Buni multivark bilan qanday qilish kerak? Mana ikkita retsept birinchi navbatda mazali idishlar.

sekin pishirgichda retsept. Ingredientlar

Birinchi sho'rva retsepti cho'chqa go'shtini o'z ichiga oladi. Biroq, siz o'zingizning oshxona afzalliklaringizga qarab, boshqa har qanday go'sht turidan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, biz sekin pishirgichda loviya sho'rva tayyorlaymiz. Tarkibi: og'irligi taxminan 300-400 g bo'lgan kichik cho'chqa go'shti pulpasi, bir stakan loviya (qora ishlatilishi mumkin), piyoz, sabzi, selderey ildizi, kartoshka, bir necha bo'lak pomidor, Bolgar qalampiri, brokkoli, o'simlik moyi qovurish uchun, tuz, suv, maydanoz va dafna yaprog'i... Mahsulotlar to'plami juda katta. Sabzavotlar ayniqsa keng tarqalgan. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra ingredientlarni chiqarib tashlashingiz yoki qo'shishingiz mumkin. Ko'p pishirgichingizning kosasi qancha turishiga qarab, miqdorni o'zingiz aniqlang.

loviya sekin pishirgichda

"Pishirish" yoki "Qovurish" rejimida ko'p pishirgichli idishda bir necha osh qoshiq o'simlik moyini qizdiring. Piyoz, sabzi, pomidor va bulg'or qalampirini maydalang. Barcha ingredientlarni 30 daqiqa davomida qovuring. Siz bu qadamni skovorodkada qilishingiz mumkin. Bu kamroq vaqt talab etadi va siz teflon idishni tirnash xavfi yo'q. Qovurilgan sabzavotlarda loviya (konservalangan), brokkoli (yangi yoki muzlatilgan) va kichik kubiklarga kesilgan kartoshka qo'ying. Barcha ovqatlarni idishning maksimal bo'linishiga suv bilan to'ldiring, dafna yaprog'ini qo'ying, tuz qo'shing. Qurilmaga tegishli dasturni o'rnating. Ba'zi modellarda "Sho'rva" rejimi mavjud, boshqalarda birinchi taomni "Stew" rejimidan foydalanib pishirish mumkin. Bunday holda, multivarkni bir soatga qo'ying. Bir oz maslahat: pishirish vaqtini qisqartirish uchun idishni to'kib tashlamaslik tavsiya etiladi sovuq suv, va qaynoq suv. Agar siz Redmond multivarkda loviya sho'rva tayyorlayotgan bo'lsangiz, dastur avtomatik ravishda kerakli vaqtni o'rnatadi. Jarayonning tugashini kutishgina qoladi.

Sekin pishirgichda loviya sho'rva. Tovuq retsepti

Mazali va boy tovuqli loviya sho'rva uchun sizga kerak bo'ladi: tovuq yoki uning umumiy og'irligi 400-500 g bo'lgan alohida qismlari, piyoz boshi, bitta sabzi, qovurish uchun bir necha osh qoshiq o'simlik yog'i, yarim stakan loviya. (yoki konservalangan loviya konservasi), bir nechta kartoshka, 2 ta pomidor, o'tlar, lavrushka, tuz. Agar foydalanayotgan bo'lsangiz xom loviya, keyin sovuq suvda bir kechada oldindan namlang. Konservalangan idishni olish qulayroqdir. Tovuq bo'laklarini (siz son, oyoq, oyoq yoki ko'krakdan foydalanishingiz mumkin) suvda yuving. Keyin idishga ozgina yog' quying, quritilgan go'sht bo'laklarini ichiga soling va "Pishirish" rejimida qovuring. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Ushbu protsedurani oddiy skovorodkada ham bajarishingiz mumkin. Piyoz va bitta sabzi maydalang. Ularni go'shtga qo'shing. Yana bir necha daqiqa pishiring. Namlangan loviyalarni to'kib tashlang. Agar siz konservadan foydalansangiz, uni to'g'ridan-to'g'ri sharbat bilan qo'yish mumkin, sho'rvaning ta'mi bundan faqat yaxshilanadi. Kartoshkani mayda kubiklar yoki tayoqchalar bilan kesib oling. Pomidorlardan terini olib tashlang, so'ng ularni kesib oling. Tayyorlangan taomni multivark idishiga soling. Yuqori belgigacha qaynoq suv quying. Tuz qo'shing va 2 soat davomida "Stew" rejimini yoqing. Belgilangan vaqtdan keyin sekin pishirgichdagi loviya sho'rva tayyor bo'ladi. Qolgan narsa uni plitalarga quyish va yangi o'tlar bilan sepishdir.

Bu, ehtimol, hammasi. Endi siz qanday pishirishni bilasiz loviya sho'rva multivarkda.

Ko'p pishirgichda loviya sho'rva pishirib, siz dietangizni oqsillar, uglevodlar, foydali mikroelementlar va vitaminlar bilan boyitasiz.
Sekin pishirgichda pishirilgan loviya bilan tovuq sho'rva butun yil davomida dolzarbdir.

Fasol sho'rva retsepti zamonaviyning eng byudjetli analogidir go'shtli idishlar kamroq foydali bo'lsa ham. Bahor beriberi davrida, Polaris multivarkdagi ajoyib loviya sho'rvasi, shubhasiz, yordam beradi.

Sekin pishirgichda tovuq bilan loviya sho'rva, ingredientlar:

• 500 g tovuq go'shti;
• 300 g quritilgan loviya;
• 1 sabzi;
• 1 piyoz;
• 3 ta yangi pomidor;
• 4 ta kartoshka ildizi;
• 6 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• sarimsoq, lavrushka, ta'mga tuz va yangi o'tlar.

Polaris multivarkasida loviya sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin:

1.Loviya sho'rvasini tayyorlashni boshlashdan oldin ularni xona haroratida suvga solib qo'yish kerak. Biz go'shtni oqadigan suv bilan yuvamiz va rejimni bo'laklarga bo'lamiz. Uchun tovuq sho'rva sonlar va boshqa suyakli tovuq qismlari eng yaxshisidir.

2. Elektr tovaning pastki qismiga kungaboqar yog'ini quying va "Fry" rejimi yoqilgan holda, tovuq go'shtini 20 daqiqa davomida pishiring.

3.Endi sabzi, piyoz va mayda kubiklarni tozalang. Tovuq bo'laklari oltin rangga aylangandan so'ng, pishirilgan sabzavotlarni qo'shing va yana 20 daqiqa pishirishni davom eting.Taomni aralashtirishni unutmang.

4. Pomidor bilan kartoshka ildizlarini tayyorlang. Biz ularni ham kesib, namlangan loviya bilan Polaris ko'p pishirgichga joylashtiramiz qovurilgan go'sht... Hamma narsani to'ldiring issiq suv yuqori darajaga, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing.

5. "Pishirish" yoki "Pishirish" rejimini o'rnating, multivark uchun ko'rsatmalarga muvofiq signaldan 2 soat 10 daqiqa oldin pishiring, lavrushka, sarimsoq va mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.

Ko'rib turganingizdek , pishirmoq sekin pishirgichda loviya sho'rva umuman qiyin emas, faqat loviyani vaqtida ho'llash va pishirish kerak zarur ingredientlar... Sizga yaxshi ishtaha tilayman!

• Siz ikkita ekanligini bilishingiz kerak har xil turlari loviya - yashil yashil loviya va uning urug'lari. Odatiy bo'lib, pishirish haqida gap ketganda, pishgan loviya nazarda tutiladi. U ko'plab sabzavotlar, sut mahsulotlari, har qanday go'sht va go'sht bilan yaxshi ketadi achchiq o'tlar... Fasol salatlar va atirlar, issiq asosiy taomlar va shirinliklarning asosiy tarkibiy qismi bo'lishi mumkin.

Fasol evropaliklarning stollarida nisbatan yaqinda paydo bo'lgan: ular 16-asrda Janubiy Amerikadan ispanlar tomonidan olib kelingan, u erda hindular bir necha ming yillar davomida ularni etishtirgan. Rossiyada loviya ikki asrdan keyin paydo bo'ldi. Va loviya sho'rvasi bizda, masalan, an'anaviy karam sho'rvasidan ko'ra kamroq mashhur bo'lishi ajablanarli emas. Ikki asrdan ko'proq vaqt ichida loviya bizning kundalik ratsionimizga kirdi. Agar loviya sizning oilangizda hali kartoshka yoki guruch bilan teng o'rin egallamagan bo'lsa, unda etishish vaqti keldi. Fasol, boshqa dukkaklilar singari, tanamizni o'simlik oqsili bilan ta'minlaydi. Shuningdek, u juda ko'p foydali mikroelementlarni o'z ichiga oladi, tabiiy shakar va tola. Vegetarianlar uchun loviya soya va no'xat bilan birga oqsilning asosiy manbalaridan biridir. Fasol vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar orasida juda mashhur, chunki loviya "sekin" deb ataladigan uglevodlar manbai bo'lib, ko'plab proteinli dietalarning bir qismidir.

Fasol turli xil taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin: atirlar, sho'rvalar, asosiy taomlar va hatto shirinliklar. Bugun biz siz bilan mening sevimli mashg'ulotimda to'xtab qolamiz. Men sizga ko'p pishirgichda loviya sho'rvasini qanday tayyorlashni ko'rsataman. Men bu retseptni buvimdan meros qilib oldim. Uning davrida, albatta, hali ko'p pishirgichlar yo'q edi. Lekin Redmond multivark uchun loviya sho'rva retseptini moslashtirish oson bo'lib chiqdi.

Men loviya sho'rvasini go'sht qo'shmasdan pishiraman, shuning uchun ro'zadorlarga yaxshi bo'ladi. Shu bilan birga, sho'rva zerikarli ko'rinmaydi. yog'siz idish... Unga nafaqat qizil loviya yorqin rang, balki qovurilgan sabzi va tomat pastasi ham beradi. Loviya sho'rvasi shunchalik boyki, sho'rva go'shtli bulonda yoki oddiy suvda pishiriladimi, hech kim o'ylamaydi.

Bizga kerak:

• 1 ko'p stakan loviya
• 2 ta o'rta kattalikdagi sabzi
• 1 piyoz
• 3 ta kartoshka
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 1 osh qoshiq tomat pastasi
• 4 osh qoshiq o'simlik yog'i
• tatib ko'rish uchun tuz

Ko'p pishirgichli yog'siz loviya sho'rva retsepti

Fasol oldindan namlangan bo'lishi kerak. Buni qilishning eng qulay usuli - kechasi. Fasolni idishga soling, sovuq suv bilan yoping va bir kechada qoldiring. Pishirishdan oldin, suvni to'kib tashlang va loviyani yuving.
Sabzi va piyozni qovurish orqali sho'rva boshlang. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, sabzi maydalang.

"Fry" dasturi uchun ko'p pishirgichni yoqing. Idishning pastki qismiga quying kungaboqar yog'i... Sabzi va piyoz qo'shing, yog'ga soling va besh-etti daqiqa davomida qovuring. Sabzavotlar yumshoq bo'lishi kerak.
Tayyor qovurilgan idishga soling tomat pastasi va bir-ikki osh qoshiq suv quying. Aralashtiring. Besh daqiqa qaynatib oling.

Kartoshkani tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Uni multivarkga soling. U erda yuvilgan loviya yuboring.

Ovqatni suv bilan to'ldiring, tuz qo'shing. Stew dasturini yoqing, pishirish vaqti - 2 soat.

Dastur oxirida multivarkni oching. Men loviya sho'rvasini mayda tug'ralgan o'tlar bilan ziravor qilaman va bir oz qizil qo'shishni unutmang achchiq qalampir... Ammo agar siz issiq sho'rvalarning muxlisi bo'lmasangiz, unda sho'rvaga bir-ikki chimdim maydalangan qora murch qo'shsangiz kifoya.

Maslahat. Agar siz sho'rva tayyorlashga ko'p vaqt sarflashga tayyor bo'lmasangiz, konservalangan loviya oling o'z sharbati... Bunday holda, siz faqat sharbatni to'kib tashlashingiz va loviyani suv ostida yuvishingiz kerak. Pishirish vaqti yarmiga qisqartiriladi. Bunday sho'rvani tayyorlash uchun faqat bir soat kerak bo'ladi.

Ko'p pishirgichda loviya sho'rva pishirish (Panasonic, Redmond, Polaris va boshqalar). Aytgancha, loviya sho'rva uzoq vaqtdan beri bo'lgan an'anaviy taom Rus oshxonasi, karam sho'rva kabi. Sekin pishirgichda loviya sho'rva pishirish biroz vaqt talab etadi. Aytishlaricha, sekin pishirgich bitta, ikkita va tayyor emas, balki bir, ikkita va yo'q. Retsept juda oddiy, ammo mahsulotlar oddiy. Bu mazali bo'ladi. Pishirish uchun siz oq yoki qizil loviyadan foydalanishingiz mumkin, shuningdek, konservalangan loviya sho'rvasini qaynatishingiz mumkin - barchasi sizning xohishingizga bog'liq.

Ko'p pishirgichli loviya sho'rva uchun ingredientlar:

• 300 g go'sht
• 5 dona kartoshka;
• 1 multfilm stakan oq loviya;
• 1 ta kichik sabzi;
• 1 o'rta piyoz;
• 1 dafna yaprog'i;
• 1,5 litr suv;
• maydanoz va arpabodiyon;
• sizning xohishingizga ko'ra tuz va ziravorlar.

Sekin pishirgichda loviya sho'rva qanday tayyorlanadi: mazali va oddiy retsept

1 stakan quruq oq loviyani 6-7 soat davomida namlashni unutmang. Eng yaxshi kechada namlangan. Ertalabgacha uning hajmi ortadi. Fasolni oqayotgan suv bilan yuvib tashlang. Go'shtni yuving va kichik bir xil bo'laklarga bo'ling. Ko'p pishirgichga soling.

Kartoshkani tozalang va yuving. Kublar yoki tayoqchalarga kesib oling. Sabzi va piyozni tozalang va pichoq bilan mayda choping. Sabzini qo'pol qirg'ichda maydalash mumkin. Ko'p pishirgichga barcha tug'ralgan sabzavotlar va sho'rva loviya qo'shing. Dafna barglari va tuz qo'shing.

Suv bilan to'ldiring. Qopqoqni yoping. Dukkakli sho'rva uchun multivarkni Stew dasturiga sozlang. Pishirish vaqti 1,5 soat. Boshlash tugmasi bilan dasturni ishga tushiring. Agar siz sho'rvada to'liq qaynatilgan loviyani yoqtirsangiz, vaqtni darhol 2 soatga qo'ying. Ko'p pishirgichda loviya sho'rvasini tayyorlash jarayonida qopqoq ochilishi mumkin.

Ko'pikni olib tashlashga odatlanganlar uchun dastur boshlanganidan 20-25 daqiqa o'tgach bajaring. Bir yarim soatdan keyin siz signalni eshitasiz. Sekin pishirgichdagi loviya sho'rva tayyor. Smetana va o'tlar bilan xizmat qiling. Siz boshqa retseptlarni o'qishingiz mumkin, masalan, guruch. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda loviya sho'rva - qanday pishirishni video

Va loviya, shuningdek, boshqa dukkakli idishlar.

Men sizning e'tiboringizga sekin pishirgichda loviya sho'rva retseptini keltiraman, boy, samimiy va juda sog'lom.

Fasolda oqsilning katta konlari mavjud bo'lib, ular hayvon oqsiliga qaraganda inson tanasi tomonidan yaxshi so'riladi.

Bundan tashqari, loviya ko'p miqdorda vitaminlar, minerallar, aminokislotalar mavjud. Men sho'rvani yashil loviya va turli xil rang va navlardagi quritilgan loviya bilan tayyorlayman. Fasolli taomlarni hamma yaxshi ko'radi milliy taomlar dunyo: meksika va frantsuzdan italyan va rus tillariga.

Men, ayniqsa, qishki sovuq havoda loviya sho'rvasini sekin pishirgichda pishirishni yaxshi ko'raman - bu nafaqat isitadi, balki ko'nglini ham ko'taradi! Axir, loviya tarkibida ko'plab B vitaminlari mavjud bo'lib, ular yomon kayfiyat va depressiya bilan faol kurashadilar.

Ushbu Panasonic 18 multivarkli loviya sho'rva retsepti har qanday boshqa modelga osongina moslashtirilishi mumkin.

Ingredientlar

• Mol go'shti - 500 gr
• Piyoz - 1-2 dona
• Sabzi - 1 dona
• Kartoshka - 4-5 dona
• Pomidorlar - 3 dona
• Fasol - 1 ko'p stakan
• suv - 2,5 litr
• Tuz, ta'mga ziravorlar

Tayyorgarlik

Mol go'shti, piyoz va sabzi, pomidorni "Pishirish" rejimida qovuring, suv qo'shing, 1 ta ko'p stakan loviyani "Stew" rejimiga 2 soat davomida qo'ying.

Sho'rvadagi pomidorlarni tomat pastasi (2 osh qoshiq) bilan almashtirish mumkin. Agar siz pomidorni loviya sho'rvasiga sekin pishirgichda qo'yishga qaror qilsangiz, uni issiq suv bilan sepib, mevadan terini olib tashlang.

Fasol sho'rva go'shtni ishlatmasdan yog'siz tayyorlanishi mumkin va go'shtli bulon... Tarkib uchun rahmat katta raqam oqsilli sho'rva mazali va go'shtsiz bo'lib chiqadi.

Ikki soatdan so'ng, tug'ralgan kartoshka va tuz qo'shing, "Sauté" rejimida yana bir soatga qo'ying.

Sekin pishirgichda loviya sho'rvasini juda yoqtirganlar uchun men yana ikkita variantni taklif qilaman: shu tarzda siz uy menyusini diversifikatsiya qilishingiz va haftada bir necha marta loviya sho'rvalaridan bahramand bo'lishingiz mumkin!

- Dudlangan go'shtli loviya sho'rva

Dudlangan go'shtli ko'p pishirgichda loviya sho'rvasini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi

Ingredientlar

• Dudlangan go'sht - 0,5 kg
• Fasol - 300 gr (oldindan namlangan)
• Bolgar qalampiri - 1 dona
• Sabzi - 1 dona
• Piyoz - 1 dona
• Tomat pastasi - 100 gr
• Tuz, ta'mga ziravorlar
• Suv - 2,5 l

Tayyorgarlik

Mayda tug'ralgan piyoz, sabzi, bulg'or qalampirini "Pishirish" rejimida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

To'g'ralgan kartoshka va tomat pastasini qo'shing va pishirishda davom eting.

10 daqiqadan so'ng, loviyani sekin pishirgichga qo'ying, suv (2,5 litr) yoki bulon, shuningdek dudlangan go'sht qo'shing.

"O'chirish" rejimini 1 soatga o'rnating.

Har qanday dudlangan go'shtdan foydalaning: ko'krak, qovurg'a, bel, siz dudlangan tovuq qanotlarini olishingiz mumkin.

Eng oxirida tuz va ziravorlar qo'shiladi. Agar siz konservalangan loviyadan foydalansangiz, ularni pishirish oxirida qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.

Dudlangan go'shtli sekin pishirgichda loviya sho'rva tayyor!

- Tovuq va qo'ziqorinli loviya sho'rva

Qo'ziqorinlar barcha ovqatlar bilan yaxshi ketadi, ayniqsa loviya bilan yaxshi ketadi. Bilan loviya sho'rva o'rmon qo'ziqorinlari ko'p pishirgichda u shunchalik xushbo'y bo'ladiki, qo'shnilar hidni taqillatishi mumkin)))

Tovuq go'shti almashtirilishi mumkin tovuq qanotlari(o'lchamiga qarab 4-5 dona).

Fasolni bir kechada suvda namlang (6-8 soat).

Ingredientlar

• Tovuq go'shti - 400 gr
• Yangi qo'ziqorinlar - 200 gr (siz chanterelles, asal qo'ziqorinlarini olishingiz yoki shampignon bilan almashtirishingiz mumkin)
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
• Sariyog '- 1 osh qoshiq
• Sabzi - 1 dona
• Piyoz - 1 dona
• Kartoshka - 2 dona
• Tuz, ta'mga ziravorlar.

Tayyorgarlik

Pishirish dasturida piyoz, sabzi, qo'ziqorinlarni qovuring (barcha masalliqlarni maydalagandan keyin).

Shaffof bo'lgunga qadar piyozni qovuring.

Keyin tug'ralgan kartoshka, tuz, ziravorlar, go'sht qo'shing va Stew dasturini 1 soatga qo'ying.

Sekin pishirgichda qo'ziqorin va tovuq bilan loviya sho'rva tayyor!

Quyidagi retseptni barcha ekspress sho'rvalar orasida chempion deb atash mumkin. Bu loviya sho'rva "sehrli tayoqcha" bo'lib, oilangizni tez va mazali ovqatlantirishga yordam beradi.

Ushbu retsept bo'yicha multivarkdagi loviya sho'rva tez tayyorlanadi, chunki u ishlatiladi konservalangan loviya... Sho'rva tayyorlash uchun dudlangan kolbasa olish yaxshiroqdir - bu yanada mazali bo'lib chiqadi!

Ingredientlar

• Dudlangan kolbasa (yoki vinerlar) - 0,5 kg
• Piyoz - 1 dona
• Sabzi - 1 dona
• Konservalangan loviya - 2 banka
• Kartoshka - 2 dona katta
• Tuz, ta'mga ziravorlar
• Sabzavotlarni qovurish uchun o'simlik yog'i - (siz 1 osh qoshiq o'simlik yog'i + 1 osh qoshiq sariyog'dan foydalanishingiz mumkin)

Tayyorgarlik

Sariyog'ni eritib, tug'ralgan piyoz va sabzi "Pishirish" rejimida qovuring.

Tug'ralgan kartoshka, bankadagi loviya ko'p pishirgichli idishga soling, tuz va murch.

E'tibor bering, ba'zi hollarda konservalangan fasol allaqachon tuzlangan.

Dafna yaprog'i, bulon qo'shing va 1 soat davomida pishiring. Dastur tugashidan 10 daqiqa oldin dilimlenmiş kolbasa qo'shing.

Sekin pishirgichda kolbasa bilan o'chirilgan loviya sho'rva "Isitish" rejimida quyilishi kerak (10 daqiqa), lekin agar siz shoshilinch ovqatlanishingiz kerak bo'lsa, bu qoidaga rioya qilmaslik mumkin))

Yoqimli ishtaha!