Bunday salat uchun ko'plab retseptlar mavjud va ular xilma-xildir. Bunday salatni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi, chunki siz faqat barcha ingredientlarni kesib, idishga solib qo'yishingiz kerak. Champignons va jambonli salat nafaqat bayramona stolni bezatadi, balki ishda gazak sifatida ham mukammal bo'ladi.

Jambon va shampignonlar ko'plab sabzavotlar, tuxumlar, qattiq pishloq va boshqa ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Bunday salatlar barcha ingredientlarni aralashtirish orqali tayyorlanishi mumkin, ular qatlamlarga qo'yilishi yoki tortletlarda tuyadi sifatida bezatilgan bo'lishi mumkin. Agar siz salatga guruch yoki makaron qo'shsangiz, u hech qanday yon idish ishlatmasdan asosiy taom sifatida mos bo'lishi mumkin. Salat to'liq to'yish uchun etarlicha to'yimli bo'ladi.

Tarkibi:

• yangi shampignonlar - 300 g
• jambon - 170 g
• qaynatilgan tovuq tuxumlari - 2 dona.
• yangi bodring - 1 dona.
• piyoz piyozi - 1 dona.
• uy qurilishi mayonez - 200 g
• tuz, maydalangan qalampir - bir chimdik
• gilos pomidorlari - 4 dona.
• kungaboqar yog'i - 25 g
• granüllangan shakar

Avval siz piyozni tozalashingiz va yarim halqalarga kesib olishingiz kerak. Keyin kungaboqar yog'ini qovurilgan idishda qizdiring va u erda tug'ralgan piyozni qo'ying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, ozgina shakar qo'shing, aralashtiramiz va piyoz karamellashguncha ko'proq qovuring.

Champignons tozalangan bo'lishi kerak, kichik bo'laklarga bo'linadi va quruq qavrilgan idishga solinadi. Qo'ziqorinlardan suyuqlik bug'lanishi uchun kerak, so'ngra ozgina tuz va qalampir qo'shing. Tayyor qo'ziqorinlarni o'chiring. Champignons shunday xususiyatga egaki, ular boshqa qo'ziqorinlarga qaraganda uzoq vaqt davomida pishirilishi shart emas.

Sovutilgan qo'ziqorinlarni chuqur idishga solib, chiziqlar bilan kesilgan jambon qo'shing. Sarig'i qalinlashguncha tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va bir xil chiziqlar bilan kesing. Yangi bodringni yuving, quriting va chiziqlar bilan kesing. Yangi o'tlar yuvilishi, quritilishi va juda nozik kesilishi kerak. Salataga tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

Salatani ziravor qilish uchun siz uy qurilishi mayonezini tayyorlashingiz va uni salatga qo'shishingiz kerak. Tayyor taomni aralashtiring, salat idishiga soling va gilos pomidorining yarmi bilan bezang.

Oddiy jambon salat

Tarkibi:

• yangi shampignonlar - 450 g
• sabzi - 2 dona.
• jambon - 300 g
• piyoz piyozi - 1 dona.
• qaynatilgan tovuq tuxumlari - 2 dona.
• mayonez - 200 g
• stol tuzi, maydalangan qora qalampir - bir chimdik
• o'simlik yog'i - 35 g

Avvalo, siz qo'ziqorinlarni tozalashingiz kerak, ularni mayda bo'laklarga bo'ling va qizdirilgan o'simlik moyi bilan panga soling. Qo'ziqorinlarni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra qo'ziqorinlarni sovutish uchun bir chetga qo'ying. Qo'ziqorinlarni qovurayotganda jambonni mayda kubiklarga kesib tashlang.

Sabzini tozalang va maydalang. Yana o'simlik yog'ini qovurilgan idishda qizdiring va ustiga sabzi qo'ying. Sabzini yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.

Tuxumni qalin bo'lgunga qadar qaynatish kerak - bu taxminan 10 daqiqa davom etadi.Tuxum qaynayotganda, piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va unda piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Tuxum tayyor bo'lgach, yaxshiroq tozalash uchun ularni sovuq suvga soling. Sovutilgan tuxumni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

Tayyorlangan va sovutilgan barcha komponentlarni aralashtirish kerak, agar tuz va qalampir kerak bo'lsa, so'ngra mayonez bilan ziravorlar qo'shing. Tayyorlangan salatni yaxshilab aralashtiring.

Vermishelli salat

Tarkibi:

• qattiq bug'doy vermicelli - 100 g
• jambon - 150 g
• piyoz piyozi - 1 dona.
• yangi shampignonlar - 120 g
• yangi pomidor - 1 dona.
• yangi bodring - 1 dona.
• mayonez - 2 osh qoshiq
• kungaboqar yog'i - 40 g
• stol tuzi, qalampir - bir chimdik
• yangi maydanoz - 20 g

Avval piyozni tozalang, so'ngra mayda kubiklarga bo'ling. Qovurilgan idishda kungaboqar yog'ini qizdiring va ustiga tug'ralgan piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qo'ying. Champignons tozalangan bo'lishi kerak, tilimga kesib, piyoz bilan skovorodkada qo'yish kerak. Barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qovurishga arziydi. Piyoz va qo'ziqorin aralashmasiga ozgina tuz va qalampir qo'shing.

Jambonni kichik kublarga kesib oling. Yog'ni boshqa skovorodkada qizdiring va jambonni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Suvni qaynatib oling va ichiga noodle tashlang. Tuzli suv va ozgina kungaboqar yog'i qo'shing. Vermishelni pishganicha past olovda pishiring va keyin filtrga tashlang. Tayyor noodlelarni piyoz, qo'ziqorin va jambon bilan panga qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va 1 daqiqa qovuring. Salatani chuqur idishga soling. Bodring va pomidorlarni yuving, quriting va bodringni doira shaklida, pomidorni esa tilimga kesib oling. Sabzavotlarni salatga qo'shing va aralashtiring. Salatani kiyinish mayonez bilan talab qilinadi va yaxshilab aralashtiriladi. Yangi maydanozni yuving, quriting va mayda choping. Salataga ko'katlar qo'shing.

Tarkibi:

• yangi pomidor - 3 dona.
• Cheder pishloq - 150 g
• yangi shampignonlar - 230 g
• konservalangan qo'ziqorinlar - 100 g
• jambon - 350 g
• bolgar qalampiri - 1 dona.
• mayonez - 150 g
• stol tuzi, maydalangan qora qalampir - bir chimdik

Pomidorlarni yuvish, quritish va mayda kubiklarga kesish kerak. Cheder pishloqini ham kub shaklida kesib oling. Yangi qo'ziqorinlarni tozalang va tilimga kesib oling. Bolgar qalampirini tozalang, urug'larni va bo'laklarni olib tashlang va go'shtni kub shaklida kesib oling. Jambonni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Konservalangan qo'ziqorinli kavanozni oching, tuzlamoqni to'kib tashlang va har bir qo'ziqorinni choraklarga bo'ling. Barcha tayyorlangan salat komponentlarini, ta'mga tuz, qalampir va mayonez bilan mavsumni birlashtiring. Tayyorlangan salatni muloyimlik bilan aralashtiring.

Dana tilidagi salat

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 300 g
• dana tili - 200 g
• dudlangan jambon - 200 g
• tovuq go'shti - 150 g
• kartoshka - 3 dona.
• konservalangan qo'ziqorinlar - 250 g
• konservalangan bodring - 150 g
• qaynatilgan tovuq tuxumlari - 5 dona.
• kungaboqar yog'i - 100 ml
• muzli shakar - 2 choy qoshiq
• limon sharbati - 3 osh qoshiq
• tuz - bir chimdik
• yangi maydanoz va arpabodiyon - 1 shamlardan

Avval siz cho'chqa go'shti, tovuq va dana tilini yirtqichlardan qaynatishingiz kerak. Tayyor bo'lgach, sovutib oling va kub shaklida kesing. Kartoshkani qobig'i bilan qaynatib oling, tozalang va kub shaklida kesing. Ikki tuxumni 8 daqiqa qaynatib oling, salqin, tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Konservalangan bodring bilan kavanozni bankadan olib tashlang va ularni chiziqlar bilan kesib oling. Konservalangan qo'ziqorinli kavanozni oching, uni filtrga soling, ozgina yuving va bo'laklarga bo'ling.

Kiyimni tayyorlash uchun xom tuxumning qolgan qismini sindirib, oqini sarig'idan ajratib oling va sarig'ini shakar kukuni va tuz bilan uring. Keyin kungaboqar yog'i va limon sharbati qo'shing. Har bir narsani ko'pirtirgich yoki mikser bilan silliq bo'lguncha uring.

Barcha salat ingredientlarini bir piyola ichiga birlashtiring, tayyorlangan sous bilan ta'mga soling va yaxshilab aralashtiring. Salatani salat idishida bir uyumga joylashtiring va yangi maydanoz va arpabodiyon bilan bezang.

Yangi jambon salat

Tarkibi:

• yangi shampignonlar - 250 g
• piyoz piyozi - 1 dona.
• jambon - 80 g
• sariyog '- 2 osh qoshiq
• qaynatilgan tuxum - 1 dona.
• yashil piyoz patlari - 50 g
• stol tuzi, qalampir - bir chimdik
• mayonez - 200 g

Qo'ziqorinlarni tozalash va bo'laklarga bo'lish kerak. Piyozni tozalang va mayda choping. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib, ustiga tug'ralgan jambonni, so'ngra piyoz va qo'ziqorinlarni qo'ying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar hamma narsani qovuring. Tovuq tuxumini qaynatib oling, tozalang va bo'laklarga bo'ling. Yashil piyozni mayda to'g'rang. Panning tarkibini ozgina sovutib, piyoz va tuxum qo'shing. Salatani tuz, qalampir va mayonez bilan seping. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Garchi qo'ziqorin va jambonning kombinatsiyasi dastlab muvaffaqiyatli bo'lmasa-da, aslida hamma narsa juda mazali bo'lib chiqadi! Turli retseptlar, shu jumladan, ushbu mahsulotlar qo'shilishi bilan mashhur salatlarning o'zgarishlari dalil bo'lib xizmat qiladi. Bundan tashqari, qo'ziqorinlar tuzlangan, qovurilgan, tuzlangan bo'lishi mumkin, bu esa tajriba uchun ko'proq joy beradi. Qani boshladik!

Tuzlangan qo'ziqorin, jambon va pishloqli salat

Mahsulotlarni qayta ishlash mumkin bo'lmagan yorqin va oson tayyorlanadigan salat. Mehmonlar ostonada bo'lganda ideal.

Qanday pishirish kerak:

Maslahat: Xizmat qilishdan oldin, salatni muzlatgichda ikki soat davomida sovutish yaxshidir.

Qo'ziqorinli qatlamli salat va yong'oqli jambon

Yong'oqlar ko'plab oziq-ovqatlar bilan yaxshi ketadi, bu nafaqat o'ziga xos lazzat, balki ozuqaviy qiymati ham qo'shadi. Ular pishloq, sabzi va olma bilan yaxshi ketadi.

Qanday pishirish kerak:

Maslahat: olma shirin va nordon olish uchun yaxshiroqdir va juda qattiq emas.

Jambon va qovurilgan qo'ziqorinli salat

Qovurilgan hamma narsa eng mazali. Salatda mayonez bo'lgani uchun iliq holda berilmaydi. Biroq, bu oq sousni boshqa har qanday bilan almashtirish orqali tuzatilishi mumkin. Misol uchun, xantal qiladi.

Qanday pishirish kerak:

1. Tozalangan piyozni ingichka halqalarga maydalang.
2. Qo'ziqorinlardan barcha axlatlarni olib tashlang va ularni tilimga kesib tashlang.
3. Bu mahsulotlarning ikkalasi ham ozgina yog'da qovurilgan bo'lishi kerak.
4. Jambonni kub shaklida kesib oling.
5. Qattiq qaynatilgan tuxumni kub shaklida maydalang.
6. Yuvilgan bodringni uzunligi bo'yicha to'rt bo'lakka, so'ngra ko'ndalang qilib kesib oling. Kichik kvartallar paydo bo'ladi.
7. Ushbu komponentlarning barchasi mayonez bilan salat idishida birlashtirilishi va aralashtirilishi kerak.
8. Yashillarni yuving, namlikni olib tashlang va maydalang. Salatning ustiga seping. Darhol xizmat qiling.

Maslahat: Qo'ziqorinlarni qovurayotganda, ta'mi yaxshiroq bo'lishi uchun ularga qo'ziqorin ziravorlarini qo'shishingiz mumkin.

"Mushroom Glade" ning o'zgarishi

Jambon bu mashhur salatning klassik tarkibiy qismlariga to'sqinlik qilmaydi. Aksincha, mahsulot yangi original ta'mni taqdim etadi.

Qanday pishirish kerak:

1. Kartoshkani yuving va qobig'ida pishiring.
2. Tuxumni qattiq sarig'i bo'lguncha qaynatib oling.
3. Sabzini yuving va qobig'ida ham qaynatib oling.
4. Barcha komponentlar sovib, keyin ularni tozalash kerak.
5. Chuqur piyola oling va qo'ziqorinlarni qopqoq bilan pastga tushiring. Ular bir-biriga yaqin va bir xil o'lchamda bo'lishi kerak.
6. Yuvilgan yashil piyozni halqalarga kesib oling va ustiga seping.
7. Bir oz mayonez qo'shing.
8. Tuxumni qo'pol ravishda maydalash va yotqizish, shuningdek, yog' bilan surtish kerak.
9. Jambonni mayda kubiklarga kesib oling va tuxum ustiga seping, cho'tkasi.
10. Keyin maydalangan sabzi bir tekis qatlamda, shuningdek, oq sous bilan qo'yishingiz kerak. Mavsum.
11. Xuddi sabzi kabi, siz kartoshkani maydalashingiz kerak. Uni tepaga yoyib chiqing. Barcha komponentlar bir-birini "ushlab olishi" va ixcham bo'lishi uchun qo'llaringiz bilan bosing va siqib oling.
12. Muzlatgichga bir soat qo'ying, keyin olib tashlang.
13. Salatani sekin va tezda laganga aylantiring, idishni olib tashlang. Bu qo'ziqorinlarni tepaga qo'yadi.

Maslahat: Salatani idishdan tortib olishni osonlashtirish uchun avval uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rashingiz kerak.

Pomidor qo'shilishi bilan

Ushbu dahshatli taomning yangi ta'mi ishda ham, tabiatda ham ajoyib atıştırmalık, shuningdek, ajoyib kechki ovqat bo'lib xizmat qiladi. Bu o'rtacha darajada to'yimli va juda suvli!

Qanday pishirish kerak:

1. Tozalangan piyozni mayda to'g'rang.
2. Ilgari axlatdan tozalangan qo'ziqorinlarni biroz kattaroq qilib kesib oling.
3. Jambonni xuddi shu tarzda kesib oling.
4. Pomidorlarni yuving, dastani olib tashlang, pulpani kub shaklida kesib oling, sharbatini to'kib tashlang. Go'shtli mevalarni olish tavsiya etiladi.
5. Qattiq qaynatilgan tuxumni o'rtacha qirg'ichda maydalash kerak.
6. Issiq kungaboqar yog'ida piyozni qovuring.
7. Ikki yoki uch daqiqadan so'ng qo'ziqorinlarni qo'shing, aralashtiring va ularni o'n daqiqa davomida pishiring. Suyuqlik bug'lanishi kerak. Sovutib turing.
8. Ingredientlarni salat idishida aralashtiring, kerakli ziravorlar va mayonez qo'shing.
9. Xizmat qilayotganda butun kichik pomidor va o'tlar bilan bezang.

Maslahat: bu retsept uchun quyoshda quritilgan pomidor ham mos keladi. Achchiqlanish uchun siz ularga bir chimdim chili bo'laklarini qo'shishingiz mumkin, boshqa emas.

Achchiq salat "Tadli"

Agar siz bu salatni pishirib, uni tartletlarga qo'ysangiz, siz ajoyib gazak olasiz, shu jumladan alkogol bilan. Erkaklar bu retseptni o'tkirligi va sho'rligi uchun juda yaxshi ko'radilar.

Qanday pishirish kerak:

1. Tuxumni o'n besh daqiqa qaynatib oling, salqin, qobiqlarni olib tashlang, kub shaklida kesing.
2. Yupqa patlar bilan qobig'i holda piyozni maydalang.
3. Tuzlangan bodringni chiziqlar bilan maydalang.
4. Qo'ziqorin va jambonni xuddi shu tarzda maydalang.
5. Komponentlarni mayonez qo'shilishi bilan bir-biri bilan aralashtiring. Tuz qilmang! Stolga xizmat qiling.

Maslahat: agar salat hali ham juda sho'r bo'lsa, siz uning tarkibiga qaynatilgan kartoshkani qo'shishingiz yoki uni alohida idish sifatida xizmat qilishingiz mumkin.

Barcha retseptlarda jambon go'sht bilan almashtirilishi mumkin: qovurilgan, tuzlangan, qaynatilgan va hokazo. Bundan tashqari, ushbu mahsulotlarning ikkalasini ham birlashtira olasiz, lekin keyin qo'ziqorin miqdori biroz ko'paytirilishi kerak, aks holda ular boshqa lazzatlar orasida "yo'qolib ketishadi".

Xizmat qilishning go'zalligi uchun siz tovuq tuxumini bedana tuxumi bilan almashtirishingiz mumkin. Siz ularni besh daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirishingiz kerak, keyin ularni yarmiga bo'lish kifoya. Xuddi shunday, retsept bo'yicha pomidorlarni kichik gilos pomidorlari bilan almashtirish mumkin, ular ham ikki yoki to'rt qismga bo'linadi.

Mayonez barcha retseptlarda ishlatilgan. Oshpazlar va tajribali uy bekalari uni o'zingiz pishirishni maslahat berishadi. Bu faqat bir necha daqiqa davom etadi va uyda deyarli har doim mavjud bo'lgan oddiy ingredientlarni talab qiladi. Olingan mustahkamlik va ta'm sizni hayratda qoldiradi, bundan tashqari, sousdagi barcha ingredientlar tabiiy ekanligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Siz ta'm va rang bilan cheksiz o'ynashingiz mumkin.

Salatlarni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin bu sizning tanangiz va kayfiyatingiz uchun ajoyib kuchdir. Har bir retseptning o'ziga xos ta'mi bor, shuning uchun har bir necha kunda yangi narsalarni sinab ko'rishingiz mumkin. Asosiysi, zavq bilan pishirish va butun oila bilan baham ko'rish!

Bayramga yoki qarindoshlar bilan yig'ilishlarga tayyorgarlik ko'rayotganda, ko'plab uy bekalari tez, oddiy retseptlarni tanlab, butun kompaniya uchun o'ziga xos va mazali atıştırmalık tayyorlashga harakat qilishadi. Ushbu variantlardan biri qo'ziqorin va jambon bilan salat. Bu juda sodda tarzda amalga oshiriladi, uning uchun mahsulotlar eng oddiy, odatda bayramdan oldin uyda mavjud bo'lishi kerak va ta'mi mazali bo'ladi.

Siz o'zingizning ta'mingizga yoki xohishingizga qo'shimcha mahsulotlar qo'shib, ushbu salatning ko'plab turlarini topishingiz mumkin. Har qanday qo'ziqorin ham mos keladi - tuzlangan shampignonlardan sariyog 'va piyoz bilan qovurilgan yangi sariyog 'yoki asal qo'ziqorinlarigacha. Bularning barchasi styuardessalarning tasavvuriga, muzlatgichda oziq-ovqat mavjudligiga bog'liq.

Jambon, qovurilgan qo'ziqorin va pomidor bilan salat retsepti

Ushbu nozik salatning ta'mi shunchaki mazali, jambon va tuxum unga to'yinganlik qo'shadi, bodringli pomidor esa ziravorlar qo'shadi. Qo'ziqorinlar, piyoz bilan qovurilgan, g'ayrioddiylik va ziravorlar qo'shing. Uni oila uchun oddiy kunda ham, bayramda ham tayyorlash mumkin, ustiga o'tlar, makkajo'xori yadrolari va pomidor bo'laklari bilan bezatilgan.

Tarkibi:

• 200 gramm jambon;
• 200 gramm siz xohlagan har qanday qo'ziqorin;
• katta piyoz;
• 3 ta kichik pomidor;
• kichik yangi bodring;
• 4 tuxum;
• qo'ziqorinlarni qovurish uchun yog';
• tuz, mayonez, bezak uchun o'tlar.

Tayyorlanishi:

1. Avval siz qo'ziqorinlarni tayyorlashingiz kerak. Agar ular tuzlangan bo'lsa, suyuqlikni idishdan to'kib tashlang va qopqoqlarni kesib oling. Agar muzlatilgan bo'lsa, muzdan tushiring va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Piyozni tozalang, taxtada mayda to'g'rang, keng skovorodkaga yog' qo'shing va past olovda qovuring.
3. Qo'ziqorin bo'laklarini qovurilgan piyozga to'kib tashlang, taxminan 10 daqiqa davomida qovuring, ba'zan yog'och spatula bilan aralashtiring. Biz sovushini qoldiramiz.
4. Jambonni o'tkir pichoq bilan ingichka uzun bo'laklarga, bodring bilan pomidorni mayda kubiklarga yoki tilimga kesib oling.
5. Qaynatilgan tuxumni tozalang, ularni pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling.
6. Ehtiyotkorlik bilan barcha mahsulotlarni idishga quying, mayonez, tuz qo'shing, aralashtiring, tilimlarni yoğurmaslikka harakat qiling.
7. Lazzatlanish uchun ustiga maydanoz va arpabodiyon seping.

Kichik sirlar:

1. Salatani yumshoqroq qilish uchun siz bodring va tuxumni maydalashingiz mumkin.
2. Dilimlashdan chiqqan pomidor sharbati lavaboga tushirilishi kerak.
3. Qovurilganda yangi qo'ziqorinlarni ozgina tuzlash kerak, agar kerak bo'lsa, achchiqlik uchun ozgina qalampir.

Qo'ziqorin, jambon va pishloqli salat retsepti

Ushbu taom etarlicha tez tayyorlanadi, styuardessa bayram oldidan vaqtni tejaydi. Pishloq taomga nozik lazzat beradi, jambon va qo'ziqorinlar esa to'yinganlikni qo'shadi. Mehmonlar yoki oila a'zolari qo'ziqorin salatini qadrlashadi va har bir oxirgi qoshiqni zavq bilan iste'mol qiladilar.

Tarkibi:

• 200 gramm har qanday jambon;
• Takozlarda 100 gramm tuzlangan shampignon;
• kichik kavanoz yashil no'xat;
• 100 gramm qattiq pishloq;
• ko'katlar, kiyinish uchun mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Jambonni kub shaklida, pishloqni uzun chiziqlar bilan kesib oling.
2. Agar qo'ziqorinlar kavanozda to'liq bo'lsa, ularni kichik bo'laklarga kesib tashlang.
3. Ko'katlarni qo'llaringiz bilan yoki qaychi bilan maydalang.
4. Ingredientlarni idishga aralashtiring, kavanozdan va mayonezdan no'xat qo'shing, ularni chiroyli salat idishiga soling.

Kichik sirlar:

1. Ushbu salatni iste'mol qilishdan oldin uni muzlatgich javonida 2 soat davomida pishiring.
2. Agar so'ralsa, makkajo'xori qo'shishingiz mumkin, idish shirinroq bo'ladi.
3. Pishloqni maydalash mumkin, lekin u tilimlarda yaxshiroq ko'rinadi.

Qo'ziqorin va jambonli salat retsepti

Qatlamlar salatga ulug'vorlik beradi va yuqori, pishloq bilan sepiladi, sirni qo'shadi. Taomni tatib ko'rmaguncha, hech kim tarkibida nima borligini tushunmaydi. Shirin sabzi ziravorlar qo'shadi, mayonezda namlangan pishloq, kartoshka va jambon esa ochlikni tezda qondirishi mumkin.

Tarkibi:

• 2 ta kichik qaynatilgan kartoshka;
• kichik shampignon qutisi yoki 200 gramm yangi qo'ziqorin;
• patlar bilan bir guruh yangi yashil piyoz;
• 3 tuxum;
• 150 gramm jambon, siz dudlangan olishingiz mumkin;
• 2 ta qaynatilgan sabzi;
• 2 kichik paketli qayta ishlangan pishloq;
• tuz, mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Qaynatilgan tuxum, sabzi va kartoshkani mayda maydalagichda turli plastinkalarda maydalang.
2. Jambonni taxta ustida o'tkir pichoq bilan chiziqlar bilan kesib oling.
3. Qo'ziqorin qovoqlari katta bo'lsa, ularni maydalashingiz kerak.
4. Yashil piyozni pichoq bilan maydalang.
5. Biz salatni idishning pastki qismidan boshlab qatlamlarga yoyib chiqdik: kartoshka, yashil piyoz, tuxum, qo'ziqorin, jambon, sabzi, qayta ishlangan pishloq. Biz oziq-ovqatning har bir qatlamini yupqa mayonez qatlami bilan yog'laymiz, ustiga tuxum va kartoshka tuzlangan bo'lishi mumkin.

Kichik sirlar:

1. Pishloqni uzun bo'yli talaşlar shaklida maydalash mumkin, shuning uchun idish ko'rinishida yanada original bo'lib chiqadi.
2. Agar qo'ziqorinlar tuzlangan bo'lsa, siz ulardan suyuqlikni to'kib tashlashingiz kerak, yangi bo'lsa, avval ularni qovurib, sovutishingiz kerak.
3. Yana o'tkir lazzat uchun, qatlamlarni surtishda limon yoki zaytun mayonezini ishlatishingiz mumkin.

Jambon va tovuq retsepti bilan qo'ziqorinli salat

Ushbu samimiy taomning xushbo'yligi ishtahangizni ochadi va ta'mi barcha tovuq yoki qo'ziqorinlarni sevuvchilarga yoqadi. Yangi bodring idishga yumshoqlik, mayonez esa zichlik beradi. Ushbu salatni shaffof salat idishida asosiy taomdan oldin xizmat qilish tavsiya etiladi.

Tarkibi:

• 2 ta qaynatilgan tovuq ko'kragi;
• 200 gramm champignons;
• 100 gramm jambon;
• yangi bodring;
• 3 tuxum;
• bir guruh yashil piyoz;
• bir hovuch yong'oq;
• mayonez, bezatish uchun o'tlar.

Tayyorlanishi:

1. Biz tovuqni qo'llarimiz bilan kichik zarrachalarga ajratamiz, siz uni pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.
2. Bodring, tuxum va qo'ziqorinni pichoq bilan maydalang.
3. Yashil piyozni ingichka bo'laklarga kesib oling, yong'oqlarni barmoqlaringiz bilan mayda sindirib tashlang.
4. Har bir narsani idishga aralashtiring, mayonez bilan yog'lang, agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
5. Ustini arpabodiyon va maydanoz shoxlari bilan bezang.

Kichik sirlar:

1. Mayonez o'rniga siz kiyinishdan foydalanishingiz mumkin: 2 osh qoshiq qalin smetana bir qoshiq xantal bilan aralashtiriladi, ta'mga qalampir qo'shing.
2. Yangi bodring, agar so'ralsa, tuzlangan bodring bilan osongina almashtirilishi mumkin, ta'mi yanada achchiq bo'ladi.
3. Champignons boshqa qo'ziqorinlar bilan almashtirilishi mumkin: qo'ziqorinlar, sariyog 'qo'ziqorinlari, bu holda siz kichik qo'ziqorinlarni kesishingiz shart emas, ular go'zallik uchun buzilmagan holda qolsin.

Barcha retseptlar tez tayyorlanadi va har qanday oila uchun mavjud bo'lgan ingredientlarni o'z ichiga oladi. Salatlarga makkajo'xori, zaytun, yong'oq, yashil no'xat, kraker yoki chips, sabzi, pomidor qo'shishingiz mumkin - har safar ta'm yangi va g'ayrioddiy bo'ladi. Bayram uchun yuqori qismini makkajo'xori donalari, zaytunning yarmi, kichik qo'ziqorinlar yoki shampignon qovoqlari, tuxum bilan maydalangan pishloq bilan bezash tavsiya etiladi.

1. Tuzlangan qo'ziqorinli salat

Tarkibi:
1 banka tuzlangan qo'ziqorin
bir guruh yashil piyoz
300 g jambon
3 dona. qaynatilgan "formada" kartoshka
3 tuxum
mayonez

Tayyorlanishi:

Chuqur piyola oling va qatlamlarga qo'ying:
1 qatlam - tuzlangan qo'ziqorinlar
2 qatlam - yashil piyoz
3 qatlam - tug'ralgan jambon
4-qavat - tug'ralgan kartoshka
5 qatlam - mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum
Barcha qatlamlarni mayonez bilan surting, idishni muzlatgichga qo'ying va xizmat qilishdan oldin uni boshqa plastinkaga aylantiring.

2. Dudlangan pishloqli Sofiya salatasi

Shunday qilib, bizga kerak:
- 1 dona qizil bulg'or qalampiri
- 200 gr jambon
- 2 ta o'rta yangi bodring
- 150 gr dudlangan pishloq (men kolbasa oldim)
- ko'katlar, mayonez

Tayyorlanishi: barcha ingredientlarni mayda chiziqlar bilan kesib oling, tug'ralgan o'tlar, mayonez qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Istagancha bezang.

Yoqimli ishtaha!

3. "Anastasiya" salatasi

Tarkibi:
- qaynatilgan jambon - 300 g
- Tovuq (qaynatilgan ko'krak) - 1 dona
- Peking karam (karamning kichik boshi) - 1 dona
- koreys sabzi - 200 g
- mayonez - 100 gr
- yong'oq - 1 hovuch.
- tuxumli pancakes - 3 ta tuxumni ozgina sut va un bilan uring. 2 ta krepni qovuring.

Tayyorlanishi:

Biz Peking karamini maydalaymiz, salat idishiga solamiz.
Jambonni uzun chiziqlar bilan kesib oling. Tovuq filesi va jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
Tuxumli kreplarni chiziqlar bilan kesib oling. Yong'oqlarni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.

Yoqimli ishtaha!

4. Tuxum va jambon bilan salat.

Sizga kerak bo'ladi:
- 400-500 g dudlangan jambon
- 4 dona tuxum
- 1 dona bolgar qalampiri
- 1 bodring
- 1 banka (350 g) konservalangan makkajo'xori
- kichik bir guruh yangi arpabodiyon
- mayonez
- tuz

Qanday pishirish kerak:

1. Ingredientlarni tayyorlang: Tuxumni qattiq qaynatib oling, bolgar qalampirini, bodringni va arpabodiyonni sovuq suvda yuving, makkajo'xori to'kib tashlang.
2. Tuxumni katta idishga soling. Misr qo'shing va aralashtiring.
3. Jambonni ingichka, uzun bo'laklarga kesib oling va ularni idishga soling.
4. Qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Bodringni tozalang, uni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling va ingichka bo'laklarga bo'ling. Har bir narsani idishga qo'shing.
5. Yangi arpabodiyonni maydalab, salatga qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, ta'mga tuz, keyin mayonez qo'shing va yana aralashtiring.

5. Jambon va pishloqli mazali salat

Tarkibi:

jambon - 300 g
Qattiq pishloq - 200 g
qaynatilgan tuxum - 4 dona.
Piyoz piyoz - 1 dona.
Dereotu va maydanoz ko'katlari - 1 dona
Mayonez
Tuz, maydalangan qalampir

Tayyorlanishi:

1. Birinchidan, jambon va pishloqni chiziqlar bilan kesib oling.
2. Keyin tuxum va piyozni kub shaklida kesib oling.
3. Ko'katlarni mayda to'g'rang.
4. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va mayonez bilan ziravorlang.

Yoqimli ishtaha!

6. Kalamar va jambon bilan salat

Tarkibi:
- jambon - 300 gr
- Durum pishloq - 200 g
- Qaynatilgan kalamar filesi - 2 dona
- qaynatilgan tuxum - 4 dona
- piyoz - 1 dona
- Ko'katlar (ukrop, maydanoz) - 1 dona
- Mayonez

Retsept.
Jambon, pishloq va kalamarni chiziqlar bilan kesib oling. Tuxum va piyozni kub shaklida kesib oling. Ko'katlarni mayda to'g'rang, mayonez qo'shing va aralashtiring.

7. "Katta bayram" salatasi

Croutons 1 paketi unchalik katta emas
jambon 200 g
tuzlangan qo'ziqorinlar 200 g
qaynatilgan tuxum 3 dona
mayonez
tuz
murch

Tayyorlanishi:

Jambonni chiziqlar bilan kesib oling, qo'ziqorinlarni tasodifiy, tuxumni kub shaklida kesib oling, mayonez, tuz va qalampir qo'shing, xizmat qilishdan oldin kraker bilan aralashtiring.

8. Fasol va krutonlar bilan salat

Tarkibi:

● jambon, dudlangan kolbasa yoki tovuq;
● konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
● sevimli go'sht yoki pishloq ta'mlari bilan krutonlar - 1-2 kichik paketlar;
● o'z sharbatida konservalangan qizil loviya - 1 dona;
● ko'katlar;
● mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Fasolni sovuq qaynatilgan suv ostida yuving.
2. Go'sht mahsulotlari kichik ingichka chiziqlar, kublar yoki o'zboshimchalik bilan o'lchamdagi har qanday bo'laklarga bo'linadi.
3. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Dereotu va maydanozni mayda to'g'rang.
4. Bir piyola ichida loviya, kolbasa, makkajo'xori, o'tlar, krutonlarni aralashtiring.
5. Salatani mayonez bilan seping, uni salat idishiga soling va xizmat qiling.

Salat mazali, tez bo'lib chiqadi va bu ham muhim, arzon narxda. Agar siz kolbasa yoki go'shtsiz pishirsangiz, bu salatni yanada arzonroq qilishingiz mumkin, ta'mi bundan o'zgaradi, lekin u yomonlashmaydi, shunchaki biroz boshqacha bo'ladi.

Bu salat faqat salat idishida o'z-o'zidan emas, balki tortletlar, pita noni, sendvichlar uchun to'ldirish uchun ideal.

9. Mazali salat

Tarkibi:

2 ta bodring
- 300 g jambon
- 3 ta pomidor
- 1 bosh piyoz
- 2 osh qoshiq. sirka
- 1 osh qoshiq Sahara
- tuz, maydalangan qora qalampir
- mayonez

Tayyorlanishi:

1. Marinad uchun: sirkani tuz, shakar va qalampir bilan aralashtiring, qaynatib oling.
2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, issiq marinadni quying va sovutib oling.
3. Bodring va jambonni chiziqlar bilan, pomidorni tilimga kesib oling.
4. Har bir narsani, mavsumni mayonez bilan aralashtiring (taxminan 2-3 osh qoshiq).
5. Ko'katlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

10. "Vlajskiy" salatasi

Nima kerak:
ushbu salat uchun ingredientlar 1: 1 nisbatda olinadi, bu miqdordan men "yaxshi piyola" oldim, faqat bayram paytida yaxshi kompaniya uchun))

Terilarida qaynatilgan kartoshka - 4 dona,
Yangi bodring - 4 dona,
Dudlangan jambon - 400 gr.,
Yashil no'xat - 1 banka (400 gr.)
Tuz, qora qalampir - ta'mga
Mayonez.

Qanday qilish kerak:
Kartoshkani po'stlog'ida, tercihen kechqurun qaynatib oling. Kartoshkani ozgina quritishga ishonch hosil qiling. Pishirgandan so'ng, suvni to'liq to'kib tashlang, qopqog'ini yoping, yana olovga qo'ying, o'ngacha hisoblang. Barcha suv bug'langanda, kartoshka tayyor.
Qaynatilgan (tozalangan) kartoshka, bodring va jambon nozik chiziqlar bilan kesilgan. Tuz va qalampir seping, konservalangan yashil no'xat, mayonez qo'shing, aralashtiring va xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin yonilg'i quying.