Qisqichbaqalar bilan salat va qisqichbaqa tayoqchalari ta'mi va tarkibi jihatidan juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Lekin qanday ingredientlarni qo'shmasligingizdan qat'iy nazar, qisqichbaqa tayoqchalari qisqichbaqalar bilan birgalikda ajoyib bo'ladi nozik ta'mi.

Salat odatdagidek juda mazali, engil, xizmat qilishga tayyor bo'lib chiqadi. kechki ovqat stoli, va bayram munosabati bilan. Qoida tariqasida, uni tayyorlash uchun oddiy ingredientlar ishlatiladi va shuning uchun bunday salatlarni tayyorlash juda oddiy.

Qisqichbaqa va qisqichbaqa tayoqchalari bilan qanday salat tayyorlasangiz ham, u har qanday tarzda yaqinlaringizni xursand qiladi.

Qisqichbaqalar, qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan salat

Tarkibi:
1. Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket
2. qisqichbaqalar (afzal tozalangan, pishirilgan, qaynatilgan) - 250 gramm
3. qattiq qaynatilgan tuxum - 4 dona
4. piyoz yashil tuklar - 1 shamlardan
5. makkajo'xori - 1 dona
6. mayonez - ta'mga

Pishirish:
1. Qisqichbaqalar ustiga qaynoq suv quyib, bir muddat qoldiring

2. Piyozni halqalarga kesib oling, so'ng biz salat tayyorlaydigan idishga quying, ozgina tuzlang va piyoz sharbat berishi uchun maydalang. 3. Yaxshi qirg'ichdan uchta tuxum

4. Endi biz qisqichbaqalarni tozalaymiz, agar ular siz uchun tayyor bo'lmasa. Va sizning xohishingizga ko'ra, ularni butunlay qoldiring yoki ozgina maydalang

5. Keyin Qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling

6. Salatga makkajo'xori qo'shing va yaxshilab aralashtiring

7. Salatani mayonez bilan tatib ko'ring va lazzatlang, salatimiz tayyor

Qisqichbaqalar, qisqichbaqa tayoqchalari va kalamar bilan salat

Tarkibi:
1. Squid - 300 gramm
2. Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket
3. Qaynatilgan tuxum - 3 dona
4. Tozalangan, qaynatilgan qisqichbaqalar - 100 gramm
5.Ikra - 90 - 100 gramm
6. Piyoz - 1 dona
7. Mayonez va ziravorlar - ta'mga

Pishirish:
1. Biz hamma narsani pishiramiz zarur ingredientlar. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, agar kerak bo'lsa, kalamar va qisqichbaqalarni qaynatib oling. Suratda tuxum ham boshqa salat uchun, shuning uchun ular ko'proq

2. Tuxumlarni kub shaklida kesib oling. Salatga qo'shing
3. Kichik kubiklarda qisqichbaqalar va kalamarlarni maydalang, piyozni maydalang. Bezatish uchun bir nechta qisqichbaqalarni butunlay qoldiring

4. Salataga ikra qo'shing, har bir narsani yaxshilab aralashtiring, ta'mga ziravorlar va mayonez qo'shing. Bizning salatimiz tayyor

Qisqichbaqalar, qisqichbaqa tayoqchalari va dengiz o'tlarining sog'lom salatasi

Tarkibi:
1. Dengiz karam - 200 gramm
2. Qisqichbaqa tayoqchalari - 5 dona
3. Qaynatilgan tuxum - 2 dona
4. Tozalangan qaynatilgan qisqichbaqalar - 100 gramm 7,5 Mayonez - 2 osh qoshiq.
6. Yong'oq - 2-3 dona

Pishirish:
1. Qisqichbaqa tayoqchalarini ingichka chiziqqa kesib oling, salat idishiga soling

2. Biz ham bizning dengiz karam

3. Tuxumlarni kub shaklida kesib oling

4. Qisqichbaqalar va yong'oqlarni mayda bo'laklarga kesib oling, har bir narsani salatga qo'shing, aralashtiring.

5. Salatani mayonez va ziravorlar bilan kiyintiring, yana hamma narsani aralashtiring. Bizning salatimiz tayyor!

Qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat "Dengiz kokteyli"

Tarkibi:
1. Midiya - 150 gramm
2. Ahtapotlar - 100 gramm
3. Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 gramm
4. Tozalangan, qaynatilgan qisqichbaqalar - 200 gramm
5. Squids - 150 gramm
6. Qizil baliq - 100 gramm
7. Yog 'yoki mayonez o'rniga kapelin ikra - 3 osh qoshiq
8. Ko'katlar - ta'mga
9. Turp - 1 dona
10. Ziravorlar (qora qalampir, koriander, kekik) - ta'mga

Pishirish:
1. Agar qisqichbaqalar tozalanmagan bo'lsa, biz uni tozalaymiz.

2. Qizil baliqlarni kichik chiziqlar bilan kesib oling

Ma'lumki, dengiz mahsulotlari turli xil vitaminlar, mikroelementlar va minerallarga boy. Dengiz mahsulotlari o'z ichiga oladi ko'p miqdorda oqsil va yog 'kislotalari, masalan, Omega 3. qisqichbaqalar, kalamar va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat, organizm uchun maxsus foyda tufayli, dietadan chiqarib tashlanmaydi. Maqolada dengiz mahsulotlari bilan salatlar uchun bir nechta retseptlar keltirilgan.

Bundan tashqari, boshqa pishirish opsiyalarini pishirishingiz mumkin, masalan, yoki.

Bunday retsept qiyinchiliklarga olib kelmaydi, ayniqsa pishirish kerak bo'lsa shoshqaloqlik bilan, va muzlatgichda bor to'g'ri ingredientlar. Juda g'ayrioddiy kombinatsiya - bizga tanish bo'lgan kartoshka bilan dengiz mahsulotlari, taomni samimiy va o'ziga xos qiladi. Siz salatni mayonez va kam yog'li smetana bilan kiyishingiz mumkin.

Mahsulotlar:

• 150 gramm kartoshka;
• 200 gramm qisqichbaqa tayoqchalari;
• 3 tuxum;
• 200 gramm qisqichbaqalar;
• 1 limon;
• 100 gramm qattiq pishloq;
• tuz;
• 2 osh qoshiq mayonez (siz smetana ishlatishingiz mumkin).

Qisqichbaqa va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat:

1. Kartoshkani yuving, qobig'ida qaynatib oling, so'ng qobig'ini tozalang. Dag'al qirg'ichdan o'tkazing.
2. Qattiq qaynatilgan tuxum. Keyin salqin va o'rta qirg'ichdan o'yilgan.
3. Pishloq qirg'ichdan ham surtiladi.
4. Barcha oldingi mahsulotlar singari, Qisqichbaqa tayoqchalari ham tayyorlanadi. Ularni o'rta qirg'ichdan o'tkazing yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing.
5. Agar siz yangi qisqichbaqalardan foydalansangiz, qaynatilgandan keyin ular taxminan 10 daqiqa davomida pishiriladi. Muzlatilgan - taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.Bezatish uchun bir nechta bo'laklarni qoldirib, tayyor mahsulotni mayda maydalang.
6. Limondan sharbatni siqib, mayonez yoki smetana bilan aralashtiring.
7. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, siz salatni yig'ishni boshlashingiz mumkin. Mehmonlarga qulaylik yaratish uchun biz porsiyali tuyadi tayyorlaymiz.
8. Qisqichbaqa tayoqchalarini stakanga soling, ularni mayonez bilan yog'lang.
9. Keyin tuxum, yana sous va tug'ralgan qisqichbaqalar qo'shing.
10. Mayonez bilan yog'lang va kartoshka qo'shing.
11. Endi siz stakanni ehtiyotkorlik bilan teskari burishingiz va tarkibini plastinka ustiga qo'yishingiz kerak.
12. Mayonez bilan to'ldiring, pishloq seping va butun qisqichbaqalar bilan bezang.
13. dan original taom oddiy ingredientlar tayyor! Bunday tashqi ko'rinish shirinliklar hech kimni befarq qoldirmaydi.

O'quvchilarimiz uchun bayram uchun boshqa salat g'oyalarini tayyorladik, masalan, yoki.

Qisqichbaqa tayoqchalari va qisqichbaqalar bilan salat - "Royal"

Bunday salat nafaqat dengiz mahsulotlarini sevuvchilarga, balki klassik rus oshxonasini biluvchilarga ham yoqadi. Ushbu taomga qo'shiladi yangi bodring, bu gazakni nafaqat suvli, balki sog'lom qiladi.

Bizga kerak bo'ladi:

• qirol qisqichbaqalari - 300 gr.;
• bodring (yangi) - 1 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gr.;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• 1/2 limon;
• sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
• mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz - 1 chimdik;
• yashillik.

Qisqichbaqa tayoqchalari va qisqichbaqalar bilan salat:

1. Qisqichbaqani qaynoq suvda taxminan 8 daqiqa qaynatib oling, suvga tuz qo'shishni unutmang. Dengiz mahsulotlari pishirilgandan so'ng, tozalang va limon sharbati bilan seping.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Qattiq qaynatish tovuq tuxumlari. Salqin va kub shaklida kesing.
4. Mening bodring, kerak bo'lsa qobig'idan tozalang va kesib oling.
5. Biz sarimsoqni qobiqdan ozod qilamiz va sarimsoqdan o'tamiz.
6. Biz barcha tayyorlangan mahsulotlarni aralashtiramiz. Mayonez bilan mavsum.
7. Har bir narsa tayyor bo'lgach, gazakni muzlatgichda qoldirish yaxshidir (ideal 1 soat, lekin agar sizda bunday vaqt bo'lmasa, 20 daqiqa kifoya qiladi).
8. Salat qismlarga bo'linadi va tepada ko'katlar bilan bezatilgan.

Qisqichbaqa va qisqichbaqa salatasi

Bunday muomala har qanday bayram stolini bezatadi. Yupqa va tozalangan ta'm ananas bilan birlashtirilgan dengiz mahsulotlari barcha mehmonlarni hayratda qoldiradi. Taomni tayyorlash nisbatan oson va oddiy to'plam ingredientlar.

Tarkibi:

• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• Qisqichbaqa go'shti - 200 gramm;
• konservalangan ananas - 100 gramm;
• qisqichbaqalar - 150 gramm;
• pishloq (afzal qattiq) - 100 gramm;
• tuz - 1 chimdik;
• mayonez - 3 osh qoshiq;
• maydalangan qora qalampir.

Qisqichbaqa tayoqchalari va qisqichbaqalar salatasi:

1. Qisqichbaqalar sho'r suvda ziravorlar, qobig'i bilan qaynatiladi.
2. Tuxumni qattiq sarig'iga qaynatib oling, salqin, qobig'ini olib tashlang va kub shaklida kesing.
3. Qisqichbaqa go'shtini paketdan olib tashlang, choping.
4. Ananasni bankadan olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
6. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling. Salatani kamroq kaloriya qilish uchun siz kam yog'li smetana ishlatishingiz mumkin.
7. Dengiz mahsulotlari va ananas bilan mazali salat tayyor!

Qisqichbaqa va qisqichbaqa salatining retsepti

Ushbu retsept dietada bo'lgan qizlar uchun juda mos keladi. Sog'lom dengiz mahsulotlari va sabzavotlarning kaloriyalari ancha past. G'ayrioddiy taom har qanday bayramga tayyorlanishi mumkin.

Bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• katta qisqichbaqalar - 150 gramm;
• midiya - 150 gramm;
• Qisqichbaqa go'shti - 150 gramm;
• gilos pomidorlari - 5 dona;
• bodring - 1 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar.

Yoqilg'i quyish uchun sizga kerak bo'ladi:

• tabiiy yogurt - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
• mayonez - 3 choy qoshiq;
• limon sharbati - 5-6 tomchi;
• tuz - 1 chimdik;
• maydalangan qora qalampir;
• sarimsoq - 1 chinnigullar.

Qisqichbaqa bilan krevetka salatasi:

1. Pishirishdan oldin dengiz mahsulotlarini yaxshilab yuving va tozalang.
2. Issiq qovurilgan idishda zaytun yog'i(siz bir oz kungaboqardan ham foydalanishingiz mumkin) yarmida kesilgan sarimsoq 3 chinnigullar qo'ying.
3. Yog'ga sarimsoq qo'shgandan keyin bir necha daqiqadan so'ng, qisqichbaqalar qo'ying. Qisqichbaqalar rangini o'zgartirishi bilan ularga midiya qo'shing, tuzlang va barchasini bir necha daqiqa qovuring. Shundan so'ng, panani issiqdan olib tashlang.
4. Bodringni yuving, kub shaklida kesing.
5. Xuddi shu tarzda, biz tayoqlarni kesib tashladik, agar Qisqichbaqa go'shti ishlatilsa, unda biz uni faqat kichik bo'laklarga kesib tashladik.
6. Gilos pomidorlarini yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.
7. Barcha ingredientlarni birlashtiring, aralashtiring.
8. Biz jo'natishga tayyorlanmoqdamiz. U bilan hamma narsa juda oddiy. Qalampirdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz, hatto ta'mni bittaga birlashtirish uchun blender bilan urishingiz mumkin.
9. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va qalampir seping.

Salat dengiz qisqichbaqalari, kalamar, Qisqichbaqa tayoqchalari

Bunday salatni osongina dengiz salatasi deb atash mumkin, lekin ayni paytda idish juda to'yimli. Aperatif, agar to'g'ri tartibga solingan bo'lsa, chiroyli ko'rinadi. Ingredientlarga kelsak, hozir ular do'konda yo'q deb aytish qiyin. Shunday qilib, ushbu mazali retseptdan bahramand bo'ling.

Kerakli mahsulotlar:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 gramm;
• qaynatilgan qisqichbaqalar - 250 gramm;
• qaynatilgan kalamar - 250 gramm;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• qizil ikra - 50 gramm;
• tuz;
• ko'katlar;
• mayonez.

Salat - qisqichbaqalar, kalamar, qizil ikra, qisqichbaqa tayoqchalari:

1. Biz kalamarlarni qisqichbaqalar bilan yuvamiz va tozalaymiz.
2. Squid bo'laklarga bo'linadi.
3. Qisqichbaqa tayoqchalari qadoqdan ozod qilinadi va kubiklarga bo'linadi.
4. Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin, tozalang va choping.
5. Kalamar, tuxum va qisqichbaqani birlashtiring, aralashtiring.
6. Taomni mayonez bilan tatib ko'ring, ustiga qisqichbaqalar va qizil ikra qo'shing.
7. Majburiy emas, shuningdek, yuvilgan va tug'ralgan o'tlar bilan sepishingiz mumkin.

Taqdim etilgan retseptlar pishirishning murakkabligida farq qilmaydi, shuning uchun har qanday styuardessa buni qila oladi. Dengiz mahsulotlarining tanish sabzavotlar bilan kombinatsiyasi taomni boy va g'ayrioddiy qiladi, bu sizning mehmonlaringiz albatta qadrlashadi.

Ovqat pishirishni ham sinab ko'ring, bu sizni o'zining ajoyib ta'mi bilan hayratga soladi.

Bugungi kunda qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat eng ko'p hisoblanadi mashhur taom. To'g'ri, ba'zi ingredientlarning narxini hisobga olsak, uni byudjetga yoki kundalik variantlarga bog'lab bo'lmaydi. Bunday salat odatda bayramlarda yoki ba'zi maxsus holatlarda tayyorlanadi. Buni qilish mumkin turli yo'llar bilan. Har bir narsa styuardessa taomning tarkibiga qaysi tarkibiy qismlarni qo'shishni xohlashiga bog'liq bo'ladi.

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, dengiz mahsulotlari suvli sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Shunung uchun qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatada yaxshi mos keladi, Misol uchun, yangi pomidor . Bu erda ko'plab variantlar bo'lishi mumkin.

Tarkibi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• 150 gramm qisqichbaqa tayoqchalari;
• pomidor;
• 1 dona shirin qalampir;
• tuz;
• ½ bosh qizil piyoz;
• maydalangan qalampir;
• mayonez.

Salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Avvalo, muzdan tushiring, so'ngra sho'r suvda qaynatib oling va qisqichbaqalarni sovutib oling.
2. Qisqichbaqa komponentini katta hujayralar bilan qirg'ichdan o'tkazing. Agar siz ularni avval muzlatgichga 15-20 daqiqaga qo'ysangiz, buni qilish ancha oson bo'ladi.
3. Tozalangan piyozni yaxshilab choping.
4. Pomidorlar kub shaklida kesiladi.
5. Qalampirni yuving, undan dastani ehtiyotkorlik bilan kesib oling, urug'larni olib tashlang, so'ngra pulpani chiziqlar bilan maydalang.
6. Tayyorlangan mahsulotlarni chuqur idishga, tuzga soling, qalampir va mavsumni mayonez bilan ozgina seping.

Salat suvli va juda mazali. Bundan tashqari, u stolda juda ta'sirli ko'rinadi.

Kalamar qo'shilishi bilan

Ba'zi uy bekalari, agar bir vaqtning o'zida turli xil dengiz mahsulotlari mavjud bo'lsa, salat yanada mazali bo'lishiga aminlar. Buni tekshirish uchun siz salat tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin, masalan, qisqichbaqalar, kalamar va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan. Xalq orasida u "dengizchi" nomi bilan mashhur.

Pishirish uchun sizga tarkibiy qismlarning tarkibi kerak bo'ladi:

• 200 gramm qisqichbaqa tayoqchalari;
• 250 gramm tozalangan qisqichbaqalar;
• Pekin karamining ½ boshi;
• 400 gramm yangi kalamar;
• mayonez.

Bunday salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Qisqichbaqalarni qaynatib oling. Buning uchun ular qaynoq suvli idishga solib, bir yarim-ikki daqiqa davomida u erda ushlab turiladi, ozgina tuz qo'shiladi. Tayyorlikni allaqachon rang bilan aniqlash mumkin. Yangi qisqichbaqalar odatda kulrang, lekin pishirilganda ular pushti rangga aylanadi.
2. Filmni kalamar tana go'shtidan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Go'shtni 2,5-3 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Suv tuzlangan bo'lishi kerak. Keyin qaynatilgan, biroz oqartirilgan tana go'shti tirqishli qoshiq bilan olib tashlanishi kerak, filtrga soling va barcha namlik to'kilishini kuting.
3. Shundan so'ng, barcha tayyorlangan dengiz mahsulotlarini choping. Qisqichbaqalar oddiygina yarmiga kesilishi mumkin, kalamar, tayoq va karam esa chiziqlar bilan kesilishi mumkin.
4. Ingredientlarni bitta idishga to'plang, mayonez bilan to'kib tashlang va aralashtiring.

Agar dengiz mahsulotlari to'g'ri pishirilsa va haddan tashqari pishirilmasa, unda salat, albatta, yumshoq va suvli bo'ladi.

Ananas bilan qanday pishirish mumkin

DA qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat mumkin qo'shish Oz ananaslar. Bu asl ekzotik tandem engil, ammo to'liq kechki ovqat uchun yaxshi variant bo'lishi mumkin.

Bunday holda, mahsulotlar to'plami biroz boshqacha bo'ladi:

• 200 gramm muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchalari;
• 100 gramm konservalangan ananas;
• 150 gramm qaynatilgan qisqichbaqalar (tozalangan);
• 2 ta qaynatilgan tuxum;
• 70 gramm pishloq (qattiq);
• 100-120 gramm mayonez.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Ananas bo'laklarini bankadan olib tashlang va mayda choping.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini tasodifiy kesib oling.
3. Tozalangan tuxum bilan ham xuddi shunday qiling.
4. Pishloqni katta hujayralar bilan qirg'ichdan o'tkazing.
5. Agar qisqichbaqalar kichik bo'lsa, ularni butunlay olish yaxshidir. Xom muzlatilgan ovqatlar avval qaynatiladi (oldingi retseptda ko'rsatilganidek), so'ngra sovutilishi va tozalanishi kerak.
6. Barcha masalliqlarni idishga soling, ustiga mayonez quyib aralashtiring.

Tayyor salatni tuz bor-yo'qligini tekshiring va achchiq idishlarni sevuvchilar uni ozgina qalampir qiladilar.

Qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan qirollik salatasi

Ayniqsa tantanali vaziyatlar uchun unchalik oddiy bo'lmagan qirollik salati idealdir. To'g'ri, uning qat'iy retsepti yo'q, lekin bittasi bor qiziqarli variant qisqichbaqalar bilan birga qisqichbaqalar mavjud bo'lgan joylarda.

Ish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 0,5 kilogramm qisqichbaqalar;
• 300 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari;
• 3 tuxum;
• 100 gramm pishloq;
• 5-6 yashil piyoz;
• 180 gramm qizil ikra;
• 10 osh qoshiq mayonez.

Pishirish usuli ayniqsa qiyin emas:

1. Qaynatib oling va keyin qisqichbaqalarni tozalang.
2. Asosiy komponent o'zboshimchalik bilan maydalangan.
3. Qattiq qaynatilgan tuxum. Shundan so'ng, ular tozalangan va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
4. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5. Mahsulotlarni chuqur plastinaga soling, ularga mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
6. Olingan massani tekislang va ustiga ikra qo'ying va yashil piyoz bilan bezang.

Bunday hashamatli salat har qanday bayram stolining haqiqiy diqqatga sazovor joyi bo'ladi.

Makkajo'xori bilan oson gazak

Tezda mazali narsalarni pishirish kerak bo'lgan holatlar mavjud, ammo oshxonada uzoq vaqt chalkashishga vaqt yo'q. Bunday holda siz oddiy, ammo o'ziga xos gazak variantidan foydalanishingiz mumkin.

Uni tayyorlash uchun sizga faqat kerak bo'ladi:

• 250 gramm muzlatilgan qisqichbaqalar;
• 150 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari va konservalangan makkajo'xori;
• bir oz mayonez.

Ushbu taom bir necha daqiqada tayyorlanadi:

1. Avval siz muzlatilgan qisqichbaqalarni sho'r suvda qaynatishingiz kerak, so'ngra ularni sovutib, tozalang.
2. Tayoqlarni kub shaklida kesib oling.
3. Makkajo'xori bankadan chiqarib oling va torting.
4. Ingredientlarni bitta idishga to'plang va aralashtiring.

Bu qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan eng oson salat, bu engil va qisqichbaqa uchun ajoyib variant bo'ladi. tez ovqat. Hatto maktab o'quvchisi ham ovqat pishirishi mumkin.

Pishloq bilan retsept

Orasida katta xilma-xillik retseptlar yana bir qiziqarli variant bor. Bu shohona salat. Tarkibida u qisman yuqorida tavsiflangan retseptlardan biriga o'xshaydi. To'g'ri, bunday taomni tayyorlash ancha oson va tezroq.

Buni amalga oshirish uchun sizda mavjud bo'lishi kerak:

• 1 katta paket (240 gramm) Qisqichbaqa tayoqchalari;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 300 gramm qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 150 gramm qattiq pishloq;
• 3 ta qaynatilgan kalamar tana go'shti;
• mayonez sousi;
• 3 to'liq qoshiq qizil ikra.

Tez salat retsepti:

1. Agar kalamar va qisqichbaqalar muzlatilgan bo'lsa, avval ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlash va bir necha daqiqa kutish kerak.
2. Pishloqni katta hujayralar bilan maydalang.
3. Sarimsoqni maxsus maydalagich bilan maydalang.
4. Qisqichbaqa tayoqchalarini va kalamarni chiziqlar bilan muloyimlik bilan maydalang.
5. Qisqichbaqalarni tozalang va agar ular juda katta bo'lsa, yarmini kesib oling.
6. Ro'yxat bo'yicha barcha ingredientlarni salat idishida to'plang va aralashtiring.

Taom haqiqatan ham mazali. Lekin uni har kuni pul uchun tayyorlash juda qimmatga tushadi.

Qatlamli qisqichbaqa salatasi

Maxsus holatlar uchun salatlar eng yaxshi qatlamlarda plitalarga joylashtiriladi.

An'anaga ko'ra, har doim har doim mavjud bo'lgan bir turdagi tort paydo bo'ladi bayram dasturxoni. Misol tariqasida, siz asl qisqichbaqa salatini tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.

Buni amalga oshirish uchun avval ish stolida quyidagi kerakli komponentlarni to'plashingiz kerak:

• 180 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari va bir xil miqdordagi qattiq pishloq;
• 2 bodring;
• 220 gramm qisqichbaqalar;
• 4 tuxum;
• tuz;
• 125 gramm mayonez sousi;
• qalapmir;
• yangi ko'katlar.

Ushbu taom bosqichma-bosqich tayyorlanadi:

1. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Ularni qobiqdan tozalang va qo'pol qirg'ichga surting.
2. Qisqichbaqalarni qaynoq sho'r suvga 3 daqiqa davomida qo'ying, so'ngra ularni filtrga soling va barcha suyuqlik to'kilishini kuting. Katta namunalarni ikki qismga bo'lish mumkin.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini to'rtburchaklar shaklida maydalang.
4. Pishloqni mayda maydalang.
5. ko'katlarni maydalang
6. Bodringni tozalang va mayda maydalagichga maydalang.
7. Tayyorlangan mahsulotlarni keng plastinkaga quyidagi tartibda qatlam-qatlam qilib qo'ying: bodring - tuxumning ½ qismi - pishloqning ½ qismi - mayonez - qisqichbaqa tayoqlarining ½ qismi - tuxumning qolgan qismi - qolgan pishloq - mayonez - qolgan qisqichbaqa tayoqlari - qisqichbaqalar . Idishni o'tlar bilan bezang.

Tuzilishi buzilmasligi va toza ko'rinishi uchun siz maxsus foydalanishingiz mumkin oshpazlik shakli uzuk shaklida.

Qisqichbaqalarga befarq bo'lgan bunday odamlarni topish qiyin. Bu dengiz mahsulotlarining narxi tishlaganida bir narsa, lekin odam o'z ixtiyori bilan bunday ingredientlar bilan idishlardan voz kechsa, bu hududdagi hamma uchun aqldan ozgandek tuyulishi mumkin. Bu salatning ta'mi juda nozik va uni tayyorlash juda oson.

Tarkibi:

• qirol qisqichbaqalari - 0,5 kilogramm;
• bir guruh yangi o'tlar;
• yangi bodring - 1 dona;
• mayonez - 1 naycha;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• qaynatilgan tuxum - 3 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200-300 gramm;
• 0,5 limon, tuz.

Qirol qisqichbaqalari va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat. Bosqichma-bosqich retsept

1. Boshlash uchun siz qisqichbaqalarni suvda (tuz) qaynatib, qobig'ini tozalashingiz kerak.
2. Dengiz mahsulotlarini kichik idishga joylashtirgandan so'ng, limon sharbati bilan seping.
3. Keyin Qisqichbaqa tayoqchalarini alohida maydalab, qisqichbaqalar bilan idishga quying.
4. Tuxumni qaynatib oling va o'rta kubiklarga bo'ling.
5. Yangi o'rta kattalikdagi bodring chiziqlar bilan kesilgan.
6. Sarimsoqni mayda maydalab yoki sarimsoqdan o'tkazing.
7. Umumiy massaga pishirilgan tuxum, bodring, sarimsoq qo'shing.
8. Mayonezni bir piyola ichiga siqib, so'ralsa tuz qo'shing.
9. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va ozgina qismini qo'ying chiroyli taom.

Sovutgichda bir soat davomida qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat qoldirish tavsiya etiladi. Xizmat qilishdan oldin siz bir guruh ko'katlarni maydalashingiz va o'zingizning asaringizni bezashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

va ananas bo'laklari

Uchun to'liq pishirish bu taom biroz vaqt talab etadi, lekin mazasi Salat shunchaki mukammal bo'ladi. Ovqat pishirishda konservalangan ananaslardan foydalanish yaxshidir.

Tarkibi:

• 2 tuxum;
• 300 gramm yuqori sifatli Qisqichbaqa tayoqchalari;
• 400 gramm qisqichbaqalar;
• 150 gramm qattiq pishloq;
• 150 gramm smetana;
• ta'mga tuz;
• 1 stakan konservalangan ananas;
• salat barglari.

Qisqichbaqalar va ananas bo'laklari bilan salat. Bosqichma-bosqich retsept

1. Qisqichbaqa va tuxumni qaynatib oling.
2. Bir qo'pol qirg'ichdan pishloq va bir xil tuxum orqali qo'lda silang.
3. Ananas idishidan suvni to'kib tashlang. Agar ular halqalarga kirsa, keyin kichik kublar bilan kesiladi.
4. Kvadratchalar (juda kichik emas) qisqichbaqa tayoqchalarini kesib tashlaganimizdan so'ng.
5. Kichkina idishda yoki idishda barcha ingredientlarni va mavsumni smetana bilan birlashtiring (20% oling).
6. Agar kerak bo'lsa, salat qo'shing.
7. Biz salat barglarini yuvamiz va kichkina chiroyli idishga yoyamiz va salatning o'zini markazga qo'yamiz.

Qisqichbaqalar, qisqichbaqa tayoqchalari va ananas bilan salat muhim mehmonlarni qabul qilish uchun juda mos keladi. U juda nozik ta'mga ega va do'stlaringiz bilan ziyofatingizning eng yoqimli taassurotlarini qoldiradi. Omad!

Hech qanday mubolag'asiz aytish mumkinki, bu salat haqiqatan ham ustundir. Ushbu taomni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi, shuning uchun qisqa va qisqa vaqt ichida o'z qo'llaringiz bilan asar yaratishingiz mumkin.

Tarkibi:

• kalamar - 300 gramm;
• qizil ikra - 100 gramm;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gramm;
• qisqichbaqalar - 300 gramm;
• mayonez - taxminan 1 naycha;
• tuz - ta'mga;
• qaynatilgan tuxum - 5 dona;
• har qanday ko'katlar (kichik shamlardan);
• xohlagancha maydalangan qalampir.

. Bosqichma-bosqich retsept

1. Kalamarni katta idishga soling sovuq suv va 10 daqiqaga qoldiring. Keyin tozalang va yaxshilab yuving. Shundan so'ng, uni tom ma'noda 3-5 daqiqa davomida qaynoq suvga tushiring - ortiq emas. Chiqib oling va sovutib oling.
2. Qisqichbaqalar eritilishi, yaxshilab yuvilishi va qaynoq suvda 5 daqiqa davomida tushirilishi kerak. Chiqib oling va sovutib oling, tozalang.
3. Qaynatilgan tuxum (qattiq qaynatilgan) maydalanadi.
4. Qisqichbaqa tayoqchalarini plyonkadan tozalang va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling.
5. Kichik bir piyola tayyorlang va kalamar, tuxum, mayonez, tuz va qalampir qo'shing. Aralashtiring va 5 daqiqaga qoldiring.
6. Keyinchalik, sizga qisqichbaqalar salatasi, qizil ikra, Qisqichbaqa tayoqchalari kerak. Kalamar bilan idishga quying.
7. Ko'katlar mayda tug'ralgan va umumiy massaga qo'shilishi kerak, yaxshilab aralashtiriladi.
8. Bir piyola oling, salatni sizning fikringizga (go'zallik) qo'ying va sovutish va ho'llash uchun muzlatgichga qo'ying.

Shunday qilib, siz haqiqatan ham pishirishingiz mumkin. qirollik taomi. Bunday taomga befarq qoladigan bunday odam yo'q, shuning uchun styuardessa hech narsaga xavf tug'dirmaydi. Ajoyib ishtaha va oshpazlik ijodida muvaffaqiyat!

Mehmonlaringizni ovqatlantiring mazali taom- ayolning yagona vazifasidan uzoqda. Avvalo, u ushbu salatning go'zalligi, dizayn qobiliyatlari bilan ularni hayratda qoldirmoqchi. Shuning uchun, taomni to'g'ri tartibga solish va taqdim etish maqsadga muvofiqdir.

Tarkibi:

• bodring - 1 dona (uzun shakl);
• tuxum - 3-4 dona (o'rta kattalikdagi);
• qisqichbaqalar - 200 gramm (yaxshisi yo'lbars);
• zaytun moyi - 50 gramm;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gramm;
• yangi qalampir - 1 katta (yaxshiroq yashil);
• xantal urug'lari - ixtiyoriy 1 osh qoshiq;
• limon - 0,5 dona (sharbat);
• yashil piyoz - kichik shamlardan.

Qisqichbaqalar, qalampir va bodring bilan salat. Bosqichma-bosqich retsept

1. Avval siz qisqichbaqalarni to'liq muzdan tushirishingiz kerak, keyin ularni suvda (tuz) qaynatib oling, keyin salqin va tozalang. Ushbu taom uchun yo'lbars qisqichbaqalarini ishlatish eng yaxshisidir.
2. Keyin tuxumni qaynatib oling, salqin va o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Yangi bodringni yuving, dumlarini kesib oling va uzun chiziqlar hosil qilish uchun uzunligi bo'ylab maydalang. Keyinchalik, bunday bodring umumiy fonda uyg'un ko'rinadi.
4. Qisqichbaqa tayoqchalari toza va kesilgan kichik kublar.
5. Yangi qalampirni yuving, yadroni olib tashlang va tilimga kesib oling.
6. O'rtacha chuqurlikdagi idishni oling va ichiga qalampir, xantal urug'i, tug'ralgan yashil piyoz quying.
7. Keyin salatga qisqichbaqalar, qisqichbaqa tayoqchalari, bodring, tuxum qo'shing.
8. Zaytun moyi qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Bunday salatni yoyib, oz miqdorda chiroyli likopchada bo'lishi kerak. Siz bir nechta ko'katlar novdasi bilan bezashingiz yoki pastki ostiga marul barglarini qo'yishingiz mumkin. Taomni yanada to'yingan ko'rinishi uchun plastinka atrofiga qizil ikra qo'yishingiz mumkin. "Men pishirishni yaxshi ko'raman" sizga a yoqimli ishtaha! Va albatta sinab ko'ring

Qisqichbaqa va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat eng mashhurlaridan biridir bayram taomlari. Bunday idishlarni, qoida tariqasida, har qanday bayram uchun tayyorlang. Shunisi e'tiborga loyiqki, ushbu turdagi salatlar byudjet toifasiga kirmaydi va ularning ba'zilarini tayyorlash katta moddiy xarajatlarni talab qiladi.

Qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatlarning o'ziga xos xususiyati shundaki, bu idishlarning ko'pchiligi tuz qo'shilishi shart emas. Bu, ayniqsa, qizil yoki mavjud bo'lgan salatlar uchun to'g'ri keladi qora ikra.

Bir nechta bor oshpazlik fokuslari Dengiz mahsulotlari salatining ajoyib ta'mga ega bo'lishi uchun siz murojaat qilishingiz mumkin.

Masalan, zamonaviy oshpazlik mutaxassislari qisqichbaqalarni tayyorlashda suvga etarlicha tuz qo'shishni maslahat berishadi. dafna yaprog'i va qora qalampir no'xati. Bu holda, qisqichbaqalar go'shti juda xushbo'y va mazali bo'ladi.

Qisqichbaqa va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatni qanday tayyorlash mumkin - 14 xil

Bu salat o'z ichiga oladi Bolgar qalampiri bu bilan bog'liq holda idishning ko'rinishi boshqacha bo'lishi mumkin. Eng ta'sirli bir vaqtning o'zida sariq va qizil qalampir salatida ko'rinadi.

Tarkibi:

• Muzlatilgan qisqichbaqalar - 250 gr.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 gr.
• Yangi pomidor - 1 dona.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Qizil piyoz - ½ dona.
• Tuz, qalampir, mayonez - ta'mga

Pishirish:

Qisqichbaqalarni muzdan tushiring, pishganicha tuzli suvda qaynatib oling va salqin. Qo'pol qirg'ichda uchta Qisqichbaqa tayoqchasi.

Tayoqlarni maydalashni osonlashtirish uchun ular muzlatgichda taxminan 20 daqiqa davomida joylashtirilishi kerak.

Pomidorni yuving va kub shaklida kesing. Qalampirni yuving, dastani va urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Biz piyozni tozalaymiz, yuvamiz va mayda to'g'raymiz.

Chuqur idishda salatning barcha tarkibiy qismlarini birlashtirib, mayonez, tuz, murch qo'shing va xizmat qiling!

Bu taomning o'ziga xosligi shundaki, uni tayyorlash uchun na tuz, na qalampir ishlatilmaydi. Qilishi mumkin bo'lgan yagona narsa - salatni maydanoz shoxlari bilan qo'shimcha ravishda bezash.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 500 gr.
• Tovuq tuxumlari - 5 dona.
• Yangi bodring - 1 dona.
• Qisqichbaqalar - 15 dona.
• Mayonez - ta'mga

Pishirish:

Qisqichbaqa tayoqchalarini tozalab, kichik kubiklarga kesib tashlaymiz. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Bodringni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Misrdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.

Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum, makkajo'xori va bodringni bir idishda birlashtiramiz, aralashtiramiz va mayonez bilan ziravor qilamiz. Salat tayyor! Endi uning yuzasini qaynatilgan va tozalangan qisqichbaqalar bilan bezashgina qoladi.

Bunday salat dietada bo'lgan va qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga harakat qiladigan odamlar uchun ajoyib taom bo'ladi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 50 gr.
• Konservalangan midiya - 50 gr.
• Tozalangan qisqichbaqalar - 50 gr.
• Kornişonlar - 50 gr.
• konservalangan kalamar- 50 gr.
• Tabiiy yogurt - 20 gr.
• Dereotu - 10 gr.
• Balsamik sirka - 2 gr.
• o'tlar bilan tuz - 3 gr.

Pishirish:

Kichik idishda o'tlar, sirka va yogurt bilan tuzni aralashtiring. Yoqilg'i quyish tayyor! Barcha ingredientlarni mayda to'g'rab oling, bir idishda birlashtiring, kiyinish bilan ta'mga soling, yaxshilab aralashtiring va arpabodiyon bilan bezang.

Bu taom o'z nomiga mos keladi. U betakror, nafis ta'mga, nafis ko'rinishga va ajoyib hidga ega.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gr.
• Tozalangan qisqichbaqalar - 150 gr.
• Tovuq tuxumlari - 6 dona.
• Qizil ikra - 180 gr (1 banka)
• Mayonez, maydanoz - ta'mga

Pishirish:

Qisqichbaqa tayoqchalari uzun ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang, oqini sarig'idan ajrating. Sincaplar ingichka yarim halqalarni kesib, Qisqichbaqa tayoqchalariga qo'shiladi. U erda qizil ikra ham qo'shamiz. Endi salatni yaxshilab aralashtiramiz, mayonez bilan mavsumni qo'shing va yana aralashtiring. Tayyor salatni mayda tug'ralgan maydanoz bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

Faqat 35 daqiqa sarflaganingizdan so'ng, siz juda mazali va to'yimli taomni, ya'ni qisqichbaqa tayoqchalari, qisqichbaqalar va sabzavotlar bilan salat tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• Kartoshka - 3 dona.
• Pomidorlar - 4 dona.
• Tozalangan qisqichbaqalar - 700 gr.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gr.
• Tovuq tuxumi - 4 dona.
• Mayonez, maydalangan qizil qalampir - ta'mga

Pishirish:

Kartoshka va tuxumni qaynatib oling, salqin, qobig'ini tozalang va kub shaklida kesing. Mening pomidorlarim va tilimga kesilgan. Qisqichbaqa tayoqchalari katta kubiklarga bo'linadi. Biz barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez, qalampir bilan birlashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Ushbu taomni tayyorlash uchun qora ikra ishlatiladi. Bunday noziklik juda qimmat, shuning uchun tabiiy bo'lmagan qora ikra ishlatish juda mumkin.

Tarkibi:

• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr.
• Squid - 200 gr.
• Marinadlangan qisqichbaqalar - 150 gr.
• Tovuq tuxumlari - 5 dona.
• Yangi bodring - 1 dona.
• Qizil ikra - 150 gr.
• Qora ikra - 150 gr.
• Limon - ½ dona.
• Mayonez - ta'mga

Pishirish:

Qisqichbaqalardan yog'ni to'kib tashlang. Qisqichbaqa tayoqchalarini tozalang va kub shaklida kesing. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va chiziqlar bilan kesing. Biz bodringni teridan tozalaymiz, yuvamiz va chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Misrdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Mening kalamushlar, qaynatiladi, salqin, qobig'i va kub shaklida kesiladi. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang.

Biz makkajo'xori, qisqichbaqa tayoqchalari, kalamar, qisqichbaqalar, tuxum va bodringni bitta idishda birlashtiramiz, aralashtiramiz, mayonez va yarim limon sharbati bilan mavsumni aralashtiramiz va yana yaxshilab aralashtiramiz. Tayyor salatni salat idishiga solamiz va uni bezashni davom ettiramiz. Buning uchun salat yuzasining yarmini qizil ikra bilan, ikkinchi yarmini qora rang bilan yoping.

Ushbu taomni to'liq ishonch bilan juda ekzotik deb atash mumkin. Bu birinchi qarashda unchalik mos kelmaydigan mahsulotlarni birlashtiradi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gr.
• Qisqichbaqalar - 250 gr.
• Avakado - 1 dona.
• Pushti greyfurt - 1 dona.
• Oq piyoz - ½ dona
• Arugula - 50 gr.
• Zaytun moyi, tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Qisqichbaqa tayoqchalari kub shaklida kesilgan. Qisqichbaqalar qaynatiladi va tozalanadi. Avakadoni tozalang va kub shaklida kesing. Greypfrutni qobig'i va bo'laklaridan tozalang va kub shaklida kesing. Arugulani yuving va quriting.

Biz salatning barcha tarkibiy qismlarini, tuzni, qalampirni, mavsumni zaytun moyi bilan aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Ispan tilidagi qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatning o'ziga xos xususiyati - bu xizmat qilish usuli. U ziravorsiz beriladi, sos alohida idishda beriladi. Foydalanishdan oldin darhol har kim salatni o'z xohishiga ko'ra to'ldiradi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 gr.
• Qattiq pishloq - 70 gr.
• Aysberg salatasi - ½ dona.
• Yashil olma - 1 dona.
• Konservalangan ananas - 4 stakan
• Qisqichbaqalar - 500 gr
• Mayonez, ketchup - ta'mga

Pishirish:

Marulni yuving, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling. Qisqichbaqa tayoqchalari katta kubiklarga bo'linadi. Olmani tozalang, yuving va kub shaklida kesing. Ananas va pishloqni bir xil o'lchamdagi kub shaklida kesib oling. Qisqichbaqani qaynatib oling, salqin, toza va agar kerak bo'lsa, bir necha bo'laklarga bo'linadi. Barcha ingredientlarni chuqur idishga soling va yaxshilab aralashtiring. Alohida idishda mayonez va ketchupni 1: 1 nisbatda aralashtiring. Taom xizmat qilishga tayyor!

Bu taom ma'lum bo'lgan "Ogonyok" salatini eslatadi, ammo dengiz mahsulotlari mavjudligi bu salatga o'ziga xos o'ziga xos ta'm beradi.

Tarkibi:

• Qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 5 dona.
• qaynatilgan tuxum - 2 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Qisqichbaqalar - 200 gr.
• Mayonez - ta'mga

Pishirish:

Tuxum qaynatiladi, sovutiladi va tozalanadi. Yaxshi qirg'ichdan uchta pishloq va tuxum. Biz sarimsoqni tozalaymiz, yuvamiz va sarimsoq ishlab chiqaruvchisidan o'tamiz. Qisqichbaqa tayoqchalarini yaxshilab choping. Qisqichbaqalar yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling va tozalang. Agar qisqichbaqalar katta bo'lsa, ular ham kesilishi mumkin.

Pishloqni tuxum, qisqichbaqa tayoqchalari, sarimsoq, qisqichbaqalar bilan birlashtirib, mayonez bilan mavsumni yaxshilab aralashtiring.

Uni aqldan ozdirish usullari mazali salat ikkitasi bor. Ulardan biri salatni xizmat qilishdan oldin mayonez bilan bezashni o'z ichiga oladi. Ikkinchisi alohida idishda mayonez bilan xizmat qiladi, shuning uchun har kim mustaqil ravishda, o'z ta'miga ko'ra, salatni tatib ko'rishi mumkin.

Tarkibi:

• Qisqichbaqalar - 1 kg.
• Kalamar - 1 kg.
• Aysberg salatasi - 1/3 dona.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 400 gr.
• Bedana tuxumi - 12 dona.
• Tuz, mayonez, arpabodiyon - ta'mga

Pishirish:

Mening qisqichbaqalarimni sho'r suvda taxminan 1 daqiqa qaynatib oling, salqin, tozalang va chiziqlar bilan kesing. Qisqichbaqalar qaynatiladi, sovutiladi va tozalanadi. Marulni yuving, quriting va katta to'rtburchaklar shaklida kesing. Piyozni yuving, quriting va mayda choping. Qisqichbaqa tayoqchalarini tozalab, katta kubiklarga kesib tashlaymiz. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va ikki qismga bo'ling.

Tayyorlangan ingredientlarni chuqur salat idishida birlashtiramiz, quruq arpabodiyon sepib, yaxshilab aralashtiramiz. Mayonez shaklida kiyinish stolga alohida idishda xizmat qiladi.

Tarkibi:

• Yangi bodring - 1 dona.
• Tovuq tuxumi - 3 dona.
• Qisqichbaqalar - 200 gr.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr.
• Squidlar - 200 gr.
• zaytun moyi - 50 gr.
• Yangi qalampir - 1 dona.
• Limon - ½ dona.
• Yashil piyoz - ½ dona.

Pishirish:

Mening bodring, terini uchidan kesib oling va ingichka uzun chiziqlar bilan kesing.

Taomni yanada ekzotik qilish uchun bodringni koreys sabzi qirg'ichida maydalash mumkin.

Tuxumni qaynatib oling, salqin, qobig'i va uchta qo'pol qirg'ichda. Qisqichbaqalarni muzdan tushiring, pishganicha qaynatib oling va salqin. Qisqichbaqa tayoqchalari katta kubiklarga bo'linadi. Piyozni yuving, quriting va mayda choping. Mening kalamushlar, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi, salqin, toza va halqalarga kesiladi. Qalampirni yuving, quriting, yadro va dastani ehtiyotkorlik bilan kesib oling va halqalarga bo'ling.

Tayyorlangan ingredientlarni birlashtiramiz, aralashtiramiz, yarim limon sharbati va zaytun moyini quyamiz. Yoqimli ishtaha!

Kalla salatasi juda ajoyib taomdir. Bayram stollarida pishirish juda o'rinli bo'ladi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqalar - 200 gr.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 gr.
• Sabzi - 1 dona.
• Tovuq tuxumi - 5 dona.
• Yangi bodring - 1 dona.
• Tost uchun pishloq - 6 dona.
• Mayonez - 150 gr.
• Ko'katlar - 10 gr.
• Tuz - 1 chimdik
• Qalampir - 1 chimdik

Pishirish:

Tuzli suvda pishganicha qaynatib oling, salqin va qisqichbaqalarni tozalang. Qisqichbaqa tayoqchalarini o'rta kattalikdagi kublarga kesib tashlang. Biz tozalangan va yuvilgan bodringni bir xil kublar bilan kesib tashladik. Biz sabzi tozalaymiz. 2/3 sabzi o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang, oqini sarig'idan ajrating. Sincaplar kub shaklida kesilgan. Maydalangan sabzi, tuxum, qisqichbaqalar, qisqichbaqa tayoqchalari, bodringlarni chuqur salat idishiga soling. Tuz, qalampir, mayonez bilan mavsum va yaxshilab aralashtiriladi. Tayyor salatni tekis plastinka ustiga tekis qatlamda yoying. Sariqlarni vilkalar bilan maydalang va yuqori qatlamni yotqiz. Biz tost uchun pishloqlarni to'rt qismga ajratamiz. Qolgan sabzi kichik tayoqchalarga kesib oling. Biz pishloqdan kalla bargini, sabzi esa yadro hosil qilamiz.