Ular sizni yaxshi to'ldiradi. Axir, har bir retseptda siz go'shtni topishingiz mumkin. Bizda tovuq, cho'chqa go'shti, o'rdak ko'kragi, mol go'shti va hatto dana go'shti bo'ladi. Turli xil turlari pishloqlar: yumshoq, qattiq, keksa, baharatlı, aromatik va sho'r. Va, albatta, shirin makkajo'xori. Boshlashga tayyormisiz? Keyin biz ham boshlaymiz!

Ovqat pishirish va pishloq, siz "ta'mli bomba" iborasining haqiqiy ma'nosini bilib olasiz. Mazali makkajo'xori salatasi u bilan aralashgan har qanday odamni aqldan ozdiradi.

Sizga nima kerak:

• 200 gramm Xitoy karam;
• 1 o'rta piyoz;
• 90 gramm mayonez;
• 210 gramm mol go'shti;
• 100 gramm parmesan;
• 15 ml. o'simlik yog'i;
• 15 ml. Worcestershire sousi;
• 10 ml. teriyaki;
• 200 gramm konservalangan makkajo'xori.

Konservalangan makkajo'xori salatasi:

1. Xitoy karamining yuqori barglarini tozalang va mayda choping.
2. Piyozni tozalang, yuving va ingichka yarim halqalarga bo'ling.
3. Parmesanni maydalagich bilan maydalang.
4. Makkajo'xori oching, donalarni suyuqlikdan ajrating.
5. Mol go'shtini yuving, quriting va go'shtni tilimga kesib oling.
6. Qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring va har tomondan bir daqiqa davomida mol go'shti bo'laklarini qovuring.
7. Go'shtga Worcestershire sousini qo'shing va yana bir daqiqa qaynatib oling.
8. Yana teriyaki qo'shing va yana bir daqiqa qaynatib oling, keyin issiqdan olib tashlang va salqin.
9. Barcha tayyorlangan mahsulotlarni salat idishida aralashtiring, mayonez qo'shing va aralashtiring

Maslahat: Makkajo'xori eng yaxshi shisha idishlarda sotib olinadi. Qalayda buzilib ketadigan qorong'u, yoqimsiz donalar bo'lishi mumkin tashqi ko'rinish sutcho'p.

Makkajo'xori va pishloqli salat

Sizni suvli tovuq go'shtidan tashqari, qizg'ish va tiniq yong'oqlar kutmoqda, xushbo'y qo'ziqorinlar va yangi salat. Qo'shish ham mumkin yangi sabzavotlar ta'm va qobiliyat.

Mazali makkajo'xori salatiga nima kerak:

• 210 gramm tovuq filesi;
• 110 ml mayonez;
• 180 gramm qo'ziqorin;
• 85 gramm makkajo'xori;
• 55 gramm gouda pishloq;
• 1 guruh reyhan;
• 3 tuxum;
• 30 gramm yong'oq;
• 75 gramm Pekin karami;
• 1 ta kamon.

Qanday mazali makkajo'xori salatini yig'ish mumkin:

1. Piyozni tozalang, ildizlarini kesib oling va yuving.
2. Piyozning boshini mayda kubiklarga kesib oling.
3. Qo'ziqorinlar oyoq va shlyapalarni tozalaydi, ularni qurtlar uchun tekshiradi va tilimga kesiladi.
4. Qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring va piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
5. Qo'ziqorinlarni piyozga qo'shing va pishganicha qovuring.
6. Tovuq filetosini yuving, quriting va plyonkalarni kesib oling.
7. Go'shtni suv bilan yirtqichlardan soling va pishirish uchun pechkaga yuboring.
8. Pishirish paytida ko'pikni olib tashlang va ta'mga bir nechta xushbo'y qalampir va bir nechta limon halqalarini qo'shishingiz mumkin.
9. Tayyor go'shtni bulonda sovutib oling, so'ngra chiziqlar bilan kesib oling va qo'shimcha ravishda tuz, ziravorlar va oz miqdorda o'simlik moyi qo'shilgan skovorodkada qovuring.
10. Yong'oqlarni ozgina kesib oling va quruq qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
11. Xitoy karamini yuving, mayda choping.
12. Fesleğenni yuving, quriting.
13. Qo'ziqorin, tovuq, pishloq, tuxum, yong'oq, karam va makkajo'xorini salat idishida birlashtiring.
14. Salatani mayonez bilan kiying va aralashtiring.

Maslahat: Agar sizda butun limon bo'lmasa, tovuq suviga limon sharbati qo'shishingiz mumkin, lekin ko'p emas. Effekt bir xil bo'ladi.

Makkajo'xori va o'rdak go'shti bilan salat

Haqiqatan ham o'rdak go'shti. Bir oz pishloq va suvli mandarin bo'laklari, ajoyib kiyinish - bularning barchasi ilohiy darajada mazali, shuning uchun uni to'xtatish nihoyatda qiyin.

Sizga nima kerak:

• 1 o'rdak ko'kragi;
• 3 ta bibariya novdalari;
• 4 mandarin;
• 5 ml. balsamik sirka;
• 1 kekik novdasi;
• 75 gramm makkajo'xori;
• 7 ta salat barglari;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 110 gramm qattiq pishloq;
• 50 gramm mayonez;
• 25 ml zaytun moyi.

Makkajo'xori bilan mazali salat

1. O'rdakni yuving, quriting. Ko'krakni teri bilan olib ketishingizga ishonch hosil qiling va hech qanday holatda uni kesib tashlamang.
2. Bibariya, kekikni yuving, quriting.
3. Sarimsoqni tozalang, quruq ildizlarini kesib oling.
4. Quruq qovurilgan idishni qizdiring va o'rdak terisini pastga qaratib qo'ying. Teri suvli va qizarib ketguncha qovuring.
5. Keyin ko'krakni aylantiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar va boshqa tomondan qovuring.
6. Qizil ko'krakni qolipga soling, ustiga bibariya va kekik shoxlarini, sarimsoqni qo'ying.
7. Shaklni yigirma besh daqiqa oldin pechga yuboring to'liq tayyor(ammo vaqtning yarmi o'tganda, ko'krakni pechda aylantirish tavsiya etiladi, ziravorlar va sarimsoq endi yangi tomonga joylashtiriladi).
8. O'rdakni tortib oling, sovushini kuting va tilimga kesib oling.
9. Marulni yuving, qo'l bilan yirtib tashlang.
10. Misr yadrolarini suyuqlikdan ajratib oling.
11. Pishloqni maydalagich bilan maydalang.
12. 3 ta mandarinni tozalang va tilimga bo'ling. Agar so'ralsa, oq plyonkalarning bo'laklarini olib tashlashingiz va har bir bo'lakni bir necha qismga bo'lishingiz mumkin.
13. Qolgan mandarinning yarmini kesib, sharbatini siqib oling.
14. Tsitrus sharbatini balsamik sirka va mayonez bilan birlashtiring.
15. O'rdak, salat, pishloq, makkajo'xori va mandarinlarni salat idishida birlashtiring.
16. Sosni salat ustiga to'kib tashlang, soling va zavqlaning.

Maslahat: o'rdak qovurayotganda, uni ko'zga tashlanadigan sharbat bilan sug'orish tavsiya etiladi. Tovada - deyarli doimo va pechda kamida besh daqiqada bir marta.

Makkajo'xori bilan eng mazali salat

Suvli panjara cho'chqa go'shti, shirin nektarinlar, dahshatli sog'lom ismaloq, sho'r feta pishloq va etarli katta miqdor qora qalampir. Bu, albatta, sinab ko'rishga arziydi.

Sizga nima kerak:

• 3 nektarin;
• 150 gramm makkajo'xori;
• 10-15 ml o'simlik yog'i;
• 65 gramm feta;
• 510 gramm cho'chqa go'shti;
• 45 ml mayonez.

Salatni qanday tayyorlash mumkin:

1. Go'sht tekis bo'lishi kerak. Bu shaklda go'shtni darhol sotib olishingiz yoki qalin bo'lakni kesib olishingiz kerak, shunda u tekis bo'lib chiqadi.
2. Cho'chqa go'shtini yuving, quriting. Barcha qismlarni qora qalampir bilan ishqalang.
3. Gril idishini moy bilan yog'lang va qizdiring. Unga cho'chqa go'shti qo'ying.
4. Nektarinlarni yuving, tercihen tozalang.
5. Shirin mevalarni ikkiga bo'ling, shuningdek, panga soling.
6. Har bir narsani har tomondan taxminan besh daqiqa davomida qovuring.
7. Tayyor go'sht va nektarinlarni idishga o'tkazing, ularni taxminan o'n daqiqa davomida pishiring.
8. Bu vaqt ichida makkajo'xori donalarini suyuqlikdan ajratib oling.
9. Fetani qo'llaringiz bilan maydalang.
10. Cho'chqa go'shti va nektarin bo'laklari kubiklarga bo'linadi.
11. Go'sht bo'laklarini salat idishiga soling, keyingi nektarin qatlami.
12. Mayonez bilan yog'lang va qora qalampir seping.
13. Keyingi pishloq qatlamini va ustiga makkajo'xori qo'ying.

Maslahat: har qanday idishda siz fetani pishloq bilan osongina almashtirishingiz mumkin va aksincha. Bu ikki turdagi pishloq deyarli bir-biriga o'xshash, ular juda kam farq qiladi. Shuning uchun, agar siz feta qo'sha olmasangiz, uni pishloq bilan almashtirsangiz, hech narsa bo'lmaydi.

Mazali konservalangan makkajo'xori salatasi

Yoshroq va yumshoqroq go'sht, suvli va mazali. Tuxum, piyoz va xushbo'y yangi maydanoz. Makkajo'xori va go'shtli salatlar juda oddiy, ammo xuddi shunday mazali.

Sizga nima kerak:

• 390 gramm dana go'shti;
• 10 gramm xantal;
• 175 gramm makkajo'xori;
• 5 ml. sirka;
• 15 ml xantal;
• 3 tuxum;
• 35 ml. zaytun yog'i;
• 100 gramm piyoz;
• 200 gramm tuzlangan bodring;
• 50 gramm Gouda pishloq.

Ketma-ketlik:

1. Tuxumlarni yuving, suv bilan yirtqichlardan joylashtiring, qattiq yadrolarga qadar qaynatib oling. Bu qaynoq suvda taxminan o'n ikki daqiqa.
2. Tayyor tuxumni ichiga soling sovuq suv, salqin va toza. Keyin ularni kub shaklida kesib oling.
3. Misr yadrolarini suyuqlikdan ajratib oling.
4. Dana go'shtini yuving, plyonkalarni kesib oling va go'shtni pishganicha qaynatib oling.
5. Pishirish paytida ko'pikni olib tashlang va qaynoq suvda taxminan bir soat davomida pishiring.
6. Tayyorlangan go'shtni bulonda sovutib, keyin kubiklarga bo'ling.
7. Piyozni tozalang, yuving, yarim halqalarga kesib oling va shaffof bo'lgunga qadar zaytun moyining yarmiga qovuring.
8. Yupqa chiziqlar bilan kesilgan pishloq.
9. Bodring yarim halqalarga kesilgan.
10. Zaytun moyi, xantal va sirkani birlashtirib, qalampir va tuz qo'shing, aralashtiring.
11. Dana, makkajo'xori, piyoz, pishloq va tuxumni birlashtiring.
12. Ingredientlarni sous bilan to'kib tashlang va xizmat qiling.

Maslahat: salat tayyorlashni tezlashtirish uchun siz darhol dana go'shtini bo'laklarga bo'lib, uni bu shaklda pishirishingiz mumkin. U o'ttiz daqiqada va hatto tezroq pishiriladi. Axir, bo'laklar qanchalik kichik bo'lsa, pishirish uchun kamroq vaqt kerak bo'ladi.

Juda oldik turli xil salatlar go'sht va pishloq bilan. Har bir keyingisi avvalgisiga o'xshamaydi. Ularning barchasi ajoyib darajada mazali va g'ayrioddiy. Ularni kamida bir marta sinab ko'rishga arziydi. Ularni pishirish - zavq, va bunday salatni iste'mol qilish - zavq.

Tovuq va makkajo'xori bilan salat har doim yumshoq va mazali bo'lib chiqadi va bu mahsulotlar bilan turli xil retseptlar har qanday vaziyat uchun taom tayyorlashga imkon beradi. Asosiy komponent sifatida qabul qilish yaxshiroqdir tovuq ko'krak terisiz - u sog'lom proteinga boy va bir necha kaloriyani o'z ichiga oladi.

Tetiklantiruvchi bodring notasi bilan engil, ammo samimiy salat.

Tovuq va makkajo'xori bilan salat - bu yoqimli ta'm xususiyatlari.

Kerakli mahsulotlar:

• 400 g tovuq go'shti;
• 4 ta yangi bodring;
• 4 tuxum;
• 300 g konservalangan makkajo'xori;
• 200 g past kaloriyali mayonez;
• 2 g tuz.

Pishirish bosqichlari.

1. Tovuq qaynoq suvga joylashtiriladi va 40 daqiqa davomida qaynatiladi.
2. Sovutilgan go'sht kvadrat shaklida kesiladi.
3. Bodring tozalanadi va kub shaklida kesiladi (yoshlar qobig'i bilan ishlatilishi mumkin).
4. Tuxumlar o'rta qirg'ichdan o'tkaziladi.
5. Makkajo'xori qutisidan suyuqlik drenajlanadi.
6. Tayyorlangan mahsulotlar aralashtiriladi, tuzlanadi, mayonez bilan ziravorlanadi va darhol xizmat qiladi.

Ananas bilan engil va yumshoq salat

Tovuq, makkajo'xori va ananasli salat bayramona stolda juda ta'sirli ko'rinadi va uning shirin va nordon ta'mi oq sharob bilan yaxshi ketadi. past kaloriya idish-tovoqlar uni dietaga kiritish imkonini beradi.

Ingredientlar ro'yxati:

• 2 ta qaynatilgan tovuq ko'kragi;
• 340 gr konservalangan ananas bo'laklar;
• 1 limon;
• Bir qutidan 150 g makkajo'xori;
• uch osh qoshiq kam yog'li smetana;
• ta'mga ko'ra tuz va qora qalampir.

Ovqat pishirish texnologiyasi.

1. Tovuq go'shti toza kubiklarga bo'linadi.
2. Ananas bo'laklari butun limon sharbati bilan quyiladi va 15 daqiqaga qoldiriladi.
3. Salat idishida go'sht, kislotali ananas va suyuqliksiz makkajo'xori birlashtiriladi.
4. Idish tuzlangan, qalampirlangan, smetana bilan quyiladi va plitalarga yotqiziladi.

Tovuq, makkajo'xori va pishloqli salat

Bu juda tez va juda tez tayyorlanadi ishtahani ochuvchi taom Kundalik atıştırmalıklar uchun va bayramona atıştırmalık sifatida mos keladi.

Salat bayramona stolda asl ko'rinadi.

Murakkab:

• 400 g qaynatilgan tovuq ko'kragi;
• Bir qutidan 340 g makkajo'xori;
• 3 ta tuzlangan bodring;
• 1 sabzi;
• 150 g golland pishloq;
• 200 g mayonez;
• tuz va qalampir.

Tayyorlash usuli.

1. Tovuq go'shti kichik bo'laklarga bo'linadi va salat idishiga o'tkaziladi.
2. Suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, makkajo'xori qo'shing.
3. Bodring peçete quritiladi, mayda tug'ralgan va salat idishiga yuboriladi.
4. Maydalangan yangi sabzi qo'shing.
5. Salatani maydalangan pishloq, tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan seping.

Qo'ziqorin bilan retseptni to'ldirish

Jo'xori bilan to'ldirilgan tovuq va marinadlangan qo'ziqorinlarning kombinatsiyasi eng tezkor gurmeni o'ziga jalb qiladi.

Kerakli komponentlar:

• 400 g qaynatilgan tovuq;
• 150 g tuzlangan champignons;
• 1 ta kichik piyoz;
• 100 g smetana va mayonez;
• 20 ml o'simlik yog'i;
• xohlagancha tuz.

Bosqichma-bosqich retsept.

1. Qo'ziqorinlar marinaddan yuviladi va 3 daqiqa davomida tug'ralgan piyoz bilan birga yog'da qovuriladi.
2. Makkajo'xori qutidan chiqariladi.
3. Tovuq go'shti kichik bo'laklarga bo'linadi.
4. Mahsulotlar salat idishida birlashtiriladi va kerak bo'lganda tuzlanadi.
5. Smetana va mayonez sousi bilan kiyingan tovuq va qo'ziqorinli salat.

Dudlangan tovuq, croutons va makkajo'xori bilan salat

Achchiq go'sht, achchiq krujkalar va suvli sabzavotlarning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi bu taomni juda mazali qiladi.

Kechki ovqat uchun juda mos!

Kerak bo'ladi:

• 400 g dudlangan tovuq;
• yarim non (eskirgan);
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 40 ml zaytun moyi;
• 340 g konservalangan makkajo'xori;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 katta yangi bodring;
• 250 g mayonez;
• maydalangan qora qalampir;
• tuz.

Pishirish bosqichlari.

1. Banan kub shaklida kesiladi.
2. Sarimsoqni juda mayda to'g'rang, tuzlang va sharbati ajralib turishi uchun uni 15 daqiqaga qoldiring.
3. Non sarimsoq bilan aralashtiriladi va zaytun yog'i, va keyin ishtahani ochuvchi qobiq paydo bo'lguncha 12 daqiqa davomida 180 ° C da pishiriladi.
4. Tovuq teri va suyaklardan tozalanadi, mayda tug'ralgan.
5. Bodring va qalampir kichik kubiklarga bo'linadi.
6. Barcha tug'ralgan ingredientlar katta salat idishida birlashtirilib, suyuqliksiz makkajo'xori bilan to'ldiriladi, tuz, qora murch sepiladi va mayonez bilan ziravorlanadi.

Issiq tuyadi varianti

Asl ta'mga ega bo'lgan sho'r taom sizga tez ovqatlanish va eng sovuq kunda isinish imkonini beradi.

Oziq-ovqat ro'yxati:

• 600 g tovuq go'shti;
• 1 sabzi;
• 100 g muzlatilgan yashil no'xat;
• Bir qutidan 200 g makkajo'xori;
• Yog 'miqdori 30% bo'lgan 100 ml krem;
• 4 ta salat barglari;
• yarim limon;
• 40 ml soya sousi;
• 20 ml suyuq asal;
• 5 g maydalangan zanjabil ildizi;
• Qovurish uchun 20 ml yog '.

Ketma-ketlik.

1. Zanjabil, asal, siqilgan limon sharbati va soya sousini birlashtiring. Marinadning uchdan bir qismi muzlatgichda chiqariladi.
2. Xom tovuq ichiga kesilgan katta qismlar va olingan tarkibda 1 soat davomida marinadlang.
3. Sabzi yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi, chiziqlar bilan kesiladi va yirtqichlardan no'xat bilan birga qo'yiladi. Sabzavotlar qaymoq bilan quyiladi va 10 daqiqa davomida pishiriladi. Shundan so'ng, ular sovib ketmasligi uchun qopqoq ostida saqlanadi.
4. Tuzlangan go'sht mayda bo'laklarga bo'linadi va yog'da qovuriladi.
5. Marul barglari idishning pastki qismiga, tepasiga joylashtiriladi - sabzavotli güveç, keyin issiq qovurilgan tovuqni yoying.
6. Hammasi makkajo'xori bilan sepiladi va muzlatgichdan infuz qilingan tuzlamoq bilan quyiladi.

Qatlamlarda pishirish

Yorqin qatlamli salat har doim bayramona ko'rinadi. Turli xil mustahkamlikdagi tarkibiy qismlardan tekis qatlamlarni to'g'ri yig'ish uchun siz olinadigan pishirish idishidan foydalanishingiz yoki ikkala tomondan kesishingiz mumkin. plastik shisha.

Yorqin va rangli salat barcha mehmonlarni quvontiradi!

Tarkibi:

• 350 g qaynatilgan tovuq filesi;
• 300 g yangi shampignonlar;
• 340 g konservalangan makkajo'xori yadrolari;
• 2 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
• 1 piyoz;
• 1 ta qaynatilgan sabzi;
• 60 ml o'simlik yog'i;
• 150 g salat mayonezi.

Tayyorgarlik bosqichlari.

1. Qo'ziqorinlar ingichka bo'laklarga bo'linadi va yog'da qovuriladi.
2. Sabzi va piyozni mayda to'g'rang yoki maydalang. Sabzavotlar qo'ziqorin bilan oltin rangga qadar qovuriladi.
3. Tovuq go'shti qo'lda kichik bo'laklarga bo'linadi.
4. Tuxumlar kichikroq kublarga kesiladi.
5. Sabzi chiziqlar bilan kesiladi.
6. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang.
7. Salatani quyidagi ketma-ketlikda to'plang: piyoz, sabzi, tovuq, tuxum va makkajo'xori bilan qo'ziqorin. Har bir qatlam mayonez bilan nozik qoplangan.
8. Xizmat qilishdan oldin, salat muzlatgichda kamida bir soat davomida saqlanadi, shunda uning barcha qatlamlari sharbatlar va sous bilan namlanadi.

Diyetada bo'lganlar uchun - olma bilan

Ushbu salat faqat past kaloriyali ovqatlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun uni eng tez vazn yo'qotish uchun ham stolga xavfsiz xizmat qilish mumkin.

Murakkab:

• 300 g qaynatilgan tovuq ko'kragi;
• 300 g konservalangan makkajo'xori;
• Shirin va nordon navlarning 2 ta kichik olma;
• 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
• 40 ml zaytun moyi;
• yarim limon;
• 5 ml olma sirkasi;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Jarayon.

1. Tuxumlar vilkalar bilan eziladi.
2. Ko'krak kub shaklida kesiladi.
3. Olmalarni tozalang va yadrolarini olib tashlang. Mevalar qo'pol qirg'ichga surtiladi.
4. Sos uchun yog', limon sharbati, sirka va tuzni aralashtiring.
5. Ezilgan ingredientlar birlashtirilib, sous bilan quyiladi, makkajo'xori bilan to'ldiriladi va darhol xizmat qiladi.

Koreys sabzi bilan achchiq salat

Xushbo'y hid Koreys sabzi bir zumda o'zgaradi klassik salat mazali yangi taomga aylantiring.

Salatning ta'mi va dizayni uyg'unligi sizning yaqinlaringiz va do'stlaringizning oshpazlik zavqini kafolatlaydi.

Kerakli komponentlar:

• 350 g qaynatilgan tovuq;
• 250 g konservalangan makkajo'xori;
• 150 g koreys sabzi;
• 40 ml soya sousi;
• yalpiz va reyhanning 2 novdasi;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 5 g tug'ralgan zanjabil;
• 40 ml kungaboqar yog'i;
• 20 ml limon sharbati;
• 10 g jigarrang shakar;
• 1 g paprika.

Retsept.

1. Tovuq uzun bo'laklarga bo'linadi. Ular tuz, paprika bilan sepiladi va 5 daqiqa davomida yog'da qovuriladi.
2. Sabzi tuzlamoq uchun elakka yotqiziladi va keyin qisqaroq chiziqlar bilan kesiladi.
3. Yalpiz va reyhan mayda tug'ralgan, limon sharbati bilan quyiladi va soya sousi, zanjabil va shakar bilan uxlab qoling. Maydalangan sarimsoq qo'shing.
4. Tovuq, sabzi va makkajo'xori (suyuqliksiz) aralashtiriladi va ziravorlar tayyor pishirish asari achchiq sous.

Tuxumli pancakes bilan retsept

Ning o'rniga qaynatilgan tuxum bu salat noodatiy pishirilgan omletdan foydalanadi. Asl dizayn taomni bayramona stolga qo'yish yoki oilangiz bilan shanba kuni nonushta qilishni diversifikatsiya qilish imkonini beradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 g qaynatilgan tovuq;
• 150 g makkajo'xori yadrolari;
• 150 g parmesan;
• 1 yangi bodring;
• 3 ta xom tuxum;
• 100 ml sut;
• 20 g un;
• 50 g mayonez;
• arpabodiyon, maydanoz;
• salat barglari;
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir;
• qovurilgan yog'.

Tayyorgarlik bosqichlari.

1. Dereotu va maydanoz mayda tug'ralgan.
2. Tuxumni ko'pirtirgich bilan urib, sut, elenmiş un qo'shing va yana aralashtiring.
3. Yashillarning bir qismi hosil bo'lgan massaga joylashtiriladi.
4. Kichik miqdordagi yog 'bilan 3 ta yupqa omlet tayyorlanadi.
5. Har bir omlet sovutiladi, trubkaga o'raladi va 2 sm kengligida bo'laklarga bo'linadi.
6. Bodring va go'sht kub shaklida kesiladi.
7. Pishloq o'rta maydalagichga surtiladi.
8. Idishning pastki qismida tuxum rulolarining bir qismini yotqiz.
9. Qolgan ingredientlarni va barchasini tuz, qalampir, mayonez bilan ziravorlar bilan qo'shing.
10. Salat makkajo'xori va qolgan omlet partiyasi bilan bezatilgan.

Qo'shilgan qaynatilgan tovuq va konservalangan makkajo'xori boshqa ingredientlar va sous, siz tezda mazali, suvli, samimiy ovqat har kun uchun yoki maxsus bayram uchun achchiq, dastlab ishlab chiqilgan ishtahani.

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

bilan suvli rangli salat o'rdak go'shti va makkajo'xori bayramona stol yoki romantik uchrashuv uchun ajoyib taom bo'ladi. Uning g'ayrioddiy taqdimot ko'zoynak va chiroyli dizayn ajoyib kechki ovqatga borishning yagona yo'lidir!

Bunday taomni bir shisha ko'pikli oq sharob bilan ziravor qilib, sizning oqshomingiz albatta muvaffaqiyatli o'tishiga amin bo'lishingiz mumkin! Bundan tashqari, salat juda oson va tez tayyorlanadi, agar siz allaqachon qaynatilgan va sovutilgan go'sht bo'lsa, uni atigi 15 daqiqada yaratishingiz mumkin.

Ingredientlar

• 160-200 g qaynatilgan o'rdak go'shti
• 2 tovuq tuxumi
• 2 osh qoshiq. l. konservalangan makkajo'xori
• 2 ta tuzlangan yoki tuzlangan bodring
• 2 osh qoshiq mayonez
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir
• garnitür uchun yangi o'tlar va anor urug'lari

Ovqat pishirish

1. Tuxumni darhol suvda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling, so'ngra muzli suvda tez sovutib oling. Ulardan qobiqlarni tozalang va yuving, so'ngra tuxum bo'laklarini stakanlarga quying, katta bo'laklarga bo'ling. 1 ta porsiya uchun 1 ta tuxum, ya'ni 1 stakan uchun kerak bo'ladi.

2. Keyin tuzlangan yoki tuzlangan bodringni tilimga kesib oling va salatingiz keyinroq sharbat chiqarmasligi uchun ularni engil siqib oling. Ko'zoynaklarga quying.

3. Idishlarga 1 osh qoshiq qo'shing. l. konservalangan makkajo'xori. Agar siz ushbu mahsulotni salatda chindan ham yoqtirsangiz, uning tezligini ikki baravar oshiring.

4. Nihoyat, qaynatilgan o'rdakni katta qismlarga bo'ling. Go'shtning bu yuqori qatlamini ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'yish kerak - qolganlari kerak emas, chunki ular orasida tuzlangan bodring qatlami mavjud bo'lib, sho'r ta'm beradi.

Makkajo'xori idishlarni beradi maxsus ta'mi. Bundan tashqari, u ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi mos keladi. Endi biz sizga qanday qilib samimiy va nihoyatda mazali va makkajo'xori pishirishni aytib beramiz.

Qisqichbaqa go'shti va makkajo'xori bilan salat

Tarkibi:

• Qisqichbaqa go'shti - 400 g;
• yangi bodring - 300 g;
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
• oq salat piyozi - 200 g;
• mayonez - 150 g;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Qisqichbaqa go'shti, bodring va sabzi chiziqlar bilan kesilgan. Biz piyozni tozalaymiz va yarim halqalarga kesib tashlaymiz. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz, ta'mga mayonez, tuz, qalampir qo'shamiz va aralashtiramiz.

Misr bilan go'shtli salat

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 300 g;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• tuxum - 5 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
• mayonez, tuz - ta'mga.

Ovqat pishirish

Cho'chqa go'shtini yuving, pishganicha pishiring, so'ng salqin va kub shaklida kesing. Endi biz pishiramiz: tuxumni sindirib, urib, ozgina tuz qo'shamiz va kreplarni qovuramiz - 1 tuxumdan 1 ta krep chiqadi. Keyin ularni chiziqlar bilan kesib tashladik. Dag'al qirg'ichdan uchta sabzi, piyozni maydalang. Sabzini piyoz bilan qovuring o'simlik yog'i. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Biz barcha ingredientlarni chuqur idishga solamiz, mayonez qo'shamiz va aralashtiramiz. 2 soat qaynatib oling va xizmat qiling.

Qisqichbaqa go'shti, makkajo'xori va tuxumli salat

Tarkibi:

• Qisqichbaqa go'shti - 200 g;
• Oq karam- 200 g;
• zaytun - 120 g;
• konservalangan makkajo'xori - 200 g;
• tuxum - 4 dona;
• tuz, qalampir, mayonez - ta'mga.

Ovqat pishirish

Tuxumni qattiq qaynatib oling va keyin chiziqlar bilan kesing. Biz bilan ham xuddi shunday qilamiz qisqichbaqa go'shti. Zaytun, konservalangan makkajo'xori qo'shing. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalab, tuz bilan ozgina sepib, sharbatni boshlaguncha qo'llaringiz bilan yoğurun. Qolgan ingredientlarga karam qo'shing, ta'mga mayonez, tuz va qalampir bilan salat kiying.

Go'sht va makkajo'xori bilan bayramona salat

Tarkibi:

Ovqat pishirish

Tuxumni qattiq qaynatib oling, 1 tuxum qoldiring, qolganini kub shaklida kesib oling. Tovuq filetosini pishganicha qaynatib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Yaxshi qirg'ichda uchta qattiq pishloq. Non kub shaklida kesiladi, uni o'simlik yog'iga qadar qovuring oltin jigarrang. Biz tuxum, tovuq, makkajo'xori, krakerlarni birlashtiramiz, mayonez qo'shamiz, aralashtiramiz. Biz salatni tekis idishga joylashtiramiz, maydalangan pishloq sepamiz va tuxum choraklari va limon bo'laklari bilan bezatamiz.

Qanday qilib ba'zan ruh bayramni so'raydi. Ko'tarinki kayfiyat, yaxshi oshxona, mehmonlar, sovg'alar, syurprizlar va qiziqarli o'yin-kulgilar bilan!

Ammo taqdirning takliflariga tayanmang.

Siz o'z taqdiringizni va tarixingizni yaratishingiz kerak. Agar siz dam olishni istasangiz - uni oling, aniqrog'i, qiling.

Sizga yoqadigan odamlarni taklif qiling, stolda ular uchun qandaydir madaniy dastur tayyorlang (ikkala yonoqni maydalash ham bir xil emas), raqsga tushing, suhbatlashing.

Misr bilan oddiy salat ish kunida bayram yaratishga yordam beradi. Sabzavotlarni oldindan, masalan, bir kun oldin qaynatish mumkin. Agar siz butun bir piyola marulni kesmoqchi bo'lmasangiz, unda bitta oila uchun etarli hajm bilan siz uni tezda engishingiz mumkin.

Shuning uchun, bayramni uzoq vaqt kutish uchun hech qanday sabab yo'q, lekin hozir uni tashkil qilish uchun barcha dalillar mavjud.

Go'sht va makkajo'xori bilan bayramona salat uchun retseptni qanday tayyorlash mumkin:

1) Barcha pishirish bosqichlari bizga tanish. Ingredientlarning tarkibi va miqdori sizning didingizga qarab o'zgartirilishi mumkin va biz ular bilan nima qilishni yaxshi bilamiz.

Keling, tayyorgarlikdan boshlaylik go'sht moddasi- tovuq filesi. Biz payvand qilamiz va kesamiz.

Pishirish vaqti taxminan yarim soat davom etadi.

4) bilan ham xuddi shunday qiling qaynatilgan kartoshka. Biz barcha ingredientlarni, qalampir va tuzni xohlaganingizcha birlashtiramiz, mayonez qo'shamiz.

Piyozni (qalin qismini) kesib oling, shuningdek, salatga qo'shing.

5) joylashtirish bayram salati cho'zinchoq oval shaklida idishga go'sht va makkajo'xori bilan. Yuqoridan konservalangan makkajo'xori seping.

Piyoz barglarini poydevorga qo'ying va mahkamlash uchun shish yoki tish pichoqlari bilan mahkamlang.

Bayramona go'sht va makkajo'xori salatining retsepti uchun ingredientlar:

Tovuq filesi 460 g, tuxum 4 dona. sabzi (o'rta) 1 dona. kartoshka (kichik o'lchamdagi) 3 dona. makkajo'xori (konservalangan) 1 dona, pirasa 1 dona. ta'mga tuz, ta'mga qalampir.

Salom aziz o'quvchilarim.

Bugun men makkajo'xori bilan mazali go'shtli salat tayyorlashga qaror qildim. Bunday taom har doim bayramona stolda va har qanday ish kunida kutib olinadi. Bu juda to'yimli va haqiqatan ham mazali.

Cho'chqa go'shti, kartoshka va tuxumni oldindan qaynatib qo'ysangiz tez pishadi. Umuman olganda, men yaxshi ko'raman bayramona salatlar makkajo'xori va, albatta, go'sht qo'shilishi bilan.

Bu har doim mazali!

Tarkibi:

• qaynatilgan cho'chqa go'shti - 250 g
• tuxum - 3 dona.
• kartoshka - 1-2 dona.
• piyoz - 1 dona.
• makkajo'xori - 1 dona
• mayonez

Fotosurat bilan makkajo'xori retsepti bilan go'sht salatini qanday tayyorlash mumkin

Avvalo, kartoshkani po'stlog'ida, cho'chqa go'shti (don) va tuxumda qaynatib oling. Biz piyozni tuzlaymiz.

Biz tuzlangan piyozni salat idishiga jo'natamiz.

Qaynatilgan go'sht qo'shing, bo'laklarga bo'ling.

Tuxumni kesib oling va qolgan ingredientlarga qo'shing.

Biz makkajo'xori go'shtli salatda, undan suyuqlikni to'kib tashlaganimizdan so'ng yoyib chiqdik.

Tug'ralgan qaynatilgan kartoshka qo'shing.

Va go'shtli salatni mayonez bilan tatib ko'ring. Aytgancha, 1 daqiqada blenderdagi mayonezni uyda tayyorlash mumkin minimal miqdor ingredientlar.

Salatani aralashtirgandan so'ng, siz uni kichik salat idishlariga solib qo'yishingiz yoki umumiy salat idishida xizmat qilishingiz mumkin.

Bundan tashqari, bu taomni ko'zoynak, ko'zoynakda taqdim etishingiz yoki uni oshxona halqasi bilan bezashingiz mumkin.

Egasiga eslatma

Ushbu retsept go'shtli salat sizning xohishingizga ko'ra biroz o'zgartirilishi mumkin. Misol uchun, har qanday go'shtdan foydalanish mumkin. Ko'pincha biz tovuq go'shtidan foydalanamiz.

Ammo cho'chqa go'shti ham mazali.

Piyozni tuzlashning bir necha yo'li mavjud. Ulardan birini hozir aytib beraman. Piyozni mayda to'g'rang.

Biz uni kichik idishga joylashtiramiz. Bir oz sirka yoki limon sharbati (1-2 osh qoshiq) tushiring. Bir chimdik granüllangan shakar qo'shing va ehtiyotkorlik bilan qo'llaringiz bilan maydalang, shunda piyoz sharbatni boshlaydi.

Biz uni shu holatda 5-10 daqiqa davomida marinadlashga ruxsat beramiz. Bu juda tez yo'l piyoz tuzlash, va shuning uchun men faqat oxirgi paytlarda foydalanaman.

Agar so'ralsa, siz salatni (uning to'yinganligini) yangi yoki tuzlangan bodring bilan suyultirishingiz mumkin.

Bundan tashqari, yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Misr bilan go'shtli salat, mening fikrimcha, muzlatgichda uzoq vaqt saqlanmasligi kerak. Yangi bo'lganda mazali bo'ladi. Keyin u jozibasini yo'qotadi.

Shuning uchun men har doim shunday pishiramanki, uni bir yoki ikki marta ishlataman. Umid qilamanki, sizga makkajo'xori salatining retsepti yoqadi.

Hurmat bilan, Olga

Yangi retseptlar uchun obuna bo'ling!

Fotosurat bilan go'shtli makkajo'xori va yong'oqli salat retsepti

Go'sht, makkajo'xori va yong'oqli salat juda to'yimli taom bo'lib chiqadi. Bu salat uchun ham tayyorlanishi mumkin bayram stoli. Avvalo, siz salat tayyorlashingiz kerak yong'oq, chunki ularning asl shaklida ular juda mazali emas.

Shuning uchun kerakli miqdorda yong'oqni tanlashingiz kerak.

Quruq qovurilgan idishni qizdiring va ustiga yong'oq seping. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yong'oqlarni 1-2 daqiqa davomida quritib, sekin olovni qo'ying. Keyin, salqinlash uchun yong'oqlarni olovni o'chirib, issiq panada qoldiring.

Agar siz yong'oqni tezroq sovutmoqchi bo'lsangiz, ularni to'kib tashlang issiq pan pergament qog'ozida.

Yong'oq sovib ketayotganda, men qolgan ingredientlarni qilishni taklif qilaman. Salat uchun sizga qaynatilgan o'rdak go'shti kerak bo'ladi.

Go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling.

Piyozni qobig'idan tozalang, suv bilan yuving. Piyozni mayda to'g'rang.

Agar so'ralsa, piyoz kattaroq kesilishi mumkin.

Bir piyola ichida tug'ralgan qaynatilgan go'shtni tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring.

Konservalangan makkajo'xori salatga quying va ingredientlarni aralashtiring.

Shaffof qaynatilgan tovuq tuxumlari. Tuxumni o'rta bo'laklarga kesib oling.

Go'sht, piyoz va makkajo'xori ustiga tug'ralgan tuxumni to'kib tashlang. Ingredientlarni aralashtiring.

Yong'oqni qo'llaringiz bilan tozalang, ular oq rangga aylanadi. Yong'oqni salatga to'kib tashlang va aralashtiring.

Salatani bezash uchun bir oz yong'oq qoldiring.

Barcha ingredientlarga ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing. Qabul qilmoqchi bo'lsangiz achchiq salat keyin qizil qalampir qo'shing.

Salat kiyimi sifatida men mayonez oldim, siz smetana yoki yogurt ham olishingiz mumkin. Salatani to'kib tashlang va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Salatani tekis plastinka ustiga qo'ying.

Pishloqni salat ustiga maydalang. Men "Rus" deb nomlangan qattiq pishloq oldim.

Siz boshqa xilma-xillikni olishingiz mumkin, lekin asosiysi - bu qattiq pishloq.

Salatani bir oz yong'oq bilan to'ldiring. Salatani muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Keyin salat stolga asosiy taomlarga qo'shimcha sifatida yoki oddiygina bir tilim qora yoki oq non bilan xizmat qilishi mumkin.

Go'sht va ananas bilan salat

Go'sht va turp bilan salat

Cho'chqa go'shti va dudlangan tovuq bilan salat

Makkajo'xori va qo'ziqorinli salat

Ingredientlar asosida taomni tahlil qilish

• Bu juda mazali va chiqadi chiroyli salat Go'sht va makkajo'xori bilan bunday salat tayyorlash uchun bizga kerak quyidagi mahsulotlar: Cho'chqa go'shti (kam yog'li)-250 gr Champignon qo'ziqorinlari-400 gr Konservalangan makkajo'xori-yarim banka koreyscha sabzi-100 gr Mayonez Yashil piyoz Qanaqasiga […]
• Qisqichbaqa go'shti va makkajo'xori bilan salat. Pishirish uchun mahsulotlar qisqichbaqa salat go'sht va makkajo'xori bilan. Qisqichbaqa go'shti - 200 gr. Konservalangan makkajo'xori - 0,5 quti. Yangi bodring - 1 dona. Sabzi - 1 dona. Piyoz - 1 dona. Petrushka ko'katlari - bir guruh. Mayonez - 50 […]
• Sabzi va pishloqli salat Sabzi va pishloqli salat uchun mahsulotlar Sabzi - 1 dona. Qattiq pishloq - 150 gr. Yong'oq - 100 gr. Bir juft sarimsoq chinnigullar. Mayonez - 70 gr. Yashillik. Sabzi va pishloqli salat tayyorlash tartibi Sabzini tozalang va koreyscha [...]
• qatlamli salat tovuq ko'kragi bilan Masalliqlar: tovuq go'shti yoki kolbasa 200 gr champignons 200 g tuxum 3 dona kartoshka 3 dona sabzi 3 dona tuz. ta'mga qalampir mayonez marul 5-6 dona qayta ishlangan pishloq maydanoz yoki arpabodiyon sarimsoq 1 dona o'simlik yog'i 1 osh qoshiq. l […]