Ina Garten - oshpaz, yozuvchi va ko'pchilik tomonidan yalangoyoq grafinya sifatida tanilgan maftunkor teleboshlovchi.

Oshpaz sifatida Aina ikkita narsaga jiddiy yondashadi: sifatli yangi mahsulotlarni tanlash va ovqat tayyorlashda vaqtni tejash.

Yalangoyoqli grafinyaning tez pishirish qobiliyati, lekin ayni paytda mazali va xilma-xilligi, shubhasiz, Marta Styuart, Opra Uinfri va Patrisiya Uells tomonidan tan olingan. Ular va boshqa ko'plab mashhurlar Aynaning ajoyib taomlarini bir necha bor tatib ko'rishgan.

Tahlilchidan gastronomik mutaxassisgacha

Ayna oshpaz bo'lishni orzu qilmagan. U ma'lumoti bo'yicha iqtisodchi, bir vaqtlar hatto Oq uyda tahlilchi bo'lib ishlagan.

Uning ovqatga bo'lgan muhabbati Parijga sayohatidan keyin boshlangan. Aynan Frantsiyada u yuqori sifatli va yangi oziq-ovqat kulti hukmron bo'lgan bozorlarni ziyorat qilishni yoqtirardi.

Qo'shma Shtatlarga qaytib kelgach, Ayna frantsuz va ingliz oshxona kitoblarini qiziqish bilan o'rgandi, do'stlari va qarindoshlarining oshqozonida zavq bilan tajriba o'tkazdi va retseptlarini takomillashtirdi.

Oshxona esa “yutdi”: Aina Oq uydagi ishini tashlab, gastronomiya mutaxassisi bo‘lishga qaror qildi. Gazetada oziq-ovqat do'koni sotilishi haqidagi e'lonni ko'rgan Aina, oziq-ovqat sanoati sohasida tajribasi kam bo'lishiga qaramay, uni sotib oldi. Do'kon "Yalang oyoq kontessa" (Yalang oyoq grafinyasi) deb nomlangan.
Do'konni ko'rganimda, men darhol sevib qoldim! Oziq-ovqat sanoati sohasida tajribam yo'q edi, lekin men aynan shu narsani qilishni bilardim! Aynaning yangi vazifani bajara olgani bir yil o'tib aniq bo'ldi. Do‘kon o‘zining 37 kvadrat metrlik tor orolini tark etib, kattaroq xonaga – 280 kvadrat metrga ko‘chdi. Do'kon yuqori sifatli ovqatlarga ixtisoslashgan: bu erda siz Inadan yangi omar, eng yaxshi pishloqlar, ikra va, albatta, tayyor ovqatlarni topishingiz mumkin.

Do'kon matbuot va mahalliy mashhurlarning olqishiga sazovor bo'ldi. Doimiy mijozlar orasida Stiven Spilberg va Loren Bakall bor edi.

Aina deyarli 20 yil davomida do'konni boshqargan, shundan so'ng u uni sotgan va oshpazlik ilhomini izlash uchun olti oy davomida ta'tilga ketgan. Va u uni topdi ...

Tadbirkordan Emmi mukofotigacha

1999 yilda Aynaning birinchi kitobi "Yalangoyoqli kontessa" kitobi nashr etildi, unda bir vaqtlar yalangoyoq kontessani juda mashhur qilgan eng yaxshi retseptlar to'plangan. Kitob eng ko'p sotilgan bo'lib, birinchi yilida 100 000 dan ortiq nusxada sotilgan, bu esa oshpazlik kitobiga xos emas.
Oshpazlik kitobini yozish men professional ravishda qilgan eng qiziqarli ishlarimdan biriga aylandi. Va o'quvchilarning fikr-mulohazalari ajoyib edi. 2000-yillarning boshlarida Aina yana ikkita kitobni “Yalang oyoq kontessa partiyalari” va “Yalang oyoq kontessa oilaviy uslubi” nomli kitoblarini chiqardi.

Aynaning kitoblari tayyor ovqatlarning ko'p sonli fotosuratlari va pishirish jarayonining oddiy taqdimoti bilan raqobatchilardan ajralib turardi. Uning kitoblari o'sha paytda ko'rish odatiy bo'lgan jiddiy ensiklopedik Talmudlardan ko'ra ko'proq moda jurnallariga o'xshardi.

Kitoblarning muvaffaqiyatidan so'ng, Aina teleko'rsatuvlarga faol mehmon sifatida taklif qilindi va 2002 yilda Britaniyaning Food Network kanali "grafinya" ni boshlovchi sifatida qabul qildi va u uchun Yalangoyoqli Kontessa nomli o'zining shousini tayyorladi.

Oziq-ovqat tarmog'i ishlab chiqaruvchilari yulduzni tanlashda muvaffaqiyatsizlikka uchramadilar. 2005-yilda yalangoyoq Kontessa “Eng yaxshi pazandalik shousi” nominatsiyasida birinchi Emmi mukofotiga nomzod bo‘ldi, 2009-yilda esa Ina “Eng yaxshi pazandalik shousi boshlovchisi” nominatsiyasida Emmi mukofotiga sazovor bo‘ldi.

So'nggi yillarda Ina "Parijda yalangoyoq", "Uyda yalangoyoq kontessa", "Yalang oyoq kontessasi" "Basicsga qaytish" (xuddi shu nomdagi ko'rsatuv hozirda "Food Network" kanalida), "Bu qanchalik oson", "Aql bo'lmas", "Oldinga erish" kabi yana bir nechta oshxona kitoblarini nashr etdi. .

Shunday qilib, taniqli brend "Yalang oyoq grafinyasi" nihoyat shakllandi. Va u dunyoni faol ravishda zabt eta boshladi.

Yalangoyoqli grafinyaning oshxonasi

Sifatli mahsulotlar tarafdori va tinimsiz tadbirkor sifatida Aina o'z mahsulotini ishlab chiqarishdan uzoqlasha olmadi.

2006 yildan beri Barefoot Contessa brendi tortlar uchun konservalar, marinadlar, soslar va quruq aralashmalar ishlab chiqaradi. Ularning barchasi yalangoyoq grafinyaning eng mashhur taomlari uchun asos bo'lib xizmat qiladi: hindiston yong'og'i keklari, zarang siropi bilan jo'xori unili bulkalar, mango chutney va limon kremi.

Tovarlarning butun liniyasi juda qimmat va faqat yuqori darajadagi do'konlarda sotiladi.

1. Ayna maktabda yaxshi o'qigan va aniq fanlarni yaxshi ko'rardi. Endi bu unga ovqat pishirishda yordam beradi. Ina o'z retseptlarini xuddi tenglamalarni yechgandek yozadi: aniq, aniq va to'g'ri.
2. Aina eri Jeffri bilan 15 yoshida tanishgan. 5 yildan keyin ular turmush qurishdi va hali ham mukammal uyg'unlikda yashashadi.
3. "Grafinya" samolyotda qanday uchishni biladi. Eri Vetnamda jang qilganida, Aina yomon fikrlardan chalg'itish uchun uchuvchilik saboqlarini oldi.
4. Inaning do'stlari orasida Teylor Svift, Nil Patrik Xarris va Volfgang Pak bor.
5. Yalangoyoqli grafinyaning muxlislari orasida eng mashhur taomi pishloqli qovurilgan lavlagi salatidir.

Ina Garten retseptlari

Quyida Ina Gartenning oshxonamda sinab ko'rgan retseptlari keltirilgan. Ularning barchasi mening qarindoshlarim va do'stlarimning qattiq ta'mi nazoratidan o'tgan.

2-mavsum (20 tadan 20 tasi)

01. Yalang oyoq yurish
Ushbu seriya ko'cha taomlariga bag'ishlangan. Siz qovurilgan orkinos va qizil ikra pishiriqlarini, yasmiq sho'rvasini va donli barlarni qanday tayyorlashni o'rganasiz.
02 Olovli o'yin
Ina katta kompaniya uchun juda mos bo'lgan panjara taomlari menyusini yaratadi. U italyan go‘shtli go‘shtli gamburger, bodring va qaymoqli salat, makkajo‘xori salati, muzqaymoq va malina bilan shokoladli tort tayyorlaydi.
03. O'tlar shon-shuhrat zali
Ushbu seriyada Ina sizga o'tlar bilan taomlarning ta'mini qanday oshirishni ko'rsatib beradi. U o'tlardan foydalangan holda ajoyib retseptlar va oddiy sirlarni baham ko'radi.
04. Yunoncha / yunoncha stolga o'ting
Do'stlarining uyga ko'chib o'tishi uchun Ina eng keng tarqalgan ingredientlardan iborat bayramona yunon menyusini tayyorladi: yunon salatasi, ismaloq pirogi, marinadlangan qo'zichoq kaboblari va qovurilgan pita chiplari bilan tsatziki.
05. Do'stlar nima uchun
Ina do'stiga hamkasblarini mazali taomlar bilan hayratda qoldirishga yordam beradi. U yunoncha panzanella, o't bilan marinadlangan cho'chqa go'shti va olxo'ri pirogini tayyorlaydi.
06. Tug'ilgan kun uchun nonushta barbekyu
Ina tug'ilgan kunidan keyin ertalab bayramona nonushta tayyorlaydi. Menyuda echki pishloqli omlet, qishloq kartoshka kreplari, makkajo'xori keklari va hatto panjara qilingan pomidor kaboblari mavjud.
07. Mukammal makaron
Bugungi qism makaronga bag'ishlangan. Ina makaron, pomidor va feta salatlari retseptlarini baham ko'radi, pishloq va omar bilan makaron pishiradi va oddiy pesto va marinara soslari sirini ochib beradi.
08. Shirinlikni saqlang
Inaning so'zlariga ko'ra, asosiy taomni hech kim eslamaydi, ammo shirinlik hech qachon unutilmaydi. Bugun u shokolad bilan qoplangan qulupnay, ohak beze torti va ko'k rangli piroglar tayyorlaydi.
09 Pizza ziyofati
Ina nafaqat bolalar, balki kattalar uchun ham mukammal bo'lgan retseptlar bilan o'rtoqlashadi. Bugungi menyuda rukkola solingan pitsa va shokoladli qaymoqli kremli sutli tort. Bu taomlarni tayyorlash va iste'mol qilish juda yoqimli!
10. Shukrona kuni 2.0 / Shukrona kuni yana
Ina va uning do'sti Sara Cheys truffle pastasi bilan ajoyib qovurilgan kurka tayyorlaydi. Bizni uchta ajoyib taom kutmoqda: atirlar, sous va qovurilgan Bryussel lahzalaridan tortib kurka bilan mazali kreplargacha. Ina ham tomoshabinlarning Shukrona kuni haqidagi savollariga javob beradi.
11. Ajoyib bayram kechki ovqati
Kamtarona byudjet butun kompaniya uchun ajoyib bayram stolini rad qilish uchun sabab emas. Ina talabalar uchun ko'ngilochar sayt uchun menyuni ishlab chiqadi. U echki pishloq va quritilgan pomidor bilan tovuq go'shti, truffle pastasi bilan tagliatelle, qovurilgan parsnips va sabzi va lingonberry mayda-chuyda pishiradi.
12. Xususiyat Flavor / Hammasi lazzat haqida
Ina Nyu-Yorkdagi Food Network fotosessiyasi uchun retseptlarni tanlaydi. Barcha idishlarni birlashtiradigan asosiy xususiyat - ajoyib hid. Biz kori bilan sariyog 'qovoq, jo'xori uni va chinor siropi bilan rulon va qovurilgan qisqichbaqalar bilan limon pastasini tayyorlaymiz.
13 TOVUQ 101
Bugungi qism tovuq haqida. Biz mazali qovurilgan tovuq, karri tovuq salatasi va yeryong'oq sousi bilan panjara qilingan tovuqni tayyorlaymiz. Bundan tashqari, Ina tomoshabinlarning tovuq haqidagi savollariga javob beradi.
14 Fermada oziq-ovqat
Ina qishloq xo'jaligidagi yangi ingredientlardan uchta rustik taom tayyorlaydi: pishirilgan pomidor, tug'ralgan Cape Cod salatasi va qovoqli krep. Shuningdek, u tomoshabinlarning qishloq mahsulotlari haqidagi savollariga javob beradi.
15. Grilda pishiring
Ushbu seriya gril pishirishga bag'ishlangan. Ina zanjabil, sarimsoq va xantal bilan qilichbozlik, oddiy va oqlangan asosiy taom, ko'k pishloqli salat pishiradi va oshpaz Jo Realmuto unga master-klass beradi va barbekyu sousi retsepti bilan o'rtoqlashadi.
16. Pishirish asoslari / Pishirish darslari
Ketlin King o'zining ikkita shokoladli makaron retsepti bilan o'rtoqlashadi, shuningdek, oson tayyorlanadigan irland gazli non va eng oddiy gazak - mazali rulolar. Va keyin Ina tomoshabinlarning pishiriq haqidagi savollariga javob beradi.
17. Uyda italyan restorani taomlari / Xuddi italyan restoranidagi kabi
Mahalliy italyan restorani oshpazi Jo Realmuto master-klass o'tkazadi va o'zining mashhur penne retsepti bilan o'rtoqlashadi. Ina rom mayiz va "antippasto" ishtahasi bilan tiramisu tayyorlaydi. Va keyin Ina italyan oshxonasi haqidagi tomoshabinlarning savollariga javob beradi.
18. Ajablanadigan syurpriz/syurpriz!
Ina Jeffrini ajablantirmoqchi. Kechki ovqat uchun u pastitsio pishiradi - lazanyaning yunoncha versiyasi - va bu taomga qo'shimcha ravishda u feta, rukkola va tarvuzdan salat beradi.
19 Ochiq havoda ko'ngil ochish
Ushbu seriyada Ina ochiq havoda dam olishga tayyorgarlik ko'radi. U mukammal bog 'choy menyusi uchun bog'dan olingan tushlik tayyorlaydi: mayiz, pecan va jo'xori uni pishiriqlari va dudlangan qizil ikra sendvichlari. Bundan tashqari, Ina tomoshabinlarning savollariga javob beradi.
20. Shukrona kunida omad / Shukrona kuni kechki ovqat
Ina bu juda oddiy kurka rulosini oson tayyorlanadigan yonma-ovqatlar bilan tayyorlaydi: yashil loviya bilan qovurilgan sabzavotlar va uy qurilishi sousli klyukva murabbosi. Shirin uchun esa uning apelsinli muzli gingerbread keklari bor. Bundan tashqari, Inaning yangi stilisti Robert Ruffino bayram dasturxonini yozadi.

10-fasl (5 dan 5 tasi)

01.Xush kelibsiz shahar partiyasi / Xush kelibsiz!
Ina yangi hamkasbini kutib olish uchun ziyofat uyushtirmoqda. U yo'lda o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin bo'lgan mahalliy mahsulotlardan retseptlar bilan o'rtoqlashadi.
02.Surprise Italian Party / Italiya kechki ovqat partiyasi
Ina do'sti uchun italyancha syurpriz ziyofat uyushtirmoqda. U kechki ovqatni qanday tashkil qilish bo'yicha foydali maslahatlar bilan o'rtoqlashadi.
03.To'y yilligi
To'ylarining bir yilligi munosabati bilan Ina Jeffrini hayratda qoldiradigan romantik kechki ovqatni rejalashtirmoqda.
04.Tug'ilgan kun qayiq partiyasi
Ina do'stining tug'ilgan kunini nishonlash uchun Gudzon daryosi bo'ylab qayiqda sayohat qiladi. U qayiqda o'zi bilan ajoyib taomlarni olib ketadi.
05.Olomon uchun kokteyllar
Ina Sharqiy Xempton tarixiy jamiyati uchun foyda kechasini o'tkazadi. U mukammal kokteyl ziyofatining retsepti bilan o'rtoqlashadi.

11-fasl (6/7)
02. Pirog kabi oson
Ina va uning do'sti Maykl o'zlarining sirlari va pirog pishirish bo'yicha maslahatlari bilan o'rtoqlashadilar, shuningdek, bir-birlari bilan retseptlarini almashadilar.
03.Non va sariyog ' / Non va yog'
Ina do'sti, non bo'yicha mutaxassis Eli Zabar bilan uchrashadi. Tushlik uchun u sarimsoq va arpabodiyon bilan qisqichbaqalar pishiradi, bu Elining rustik noniga juda mos keladi.
04. Guldastalar va mangallar
Ina grilda chinakam go'sht va dengiz mahsulotlaridan ajoyib taomlarni pishiradi. Bunda unga do'sti, parfyumer Entoni yordam beradi.
05. Yalang oyoq-pishloqning eng yaxshisi
Bugun Ina o'zining sevimli pishloq retseptlarini baham ko'radi. Ular orasida ismaloq va cheddar bilan ajoyib sufle bor.
06. Potluck partiyasi
Mahalliy fermerlar Keti va Amanda mavsum boshlanishini nishonlash uchun ziyofat uyushtirmoqda va Ina Garten ular bilan o'zining oshpazlik sirlarini baham ko'radi.
07. Yalang oyoq-desertning eng yaxshisi
Ina bugungi seriyani shirinliklarga bag'ishlaydi. U muzli kofe moussi, frantsuzcha usulda olma pechenesi va balsamik sirkada qulupnay tayyorlaydi.

Hashamatli restoranga borish nega bunchalik qimmat ekanligini hech o‘zingizdan so‘raganmisiz? Faqat ekzotik ingredientlar tufayli emas, balki oshpazning obro'si tufayli ham. Ular yuqori darajadagi restoranlarning oshxonasini boshqarish yoki o'zlarini ochish orqali juda ko'p pul ishlashlari mumkin. Agar oshpazning korporativ identifikatori, o'zining oshxona kitoblari, teleko'rsatuvlari bo'lsa, u mega-mashhur bo'ladi va uning kapitali million dollardan oshadi. Sizga dalil kerakmi? Iltimos, bu erda eng boy mashhur oshpazlar.

Hashamatli Bellagioda va undan tashqarida

Bizning eng yaxshi o'ntalikni ochamiz, Texasda tug'ilgan Todd English, sof boyligi 11 million dollar bo'lgan oshpaz. U yaxshi kasbiy ta'lim oldi (Amerika pazandachilik institutini tamomlagan) va o'zining oshpazlik qirolligini qurdi. Uning o‘ndan ortiq hashamatli restoranlari, jumladan, Lotin Amerikasi taomlari taqdim etuvchi Beso (muassasaning hammuallifi – aktrisa Eva Longoriya) bor. Ammo ingliz tilidagi eng mashhur restoranlar "Olives" deb nomlanadi, birinchisi (Bostonda) 1989 yilda ochilgan va hozirda bittasi Las-Vegasda (Bellagio mehmonxonasida) mavjud. Oshpazning o'z shousi ham bor - "Todd English bilan oziq-ovqat sayohati" bo'lib, unda Todd tomoshabinlar bilan birgalikda turli mamlakatlar milliy taomlari sirlarini ochib beradi.

Eng yuqori darajadagi italyan oshxonasi

2011 yildan beri Mario Batali ABC telekanalining "The Chew" ("Chaynash") teledasturida "joylashdi". Bu noyob televizion shaxs! U kiyimda oddiy va o'zining "baxtli" jun jilet va shortilarini kiyishni afzal ko'radi. Ammo, shu bilan birga, Marioda pul bor - tovuqlar tishlamaydi (13 million dollar). Batali italyan oshxonasini butunlay boshqacha, yuqori darajaga ko'tarishga muvaffaq bo'ldi. Uning restoranlari nafaqat Amerika (Kaliforniya, Las-Vegas, Nyu-York), balki butun dunyo bo'ylab, jumladan Gonkong va Singapurda ham tarqalgan.

Uy ovqat pishirish ma'budasi

Britaniyalik Nigella Lousonni uyda pishirish ma'budasi deb atash mumkin. Uning ko'rinishi va magnit ovozi aysbergning uchi, u aslida juda iste'dodli oshpaz. Badavlat oilada tug'ilgan (otasi Margaret Tetcher davrida vazirlar mahkamasi vaziri bo'lgan) Nigella shahvoniy boy bumcha rolidan qoniqmagan. U bir nechta kitoblar yozgan (nafaqat pazandachilik bo'yicha) va bir nechta shoularning yulduzi bo'lgan, jumladan "Simply Nigella", "Nigella Express", "Nigellissima". Televizion shaxsning 15 millioninchi davlati o'sha erdan kelgan. Garchi u mashhur oshpaz deyishni yoqtirmasa ham (Lousonning maxsus ma’lumoti yo‘q, u “o‘yin-kulgi uchun” pishiradi), biz uni baribir reytingimizga kiritamiz.

"Skandal" Paula

Boshqa "televidenie zoti" nomi bilan dekan qavatlari janjal bilan bog'liq: u irqchilik bayonotlarida ayblanganligi sababli "Food Network" kanalida o'n yillik ishidan so'ng ishdan bo'shatildi (boshlovchi "Negro" so'zini ishlatgan. Amerikada). AQShning janubidagi gastronomiya targ'ibotchisi yutqazmadi va o'zining oshpazlik kanalini ochdi. Agar sizda "joningiz uchun" 16 million dollaringiz bo'lsa, siz bunga qodirsiz! Paula retseptlari yog ', tuz va shakarning ko'pligi (darvoqe, uning o'zi diabet kasalligi) uchun bir necha bor tanqid qilingan, bu mashhur Top Chef va MasterChef dasturlari hakamlar hay'atiga taklif qilingan Dinning karerasiga xalaqit bermagan.

Yalang oyoq grafinya

2002 yildan beri Ina Garten o'zining yalangoyoq kontessa oshpazlik shousini (Ina egalik qilgan oziq-ovqat do'koni nomi bilan atalgan) olib boradi. Garten oshpaz bo'lishni o'qimagan, u barcha bilimlarini boshqalardan tajriba orttirish va pishirish kitoblarida retseptlarni ko'rib chiqish orqali to'plagan. U Oq uyda ishlagan, ammo Nyu-Yorkda do'kon ochish uchun o'sha joyni tark etgan va keyin kitob yozishga murojaat qilgan. Endi do'kon yopildi - 68 yoshli Aina 44 million dollar bilan bor kuchini teleko'rsatuvlarga sarflaydi.

Kreol retseptlari

Nufuzli oshpazlik maktabi bitiruvchisi Emeril Lagassining boyligi 50 million dollarga baholanmoqda. Bu oshpaz 1990-yillarning boshida televizorda paydo bo'lgan va hozirda Cooking Channelda o'zining gastronomiya shousini olib boradi (dastur hozir 4-mavsumda). Emeril o'zining pishirish uslubini "Yangi Orlean" deb ataydi, u Luiziana ingredientlaridan foydalanadi va kreol oshxonasidan ilhomlangan. Lagassining 13 ta restorani bor, ularning barchasi uning nomi bilan ataladi, shuning uchun agar siz kirmoqchi bo'lsangiz, uni aralashtirmaysiz!

Oprah Uinfri pazandachilik teleworld

Reychel Rey pazandalik teledunyosining Opra Uinfri hisoblanadi. Endi Reyning bir emas, to'rtta dasturi bor. Bundan tashqari, ulardan ikkitasi ("Reychel Rey" va "30 daqiqali taomlar") eng yaxshi tok-shou uchun kunduzgi Emmi mukofotini oldi (o'n bitta nominatsiyadan uchtasi g'olib). Reychel har yili shoulardan, oshpazlik kitoblari va reklamalardan taxminan 25 million dollar ishlab topadi va uning boyligi 60 million dollarni tashkil qiladi. Rey o'ziga xos uslub bilan ajralib turadi - u hamma narsani oson va tez bajaradi, deyish mumkin, o'ynoqi. Bu uslub va uning tabassumi ilhomlantiradi, Forbes Reychelni dunyodagi eng nufuzli 100 ta mashhur kishi qatoriga kiritgani bejiz emas.

Pak imperiyasi

Volfgang Pakning onasi qandolatchi bo‘lib ishlagan, shuning uchun u pazandalik dunyosiga yoshligida kirib kelgan. O‘shanda u o‘z hayotini ushbu muqaddas marosimga bag‘ishlashga qaror qildi. Ushbu reytingdagi hamkasblaridan farqli o'laroq, Pakning o'z shousi yo'q. Ammo Akademiya mukofotlari uchun rasmiy ta'minotchi qanday qilib bo'sh vaqtga ega bo'lishi mumkin? To‘g‘ri, u ko‘plab dasturlarda mehmon bo‘ldi, jumladan, “Top oshpaz”, “MasterChef” va “Temir oshpaz Amerika”. Wolfgang Puck Companies oshpazlik korxonasi (shu jumladan 25 ta gurme restoran) egasiga yaxshi daromad keltiradi, shuning uchun uning kapitali 75 million dollarga yetdi.

Jahannam iste'dod!

Agar siz Gordon Ramsayning "Do'zax oshxonasi" dasturini ko'rgan bo'lsangiz, unda siz oshpaz shafqatsiz va faqat beparvo ishtirokchilarga la'natlar yuborgan narsani qiladi deb o'ylashingiz mumkinmi? Yo'q, bu shunchaki shou, aslida u juda adekvat odam. MasterChef Junior-da ishtirok etgan bolalardan so'rang! Ular Gordonni yaxshi ko'rishadi. Shotlandiya Ramsay mashhur futbolchi bo'lishni xohlardi, ammo 1984 yilda u jarohat olib, butsalarini osib qo'ydi. U o'qishga qaytib, mehmonxona va restoran biznesini o'rgandi. Hozir Gordon butun dunyo bo'ylab 118 million dollar va o'nlab restoranlarga egalik qiladi va birinchi (1998 yilda Londonda ochilgan) uchta Mishel yulduzi bilan taqdirlangan.

Afsonaviy "Yalang'och oshpaz"

Britaniyalik Jeymi Oliver ko'rsatgan tomoshabinlar bilan oson muloqot qilish uslubi va uy sharoitida "jonli" pishirishni ommalashtirish o'z samarasini berdi. U 235 million dollar boyligi bilan eng badavlat mashhur oshpazlar ro‘yxatida birinchi o‘rinda turadi. Ko‘plab mualliflik shoulari (“Yalang‘och oshpaz”, “Jeymining oshxonasi”, “Jeymining oshpazi”, “Jeymining uyi”, “Jeymining qulay taomi” va boshqalar) tomoshabinlar tomonidan nihoyatda yaxshi ko‘riladi. Tan oling, siz “Yalang‘och oshpaz”ning bir-ikki sonini ham ko‘rgansiz, Jeymi naqadar yoqimli! Bugungi kunda MBE Jeyms Oliver beshta restoran franchayzasiga ega. 2002 yilda u Londonda notijorat restoran ochdi, u erda har yili 18 nafar ishsiz yoshlar o'qitiladi.