Assalomu alaykum, shirinliklar va noz-ne'matlarni sevuvchilar. O'ylaymanki, siz qushning meva va rezavorlar bilan yaxshi ketishini inkor etmaysiz. Xo'sh, masalan, imzo taomi bayram ziyofati- olma bilan pishirilgan g'oz. Yoki pechda pishirilgan apelsinli tovuq sonlari. Aytgancha, oxirgi variant sezilarli afzalliklarga ega - bu taomni kamida har kuni pishirishingiz mumkin. Bugun men siz bilan uning retseptini fotosurat bilan baham ko'raman.

Pishirish xususiyatlari

Retseptga ko'ra, sonlar tsitrus marinadida marinadlangan bo'lishi kerak. U limon, ohak va apelsin bilan tayyorlanadi. Bu tetiklantiruvchi, yorqin va rangli kombinatsiya. Uch rang juda ajoyib ko'rinadi: yorqin sariq, to'q sariq va yashil. Ushbu retsept qishki mavsumiy blyuz uchun ajoyib vositadir. Men yangi o'tlarni quritilganlar bilan almashtiraman.

Ammo agar sizda ohak yo'q bo'lsa, ko'proq apelsin qo'shing. Limon uchun do‘konga borishni istamasangiz, bitta apelsindan ham foydalanishingiz mumkin. Bir oz boshqacha ta'm bo'ladi, lekin baribir u ham original bo'lib chiqadi. Ular dangasalik taraqqiyotning dvigateli deyishsa ajab emas 🙂

Tsitrus mevalari juda foydali. Ushbu meva guruhi antioksidant tokoferol, B vitaminlari va askorbin kislotaga boy. Ular mineral tuzlarga ham boy. organik kislotalar, efir moylari va boshqa qimmatli komponentlar.

Shunday qilib, limon tonik ta'sirga ega. Shuningdek, u miya faoliyatini yaxshilaydi, immunitet tizimini mustahkamlaydi va metabolizmni tezlashtiradi. O'z navbatida, apelsin tanani erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi, suyaklar va tishlarni mustahkamlaydi. Va bu meva asab tizimining ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ohak ko'taruvchi mevadir, shuning uchun u hamma uchun buyuriladi.

Ushbu tuzlamoq boshqa go'sht turlari uchun ishlatilishi mumkin. Unda cho'chqa go'shti yoki mol go'shtini marinadlashingiz mumkin.

Ingredientlar

	6 dona
	½	va limon
	1 ta kompyuter
		3 chinnigullar
	2 osh qoshiq. l	yangi
	1 st. l	yangi
	60 ml
		ta'mi
		ta'mi

₽ dan uyga yetkazib berish bilan retsept bo'yicha mahsulotlar

Tekshirib ko'rmoq

Bosqichma-bosqich retsept

1-qadam. Tsitrus qobig'ini maydalang. Xushbo'y hid asosan meva qobig'ida yashaydi. U yo'q bo'lib ketmasligi uchun sizga tayyor ziravorni darhol sumkaga solib qo'yishni maslahat beraman.

2-qadam Keyin ohakni yarmiga bo'ling. Sharbatni yarmidan to'g'ridan-to'g'ri biz ziravorni saqlaydigan sumkaga siqib oling. Xuddi shu protsedurani apelsin va yarim limon bilan bajaring. Urug'larni siqib chiqarmaslik uchun ehtiyot bo'ling.

3-qadam Sarimsoq chinnigullarini tozalang va maydalang, so'ngra tuzlamoqqa qo'shing. Bibariya va kekik barglaridan poyalarni olib tashlang va mayda choping. Buning yordamida ular o'zlarining xushbo'y hidlarini imkon qadar ko'proq chiqaradilar. Qo'shish ziravorlar tuzlamoq, keyin zaytun moyi bilan sug'orib oling.

4-qadam Tuz/qalampir bilan ozgina seping va barcha ingredientlarni qoshiq bilan aralashtiring.

5-qadam Biz tovuqni sumkada xushbo'y massaga jo'natamiz va uni yaxshilab yopishtiramiz. Aralash go'shtni bir tekis qoplashi uchun sumkani bir necha marta aylantiring. Biz qopni yirtqichlardan joylashtiramiz, shunda u oqish bo'lsa, hech narsani bo'yab qo'ymaydi. Va 4-6 soat davomida muzlatgichga yuboring.

6-qadam Vaqt o'tib, biz pechni 190 darajaga qizdiramiz. Biz sonlarni qolipga o'tkazamiz va sumkadan qolgan tuzlamoq bilan sepamiz. Biz pishirish varag'ini pechga yuboramiz va tovuqni 1 soat davomida pishiramiz. Ammo bu vaqt o'rtacha hisoblanadi, shuning uchun go'shtning holatiga e'tibor bering. Agar siz bir bo'lakni teshganingizdan so'ng, shaffof suyuqlik oqsa, tovuq tayyor. Ha, teriga qarang. U oltin jigarrang va tiniq bo'lishi kerak, yum yum!

Assalomu alaykum, shirinliklar va noz-ne'matlarni sevuvchilar. O'ylaymanki, siz qushning meva va rezavorlar bilan yaxshi ketishini inkor etmaysiz. Xo'sh, masalan, bayramona bayramning o'ziga xos taomi olma bilan pishirilgan g'ozdir. Yoki pechda pishirilgan apelsinli tovuq sonlari. Aytgancha, oxirgi variant sezilarli afzalliklarga ega - bu taomni kamida har kuni pishirishingiz mumkin. Bugun men siz bilan uning retseptini fotosurat bilan baham ko'raman.

Pishirish xususiyatlari

Retseptga ko'ra, sonlar tsitrus marinadida marinadlangan bo'lishi kerak. U limon, ohak va apelsin bilan tayyorlanadi. Bu tetiklantiruvchi, yorqin va rangli kombinatsiya. Uch rang juda ajoyib ko'rinadi: yorqin sariq, to'q sariq va yashil. Ushbu retsept qishki mavsumiy blyuz uchun ajoyib vositadir. Men yangi o'tlarni quritilganlar bilan almashtiraman.

Ammo agar sizda ohak yo'q bo'lsa, ko'proq apelsin qo'shing. Limon uchun do‘konga borishni istamasangiz, bitta apelsindan ham foydalanishingiz mumkin. Bir oz boshqacha ta'm bo'ladi, lekin baribir u ham original bo'lib chiqadi. Ular dangasalik taraqqiyotning dvigateli deyishsa ajab emas 🙂

Tsitrus mevalari juda foydali. Bu meva guruhi boy va. Va ularda juda ko'p mineral tuzlar, organik kislotalar, efir moylari va boshqa qimmatli komponentlar mavjud.

Shunday qilib, limon tonik ta'sirga ega. Shuningdek, u miya faoliyatini yaxshilaydi, immunitet tizimini mustahkamlaydi va metabolizmni tezlashtiradi. O'z navbatida, apelsin tanani erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi, suyaklar va tishlarni mustahkamlaydi. Va bu meva asab tizimining ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ohak ko'taruvchi mevadir, shuning uchun u hamma uchun buyuriladi.

Ushbu tuzlamoq boshqa go'sht turlari uchun ishlatilishi mumkin. Unda cho'chqa go'shti yoki mol go'shtini marinadlashingiz mumkin.

Ingredientlar

	6 dona
	½	va limon
	1 ta kompyuter
		3 chinnigullar
	2 osh qoshiq. l	yangi
	1 st. l	yangi
	60 ml
		ta'mi
		ta'mi

₽ dan uyga yetkazib berish bilan retsept bo'yicha mahsulotlar

Tekshirib ko'rmoq

Bosqichma-bosqich retsept

1-qadam. Tsitrus qobig'ini maydalang. Xushbo'y hid asosan meva qobig'ida yashaydi. U yo'q bo'lib ketmasligi uchun sizga tayyor ziravorni darhol sumkaga solib qo'yishni maslahat beraman.

2-qadam Keyin ohakni yarmiga bo'ling. Sharbatni yarmidan to'g'ridan-to'g'ri biz ziravorni saqlaydigan sumkaga siqib oling. Xuddi shu protsedurani apelsin va yarim limon bilan bajaring. Urug'larni siqib chiqarmaslik uchun ehtiyot bo'ling.

3-qadam Sarimsoq chinnigullarini tozalang va maydalang, so'ngra tuzlamoqqa qo'shing. Bibariya va kekik barglaridan poyalarni olib tashlang va mayda choping. Buning yordamida ular o'zlarining xushbo'y hidlarini imkon qadar ko'proq chiqaradilar. Marinadga o'tlarni qo'shing, keyin zaytun moyi bilan sug'orib oling.

4-qadam Tuz/qalampir bilan ozgina seping va barcha ingredientlarni qoshiq bilan aralashtiring.

5-qadam Biz tovuqni sumkada xushbo'y massaga jo'natamiz va uni yaxshilab yopishtiramiz. Aralash go'shtni bir tekis qoplashi uchun sumkani bir necha marta aylantiring. Biz qopni yirtqichlardan joylashtiramiz, shunda u oqish bo'lsa, hech narsani bo'yab qo'ymaydi. Va 4-6 soat davomida muzlatgichga yuboring.

6-qadam Vaqt o'tib, biz pechni 190 darajaga qizdiramiz. Biz sonlarni qolipga o'tkazamiz va sumkadan qolgan tuzlamoq bilan sepamiz. Biz pishirish varag'ini pechga yuboramiz va tovuqni 1 soat davomida pishiramiz. Ammo bu vaqt o'rtacha hisoblanadi, shuning uchun go'shtning holatiga e'tibor bering. Agar siz bir bo'lakni teshganingizdan so'ng, shaffof suyuqlik oqsa, tovuq tayyor. Ha, teriga qarang. U oltin jigarrang va tiniq bo'lishi kerak, yum yum!

Bugun tushlikda men tovuq sonlarini pishirishga qaror qildim asal soya sousi pechda pishirilgan apelsin bilan. Men bu taomni tez-tez pishiraman va uni kartoshka yoki guruch bilan xizmat qilaman.

Ovqat pishirish uchun menga tovuq sonlari kerak, soya sousi, asal, sarimsoq, ziravorlar, tuz, donador xantal, o'simlik yog'i (umuman olganda, zaytun moyidan foydalanish yaxshiroq, albatta, lekin menda yo'q edi, shuning uchun men o'simlik moyi bilan kifoyalanishim kerak edi).

Shunday qilib, avval siz marinadni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun men mikroto'lqinli pechda asalni eritib yubordim, shunda u suyuq mustahkamlikka ega bo'ldi.

Asalga donli xantal va soya sousi qo'shildi.

Menda juda oz soya sousi qolgan edi, shuning uchun men u erda bo'lgan hamma narsani shishadan to'kib tashladim, uchta osh qoshiq chiqdi.

Nozik tug'ralgan sarimsoq, shuningdek, marinadga qo'shiladi.

Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Marinadga ziravorlar aralashmasini (qizil va qora qalampir), shuningdek, ozgina tuz qo'shdim. Tuzga juda kerak bo'ladi, chunki tuzlamoqqa allaqachon qo'shilgan soya sousi sho'r va idishni osongina tuzlash mumkin. Men bitta apelsin oldim, undan sharbatini siqib, tuzlamoqqa quydim.

Marinad tayyor.

tovuq sonlari Men uni uch qismga kesib tashladim va keyin pushaymon bo'ldim, men hali ham uni ikkiga bo'lishim kerak edi, qovurish jarayonida ular tabiiy ravishda hajmini kamaytirdi.

Men tug'ralgan sonlarni tuzlamoqqa botirdim, ularni aralashma bilan yaxshilab ishqaladim, qopqog'i bilan yopdim va to'g'ri namlangan bo'lishi uchun muzlatgichga qo'ydim. Har bir styuardessa bu erda vaqtni o'zi uchun tanlaydi, uning ixtiyorida bo'ladi, mening sonlarim 2 soat davomida marinadlangan.

Ikki soatdan so'ng, men sonlarni oldim, ularni ozgina yog'langan joyga qo'ydim o'simlik yog'i pishirish varag'i.

Ikkinchi apelsin aylana shaklida kesilib, tozalanmasdan, tovuqning ustiga qo'yildi.

Men idishni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboraman, keyin olovni pasaytiraman, sonlar 30-40 daqiqada tayyor bo'ladi.

Pishirish vaqti: PT03H00M 3 soat

Bugun menyuda apelsinli tovuq sonlari bor. Ushbu retsept juda noodatiy kombinatsiyadan foydalanadi. tovuq go'shti apelsin va asal bilan. Apelsin nordon notalarni, asal esa shirinlikni beradi. Shirin va nordon meva yozuvlari bilan tovuq sonlari, biz pechda pishiramiz. Ushbu retseptni sinab ko'ring. Ishonchim komilki, bu kombinatsiya sizga yoqadi. Va hidi…) Yangi tsitrus aromati asal va yangi maydalangan ziravorlar aromati bilan uyg'unlashadi.

Tovuq sonlari uchun apelsin bilan retsept

Tarkibi:

• 1,150 kg
• apelsin 4-5 dona.
• soya sousi 4 osh qoshiq.
• zaytun moyi 50 gr.
• suyuq asal 100 g
• sarimsoq bir bosh
• maydalangan qalampir
• zerdeçal. koriander, zira, tuz
• xizmat qilish uchun bir necha yangi o'tlar

Pishirish:

1. Biz tovuq sonlarini tayyorlaymiz va ularni issiqqa chidamli shaklda yotqizamiz, so'ngra tuzlamoq tayyorlashga o'tamiz.
2. Uchta apelsindan sharbatni siqib, asal, zaytun moyi, soya sousi va ziravorlar qo'shing. Men har bir ziravordan yarim choy qoshiq oldim. Biz aralashtiramiz. Bizning apelsin sharbati marinadimiz tayyor.
3. Tovuq sonlari, tuz va qalampirni ta'mga solib, tuzlamoqni to'kib tashlang, qolipni yoping yopishtiruvchi plyonka va 45-50 daqiqa davomida marinadlash uchun salqin joyga qo'ying.
4. Qolgan apelsinni ingichka doira shaklida kesib oling. Tovuq sonlari ustiga apelsin bo'laklarini qo'ying.
5. Tandirda 180 daraja qizarguncha qizarguncha pishiring (taxminan 45-50 daqiqa). Pishirish paytida vaqti-vaqti bilan tovuqni tuzlamoq bilan sug'orishni unutmang.

Pishirilgan tovuq sonlari har qanday yangi o'tlar bilan xizmat qilishi mumkin.

Tovuqni apelsin bilan pechda pishirish uchun boshqa retseptni sinab ko'ring. Video retseptini tomosha qiling:

Yoqimli ishtaha!