikser, go'shtni kesish uchun maxsus pichoqlar, turli xil diametrli stencillar va qirg'ichlar.

Agar siz ilgari hech qachon pishirmagan bo'lsangiz qismlarga bo'lingan salatlar, keyin ushbu sonni o'qib chiqqandan so'ng siz oddiy va mazali taomlarning yangi va qiziqarli dunyosini kashf eta olasiz. Shunday qilib, eng ko'p eng yaxshi retseptlar qismlarga bo'lingan salatlar.

Banan salatasi

• nordon olma - 2 dona.
• mayiz - 120 g
• banan - 4 dona.
• konservalangan ananas - 90 g
• engil mayonez - 0,5 stakan
• yashil salat

Nordon olmalarni kub shaklida kesib oling. Mayizlarni yarmiga bo'ling. Bananlarni tilimga kesib oling. Ananaslarni ingichka tilimga kesib oling. Barcha ingredientlarni birlashtirib, aralashtiring. Qo'shish engil salat mayonez va yaxshilab aralashtiramiz. Yashil marul barglarida bo'laklarga bo'linadi.

Olma bilan porsiya salat

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• pishgan pomidor - 2 dona.
• banan - 3 dona.
• cilantro
• maydalangan oq qalampir
• shirin olma - 200 g
• selderey sopi - 120 g
• qo'shimcha zaytun moyi - 3 osh qoshiq
• mayda don tuzi

Pomidorlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, terini olib tashlang. Pulpani ingichka tilimga kesib oling. Bananlarni kub shaklida kesib oling. Shirin olmalarni tozalang va maydalang.

Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring. Tuz va qalampir seping. To'kib tashlang zaytun yog'i va yaxshilab aralashtiramiz. Salatani bir vaqtning o'zida qismlarga qo'ying. Har bir plastinkada selderey bo'laklarini oldindan joylashtiring. Uning ustiga salat qo'ying. Yuqori qismini silantro novdalari bilan yoping.

Bodring salatasi

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• banan - 4 dona.
• bodring - 190 g
• tug'ralgan pista - 70 g
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq
• ziravorlar

Bananlarni tozalang va dumaloq bo'laklarga bo'ling. Bodringni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Salat tarkibidagi ingredientlarni aralashtiring. Zaytun moyi bilan mavsum. Ziravorlar bilan tatib ko'ring. Aralashtiring. Uzun bo'yli stakanga bo'laklarga joylashtiring. Tug'ralgan pista seping va xizmat qiling.

Vitaminli porsiyali salat

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• brokkoli karam - 110 g
• tovuq tuxumlari - 1 dona.
• piyoz- 0,5 dona.
• zaytun - 9 dona.
• salat kiyinish - 1-2 osh qoshiq
• maydalangan qora qalampir

Brokkoli qaynatib oling va bo'laklarga bo'ling. Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlarini mayda maydalang. Piyozni maydalang. Zaytunni halqalarga kesib oling. Salataning barcha ingredientlarini birlashtiring. Salat sosu bilan tatib ko'ring. Qora qalampir seping. Vitaminli salat aynan bitta porsiya uchun mo'ljallangan.

Gurme porsiyali salat

Gurme salati uchun kerakli ingredientlar:

• findiq - 55 g
• mozzarella pishloq - 140 g
• pishgan pomidor - 5 dona.
• zaytun moyi - 130 ml
• nozik tuz
• yangi reyhan
• sarimsoq - 2 tish
• oq qalampir
• stol sirkasi - 1 osh qoshiq

Fındıklarni maydalang. Mozzarella pishloqini mayda bo'laklarga kesib oling. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Sarimsoqni sarimsoq pressida maydalang. Tayyorlangan taomlarni salat idishida aralashtiring. tuz. Ziravorlar qiling. Zaytun moyi va sirka qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun. Idishlarga bo'linib, rayhon novdalari bilan bezang.

Qo'ziqorinli salat

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• qovoq - 1-2 dona.
• konservalangan qo'ziqorinlar - 160 g
• o'simlik yog'i - 2,5 osh qoshiq
• qizil piyoz - 1 dona.
• smetana - 2 osh qoshiq
• rayhon
• marjoram
• quruq koriander

Qovoqlarni tilimga kesib oling va yog'da ozgina qovuring. Konservalangan qo'ziqorinlar bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling. Qizil piyozni halqalarga kesib oling.

Kiyinish uchun marjoram, koriander va smetana aralashtiring. Har bir plastinkada salatni alohida qo'ying. Birinchidan, bir necha bo'lak qovurilgan qovoq, keyin qo'ziqorin va piyoz qo'ying. Bularning barchasini tayyorlangan kiyinish bilan to'kib tashlang. Fesleğen shoxlari bilan bezang.

Turk go'shti bilan porsiya salat

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• mandarinlar - 5 dona.
• kurka go'shti (fileta) - 300 g
• yong'oq- 6 dona.
• mayiz - 2,5 osh qoshiq
• piyoz - 1 dona.
• yashil piyoz - 5 ta patlar

yonilg'i quyish uchun:

• sariyog '- 2,5 osh qoshiq
• har qanday tsitrus sharbati - 4,5 osh qoshiq

Mandarinlarni tozalang, ularni alohida bo'laklarga bo'ling. Kublarga kesib oling va ulardan barcha suyaklarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Turkiya go'shtini sho'r suvda pishganicha qaynatib oling. Go'shtni sovutib, tilimga kesib oling.

Yadrolar yong'oq va ho'llangan mayizlarni blenderda maydalang. Maydanoz va yashil piyozni mayda to'g'rang. Hamma narsani ulang. Zaytun moyi bilan sug'orib oling. Aralashtiring. Har bir plastinkada salat aralashmasini alohida qo'ying, qo'shimcha ravishda har qanday tsitrus sharbati bilan to'kib tashlang.

Mandarinli mevali salat

Meva salatini tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• mandarinlar - 4 dona.
• kivi - 2 dona.
• banan - 1 dona.
• yarim shirin qizil sharob - 0,3 stakan
• yong'oq - 15 g
• findiq - 10 g
• yangi yalpiz - 3 barg

Kivini tozalang va kub shaklida kesib oling. Mandarin bo'laklarini kub shaklida kesib oling. Bananlarni tilimga kesib oling. Yong'oq yadrolari va findiqlarni ohak yoki blenderda maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Qizil yarim shirin sharob bilan sug'orib, aralashtiramiz. Plitalarga qismlarga joylashtiring. Yalpiz barglari bilan bezang.

Yogurtli qovunli salat

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• qovun - 240 g
• banan - 3 dona.
• anor sharbati - 3,5 osh qoshiq
• qarag'ay yong'oqlari
• physalis - 2 dona.

Qovundan chuqurlarni olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Bananlarni ingichka tilimga kesib oling. Qarag'ay yong'oqlari engil qovuring. Barcha ingredientlarni birlashtiring. To'ldirish anor sharbati... Yuqori idishlarga soling. Fizalis takozlari va yangi yalpiz barglari bilan bezang.

Qumquat bilan salatning bir qismi

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• avakado - 2 dona.
• kam yog'li yogurt - 0,5 stakan
• gilos pomidorlari - 4 dona.
• kumquat - 5 dona.
• bargli salat
• xantal kukuni - 1 osh qoshiq
• stol sirkasi - 1 osh qoshiq
• nozik tuz

Avakadoni tozalang va suyakni olib tashlang. Meva pulpasini tilimga kesib oling. Gilos pomidorlarini choraklarga bo'ling. Kumquatni tasodifiy maydalang. Marulni 12x12 kvadrat shaklida kesib oling.

Alohida idishda kam yog'li yogurt, xantal kukuni, sirka va tuzni aralashtirib, kiyinishni tayyorlang. Kiyinish va salatning asosiy tarkibiy qismlarini aralashtiring. Salat aralashmasini qismlarga bo'lib plastinkalarga o'tkazing. Shu bilan bir qatorda, uni yashil marul barglarining kichik to'plari bilan o'rashingiz mumkin.

Mol go'shti bilan porsiya salat

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• yeryong'oq - 75 g
• mol go'shti - 580 g
• sarimsoq - 1 tish
• zaytun mayonezi - 75 g
• maydalangan qizil qalampir
• donador tuz

Yong'oqni ohakda maydalang. Mol go'shtini qaynatib oling va kub shaklida kesing. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Kiyinish uchun mayonez, tuz va qizil qalampirni blenderda past tezlikda aralashtiring.

Salatani tuzlang. Yaxshilab aralashtirish uchun. Muzlatgichga qo'ying. Keyin muzlatilgan salatni pirojnoe kabi bo'laklarga bo'linib, plastinkalarga qo'ying.

Tuzlangan karam bilan porsiya salat

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• tuzlangan karam - 450 g
• o'simlik yog'i - 2,5 osh qoshiq
• tovuq tuxumlari - 1 dona.
• binafsha piyoz - 1 dona.
• tuzlangan seld - 1 dona.

Tuzlangan karam agar kerak bo'lsa choping. Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalang. Binafsha piyozni yarim halqalarga kesib oling. Puff seld balig'ini kub shaklida kesib oling. Barcha tayyorlangan ovqatlarga yog'ni to'kib tashlang va dinamik ravishda aralashtiring. Porsiyalarga bo'ling va xizmat qiling.

Qarag'ay yong'oqlari bilan salatning bir qismi

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• tovuq jigari- 110 g
• kungaboqar yog'i
• mayiz - 80 g
• qovurilgan qarag'ay yong'oqlari - 40 g
• bargli salat
• stol sirkasi

Tovuq jigarini qaynatib, yog'da qovuring. Kishmishni kattaligiga qarab maydalang. Qarag'ay yong'oqlarini ozgina qovuring. Marulni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.

Sirka, yog 'va aralashtiramiz. Alohida plitalarga joylashtiring. Salatadan olingan ingredientlardan foydalanib, rasmni bezak sifatida joylashtiring.

Makkajo'xori bilan porsiyalangan karam salatasi

Xitoy karam salatini tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• Xitoy karam - 250 g
• tuzlangan qo'ziqorinlar - 230 g
• qaynatilgan makkajo'xori - 220 g
• kungaboqar yog'i
• cilantro
• yodlangan tuz

Xitoy karamini pichoq bilan mayda maydalang. Tuzlangan qo'ziqorinlarni maydalang. Misrni sho'r suvda qaynatib oling, donni olib tashlang. Silantroni mayda to'g'rang. Salataning barcha ingredientlarini aralashtiring. Ayçiçek yog'i bilan sug'orib oling. tuz. Dinamik ravishda aralashtiring. Salatani plastinkalarga qo'ying va cilantro novdalari bilan bezang.

Qisqichbaqa bilan bo'lingan salat

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• Qisqichbaqa - 220 g
• kartoshka - 450 g
• shirin Bolgar qalampiri- 2 dona.
• qo'shimcha zaytun moyi - 5 osh qoshiq
• konservalangan qo'ziqorinlar - 75 g
• maydalangan zaytun - 7-10 dona.
• yog'siz jambon - 80 g
• yangi siqilgan limon sharbati - 3,5 osh qoshiq
• maydalangan qora qalampir - bir chimdik
• nozik tuz

Qisqichbaqa go'shtini qaynatib oling va kub shaklida kesing. Qaynatilgan kartoshka o'zboshimchalik bilan kesish. Qalampirdan urug'larni olib tashlang, qolgan qismini tilimga kesib oling.

Champignonlarni tilimga kesib oling. Zaytunni tilimga kesib oling. Jambonni kub shaklida kesib oling. Barcha ingredientlarni birlashtiring.

To'kib tashlang limon sharbati, yangi maydalangan qalampir va tuz bilan seping. Zaytun moyi bilan sug'orib oling. Aralashtiring. Salat aralashmasini teng qismlarga bo'linib, plastinkalarga qo'ying.

Lavlagi salatasi

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• konservalangan kelp - 240 g
• lavlagi - 190 g
• kartoshka - 170 g
• tuzlangan chinni qo'ziqorinlari - 180 g
• tuzlangan karam - 180 g
• piyoz - 2 piyoz
• kungaboqar yog'i - 2,5 osh qoshiq
• stol sirkasi - 2 osh qoshiq
• tuzlangan bodring - 2 dona.
• maydalangan qora qalampir
• rayhon
• shakar

Laminariyani bo'laklarga bo'ling. Kartoshka va lavlagi qaynatib oling va kub shaklida kesing. Tuzlangan qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Tuzlangan karamni shunday qo'ying.

Piyozni maydalang. Kiyinish uchun alohida idishda kungaboqar yog'i, sirka, tuz, shakar va qora murch aralashtiriladi. Har bir narsani, mavsumni aralashtiring va dinamik ravishda aralashtiring. Salatani qismlarga bo'lib plastinkalarga o'tkazing va tuzlangan bodring bo'laklari va reyhan barglari bilan bezang.

Qizil ikra bilan engil qismli salat

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• tuzlangan qizil ikra - 90 g
• guruch - 1/2 chashka
• tovuq tuxumi - 2 dona.
• sabzi - 1 dona.
• yangi bodring - 1 dona.
• pirasa - 1 dona.
• engil mayonez
• ziravorlar
• yangi o'tlar

Qizil ikra ingichka tilimga kesib oling. Guruchni sho'r suvda qaynatib oling. Pishirgandan so'ng, issiqdan olib tashlang va ortiqcha suv stakanga tushishi uchun filtrga tashlang. Tovuq tuxumlari qattiq qaynatilgan qaynatib oling va mayda choping.

Sabzini yupqa bo'laklarga kesib tashlang. Bodringni tilimga kesib oling. Piyozni o'zboshimchalik bilan maydalang. Qo'llaringiz bilan yangi o'tlarni yirtib tashlang. Salatning ingredientlarini birlashtiring. Yengil mayonez bilan tatib ko'ring. Yaxshilab aralashtiramiz. Salatani qismlarga bo'ling. Har bir qismga pishloqni maydalang va bezang engil salat yangi o'tlar.

Anor bilan porsiya salat

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• apelsin - 2 dona. kichik
• kichik qisqichbaqalar - 190 g
• zaytun mayonezi
• nozik tuz
• maydanoz
• avakado - 1 dona.
• anor - 1 dona.

Apelsinlarni tozalang, bo'laklarga bo'ling va kub shaklida kesing. Qisqichbaqalarni qaynatib oling va hajmiga qarab kesib oling. Qo'llaringiz bilan maydanozni yirtib tashlang. Avakado pulpasini kub shaklida kesib oling. Salataning barcha ingredientlarini aralashtiring. Zaytun moyi bilan mavsum. tuz. Dinamik aralashtiramiz. Plitalarga o'tkazing. Qo'lda yirtilgan maydanoz bilan bezang.

Pishirilgan salatlar bayram dasturxoni pazandachilik biznesida yetakchi o'rinni egallaydi. Bundan tashqari, ingredientlarning tarkibi butunlay boshqa ta'm afzalliklarini qondirishi mumkin.

Bu salatlar vegetarianlar uchun juda mos keladi, agar ko'p rangli puff plastinada go'sht mahsulotlari uchun joy bo'lmasa. Ba'zi holatlar tufayli dietaga o'tishga majbur bo'lganlarga bunday salatlarni tayyorlashni ishonch bilan tavsiya qilishimiz mumkin - juda rang-barang va mazali sovg'a kayfiyatni ko'taring va vitaminlar bilan boyiting!

Barcha turdagi go'sht, baliq va boshqa lazzatlanishlarni iste'mol qilishni yoqtiradigan barcha boshqa gurmeler haqida gapirishga hojat yo'q. Ular uchun bayramona stolda (va ish kunlarida) puff salatlar butunlay boshqacha tayyorlanishi mumkin!

Jahon oshxonasi cheksiz xilma-xil retseptlarni biladi - yilning har bir yangi kunini pishiring! Bu erda faqat bayramona stol uchun puff salatlar uchun eng yaxshi retseptlar mavjud.

Ta'riflangan retseptlarga kiritilgan ingredientlarning kombinatsiyasini asos qilib olish va o'z ta'mingizga nimadir qo'shish, pishirish san'atining noyob durdonalarini tayyorlash oson.

Bayramona stolda puff salatlarini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Salatning nomi uning ko'rinishini aniq ifodalaydi: oqlangan va xushbo'y, qimmat bayramlar uchun eng sevimli!

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor, qattiq pishloq va bodring - har biri 150 g;
• qaynatilgan tuxum - 2-3 dona;
• Mayonez - 250 gr
• Tuz / qalampir / ta'mga ko'ra o'tlar.

Tayyorlanishi:

Pishloqni maydalang. Qisqichbaqa tayoqchalarini kesib oling.

Sabzavot va tuxumni kub shaklida kesib oling.

Tuxum va qisqichbaqa tayoqchalari Mayonez bilan alohida aralashtiramiz va ozgina namlantiramiz.

Biz qatlamlarni yotqizamiz va har birini mayonez bilan yog'laymiz: qisqichbaqa tayoqchalari - bodring - tuxum - pomidor - pishloq va bezak uchun tepada o'tlar.

Bu salat, albatta, har qanday dasturxonni bezatadi - bu bayramning haqiqiy qiroliga aylanadi. Bu ajoyib ko'rinadi va ta'mi ajoyib!

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 300 gr;
• qaynatilgan tuxum - 3 dona;
• Konservalangan shakar makkajo'xori - 0,5 quti (300 gr);
• Tuzlangan champignons - 300 gr;
• Piyoz, sabzi va gilos pomidorlari - har biri 1 dona;
• Chipslar (afzal katta) - 1 paket;
• arpabodiyon ko'katlari - 1 dona;
• Qora qalampir no'xati - 1 paket;
• Mayonez - 200 gr;
• Maydalangan qora qalampir / tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Tuzli suvda qaynatib oling tovuq filesi, salqin va go'shtni kub shaklida kesib oling.

Tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

20 daqiqa davomida qaynoq suvda mayda tug'ralgan piyozni marinadlang.

Sabzini qaynatib oling, salqin va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Sabzi suvli, yuraksiz va shirin bo'lsa, salat o'ziga xos boy ta'mga ega bo'ladi.

Qo'ziqorinlarni kub shaklida kesib oling.

Dereotu ko'katlarni mayda maydalang.

Gilos pomidorini yarmini kesib oling, qora qalampir no'xatidan "ladybug" ning ko'zlarini yasang.

Salatani qatlamli plastinka ustiga qo'ying:

Tovuq filesi + maydalangan qalampir (bir oz) + mayonez;

Sabzi + mayonez (perimetrli mash);

Qo'ziqorinlar + piyoz + mayonez mash;

Tuxum (qattiq siqib oling) + mayonez;

Makkajo'xori qatlami.

Salat kungaboqar shaklida tayyorlanadi, unda 2 ta ladybug o'tiradi. Makkajo'xori qatlamining chetiga arpabodiyon ko'katlarini seping va bu qatlamning o'rtasiga ladybuglarni eking. Salatning butun perimetri bo'ylab (u doira shaklida bo'lishi ma'qul) biz kungaboqar gulining barglari kabi chiplarni tarqatamiz.

Salat o'z turiga ko'ra ijobiy beradi va uning ta'mi faqat uni oshiradi!

Bu salat, ayniqsa, talabalar tomonidan seviladi, chunki mahsulotlar to'plami qimmat emas va tayyorlash vaqti juda oz.

Tarkibi:

• Konservalangan shakar makkajo'xori - 200 gr;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 gr;
• qaynatilgan tuxum - 3 dona;
• yangi bodring - 1 dona;
• Yashil piyoz - 0,5 dona
• kolbasa - 150 gr;
• Mayonez - 200 gr.

Tayyorlanishi:

Sosis va bodringni alohida-alohida ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling.

Kichkina kubiklarda piyoz rejimi.

Tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Salatni qatlamlarga yotqizish:

Kolbasa - mayonez (to'r) - bodring - mayonez mash - yashil piyoz (yarimni oling) - makkajo'xori - mayonez - Qisqichbaqa tayoqchalari - mayonez - tuxum - mayonez (qalinroq qatlam).

Siz salatni bezashingiz mumkin yashil piyoz va bodringning yarmi.

Salat tarkibidagi barcha ingredientlar kerakli ta'm holatiga yetishi uchun salatni sovuqda taxminan 2 soat davomida pishiring.

Salat, albatta, bayramona, chunki ingredientlar ancha qimmat (ayniqsa qishda salat tayyorlashda).

Tarkibi:

• Dudlangan tovuq filesi - 300 gr;
• Yangi bodring - 2 dona;
• qaynatilgan tuxum - 6 dona;
• Dereotu - 1 dona;
• Yangi champignons (yoki tuzlangan);
• Piyoz - 1 ta kichik;
• Mayonez - 300 gr;
• Qora qalampir / ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan tovuq filesi, bodringni kublar (yoki chiziqlar) bilan kesing.

Ko'katlarni yaxshilab choping.

Qaynatilgan tuxumni maydalang va ularga 4 osh qoshiq qo'shing. mayonez + achchiq qora qalampir.

Agar qo'ziqorinlar yangi bo'lsa, unda ular mayda tug'ralgan va pishganicha piyoz bilan qovurilgan bo'lishi kerak. Va agar ular olishsa konservalangan qo'ziqorinlar- shunchaki ularni mayda to'g'rang.

Biz salatni qatlamlarga maxsus yumaloq shaklda yotqizamiz: tovuq filesi - 1/3 tuxum aralashmasi- bodring - arpabodiyon ko'katlari - 1/3 tuxum aralashmasi - qo'ziqorin - 1/3 tuxum aralashmasi.

Salatani yana bir osh qoshiq bilan yog'lashni unutmang. mayonez va shaklni plyonka bilan yopgandan so'ng, 2 soat davomida sovuqqa qo'ying.

2 soatdan keyin mog'orni olib tashlash mumkin, salatni ta'mga ko'ra ustiga bezash mumkin.

Chiroyli va oqlangan salat styuardessaga mehmonlarni hayratda qoldirish va xursand qilish imkonini beradi. Mahsulotlarning kutilmagan kombinatsiyasi sizga ekstravaganza ta'mini beradi!

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 300 gr;
• Tuxum - 2 dona;
• Kartoshka - 3 dona;
• Lavlagi - 1 o'rtacha;
• Anor - 1 ta katta;
• Piyoz - 1 dona;
• Sabzi 1 dona;
• Tozalangan yong'oq - 1 stakan;
• Mayonez - 250 gr.

Tayyorlanishi:

Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va oltin jigarrang va yumshoq bo'lguncha qovuring.

Piyozni mayda to'g'rab oling va qaynoq suvda marinadlang.

Go'sht filetosini kub shaklida kesib oling.

Anorni tozalang va yong'oqlarni maydalang.

Tuxum, qaynatilgan kartoshka va qaynatilgan lavlagi maydalang.

Biz salatni yig'amiz: markazda keng idishga stakan qo'ying va kartoshkani aylana bo'ylab yoying (bu birinchi qatlam) va mayonez bilan yoping. Tovuq filetosining yarmi - piyoz - mayonez mash - sabzi - mayonez - yong'oq - tuxum - mayonez (zich to'r) - go'sht filesi (ikkinchi yarmi) - mayonez - lavlagi.

Yonlarini va tepasini lavlagi bilan yoping, qoshiq bilan pastga bosing. Biz butun maydonni anor donalari bilan qoplaymiz.

Stakanni darhol yoki salat muzlatgichda bir necha soat turgandan keyin olib tashlashingiz mumkin. Natijada bo'sh o'rtasi bo'lgan uzun bo'yli bilaguzuk ko'rinishidagi shakl bo'lib, u orqali barcha salat qatlamlari mukammal ko'rinadi.

Bu loyqa salatning vatani quyoshli O'zbekistondir. Biroq, slavyan oshxonasi mahsulotlarning bunday qiziqarli kombinatsiyasiga chin dildan oshiq bo'ldi va salat mehmonining ishtahani ochuvchi ko'rinishini yuqori baholadi.

Tarkibi:

• Xom kartoshka - 4 dona;
• Bodring - 1 dona;
• Grated qattiq ser (eritilgan ser bilan almashtirilishi mumkin) - 150 gr;
• qaynatilgan tuxum - 4 dona;
• Qovurish uchun yog'siz yog' - taxminan 100 gr;
• Mayonez - 200 gr;
• Ta'mga tuz / qalampir.

Tayyorlanishi:

Kartoshkani yupqa chiziqlar bilan o'tkazing (yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing). Kartoshkani oltin jigarrang bo'lguncha qovuring o'simlik yog'i... Faqat qovurilganidan so'ng, kartoshkani tuz va qalampir. Bu yupqa kartoshkaning bir turi bo'lib chiqadi.

Bodring va tuxumni maydalang yoki ingichka chiziqlar bilan kesing.

Biz salat qatlamlarini yotqizamiz: kartoshkaning yarmi - bodring - tuxum - endi mayonez to'ri - pishloq (tayyor miqdorning yarmidan kam) va barcha qatlamlarni birinchisidan takrorlang. Pishloqning ikkinchi yarmini salat bilan to'ldiring va ta'mga qarab bezang.

Bu puff salat deb o'ylamang vegetarian taom... Retseptda go'sht ham bor. Bu pishirilgan kolbasa yoki tovuq filesi bo'lishi mumkin. Shunday qilib, nomdagi K harfi qaynatilgan go'sht, makkajo'xori va mayonezdan iborat an'anaviy salat kompaniyasini bildiradi.

Tarkibi:

• Konservalangan shakar makkajo'xori - 1 banka (200 gr);
• Konservalangan ananaslar - 1 banka (200 gr);
• Qaynatilgan kolbasa(yoki har qanday go'sht filetosi) - 300 gr;
• Olma - 2 dona;
• Qattiq pishloq - 150 gr;
• Mayonez - 200 gr.

Tayyorlanishi:

Olma va kolbasa ingichka yarim bo'laklarga bo'linadi.

Bundan tashqari, ananas halqalarini choraklarga bo'ling va kerak bo'lganda uzunlamasına kesib oling.

Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.

Salat qatlamlari quyidagicha: olma - mayonez - makkajo'xori - ananas - mayonez - kolbasa - mayonez - hamma narsani pishloq bilan yoping.

Salatani ozgina siqib oling, bezang, namlash vaqti (2 soat) va xizmat qiling.

Samimiy va xushbo'y salat tarkibi bayramona stol uchun juda mos keladi. Ushbu salatni qimmat deb atash mumkin emas. Qanaqasiga byudjet varianti oilaviy bayram uchun - aynan sizga kerak bo'lgan narsa!

Tarkibi:

• Tuxum va kartoshka - 2-3 dona;
• Yangi qo'ziqorinlar - 200 gr;
• Tovuq go'shti - 200 gr;
• Sabzi, piyoz - har biri 1 dona;
• Mayonez - 200 gr.

Tayyorlanishi:

Go'shtni sho'r suvda qaynatib oling, salqin, mayda kubiklarga bo'ling va mayonez bilan aralashtiring.

Kartoshkani kiyimlarida qaynatib oling. Peel va qo'pol qirg'ichdan kuni silang. 1-2 osh qoshiq bilan aralashtiring. mayonez.

Sabzini maydalang va tug'ralgan piyozning yarmi bilan qovuring. Bir oz mayonez qo'shing va aralashtiring.

Qo'ziqorinlarni maydalab, piyozning ikkinchi yarmi bilan qovuring. Mayonez bilan ham aralashtiring.

Tuxumni qaynatib oling, oq va sarig'ini ajrating. Proteinlarni maydalang va mayonez bilan aralashtiring.

Biz qatlamlarni yotqizamiz: kartoshka - tovuq go'shti - sabzi - qo'ziqorin - oqsil - mayda maydalagichga maydalangan sarig'ini quying.

Rang kontrasti uchun yashil rang bilan bezang.

Bu har kimning sevimli yozgi taomidir va deyarli har bir uy bekasi uni issiq mavsumda ta'tilga tayyorlaydi. Oshpazlar odatdagi mahsulotlar to'plamini qatlamlarga yotqizishni taklif qilishadi, so'ngra pirojnoe kabi salatni kesib tashlashadi.

Tarkibi:

• qizil pomidor - 2 dona;
• Sariq pomidor - 2 dona;
• bodring - 2 dona;
• Yashillar (ta'mga qarab) - 1 katta shamlardan;
• Tovuq go'shti - 200 gr;
• Qattiq pishloq - 200 gr;
• Mayonez - 300 gr.

Tayyorlanishi:

Sabzavotlarni yuving, peçete bilan artib oling va ingichka yarim halqalarga bo'ling.

Ko'katlarni mayda to'g'rang.

Go'shtni tuzli suvda qaynatib oling, salqin va kichik kubiklarga bo'ling.

Qattiq pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing.

Biz salatni qatlamlarga yotqizamiz: go'shtning yarmi - mayonez - qizil pomidor - mayonez - pishloq - mayonez - go'shtning ikkinchi yarmi - mayonez - sariq pomidor - mayonez - pishloq. Salatning yuqori qismini bodring bilan bezang va o'tlar bilan yoping.

Mayonez, go'sht va pishloqni faqat vegetarian salatini tayyorlash uchun salat tarkibidan osongina olib tashlash mumkin. Buyurtma bir xil bo'lib qoladi va mayonez o'rniga salatga kungaboqar yog'i qo'shing. Salatning ta'mi ham ajoyib bo'ladi, lekin uni pirojnoe kabi kesish unchalik yaxshi bo'lmaydi.

Juda qoniqarli va chiroyli taom... Bu bayramona stolda kutilmagan mehmon sifatida ajoyib ko'rinadi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 3 dona;
• Sabzi va piyoz - har biri 1 dona;
• Qovurish uchun kungaboqar yog'i - 2-3 osh qoshiq.
• Konservalangan baliq(har qanday) - 1 ta bank;
• Mayonez - 200 gr;
• Ko'katlar, maydalangan qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling, tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing.

Sabzini maydalang va yumshoq bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring.

Konservalangan baliqni oching, yog'ni to'kib tashlang, baliq go'shtini qismlarga ajrating.

Yog 'ichida sardalya olish yaxshiroq - go'sht etarli, suyaklar osongina ajralib turadi.

Ko'katlarni mayda to'g'rang.

Salat qatlamlari: kartoshka - mayonez - baliq - mayonez - sabzi - mayonez - o'tlar.

Samimiy bayram stoli uchun ajoyib salat kombinatsiyasi. Yong'oq taomga ziravorlar qo'shadi.

Tarkibi:

• Mol go'shti - 600 gr;
• Tuxum - 5-6 dona;
• Qattiq pishloq - 300 gr;
• Piyoz - 2 dona;
• Tozalangan yong'oq - 100 gr;
• Mayonez - 300 gr;
• Tuz / shakar / maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Tug'ralgan piyozni tuzlamada marinadlang (1 osh qoshiq tuz + 2 choy qoshiq shakar + 1 osh qoshiq sirka + qaynoq suv).

Sigirni tuzli suvda ziravorlar bilan qaynatib oling (ta'mga ko'ra) va kub shaklida kesing.

Pishloq va tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Yong'oqlarni maydalang.

Biz salatni qatlamlarga maxsus shaklda yig'amiz:

Yarim mol go'shti - piyoz (yarim) - mayonez - tuxum (yarim) - pishloq (yarim) - yong'oq - mayonez. Ingredientlarning ikkinchi yarmi uchun qatlamlarni takrorlang va salatning yuqori qismini yong'oq bilan mahkam yoping.

Salatani sovuqda 1 soat davomida qoldiring va faqat keyin mog'orni olib tashlang.

Agar mehmonlar to'satdan kelgan bo'lsa, siz davolanish uchun ko'proq mos variantni o'ylay olmaysiz. Salatadagi mahsulotlar eng oddiy, ammo o'ziga xos ta'mi va go'zal manzaralar kafolatlanadi!

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari, qayta ishlangan pishloq - har biri 200 g;
• Tuxum - 3 dona;
• Pomidor - 1 dona;
• Sarimsoq - 2 chinnigullar;
• Chipslar - 200 gr;
• Mayonez - 150 gr.

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqa tayoqchalarini qiya yarim halqalarga kesib oling, qismlarga ajrating, plastinka ustiga qo'ying va mayonez (mesh) bilan yog'lang.

Pomidor rejimini ingichka yarim halqalarga aylantiring.

Pomidorning suvli emas, balki go'shtli navlarini olish tavsiya etiladi.

Pomidorlarni qisqichbaqa tayoqchalari ustiga qo'ying.

Sarimsoqni sarimsoq orqali siqib oling, pomidorga tarqating va mayonez tarmog'i bilan yoping.

Qaynatilgan tuxumni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Keyingi qatlam bilan yotqiz va mayonez tarmog'i bilan yoping.

Qayta ishlangan pishloq nozik qirg'ichdan o'tkazing va salatning yuqori qismini yoping. Pishloqni zich mayonez tarmog'i bilan yoping.

Salatning eng yuqori qismini chiplar bilan to'ldiring.

Puf pishirish uchun yana bir variant tez salat... Bu chiroyli va mazali bo'lib chiqadi va xushbo'y qisqichbaqa go'shti va soya sousi sizga yoqadi.

Tarkibi:

• Peking karam - 1 bosh karam (300 gr);
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr;
• Piyoz va arpabodiyon ko'katlari - 1 shamlardan;
• Soya sousi - 2 osh qoshiq
• Mayonez - 200 gr;
• Sarimsoq - 4-5 chinnigullar;
• Krutonlar - 2 ta paket.

Tayyorlanishi:

Peking karam karamning boshi bo'ylab 12 sm gacha bo'lgan chiziqlar bilan kesiladi, ularni qismlarga ajrating va qo'llaringiz bilan maydalang.

Mayonezga pressdan o'tkazilgan sarimsoq qo'shing va 5-10 daqiqaga qoldiring.

Hammayoqqa qo'shing soya sousi va sarimsoq bilan mayonez.

Qisqichbaqa tayoqchalarini yarim halqalarga kesib oling va qo'l bilan qismlarga ajrating.

Ko'katlarni mayda to'g'rang.

Marul qatlamlarini yotqizish: Xitoy karam - mayonez to'r - Qisqichbaqa tayoqchalari - mayonez to'r - kraker.

Agar siz salatni oldindan tayyorlab qo'ysangiz, unda kreplarning yuqori qismini mayonez bilan yopishingiz shart emas: krutonlar yumshaydi va siqilishini yo'qotadi.

Xizmat qilishdan oldin siz salatning yuqori qismini mayonez bilan ziravorlashingiz va uni o'tlar bilan yopishingiz mumkin.

Jigar har doim bayramona dasturxonga samimiy qo'shimcha hisoblangan. Va agar siz uni pishloq, mayonez va yorqin bilan birlashtirsangiz suvli sabzi- yorqinlik va ta'mning ta'siri hatto gurmelerni ham hayratda qoldiradi!

Tarkibi:

• Mol go'shti jigari - 300 gr;
• qaynatilgan tuxum - 6 dona;
• Sabzi va piyoz - har biri 3 dona;
• Ko'katlar (ta'mga qarab) - 1 dona;
• Qattiq pishloq - 100 gr;
• Mayonez - 300 gr.

Tayyorlanishi:

Jigarni qaynatib oling, salqin va maydalang.

Piyozni katta kubiklarga kesib oling va yumshoq va jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Sabzini maydalang va yumshoq bo'lguncha qovuring.

Pishloq va tuxumni mayda maydalagichda maydalang.

Salatani qatlamlarga qo'ying: maydalangan tuxumning yarmi - mayonez - 1/3 jigar - mayonez - sabzi - 1/3 jigar - mayonez - piyoz - pishloq - mayonez - tuxumning ikkinchi yarmi - 1/3 jigar - mayonez.

Ta'mga ko'ra o'tlar bilan bezang.

Nozik, chunki u og'izda eriydi. Mo'ynali kiyim ostida tovuq jigari qaynatilgan tuxum- bu nihoyatda qoniqarli va mazali!

Tarkibi:

• Tovuq jigari - 400 gr;
• Piyoz - 1 dona;
• 5 tuxum;
• Mayonez - 200 gr;
• Tuz / qalampir / ta'mga ko'ra o'tlar.

Tayyorlanishi:

Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling va tuzlangan tuzlangan tuzlang (sirka 1 osh qoshiq + sovuq suv 1 stakan) 20 daqiqa davomida.

Jigar va tuxumni pishganicha qaynatib oling, salqin. Tuxumlarni sarig'i va oqiga bo'ling.

Birinchidan, jigarni salat idishiga o'rta qirg'ichdan o'tkazing, ozgina tuz qo'shing, mayonez bilan yog'lang. Keyin piyozni qo'ying (suyuqlikdan siqib oling) va mayonez bilan yog'lang. Oqlarni maydalang - yana mayonez - va salat aralashmasini maydalangan sarig'i bilan tugating.

Salataga yumshoqlik qo'shish uchun og'irlik bilan ishqalang.

Idishlardagi salatlar sizning uyingizdagi bayramona muhitni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi. Bunday salatlar qismlarga bo'linib, alohida piyola yoki uzun bo'yli sharob stakanlarida xizmat qiladi. Pishirishda boshqa nom ham ishlatiladi, kokteyl salat. To'ldirish turli xil ingredientlardan iborat bo'lishi mumkin va sho'r taom yoki shirin desert bo'lishi mumkin.

Porsiyalarga bo'lingan holda, salatlar go'sht, baliq, dengiz mahsulotlaridan tayyorlanadi va meva yoki sabzavotlar bilan suyultiriladi. Shunday qilib, kompozitsiyani o'zgartirib, idish zerikmaydi, lekin yangi qo'shimchalar bilan tajriba o'tkazib, odatdagi ovqatning ta'mini o'zgartirishingiz mumkin.

Maxsus xizmat turi kundalik taomlardan bayram yaratadi. Sharob stakanlaridagi idishlar ko'plab mehmonlar uchun ajablanib va ​​sir bo'lib qoladi va romantik oqshomning yorqin qismiga aylanadi.

Idishdagi salatlarni qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Salatada o'rikdan foydalanish idishga ma'lum bir ziravor qo'shadi va tuxumli pancakes o'ziga xoslik va o'ziga xos ta'm beradi.

Tarkibi:

• Xom tuxum - 2 dona
• Yangi bodring - 2
• Pishloq - 150 gr.
• Sarimsoq - 1 tish
• olxo'ri - 100 gr.
• Tovuq ko'krak
• yong'oq

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan tovuqni chiziqlar bilan kesib oling. Shuningdek, bodring va o'riklarni chiziqlar bilan kesib oling. Yong'oqni maydalang. Tug'ralgan sarimsoq bilan maydalangan pishloqni aralashtiring.

Tuxumlardan pancakes pishirilishi kerak, buning uchun ozgina tuz qo'shing va tuxumni silkitib, keyin 1 osh qoshiq qo'shing. sut va 1 osh qoshiq. un va muloyimlik bilan aralashtiramiz. Olingan xamirdan skovorodkada bir nechta krep pishiring, ular keyin chiziqlar bilan kesilishi kerak.

Tovuqni birinchi qatlam bilan idishning pastki qismiga qo'ying, ustiga o'rik va bodring qo'ying, maydalangan pishloq va tuxumli kreplarni yoying, o'rik va bodring qatlamini takrorlang, pishloq va yong'oq bilan seping. Qatlamlarni mayonez bilan yoping. Dereotu novdalari bezak sifatida ishlatilishi mumkin.

Mazali va o'rtacha yuqori kaloriyali salat oddiy ingredientlar... Taomning asl xizmati har qanday bayramga yaxshi qo'shimcha bo'ladi.

Tarkibi:

• "Rus" pishloq - 70 gr.
• Jambon - 150 gr.
• Qattiq qaynatilgan tuxum - 2 dona.
• Yangi bodring
• Makkajo'xori - 150 gr.
• Piyoz
• Mayonez

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan tuxum, jambon va bodringni kub shaklida maydalang. Qattiq pishloqni mayda maydalang. Piyozni maydalang, ustiga qaynoq suv quying.

Tayyorlangan ingredientlarni mayda bo'laklarga bo'linib, mayonez bilan yog'lang. Tug'ralgan tuxum va makkajo'xori bilan seping. Xizmat qilishdan oldin sovutib oling.

Sevimli olma navining nozik notalari taomni yoqimli tazelik bilan ranglaydi. Rojdestvo bayramlari uchun sehrli taom.

Tarkibi:

• Tovuq ko'krak
• Tuxum - 3 dona.
• Pomidor - 3 dona.
• olma
• Selderey sopi - 2 dona.
• Pishloq - 100 gr.
• Sarimsoq - 1 tish
• Mayonez
• Smetana - 1 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

Olma va pomidorni bir xil o'lchamda kesib oling. Pishloq va qaynatilgan tuxum panjara. Qaynatilgan ko'krakni sindirib tashlang. Poyalarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Bir chinnigullar sarimsoqni maydalang.

Kiyinish uchun mayonezga bir qoshiq smetana, sarimsoq va tug'ralgan o'tlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Salatani porsiyali idishga soling, u erda ko'krak birinchi bo'lib ketadi, keyin olma va selderey, sousni to'kib tashlang. Keyingi qatlam - tuxum va bir oz ko'proq tovuq, shuningdek, sous bilan yog'lang. Pishloq sepib, pomidor qo'shing. Qolgan selderey va maydanoz bilan bezang.

Qayta ishlangan pishloq beradi kremsi ta'mi... Qovurilgan qo'ziqorinlar bilan birgalikda ular to'liq ta'm uyg'unligini yaratadilar.

Tarkibi:

• Champignon qo'ziqorinlari - 100 gr.
• Piyoz - ixtiyoriy
• Qayta ishlangan pishloq
• Makkajo'xori - 2-3 osh qoshiq
• Tuxum - 2 dona.
• Mayonez - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Birinchi qatlam - maydalangan pishloqga o'tlarni qo'shing, mayonez bilan mavsum. Keyin qaynatilgan tuxum - maydalang, mayonez qo'shing. Misr bilan seping. Piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni salat ustiga qo'ying. Bezatish sifatida siz ozgina qattiq pishloq sepib, mayonez qoshig'ini, maydanoz shoxlarini qo'yishingiz mumkin.

Qo'ziqorinlar qovurilganidan keyin qolgan yog'ni olib tashlash uchun qo'ziqorinlarni peçete ustiga qo'ying.

Tayyorlanishi oson salat, engilligi unga yangi avakado ta'mini qo'shadi.

Tarkibi:

• Avokado
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq
• Gilos pomidorlari - 150 gr.
• Qaynatilgan qisqichbaqalar - 200 gr.
• Mayonez - 1 osh qoshiq
• Smetana - 1 osh qoshiq. l.
• Bir guruh arpabodiyon
• Salat barglari

Tayyorlanishi:

Tozalangan avakadoni maydalab, unga limon sharbati va tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Pomidorlarni 4 qismga bo'ling. Tozalangan qisqichbaqalar qo'shing va salatni tuzlang, ta'mga tuz qo'shishingiz mumkin. Tayyor salat aralashtiramiz va qismlarga bo'ling, salat barglari bilan bezang.

Ozgina ajoyib retsept dan klassik versiya... Baliq xushbo'yligi kamroq aralashadi va ta'mi yanada nozikroq.

Tarkibi:

• Pushti qizil ikra - 1b.
• Tuxum - 3 dona.
• Qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
• Mayonez - 150 gr.

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling, oqsilni mayda maydalang. Pishloqni alohida maydalang. Baliqni bo'laklarga bo'ling.

Protein, baliq, pishloq va tug'ralgan o'tlarning muqobil qatlamlari, mayonez bilan qoplangan. Oxirida bunday salatni sarig'i bilan seping.

Ism o'zi uchun gapiradi. Jigarning nozik ta'mi sizning mehmonlaringizni hayratda qoldiradi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 3 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Tuxum - 3 dona.
• Pishloq - 100 gr.
• 1 ta taqiq. baliq jigari - 1 b.
• Yashil piyoz

Tayyorlanishi:

Qo'pol qaynatilgan kartoshka va sabzi maydalang. Tuxum oqi va sarig'ini ham alohida surtamiz. Yashil piyozni maydalang. Jigardan yog'ni to'kib tashlang, go'shtni vilkalar bilan yoğurun. Kiyim sifatida yogurt bilan aralashtirilgan mayonez ishlatiladi.

To'qilgan salat tayyorlash uchun kartoshkani yotqiz, uning ustiga baliq jigari va piyoz seping. Yuqoridan tayyorlangan sous bilan yog'lanishi kerak bo'lgan pishloq bilan yoping. Keyingi qatlam - oqsillar va sabzi, shuningdek, sous bilan ehtiyotkorlik bilan yog'lang. Tarkibi maydalangan sarig'i bilan to'ldiriladi. O'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.

Bayramona stolda, qoida tariqasida, juda ko'p yog'li ovqatlar mavjud. Mayonezsiz sabzavotli salat bo'ladi ajoyib gazak qo'shimcha kaloriya yo'q. Chiroyli taqdimot taomga o'ziga xos nafislik qo'shadi.

Tarkibi:

• Qizil piyoz
• Yangi bodring - 2 dona.
• Shirin qalampir (tercihen turli xil ranglar) - 2 dona.
• Turp - 6 dona.
• Bir hovuch makkajo'xori
• Yashil piyoz

Tayyorlanishi:

Qalampirdan urug'larni tozalang, ularni mayda bo'laklarga bo'ling. Shuningdek, bodring, turp va piyozni maydalang. Yashil piyozni maydalang.

Rangli kompozitsiyani yaratib, qatlamlarni istalgan tartibda joylashtiring. Zaytun moyi va tuz bilan sug'orib oling.

Mavsumiy mevalar bilan tetiklantiruvchi salat, tarkibi shaxsiy imtiyozlarga ko'ra o'zgarishi mumkin. Shunday qilib, har safar noyob zavq olish uchun.

Tarkibi:

• olma
• Nok
• Banan
• Konservalangan ananas
• Mandarin yoki apelsin

Tayyorlanishi:

Olma va nokdan urug'larni olib tashlang, choping. Banan, kivi, apelsinni tozalang, qo'pol ravishda kesmang. Ananas bo'laklarini kesib oling yoki tayyor bo'laklardan foydalaning. Aralashtiring va salatni yogurt bilan tatib ko'ring. Idishdagi qismlarga bo'ling, agar xohlasangiz, yong'oq seping.

Hech qachon yumshoq mevalarni kesish kerak emas kichik kub... Ular o'z shakllarini saqlab qolmaydi va idishga umumiy tartibsizlikni beradi.

Salatning nozikligi quritilgan nonning yoqimli siqilishi bilan ta'kidlanadi. Pishirish paytida siz o'zingizning sevimli ziravorlaringizni sepishingiz mumkin va ta'mi yangi tarzda porlaydi.

Tarkibi:

• 2-3 tilim non xamiri
• Jambon - 150 gr.
• Tuxum - 3 dona.
• Pishloq - 100 gr.
• Piyoz va maydanoz
• Kiyinish - yogurt.

Tayyorlanishi:

Kub shaklida kesilgan nonni 200 C da taxminan 7 daqiqa davomida pechda qovuring. Jambon, tuxum va pishloqni o'rta kattalikdagi kub shaklida maydalang. Tug'ralgan o'tlarni qo'shing va yogurt bilan mavsumni qo'shing.

Idishlarga soling, tayyor krakerlarga seping.

Salataga meva qo'shsangiz, ta'mli kurtaklar quvvatlanadi, asosiy ingredientlarning ta'mini qayta aniqlashga yordam beradi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan tovuq - 200 gr.
• olma
• Konservalangan ananas (kublar) - 0,5 b.
• Pishloq - 150 gr.
• Yoy - maqsad.
• Sarimsoq - bu tish.
• Mayonez

Tayyorlanishi:

Piyoz va sarimsoqni maydalang. Pishloqni maydalang. Qaynatilgan tovuq va olmani kub shaklida kesib oling.

Biz salat yig'amiz, buning uchun idishning pastki qismini mayonez bilan yog'lang, olma kublarini qo'ying. Tovuqni olma ustiga qo'ying, keyin tug'ralgan piyoz va sarimsoq. Ananas va maydalangan pishloqni joylashtiring. O'tlar bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Agar siz lavlagi oldindan qaynatib qo'ysangiz, bunday salatni bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin. Porsiyalangan ko'zoynaklarda juda chiroyli ko'rinadi.

Tarkibi:

• Lavlagi - 2 dona.
• Selyodka - 300 gr.
• Avakado - 2 dona.
• Yogurt - 50 gr.

Tayyorlanishi:

Baliqni tozalang. Bir xil kesish hajmini saqlang. Lavlagi, avakado va seld balig'ini joylashtiring. Yogurt bilan sug'orib oling, agar xohlasangiz, mayonez bilan almashtiring. Dereotu bilan bezang. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.

Tarkibi mavjud ingredientlarni o'z ichiga oladi, bu sizga oddiydan chiroyli kompozitsiyani yaratishga imkon beradi.

Ko'plab styuardessalar bor Yangi yil stoli"Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" salatini tayyorlang. Bu yildan-yilga mashhurligini yo'qotmaydigan an'ana va klassikadir. Men mo'ynali kiyimlar ostida seld uchun klassik bo'lgan mahsulotlar to'plami bilan yangi yil salatini tayyorlashni taklif qilaman, lekin uni yaqinlashib kelayotgan 2019 yil ramzi sharafiga kulgili pushti cho'chqa shaklida tashkil eting!

kartoshka, tuzlangan seld, piyoz, sabzi, tuxum, lavlagi, mayonez, tuz, maydalangan qora qalampir, chinnigullar, qora qalampir no'xati

Mehmonlaringizni hayratda qoldiring! 2019 yilgi Yangi yil dasturxoni uchun cho'chqa go'shti salati - mazali va tayyorlash oson! Ushbu retsept kolbasa va tuzlangan qo'ziqorinli puff salatini tayyorlash uchun ishlatiladi.

kolbasa, tuzlangan qo'ziqorin, pomidor, qattiq pishloq, qaynatilgan kartoshka, qaynatilgan tuxum, mayonez, zaytun, tuz

Go'shtli salat asl nomi bilan "G'azabda qirol" - bu klassik puff salat, oddiy ingredientlar va ta'mi qiziqarli. Salat o'z ichiga oladi qaynatilgan mol go'shti, kartoshka, olma, koreys sabzi va lavlagi.

mol go'shti, suv, kartoshka, lavlagi, koreys sabzi, olma, mayonez, tuz, maydalangan qora murch

Sprat va o'rik bilan puff salatini tayyorlash uchun mazali retsept.

konservalangan spratlar, olma, o'rik, yong'oq, qaynatilgan kartoshka, qaynatilgan tuxum, piyoz, mayonez, o'simlik moyi

Maxsus taom uchun atirgul salatini tayyorlang! Puf salat tovuq, olxo'ri, pishloq va sabzavotlar bilan chiroyli tarzda taqdim etilgan va uning ta'midan kam emas tashqi ko'rinish!

tovuq filesi, lavlagi, sabzi, tuxum, qattiq pishloq, mayonez, o'rik, tuz

Puf sabzavotli salat eritilgan pishloq va tuxum bilan - oddiy salat mavjud ingredientlar... Barcha mahsulotlar maydalanganligi sababli, bunday salat tushlik yoki kechki ovqat uchun tezda tayyorlanishi mumkin, u mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.

kartoshka, sabzi, tuxum, tuzlangan bodring, yashil piyoz, qayta ishlangan pishloq, tuz, maydalangan qora murch, mayonez

Yangi yil salatlari- bu bayramona Yangi yil dasturxonining ajralmas atributidir. Men mo'ynali kiyim ostidagi standart Olivier va seld balig'i bilan cheklanib qolmaslikni, balki tasavvurni namoyon qilishni va unga qo'shishni taklif qilaman. Yangi yil menyusi har bir mehmonga qismlarga bo'lingan yangi narsa. Cod jigari bilan bu qatlamli salat, albatta, mehmonlarni tashqi ko'rinishi va, albatta, ta'mi bilan xursand qiladi.

qaynatilgan kartoshka, qaynatilgan sabzi, qaynatilgan tuxum, baliq jigari, mayonez, yashil piyoz, arpabodiyon, tuz

"Qush uyasi" salatasi original va juda ishtahani ko'rsatadi. Salat haqiqatan ham ular yotadigan uyaga o'xshaydi qush tuxumlari - qaynatilgan sarig'i... Nest shaklidagi salat har qanday vaziyat uchun tayyorlanishi mumkin Yangi yil, tug'ilgan kun yoki Pasxa. Ushbu retsept bo'yicha salat nafaqat go'zal, balki juda mazali va qoniqarli, unga qaynatilgan mol go'shti, tuzlangan bodring, pishloq va piyoz!

mol go'shti, tuzlangan bodring, tuxum, qizil piyoz, qattiq pishloq, mayonez, maydanoz, tuz

Baqlajonli salatlar juda ko'p. Ko'p variantlar juda baharatlı, bilan sharqona nota... Aksincha, bu sirli salat minimal achchiqlikka ega, u juda nozik ta'mga ega, siz boshqacha deya olmaysiz. Sirli, chunki ta'mning tarkibini aniqlash qiyin.

baqlajon, pomidor, qaynatilgan tuxum, qattiq pishloq, smetana, ko'katlar, tuz, maydalangan qora murch

Olxo'ri bilan nozik va samimiy puff salat bayramona stol, shu jumladan Yangi yil uchun juda mos keladi. Har bir oilaviy bayram uchun "Nazokat" salatini tayyorlaymiz. Bu salat ichida nima borligini hamma ham bilmaydi.

tovuq filesi, qaynatilgan tuxum, yangi bodring, o'rik, yong'oq, mayonez, qaynatilgan tuxum, qaynatilgan sabzi, arpabodiyon, chinnigullar

qaynatilgan mol go'shti, qattiq pishloq, tuxum, sabzi, piyoz, yong'oq, mayonez, anor, shakar, sirka, tuz

Tovuq, yong'oq, yangi bodring va o'rik bilan salat retsepti o'z muxlislarini topadi! G'ayrioddiy loyqa salat "Negresco" har qanday bayram dasturxonini bezatadi! Ushbu salat Yangi yilni nishonlash uchun juda mos keladi!

tovuq filesi, o'rik, yong'oq, yangi bodring, tuxum, qattiq pishloq, mayonez, tuz

Mayonezsiz olma va piyoz qo'shilgan seld, turp, tuzlangan bodring va smetanadan bayramona salat uchun retsept. Oddiy salat olinadi tozalangan ta'm mahsulotlarning kombinatsiyasi tufayli.

seld filetosi, olma, tuzlangan bodring, turp, qizil piyoz, smetana, arpabodiyon, maydalangan qora murch

Selyodka sevuvchilar uchun yana bir mazali salat. Selyodka, tuzlangan qo'ziqorin va lavlagi bilan salat bayramona stol uchun yaxshi, xuddi boshqa mashhur va tanish salatlar kabi. Bu qatlamli salat noaniq tarzda mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'iga o'xshaydi, ammo u tarkibida engilroq. Salatda umuman kartoshka yo'q, ammo tuzlangan qo'ziqorinlar mavjud.

seld m/s, lavlagi, sabzi, tuzlangan qo'ziqorin, tuxum, mayonez, yashil piyoz, maydanoz

Spratlar bilan mazali qatlamli salat tayyorlash uchun mazali retsept va yashil no'xat, mayonezsiz.

kartoshka, sabzi, yangi bodring, konservalangan spratlar, konservalangan yashil no'xat, limon, maydanoz

Bu salat bayramona stollarning sevimlisidir, chunki tovuq go'shtining o'rik, qo'ziqorin, yong'oq va pishloq bilan kombinatsiyasi g'alaba qozonadi. Ushbu retsept bo'yicha qatlamli salat hatto eng injiq gurmelerning ta'mini qondiradi, chunki u juda mazali, nafis va juda qoniqarli.

tovuq filesi, yangi shampignonlar, qattiq pishloq, o'rik, yong'oq, piyoz, mayonez, o'simlik moyi, tuz, maydalangan qora murch

Dudlangan tovuq, koreys sabzi, tuxum, yangi bodring va pishloqli salat har qanday dasturxonning haqiqiy bezakiga aylanadi. Salat ta'mi va tashqi ko'rinishi bilan yorqin, ayniqsa shisha idishlarda foydali bo'ladi!

dudlangan tovuq, koreys sabzi, yangi bodring, tuxum, qattiq pishloq, mayonez, arpabodiyon, tuz

qisqichbaqa tayoqchalari, qattiq pishloq, qaynatilgan tuxum, kartoshka, olma, piyoz, sardak konservalari, mayonez, qaynatilgan sabzi, qaynatilgan tuxum, arpabodiyon, anor

Bu ajoyib qatlamli salat har qanday taomda diqqat markazida bo'ladi. Hajmi bo'yicha u amalda tort, mahsulot va ta'mning kombinatsiyasi jihatidan - deyarli Olivier, faqat kartoshka o'rniga - guruch. Hammasi sevimli taom yangi usulda. Urunib ko'r!

jambon, konservalangan yashil no‘xat, sabzi, tuzlangan bodring, piyoz, guruch, qattiq pishloq, tuxum, mayonez, tuz, maydanoz

Asl va nozik salat Suvli tovuq filesi bilan "Tiffany". Bu g'ayrioddiy uchun harakat qilish arziydi, lekin mazali kombinatsiya mahsulotlar. Tovuq, pishloq, uzum va yong'oqlar - ajoyib kvartet!

tovuq filesi, uzum, qattiq pishloq, tuxum, yong'oq, mayonez, smetana, kori, tuz

Tovuqli salat ulardan biridir eng yaxshi variantlar bayram taomi... Ushbu salatada barcha ingredientlar mukammal birlashtirilgan, shuning uchun sizning har bir mehmoningiz taomni albatta yoqtiradi.

tovuq filesi, o'rik, tuxum, qattiq pishloq, qizil piyoz, yong'oq, yangi bodring, mayonez, tuz, arpabodiyon, klyukva

Bizning oilamiz juda yaxshi ko'radigan salat konservalangan sardalyadan tayyorlanadi, qaynatilgan sabzavotlar va mayonez. Oddiy baliq salatiga xizmat qilish sizni yoqimli ajablantiradi, chunki salat suyak shaklida taqdim etiladi. Bu salatni it yilida yangi yil dasturxoniga torting va mehmonlaringiz xursand bo‘lishadi.

konservalangan sardalya, qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum, piyoz, sabzi, kartoshka, mayonez, tuz

Men tovuq va qo'ziqorin bilan bayramona puff salatini tayyorlashni taklif qilaman. Chiroyli dizayn mehmonlarni o'zining ko'rinishlaridan biri bilan xursand qiladi. Va hamma ta'midan mamnun bo'ladi! Salat mazali, samimiy, chiroyli va boy. Buni sinab ko'ring va mehmonlaringiz oshpazlik iste'dodlaringizdan hayratda qolishlariga imkon bering!

tovuq filesi, tuxum, yangi shampignonlar, piyoz, yangi bodring, o'rik, yong'oq, mayonez, kefir, kori, o'simlik moyi, tuz, maydalangan qora qalampir ...

Tovuq, o'rik, bodring va tuxum bilan puff salat sizni nafaqat chiroyli original ko'rinish bilan, balki g'ayrioddiy nozik ta'mi bilan ham xursand qiladi. Salatadagi mahsulotlarni birlashtirish g'alaba qozonadi. Tovuq go'shti taomni to'yimli qiladi, bodring tazelik, o'rik esa qiziqarli shirin ta'm beradi. Ovqat pishirishga harakat qiling!

tovuq filesi, o'rik, tuxum, yangi bodring, tabiiy yogurt, xantal, tuz

Snegurochka salatining o'ziga xos dizayni uni bayramona Yangi yil stolida sevimli qiladi. Ta'm sifatlari seld va olma bilan puff salat ham hech kimni befarq qoldirmaydi.

seld, qaynatilgan kartoshka, qaynatilgan tuxum, piyoz, olma, qattiq pishloq, mayonez, maydalangan qora qalampir, qizil karam, dudlangan pishloq ...

Tovuq va qo'ziqorin salatasi "Kirpi", bilan Koreys sabzi- tashqi ko'rinishi qiziqarli, ichi mazali. Tovuq, qo'ziqorin, pishloq - barcha sevimlilaringiz bitta idishda. Va, albatta, koreyscha uslubdagi sabzi tovuqli salatda yorqin aksanga aylandi, ular bilan tasdiqlangan kombinatsiya butunlay yangi tarzda o'ynaydi.

tovuq filesi, tuxum, yangi istiridye qo'ziqorinlari, piyoz, koreys sabzi, qattiq pishloq, smetana, o'simlik moyi, tuz, qora murch, klyukva, ko'katlar

Qizil baliq va apelsinli qatlamli salat chindan ham bayramona va mazali salatdir.

alabalık, qaynatilgan tuxum, yashil zaytun, qattiq pishloq, apelsin, mayonez, maydalangan qora qalampir, tuz, arpabodiyon, alabalık

Men 2020 yilgi yangi yil dasturxonini bezashni taklif qilaman chiroyli salat sifatida Rojdestvo daraxti... Klassik mahsulotlar kombinatsiyasi bilan baliq suyagi puffli salat retsepti spratlarni yaxshi ko'radigan har bir kishiga yoqadi. Ko'pchilik uchun bu ingredient Yangi yil va boshqa yanvar bayramlari bilan bog'lanishni keltirib chiqaradi.

konservalangan spratlar, qayta ishlangan pishloq, qaynatilgan tuxum, yangi bodring, oq non, mayonez, sarimsoq, arpabodiyon, olcha pomidor, qora zaytun, bolgar qalampiri

Men yangi, 2020 yilni original va bilan kutib olishni taklif qilaman mazali salat"Kalamush". Oq kalamush shaklidagi bu salat qovurilgan tovuq jigarini, tuzlangan piyozni, xushbo'y hidni mukammal birlashtiradi. Shirin qalampir va, albatta, kemiruvchilarni juda yaxshi ko'radigan pishloq. Bunday salat, albatta, bayramga quvnoq kayfiyat bag'ishlaydi!

tovuq jigari, shirin qalampir, qattiq pishloq, tuxum, piyoz, mayonez, xantal, sirka, shakar, o'simlik moyi, tuz, maydalangan qora qalampir, bodring, kolbasa ...

Dudlangan tovuq, sabzavot, pishloq va yong'oq bilan puff salat - juda mazali taom, bu bayramona stolning bezakiga aylanadi va katta kompaniyani quvontiradi. Ko'p ingredientlar mavjud bo'lsa-da, ular ko'pchilik tomonidan seviladi va bir-biri bilan yaxshi ketadi. Ushbu maydalangan salatning ta'mi boy, zich va jonli. Ovqat pishirishga harakat qiling!

tovuq go'shti, kartoshka, sabzi, lavlagi, qattiq pishloq, tuxum, sarimsoq, yong'oq, maydanoz, mayonez, tuz

Qizil baliq, avakado, guruch va bodringli salat juda mazali, yumshoq va qoniqarli bo'lib chiqadi. Undagi barcha ingredientlar bir-biri bilan ideal tarzda birlashtirilgan, bu esa ta'mni shunchaki unutilmas qiladi. Va taomning asl xizmati mehmonlaringizga ajoyib kayfiyat bag'ishlaydi!

tuzlangan qizil ikra, avakado, guruch, sabzi, yangi bodring, qizil piyoz, tuxum, limon, mayonez, yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz, shakar, tuz ...

Bu tenderni pishiring bayram salati qizil baliq bilan va iltifotlarni olishga tayyorlaning! Lazzat va soddalik bir tarelkada!

qizil baliq, qaynatilgan tuxum, qattiq pishloq, pomidor, marul, mayonez

Biz tayyorgarlikni davom ettiramiz yangi yil bayramlari! Oddiy harakat qilish va mazali retseptlar! Bugungi kunda - shakldagi puff salat Rojdestvo daraxti o'yinchoqlari... Qizil baliqlarning kombinatsiyasi ( uyda tuzlash), olma, pishloq - juda uyg'un! Bu mazali, suvli va hatto havodor bo'lib chiqdi! Sinab ko'ring va o'yinchoq salatini anor urug'lari bilan bezashni unutmang!

qizil baliq, binafsha piyoz, nordon olma, qaynatilgan tuxum, qaynatilgan kartoshka, qattiq pishloq, mayonez, anor

Lavlagidan tashqari va dudlangan tovuq salat qaynatilgan tuxum, o'rik va o'z ichiga oladi qayta ishlangan pishloq... Ingredientlarning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi tufayli ushbu retsept bo'yicha puff salatasi o'ziga xos va unutilmas ta'mga ega. Oddiy granat bezaklari salatga o'zining lazzatini beradi, u yorqin bo'ladi va mukammal ko'rinadi!

qaynatilgan lavlagi, dudlangan tovuq, qaynatilgan tuxum, qayta ishlangan pishloq, o'rik, sarimsoq, mayonez, tuz, maydalangan qora qalampir, anor

Puf baliq salatasi kraker, sabzi va pishloq bilan - ko'plab sevimli taomlarning ishtahani ochuvchi yoqimli taomidir. Salatning lazzati - suvli sardalya va sabzavotlar bilan yaxshi ketadigan çıtır krakerlar. Pishloq qatlami salatga ayniqsa nozik lazzat beradi.

konservalangan sardalya, sabzi, piyoz, qattiq pishloq, kraker, mayonez, o'simlik yog'i, tuz

Tovuqli puffli salatlar bayramona stollarning eng sevimlilaridir. Ushbu salatada tovuq filesi qo'ziqorin va pishloq bilan ideal tarzda birlashtiriladi va pomidor yangilik va shiralilikni qo'shadi, biz kuz-qish menyusida juda sog'inamiz. Bir oz vaqtingiz - va mazali, to'yimli salat tayyor.

tovuq filesi, pomidor, yangi shampignon, piyoz, qattiq pishloq, maydalangan qora zaytun, o'simlik moyi, mayonez, tuz, arpabodiyon

2019 yilgi Yangi yil dasturxoni uchun menyu tanlayapsizmi? Keyin kolbasa va qo'ziqorinli bu puff salatiga e'tibor berishni unutmang. Salat cho'chqa shaklida bezatilgan - yaqinlashib kelayotgan Yangi yil ramzi. Va ingredientlar juda oddiy va har doim bo'lsa-da mavjud mahsulotlar, salat nafaqat tashqi ko'rinishga, balki ta'mga ham juda mazali va original bo'lib chiqadi.

qaynatilgan kolbasa, yangi shampignonlar, tuxum, qattiq pishloq, kartoshka, sabzi, piyoz, arpabodiyon, maydanoz, kungaboqar yog'i, mayonez ...

Lavlagi, o'rik va yong'oqlar bilan guldasta guldastasi shaklida chiroyli bezatilgan mazali qatlamli salat. Ushbu romantik muhit har qanday salat uchun ishlatilishi mumkin. Guldastali salat har qanday bayram stolini bezatadi, ayniqsa salat 8 mart va Sevishganlar kuni kabi bayramlarga tegishli bo'ladi.

lavlagi, kartoshka, sabzi, piyoz, tuxum, o'rik, yong'oq, maydanoz, arpabodiyon, mayonez, maydalangan qora murch, tuz, shakar, tuz, sirka, suv

Füme bilan puff salat tovuq go'shti, baharatlı sabzi va loviya qoniqarli va ta'mi juda qiziqarli bo'lib chiqadi. Ushbu retsept bo'yicha salat bayramona stolga loyiqdir.

tovuq oyoqlari, konservalangan loviya, koreys sabzi, qizil piyoz, qattiq pishloq, bolgar qalampiri, mayonez, maydanoz

Tovuq va dudlangan kolbasa pishloqli asl puff salatining retsepti. Ingredientlarning boy to'plami tufayli tovuqli salat qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi. Bunday salat bayramona stolni osongina bezatadi va kundalik menyuni darhol diversifikatsiya qiladi!

Tarkibi:

• Piyoz,
• tovuq ko'kragi (dudlangan yoki panjara),
• qaynatilgan kartoshka,
• yong'oq,
• qaynatilgan sabzi,
• qaynatilgan tuxum,
• qattiq pishloq,
• bezatish uchun anor urug'lari

Tayyorlanishi:

Salat qatlamlarga qo'yilgan va har biri mayonez bilan qoplangan:

• 1 qatlam - piyoz, kublar yoki p / halqalarga kesilgan, achchiqlikni yo'qotish uchun qaynoq suv bilan to'kib tashlang;
• 2-qavat - kartoshka, kub shaklida kesilgan;
• 3-qavat - mayda tug'ralgan tovuq ko'kragi;
• 4-qavat - yong'oq (mayda maydalang yoki blenderda maydalang);
• 5 qatlam - sabzi, kub shaklida kesilgan;
• 6 qatlam - tuxum, qo'pol qirg'ichga surting;
• 7-qavat - qattiq pishloq, maydalang.

Salatning yuqori qismini anor urug'lari bilan bezang.

2) "Goblin" salatasi

Tarkibi:

• tovuq filesi - 1 dona,
• piyoz - 2 dona,
• shampignonlar - 400 g,
• tuxum - 2 dona,
• qattiq pishloq - 100 g,
• tozalangan yong'oq - 0,5 stakan
• ta'mga mayonez
• tuz, qalampir - ta'mga,
• bezatish uchun zaytun.

Tayyorlanishi:

Tovuq ko'kragini qaynatib oling, bo'laklarga bo'ling. Piyoz va shampignonlarni to'g'rab oling va ularni alohida skovorodkada qovuring. Tuxum va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Keyin yong'oq, mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Yassi idishning o'rtasiga shisha yoki stakan qo'ying, salatni atrofga qo'ying va parchalanmasligi uchun qoshiq bilan bir oz pastga bosing. Bir shisha yoki stakanni chiqarib oling va salatni o'tlar va zaytun bilan bezang.

3) Qatlamli salat

Tarkibi:

• 1 banka har qanday konserva, orkinos, dukkakli losos, saury (men orkinos oldim)
• 6 dona. qisqichbaqa tayoqchalari
• yarim banka makkajo'xori
• 1 qayta ishlangan pishloq
• 4 narsa. qaynatilgan tuxum
• yarim piyoz yoki bir oz yashil piyoz
• 1 paket mayonez (200 gramm)

Tayyorlanishi:

Konservalarni vilka bilan maydalang Qisqichbaqa tayoqchalari va piyozni mayda to'g'rang, pishloqni maydalang, tuxumni oq va sarig'iga bo'ling, ikkalasini ham vilka bilan maydalang.

Salatni qatlamlarga yotqizish:

• 1-konserva
• 2-kamon
• 3-mayonez
• 4-pishloq
• 5-makkajo'xori
• 6-mayonez
• 7-chi qisqichbaqa tayoqchalari
• 8-mayonez
• 9-protein + mayonez
• 10 sarig'i

4) Tuzlangan qo'ziqorinli salat

Tarkibi:

• 1 banka tuzlangan qo'ziqorin
• bir guruh yashil piyoz
• 300 g jambon
• 3 dona. qaynatilgan "formada" kartoshka
• 3 tuxum
• mayonez

Tayyorlanishi:

Chuqur piyola oling va qatlamlarga qo'ying:

• 1 qatlam - tuzlangan qo'ziqorinlar;
• 2-qavat - yashil piyoz;
• 3-qavat - tug'ralgan jambon;
• 4-qavat - tug'ralgan kartoshka;
• 5-qavat - mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum.

Barcha qatlamlarni mayonez bilan surting, idishni muzlatgichga qo'ying va xizmat qilishdan oldin uni boshqa plastinkaga aylantiring.

5) "Ayollar injiqligi" salatasi

Tarkibi:

• Kartoshka - 2-3 dona.
• Sabzi 2 dona.
• Tuxum - 3 dona.
• Qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
• Qisqichbaqa tayoqchalari (qisqichbaqa go'shti) - 200 gr.
• Smetana - 100 ml
• Qora qalampir

Tayyorlanishi:

1. Qaynatilgan kartoshka va sabzi mayda maydalagichda maydalang.
2. Qaynatilgan tuxumning sarig'i va oqini alohida maydalang.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini qo'pol ravishda maydalang.
4. Kartoshka ustiga smetana quyib, Qisqichbaqa tayoqchalarini yotqiz.
5. Sincaplarni keyingi, kichikroq qatlamga qo'ying.
6. Keyinchalik, sabzi qatlami. Ustiga smetana quying.
7. Eng kichik qatlamda maydalangan qayta ishlangan pishloqni joylashtiring.
8. Salat ustiga tug'ralgan tuxum sarig'ini seping.

Xizmat qilishdan oldin salatni o'tlar bilan bezang.

6) Tovuqli kekli salat

Tarkibi:

• 2 tovuq ko'kraklari
• 6 tuxum
• 250 g qattiq pishloq
• 1 chinnigullar sarimsoq
• 1 stakan yong'oq
• 250 g shampignon
• 2 piyoz
• mayonez
• o'simlik moyi

Bezatish uchun:

• ko'katlar va kichik pomidorlar.

Tayyorlanishi:

Tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling, ozgina tuz qo'shing. Qo'pol qirg'ichda uchta tuxum. Bezatish uchun ikkita sincap qoldiramiz. Uchta maydalangan pishloq va sarimsoqni bir-biriga aralashtirib, piyozni mayda to'g'rab, qo'ziqorin bilan birga qovuring. o'simlik yog'i... Yong'oqlarni maydalang.Hamma narsa tayyor bo'lgach, biz "tort" ni to'plashni va bezashni boshlaymiz, buning uchun biz formadan foydalanamiz. Shaklni ajratib bo'lmaydigan bo'lsa, salatning keyingi ekstraktsiyasini engillashtirish uchun, shakl folga bilan qoplangan bo'lishi mumkin Tayyorlangan ingredientlarni shaklga qatlamlarga qo'ying.

• 1 qatlam - mayda tug'ralgan tovuq ko'kraklari. Mayonez.
• 2-qavat - yong'oq.
• 3-qavat - maydalangan tuxum. Mayonez.
• 4-qavat - qovurilgan qo'ziqorinlar piyoz bilan.
• 5 qatlam - sarimsoq bilan maydalangan pishloq. Mayonez.

Ustini mayonez bilan yoping, qo'pol qirg'ichdan maydalangan oqsillarni yoping. Bu salat-kek 1-2 soat davomida muzlatgichda yaxshi namlanishi kerak.Xizmat qilishdan oldin "tort"ni qolipdan olib tashlang, idishga soling va xohlaganingizcha bezang. Bunday holda, "pirojnoe" maydanoz barglari va gilos pomidorlari bilan bezatilgan.

7) "Muloyimlik" salatasi

Tarkibi:

• olxo'ri
• tovuq, oldindan qaynatiladi
• Xitoy karam
• qo'ziqorinlar, kesib oling va qovuring
• tuxum, qaynatib oling
• qattiq pishloq
• yong'oq
• mayonez

Tayyorlanishi:

Salatni qatlamlarga bo'ling:

• 1-qavat: olxo'rini mayda to'g'rang,
• 2-qavat: qaynatilgan tovuq mayda maydalang + mayonez,
• 3-qavat: Xitoy karam mayda maydalang + mayonez,
• 4-qavat: piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin,
• 5-qavat: qaynatilgan tuxum + mayonezni maydalang,
• 6-qavat: pishloqni maydalang,
• 7-qavat: yong'oq.

Siz salatni xohlaganingizcha bezashingiz mumkin.

8) Oltin atirgulli salat

Tayyorlanishi:

Mahsulotlar soni o'zboshimchalik bilan.

• 1-qavat: qaynatilgan tovuqni chiziqlar bilan kesib oling, mayonez bilan surting
• 2-qavat: tuxum oqini chiziqlar bilan kesib oling, mayonez bilan surting
• 3-qavat: yangi bodring chiziqlar bilan kesilgan, mayonez bilan cho'tkasi
• 4-qavat: pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing
• 5-qavat: yangi pomidor kub shaklida kesiladi

Ustiga mayonezdan to'r qilib, to'g'ralgan pista seping. Salat ho'llash uchun tursin.

9) Qatlamli ananas salatasi

Tarkibi:

• kartoshka - 3 ta o'rta
• tovuq go'shti - 1 ko'krak
• tuxum - 3 dona.
• "ruscha" kabi pishloq - 100 g
• tuzlangan bodring - 4-6 dona
• qizil piyoz - 1 o'rta piyoz
• yarim limon sharbati
• tuzlangan shampignonlar
• bezatish uchun yashil piyoz patlari
• mayonez
• maydalangan qora qalampir

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani terisida pishganicha pishiring. Sovuq, tozalang, maydalang.
2. Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin, tozalang, maydalang.
3. Tovuq go'shtini qaynatib oling, salqin va mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Bodringni kichik kublar bilan kesib oling.
5. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
6. Piyozni mayda to'g'rab oling, 5 daqiqa davomida limon sharbati quying, so'ngra sharbatni to'kib tashlang va agar xohlasangiz, sovuq suv bilan yuving.
7. Salatani oval shaklida qatlamlarga yoyib, har bir qatlamni mayonez bilan surting, piyoz va bodring qatlamlaridan tashqari.

• 1-qavat: kartoshka
• 2-qavat: piyoz
• 3-qavat: yarim tovuq go'shti
• 4-qavat: tuzlangan bodring
• 5-qavat: qolgan tovuq go'shti
• 6-qavat: pishloq
• 7-qavat: tuxum

Bezatish uchun qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Marulning yuqori qatlamini mayonez bilan yaxshilab yog'lang va qo'ziqorin bo'laklari bilan bezang, plitkalar shaklida qo'ying. Yashil piyoz patlaridan ananasning yuqori qismini qiling.