Alabalık eng yumshoq va mazali navlari qizil baliq. Undan turli xil idishlarni tayyorlash uchun maxsus mahorat va mahorat talab etilmaydi. Eng muhimi, ta'kidlash oson tozalangan ta'mi va baliqning tuzilishi. Alabalık salatlari nafaqat juda mazali, balki sog'lom. Parhezshunoslar muntazam ravishda alabalık iste'mol qilishni tavsiya qilishlari bejiz emas - u o'z ichiga oladi ko'p miqdorda omega-3 yog 'kislotalari.

Dudlangan alabalık salatasi

Tarkibi:

• dudlangan alabalık filesi - 250 g;
• pomidor - 3 dona;
• kartoshka - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• limon sharbati- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• o'simlik moyi- 0,5 osh qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Ovqat pishirish uchun baliq salatasi alabalık filetosini oling, mayda bo'laklarga bo'ling va salat idishiga soling. Kartoshkani yaxshilab yuvib, ularni formada qaynatib oling. Keyin kubiklarga kesib oling va baliq bilan joylashtiring. Piyozni tozalang va yarim halqalarga, pomidorlarni mayda bo'laklarga bo'ling. Biz hamma narsani baliqqa qo'yamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Endi bizning salatimiz uchun kiyinishni tayyorlash qoladi. Buning uchun o'simlik yog'ini limon sharbati bilan aralashtiring. Tayyorlangan dudlangan alabalık salatining ustiga to'kib tashlang, aralashtiring va xizmat qiling. Dudlangan alabalık salatasi tayyor.

Qaynatilgan alabalık salatasi

Tarkibi:

• alabalık filetosi - 400 g;
• olma - 2 dona;
• limon sharbati;
• pishloq - 200 g;
• piyoz - 1 dona;
• bodring - 1 dona;
• smetana - 1 osh qoshiq;
• tuz qalampir,
• tatib ko'rish uchun maydanoz.

Tayyorgarlik

Alabalık filetosini ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling, bo'laklarga bo'ling va salat idishiga o'tkazing. Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Olma va bodringni yuving va chiziqlar bilan kesing. Hamma narsani ta'mga ko'ra baliq, tuz va qalampir ustiga qo'ying. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va salatga qo'shing. Keyin smetana va limon sharbatidan kiyinish tayyorlaymiz. Unga qaynatilgan alabalık salatini to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin maydanoz bilan bezang.

Issiq dudlangan alabalık salatasi

Tarkibi:

• issiq dudlangan alabalık - 400 g;
• bodring - 2 dona;
• olma - 1 dona;
• pomidor - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sirka 3% - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• salat ko'katlari, piyoz, maydanoz - bezatish uchun;
• tuz, maydalangan qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Alabalıkni muloyimlik bilan tozalang va filetoga kesib oling. Pulpani mayda bo'laklarga kesib oling. Bodring va olma qobig'idan tozalang va urug'lang, kub shaklida kesing. Yashil piyoz Nozik choping va har bir narsani salat idishida aralashtiring. Tuz va maydalangan qalampirni tatib ko'ring va aralashtiring. Bir oz sirka, o'simlik moyi va maydanoz qo'shing. Pastga chiroyli taom salat barglarini qo'ying va salatning barcha ingredientlarini ularning ustiga qo'ying. Ustini qattiq qaynatilgan tuxum, pomidor kublari va yashil piyoz bo'laklari bilan bezang.

Konservalangan alabalık salatasi

Tarkibi:

• konservalangan alabalık - 200 g;
• kartoshka - 3 dona;
• tuzlangan- 2 dona;
• tuzlangan lavlagi - 1 dona;
• piyoz - 2 dona;
• olma - 2 dona;
• qaynatilgan mol go'shti - 100 g;
• tuxum - 1 dona;
• qaymoq - 0,5 osh qoshiq;
• arpabodiyon, maydanoz;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Konservalangan alabalıklarni muloyimlik bilan filtrga soling, shunda undan ortiqcha suyuqlik chiqariladi va keyin bo'laklarga bo'linadi. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling va kub shaklida kesing. Lavlagi, bodring, piyoz va olmalarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Mol go'shtini oldindan qaynatib oling, salqin va choping. Barcha sabzavotlar, konservalangan alabalık bo'laklari va qaynatilgan mol go'shti salat idishiga soling va ta'mga tuz va qalampir seping. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, bir oz lavlagi sho'ri qo'shing.

Kremni yaxshilab ko'pirtiring va ziravorlang tayyor salat... Ustini mayda tug'ralgan qattiq qaynatilgan tuxum va o'tlar bilan bezang. Stolda xizmat qiling!

Issiq dudlangan baliq salatasi - bayramona stolda go'shtli taomlarga ajoyib alternativ. Ushbu taom juda tez tayyorlanadi va atıştırmalık sifatida juda mos keladi shoshqaloqlik bilan... Baliq bilan salat xizmat qilishdan oldin, siz albatta turib olishingiz kerak - kamida bir soat.

Aperatifning asosiy komponenti, issiq dudlangan baliq, afzal ko'rgan holda tanlanishi kerak. Bo'lishi mumkin dengiz baliqlari qizil navlar, treska yoki orkinos kabi parhez baliqlar, shuningdek, skumbriya, mushuk, sardalya va hatto kumush sazan. Qo'shimcha baliq mazali sous, o'tlar, pishloq, tuxum va turli xil sabzavotlar shaklida qo'shimcha ingredientlar.

Salatda o'tlar va ziravorlarning rolini esga olish kerak - ular issiq dudlangan baliq ishtahasi uchun juda muhimdir. Mahsulotni silantro, reyhan, kekik yoki maydanoz bilan mukammal tarzda to'ldiring.

Xizmat qilish salatiga alohida e'tibor berilishi kerak. U puf shaklida joylashtirilishi mumkin, shuningdek - halqa shaklidan foydalanib, chiroyli slaydni hosil qiladi. Xizmat qilish uchun yaxshi variant bruschetta ishtahasi o'zgarishi bo'ladi.

Issiq dudlangan baliq salatini qanday qilish kerak - 15 xil

"Kapitan" klassik salatasi

eng oddiy va klassik o'zgaruvchanlik dudlangan baliq salatasi osongina keyingi oshpazlik tajribalari uchun asos bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

• Piyoz - 1 dona.
• baliq - 450 g
• Kartoshka - 600 g
• Mayonez - 250 g

Tayyorlanishi:

Baliqni mayda tolalarga ajrating.

Treska yoki dengiz bassiga ustunlik berish yaxshidir.

Chop kichik kub piyoz. Achchiqlikni yo'qotish uchun qaynoq suv quying. Piyozni baliqqa qo'shing.

Kartoshkani qaynatib oling, so'ngra kartoshka pyuresiga maydalang. Baliq va piyoz bilan aralashtiring. Ishtahani mayonez bilan seping.

O'simliklar bilan seping.

Mazali va engil kechki ovqat uchun dengiz baliqlari bilan nozik va juda yangi salat.

Tarkibi:

• Avakado - 1 dona.
• Qora qalampir
• Jingalak salat
• Issiq dudlangan orkinos - 100 g
• Pushti qalampir - ½ osh qoshiq
• Konservalangan makkajo'xori- ½ quti
• Greypfrut - 1 dona.
• Dudlangan qizil ikra - 200 g
• Ohak - 2 dona.
• Zaytun moyi - 6 osh qoshiq
• Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

Avakadoni yaxshilab tozalang va maydalang. Meva ustiga ohak sharbati tushiring.

Yuvilgan salatni bo'laklarga bo'ling.

Qizil ikra tilimga, orkinosni mayda bo'laklarga bo'ling.

Salatani laganga soling va makkajo'xori seping.

Greypfrutni plyonkalardan tozalang va tilimga bo'ling.

Salat ustiga maydalangan pushti qalampir seping.

Ohak sharbatini yog 'va qalampir bilan aralashtiring, tuz qo'shing va xizmat qilishdan oldin salat ustiga quying.

Nozik salat bayramona stol uchun o'tlar va dudlangan alabalık bilan.

Tarkibi:

• Smetana - 2 osh qoshiq
• Alabalık - 1 dona.
• Mayonez - 2 osh qoshiq
• Oq non- 3 dona
• Dereotu - bir guruh
• Pishloq - 80 g
• Aysberg - 1 bosh karam
• Sarimsoq - 1 tish
• Zaytun moyi

Tayyorlanishi:

Nonni kub shaklida kesib oling va zaytun moyiga qovuring.

Salatani yig'ishdan oldin, krutonlarni albatta sovutish kerak.

Pishloqni juda nozik qirg'ichdan o'tkazing.

Smetanani maydalangan sarimsoq va mayonez bilan birlashtiring. Tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.

Baliqni tozalang. Bosh, quyruq va terini yo'q qiling. Alabalıkni tolalarga bo'ling.

Salatani bo'laklarga bo'ling. Sos bilan tatib ko'ring.

Pishloq qo'shing va salatni xizmat plastinkasiga qo'ying. Sos qatlami bilan cho'tkasi, keyin pishloq seping. Baliq qatlamini qo'ying, krutonlarga seping. Aperatif ustiga pishloq seping.

Qiziqarli salat varianti italyan uslubi bayramona xizmat uchun.

Tarkibi:

• Mayonez - 150 g
• Qisqichbaqalar - 50 g
• Kartoshka - 1 kg
• Oq sharob sirkasi - 2 osh qoshiq
• Baliq - 250 g
• Maydalangan qora qalampir
• Zaytun - 200 g
• Yashil piyoz - to'da
• Apelsin sharbati - 200 ml.
• Pomidorlar - 4 dona.

Tayyorlanishi:

Kartoshkani qaynatib oling, tozalang va tilimga kesib oling.

Pomidorlarni tilimga kesib oling.

Baliqni tozalang va filetalarni ajrating.

Barcha ingredientlarni apelsin sharbati, sharob sirkasi bilan birlashtiring va idishni piyoz bilan bezang.

Tetiklantiruvchi ta'mi va juda baharatlı aromati bilan nozik va juda qoniqarli salat.

Tarkibi:

• Mayonez - 50 g
• Kartoshka - 4 dona.
• Tuzlangan bodring - 3 dona.
• Treska - 300 g
• Sabzi - 1 dona.
• Salat - 50 g
• Yashil no'xat- 50 g

Tayyorlanishi:

Ildizli sabzavotlarni qaynatib oling va yaxshilab tozalang.

Treskadan terini va tizmasini olib tashlang va uni qismlarga bo'ling.

Sabzi va kartoshkani to'g'rab oling.

Bodringni kub shaklida kesib oling.

Salatani maydalang.

Marul barglarini qo'lda yig'ish yaxshidir.

Barcha ingredientlarni mayonez bilan birlashtiring.

Baliq uchun mazali italyan salatasi bayram taomi shoshilinch

Tarkibi:

• olma - 300 g
• baliq - 300 g
• Makaron - 300 g
• Mayonez - ta'mga
• Maydalangan qora qalampir
• Piyoz - 1 dona.

Tayyorlanishi:

Makaronni al dente suvida pishiring.

Olmalarni tozalang va kub shaklida choping.

Piyoz va baliqni maydalang. Komponentlarni ulang.

Chiroyli dizayndagi issiq dudlangan baliq salatining qiziqarli o'zgarishi. Salat juda qoniqarli va mazali.

Tarkibi:

• Mayonez - 100 g
• Yangi bodring - 1 dona.
• Qaynatilgan kartoshka - 200 g
• Petrushka - bir guruh
• Smetana - 100 g
• Qaynatilgan sabzi - 1 dona.
• Pushti qizil ikra - 1 dona.
• Yashil piyoz - to'da
• Qaynatilgan tuxum- 2 dona.
• soya sousi - 50 ml.
• Dereotu - bir guruh
• Zaytun - 50 g

Tayyorlanishi:

Pushti qizil ikra filetosini kesib oling. Kichik bo'laklarga bo'ling.

Bodringni mayda to'g'rang.

Kartoshkani to'g'rab oling.

Qaynatilgan sabzi kub shaklida maydalang.

Tuxumlarni maydalang.

Yashillarni maydalang.

Zaytunni halqalarga kesib oling.

Smetana bilan birlashtiring soya sousi va salat kiyinish uchun mayonez. Kiyinishni salat ingredientlari bilan birlashtiring.

Mazali past kaloriyali salat har qanday vaziyat uchun. Ingredientlar mukammal birlashtirilgan va bir-birini to'ldiradi.

Tarkibi:

• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Lavlagi - 150 g
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq
• Makaron - 100 g
• Oq sharob sirkasi - 1 osh qoshiq
• Issiq dudlangan skumbriya - 100 g
• Dijon xantal - 1 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

Lavlagini tozalang, bo'laklarga bo'ling va pishiring, yog' bilan yog'langan.

Skumbriyani bo'laklarga bo'ling.

Farfale makaronini qaynatib oling.

Ingredientlarni birlashtiring, maydalangan sarimsoq bilan seping, moy bilan to'kib tashlang, shuningdek sirka va xantal.

Juda yoqimli ta'mi va ozgina nordonligi bilan issiq dudlangan skumbriya bilan nozik salat.

9-rasm.

Tarkibi:

• Dudlangan baliq - 250 g
• Qalapmir
• Sabzi - 1 dona.
• O'simlik yog'i - 50 ml.
• Sirka - 30 ml.
• olma - 2 dona.
• Piyoz - 2 dona.
• shakar - 5 g
• Tuzlangan bodring - 2 dona.

Tayyorlanishi:

Baliqni tozalang va filetalarni ajrating. Kichik bo'laklarga bo'ling.

Sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Piyozni yarim halqalarga maydalang.

Olmalarni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

Bodringni doira shaklida kesib oling.

Qolgan sous ingredientlarini birlashtiring.

Kiyinishdagi sirka olma oq bo'lib qolishiga va qoraymasligiga yordam beradi. Shu bilan bir qatorda, sirka o'rniga sitrus sharbatini almashtiring.

Tayyorlangan aralashma bilan salatni seping va xizmat qiling.

Har qanday vaziyat uchun dudlangan cod va tender no'xat bilan mazali gazak.

Tarkibi:

• Piyoz - 1 dona.
• Treska - 300 g
• Yangi bodring - 1 dona.
• Qaynatilgan kartoshka- 3 dona.
• Mayonez
• qaynatilgan tuxum - 3 dona.
• Yashil konservalangan no'xat- 200 gr

Tayyorlanishi:

Cod filetosini bo'laklarga bo'ling.

Qaynatilgan kartoshka va tuxumni kub shaklida maydalang.

Piyoz va bodring qo'shing. Taomni no'xat va mayonez bilan to'ldiring.

Nozik salat "Bayram"

Eng kam ingredientlardan dasturxoningizga mazali salat! Tez ovqatlanish uchun ideal.

Tarkibi:

• qizil baliq - 200 g
• qaynatilgan tuxum - 3 dona.
• Qaynatilgan guruch - 150 g
• Oq piyoz - 1 dona.
• Mayonez

Tayyorlanishi:

Piyozni juda mayda to'g'rang.

Guruchni qaynatib oling yoki bug'lang.

Tuxumni qaynatib oling.

Achchiqlanishdan qutulish uchun piyoz ustiga qaynoq suv quying. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang va piyozni muzlatgichga yuboring.

Baliqni mayda tolalarga bo'ling.

Tuxumlarni mayda kubiklarga aylantiring.

Salat ingredientlarini va mavsumni birlashtiring.

Idishni kamida bir soat turib oling. Keyin, oshxona halqasi bilan bezang.

"Hovuzdagi baliq"

Bayramona stol uchun achchiq piyoz bilan nozik baliq salatasi.

Tarkibi:

• Yangi bodring - 1 dona.
• Dereotu ko'katlar
• Skumbriya - 200 g
• Piyoz - 1 dona.
• Qaynatilgan tuxum - 1 dona.
• Petrushka
• Qaynatilgan kartoshka - 3 dona.
• Mayonez

Tayyorlanishi:

Barcha ingredientlarni kub shaklida kesib oling. Mayonez va tug'ralgan o'tlar bilan mavsum.

Salat "300 kaloriya"

Qiziqarli kechki ovqat uchun o'tlar bilan salatning qiziqarli parhez varianti.

Tarkibi:

• Donli xantal - 1 choy qoshiq
• Bodring - 1 dona.
• Skumbriya - 1 dona.
• Ta'mga tuz
• Zaytun moyi - 1 osh qoshiq
• Qizil piyoz - 1 dona.
• Olma sirkasi- 1 osh qoshiq
• Arugula - 1 dona

Tayyorlanishi:

Skumbriyani filetolarga ajrating va bo'laklarga bo'ling.

Piyozni halqalarga maydalang.

Bodringni maydalang.

Arugula qo'shing.

Salatani xantal, sirka va yog' aralashmasi bilan tatib ko'ring.

Salatani darhol xizmat qiling.

Har qanday vaziyat uchun pomidor va o'tlar bilan mazali salat - bayram, tushlik yoki bufet.

Tarkibi:

• Skumbriya - 300 g
• Zaytun moyi - 3 osh qoshiq
• Zaytun
• Yangi bodring - 1/2 dona.
• Fesleğen - 1 tup
• Chili qalampiri - 2 g
• Pomidorlar - 2 dona.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar

Tayyorlanishi:

Baliq filetosiga bo'linadi va bo'laklarga bo'linadi.

Pomidor va bodringni maydalang.

Ko'katlarni maydalab, maydalangan sarimsoq va sariyog 'bilan aralashtiring.

Salatani sous va maydalangan qalampir bilan birlashtiring.

Mazali va juda oddiy qizil baliq salatasi bayram ziyofati.

Tarkibi:

• Mayonez
• Kartoshka - 3 dona.
• olma - 1 dona.
• Pushti qizil ikra - 300 g
• Tuxum - 3 dona.

Tayyorlanishi:

Toza qaynatilgan kartoshka teridan va juda qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Mayonez va tuz bilan yoping.

Pushti qizil ikra tozalang va kub shaklida choping.

Baliqni soslar bilan yog'lang va maydalangan tozalangan olma bilan seping.

Keyingi qatlamga maydalangan tuxum qo'ying. Mayonez bilan yog'lang va xohlaganingizcha bezang.

E'tibor bering, mazali taomni sizning uyingiz yoki mehmonlaringiz undan lazzatlanishni xohlashidan kamida 3 soat oldin, yaxshisi bir kun oldin boshlash kerak. Biroq, ba'zida bu juda qulay.

Axir, oldindan tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda ko'p taomlar yo'q va bayramona kechki ovqat yoki tushlik kuni faqat olib, xizmat qiling.

Xizmat qilishdan 3-8 soat oldin pishirishni boshlang
400 g issiq alabalık
yoki sovuq dudlangan 2 yangi bodring
1 ta kichik oq piyoz 200 ml smetana
2 limon
2 osh qoshiq. l. Sahara
2 osh qoshiq. l. oq sharob sirkasi
1 osh qoshiq xantal urug'i
2 osh qoshiq. l. qo'shimchalarsiz horseradish maydanoz tuzi kichik bir guruh
4 ta porsiya

Tayyorlanishi: 3-8 soat Tayyorlanishi: 10 min.
Bodringni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Piyozni bir xil doiralarga kesib tashlang.

Idishdagi bodring va piyozni aralashtiramiz, ozgina tuz sepib, 1 soatga qo'ying.So'ngra sovuq suv bilan yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting.
Shakarni 2 osh qoshiqda aralashtiring. l. issiq qaynatilgan suv. Sirka bilan to'kib tashlang, xantal urug'ini qo'shing. Yana aralashtiramiz, qizdiring (qaynatmang!) Va hosil bo'lgan aralashmani bodring va piyozga quying.

Qopqoqni yoping va muzlatgichda kamida 2,5 soat, tercihen bir kechada qo'ying.
Petrushkani maydalab, bodringga qo'shing. Horseradishni qaymoq bilan qovuring limonini qaynoq suv bilan aralashtiring va katta bo'laklarga bo'ling.

Alabalıkni qismlarga ajrating katta qismlar yoki tilimga kesib oling; idishga qo'ying Uning yoniga qo'ying bodring salatasi va limon Horseradishni qaymoq bilan alohida xizmat qiling.

Oziq-ovqat do'koni
Sezon kelganda va xushbo'y shirin qizil qrim piyozi sotuvga chiqadi (uning lampochkalari qutbdan siqilganga o'xshaydi), uni salatga qo'shing, lekin tuzlamang, balki yangi. Oddiy piyozni retseptda ko'rsatilganidek marinadlang, lekin yarmini oling.

Ushbu retseptni bizga Avstriya Alp tog'laridagi mehmonxonalardan birining styuardessasi o'rgatdi.Forel chinakam ko'k bo'lib chiqishi uchun u amalda tozalanmagan.

Shuni esda tutingki, bu gazakni sizning uy ahli yoki mehmonlaringiz ham lazzatlanishdan kamida 3 soat oldin boshlash kerak.

4 ta kichik alabalık, tozalangan, bosh va quyruq bilan 1 osh qoshiq. bir osh qoshiq o'simlik yog'i 3 qizil piyoz, 1/2 chashka oq sharob uzuklari 1.

Teri bilan 4 ta ichakli alabalık (suyaksiz, boshsiz) 2 osh qoshiq. osh qoshiq un 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari 3 osh qoshiq. osh qoshiq yangi ildiz.

Har qanday baliq dietali mahsulot bo'lib, kattalar va bolalar uchun juda foydali. Pishirish usullari yoki soslar uni yanada zararli qilishga yordam beradi.

Hamma narsani yong'oq bilan iste'mol qilish odati bizning sevimli oshxonalarimizdan biri - gruzin oshxonasida mavjud. Biroq, bu retsept Gruziya bilan hech qanday aloqasi yo'q.

Tayyorlash usuli. Tuz, shakar, arpabodiyon, korianderni aralashtiring. Aralashmaning yarmini alabalık filetosining ustiga qo'ying va.

Tayyorlash usuli. Alabalıkni oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.

Limondan qobig'ining qalin qatlamini olib tashlang (olib tashlang.

Tayyorlash usuli. Alabalıkni oqayotgan suv ostida yuving, limon sharbati, tuz va murch seping va 10 daqiqaga qoldiring.

Tayyorlash usuli. Alabalık filetosini tuzlang, undagi non, oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan issiq yog'da qovuring.

alabalık - 4-5 dona. un - 2 osh qoshiq. l. maydalangan krakerlar - 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i - 6 osh qoshiq. l. arpabodiyon va maydanoz ko'katlari - 3.

alabalık (fileta) - 450 g sariyog '- 5 osh qoshiq o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq limon sharbati - 2 osh qoshiq maydanoz -.

Shirin qalampir(qizil) - 2 dona. bolgar qalampir (yashil) - 2 dona. piyoz - 2 dona. sabzi - 4 dona. yashil kurtaklar.

Provansda mashhur bo'lgan turli xil go'zal taomlar.
Samimiy salat Qadr-qimmatdan maksimal darajada foydalanish uchun mukammal yozgi tushlik taomidir yosh kartoshka va bu sabzavotlarning yuqori mavsumida qushqo'nmas.

600 g kichik kartoshka
225 g qushqo'nmas nihollari, qattiq uchlarini kesib oling va tilimga kesib oling.
225 g gilos pomidorlari, yarmiga bo'lingan
40 g maydalangan qora zaytun
2 ta katta tuxum
175 g issiq dudlangan alabalık filetosi, tilimlarga qatlamlangan
85 g raketa salatasi

Petrushka kiyimi
2 osh qoshiq. l. qo'shimcha toza zaytun moyi
1 osh qoshiq. l. ohak sharbati
1 osh qoshiq. D. Dijon xantal
1 osh qoshiq yangi maydanoz

Tayyorgarlik

1. Avval kiyimni tayyorlang: vintli velosipedda barcha ingredientlarni silkiting. Ta'mga tuz va qalampir seping. Kartoshkani ozgina tuzlangan qaynoq suvda 15 daqiqa davomida pishguncha qaynatib oling.

Kartoshkani tirqishli qoshiq bilan olib tashlang, kichiklarini buzilmasdan qoldiring, kattalarini kesib oling. Kiyinishni aralashtiring va bir muddat qoldiring.

2. Suvni yana qaynatib oling va qushqo'nmas qo'shing, so'ng olovni kamaytiring va yumshoq bo'lgunga qadar 4-5 daqiqa davomida pishiring. Qushqo'nmasni teshikli qoshiq bilan olib tashlang, musluk ostida tezda sovutib oling sovuq suv va quruq. (Bu usul sizga qushqo'nmasni tezda sovutish va uning yorqin yashil rangini saqlab qolish imkonini beradi.) Qushqo'nmasni kartoshka va zaytun bilan birga kartoshkaga joylashtiring va aralashtiring.

3. Tuxumni bir xil idishdagi suvga botirib, 7 daqiqa davomida pishiring. Olib tashlang, sovuq suv ostida etarlicha soviguncha ushlab turing, tozalang va choraklarga bo'ling.

4. Kartoshkaga tuxum, alabalık va raketa salatini qo'shing, kiyinishni bir tekis taqsimlash uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Salatani salqin yoki sovuq holda xizmat qiling.

• "Mo'ynali kiyimlardan" tashqari yana nima seld salatini (tuzlangan) tayyorlashingiz mumkin? Melonka Pro (522) 6 yil oldin Tarkibi seld, kartoshka va olma bilan salat. Masalliqlar * 300 g tuzlangan seld filesi * 3 dona tuxum * 400 gr kartoshka * 250 gr olma * 150 gr piyoz * mayonez 1 dona Kartoshkani [...] gacha qaynatib oling.
• Italiya salatasi jambon, pishloq va sabzavotlar bilan Bizga kerak: jambon - 300 g; pomidor - 2 dona; bolgar qalampiri - 2 dona; makaron - 400 g; konservalangan makkajo'xori - 300 g; pishloq - 200 g; mayonez yoki mayonez sousi - ta'mga. Tayyorlanishi 1. Makaronni qaynatib oling - eng yaxshi [...]
• Engil salat qanday tayyorlanadi Vladimir Ptoxov Sun'iy intellekt (406869) 4 yil oldin Yashil salat (Salade Verte) Marul barglari yaxshilab yuviladi, suvdan chayqatiladi va yirtqichlarda quritiladi. Ular uni salat idishiga to'liq yoki yirtilgan qo'llar bilan bo'laklarga bo'lib, maydalab, gurmeler hali ham [...]
• Piyoz salatasi: oyoqlarini halqalarga kesib oling, ularni bir necha daqiqa qaynoq suvga soling, ularni elakka soling, salqin, tuz bilan seping, limon sharbati bilan seping va sirka, shakar va o'simlik moyi bilan to'kib tashlang. 400 g pirasa uchun - 20 g yog ', shakar, tuz, sirka - ta'mga ko'ra. Salat [...]
• Retsept: "Krutonli loviya" salatasi - tovuq va pomidor bilan Tarkibi: tovuq filesi - 1 dona; konservalangan qizil loviya - kavanoz; gilos pomidorlari - 6 dona; piyoz - 1 dona; oq krutonlar - 25 gr; mayonez - 2 osh qoshiq. l; kungaboqar yog'i - qovurish uchun; ziravorlar [...]
• Guruch va tuxumli kalamar salatasi "Snow White" Squid go'shti juda to'yimli va sog'lom. Squid boshqa ko'plab dengiz mahsulotlariga qaraganda arzonroq, bu ularni deyarli hamma uchun qulay qiladi. To'g'ri va mohirlik bilan tayyorlangan idishlar yumshoq go'sht juda ishtaha ochuvchi, mazali va [...]