No'xat sho'rva - klassik retsept rus oshxonasi. Ayniqsa mazali no'xat sho'rva, agar u bilan payvandlash oson bo'lmasa oddiy go'sht- cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki tovuq - lekin dudlangan go'sht bilan ham.

No'xat sho'rva ajoyib darajada mazali. Agar xohlasangiz, uning kaloriya tarkibini sehrlab, yog'siz no'xat sho'rvasini tayyorlashingiz mumkin, ya'ni. go'sht mutlaqo yo'q. Yoki oling tovuq ko'krak, bu parhez mahsuloti hisoblanadi.

Xo'sh, agar siz sho'rvani ko'proq qoniqarli, lekin yog'liroq pishirishni istasangiz, unda biz cho'chqa go'shti yoki dudlangan go'shtni olamiz. Natijada siz olasiz mazali taom, hech qanday tarzda birlashtirilgan go'sht hodgepodgedan kam emas.

No'xat sho'rva - klassik retsept

Klassik no'xat sho'rva retsepti - kechki ovqatni ziravor qilishning oson va mazali usuli.

Bizga kerak bo'ladi:

• go'sht - 300 g;
• kartoshka - 3 dona;
• sabzi - 2 dona;
• lampochka;
• no'xat - yarim stakandan bir oz ko'proq;
• sariyog ';
• tuz;
• qalapmir;
• soda.

Ovqat pishirish

1. Birinchi sir - no'xatni yumshatishdir. Buning uchun uni qaynoq suv bilan to'ldiring va suyuqlikka 1 choy qoshiq soling. soda. No'xat bunday suvda ozgina yotsa (20 daqiqa kifoya qiladi), u yumshoq bo'lib, tez pishadi. Idishning ta'midan qo'rqmang - soda unga umuman ta'sir qilmaydi.

1. Go'shtni kichik qismlarga kesib oling. Panga bir oz quying kungaboqar yog'i va ularni qovuring, har tomondan muhrlang.

1. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni maydalang va ularni pishirilgan go'shtga panga yuboring. Ularni taxminan 5 daqiqa davomida qovuring.

Hech qanday holatda no'xatni ham, qovurishni ham tuzlamang! Bu no'xat pishirish vaqtini sezilarli darajada oshiradi.

1. Endi no'xatni sodali suvdan yuving - qulaylik uchun siz filtrdan foydalanishingiz mumkin. Uni ikki litr suv bilan to'ldiring va olovga qo'ying.

Namlash tufayli, allaqachon qaynash bosqichida, no'xat deyarli parchalanadi.

1. Sabzavotli go'shtni qaynoq suvga soling va 10-15 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring.

1. No'xat nihoyat parchalanishi bilanoq, kartoshka kublarini panga soling va idishni tuzlang. Yumshoq kartoshka sho'rvasini tayyorlash.

Ta'mga ko'ra, sho'rvaga xizmat qilayotganda maydanoz va qalampir qo'shishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Dudlangan qovurg'ali no'xat sho'rva (dudlangan go'sht)

Tayyorlanishi oson va nihoyatda mazali no'xat sho'rvasi ichiga dudlangan go'sht qo'ysangiz, yanada xushbo'y bo'ladi. Tarkibi bilan tajriba qiling va oling yangi ta'm har safar!

Tarkibi:

• 2 sabzi;
• 1 piyoz;
• 5 ta o'rta kartoshka;
• 1,5 stakan no'xat;
• yarim kilogramm dudlangan qovurg'a;
• tuz;
• qalapmir;
• lavrushka bargi;
• yashillik.

Pishirish:

1. Biz boshlagan birinchi narsa - no'xat. Uni 5-6 soat, yoki yaxshiroq, bir kechada namlang.

Suvni to'kib tashlang va donni sovuq suv bilan yuving. Agar siz issiqdan foydalansangiz, unda namlangan kraxmal ko'piklanadi va oddiy yuvishga xalaqit beradi.

1. Besh litrli idishga suv quying va ichiga no'xat quying. Biz olovni yoqamiz va qaynatamiz - 20 daqiqadan so'ng u kerakli mustahkamlikka erishadi.

No'xat qaynatilganda, ko'pikni olib tashlashni unutmang, keyin bulon shaffof bo'lib qoladi.

1. Kartoshka va piyozni kub shaklida kesib oling. Sabzi - yarim halqalar.
2. Biz piyozni skovorodkada o'tkazamiz, unga sabzi qo'shamiz. Qovurilgan go'shtni ozgina qalampir qiling - bu sho'rvaga g'ayrioddiy ta'sir ko'rsatadi.
3. Dudlangan qovurg'alar yoki boshqa dudlangan go'shtlar bo'laklarga bo'linadi.

Biz butun qovurg'ani go'shtdan ajratamiz, qolganini xohlagancha kesib tashlaymiz.

1. Biz go'shtni sabzi ustiga yoyib, qovurg'ani yaxshilab isitib, 10 daqiqa davomida qovuramiz.
2. No'xat allaqachon pishirilgan - biz unga kartoshka yuboramiz!
3. 10-15 daqiqadan so'ng, go'sht bilan qovurilgan sabzavotni sho'rvaga soling. Bularning barchasi 10 daqiqa qaynatish kerak. Va hamma narsa, dudlangan go'shtli no'xat sho'rva tayyor!

Bu sho'rva qismlarga bo'linadi, har bir plastinkada kroutons qo'ying va o'tlar bilan sepishni unutmang. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda dudlangan qovurg'ali no'xat sho'rva - asta-sekin retsept

No'xat sho'rvasini sekin pishirgichda pishirish uchun biz tayyor bulondan foydalanamiz. Bu sho'rva pishirish vaqtini sezilarli darajada tezlashtiradi, bu siz och oilani boqish kerak bo'lganda juda muhimdir!

Tarkibi:

• 1 sabzi
• 400 g dudlangan qovurg'alar;
• 2-3 kartoshka;
• lampochka;
• bir stakan no'xat;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar;
• bulon taxminan 2 litr.

Sho'rvaning bu versiyasi qaynatilgan no'xat bilan emas, balki butun bo'ladi, shuning uchun uni soda bilan ho'llash kerak emas.

Pishirish:

1. Qovurg'alarni xizmat bo'laklariga kesib oling. Biz go'shtni multivarkning idishiga solamiz.

1. Piyozni iloji boricha kichikroq qilib kesib oling va go'shtga quying.

1. Biz sabzi surtamiz. Ushbu retseptda qirg'ichning nozik tomonini ishlating. Sabzavotni idishga soling.

1. Bundan tashqari, panga bir stakan no'xat yuboramiz.

1. Biz kartoshkani tayoqchalarga kesib, sekin pishirgichga qo'yamiz.

1. Tuz, qalampir va o'tlar bilan ta'mga soling va bulonni yuqori belgiga quying.

1. Biz pishirishni afzal ko'rgan rejimni tanlaymiz - "Oshpaz", "Sho'rva" yoki "Stew" va 25 - 30 daqiqaga qoldiramiz. Boshqa hech narsa qilishingiz shart emas - belgilangan vaqtdan keyin sho'rva tayyor bo'ladi! Va bu, albatta, juda oson!

No'xat sho'rva - tovuq bilan retsept

Mazali va tez boy sho'rva tovuq yordamida pishirish mumkin. Bu juda yumshoq bo'ladi, lekin ayni paytda to'yimli, mos keladi dietali ovqat. Va bu birinchi taomni har kim tayyorlashi mumkin.

Tarkibi:

• tovuq - 1 ko'krak;
• no'xat - 1 stakan;
• kartoshka - ildiz mevalari;
• sabzi - 2 dona;
• Bolgar qalampiri- 1 dona;
• 1 piyoz
• seldr.

Ushbu retseptda ajoyib xushbo'y bulon bo'ladi va biz sho'rvani to'g'ridan-to'g'ri chuqur yirtqichlardan yoki qozonda pishiramiz.

Pishirish:

1. An'anaga ko'ra, siz tanlagan usul bo'yicha no'xatni ho'llaymiz.
2. Piyozni yaxshilab kesib oling va uni qizdirilgan yog 'bilan yirtqichlardan yuboring
3. Biz tovuqni santimetr qalinlikdagi chiziqlar bilan kesib tashladik. Biz piyozga yuboramiz va har bir narsani kamida 12 daqiqa davomida qovuramiz.
4. Biz seldereyni, uchta sabzi kesib, bolgar qalampirini kesib, ularni yirtqichlardan jo'natamiz. Men biroz so'nib ketyapman. 4-5 daqiqa etarli.
5. Biz namlangan no'xat va bir vaqtning o'zida tug'ralgan kartoshkani yotqizamiz. Biz ozgina tuz qo'shamiz.
6. Kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar sho'rva pishiring, ya'ni. yana 15 daqiqa.

Yengil, achchiq va g'ayrioddiy no'xat sho'rvasi allaqachon stolingizda!

Yog'siz no'xat sho'rva - go'shtsiz retsept

Mazali yog'siz sho'rvaning siri xushbo'y bulonda. Ovqat pishirishga harakat qilaylikmi?

Buning uchun quyidagilarni oling:

• no'xat - 200 gr.;
• dafna yaprog'i- 3 - 4 dona;
• qalampir no'xati - 2-3 dona;
• piyoz - 4 dona;
• katta sabzi - 1 dona;
• kartoshka - 5 dona;
• ko'katlar;
• tuz - 2 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 100 ml;
• Oq non.

Pishirish:

1. Yarim sabzi halqalarga kesib oling. Biz olovga bir idish suv qo'yamiz va ichiga piyoz va sabzi halqalarini, dafna yaprog'i va qalampir no'xatini qo'yamiz. Biz bulyonni 30 daqiqa davomida pishiramiz.

1. Bu vaqtda, yog'ni panga quying va darhol unga qo'pol qirg'ichdan o'ralgan sabzi yuboring. 2-3 daqiqa davomida qovuring, aralashtiring.

1. Tug'ralgan piyoz qo'shing va yana 3 daqiqa qovuring.Xohlasangiz qalin sho'rva, qovurilgan idishga 2 - 3 osh qoshiq un qo'ying va yaxshilab aralashtiring.

1. Kartoshkani kesib oling va ularni sabzavotli bulonga tashlang. Biz 15 daqiqa davomida pishiramiz.

1. Biz oldindan namlangan no'xatlarni yotqizamiz, juda yaxshi aralashtiramiz. Hali 20 daqiqa bor, sho'rva tayyor bo'ladi!

1. Bu vaqt ichida biz oq nonni kesib, pechda quritamiz - biz olamiz mazali krutonlar. Biz ularni har bir plastinkaga qo'yamiz.

1. Shunday qilib, no'xat pishiriladi - qovurilgan sho'rvaga soling va yana qaynatib oling.

Idishni plastinkalarga to'kib tashlang va ichiga kruton qo'ying!

Füme go'shtli no'xat sho'rva uchun video retseptini ko'rishni taklif qilaman

Yaxshi ishtaha va yangi retseptlarda ko'rishguncha!

tvit

VKga ayting

No'xat rus oshxonasida juda keng tarqalgan va faqat Yaqin Sharqda mashhur. O'rta asrlardan beri no'xat bizning uzoq ajdodlarimizning ratsionida juda muhim mahsulot bo'lib, ular undan tayyorladilar: no'xat sho'rva va bo'tqa, noodle va jele, xom va pishirilgan ovqat iste'mol qilishdi. turli xil piroglar. No'xatning ozuqaviy fazilatlari va foydalari har doim qadrlangan, shuning uchun no'xat idishlarining xilma-xilligi. Go'shtsiz no'xat sho'rva, har bir kishi kabi, yaqinda mashhur bo'ldi katta miqdor odamlar ro'za tutishni va ularning ovqatlanishini kuzatishni boshladilar.

Tarix ma'lumotnomasi. Tarixdan ma'lumki, no'xat bizga Qadimgi Misrdan kelgan. U dastlab yovvoyi o'simlik sifatida tanilgan. Hozirgi vaqtda no'xatning umumiy mashhurligi unchalik yuqori emas, lekin tarafdorlar tomonidan faol kutib olinmoqda. sog'lom ovqatlanish. Sifatida to'g'ri ovqatlanish va sog'lom turmush tarzi hozir hayot eng yuqori cho'qqisida.

No'xatda juda ko'p to'yimli, tabiiy moddalar - vitaminlar va uglevodlar, oqsillar va kraxmallar, minerallar va tolalar mavjud. Va agar no'xat qimmatbaho proteinni o'z ichiga olsa, bu uning mulkidir va go'shtni chiqarib tashlash mumkin bo'lgan idishlarda ishlatilishi kerak, ya'ni. almashtirish uchun ajoyib.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, no'xatdan foydalanish samaradorlikni oshiradi va energiya qo'shadi, bu og'ir jismoniy mehnatda ishlaydiganlarga bevosita ko'rsatiladi.

No'xat munosib ravishda tarkib bo'yicha chempion hisoblanadi:

Bunday sehrli to'plam bilan har qanday odam uchun no'xatning sog'liq uchun to'liq foydasini tushunish uchun ko'p harakat talab etilmaydi.

No'xat idishlari bolalar va o'smirlar ratsionida zarurdir, chunki vitaminlar va mikroelementlar o'sish va rivojlanish davrida ayniqsa muhimdir.

Retsept raqami 1 Go'shtsiz no'xat sho'rva

No'xat sho'rvasi uchun eng muhim narsa - no'xat-kartoshka bulonining boyligi, buning natijasida pishirilgan sho'rva go'sht bo'lmasa ham mazali bo'ladi. Yana bir muhim noziklik bor - bu sabzavotli bulon, u turli sabzavotlarda qaynatiladi va turli xil ziravorlar qo'shiladi. Ular uni umumiy manfaat uchun va yaxshi ko'rishadi past kaloriya faqat taxminan 60-65 kkal.

Retsept bo'yicha sizga kerak bo'ladi:

1. 300 g butun no'xat;
2. Xushbo'y qalampirning bir nechta no'xati;
3. Bir nechta (5-6) kartoshka;
4. 4-5 dafna yaprog'i;
5. Bitta kichik piyoz;
6. 1/2 maydanoz ildizi;
7. 1/2 selderey ildizi;
8. Sarimsoqning katta chinnigullari;
9. 1 o'rta sabzi;
10. 2 osh qoshiq bug'doy uni;
11. 1 osh qoshiq tuz.

• No'xatlarni bir kechada sovuq suvda namlang.
• Sabzavotli bulonni 2-3 litr suvda qaynatib oling - piyoz, maydanoz, selderey, sabzi birinchi yarmi, dafna va xushbo'y qalampir. Qaynatishga keltiring va past olovda yarim soat davomida pishiring.
• Kartoshka kichik kubiklarga bo'linadi va ayni paytda bir kechada namlanganidan keyin yuvilgan no'xat sabzavotli bulonga qo'shiladi. Qaynatishga keltiring, ko'pikni olib tashlang va pishiring 20-25 min.
• Piyozni va sabzi ikkinchi yarmini mayda maydalang, skovorodkada yog'ga soling, oxirida - 2-3 daqiqa tayyor bo'lgunga qadar siz 1 osh qoshiq tomat pastasini qo'yishingiz mumkin.
• Un quruq qovurilgan idishda kalsinlanadi, shunda u bir oz qorayadi 3-4 daqiqa. Va yana kichik qismlarda Doimiy aralashtirib, sho'rvaga qo'shing.
• Biz bir yirtqichlardan yig'amiz - kartoshka va no'xat bulyoni, haddan tashqari pishirilgan sabzavotlar, mayda tug'ralgan sarimsoq. Sekin-asta yana 10 daqiqa qaynatib oling, sho'rva tuz, qalampir va issiqdan olib tashlang.
• Sho'rva bir necha daqiqa turishga ruxsat beriladi. 20-25 , o'tlar bilan seping va ovqatlanish uchun xizmat qiling.
• No'xat sho'rvasini iste'mol qilish oldindan tayyorlangan krutonlar yoki krakerlar bilan juda mazali bo'ladi.
• No'xat sho'rva retsepti har bir kishiga, ayniqsa vazn yo'qotadigan va vaznini kamaytirayotganlarga - parhez ovqatlanish uchun tavsiya etiladi.

2-sonli retsept no'xat sho'rva pyuresi go'shtsiz

Turli no'xatlarni pishirish vaqti bir necha daqiqadan (yashil navlar) bir yarim soatgacha (yumaloq, quritilgan navlar) davom etadi. Shuningdek boshqa vaqt ho'llash uchun - no'xatni to'liq iste'mol qilishni yaxshi ko'radiganlar bor, ikkinchi yarmi esa faqat qaynatilgan kartoshka pyuresini yaxshi ko'radi.

Retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• No'xat 500 gramm;
• Bitta yangi pomidor;
• Bir piyoz;
• Bitta kichik sabzi;
• 3 o'rta sarimsoq chinnigullar;
• O'simlik yog'i 3-4 osh qoshiq;
• Bir osh qoshiq yangi zanjabil;
• 1 choy qoshiq zerdeçal;
• Har xil yangi o'tlar;
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

• No'xat butun bo'lsa, kechqurun u sovuq suv bilan quyiladi.
• Ertalab no'xatni yuving va 2 litr suvda, bir yarim soat davomida past olovda pishiring, ko'pikni olib tashlang va vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
• Piyoz va sabzi maydalagichga surtiladi, pomidor mayda kubiklarga bo'linadi, terisiz, sarimsoqni sarimsoq press orqali siqib oling.
• Yog 'bilan qovurilgan idishda, barcha tayyorlangan sabzavotlarni qovurib, sho'rva uchun ortiqcha pishirishni pishiring. Bu erda zanjabil va zerdeçal ham qo'shiladi. Sabzi tayyor bo'lganda, ortiqcha pishirish tayyor bo'ladi.
• No'xat sho'rvasini tayyorlashning oxirgi bosqichi no'xat sho'rvasini qovurish bilan birlashtirish, 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qaynatishdir.
• Biz sho'rvani blender bilan issiq pyurega aylantiramiz (maydalaymiz), ko'katlarni qo'shamiz va faqat 1 daqiqa olovda - ko'katlar bilan sho'rva qaynaguncha.
• No'xat sho'rvasini smetana, krujkalar yoki sarimsoq bo'laklari bilan xizmat qiling - barcha variantlar yaxshi.

Retsept raqami 3 Mozzarella bilan parhez no'xat krem ​​sho'rva

Mozzarella bilan go'shtsiz no'xat sho'rvasi uchun retsept - ajoyib variant dietali ovqat Bundan tashqari, u atigi 30 daqiqada tez tayyorlanadi va engil kechki ovqat butun oila uchun tayyor.

Retsept kerak:

• Muzlatilgan yashil no'xat 500 gramm;
• Bir piyoz;
• Bir litr tayyor sabzavotli bulon;
• 1 osh qoshiq yog'ni o'stiring;
• Yog'siz smetana 50 ml;
• Tuz, qalampir - ta'mga;
• Bezatish uchun bir necha yalpiz barglari
• Bir kichik sarimsoq chinnigullari;
• Mozzarella pishloqi taxminan 50 gramm.

• Piyoz mayda tug'ralgan, yog'da qovurilgan idishda qovurilgan.
• Sabzavotli bulonni tayyorlang yoki pishiring. Eritilgan no'xat, tayyor piyoz, tuz, murch qo'shing va bulonga muskat yong'og'i qo'shing.
• Qozon qaynamoqchi 10 daqiqa- oldin to'liq tayyor no'xat.
• Smetana qo'shing va sho'rvani pyuresi bo'lguncha blender bilan pyurelang.
• Biz pishloqni mayda kubiklarga kesib, sarimsoqni maydalab, tayyor sho'rvaga qo'shamiz.
• Stol ustidagi idishlarda yalpiz barglari bilan sho'rva bering.

Retsept #4 Qizil ikra bilan ekzotik no'xat sho'rva

Ushbu retsept bo'yicha no'xat sho'rva unga ikra qo'shilishi tufayli g'ayrioddiy. Original - baliq ovqatlarini sevuvchilar tomonidan qadrlanadi.

Retsept bo'yicha sizga kerak bo'ladi:

• Sabzavotli bulon 500 ml;
• Dudlangan qizil ikra 100 gramm;
• Bir o'rta piyoz;
• qaymoq 200 ml;
• Yashil no'xat 300 gramm;
• Yog'larni o'stirish 2 osh qoshiq;
• Limon sharbati ½ choy qoshiq;
• Yashillik;
• Tuz qalampiri;
• Karri - ta'mga.

• Nozik tug'ralgan piyoz, go'zal oltin rangga qadar qovurilgan idishda yog'da qovuring.
• No'xat va qovurilgan piyozni qaynatilgan bulonga soling. No'xat pishguncha past olovda pishiring.
• Sho'rvani blender + tuz + murch bilan tatib ko'ring, karini unutmang.
• Pyuresli sho'rvada sizga ozgina limon sharbati kerak bo'ladi va asta-sekin sho'rvaga qaymoq qo'shing.
• Sho'rva qaynaguncha ozgina qizdiring.
• Qizil ikra o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'linadi va sho'rvaga xizmat qilishdan oldin to'g'ridan-to'g'ri idishlarga qo'shiladi.
• Go'shtsiz no'xat sho'rvasiga xizmat qilishdan oldin oxirgi teginish - ko'katlarni sepishni unutmang!

• No'xatni pishirishdan oldin tuzlash kerak emas, tuzsiz ular tezroq qaynatiladi. Sho'rva tayyor bo'lgunga qadar 3-4 daqiqa davomida pishirishning eng oxirida sho'rva tuzlang.
• No'xat sho'rva qovurilgan pishloqli sendvichlar yoki bilan juda mazali bo'ladi sarimsoq krutonlari. Issiq mavsumda u turli xil yangi o'tlar bilan sepiladi.
• No'xatni kechqurun sovuq suv bilan to'kib tashlash yaxshidir. Va qaynatilayotgan sho'rvada siz faqat qaynoq suv qo'sha olasiz, aks holda no'xat qaynatilmaydi.
• Agar siz no'xat pyuresi sho'rvasining muxlisi bo'lsangiz, bilingki, uni sovuq emas, issiq bo'lganda yoğurgan ma'qul.
• No'xat sho'rva uchun siz uy qurilishi krutonlari yoki krakerlarni tayyorlashingiz mumkin. Non qovuriladi zaytun yog'i va "zest" uchun bibariya novdasini qo'shing. Ajoyib lazzat! Rosemary no'xat sho'rva bilan juda yaxshi ketadi.

No'xat o'simlik oqsilining ajoyib manbai bo'lib, hayvon oqsilidan farqli o'laroq, organizm tomonidan yaxshiroq va tezroq so'riladi. Bu haqiqat tufayli no'xat idishlari go'shtsiz dietalar va ro'za tutish uchun juda yaxshi. Bu sho'rva, boshqa narsalar qatorida, juda mazali va rang-barang bo'lib, bolalarga yoqadi. Yagona salbiy - go'shtsiz no'xat sho'rvasi, retsepti juda oddiy, pishirish uchun kamida ikki soat kerak bo'ladi, ammo natija bunga arziydi. Va agar sizning oilangizdan kimdir birinchi taomni tayyorlash uchun ushbu variantdan qoniqmasa, siz dudlangan qovurg'alarda no'xat sho'rvasini taklif qilishingiz mumkin, bu bizning retseptimiz bo'yicha pishirish ham oson.

- 1 stakan no'xat;

- 2 ta katta sabzi;

- bir chimdik maydalangan qalampir;

- 2 chinnigullar sarimsoq;

- kiyinish uchun har qanday ko'katlar;

- 30 g sariyog'.

Bir stakan quruq no'xatni yaxshilab yuvib tashlang katta miqdorda suv, so'ngra idishga o'tkazing va suv bilan to'ldiring. Biz no'xatni bir necha soat davomida bu shaklda qoldiramiz, lekin eng yaxshisi kechasi. Biroz vaqt o'tgach, no'xat shishganini sezasiz. Endi biz uni panga yuboramiz va 1300 ml toza suv quyamiz. Bundan tashqari, suv o'rniga yoki uning faqat bir qismini almashtirish orqali har qanday bulondan foydalanishingiz mumkin. Agar siz ko'rsatilgan nisbatlarga rioya qilsangiz, no'xat sho'rva ideal zichlikka ega bo'ladi.

Biz panani olovga qo'yamiz, dafna yaprog'i qo'shamiz. No'xatni past olovda 2 soat davomida pishiring.

No'xat qaynatilgandan keyin taxminan 1 soat o'tgach, unga sabzi qo'shilishi kerak. Biz uni tozalaymiz va aylanalarga kesib tashlaymiz. Endi no'xat va sabzi bir yirtqichlardan qaynatiladi.

Ikki soat o'tdi. Biz sho'rvadan dafna bargini chiqaramiz. Bu juda muhim nuqta, e'tibordan chetda qoldirmaslik kerak. Barcha sho'rva ingredientlari talab qilinadi issiqlik bilan ishlov berish tayyor va keyingi bosqichga o'tishga tayyor. No'xat sho'rvasiga tuz, qalampir va tug'ralgan sarimsoq qo'shing.

Suvga cho'mgan blenderdan foydalanib, sho'rvadagi sabzi bilan no'xatni to'xtatamiz. Biz buni juda ehtiyotkorlik bilan qilamiz, sho'rva mutlaqo bir hil bo'lishi kerak.

No'xat sho'rva qozonini pechkaga qaytaring va uni qaynatib oling. Yana olijanob ta'm va ipak tuzilishga ega bo'lish uchun bir parcha sariyog 'qo'shish, shuningdek, no'xat sho'rvasini yangi o'tlar, yaxshisi maydanoz bilan tatib ko'rish qoladi. Issiq no'xat sho'rvasini maydalangan pishloqga sepilgan kraker yoki kruton bilan xizmat qiling.

namenu.ru

Mazali retseptlar

Eda bilan oflayn rejimda ovqat pishirish

Oddiy go'shtsiz no'xat sho'rva

Siz boshlashingiz kerak bo'lgan birinchi narsa ovqat va idishlarni tayyorlashdir.

Nimani tayyorlash kerak:

• No'xat tug'ralgan sariq - 300 gr;
• Piyoz - 1 bosh;
• Sabzi - 1 ta ildiz sabzavoti;
• Kartoshka - o'rta ildiz;
• Tomat pastasi - 0,5 osh qoshiq;
• "Hmeli-Suneli" ziravorlari - ta'mga;
• Tuz - ta'mga;
• dafna yaprog'i - 2 dona;
• Qovurish uchun kungaboqar yog'i.

No'xat sho'rvasini go'shtsiz qanday tayyorlash mumkin

No'xatlarni yuving, ularni yirtqichlardan soling va sovuq suv bilan yoping. Taxminan yarim soat qaynatib oling.

Asosiy ingredient tayyorlanayotganda, siz sho'rva uchun qovurishni boshlashingiz mumkin. Tozalangan piyozni kub shaklida kesib oling.

Toza sabzi maydalang.

Sabzavotlarni o'rtacha olovda 5 daqiqa davomida qovuring, so'ngra Xmeli-Suneli bilan seping.

Qo'shish tomat pastasi va panada yana 5 daqiqa qaynatib oling.

Sho'rva tayyorlash tayyor.

Endi qaynatilgan no'xatga qaytishingiz mumkin. Idishdagi suyuqlikni to'kib tashlash kerak.

1,5 litr toza salqin suv qo'shing va qaynaguncha kuting. Tug'ralgan kartoshka qo'shing.

Kartoshka deyarli tayyor bo'lganda, qovurilgan qo'shing.

Dafna bargini tatib ko'rish va tashlash uchun no'xat sho'rvasini tuzlash qoladi. Yarim ochiq qopqoq ostida yana 10 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring, shundan so'ng siz uni o'chirishingiz va yana 20-30 daqiqa pishirishga ruxsat berishingiz mumkin.

Mazali xizmat qiling yog'siz sho'rva no'xatdan porsiyalangan plastinkalarda, agar xohlasangiz, mayonez, smetana, ko'katlar yoki alohida qaynatilgan go'sht qo'shing.

Fikr qoldiring Javobni bekor qiling

eda-offline.com

No'xat sho'rvasini go'shtsiz qanday tayyorlash mumkin

Men sinab ko'rishni taklif qilaman nozik retsept go'shtsiz no'xat sho'rva. Tayyorgarlik qulayligiga qaramay, ko'pchilik bu taomni pishirishdan qochishadi, chunki ular no'xat sho'rvasini qanday pishirishni bilishmaydi, shunda no'xat qaynatiladi. Axir, donlar yumshoq bo'lishi va yaxshi chaynashi kerak, ammo bunga erishish har doim ham mumkin emas.

Yog'siz no'xat sho'rvasi uchun retsept

Ingredientlar

• 1 stakan no'xat (300 ml idish)
• 4 ta o'rta kattalikdagi kartoshka
• 1 sabzi
• 1 lampochka
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
• dafna yaprog'i
• sarimsoq chinnigullari
• 2-3 novda maydanoz
• Maydalangan qora qalampir
• 1,8 litr sabzavotli bulon yoki suv.

No'xat qanday qaynatiladi, shunda ular qaynatiladi

Donni pishirish sirlari yo'q, faqat sho'rvada no'xat qaynatishini istasangiz, amal qilish kerak bo'lgan qoidalar mavjud:

1. Sotib olayotganda, qanday don sotib olganingizga e'tibor bering. Quritilgan no'xat butun va tozalangan, tug'ralgan bo'lishi mumkin. Butun quruq no'xatni qaynatish mumkin, faqat donni oldindan namlash bilan. Qisqichbaqasimon no'xat 40 daqiqa davomida muammosiz va ho'llashsiz qaynatiladi.
2. To'liq donlarni kamida 4 soat davomida namlash tavsiya etiladi. Bunday no'xatlarni ho'llash paytida suvga qaynatish jarayonini tezlashtirish uchun 0,5 choy qoshiq qo'shilishi tavsiya etiladi. soda. Pishirishdan oldin, sodali suvni to'kib tashlashni va no'xatni yuvishni unutmang.
3. Pishirishdan oldin quruq va namlangan har qanday donni 2-3 suvda yuvish tavsiya etiladi. Oqim suv nisbatan aniq bo'lguncha no'xatlarni yuving.
4. No'xat sho'rvada yaxshi qaynatish uchun, qolgan ingredientlarni kamida 30 daqiqa qo'shishdan oldin uni qaynatish kerak.
5. No'xat sho'rva pyuresi retseptini ishlatganda, no'xatning pyuresi qaynatishini kutishning hojati yo'q, uni blender bilan kartoshka pyureiga aylantirishga yordam berasiz. Lekin bu holatda ham no'xat yumshoq va chaynash oson bo'lishi kerak.

No'xat sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

Bir yirtqichlardan suv yoki sabzavotli bulonni to'kib tashlang va suyuqlikni qaynatib oling. Qaynayotgan suvga, oldindan yuvilgan no'xatga soling. Agar butun dondan foydalansangiz, ularni namlashni unutmang. No'xatni sekin olovda 30-40 daqiqa qaynatib oling.

No'xat biroz qaynashi bilanoq, to'g'ralgan kartoshkani panga soling. Agar suv qaynab ketsa, kerakli miqdorda qaynoq suv qo'shing.

Biz yuvilgan va tozalangan sabzini qo'pol qirg'ichga surtamiz, piyozni shashka shaklida kesib tashlaymiz. Sabzavotlarni yog'da bir necha daqiqa qovuring.

Biz ularni no'xat sho'rva bilan qozonga o'tkazamiz. Tuz, maydalangan qora qalampir qo'shing va kartoshka yumshoq bo'lguncha pishiring.

No‘xat sho‘rvasini tatib ko‘raylik, tuz yetarlimi? Agar kerak bo'lsa, biz qo'shamiz. Sarimsoq chinnigullari va maydanoz barglarini maydalang. Ushbu retseptga ko'ra, pishirish oxirida yog'siz no'xat sho'rvasiga ko'plab ziravorlar qo'shiladi. Dafna yaprog'i, sarimsoq va tug'ralgan maydanozni panga soling. Idishni qopqoq bilan yoping va issiqdan olib tashlang.

Sho'rva 10-15 daqiqa turishi kerak, shunda ziravorlar bulonga ta'mi va xushbo'yligini beradi. Aynan shu usul bizga go'shtsiz juda mazali no'xat sho'rvasini olishga yordam beradi.

Sho'rvani piyolalarga quyishdan oldin, uni bir necha marta cho'chqa bilan aralashtiramiz - no'xat odatda idishning pastki qismiga joylashadi. Sho'rvani qizdirishda ushbu xususiyatni yodda tuting - agar siz uni jarayonda aralashtirmasangiz, pastki qismiga cho'kilgan qaynatilgan no'xat kuyishni boshlashi mumkin.

fordiets.ru

Yog'siz no'xat sho'rvasini pishirish

Ushbu sahifada siz quyidagi retseptlarni topasiz:

No'xat rus oshxonasida juda keng tarqalgan va faqat Yaqin Sharqda mashhur. O'rta asrlardan beri no'xat bizning uzoq ajdodlarimiz ratsionida juda muhim mahsulot bo'lib kelgan, ular undan tayyorlaganlar: no'xat sho'rva va bo'tqa, noodle va jele, xom iste'mol qilishgan va turli xil piroglarni pishirishgan. No'xatning ozuqaviy fazilatlari va foydalari har doim qadrlangan, shuning uchun no'xat idishlarining xilma-xilligi. So'nggi paytlarda go'shtsiz no'xat sho'rva mashhur bo'ldi, chunki ko'proq odamlar ro'za tutishni va ularning ovqatlanishini kuzatishni boshladilar.

Tarix ma'lumotnomasi. Tarixdan ma'lumki, no'xat bizga Qadimgi Misrdan kelgan. U dastlab yovvoyi o'simlik sifatida tanilgan. Hozirgi vaqtda no'xatning umumiy mashhurligi unchalik yuqori emas, lekin u sog'lom ovqatlanish tarafdorlari tomonidan faol qabul qilinadi. Chunki to'g'ri ovqatlanish va sog'lom turmush tarzi endi mashhurlik cho'qqisida.

No'xatda juda ko'p to'yimli, tabiiy moddalar - vitaminlar va uglevodlar, oqsillar va kraxmallar, minerallar va tolalar mavjud. Va agar no'xat qimmatbaho proteinni o'z ichiga olsa, bu uning mulkidir va go'shtni chiqarib tashlash mumkin bo'lgan idishlarda ishlatilishi kerak, ya'ni. almashtirish uchun ajoyib.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, no'xatdan foydalanish samaradorlikni oshiradi va energiya qo'shadi, bu og'ir jismoniy mehnatda ishlaydiganlarga bevosita ko'rsatiladi.

No'xat munosib ravishda tarkib bo'yicha chempion hisoblanadi:

Bunday sehrli to'plam bilan har qanday odam uchun no'xatning sog'liq uchun to'liq foydasini tushunish uchun ko'p harakat talab etilmaydi.

No'xat idishlari bolalar va o'smirlar ratsionida zarurdir, chunki vitaminlar va mikroelementlar o'sish va rivojlanish davrida ayniqsa muhimdir.

Retsept raqami 1 Go'shtsiz no'xat sho'rva

No'xat sho'rvasi uchun eng muhim narsa - no'xat-kartoshka bulonining boyligi, buning natijasida pishirilgan sho'rva go'sht bo'lmasa ham mazali bo'ladi. Yana bir muhim noziklik bor - bu sabzavotli bulon, u turli sabzavotlarda qaynatiladi va turli xil ziravorlar qo'shiladi. Ular uni umuman foydalari va atigi 60-65 kkal bo'lgan past kaloriya miqdori uchun yaxshi ko'radilar.

1. 300 g butun no'xat;
2. Xushbo'y qalampirning bir nechta no'xati;
3. Bir nechta (5-6) kartoshka;
4. 4-5 dafna yaprog'i;
5. Bitta kichik piyoz;
6. 1/2 maydanoz ildizi;
7. 1/2 selderey ildizi;
8. Sarimsoqning katta chinnigullari;
9. 1 o'rta sabzi;
10. 2 osh qoshiq bug'doy uni;
11. 1 osh qoshiq tuz.

• No'xatlarni bir kechada sovuq suvda namlang.

  2-sonli retsept no'xat sho'rva pyuresi go'shtsiz

  

  Turli no'xatlarni pishirish vaqti bir necha daqiqadan (yashil navlar) bir yarim soatgacha (yumaloq, quritilgan navlar) davom etadi. Namlashning turli vaqtlari ham bor - no'xatni to'liq iste'mol qilishni yaxshi ko'radiganlar bor, ikkinchi yarmi esa faqat qaynatilgan pyureni yaxshi ko'radi.

  • No'xat 500 gramm;
  • Bitta yangi pomidor;
  • Bir piyoz;
  • Bitta kichik sabzi;
  • 3 o'rta sarimsoq chinnigullar;
  • O'simlik yog'i 3-4 osh qoshiq;
  • Bir osh qoshiq yangi zanjabil;
  • 1 choy qoshiq zerdeçal;
  • Har xil yangi o'tlar;
  • Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
  • No'xat butun bo'lsa, kechqurun u sovuq suv bilan quyiladi.

    Retsept raqami 3 Mozzarella bilan parhez no'xat krem ​​sho'rva

    

    Mozzarella bilan go'shtsiz no'xat sho'rvasi retsepti parhez taomining ajoyib variantidir, bundan tashqari, u atigi 30 daqiqada tezda tayyorlanadi va butun oila uchun oson kechki ovqat tayyor.

    • Muzlatilgan yashil no'xat 500 gramm;
    • Bir piyoz;
    • Bir litr tayyor sabzavotli bulon;
    • 1 osh qoshiq yog'ni o'stiring;
    • Yog'siz smetana 50 ml;
    • Tuz, qalampir - ta'mga;
    • Bezatish uchun bir necha yalpiz barglari
    • Bir kichik sarimsoq chinnigullari;
    • Mozzarella pishloqi taxminan 50 gramm.
    • Piyoz mayda tug'ralgan, yog'da qovurilgan idishda qovurilgan.

    Retsept #4 Qizil ikra bilan ekzotik no'xat sho'rva

    
    

    Ushbu retsept bo'yicha no'xat sho'rva unga ikra qo'shilishi tufayli g'ayrioddiy. Original - baliq ovqatlarini sevuvchilar tomonidan qadrlanadi.

    • Sabzavotli bulon 500 ml;
    • Dudlangan qizil ikra 100 gramm;
    • Bir o'rta piyoz;
    • qaymoq 200 ml;
    • Yashil no'xat 300 gramm;
    • Yog'larni o'stirish 2 osh qoshiq;
    • Limon sharbati ½ choy qoshiq;
    • Yashillik;
    • Tuz qalampiri;
    • Karri - ta'mga.
    • Nozik tug'ralgan piyoz, go'zal oltin rangga qadar qovurilgan idishda yog'da qovuring.

    

    • No'xatni pishirishdan oldin tuzlash kerak emas, tuzsiz ular tezroq qaynatiladi. Sho'rva tayyor bo'lgunga qadar 3-4 daqiqa davomida pishirishning eng oxirida sho'rva tuzlang.

    edabez.ru

    Go'shtsiz mazali no'xat sho'rva

    No'xat go'sht va sabzavotlar bilan birlashtirilganligi bilan ajralib turadi. Shuning uchun uni osongina tayyorlash mumkin ajoyib sho'rva sabzavotlardan, lekin go'shtsiz - parhez varianti.

    INREDIENTLAR

    • No'xat 1 stakan
    • Kartoshka 3 dona
    • Piyoz 1 dona
    • Sabzi 1 dona
    • Sariyog '2 osh qoshiq. qoshiqlar
    • O'simlik yog'i 2 osh qoshiq. qoshiqlar
    • Tuz, ta'mga ziravorlar
    • Suv 2,5 litr

    

Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Tayyorlash vaqti: Ko'rsatilmagan

No'xat o'simlik oqsilining ajoyib manbai bo'lib, hayvon oqsilidan farqli o'laroq, organizm tomonidan yaxshiroq va tezroq so'riladi. Bu haqiqat tufayli no'xat idishlari go'shtsiz dietalar va ro'za tutish uchun juda yaxshi. Bu sho'rva, boshqa narsalar qatorida, juda mazali va rang-barang bo'lib, bolalarga yoqadi. Yagona salbiy - go'shtsiz no'xat sho'rvasi, retsepti juda oddiy, pishirish uchun kamida ikki soat kerak bo'ladi, ammo natija bunga arziydi. Va agar sizning oilangizdan kimdir birinchi taomni tayyorlash uchun ushbu variantdan qoniqmasa, uni taklif qilishingiz mumkin, bu bizning retseptimiz bo'yicha pishirish ham oson.



- 1 stakan no'xat;
- 1300 ml suv;
- 2 ta katta sabzi;
- Dafna yaprog'i;
- bir chimdik maydalangan qalampir;
- 1,5 osh qoshiq tuz;
- 2 chinnigullar sarimsoq;
- kiyinish uchun har qanday ko'katlar;
- 30 g sariyog '.

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

Bir stakan quruq no'xat ko'p miqdorda suvda yaxshilab yuviladi, so'ngra idishga o'tkaziladi va suv bilan quyiladi. Biz no'xatni bir necha soat davomida bu shaklda qoldiramiz, lekin eng yaxshisi kechasi. Biroz vaqt o'tgach, no'xat shishganini sezasiz. Endi biz uni panga yuboramiz va 1300 ml toza suv quyamiz. Bundan tashqari, suv o'rniga yoki uning faqat bir qismini almashtirish orqali har qanday bulondan foydalanishingiz mumkin. Agar siz ko'rsatilgan nisbatlarga rioya qilsangiz, no'xat sho'rva ideal zichlikka ega bo'ladi.

Biz panani olovga qo'yamiz, dafna yaprog'i qo'shamiz. No'xatni past olovda 2 soat davomida pishiring.

No'xat qaynatilgandan keyin taxminan 1 soat o'tgach, unga sabzi qo'shilishi kerak. Biz uni tozalaymiz va aylanalarga kesib tashlaymiz. Endi no'xat va sabzi bir yirtqichlardan qaynatiladi.

Ikki soat o'tdi. Biz sho'rvadan dafna bargini chiqaramiz. Bu juda muhim nuqta va uni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladigan barcha sho'rva ingredientlari tayyor va siz keyingi bosqichga o'tishingiz mumkin. No'xat sho'rvasiga tuz, qalampir va tug'ralgan sarimsoq qo'shing.

Suvga cho'mgan blenderdan foydalanib, sho'rvadagi sabzi bilan no'xatni to'xtatamiz. Biz buni juda ehtiyotkorlik bilan qilamiz, sho'rva mutlaqo bir hil bo'lishi kerak.

No'xat sho'rva qozonini pechkaga qaytaring va uni qaynatib oling. Yana olijanob ta'm va ipak tuzilishga ega bo'lish uchun bir parcha sariyog 'qo'shish, shuningdek, no'xat sho'rvasini yangi o'tlar, yaxshisi maydanoz bilan tatib ko'rish qoladi. Issiq no'xat sho'rva bilan xizmat qiladi

Shunday qilib, bugun biz yog'siz no'xat sho'rvasini qanday tayyorlashni o'rganamiz. Keling, avval ingredientlar haqida gapiraylik. Bizga nima kerak?

• Quruq no'xat - 0,3 kilogramm;
• Bitta kichik sabzi;
• 4-5 kartoshka;
• Ikki o'rta o'lchamdagi lampochka;
• Qalampir shirin no'xat;
• Yarim stakan un;
• Ikki chinnigullar sarimsoq;
• Tuz, sizga yoqadigan boshqa ziravorlar;
• Krakerlar yoki krutonlar (sho'rva pyuresi uchun).

Ammo oshxonaga borishdan va panani pechka ustiga qo'yishdan oldin, keling, bu taom haqida batafsilroq gaplashaylik. Shubhasiz, no'xat sho'rvalarining eng mashhuri dudlangan no'xat sho'rvasidir, ammo bu boshqa teng darajada mazali o'zgarishlarning mavjudligini istisno qilmaydi. Dudlangan go'shtli sho'rva juda yog'li va yuqori kaloriya hisoblanadi, bu ularning figurasiga ergashganlar uchun unchalik jozibali emas va yog'siz no'xat sho'rvasining kaloriya miqdori past, bu hatto parhez paytida ham uni dietangizga kiritish imkonini beradi.

Bundan tashqari, bu taom ro'za paytida no'xat sho'rvalarini sevuvchilar uchun mos keladi, chunki bu vaqtda ham siz mazali ovqatlanishni xohlaysiz. Ehtimol, bu sho'rva hatto vegetarianlarga ham yoqadi, chunki uning retseptida hayvon oqsillari yo'q, lekin u hali ham juda to'yimli, chunki no'xatni o'z ichiga olgan dukkakli oila o'simliklari o'simlik oqsilining eng yaxshi manbai hisoblanadi.

Sho'rva tayyorlash bosqichlari

Shunday qilib, no'xat sho'rvasini yog'siz versiyada qanday tayyorlashni bilib olaylik.

Mazali go'shtsiz no'xat sho'rvasining siri no'xat va kartoshkadan olingan bulonda, u sizning taomingizning ta'mini o'ziga xos qiladi. Avval quruq no'xatni 10-12 soat davomida namlashingiz kerak sovuq suv keyin uni yuving va suvni to'kib tashlang. Bu vaqtda skovorodkaga suv quying, qaynatib oling va bir butun piyoz, sabzi (barchasi emas!), kub shaklida to'g'ralgan, shuningdek shirin no'xat va dafna barglarini qo'ying, 10-15 daqiqaga qoldiring.

Shundan so'ng, kartoshkani kub shaklida kesib oling va diqqat qiling, unni qovuring! Ha, ha, siz unni panga quyishingiz va uni yoqishingiz kerak, shunda u rangini biroz o'zgartiradi (taxminan 4-5 daqiqa), bu sizning sho'rvangizga ziravorlar qo'shadi. Keyin, kartoshka, no'xat va unni yirtqichlardan soling, hammasini yana 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Keyin, qolgan sabzi va piyozdan sabzavotli qovurdoq tayyorlang. Sabzini qo'pol qirg'ichga surtish, piyozni mayda to'g'rab olish va qovurish kerak. o'simlik yog'i piyoz shaffof bo'lguncha. Bularning barchasi sho'rvaga qo'shilishi kerak, asta-sekin aralashtiriladi va idish yana 20 daqiqa davomida pishiriladi.

Endi matbuotdan o'tgan sarimsoq qo'shing. Shundan so'ng, tuz, qalampir (uni haddan tashqari ko'tarmang!), O'tlar bilan seping va sho'rva pishiring. Bizning no'xat sho'rva tayyor! Odatda issiq xizmat qiladi, lekin sovuq versiyasi ham bor, bu haqda quyida o'qing.

Sekin pishirgichda pishirish osonroq!

So'nggi paytlarda ko'p pishirgichlar foydalanish qulayligi tufayli tobora ommalashib bormoqda. Xuddi shu retseptga ko'ra, har kim, hatto yangi boshlovchi ham, sekin pishirgichda yog'siz no'xat sho'rva pishirishi mumkin. Siz ko'p vaqtni boy bermasdan, oilangizni mazali va foydali sho'rva bilan xursand qilishingiz mumkin.

Bundan tashqari, yog'siz no'xat sho'rva pyuresi ham qilishingiz mumkin. Buning uchun, xizmat qilishdan oldin, idish blenderdan o'tadi. Agar siz Lentga rioya qilmasangiz, lekin shunchaki yog'siz sho'rvani sinab ko'rishga qaror qilsangiz, pyure sho'rvaga smetana qo'shishingiz mumkin, bu unga o'ziga xos yumshoq ta'm beradi. Pyuresli sho'rvani sovutilgan holda berish mumkin, yozgi issiqda ayniqsa yoqimli.

Va pyure sho'rva uchun croutons yoki kraker ham qilishingiz mumkin. Nonni o'simlik yog'ida qovuring va u erda bibariya novdasini qo'shing, siz xushbo'y hiddan hayratda qolasiz! Rosemary no'xat sho'rva pyuresi bilan hayratlanarli darajada uyg'unlashadi. Xo'sh, siz nonni pechda quritib, keyin uni moy bilan yuvishingiz mumkin, siz mazali kraker olasiz, bundan tashqari ular, farqli o'laroq krutonlardan, kamroq mehnat talab qiladi.

Siz shunchaki ziravorlar bilan tajriba qilishingiz mumkin. Mazali, oregano, kekik, marjoram, bibariya, qalampirning har xil turlari eng mos keladi - bu ro'yxat faqat sizning tasavvuringiz doirasi bilan cheklangan, siz hatto tsitrus mevalarini qo'shib ko'rishingiz mumkin, ammo bu, ochig'ini aytganda, hamma uchun emas. Dunyoning barcha oshxonalari tajribachilar tomonidan yaratilgan, tajriba qilishdan qo'rqmang va siz albatta muvaffaqiyat qozonasiz!

Umid qilamizki, siz ushbu retseptni yoqtirdingiz va uni pishirish kitobingizga qo'shasiz. Yodingizda bo'lsin, agar istak va yaxshi kayfiyat bo'lsa, no'xat sho'rvasining yog'siz versiyasini tayyorlash unchalik qiyin emas! Sizga muvaffaqiyatlar tilaymiz!