Hammayoqni engil mazali faqat ma'lum mevalar, rezavorlar va sabzavotlar bilan birlashganda ta'mini yaxshilaydigan sabzavot. Bundan tashqari, parranda go'shti, go'sht mahsulotlari va kolbasa bilan mukammal tarzda to'ldiriladi. Eng eng yaxshi taomlar oddiy, ammo samarali mahsulotlardan ixtiro qilingan, karam ulardan biri. Eng ko'p bilishni xohlaysiz mazali retseptlar? Ushbu sahifani diqqat bilan o'qing.

Birinchi retsept: maydanoz salatasi

Pishirish mumkin bo'lgan oddiy, mazali va arzon salat tez qo'l, va kech kechqurun ovqatlaning, chunki bu raqamga zarar bermaydi. Hammayoqni va ko'katlarni kesib, keyin bir tomchi yog' bilan ziravor qilishdan ko'ra osonroq nima bo'lishi mumkin? Sinab ko'ring va ta'midan bahramand bo'ling!

Bizga kerak bo'ladi:

• 400 g karam;
• 10 ml. sirka;
• 20 gramm maydanoz;
• 1 s.l. tuz;
• ½ choy qoshiq qora qalampir.

Tayyorlanishi:

1. Hammayoqni mayda maydalab, tuz sepib, bir tomchi sirka tushiring;
2. Bir necha daqiqadan so'ng aralashmani yog'och qoshiq yoki spatula bilan ishqalang;
3. Petrushkani yuving va yaxshilab quriting. Nozik va nozik choping.
4. Hammayoqqa maydanoz, qora qalampir, yog' qo'shing;
5. Ingredientlarni aralashtiring, ta'mga tuz qo'shing. dan salat oq karam tayyor!

Ikkinchi retsept: o'rik bilan salat

Ushbu salatning mazali, suvli, shirin ta'mi, agar siz uni tez-tez pishirmasangiz, uzoq vaqt esda qoladi. Ingredientlar oddiy va tayyorlashda hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi, faqat kesishingiz va keyin barcha mahsulotlarni aralashtirishingiz kerak. Unga boring va ingredientlaringizni qo'shing, retseptni o'zgartiring va ta'm bilan o'ynang.

Bizga kerak bo'ladi:

• 385 gramm karam;
• 55 gramm sabzi;
• 1 choy qoshiq Sahara;
• 100 g o'rik;
• 2 osh qoshiq limon sharbati.

Tayyorlanishi:

1. Avval siz olxo'rini saralashingiz kerak, ularni yaxshiroq yuving, shishishi uchun qaynoq suvga soling. Keyin pulpadan suyaklarni olib tashlashingiz va ingichka bo'laklarga bo'lishingiz kerak;
2. Hammayoqni maydalab, shakar bilan seping, sharbat paydo bo'lguncha qo'llaringizga yaxshilab silang, keyin uni siqib qo'ying;
3. Sabzini maydalang, lekin avval yuving, terini tozalang;
4. Endi oq karam salatini yig'ish qoladi. Asosiy tarkibga sabzi, o'rik qo'shing, hamma narsani aralashtiring, qo'shing limon sharbati... Tayyor!

Uchinchi retsept: zira urug'i bilan salat

Mevali lazzat bilan mazali karam salatasi shirin tish va bolalarni quvontiradi. Agar siz bolangizni sog'lom sabzavotlarni iste'mol qilishga undashni bilmasangiz, ushbu retseptga e'tibor bering. U hayratlanarli darajada yumshoq, suvli va aromatikdir.

Bizga kerak bo'ladi:

• 385 gramm yosh karam;
• 1 choy qoshiq zira;
• 50 ml berry sharbati;
• 3 osh qoshiq bir qoshiq jo'ka asal.

Tayyorlanishi:

1. Hammayoqni mayda to'g'rab oling, zira urug'iga seping. Keyin biz rulonni, oshxona bolg'asini yoki kartoshka maydalagichni olamiz - yumshoq bo'lguncha yaxshilab maydalang. Ko'proq. Salat qanchalik yumshoq bo'ladi. Olingan sharbatni to'kib tashlang;
2. Berry sharbatini to'kib tashlang, yarim soat davomida to'yingan holda qoldiring;
3. Asal qo'shing, aralashtiring. Ana xolos!

To'rtinchi retsept: yong'oq va olma bilan salat

Kichkintoylar va shirin tishli kattalar uchun yana bir ajoyib retsept. Shirin mevalar karam bilan birgalikda salatga ajoyib ta'm beradi, nozik sitrus aromati va engil nordonlik esa nafislikni oshiradi. Sinab ko'ring, sizga yoqadi!

Bizga kerak bo'ladi:

• 385 gramm karam;
• 180 gramm olma;
• 95 gramm yong'oq yadrolari;
• 2 osh qoshiq limon sharbati;
• 1 choy qoshiq Sahara;
• 1/2 choy qoshiq doljin;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Birinchidan, siz karamni mayda maydalashingiz kerak, uni noziklik uchun maydalashingiz kerak;
2. Keyin yadrodan tozalangan olmalarni chiziqlar bilan kesib oling;
3. Yong'oqlarni issiq, ammo yog'siz qovurilgan idishda qovuring. Ularni ozgina maydalang;
4. Hammayoqqa doljin bilan yong'oq (2/3) qo'shing, u erda olma qo'shing, ingredientlarni aralashtiring;
5. Salat aralashmasini limon sharbati bilan seping. Donador shakar bilan seping;
6. Xizmat qilayotganda yong'oqning qolgan qismiga seping.

Beshinchi retsept: olma va sabzi salatasi

Oddiy, suvli va mazali salat – yaxshiroq boshlash ertalab yoki ish kunining oxiri uchun. Shirinlik va tazelik jonlantiradi, oshqozonga kuch va tasalli beradi. Va bu taomning engilligi kaloriyalarga qaramay, uni parhez sifatida ishlatishga imkon beradi.

Bizga kerak bo'ladi:

• 375 gramm karam;
• 85 gramm sabzi;
• 130 gramm shirin olma;
• 1 osh qoshiq. l. sirka;
• Ta'mga tuz va shakar.

Tayyorlanishi:

1. Hammayoqni juda nozik kesib oling, uni qo'llaringizga maydalang;
2. Sabzini yuving, terini kesib oling, ingichka chiziqlar bilan choping;
3. Olmalarni yuving, terini tozalang. Urug'larni va yadroni olib tashlang. Chiziqlarga kesib oling;
4. Barcha ingredientlarni tuz va sirka bilan aralashtiring. Ta'mga donador shakar qo'shing.

Oltinchi retsept: olma va selderey bilan salat

Ushbu mazali salat, albatta, dietalar orqali o'z figurasini tiklashni afzal ko'rganlar tomonidan qadrlanadi. Selderey, xuddi karamning o'zi kabi, yog 'yoqish xususiyatiga ega. Olma esa ochlikni yaxshi qondiradi, miyani oz miqdorda glyukoza bilan "aldashadi". Va sifatda oddiy o'pka kechki ovqat, bu salat juda yaxshi.

Bizga kerak bo'ladi:

• 390 gramm karam;
• 45 gramm selderey sopi;
• 120 gramm olma;
• 40 ml 3% sirka;
• 2 osh qoshiq Sahara;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Hammayoqni mayda to'g'rab oling, tuz qo'shing, sharbat hosil bo'lguncha ozgina silang. Suyuqlikni siqib chiqaring;
2. Olmalarni tozalang, qobig'i. Yadro, tilimga kesilgan;
3. Seldereyni chiziqlar bilan maydalang;
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring, granüllangan shakar va sirka qo'shing.

Retsept ettinchi: Olma va pomidor bilan salat

Suvli, to'yimli, nihoyatda nozik salat ideal sifatdir engil kechki ovqat... Uzoq muddatli pishirish uchun vaqt yo'q bo'lsa, bunday retsept, albatta, sizga yordam beradi, oilangizni qoniqarli va qoniqarli qiladi.

Bizga kerak bo'ladi:

• 240 gramm yangi karam;
• 90 gramm pomidor;
• 130 gramm shirin olma;
• 45 gramm qizil shirin piyoz;
• 55 ml aniqlanmagan olma sharbati;
• 3 ml limon sharbati;
• tuz.
• 2 osh qoshiq Sahara.

Tayyorlanishi:

1. Hammayoqni mayda maydalab, keyin tuz bilan maydalash yoki kaltaklash kerak;
2. Pomidorlarni yuving, kub shaklida kesing;
3. Olma bilan ham xuddi shunday qiling, avval urug'larni olib tashlang va terini kesib oling;
4. Piyozni tozalang, yuving, kub shaklida choping;
5. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga qo'shing, salat ustiga quying olma sharbati, ozgina pishirish uchun qoldiring;
6. Bir chimdik shakar, bir tomchi limon sharbati qo'shing, ingredientlarni aralashtiring. Tayyor!

Retsept sakkiz: qizil karam, horseradish va bodring bilan salat

Avvalgidan farqli o'laroq yumshoq salatlar, bu kuchli erkak xarakteriga ega va achchiq ta'mi xren. Agar siz baharatlı sabzavotlarni yaxshi ko'rsangiz, uni har qanday holatda pishiring. E'tibor bering, issiq ingredientlar miqdori o'zgarishi mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• 175 gramm oq karam;
• 175 gramm qizil karam;
• 1 o'rta sabzi;
• 2 ta yangi bodring;
• 40 gramm tabiiy horseradish;
• 10 ml. sirka;
• 2 osh qoshiq Sahara;
• 2 osh qoshiq tuz;
• 5 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ½ stakan kungaboqar urug'lari;
• ½ choy qoshiq maydalangan oq qalampir.

Tayyorlanishi:

1. Hamma karamni ajrating, kichikroq choping;
2. Sabzini yuving, terini tozalang, mayda qirg'ichdan o'tkazing;
3. Bodringni yuving, terini kesib oling, chiziqlar bilan kesing;
4. Ta'mni birlashtirish uchun sabzavotlarni barchasini aralashtiring;
5. Urug'larni tozalang, quruq qovurilgan idishda aroma uchun ularni yoqing;
6. Horseradishni tozalagandan keyin maydalang;
7. Horseradish sirka, shakar va sariyog 'bilan aralashtiriladi. Qolgan ingredientlarni bu aralashma bilan to'kib tashlang;
8. Barcha kompozitsiyani tuz va qalampir bilan to'ldiring;
9. Xizmat qilishdan oldin idishning ustiga qovurilgan urug'larni seping.

Yangi karam salatasi bizga yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi va energiya beradi. Bu suvli va yoz yashil salat... Yaxshiyamki, bizni turli xil sabzavotlar va o'tlar bilan xursand qiladi. Hammayoqni salatini tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Sog'lom va mazali, u sabzi, qalampir, bodring, pomidor bilan tandemda tez pishiriladi, yashil no'xat, lavlagi, tovuq go'shti, go'sht va mevalar va mazali kiyinish.

Salatlar yangi va mavsumda iste'mol qilinishi kerak, ular taomimizga xilma-xillik, tuzilish va lazzat qo'shadi. Sabzavot va mevalarning katta xilma-xilligi bilan siz doimo yangi salatlar tayyorlashingiz mumkin. Mahsulotlarning oddiy kombinatsiyalaridan salatlar ziravorlar tarkibini, tayyorlash yoki kesish usulini o'zgartirish orqali butunlay boshqacha tarzda tayyorlanishi mumkin. yaxshi va oddiy salatlar ustida shoshqaloqlik bilan oila uchun to'g'ri ovqatlanishni tashkil qilishda ishlaydigan uy bekasiga katta yordam. Ushbu maqolada oddiy, sog'lom va mazali yangi karam salatining retseptlari sizning menyuingizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Hurmatli o'quvchilar, avvalo, sizdan ozgina e'tibor berishingizni va asosiy mavzudan biroz chetlanishingizni so'rayman. Shuni eslatib o'tmoqchimanki, tez orada 14 iyun kuni mennikiga o'xshash o'z blogingizni yaratish va yuritish bo'yicha kitob chiqadi. Blog tufayli siz uyingizdan chiqmasdan, qo'lingizda kompyuter va Internetga ega bo'lgan holda biznes yuritishingiz mumkin. Qolgan hamma narsani Denis Povaga tahrir qilgan xuddi shu kitobda topasiz. Biz bu haqda siz bilan avvalroq gaplashgan edik va ushbu blogda alohida post bor edi ().

Bugun 14-iyun, Bloggerlar kuni, siz kitobni cheklangan vaqtga bepul yuklab olishingiz mumkin bo'lgan maxsus sahifaga havola olasiz. Muayyan vaqt ichida kitob mavjud bo'ladi, buni o'tkazib yubormang muhim nuqta, hoziroq yuklab oling. Kitobni bepul yuklab olish uchun ushbu havola allaqachon faol. Endi karam bilan suvli sog'lom salatlarga qaytaylik.

Hammayoqni, kolbasa va makkajo'xori bilan bunday salat nafaqat mehmonlarni davolash uchun, balki kundalik menyu uchun ham juda mos keladi. Aperatif juda original ko'rinadi va uni tayyorlash uchun 10 daqiqadan ko'proq vaqt ketadi.
Tarkibi:
Dudlangan kolbasa - 150 gr
Piyoz - 1 dona.
Sabzi - 1 dona.
Hammayoqni - 250 gr
Makkajo'xori - 1 dona. (1 mumkin)
Petrushka yoki arpabodiyon - 1 dona
Mayonez - 1 osh qoshiq. l.
Ta'mga tuz

Kolbasa va makkajo'xori bilan karam salatini qanday tayyorlash mumkin

O'rta kattalikdagi yangi oq karamni maydalang yoki o'tkir pichoq bilan iloji boricha mayda maydalang.

Sabzini tozalang va o'rta yoki nozik qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling.

Yaxshilab aralashtiramiz, ozgina tuz qo'shing - bu karam, dudlangan kolbasa va makkajo'xori bilan salatni yanada suvli qiladi.
Siz juda yog'li bo'lmagan har qanday kolbasa olishingiz mumkin - uni chiziqlar yoki juda nozik kublar bilan maydalang. Servelat kabi qaynatilgan dudlangan nav eng mos keladi.

Makkajo'xori yangi yoki konservalangan holda qo'shilishi mumkin. Yangi quloqlarni suvda pishganicha qaynatish kerak. Yetuklik darajasiga qarab, makkajo'xori 20-25 daqiqada tayyor bo'ladi. Suvni qaynatishga keltirish va harorat o'zgarishi bo'lmasligi uchun o'rta olovda doimiy qaynatish bilan pishirilishi kerak. Bu loviya o'zining tabiiy shirinligini saqlab qolish imkonini beradi. Tuzli suv istalmagan.

Vaqtni tejash uchun siz bankalarda tayyor makkajo'xori olishingiz mumkin. Donalarni filtrga tashlash, to'kib tashlash va issiq qaynatilgan suv bilan yuvish kerak bo'ladi.

Makkajo'xori bilan salat, karam va dudlangan kolbasa mayonez bilan mavsum, aralashtiramiz va 5-10 daqiqa davomida muzlatgichda.

E'lonni qo'yishdan oldin yangi arpabodiyon yoki maydanozni mayda to'g'rang va ustiga seping. Yoqimli ishtaha!

Adighe pishloq va makkajo'xori bilan karam salat

Tashqarida issiq bo'lsa va oshxonada pechkada uzoq vaqt chalkashishni xohlamasangiz, bunday salatni tezda tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:
Oq karam - 450 g
Konservalangan makkajo'xori - 400 g
Yashil piyoz - 1 dona
Tozalangan zaytun - 10 dona.
Tuz - 0,5 osh qoshiq.
Adighe pishloq - 150 g
Sos
Xantal - 1 osh qoshiq l.
Mayonez - 8 osh qoshiq l.
Shakar - 2 osh qoshiq. l.
Olma sirkasi - 2 osh qoshiq. l.

Salatni qanday qilish kerak

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Hammayoqni ozgina tuz bilan maydalang.

Yashil piyozni yuving, quriting va ingichka halqalarga kesib oling.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Zaytunni halqalarga kesib oling.

Barcha tayyorlangan ingredientlarni birlashtiring. Va makkajo'xori qo'shing, quyishdan suziladi, ta'mga tuz qo'shing.

Hamma narsani aralashtirish uchun.

Mayonez, shakar, xantal va sirkani birlashtiring.

Niqobni silliq bo'lguncha aralashtiring.

Sosni salat ustiga to'kib tashlang.

Salatani aralashtiring.

Xizmat qilayotganda, salatni o'tlar bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

Bodring bilan oddiy yangi karam salatasi

Bir nechta oddiy ingredientlardan iborat eng oddiy salat. Kategoriyadan, barcha zukkolar oddiy. Yangi va sog'lom.

Bizga deyarli har bir muzlatgichda topiladigan mahsulotlar kerak.

Tarkibi:
Oq karam - 200 g
Bodring - 150 g
Yangi maydanoz - 5 g
Smetana - 2 osh qoshiq. l.
Tuz - 1 chimdik

Tayyorlanishi:

Hammayoqni mayda-nozik, uchtasi sabzavot to'sarda eng nozik somonlar uchun mo'ljallangan nozulda - lekin qirg'ichda emas koreys sabzi... Hammayoqni eski va achchiq bo'lsa, bu talaşni quyish mumkin sovuq suv, so'ngra suvni temir elakdan to'kib tashlang.

Bodringni qo'pol qirg'ichdan yoki koreys sabzi uchun qirg'ichdan o'tkazing.

Hammayoqni bodring, smetana va tug'ralgan maydanoz bilan birlashtiring. Agar siz ushbu salatga boshqa piyoz qo'ymoqchi bo'lsangiz, unda piyozni hozir qo'yganingiz ma'qul, lekin yashil rang yanada achchiq bo'ladi, agar siz uni xizmat qilishdan oldin sepsangiz - halqalar elastikligini saqlab qoladi.

Salatani aralashtiring. Ushbu retseptning o'ziga xos xususiyati shundaki, biz uni kamida 0,5 soat davomida marinadlash uchun qoldiramiz. 1 soatdan keyin u yanada mazali bo'ladi, lekin u ko'proq sharbat beradi, shuning uchun uni xizmat qilishdan oldin u erda aralashtirish kerak bo'ladi.

Ayniqsa mazali rustik smetana va issiq kartoshka bilan salat. Yoqimli ishtaha!

Yosh karam va qisqichbaqa tayoqchalarining salatasi

Taom juda arzon, engil va mazali.

Tarkibi:
Yosh karam (siz Peking karamini ishlatishingiz mumkin) - 0,5 kg
Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g
Yangi bodring - 300 g
Mayonez - 150 g
Yashillik
Ta'mga tuz

Yangi karam va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat qanday tayyorlanadi

Hammayoqni yuving va yuqori zararlangan barglarni olib tashlang. Bodringni yuving va "ko'tlarni" kesib oling. Yashillarni yuving va ularni ildizlardan va keraksiz teridan tozalang.
Parchalash qulayligi uchun karamni 2 yarmiga bo'ling.

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Buning uchun biz maxsus maydalagich yoki o'tkir pichoqdan foydalanamiz.

Bir piyola ichiga o'tkazing, ozgina tuz qo'shing va aralashtiring. Agar siz allaqachon qo'pol bo'lib qolgan unchalik yosh bo'lmagan karamni ishlatsangiz, uni qo'llaringiz bilan ozgina silkitib qo'yishingiz mumkin, shunda salat yanada yumshoqroq bo'ladi.

Bodringni uzunligi bo'yicha 3-4 qismga bo'ling.

Keyin bodringlarimizni bo'ylab kesib, kublar hosil qilamiz.

Biz bodringni karamga yoyib chiqdik.

Qisqichbaqa tayoqchalarini doira shaklida kesib oling.

Tug'ralgan aralashtiriladi qisqichbaqa tayoqchalari sabzavot bilan.

Keyin mayda choping yashil piyoz... Arpabodiyonni maydalang.

Ko'katlarni umumiy idishga qo'shing.

Barcha ingredientlarni aralashtiring. Salatani mayonez bilan seping va aralashtiring.

Salatani salat idishiga soling. Yoqimli ishtaha!

Hammayoqni va bodringning nozik va mazali salatasi

Salat juda mazali, suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Har qanday bezatadi bayram dasturxoni.
Tarkibi:
Hammayoqni - 400 gr
Bodring - 2-3 dona.
Mayonez - 1 osh qoshiq
Tuz - 5 g
shakar - 2 g

Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda to'g'rang, ozgina tuz qo'shing va maydalang.
Dag'al qirg'ichdan bodringni maydalang.

Hammayoqqa bodring, mayonez, tuz, shakar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Bizning salatimiz tayyor. Yoqimli ishtaha!

Pomidorli karam salatasi

Pomidor bilan yangi karam salatasi. U ikki-uch daqiqada tayyorlanadi, u g'ayrioddiy mazali va chiroyli bo'lib chiqadi. Sarimsoq salatga achchiqlikni qo'shadi.
Tarkibi:
Hammayoqni - 400 gr.
Pomidorlar - 2 dona.
Sarimsoq - 1-2 chinnigullar
Tuz - 1/2 choy qoshiq
O'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Hammayoqni kesib oling, tuzlang va uni qo'llarimiz bilan eslang.

Tug'ralgan pomidor va sarimsoq qo'shing. O'simlik moyi bilan mavsum.

O'tlar bilan bezang va ovqatlaning. Yoqimli ishtaha!

Tovuq bilan koleslawni qanday tayyorlash bo'yicha video retsepti

Bu mazali taom dan tayyorlangan minimal to'plam ingredientlar. Yoqimli ishtaha!

Limon va asal sosli vitaminli koleslaw

Qisqichbaqasimon vitaminlar xazinasi. Bu yetarlicha tez ishtahani ochuvchi taom sabzi, qalampir va lavlagi bilan tandemda tayyorlanishi va mazali limon-asal kiyinishi bilan sepilishi mumkin. Bunday salat infuzion qilish uchun vaqt talab qilmaydi va uni tayyorlashdan keyin darhol eyishingiz mumkin. Salat go'sht va parranda go'shti idishlariga yaxshi qo'shimcha bo'ladi.
Tarkibi:
Oq karam - 250 g
Oq kunjut - 1 osh qoshiq l.
Qayta qilingan kungaboqar yog'i - 1,5 osh qoshiq. l.
Asal - 1 choy qoshiq
Sabzi - 1 dona.
Shirin qalampir - 1 dona.
Yangi maydanoz - 5 novda
Lavlagi (xom yoki qaynatilgan) - 0,5 dona.
Limon sharbati - 1,5 osh qoshiq. l.
Tuz - 1 osh qoshiq

Vitaminli taomni qanday tayyorlash mumkin

Hammayoqni mayda to'g'rang, tuz qo'shing va karamni yumshatish uchun qo'llaringiz bilan ishqalang.

Ustida Koreys qirg'ichlari lavlagi va sabzi maydalang. Siz lavlagining kichik bir qismini olishingiz mumkin, barchasi sizning ta'mingizga bog'liq. Chiziqlarga kesib oling Bolgar qalampiri.

Plastinada aralashtiring kungaboqar yog'i asal va limon sharbati bilan.

Kiyinishni salatga to'kib tashlang, mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing.

Salat ustiga kunjut seping. Agar so'ralsa, uni quruq skovorodkada qovurish mumkin.

Salatani yaxshilab aralashtiramiz, uni chiroyli plastinkaga qo'ying va oilani vitaminlar bilan davolang. Yoqimli ishtaha!

Soya sousi bilan yangi karam va bodring salatasi

bodring, yangi karam va soya sousi- yangi, engil va tez salat.
Tarkibi:
Oq karam - 200 g
Bodring - 2 dona.
soya sousi - 3 osh qoshiq l.
Ta'mga tuz
Tatib ko'rish uchun qalampir

Tayyorlanishi:
Hammayoqni yaxshilab choping. Agar Berner qirg'ichlari bo'lsa, unda bu yaxshiroqdir. Agar yo'q bo'lsa, unda katta pichoq bilan juda nozik.
Bodringni chiziqlar, tilim yoki kub shaklida kesib oling. Yoki xuddi shu Berner qirg'ichida - bu ajoyib bo'ladi. Bodring va karam, tuz va qalampirni aralashtiring.

Yuqoriga sariyog 'va soya sousi qo'shing. Yana aralashtiring va tatib ko'ring. Tuz yoki sous etarli bo'lmasa, qo'shing. Ushbu salatni tayyorlashdan keyin darhol iste'mol qilish mumkin yoki siz bir soat kutishingiz mumkin - keyin u infuz qilinadi va yanada mazali bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Maslahat
Yaxshi soya sousi, afsuski, hech qachon arzon emas. Xarid qilishdan oldin yorlig'ini o'qib chiqing, shuning uchun tasodifan soya sousi bilan xushbo'y rangli suv sotib olmaysiz. Xaynz soya sousini yaxshiroq sotib oling - bo'yoq sifatida sun'iy qo'shimchalar yo'q, faqat tabiiy karamel.

Maslahat
Tuzlash uchun emas, balki salat navlarida bodringni tanlang. Qanday aytish kerak? Ular "sivilce" va oq tikanlar bilan quyuq yashil bo'lishi kerak. Albatta, agar tuzlangan bodring (jigarrang yoki qora tikanlar bilan) salatga kirsa, hech qanday dahshatli narsa bo'lmaydi, lekin iloji bo'lsa, salat bodringidan foydalanish yaxshidir.

Yong'oq bilan karam

Bunday salatni karam bilan tayyorlashga harakat qiling, sizga albatta yoqadi! Ta'mi ajoyib!

Tarkibi:
Hammayoqni - 400 g
Yong'oq - 100 g
Dereotu, maydanoz 1 dona
Tuz, maydalangan qalampir - ta'mga
Kiyinish uchun zaytun moyi

Tayyorlanishi:

Yong'oqni quruq qovurilgan idishda qovuring, so'ng salqin va tozalang.

Hammayoqni mayda to'g'rab oling, tuzlang, qo'llarimiz bilan burishtiring.

Dereotu, maydanozni maydalang, karam bilan birlashtiring. Tuz, ta'mga maydalangan qalampir, yong'oq qo'shing.

Salatani tuzlang zaytun yog'i, aralashtiring va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Hammayoqni va oq pishloqli salat retsepti

Oddiy va mazali sabzavotli salat feta pishloq bilan. Salat juda sog'lom, engil, bahor-yoz. Bundan tashqari, u chiroyli va ishtahani ochadi - ajoyib gazak va bayramona stolga ajoyib qo'shimcha. Tez tayyorlanadi, xarajatlar kichik, shuning uchun biz pishiramiz va ovqatlanamiz.

Tarkibi:
Salat uchun
Oq karam - 100 g
Sabzi - 50 g
Bodring - 150 g
Feta pishloq - 100 g
Yangi arpabodiyon - 10 g
Yoqilg'i quyish uchun
Extra Virgin zaytun moyi - 20 ml
Limon sharbati - 0,5 choy qoshiq.
Tuz - 1 chimdik
Salat uchun ziravorlar - 1 g

Tayyorlanishi:

Hammayoqni chuqur idishga solib, yangi sabzi maydalang.

Keyin idishga tug'ralgan yangi bodring qo'shing.

Keyin yana bir dilimlenmiş feta pishloq va tug'ralgan yangi o'tlar.

Aralashtiring, tuz, ziravorlar qo'shing. Limon sharbatini siqib oling, zaytun moyini quying va yana aralashtiring.

Pishloqli yangi karam salatasi tayyor, siz darhol ovqatlanishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Pomidor va mayonez bilan rang-barang karam salatini qanday tayyorlash mumkin

Boy ta'mga ega oddiy salat.
Tarkibi:
Qizil karam - 200-250 g
Oq karam - 200-250 g
Tuxum - 1-2 dona.
Pomidorlar - 80-120 g
Yong'oq - 40-50 g
Mayonez - 5-6 osh qoshiq. qoshiqlar
Dereotu - 0,5 dona
Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

Oq karamni mayda to'g'rab oling, tuz bilan aralashtiring va yaxshilab ezib tashlang, shunda u yumshoq bo'ladi va sharbatlar oqadi.

Bundan tashqari, qizil karamni mayda to'g'rab oling va sharbatini chiqarib yuboradigan tarzda maydalang.

Tuxumni qaynatib oling va mayda choping.

Pomidorlarni maydalang.

Arpabodiyonni yaxshilab choping.

Hammayoqni, tuxumni, pomidorni va arpabodiyonni birlashtiring. Aralashtiring. qo'shish karam salatasi yeryong'oq va mayonez. Yaxshilab aralashtirish uchun.

Hammayoqni salatasi tayyor. Yoqimli ishtaha!

Lavlagi bilan yangi karam salatasi

Sabzavotli salatlar etarlicha engil va mazali gazak... Har qanday muzlatgichda turli xil sabzavotlarni topish mumkin. Kimdan oddiy ishga qabul qilish sabzavotlardan siz juda qoniqarli, mazali va ayni paytda foydali salat tayyorlashingiz mumkin.
4 ta porsiya uchun ingredientlar:
Oq karam - 100 g
Sabzi - 100 g
Konservalangan no'xat - 100 g
Lavlagi - 1 dona.
Peking karam - 50 g
Ta'mga tuz
kungaboqar yog'i - 30 g

Tayyorlanishi:

Mening lavlagi va qaynatish uchun belgilangan. Hammayoqni mayda maydalab, chuqur idishga o'tkazing.

Biz sabzi suvda yuvamiz, tozalaymiz va uzun somon bilan qirg'ichdan o'tkazamiz. Biz uni karamga yoyib chiqdik.

Lavlagi va karam bilan salat tayyorlash uchun siz ham yangi, ham olishingiz mumkin konservalangan no'xat... Mavsumda bo'lmasa, siz no'xat bilan konservadan olishingiz mumkin. Biz uni ochamiz, ozgina quritamiz va qolgan ingredientlarga qo'shamiz.

Lavlagi pishganida, ularni bir oz sovib turing, so'ngra ularni qo'pol qirg'ichga surting. Go'zallik uchun biz barglarni tanlaymiz Xitoy karam va hammasini idishga soling. Har bir narsani tuzlang, yog 'qo'shing va aralashtiring.

Biz yotamiz tayyor salat lavlagi va karam bilan piyola va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Go'sht va turp bilan o'zbek karam salatasi

Asl samimiy va mazali sharqona taom.
Tarkibi:
Mayonez (bilan bedana tuxumi"Maheev" dan) - 100 g
Mol go'shti (qaynatilgan) - 300 g
Tovuq tuxumi (qaynatilgan) - 3 dona.
Turp (oq (margelan, oq it, daikon)) - 100 g
Sabzi (o'rta) - 1 dona.
Bodring - 1 dona.
Oq karam - 100 g
Sirka (stol) 9% - 1 osh qoshiq. l.
suv - 6 osh qoshiq. l.
Ta'mga tuz
Qalampir aralashmasi (yangi maydalangan)

O'zbek salatini qanday tayyorlash mumkin

Sabzi va turpni yuving, tozalang, kesib oling yoki ingichka bo'laklarga surting.

Sabzi va turpni tuzli suv va sirka bilan to'ldiring va 15 daqiqaga qoldiring.

Bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Hammayoqni yupqa chiziqlar bilan tuz bilan ozgina surting.

Sabzi va turpni siqib oling. Ularga karam, bodring va ingichka chiziqlar bilan kesilgan qaynatilgan mol go'shti qo'shing (tolalar bo'ylab).

Tug'ralgan qaynatilgan tuxum qo'shing.

Salatni kiyinish uchun Maheev mayonezini bedana tuxumi bilan olib, salatga soling.

Biz aralashtiramiz.

Yangi maydalangan qalampir aralashmasi bilan seping. Yoqimli ishtaha!

Turp, pomidor va qovoq urug'lari bilan bahor salatasi

Bahor ko'katlaridan tayyorlangan yangi sog'lom sabzavotli salat.

Tarkibi:
Yosh karam - 0,5 bosh karam
Limon - 0,5 dona. (limon sharbati sirka bilan almashtirilishi mumkin)
Turp - 6-7 dona.
Gilos pomidorlari - 5-6 dona.
qaynatilgan tuxum - 2 dona.
Yashil salat - 0,5 dona
Yashil piyoz - 2 dona.
Qovoq urug'i yog'i (siz boshqa o'simlik moyini olishingiz mumkin) - 2 osh qoshiq. l.
Tozalangan qovoq urug'lari - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
Ta'mga tuz
Tatib ko'rish uchun qalampir

Sabzavotli salat qanday tayyorlanadi

Salat uchun qattiq qaynatilgan tuxum, sovuq suv ostida salqin.

Hammayoqni juda kichik chiziqlar bilan kesib oling va uni limon sharbati bilan seping.

Marul barglarini yirtib tashlang yoki ularni qo'pol ravishda kesib tashlang. Yashil piyozni kichik halqalarga kesib oling, ko'katlarni choping. Turpni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Biz hamma narsani aralashtiramiz, tuz va qalampir. Biz qovoq o'simlik yog'i bilan to'ldiramiz.

Salatani salat idishiga soling, seping qovoq urug'lari... Sabzavotli salatni gilos pomidorining yarmi va bo'laklari bilan bezang qaynatilgan tuxum... Yoqimli ishtaha!

Sarimsoq kiyinish bilan baharatlı yosh karam salatasi

Yangi karam, silantro va sarimsoqning kombinatsiyasi nafaqat mazali, balki g'ayrioddiy. Yaxshi salat- qimmat emas, tez, engil va foydali.
Tarkibi:
Oq karam - karamning 1/2 boshi
Cilantro - 1 dona
Bodring - 1 dona. (yangi)
Sarimsoq - 1 chinnigullar (katta yoki 2 ta kichik)
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Qora qalampir - ta'mga (maydalangan)
Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

Hammayoqni, bodringni va silantroni yuving.

Hammayoqni mayda kesib oling va sharbat paydo bo'lguncha qo'llaringiz bilan siqib oling.
Bodringni tilimga kesib oling, silantroni maydalang. Kiyinish uchun sarimsoqni sarimsoq press bilan maydalang. Uni o'simlik yog'i bilan aralashtiring. Hammayoqni, bodringni va silantroni birlashtiring. Yoqilg'i quyish. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

Oddiy salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Uzum, olma va karamning shirin salatasi

Vitamin, yorqin va suvli salat aftidan mos kelmaydigan ingredientlar bilan! Qizil karam olma va uzum bilan juda yaxshi "o'ynadi" va natijada biz shirinlikka ega bo'lamiz. shirin salat... Ammo shakarni bir chimdik tuz bilan almashtirsangiz va zira, zira va ozgina qo'shsangiz muskat yong'og'i- keyin biz go'shtli taom uchun garnitür sifatida ajoyib salat olamiz.
Tarkibi:
To'q uzum - 150 g
Qizil karam - 0,5 bosh karam
Limon - 0,5 dona.
Shakar - 4 osh qoshiq
olma - 1 dona.

Shirinlik salatini qanday qilish kerak

Hammayoqni mayda to'g'rang.

Katta uzumlarni yuving, yarmiga bo'ling, urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Olmani ingichka bo'laklarga kesib oling.

Hammayoqni, uzumni va olma bo'laklarini birlashtiring.

Shakar, limon sharbati qo'shing va salatni aralashtiring.

Porsiyalangan idishlarga soling va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Olma va avakado bilan vitaminli karam salatasi

Limon, olma va avakado aromasining nozik nordonligi bilan barcha lazzatlarni yaxshi birlashtiradigan juda oddiy va mazali salat.

Tarkibi:
Yosh karam, oq karam - 200-250 g
Avakado - 1 dona.
Shirin va nordon olma - 1 dona.
Yashil piyoz - 2 dona
Limon - yarmi
Ta'mga tuz
Maydalangan qora qalampir
Avakado yog'i (zaytun) - 2 osh qoshiq. l.
Dereotu ko'katlar - 2 novda

Salatni qanday qilish kerak

Avakadoni tozalang. Limonning qobig'ini olib tashlang.

Hammayoqni mayda to'g'rang. Olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va darhol limon sharbatini quying. Limon qobig'ini qo'shing.
Tug'ralgan yoki tug'ralgan avakado va tug'ralgan yashil piyoz qo'shing.

Tuz va murch seping, yaxshilab aralashtiramiz, moy bilan to'kib tashlang va ustiga arpabodiyon bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

Ovqatlanish xonasida bo'lgani kabi sabzi bilan karam. Video retsept

Yoqimli ishtaha!

Maslahat
Yosh karam, erta navlardan foydalanish yaxshidir. Agar kuzgi navlarning karamlari qattiq bo'lsa, uni kesib bo'lgach, sharbat paydo bo'lguncha uni qo'llaringiz bilan maydalashingiz kerak.

Sirka bilan karam va sabzi salatining retsepti

Mazali Zakuson karam salatasi, ayniqsa, to'yimli ovqatdan keyin nonushta uchun yaxshi.

Tarkibi:
Oq karam - 5 kg
Sabzi - 1 kg
Piyoz - 1 kg
Shirin qalampir - 1 kg
Shakar - 1 stakan
O'simlik yog'i - 1 stakan
Sirka 9% - 1-1,5 stakan
Tuz - 3-5 osh qoshiq l.

Sirka bilan coleslaw salatini qanday qilish kerak

Sabzini tozalang va yuving. Dag'al qirg'ichdan o'tkazing.

Qalampirni yuving, urug'larni olib tashlang. Chiziqlarga kesib oling.

Hammayoqni yuqori barglarini olib tashlang, mayda choping. Tuz seping va ozgina yumshatish uchun qo'llaringiz bilan yoğurun.

Piyozni tozalang, yuving va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Shirinlik va rang uchun siz bir oz Qrim piyozini qo'shishingiz mumkin.

Barcha tayyorlangan sabzavotlarni idishga soling. Kiyim tayyorlang - buning uchun tuz, shakar, yog 'va sirkani aralashtiring. Sirka bilan ehtiyot bo'ling - kimdir nordonni yaxshi ko'radi, ba'zilari esa yoqmaydi, shuning uchun sirkani asta-sekin va ta'mga qarab qo'shing.
Sabzavotlar ustiga kiyinishni to'kib tashlang, hamma narsani yaxshilab va yaxshilab aralashtiring. "Zakuson" karam salatasi tayyor. Ovqatlanishingiz mumkin.

Salatani toza bankalarga soling, tamplang. Hammayoqni bankalarini muzlatgichga yoki boshqa sovuq joyga qo'ying.

Salat 2 hafta davomida saqlanishi mumkin. U buzilmaydi va o'z xususiyatlarini saqlab qoladi foydali xususiyatlar... Yoqimli ishtaha!

Eslatmada
Mazali taom olish sirlaridan biri bu nozik maydalagichdir. Qanchalik yupqa kessangiz, shunchalik mazali bo'ladi.

Kuzgi salat

Mazali va tayyorlanishi oson karam sabzavotli salat. Kuzgi salat uchun mahsulotlar qimmat emas, lekin bunday taom bayramona stolda ham xizmat qilishi mumkin, salatni piyoz va bodring atirgul bilan bezash mumkin. Bu salat har qanday go'shtli taomlar bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:
Yangi oq karam - 400 g
Piyoz - 60 g
Tuzlangan bodring - 4 dona.
Yangi sabzi - 80 g
Sirka - 1 osh qoshiq
Shakar - 2 chimdik
Ta'mga tuz
Mayonez - 2 osh qoshiq. l.

Kuzgi karam salatini qanday tayyorlash mumkin

Piyozni halqalarga kesib oling. Idishga soling, tuz qo'shing, ta'mga shakar va sirka qo'shing. Piyoz to'liq qoplanishi uchun suvga to'kib tashlang, 15 daqiqaga qoldiring. Hammayoqni maydalang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuz va shakarni ta'mga soling, karamni qo'llaringiz bilan siqib oling, sabzi bilan aralashtiring.

Bitta bodringdan atirgul yasang. Qolgan bodringlarni chiziqlar bilan kesib oling.

Piyozdan suvni to'kib tashlang, siqib oling, bezak uchun bir oz piyoz qoldiring.

Hammayoqni sabzi, bodring, piyoz, mayonez bilan salat idishiga soling. Aralashtiring.

Salatani salat idishiga soling, ustiga piyoz bilan kuzgi salatni bezang, bodring atirgulini, uchta maydanoz barglarini qo'ying. Hammayoqni kuz salatasi stolda xizmat qilishi mumkin.
Bundan tashqari, bu salat dengiz qisqichbaqalari, Qisqichbaqa go'shti, midiya, qovurilgan halqalar bilan salat uchun yostiq sifatida ishlatilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Kızılcık va tovuq jigari bilan oq karam salatini tayyorlash

Mazali va qiziqarli salat kızılcık bilan. Bu juda oddiy va tez tayyorlanadi, lekin ayni paytda g'ayrioddiy, mazali va juda sog'lom.
U qarsillab karam, yorqin kızılcık, suvli olma va tender tovuq jigarini o'z ichiga oladi. Jigarning baxmal to'qimasi qarsillab karam va olma shirin yangiligi bilan ajoyib tarzda ta'kidlanadi va kızılcık nordonligi ortiqcha yog'ni yo'q qiladi.
Fennel ko'katlari anis va tiniqlikni qo'shadi.
Tarkibi:
Oq karam - 400 g
Kızılcık - 100 g
Tovuq jigari - 200 g
olma - 1 dona.
zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
Ta'mga tuz
Shakar - 1 osh qoshiq
Qora qalampir - ta'mga
Fennel - ixtiyoriy ko'katlar
Sharob sirkasi - 0,5 choy qoshiq

Kızılcık va tovuq jigari bilan coleslaw qanday tayyorlanadi

Oq karamni yuving va mayda choping. Agar arpabodiyon ildizidan foydalansangiz, uni juda ingichka qilib kesib oling.

Olmalarni tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing.

Tovuq jigarini katta bo'laklarga bo'ling. Skovorodkani oldindan qizdiring, bir osh qoshiq o'simlik yog'ini quying va qovuring tovuq jigari har ikki tomonda uch daqiqa davomida. Tuz va qalampir seping va idishdan olib tashlang.

Salat idishida zaytun moyi, oq sharob yoki birlashtiring Olma sirkasi, tuz, qora murch va ozgina shakar. Tug'ralgan karam va olmalarni bu sous bilan seping, kızılcık qo'shing. Jigar bo'laklari bilan to'ldiring va arpabodiyon yoki arpabodiyon bilan bezang.

Darhol xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Karam bilan qovoq salatasi

Yozda biz issiqlik bilan ishlov berishsiz salatlar tayyorlaymiz - qattiq vitaminlar. Buning uchun maydalangan yosh karam juda mos keladi, qovoq esa ziravorlar va xilma-xillik uchun juda yaxshi. Ko'pchilik ovqat yemaydi yangi qovoq, lekin behuda, sinab ko'rishga arziydi - bu mazali!

Tarkibi:
Qovoq yoki qovoq - 1 dona.
Oq karam - 200 g
Yashil piyoz
Uzum yadrosi yog'i - 3 osh qoshiq. l.
Maydalangan qora qalampir - 2 chimdik
Shakar - 1 chimdik
Limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.
Tuz - 1 chimdik
Yangi arpabodiyon - 3 ta shox

Hammayoqni va qovoqli salatni qanday qilish kerak

Yosh kichik qovoqni yuving va ingichka chiziqlar bilan kesing.

Bir oz tuz qo'shing va limon sharbati bilan seping. Uni 10 daqiqaga qoldiring, qovoq marinadlanadi va elastik va buzilmaydigan bo'ladi.

Yosh va suvli karam tinerni maydalang, shakar, qalampir (1 chimdik) seping va barmoqlaringiz bilan bir oz eslang.

Piyoz va arpabodiyonni yuving, namlikni silkitib, choping.

Plastinada barcha sabzavotlar va o'tlarni birlashtiring.

Ta'mga tuz soling va uzum yadrosi yog'i va qalampir (1 chimdik). Sekin aralashtiramiz.

O'tlar bilan qovoq va karam salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Bodring va bolgar qalampiri bilan Osiyo uslubidagi yangi karam salatasi

Hammayoqni va bodring salatasi asosiy ingredientlarning arzonligi va mavjudligi tufayli doimiy ravishda mashhur. butun yil davomida... Yangisini pishirishga harakat qiling, g'ayrioddiy salat... Soya yoki baliq sousi Biz oddiy salatni murakkab sharqona gazakka aylantirib, yangi qarsillab karamni mukammal tarzda to'ldiramiz.
Hammayoqni va bodringdan tashqari, tiniqlik, ta'm va rangning yorqinligi taomga qo'shiladi. Shirin qalampir, ideal qizil va yashil. Agar qo'lingizda bo'lsa, uni butunlay osiyolik qilish uchun soya novdalarini qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
Oq karam - 400 g
Bodring - 200 g
Bolgar qalampiri - 2 dona. qizil va yashil
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Susan - 2 osh qoshiq l.
Soya sousi - 4 osh qoshiq l.
Sirka - 3 osh qoshiq. l. guruch, tercihen qorong'i
O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l.

Osiyo uslubidagi oq karam salatini bodring bilan qanday qilish kerak

Birinchidan, biz salatning ta'mini aniqlaydigan kiyinishni qilamiz. Buning uchun sarimsoqni ohakda maydalang yoki matbuotdan o'tkazing.

Tug'ralgan sarimsoqni shisha yoki idishga soling, sirka, soya sousi va o'simlik moyini quying. Har bir narsani aralashtirish uchun kiyinishni yaxshilab silkiting. Agar kerak bo'lsa, bu kiyim muzlatgichda bir haftagacha saqlanishi mumkin. Osiyo salatlari uchun neytral lazzat va xushbo'y hidli guruch kepagi yog'ini ham ishlatishingiz mumkin.

Bodringni tozalang va yarim doira shaklida kesing.

Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang. Bu salat yosh karamdan eng mazali bo'lib, Peking karami bilan variantni ham sinab ko'rishingiz mumkin.

Biz shirin qalampirni urug'lardan tozalaymiz, yuvamiz va ingichka chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.

Har bir narsani kiyinish bilan aralashtiring. E vitamini va kaltsiyning haqiqiy xazinasi bo'lgan mazali va sog'lom kunjut bilan tepaga seping. Plastik o'ram bilan yoping va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Shu bilan bir qatorda, soya sousining bir qismini yoki barchasini baliq sousi bilan almashtirishingiz mumkin, siz juda qiziqarli ta'mga ega bo'lasiz. Yoqimli ishtaha! Ovqat pishirishdan zavqlaning!

Hammayoqni, rezavorlar va mevalardan tayyorlangan original vitaminli taom

Ushbu salatning o'ziga xos xususiyati shundaki, uning massasining yarmidan ko'pi meva va rezavorlardan iborat. Lekin salat umuman shirin emas. Bu salat go'sht bilan yaxshi ketadi. Asal (grechkadan yaxshiroq), zaytun moyi, apelsin sharbati va undan iborat qiziqarli shirin va nordon sos. apelsin qobig'i apelsin, kivi va klyukva nordonligi bilan salatada muvozanatli. Bu salat va mayizda juda mos keladi.

Tarkibi:
Salat uchun
apelsin - 1 dona.
Yengil mayiz - 30 g
Oq karam - 200 g
Kivi - 1 dona.
Yangi kızılcık - 20 g
Yoqilg'i quyish uchun
Xantal - 5 g
Extra Virgin zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
Asal - 1,5 osh qoshiq. l.
Maydalangan qora qalampir - 0,2 g
Tuz - 2 g

Vitaminli salatni qanday qilish kerak

Hammayoqni juda mayda to'g'rang.

Tuz seping, sharbat chiqarilgunga qadar qo'llaringiz bilan ishqalang, qora murch seping.

Mayizlarni yuving va qaynoq suvda 3 daqiqa davomida namlang.

Apelsinni yaxshilab yuvib tashlang, kuydiring. No'xatni maydalang. Teri va chuqurchalarsiz apelsin filetosini qismlarga ajrating. Sharbatni apelsin frezasidan saqlang.

Kiyinish uchun asal, zaytun moyi, xantalni birlashtiring.

Apelsin sharbati va qobig'i, bug'langan mayiz qo'shing. Mayizni 2 daqiqa qaynatib oling.

Hammayoqni va kiyinishni birlashtiring.

Dilimlangan kivi qo'shing.

Apelsin bo'laklarini qo'shing.

Keyin kızılcık.

Aralashtirish oson. Darhol xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Shunday qilib, suvli sevuvchilar uchun sog'lom salatlar yangi karamdan har qanday lazzat uchun retseptlar tanlovi, o'zingiznikini tanlang. Stol ustidagi turli taomlar bilan yaqinlaringizni xursand qiling. Sizni 9-may G'alaba kuni bilan YouTube'dagi bayram tabriklari kanalimga taklif qilaman, kanalga obuna bo'ling, ijtimoiy tarmoqlarda chiroyli tabriklar videosini baham ko'ring.

Bu yozgi pikniklar uchun ham qo'l keladi.Yozda esa kvasda, kefirda, mineral suvda, zardobda, yogurtda, ayronda, limon sharbatida va suvda to'g'ri keladi. Va menga hamkasbim Natalyaning blogidagi foydali maqola yoqdi sovuq lavlagi borschini bosqichma-bosqich retseptlar, mashhur mazali osh yoz vaqtida. Ovqat pishirishdan zavqlaning! Mening blogimda keyingi safargacha.

Ko'pincha hayotimizda shunday daqiqalar bo'ladiki, siz tezda mazali taom tayyorlashingiz mumkin bo'lgan retsept kerak bo'ladi. Ko'pincha, karam bu gazaklar uchun asosiy tarkibiy qism hisoblanadi. Uning ta'mi, suvli va sho'rligi ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Asosan, fastfud yozda ko'pincha muzlatgichda topish mumkin. Aperatif Sizning raqamingizni yuqori kaloriyali ovqatlar bilan buzmaslik uchun kechki kechki iste'mol uchun ideal yoki ajoyib variant ta'mni suyultirish uchun yon idishga qo'shimcha sifatida.

Sifatida juda suvli va mazali bo'lib chiqadi. Nokning shirin ta'mi ishtahani juda g'ayrioddiy qiladi, haqiqiy gurmeler salatni yoqtiradi. Kiyimga qo'yilgan ziravorlarning yoqimli, baharatlı xushbo'yligi retseptning diqqatga sazovor joylaridan biridir.

Tez karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Oq karam - 360 g;
• Piyoz - 120 g;
• Nok "Konferentsiya" - 230 g;
• Quritilgan mayiz - 80 g;
• zaytun moyi - 70 ml;
• dolchin - 10 g;
• shakar - 25 g;
• konyak - 20 ml;
• Sirka 9% - 15 ml;
• Zanjabil ildizi - 30 g;
• Tuz - 6 g.

Pishirish jarayoni:

1. Hammayoqni yuqori barglardan tozalang, axloqsizlikning qolgan qismini yuving, choping. Massani qo'llaringiz bilan maydalang, tuz sepib, yumshab, sharbat beradi.
2. Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesib oling. Sirkani suv va shakar bilan aralashtirib, 30 daqiqa davomida marinadlash mahsulotiga quying, so'ngra suyuqlikni to'kib tashlang.
3. Pechkada oz miqdorda konyakni qizdiring, shunda u qaynatiladi. Bu spirtning bug'lanishi uchun kerak. Agar bunday mahsulot bolalarga berilsa, u holda konyakni butunlay chiqarib tashlash kerak. Zanjabil ildizini tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling, qaynoq suyuqlikka qo'shing. Shuningdek, doljin qo'shing, 2 daqiqa qaynatib oling. Keyin oldindan yuvilgan nokni tozalang, pulpani kub shaklida kesib oling va ustiga issiq konyak aralashmasini quying. Mahsulot to'yingan mazali juftliklar, ularni butun salatga o'tkazadi.
4. Mayizlarni yaxshilab yuvib tashlang, yarim soat davomida qaynoq suv quying, shunda quritilgan mevalar namlanadi va mustahkamlik bilan yumshatiladi.
5. Kiyinish uchun o'simlik moyiga konyak bilan nok uchun tayyorlangan bir osh qoshiq tuzlamoq qo'shing. Suyuqliklarni yaxshilab aralashtiring.
6. Tayyorlangan taomni chuqur plastinaga to'kib tashlang, tuzlamoqning barcha tarkibiy qismlaridan to'kib tashlang. Salatani yog 'aralashmasi bilan seping va yaxshilab aralashtiring.

Bolgar qalampiri bilan karam salatasi tez

Bunday ajoyib taom qayta-qayta o'z nomini "" oqladi, chunki haqiqatan ham, idishdagi vitaminlar miqdori shunchaki o'lchovdan tashqarida. Retsept bolalikdan hammaga ma'lum, u ayniqsa korxonalarda keng tarqalgan Ovqatlanish... Ovqat pishirish uchun kerakli mahsulotlarni har doim uyda topishingiz mumkin.

Tez karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Oq karam - 360 g;
• Shirin qalampir - 230 g;
• Sholg'om piyozi - 90 g;
• Sabzi - 190 g;
• tuz - 7 g;
• shakar - 5 g;
• zaytun moyi - 40 ml;
• Sirka 9% - 25 ml.

Tez yangi karam salatasi:

1. Barcha sabzavotlarni oldindan tayyorlang. Taomni juda suvli va aromatik qilish uchun ular yangi va qattiq bo'lishi kerak. Asosiy sir, bu retseptda yashiringan kiyimda yashiringan bo'lib, u mahsulotlar bilan aralashtirilganda ajoyib tandem hosil qiladi, shunda lazzatlar yon tomondan ochiladi.
2. Hammayoqni yuving, tepada joylashgan barglarni ajratib oling, qolgan qismini ingichka chiziqlar bilan maydalang. Sirka, tuz va shakarni oz miqdorda suv bilan aralashtiring, quyma mahsulotlar to'liq eriguncha aralashtiring, bu aralashma bilan tug'ralgan massani to'kib tashlang. Mahsulotni yumshatish uchun qo'llaringiz bilan ajinlar, marinadlash uchun qoldiring.
3. Sabzini yuving va tozalang, ingichka chiziqlar bilan kesing yoki uzun chiziqlar hosil qilish uchun maydalang.
4. Piyozni tozalang, choping.
5. Bolgar qalampirini urug'lar va poyalardan tozalang, mahsulotni ichkaridan va tashqaridan yuving, chiziqlar bilan maydalang. Go'zallik uchun siz bir nechta rang-barang mevalarni olishingiz mumkin.
6. Tug'ralgan ovqatni aralashtiring, zaytun moyi bilan to'kib tashlang va aralashtiring.

MASLAHAT: Poyani mahsulotga tez bosib, keyin uni tortib olish qalampirni tezda tozalashga yordam beradi. Shunday qilib, ingredientni pichoq ishlatmasdan tozalash mumkin.

Sabzi bilan tez karam salatasi

Yoqimli, achchiq ta'mga, shuningdek yozgi tazelikka ega. Engil kiyinish idishni ozgina nordon qiladi va mazali bo'ladi. Kaloriya miqdori juda past bo'lgan tuyadi, shuning uchun siz ularning figurasini tomosha qilayotganlarni xavfsiz eyishingiz mumkin.

Hammayoqni tez salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Hammayoqni vilkalari - 370 g;
• yarim kichik limon sharbati;
• shakar - 25 g;
• Yangi sabzi - 170 g;
• tuz - 8 g;
• Yog '- 65 ml.

Tez tayyorlanadigan karam salatasi:

1. Hammayoqni tepada joylashgan barglardan tozalang, qolgan qismini suv bilan yuving, ingichka qilib kesing. Massani idishga soling, tuz seping, qo'llaringiz bilan yoğurun, shunda sharbat paydo bo'ladi.
2. Sabzini yuving, qobig'ini tozalang, qo'pol qirg'ich bilan choping.
3. Sos uchun sariyog'ni limon sharbati, shakar bilan aralashtiring. Shakar donalari eriguncha kuting.
4. Ovqatni idishga soling, hosil bo'lgan sous bilan ziravorlang.

Hammayoqni salatini ko'pirtiring

Bunday oddiy retsept har kimga 90-yillardan beri ma'lum bo'lib, u mashhurligida sezilarli cho'qqiga erishgan. Ushbu taom faqat maxsus kunlarda, bayramlarda tayyorlangan, shuning uchun bugungi kunda ham u g'ayrioddiy narsa deb hisoblanmasa ham, bayram kayfiyatini oshiruvchi nostalji paydo bo'ladi.

Xom ashyo (4 ta porsiya uchun):

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 260 g;
• Hammayoqni boshi - 340 g;
• bodring - 140 g;
• Shirin makkajo'xori - 180 g;
• tuz - 6 g;
• Mayonez - 70 ml.

Tez va mazali karam salatasi:

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini qadoqdan tozalang, ularni mayda kubiklarga bo'ling.
2. Hammayoqni yuving, keraksiz barglarni olib tashlang, qolgan qismini mayda maydalang. Olingan somonlarni idishga soling, sharbati ajralib turishi uchun tuz bilan maydalang.
3. Piyozni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling.
4. Bodring kuchli yangi aromati bilan mustahkam va yosh bo'lishi kerak. Uchlarini pichoq bilan ajratib oling va sabzavotlarni o'zlarini chiziqlar bilan kesib oling.
5. Makkajo'xori oching, tuzlamoqni to'kib tashlang va donalarning o'zini salatga qo'shing.
6. Ovqatni aralashtiring, salatni mayonez bilan ziravorlang.

Oq karam salatini ko'pirtiring

Retseptda ularning kombinatsiyasida juda noodatiy bo'lgan mahsulotlar mavjud bo'lib, ular oxir-oqibatda juda mazali salat hosil qiladi. Ammo baribir, gazak tez toifasiga kiradi, garchi unchalik emas mashhur taomlar... Retseptdagi sabzavotlarning yangiligi yumshoq krem ​​pishloq bilan yaxshi ketadi va zanjabilning ziravorlari idishga o'tkir lazzat beradi.

Salat uchun ingredientlar (4 ta porsiya uchun):

• Oq karam - 350 g;
• Shirin qalampir - 2 dona;
• Feta pishloq - 130 g;
• Piyoz - 1 dona;
• Zanjabil ildizi - 40 g;
• limon sharbati - 30 ml;
• tuz - 6 g;
• Maydalangan qalampir - 3 g;
• ko'katlar - 35 g;
• zaytun moyi - 60 ml.

Pishirish jarayoni:

1. Hammayoqni kesish uchun tayyorlang. Buning uchun karamning boshini tashqi barglardan tozalash va axloqsizlikdan yaxshilab yuvish kerak. Sabzavotlarni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Bolgar qalampirida dastani urug'lar bilan birga ajrating, yuving, chiziqlar bilan kesing.
3. Krem pishloqni katta kubiklarga kesib oling.
4. Zanjabilni tozalang va mayda maydalagichga surting.
5. O'zingizga yoqqan ko'katlarni yuving va maydalang.
6. Limon sharbati bilan aralashtiring o'simlik yog'i, u erda tuz qo'shing.
7. Olingan sous bilan mahsulotlarni tuzlang, salatni aralashtiring.

Bir zumda tuzlangan karam salatlari har doim ko'pchilikning kutganidan oshadi. Bu sizning yaqinlaringizni och qoldirmaslikka imkon beradigan ajoyib variant qisqa vaqt mazali taom tayyorlang. Bundan tashqari, lahzali lavlagi karam salatasi vitaminlar bilan to'la va foydali moddalar, bu organizm uchun juda muhim. Tez karam va lavlagi salatasi engil taom uchun ajoyib imkoniyatdir, shuningdek, ularning dietasining to'g'riligi haqida qayg'uradiganlar uchun foydalidir.

Salom.

Bugun biz karam salatlarini pishiramiz. Agar siz hali unutmagan bo'lsangiz - blog bag'ishlangan to'g'ri ovqatlanish va vaznni nazorat qilish. Va agar biz karamni shu nuqtai nazardan ko'rib chiqsak, bu eng ko'plaridan biri sog'lom sabzavotlar... Men karam tarkibida tana uchun muhim bo'lgan barcha narsalarning qancha qismini sanab o'tmayman, chunki unda nima yo'qligini aytish osonroq. Masalan, uning tarkibida ko'p vitamin U borligini bilarmidingiz? Siz ham shunday vitamin borligini bilasizmi?

U vitamini (metilmetionin) yaralarni davolashda muhim rol o'ynaydi (gistaminni neytrallaydi), oshqozon kislotasini normallantiradi va organizmdagi xolin sintezida ishtirok etadi (B4 vitamini)

Shu bilan birga, U vitamini, boshqa vitaminlar kabi, issiqlik bilan ishlov berish jarayonida yo'q qilinadi. Shunday qilib, karamni xom shaklda iste'mol qilish, agar oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar uchun panatseya bo'lmasa, hech bo'lmaganda davolash va oldini olishda ajoyib yordamdir.

Shuning uchun men shaxsan o'z fikrimni bildiraman - karam har doim menyuda bo'lishi kerak. Va uni asosiy element sifatida ishlatish mumkinligini hisobga olsak katta raqam salatlar, bu nafaqat oson, balki yoqimli ham.

Shunday qilib, karam salatlari.

Ovqatlanish xonasida bo'lgani kabi sabzi, sirka va shakar bilan karam salatasi

dan boshlaylik klassik retsept ko'pincha "vitamin" deb ataladigan salat. Menga kelsak, yangi sabzavot yoki mevalardan tayyorlangan har qanday salat deb atash mumkin.

Tarkibi:

Har birining o'ziga xos hajmi bor, shuning uchun men ma'lum miqdorda ovqat bermayman, faqat nisbatlarga e'tibor beraman.

Har 0,5 kg karam uchun bitta o'rta kattalikdagi sabzi qo'shing.

Bundan tashqari, bu miqdordagi mahsulotlardan tayyorlash uchun biz 2 osh qoshiq shakar, yarim osh qoshiq tuz va 4 osh qoshiq 9% sirka olamiz. Yoqilg'i quyish uchun o'simlik yog'i ishlatiladi.

Tayyorlanishi:

Hammayoqni maydalab, sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va sirlangan idishda tuz va shakar bilan aralashtiring.

Shundan so'ng, siz to'liq suv ostida bo'lishi uchun salat ustiga qaynoq suv quyishingiz kerak. Ha, bu salat tarkibidagi vitaminlarni kamaytiradi, ammo faqat bu ta'sir vitaminli salatning ta'mini ovqat xonasidagi kabi qiladi. Bu asosiy sir.

Shundan so'ng, sirkani to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Bir daqiqa kuting va suvni to'kib tashlang. Bu vaqt tuz, shakar va sirka so'rilishi uchun etarli bo'ladi va karam yumshoqroq bo'ladi.

Umuman olganda, bu erda tayyorgarlik tugaydi, endi siz salatni muzlatgichga qo'yishingiz kerak, chunki sovuq holda beriladi.

O'simlik moyi bilan mavsum vitaminli salat ishlatishdan oldin kerak.

Yoqilg'i quyish uchun tom ma'noda bir osh qoshiq moy etarli bo'ladi.

Yangi bodring, karam va pomidor bilan salat

Bu karam salatini "bahor" deb atashadi, shekilli, bodring va pomidor bahorda pishib yetiladigan birinchi sabzavotlardan biridir. Bundan tashqari, u juda tez, uni bir necha daqiqada tayyorlash mumkin.

Tarkibi:

• Hammayoqni 300-500 gr
• 3 ta bodring
• 1 ta pomidor
• Kungaboqar yog'i
• Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling, uni idishga soling va 1-2 daqiqa davomida maydalang, shunda u sharbat chiqaradi va yumshoqroq bo'ladi.

Bodring va sabzi mayda kubiklarga kesib oling va karamga qo'shing.

Salataga tuz va kungaboqar yog'i qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Bolgar qalampiri, sabzi va lahzali piyozli karam salatasi

Faqat yangi sabzavotlarni o'z ichiga olgan yana bir salat retsepti. Va shuningdek, juda tez.

Tarkibi:

Ushbu retseptga ko'ra, salatni biroz vaqt davomida infuz qilish kerak. Buni kavanozda qilish yaxshidir, shuning uchun ingredientlar miqdori 3 litrli idishga o'ralishi mumkin bo'lgan miqdorda ko'rsatilgan.

• Hammayoqni - 2 kg
• Sabzi - 2 dona
• Piyoz - 1 dona
• Bolgar qalampiri - 2 dona
• Tuz - 1 osh qoshiq
• Shakar - 5 osh qoshiq
• Sirka - 4 osh qoshiq
• O'simlik yog'i - 6 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

Hammayoqni maydalang, piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, sabzi maydalagichda maydalang va qalampirni urug'lardan va bo'laklardan tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing.

Barcha ingredientlarni birlashtiring va aralashtiring.

Sabzavotlar juda ko'p, shuning uchun stol ustidagi hamma narsani aralashtirib yuboring.

Tuz va shakar qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.

Aralashtirganda, karamni bosmang, kerak bo'lgunga qadar sharbat oqishi kerak. Salat mayin bo'lishi kerak, ajin emas.

O'simlik yog'i va sirka qo'shing va uchinchi marta aralashtiring.

Salat tayyor va siz uni bankaga solib, molga yordamida engil maydalashingiz va tamping qilishingiz kerak.

Yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda sabzavotlar sirka bilan to'yingan bo'ladi va o'zi bir oz soviydi. Endi hammasi aniq. Yoqimli ishtaha!

Olma retsepti bilan yangi karam salatasi

Bu salatda menga olma beradigan nordon yoqadi. Va G'arbiy Sibirda ishlayotganimda, men ko'pincha kafe va restoranlarda ushbu salatga bir necha bo'lak kızılcık qo'shiladigan variantni uchrataman. Bu shunchaki ajoyib. Rossiyaning markaziy qismida haqiqiy suvli kızılcık topish juda muammoli ekanligi achinarli. Va do'konda muzlatilgan holda sotiladigan narsa, afsuski, bir xil emas.

Tarkibi:

• Hammayoqni - 300-500 gr
• Sabzi - 1 dona
• Semerenko olma (yoki har qanday nordon) - 1 dona

Yoqilg'i quyish uchun:

• Suv - 100 gr
• Tuz - 1 osh qoshiq
• Shakar - 1/2 choy qoshiq
• Sirka 9% - 2-3 osh qoshiq
• Kungaboqar yog'i

Tayyorlanishi:

Hammayoqni maydalang, sabzi va olma (teri bilan) mayda maydalagichda maydalang.

Sabzavotlarni bitta idishga soling va aralashtiring.

Xona haroratidagi suvni kichik idishga quying, tuz, shakar va sirka qo'shing, aralashtiring va salatga quying.

Faqat o'simlik yog'ini qo'shish, aralashtirish va salat tayyor bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Bankalarda qish uchun koreys karam salatasi - barmoqlaringizni yalang

Xo'sh, sof sabzavotli bo'lganlar tanlovining oxirgisi, ammo bugungi kun uchun oxirgisi emas, hozir iste'mol qilinadigan koreys salatidir va agar xohlasangiz, qish uchun ozgina ovqat tayyorlang.

Tarkibi:

• Hammayoqni - 1 kg
• Sarimsoq - 3-5 chinnigullar
• Bolgar qalampiri - 2-3 dona
• Sabzi - 2 dona
• Piyoz - 1 dona
• O'simlik yog'i - 6 osh qoshiq
• Shakar - 5 osh qoshiq
• Tuz - 2 osh qoshiq
• Sirka kislotasi (70%) - 1,5 osh qoshiq
• Maydalangan qora qalampir - 1 choy qoshiq
• Maydalangan qizil qalampir - 0,5-1 choy qoshiq (ta'mga qarab)

Nomidan taxmin qilganingizdek, salat achchiq bo'ladi.

Tayyorlanishi:

Sabzini oziq-ovqat protsessoridan o'tkazing yoki koreys tilida sabzi pishirish uchun maxsus qirg'ichdan o'tkazing. Sabzi uzun, ingichka chiziqlar bo'lishi kerak.

Uni karamga to'kib tashlang. U yerga qo'pol tug'ralgan bolgar qalampirini ham jo'natamiz.

Qalampir, tuz, shakar aralashmasi bilan tepaga soling va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Agar sizda kech navli karam bo'lsa, uni yumshatish uchun uni siqib, burishtiring. Agar karam erta navlardan bo'lsa, unda buni qilish kerak emas.

Keyin qo'shing sirka kislotasi va sabzavotlarni yana aralashtiring.

Endi piyozni tayyorlaymiz. Uni etarlicha kesish kerak katta bo'laklarda(bolgar qalampiri kabi) va uni qo'ying yuqori olov skovorodkada shaffof bo'lguncha o'simlik yog'i... Qovurish uchun barcha 6 qoshiq yog'ni panga quying.

Piyoz shaffof bo'lganda, unga sarimsoq qo'shing, sarimsoq pressidan o'tkazing va yana 2-3 daqiqa qovuring.

Olingan aralashmani moy bilan birga karamga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng biz uni bir soatga qoldiramiz, shunda u infuz qilinadi va shundan keyin koreys karam salatasi eyishga tayyor.

Agar siz uni yirik kompaniya uchun emas, balki o'zingiz uchun tayyorlagan bo'lsangiz, uni uzoq muddatli saqlash uchun bankalarga solib qo'yishni taklif qilaman.

Belgilangan miqdordagi ingredientlardan siz 2 ta uch litrli banka uchun salat olasiz.

Agar siz keyingi bir necha oy ichida salat iste'mol qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni sterilizatsiya qilmasdan shunchaki toza bankalarga solib, muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Va agar u yerto'lada olti oygacha yoki undan ko'proq vaqt davomida saqlanishi kerak bo'lsa, unda birinchi navbatda banklarni sterilizatsiya qilish kerak.

Tovuqli karam salatlari

Va bu salat retseptlari ularni gazak sifatida emas, balki to'liq taom sifatida iste'mol qilishingizni taklif qiladi. Shuning uchun ularda go'sht bor. Chunki biz variantlar haqida gapiramiz tez salatlar, biz tovuqni ishlatamiz, chunki u eng tez pishiradi.

Sizning ruxsatingiz bilan, men sabzavotlarni oldindan tayyorlashning bir xil tavsifiga o'zim va vaqtimni sarflamayman, lekin men darhol ingredientlarning mohiyati va miqdori haqida gapiraman.

Tovuq, kruton va pishloqli karam salatasi

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qaynatilgan tovuq filesi- 300 gr
• Yangi karam - 400 gr
• Pishloq 50-100 gr
• Mayonez - 2 osh qoshiq
• Krakerlar
• Ta'mga tuz

Krakerlarni o'zingiz tayyorlash yaxshidir, lekin men har doim do'konda sotib olaman va pastırma ta'mi bilan olaman. Negaligini bilmayman. Menga eng yoqadi

1. Hammayoqni chiziqlar va tuz bilan kesib oling.

2. Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib, karamga qo'shing.

3. Xuddi shu plastinkada qo'pol qirg'ichda uchta pishloq.

3. Mayonezni ustiga qo'ying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

5. Salatani kraker bilan seping.

Hammayoqni, tovuq va tuxumning go'zal va mazali salatasi

Juda zo'r, ammo nohaq kamdan-kam tayyorlangan salat.

Tarkibi:

• Oq karam - 300 gr
• Qaynatilgan tovuq filesi - 1 dona
• Mayonez - 2 osh qoshiq
• Tuxum - 2 dona
• Sut - 2 osh qoshiq
• Tuz - 1/3 choy qoshiq
• Dereotu - 3 ta shox

Tayyorlanishi:

1. Tuxumni idishga sindirib, tuz, sut qo'shing va silliq bo'lguncha ko'pirtirish bilan uring.

2. Qovurilgan idishda tuxumni ikki tomondan ozroq yog'da qovuring.

3. Keyin pankekni akkordeon kabi katlayın va uzun chiziqlar bilan kesib oling. Salatani bezash uchun 3-4 ta chiziqni qoldiring.

4. Tug'ralgan omletni maydalangan karam, qaynatilgan tovuq, tug'ralgan arpabodiyon va mayonez bilan bir piyola bilan birlashtiring.

5. Har bir narsani yaxshilab aralashtirib, salat idishiga soling. Yuqorida biz ilgari bir chetga qo'yilgan omlet chiziqlarini chiqaramiz.

6. Bajarildi. Yoqimli ishtaha!

Tovuq va bodring bilan karam salatasi

Yakunlash uchun, juda oddiy, ammo undan kam bo'lmagan mazali salat.

Sizga kerak bo'lgan yagona narsa:

• Qaynatilgan tovuq filesi - 100 gr
• Oq karam - 150 gr
• Bodring - 1 dona
• Kiyinish uchun smetana

Hammayoqni mayda chiziqlar, bodringlar va qaynatilgan tovuq ichiga kesib kichik kublar... Barcha ingredientlarni aralashtiring va smetana bilan mavsumni aralashtiring. Agar kerak bo'lsa tuz.

Tayyor. Yoqimli ishtaha!

Qanday yangi karam salatini tayyorlashingiz mumkin? Avvalo, bu karam turiga bog'liq, chunki ular oq karam salatlarini, Pekin karam salatini, gulkaram salatini, salat tayyorlashadi. qizil karam, dan salat Xitoy karam, dan salat bryussel gullari, ko'k karam salat yoki salat binafsha karam, savoy karam salatasi, brokkoli salatasi, kolrabi salatasi. Yangi karam bilan salat, albatta, foydaliroqdir, garchi qaynatilgan karam salatasi ham tayyorlanadi. Agar siz yangi karam salatini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, retseptlarda karamdan ko'proq bo'lishi mumkin. Hammayoqni salatida ko'pincha boshqa sabzavotlar va mevalar ham mavjud. Masalan, karam va sabzi salatasi, bodring va karam salatasi, qalampirli karam salatasi, makkajo'xori bilan karam salatasi, olma bilan karam salatasi, pomidorli karam salatasi, lavlagi bilan karam salatasi. Qizil karam salatasi, boshqa narsalar qatorida, juda chiroyli ko'rinadi. Shuningdek, gulkaramli salatlarni tavsiya qilamiz. Retseptlarda ko'pincha qaynatilgan yoki tuzlangan karam ishlatiladi, lekin yangi gulkaram salatasi ham tayyorlanadi. Peking karam salatlari nozik mustahkamlikka ega, Peking bilan vegetariandan go'sht va baliqgacha turli xil retseptlar mavjud. Brokkoli, kolrabi va boshqa karam turlari biz uchun odatiy emas, lekin ular bilan juda original karam salatini tayyorlashingiz mumkin. Hammayoqni va boshqalar bilan salat retsepti yangi sabzavotlar va meva ham ko'pincha karam bilan vitamin salat deb ataladi. Hammayoqni asos bo'lib, deyarli har qanday to'ldiruvchidan foydalanish mumkin. Ba'zan koleslaw retsepti ko'l va guruch salati kabi donli mahsulotlardan va go'sht salatasi va tovuq salatiga o'xshaydi. Va hatto kolbasa, chunki kolbasa bilan karam salatining retsepti mavjud. Nihoyat, karam bilan Qisqichbaqa salatini tayyorlash orqali dengiz mahsulotlaridan foydalanishingiz mumkin. Bunday salatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan narsa - Qisqichbaqa tayoqchalari, karam. Endi karam salatini qanday qilish kerak. Ma'lumki, har qanday ayol besh daqiqada uchta narsani qila oladi: janjal, soch turmagi va salat. Avvalo, bu erda biz haqiqatan ham juda tez va oson tayyorlanadigan yangi oq karam salatlarini nazarda tutamiz. Agar sirka bilan karam salatini xohlasangiz, sirka qo'shing, agar siz mayonezli karam salatini xohlasangiz, uni mayonez bilan to'kib tashlang. Sirkali karam salatasi ishtahani mukammal darajada isitadi, uni barcha salatlar kabi asosiy taomdan oldin iste'mol qilish yaxshidir.

Hammayoqni salatini butun yil davomida tayyorlash mumkin. Bahorda siz yosh karamning salatini va yozda mavsumiy sabzavotlar bilan karamning bahor salatini tayyorlashingiz mumkin. Nihoyat, qishda, bir salat bor tuzlangan karam va konservalangan salat karamdan. Buning uchun qish uchun karam salatini qanday tayyorlashni o'rganish yaxshi bo'ladi. Hammayoqni salatlarini konservalash yaxshi yo'l butun qish uchun o'zingizni vitaminlar bilan ta'minlang. Qishda achchiq va nordon narsalarni xohlasangiz, karamni saqlash sizga yordam beradi, shu tarzda tayyorlangan salatlar bir necha yil davomida saqlanadi. Qish uchun karam salatasi tuzlash yoki tuzlash yo'li bilan tayyorlanishi mumkin. Achchiq sevuvchilar uchun - koreys retseptlari, masalan, koreys karam salatasi. Qishki salat karamdan bankalarga o'raladi va salqin joyda saqlanadi. Bunday salat uchun oq karam yoki rangli karam... Qish uchun salat ham sarimsoq, bolgar qalampiri bilan tayyorlanadi, u lavlagi va karam salatasi bo'lishi mumkin. Nafaqat mazali, balki chiroyli bezatilgan salatga xizmat qilish uchun sizga fotosurat bilan karam bilan salatlar uchun retseptlarni ko'rib chiqishingizni tavsiya qilamiz.