Nozik, suvli karam kostryulkalari sog'lom va qoniqarli taom hisoblanadi. Uni tayyorlash uchun siz muzlatgichda bo'lgan har qanday mahsulotni olishingiz mumkin: go'sht, qo'ziqorin, kolbasa, qalampir, sabzi. Bitta retseptni yaxshi o'zlashtirganingizdan so'ng, siz nafaqat oq karam, balki gulkaram va hatto Pekin karamidan ham ko'plab boshqa narsalarni yaratishingiz mumkin.

Klassik karamli güveç uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• bir kilogramm karam;
• sut - 0,5 l;
• bir juft tuxum;
• pishloq - 0,1 kg;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar va ziravorlar.

Pishirish asosiy sabzavotni tayyorlash bilan boshlanadi: u tug'ralgan, skovorodkaga o'tkaziladi, tuzlanadi, sut bilan quyiladi va 5-6 daqiqa davomida qovuriladi, qopqoq bilan yopiladi.

Sovutilgan karam ziravorlar va ziravorlar bilan ziravorlanadi va chuqur qolipga yoyiladi. Maydalangan pishloq seping, yaxshilab urilgan tuxumni quying.

Keyin pechda taxminan yarim soat davomida o'rtacha haroratda (180-190 °) pishiriladi.

Hammayoqqa qovurilgan sabzi va piyoz qo'shilishi mumkin.

Qiyma go'sht bilan

Tug'ralgan go'shtli karam kostryulkasi yanada to'yimli bo'lib chiqadi.

Yana yuqori kaloriyali taom tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• karamning kichik boshi;
• bir kilogramm smetana;
• qiyma go'sht (har qanday - 400 g);
• pishloq (200 g);
• bir juft piyoz;
• 2 sabzi;
• o'simlik moyi;
• tuz, ziravorlar.

Pishirish bosqichlari:

1. Sabzavotlarni tayyorlang - tozalangan piyozni maydalang, yuvilgan sabzi maydalang, karamni maydalang.
2. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar piyozni qovuring.
3. Qiyma, tuz, murch qo'shing, aralashtiring va yana 20 daqiqa qovuring.
4. Sabzini alohida qovuring, so'ngra unga karam qo'shing, soatiga uchdan bir qismini qaynatib oling.
5. Qovurilgan karamning yarmini qolipga soling, uni smetana, keyin qiyma, yana smetana, karam, smetana bilan yog'lang.
6. Sirtga maydalangan pishloqni bir tekis yoyib, oldindan qizdirilgan pechga yuboring.
7. O'rtacha haroratda yarim soat davomida pishiring.

Kartoshka qo'shilishi bilan

Kartoshka va karam kostryulkasini yaratish uchun sizga quyidagi oziq-ovqat to'plami kerak bo'ladi:

• 10 ta o'rta kartoshka;
• karamning o'rta boshi;
• piyoz;
• sabzi;
• tuxum;
• 2 osh qoshiq smetana;
• 3-4 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• 2 osh qoshiq maydalangan kraker;
• tuz, qalampir, suv;
• ixtiyoriy - tomat pastasi (qoshiq).

Bosqichma-bosqich pishirish jarayoni:

1. Tozalangan kartoshkani katta bo'laklarga kesib oling, ularni suv bilan to'ldiring va o'rtacha olovda qaynatishga yuboring (qaynatilgandan keyin - soatning uchdan bir qismi).
2. Kartoshka qaynayotganda, biz boshqa sabzavotlarni tayyorlaymiz: karamni maydalang, sabzi maydalang, piyozni maydalang.
3. Biz kostryulka uchun to'ldirishni tayyorlaymiz: piyoz va sabzi taxminan 3 daqiqa davomida qovuriladi, keyin karam, tuz qo'shing va yana 5 daqiqa qovuring. Shundan so'ng, ozgina suv quying va taxminan yarim soat qaynatiladi, qopqog'ini yopish. Keyin ziravorlar, ziravorlar, tomat pastasini (ixtiyoriy) qo'shing va yana bir necha daqiqa qaynatib oling.
4. Biz qaynatilgan kartoshkadan kartoshka pyuresini tayyorlaymiz: suvni to'kib tashlang, yoğurun, smetana, tuxum, tuz, ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz.
5. Shaklni tayyorlang: uni moy bilan surting, krakerlarni teng ravishda taqsimlang.
6. Birinchidan, shaklning pastki qismiga kartoshka pyuresining yarmini qo'ying, uni qoshiq bilan tekislang va to'ldirishni yuzaga taqsimlang, biz uni kartoshka bilan qoplaymiz. Sirt smetana bilan surtilgan va non bo'laklari yoki maydalangan pishloq bilan sepilishi mumkin.
7. Biz idishni taxminan yarim soat davomida 200 ° haroratda pishiramiz.

Ushbu retseptni yog'siz taomga aylantirish mumkin:

1. karamni qaynatib oling yoki qovurish bosqichini o'tkazib yuboring;
2. Biz suvda kartoshka pyuresini tayyorlaymiz, tuxum va smetana o'rniga bir necha osh qoshiq un qo'shamiz.

Kichkina bolalar uchun (bir yildan boshlab) siz quyidagi kostryulkalarni tayyorlashingiz mumkin:

1. Tug'ralgan karamni (200 g) tuzli suvda qaynatib oling (siz sutga quyishingiz mumkin: 4 qismli suv uchun bir qismdan ko'p bo'lmagan).
2. Kartoshkani (200-250 g) yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, torting, maydalang, sariyog '(25 g) bilan aralashtiring.
3. Hammayoqni torting, siqib oling va kartoshka pyuresini aralashtiring.
4. Yog'langan shaklni non bo'laklari bilan seping (ixtiyoriy), unda sabzavot aralashmasini taqsimlang.
5. Muzlatilgan sariyog 'talaşlarini (10 g) ustiga qo'ying. Uni eritib, sirtga surtish mumkin.
6. 180 ° C da soatning uchdan bir qismini pishiring.

Tuxumli jelli yangi karam kostryulkalari

Tez pishiriq - pirog quyidagi mahsulotlardan tayyorlanadi:

• yangi karam - 300 g;
• tuxum - 5 dona;
• smetana va mayonez - har biri 200 g;
• pishirish kukuni - yarim paket;
• un - 8 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar;
• o'simlik yog'i.

Yangi o'tlar bunday kostryulkaga mazali hid qo'shadi. Agar so'ralsa, uni ingredientlar ro'yxatiga kiritish mumkin.

Ushbu retsept bo'yicha pechka karamli güveç quyidagicha tayyorlanadi:

1. Hammayoqni maydalang, o'tlarni maydalang, aralashtiring.
2. Tuxumni mayonez, smetana bilan aralashtiring, un, pishirish kukuni bilan aralashtiring.
3. Shaklni moy bilan yog'lang, to'ldirishning yarmini taqsimlang.
4. Hammayoqni to'ldirishni tuzlang, aralashtiring va qolipga teng ravishda taqsimlang.
5. Qolgan to'ldirishni to'kib tashlang va qoshiq bilan tekislang.
6. 180 ° C da 35 daqiqa davomida pishiring.

Tandirda tovuq bilan

Suvli, kam yog'li taom tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• yarim bosh karam;
• tovuq filesi - taxminan 400 g;
• smetana - 300 g;
• qattiq pishloq - 100 g;
• bir juft tuxum;
• katta piyoz;
• bir qoshiq mayonez;
• bir chinnigullar sarimsoq;
• bir qoshiq un;
• tuz, ziravorlar, o'tlar;
• kungaboqar yog'i.

Qanday pishirish kerak:

1. Fileto maydalang va maydalangan sarimsoq, tuz va qalampir qo'shilishi bilan mayonezda marinadlang.
2. Hammayoqni kichik chiziqlar bilan kesib oling.
3. Kastryulda (taxminan 2 litr) suvni qaynatib oling, tuz qo'shing, ichiga karam somonini soling. 5 daqiqa qaynatilgandan keyin qaynatib oling va keyin filtrga tashlang.
4. Piyozni mayda to'g'rang va oltin rangga qadar qovuring.
5. To'ldirishni tayyorlang: tuxum, smetana uring, ziravorlar, ziravorlar, o'tlar bilan aralashtiring, un bilan aralashtiring.
6. Yog'langan shaklga non bo'laklarini seping.
7. Hammayoqni va piyoz aralashmasini, tepada - tovuq bo'laklarini yoyib, to'ldirishni to'kib tashlang.
8. Taxminan yarim soat davomida o'rtacha haroratda pishiring.
9. Maydalangan pishloq qo'shing va yana uchdan bir soat davomida pishiring.

Agar siz tayyor kostryulkalarni o'tlar bilan bezang, u yanada aromatik va jozibali bo'ladi.

Pishloq bilan gulkaram

Yana bir sog'lom taomni tayyorlash juda oddiy - gulkaramli kostryulka. Pishirish kerakli ingredientlarni tayyorlash bilan boshlanadi.

Bizga kerak:

• gulkaram boshi;
• mayda tug'ralgan arpabodiyon;
• quyish uchun: bir juft tuxum, to'liq bo'lmagan stakan sut va qattiq pishloq;
• ziravorlar, ziravorlar.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Inflorescences va yuvilgan karamga bo'linadi, sho'r qaynoq suvga soling va 5 daqiqa davomida pishiring.
2. Qaynatilgan sabzavotni filtrga tashlab, suvni to'kib tashlang.
3. Yog'langan skovorodkada bir tekis taqsimlang, o'tlar bilan seping.
4. Sut, tuxum, ziravorlar aralashtiriladi, karam qatlamiga quyiladi.
5. 190 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring.
6. Qolgan pishloqni sirtga teng ravishda to'kib tashlang va yana bir necha daqiqa pishiring (5-6).

Lenten - qo'ziqorin bilan

Yog'siz kostryulkalar tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• o'rta kattalikdagi karam boshi;
• piyoz;
• qaynatilgan qo'ziqorinlar - 400 g;
• bir qoshiq un;
• tuz, ziravorlar;
• maydalangan krakerlar;
• kungaboqar yog'i.

Pishirish retsepti quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Hammayoqni boshini yuving, katta bo'laklarga bo'ling, poyasini olib tashlang va tuzli qaynoq suvda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling, keyin qaynatilgan sabzavotni filtrga tashlab, suvni to'kib tashlang.
2. Tug'ralgan piyozni skovorodkada ozgina qovuring (taxminan 2 daqiqa).
3. Tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va qizarib ketguncha taxminan 7 daqiqa qovuring (xom qo'ziqorinlarni qovurish uchun bir oz ko'proq vaqt kerak bo'ladi).
4. Unni aralashtiring, yana bir daqiqa qovurishda davom eting.
5. Shundan so'ng, ziravorlar, tuz bilan aralashtiriladi, bir oz suv quyib, massa qalinlashguncha qaynatiladi.
6. Hammayoqni moylangan shaklga, keyin esa qo'ziqorin massasiga teng ravishda yoyib chiqing. Sirtni moy bilan surting, non bo'laklari bilan seping.
7. 200 ° C da chorak soat davomida pishiring.

Kerakli mahsulotlar:

• bir kilogramm karam (yangi oq karam);
• bir stakan sut;
• yarim stakan irmik;
• bir juft tuxum;
• bir necha osh qoshiq kraker;
• 30 g pishloq;
• qatiq.

Bolalik ta'miga ega oq karam kostryulkasini quyidagicha tayyorlang:

1. Shredded karam bir yirtqichlardan ko'chiriladi, sut quyiladi, so'ngra deyarli yumshoq bo'lgunga qadar sekin olovda qaynatiladi. Yana nozik ta'm uchun siz ozgina sariyog 'qo'shishingiz mumkin.
2. Semolinani to'kib tashlang, aralashtiramiz va 10 daqiqa davomida pishiring, keyin gazni o'chiring.
3. Tuz va tuxum bir oz sovutilgan massaga aralashtiriladi.
4. Ular yog'langan shaklga o'tkaziladi va non bo'laklari bilan sepiladi, tekislanadi, smetana bilan qoplanadi, maydalangan pishloq, non bo'laklari bilan sepiladi.
5. 200 ° da 25 daqiqa davomida pishiring.
6. Pechni o'chiring, 5 daqiqadan so'ng bu vaqt ichida tiniq qobiq paydo bo'lgan idishni oling.

Agar tepa kuyishni boshlasa va idish hali pishirilmagan bo'lsa, uni olib tashlashingiz va yuqori qismini ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz kerak. Keyin pishloq bilan teng ravishda sepib, pishirishga yuboring.

Xitoy karam bilan

Xushbo'y va yumshoq kostryulka tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• karam boshi;
• pomidor - 2-3 dona;
• 4 tuxum;
• sut - 0,2 l;
• pishloq - 100 g;
• bir juft sabzi;
• katta piyoz;
• sariyog '- 70 g;
• bir qoshiq tuz;
• qalampir, o'tlar.

Tayyorlanishi:

1. Sabzini maydalang, piyozni maydalang, aralashtiring va yumshoq bo'lgunga qadar sariyog'da qovuring.
2. Nozik tug'ralgan karam, tuz, ziravorlar qo'shing.
3. Yoping va 10 daqiqa qaynatib oling.
4. Pomidordan terini olib tashlang va tilimga kesib oling.
5. To'ldirishni tayyorlang: sut, tuxum, qalampir, tuzni aralashtiring.
6. Tug'ralgan arpabodiyon yoki boshqa o'tlarni qovurilgan sabzavotlarga quying, agar xohlasangiz, aralashtiramiz va issiqdan olib tashlang.
7. Massani qolipga o'tkazing, ustiga pomidor qo'ying, sut-tuxum aralashmasini quying, ustiga maydalangan pishloq qo'ying.
8. Taxminan yarim soat davomida 200 ° C da pishiring.

Men bu kostryulni birinchi marta pishirdim va menga juda yoqdi, men uni turli xil variantlarda takrorlayman. Siz irmikni umuman sezmaysiz, karam og'zingizda eriydi, taom engil va sog'lom - men tavsiya qilaman) Bu retseptda asosiy narsa - karamni maydalash, qolgan hamma narsa oddiy. Proportionlarni xavfsiz tarzda ikki baravar oshirish mumkin, meniki ikkitaga mo'ljallangan.

Tandirda karam kostryulkasini tayyorlash uchun mahsulotlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlang.

Semolinani sut bilan aralashtiring.

Eritilgan sariyog 'qo'shing.

Biz karamni mayda to'g'rab olamiz, men uni kombaynda qo'pol qirg'ichdan kesib tashladim. Tuz qo'shing va karamni qo'llaringiz bilan bir oz siqib oling.

Tuxum, qalampir va aralashtiramiz.

Manna-sut aralashmasini karam bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.

Uni moylangan shaklga soling.

Biz karamni pechda 200 daraja 30 daqiqa davomida pishiramiz. Kastryulning qalinligiga qarab ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.

Smetana bilan karam kostryulkalariga xizmat qiling. Issiq ham, sovuq ham mazali.

Tandirda pishirilgan oq karam kostryulkasini tatib ko'rishingiz mumkin!

Yoqimli ishtaha!

Semolina bilan karam kotletlari - bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

Avvalo, biz karamni yuvamiz va ingichka to'g'raymiz. Buni oddiy pichoq, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi yoki maydalash uchun maxsus sabzavot to'sar bilan qilishingiz mumkin - tanlov sizniki. Asosiysi, kotletlarni tayyorlash uchun karam chiziqlari etarlicha nozik bo'lishi kerak.

Pechkada katta yirtqichlardan (kamida 3-4 litr hajmda) bir necha litr suvni qaynatib oling va unga tug'ralgan karamni botirib oling. Suv yana qaynagandan so'ng, karamni yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 8-10 daqiqa davomida pishiring (vaqt karamning xilma-xilligiga qarab biroz farq qilishi mumkin). Hammayoqni haddan tashqari pishirmaslik juda muhim, shuning uchun biz uni diqqat bilan kuzatib boramiz!

Hammayoqni qaynayotganda, piyozni tayyorlang. Biz uni tozalaymiz va kichik kubiklarga kesib tashlaymiz.

Biz sariyog'ni allaqachon qizib ketgan panga yuboramiz va u yonib ketmasligi uchun unga bir qoshiq o'simlik moyi qo'shing. Ushbu yog'lar aralashmasida mayda tug'ralgan piyozni yumshoq va juda engil qizarib ketguncha taxminan 5-6 daqiqa davomida past olovda pishiring. Panani issiqdan olib tashlang va piyozni sovushini qoldiring. Agar siz to'satdan piyozni haddan tashqari oshirib yuborsangiz, piyoz qoldiq isitishdan yonib ketmasligi uchun uni darhol idishdan plastinkaga o'tkazganingizga ishonch hosil qiling.

Ayni paytda, karam allaqachon pishirilgan.

Biz karamni elakka qo'yamiz va u darhol sovib ketishi uchun uni sovuq suv ostida yuving.

Qo'llarimiz bilan karamni qolgan suyuqlikdan siqib, uni kotletlarimiz uchun qiyma go'shtni yoğuradigan idishga o'tkazamiz.

Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing va yaxshi yuvilgan yangi ko'katlarni mayda maydalang. Bir piyola ichiga sarimsoq bilan tug'ralgan ko'katlarni qo'shing, so'ngra qovurilgan piyoz, tuxum, tuz va qalampir yuboring.

Eng oxirida, karam kotletlari uchun qiyma go'shtga irmik qo'shing. Aytgancha, irmik o'rniga siz un, maydalangan kraker yoki foydaliroq variant uchun maydalangan jo'xori uni olishingiz mumkin, ammo tayyor kotletlarda ularning ta'mi biroz sezilishiga tayyor bo'ling.

Yaxshilab aralashtiramiz va irmik shishishi uchun 15-20 daqiqaga qoldiring, aks holda tishlaringizga siqiladi.

15 daqiqadan so'ng, yog'ni skovorodkada qizdiring va qo'llarimiz bilan qiyma go'shtdan kerakli o'lchamdagi karam pattilarini hosil qiling. Pattilarni skovorodkaga soling va pishganicha qovuring.

Hammayoqni kotletlari etarlicha tez qovuriladi. Har tomondan 3-4 daqiqa etarli bo'ladi.

Kotletlardan qolgan yog'ni olib tashlash uchun ularni darhol pandan qog'oz sochiqlarga o'tkazing.

Hammasi shu, irmikli karam kotletlari tayyor!

Bu kotletlar ham issiq, ham sovuq mazali bo'ladi. Siz ularni smetana yoki ketchup bilan o'zingiz xizmat qilishingiz mumkin (eng yaxshisi uy qurilishi bilan) yoki ularni sabzavotli yon idish sifatida ishlatishingiz mumkin.

Hammayoqni kostryulkalari juda oddiy va mazali taomdir. Uy hayvonlaringizni ajablantirishga harakat qiling !!!

Pishirish idishning kaloriya tarkibiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, chunki u yog'ni ishlatmasdan qilish imkonini beradi. Pechdagi karam kostryulkalarining ta'mi, retsepti sizni sinab ko'rishni taklif qiladi, hatto bu qovurilgan sabzavotni hurmat qilmaydiganlarga ham yoqadi. Taom bir vaqtning o'zida engil va to'yimli bo'ladi.

• karam - yarim o'rta bosh;
• irmik - 2 ta stol. qoshiqlar;
• tuz;
• kam yog'li sut - stakanning ¼ qismi;
• tuxum - 2 dona;
• arpabodiyon - bir dasta;
• smetana - 30 ml.

Hammayoqni mayda to'g'rang.

Uni kastryulga soling, sut, tuz quying. Hammayoqni yumshatish uchun past olovda qaynatib oling.

Issiqlikdan olib tashlang. Hammayoqqa irmik qo'shing, aralashtiring.

Qopqoq bilan yoping va salqinlash uchun stolga qoldiring.

Bitta qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Uni kub shaklida kesib oling.

Alohida idishda smetanani xom tuxum bilan birlashtiring. tuz.

Hammayoqni va irmik bilan yirtqichlardan qaynatilgan tuxum bo'laklarini qo'shing. U erda tug'ralgan ko'katlarni yuboring. Har bir narsani qoshiq bilan aralashtiring.

Olingan tarkibga tuxum va smetana aralashmasi qo'shing.

Pechdagi issiqlikka bardosh beradigan qolipni oling. Butun ichki yuzani moy bilan mo'l-ko'l yog'lang.

Hammayoqni massasini ichiga soling.

Oshpazlik mahsulotingizni 180 ° qizdirilgan pechga qo'ying va u erda taxminan 20 daqiqa ushlab turing.

Kastryul biroz soviganida, unga xizmat qiling!

Retsept 2, bosqichma-bosqich: qiyma go'shtli karam kostryulkasi

Hammayoqni barcha shifokorlar va dietologlar tomonidan qadrlanadigan juda sog'lom mahsulotdir. Hammayoqdan ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin, ular har qanday oshpazlik duelida osongina raqobatlasha oladi. Hammayoqni taomlari juda mazali bo'lishi mumkin, asosiysi karam uchun munosib sherik topish, uni bezatadi va uni yanada mazali qiladi. Men karamni go'sht bilan birlashtirishni juda yaxshi ko'raman. Bugun men qiyma go'sht bilan samimiy, aql bovar qilmaydigan darajada mazali karam kostryulkasini pishirishni taklif qilaman va uni pechda pishiraman. Fotosurat bilan retseptim sizga bu qanday amalga oshirilganligini batafsil aytib beradi. Taom suvli, qoniqarli va juda tuyadi bo'lib chiqadi. Bu kostryulkaga qarshilik ko'rsatish juda qiyin.

• 350 gramm qiyma go'sht,
• 500 gramm oq karam,
• 2 dona. tovuq tuxumlari,
• 150 gramm sut
• qolipni moylash uchun ozgina o'simlik moyi + qiyma go'shtni qovurish uchun,
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir,
• 70 gramm pishloq.

Men qiyma go'shtni o'simlik moyi qo'shilishi bilan qovuraman, tuzlayman, ozgina qalampir qilaman. Qiyma bir tekis qovurilgan bo'lishi uchun tez-tez aralashtiramiz. cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti retsepti uchun yaxshi ishlaydi, chunki ular suvli va mazali bo'ladi. Qiyma tovuq biroz quruq bo'ladi va karamni to'ydirmaydi.

Men karamni ingichka bo'laklarga kesib tashladim. Buning uchun siz o'tkir ingichka pichoqni olishingiz mumkin yoki maydalagichda karamni maydalashingiz mumkin, siz tezda pishiradigan nozik talaşlarni olasiz. Hammayoqni qanday qilib ingichka bo'laklarga bo'lasiz, karam kostryulkalari uchun pishirish vaqtini aniqlaydi. Men karamni toza qo'llar bilan ozgina yoğrayman, shunda u yanada suvli va yumshoq bo'ladi. Shunday qilib, karam tezroq pishiriladi va pishiriladi.

Pishirish idishini ozgina yog'lang, karamning yarmini tekis qatlamga yoying.

Keyin qovurilgan qiyma go'shtni tarqataman.

Yana karam qatlami bor, men sirtni tekislayman.

Bir oz silkitib, sutni tuxum bilan aralashtiring. Bu to'ldirish bo'ladi. Bundan tashqari, to'ldirish uchun ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.

Bo'shliqni tuxum bilan to'ldiraman, 30 daqiqa davomida pechga qo'yaman. Bu vaqtga qadar pech 180 darajaga yoqiladi. Hammayoqni yumshoq bo'lguncha va tuxumni to'ldirish yumshoq bo'lguncha pishiraman.

Men pechdan kostryulkani chiqaraman, uni maydalangan pishloq bilan sepib, yana pechga qo'yaman, lekin allaqachon 200 daraja 10 daqiqada.

Men tayyor, qizg'ish, juda chiroyli kostryulkani stolga qo'ydim, uni biroz sovushini kutaman.

Keyin men hamma bilan muomala qilaman va qiyma go'sht bilan juda mazali karam kostryulkalarining bir qismini tatib ko'rishni taklif qilaman.

3-retsept: tuxumli parhez karamli güveç

Men sizga tuxumli karamdan parhezli güveç qanday tayyorlanishini aytmoqchiman, fotosurat bilan retsept bugungi kunda kun tartibida! Ushbu oddiy va mazali retseptlar to'g'ri ovqatlanishni yorqinroq va xilma-xil qiladi. Bugun biz karam kostryulkalarining odatiy o'zgarishini pishiramiz, lekin siz har doim xilma-xillikni qo'shishingiz mumkin, masalan, parhez tovuq yoki kurka, qo'ziqorin, tvorog tufayli mavsumiy sabzavotlar tufayli güveçga yorqin ranglar qo'shing.

Kastryul issiq va sovuqda mazali bo'lib chiqadi va engil yogurt va o'tlar sousi bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, karamli güveç tushlik sifatida juda mos keladi, siz faqat yangi sabzavotli salat va bir chashka aromatik o'simlik choyi qo'shishingiz mumkin.

• karam - kichik boshning ¼ qismi;
• uy qurilishi non bo'laklari - 3 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• engil smetana - 1 osh qoshiq;
• dengiz tuzi - 1 chimdik.

Hammayoqni yuving va quriting, yuqori barglarni olib tashlang. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Keyin karamni panga soling, ozgina toza suv qo'shing, karamni yumshoq bo'lgunga qadar 10-12 daqiqa davomida pishiring.

Bir juft o'rta tovuq tuxumini chuqur idishga soling. Tuxumga smetana qo'shing, ko'pirtirish yoki vilkalar bilan silkiting. Agar so'ralsa, ta'mingizga har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Pechni oldindan qizdiring, haroratni 180 darajaga qo'ying. Bundan tashqari, issiqlikka bardoshli shaklni tayyorlang, uni zaytun moyining nozik bir qatlami bilan ozgina yog'lang, uy qurilishi non bo'laklari bilan ozgina maydalang.

Qovurilgan karamni qolipga soling, uni bir chimdik dengiz tuzi bilan maydalang.

Endi karam ustiga tuxum-smetana aralashmasini quying. Ustiga bir-ikki chimdim non bo'laklari seping. Mog'orni pechga 15 daqiqaga yuboring, shu vaqt ichida karam pishiriladi, tuxum aralashmasi o'rnatiladi va pishirishga vaqt topadi. Hammasi shu, siz issiq xizmat qilishingiz mumkin!

Yoqimli ishtaha!

4-retsept: sekin pishirgichda karam kostryulkalari

Hammayoqni kostryulkalari sekin pishirgichda juda mazali bo'lib chiqadi. Hammasi juda oddiy - to'ldirish xamirga to'g'ridan-to'g'ri aralashadi, qolganini esa yordamchingiz bajaradi. Menda VES Electric SK-A12 modeli bor va unda karam kostryulkalari yumshoq, mazali va aromatik bo'lib chiqadi. Sabzi qo'shilishi chiroyli to'q sariq rang beradi va lazzatni to'ldiradi. Bu taom, albatta, barcha karamni sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Katta kostryulkani darhol pishirishingiz juda qulay, chunki u sovuqda issiqdan ham mazali bo'ladi. Menga bu retsept juda yoqdi, u juda muvaffaqiyatli, shuning uchun men jasorat bilan baham ko'raman va men bilan bir xil mazali karam kostryulkasini sekin pishirgichda pishirishni taklif qilaman.

• 500-600 gr oq karam
• 1 katta sabzi
• 3-4 piyoz
• 3 tuxum
• 100 ml sut
• 1 stakan un
• non bo'laklari
• qovurish uchun o'simlik yog'i
• bir guruh yangi maydanoz
• maydalangan qora qalampir
• Bezatish uchun 50 gr qattiq pishloq

Sabzi va piyozni tozalang, maydanozni yuving. Hammayoqdan yuqori barglarni olib tashlang. Tuxum, un va sut tayyorlang.

Ko'p pishirgichli idishga o'simlik moyini quying. "Fry" rejimini o'rnating. Sabzini lavlagi qirg'ichdan o'tkazing, piyozni maydalang. Ochiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar hamma narsani birga qovuring.

Hammayoqni maydalab, qo'llaringiz bilan ozgina ishqalang, shunda u sharbat chiqara boshlaydi. Sekin pishirgichga qo'ying va karam yumshoq bo'lguncha hamma narsani birga qovuring.

Massa yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi. Taxminan qovurish vaqti 30 minut. Multivarkning qopqog'ini yopmang. Hammayoqdan ortiqcha namlik bug'lanadi va güveç suvli bo'lmaydi.

Xamir uchun tuxumni bir chimdik tuz bilan ko'pik hosil bo'lguncha mikser yordamida uring.

Sutni to'kib tashlang, un qo'shing (elakdan o'tkaziladi).

Har bir narsani aralashtiring va qovurilgan karamni xamirga soling.

Tug'ralgan maydanoz barglarini qo'shing (siz arpabodiyon, silantro, umuman, o'zingizning ta'mingizga ko'ra foydalanishingiz mumkin yoki umuman ko'katlarsiz qilishingiz mumkin).

To'ldirish xamirga teng taqsimlanmaguncha aralashtiring.

Ko'p pishirgich idishini yuving va quriting. Uning devorlari va pastki qismini o'simlik moyi bilan yog'lang, non bo'laklari bilan seping.

Hammayoqni xamirini yotqiz, tekislang.

Yuqoridan non bo'laklari bilan seping, ular ortiqcha suyuqlikni o'zlashtiradi.

"Pishirish" rejimini o'rnating, vaqt 30 daqiqa. Ko'p pishirgich qopqog'i yopiq holda pishiring.

Hammayoqni kostryulkasini olishdan oldin uni ozgina sovib turing. 15-20 daqiqa etarli bo'ladi. Bug 'to'lagidan foydalanib, idishni olib tashlang. Ustiga qattiq pishloq surtdim.

Bundan tashqari, karam kostryulkalarini yangi o'tlar va gilos pomidorlari bilan bezashingiz mumkin. Bu juda bayramona va mazali bo'ladi!

Sekin pishirgichda mazali karam kostryulkalari tayyor. Qo'shimcha sifatida siz smetana, yangi sabzavotlarni taklif qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

5-retsept: gulkaramli kostryulkalar (bosqichma-bosqich)

Mazali va ishtahani ochuvchi gulkaramli qiyma go'shtli güveç. Men sekin pishirgichda kostryulka pishirishni taklif qilaman, bu pishirish jarayonini sezilarli darajada tezlashtiradi.

• Gulkaram - 1 dona.
• qiyma go'sht - 200 g
• Tovuq tuxumlari - 3 dona.
• Piyoz piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Qattiq pishloq - 50 g
• Yashil piyoz - 0,5 dona
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• Tuz - 0,75 osh qoshiq
• Ziravorlar - 1 choy qoshiq

Tug'ralgan karam go'shti uchun ingredientlarni tayyorlang.

Piyoz va sabzi tozalang.

Gulkaramni inflorescences ichiga ajrating. Buning uchun gulkaramni 2 qismga bo'ling. Keyin har bir yarmidan inflorescences kesib oling (inflorescences ustida taxminan 2 sm uzunlikdagi oyoqlarini qoldiring). Hammayoqni uzunligi bo'ylab katta inflorescences bir necha qismlarga kesib tashlang.

Sekin pishirgichda qiyma go'sht bilan gulkaram kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin: piyozni mayda to'g'rang.

Qiyma go'shtni sekin pishirgichga joylashtiring va tekislang.

Ustiga piyoz seping. 0,5 osh qoshiq tuz va 1 osh qoshiq qo'shing. ziravorlar.

Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Sabzini maydalangan go'shtning ustiga tekis qatlamda joylashtiring.

Keyin gulkaram qatlamini, tepada inflorescences qo'ying.

Tuxumlarni chuqur idishga soling, oshpazlik mo'ylovi bilan uring.

O'simlik moyi va ozgina tuz qo'shing (0,25 choy qoshiq). Yaxshilab uring.

Keyin aralashmani biroz qalinlashtirish uchun un qo'shing. Silliq bo'lguncha ko'pirtirgich bilan uring.

Ko'p pishirgichning tarkibiga tuxum aralashmasini to'kib tashlang.

Idishni ko'p pishirgichga joylashtiring. "Fry" rejimini 10 daqiqaga o'rnating.

Qattiq pishloqni mayda maydalagichda maydalang.

Yashil piyozni maydalang.

Yuqoridan o'tlar va maydalangan pishloq seping. Ovozli signaldan keyin multivarkni o'chiring. Gulkaram kostryulkasini sekin pishirgichda qopqog'i yopiq holda yana 10 daqiqaga qoldiring.

Tug'ralgan go'shtli gulkaramli kostryulkalar (sekin pishirgichda) tayyor. Yoqimli ishtaha!

6-retsept: qo'ziqorinli karam kostryulkasi (fotosurat bilan)

• Oq karam (bir kichik vilkalar) - 1 kg
• Piyoz - 2 dona
• Qo'ziqorinlar (istiridye qo'ziqorinlari, har qanday) - 200 g
• Tuxum - 4 dona
• Krem (20%) - 150 ml
• Pishloq (ruscha) - 200 g
• Semolina - 0,5 dona.
• Ziravorlar (tuz, qalampir)
• O'simlik yog'i

Mana, bizning kostryulkalar tayyor.

Biz o'zimizni kesib, davolaymiz

7-retsept: irmik va sutli karam kostryulkalari

• Semolina - 1 stakan
• Sut - 1 stakan
• Oq karam - 1 kg
• Piyoz piyoz - 1-2 dona.
• Sariyog '- 200 g
• Tovuq tuxumi - 2 dona.
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
• Ta'mga tuz
• Tatib ko'rish uchun qalampir

Ushbu ajoyib taom uchun ingredientlar.

Hammayoqni kostryulkalarini pishirish: pechni yoqing. Hammayoqni mayda to'g'rang, tuz va yaxshilab maydalang.

Semolina va sutni aralashtiring.

Piyozni tozalang va yuving. Kub shaklida kesib oling. Qovurilgan idishni qizdiring. O'simlik yog'iga quying. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, shaffof bo'lgunga qadar piyozni qovuring.

Sariyog'ni eritib, irmik ichiga quying. Aralashtiring.

2 ta tuxumga soling. Aralashtiring. Tuz va qalampir qo'shing. Aralashtiring. Qovurilgan piyoz va karam qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Shaklni moy bilan yog'lang, massani qo'ying. Hammayoqni kostryulkasini 25-30 daqiqa davomida 220-230 darajaga oldindan qizdirilgan pechda pishiring. oltin jigarranggacha.

Tayyor karamli kostryulkalar.

Kefirga soda (tez ohak) qo'shing va aralashtiring.

Keyin u erda tvorog, ziravorlar, 1/3 choy qoshiq qo'shing. tuz va irmik

Bu aralashma bilan tug'ralgan karamni to'kib tashlang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan Adyge pishloqini qo'shing va aralashtiring.

Shaklni o'simlik moyi bilan yog'lang va irmik bilan seping.

Unga karam aralashmasini soling va qoshiq bilan ozgina siqib oling

Yuqoridan maydalangan qattiq pishloq seping.

Folga yoki qopqoq bilan yoping va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Birinchidan, folga ostida 40-45 daqiqa davomida (180 ° C da) pishiring, so'ngra uni olib tashlang va tepasi qizarib ketguncha yana 10 daqiqa pishiring.

Ana xolos! Ustini mayda tug'ralgan o'tlar bilan sepib, smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin - bu juda mazali bo'ladi.

9-retsept: go'shtli shirin karam kostryulkasi

Agar sizga oddiy karam kostryulkalari g'oyasi yoqmasa, boshqa ingredientlarni qo'shib, bu taomni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Masalan, go'sht. Ushbu karam kostryulkalarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1-1,5 kg oq karam
• 0,5 kg go'sht
• 2 tuxum
• 100 g qaymoq yoki kam yog'li smetana
• 1-2 piyoz
• 100-200 g qo'ziqorin
• 100 g qattiq pishloq
• tuz qalampir

Oldingi retseptda bo'lgani kabi, karamni tozalang, choping va qovuring. Go'shtni go'sht maydalagich orqali tozalangan piyoz bilan birga o'tkazing. Qiymani alohida skovorodkada qovuring. Sekin-asta tug'ralgan qo'ziqorinlarni qiyma go'shtga qo'shing.

Har ikkala qiyma go'sht va karam tayyor bo'lganda, ular yog'langan pishiriladigan idishga joylashtirilishi kerak. Avval karam qatlamini, keyin qiyma go'shtni, keyin yana karamni yotqiz. Tuxumni tuz, qalampir va qaymoq bilan alohida ko'pirtiring. Bu aralashmani karam ustiga quyish kerak. Idishni pechda 20-30 daqiqa davomida 180 ° S haroratda pishirish uchun yuboring. Pishirish oxirida karam kostryulkangizga maydalangan pishloq seping.

Hammayoqni güveç nima? Bu karamli pirog bo'lib, uni tayyorlash uchun hech qanday oshpazlik mahorati yoki ko'plab ingredientlar kerak emas. Ularning ko'pchiligi har doim oshxonada topiladi. Faqat güveç bunday soddaligi va, ehtimol, ko'proq maqtanishi mumkin.

Shu bilan birga, pirojnoe tez tayyorlanadi va juda mazali va chiroyli bo'lib chiqadi. Shuning uchun men mehmonlar kelishi uchun ham, kundalik taom sifatida ham kostryulkalar tayyorlashni ishonchli tavsiya qilaman. Shu bilan birga, u bolalar uchun ham, parhez ovqatlanish uchun ham juda mos keladi.

Va agar siz menga karamni yoqtirmasligingizni aytsangiz, men uni qanday pishirishni bilmaysiz deb javob beraman. Men sizga karam kostryulkalari uchun ba'zi retseptlar beraman, bu sizning ta'mi haqida fikringizni o'zgartirishga yordam beradi.

Ko'rib turganingizdek, tanlash uchun juda ko'p narsa bor, shuning uchun siz albatta sinab ko'rmoqchi bo'lgan retseptni topasiz deb o'ylayman.

Qiyma go'sht va pishloqli karam kostryulkalar uchun bosqichma-bosqich retsept

Keling, go'shtli piroglardan boshlaylik. Uni ham mazali, ham qoniqarli qilish uchun. Va birinchisi - eng oddiy retsept bo'lib, mahsulotning minimal to'plami.

Tarkibi:

• Hammayoqni - 800-1000 g
• qiyma go'sht - 400-500 g
• Qattiq pishloq - 130 g
• Ko'katlar - 1 dona
• Tuxum - 3 dona
• Krem 10% - 400 g
• Qalampir aralashmasi - 1/3 choy qoshiq
• Hops suneli - 0,5 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Birinchi qadam karamni maydalashdir.

Kekda katta bo'laklar bo'lmasligi uchun uni kichikroq kesishga harakat qiling.

2. Keyin karamga 1 choy qoshiq tuz seping va uni qo'lingiz bilan yaxshilab chaying.

3. Keyin idishni 15 daqiqaga chetga surib qo'ying, shunda karam sharbatni boshlaydi.

4. Hammayoqni turganda, uni siqib, boshqa idishga o'tkazing va sharbatni to'kib tashlang.

5. Hammayoqqa qiyma, mayda to'g'ralgan ko'katlar va maydalangan pishloq qo'shing.

6. Ziravorlar bilan seping. Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday ziravorlarni olishingiz mumkin.

7. Barcha ingredientlarni yaxshilab va muloyimlik bilan aralashtirib, pishiriladigan idishga soling. Siqish kerak emas.

8. Endi tuxumni qaymoq va yarim choy qoshiq tuz bilan aralashtirib, to'ldirishni tayyorlang.

9. Hammayoqni to'ldirish bilan to'ldiring va to'lg'azish bir tekis taqsimlanishi uchun vilkalar bilan bir oz "aralashtiring".

10. Va biz shaklni pechga yuboramiz, 45 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladi.

Tayyor. Yoqimli ishtaha!

Tug'ralgan go'sht va guruchli yangi karam kostryulkasi

Va bu erda guruchli go'shtli güveç uchun retsept. Bu allaqachon murakkabroq va uni to'liq tushlik taomi deb hisoblash mumkin.

Tarkibi:

• qiyma go'sht - 550 g
• Guruch (quruq) - 130 g
• Pishloq - 30 g
• Tuxum - 1 dona
• Tuxum oq - 1 dona
• Hammayoqni - 1,2 kg
• Sabzi - 1 dona
• Pomidor - 1 dona
• Piyoz - 1 dona
• Bolgar qalampiri - 0,5 dona
• Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Guruchni bir necha marta yuvib tashlang, guruchli plastinkadagi suv bulutli bo'lguncha, uni yirtqichlardan soling, guruch bilan suv darajasini to'kib tashlang va panani past olovga qo'ying.

Guruch barcha suvni olgandan so'ng, panani pechdan olib tashlang va guruchni sovushini kuting.

Shu tarzda guruchni "yarim pishgan"gacha pishiramiz.

2. Hammayoqni maydalab, qo‘lingiz bilan maydalang, shunda u yumshaydi.

3. Sabzini mayda maydalagichga surting, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, piyoz va pomidorni mayda kubiklarga kesib oling.

4. Sabzavot aralashmasini 8-10 daqiqa davomida doimo aralashtirib, sabzavotlarni yumshatish va xushbo'ylikni bo'shatish uchun qovuring.

5. Hammayoqni, sabzavotni va guruchni bitta chuqur idishda aralashtiring.

6. Keyingi bosqichda qiyma, tuxum, tuxum oqi, tuz va ziravorlar qo'shiladi.

7. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring.

8. Olingan go'sht va sabzavot massasini mos pishiriladigan idishga soling.

Kostryulkalar juda ko'p, katta hajmli pan tayyorlang

9. Biz kastryulni 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboramiz. Yuqoridan yonib ketmasligi uchun uni folga bilan yopish tavsiya etiladi. Pishirgandan 40 daqiqa o'tgach, pechni oching, folga olib tashlang va tortni maydalangan pishloq bilan seping.

10. Pechni yoping va pishloq eriguncha yana 7-10 daqiqa kuting.

Endi bajarildi. Yoqimli ishtaha!

Tovuq va smetana bilan parhezli pirog

Ammo bu güveç haqli ravishda parhez deb ataladi. Yog'siz tovuq filesi va sabzavotlar. Yog'siz go'sht va tolaning eng yaxshi kombinatsiyasi. Xo'sh, kiyinish sifatida smetana, siz bilganingizdek, mayonezdan ko'ra yaxshiroqdir. Ammo agar xohlasangiz, uni kam yog'li tabiiy yogurt bilan ham almashtirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Hammayoqni - 1-1,2 kg
• Tovuq ko'kragi - 700 g
• Piyoz - 200 g
• Sabzi - 200 g
• Smetana - 600-700 g
• Pishloq - 250 g
• Qovurish uchun o'simlik yog'i
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Pishirish uchun faqat oxirida uchrashadigan ingredientlarni qovurish uchun ikkita idish kerak.

Nozik qirg'ichdan uchta sabzi, karamni mayda to'g'rab oling va yumshoq bo'lgunga qadar o'simlik moyi bilan skovorodkada birga qovuring. Bu o'rtacha olovda taxminan 10-15 daqiqa davom etadi.

Hammayoqni yana ham yumshoqroq bo'lishi uchun 5-10 daqiqa qovurishdan oldin ustiga qaynoq suv quyish tavsiya etiladi.

2. Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling va uni tug'ralgan piyoz bilan boshqa panda qovuring. Bu erda ko'proq vaqt talab etiladi, go'sht nafaqat oq rangga, balki gilzaga ham vaqt bo'lishi kerak. Bu taxminan 15-20 daqiqa davom etadi. Aralashtirishni unutmang.

Ikkala idishning tarkibi tuz va qalampir bilan ziravorlangan bo'lishi kerak.

3. Tayyor ingredientlarni qatlamlarga yotqizamiz. Pishirish idishining pastki qismida pishirilgan karamning yarmini teng ravishda yoying (sovushini kutishingiz shart emas) va ustiga yupqa smetana qatlami bilan yog'lang.

4. Keyingi qatlam - tovuq va piyoz (tayyorlangan hamma narsa), biz ham smetana bilan yog'laymiz.

5. Uchinchi qatlam - qolgan karam.

6. Kastryulka ustiga maydalangan pishloq seping. Keyin shaklni 25-30 daqiqa davomida pechga yuboramiz.

Pirogdagi barcha ingredientlar allaqachon tayyor, shuning uchun uni uzoq vaqt pishirishga hojat yo'q.

Tayyor. Yoqimli ishtaha!

Semolina, sut va tuxum bilan mazali karam güveç

Agar qo'lda go'sht bo'lmasa, bu muhim emas. Mazali kostryulkalarsiz tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• Hammayoqni - 200 g
• Semolina - 40 g
• Sut - 50 g
• Smetana - 25 g
• Tuxum - 2 dona
• Ta'mga tuz

Ingredientlar 1 ta porsiya uchun beriladi, qancha odam tayyorlayotganingizga qarab mahsulot miqdorini ko'paytiring.

Tayyorlanishi:

1. Mayda tug'ralgan karamni oldindan qizdirilgan idishga soling, ichiga sut va tuz quying. Biz olovni o'rta darajaga qo'ydik.

2. Idishni qopqoq bilan yoping va 15 daqiqa qaynatib oling.

3. Keyin karamga irmik quyib, doimo aralashtirib, yana 5 daqiqa qovuring.

4. To'ldirishni tayyorlash uchun tuxum va smetana aralashtiriladi, bir chimdik tuz qo'shiladi.

5. Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang, ichiga karam qo'ying va tuxum-smetana aralashmasi bilan to'ldiring. Yuqoridan o'tlar bilan seping.

6. Shaklni pechga yuboramiz, 25 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladi.

Va siz tugatdingiz. Yoqimli ishtaha!

Un va mayonez bilan pirogni qanday tayyorlash haqida video

Va "muzlatgichda qolgan narsalar" toifasidan yana bir retsept. Oddiyligiga qaramay, kostryulkalar juda mazali bo'lib chiqadi.

Pechdagi pishloqli eng original retsept

Bu juda oddiy, ammo juda sog'lom retsept bo'lib, uni tezda bayramona atıştırmalık sifatida tayyorlash mumkin. Bu juda qiziqarli va g'ayrioddiy ko'rinadi.

Tarkibi:

• 1 bosh kichik karam
• Qattiq pishloq - 60-80 g
• Tuz - 0,5 osh qoshiq
• Qalampir - 0,25 choy qoshiq
• Kekik, reyhan, koriander - har biri 0,25 choy qoshiq
• Yashillik

Tayyorlanishi:

1. Hammayoqni yon tomoniga qo'ying, shunda dumba yon tomonga qaraydi va 2 sm qalinlikdagi halqalarga kesiladi.

2 sm qalinlikdagi karam tepada quritilishi va ichida suvli bo'lib qolishi uchun idealdir.

2. Pishirish varag'iga pergament qog'ozini qo'ying va karam halqalarini yotqiz. Ularni ziravorlar bilan mo'l-ko'l seping.

3. Pishirish varag'ini 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Vaqt sizning xohishingizga bog'liq. Agar siz siqilishni xohlasangiz, 25 daqiqa kifoya qiladi. Agar to'liq pishgan karam kerak bo'lsa, u 40 daqiqa davom etadi.

4. Pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin pechni oching va halqalarni maydalangan pishloq bilan seping.

5. Va 2 daqiqadan so'ng, asl karam kostryulkalari tayyor bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!

Mana bugun men siz uchun tanlagan retseptlar. Ularning barchasi o'ziga xos tarzda yaxshi va har birining o'ziga xos ta'mi bor. Agar siz karamni yaxshi ko'rmasangiz ham, ushbu retseptlardan birini sinab ko'ring. Ishonchim komilki, siz ushbu eng foydali sabzavotga bo'lgan munosabatingizni o'zgartirasiz.

E'tiboringiz uchun tashakkur.