Do'stlaringizdan kimdir nimadir pishirganini tez-tez eshitishingiz mumkin, va taom juda mazali bo'lib chiqdi va hammaga yoqdi. Va sizda bunday imzo taomingiz yo'qligini tan olishga har doim jasoratingiz yo'q, siz pishirgan hamma narsa mazali, albatta, lekin ba'zida siz o'zgacha bir narsa qilishni xohlaysiz.

Pechdagi apelsinli pirog

Oshxona asboblari:

Ingredientlar

To'g'ri ingredientlarni qanday tanlash kerak

• Mazali va suvli apelsinlarni tanlash unchalik qiyin emas. Tajribadan aytamanki, mevalar qishda eng mazali bo'ladi, keyin ularning vatanlarida bu faqat o'rim-yig'im mavsumi. Ispaniya va AQShning apelsinlari shirinroq, ammo bu sub'ektiv fikr.
• Mevani qo'lingizda torting, u juda og'ir bo'lishi kerak, ya'ni unda juda ko'p sharbat bor. Agar sitrus katta ko'rinadigan bo'lsa-da, lekin aslida engil bo'lsa, unda u ichkaridan quriy boshlagan bo'lishi mumkin.
• Va, albatta, rang. mazali apelsinlar apelsinning barcha soyalari mavjud, asosiysi rang bir xil. Sovuqda siz hidni to'liq his qila olmaysiz, lekin uyda xushbo'y hid to'liq ochiladi va bu pishgan apelsinning yana bir belgisidir, yashil rang unchalik hidlamaydi.

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Mikser bilan 150 g yumshoq sariyog 'va bir xil miqdordagi shakarni uring.
2. 4 ta tuxumni birma-bir uring va urishni davom eting.
   
   
3. Bitta apelsinning qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Uni yog'ga qo'shing.
   
   
4. Apelsinni yarmini kesib oling va undan sharbatini siqib oling. Bitta meva 70-80 ml hosil qiladi.
   
   
   

   Tsitrus mevalarini sotib olayotganda, juda katta mevalarni ta'qib qilmang, o'rta o'lchamdagi mevalarga ustunlik bering. Teri juda bo'rttirma va juda qalin emasligiga e'tibor bering, bu apelsinning pishmaganligini ko'rsatishi mumkin. Sharbatni xamirga to'kib tashlang va mikser bilan yaxshilab aralashtiring.

5. Biz bir choy qoshiq sodani sirka bilan o'chiramiz va qolgan ingredientlarga qo'shamiz.
   
   
6. Xamirga 250 g elenmiş un qo'shing. Lekin bir vaqtning o'zida emas, balki bir necha qoshiq, har safar aralashtiriladi.
   
   
7. Xamir tayyor. Bu juda suyuq emas, mustahkamlik qalin smetana o'xshaydi. Prujinani sariyog 'bilan yog'lang va xamir bilan to'ldiring.
   
   
8. Biz tortni 30-40 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'yamiz. Biroz vaqt o'tgach, tortning tayyorligini tish pichog'i yoki yog'och shish bilan tekshiring.
9. Engil sovutilgan tortni seping shakar kukuni.
   
   

Yoqimli ishtaha!

video retsept

Ushbu ajoyib va ​​aqldan ozgan xushbo'y apelsin pirogi retseptini tayyorlashning barcha nozik tomonlarini keyingi videoda ko'rishingiz mumkin.

Ovqatni qanday bezash kerak

Tayyor tort juda yorqin rangga ega bo'lib chiqadi, uni kukunga sepish kifoya qiladi va shirinlik tayyor. Lekin agar siz uni shirinroq va bayramona qilishni istasangiz, yuqoridan quyishingiz mumkin. shokoladli muzlash. Sevimli shokoladingizning bir qismini eritib, ozgina sariyog 'qo'shing, shunda shokolad kesilganda yorilib ketmaydi.

Yoki kakao, shakar, sut va sariyog'dan sirlangan holga keltiring va uni hali ham iliq holda tortning o'rtasiga quying. Kekning yon tomonlariga siljiydigan shokolad tomchilari juda chiroyli ko'rinadi. Bundan tashqari, shirinlikni oqsilli sir bilan bezashingiz mumkin. Uni tayyorlash qiyin emas va agar uyda kakao yetishmasa, bu ajoyib g'oya.

• Agar siz kekni juda quruq deb hisoblasangiz, uni panada turganda bir necha osh qoshiq apelsin sharbati bilan ho'llashingiz mumkin.
• Agar soda juda yoqimli ta'mga ega bo'lmasligidan qo'rqsangiz, xamir uchun pishirish kukunidan foydalaning.
• un foydalaning premium va albatta elakdan o'tkazing.

Pirogga qanday xizmat qilish kerak

Apelsin pirogini shirinlikka bir chashka sevimli qahva bilan va tushdan keyin gazak sifatida berish mumkin. Men sizga tort to'liq sovishini kutmaslikni maslahat beraman, lekin uni ozgina iliq holda iste'mol qiling.

Agar sizga apelsin pishirish g'oyasi yoqqan bo'lsa, unda retsept bilan tanishib chiqing, uning qiziqarli nordonligi sitrus lazzatini ta'kidlaydi. Kichik mandarinlardan ham juda chiqadi original desert. Yangi yil uchun pishiring, bu original fikr hammaga yoqadi.

Umuman olganda, shirin xamir va ozgina nordon to'ldirishning kombinatsiyasi har doim g'alaba qozonish variantidir, pishirishni sinab ko'ring va o'zingiz ko'rasiz. Va agar siz o'z mahoratingiz bilan barchani zabt etishni istasangiz, uni pishiring, uning o'ziga xos ta'mi haqida afsonalar mavjud va u hatto eng og'ir faryodlarning qalbini zabt etishga yordam beradi. Esingizda bo'lsin, asosiysi zavq bilan pishirishdir, keyin shoshqaloqlik bilan ham u ajoyib desert bo'lib chiqadi.

Quyidagi retsept haqiqiy asar yaratishga yordam beradi. Bu shunchaki tort emas, balki aksincha tort yoki tort.

Apelsin to'ldirish bilan pirog

Pishirish vaqti: 40-50 daqiqa.
Porsiya: 6-7.
Kaloriya: 290,86 kkal/100 g
Oshxona asboblari: mikser; chuqur idish; maydalagich; qo'lda sharbat chiqargich; skapula; pishirish uchun shakl; pech.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

Avvalo, pechni yoqing. Haroratni 180 darajaga qo'ying.

1. Xamirni tayyorlash uchun idishga 30 g shakar va 30 g yumshoq sariyog' quying. Mikser bilan uring.
   
   
2. Sariyog 'va shakar birlashganda, bitta tuxumni urib, urishni davom eting.
   
   
3. 40 g unga 5 g pishirish kukuni qo'shing va aralashtiring. Bu aralashmani xamirga to'kib tashlang va mikser bilan barcha bo'laklarni maydalang.
   
   
4. Bu juda qalin massa bo'lib chiqadi. Uni moylangan idishning pastki qismiga teng ravishda yoyib chiqing. Biz qolipni tom ma'noda 5 daqiqa davomida pechga qo'yamiz.
   
   
5. Bizning pirogimiz uchun apelsinlarni to'ldirishni tayyorlash uchun avval qobiqni maydalang. Bizga 1-2 choy qoshiq kerak bo'ladi.
   
   
6. 200 g apelsin sharbatini siqib oling. Taxminan 3 ta apelsin kerak bo'ladi. Bir piyola ichida 150 g shakar va 60 g unni sharbat va qobiqqa qo'shing. Kremni mikser bilan aralashtiring.
   
   
7. 4 ta tuxumni birma-bir urib, yaxshilab aralashtiramiz.
   
   
8. Suyuq kremni tortga to'kib tashlang va yana 20 daqiqa pishirishga yuboring.
   
   

   Biroz vaqt o'tgach, tortni pechdan chiqarib, bir oz sovib turing. U biroz qisqaradi, katta gap emas.

9. Kekni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va plastinkaga o'tkazing. Chuqur va oq plyonkalarsiz apelsin tilimlari bilan bezang. Bir necha kvadrat shokoladni eritib oling va tortga ingichka oqim bilan panjara torting.
   
   

Kek tayyor, siz bir bo'lakni kesib, qahva bilan xizmat qilishingiz mumkin.

video retsept

Bu pishirishning barcha nozikliklari nozik desert buni qisqa videoda ko'rishingiz mumkin.

Agar sizning oshxonangizda sekin pishirgich bo'lsa, unda uning yordami bilan siz juda qisqa vaqt ichida ajoyib desert pishirishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda tvorog bilan apelsinli pirog

Pishirish vaqti: 90 daqiqa.
Porsiya: 8.
Kaloriya: 208,84 kkal / 100 g
Oshxona asboblari: chuqur idish; maydalagich; blender; qo'lda sharbat chiqargich; Kubok; skapula; multivark.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Biz 350 g olamiz maydalangan tvorog, 50 g sariyog 'va 150 g shakar. Hamma narsani maydalang bir hil massa blender yordamida.
   
   
2. Bir vaqtning o'zida 3 ta tuxum qo'shing. Har biridan keyin aralashtiramiz.
   
   
3. Apelsin qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Tvorog massasiga taxminan bir osh qoshiq ziravor qo'shing.
   
   
4. Bitta limon va ikkita apelsindan bir stakan sharbatni siqib oling. Yarim stakan sharbatni to'kib tashlang tvorog xamiri. Biz yaxshilab aralashtiramiz.
   
   
5. Doimiy aralashtirib, 200 g makkajo'xori uni qo'shing.
   
   
6. Nihoyat, 90 g qo'shing bug'doy un va 10 g pishirish kukuni. Sekin aralashtiramiz, u juda qalin emas, sariq xamir chiqadi.
   
   
7. Ko'p pishirgichli idishning yon tomonlarini va pastki qismini sariyog' bilan yog'lang.
   
   
8. Biz xamirni yoyib, tekislaymiz. Qopqoqni yoping va jihozni "Pishirish" rejimida yoqing. Bundan tashqari, 1 soat davomida 125 daraja haroratda "Multipovar" rejimida pishirishingiz mumkin.
   
   
9. Kekning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring.
   
   
10. Yarim stakan sharbatda 1 choy qoshiq shakar kukunini eritib oling.
    
    
11. Biz tortni bir necha joylarda yog'och tayoq bilan teshamiz. Biz uni idishdan olib tashlamasdan shirin sharbat bilan singdiramiz.
    
    
12. 10 daqiqadan so'ng sharbat to'liq so'riladi va tortni olib tashlash mumkin.
    
    
13. Bir oz sovutilgan tortni shakar kukuni bilan bezang. Bu unga qo'shimcha shirinlik beradi.
    
    

video retsept

Sekin pishirgichda apelsin bilan pirogni qanday pishirish quyidagi videoda ko'rsatilgan. Batafsil ko'rsatmalar va maslahatlar tufayli siz uyda bunday shirinlikni osongina pishirishingiz mumkin.

Agar siz ko'nglini ko'tarib, oilangizni xursand qilishni istasangiz, apelsinli pirog pishirib ko'ring. Oltin, quyosh diski kabi, pirog bilan suvli bo'laklar apelsin xonani bir zumda bolalikning jozibali hidi bilan to'ldiradi va osoyishta baxtni beradi.

Oson apelsinli pirog

Tarkibi

• apelsin - 1 dona;
• un - 2/3 chashka;
• kartoshka kraxmal - 1/3 chashka;
• pishirish kukuni - 5 g;
• tuxum - 4 dona;
• shakar - 1 stakan;
• mohiyati yoki apelsin likyori.

Ovqat pishirish

Tez apelsinli pirog

Hatto ilgari hech qachon pishirishni uchratmagan yosh uy bekalari ham bunday pirojnoe tayyorlashni engishadi. qandolatchilik. Og'zingizda tom ma'noda eriydigan xushbo'y maydalangan lazzatlanish retsepti sizga bir necha marta yordam beradi. Bu kutilmagan mehmonlarni hayratda qoldirish yoki oilani ertalab choy uchun yangi pishiriqlar bilan xursand qilishning ajoyib usuli. Axir, bu shirinlikni tayyorlash faqat 30 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

Tarkibi

• apelsin - 1 dona;
• tuz - bir chimdik;
• tuxum - 3 dona;
• smetana - 100 g;
• shakar - 300 g;
• pishirish kukuni - 1 paket;
• sariyog '90 g;
• un - 250 g.

Ovqat pishirish

Ajablanarli darajada go'zal ochiq pirog kulgili nomi bilan "Changeling" bilan, ma'yus kuz kunini yorqin nurli quyosh kabi quvonch va yaxshi kayfiyat bilan to'ldiradi. Xushbo'y, issiq issiq sharob bilan tandemda bunday noziklikning bir bo'lagi uzoq vaqt davomida ko'k va tushkunlikni haydab chiqarishi mumkin.

Tarkibi

• apelsin - 2 dona;
• un - 1 stakan;
• pishirish kukuni - ½ paket (5 g);
• tuz - bir chimdik;
• tuxum - 4 dona;
• shakar 300 g;
• sariyog `- 120 g;
• suv - 50 g.

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Apelsinlarni tozalang, ehtiyotkorlik bilan kesib oling oq qatlam.
2. Kesilgan po'stlog'ining qobig'ini (apelsin qatlami) pichoq bilan muloyimlik bilan qirib tashlang.
3. 5-10 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.
4. Ikki qavatli skovorodkada 100 gr aralashtiriladi. shakar va suv. Qaynatishga keltiring va eng past olovda 5 daqiqa qaynatib oling.
   

   E'tibor bering, siropni pishirish paytida hech qanday holatda aralashtirmaslik kerak, aks holda shakar kristallanadi va qalin sirop o'rniga siz bir hovuch shakar olasiz.

5. Sariyog'ning yarmini siropga yumshoq qilib qo'ying.
6. Apelsin bo'laklarini siropga bir qatlamda joylashtiring va past qaynatishda 10 daqiqa davomida karamellashtiring.
7. Bo'lingan qolipning pastki qismini silikonlangan bilan tekislang pergament qog'ozi. Apelsin bo'laklari qatlamini yotqizib, kichik jant (taxminan 5 mm) yasashga harakat qiling va bo'laklar orasidagi bo'shliqlarni qoldirmang. Karamelni to'kib tashlang.
8. Tuxumni 200 gr bilan birlashtiring. granüllangan shakar va oq bo'lguncha uring.
9. Qolgan sariyog'ni eritib, asta-sekin quying tuxum aralashmasi, oqsil yuqori harorat ta'sirida kıvrılmaması uchun doimo aralashtirishni unutmang.
10. Unni elakdan o'tkazing, pishirish kukuni va tuz bilan aralashtiring.
11. Suyuq ingredientlarni aralashtiring va quriting. Tayyorlangan ziravorni qo'shishni unutmang.
12. Agar so'ralsa, apelsin likyori yoki sitrus mohiyati qo'shing.
13. Xamirni apelsin qolipiga quying.
14. 180 qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida pishiring.
15. Issiq tortni katta lagan bilan yoping va tezda aylantiring.
16. Bunday pirojnoe uchun qo'shimcha bezaklar kerak emas.

Multivark uchun apelsinli pirog

Agar sizda yo'q bo'lsa, umidsizlikka tushmang pech, sekin pishirgichda ham tez apelsin pirogini tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi

• apelsin - 2 dona;
• vanillin - 1 paket;
• pishirish kukuni - 10 g;
• shakar - 1 stakan;
• sariyog '- 200 g;
• tuxum - 3 dona;
• un - 330 g.

Ovqat pishirish

1. Apelsinlarni yuving va quriting. Nozik qirg'ichda, oq qismini ushlamaslikka harakat qilib, qobig'ini (po'stlog'ini qoplaydigan yorqin apelsin qatlami) maydalang, chunki ko'p navlarda achchiqlik unda to'plangan.
2. Pulpani kichik kublarga kesib oling.
3. E'tibor bering: agar bo'laklarni qoplaydigan plyonka juda qattiq va qalin bo'lsa, uni olib tashlash yaxshiroqdir.
4. Yumshoq sariyog'ni shakar, vanil, tuxum bilan birlashtirib, yaxshilab yoğurun.
5. Unga pishirish kukuni qo'shing va elakdan o'tkazing.
6. Quruq va suyuq ingredientlarni aralashtiring.
7. Ehtiyotkorlik bilan apelsin pulpasini qo'shing.
8. Xamirni ko'p pishirgichli idishga soling va "Pishirish" rejimida 60 daqiqa davomida pishiring.

1. Agar siz payqagan bo'lsangiz, yuqoridagi barcha retseptlarda apelsinlar soni bo'laklarga bo'lingan. Biroq, hamma apelsinlarning kattaligi, shiraliligi va qobig'ining qalinligi bilan farq qilishini hamma yaxshi biladi. Shuning uchun har bir holatda un miqdori sozlanishi kerak.
2. Ushbu retseptlarni apelsin bilan almashtirish orqali o'zgartirishingiz mumkin konservalangan ananas, armut, olma va hatto quritilgan o'rik bilan qovoq va sabzi.
3. Kekni yanada aromatik qilish uchun ozgina limon yoki mandarin qobig'i, doljin yoki vanil qo'shing.
4. Pishirish vaqti ham retseptda ko'rsatilganidan farq qilishi mumkin. Bu pechning xususiyatlariga va ishlatiladigan qolipning o'lchamiga bog'liq.
5. Ushbu retseptlarda xamirturush ishlatilmaydi, lekin agar siz yumshoqlikni afzal ko'rsangiz shirin xamir qo'rqmasdan pishiring xamirturushli piroglar karamellangan apelsinlar bilan.

Bitta apelsinning qobig'ini mayda maydalang va xamirni tayyorlash uchun chetga surib qo'ying. Bu apelsinni yarmini kesib oling va sharbatini siqib oling - sizda 1/3 chashka bo'lishi kerak. Agar sharbat etarli bo'lmasa, apelsinning boshqa yarmidan sharbatni siqib oling.

Qolgan apelsinlarni 5 mm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Dilimlardan barcha urug'larni olib tashlang.

Apelsin va aralashtiramiz limon sharbati, bir yirtqichlardan shakar va tuz, apelsin qo'shing va qaynatib oling. 5-7 daqiqa davomida pishiring, apelsin terisi yumshatilguncha va tilim shaffof bo'la boshlaydi. Apelsinlarni yirtqichlardan qoshiq bilan olib tashlang. Yarim chashka, 10-15 daqiqagacha kamayguncha siropni qaynatishda davom eting.

Pechni 190 ° C ga oldindan qizdiring. 24 sm qalinlikdagi bukli tovaga sariyog 'yog'lang Xona haroratidagi sariyog' va shakarni mikser bilan qaymoqsimon bo'lguncha uring. havo kremi. Har safar yaxshilab urib, birma-bir tuxum qo'shing. Maydalangan qo'shing apelsin qobig'i va aralashtiramiz.

Bir piyola ichida un, irmik, pishirish kukuni va tuzni elakdan o'tkazing. Bir nechta qo'shimchalarda un aralashmasini sariyog '-tuxum aralashmasiga soling. Xamirni qolipga to'kib tashlang. Apelsin bo'laklarini bitta qatlamga qo'ying.

Pirogni pechga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring. Pechdagi haroratni 175 ° C ga tushiring va yana 35-40 daqiqa davomida pishiring, tayyorlikni yog'och tish pichog'i bilan tekshiring. Kekni skovorodkada simli panjara ustiga qo'ying va ozgina sovutib oling.

Kekni apelsinlar orasidan tish pichog'i bilan butun yuzaga teng ravishda teshib qo'ying. Cho'tkadan foydalanib, apelsin siropini tort ustiga surting. Keyin xona haroratiga qadar sovutib oling. Kekni qolipdan olib, plastinka ustiga qo'ying.

apelsin pirogi

Xayrli kun, aziz o'quvchilar! Agar siz yomon kayfiyatda bo'lsangiz, doimo kuzgi ko'k rangga duch kelsangiz, uni tuzatish vaqti keldi, siz shunchaki quyoshli, xushbo'y, apelsin pirogini pishirishingiz kerak. Bu, albatta, kayfiyatingizni ko'taradi!

Va siz do'stlaringizni bir piyola choyga taklif qilishingiz mumkin va endi xafa bo'lishingiz shart emas. Tezroq ishga kirishaylik!

Tandirda apelsin bilan oddiy pirog uchun retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 ta kompyuter. - katta va suvli
• 2/3 chashka - elenmiş bug'doy uni
• 1/3 chashka - kartoshka kraxmal
• 5 gr. - Pishiriq kukuni
• 4 narsa. -
• 1 stakan shakar
• Vanillin - ta'mga
• Apelsin likyori yoki mohiyati - ixtiyoriy

Qanday pishirish kerak:

1. Apelsinni yaxshilab yuvib tashlang, quriting, apelsin qobig'ini olib tashlang.

2. Endi siz tsitrusning o'zini tozalashingiz, tilimga bo'lishingiz, mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.

3. Barcha quyma komponentlarni (shakardan tashqari) birlashtiring - un, kraxmal, vanillin va pishirish kukuni. Bu massani nozik elakdan o'tkazish yaxshidir.

4. Oqlarni sarig'idan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Qalin oq ko'pik paydo bo'lguncha oqlarni shakar bilan uring.

5. Sariqlarni urib, oqsil ko'pikiga qo'shing.

7. Oxirgi bosqichda apelsin bo'laklari va yarmini qo'shing.

8. Tayyor xamir pirog uchun pishiriladigan idishga quying, t = 180C da 50-60 daqiqa davomida pechga qo'ying.

9. Tayyor tortni chang shakar, mayda tug'ralgan qolgan qobiq, yangi apelsin bo'laklari va yong'oqlar bilan bezang.

100 gr uchun kaloriya. - 245 kkal

Yoqimli ishtaha!

Video retsepti: Choy uchun apelsinli pirog

Apelsinli pirog "Muloyimlik"

Eng tez apelsinli pirog

Bunday shirinlikni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi va retsepti oddiy, har qanday styuardessa uni hal qila oladi. Bunday pirojnoe yakshanba kuni nonushta qilish yoki mehmonlarning kutilmagan kelishi uchun pishirilishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 ta kompyuter. - katta suvli apelsin
• 4 narsa. - tovuq tuxumlari
• 100 gr. - 20% yog'li smetana
• 90 gr. - yumshoq
• 250 gr. - un
• 150 gr. - xamir uchun shakar va 100 gr. - sirop uchun
• Bir chimdik tuz
• 1 paket - pishirish kukuni yoki bir chimdim soda

Qanday pishirish kerak:

1. Tsitrusning barcha qobig'ini olib tashlang va pulpadan barcha sharbatni siqib oling.

2. Tuxumga bir chimdik tuz qo'shing va oq ko'pik paydo bo'lguncha uring.

3. Elenmiş unga pishirish kukuni qo'shing, hamma narsani aralashtiring.

4. Yumshoq sariyog'ni shakar bilan maydalang, smetana, qobiq qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.

Egasiga eslatma! Agar smetana bo'lmasa, unda siz yogurt yoki kefir olishingiz mumkin.

5. Sariyog 'massasiga unni qismlarga qo'shing, keyin kaltaklangan tuxum, hamma narsani aralashtiring.

6. Pishirish idishini xamir bilan to'ldiring, pechga 40 daqiqaga qo'ying.

7. Endi biz sharbat va shakardan apelsin siropini pishiramiz. Sharbatni yirtqichlardan to'kib tashlang, shakar qo'shing, past olovda pishiring, doimo aralashtirib, sharbat qalinlashguncha pishiring.

8. Issiq pirojnoe ichida, yog'och shish yoki tish pichog'i bilan iloji boricha ko'proq ponksiyon qiling, siropni quying.

9. Sovutilgan tortni bo'laklarga bo'ling, novda bilan bezang, bir qoshiq muzqaymoq bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Apelsin bilan "Changeling" pirogi

Apelsinli jele pirogi "Changeling"

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 dona. - apelsinlar
• 1 stakan - bug'doy uni
• 5 gr. - xamir uchun pishirish kukuni
• Bir chimdik tuz
• 4 narsa. - tuxum
• 200 gr. + 100 gr. - shakar qumi
• 120 gr. - sariyog '
• 50 gr. - suv

Qanday pishirish kerak:

1. Apelsinlarni cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang, quriting, qobig'ini olib tashlang. Agar qobiq pichoq bilan olib tashlangan bo'lsa, uni ingichka chiziqlar bilan kesib tashlang.

2. Tsitruslardan oq qatlamni olib tashlang va ularni 2-3 mm qalinlikdagi nozik doiralarga kesib tashlang. Sharbat apelsindan oqib chiqadi, uni alohida stakanga to'kib tashlang.

3. Ikki qavatli qovurilgan idishga suv quying, 100 gr qo'shing. shakar, past olovda qaynatib oling, yana 3-5 daqiqa qaynatib oling, 60 gr. sariyog 'va apelsin bo'laklari. Taxminan 10 daqiqa davomida past olovda bo'laklarni karamellashtiring.

4. Pishirish idishini pergament qog'oz bilan yoping, barcha apelsin bo'laklarini chiroyli qatlamga qo'ying, ustiga karamel siropini quying.

5. Endi xamirni tayyorlashni boshlaymiz. Tuxumni shakar bilan oq ko'pik paydo bo'lguncha uring.

6. 60 gr eritiladi. sariyog 'va tuxum massasiga yupqa oqim bilan quying, jingalak bo'lib qolmasligi uchun yaxshilab aralashtirmang. tuxum oq. Endi sharbat qo'shing, lekin siz apelsin likyorini yoki mohiyatini ham qo'shishingiz mumkin.

7. Elenmiş unga pishirish kukuni va tuz qo'shing, hamma narsani aralashtiring.

8. Kichik qismlarda tuxum massasiga un qo'shing, bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtiring.

9. Tayyor xamirni apelsin tilimlari bilan qolipga quying, pechda taxminan 30-40 daqiqa davomida t = 180 C da pishiring.

10. Endi pishirish idishini katta xizmat ko'rsatish plastinkasi bilan yoping, aylantiring, tilimlarni buzmaslik uchun qog'ozni tortdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Yoqimli ishtaha!

Video retsepti: apelsin bilan pirogni almashtirish

Sharlotta apelsin bilan

Sharlotta apelsin bilan retsepti

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 dona. - katta va suvli apelsinlar
• 4 narsa. - tovuq tuxumlari
• 1 stakan - shakar, agar tsitruslar juda shirin bo'lsa, unda bir oz kamroq bo'lishi mumkin
• 1,5 stakan - bug'doy uni
• Har biri 1 choy qoshiq - pishirish kukuni va vanil ekstrakti
• Bir chimdik tuz
• Bezatish uchun shakar kukuni - ta'mga va ixtiyoriy

Qanday pishirish kerak:

1. Apelsinni cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang yoki ustiga qaynoq suv quying, quriting, nozik qirg'ichdan qobig'ini olib tashlang. Va tsitrusning o'zi tozalanadi, tilimga bo'linadi, kichik bo'laklarga bo'linadi.

2. Tuxumni shakar va bir chimdik tuz bilan qalin oq ko'pik paydo bo'lguncha uring.

3. Elenmiş unga pishirish kukuni qo'shing, hamma narsani aralashtiring.

4. Kichik qismlarda biz unni tuxum massasiga kiritamiz, keyin vanil, qobiq, apelsin bo'laklarini qo'shamiz, hamma narsani aralashtiramiz.

5. Tayyor xamirni pishiriladigan idishga solamiz, 45-50 daqiqa davomida pechga yuboramiz.

6. Kek soviganida, uni shakar kukuniga sepishingiz mumkin.

100 gr uchun kaloriya. - 140 kkal

Yoqimli ishtaha!

Video retsepti: apelsin bilan Sharlotta

Apelsinli tvorogli kostryulka

Apelsinli tvorogli kostryulkalar uchun retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 ta kompyuter. - katta sitrus
• 500 gr. (2 paket) - kamida 5% yog'li tvorog
• 4 narsa. - tovuq tuxumlari
• 4 osh qoshiq. slayd bilan qoshiqlar - irmik
• 4 osh qoshiq. qoshiq - smetana
• 3-modda. qoshiq - granüllangan shakar
• 1 choy qoshiq - vanillin
• Sariyog
• Bir chimdik tuz

Apelsinli pirog - yoqimli sitrus ta'miga ega bo'lgan pishiriq. Ushbu tortning asosiy diqqatga sazovor joyi shakarlangan apelsin qobig'i bo'lib, ular nafaqat bezak sifatida xizmat qiladi, balki tortga ozgina xarakterli achchiqlik bilan shirin va nordon ta'm qo'shadi.

Retsept

Porsiya

Tarkibi:

Apelsinli pirogni qanday qilish kerak:

Avvalo, kerakli miqdordagi sariyog'ni oling va uni kichik idishga soling. Sariyog'ni past olovda yoki suv hammomida eritib oling.


1. Eritilgan sariyog'ni chuqur idishga quying, unga 150 gramm donador shakar va tovuq tuxumini qo'shing.

Ingredientlarni qo'l chayqash bilan yaxshilab aralashtiramiz, keyin ularga sut qo'shing va aralashtiring.

Bitta apelsinni oling va sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.


Keyin mevani tozalang, lekin qobig'ini tashlamang, sizga hali ham kerak bo'ladi.


Tozalangan apelsinni mayda kubiklarga kesib oling. Sariyog ', sut, shakar va tuxum aralashmasiga dilimlenmiş apelsin qo'shing.


Pishirish idishini ozgina yog'lang o'simlik yog'i va hosil bo'lgan xamirni ichiga soling.


Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring, ichiga qolipni qo'ying va tortni 35-40 daqiqa davomida pishiring.

Apelsin torti pishirilayotganda, pishirilgan mahsulotlarni bezash uchun shakarlangan mevalarni tayyorlang.

Ikkinchi apelsinni oling va undan sharbatini siqib oling.


Undan qolgan qobig'ini va birinchi apelsinning qobig'ini kesish taxtasiga qo'ying, uni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.


Olingan sharbatni kichik yirtqichlardan to'kib tashlang, unga bir xil miqdordagi sovuq suv qo'shing va o'rtacha olovga qo'ying.


Tug'ralgan apelsin qobig'ini idishga soling. Ingredientlarni qaynatib oling, so'ngra olovni kamaytiring va qobiqlarni 15 daqiqa davomida yopiq holda pishiring.


Keyin 100 g granüllangan shakar qo'shing, shakarlangan mevalarni 20 daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan yog'och spatula bilan aralashtiring.

Uni olish tayyor pirog pechdan.


Pirogning yuqori qismiga issiq sirop tushiring, shakarlangan mevalarni joylashtiring.


Pishiriqni xona haroratiga sovutib oling, so'ngra pishirish idishidan olib tashlang va qismlarga bo'ling.

Apelsinli pirog tayyor! Uni issiq choy bilan xizmat qiling.