Maqolada sho'rvani qanday qilib to'g'ri pishirish haqida gapiramiz. Kerakli malakalarning yo'qligi hatto juda ham bunga olib keladi yaxshi sho'rva mazasiz va ibtidoiy taom darajasiga tushiriladi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, pishirish uchun ajoyib sho'rva unchalik oson emas. Mening maqolam vaziyatni o'zgartirishga qaratilgan.

Mazali qo'zichoq xarcho sho'rva uchun retsept

Tarkibi:

• tovuq - 450 g
• marvarid arpa - 0,5 stakan
• quritilgan qo'ziqorinlar-- 50 g
• piyoz va sabzi - 1 dona.
• kartoshka - 2 dona.
• un, tomat pastasi, tuz va qalampir

Pishirish:

1. Arpa va qo'ziqorinlar bir kechada alohida idishda namlanadi.
2. Men tovuqni pishganicha qaynataman, go'shtni olib, suyaklardan ajratib, bo'laklarga bo'linadi.
3. Tovuq bulyoni bilan skovorodkada men tug'ralgan qo'ziqorin va arpa yoydim. Men arpa yarim tayyorlanmaguncha, taxminan uchdan bir soat davomida pishiraman.
4. Men qo'ziqorin bo'lgan suvni suzaman va sho'rvaga quyaman.
5. Men kartoshkani ingichka bo'laklarga kesib, panga yuboraman. tuz.
6. Men yog'da tug'ralgan piyozni qovuraman, sabzi va pomidor qo'shaman. Qovurish oxirida un bilan seping, yaxshilab aralashtiring va bir necha daqiqa qovuring.
7. Tug'ralgan go'sht bilan sarimsoqni yirtqichlardan o'tkazaman va taxminan 5 daqiqa davomida pishiraman, men uni bir necha daqiqa qaynatib turaman.

dan osh quyib quritilgan qo'ziqorinlar bir piyola va bir qoshiq smetana qo'shing. Agar siz arpani yoqtirmasangiz, siz tariq, vermishel yoki grechkadan foydalanishingiz mumkin.

Konservalangan losos sho'rva

Agar sho'rva retseptlari asoslangan bo'lsa go'shtli bulon ko'p, baliq kamroq.

Tarkibi:

• konservalangan qizil ikra - 3 dona.
• kartoshka - 700 g
• piyoz - 200 g
• sabzi - 200 g
• murch, dafna yaprog'i ik va tuz

Pishirish:

1. Men kartoshka quyaman sovuq suv, tozalang va kub shaklida kesing.
2. Men piyoz va sabzi tozalayman. Men piyozni maydalab tashlayman, sabzi qirg'ichdan o'tkazaman.
3. Konservalangan qizil ikra vilkalar bilan maydalang. Men sharbatni to'kib tashlamayman.
4. Men kartoshkani qaynoq suvga yuboraman va 5 daqiqa davomida pishiraman. Keyin sabzi va piyoz qo'shaman.
5. Pushti qizil ikra, dafna yaprog'i va qalampir qo'ydim. Kartoshka tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Men issiq xizmat qilaman.

Ovqat pishirish video

Ovqat pishirishdan ko'ra nima osonroq baliq sho'rva dan konservalangan pushti qizil ikra?

Oddiy makaron sho'rva

Ovqat pishirish uchun men go'shtli bulondan foydalanaman. Agar u mavjud bo'lmasa, sabzavot qiladi.

Tarkibi:

• go'shtli bulon - 3 l
• makaron - 100 g
• kartoshka - 2 dona.
• karam - 200 g
• sabzi va piyoz - 1 dona.
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• konservalangan yashil no'xat - 50 g
• quritilgan reyhan - chimchilash
• tuz va qalampir no'xati

Pishirish:

1. Hammayoqni mayda to'g'rab oling. Sabzini yaxshilab yuvaman va qirg‘ichdan o‘taman.
2. Piyozni mayda to'g'rang, kartoshkani yuving, qobig'ini tozalang va kvadrat shaklida kesing. Men sarimsoqni maydalab yoki silayman.
3. Men piyozni sabzi bilan panga yuboraman va pishganicha qovuraman.
4. Men go'shtli bulonni panga quyaman, kartoshka qo'shing va taxminan chorak soat qaynatiladi.
5. Men makaron va qovurilgan sabzavotlarni qo'shaman. Aralashtiring va taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
6. Pishirish oxirida yashil no'xat, qalampir, sarimsoq, reyhan va tuz qo'shaman. Yaxshilab aralashtiramiz, tuzlang va gazda bir necha daqiqa ushlab turing.
7. Tayyor sho'rvani idishlarga quyaman, yangi o'tlar bilan bezatib, xizmat qilaman.

Bir qarashda, idish biroz g'alati tuyulishi mumkin, chunki konservalangan no'xat sho'rvada - kamdan-kam uchraydigan narsa. Biroq, uning qanchalik mazali ekanligini tushunish uchun bir qoshiq shirinlikni tatib ko'rishga arziydi.

Go'shtsiz sho'rva qanday tayyorlanadi

Go'shtsiz sho'rva dietada yoki ro'za tutayotgan odamlar uchun ideal. Sabzavotli sho'rvalar go'shtli bulyon asosida pishirilganlarga qaraganda kamroq mazali bo'ladi, degan fikr bor. Bunday deb o'ylamayman. Misol uchun, sut yoki qo'ziqorin sho'rvasini o'ylab ko'ring. Bu taomlarning har biri go'shtdan kam emas.

Tarkibi:

• kartoshka - 300 g
• sabzi - 1 dona.
• gulkaram - 200 g
• piyoz - 1 bosh
• Shirin qalampir-- 1 ta kompyuter.
• arpabodiyon, tuz, sarimsoq

Pishirish:

1. Men sabzi, qalampir va kartoshkani chiziqlar bilan kesib tashladim. Men arpabodiyon va piyozni maydalayman.
2. Piyozni yog'ga qovurib, sabzi qo'shaman.
3. Sabzavotlarni ozgina qovurib, panga qalampir qo'shaman va past olovda 3 daqiqa qaynatiladi.
4. Men bir yirtqichlardan suv yig'aman, uni qaynatib, tuzga keltiraman va kartoshka va karam qo'shaman.
5. Qaynayotgan suvdan keyin sho'rvaga qovurilgan sabzavotlar bilan tug'ralgan arpabodiyon qo'ydim.
6. Pishirish oxirida sarimsoq va qalampir qo'shaman.
Yuklanmoqda...

Li.Ru oshpazlik jamiyati -

Tez sho'rva retseptlari

Men qovoq va kartoshka sho'rvasini qanday tayyorlashni o'rganishni taklif qilaman - juda zo'r vegetarian retsepti taomlaringizga xilma-xillik qo'shadi va to'g'ridan-to'g'ri sizga - foyda! Ovqat pishirishdan tortinmang.

Yalang va sog'lom sho'rva Men tanani bo'shatib, vitaminlar bilan to'ldirmoqchi bo'lganimda selderey ildizidan pishiraman. Unda go'sht yo'q, hatto go'shtli bulon ham yo'q, faqat sabzavotlar. Do'stim bu sho'rvani yaxshi ko'radi.

Qanday bo'lmasin, men loviya bilan sho'rva tayyorlashning oddiy retseptini topdim. Yarim soatda tayyorladi. Sho'rva yangi va juda mazali. Jiyanlarimga loviya sho‘rvasi juda yoqdi. Va, chunki bolalar yaxshi ko'radi, keyin - ofset!

Volnushekdan sho'rva men venger retsepti bo'yicha pishiraman qo'ziqorin sho'rva. U odatdagi qo'ziqorin sho'rvasidan farq qiladi, chunki u qizil qalampir va sutni o'z ichiga oladi. Volnushekdan sho'rva juda mazali va qoniqarli chiqadi.

Soyabon sho'rva juda pishiriladi oddiy retsept. Va ha, u juda tez pishiriladi. Ushbu retseptga asoslanib, siz har qanday qo'ziqorinlardan sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Men bu soyabon sho'rvasini pirog (qo'ziqorin bilan) bilan xizmat qilaman.

Shiitake va tofu bilan sho'rva juda sodda va tez tayyorlanadi. U engil tushlik uchun xizmat qilishi mumkin. Yozda men uni kechki ovqat uchun ham iste'mol qilaman. Aytgancha, men sho'rva yeyish uchun raqamni zo'ravonlik qilmaslikni istagan har bir kishiga maslahat beraman. Oldinga!

Qo'ziqorinli boletus sho'rvasini tayyorlash juda oson. Siz uni go'sht bilan yoki go'shtsiz pishirishingiz mumkin. Mening oson qo'ziqorin sho'rva retsepti go'shtsiz. Kartoshka, sabzi, piyoz, bir oz ko'kat qo'shing va sho'rva tayyor!

Yapon an'anaviy shiitake miso sho'rvasi yarim soat ichida pishiriladi. Unga zanjabil, tofu, sabzavotlar va, albatta, miso qo'shiladi. Shiitake D vitamini manbai hisoblanadi, shuning uchun sho'rva ham mazali, ham foydali bo'ladi.

Gruzdyanka - rus oshxonasi uchun an'anaviy qo'ziqorin sho'rva. Gruzyankani pishirish unchalik qiyin emas: uni tayyorlash uchun kamida yarim soat vaqt sarflaysiz, shu bilan birga minimal mahsulotlardan foydalanasiz.

Qalin pomidor pyuresi sho'rvasi engil tushlik uchun juda mos keladi. Bunday sho'rva quvnoq oqshomdan keyin kuchni tiklaydi (va kechasi!), Bu oilaviy taomning "ta'kidlashi" va pomidor mavsumining topilmasi bo'ladi. Oldinga!

Yozda engil sabzavotli sho'rvalar yaxshi. Ular oshqozonga yuk bermaydi va juda foydali. Bundan tashqari, yozda yangi sabzavotlar ko'p bo'ladi va bolgar qalampiri bilan sabzavotli sho'rva har safar yangi ingredientlar bilan pishirilishi mumkin.

Zardobli okroshka juda yozgi taom bo'lib, u nafaqat ochlikni yaxshi qondiradi, balki mukammal tetiklashtiradi, shuning uchun sho'rva xizmat qilishdan oldin doimo muzlatgichda yaxshi sovutilishi kerak.

parhez sho'rva seldereydan qo'shimcha funtlarni yoqish va toksinlar tanasini tozalashga yordam beradi. Men bu sho'rvani kamida bir hafta iste'mol qilishni maslahat beraman. Sho'rva yarim soat ichida pishiriladi! Sog'lom bo'ling va o'zingizni seving!

Fasol bilan chanterelle sho'rva - mening qutqaruvchim. 25 daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda mazali, samimiy va chiroyli sho'rva. Tayyorlanishi juda oson. Tanishing!

Pishloq sho'rva qo'ziqorin bilan - hayratlanarli darajada yumshoq, deyarli qaymoqli sho'rva oddiy ingredientlar. Retsept shaxsan men tomonidan ixtiro qilingan va o'nlab marta sinovdan o'tgan - u har doim mukammal bo'lib chiqadi.

Va'da qilingan samimiy tushlik, va vaqt tugayaptimi? Umidsizlikka tushmang, men mikroto'lqinli pechda borschni qanday pishirishni maslahat beraman - atigi yarim soat, va hech kim almashtirishni sezmaydi, u xuddi qoniqarli va boy bo'lib chiqadi :)

Men nordon sutli idishlarni sevuvchilarga okroshka pishirishni maslahat beraman limon kislotasi. Nordon bilan sovuq yangi sho'rva yozda eng yaxshi narsadir. Bundan tashqari, achchiqlik va ko'proq ko'katlar uchun sarimsoq qo'shamiz.

Ehtimol, okroshkaning eng noodatiy versiyasi pomidorda sprat bilan. Tez va oson narsani xohlasangiz, bu okroshka yaxshi tanlovdir. Biz bir banka konserva olamiz, bir yoki ikkita - va siz tayyor!

Agar siz achchiq narsani xohlasangiz, men xantal bilan okroshka pishiraman. Ushbu baharatlı komponentga qo'shimcha ravishda men yangi yalpiz qo'shaman. Ta'mi ajoyib! Kichkintoyimni sinab ko'rishni juda tavsiya qilaman!

Menga "Baltic okroshka" yoqadi - lavlagi bilan kefirda. Lavlagining shirinligi va kefirning nordonligi o'ziga xos kombinatsiyani yaratadi. Har doim ko'proq istayman! Bu sho'rva ishtaha uchun juda yaxshi!

Ro'za tutish va tushirish uchun biz uyda ovqatlanamiz yog'siz okroshka qo'ziqorin bilan. Qo'ziqorinlar uyda bo'lgan yoki sotib olgan har qanday narsaga kiradi. Oddiy variant - champignons bilan, qirollik - oq bilan.

Issiqlikda nima pishirish kerak? Mening oilamda ular sizga xorda javob berishardi - okroshka! Men sho'rvaning engil versiyasini tavsiya qilaman va nordon uchun sirka qo'shing. Sirka qo'shilgan suvda okroshka pishirish - sizga yoqadi!

Kvasdagi okroshka - klassik taom, menimcha, har bir uy bekasi ovqat pishirishi kerak. Ko'pincha men okroshkani o'zim pishiraman. uy qurilishi kvassi. Ular juda mazali bo'lib chiqadi!

Bu oddiy mayonez okroshka retseptini eslab qolish oson. Uni tayyorlash uchun sizga taxminan 20 daqiqa kerak bo'ladi. Tayyor okroshkaga muz qo'shish yaxshi! G'amho'rlik qilmoq yangi sabzavotlar, tercihen - bog'dan.

Okroshka - engil, to'yimli, vitaminli sho'rva, bundan tashqari, vazn yo'qotishga yordam beradi. Men okroshkani yaxshi ko'raman va erta bahorda men har doim okroshka dietasida "o'tiraman". Bikini mavsumida men 3-4 kg yo'qotaman.

Otquloq va tuxumli sho'rva - an'anaviy va taniqli rus sho'rvasi uyda pishirish. Ingredientlar byudjet, pishirish jarayoni oddiy, sho'rva esa samimiy, boy va mazali bo'ladi. Tayyor!

Sorrel pyuresi sho'rva - bu boshqa ajoyib mazali taom eng sog'lom sabzavot. U oddiy, tez va arzon byudjetli ingredientlardan tayyorlanadi, ammo taomning ta'mi va ko'rinishi restoran darajasida.

Sovuq bodring sho'rva - issiq yoz kunida ajoyib tushlik. Sovuq bodring sho'rvasining retsepti asoslanadi tabiiy yogurt va sabzavotli bulon. Vegetarianlar uchun javob beradi.

Engil, sog'lom, qoniqarli, xushbo'y, mazali - bu ajoyib va ​​afzalliklari oddiy sho'rva sekin pishirgichdagi otquloqdan uzoq vaqt davomida ro'yxatga olinishi mumkin. Lekin o'zingiz ko'rganingiz ma'qul, shunday emasmi? :)

Pishloq sho'rva "Do'stlik"

E-e-e, bu oshning ta’mini kim eslamaydi?.. Bir paytlar bu onaxonu buvilarimiz uchun chinakam qutqaruvchi bo‘lgan. Ammo bugungi kunda ham "Drujba" pishloqli sho'rva (yoki boshqa qayta ishlangan pishloq) uchun oddiy retsept ko'pincha "tezda" biror narsa pishirishi kerak bo'lgan zamonaviy uy bekasi uchun yordam berishi mumkin.

Sentyabr oyining o'rtalarida oshxona uy qurilishi pomidorlari va qovoqlari bilan to'ldirilgan. Xo'sh, biz tayyorlanyapmiz. mazali taomlar ortiqcha mahsulotlarni yo'q qilish orqali. Pomidor sho'rva qovoq bilan - uchrashing!

Brokkoli sho'rva retsepti. Sho'rva juda tez tayyorlanadi va ta'mi ajoyib. Va brokkoli kabi sabzavot tufayli bu taom juda to'yimli va sog'lom bo'ladi.

Agar siz pomidor bilan nima pishirishni bilmasangiz, Marokash pomidor sho'rvasini sinab ko'ring. Bu rus odamiga oddiy va tushunarli bo'lgan ingredientlardan tayyorlangan oson tayyorlanadigan, juda baharatlı va original sho'rva.

Yog'siz tuzlangan bodring - tayyorlash juda oson va samimiy sho'rva uyda pishirish. Hech qanday jingalak yo'q - yog'siz tuzlangan bodring faqat oddiy va dan tayyorlangan mavjud ingredientlar. Lent uchun sizga kerak bo'lgan narsa.

Juda mazali va xushbo'y qovoq pyuresi sho'rva. Farzandlaringizga pishirishni maslahat beraman, sho'rva juda foydali.

Klassik O'rta er dengizi sarimsoqli qaymoqli sho'rva - bu yuz marta eshitgandan ko'ra, bir marta sinab ko'rish yaxshiroqdir. Tayyorlash juda oddiy.

oddiy va mazali retsept konservalangan sho'rva. Yog 'ichida dudlangan saury bu taom bilan juda yaxshi ketadi.

Kolbasa, kartoshka, piyoz, pomidor, tuzlangan bodring va zaytun bilan hodgepodge uchun retsept.

Litva sovuq borsch "Shaltibarshchay"

An'anaviy Litva taomlari uchun retsept. Sovuq borsch yozda xizmat qiladi. Bu sho'rvani istisnosiz hamma sinab ko'rishi kerak, shunchaki mazali!

Karabuğday bilan sutli sho'rva tayyorlash juda oson va sizdan ko'p kuch va vaqt talab qilmaydi. Karabuğday ham kattalar, ham bolalar ovqatlarida ishlatiladi.

Selderey va karam bilan ismaloq kremli sho'rva - engil, mazali osh chiroyli zumrad rangi.

Gilos sho'rva - bu aqldan ozishi mumkin, lekin bu venger milliy taom. Va shuni aytishim kerakki, juda mazali :)

Vegetarian okroshka- yoz sovuq sho'rva, tuxum va kolbasasiz. Bundan tashqari, bu okroshka kvasda emas, balki kefirda tayyorlanadi.

Chanterelles bilan sho'rva - juda engil, mazali va xushbo'y qo'ziqorin sho'rva. Vegetarianlar va dietalar uchun javob beradi.

Frantsuz pyuresi sho'rva - bu nafis, ammo tarkibida juda oddiy taom. O'ylaymanki, har bir uy bekasi bu sho'rvani tayyorlash uchun hamma narsani osongina topadi. zarur ingredientlar muzlatgichingizda.

Vegetarian sabzavotli miso sho'rva - mazali va juda foydali sho'rva. Yapon oshxonasi baliq asosida, lekin biz baliq holda sho'rva tayyorlaymiz, lekin shunga qaramay vitaminlar va to'la foydali moddalar!

Agar qovoqdan nima pishirishni bilmasangiz, men qovoq pyuresi sho'rvasini tavsiya qilaman. Taom nafaqat juda foydali, balki yoz kunida juda mazali va tetiklantiruvchi bo'lib chiqadi.

Bolgar qalampir sho'rva - original va juda mazali qaymoqli sariq sho'rva! Uni tayyorlash uchun ko'p kuch va pul kerak emas, bu esa uni yanada jozibador qiladi!

Retsept Tailand sho'rva tovuq bulyonidan kokos suti, qisqichbaqalar, qo'ziqorinlar, limon, chili, sarimsoq va zanjabil. Sho'rva Tom KXA - Osiyo oshxonasining tashrif qog'ozi.

No'xat, kartoshka, sabzi, piyozdan tayyorlangan sho'rva retsepti, pomidor sousi va ziravorlar. Ozg'in no'xat sho'rva Bu go'shtdan kam mazali bo'lmaydi.

Krutonlar har qanday sho'rvaning ta'mini oshiradi. Tandirda quritilgan yoki sariyog 'bilan qovurilgan, sarimsoq bilan surtilgan yoki namlangan limon sharbati. Osh uchun krutonlarni tayyorlang va o'zingiz ko'ring.

Vermishelli sho'rva tayyorlash juda oson, engil va mazali. Tovuq, mol go'shti va sabzavotli bulonda pishiriladi. Bugun biz sizga taklif qilamiz vermishelli sho'rva köfte bilan.

Kechki ovqatni tayyorlash kerak bo'lganda, bu sho'rva retsepti juda ko'p yordam beradi, ammo vaqt etarli emas. U juda tez pishiriladi va sho'rva juda mazali bo'ladi.

Oq sho'rva - har qanday qaymoqli sho'rva qayta ishlangan pishloq.

tovuqli noodle- eng mashhur uy qurilishi sho'rvalaridan biri. Bu har doim juda nozik va mazali bo'lib chiqadi. Bu juda engil sho'rva bo'lib, u hamma narsadan tashqari, juda tez va oson tayyorlanadi.

Bonn sho'rvasi, sho'rvalarni afzal ko'rgan odamlar ozg'in odamlarning ko'pchiligini tashkil etadigan statistik ma'lumotlarga asoslanib, tegishli nomdagi parhezning asosidir.

Retsept kartoshka sho'rva köfte bilan.

Lavlagi, kalamar, karam, sabzi, kartoshka, piyoz va o'tlar bilan borscht uchun retsept.

Ko'pchilik uchun sutli sho'rva yoki sut bilan bog'liq guruch pyuresi, yoki Frantsiya va Shvetsiyadan ekzotik taomlar bilan. Oddiy va sog'lom narsa haqida nima deyish mumkin? sabzavotli sho'rva sutda? Foydali va ajoyib!

Bu taom bizning iste'molchilarga g'ayrioddiy tuyulishi mumkin, chunki sho'rva tarkibida yo'q an'anaviy kartoshka. Bu erda asosiy ingredient piyoz hisoblanadi. Biroq, sho'rvani to'g'ri tatib ko'rganingizdan so'ng, sizga yoqadi. Dumas Sr dan retsept.

Köfte va tuxumli sho'rva juda tez tayyorlanishi mumkin bo'lgan ajoyib tushlikdir. Qaynatilgan va kartoshka pyuresi sho'rvaga qalinlik va boylik qo'shadi. Tufayli katta raqam ingredientlar - kartoshka, köfte, tuxum, pomidor va qovurilgan sabzavotlar, chuchvara va tuxumli sho'rva juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.

chuchvara, tuxum, kartoshka, pomidor, sabzi, piyoz, sarimsoq, maydalangan qalampir, kungaboqar yog'i, maydanoz, suv, dafna yaprog'i, xushbo'y qalampir, tuz

Garchi yunon bo'lsa ham yog'siz sho'rva go'shtsiz pishirilgan, u samimiy, boy va xushbo'y. Bu birinchi taomning ta'mi nuanslari bizni O'rta er dengiziga "o'tkazadi", faqat bir qoshiq eyishi kerak.

konservalangan loviya, konservalangan pomidor o'z sharbati, yashil zaytun, piyoz, qizil piyoz, selderey ildizi, sabzi, tomat pastasi...

qaymoqli sho'rva qo'ziqorin va eritilgan pishloq bilan pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin u sizni nozik va ayni paytda boy ta'mi bilan quvontiradi. Qovurilgan pushti qo'ziqorin, qaymoq, eritilgan pishloq va xushbo'y arpabodiyon - mukammal kombinatsiya. Bunday ishtahani ochuvchi va to'yimli sho'rva sizni uzoq vaqt davomida ochlikni unutib qo'yadi!

yangi qo'ziqorin, eritilgan pishloq, qaymoq, kartoshka, piyoz, sabzi, zaytun moyi, sarimsoq, arpabodiyon, tuz, maydalangan qora murch, suv

Fasol, shampignon va otquloq bilan issiq lavlagi sho'rvasining qiziqarli va g'ayrioddiy retsepti pazandalik tajribalarini sevuvchilarni yoqimli ajablantirishi va zavqlantirishi mumkin! Qalin, boy, ko'p komponentli - bu sho'rva uzoq vaqt davomida ochlikni qondirishga qodir.

Bugun biz odatdagi mahsulotlardan sho'rva pishiramiz. Lekin bu sho'rvaning lazzati qo'shiladi uy qurilishi noodle dan suyuq xamir, bu juda tez tayyorlanadi.

kartoshka, piyoz, sabzi, pomidor, sarimsoq, arpabodiyon, o'simlik yog'i, tuz, maydalangan qora murch, ko'katlar, tovuq qiyma, piyoz, sarimsoq kukuni ...

Tuzlangan karam bilan pomidor sho'rva va makkajo'xori yormasi- mazali va boy birinchi taom. Taom tufayli asl va boy ta'mga ega bo'ladi tuzlangan karam, ko'p sabzavot va xushbo'y mol go'shti bulyon.

mol go'shti, tuzlangan karam, makkajo'xori yormasi, kartoshka, bulg'or qalampiri, qizil piyoz, tomat pastasi, dafna yaprog'i, maydanoz, tuz...

Agar o'tirish siz uchun odat bo'lmagan bo'lsa kechki ovqat stoli qoshiq bilan, keyin sizning birinchi taomlaringiz menyusi shunchaki xilma-xil va qiziqarli bo'lishi kerak. Ushbu mazali sho'rva retseptini yozib oling dudlangan ko'krak, Xitoy karam Va yashil no'xat ovqat kitobingizga kiriting va eng birinchi imkoniyatda pishiring.

cho'chqa go'shti, tovuq oyoqlari, kartoshka, xitoy karam, piyoz, yashil muzqaymoq, sarimsoq, o'simlik yog'i, tuz, maydalangan qora murch...

Dukkakli sho'rva qo'ziqorin va qovurilgan bilan cho'chqa qovurg'alari- juda mazali va qoniqarli. Bu to'liq ovqatlanish uchun ajoyib birinchi taom. qovurilgan qovurg'ali cho'chqa go'shti, loviya, qo'ziqorin va xushbo'y ziravorlar sho'rvaga juda boy ta'm beradi. Bu mazali va to'yimli sho'rva sizga albatta yoqadi!

Köfte, makaron va ismaloq bilan juda engil, parhez va mazali sho'rva ro'za kunlarida sizning menyuingizni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi. muloyim tovuq go'shti pechda pishirilgan, keyin sabzi, makaron va issiq bulonga qo'shiladi katta miqdor ismaloq.

tovuq sonlari, ismaloq, makaron, tuxum, qattiq pishloq, non bo'laklari, sarimsoq, arpabodiyon, maydanoz, o'simlik moyi, tuz, maydalangan qora murch...

Men juda qiziqarli narsani taklif qilmoqchiman vegetarian taom- noodle va yasmiq-guruchli go'shtli sho'rva. An'anaviy köfte juda muvaffaqiyatli yasmiq va guruchli köfte bilan almashtiriladi - mazali va foydali.

spagetti, piyoz, sabzi, tomat pastasi, sarimsoq, tuz, o'simlik moyi, dafna yaprog'i, qora murch, arpabodiyon, suv, yasmiq, guruch, piyoz...

Olma va mozzarella bilan sabzi pyuresi sho'rva yorqin, engil, lekin ayni paytda qoniqarli. Eritilgan mozzarella pishloq va shirin va nordon olma sabzi pyuresi sho'rvasini mukammal ravishda to'ldiradi va yangi lazzatlar keltiradi. Ushbu pyure sho'rva nozik baxmal tuzilishga va yoqimli ta'mga ega. Tushlik menyusini original va mazali sho'rva bilan diversifikatsiya qiling!

Agar siz kundalik taomlaringiz menyusiga xilma-xillik qo'shishni istasangiz, ushbu birinchi taomga e'tibor bering. Sho'rvaning tuzilishi ancha qalin. Qo'ziqorin va o'tlar sho'rvaga qo'shiladi ajoyib hid, tovuq bilan kartoshka uni samimiy qiladi, va qaymoq endows nozik ta'mi va yumshoqlik. Bu ishtaha tayyorlanmoqda. qo'ziqorin pyuresi sho'rva tovuq oson va sodda.

Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtirdik. Buning uchun rahmat
bu go'zallikni kashf qilganingiz uchun. Ilhom va hayajon uchun rahmat.
Bizga qo'shiling Facebook Va Bilan aloqada

Qishda siz sho'rvasiz qilolmaysiz. U ruhni to'ldiradi, isitadi va mamnun qiladi. Aholi turli mamlakatlar stolingizni ziravor qilish uchun sevimli sho'rvalaringiz bor va sovuq kunda tushlik uchun juda mos keladi.

veb-sayt siz uchun yig'ilgan eng yaxshi retseptlar butun dunyodan mazali qishki sho'rvalar - qalin, boy va xushbo'y.

Mashhur bolgar gulasi (bograchguyash)

Vengriyada an'anaviy va juda mashhur musobaqalarda eng yaxshi gulash Bu sho'rva ochiq olovda pishiriladi. Haqiqiy Magyar cho'ponlari shunday pishirganligi uchungina emas, balki faqat siz to'g'ri gulashni pishirishingiz mumkin bo'lgan maxsus idishlar uchun ham. Uning aniq nomi bograchguyash (bogracsgulyas), ya'ni "qozondan gulash".

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 kg suyaksiz mol go'shti
• 4-5 ta pastırma yoki cho'chqa yog'i(siz o'simlik moyidan ham foydalanishingiz mumkin)
• 300 g piyoz
• 3-modda. l. paprika
• tuz, zira, sarimsoq
• 1 kg kartoshka
• 140 g qalampir (shirin yashil yoki qizil)
• 1 ta pomidor
• 2-3 litr suv yoki bulon
• chipta uchun 6 ta porsiya uchun (köfte): 80 g un, 1 tuxum, tuz

Pishirish:

• Ko'p tendonlari bo'lgan suvli go'sht (skapula, kesilgan, sopi) 1,5-2 sm.li kub shaklida kesilgan.Erigan yog'da (yoki sariyog'da) mayda tug'ralgan piyozni oltin jigarranggacha qovuring. Issiqlikni kamaytiring, juda issiq bo'lmagan yog'ga paprika soling, tez aralashtiramiz, darhol go'sht qo'shing, zira bilan aralashtirilgan maydalangan sarimsoq qo'shing, ozgina suv qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda qaynatishda davom eting. Agar kerak bo'lsa, suv qo'shing, lekin har doim asta-sekin, go'sht qaynatilmaydi, balki oz miqdordagi suyuqlikda pishiriladi.
• Go'sht pishirilayotganda, kartoshkani tozalang va 1 sm chetlari bilan kub shaklida kesib oling, yashil qalampir, pomidor, shuningdek, chipta pishiradi. Go'sht deyarli tayyor bo'lgach, sharbat bug'lanib ketsin, shunda skovorodkada faqat yog' qoladi. Go'shtga kartoshka qo'shing, yaxshilab aralashtiring va kartoshka "shisha" bo'lguncha qaynatib oling, so'ngra bulon yoki suv qo'shing va yashil qalampir va pomidor qo'ying.
• Kartoshka deyarli pishganida, xizmat qilishdan oldin, chiplarni sho'rvaga solib, qaynatib oling. Nihoyat, sho'rva miqdori bulon yoki suv qo'shilishi bilan tartibga solinadi, shundan so'ng siz yana tuzlashingiz kerak.
• Chipotlni qanday pishirish kerak. Chipette testining nomi vengercha "chipkedni" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, "chimchilash" degan ma'noni anglatadi. Un, tuxum va tuzdan (suvsiz) qattiq xamir yoğurun. Uni un bilan qoplangan taxtaga taxminan 1 mm qalinlikdagi varag'ga aylantiring, so'ngra un sepilgan qo'llaringiz bilan tirnoq kattaligidagi shaklsiz bo'laklarni kesib oling. Bu qismlarni qaynab turgan sho'rvada qaynatib oling. Xamir tayyor bo'lgach (3-4 daqiqadan so'ng), u sirtga suzib chiqadi.

Nemis zich Pichelshtayner

Qalin va qoniqarli Pichelsteiner 100 ta eng oltin kolleksiyaga kiritilgan. mashhur retseptlar dunyoning turli mamlakatlari. Uning sharafiga Germaniyaning Regene shahrida 130 yildan beri tungi qayiq, kostyumli kortej, yarmarka va feyerverklar bilan bayram o'tkazib kelinmoqda.

Sizga kerak bo'ladi:

• 600 g uch xil go'sht (cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq yoki dana go'shti)
• 2 piyoz
• 750 g kartoshka
• 1 ildiz selderey (taxminan 200 g)
• 3 ta sabzi
• 1 dona piyoz
• tuz, paprika kukuni
• 1 dona maydanoz
• go'shtli bulon yoki suv

Ovqat pishirish:

• Go'shtni bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang va mayda to'g'rang. Sabzavotlarning qolgan qismini tozalang. Kartoshka va seldereyni kub shaklida, sabzi qalin doira shaklida kesib oling. Piyozni ingichka halqalarga kesib oling.
• Go'sht, kartoshka va boshqa sabzavotlarni navbat bilan qozonga joylashtiring. Issiq bulonni yoki faqat suvni to'kib tashlang, shunda u faqat yuqori qatlamni qoplaydi. Tuz va qalampir kukuni bilan tatib ko'ring. Taxminan 1,5 soat davomida past olovda qopqoq ostida pishiring. Pishirish tugashidan bir daqiqa oldin maydanozni kesib oling, uni sho'rvaga qo'shing.

Fasol bilan ingliz güveç

Buyuk Britaniyada qish eng issiq emas. Shuning uchun, rimliklar davridan beri güveç eng sevimli va ko'pincha qishda kambag'allarning yagona taomidir. Aristokratlar ham o'zlarini qalin sho'rva iste'mol qilish zavqini inkor etmadilar.

Sizga kerak bo'ladi:

• 500 g mol go'shti
• 150-200 g qiyma go'sht(cho'chqa go'shti yoki mol go'shti)
• 2 sabzi
• 1 lampochka
• 1-2 chinnigullar sarimsoq
• 0,5 stakan qizil loviya
• 0,5 stakan muzlatilgan (yoki konservalangan) yashil no'xat
• 1 stakan yashil loviya, yangi yoki muzlatilgan
• 2-3 kartoshka
• 4 osh qoshiq. l. soya sousi
• tomat pastasi, tuz, qora murch, shakar, shirin paprika, dafna yaprog'i

Pishirish:

• Qizil loviyalarni bir kechada namlang, keyin ularni yuving, ularni alohida idishda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, suvni to'kib tashlang. Go'shtni qaynatishga qo'ying; bulon qaynatilgandan so'ng, ko'pikni olib tashlang va dafna bargini qo'shing, pishganicha pishiring.
• Tayyor go'shtni bulondan olib tashlang, kartoshka qo'shing, tilimga kesib oling, bulonga soling. kichik kublar, pishganicha qaynatib oling. Keyin tayyor loviya, sabzi qo'shing, yashil loviya, no'xat. Soya sousini to'g'ridan-to'g'ri bulonga to'kib tashlang.
• Tomat pastasi (taxminan 1-1,5 osh qoshiq) bilan mayda tug'ralgan piyozni qovuring va bulonga qo'shing. Ko'proq tomat pastasini (taxminan yana 2 osh qoshiq) ta'mga va mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Qiymani alohida tovaga soling, tuz, qora murch seping, pishganicha qovuring va stewga soling. Qaynatilgan go'shtni bo'laklarga bo'linib, sho'rvaga ham soling.
• Unga ozgina shakar qo'shing (nordon bo'lmasligi uchun), shirin qalampir va yana bir oz terlang.

Falastin qizil yasmiq va qovoq sho'rva

Xushbo'y pyuresi sho'rva vitaminlar va o'simlik oqsiliga boy bo'lib, tortilla bilan ovqatlanish juda mazali bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 3-modda. l. zaytun yog'i
• 4 sarimsoq chinnigullar
• 3 ta o'rta sabzi
• 2 ta selderey poyasi
• 1 o'rta piyoz
• 1 choy qoshiq maydalangan zira
• 1/2 choy qoshiq quritilgan qalampir
• 400 g qovoq
• ta'mga tuz va yangi maydalangan qora qalampir
• 1,5 litr tovuq suvi yoki suv
• 1 stakan qizil yasmiq
• bezash uchun maydanoz va qizil qalampir

Pishirish:

• Yog'ni qalin yirtqichlardan yoki qovurilgan idishda yaxshilab qizdiring, mayda tug'ralgan sarimsoq, sabzi, selderey va piyoz qo'shing va har doim aralashtirib, 12-14 daqiqa qovuring. Keyin zira, chili, to'g'ralgan qovoq, tuz, murch qo'shing va qovoq yumshoq bo'lguncha pishiring.
• Bulyon va yasmiq qo'shing va qaynatib oling. Agar siz skovorodkada sabzavotlarni pishirgan bo'lsangiz, yasmiq bilan sabzavotlarni yirtqichlardan soling, bulonni quying va u erda pishirishni davom eting.
• Issiqlikni kamaytiring va yasmiq yumshoq bo'lgunga qadar 20 daqiqa davomida qopqog'ini yoping. Sho'rvani ozgina sovutib oling va uni blender bilan pyuresi qiling. Idishlarga bo'linib, maydanoz va qizil qalampir bilan bezang, tortilla va limon bo'laklari bilan xizmat qiling (agar xohlasangiz).

Achchiq meksika tortillasi

Issiq, achchiq va juda engil sho'rva Lotin Amerikasida juda mashhur.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 ta katta qalampir
• 400 g to'g'ralgan pomidor
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
• 3 sarimsoq chinnigullar, tozalangan
• 1 o'rta piyoz
• 1,5 l tovuq suvi
• quritilgan silantro
• 600-700 g qaynatiladi tovuq ko'krak, bo'laklarga bo'linadi
• tuz va yangi maydalangan qora qalampir
• 150 g maydalangan qattiq pishloq
• 1-2 tug'ralgan avakado
• smetana, xizmat qilish uchun ohak bo'laklari
• makkajo'xori chiplari (taxminan 4 stakan)

Pishirish:

• Qalampirni qalin skovorodkada qovuring kuchli olov, vaqti-vaqti bilan uni aylantiring. Urug'larni olib tashlang va pomidor bilan birga blenderda maydalang. Sarimsoq va piyozni yog'da oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, ularni pomidor va chili bilan blenderga o'tkazing va silliq bo'lguncha maydalang.
• Pomidor aralashmasini yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynaguncha o'rtacha olovda pishiring, 8-10 daqiqa. Bulyon va silantro qo'shing, yana qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va 15 daqiqa qaynatib oling. Tovuq, tuz va murch qo'shing va yana qizdiring.
• Chipslarni idishlarga bo'ling (bir qismini xizmat qilish uchun ajrating) va ustiga sho'rva soling, pishloq, avakado bo'laklari, chiplar va smetana bilan bezang. Ohak bo'laklari bilan xizmat qiling.

Klassik borsch

Issiq borsch, lekin sarimsoq bilan - sovuq rus qishi uchun eng yaxshi isitiladigan sho'rva hali ixtiro qilinmagan.

Sizga kerak bo'ladi:

• 3 litr suv
• Suyakda 700-800 g mol go'shti
• 300 g yangi karam
• 2-3 o'rta kartoshka
• 2 ta kichik yoki 1 ta o'rta lavlagi
• 1 sabzi
• 1 lampochka
• 1 st. l. tomat pastasi va 1 ta kichik pomidor
• qovurish uchun o'simlik yog'i
• 2 sarimsoq chinnigullar
• tuz, maydalangan qora qalampir, dafna yaprog'i, o'tlar (ukrop, maydanoz, reyhan)
• xizmat qilish uchun smetana

Pishirish:

• Birinchi qadam bulonni qaynatishdir. Buning uchun mol go'shtini suyak ustidagi suv ostida yuving, uni yirtqichlardan soling va ustiga sovuq suv quying. Qaynatishga keltiring va issiqlikni minimal darajaga tushiring.
• Bulyon tayyorlanayotganda, siz sabzavotlarni tozalashingiz va kesishingiz kerak: kartoshka, sabzi, lavlagi, piyoz. Go'sht pishirilganda, uni bulondan olib tashlash va ozgina salqinlash kerak. Keyin go'shtni suyakdan ajratib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Tug'ralgan qaynatilgan go'shtni yana bulonga soling. Muntazam ravishda bulyon yuzasidan ko'pikni tozalashni unutmang.
• Bulyon qaynatilganda, biz tug'ralgan yangi karamni panga yuboramiz. Biz kartoshkani kub shaklida kesib, karamdan keyin panga, suv yana qaynatilgandan keyin va tuzni jo'natamiz.
• Qovurilgan idishda lavlagi qovuring, chiziqlar bilan kesing. Tug'ralgan piyoz va sabzi qo'shing. Keyinchalik tomat pastasi va maydalangan pomidor. Pomidorlar biroz qalinlashgandan so'ng, siz bir stakan bulonni quyishingiz kerak. 10 daqiqa qaynatib oling, keyin esa qovurilgan go'shtni borschga jo'natamiz.
• Pishirishdan 5 daqiqa oldin sho'rvaga ziravorlar qo'shing va yangi tug'ralgan o'tlar bilan mayda tug'ralgan (yoki maydalangan) sarimsoq - uni o'chirishdan oldin.
• Borschni yarim soat qaynatib oling va har bir plastinkada bir qoshiq smetana qo'yib, stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Achchiq gruzin xarcho

Sizga kerak bo'ladi:

• 400 g mol go'shti
• 3 piyoz
• 4 osh qoshiq. l. guruch
• 500 g pomidor
• arpabodiyon, maydanoz, shilantroni tatib ko'rish uchun
• 1 bosh sarimsoq

Pishirish:

• Idishga 2-2,5 litr sovuq suv quying, bo'laklarga bo'lingan go'sht va suyaklarni qo'ying va olovga qo'ying. Suv qaynayotganda, ko'pikni olib tashlang va olovni kamaytiring. Uni bir yarim soat pishirishga ruxsat bering. Pishirish tugashidan yarim soat oldin, bulonga maydanoz yoki selderey ildizi va ta'mga tuz qo'shishingiz mumkin.
• Bu orada piyozni mayda to'g'rang va o'simlik yog'ida past olovda ozgina qovuring. Piyoz oltin rangga ega bo'la boshlagach, unga bulondan go'sht qo'shing (uning ostidagi olovni o'chiring) va 5 daqiqa davomida qovuring.
• Keyin bir necha osh qoshiq bulon qo'shing va taxminan 15 daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida pishiring.
• Go'sht va piyoz pishirilayotganda, pomidorni tayyorlang. Meni, xoch shaklidagi kesmalar qiling va bir necha daqiqa qaynoq suv quying. Keyin terini osongina olib tashlang va o'rta kattalikdagi kublar bilan kesing.
• Biz pomidor kublarini go'sht va piyoz bilan skovorodkada yoyib, 10 daqiqa qaynatamiz. Biz panning tarkibini yana pechkada bo'lgan va qaynatishga yaqin bo'lgan bulonga yuboramiz.
• Guruchni qaynatilgan bulonga quying. Sho'rva 5 daqiqa davomida qaynatiladi, olovni o'rtacha darajaga tushiring va ziravorlar qo'shing. Keyinchalik, maydalangan sarimsoq va mayda tug'ralgan ko'katlar (ukrop, maydanoz, silantro) va darhol o'chiring. Stolga sho'rva berishdan oldin, uni bir soat davomida pishiring.

amerika chovogi

Chowder - bu qalin sho'rva, Amerika oshxonasining mashhur taomi. Mamlakatning turli hududlarida u turli yo'llar bilan tayyorlanadi: pastırma, baliq, qisqichbaqalar, brokkoli, makkajo'xori bilan. Ammo kompozitsiyada har doim krem ​​va pishloq mavjud. Bu samimiy sho'rva isinish kerak bo'lganda sovuq havo uchun juda yaxshi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 200-300 g pastırma
• 400 g muzlatilgan yoki konservalangan makkajo'xori
• 3-4 kartoshka
• 1 litr tovuq suvi
• 500 ml qaymoq (10%)
• 2 osh qoshiq. l. un
• 1 dona selderey poyasi
• 1 Bolgar qalampiri
• 1 bosh piyoz
• 200 g qattiq pishloq
• tuz, qora maydalangan qalampir

Pishirish:

• Bekonni mayda kubiklarga kesib oling va sho'rva tayyorlaydigan yirtqichlardan bir qoshiq o'simlik moyiga ozgina qovuring. Keyin chiqarib oling. Mayda tug'ralgan piyozni yog'ga soling va pishganicha pishiring.
• Kartoshkani kesib oling, ularni idishga soling va quying tovuq bulyon. 15-20 daqiqa qaynatiladi, shunda kartoshka yog'och spatula bilan ishqalanganda pyuresi bo'ladi.
• Ayni paytda, bolgar qalampirini, seldereyni mayda to'g'rab oling va ularni alohida skovorodkada qovuring, ularga muzlatilgan makkajo'xori qo'shing (agar u konservalangan bo'lsa, uni tayyor bulonga qo'yish kerak bo'ladi).
• Kartoshka pyuresi bo'lganda, bulonga un bilan aralashtirilgan qaymoq qo'shing va bo'laklar bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Keyin sho'rvaga qovurilgan cho'chqa go'shti, sabzavotlar va makkajo'xori (agar konservalangan bo'lsa) qo'shing. Sho'rvani yana qaynatib oling va ozgina qo'shing maydalangan pishloq 10 daqiqaga susayguncha qoldiring.
• Xizmat qilishdan oldin sho'rvani maydalangan pishloq va o'tlar bilan bezang.

Gulkaram, paprika va köfte bilan venger sho'rva

Vegetarianlar uchun ajoyib qishki sho'rva varianti.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1/3 chashka un
• 0,5 osh qoshiq tuz
• 6-modda. l. sovutilgan sariyog'
• 1 tuxum
• 1,5 achchiq qalampir(achchiqni yoqtirmaydiganlar uchun bolgarni almashtirishingiz mumkin)
• 1 katta piyoz
• 1,5-2 litr sabzavotli bulon yoki suv
• 1 kichik bosh gulkaram
• 1 o'rta sabzi, tozalangan va mayda tug'ralgan
• tuz, yangi maydalangan qora qalampir
• 1 kichik shamlardan maydanoz

Pishirish:

• Köfte tayyorlang: Bir piyola ichiga un va tuzni aralashtiring, 4 osh qoshiq qo'shing. l. sariyog 'va unni sariyog' bilan ishqalang, ular no'xat kattaligidagi bo'laklarga aylanadi. Tuxum qo'shing, xamir tayyorlang. Muzlatgichga qo'ying.
• Qolgan yog'ni qozonga soling, qizdiring va yumshoq bo'lgunga qadar mayda tug'ralgan qalampir va piyozni qovuring. Bulyon yoki suvni to'kib tashlang, demontaj qilingan inflorescences ustiga qo'ying gulkaram va sabzi. Tuz va qalampir seping va qaynatib oling. Issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha aralashtiramiz, taxminan 15 daqiqa pishiring.
• Bir choy qoshiq bilan siz xamir bo'laklarini chimchilab, qaynab turgan sho'rvaga (taxminan yarim qoshiq) tashlashingiz kerak, 3 daqiqa davomida pishiring. Idishlarga quying va maydanoz bilan bezang.

Köfte va tuxumli sho'rva juda tez tayyorlanishi mumkin bo'lgan ajoyib tushlikdir. Qaynatilgan va kartoshka pyuresi sho'rvaga qalinlik va boylik qo'shadi. Ko'p miqdordagi ingredientlar - kartoshka, chuchvara, tuxum, pomidor va qovurilgan sabzavotlar tufayli, chuchvara va tuxumli sho'rva juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.

chuchvara, tuxum, kartoshka, pomidor, sabzi, piyoz, sarimsoq, maydalangan qalampir, kungaboqar yog'i, maydanoz, suv, dafna yaprog'i, xushbo'y qalampir, tuz

Yunoncha go'shtsiz sho'rva go'shtsiz tayyorlanganiga qaramay, u samimiy, boy va xushbo'y. Bu birinchi taomning ta'mi nuanslari bizni O'rta er dengiziga "o'tkazadi", faqat bir qoshiq eyishi kerak.

konservalangan loviya, o‘z sharbatida konservalangan pomidor, yashil zaytun, piyoz, qizil piyoz, selderey ildizi, sabzi, tomat pastasi...

Qo'ziqorin va eritilgan pishloqli qaymoqli sho'rva tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etilmaydi, lekin u sizni nozik va ayni paytda boy ta'mi bilan quvontiradi. Qovurilgan pushti qo'ziqorin, qaymoq, eritilgan pishloq va xushbo'y arpabodiyon - mukammal kombinatsiya. Bunday ishtahani ochuvchi va to'yimli sho'rva sizni uzoq vaqt davomida ochlikni unutib qo'yadi!

yangi qo'ziqorin, eritilgan pishloq, qaymoq, kartoshka, piyoz, sabzi, zaytun moyi, sarimsoq, arpabodiyon, tuz, maydalangan qora murch, suv

Fasol, shampignon va otquloq bilan issiq lavlagi sho'rvasining qiziqarli va g'ayrioddiy retsepti pazandalik tajribalarini sevuvchilarni yoqimli ajablantirishi va zavqlantirishi mumkin! Qalin, boy, ko'p komponentli - bu sho'rva uzoq vaqt davomida ochlikni qondirishga qodir.

Bugun biz odatdagi mahsulotlardan sho'rva pishiramiz. Lekin juda tez pishiriladigan uy qurilishi xamirli noodle, bu sho'rvaga yorqinlik qo'shadi.

kartoshka, piyoz, sabzi, pomidor, sarimsoq, arpabodiyon, o'simlik yog'i, tuz, maydalangan qora murch, ko'katlar, tovuq qiyma, piyoz, sarimsoq kukuni ...

Tuzlangan karam va makkajo'xori qo'shilgan pomidor sho'rvasi mazali va boy birinchi taomdir. Tuzlangan karam, mo'l-ko'l sabzavotlar va xushbo'y mol go'shti bulyoni tufayli taom o'ziga xos va boy ta'mga ega bo'ladi.

mol go'shti, tuzlangan karam, makkajo'xori yormasi, kartoshka, bulg'or qalampiri, qizil piyoz, tomat pastasi, dafna yaprog'i, maydanoz, tuz...

Agar stolda qoshiq bilan o'tirish odatiy bo'lmasa, unda birinchi taomlar menyusi shunchaki xilma-xil va qiziqarli bo'lishi kerak. Dudlangan ko'krak qafasi, xitoy karam va yashil no'xat qo'shilgan ushbu mazali sho'rvani pishirish kitobingizga yozing va uni imkon qadar tezroq pishiring.

cho'chqa go'shti, tovuq oyoqlari, kartoshka, Pekin karam, piyoz, yashil muzqaymoq no'xat, sarimsoq, o'simlik moyi, tuz, maydalangan qora murch...

Qo'ziqorin va qovurilgan cho'chqa qovurg'alari bilan loviya sho'rva - juda mazali va qoniqarli. Bu to'liq ovqatlanish uchun ajoyib birinchi taom. Qovurilgan cho'chqa qovurg'alari, loviya, qo'ziqorin va xushbo'y ziravorlar sho'rvaga juda boy ta'm beradi. Bu mazali va to'yimli sho'rva sizga albatta yoqadi!

Köfte, makaron va ismaloq bilan juda engil, parhez va mazali sho'rva ro'za kunlarida sizning menyuingizni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi. Tender tovuq go'shtlari pechda pishiriladi, keyin sabzi, makaron va ko'plab ismaloq bilan issiq bulonga qo'shiladi.

Tovuq sonlari, ismaloq, makaron, tuxum, qattiq pishloq, non bo'laklari, sarimsoq, arpabodiyon, maydanoz, o'simlik yog'i, tuz, maydalangan qora murch...

Men sinov uchun juda qiziqarli vegetarian taomini taklif qilmoqchiman - noodle va yasmiq-guruchli go'shtli sho'rva. An'anaviy köfte juda muvaffaqiyatli yasmiq va guruchli köfte bilan almashtiriladi - mazali va foydali.

spagetti, piyoz, sabzi, tomat pastasi, sarimsoq, tuz, o'simlik moyi, dafna yaprog'i, qora murch, arpabodiyon, suv, yasmiq, guruch, piyoz...

Olma va mozzarella bilan sabzi pyuresi sho'rva yorqin, engil, lekin ayni paytda qoniqarli. Eritilgan mozzarella pishloq va shirin va nordon olma sabzi pyuresi sho'rvasini mukammal ravishda to'ldiradi va yangi lazzatlar keltiradi. Ushbu pyure sho'rva nozik baxmal tuzilishga va yoqimli ta'mga ega. Tushlik menyusini original va mazali sho'rva bilan diversifikatsiya qiling!

Agar siz kundalik taomlaringiz menyusiga xilma-xillik qo'shishni istasangiz, ushbu birinchi taomga e'tibor bering. Sho'rvaning tuzilishi ancha qalin. Qo'ziqorin va ko'katlar sho'rvaga ajoyib xushbo'y hid beradi, tovuqli kartoshka uni mazali qiladi va qaymoq unga nozik ta'm va yumshoqlik beradi. Bu mazali tovuq qo'ziqorin sho'rvasini tayyorlash oson va sodda.