Buryak ko'p qirrali mahsulot bo'lib, u xom, qaynatilgan, tuzlangan yoki tuzlangan bo'lsin, deyarli har qanday ingredient bilan yaxshi ketadi. Unga asoslangan mashhur taomlardan biri - tuzlangan bodringli lavlagi, boshqacha qilib aytganda, bu ziravorlar va kiyinish bilan birgalikda ayniqsa nafis bo'lib chiqadigan salat.

Biz ushbu taom uchun retseptlarni turli xil variantlarda bosqichma-bosqich ko'rib chiqishni taklif qilamiz, bu sizning ta'mingizga mos keladigan salat tayyorlashga yordam beradi.

Sekin pishirgichda tuxum bilan lavlagi va bodring salatasi

Ingredientlar

• - 2 dona. o'rta kattalikdagi + -
• — chimchilab yoki tatib ko'ring + -
• - ta'mi + -
• — 1 ta kompyuter. o'rta kattalik + -
• - 2 tish + -
• - 2 dona. + -
• — Tatib ko'rish uchun 2 chimdim + -

Ovqat pishirish

Mazali lavlagi salatini tayyorlash uchun byudjet varianti kombinatsiyadir tovuq tuxumlari, sarimsoq va tuzlangan bodring lavlagi bilan.Kelajak salatining asosiy masalliqlarini sekin pishirgichda kerakli konsistensiyaga keltiramiz, bu lavlagi va tuxumni qozonda qaynatishdan ko'ra ancha qulayroqdir. Taom etarlicha tez tayyorlanadi, shuning uchun siz mehmonlar kelishidan oldin darhol uni tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Sekin pishirgichda bodring bilan lavlagi salatini qanday tayyorlash mumkin

1. To'liq lavlagi (agar u juda katta bo'lsa, yarmini kesib oling) sekin pishirgichda "Bug'da pishirish" rejimida 40 daqiqa qaynatib oling. Ko'p pishirgich idishining idishida biz tuxumni lavlagi bilan birga qo'yamiz. 10 daqiqalik "Bug'da pishirish" dan so'ng, biz ularni olib tashlaymiz, sovutamiz, tozalaymiz. Taxminan 3 stakan suvda ovqat pishiring.
2. Biz qaynatilgan lavlagi sovutamiz, tozalaymiz, qirg'ichdan (katta) surtamiz.
3. Qo'pol qirg'ichdan so'ng uchta tozalangan tuxum, keyin lavlagi.
4. Tuzlangan bodring chiziqlar bilan kesilgan.
5. Tug'ralgan ingredientlarni aralashtiring, ularga maydalangan sarimsoq, maydalangan qora qalampir, tuz qo'shing.
6. Biz salatni lavlagi va bodring bilan yog 'yoki mayonez bilan kiyamiz. Xizmat qiling tayyor ovqat stolga.

Agar xohlasangiz, salatga sabzi qo'shishingiz mumkin. Uni sekin pishirgichda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, so'ng mayda to'g'rab oling va idishga qo'shing. Bunday ishtahani turli xil don, baliq, go'shtli idishlar yoki kartoshka.

Tuzlangan bodring va kartoshka bilan lavlagi

Agar siz g'ayrioddiy ovqat pishirmoqchi bo'lsangiz lavlagi salatasi- unga qo'shing qaynatilgan kartoshka. Bunday taomni kiyinish uchun mayonez oling, lekin har doim xantal bilan suyultiriladi. Xantal qanchalik issiq bo'lsa, salat shunchalik achchiq bo'ladi.

Bundan tashqari, smetana bilan aralashtirilgan shirin xantaldan ham foydalanishingiz mumkin. Bu kiyinish yanada nozik, shuning uchun bu holda sizning salatingiz yanada yumshoq va suvli bo'lib chiqadi.

Ingredientlar

• Kartoshka - 500 g;
• Bodring (tuzlangan yoki tuzlangan) - 3-4 dona;
• Mayonez (afzal uy qurilishi) - ta'mga;
• Lavlagi - 500 g;
• Xantal - ta'mga;

Lavlagi va tuzlangan bodring bilan uy qurilishi salatini qanday qilish kerak

1. Kartoshka va lavlagi ("ularning kiyimlarida") pishganicha qaynatiladi.
2. Biz mahsulotlarni sovutamiz, tozalaymiz, kichik kublar kesish.
3. Bundan tashqari, o'rta kattalikdagi (kublar) tuzlangan bodringni kesib tashlang.
4. Biz salatni qatlamlarga yotqizamiz, har bir qatlamni xantal bilan aralashtirilgan uy qurilishi mayonez bilan yog'laymiz:
   • birinchi navbatda, tug'ralgan bodringni qo'ying;
   • keyin kartoshka qatlamini yotqiz;
   • oxirgi qatlam tug'ralgan lavlagi bo'ladi.
5. Yuqori qatlam, avvalgi barcha kabi, xantal mayonez bilan yog'langan. Yuqoridan, idish ko'katlarga sepilishi mumkin, ammo bu juda ixtiyoriy.

Xizmat qilishdan oldin, ishtahani infuz qilish uchun vaqt berilishi kerak va har bir qatlam kiyinish bilan yaxshilab namlanadi. Ko'proq ma'lumot uchun fastfud siz salatni qatlamlarga qo'ya olmaysiz, shunchaki barcha ingredientlarni aralashtirib, keyin xantal mayonezi bilan ziravorlang. Idish uchun boshqa kiyimlardan foydalanishingiz mumkin, masalan, har xil soslar yoki oddiy smetana.

Lavlagi va bodringdan zira bilan salat

Bodring va zira qo‘shilgan juda yengil va tayyorlanishi oson salat dasturxoningizni bezatadi va kechki ovqatni yanada maroqli qiladi. Minimal to'plam Idishning oson kirish mumkin bo'lgan tarkibiy qismlari, hech bo'lmaganda, har kuni lavlagi taomini tayyorlashga imkon beradi. E'lonni ziravorlash limon sharbati, olasiz ajoyib taom tabiiy jigarrang rangini saqlab qoladi.

Ingredientlar

• Bodring (tuzlangan) - 2 dona;
• Limon sharbati - ta'mga;
• Piyoz - 1 dona;
• Lavlagi - 2 dona;
• shakar - ta'mga;
• Zira - 1 chimdik;
• Tuz - ta'mga.

Bodring bilan lavlagi salatini tayyorlash

1. Biz lavlagini pechda pishiramiz, keyin - biz uni teridan tozalaymiz, qo'pol qirg'ichga surtamiz.
2. Tuzlangan bodring o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'linadi.
3. Piyoz halqalarga kesilgan.
4. Biz ingredientlarni, tuzni, shakarni aralashtiramiz, ularga bir chimdik zira qo'shamiz, har bir narsani limon sharbati bilan sepamiz. Nihoyat, salatni piyoz halqalari bilan seping.

Tuzlangan bodring bilan lavlagi - mashhur taom, lekin eng muhimi - bu mazali va juda sog'lom. Siz bir vaqtning o'zida kattalarni ham, bolalarni ham bunday muomala bilan davolashingiz mumkin. Tuzli bodringni yaxshi ko'radiganlar uchun lavlagi va bodring salatasi haqiqiy topilmadir. Oddiy foydalaning retseptlar- va siz uchun aziz odamlarni yoqimli ajablantiring.

Yoqimli ishtaha!

Lavlagi va tuzlangan bodring salatini tayyorlash juda oson, hatto maktab o'quvchisi ham buni qila oladi! Salat asosiy taomlarni (go'sht yoki baliq) mukammal darajada diversifikatsiya qiladi va agar siz lavlagi oldindan qaynatib sovutib qo'ysangiz, 5 daqiqada tayyor bo'ladi. Tuzlangan bodringni har qanday do'konda sotib olish mumkin yoki siz o'zingizdan foydalanishingiz mumkin, bu yil mantarlangan. Dondagi xantal salatning ta'mini yorqin ta'kidlaydi: "frantsuz" yoki "Dijon", ammo siz taomni unsiz pishirishingiz mumkin.

Yodingizda bo'lsin, lavlagi qatlami juda ko'p sharbat chiqaradi, shuning uchun uni yaratgandan so'ng darhol stolga salat xizmat qilishingiz kerak. Sovuq presslangan zaytun moyidan foydalanish yaxshidir. Lavlagini oldindan suvda qaynatib oling yoki pishiring, so'ngra keskin sovutib, terini tozalang.

Sovuqda bunday idishning saqlash muddati taxminan 2 kun, lekin uni ishlatishdan oldin darhol pishirish tavsiya etiladi.

Shunday qilib, keling, hamma narsani tayyorlaylik. zarur mahsulotlar va pishirishni boshlaylik!

Tozalangan va yuvilgan lavlagi mayda hujayralar bilan maydalagichda chuqur idishga soling. 5 daqiqaga qoldiring va sharbatni massadan siqib oling.

Biz tuzlangan bodring bilan ham shunday qilamiz, ezilgan massadan sharbatni siqib chiqarishni unutmang, aks holda butun idish "suzadi".

Plastinkaga oshpazlik halqasini qo'ying, ichiga lavlagi qatlami va ustiga bodring qatlami qo'ying. Biz idishni tuzlamaymiz, chunki bodring allaqachon turli xil lazzatlar va ziravorlar bilan to'yingan. Qatlamlarni qoshiq bilan ozgina siqib oling va halqani olib tashlang.

Yashil piyoz patlarini yuving va maydalang, to'g'ralganlarni salatga qo'ying, donli xantal qo'shing va idishni ozgina yog' bilan seping.

Biz darhol stolga lavlagi va tuzlangan bodring salatini beramiz - har kim uni o'zi aralashtiradi.

Lavlagi - juda mazali foydali mahsulot tayyorlash uchun ishlatiladi turli xil taomlar. Bu sabzavot qaynatilgan, xom va tuzlangan shaklda teng darajada yaxshi. Shuning uchun u tan olinadi eng yaxshi poydevor sovuq atıştırmalıklar yaratish uchun. Bugungi maqolada siz qiziqarli tanlovni topasiz eng yaxshi retseptlar lavlagi va tuzlangan bodring salatasi.

Bunday gazaklarni tayyorlash uchun stol navlarining kichik ildiz ekinlarini sotib olish yaxshidir. Ularning taxminan bir xil o'lchamda bo'lishi muhimdir. Siz tanlagan namunalarda mexanik shikastlanish yoki mog'or ko'rinmasligi kerak.

Beetroot nafaqat tuzlangan bodring, balki bilan ham yaxshi ketadi qaynatilgan kartoshka, sabzi, yashil no'xat, konservalangan makkajo'xori yoki loviya. Ko'pincha bunday gazaklarga quritilgan mevalar, yong'oqlar, go'sht, baliq, qattiq yoki qayta ishlangan pishloq qo'shiladi.

Soslarga kelsak, lavlagi va tuzlangan bodringdan tayyorlangan salatlar uchun eng yaxshi choyshablar mayonez, o'simlik moyi va xantal yoki xantal asosida tayyorlangan turli xil aralashmalardir. stol sirkasi.

Asosiy variant

Shunga qaramasdan bu retsept minimal oziq-ovqat to'plamidan foydalanishni o'z ichiga oladi, unga ko'ra tayyorlangan salat juda yoqimli ta'mga ega. Bunday taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 ta juda katta bo'lmagan lavlagi.
• 2 o'rta tuzlangan bodring.
• Bir juft yashil piyoz.
• Tuz va tozalangan o'simlik yog'i.

Bu lavlagi va tuzlangan bodring salatini tayyorlash juda oson va oddiy. Vaqtning asosiy qismi asosiy tarkibiy qismni issiqlik bilan ishlov berish bilan band. Yuvilgan ildiz hosili suv bilan quyiladi va pishganicha qaynatiladi. Yumshoq bo'lishi bilan uni tovadan chiqarib, sovutib, tozalab, o'rtacha qirg'ichga surtiladi. Keyin u tug'ralgan bodring va tug'ralgan tukli piyoz bilan birlashtiriladi. To'liq tayyorlangan gazak tuzlangan va tozalangan o'simlik moyi bilan quyiladi.

Kartoshka bilan variant

Qaynatilgan lavlagi va tuzlangan bodringning bu salatasi biroz eslatadi klassik vinaigrette. Ammo ikkinchisidan farqli o'laroq, u unchalik boy bo'lmagan sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Bunday atirni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250 gramm lavlagi.
• 2 o'rta tuzlangan bodring.
• 250 gramm kartoshka.
• Bir guruh tuklar yashil piyoz, tuz va mayonez.

Yuvilgan ildiz ekinlari sovuq suv bilan quyiladi, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi. Keyin ular tuzlangan bodring va tug'ralgan piyoz bo'laklari bilan birlashtiriladi. Olingan tuyadi mayonez bilan quyiladi va aralashtiriladi. Agar kerak bo'lsa, uni ozgina tuzlash mumkin.

Tovuqli variant

Bu samimiy va mazali salat lavlagi, albatta, go'shtsiz to'liq ovqatni tasavvur qila olmaydiganlarni qiziqtiradi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Katta tovuq filesi.
• Katta lavlagi.
• 2 o'rta tuzlangan bodring.
• 2 ta qaynatilgan tuxum.
• Kichik lampochka.
• O'rtacha sabzi.
• 3 ta kartoshka.
• 100 gramm selderey ildizi.
• 2 osh qoshiq 9% sirka.
• Tuz, o'tlar va mayonez.

Piyoz, selderey va bodringdan tashqari barcha sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi, to'liq sovutiladi, tozalanadi va o'rta qirg'ichda maydalanadi. Keyin ular chuqur idishda birlashtiriladi. U erda maydalangan selderey bo'laklari ham yotqizilgan. qaynatilgan tovuq, tug'ralgan bodring va tug'ralgan tuxum. Bularning barchasi oldindan sirka bilan marinadlangan piyoz bilan aralashtiriladi. Tayyor salat qaynatilgan lavlagi va tuzlangan bodringdan mayonez bilan ziravorlangan va o'tlar bilan bezatilgan. Agar tuyadi bayramona stolda xizmat qilish uchun mo'ljallangan bo'lsa, uni biroz boshqacha tartibga solish mumkin. Buning uchun barcha ingredientlarni qatlamlarga tekis plastinka ustiga qo'ying, ularni mayonez bilan yoying. Bu holda eng yaxshi bezak maydalangan qaynatilgan sarig'i bo'ladi.

Konservalangan loviya varianti

Bu oddiy, ammo mazali lavlagi salatasi vegetarianlar uchun to'liq ovqatni almashtirishi mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Konservalangan loviya qutisi.
• Yarim kilogramm lavlagi.
• 4 o'rta tuzlangan bodring.
• 2 ta kartoshka.
• Kichik lampochka.
• Zaytun moyi.

Yuvilgan ildiz ekinlari bir xilda qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi va bir xil kubiklarga bo'linadi. Keyin ularga bodring va loviya bo'laklari qo'shiladi. Oxirgi bosqichda tuyadi zaytun moyi bilan quyiladi va piyoz yarim halqalari bilan to'ldiriladi. Agar so'ralsa, loviya, lavlagi va tuzlangan bodringdan tayyorlangan tayyor salat tug'ralgan arpabodiyon yoki tug'ralgan maydanoz bilan sepiladi.

Sarimsoq va pishloqli variant

Bu qiziqarli taom yoqimli hidga ega va nozik ta'mi. Bu, albatta, o'rtacha achchiq va qoniqarli ovqatni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Bundan tashqari, u juda chiroyli ko'rinishga ega, ya'ni ular do'stlari bilan muomala qilishdan uyalmaydilar. Shunga o'xshash lavlagi va tuzlangan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm pishloq (qayta ishlangan yoki qattiq).
• Yarim kilogramm lavlagi.
• 250 gramm tuzlangan bodring.
• 2 chinnigullar sarimsoq.
• 200 gramm konservalangan no'xat.
• Tuz, mayonez, o'tlar va chives.

Yaxshilab yuvilgan lavlagi suv bilan quyiladi, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Jarayonda issiqlik bilan ishlov berish ildiz hosili yorqin rangini yo'qotmagan, yirtqichlardan ozgina stol sirkasini qo'shish tavsiya etiladi. Tayyor sabzavot sovutiladi, tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Keyin unga bodring bo'laklari qo'shiladi va konservalangan no'xat undan oldin butun tuzlamoq drenajlangan edi. Bularning barchasi tug'ralgan tukli piyoz va mayda tug'ralgan pishloq bilan birlashtirilgan. Lavlagi va tuzlangan bodringdan tayyorlangan tayyor salat mayonez, maydalangan sarimsoq va yangi o'tlar aralashmasi bilan ziravorlanadi. Xizmat qilishdan oldin, u pishirishga vaqt topishi uchun muzlatgichda bir necha soat davomida saqlanadi.

Variant qaynatilgan loviya bilan

Bu to'yimli, to'yimli gazak juda yumshoq va suvli. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Juda katta lavlagi emas.
• 4 tomchi Worcestershire sousi
• Bir choy qoshiq donli xantal.
• 2 o'rta tuzlangan bodring.
• ½ choy qoshiq tabiiy asal.
• Bir stakan loviya.
• O'rta lampochka.
• 2 katta qoshiq zaytun moyi.
• Tuz va arpabodiyon.

Qaynatilgan va tozalangan lavlagi unchalik katta bo'lmagan kubiklarga bo'linadi va piyoz yarim halqalari va bodring bo'laklari bilan birlashtiriladi. U erda tug'ralgan arpabodiyon va issiqlik bilan ishlov berilgan loviya ham yuboriladi. Tayyor salat donli xantal, Worcestershire sousi, suyuq asal va zaytun moyidan tayyorlangan sarg'ish bilan sug'oriladi. Har bir narsa ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi va chiroyli plastinka ustiga qo'yiladi. Agar kerak bo'lsa, tuyadi ozgina tuzlangan, lekin bu odatda talab qilinmaydi.

Lavlagi va tuzlangan salatada qaynatilgan, pishirilgan, hatto bo'lishi mumkin xom lavlagi. Idishning ta'mi sezilarli darajada farq qiladi.

Asosiysi o'ziga xos foydali xususiyatlar saqlash va issiqlik bilan ishlov berish vaqtida saqlanadi.

Salatlarga turli xil mevalar, sabzavotlar, yong'oqlar qo'shishingiz mumkin. O'simlik moylari, mayonez, smetana odatda kiyinish sifatida ishlatiladi.

Bodring nordon bo'lmasligi kerak, sirkasiz, barrel. Ularning qarsillab turishi ma'qul.

Bodring kub shaklida kesilgan. Aks holda, ular salatni mushga aylantiradilar. Qaynatilgan lavlagi ayniqsa yaxshi. Uni yaxshilab yuvish va tozalamaslik tavsiya etiladi. Shu bilan birga, foydali moddalar yaxshiroq saqlanadi.

Lavlagi va tuzlangan bodring salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Salat tarkibiga kiradi minimal miqdor ingredientlar. Ziravorlarsiz tayyorlanadi. Qovurishda ishlatiladigan salat yog'ining shiraliligi uchun etarli.

Tarkibi:

• Lavlagi - 4 dona.
• Bodring (o'rta) - 5 dona.
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• Kamon - bosh
• Tuz, qalampir, o'tlar - ta'mga

Pishirish:

Pishirishgacha qaynatilgan lavlagi, qobig'i. Lavlagi va bodringni chiziqlar bilan, piyozni yarim halqalarga kesib oling.

3-5 daqiqa davomida yog'da lavlagi, keyin bodring, piyozni ozgina qovuring. Sabzavotlarni salat idishiga o'tkazing.

Ko'katlarni mayda maydalab, salat qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, agar kerak bo'lsa, tuz.

Salat juda tez pishiriladi. Mazali va sog'lom.

Tarkibi:

• Lavlagi - 4 dona.
• Bodring - 2 dona.
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• Piyoz - 1 dona.

Pishirish:

Pancarni oldindan qaynatib oling, chiziqlar bilan kesib oling va salat idishiga o'tkazing. Yog 'qo'shib aralashtiramiz. Bodringni chiziqlar bilan, piyozni yarim halqalarga kesib oling va salat idishiga soling. Yog'ni to'kib tashlang va salatni tashlang.

Agar siz shirin lavlagi yoqtirmasangiz, ozgina sho'r suv, limon sharbati qo'shishingiz mumkin.

Salat tayyor.

Hammayoqni va lavlagi juda ko'p foydali moddalar, qishning sovuq mavsumida tananing juda kamligi.

Tarkibi:

• Lavlagi - 600 g.
• tuzlangan karam va bodring - har biri 300 g.
• O'simlik yog'i - 70 ml.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Ko'katlar, xushbo'y qalampir - ta'mga

Pishirish:

Qaynatilgan lavlagi va bodringni kub shaklida kesib oling. Sabzavotlarni idishga o'tkazing. Hammayoqni, qalampirni, tug'ralgan sarimsoqni, ko'katlarni, yog'ni qo'shing, aralashtiring. Salat tayyor.

Siz qovurilgan piyoz qo'shishingiz mumkin.

Har kun uchun mazali mustaqil taom va arzon garnitür. sarimsoq biriktirilgan achchiq ta'mi. Qo'shimcha bedana tuxumlari(5 dona) salatni yanada sog'lom qiladi.

Tarkibi:

• Bodring - 2 dona.
• Lavlagi - 0,5 kg.
• Tuxum - 2 dona.
• Sarimsoq - 4 chinnigullar
• Tuz - ta'mga
• Mayonez - 2 osh qoshiq. l.

Pishirish:

Qaynatilgan lavlagi va tuxumni maydalang. Bodring tilimga kesilgan. Ingredientlarni birlashtiring, tuz, mayonez qo'ying.

Salat uchun tuzlangan bodringdan foydalanishingiz mumkin. Tuzlangan bodringdan foydalanganda, ta'mi nordon, ikkinchi holda - bir oz shirin, boyroq.

Chiroyli bezang va xizmat qiling.

Sevishganlar uchun salat sabzavotli idishlar va yoqimli garnitura.

Tarkibi:

• Lavlagi, kartoshka, bodring - 3 dona.
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• Sirka 3% - 1 osh qoshiq. l.
• Ko'katlar, tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Tandirda lavlagi pishiring, kichik bo'laklarga bo'ling. Kartoshkani tozalanmasdan qaynatib oling. Lavlagi va kartoshkani idishga soling, qalampir, tuz, yog ', sirka qo'shing. Salatani aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, salatni pechda yoki mikroto'lqinli pechda ozgina isitib, tug'ralgan o'tlarga seping.

Salat yumshoq, mazali, tayyorlash oson.

Tarkibi:

• Bodring - 2 dona.
• Lavlagi - 3 dona.
• Yashil no'xat - 2 - 3 osh qoshiq. l.
• Qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
• Smetana (mayonez) - 2 osh qoshiq. l.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Pishirilgan, tozalangan lavlagi, bodring, pishloq kub shaklida kesilgan va idishga solingan. Smetana, tuz, qalampir qo'shing va sarimsoqni siqib oling. Salatani aralashtirib, muzlatgichga 2 soat qo'ying. Lavlagi to'ldirishda namlanadi va yumshoq bo'ladi. Salat maydalangan pishloq va o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Salat - vinaigrette ayniqsa qishda mashhur

Vinaigrette eng mashhur lavlagi salatlaridan biridir. Muvaffaqiyatli kombinatsiya oddiy mahsulotlar oziq-ovqatni qulay qiladi. Uni tayyorlash uchun sabzavotlar uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.

Tarkibi:

• Lavlagi - 2 dona.
• Kartoshka, bodring - 3 dona.
• Piyoz, sabzi - 1 dona.
• Kungaboqar yog'i- 2 osh qoshiq. l.

Pishirish:

Lavlagi, sabzi, kartoshkani qaynatib oling. Barcha sabzavotlarni mayda kubiklarga kesib oling. Yog 'qo'shing va salatni yaxshilab aralashtiring.

Taom chiroyli, sog'lom, parhezli.

Tarkibi:

• Lavlagi - 1 dona.
• Bodring, sabzi, kartoshka - 2 dona.
• O'simlik moyi- 3 osh qoshiq. l.
• Konservalangan yashil no'xat- 100 g.
• Yashillar - ixtiyoriy

Pishirish:

Sabzavotlarni pishganicha qaynatib oling, tozalang va bir xil o'lchamdagi kubiklarga bo'ling.

Bodringni 2 qismga bo'ling va ichiga soling sovuq suv 25 daqiqa davomida.

Sovutilgan sabzavotlar va no'xatlarni salat idishiga o'tkazing, yog' qo'shing.

Bodringni yuving, terini kesib oling, kub shaklida kesib oling, sabzavotlarga qo'shing. Xizmat qilayotganda, salatni ko'katlar bilan bezang.

Salat juda foydali, mazali va tayyorlash oson.

Tarkibi:

• Lavlagi (kichik) - 6 dona.
• Bodring - 2 dona.
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• olxo'ri - 10 dona.
• Yong'oq- ta'mi
• Sarimsoq - 4 chinnigullar

Pishirish:

Biz lavlagi qaynatamiz. Olxo'ri, sarimsoq va bodringni mayda bo'laklarga kesib oling, yong'oqlarni maydalang.

Bir qirg'ichdan uchta lavlagi va plastinkaga o'tkazing. Bodring, sarimsoq, o'rik, yong'oq, yog' qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz.

Siz mayonez qo'shishingiz mumkin. Salat yanada mazali bo'ladi.

Salat samimiy, juda chiroyli. Qo'ziqorinlar kaloriya va ajoyib ta'mni qo'shadi.

Tarkibi:

• Lavlagi - 3 dona.
• Bodring, sabzi - 2 dona.
• Tuzli qo'ziqorinlar (har qanday) - ta'mga
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
• Piyoz - 1 dona.

Pishirish:

Qaynatilgan lavlagi, piyoz, sabzi va tozalangan bodringni kub shaklida kesib oling. Qolgan lavlagi yupqa chiziqlar bilan kesib oling. Kichik qo'ziqorinlarning qopqoqlarini butunlay qoldiring. Bodringni tozalang va kub shaklida kesing.

Sabzavotlarni cho'zinchoq laganda qator qilib qo'ying va o'simlik moyi bilan sug'orib oling.

Salat go'shtsiz to'liq ovqatlanishni tasavvur qila olmaydiganlar uchun yaxshi.

Tarkibi:

• Lavlagi - 1 dona.
• Bodring, kartoshka, tuxum - 2 dona.
• Tovuq filesi - 0,5 kg.
• Sabzi, piyoz - 1 dona.
• Selderey ildizi - 100 g.
• Sirka 9% - 2 osh qoshiq. l.
• Mayonez, o'tlar, tuz - ta'mga

Pishirish:

Sabzavotlarni qaynatib oling, tozalang, maydalang, idishga o'tkazing.

Bo'laklarni qo'shing qaynatilgan fileto, tug'ralgan bodring, tuxum va selderey.

Piyozni sirkada 10 daqiqa davomida marinadlang, hosil bo'lgan aralashmani qo'shing.

Mayonez qo'shing, yaxshilab aralashtiring va o'tlar bilan bezang.

Uchun bayram stoli, barcha ingredientlarni qatlamlarga qo'ying, mayonez bilan yoying. Eng yaxshi bezak ko'katlar va maydalangan qaynatilgan sarig'dir.

achchiqlik va maxsus ta'mi salatga pishloq va sarimsoq qo'shing.

Tarkibi:

• Bodring va lavlagi - 2 dona.
• Pishloq - 50 - 100 g.
• Tuz, mayonez, sarimsoq - ta'mga

Pishirish:

Somonni ustiga surting Koreys qirg'ichlari qaynatilgan lavlagi, bodring, pishloq. Plastinka ustiga qo'ying. Mayonez, sarimsoq qo'ying va aralashtiring.

Salat tayyor.

Bu juda oddiy, yog'siz, ammo mazali, oqsilga boy salat.

Tarkibi:

• Lavlagi - 0,5 kg.
• Bodring - 4 dona.
• Fasol - 300 g.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Qizil piyoz - 1 dona.
• Yashillik
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.

Qaynatilgan lavlagi va tuzlangan bodring salatasi, tayyorlash qulayligi va mahsulotlarning mavjudligiga qaramasdan, bu juda qiziq. Bu suvli bo'lib chiqadi, unga bodring beradigan ozgina nordonlik, lavlagining yoqimli shirinligi va sarimsoqning achchiq notasini beradi. Mening oilam bu taomni juda yaxshi ko'radi.

Ingredientlar

Qaynatilgan lavlagi va tuzlangan bodringdan salat tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
lavlagi (o'rta kattalikdagi) - 3 dona;
tuzlangan bodring - 4-5 dona;
mayonez (yoki smetana) - 100 g;
sarimsoq - 2-3 yangi chinnigullar yoki 1 choy qoshiq. granullangan.

Pishirish bosqichlari

Lavlagi yaxshilab yuvib tashlang, ularni yirtqichlardan soling, suv bilan yoping va pishganicha qaynatib oling, so'ngra salqin va tozalang.

Lavlagi mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Tuzlangan bodring, kub shaklida kesilgan, maydalangan lavlagi qo'ying, salatni aralashtiring.

Salataga granüllangan yoki siqilgan sarimsoq qo'shing, aralashtiring.

Qaynatilgan lavlagi va tuzlangan bodringning qiziqarli, suvli, mazali salatini qaymoq yoki mayonez bilan tatib ko'ring va uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.