Har qanday bayramona stolda har doim bir necha turdagi salatlar mavjud: go'sht, sabzavot, baliq ... Qizil baliq har doim har qanday stolda mustahkam ko'rinadi va har qanday bayramga mos keladi. Qizil baliqli salat nafaqat juda mazali, balki hayratlanarli darajada chiroyli!

Zamonaviy pishirishda qizil baliqli salatlar uchun 100 ga yaqin retseptlar mavjud. Bunday xilma-xil taomlar, birinchi navbatda, qizil baliqning har xil turlari bilan ta'minlanadi. Qizil ikra, qizil ikra, pushti qizil ikra, tesha, alabalık va boshqalardan tayyorlangan salatlar mavjud.

Ko'pincha odamlar qizil baliqni salat uchun ingredient sifatida tanlaydilar, chunki u nafaqat o'ziga xos xususiyatlarga ega mazasi, lekin ayni paytda yoqimli va g'ayrioddiy rang. Qizil baliqdan bezak yasash juda oson, chunki u allaqachon taomning "yorqin ta'kidlashi".

Qizil baliq juda foydali mahsulot. U yurak uchun zarur bo'lgan omega-3 yog' kislotalarini o'z ichiga oladi.

Salat uchun siz nafaqat har xil turdagi qizil baliqlardan, balki uni tayyorlashning har xil turlaridan ham foydalanishingiz mumkin. Salatlar qaynatilgan, tuzlangan, dudlangan, kam tuzlangan baliq va boshqalar bilan yaratilgan.

Qizil baliq salatining yana bir ijobiy sifati uning past kaloriyali tarkibidir. Baliqning o'zi dietali mahsulot, odatdagiga nisbatan mol go'shti, va agar siz uni sabzavot bilan pishirsangiz, unda uning shaklini kuzatadigan biron bir qiz bunday taomni rad etmaydi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, qizil baliqni pishirish juda oson. Xuddi shu selddan farqli o'laroq, suyaklar va tarozilardan tozalash osonroq.

Qizil baliq bilan eng mashhur salatlardan birini ko'rib chiqing.

Qizil baliq bilan salatni qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

qatlamli salat qizil ikra bilan - juda mazali va g'ayrioddiy taom. Ustida turli bayramlar u har qanday shaklda bezatilgan bo'lishi mumkin: yurak, tort, doira, kvadrat, yulduz va boshqalar. Bularning barchasi siz tanlagan qolipga bog'liq.

Tarkibi:

• Qizil ikra - 500 gr.
• Qaynatilgan kartoshka- 4-5 dona.
• Tuxum - 4 dona.
• Yashil olma - 1 dona.
• Maydalangan qattiq pishloq - 150 gr.
• Mayonez

Pishirish:

Siz salat yaratiladigan pishirish idishini tanlashingiz kerak. Bu sizning tasavvuringiz taklif qiladigan har qanday narsa bo'lishi mumkin.

Birinchi qatlam - kartoshka. Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazish va uni butun yuzaga teng ravishda taqsimlash kerak. Keyin siz kaftingiz bilan kartoshka qatlamini sekin bosib, mayonezning nozik bir qatlami bilan yopishingiz kerak.

Ikkinchi qatlam qizil baliqdir. Qizil ikra mayda bo'laklarga bo'linib, kartoshka ustiga qo'yilishi kerak. Va yana yupqa mayonez qatlami bilan yoping.

Uchinchi qatlam - qaynatilgan tuxum. Tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak, shuningdek, ularni sirt bo'ylab bir tekis taqsimlang, keyin ularni mayonez qatlami bilan yoping.

To'rtinchi qatlam - olma. Olma tuxum qatlami ustida qobig'i bilan birga tozalanishi yoki maydalanishi mumkin. Yana yupqa mayonez qatlami bilan yoping.

Olma qobig'ini yeyish bilan o'zingizni himoya qilishingiz mumkin degan fikr bor turli xil turlari saraton, chunki u o'z ichiga oladi katta miqdorda vitaminlar va tolalar.

Oxirgi qatlam - maydalangan pishloq. Ular salat yuzasiga teng ravishda sepiladi, kaftingiz bilan bir oz pastga bosing.

Puff salatining ustiga siz qizil baliqning o'zidan yoki boshqa sabzavotlardan - pomidor, bodring, qalampir va boshqalardan bezak yasashingiz mumkin.

Qizil ikra salatini turli ingredientlarni qo'shib yaratish mumkin. Bunday salatlar uchun ozgina tuzlangan qizil ikra tanlash yaxshidir.

Tarkibi:

• Qizil ikra - 100 gr.
• Gilos - 16 dona.
• Bedana tuxumlari- 8 dona.
• Petrushka - 15 gr.
• Aysberg salatasi - 1 dona.
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq.
• Zaytun moyi - 4 osh qoshiq
• Tuz - ta'mga
• Maydalangan qora qalampir - ta'mga

Pishirish:

Bedana tuxumini qaynoq suvda 3-4 daqiqa qaynatib, so‘ng unga botirish kerak sovuq suv tovuq bilan bo'lgani kabi. Salat yuvilishi va mayda bo'laklarga bo'linishi kerak, keyin peçete quritilishi kerak. Tuxumni sovutgandan so'ng, ularni tozalash va yarmiga bo'lish kerak.

Gilos pomidorlari yuvilganidan keyin 4 qismga bo'linib, tuzlangan bo'lishi kerak. Petrushkani yuving va quriting.

Sosni tayyorlash uchun siz limon sharbatini urishingiz kerak, zaytun moyi tuz va qalampir bilan maydanoz. Buni blenderda qilish mumkin, bu esa mustahkamlikni bir hil massaga olib keladi.

Keyin salatni slaydda tekis plastinka ustiga qo'yishingiz kerak, lososni tilimga kesib, ustiga qo'ying. Gilos pomidorlari va bedana tuxumlarini qo'shing.

Salat tayyor, lekin xizmat qilishdan oldin uni oldindan tayyorlangan sous bilan to'kib tashlashingiz kerak.

Qizil ikra juda sog'lom va juda mazali baliqdir. Omega-3 yog'lari tufayli buyraklar, miya va insonning yurak-qon tomir tizimining faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi. Va bu baliqdan olingan salat shunchaki noyobdir.

Tarkibi:

• Qizil ikra filetosi - 120 gr.
• Pomidorlar - 1-2 dona.
• Bodring - 1-2 dona.
• Salat barglari - 50 gr.
• Ziravorlar
• Sos uchun:
• zaytun moyi - 30 gr.
• Guruch sirkasi - 30 gr.
• soya sousi - 10 gr.
• Zanjabil - ta'mga

Pishirish:

Avval siz qizil ikra marinadlashingiz kerak. Siz uni mayda bo'laklarga kesib olishingiz kerak, maydanoz, mayda tug'ralgan, tuz, qalampir, ozgina limon qobig'i va zaytun moyi qo'shing. Bularning barchasini aralashtiring va 5-10 minus marinadlash uchun qoldiring.

Qizil ikra marinadlanayotganda, siz sousni tayyorlashingiz mumkin. Chuqur idishda siz 30 gr quyishingiz kerak. guruch sirkasi va 10 gr. soya sousi. Bir choy qoshiq qo'shing shakar kukuni. Hammasini aralashtirgandan so'ng, siz ozgina zanjabil qo'shishingiz kerak.

Endi siz asosiy salatni tayyorlashingiz kerak. Qo'lingiz bilan marul barglarini terish, bodring va pomidorni kesish kerak.

Bu vaqtga kelib qizil ikra allaqachon marinadlangan edi. Uni shish ustiga qo'yish kerak va skovorodkaga yuboriladi, kehribar qobiqqa qadar zaytun moyida qovuriladi.

Qizil ikra bo'laklari orasiga o'ralgan bo'lishi mumkin dafna yaprog'i oldindan namlangan. Bu lososga ajoyib ta'm beradi.

Salatni tekis plastinaga qo'ying va uning yoniga chiroyli ikra shishlarini qo'ying.

Mazali va engil salat losos bilan tayyor!

Hamma biladi va ko'pchilik faqat Sezar salatini yaxshi ko'radi. Ammo füme qizil ikra bilan Qaysar retsepti haqida kam odam biladi.

Tarkibi:

• Dudlangan qizil ikra - 120 gr.
• Non - 4 dona
• Tuxum - 4 dona.
• Zaytun mayonezi - 50 ml.
• Limon sharbati - 3 osh qoshiq
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Romaine salatasi - 2 dona.
• Bodom - 0,5 osh qoshiq.
• Sabzi - 3 dona.
• Parmesan pishloq - 100 gr.
• Fesleğen - ta'mga

Pishirish:

Tuxumni qattiq qaynatib oling, sarimsoqni matbuotdan o'tkazing, Romaine marulini maydalang va sabzini ingichka qilib kesib oling. Parmesan pishloqini katta talaş bilan maydalang va lososni chiziqlar bilan kesib oling.

Nonni (toster, pech) ozgina quritib, uni 1x1 sm kub shaklida kesib oling.Sovutilgan tuxumni oldindan tozalab, doira shaklida kesib oling.

Chuqur idishda mayonezni zaytun moyi, sarimsoq, limon sharbati, tuz va qalampir. Sabzi, bodom, reyhan, marul qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Plitalarga soling, ustiga parmesan seping va tuxum va qizil ikra qo'ying.

Dudlangan losos bilan sevimli "Sezar" eyishga tayyor!

Pushti qizil ikra barcha turdagi qizil baliqlarning eng arzoni hisoblanadi, ammo u o'ziga xos ta'mga ega. Pushti qizil ikra salatasi har qanday bayramona stolni bezatadi.

Tarkibi:

• Pushti qizil ikra - 500 gr.
• Piyoz - 2-3 dona.
• Makaron - 150 gr.
• Tuzlangan bodring - 2-3 dona.
• Dereotu - 10 gr.
• Tuz - ta'mga

Pishirish:

Qaynayotgan suvga bir chimdik tuz qo'shing. Pushti qizil ikra qaynatib oling, uni bo'laklarga bo'lib, arpabodiyon qo'shing.

Piyozni zaytun moyida qovuring. Makaronni tuzli suvda qaynatib oling va sovushini kuting.

Suyak va teridan tozalangan pushti qizil ikra tozalang va mayda choping. Tuzlangan bodringni mayda to'g'rang.

Chuqur idishda sovutilgan makaron, pushti qizil ikra, bodring va qovurilgan piyozni ustiga qo'ying. Bularning barchasini mayonez bilan seping va aralashtiring. Yashil arpabodiyon qo'shing.

Bu salat juda oson va tez tayyorlanadi. Yoqimli ishtaha!

Ko'pchilik mashhur Mimoza salatiga pushti qizil ikra ham qo'shilishi mumkinligini bilmaydi. Bu erda sizga kerak bo'ladi konservalangan pushti qizil ikra o'z sharbatida.

Tarkibi:

• Pushti qizil ikra - 200 g.
• Tuxum - 5 dona.
• Kartoshka - 3 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Mayonez - 100 gr.
• Tuz - ta'mga

Pishirish:

Tuxumni qaynatish, tozalash va sarig'i va oqsillarga ajratish kerak.

Birinchi qatlam pushti qizil ikra bo'ladi. Uni yoğurmak va mayonez bilan bulg'angan plastinkaga qo'yish kerak.

Proteinlarni mayda qirg'ichdan o'tkazish va baliq ustiga yoyish kerak, keyin mayonez va tuz bilan surtiladi.

Kartoshkani qaynatib oling, mayda qirg'ichdan o'tkazing, salat idishiga soling, shuningdek, mayonez va tuz bilan seping.

Sabzi bilan ham xuddi shunday qiling: maydalang, mayonez va tuz bilan surting. Sabzi ustiga tuxum sarig'ini maydalang.

Oxirgi qadam - emdirish uchun muzlatgichga 3-4 soat qo'yish.

Alabalık, ehtimol, eng chiroyli qizil baliqdir. Bu yorqin kehribar rangga ega va unutilmas ta'mi. Ushbu salat uchun sizga ozgina tuzlangan alabalık kerak.

Tarkibi:

• Pekin karam - ½ bosh
• Qisqichbaqalar - 500 gr.
• alabalık - 200 gr.
• Ananas (konservalangan) - 200 gr.
• Bodring - 1 dona.
• Limon sharbati - 2 osh qoshiq
• qattiq pishloq- 100 gr.
• Ko'katlar - ta'mga
• Mayonez - ta'mga

Pishirish:

Qisqichbaqalarni muzdan tushiring va tozalang (agar ular qaynatilgan bo'lsa) yoki qaynatib oling (agar ular yangi bo'lsa).

Alabalık kub shaklida kesilgan. Bodringni 2 qismga kesib oling, urug'larni olib tashlang. Bodring pulpasi ham kub shaklida kesiladi.

Chuqur idishga soling xitoy karam, qo'llaringiz bilan maydalab, ustiga limon sharbati quying. Keyin qisqichbaqalar, alabalık va bodring qo'shing.

Ananas halqalarini bo'laklarga bo'ling va salatga qo'shing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, uni kub shaklida kesishingiz mumkin.

Xizmat qilishdan oldin, siz salatni mayonez bilan tatib ko'rishingiz va ko'katlar qo'shishingiz kerak. Salat tayyor!

Bu salatni atigi 20 daqiqada tayyorlash mumkin va juda oson va mazali. Qizil baliq uchun bu erda siz o'zingiz uchun afzalroq bo'lgan har qanday narsani olishingiz mumkin.

Tarkibi:

• qizil baliq - 100 gr.
• Bodring - 2 dona.
• Tovuq tuxumlari - 3 dona.
• Piyoz - 0,5 dona.
• Mayonez - 1 osh qoshiq.
• Dereotu - ta'mga

Pishirish:

Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling (8-10 daqiqa). Barcha ingredientlarni maydalang: baliqni suyak va teridan tozalang, bodringni to'g'rab oling, piyozni mayda to'g'rang.

Sovutilgan tuxumni tozalang va kub shaklida kesing.

Salataning barcha tarkibiy qismlarini aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Agar xohlasangiz, tuz va qalampir ham qo'shishingiz mumkin.

Bizning tez salat tayyor. Xizmat qilishdan oldin, salat har qanday shaklda yotqizilishi va ustiga baliq yoki sabzavot bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Puff salatlar har doim bayram dasturxonini bezatadi. Siz ularni aralashtirishingiz yoki har bir qatlamni alohida sinab ko'rishingiz mumkin.

Tarkibi:

• alabalık - 200 gr.
• Qaynatilgan kartoshka - 2-3 dona
• Tuxum - 2-3 dona.
• Bodring - 2 dona.

Pishirish:

Tuxum va kartoshkani mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Bodringni to'g'rang.

Alelni to'g'rab oling va qattiq pishloqni maydalang.

Ingredientlar tayyor. Endi siz marul qatlamlarini yotqizishingiz kerak. Buning uchun pishirish idishidan foydalanishingiz mumkin. Har bir qatlam mayonez bilan yog'lanishi kerak.

Qatlamlar quyidagi ketma-ketlikda joylashtiriladi: kartoshka, baliq, bodring, tuxum, maydalangan pishloq.

Keyin salatni ho'llash uchun muzlatgichga taxminan 1 soat qo'yishingiz kerak.

Shirin va mazali qatlamli alabalık salati xizmat qilishga tayyor!

Ko'pincha, bu salat shaklda tayyorlanadi dengiz yulduzi, lekin agar xohlasangiz, boshqa har qanday holatda ham qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Tuxum - 6 dona.
• Qizil ikra (bir oz tuzlangan) - 250 gr.
• Makkajo'xori (konservalangan) - 1 dona
• Mayonez - ta'mga
• Ko'katlar - ta'mga

Pishirish:

Tuxumni qaynatib oling. Kichik bo'laklarga bo'ling.

Baliqni kichik bo'laklarga bo'ling, lekin hammasi emas. Bir oz salat kiyinish uchun qoldiring.

Chuqur idishda baliqni tuxum va yarim quti makkajo'xori bilan aralashtiring. Mayonez bilan to'ldiring.

Keyin bezatish boshlanadi. Siz salatni dengiz yulduzi shaklida tekis plastinkaga qo'yishingiz kerak. Salataning ustiga ingichka baliq bo'laklarini qo'ying, salatni makkajo'xori va o'tlar bilan bezang.

Mazali dengiz yulduzi!

Qizil ikra bilan yana bir salat. Bu erda tuzlangan qizil ikra ham kerak.

Tarkibi:

• Qizil ikra - 200 gr.
• Gilos pomidorlari - 200 gr.
• Parmesan pishloq (har qanday boshqa) - 100 gr.
• Balsamik sirka - 50 gr.
• zaytun moyi - 30 gr.
• Salat barglari - 1 dona
• Limon sharbati - 3 osh qoshiq

Pishirish:

Barcha ingredientlarni kesib oling, marul barglarini tanlang. Baliq filetosini, gilos pomidorini yarmiga bo'ling.

Maydalangan pishloq qo'shing. Keyin bularning barchasi aralashtiriladi va qaynatiladi (taxminan 5 daqiqa) Oxirida salat balsamik sirka bilan quyilishi kerak.

Ko'pincha qaynatilgan tuxum va bodring ham ushbu retseptga qo'shiladi. Ta'mi biroz o'zgaradi, lekin o'ziga xosligicha qoladi.

Boshqa salat bilan yumshoq alabalık qisqichbaqalar va avakado bilan. U abadiy esda qoladi. Bu erda sovuq dudlangan alabalık kerak.

Tarkibi:

• Qisqichbaqalar (tozalangan) - 100 gr.
• Dereotu - 2 novda
• Avakado - 1 dona.
• Limon - 1 dona.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Yashil piyoz - ½ shamlardan
• Mayonez - 1 stakan
• Kapari - 2 osh qoshiq
• Qizil ikra - 2 osh qoshiq.
• Xantal - 1 choy qoshiq
• alabalık - 100 gr.

Pishirish:

Sarimsoq va arpabodiyonni mayda to'g'rab oling, piyoz va arpabodiyonni maydalang.

Chuqur idishda mayonezni sarimsoq, xantal, kapers va o'tlar bilan aralashtiring. Qaynatilgan qisqichbaqalar qo'shing, aralashtiring.

Avakadoni tozalang va chuqurni olib tashlang. Pulpani mayda kubiklarga kesib oling va ustiga limon sharbati quying. Keyin boshqa ingredientlarga qo'shing.

Yassi idishga salatni kerakli shaklda joylashtiring. U ingichka to'g'ralgan baliq, limon, ikra va zaytun bilan bezatilgan.

Yoqimli ishtaha!

Qizil baliq bilan boshqa tez va oson salat uchun retsept. Har qanday baliqni olish mumkin. Biz dudlangan pushti qizil ikra bilan variantni ko'rib chiqamiz.

Tarkibi:

• Pushti qizil ikra - 300 gr.
• Tuxum - 10 dona.
• Tuzlangan bodring - 4 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Piyoz- 1 ta kompyuter.
• Mayonez - ta'mga
• Stol sirkasi - ta'mga

Pishirish:

Piyozni mayda to'g'rang va sirka bilan marinadlang.

Sabzi va tuxumni qaynatib oling, keyin salqin va tozalang.

Tuxumlarning sarig'i va oqini ajrating. Sincaplar qo'pol surtiladi.

Tuzlangan bodringni mayda to'g'rang. Keyin ularni sarig'i bilan aralashtiring.

Pushti qizil ikra tozalang va vilkalar bilan maydalang.

Keyin hamma narsani qatlamlarga qo'ying va ularning har birini mayonez bilan yoping: sincaplar, sarig'i bilan bodring, sabzi, pushti qizil ikra, tuzlangan piyoz va yana sincaplar.

Bundan tashqari, salatni sabzavot, o'tlar va mayonez bilan bezashingiz mumkin.

Qiziqarli retsept - mevali baliq. Unutilmas mazali va original!

Tarkibi:

• Qizil ikra (bir oz tuzlangan) - 350 gr.
• Salat - 4 varaq
• Bodring - 3 dona.
• apelsin - 2 dona.
• Olma - 2 dona.
• Pomidor - 1 dona.
• Tuzlangan qo'ziqorinlar - 5-6 osh qoshiq
• Zaytun mayonezi.

Pishirish:

Qizil ikra ingichka bo'laklarga bo'linadi.

Boshqa barcha ingredientlarni teng kubiklarga kesib oling: pomidor, bodring, qo'ziqorin, olma va apelsin.

Barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang. Har qanday shaklda tekis plastinka qo'ying.

Yupqa tilim baliq, marul, zaytun va limon bilan to'ldiring.

Salat tayyor!

Bu erda har qanday füme qizil baliq asosiy tarkibiy qism bo'lishi mumkin: alabalık, qizil ikra, pushti qizil ikra, qizil ikra va boshqalar.

Tarkibi:

• Pushti qizil ikra - 200 gr.
• Qattiq pishloq - 150 gr.
• Tuxum - 2 dona.
• Pomidor - 1 dona.
• Ko'katlar - ta'mga
• Smetana - 3 osh qoshiq

Pishirish:

Pushti qizil ikra, tuxum va pomidorni mayda to'g'rab oling.

Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.

Pushti qizil ikra pastki qatlamini qo'ying va qaymoq bilan yog'lang.

Tuxumni tepaga qo'ying, qatlamni yana smetana bilan surting.

Keyin maydalangan pishloq, keyin pomidor. Barcha qatlamlar smetana bilan surtiladi.

Bezatish uchun salat o'tlar bilan sepiladi, mayonez, baliq yoki sabzavotlar bilan bezatilgan.

Xulosa qilib shuni aytmoqchimanki, tajriba qilishdan qo'rqmaslik kerak. Qizil baliq bilan salat har qanday va har qanday qizil baliq bilan tayyorlanishi mumkin. Va ishonch hosil qiling, bunday salat bayramona stolda e'tibordan chetda qolmaydi.

Siz ham bayramga maxsus taom tayyorlamoqchimisiz? mazali salat qizil baliq bilan Bu har doim chiroyli, har kim bunday taomlarni yaxshi ko'radi, ular xilma-xil va sodda.

Qizil baliqli salatlar kechki ovqat yoki tushlik uchun tayyorlanishi mumkin, tabiatda piknikda o'zingiz bilan olib boring. Baliqning har qanday mahsulot bilan kombinatsiyasi ajoyib parvozni beradi. Men bayramlar va ish kunlari uchun bir nechta sevimli retseptlarimni taklif qilaman.

Qizil baliq bilan salat retseptlari

Qizil baliq va guruch bilan salat

Pishirish oson, yeyish mazali ajoyib retsept har kuni. Nozik va nozik.

Biz quyidagi mahsulotlarni olamiz:

• Uch yuz gramm tuzlangan qizil baliq (har qanday)
• stakan guruch
• Ikki qattiq qaynatilgan tuxum
• Ikki tuzlangan yoki tuzlangan bodring
• Bitta salat lampochkasi
• Mayonez kiyinish sifatida
• Zarur bo'lganda tuz

Ushbu salatni qanday tayyorlash mumkin:

Guruchni qaynatadigan birinchi narsa uni sovutishdir. Uni pishirish kerak, shunda u parchalanadi, ortiqcha pishmaydi.

Suyaksiz baliqlarni mayda bo'laklarga bo'ling. Biz tuxum va bodringni kub shaklida kesib tashladik, biz piyozni iloji boricha mayda maydalashga harakat qilamiz. Biz hamma narsani chuqur idishga solamiz, tuz, mayonez bilan ta'mga solamiz, yaxshilab aralashtiramiz va chiroyli tarzda salat idishiga solamiz.

Oddiy va mazali qizil baliq salatasi

Menga bu retsept juda yoqdi, uni yozda bayram oqshomi uchun qilish yaxshi, u ingredientlar bilan ortiqcha yuklanmagan va uni tayyorlash oson.

Biz retsept uchun olamiz:

• Ikki yuz gramm tuzlangan qizil baliq (fileta)
• o'n gilos pomidor
• Yarim bosh yangi salat yoki xitoy karam

yonilg'i quyish uchun:

• Bir choy qoshiq xantal
• Bir osh qoshiq soya sousi
• Bir osh qoshiq sharob, olma yoki guruch sirkasi
• choy qoshiq shakar
• Bir osh qoshiq qovurilgan kunjut urug'i
• To'rtdan bir stakan tozalangan kungaboqar yog'i
• Tuz va qalampir kerak bo'lganda

Salatni qanday tayyorlash mumkin:

Kiyinish uchun sanab o'tilgan ingredientlarni idishga aralashtiring. Qo'l bilan yirtilgan salat baliq filesi kichik bo'laklarga kesib tashlang. Pomidorlarni yarmiga bo'ling.

Katta tekis plastinani oling, ustiga salat qatlamini qo'ying, ustiga baliq bo'laklarini qo'ying va pomidorning yarmini chiroyli tarzda joylashtiring. Kiyinish bilan mo'l-ko'l sug'orib oling va bir necha soat muzlatgichga qo'ying. Keyin ovqatlanishingiz mumkin.

Bir oz tuzlangan qizil ikra bilan salat

Biz quyidagi ingredientlarni olamiz:

• Bir yuz gramm engil tuzlangan qizil ikra filetosi
• Har qanday qattiq pishloqdan ellik gramm
• ikkita kornişon
• olti gilos pomidor
• Yarim shamlardan yashil piyoz
• Yangi arpabodiyonning bir nechta novdalari
• kerak bo'lganda mayonez

Pishirish jarayoni:

Salat uchun tuz kerak emas, chunki ingredientlarning yarmi sho'rdir. Biz baliqlarni mayda bo'laklarga kesib tashladik. Kornişni kub shaklida kesib oling, taxminan baliq bilan bir xil o'lchamda. Gilos doira ichiga kesilgan, piyozni mayda maydalab, arpabodiyonni qo'llaringiz bilan yirtib tashlashingiz mumkin.

Biz barcha tug'ralgan mahsulotlarni idishga yoyib, ta'mga mayonez qo'shamiz va aralashtiramiz. Salat idishida siz tug'ralgan pomidor va arpabodiyon bilan bezashingiz mumkin.

Qizil baliq bilan salat Olivier

An'anaviy Yangi yil salatasi sizning mehmonlaringizni engil tuzlangan qizil ikra yoki qizil ikra nozik ta'mining yangi yozuvlari bilan hayratda qoldiradi. Hammasi allaqachon sinab ko'rilgan bo'lsa, g'alaba qozonish varianti.

Biz quyidagi ingredientlardan foydalanamiz:

• Uch yuz gramm qizil ikra, qizil ikra yoki alabalık
• Uch o'rta kartoshka
• Bitta o'rta sabzi
• Yarim quti yashil no'xat
• salat lampochkasi
• Bitta yangi bodring
• Ikki kichik tuzlangan bodring
• Bir guruh yangi arpabodiyon
• Uchta yashil piyoz
• Mayonez kerak bo'lganda
• Yarim choy qoshiq limon sharbati
• Sizning ta'mingizga tuz va qalampir

Pishirish jarayoni:

Sabzavotlarni qaynatib oling va bo'laklarga bo'ling klassik olivier. Baliqni kub shaklida kesib oling, bodringni bir xil o'lchamda kesishga harakat qiling. Piyoz mayda maydalangan, yashil tuklar bilan kesilgan. Arpabodiyonni ham maydalang, bezatish uchun bir nechta novdalarni qoldirishingiz mumkin.

Bir piyola ichida mayonezni limon sharbati bilan aralashtiring, qalampir va tuz qo'shing, salatni tuzlang, yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin salat idishiga soling.

Qizil baliq bilan Tsezar salatasi

Yangi narsa, agar siz Sezarni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, bu salatni tatib ko'ring. Retsept qadrlanadi, sizni ishontirib aytamanki !!!

Bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Yuz gramm qizil ikra yoki
• Aysberg salatining ikkita bargi
• o'n gilos pomidor
• Yetmish gramm parmesan
• Kerak bo'lganda tayyorlangan sezar sousi
• Zarur bo'lganda krakerlar

"Tsezar" baliqlarini qanday tayyorlash mumkin:

Biz baliqni yupqa plastmassalarga kesib tashlaymiz, pomidorlarni choraklarga kesib tashlaymiz, qo'llarimiz bilan marul barglarini yirtib tashlaymiz. Har bir narsani aralashtiring, sous bilan ziravorlang, krujkalar qo'shing, aralashtiring. Qo'pol qirg'ichga uchta parmesan va salat idishida allaqachon salat seping.

Dengiz o'tlari bilan qizil baliq salatasi

Biz quyidagi mahsulotlardan foydalanamiz:

• Ikki yuz gramm ozgina tuzlangan qizil ikra
• To'rt yuz gramm pishirilgan dengiz o'tlari
• O'rta sholg'om lampochkasi
• o'rtacha sabzi
• ikki chinnigullar sarimsoq
• kungaboqar yog'i
• Sirka 6% ikki osh qoshiq
• Soya sousi osh qoshiq
• Tatib ko'rish uchun issiq qizil qalampir

Pishirish jarayoni:

Olsangiz quritilgan karam, keyin avval uni bir soat davomida namlash kerak, keyin qaynatiladi. Piyozni kub shaklida kesib oling, sarimsoqni chiziqlar bilan maydalang. Qovurilgan idishga yog' quying, uni qizdiring va sarimsoq va piyozni qovuring. keyin biz yog'ni alohida idishga to'kib tashlaymiz, biz undan kiyinish qilamiz, sarimsoq va piyozni dengiz o'tlariga solamiz.

Sabzini maydalang Koreys qirg'ichlari, shuningdek, karamga qo'shing. Biz qizil ikra yupqa lentalarga kesib tashladik, shuningdek, salatga qo'yamiz. Yog ', qalampir, soya sousi va sirkadan kiyinish tayyorlaymiz va uni salatga quyamiz, hamma narsani aralashtiramiz va xizmat qilamiz.

Bir oz tuzlangan qizil ikra bilan salat

Bizga ingredientlar kerak bo'ladi:

• Uch yuz gramm engil tuzlangan qizil ikra
• Uch o'rta qaynatilgan kartoshka
• Ikki qaynatilgan sabzi
• tuzlangan bodring
• bitta lampochka
• Mayonez

Qanday qilib pishiramiz:

Biz baliqni ingichka kichik plastmassalarga kesib tashladik. Biz kartoshka va sabzi Olivierda bo'lgani kabi kub shaklida kesib tashladik. Biz piyozni ham yarim halqalarga kesib tashlaymiz.

Biz qatlamlarni salat idishida yoyamiz - baliq, piyoz, sabzi, kartoshka. Har bir qatlamga mayonez surting. Yuqoridan chiroyli tarzda dilimlenmiş bilan bezang tuzlangan bodring, siz ko'katlarni qo'shishingiz mumkin.

Oq loviya bilan tuzlangan qizil baliq salatasi

Biz quyidagi mahsulotlarni olamiz:

• Ikki yuz gramm har qanday engil tuzlangan qizil baliq
• loviya bankasi
• piyoz lampochkasi
• Ikki qaynatilgan tuxum
• O'rtacha qaynatilgan sabzi
• Yarim limon sharbati
• Mayonez kerak bo'lganda

Qanday pishirish kerak:

Biz piyozni yarim halqalarga kesib, chuqur idishga solib, ichiga limon sharbatini siqib, taxminan qirq daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Biz baliqni ingichka qilib kesib tashlaymiz, loviya bilan aralashtiramiz, tuzlangan piyoz qo'shamiz, mayonez bilan mavsumni qo'shamiz. Xizmat qilishdan oldin siz ko'katlar novdalari bilan bezashingiz mumkin.

Yong'oq bilan qizil baliq salatasi

Mahsulotlar mos kelmaydigan ko'rinadi. Ammo ta'mi ajoyib. Ha, va bunday salat juda foydali, ayniqsa yadrolar uchun.

Kerakli mahsulotlar:

• Har qanday ozgina tuzlangan baliqning ikki yuz grammi
• Ikkita yong'oq
• Yuz gramm qattiq daraja pishloq
• Bitta qattiq qaynatilgan tuxum
• Ikki osh qoshiq soya sousi
• yarim limon
• choy qoshiq engil qovurilgan kunjut urug'lari
• kungaboqar yog'i
• tuz

Pishirish jarayoni:

Biz baliqni kichik kubiklarga kesib tashladik, pishloq va tuxumni xuddi shu tarzda kesib tashladik. Yong'oq yadrolarini ozgina qovuring va mayda bo'laklarga bo'ling, barcha ingredientlarni aralashtiring, kunjut seping.

Biz yoqilg'i quyish bilan shug'ullanamiz o'simlik moyi limon sharbatini siqib oling, qo'shing soya sousi. Biz salatni tuzlaymiz va tuzlaymiz, yaxshilab aralashtiramiz, ozgina pishiramiz.

Qizil ikra va sabzavotlar bilan salat

Bayramda xizmat qilish gunoh emas, qishki vitamin salatining mazali versiyasi Yangi yil stoli. Menga mahsulotlarning barchasi mavjud va har doim oshxonada bo'lishi yoqadi.

Bizga mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Bir yuz gramm engil tuzlangan qizil baliq
• Bitta o'rta lavlagi
• kichik sabzi
• tuzlangan bodring
• ikkita kartoshka
• uchta tuxum (oq)
• Ikki qoshiq mayonez
• arpabodiyon novdalari

Qanday pishirish kerak:

Barcha sabzavotlarni tozalanmagan holda qaynatib oling, salqin, tozalang va aralashtirmasdan maydalang. Oqlarni sarig'idan ajratib oling, shuningdek, alohida surting.

Kartoshka, mayonez, bodring, mayonez, sabzi, mayonez, lavlagi, mayonez, baliq, mayonez qatlamlarini yoyib, bezatamiz. tuxum oqi. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda bir necha soat turing.

Qizil baliq juda sog'lom. Uni muntazam ravishda ishlatish yurak-qon tomir tizimini mustahkamlashi va farovonlikni yaxshilashi mumkin. Qizil baliq qaynatiladi, qovuriladi, qovuriladi, pechda va ko'mirda pishiriladi, shuningdek tuzlanadi. Tuzli qizil baliq juda mazali. Ko'pincha tuzlangan losos, alabalık va chum lososlari. Tuzli qizil baliqdan tayyorlangan mazali sendvichlar, E'lonni qo'shish va turli xil salatlar.

Retsept 1. Qizil baliq, pishloq va shirin qalampir salatasi

Mahsulotlar:

• Qizil tuzlangan baliq - 400 gramm;
• Kartoshka - 300 gramm;
• Tovuq tuxumlari - 7 dona;
• qattiq pishloq - 200 gramm;
• Mayonez - 200 ml;
• Bolgar qizil qalampiri - 300 gramm;
• Petrushka ko'katlari - 1 dona;
• Yashil piyoz - 1 dona;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
2. Tuxumni qattiq qaynatish, tozalash va o'rta kubiklarga kesish kerak.
3. Pishloqni qo'pol qirg'ichda maydalash kerak.
4. Qizil baliqlarni mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlang, yuving va ingichka chiziqlar bilan kesing.
6. Yashil piyoz va maydanozni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va pichoq bilan maydalang.
7. Biz barcha tug'ralgan ingredientlarni alohida idishga, tuz, qalampirga yoyib, mayonez qo'shamiz va hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Retsept 2. Tuzli qizil ikra va pomidor salatasi

Mahsulotlar:

• Tuzli qizil ikra - 300 gramm;
• Pomidorlar - 500 gramm;
• arpabodiyon ko'katlari - 1 dona;
• sharob sirkasi - 1 osh qoshiq;
• Maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Qizil baliq kichik ingichka chiziqlar bilan kesilishi kerak.
2. Pomidorlarni yuving, quriting va tilimga kesib oling.
3. Petrushka yuvilishi, quritilishi va kesilishi kerak.
4. Piyozni tozalang, yuving va ingichka yarim halqalarga bo'ling.
5. Alohida idishga baliq, petrushka, pomidor yoyamiz, vino sirkasi, zaytun moyi, tuz, qora murch solamiz va aralashtiramiz.

Retsept 3. Qizil baliq va o'tlar bilan salat

Mahsulotlar:

• Qizil tuzlangan baliq - 300 gramm;
• Qizil shirin piyoz - 1 dona;
• Yashil piyoz - 1 dona;
• Salat - 2 dona;
• Petrushka ko'katlari - 1 dona;
• arpabodiyon ko'katlari - 1 dona;
• Limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
• Maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Qizil baliq kichik bo'laklarga bo'linishi kerak.
2. Qizil piyozni tozalang, yuving va ingichka yarim halqalarga bo'ling.
3. salat, yashil piyoz, arpabodiyon va maydanoz yuvilgan va peçete bilan quritilgan.
4. Keyin qo'llaringiz bilan salatni tanlashingiz kerak, qolgan ko'katlarni pichoq bilan maydalang.
5. Zaytun uzuklarga kesilgan.
6. Biz barcha masalliqlarni salat idishiga joylashtiramiz, zaytun moyi, limon sharbati, Dijon xantal, qora murch sepamiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Retsept 4. Qizil baliq va sabzavotlar bilan salat

Mahsulotlar:

• Tuzli qizil ikra - 400 gramm;
• Pomidorlar - 500 gramm;
• bodring - 400 gramm;
• qattiq pishloq - 200 gramm;
• Tozalangan zaytun - 20 dona;
• Salat - 2 dona;
• Piyoz - 100 gramm;
• arpabodiyon ko'katlari - 1 dona;
• Bazil - 1 dona;
• Balsamik sirka - 2 osh qoshiq;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• Maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Qizil ikra o'rta bo'laklarga bo'linadi.
2. Piyoz, reyhan, arpabodiyon va marulni qog'oz sochiq bilan yuvish va quritish kerak.
3. Keyin piyozni halqalarga, arpabodiyonni mayda qilib, marulni qo'l bilan terib, rayhonni esa barglar bilan kesish kerak.
4. Pomidor va bodringni yuvish, quritish va o'rta bo'laklarga kesish kerak.
5. Qattiq pishloqni mayda kubiklarga kesib oling.
6. Biz barcha tug'ralgan ingredientlarni alohida idishga yoyib, balsamik sirka, o'simlik moyi, maydalangan qora qalampir, tuz qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Ba'zan siz kechki ovqat yoki boshqa taom uchun salat tayyorlaysiz, lekin ma'lum bo'lishicha, undan keyin hech kim hech narsani xohlamaydi, yo'q - ular ovqat eyishmaydi! Nega bunday? Ammo bu salatlar har jihatdan juda qoniqarli va muvozanatli bo'lishi mumkinligi sababli siz ulardan keyin birinchi yoki ikkinchi taomni iste'mol qila olmaysiz.

Bu daqiqalarda eng qiziq narsa, qoida tariqasida, har qanday mahsulot qizil baliq uchun mos keladi! Shunday qilib, muzlatgichda qoldiqlar bo'lsa, ularni tashlamang. Boshqa safar mos kelmaydiganlarni birlashtirib, biz olamiz mazali taomlar Sizdan oldin hech kim tayyorlamagan.

Yana qanday yaxshi qizil baliq salatlari bor? Mazali. Foydali. Chiroyli. Tayyorlanishi oson. VA tez iste'mol qilinadi, nafaqat vitaminlar va turli xil foydali moddalar bilan to'yingan . Va tom ma'noda, jismoniy. Shuning uchun, agar sizda qizil baliq bo'lsa - hatto xom, hatto tuzlangan bo'lsa ham, salat retsepti haqida savol tug'ilishi bilan muzlatgichni oching va pishirgandan keyin qolgan hamma narsani olib tashlang. turli xil taomlar. Agar retseptda ko'rsatilgan narsa sizda bo'lmasa ham!

Qizil baliq, pishloq va aysberg salatasi bilan mazali salat

Yengil, ko'zga tashlanmaydigan, tez tayyorlanadigan, mazali, har qanday taomda yoqimli. U hatto bolalar tomonidan ham katta zavq bilan iste'mol qilinadi. . Ayniqsa, agar ularga "aysbergni yechin!" Deb ko'rsatilsa.

Ovqat pishirish uchun ingredientlar

• Qizil baliq ozgina tuzlangan - 200 gr.
• Yangi bodring - 200 gr.
• Pomidor 200 gr.
• Pishloq - 50 gr.
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq
• Limon sharbati - bir necha tomchi
• Ziravorlar - ta'mga.

Qanday qilib tez va mazali pishirish kerak?

Ajoyib va ​​suvli Aysberg ajoyib topilmadir (lekin boshqa har qanday nozik salatlar qiladi). Biz barglarni mayda maydalashimiz kerak. Biz baliqni marul barglari kabi ingichka qilib kesib tashladik. Yangi bodring uzunligi bo'ylab ingichka kesilgan, keyin esa - somonlar. Biz pomidor bilan ham shunday qilamiz (afzal qattiq). Biz pishloqni qo'pol qirg'ichdan kesib tashlaymiz va salat kiyinishini quramiz - zaytun moyini qolgan ingredientlar bilan birlashtiramiz, yaxshilab aralashtiramiz va salatni tuzlaymiz. Ustiga pishloq seping. Salat bargiga yoki pita noniga qo'ying.

Pishirilgan tuxum va qizil baliqli salat - siz uchun qiziqarli ishtaha!

Pishirilgan tuxum qoldimi yoki siz uni shu tarzda berishdan charchadingizmi? Asarga tayyorlaning! Samimiy va mazali, bu salat juda tez tayyorlanadi. va undan ham tezroq plitalardan supurib tashlandi.

Pishirish uchun mahsulotlar

• Qaynatilgan qizil baliq - 200 gr.
• Gilos pomidorlari - 5-6 dona.
• Yashil no'xat - 1 osh qoshiq. l.
• Tuxum - 2 dona.
• Ziravorlar - ta'mga
• Lavash - choyshabning to'rtdan bir qismi
• Zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l. va tuxumni qovurish uchun
• Soya sousi - bir necha tomchi

Retsept

Pishgan tuxumni ziravorlar bilan urib tayyorlaymiz. Salqin va tilimga kesib oling. Kechagi nonushtadan bir oz pishgan tuxum qolsa, xuddi shunday qilamiz. Ushbu format pita noniga ham mos keladi. 4 qismga gilosni kesib oling. Biz qaynatilgan qizil baliqni plitalarga ajratamiz (u ketadi). Idishga yashil no'xat qo'shing. Ana xolos. Birlashtiring soya sousi (uni haddan tashqari oshirmang!) Va zaytun moyi. Keling, bu salatni tayyorlaymiz. Siz hatto uni ishga olib borishingiz mumkin!

Qizil baliq, pomidor va bodring bilan oddiy va mazali salat tayyorlash

Bu salatdagi hamma narsa hayratlanarli darajada mazali - ham baliq (yaxshiroq tuzlangan) va qishda ham, yozda ham ideal bo'lgan sabzavotlar. Salat vazn yo'qotayotganlarga yoqadi.

Pishirish uchun ingredientlar

• Bodring - 1 dona.
• Pomidor - 1 dona.
• Yashil piyoz - bir nechta sopi
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Pishloq - ta'mga
• Zaytun moyi va ziravorlar - ta'mga

Bosqichma-bosqich pishirish

Ushbu salatada baliqni uzun chiziqlar bilan kesib oling va keyin kubiklarga bo'ling. Shuningdek, bodringni uzunligi bo'ylab, keyin esa baliq formatiga ko'ra bo'laklarga bo'lamiz. Pomidorlar tilimga kesilishi mumkin. Bolgar qalampiri, urug'lar va dastani tozalangan, yarmiga bo'lingan, so'ngra - baliq o'lchamidagi plitalar. Biz piyozning yashil qismini olib, 3-4 santimetr uzunlikdagi bo'laklarga kesib tashlaymiz. Pishloqni mayda maydalang. Biz nimani boshqaramiz? Oldingi retseptlardagi kabi bo'lmasligi uchun smetana ishlatishingiz mumkin. Lekin hali ham zaytun moyisiz baliq salatasi ajralmas emas - uni aralashtiramiz issiq ziravorlar(maxsus bo'lishi mumkin) va to'ldirish.

Qizil baliq va tovuq tuxumlari bilan qatlamlarda salat Butun oila uchun nozik!

Achchiq kiyinishga qaramay, salat men aytganimdek chiqadi. Bu raqamga ergashadigan va umuman to'g'ri ovqatlanishga harakat qiladigan har bir kishi uni yaxshi ko'radi. .

Nima talab qilinadi?

• Qizil baliq (bir oz tuzlangan) - 200 gr.
• Tuxum - 2 dona.
• Bolgar qalampiri - 50 gr.
• Pishloq - 150 gr.
• yashil piyoz - ta'mga
• Smetana - 70 gr.
• Xantal - ta'mga
• Maydalangan qalampir - ta'mga.

Qanday qilib tez va mazali taom tayyorlash mumkin?

Puf salat. Shuning uchun, avval biz hamma narsani tayyorlaymiz, keyin esa qo'shishni boshlaymiz. qaynatilgan tuxum birinchi qatlamni maydalab, yotqiz. Qalampir bilan xantal va smetanadan kiyinish tayyorlaymiz. Yashil piyoz va shirin qalampirni mayda to'g'rang. Tuxumni kiyinish bilan yog'lang va piyoz va qalampir qo'ying va ularni ziravorlang. Sabzavotlarga mayda tug'ralgan qizil baliq qo'yiladi. Yuqoriga maydalangan pishloq qo'ying. Agar tuxum qolsa, uni salat bilan sepishingiz mumkin.

Salat Sytny ikra va pishloq bilan

Qoniqarli - chunki salatda juda ko'p ingredientlar mavjud bo'lib, ular o'z-o'zidan to'yingan va ular ishtirokidagi har qanday taom yanada mazali va yanada qoniqarli bo'ladi. Tezda. Yoqimli. Original!

Nima talab qilinadi?

• qizil baliq - 150 gr.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Pishloq - 100 gr.
• Piyoz - 1 dona.
• Selderey - sopi
• Tuxum - 1 dona.
• Smetana - 2 osh qoshiq. l.
• Ziravorlar va o'tlar - ta'mga

Sytny salatini qanday tayyorlash mumkin?

Birinchidan, qizil baliqni (kub shaklida kesilgan) qaynatish uchun qo'yamiz - 10 daqiqa va u tayyor. Uni sovutib qo'ying. Kublar va bolgar qalampirini kesib oling. Unga pishloq qo'shing, uni chiziqlar bilan kesib oling. Seldereyning poyasini kesib oling - siz chiroyli yarim doira olasiz. Piyoz, mayda tug'ralgan, ajoyib ko'rinadi va boshqa mahsulotlar bilan birlashtiriladi. Qattiq qaynatilgan va sovutilgan tuxumni maydalang va ziravorlar va smetana bilan ta'm qiling. Keling, bularning barchasi bilan salatni tuzlaylik, ko'katlar qo'shing.

Men uchun qizil baliqli salat va, ehtimol, ko'pchilik, bu mazali noziklikning narxi va undan zavqlanishning cheksiz istagi o'rtasidagi kelishuvdir. nozik ta'mi. Bayramlar uchun siz qizil baliqni yaxshi hajmda iste'mol qilishingiz mumkin, ammo har qanday sababga ko'ra salat tayyorlashingiz mumkin. mazali tushlik va foydali moddalar baliq tarkibida mavjud. Axir, salat oddiygina ingichka bo'laklarga bo'lingan baliqqa xizmat qilishdan ko'ra ko'proq chiqadi.

Qizil baliq - nozik baliq navlarining umumiy nomi. Ovqat pishirish uchun ketu, qizil ikra, qizil ikra, alabalık yoki pushti qizil ikra ishlatishingiz mumkin. Muvofiq tuzlangan, dudlangan va hatto konservalangan.

Baliq yog'li ovqatlarga tegishli, shuning uchun mayonezni zaytun moyi va limon sharbati yoki smetana aralashmasi bilan almashtirishingiz mumkin. Agar siz mayonezni rad qila olmasangiz, pishirishga harakat qiling, bu juda foydali bo'ladi. Bezatish uchun qizil ikra foydalaning.

Agar siz mehmonlaringizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, unda salat hosil qilish uchun kichik qandolatchilik uzuklaridan foydalaning va har bir mehmonning plastinkasining o'rtasiga bo'laklarga bo'ling. Bundan tashqari, idishni baland poyali keng sharob stakanida to'plashingiz mumkin. Shunday qilib, har bir qatlam aniq ko'rinadi va bayramona stolni bezatadi.

Qizil baliq bilan bayramona salat Olivier

Eng keng tarqalgan salat bayram stollari bir o'n yil emas - Olivye. Ovqat pishirishga harakat qiling sevimli taom gurme mahsulotlar qo'shilishi bilan. Shunday qilib, siz mehmonlaringizni hayratda qoldirishingiz va xursand qilishingiz mumkin. Qizil baliq va ikra sabzavot bilan ideal tarzda birlashtiriladi va odatiy salatni shohona taomga aylantiradi.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• Kartoshka - 450 g.
• Smetana - 80 ml yog '.
• Sabzi - 2 ta o'rta.
• Qizil ikra - 30 g.
• Mayonez - 80 ml.
• Bedana tuxumi - 1 dona.
• Konservalangan no'xat - 1 dona.
• Qizil tuzlangan baliq - 130 g.
• Yashillik.
• Yangi bodring - 3 ta o'rta.

Pishirish:

Sabzavotlarni yuving. Sovuq suv bilan to'ldiring va qaynatib oling. Terini kesmang.

Suyuqlikni to'kib tashlang va sabzavotlarni bir chetga qo'ying. Kichkina kubiklarga tozalang va kesing.

Qizil baliqlarni bo'laklarga bo'ling. Konservalangan no'xatdan tuzlamoqni to'kib tashlang.

Yashillarni maydalang.

Barcha tayyorlangan komponentlarni ulang. Smetana va mayonez aralashmasini to'kib tashlang. Aralashtiring. Ulashish chiroyli taom va ikra bilan bezang.

Qizil baliq, pishloq va pomidor bilan oddiy salat

Ajablanarli darajada yumshoq va ajoyib salat sizning dietangizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Tuzli qizil baliqdan foydalaning. Siz xom ashyoni sotib olishingiz, suyaklarni olib tashlashingiz, ingichka bo'laklarga bo'lishingiz mumkin, keyin tuz sepib, 3 soatga qoldiring. Natijada mukammal ta'mli baliq bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• qizil baliq - 200 g.
• Qizil ikra.
• Qattiq pishloq - 50 g.
• Mayonez.
• Tovuq tuxumi - 2 dona.
• Dereotu - 6 novda.
• Gilos pomidorlari - 6 dona.

Pishirish:

Baliqni kichik kublarga kesib oling. Siz qizil ikra, alabalık yoki undan ko'p foydalanishingiz mumkin byudjet varianti- Ketu.

Qaynatilgan tuxumni sovutib oling, so'ngra tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

Pishloq bo'lagini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

Sifatida kichik kublar gilos kerak. Agar siz ularni sotuvda topa olmasangiz, ularni oddiy pomidor bilan almashtirishingiz mumkin. Bunday holda, 2 ta o'rta mevadan foydalaning.

Birinchi qatlamda baliq kublarini qo'ying va mayonez bilan yoying.

Tuxum bilan seping. Mayonez tarmog'ini qiling. Pishloq chiplarini yoyib, yana mayonez bilan yoying.

Pomidor qatlamini yotqiz. Mayonez bilan olmoslarni chizish. Tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Har bir olmosning markaziga bir oz ikra qo'ying.

Qizil baliq va Adyge pishloqli engil salatni qanday tayyorlash mumkin

Qizil baliqli bu salat tegishli dietali ovqatlar. Bu tetiklantiruvchi va engil bo'lib chiqadi. Oson va tez tayyorlanadi. Ro'za kunlarida va parhez paytida ovqatlanish uchun ideal. Agar siz salatni yorqinroq qilishni istasangiz, unda sariq qalampir oling.

Sizga kerak bo'ladi:

• Bolgar qalampiri - 1 ta katta.
• Limon bo'lagi.
• Engil tuzlangan qizil ikra - 250 g.
• O'simlik yog'i - 60 ml.
• Murch.
• Adighe pishloq - 250 g.
• tuz.
• Salat barglari - o'rta shamlardan.

Pishirish:

Qalampirni kub shaklida kesib oling. Qalin devorli sabzavotni oling. Bunday holda, salat yanada suvli bo'ladi.

Pishloqni maydalang. Bo'laklarni bir xil saqlashga harakat qiling.

Terini baliqdan ajratib oling va kub shaklida kesing.

Marul barglarini qog'oz sochiq bilan yuving va quriting, keyin ularni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.

Barcha tayyorlangan taomlarni birlashtiring. Yog'ga quying. Sabzavot o'rniga zaytun moyini qo'shish foydalidir.

Tuz va qora murch qo'shing. Aralashtiring. Plastinka ustiga qo'ying va limon bo'laklari bilan bezang.

Turp va qizil baliq bilan pishirilgan salat - video retsepti

Bir vaqtning o'zida tender va ayni paytda turp, yashil salat, tuxum va qizil baliqning çıtır salatasi. G'ayrioddiy, g'ayrioddiy, lekin ajoyib darajada mazali.

Qizil baliqli qatlamli salat - mo'ynali kiyim ostidagi selddan yaxshiroqdir

Agar siz barcha bayram stollarida odatdagidan charchagan bo'lsangiz, unda taklif qilingan puff salatini tayyorlashga harakat qiling. U juda sodda tarzda tayyorlanadi va natija barcha kutganlardan oshadi. Idish dasturxoningizni bezatadi va ish kunida sizni xursand qiladi.

Salatani yanada ta'sirli qilish uchun shakllantiruvchi halqadan foydalaning. Bunday holda, har bir qatlam aniq ko'rinadi va qirralari mukammal silliq bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Tuzli pushti qizil ikra - 300 g.
• tuz.
• Kartoshka - 2 ta katta.
• Mayonez.
• Sabzi - 2 ta katta.
• Yashil piyoz - 30 g.
• Tuxum - 3 dona.

Qanday pishirish kerak:

Uzukni idishga joylashtiring. Agar maxsus bo'lmasa, siz olinadigan pirojnoe qolipidan foydalanishingiz mumkin. Uni tubsiz foydalaning. Ideal qolip o'lchami 16 sm.

Sabzavotlarni formalarida qaynatib oling. Salqin va toza.

Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va halqaga o'tkazing. Vilka bilan ozgina siqib oling. tuz. Mayonezni teng ravishda yoying.

Tug'ralgan yashil piyoz bilan seping.

Baliqni kub shaklida kesib oling. Siz nafaqat pushti qizil ikra, balki boshqa har qanday qizil baliqdan ham foydalanishingiz mumkin. Keyingi qatlam bilan yoying. Sanchqi bilan teshib qo'ying.

Tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va mayonez bilan birlashtiring. Buning uchun buni qilish kerak tayyor salat shaklini yaxshi saqladi.

Sabzini maydalang. Ringga teng ravishda taqsimlang. Mayonez bilan yoying.

Salatani singdirish uchun 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Uzukni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ko'katlar bilan bezang.

Qizil baliq va guruch bilan oddiy samimiy salat tayyorlash

Kichik mahsulotlar to'plami sizga qisqa vaqt ichida mazali salat tayyorlash imkonini beradi. Ovqat pishirishda asosiy narsa uni hazm qilmaslikdir. U maydalangan bo'lishi kerak. Ushbu holatda tayyor ovqat mazali bo'ladi va bo'tqaga aylanmaydi. Bug'da pishirilgan guruchdan foydalanish yaxshidir.

Kerakli mahsulotlar:

• Qaynatilgan guruch - 0,5 stakan.
• Dereotu - o'rta shamlardan.
• qaynatilgan tuxum - 3 dona.
• Qizil ikra - 300 g ozgina tuzlangan.
• Mayonez.
• Lampochka - 1 ta kichik.

Pishirish jarayoni:

Baliqni o'rta bo'laklarga bo'ling. Tuxumlarni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

Arpabodiyonni maydalang. Agar xohlasangiz, ko'proq maydanoz yoki cilantro qo'shishingiz mumkin.

Piyozni mayda to'g'rang.

Barcha tayyorlangan taomlarni birlashtiring. Sovutilgan guruch qo'shing.

Mayonez bilan to'kib tashlang. Aralashtiring.

Tayyor taom o'z shaklini yaxshi saqlaydi, shuning uchun uni har qanday salat idishiga solib qo'yishingiz yoki u bilan tartletlarni to'ldirishingiz mumkin. Agar so'ralsa, salatni ikra bilan bezashingiz mumkin.

Arugula, ananas va qizil baliq bilan original salat

Biz pishirishni taklif qilamiz g'ayrioddiy salat, unda 3 ta asosiy mahsulot mavjud. U bir zumda tayyorlanadi, shuning uchun u band uy bekalari uchun mos keladi. Bu engil va mazali bo'lib chiqadi. Zaytun moyi o'rniga kungaboqar yog'ini ishlatishingiz mumkin. Lazzat o'zgarishi uchun salatni tug'ralgan yong'oq bilan seping.

Sizga kerak bo'ladi:

• Arugula - 125 g.
• zaytun moyi - 60 ml.
• Ananas - 1 banka halqalar.
• Balsamik sirka - 10 ml.
• Engil tuzlangan qizil ikra - 200 g.

Pishirish:

Ananaslardan siropni to'kib tashlang.

Arugulani pichoq bilan maydalang yoki qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.

Ananaslarni mayda kubiklarga, so'ngra qizil baliqni kesib oling, uning o'rniga boshqa har qanday qizil baliq turini ishlatishingiz mumkin. Arugula bilan birlashtiring. Aralashtiring.

Zaytun moyi va balsamik sirka qo'shing.

Sekin aralashtiramiz.

Qizil baliq, qaymoqli pishloq va ikra bilan qatlamli bayramona salat - video retsepti

Qizil baliq Filadelfiya kabi krem ​​pishloq bilan ajoyib lazzat kombinatsiyasini yaratadi. Sushi va rulon ishlab chiqaruvchilari bu g'alaba qozonish variantidan foydalanishlari bejiz emas. Juda mazali va bunday salatga xizmat qilganda, u albatta stol bezakiga aylanadi.

Kalamar va ozgina tuzlangan baliq bilan salat retsepti

Ushbu parametrni byudjet deb atash mumkin emas, lekin uni bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, uni qayta-qayta pishirishni xohlaysiz. Salat ayniqsa muxlislarga yoqadi baliq ovqatlari. Agar siz taomni kamroq kaloriya qilishni istasangiz, unda mayonezni qaymoq yoki yunon yogurti bilan almashtiring. Yoqimli hidli yangi dengiz mahsulotlarini sotib oling.

Kerakli mahsulotlar:

• Tuzlangan qizil baliq - 150 g.
• Kalamar - 3 ta tana go'shti.
• Qattiq pishloq - 60 g.
• Qaynatilgan tuxum - 2 dona.
• Mayonez - 40 ml.
• Qaynatilgan qisqichbaqalar - 6 dona.

Pishirish:

Kalamarni tozalang va qaynatib oling. Chiziqlarga kesib oling. Mayonez bilan aralashtiring. Tuz va qalampir seping.

Shakllantirish halqasini katta idishga joylashtiring.

Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Baliqni kub shaklida kesib oling.

Tuxumlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Baliqni halqaga soling. Mayonez to'rni qo'llang. Kalamarlarni ajrating. Bir oz tegin.

Maydalangan tuxum bilan seping. Mayonez bilan yoying. Pishloqni qo'ying.

Tozalangan qisqichbaqalar bilan bezang. Qisqichbaqalar o'rniga siz qizil ikradan foydalanishingiz mumkin.

Muzlatgichga olib tashlang. Kamida 1 soatga qoldiring. Bu shart, aks holda salat parchalanadi.

Shakllantiruvchi halqani olib tashlang. Agar xohlasangiz, tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.

Qizil baliq va tuzlangan bodring bilan bayramona salat "Akorn"

Ajablanarli darajada chiroyli va ajoyib salat birinchi soniyadan boshlab mehmonlarning e'tiborini tortadi va sizni imkon qadar tezroq tatib ko'rish istagini uyg'otadi. Idishni yig'ish oddiy salat tayyorlashdan ko'ra ko'proq vaqt talab qilmaydi va natija barcha kutganlardan oshib ketadi.

Kerakli komponentlar:

• Kartoshka - formada qaynatilgan 2 ta katta.
• Tuzlangan shampignonlar - 100 g.
• Tuzlangan bodring - 2 ta o'rta.
• Tuxum - 2 ta qaynatilgan.
• Pishloq - 50 g.
• Engil tuzlangan qizil baliq - 100 g.
• Mayonez - 100 g.

Pishirish jarayoni:

Kartoshkani maydalang. Katta qirg'ichdan foydalaning.

Katta patnisga oval shaklda joylashtiring. Mayonez bilan yog'lang.

Baliqni kub shaklida kesib oling. Keyingi qatlam bilan yoying.

Tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va baliqqa soling. Mayonez bilan to'kib tashlang.

Pishloqni maydalang. Siz katta yoki o'rta qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin. Baliqni seping. Mayonez bilan to'kib tashlang.

Bodringni tozalang. Eng kichik qirg'ichdan o'tkazing va elakdan siqib oling.

Marulning 2/3 qismini maydalangan bodring bilan yoping.

Marinadlangan qo'ziqorinlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Salataning qolgan uchdan bir qismiga yoyib chiqing. Kichik tuzlangan qo'ziqorinni quyruq sifatida qo'ying.

Idishning atrofini qog'oz sochiq bilan artib oling. Qirralarini arpabodiyon novdalari va zaytun bilan bezang.

Qizil baliq va avakado bilan salat qanday tayyorlanadi

Agar siz mazali taom iste'mol qilishni yaxshi ko'rsangiz, lekin o'zingizning qomatingizdan qo'rqsangiz, unda bu salat varianti siz uchun juda mos keladi. Yorqin, yorqin va ajoyib yumshoq idish aylanadi mukammal gazak ish kuni davomida, shuningdek, parhez davomida nonushta yoki kechki ovqatni almashtirishi mumkin.

Tarkibi:

• Engil tuzlangan qizil ikra - 100 g.
• Salat aralashmasi.
• Filadelfiya pishloq - 50 g.
• Laym.
• Bodring - 1 o'rta.
• Limon.
• Avakado - 1 dona.
• Tobiko.
• Pesto sousi.

Pishirish jarayoni:

Bodringni maydalang. Bo'laklarni ingichka va kichik qilib qo'ying. Qo'llaringiz bilan marul barglarini yirtib tashlang.

Avakadoni kesib oling. Natijada siz yarim halqalarni olishingiz kerak.

Barcha tayyorlangan taomlarni birlashtiring. Limon sharbati va pesto bilan sug'orib oling. Aralashtiring va plastinka ustiga qo'ying.

Qizil ikra ingichka tilimga kesib oling. Har bir qismga pishloq qo'ying va rulon bilan o'rang. Xizmat qilishdan oldin, salat atrofidagi tayyorgarliklarni tartibga soling.