Kartoshka salatasi tuxum va avakado bilan ham mos keladi bayramona stol va odatdagidek oilaviy kechki ovqat... Mayonezsiz mazali va sog'lom kiyinish xushbo'ylikni qo'shadi, shuning uchun hatto dietada bo'lganlar ham bu taomni bemalol tayyorlashlari mumkin - bir untsiya ortiqcha yog 'emas, faqat sog'lom ingredientlar, past kaloriyali qatiq va ozgina xushbo'y ziravorlar.

Salat uchun mahsulot tarkibi

• kartoshka - 7-8 dona.
• Olma sirkasi- 2 b. qoshiqlar
• qalin yogurt - 250 ml.
• xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq
• maydalangan qora qalampir - 1/4 osh qoshiq
• tuz - 1/2 choy qoshiq
• qattiq qaynatilgan tovuq tuxumi - 4 dona.
• mevalar avakado - 2 dona.
• shirin salat piyoz - 1/2 piyoz
• selderey sopi - 1/2 dona.
• yangi ko'katlar yoki maydanoz - 2-3 novdalar

Qanday mazali tuxum va avakado kartoshkasidan salat tayyorlash mumkin

1. Tozalangan kartoshkani yaxshi tuzlangan suvga qadar qaynatib oling to'liq tayyorlik... Keyin suyuqlikni to'kib tashlang, kartoshkani ozgina sovutib oling, tozalang, mayda kubiklarga bo'ling.

2. Katta idishda qalin yogurt, xantal, olma sirkasi, qora murch va tuzni birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring.

Ushbu retsept uchun siz yogurt o'rniga kam yog'li smetana ishlatishingiz mumkin.

3. Tuxum va avakadolarni tozalang va kesib oling. Selderey sopini ham kesib oling. Piyoz salatini eng nozik yarim halqalarga kesib oling. Cilantro yoki maydanoz ko'katlarini maydalang.

Selderey va cilantro salatning ta'mini yanada yorqin qiladi, lekin agar sizga yoqmasa, ularsiz ham qilishingiz mumkin. Hali ham juda mazali bo'ladi! Aytgancha, siz avakadoni yangi bodring bilan almashtirishingiz mumkin. Shu bilan birga, ta'mi o'zgaradi, lekin salat past kaloriyali bo'ladi.

4. Barcha ingredientlarni echinadigan idishga o'tkazing, aralashtiring va darhol xizmat qiling. Taom yorqin, chiroyli, tuyadi va hatto bayramona stol yoki bufet uchun juda mos keladi.

Tuxum va avakado bilan ajoyib kartoshka salatasi tayyor! Agar xohlasangiz, ta'mingizga issiq qizil qalampir yoki boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Salatani muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda 2 kun saqlash mumkin. Avakado biroz rangsiz va jigar rangga aylanishi mumkin, ammo ular baribir qutulish mumkin va xavfsizdir.

18:00 2017

Kartoshka va avakado salatasi- samimiy sabzavotli salat, uni tushlik yoki kechki ovqat uchun tayyorlash mumkin. u yorqin taom, unda birinchi qarashda hech qanday alohida narsa yo'q, lekin mazasi juda mazali! Avakado va tuxum tufayli salat juda to'yimli, shuning uchun uni asosiy taom sifatida bemalol berish mumkin.

Tarkibi:

1. Kartoshka 1 kilogramm
2. Misr yog'i bir necha osh qoshiq
3. Avakado 1 dona (pishgan)
4. Bolgar qalampir 1 dona
5. Yashil piyoz 3-4 tuk
6. Zaytun 150 gramm (chuqur)
7. Tuxum 3 dona
8. Ta'mga ko'ra tuz
9. Ta'mga ko'ra maydalangan qora qalampir
10. Soya sousi 2-3 osh qoshiq
11. Limon sharbati ta'mga qarab

Mahsulotlar mos emasmi? Tanlang shunga o'xshash retsept boshqalardan!

Inventarizatsiya:

Kastryul, oshxona pichog'i, maydalash taxtasi, osh qoshiq, salat idishi.

Tayyorlanishi:

1 -qadam: kartoshkani pishiring.

Kartoshkani qobig'ida yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, so'ng salqin va tozalang. Pishgan kartoshka yumshoq va vilkalar bilan oson teshiladi, shuning uchun agar sabzavotingiz pishganiga shubha qilsangiz, ularni chimchilab tekshiring.


Tozalangan kartoshkani katta bo'laklarga bo'ling, shunda ular salatga qo'shilsa va aralashtirilsa kartoshka pyuresiga aylanmaydi.

2 -qadam: qolgan ingredientlarni maydalang.

Yuvish yashil piyoz, quriting va halqalarga kesib oling.
Xuddi shu tarzda zaytunni ingichka halqalarga kesib tashlang.
Qalampirni tozalang va kublar yoki qisqa chiziqlar bilan kesib oling.
Hammasini salat idishiga qo'shing.


Yo'l davomida tuxumni kartoshka bilan qaynatib oling, sovutib oling, tozalang va halqalarga yoki katta bo'laklarga bo'ling.
Qovurilganidan keyin avakadoni qo'pol qilib kesib oling, xuddi kartoshka va tuxum kabi.

3 -qadam: salatni avakado va kartoshka bilan to'ldiring.

Barcha ingredientlarni chuqur idishga aralashtiring, qo'shing soya sousi, makkajo'xori yog'i, limon sharbati, tuz va qora murch - ta'mga. Kartoshka, avakado va tuxumni maydalamaslik uchun hamma narsani muloyimlik bilan aralashtiring.
Siz salatni qo'yishingiz mumkin 10-15 daqiqa kiyimni namlash uchun muzlatgichda, lekin bu shart emas.

4 -qadam: Salatani avakado va kartoshka bilan xizmat qiling.

Sovutilgan yoki pishganidan so'ng darhol asosiy taom sifatida avakado va kartoshka salatini bering. Bu juda qoniqarli va to'yimli, shuning uchun bunday ovqatdan keyin uzoq vaqt och qolmaysiz. Bundan tashqari, salat juda mazali bo'lib chiqadi. Harakat qilib ko'ring!
Yoqimli ishtaha!

- Zaytunni asir yoki tuzlangan bodring bilan almashtirish mumkin.

vegetarianlar uchun mos
piyozni o'z ichiga oladi

Ichish orgiyasi asta -sekin so'nib bormoqda, uning o'rnini tavba vaqti egallaydi. Tan oling, yog'li, qovurilgan, yuqori kaloriyali taomlarni bayram eyforiyasida iste'mol qilgan fuqarolar, to'g'rimi? Men allaqachon boshimga kul sepaman, chunki men sevganimni yeb qo'yganman va ...

To'g'ri, men bayramdan keyin yuk tushirish rejimini yoqaman deb o'zimga tantanali ravishda va'da berdim. Uch, ikki, bir, boshlang! Yuk tushirish boshlandi ... Boshlang'ich taom - mayonezsiz, qaymoqsiz va hatto sariyog'siz avakado bilan kartoshka salatidir. Ajoyib!

Avakado bilan yog'siz kartoshka salatasi uchun bizga kerak:

• 650 gramm kartoshka;
• 1 avakado
• 1/2 qizil piyoz;
• 1 yangi bodring;
• 30 gramm arpabodiyon;
• 1 osh qoshiq tayyor xantal;
• 1 osh qoshiq limon sharbati;
• ta'mga qarab tuz va qora murch.

Salat kartoshka, shuning uchun kartoshka boshlanadi va g'alaba qozonadi. Bu taom uchun siz kartoshka qilishingiz mumkin har xil yo'llar oshpaz: formada qaynatiladi, tandirda pishiriladi, er -xotin qozonda qaynatiladi. Eng qulayini tanlang! Shaxsan men formada, oddiy usulda pishirganman.

Kartoshka qaynab, soviganda, qizil piyoz va arpabodiyonni juda mayda qilib kesib oling. Qancha kichik bo'lsa, shuncha yaxshi.

Bodringni kesib oling kichik kublar va o'tlar bilan piyozga yuboring.

Qanday bo'lmasin, avakadoni maydalang.

Endi biz xantal bilan kesilgan hamma narsani birlashtiramiz, limon sharbati, tuz va qalampir. Va shunchaki aralashtirmang, balki avakadoni vilkalar bilan yaxshilab yoğurun. Pishgan avakado hech qanday muammosiz pyurega aylanadi, shuning uchun hech qanday muammo bo'lmaydi.

Keyin hamma narsa oddiy va tushunarli. Sovutilgan kartoshkani kub shaklida kesib oling ...

... va tayyorlangan sabzavotli sous aralashmasi bilan mavsumni o'tkazing. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. Yog'siz kartoshka salatasi tayyor!

Endi harakat qilaylik. Mazali? Ha, men uchun! Va qanday!

Va bu kartoshka salatining eng yaxshi xususiyati shundaki, biz qaymoq, mayonez yoki boshqa ko'ylak bo'lmasa ham, u barcha kartoshka salatlariga xos "qaymoqlilik" ni saqlab qoladi. Mening ta'mim uchun vegetarian uchun haqiqiy topilma. Yoqimli ishtaha!