Fasol har jihatdan yaxshi, ular sog'lom, qoniqarli, arzon va mazali. Ammo uning bir kamchiligi ham bor: pishirish vaqti juda uzoq. Quruq loviya qo'lda saralanishi kerak, kamida 8 soat davomida namlanadi va keyin 1-1,5 soat qaynatiladi.

Vaqtni tejash va o'zingizni xursand qilish uchun sog'lom taomlar Bu ajoyib loviya konservalangan loviya tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Unda barcha vitaminlar va minerallarning to'rtdan uch qismi saqlanadi va siz uzoq kutishingiz shart emas, shunchaki tanlang. sifatli mahsulot, bankani oching va sevimli taomlaringizning ta'midan bahramand bo'ling.

Konservalangan loviya turlari

Ko'pincha do'konlarda qizil, oq yoki yashil loviya qalay yoki shisha idishda. Oq yumshoqroq, ta'mi nozikroq, qizil esa zichroq va shaklini yaxshiroq saqlaydi. Yashil loviya butun dukkaklilarda saqlanishi yoki kichik bo'laklarga bo'linishi mumkin.

Sifatli mahsulotni qanday tanlash mumkin?

1. Avvalo, siz kompozitsiyaga e'tibor berishingiz kerak. Fasolning o'zidan, suv, shakar va tuzdan tashqari, boshqa ingredientlar bo'lmasligi kerak. Nitratlar, lazzatlar va lazzat kuchaytirgichlarning mavjudligi bunday mahsulotning foydali emasligini ko'rsatadi, u narxi pastroq bo'lishi va uzoqroq saqlash muddatiga ega bo'lishi mumkin, ammo uni sotib olish tavsiya etilmaydi. Mavjud bo'lmasligi mumkin bo'lgan yagona konservant katta raqam bu sirka kislotasi... Bundan tashqari, tomat pastasi qizil yoki oq loviya idishida bo'lishi mumkin.
2. Keyinchalik, idishni diqqat bilan tekshirishingiz kerak. Konservalar kuchliroq va bardoshli bo'lishiga qaramasdan, barcha tarkibni osongina ko'rishingiz mumkin bo'lgan shisha idishlarni tanlash yaxshidir. Yaxshi sifatli loviya taxminan bir xil o'lchamda, silliq, shikastlanmagan sirt. Yashil loviyalarni konservalash uchun uzunligi 9 santimetrdan oshmaydigan kuchli yosh yashil dukkaklilar shikastlanmasdan va bo'rtiqsiz tanlanadi. Idishning o'zida hech qanday shikast, zang yoki shish bo'lmasligi kerak.
3. Va, albatta, amal qilish muddatiga qarang. Agar u tugasa, sotib olishdan voz kechish yaxshiroqdir, ishlab chiqarilgan kundan boshlab qancha vaqt o'tmagan bo'lsa, loviya sog'lom va mazali bo'ladi.

Saqlash:

• Turli xil va tayyorlash usuliga qarab, konservalangan loviya 6 oydan 1 yilgacha saqlanishi mumkin. Ishlab chiqaruvchilar konteynerda ishlab chiqarilgan sana va yaroqlilik muddatini ko'rsatishi kerak. Muddati o'tgan mahsulotni har qanday shaklda iste'mol qilish taqiqlanadi.
• Agar kompozitsiyada tomat pastasi mavjud bo'lsa, uning tarkibidagi fermentatsiya mahsulotlari tufayli saqlash muddati kamayadi.
• Konservalarni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan qochib, qorong'i, salqin joyda saqlashingiz kerak.
• Konservalarning yomonlashgani qalay qutisi yoki qopqog'ining shishishi bilan ko'rsatilishi mumkin. Bunday mahsulotdan qutulish kerak.

Konservalangan fasoldan nima va qanday pishirish kerak

Konservalangan fasol yumshoq, yumshoq ta'mga va nozik tuzilishga ega. U o'simlik va hayvonlardan olingan mahsulotlar bilan birlashtirilgan. Shuning uchun u asosiy taomlarga garnitür sifatida ishlatiladi, salatlar va sho'rvalarga qo'shiladi, tayyorlangan gazaklar va plombalarga qo'shiladi. un mahsulotlari... Fasol asosida juda mazali va qalin soslar va pyurelar olinadi.

Ushbu idishlarning barchasini tayyorlash uchun idishni ochish, tarkibini filtrga tashlash, yuvish va suyuqlikni to'kib tashlash kifoya. Bu tarkibdagi ortiqcha tuz va kislotadan xalos bo'lishga yordam beradi.

Eng ko'p o'ylab ko'ring mashhur taomlar dan konservalangan loviya.

Bezatish

Konservalangan fasol, ayniqsa, tomat pastasi mavjud bo'lsa, tayyor garnituradir. Unga ozgina ziravorlar, o'tlar, yog' qo'shish kifoya va siz uni har qanday go'sht yoki go'sht bilan xizmat qilishingiz mumkin baliq taomi... Bu yashil loviya uchun ham amal qiladi.

Yana bir ajoyib yon taom - bu loviyani boshqa sabzavotlar bilan skovorodkada yoki sekin pishirgichda qovurishdir. Havo pyuresi oq va qizil loviyadan tayyorlanadi.

To'ldirishlar

Oq loviya eng nozik mustahkamlik bilan ajralib turadi, shuning uchun ular ko'pincha pirog, krep, karam rulolari va pirog uchun plomba tayyorlash uchun ishlatiladi. Bunday plombalarga qovurilgan piyoz, sabzi, sarimsoq, qo'ziqorin qo'shiladi, Shirin qalampir va boshqa sabzavotlar, shuningdek, go'sht va baliq. Ziravorlar qo'shilishi bilan tatib ko'ring va blender yoki kartoshka pyuresi bilan maydalang.

Pates

Fasol patelari tuyadi sifatida juda keng tarqalgan. Ularni pishirish, oq yoki qizil konservalangan loviyani sarimsoq, pishloq, piyoz, qo'ziqorin va tvorog bilan blenderda aralashtirish oson.

Smetana, zaytun moyi yoki alkogolsiz krem ​​kabi suyuq ingredientni qo'shganingizga ishonch hosil qiling. katta miqdor limon sharbati va sharob sirkasi. Bunday xamir nonga, tostga yoyiladi, tortletlar yoki pirojnoe pirojnoe savatlarida xizmat qiladi.

Sho'rvalar

Konservalangan loviya bilan sho'rva go'sht, baliq, qo'ziqorin yoki sabzavotli bulonlarda pishiriladi. Uchun oddiy sho'rvalar loviyaning barcha turlari, jumladan, yashil loviya, sho'rva pyuresi uchun esa faqat oq loviya ishlatiladi.

Piyoz, selderey, sabzi, bolgar qalampiri, kartoshka va pomidor sho'rvalarga oldindan qovurilgan va xom shaklda qo'shiladi. Ba'zan boy ta'm uchun dafna yaprog'i, qalampir, tuzdan foydalaning tomat pastasi. Maxsus lazzat Dukkakli sho'rvaga sote qilingan sarimsoq va yangi o'tlarni qo'shing.

Kastryulkalar

Konservalangan loviya bilan güveç tayyorlash juda oson va tez. Sabzavotlar, qo'ziqorinlar, go'sht yoki baliqlar kichik bo'laklarga bo'linadi, loviya bilan aralashtiriladi, qaymoq, tuxum yoki smetana bilan quyiladi va pechga yuboriladi. Siz maydalangan pishloq sepishingiz mumkin. Butun oila uchun juda qoniqarli taom.

Salatlar

Fasol turli xil ovqatlar bilan yaxshi ketayotganligi sababli, ular ko'pincha salatlarda ishlatiladi. Odatda, bu taom uchun yashil loviya va qizil loviya tanlanadi, ular boy rangi tufayli bezak vazifasini ham bajaradi.

Fasol vinaigrette, go'sht, baliq va sabzavotli salatlarga qo'shiladi. Sabzavotlar ham yangi, ham konservalangan, shuningdek qaynatilgan, dudlangan, pishirilgan yoki qovurilgan go'shtdan foydalanish mumkin. Fasol, shuningdek, pishloq, qo'ziqorin, jigar va zaytun bilan yaxshi ketadi.

Konservalangan loviya bilan salatlar uchun kiyinish sifatida ishlatiladi o'simlik moyi, mayonez yoki smetana.

Asosiy go'shtli taomlar

Fasol tovuq, mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki baliq bilan qovuriladi yoki pishiriladi, ko'pincha boshqa sabzavotlar qo'shiladi. Tandirda bunday idish qozonlarda yoki konvertlarda pishiriladi va pechkada pishiriq shaklida pishiriladi. Qizil loviya asosiy taomlar uchun ideal.

shirinliklar

Pechene va pudinglar konservalangan oq loviyadan tayyorlanadi. Pechene xamiriga sariyog ', tuxum, shakar qo'shing va loviyani elakdan o'tkazing. Pechene shirin bo'lmasa, ular tuz, pishloq, zira urug'i, paprika va boshqa ziravorlar bilan tayyorlanadi.

Pudinglarni tayyorlash uchun loviya shakar, tuxum sarig'i va qaymoq bilan aralashtiriladi, har bir narsa blenderda maydalanadi, un va ko'pirtirilgan oqsillar qo'shiladi.

Konservalangan fasoldan idishlarni tayyorlashda qiyin narsa yo'q, asosiysi yuqori sifatli loviya tanlash, ularni to'g'ri saqlash va kerakli mahsulotlar bilan birlashtirishdir. Va ba'zi fokuslarni eslang:

1. Allaqachon ochilgan loviya idishi muzlatgichda 24 soatdan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanadi.
2. Konservani ochgandan so'ng, loviyani shisha idishga o'tkazish yaxshidir.
3. Konservalangan loviya sho'rvalari ko'p ziravorlarga muhtoj emas. Etarlicha tuz, qalampir, lavr yaproqlari va maydalangan koriander.
4. Konservalangan loviya uyda tayyorlanishi mumkin. Quruq fasolni shakar, tuz, chinnigullar, qalampir va sirka qo'shilgan suvda taxminan 90 daqiqa qaynatib oling. Idishlarga vidalang.

Fasolli idishlarda yuzlab variantlar mavjud va ular nafaqat bizda, balki dunyoning ko'plab oshxonalarida ham mashhur. Sog'lom dukkaklilar sabzavot va go'sht, ziravorlar va o'tlar bilan yaxshi ketadi, bu esa boy sho'rvalar tayyorlashga imkon beradi, yog'siz salatlar va vitaminli gazaklar, ularning aksariyati mamlakatning savdo belgisiga aylanib, shuhrat qozondi.

Fasol bilan nima pishirish kerak?

"Oddiy va mazali" loviya taomlari - har qanday styuardessa nafaqat standart taomlarni stolga qo'yishi mumkin bo'lgan retseptlar loviya sho'rva, balki mazali va foydali mahsulotlar bilan menyuni diversifikatsiya qilish. Fasol oqsilga boy va go'sht mahsulotlarini to'liq almashtirishi mumkin, shuning uchun yog'siz issiq ovqatlar va salatlar uchun ajoyib komponent hisoblanadi.

1. Fasol retseptlari xilma-xil bo'lib, agar quyidagi bo'lsa, sizni nozik ta'mi bilan xursand qiladi umumiy qoida, dukkaklilarni sovuq qaynatilgan suvda 12 soat davomida namlang va pishganicha qaynatib oling.
2. Fasol va qo'ziqorinli sho'rva minimal kuch talab qiladi. Pishgan loviyaga kartoshka, qovurilgan sabzi, piyoz va qo'ziqorin qo'shiladi va o'tlar bilan ziravorlanadi.
3. To'liq loviya va tuxum ikkinchi taomini tayyorlash oson. Qaynatilgan loviyani pishirish varag'iga qo'ying, urilgan tuxumni to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida pishiring.
4. Konservalangan qizil loviya va dudlangan to'yimli salat tovuq filesi bir zumda: loviya filetosi bo'laklari bilan aralashtiriladi, qo'shiladi yangi bodring va mayonez bilan ta'mga soling.

Bean lobio - bu shirali va xushbo'yligi bilan mashhur an'anaviy gruzin taomidir. Fasol Kavkaz oshxonasida hurmatga sazovor bo'lib, retseptning asosiy tarkibiy qismi bo'lib, uning printsipi oddiy: xamirturushsiz loviya ta'mi, ziravorlarda qovurilgan va pomidor sousi sharbatlar va xushbo'y hidlar bilan to'yingan. Namlangan loviya bilan pishirish bir yarim soat davom etadi.

Tarkibi:

• qizil loviya - 300 g;
• yong'oq - 120 g;
• pomidor sharbati - 200 ml;
• yog '- 50 ml;
• maydalangan qizil qalampir - bir chimdik;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq chinnigullari - 3 dona;
• hops-suneli - 10 g;
• silantro - bir hovuch.

Tayyorgarlik

1. Fasolni 12 soat davomida namlang. Bir soat qaynatib oling.
2. Yog'da piyozni qovuring, tug'ralgan sarimsoq, yong'oq, loviya va pomidor sharbatini qo'shing.
3. 15 daqiqa davomida pishiring va pishiring.
4. Gruziya loviya idishlari pishirish oxirida o'tlar bilan bezatilgan.

loviya kotletlari - ajoyib alternativ go'sht. Bu taom ro'za tutuvchilar uchun ajoyib topilma hisoblanadi, chunki oqsilga boy loviya to'yimli, kaloriyasi past va go'sht o'rnini bosa oladi. Kotletlarni yaratish uchun har qanday loviya mos keladi - asosiysi, uni qaynatish va maydalangan go'shtga urish oson, agar xohlasangiz, sabzavot qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• loviya - 350 g;
• irmik - 80 g;
• piyoz - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• yog '- 80 ml.

Tayyorgarlik

1. Fasolni 8 soat davomida namlang. Pishiring, blenderda maydalang.
2. Sabzi va piyozni qovuring. Fasol massasiga kiriting.
3. Semolina qo'shing.
4. Pattilarni shakllantiring va ularni qovuring.

Qizil loviya sho'rva mazali va aylanadi tez ovqatlanish agar qo'lda konservalangan mahsulot bo'lsa. Bunday tayyorgarlik pishirish vaqtini tezlashtiradi va sizni uy bekalari yoqtirmaydigan uzoq namlash jarayonidan qutqaradi. Kerakli narsa - loviyani kartoshka bilan birga bulonga yuborish va 20 daqiqadan so'ng tayyor issiqni pechdan olib tashlash.

Tarkibi:

• konservalangan qizil loviya - 600 g;
• mol go'shti - 250 g;
• kartoshka - 4 dona;
• suv - 2 l;
• piyoz - 1 dona;
• yangi maydanoz - bir hovuch;
• tomat pastasi - 45 g;
• yog '- 40 ml.

Tayyorgarlik

1. Mol go'shtini qovuring.
2. Piyoz, tomat pastasi va bir litr suv qo'shing. 20 daqiqa qaynatib oling.
3. Kartoshka va loviya qo'shing. Suv qo'shing.
4. Idishni 20 daqiqa davomida pishiring.
5. Bu qizil loviya idishlari o'tlar bilan bezatilgan.

Loviya pastasi oqsil va tolaga boy bo'lgan to'yimli gazakdir. Taom universaldir: u kattalar va bolalar uchun foydali, arzon va tayyorlash oson, parhezlar uchun juda mos keladi. Uni krutonlarga yoyish, sendvich tayyorlash yoki pita noniga o'rash mumkin. Pate ta'mini har safar yangi ziravorlar yordamida o'zgartirish mumkin.

Tarkibi:

• loviya - 250 g;
• zaytun moyi - 65 ml;
• sarimsoq chinnigullari - 3 dona;
• Provans o'simliklari - bir chimdik;
• limon sharbati - 30 ml.

Tayyorgarlik

1. Namlangan loviyalarni 2 soat davomida pishiring.
2. Blenderda barcha ingredientlarni ko'pirtiring.
3. Massani muzlatgichga yuboring.
4. Fasolli gazak 12 soat davomida sovutilishi kerak.

Fasol va makkajo'xori salatasi - engil taom, baliq, go'sht yoki o'z-o'zidan yonma-yon taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Foydalanish konserva, bir necha daqiqada ishtahani engish qiyin bo'lmaydi: siz loviya va makkajo'xori sous bilan ziravor qilishingiz va uni pishirishga ruxsat berishingiz kerak. Klassik kiyinish limon sharbati va moydan yangilik qo'shadi.

Tarkibi:

• konservalangan loviya va makkajo'xori - har biri 180 g;
• kapari - 20 g;
• sharob sirkasi - 20 ml;
• zaytun moyi - 55 ml;
• asal - 1 choy qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Fasol, makkajo'xori va asirlarni birlashtiring.
2. Sirka, yog' va asalni ko'pirtiring.
3. Sosni salat ustiga to'kib tashlang.
4. muzlatgichda 30 daqiqa davomida infuz qilinadi.

Fasol garniturasi to'yimli go'shtlarga tetiklantiruvchi qo'shimcha bo'lib, dukkakli loviya bilan ishlatilsa. Ular o'zlarining "tug'malari" kabi kaloriyalarda yuqori emas va juda katta vitamin zaxirasiga ega, bu ularni ko'plab retseptlarda kerakli komponentga aylantiradi. Ziravorlarga alohida e'tibor berilishi kerak - yashil loviya ta'msiz va ularga muhtoj.

Tarkibi:

• yashil loviya - 430 g;
• zanjabil - 1/4 dona;
• chili qalampiri - 1/4 dona;
• kraxmal - 20 g;
• soya sousi- 40 ml;
• shakar - 10 g;
• yog '- 45 ml.

Tayyorgarlik

1. Fasolni 5 daqiqa davomida pishiring.
2. Chili va zanjabil bilan qovuring.
3. Kraxmal, soya sousi, shakar va 20 ml sariyog'ni birlashtiring.
4. Sosni to'kib tashlang va 5 daqiqa qaynatib oling.
5. Dukkakli taomlar garnitür sifatida issiq qilib beriladi.

Mashhur Gruziya ishtahasi pastaga o'xshash mustahkamlik bilan. Idish ikki qismdan iborat: o'zgarmas kiyinish yong'oq, sarimsoq, achchiq qizil qalampir va hops-suneli, asosiy tarkibiy qismi esa loviya hisoblanadi. Tayyorlanishi juda oddiy: siz go'sht maydalagichdagi tarkibiy qismlarni aylanib chiqishingiz va massadan to'plarni shakllantirishingiz kerak.

Tarkibi:

• konservalangan loviya - 450 g;
• yong'oq - 120 g;
• silantro - bir chimdik;
• sarimsoq chinnigullari - 2 dona;
• hops-suneli - 20 g;
• maydalangan qizil qalampir - 1/4 choy qoshiq;
• anor urug'lari.

Tayyorgarlik

1. Barcha ingredientlarni blender idishiga soling va maydalang.
2. To'plarni shakllantiring, depressiya qiling va uni anor urug'lari bilan to'ldiring.

Haftalik ratsionga kiritilishi kerak bo'lgan parhez taom. Barcha soddaligi uchun u shaxsiy imtiyozlar va mavsumiylik asosida sotib olinadigan komponentlarning eng keng tanlovini ta'minlaydi. Pishirish xususiyati (sekin qovurish) mahsulotlarga ta'm almashish va foydali ta'minotni saqlash imkoniyatini beradi.

Tarkibi:

• loviya - 175 g;
• sabzi - 150 g;
• piyoz - 120 g;
• pomidor - 80 g;
• suv - 450 ml;
• dafna yaprog'i - 1 dona;
• chili qalampiri - 1/2 dona;
• qovoq - 150 g.

Tayyorgarlik

1. Namlangan loviya, 2 soat davomida pishiring.
2. Sabzi, piyoz, qovoq va pomidorni sote qiling.
3. Suv, loviya, dafna va chili qo'shing.
4. Qopqoq ostida 20 daqiqa qaynatib oling.

Fasol sousi yog 'va zararli konservantlarga boy yuqori kaloriyali mayonez soslariga ajoyib alternativ hisoblanadi. Bu tabiiy, past kaloriyali mahsulot tez va oson tayyorlanadi va krep, kruton yoki yangi sabzavotlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Uni idishga solib, piknikga olib borish qulay.

Mazali go'shtli taomning retsepti - sabzavot va loviya bilan cho'chqa go'shti. Sabzavotli sousga namlangan go'sht juda suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Bunga garnitür sifatida go'shtli taom maydalash mukammaldir qaynatilgan guruch... Hisobiga sabzavotli sous guruch quruq bo'lmaydi. Ajoyib tushlik yoki kechki ovqat uchun yana nima kerak ?!

cho'chqa go'shti, konservalangan loviya, pomidor, piyoz, sabzi, sarimsoq, tomat pastasi, cilantro, chili qalampiri, muskat yong'og'i, qora qalampir no'xati ...

Ajablanarlisi boy taom - ziravorlar qo'shilgan xushbo'y köfte, ko'plab sabzavotlar, loviya, no'xat, qo'ziqorin ... Pishirganingizga ishonch hosil qiling sabzavotli güveç qo'ziqorin va köfte bilan!

konservalangan loviya, yangi shampignonlar, bolgar qalampiri, pirasa, sabzi, konservalangan pomidor o'z sharbati, sarimsoq, yashil muzqaymoq no'xati ...

Nur sabzavotli salat konservalangan loviya, tuzlangan bodring, qovurilgan piyoz va sabzi bilan - samimiy yog'siz idish, bu hatto yangi oshpazlik mutaxassisi ham qila oladi.

konservalangan loviya, sabzi, piyoz, tuzlangan bodring, o'simlik moyi, tuz, maydalangan qora qalampir, maydanoz

Keling, pishiramiz qovurilgan tovuq loviya, kolbasa, selderey, qalampir va pomidor bilan. Sizning barcha oila a'zolaringiz ko'proq va ko'proq qo'shimchalarni so'rashadi. Bu qoniqarli va haqiqiy bo'lmagan mazali bo'lib chiqadi.

Tovuq sonlari, konservalangan loviya, pomidor, kolbasa, sabzi, piyoz, petiole selderey, bolgar qalampiri, sarimsoq, achchiq o'tlar, o'simlik moyi ...

Men yaqinda tatib ko'rgan va yuqori baholagan yana bir salat. Agar siz o'zingizni seldni yaxshi ko'radigan deb hisoblasangiz, unda salat sizga ham mos keladi. Salatada selddan tashqari, mavjud yangi sabzavotlar va loviya. Ehtimol, bu kombinatsiya g'ayrioddiy ko'rinadi, lekin seld bu salatga juda mos keladi va unga qo'shimcha to'yinganlik va foyda keltiradi.

m/s seld balig'i, loviya, Pekin karami, qizil bulg'or qalampiri, qizil piyoz, cilantro, zaytun moyi, limon sharbati

Kartoshka kotletlari loviya bilan - ajoyib taom post uchun va nafaqat! Ajoyib ta'm va oson tayyorlash!

kartoshka, loviya, piyoz, sarimsoq, un, zerdeçal, koriander, tuz, arpabodiyon, maydanoz, o'simlik yog'i

Yong'oq, piyoz va sarimsoq qo'shilgan loviya va guruchdan tayyorlangan go'shtsiz go'shtsiz go'shtli go'shtli go'shtsiz kotletlar - to'yimli va oson pishiriladigan yog'siz taom!

loviya, guruch, piyoz, yong'oq, arpabodiyon, sarimsoq, un, tuz, o'simlik yog'i

Ajoyib salat meva va loviya qo'shilgan seld bilan, u qoniqarli va juda mazali bo'lib chiqadi. Odatda mevalar seld bilan odatiy salatlarga qo'shilmaydi, lekin bu erda olma va nok bor, bu salatning ta'mini yanada yorqinroq va yangi qiladi. Mahsulotlarning juda qiziqarli kombinatsiyasi, men buni sinab ko'rishingizni maslahat beraman.

seld filetosi, konservalangan loviya, kartoshka, sabzi, tuxum, nok, olma, qizil piyoz, mayonez, smetana, tuz, maydalangan qora murch

Pomidor sousida sprat bilan borscht - bu o'zgarishlardan biridir an'anaviy taom... sevsangiz konservalangan baliq pomidorda, keyin sizga bu borsch retsepti albatta yoqadi. Borscht g'ayrioddiy bo'lib chiqadi, lekin ayni paytda juda mazali.

pomidor, loviya, kartoshka, oq karam, piyoz, sabzi, lavlagi, tomat pastasi, o'simlik moyi, tuz, arpabodiyon

Mazali tovuq filesi, guruch, konservalangan loviya va omlet. Ushbu taom tushlik uchun juda mos keladi: u samimiy va iloji boricha sodda va tez tayyorlanadi, ayniqsa guruch oldindan qaynatilgan bo'lsa.

Fasolli salatlar juda foydali va qiziqarli variant har qanday kechki ovqat, oila yoki bayram uchun. Va bu mahsulot juda to'yimli, ammo kaloriyalarda unchalik yuqori emas, shuning uchun u ko'pincha ro'za tutishda ishlatiladi. to'g'ri ovqatlanish va kundalik hayot.

Fasol bilan siz qilishingiz mumkin mazali taom, ham sabzavot, ham go'sht. Albatta, u kolbasa yoki qo'ziqorin bilan birlashtirilgan, ammo bu kombinatsiya jigar va oshqozon uchun juda og'ir. Lekin formada yiliga bir necha marta bayram salati, u juda mos keladi.

Qizil loviya salatlarda chiroyli va yorqin ko'rinadi va oq fasolga qaraganda tez-tez ishlatiladi. Ammo ularning ta'mi butunlay bir xil.

Konservalangan loviyalarni unutmang pomidor sharbati... Biz faqat o'z sharbatimizda yoki klassikada olamiz.

Tarkibi:

• 300 g qaynatilgan mol go'shti yoki qaynatilgan cho'chqa go'shti
• 2 ta tuzlangan bodring
• Konservalangan qizil loviya idishi
• Mayonez
• Krakerlar

Mol go'shti va bodring chiziqlar bilan kesiladi, loviya va bir qoshiq mayonez bilan salat idishida aralashtiriladi.

Va eng oxirida, bir sumka kraker qo'shiladi.

Salatning bu versiyasini tuzlashning hojati yo'q, mol go'shti pishirganda faqat bulonga ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.

Men sizga mazali salatning yana bir versiyasini taklif qilmoqchiman, lekin mayonezsiz. U o'simlik moyi bilan to'ldiriladi.

Tarkibi:

• 250 g qaynatilgan mol go'shti
• Konservalangan qizil loviya - 1 dona
• 1 qizil piyoz
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 1 qizil bulg'or qalampiri
• 50 g yong'oq
• Cilantro
• Xmeli-suneli
• zaytun moyi - 30 ml
• Maydalangan qora qalampir
• Olma sirkasi

Birinchidan, piyozni 1 osh qoshiq sirka va 100 ml qaynoq suvda 7 daqiqa davomida marinadlang.

Biz qalampirni tozalaymiz va kesib tashlaymiz. Biz loviyalarni yuvamiz.

Mol go'shtini tuzli suvda qaynatib oling, sovutib oling va kesib oling.

Barcha ingredientlarni maydalang va ularni bitta idishda aralashtiring.

Bir qoshiq sirka va zaytun moyi bilan mavsum, ziravorlar va o'tlar bo'laklari bilan seping.

Bu ikkala variant ham to'yimli va g'ayrioddiy ta'mga ega.

Bayramona stol uchun loviya va kirieshki bilan salat

Fasol kraker bilan yaxshi ketadi, kirieshki esa eng arzon kraker turi hisoblanadi. Albatta, biz krutonlarni o'zimiz qilishimiz mumkin, lekin odatda loviya salatlari tayyorlanadi shoshqaloqlik bilan va juda tez. Chunki kesish va pishirish uchun juda kam ingredientlar mavjud.

Tarkibi:

• 2 paket kirieshka
• Dukkaklilar
• 2 ta tuzlangan bodring
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 200 gr pishloq
• Mayonez

Bu salat uch daqiqada tayyorlanadi.

Krutonlarni to'kib tashlang, ularga tug'ralgan bodring va sarimsoq qo'shing. Uchta pishloq va mayonez sousini quying.

Kirieshki ho'llanganda va namlanganda ancha mazali bo'lib chiqadi, shuning uchun odatdagidan bir oz ko'proq mayonez kerak.

Mazali tovuq retsepti

Bizning menyuda tovuqsiz qayerda? Albatta, loviya oqsiliga hayvon oqsilini qo'shish yaxshidir, keyin biz uning tanadagi etishmasligini to'liq qoplaymiz. Va tuxum ham retseptga kiritilgan bo'lib, u ham bizga kerak bo'lgan ozuqaviy tarkibni to'ldiradi.

Tarkibi:

• 1 banka oq loviya
• 300 gr qaynatilgan tovuq filesi
• 1 ta pomidor
• 3 tuxum
• Yashillik
• Tuz qalampir

• 20% smetana
• Tuzlangan bodring
• Quritilgan reyhan
• 2 chinnigullar sarimsoq

Biz barcha ingredientlarni kesib, birlashtiramiz. Bu uch daqiqalik masala.

Ushbu salatning barcha go'zalligi kiyinishda.

Biz sousni shunday qilamiz: smetana sarimsoq chinnigullari sharbatini qo'shing, blenderda tuzlangan yoki tuzlangan va reyhan.

Bu aralashmani salatimizga quying, ma'lum bo'ldi g'ayrioddiy ta'm... Bundan tashqari, bu sous mayonezga qaraganda kamroq to'yimli va og'ir.

O'ylaymanki, siz salatning lazzati sous ekanligini taxmin qildingiz.

Makkajo'xori va kruton bilan konservalangan loviya

Makkajo'xori fasolga shirin ta'm beradi, chunki yadrolarning o'zi juda aniq ta'mga ega emas. Aytgancha, men tarkibida makkajo'xori bo'lgan ko'plab salatlarni tasvirlab berdim.

Ushbu retseptda biz krakerlarni o'zimiz qilamiz va biz bo'laklardan foydalanamiz javdar noni.

Tarkibi:

• Qizil loviya - 1 dona
• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• Javdar krakerlari - 100 g
• Mayonez

Hammasi bir zumda amalga oshiriladi. Konservadan suyuqlikni to'kib tashlang va barcha mahsulotlarni aralashtiring. Krutonlarni oziqlantirish kerak.

Siz o'tlar yoki sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Tuzlangan qo'ziqorinlarni qo'shing

Konservalangan qo'ziqorinlar har kuni mahsulot emas. Shuning uchun, men salatning ushbu versiyasini "bayramli" deb tasniflayman. Siz yangi qo'ziqorinlarni sotib olishingiz va ularni pishganicha qovurishingiz mumkin, lekin ularni tezroq sotib oling va allaqachon kesib tashlang.

Qo'ziqorinlar juda suvli, shuning uchun kiyinish paytida mayonez miqdorini kamaytiring.

Tarkibi:

• Konservalangan loviya - 1 dona
• Tuzlangan shampignonlar - 1 dona
• Lampochka
• Mayonez
• Sarimsoq piyoz
• Tuz qalampir

Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovurish mumkin, siz ularni to'g'ridan-to'g'ri kavanozdan olishingiz mumkin.

Qo'ziqorin, piyoz va loviya aralashtiramiz, sarimsoqdan sharbatni siqib, mayonez bilan aralashtiramiz.

Yuqoridan o'tlar bilan seping.

Koreys sabzi va kolbasa bilan noodatiy loviya salat

Koreys sabzi nafaqat alohida taom sifatida, balki kolbasa bilan aralashtirilishi mumkin. Bu faqat mahsulotlarning ta'mini kuchaytiradi.

O'zi Koreys sabzi uni maxsus do'konlarda yoki javonlarda olib boring, odatda koreyslarning o'zlari sotadilar. Ular juda suvli va namlangan, shuningdek, ingichka o't bilan kesilgan.

Tarkibi:

• Qaynatilgan yoki konservalangan loviya - 1 stakan
• Jambon yoki kolbasa -200 gr
• 3 tuxum
• Xitoy karam
• 80 g koreys sabzi
• Zaytun va yashil novdalar
• Mayonez yoki tabiiy yogurt

Koreys sabzi bundan mustasno, barcha ingredientlar tug'ralgan va aralashtiriladi.

Sosni salat massasiga to'kib tashlang va yuqori qatlamni sabzi bo'laklari va bir nechta zaytun bilan yoping, ular tok shaklida yoki salat idishining perimetri bo'ylab yotqizilgan.

Fasol va karam salatining retsepti

Oddiy salat retseptining siri uning aniq sarimsoq ta'mi va ozuqaviy qiymatidir. Shu bilan birga, u sabzavotli kechki ovqat yoki tez ovqat sifatida mos keladi.

Tarkibi:

• 1 sabzi
• 1 banka loviya
• 300 g Xitoy karam, tug'ralgan
• Yashillik
• 2 chinnigullar sarimsoq
• O'simlik moyi
• Sirka
• Tuz qalampir

Sabzi va karamni maydalang. Biz loviya kavanozini suyuqlikdan ozod qilamiz.

Sarimsoq chinnigullar bilan o'tlarni maydalab, salatga qo'shing.

1 choy qoshiq sirka va o'simlik moyi bilan to'kib tashlang.

Qalampir, tuz va hatto shakar ozgina.

Kruton va kolbasa retsepti

Qiziqarli va mazali retsept ik achchiq ta'mlarni yaxshi ko'radiganlar uchun. Salam yoki pastırma ta'mi bilan krutonlarni sotib oling.

Tarkibi:

• Makkajo'xori - 1 dona
• Fasol - 1 dona
• Dudlangan kolbasa - 200 g
• Krutonlar - 80 g
• 1 piyoz
• Mayonez

Agar siz piyozni marinadlasangiz, sizga ham kerak bo'ladi:

• 1 choy qoshiq Sahara
• 1 osh qoshiq sirka

Piyoz tuzlangan bo'lishi mumkin yoki xuddi shunday qoldirilishi mumkin. Ta'mi baribir ajoyib bo'ladi.

Sosisni kesib oling va sabzavot, kroutons va piyoz bo'laklari bilan aralashtiring.

Sos bilan to'kib tashlang. Bu taomni quyish uchun qoldirib bo'lmaydi, u darhol xizmat qiladi.

Tovuq, loviya va pishloqli salat

Idishdagi pishloq noziklikni qo'shadi. Ushbu retsept bo'yicha tuzlangan bodring tiniqlikni qo'shadi va uning tuzidan voz kechadi, shuning uchun salatni tuzlamang.

Tarkibi:

• 300 g qaynatilgan tovuq
• 1 banka loviya
• 150 gr pishloq
• 3 ta tuzlangan bodring
• 3 bo'lak qora non
• 1 chinnigullar sarimsoq
• Mayonez, o'tlar

Keling, non bilan band bo'laylik. Juda yangi bo'lmagan tilimlarni olish yaxshiroqdir. Nonni sarimsoq bilan yoping va qovurilgan idishda quriting.

Bodring va bir bo'lak pishloqni maydalang.

Fileto kesib oling va barcha ingredientlar bilan birlashtiring.

Biz loviya yadrolarini suyuqlikdan yuvamiz va idishga quyamiz.

Mayonez, o'tlar va qalampir seping.

Koreys sabzi bilan loviya salat

Siz juda tez foydali ovqatlardan to'yimli gazak yaratishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 400 g koreys sabzi
• 200 gr tovuq go'shti
• Fasol yadrolari - 1 banka
• 1 banka makkajo'xori

Avval biz sabzi sharbatini to'kib tashlaymiz, shundan keyingina uni umumiy idishga qo'shamiz. Kimdan konservalangan sabzavotlar sharbatini to'kib tashlang.

Ingredientlarning bo'laklarini salat aralashmasiga birlashtiring.

Ovqatdan oldin sous bilan aralashtirish yaxshidir.

Men oziq-ovqat xarid qilganimda tez-tez bir-ikki quti konservalangan loviya sotib olaman. Ko'pincha ular chegirmalarga yoki reklama aktsiyalariga duch kelishadi. Ba'zan ularni salatlarga qo'shamiz, ba'zan esa undan lobio yoki sabzavotli güveç tayyorlaymiz.

Bu, masalan, kartoshkadan foydalanishni istamasangiz, uy menyusini diversifikatsiya qilishga va ovqatlanishni qo'shishga yordam beradi.

Aytgancha, loviya sho'rva ham juda mazali.

Uy bekalari ham salatlar tayyorlaydilar va u erda bir oz loviya qo'shib, biz buni sinab ko'rmadik, lekin bunday retseptlar mavjud.

Men ham maslahat bermoqchiman: deformatsiyalangan konservalarni olmang, ular darhol sog'liq uchun xavfli bo'ladi. To'g'ri qirralari va yon tomonlari bo'lgan kavanozni tanlang.

Har qanday uy bekasi loviya salatini tayyorlashga qodir bo'lishi kerak, chunki u xizmat qilish uchun hech narsa bo'lmaganda yordam beradi va siz tezda gazak qilishingiz kerak. U tayyor komponentlardan tayyorlanadi, ammo gurmeler o'zlarining sevimli ziravorlarini tanlab, uyda fasolni mustaqil ravishda saqlab qolishlari mumkin. Agar siz qaynatilgandan foydalansangiz, unda idish ko'proq bo'ladi nozik ta'mi.

Qizil loviya salatining retseptlari

Qizil loviya salatining oddiy retseptini har qanday joyda topish mumkin, chunki bu taom juda ko'p farqlarga ega. Idishning asosi loviya hisoblanadi: konservalangan, yog'da yoki pomidor sousida yoki qaynatiladi. Ba'zi uy bekalari uyda tayyorgarlik ko'rishadi. Biroq, muvaffaqiyatga erishishingiz uchun mazali salat qizil loviyadan siz qolgan komponentlarni tanlashga mas'uliyat bilan yondashishingiz kerak. U bilan yaxshi yuring Xitoy karam, qisqichbaqa tayoqchalari, qaynatilgan kartoshka, krutonlar va bodringlar. Mayonez, ziravorlar bilan smetana, zaytun moyi kiyim sifatida xizmat qilishi mumkin.

Agar siz konserva sotib olsangiz, ishonchli ishlab chiqaruvchining mahsulotlariga e'tibor bering. Siz qaynatilgan loviyadan foydalanishingiz mumkin: keyin zich teriga ega katta hajmdagi go'shtli, chiroyli loviya tanlang. Fasolni yumshoqroq va yumshoqroq qilish uchun pishirishdan oldin ularni sovuq suvda bir necha soat (afzal kechada) namlash kerak. Bu qaynatish vaqtini qisqartiradi va loviya shakli va mustahkamligini saqlab qoladi, aks holda ular qaynab, pyurega aylanishi mumkin.

Ziravorlarsiz pishirish yaxshidir, shunda keyin siz tatib ko'rishingiz mumkin. Pishirgandan so'ng, loviyani suv bilan yuvib tashlang, ortiqcha kraxmalni olib tashlang, suyuqlikni to'kib tashlang - uni filtrga solib qo'yish yaxshidir. Atıştırmalık tayyorlashdan oldin loviya sovishini kuting: agar siz ularni issiq idishga solib qo'ysangiz, loviya bir-biriga yopishib qoladi va idishni yoqimsiz massaga aylantiradi.

Krutonlar bilan

Mazali va samimiy taom to'liq tushlik yoki kechki ovqatni almashtirishi mumkin bo'lgan krutonli loviya salatidir. Agar siz achchiq ta'mga ega qizil loviya salatini istasangiz, sarimsoq, piyoz qo'shing. Agar xohlasangiz, jambon qo'yishingiz mumkin, qaynatilgan tuxum... Mayonez kiyinish afzalroqdir, lekin agar siz yog'siz taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, zaytun moyini tanlang. Siz yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Tarkibi:

• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• o'z sharbatida konservalangan qizil loviya - mumkin;
• javdar krakerlari - qadoqlash;
• o'simlik yog'i - 70 ml;
• piyoz - ½ dona;
• mayonez - 50 g.

Tayyorlash usuli:

1. Konservadan suyuqlikni to'kib tashlang, fasolni salat idishiga quying.
2. Piyozni ingichka halqalarga kesib oling, qizarib ketguncha yog'da qovuring, idishga soling. U erda siqilgan sarimsoq qo'shing.
3. Tuz, qalampir va mayonez bilan mavsum.
4. Krutonlarni nam bo'lmasligi uchun xizmat qilishdan oldin qo'shing. Xarid qilingan krutonlar o'rniga, krutonni o'zingiz qovurishingiz mumkin - sarimsoq, Provans o'tlari bilan maydalangan javdar nonidan.

Chiken bilan

To'yimli, ta'mi juda boy - bu loviya bilan tovuq salatasi, u ham jozibaliligi bilan ajralib turadi. ko'rinish: qizilning ko'katlar, jigarrang guruch va oq go'sht bilan kombinatsiyasi. Sizning nafisligingiz pishirish asari ajoyib gazakning sirini bilmoqchi bo'lgan mehmonlarga albatta yoqadi.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 500 gramm;
• jigarrang guruch - bir stakan;
• yashil piyoz- nur;
• konservalangan qizil loviya - 400 g;
• achchiq qalampir chili - dukkakli;
• oq sharob sirkasi - ¼ stakan;
• pomidor - 6 dona;
• zaytun moyi - 20 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Guruchni qaynatib oling, salqin.
2. Tovuqni qaynatib oling, suyaklarni, terini tozalang. Keyin ingichka chiziqlar bilan kesing.
3. Pomidorlarni maydalang, piyozni halqalarga, qalampirni chiziqlar bilan maydalang.
4. Konservadan sharbatni to'kib tashlang va oqim ostida yaxshilab yuvib tashlang sovuq suv.
5. Barcha ingredientlarni birlashtiring, sirka va zaytun moyi bilan ta'minlang. Ta'mga tuz.

Kolbasa

Asl ta'mi loviya bilan salat bilan ajralib turadi va dudlangan kolbasa boshqa barcha turlardan. O'tkir tutunli hid ishtahani uyg'otadi va samimiy loviya, go'sht va qo'ziqorinlarning kombinatsiyasi zich idish yaratadi. Bundan tashqari, ushbu retseptda taqdim etilgan ziravorlarning baharatlı aromati qishda sizni mukammal isitadi. Taom bir stakan quyuq pivo uchun ajoyib gazak bo'ladi.

Tarkibi:

• yarim dudlangan kolbasa - 0,35 kg;
• tuzlangan tug'ralgan champignons - bir quti;
• qora va oq qalampir aralashmasi - bir chimdik;
• zaytun moyi - 20 ml;
• sarimsoq - 0,5 chinnigullar;
• mayonez - 50 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Sosisni kub shaklida kesib oling, oldindan filtrga tashlangan konserva bilan birlashtiring. Kamroq yog'li taom uchun jambon yoki tanlang dudlangan ko'krak.
2. Aralashmani zaytun moyi, maydalangan sarimsoq, maydalangan qalampir va mayonez bilan seping.
3. Xizmat qilayotganda, xohlagancha o'tlar bilan bezang.

Pomidor bilan

Yupqa achchiq ta'mi loviya va pomidorli salat shirinlik hidiga ega. Unda gilos pomidoridan foydalanish afzalroqdir, chunki mayda pomidorlarning jozibali ko'rinishi uni nafaqat mazali, balki mazali qiladi. chiroyli taom... Bibariyaning o'tkirligi va engil sitrus ta'mi bilan to'yingan zaytun moyining unutilmas xushbo'yligi asosiy tarkibiy qismlarning ta'mini yaxshi ta'kidlaydi.

Tarkibi:

• gilos pomidorlari - 15 dona;
• konservalangan qizil loviya - 200 g;
• maydanoz - bir guruh;
• zaytun moyi - 45 ml;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• bibariya - novda;
• shakar - bir chimdik;
• limon sharbati - 25 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Xushbo'y kiyinishni tayyorlang: sarimsoqni maydalang, bibariya bilan birga zaytun moyiga soling. Aralashmani olovda bir oz qizdiring, so'ngra yarim soatga qoldiring. Keyin bibariya novdasini tortib oling.
2. U erda shakar, limon sharbati va boshqa ziravorlar qo'shing.
3. Pomidorlarni yarmini kesib oling, o'tlarni maydalang, konserva bilan aralashtiring.
4. Yog 'va ziravorlar bilan tatib ko'ring va ishtahani namlash uchun 10 daqiqaga qoldiring, keyin xizmat qiling.

Mol go'shti bilan Tbilisi

Mashhur Gruziya taomlari milliy ziravorlarning o'ziga xos ta'mi bilan ajralib turadigan qizil loviya va mol go'shti bilan Tbilisi salatidir. Hops-suneli ziravorlar, cilantro va yong'oqlar taomni beradi tozalangan ta'm va taniqli xushbo'y hid. Bundan tashqari, go'sht va dukkakli o'simliklarning kombinatsiyasi tushlik yoki kechki ovqat o'rnini bosadigan mazali taomni yaratadi.

Tarkibi:

• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• hops-suneli - 10 g;
• mol go'shti - 0,2 kg;
• konservalangan qizil loviya - mumkin;
• qizil piyoz - 1 dona;
• Bolgar qalampiri- 1 dona;
• yong'oq - 50 g;
• silantro - bir dasta;
• zaytun moyi - 75 ml;
• sharob sirkasi - 15 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Mol go'shtini qaynatib oling (fileta tanlash yaxshidir), salqin, kub shaklida kesing.
2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va yumshoqlikka erishish uchun ikki daqiqa davomida qaynoq suvga botiring.
3. Paprikani chiziqlar bilan kesib oling, sarimsoq va silantroni maydalang. Yong'oq pichoq yoki bolg'acha bilan mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Konservalangan ovqatni filtrga tashlang.
5. Barcha ingredientlarni aralashtiring, tuz, qora murch, suneli hops bilan mavsum.
6. Zaytun moyi va sharob sirkasi aralashmasi bilan mavsum.

Qo'ziqorinlar bilan

Qo'ziqorinli loviya salatasi yoqimli taniqli ta'mi bilan ajralib turadi, buning uchun siz champignons, chanterelles, istiridye qo'ziqorinlari yoki oq qo'ziqorinlarni olishingiz mumkin. Mavsum davomida siz o'zingiz tanlagan yoki bozordan sotib olgan har qanday qo'ziqorin yordam beradi. Mayonez bilan asosiy komponentlarning nozik ta'mini buzmaslik uchun zaytun moyini idish uchun kiyim sifatida tanlash yaxshidir. Piyoz, o'tlar, qaynatilgan tuxum ishtahani yaxshi to'ldiradi.

Tarkibi:

• qo'ziqorinlar - 500 g;
• xom qizil loviya - 150 g;
• piyoz - 2 bosh;
• tuxum - 2 dona;
• o'simlik yog'i - 30 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Fasolni namlang sovuq suv 4 soat davomida. Keyin pishganicha qaynatiladi (taxminan bir soat), filtrga soling, salqin.
2. Piyozni qo'ziqorin bilan maydalang, namlik to'liq bug'lanib ketguncha yog'da qovuring.
3. Tuxumni qaynatib oling, silang, salat idishining pastki qismiga qo'ying. Qolgan ingredientlarni tuz va qalampir bilan ziravorlangan ustiga qo'ying.
4. Yog 'bilan mavsum, o'tlar bilan xizmat qiling.

Jigar bilan

Tanani yaxshi to'yingan yana bir mazali taom - bu jigar bilan loviya salatidir. Buning uchun siz cho'chqa go'shti, tovuq yoki mol go'shtini olishingiz mumkin, ular plyonkalardan tozalanishi kerak, so'ngra pishganicha qaynatiladi. Sabzi, piyoz va ziravorlarning kombinatsiyasi taomni yanada aromatik va suvli qiladi. Siz ishtahani to'ldirishingiz mumkin an'anaviy mayonez yoki tabiiy yogurt agar siz dietada bo'lsangiz, ziravorlar bilan.

Tarkibi:

• qizil loviya - bir stakan;
• tovuq jigari - 0,2 kg;
• sabzi - 3 dona;
• piyoz - 2 dona;
• qizil qalampir - bir chimdik;
• mayonez - 50 ml;
• sariyog '- 20 g.

Tayyorlash usuli:

1. Dukkaklilarni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, mavsum sariyog'.
2. Jigarni bo'laklarga bo'ling, sariyog 'bilan qovuring, u erda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi qo'shing. Tuz va qalampir.
3. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang.
4. Petrushka bilan xizmat qiling.

Makkajo'xori bilan

Oddiy retsept shoshqaloqlik bilan loviya va makkajo'xori salatidir, uning siri faqat konservalangan mahsulotlardan foydalanishda. Siz bunday taomni bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin, shuning uchun uni kiritish tavsiya etiladi kundalik menyu yoki kutilmagan mehmonlarga xizmat qiling, siz uni toza havoda pishirishingiz mumkin tez yonma-yon ovqat kaboblarga.

Tarkibi:

• servelat - 0,3 kg;
• konservalangan qizil loviya - mumkin;
• konservalangan makkajo'xori - mumkin;
• yashil no'xat- banka;
• mayonez ustiga zaytun yog'i- 50 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Barcha konservalarni oching, uni filtrga soling.
2. Servelatni chiziqlar bilan kesib oling. Agar xohlasangiz, uni har qanday dudlangan kolbasa, jambon, brisket bilan almashtirishingiz yoki hatto go'sht komponentidan voz kechishingiz mumkin.
3. Idishni qalampir, mavsumni mayonez bilan seping.
4. Tuzlash shart emas, chunki konserva tarkibidagi ziravorlar o'z-o'zidan yorqin ta'm beradi.

Fasol va pishloqli salat

Eng mazali dietali ovqat Agar siz uni mayonez bilan emas, balki smetana yoki tabiiy yogurt qo'shsangiz, loviya va pishloqli salat bo'ladi. limon sharbati... Yumshoq dukkaklilar, sho'r pomidorlarni va gurme pishloq ishtahani ajoyib ko'rinadi, bor nozik hid va boy ta'mi. Bu engil atıştırmalık sifatida juda mos keladi.

Tarkibi:

• konservalangan qizil loviya - 0,4 kg;
• pomidor - 2 dona;
• pishloq - 85 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• maydanoz - bir guruh;
• mayonez - 50 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Konservadan sho'r suvni to'kib tashlang va oqadigan suv bilan yuving. Namlikni to'kib tashlashga ruxsat bering.
2. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling, pishloqni mayda maydalang, sarimsoqni matbuot orqali bosing, maydanozni maydalang.
3. Barcha ingredientlarni aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing.
4. Mayonez bilan mavsum.
5. Xizmat qilayotganda, maydanoz, qaynatilgan sabzi yoki qaynatilgan bilan bezang bedana tuxumlari xohishiga.

Boshqa retseptlardan ham foydalaning.

Video