Kaloriya tarkibi: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Mazali salatlar Ular har doim bayramona stolda munosib ko'rinadi, shuningdek, muvaffaqiyatli tayyorlangan salatlar har doim styuardessani bezatadi, chunki mehmonlar va qarindoshlarning maqtovidan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin. Mening sevimli salatlarimdan biri "Orlando" deb ataladi, men uni tez-tez pishiraman, barcha do'stlarim bu erda taqdim etilgan ingredientlarning kombinatsiyasini juda yaxshi ko'radilar, shuning uchun salat sizga ham yoqadi degan umiddaman. Nega aynan salatga bu nom berilgan, aniq ayta olmayman, qayerdadir bu salat Minskdagi mashhur restoranlardan birining o‘ziga xos belgisi bo‘lganini o‘qiganman, shekilli, salatning nomi o‘sha muassasa oshpaziga tegishli. Bu gap emas, asosiysi shundaki, Orlando salatasi juda mazali, salatning asosi cho'chqa tilidir, qovurilgan qo'ziqorin va piyoz qo'shiladi, tuzlangan bodring va tuxum ham bor. Salat kiyimi mayonezdir, agar xohlasangiz, uni smetana bilan almashtirishingiz mumkin. bilan retsept bosqichma-bosqich fotosurat uni tez va oson tayyorlashga yordam beradi. Qanday pishirishni ko'ring.

- cho'chqa tili - 1 dona,
- shampignonlar - 200 gr.,
- piyoz - 1 dona,
- tuzlangan bodring - 2-3 dona,
- tovuq tuxumlari - 2 dona,
- mayonez - 2-3 osh qoshiq,
- o'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq,
- tuz, qalampir - ta'mga.

Bosqichma-bosqich retsept fotosurat bilan:

Qo'ziqorinlarni tayyorlang - qo'ziqorinlarni yuving, quriting. Champignonlarni mayda bo'laklarga kesib oling, panani parallel ravishda olovga qo'ying va uni isitib oling, tom ma'noda bir qoshiq o'simlik moyini quying.




Qo'ziqorinlarni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Qovurish jarayonida qo'ziqorinlarga ozgina tuz va qalampir qo'shing.




Bitta o'rta kattalikdagi piyozni tozalang, yuving va quriting. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling. Qo'ziqorinlardan alohida, piyoz bo'laklarini oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.




Cho'chqa tilini tozalang, 50-60 daqiqa qaynatib oling - qadar to'liq tayyorlik... Agar til allaqachon yumshoq bo'lsa, uni muzli sovuq suv ostida siljiting va tozalang. Cho'chqa tilini mayda bo'laklarga kesib tashlang. Mazali, tuzlangan yoki tuzlangan bodringni tanlang. Bodringni kichik kublar bilan kesib oling.

Salat idishini tayyorlang, qovurilgan qo'ziqorinlarni birinchi qatlamga qo'ying. Bir qatlamni mayonez bilan yog'lang.




Keyin qo'ziqorinlarga tug'ralgan tuzlangan bodring qatlamini yoyib chiqing.




Bodring ustiga tug'ralgan cho'chqa tilining bir qatlamini yoyib chiqing. Tilni tuz va murch bilan seping.






Bir qatlamni mayonez bilan yog'lang.




Qovurilgan piyozni til qatlami ustiga qo'ying.




Tovuq tuxumini pishganicha oldindan qaynatib oling, tozalang va qo'pol talaş bilan maydalang. Piyoz ustiga tuxum qatlamini qo'ying. Salatani bir necha soat davomida namlang va stolga xizmat qilishingiz mumkin. bundan kam mazali bo'lib chiqadi

Kaloriya tarkibi: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: 60 daqiqa

Orlando salatasi ajoyib noziklik va uning barcha ingredientlarining ajoyib kombinatsiyasidir. Bu taom har qanday uy bekasi, hatto oshpazlik ishlarida tajribasiz ham oson va sodda tarzda tayyorlay oladigan qatlamli tuyadi salatlarining bir turi. Agar siz xonadoningizni g'ayrioddiy narsa bilan xursand qilishni istasangiz, ushbu retseptni bosqichma-bosqich fotosurat bilan sinab ko'ring. O'ylaymanki, bu sizga ham yoqadi.
Bu salat ikkalasi ham tinchlanish uchun ajoyib oilaviy kechki ovqat, va tantanali bayram uchun. Uni birinchi marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz doimo pishirasiz, juda mazali va g'ayrioddiy.

- champignons - 500 gr.,
- tuzlangan bodring - 3 dona,
- cho'chqa tili - 4 dona,
- piyoz - 300 gr.,
- tuxum - 4 dona,
- mayonez - ta'mga.,
- sariyog '- qovurish uchun,
- ta'mga tuz.

qo'shimcha ma'lumot

Har bir qatlam mayonez bilan surtiladi yoki mayda mayonez panjarasi chiziladi va shundan keyingina keyingi qatlam qo'yiladi.

Pishirish vaqti - 1 soat, chiqish - 4 ta porsiya.

Qanday qilib fotosuratdan asta-sekin pishirish kerak

1. Birinchi qatlam - qo'ziqorin. Qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib oling va yog'da qovuring. Qovurish paytida ozgina tuz qo'shing. Biz uni sovutib, salat tayyorlaydigan idishga solamiz yoki maxsus shakldan foydalanamiz.
Ishora. Qovurishni talab qiladigan barcha ingredientlar eng yaxshi qovurilgan sariyog', va sabzavotlarda emas, chunki ular yomonlashadi ta'm sifatlari tayyor taom.




2. Qo'ziqorin qatlamida mayonezli mash qiling.




3. Ikkinchi qatlam - tuzlangan bodring. Bodringni 2-3 ta, kichik bo'lsa, 4 ta narsa sifatida olish mumkin. Bodringni kub shaklida kesib oling va ularni qo'ziqorinlarga teng ravishda yoying. Aytgancha, bu salat uchun siz faqat tuzlangan bodringni, boshqa variantlarni olishingiz kerak konservalangan sabzavotlar mos kelmaydi.






4. Salatning uchinchi qatlami qaynatilgan cho'chqa tilidir, biz uni oldindan qaynatamiz. Kichik bo'laklarga kesib oling va bodring qatlami ustiga qo'ying.
Eslatmada. Tilni qanday pishirish kerak? Tuzli suvda pishganicha qaynatiladi, so'ngra darhol muzli suvga botiriladi va tozalanadi.




5. To'rtinchi qatlam - piyoz. Nozik piyozni kesib oling va shaffof bo'lguncha qovuring. U soviganida, uni go'shtga qo'ying.




6. Beshinchi qatlam - tuxum. Tuxumni qaynatib oling, salqin va qo'pol qirg'ichda maydalang, piyozga teng ravishda yoying. Men sizga bunday pishirishni maslahat beraman.






7. Biz uni infuziya qilish uchun muzlatgichga yuboramiz (eng eng yaxshi yo'l- butun tun uchun), shuning uchun biz oldindan tayyorlanamiz. "Orlando" ismli ajoyib salat tayyor. Biz ko'katlar bilan bezatamiz, formani olib tashlaymiz va stolga xizmat qilamiz va biz yorug'likka tushib qolgan uy a'zolari yoki do'stlarining zavqini qabul qilamiz.

Orlando salatining retsepti

Ot yili muborak bo'lsin! Agar sizda tuz etarli bo'lmasa, uni xohlaganingizcha qo'shing. Bodring o'z tuzini beradi va mayonezda u etarli. Qaynatganda, yurak yaxshi tuzlangan. Men salat qatlamlarini tuzlamadim. Salatani namlash kerak. Salatani ta'mga qarab bezang. Mayonez to'rini qo'llang. Bodring qatlamining ustiga qo'ying. Tozalash. Toza. Tovuq tuxumini qattiq qaynatilguncha qaynatib oling.

Piyozni qovurayotganda o'simlik yog'i ishlatilgan, bu qatlamni suvli qilish uchun etarli. Piyoz va bodring orasidagi qatlamni mayonez bilan sepmadim. Mayonez bilan sug'orib oling. Piyozning ustiga qo'ying. Keyin bodringni mayda to'g'rang. Bir tekis taqsimlang. Biz tomonimizdan qovurilgan piyozni yurak qatlamiga qo'ying.

Bosqichma-bosqich video retsepti

O'zingizga yoqqan odamni tanlang. Internetda uyda mayonez tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Savdo tijoriy mayonezning muxoliflari uni uyda qilishlari mumkin. Mayonezdan to'r hosil qiling. Qo'ziqorinlarga dilimlenmiş yurak qatlamini qo'ying.

Mayonezdan to'r hosil qiling. Qovurilgan qo'ziqorin qatlamini salat idishiga soling.

Ushbu komponentlarning har biri salatga alohida kiradi va o'z ta'miga ega. Qo'ziqorin va piyozni aralashtirmang. Qovurilgan o'simlik yog'i... Piyozni yarim halqalarga kesib oling.

Yo'q, men buni sizga taklif qilmayapman, lekin qovurilgan qo'ziqorinlar u yoqda tursin, salatada quruq bo'lib, keraksiz lazzat beradi. Yangi qo'ziqorinlarni xom holda ham iste'mol qilish mumkin. Qo'ziqorinlarni skovorodkada haddan tashqari ko'tarmang. tuz. O'simlik yog'ida qovuring. Kichik kubiklarga kesib oling. Champignonlarni yuving. Kichik chiziqlar bilan kesib oling. Chiqaring, salqin. Jirkanch bo'lgunga qadar pishiring. Tuzli suv eng oxirida bo'lishi kerak. Shunday qilib, cho'chqa yuragi suvda qaynatib oling. Salatda mayonez borligiga qaramay, men uni juda oz miqdorda qo'ydim. Ovqat pishirishga harakat qiling. Salat haqiqatan ham mazali. Men ham salatni tartibga solishga qaror qildim, shunda rasm yil bilan bog'liqlik uyg'otadi. Men doimo qidiraman Yangi yil taomlari... Ushbu bayram ko'pchilik uy bekalaridan yangisini talab qiladi: yangi stol, retseptlar, bayram uchun yangi kiyim. Hozir keladi Yangi yil... Internetda mazali va arzon salat topdim.

Mol go'shti yoki cho'chqa tilidagi salat - bu juda oddiy tuyadi, turli xil mahsulotlar bilan yaxshi ketadi, bu sizga ro'yxatni kengaytirish imkonini beradi. mumkin bo'lgan variantlar idishlar. Mayonez, smetana va boshqa soslar o'ziga xos retsept va pazandachilik afzalliklariga qarab osongina kiyinish sifatida ishlatilishi mumkin.

Til va tuzlangan piyozning g'ayrioddiy kombinatsiyasi tufayli barcha oila a'zolari tomonidan qadrlanadigan ishtahani ochuvchi salat.

300 g sakatatdan oshpazlik taomini yaratish uchun quyidagilar olinadi:

• tuxum - 4 dona;
• pishloq - 150 g;
• sabzi va piyoz - 1 dona;
• bodring (tuzlangan) - 2 dona;
• mayonez va ta'mga tuz.

Qaynatilgan cho'chqa tilidagi salat quyidagicha tayyorlanadi:

1. Tuxum, sabzi va til pishganicha qaynatiladi.
2. Tug'ralgan piyoz sirka, tuz va donador shakar bilan suvli eritmada tuzlanadi.
3. Birinchi qatlam piyoz bilan aralashtirilgan yon mahsulot bo'laklari yotqiziladi, shundan so'ng ular mayonez qatlami bilan yog'lanadi.
4. Sakatat maydalangan tuxumning ikkinchi qatlami bilan qoplangan, u ham mayonez bilan surtiladi.
5. Uchinchi qatlam - aralashma maydalangan sabzi va tug'ralgan bodring.
6. Oxirida salat pishloq talaşlari bilan qoplangan.

Qo'ziqorinli oddiy va mazali snack

Quyidagi to'plamdan tayyorlangan nozik tuzilishga ega bo'lgan to'yimli qo'ziqorinli va tilli salat:

• mol go'shti - 200 g;
• shampignon - 100 g;
• tuxum - 3 dona;
• kichik bir bo'lak pishloq;
• sabzi va piyoz - 1 dona;
• bodring (yangi) - 2 dona;
• mayonez, tuz - ta'mga.

Retseptni bajarish uchun:

1. Sakatat yaxshi qaynatiladi va sovutgandan so'ng, chiziqlar bilan kesiladi.
2. Dilimlarga kesilgan qo'ziqorinlar skovorodkada qovuriladi, keyin piyoz yarim halqalari qo'shiladi.
3. Tuxum kub shaklida tayyorlanadi, bodring va pishloq chiziqlar bilan kesiladi.
4. Barcha komponentlar salat idishida aralashtiriladi, tuzlangan, qalampirlangan va mayonez mahsuloti bilan ta'mlangan.

Yangi bodring bilan til salatasi

Oziq-ovqat to'plamining soddaligiga qaramasdan, appetizer juda to'yimli va qoniqarli bo'lib chiqadi.

Qo'llaniladi:

• til (ta'm) - 250 g;
• tuxum - 2 dona;
• bodring (yangi) - 2 dona;
• mayonez - 25 g;
• smetana - 50 ml;
• ko'katlar, tuz - ta'mga.

Tayyorgarlik bosqichlari quyidagilardan iborat:

1. O'rtacha olovda 120-150 daqiqa qaynatiladi, soviganidan keyin undan somon tayyorlanadi.
2. Yupqa bodring kubiklari sakatat bilan aralashtiriladi.
3. Tuxum va ko'katlar eziladi.
4. Ingredientlar aralashtiriladi, tuzlanadi va smetana-mayonez sousi bilan ziravorlanadi.

Tuzlangan bodring bilan

Qiziqarli fikr tez salat 250 g sakatatni oldindan qaynatish sharti bilan. Sog'lom atıştırmalık yaratish uchun, asosiy mahsulotlar to'plamidan farqli o'laroq, 200 g qo'ziqorin, 1 bosh piyoz, 100 g sotib olinadi. konservalangan no'xat, a yangi bodring tuzlanganlar bilan almashtiriladi.

Til va tuzlangan bodring bilan salat tayyorlash uchun:

1. Qaynatilgan sakatat plyonkadan chiqariladi, shundan so'ng u chiziqlar bilan kesiladi.
2. Piyoz kublari oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi.
3. Qo'ziqorinlar tilimga kesiladi, ular piyozga qo'shiladi va taxminan 2 daqiqa davomida qovuriladi.
4. Til qovurilgan sabzavotlar uchun yotqiziladi, u erda 3 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiriladi.
5. Qovurilgan massa sovutiladi, keyin bodring somonlari va qaynatilgan tuxum kublari bilan aralashtiriladi.
6. Salat idishiga no'xat, tug'ralgan o'tlar, tuz, ziravorlar va mayonez qo'shiladi.
7. Yaxshilab aralashtirilgandan so'ng, salat salat idishiga solinadi.

Klassik salat "Xonimlar injiqligi"

Bayramona stolni to'yimli sakatatlardan foydalangan holda maydalangan salat bilan bezash uchun quyidagilarni sotib oling:

• til - 300 g;
• shampignon va jambon - har biri 200 g;
• bodring (tuzlangan) - 2 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• mayonez - 80-100 g;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Aperatif yaratishda:

1. Oshqozon taxminan 120-150 daqiqa qaynatiladi va pishganida muzli suvda sovutiladi.
2. Film tildan chiqariladi, undan so'ng mahsulotdan somon tayyorlanadi.
3. Qo'ziqorinlar tilimga kesiladi va skovorodkada qovuriladi.
4. Qatlamlar katta idishga quyidagi ketma-ketlikda qo'yiladi - til tayoqchalari, bodring kublari, jambon bo'laklari, qalampir bo'laklari va shampignon plitalari.
5. Har bir qatlam tuzlangan va mayonez mahsuloti bilan qoplangan.

Bolgar qalampiri bilan pishirish

Quyidagi ro'yxatdan yaratilgan mazali snack varianti:

• mol go'shti tili - 500 g;
• tovuq ko'kragi - 1 dona;
• bodring (yangi) - 3 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• ko'katlar, tuz va ta'mga mayonez.

Hayotga keltirilganda:

1. Qaynatilgan go'sht ingredientlari chiziqlar bilan kesilgan.
2. Sabzavotlar yuviladi va kub shaklida kesiladi.
3. Keyinchalik, tayyorlangan komponentlar aralashtiriladi, keyin tuzlanadi, maydalangan o'tlar bilan maydalanadi va mayonez mahsuloti bilan ta'mlanadi.

Asl xitoy tilidagi salat

Nomiga qaramay, xitoy salatasi nafaqat Xitoy madaniyatini biluvchilarga yoqadi.

Shunga o'xshash retseptni bajarish uchun 400 g sakatatdan olinadi:

• piyoz - 100 g;
• bodring (yangi) - 150 g;
• qizil qalampir (shirin) - 1 dona;
• maydanoz yoki shilantro - ½ shamlardan;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• soya sousi- 100 ml;
• kunjut yog'i - 10 ml;
• chili qalampiri va maydalangan anis urug'lari - 5 g;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Sakatat ⅓ soya sousini qo'shib suvda qaynatiladi.
2. Til tayoqchalari, piyozning yarim halqalari alohida idishga solinadi, keyin ⅓ soya sousi bilan quyiladi.
3. Barlar ham qalampir va bodringdan tayyorlanadi, sarimsoq eziladi va ko'katlar kesiladi.
4. Qolgan soya sousi, ziravorlar va kunjut yog'i bir piyola ichiga aralashtiriladi.
5. Barcha asosiy komponentlar slayddagi plastinka ustiga qo'yiladi va olingan sous bilan xushbo'ylanadi.

Jambon retsepti

Nozik taom, jambon turini to'g'ri tanlash bilan, to'g'ri ovqatlanish haqida qayg'uradigan odamlarning ratsionida mavjud bo'lishi mumkin.

Oshpazlik mutaxassisi quyidagilarni sotib olishi kerak:

• mol go'shti - 300 g;
• tuzlangan qo'ziqorinlar - 100 g;
• jambon - bir xil miqdorda;
• bodring (tuzlangan va yangi) - 3 dona;
• arpabodiyon - 1 dona;
• mayonez, tuz - ta'mga.

Xitoy taomini jonlantirish uchun:

1. Tayyor go'sht mahsulotlari va qo'ziqorinlar chiziqlar, bodringlar kub shaklida kesiladi va arpabodiyon kesiladi.
2. Keyin salatning barcha komponentlari aralashtiriladi, tuzlanadi, ziravorlar bilan sepiladi va mayonez bilan xushbo'ylanadi.

Orlando salatasi

Quyidagi ingredientlardan tayyorlangan achchiq qaymoqli ta'mga ega gurme ishtahasi:

• til va qo'ziqorinlar teng miqdorda - har biri 500-600 g;
• piyoz - yarmigacha;
• bodring (tuzlangan) - 3 dona;
• tuxum - 4 dona;
• moy (drenaj) - paketning ¼ qismi;
• mayonez, tuz - ta'mga.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma:

1. Qo'ziqorinlar tuzlangan, pishirilgan va sovutilgandan keyin ezilgan.
2. Piyoz yarim halqalari ham sariyog'da qovuriladi.
3. Kublar bodring va qaynatilgan sakatatlardan tayyorlanadi va qaynatilgan tuxum surtish.
4. E'lonni qo'yish qatlamlarga qo'yiladi - qo'ziqorin, bodring, til, piyoz, mayonez bilan qoplangan tuxum.
5. Ustki petrushka yoki silantro novdalari bilan bezatilgan.

Fasolli gazak

Agar siz o'zingizni va yaqinlaringizni samimiy salat bilan erkalamoqchi bo'lsangiz va vaqt ko'p bo'lmasa, unda bu retsept juda mos keladi.

Uni ishlab chiqarish uchun 100 g sutdan sotib olinadi:

• loviya - 1 dona;
• tuxum - 2 dona;
• bodring (yangi) - 1 dona;
• pishloq - 100 g;
• arpabodiyon - 1 dona;
• mayonez, tuz - ta'mga.

Kundalik ratsioningizga xilma-xillik kiritish uchun:

1. Qaynatilgan sakatatlardan va yangi sabzavot somonlar tayyorlanadi, tuxum - kublar, pishloq - talaşlar.
2. Ko'katlar maydalanadi.
3. Komponentlar aralashtiriladi, tuzlanadi va mayonez bilan ta'mlanadi.
4. Muzlatgichda 1 soat turib olgandan so'ng, salat salat idishiga o'tkaziladi va xizmat qiladi.

G'ayrioddiy "Olivier"

bilan salat mol go'shti tili go'shtga qaraganda yumshoqroq bo'lib chiqadi va "Olivier" bundan mustasno emas.

Stolda yig'ilgan mehmonlarni hayratda qoldirish uchun siz quyidagilarni sotib olishingiz kerak:

• mol go'shti va kartoshka - har biri 400 g;
• kartoshka - 400 g;
• bodring (yangi va tuzlangan) - har biri 150 g;
• tuxum - 5 dona;
• arpabodiyon - 1 dona;
• no'xat - 1 dona;
• tuz, ziravorlar, mayonez - ta'mga.

E'lonni qo'shish an'anaviy tarzda tayyorlanadi: tayyor bo'lgandan so'ng, barcha ingredientlar maydalanadi va salat idishida aralashtiriladi, u erda ular tuzlangan va mayonez bilan xushbo'ylanadi.

Kartoshka va yashil no'xat bilan variant

Siz sotib olgan ishtahani tayyorlash uchun original retsept:

• 300 g sakatat;
• 3 ta kartoshka;
• 6 ta o'rta tuxum;
• kichik piyoz;
• bir guruh arpabodiyon;
• to'rtdan bir quti yashil no'xat;
• 2,5 osh qoshiq. qoshiq sut va aromatik bo'lmagan yog';
• bir chimdik shakar;
• tuz, ziravorlar, mayonezni tatib ko'rish uchun.

Amalga oshirish usuli oddiy:

1. Qaynatilgan til tilim, kartoshka va 4 tuxum - kub shaklida kesiladi.
2. Piyoz yarim halqalari achchiqlikni yo'qotish uchun qaynoq suvga namlanadi.
3. Ro'yxatda keltirilgan ingredientlar, jumladan, no'xat va bir oz tuz, birga aralashtiriladi.
4. Tuz, shakar, 2 xom tuxum, sariyog 'va sut, ishtahani kiyinish uchun ishlatiladigan mikser kiyimi yordamida tayyorlanadi

Pishloqli salat

Quyidagi ingredientlardan tayyorlangan noan'anaviy ta'mga ega original salat:

• til - 500 g;
• piyoz - 100 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• yong'oq (tozalangan) - 100 g;
• pishloq - 150 g;
• tuz, mayonez - ta'mga.

Ovqat pishirishda siz quyidagi algoritmga rioya qilishingiz kerak:

1. Qaynatilgan til tilimga kesiladi.
2. Piyoz bo'laklari qovuriladi.
3. Yong'oq va sarimsoq chinnigullar ohak bilan maydalanadi.
4. Til, piyoz, yong'oq, sarimsoq, tuz va mayonez salat idishida aralashtiriladi.
5. Yuqori salat pishloq talaşlari bilan eziladi.

Sabzavotlar va til bilan kokteyl

Mehmonlar bilan uchrashish uchun ideal, o'ziga xos nafislikka ega appetizer.

6 ta porsiyani tayyorlashda quyidagilardan foydalaning:

• cho'chqa tili - 200 g;
• pishloq - deyarli bir xil;
• tuxum - 4 dona;
• bodring (yangi) - 3 dona;
• mayonez, tuz, ziravorlar - ta'mga.

Chiroyli dizaynlashtirilgan porsiyali salatga xizmat qilish uchun:

1. Til va tuxum qaynatiladi, undan keyin tayyor komponentlardan kublar tayyorlanadi.
2. Bodring kichik bo'laklarga bo'linadi va pishloq chiziqlar bilan kesiladi.
3. Shisha stakanlar tayyorlanadi, unda dilimlenmiş ingredientlar qatlamlarga yotqiziladi: til, pishloq, bodring, oq va sarig'i.
4. Har bir qatlam tuzlangan, tajribali va mayonez bilan yog'langan.

Go'zallik salat

Yorqin, chiroyli va juda mazali gazak bu nomga mos keladi.

Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Har bir jambon, mol go'shti, pomidor, konservalangan makkajo'xori 100 g. va pishloq;
• 2 tuxum;
• bezatish uchun anor urug'lari;
• Kiyinish uchun 150 g mayonez.

Pishirish bosqichlari:

1. Barlar yumshoqlikka qaynatilgan tildan tayyorlanadi.
2. Jambon, pomidor va qaynatilgan tuxum kesiladi va pishloq mahsuloti surtiladi.
3. Makkajo'xori suzgichda yonboshlab qo'yilgan.
4. Ingredientlar tuz, ziravorlar va mayonez qo'shilishi bilan aralashtiriladi, shundan so'ng ular slayddagi plastinka ustiga qo'yiladi, ularni bezash uchun anor urug'lari ishlatiladi.

Til bilan salat tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Va qaysi biri tanlangan bo'lishidan qat'i nazar, asosiy tarkibiy qism tufayli tuyadi yumshoq va juda to'yimli bo'lib chiqadi.

Kaloriya tarkibi: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Ko'rsatilmagan

Hashamatli restoranlarda taqdim etiladigan ajoyib ishtahani endi har qanday styuardessa tayyorlashi mumkin. Nur, samimiy salat“Orlando” hech kimni befarq qoldirmaydi. Cho'chqa go'shti sabzavot bilan birgalikda mukammal uyg'unlikda, ochiladi yangi ta'm... Bosqichma-bosqich fotosurat retsepti uni qanday pishirishni o'rgatadi mazali taom... Buni ham sinab ko'ring.



Mahsulotlar:

- cho'chqa tili - 1-2 dona,
- shampignon qo'ziqorinlari - 4 dona,
- tuxum- 3 dona,
- tuzlangan- 2 dona,
- piyoz - 1 dona,
- mayonez - 150 gr.,
- osh tuzi.,
- maydalangan qora qalampir.

Foydali ma'lumotlar:

Pishirish vaqti taxminan 6 soat davom etadi.

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

1. Birinchi qadam - piyozning qobig'ini tozalash, uni suv ostida yuvish, halqalarga kesish. Bir oz sariyog 'bilan oldindan qizdirilgan skovorodkaga joylashtiring. Piyozni doimo aralashtirib, o'rtacha olovda ozgina qovuring. Tayyor bo'lgach, alohida idishga soling.




2. Shundan so'ng, dilimlenmiş qo'ziqorinlarni bir xil idishga soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, ozgina tuz va qalampir.




3. Pastki qismli marul idishini oling va plastinkaning o'rtasiga qo'ying. Birinchi qatlam sariyog 'bilan qovurilgan qo'ziqorin bo'ladi. Ikkinchi qatlam tuzlangan bodring, kichik bo'laklarga bo'linadi. Uchinchi qatlam - qaynatilgan cho'chqa tilining kublari. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lashni unutmang.
Maslahat: Salat uchun faqat tuzlangan bodringdan foydalaning, ular go'shtga yorqin ta'm beradi, uni tuzlash shart emas.
Maslahat: cho'chqa tilini oldindan namlash kerak sovuq suv, keyin qaynayotgan sho'r suvda 1,5-2 soat qaynatiladi. Bulyonning o'ziga xos hidini olib tashlash uchun suvni ikki marta almashtirish tavsiya etiladi (taxminan 15 daqiqadan so'ng). Pishirgandan so'ng, yarim tayyor mahsulotni bir necha daqiqa davomida sovuq suvga botirib, yuqori terini olib tashlashni unutmang.




4. Qovurilgan piyoz keyingi qatlam bo'ladi. Mayonez bilan yog'lang.






5. Qaynatilgan tovuq tuxumini tozalang, tilimga kesib oling. bilan qatlamning ustiga qo'ying piyoz, mayonez mash bilan yog'lang.
Maslahat: Bu salat uchun tuxum tik tarzda qaynatiladi: qaynab turgan sho'r suvda 10 daqiqa. Tuxumni tezroq tozalash uchun pishirgandan so'ng darhol sovuq suv quyib, turishga qoldiring.




6. Mazali puf salat tayyor, formani olib tashlash uchun qoladi, muzlatgichga 3-4 soat qo'ying. ga xizmat qiling bayram dasturxoni o'rtada petrushka bargi bilan yuqori qismini bezash. ga e'tibor bering.
Maslahat: To'liq oshkor qilish uchun g'ayrioddiy ta'm salat muzlatgichda bir kechada qoldirilishi kerak.
Hammaga yaxshi ishtaha!