100 g uchun: 158 kkal, oqsillar - 12 g, yog'lar - 6 g, uglevodlar - 14 g.

Tarkibi:

* tvorog - 220 g.
* maydanoz - 5 g.
* selderey - 20 g.
* salat barglari - 30 g.
* Arman lavash - 100 g.

Tayyorlanishi:

Donador bo'lmagan, ammo xamirga o'xshash tvorogni olish yaxshiroqdir, u pita noniga yaxshi tarqaladi va uni "yopishadi".
Bir chashka ichida tvorog va o'tlarni bir hil massaga qadar aralashtiring.

Pita noniga to'ldirishni qoshiq qiling, qattiq rulonga aylantiring. Darhol plastik o'ramga o'rang va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Sovutilgan tuyadi kesib oling va xizmat qiling.

2. pita nonidagi tovuq.

100 g uchun: 111 kkal, oqsillar - 11 g, yog'lar - 4 g, uglevodlar - 9 g.

Shawarma do'konlariga intiqlik bilan qaraydigan barcha fastfud ishqibozlari o'zlarining gastronomik afzalliklaridan voz kechishlari shart emas! Axir, siz doimo sog'lom muqobil tayyorlay olasizmi va belingizdan tashvishlanmasdan ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkinmi?

2 x 300 g porsiya uchun ingredientlar:

* pomidor 50 g.
* bodring 50 gr.
* kam yog'li pishloq 50 g.
* bir varaq yupqa arman lavashi.
* folga solingan (yoki qaynatilgan) tovuq ko'kragi 100 g.
* salat barglari 30 g.
* ziravorlar, tatib ko'rish uchun Provans o'simliklari.

Yoqilg'i quyish uchun:
* 15 g tabiiy yogurt.
* 2 osh qoshiq soya sousi.
* 3 osh qoshiq. l. uy qurilishi adjika yoki boshqa pomidor sousi.

Tayyorlanishi:

Pita nonini yogurt va adjika bilan yog'laymiz.
Pita noniga marul barglarini qo'yamiz, keyin tug'ralgan ko'krak, pishloq, sabzavot qo'shamiz.
Har bir narsani ziravorlar bilan seping.
Biz hamma narsani qattiq trubkaga solamiz.

Yoqimli ishtaha!

3. pita nonidan oqsilli rulo.

Tarkibi:

3 tuxum.
1 tovuq filesi.
Kam yog'li pishloq 150 g.
Bir parcha pita noni.
Tabiiy yogurt 100 g.

Tayyorlanishi:

4. tvorog va o'tlar bilan past kaloriyali rulolar.

100 g uchun: 98 kkal, oqsillar - 10 g, yog'lar - 1 g, uglevodlar - 12 g.

Tarkibi:

Sevimli ko'katlaringizning 4 ta katta to'plami (200 g).
2 chinnigullar sarimsoq.
150 g tabiiy yogurt.
450 g yog'siz tvorog.
tuz.
4 ta arman lavash (200 g).

Tayyorlash usuli:

Ko'katlar va sarimsoqni maydalab, yogurt va tvorog bilan aralashtiring. Ta'mga tuz. Ushbu aralashmani pita noniga surting va uni rulonga aylantiring. Muzlatgichda bir necha soat tursin. 2 sm qalinlikdagi chiziqlar bilan kesing.
Engil va sog'lom gazak tayyor!

5. parhez go'shtli pirog.

100 g uchun: 151 kkal, oqsillar - 11 g, yog'lar - 7 g, uglevodlar - 13 g.

Mazali va samimiy taom bir tomchi ortiqcha yog'sizmi?

Tarkibi:

2 dona. lavash.
400 g yog'siz Qiyma mol go'shti *.
2 dona. piyoz.
300 g kam yog'li pishloq.
2 ta pomidor.
3 tuxum.
250 g tabiiy yogurt.
Tatib ko'rish uchun ko'katlar.
Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

* Sotib olmaslik yaxshiroqdir tayyor qiyma go'sht, lekin filetoni oling va go'sht maydalagichda yoki oziq-ovqat protsessorida o'zingiz maydalang, shunda siz qiyma go'shtda ortiqcha yog' va qo'shimchalar yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.

Tayyorlanishi:

1. pita nonini oching va tekislang. Qalin bo'lmagan qovurilgan qiyma go'shtni piyoz bilan to'ldiring. Barcha to'ldirish ingredientlarini yarmiga bo'ling.
2. Yupqa to'g'ralgan pomidorni qiyma ustiga soling. Yuqoridan maydalangan pishloq va o'tlarni seping. 100 g yogurtni to'kib tashlang.
3. Pita nonini muloyimlik bilan rulonga aylantiring. Chekka bo'ylab zaytun moyi bilan yog'langan idishga soling. Xuddi shu tarzda, ikkinchi rulonni tayyorlang va uni idishga soling. Siz rulonlarni spiralda yotqizishingiz mumkin, u yanada chiroyli bo'ladi.
4. Tuxumni tuz va 150 g yogurt bilan uring. Olingan aralashma bilan o'ralgan rulonlarni to'kib tashlang.
5. t = 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboring va tuxum to'liq o'rnatilganda va sirt qizarib ketganda uni chiqarib oling. Issiq ham, sovuq ham mazali.

6. Tovuq va pishloq bilan rulon.

100 g uchun: 170 kkal, oqsillar - 14 g, yog'lar - 11 g, uglevodlar - 6 g.

Tayyorlanishi oson va juda qoniqarli proteinli rulo.

Tarkibi:

1 tovuq filesi.
3 tuxum.
Kam yog'li pishloq 150 g.
Bir parcha pita noni.
Tabiiy yogurt 100 g.
Tuz, qalampir, sarimsoq, turli xil ko'katlar.

Tayyorlanishi:

Yog'siz mayda tug'ralgan tovuq filetosini qovuring. Tuxumni pishganicha pishiring. Uchta pishloq, sarimsoq, maydalangan tuxum. Ko'katlarni yaxshilab choping. Biz tovuqdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiramiz, mustahkamlik juda zich emas, shuning uchun uni pita noniga osongina qo'llash mumkin. Pita nonini aralashma bilan yog'lang, tovuq bo'laklarini ustiga qo'ying va ularni rulonga o'rang. Xizmat qilishdan oldin, qismlarga bo'ling. Tayyor!

7. olma bilan lavash rulolari.

100 g uchun: 99 kkal, oqsillar - 2 g, yog'lar - 3 g, uglevodlar - 16 g.

Tarkibi:

* lavash (nozik) 1 varaq.
* olma 2-3 dona.
* tatib ko'rish uchun maydalangan steviya.
* tatib ko'rish uchun doljin.
* o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

Olmalarni yuving. To'g'ridan-to'g'ri teri bilan qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Steviya va doljinni ta'mga qo'shing. Aralashtiring. To'ldirish tayyor. Lavashni bo'laklarga bo'ling. To'ldirishni bargga qo'ying va konvertga o'rang. Bir oz yog'da darhol qovuring, aks holda lavash nordon bo'lishi mumkin. Pita rulolarini o'rtacha olovda 2-3 daqiqa qovuring, so'ng ag'daring va yana 2-3 daqiqa qovuring.

Muxlislar go'sht menyusi sevimli gazakning ushbu versiyasini qadrlashadi. Yog'siz ko'krak o'rniga, asosiy ingredient sifatida yog'siz kurkadan foydalanishingiz mumkin.

Ingredientlar

• Arman lavash - 2 ta kichik barg;
• Qaynatilgan tovuq (ko'krak) - 300 g;
• Kam yog'li smetana (yoki yogurt) - 50 ml;
• Marul barglari - 8-10 dona;
• O'rta suvli pomidor - 3 dona;
• Ta'mga tuz.

Tayyorgarlik parhez atıştırmalık tovuq bilan pita noni

• Smetana bir oz tuz qo'shing va u bilan bir varaq pita nonini yoping. Tovuq ko'kragining bo'laklarini tepaga qo'ying (go'sht kubiklarga bo'linishi yoki tolalarga bo'linishi mumkin).
• Keyingi qatlam - salat. Biz go'shtni u bilan yopamiz, shunda u pita nonining maydonini to'liq to'ldiradi.
• Yupqa pomidor bo'laklarini ustiga qo'ying. Bularning barchasini ikkinchi pita noni bilan yopamiz, qolgan smetana bilan yog'laymiz va rulon hosil qilamiz. Polietilenga o'ralgan "kolbasa" ni kamida 30 daqiqa muzlatgichga qo'ying, so'ngra uni olib, qismlarga bo'lingan rulonlarga kesib oling.
• Biz ularni tekis idishga joylashtiramiz, yangi tug'ralgan o'tlar bilan sepamiz - stolga ishtahani xizmat qilishingiz mumkin!

Mahsulotlarni malakali va did bilan birlashtirib, siz pishirishingiz mumkin og'izni sug'oradigan idishlar past kaloriya tarkibi bilan. Tanlovda taqdim etilgan xun pita non retseptlari uy qurilishi"oziqlantirish" menyusini yanada xilma-xil va mazali qilishga yordam beradi.

Sizning sevimli bayram taomingizning yanada murakkab versiyasi - bodring yoki marulning eng yaxshi bo'laklari bilan omega-ga boy qizil baliq bo'laklari. Bu mazali, sog'lom va eng muhimi - raqam uchun mutlaqo xavfsiz!

Ushbu retsept bo'yicha qizil baliq bilan pita nonini tayyorlang - bu ishtahani har qanday bayram stolida mashhur va ko'pchilik sevadi. Lavash - xamirturushsiz yupqa Oq non, bir necha o'n yillar oldin faqat Kavkaz mamlakatlarida mashhur bo'lgan, endi Rossiyada eng mashhur non turlaridan biriga aylandi. U do'konlarda osongina sotib olinadi va hatto rus uy bekalari tomonidan tayyorlanadi. Ular kundalik ovqatni to'ldiradi va turli xil atıştırmalıklar tayyorlash uchun ham ishlatiladi bayram dasturxoni... Tarkibi:

• baliq, 200 g (engil sho'rlangan qizil: chum losos / pushti qizil ikra / alabalık / qizil ikra)
• qayta ishlangan pishloq, 180 g (qaymoqli)
• lavash, 1 dona.
• limon sharbati, 1/2 choy qoshiq
• ko'katlar, 1/2 shamlardan (ukrop / maydanoz)

Tayyorlash usuli:

• Muzlatgichda ozgina tuzlangan qizil baliqni ozgina muzlatib qo'ying - bu mayda maydalashni osonlashtiradi.
• Mayda tug'ralgan baliqni mayda tug'ralgan o'tlar va krem ​​pishloq bilan birlashtiring, limon sharbati qo'shing va aralashtiring.
• Tayyorlangan plombani pita noniga tekis qatlamga qo'ying, uni rulonga aylantiring, o'rang yopishtiruvchi plyonka va xizmat qilishdan oldin yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
• Xizmat qilishdan oldin lavash rulosini bo'laklarga bo'ling.
• Yassi idishga qizil baliqli lavash rulolarini qo'ying, ko'katlar bilan bezang, xizmat qiling.

Qanday pita noni dietali hisoblanadi. Uning kaloriya tarkibi.

Arman lavashining kaloriya tarkibi, yuqorida aytib o'tilganidek, 275 kaloriya. Gruziya 290 kkal. Ko'rib turganingizdek, yupqa pita nonining kaloriya tarkibi unchalik past emas.

Kaloriya tarkibidagi farqga asoslanib, xamirturush gruzin kaloriyalariga qo'shilganligini tushunish mumkin. Xamirturushsiz yupqa pita nonining kaloriya tarkibi 20 kaloriya kamroq. Bu juda ko'p bo'lmasa-da, parhez ovqatlanish uchun energiya qiymati past bo'lgan mahsulotni tanlash yaxshidir.

Video dietali pita noni

Masalliqlar: Tayyorlanishi 1. To'ldirishni tayyorlash uchun tvorogni tuxum (1 to'liq tuxum va 2 ta oq, sarig'ini keyinroq ishlatamiz), tuz bilan aralashtiramiz. O'tlarni maydalang, tvorog aralashmasiga qo'shing.
2. Keyinchalik, pita nonida o'tlar bilan tvorogni o'rashingiz kerak. Buning uchun sirtni bir tekis yupqa qatlam bilan yog'lang va rulonga aylantiring. Tvorog va o'tlar bilan pita non rulosi retseptida men foydalandim yupqa pide, unda to'ldirishni o'rash qulayroq bo'lgani uchun u buzilmaydi.
3. O'lchov tasmasini pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Bizda qolgan 2 ta sarig'ni aralashtiramiz, oltin jigarrang qobiqni olish uchun rulonlarni yog'lang. Yog'siz pita rulosini pechda mayonezsiz 30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Tvorog bilan pishirilgan lavashni ham issiq, ham sovuq holda eyish mumkin. Yoqimli ishtaha!

Yakshanba kungi nonushta har doim bayram bo'lib, u mazali hidlarning xushbo'y hidi va ajoyib oilaviy kunning boshlanishi. Agar dam olish kunida uyg'onib, oilangizni nonushta qilish uchun qanday xursand qilishni bilmasangiz, men sizga an'anaviy eng sevimli taom - to'ldirilgan lavashni taklif qilaman. To'ldirish uchun biz foydalanamiz qaynatilgan tovuq, yosh karam, Bolgar qalampiri, qaynatilgan tuxum, qattiq pishloq... Va mayonez yoki ketchup yo'q, lekin faqat tabiiy mahsulotlar - nonushta muvozanatli va sog'lom bo'lishi kerak

Tarkibi: arman lavash, 300 g qaynatilgan tovuq go'shti yoki chorak, 2 dona bulg'or qalampiri (muzlatish mumkin), 1 bosh yosh karam, 3-4 dona qaynatilgan tuxum, 200-250 g qattiq pishloq (feta, mozzarella, oq pishloq ...), tuz va yangi maydalangan qalampir ta'mi, 1 choy qoshiq zaytun moyi, 1/2 choy qoshiq limon sharbati... Hammayoqni salat uchun mayda to'g'rang, tuz, murch qo'shing, zaytun moyi, limon sharbati va aralashtiramiz. Tovuqni bo'laklarga bo'ling. Bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling. Tuxumlarni choraklarga bo'ling.
Pita nonini 3 qismga bo'ling, qattiq pishloqni maydalang, har bir to'ldirishni alohida qo'ying, bir-biridan orqaga qadam qo'ying, shunda har bir ingredient alohida o'raladi. Grilni qovurilgan idishda har ikki tomondan 5-7 daqiqa davomida o'rta olovda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qizdiring. Bu vaqt ichida pishloq eriydi, sharbati qalampir va karam hosil qiladi, shuning uchun bu erda sous kerak emas, faqat tabiiy ingredientlar.
Isitilgan pita nonining xushbo'yligi bir zumda butun kvartiraga tarqaladi va shovqin boshlanadi, oshxonaga yugurish har daqiqada tez-tez bo'ladi. Va bu shuni anglatadiki, hamma narsa muvaffaqiyatli bo'ldi, ishtaha ochildi va och xonadonni nonushta bilan boqish vaqti keldi. Men bunday nonushta tayyorlash uchun 15 daqiqa vaqt sarfladim va pishirish oralig'ida bir chashka aromatik qahva ichishga va nonushta qilish uchun choy pishirishga muvaffaq bo'ldim.
Qisqichbaqa qobig'i, mayin tovuq go'shti, suvli sabzavotlar va eritilgan pufak pishloq - oh, bu ertalabki baxt Albatta, mavsum kelganda yangi sabzavotlar to'liq tezlikda siz pomidor, yangi o'tlar, yangi reyhan barglari yoki sevimli salatingiz bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Sport turmush tarzi bilan shug'ullanadigan odamlar uchun bunday taom kundalik ratsionda shunchaki almashtirib bo'lmaydi. Ushbu taomning kaloriya tarkibi 100 g uchun taxminan 180-220 kkal. tayyor ovqat... An'anaviy yupqa arman lavashi un, tuz va suvdan tayyorlanadi, bu esa lavashni qoniqarli va to'yimli qiladi. past kaloriyali taom... Bu mazali va sog'lom proteinli taom vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi.
Darhaqiqat, siz pita noni uchun har qanday plomba, shu jumladan shirinlikni tanlashingiz mumkin - barchasi sizning tasavvuringizga bog'liq. Lavash go'sht, sabzavot, sut mahsulotlari yoki pishloq, mevalar va qo'ziqorinlar bilan bir xil darajada yaxshi ketadi ... Asosiysi, bu sevgi va iliqlik bilan tayyorlangan yakshanba kungi nonushta uchun taomdir. Axir, men eng sevimli oila a'zolarimni erkalashni, ularning zavqidan bahramand bo'lishni va minnatdorchilik ummonida suzishni juda xohlayman. Styuardessaning mehribon yuragi uchun yana nima kerak

"Qisqichbaqa tayoqchalari bilan xun pita noni" taomini qanday tayyorlash mumkin

1. Bo'lak qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum va bodring, keyin idishga soling.
2. Idishga pishloq qo'shing.
3. Mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing va aralashtiring.
4. Olingan massani pita noniga qo'ying va naychaga o'rang.
5. Sovutgichda 1 soat turing, keyin halqalarga bo'ling.
6. Xizmat qilishdan oldin arpabodiyon bilan bezang.

Hayotimizda dietologiya kabi fanning paydo bo'lishi bilan biz tobora ko'proq savollar beramiz - biz to'g'ri ovqatlanamizmi va dietani qanday qilib iloji boricha foydali qilish kerak? Bunday holda, murojaat qilishning hojati yo'q, chunki hamma ham bunga muhtoj emas.

Bunday holda, mazali xun pita rulolari yordamga keladi. Ular nafaqat sog'lom va to'yimli, balki dietologiyaning barcha qoidalariga muvofiq tayyorlanadi.

Yaxshi ovqatlanish tamoyillari

Agar siz sog'lom ovqatlanishni boshlash va iste'mol qilinadigan kanserogenlar miqdorini kamaytirish vaqti keldi degan xulosaga kelgan bo'lsangiz, avvalambor o'zingizning sog'lig'ingiz uchun maksimal foyda bilan qanday amal qilishni tushunishingiz va o'rganishingiz kerak.

Bugungi kunda dietologlar ixtisoslashtirilgan ovqatni ikki turga ajratadilar - terapevtik va profilaktik. Terapevtik parhez ovqat faqat bemorni har qanday kasallikdan xavotirda bo'lgan hollarda (ko'pincha oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq) buyuriladi. Ikkinchi tur - profilaktika - nafaqat nozik, balki sog'lom bo'lishni xohlaydigan har bir kishi uchun javob beradi.

Ishonch bilan aytishimiz mumkinki, profilaktik parhez ovqatlanish ajralmas qismiga aylandi sog'lom yo'l hayot. Va buning uchun bir qator mantiqiy tushuntirishlar mavjud:

Alohida-alohida, dietologlar tomonidan vazn yo'qotish uchun parhez sifatida buyuriladigan profilaktik ovqatlanishni eslatib o'tish kerak.

Muhim! Kundalik muvozanatli dietadan farqli o'laroq, vazn yo'qotish menyusi faqat sog'lom ovqatlanish va maxsus parhez dietasi bir xil qoidalarga amal qilishiga qaramay, tarkibiy qismlarda bir oz farq qilishi mumkin.

Idish uchun turli xil to'ldirishlar

O'rta Osiyoga xos bo'lgan lavash nafaqat mazali taomlarni yaratish uchun ideal ingredientdir go'shtli idishlar balki dietali rulolar ham.

Faqat yog'li go'sht mahsulotlarini almashtirish kerak parhez sabzavotlar va o'tlar - va endi sizning stolingizda sog'lom va ajoyib darajada mazali taom, uning tarkibiy qismlari faqat sizning tasavvuringizga bog'liq.

Xo'sh, dieta qoidalarini buzmaslik uchun, lekin ayni paytda chindan ham mazali taom tayyorlash uchun pita noniga nima qo'shish kerak?

Tovuq filesi

Uni ziravorlar bilan qaynatish yoki bug'da pishirish mumkin, lekin hech qachon skovorodkada, pechda yoki panjarada qovurmang. Go'sht iloji boricha yog'siz bo'lishi kerak, chunki u ko'pchilik xun pita noni uchun asos bo'ladi.

Bundan tashqari, tovuq vazn yo'qotish dietasining ajoyib tarkibiy qismidir. Uning kaloriya miqdori pastligi va tananing oqsil bilan to'yinganligi proteinli dietada bo'lganlar uchun zarurdir.

Qaynatilgan tuxum

Ushbu rulonli ingredient dietalar uchun ko'proq mos keladi, chunki u juda to'yimli va minimal miqdor kaloriya. Yuqori protein miqdori uzoq vaqt davomida ochlikni qondiradi.

Sabzavotlar

Eng foydali va mos pomidor, bodring va bolgar qalampiridir. Ularda ko'p miqdorda vitaminlar mavjudligi idishning sog'lom bo'lishiga yordam beradi va sharbat yumshatadi va rulonning ta'mini yaxshilaydi.

Yashillik

Ko'katlar bo'lsa, ro'yxat abadiy saqlanishi mumkin, chunki har qanday o'tlar bir xil darajada foydali va organik ravishda parhez rulolariga mos keladi. Ko'pincha idish tug'ralgan arpabodiyon, maydanoz, arugula, yashil piyoz va sarimsoqning yosh o'qlari, shuningdek, yangi reyhan va salat barglari.

Sut mahsulotlari

O'z uyini hayratda qoldirmoqchi bo'lgan uy bekalari original retsept xun pita noni, siz unga qattiq pishloq, kam yog'li tvorog yoki Suluguni qo'shishingiz mumkin (ikkinchisi idishga "tuman" effekti qo'shadi). Qalin tabiiy yogurt sous sifatida juda mos keladi, uni kam yog'li smetana bilan aralashtirish mumkin.

Baliq va dengiz mahsulotlari

Pita nonidan parhez rulolarini tayyorlash uchun ko'proq ekstravagant retseptlar mavjud, ularning asosiy tarkibiy qismlari baliq va dengiz mahsulotlari. Havaskor uchun siz qisqichbaqalar, kalamar, seld va hatto konservalangan orkinos bilan pita nonini tayyorlashingiz mumkin.

Fotosuratlar bilan pishirish retseptlari

Mavjud katta miqdorda eng turli retseptlar rulonlarni tayyorlash. Bunday muomala bufet stoliga yoki an'anaviy taomga mos keladi.

Jambon, pishloq va rukkola bilan

Bu taom nonushta uchun ideal, chunki u juda samimiy, mazali va engil. Bundan tashqari, rulon sifati yomon emas. sovuq ishtaha... Pishirish styuardessa uchun 15 daqiqani ham talab qilmaydi, ammo natija barcha kutganlardan oshib ketadi!

Tarkibi:

• 60 g jambon (siz kam yog'li mahsulotni tanlashingiz kerak);
• 40 g yangi pomidor;
• 10 g rukkola;
• 15 g qayta ishlangan pishloq.

Pishirish jarayoni:

1. Pita nonini yoyib, butun yuzaga pishloq surting.
2. Yupqa to'g'ralgan jambonni muloyimlik bilan yoying.
3. Yupqa to'g'ralgan pomidor yuvish vositalarini jambon ustiga qo'ying (pita noni nam bo'lmasligi uchun sharbatni to'kib tashlang).
4. Arugula novdalarini oxirgi joylashtiring. Shundan so'ng, pita nonini muloyimlik bilan rulonga o'rang va 10 daqiqa davomida "dam olish" uchun qoldiring, shunda xamir qaymoqli pishloq bilan namlanadi.

Pishloq va qo'ziqorin bilan

Bu engil va parhezli rulon nafaqat kundalik ovqat, balki ortiqcha vazn yo'qotish uchun idish sifatida ham juda mos keladi. Kam kaloriya va yuqori ozuqaviy qiymat sizning dietangizni cheklamasdan kilogramm berishga yordam beradi.

Tarkibi:

• 1 bosh piyoz;
• 100 g qattiq pishloq;
• 300 g yangi shampignonlar;
• 3 ta tovuq tuxumi;
• ko'katlar (ukrop va reyhan afzalroq);
• kam yog'li smetana yoki yogurt;
• ziravorlar (tuz, qora qalampir va boshqalar).

Pishirish jarayoni:

1. Bo'lak piyoz yarim halqalar, ozgina o'simlik yog'ida ozgina qovuring.
2. Piyoz tayyor bo'lgach, qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib oling va ularni ham panga soling. qadar qovuring to'liq tayyorlik, ziravorlar va tuz qo'shgandan keyin.
3. Pishloqni alohida idishda maydalang va kesib oling qaynatilgan tuxum... Ingredientlarni birga aralashtiring.
4. Pita nonini butun uzunligi bo'ylab yoyib chiqing, smetana yoki yogurt bilan surting. Qo'ziqorinlarni, tuxumni + pishloqni chiziqlar bilan qo'ying (qatlamlarda emas!). Yuqoridan tug'ralgan o'tlar bilan seping.
5. Pita nonini aylantiring, yopishqoq plyonka bilan yoping va 10 daqiqa kuting.

"Koreys tilida"

Bu zukko va g'ayrioddiy retsept nafaqat tayyorlash oson, balki har qanday vaziyatda styuardessaga yordam berishi mumkin. Kutilmaganda mehmonlar keldi yoki siz shunchaki engil va parhezli narsalarni xohlaysiz - mazali rulon pita noni va past kaloriyali to'ldirish nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun ideal qo'shimcha bo'ladi.

Tarkibi:

• 1 tovuq ko'kragi;
• 150 g koreys sabzi(afzalliklarga qarab, siz o'rta yoki kuchli o'tkirlikni tanlashingiz mumkin);
• 200 g krem ​​pishloq (tercihen qo'shimchalarsiz);
• 1 dasta marul barglari;
• qalampir tarkibiga ega ziravorlar.

Pishirish jarayoni:

1. Qaynatib oling tovuq ko'krak bir oz sho'r suvda, keyin sovib turing va o'rta kattalikdagi barlarga kesib oling.
2. Pita nonini butun uzunligi bo'ylab aylantiring, uni krem ​​pishloq bilan surting.
3. Yuvilgan marul barglarini yotqiz (ular oldindan quritilishi kerak).
4. Salat barglarini yana pishloq bilan yog'lang va koreys sabzini bir tekis qilib qo'ying.
5. Tuz va ziravorlar qo'shing, muloyimlik bilan o'rang va yumshoq bo'lguncha 10-15 daqiqa kuting.

Iste'mol qilinadigan oziq-ovqat maksimal foyda keltirishi uchun yog'li go'shtga ustunlik berish va iste'mol qilmaslik etarli emas.

1. Diet taomlari juda sho'r, baharatlı, dudlangan yoki tuzlangan bo'lmasligi kerak. Ushbu idishlardagi ingredientlar foydali bo'lmaydi.
2. Sut mahsulotlarini sotib olayotganda siz yog 'foiziga diqqat bilan qarashingiz kerak. Profilaktik parhez ovqatlanish uchun 1,5% yog 'mos keladi. uchun mahsulotlarga kelsak sog'lom oziq-ovqat, bu erda norma sizning davolovchi shifokor tomonidan belgilanishi kerak.
3. To'g'ri ziravorlar sizni sog'lom saqlashga yordam beradi. Ushbu maqsadlar uchun zanjabil, doljin, koriander va quruq chinnigullar idealdir. Ularning yordami bilan siz nafaqat tananing sog'lig'ini yaxshilashingiz, balki vaznni kamaytirishingiz mumkin.
4. Sabzavotlarni tanlashda kraxmalsiz ovqatlarni tanlashga harakat qiling.

Xulosa

To'g'ri tanlangan va pishirilgan dietali ovqat o'rganib qolgan idishlaringizdan umuman farq qilmasligi mumkin. Ammo undan ko'proq foyda bor, chunki u ko'p yillar davomida nozik figurani va yaxshi sog'likni saqlashga yordam beradi. Agar siz pishirish jarayoniga to'g'ri yondashsangiz, odatiy holga aylangan lavash gazaklari parhez bo'lishi mumkin.

Qanday qilib soatlab ovqat pishirish o'rniga o'zingizga va oilangizga ko'proq vaqt sarflashingiz mumkin? Qanday qilib go'zal va ishtahani ochadigan taomni tayyorlash mumkin? Oshxona jihozlarining minimal miqdori bilan qanday qilib olish mumkin? Mo''jizaviy pichoq 3in1 oshxonada qulay va funktsional yordamchidir. Chegirma bilan harakat qilib ko'ring.

100 gramm uchun - 154 kkal B / V / U - 12/3/18

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 800 g
• Pomidorlar ichida o'z sharbati- 400 gr
• Pishloq - 200 g (bizda ruscha)
• Lavash - 5 dona
• Piyoz - 1 dona
• Sarimsoq - 15 g
• Chili qalampiri - 2 dona
• Maydalangan qalampir - ½ osh qoshiq
• oregano - 1 osh qoshiq
• Quritilgan koriander - 1 osh qoshiq
• Cilantro - 100 gramm
• Tuz, qalampir - ta'mga
• Shirinlashtiruvchi - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Keling, sousdan boshlaylik. Uning uchun piyoz va sarimsoqni tozalang, chili qalampiridan urug'larni olib tashlang va bularning barchasini mayda maydalang. O'rtacha olovda qovurilgan idishda yog'ni isitib oling va tug'ralgan sabzavotlarni taxminan besh daqiqa davomida qovuring, aralashtiring. Keyin biz ularga quyamiz konservalangan pomidorlar, ularni juda nozik tarzda kesib tashlang. Ta'mga ko'ra tuz, shirinlik va qora murch qo'shing, aralashtiring va 5-7 daqiqa davomida isitiladi. Sos tayyor.
2. Boshqa tovada allaqachon yoqilgan yuqori olov ozroq yog'ni ham eritib, ustiga tovuq qiymasini qovuring, 10-15 daqiqa qovurgandan so'ng qiymadagi barcha suyuqlik bug'lanib, qizarib keta boshladi. Ayni paytda unga maydalangan issiq qizil qalampir, ta'mga tuz, oregano, koriander qo'shing. Yoki siz shunchaki ziravorlar aralashmasini olishingiz mumkin meksika taomlari... Oltin jigarrang bo'lgunga qadar yana 5 daqiqa qovuring - tayyor.
3. Pishloqni qo'pol qirg'ichga surtish va silantroni maydalash qoladi. Siz yig'ishni boshlashingiz mumkin. Pechni 180 daraja yoqing. Pishirish idishini oling va sousimizning yarmini pastki qismga quying.
4. Lavashiklarni elastikroq qilish uchun mikroto'lqinli pechda biroz qizdiring. Yassi nonni oling, yarmiga 2-3 osh qoshiq qovurilgan pishiring qiyma tovuq, unga maydalangan pishloq(Biz afsuslanmaymiz, hech qachon ko'p pishloq bo'lmaydi! lekin hamma narsani tepaga sepish uchun ozgina qolsin) va ustiga maydalangan cilantro seping. Sekin-asta trubkaga aylantiring va tikuvni pastga tushirgan holda sousni qo'ying. Va shuning uchun 5 marta (yoki sizda qancha naycha bor).
5. Barcha enchiladalar shaklga ega bo'lganda, ularni qolgan sous bilan to'ldiring, pishloq va silantro seping. Biz mog'orni isitiladigan pechga taxminan 20 daqiqa davomida qo'yamiz, pishloq butunlay eriydi va qaynay boshlaydi. Tayyor.

2. Lazy lazanya, juda oddiy va mazali!

100 gramm uchun - 110,66 kkal B / Vt / U - 9,45 / 4,52 / 8,07

Tarkibi:

• qiyma tovuq - 500 gr.
• 2 piyoz
• 500 gr. yangi qo'ziqorinlar
• pita
• (nozik)
• sut - 1 osh qoshiq.
• 1 osh qoshiq un
• kam yog'li pishloq

Tayyorlanishi:

1. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovuring, tug'ralgan go'sht tuz va qalampir (ko'p emas),
2. pishiriladigan idishga soling va qatlamlarga qo'ying:
   1. - lavash
   2. - maydalangan go'sht
   3. - pita
   4. -qo'ziqorinlar
   5. - lavash
   6. va hokazo.
3. Ovqat pishirish sut sousi: 1 osh qoshiq. Sutda bir qoshiq unni aralashtiramiz, tuz qo'shing va qaynatib oling, issiqdan olib tashlang, sous qalinlashishi kerak. Ushbu aralashma bilan lazanyani to'kib tashlang, pishloq seping va pechga 30-40 daqiqaga qo'ying. oltin jigarranggacha. Qo'ziqorinlarni pomidor bilan almashtirish yoki ko'proq pomidor qo'shish mumkin. Kim xohlasa.

3. Grilda pishirilgan pishloq va pomidor bilan lavash

100 g uchun - 89,27 kkal

oqsillar - 3,68

yog'lar - 2,80

uglevodlar - 12.07

Tarkibi:

• Bir guruh arpabodiyon
• Pomidor 3-4 dona
• feta pishloq 500 g
• yupqa pide

Tayyorlanishi:

1. 2 ta kichik yoki 1 katta dasta arpabodiyonni mayda to'g'rab oling va bir kilogramm pishloqni qo'pol qirg'ichga surting (biz suluguni oldik, lekin Adighe pishloqi, oq pishloq, "sog'lik" yoki siz tanlagan har qanday qattiq pishloq ham qiladi).
2. Bir idishda maydalangan pishloqni tug'ralgan arpabodiyon bilan aralashtiring.
3. Endi 3-4 o'rta qizil pomidorni tilimga kesib tashlang. Pomidorlar tarkibidagi sharbat muddatidan oldin oqib ketmasligi uchun oxirgi marta qayta ishlanadi.
4. Biz pita nonini yoyamiz va bir chetiga pishloq-ukrop aralashmasining beshdan bir qismini yoyamiz va uning ustiga - tug'ralgan pomidorning beshdan bir qismi (agar mavjud bo'lsa, to'ldirishga yana bir oz tuzlangan bodring qo'ying, ingichka yarim doira shaklida kesing, pomidor kabi). Qolgan 4 ta pita non bilan ham xuddi shunday qilamiz.
5. Yupqa pita nonini yirtmaslikka harakat qilib, to'ldirishni mahkam o'rang.
6. Biz barcha 5 dona to'ldirilgan pita nonini panjara ustiga qo'yamiz va ularni 10 daqiqa davomida qovurish uchun panga yuboramiz. kichik olov... Agar bu panjara bo'lsa, unda ko'mir issiq bo'lmasligi kerak, pita noni tezda yonib ketishi mumkin, ammo ularning ichidagi pishloq eritishga vaqt topolmaydi. Idishning har ikki tomoni qizarishi uchun aylantirishni unutmang!
7. Pishloq va pomidor bilan pishirilgan pita noni hayratlanarli darajada ishtahani ochadi. Ularning ta'mi ham sizni xafa qilmaydi.

4. Tvorog va rezavorli rulon

100 g uchun - 73 kkal

oqsillar - 5

uglevodlar - 1

Tarkibi:

• Lavash - 1 dona
• Yog'siz tvorog - 300 g
• Tuxum - 2 dona
• Rezavorlar - 150 g (bizda ko'k bor)
• Shirinlashtiruvchi - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Chuqur idish olib, ichiga tvorog qo'ying.
2. 1 tuxum va 1 qo'shing tuxum oq, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3. Agar xohlasangiz, ozgina tatlandırıcı qo'shishingiz mumkin.
4. Qolgan sarig'ini bir chetga surib qo'ying. Stol ustiga pita nonini yoyib, ustiga tvorog soling. Bir tekis taqsimlang tvorog massasi pita nonining butun yuzasi bo'ylab.
5. Ko'kni tvorog ustiga qo'ying va pita nonini aylantiring.
6. Pishirish varag'ini pishirish pergamenti bilan yoping. Rulonni pishirish varag'iga muloyimlik bilan o'tkazing.
7. Silikon cho'tka yordamida rulonning yuzasini ko'pirtirilgan qolgan sarig'i bilan surting.
8. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va ichiga 25-30 daqiqa davomida ko'k rulosini yuboring.

5. Pishloq bilan qovurilgan lavash!

100 g uchun - 157,84 kkal oqsillar - 13,87 yog'lar - 4,66 uglevodlar - 19,47

Tarkibi:

• yupqa pita noni - 2 dona.
• Mozzarella pishloq - 50 g
• qattiq pishloq - 50-70 g
• smetana - 2-3 osh qoshiq. l.
• yashil piyoz, maydanoz - har biri 0,5 dona
• tuz, qalampir aralashmasi - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Mozzarellani mayda bo'laklarga kesib oling, qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan qattiq pishloq qo'shing, ko'katlarni maydalang va pishloqga qo'shing. Smetana qo'shing, tuz va qalampir qo'shing.
2. Massani yaxshilab aralashtiring. Lavashni to'rtburchaklar shaklida kesib oling (taxminan 20 sm x 15 sm). Chetiga 1-2 osh qoshiq pishloq massasini qo'ying.Lavashni nay bilan o'rab, chetining ichki tomoniga egib oling. O'ralgan pita nonini plomba bilan ozgina namlash uchun 3-4 daqiqaga qoldiring.
3. Pita nonini trubka bilan o'rang, chetiga ichkariga egib oling. O'ralgan pita nonini 3-4 daqiqaga qoldiring, shunda u to'ldirishga ozgina to'yingan bo'ladi.So'ngra tayyorlangan pita nonini oldindan qizdirilgan tovada ikkala tomondan past olovda, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring (har birida 2-4 daqiqa). Pishloq bilan qovurilgan, har qanday sous bilan (ixtiyoringiz bo'yicha) issiq, mazali, xirmonli pita nonini xizmat qiling.

Agar yaqin vaqtgacha barcha dietologlar barcha un mahsulotlarini o'z dietasidan chiqarib tashlashni qat'iy tavsiya qilgan bo'lsa, bugungi kunda sog'lom ovqatlanish va dietaga qarash keskin o'zgardi. Og'irlikni yo'qotishning asosiy printsipi - undagi o'zingizni keskin cheklash emas, balki un mahsulotlaridan qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga yordam beradigan sog'lom taomlarni yaratishdir!

Kilo yo'qotganda pita nonini iste'mol qilish mumkinmi?

Lavash ana shundaylardan biridir sog'lom taomlar, bu nafaqat mumkin, balki vazn yo'qotganda ham dietangizga kiritilishi kerak.

Ushbu taom sekin uglevodlar toifasiga tegishli bo'lishiga qaramay, parhez pita nonini turli xil taomlarni tayyorlash uchun asos sifatida ishlatishga imkon beradi. dietali ovqatlar... Kichik miqdordagi pita noni sizning raqamingizga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi, lekin shu bilan birga siz juda ko'p miqdorda sog'lom atıştırmalıklar va shirinliklarni olasiz. Pita noni yordamida siz pishirishingiz mumkin bayram taomlari, shirin desertlar va hatto pp keklari, agar siz yopishib qolsangiz, bu faqat xudo to'g'ri ovqatlanish.

Ushbu un mahsulotining yana bir plyusi uning uzoq umr ko'rish muddati, ya'ni ovqatlaringizni muzlatgichda bir necha kun davomida saqlashingiz mumkin, bu siz oldindan pishirsangiz muhim ahamiyatga ega.

Ko'p odamlar dietada dietaga nimani kiritish yaxshiroq deb so'rashadi - non yoki pita noni? Bu qanday maqsadlarga intilayotganingizga bog'liq. Agar siz ozgina uglevodlarni, shuningdek, sekin uglevodlarni olishni istasangiz, dietangizga to'liq donli nonni kiritish yaxshiroqdir. Agar sizning maqsadingiz zerikarli dietani diversifikatsiya qilish bo'lsa, unda unga lavash idishlarini qo'shing.

Pita nonidan yog' olasizmi? Katta miqdorda iste'mol qilinadigan har qanday boshqa oziq-ovqat kabi! Ammo lavashning kaloriyasi tayyor tortlar, shirinliklar va yog'li gazaklar kaloriyasidan ancha past bo'lgani uchun siz hatto vazn yo'qotasiz!

Pita nonida qancha kaloriya bor

V turli xil turlari lavashda turli xil kaloriyalar mavjud, shuning uchun retseptlar tayyorlashda KBZhU ni to'g'ri hisoblash uchun buni kuzatib borishingiz kerak.

Ushbu mahsulotning bir nechta turlari mavjud:

Arman lavash - 235 kaloriya
Gruziya lavash - 270 kaloriya
O'zbek lavash - 260 kaloriya

Arman lavashi yupqa choyshablar shaklida pishiriladi, unga mahsulotlarni o'rash qulay. Aynan shu tur pishirishda ishlatiladi turli xil taomlar va dietali shirinliklar... Shunga qaramay, siz dietangizga pita nonining boshqa navlarini xavfsiz kiritishingiz mumkin. Me'yorida iste'mol qilinganda, ular sizning raqamingizga zarar etkazmaydi.

Lavashning o'rtacha glisemik indeksi taxminan 60 birlikni tashkil qiladi, bu yuqori ko'rsatkich hisoblanadi. Ammo agar siz ushbu mahsulotni o'zingiz pishirsangiz butun donli un, indeksni 40 birlikka tushirishingiz mumkin.

BZHU balansiga kelsak, bu erda, albatta, uglevodlar ustunlik qiladi - 7,9 / 1/47, shunga qaramay, to'g'ri tayyorgarlik lavash idishlarini dietangizga ishonch bilan kiritishingiz mumkin.

To'liq bug'doy lavash - retsept

Agar buni qilishni istasangiz un mahsuloti super sog'lom, keyin pishirishda faqat butun don uni ishlatish kerak. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gramm har qanday donli un. Ushbu turdagi un ko'proq ozuqa moddalari va minerallarni o'z ichiga oladi, shuningdek, to'g'ri ovqatlanish yoki parhezga rioya qilsangiz muhim bo'lgan tolaning manbai hisoblanadi. Pishirishdan oldin unni elakdan o'tkazishni unutmang.
• 200 ml suv. Biz 30-40 darajaga qadar sovutilgan qaynatilgan suvdan foydalanamiz. Bu suvning taxminiy miqdori, sizga ko'proq yoki kamroq kerak bo'lishi mumkin. Buni xamirning mustahkamligiga qarab o'zingiz sozlaysiz. Bu juda qattiq bo'lmasligi kerak, lekin yumshoq bo'lishi kerak.
• 2,6 gramm tuz. Lazzatlanish uchun ozgina tuz qo'shganingizga ishonch hosil qiling.

Suvga tuz qo'shamiz, shunda u butunlay eriydi. Keyin unga suv quying va kerakli mustahkamlik paydo bo'lguncha yoğurmaya boshlang. Shundan so'ng, xamirni "dam olish" uchun ozgina vaqt berishingiz kerak. Biz uni sumkaga solib, 30-40 daqiqaga qoldiramiz. Keyin biz chiqaramiz, yoğraymiz va kerakli o'lchamdagi bo'laklarga yoki to'plarga bo'linadi. Har bir to'pni yoyib, ikkala tomondan quruq qovurilgan idishda pishirishni boshlang. Pishirishdan oldin panani yaxshilab qizdirish juda muhim va pita nonini pishirishdan oldin siz olovni kamaytirishingiz mumkin.

Guruch unidan parhezli pita nonini qanday tayyorlash mumkin

Bundan tashqari, siz ushbu taomni tayyorlashingiz mumkin guruch uni, bu to'g'ri ovqatlanishda faol foydalaniladi.

• 2,5 stakan guruch uni. Bu turdagi undan tayyorlangan idishlar juda yumshoq va mazali bo'ladi. Guruch unining katta plyus - bu kleykovina etishmasligi. Guruch unining ikki turi mavjud - oq va butun don. Biz retseptimizda oq undan foydalanamiz.
• 200 ml suv.
• 1 tuxum. Bu taomni yanada yumshoq qiladi.
• ½ choy qoshiq tuz. Agar siz ko'proq sho'r idishlarni yoqtirsangiz, biroz ko'proq qo'yishingiz mumkin. Ammo tuz tanadagi suyuqlikni ushlab turishini unutmang.
• 1 choy qoshiq shakar. Bu bizning taomimizning ta'mini oshiradi.

Barcha quruq ingredientlarni alohida idishda aralashtiring. Keyin u erga suv quying va xamirni yoğurmaya boshlang. Qachon siz uni egiluvchan va yumshoq xamir, uni yarim soat davomida chetga surib qo'ying. Keyin maydalab, to'plarga aylantiring va yoyib chiqing. Biz keklarimizni quruq qovurilgan idishda qovuramiz. Oltin jigarrang yoki jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan yaxshilab qovuring.

Olma bilan PP pita strudel

Ushbu tez va oson shirin retsepti har qanday parhez uchun juda mos keladi.

• 1 yupqa pita noni.
• 3 ta o'rta olma. Biz shakar ishlatmasligimiz sababli, olmaning shirin navlarini tanlash yaxshidir. Ko'proq qulaylik uchun olmalarni maydalash yaxshidir, keyin shirinlik tezroq pishadi.
• dolchin. Dolchin bir oz shirinlik qo'shish uchun ishlatilishi mumkin. Albatta, agar xohlasangiz, har qanday tabiiy tatlandırıcı qo'shishingiz mumkin.
• tabiiy yogurt. Qobiq olish uchun u bilan strudelimizni moylaymiz. Agar siz shirinliklarni yaxshi ko'rsangiz, yogurtga tabiiy tatlandırıcı qo'shishingiz mumkin!

Shunday qilib, maydalangan olmalarga doljin qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Lavashni 4 ta to'rtburchak qilib to'g'rang. To'ldirishni har bir kvadratga soling va uni rulonga aylantiring. Yuqoridan yogurt bilan yog'lang. Biz pechda 20 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiramiz.

Tvorog bilan PP lavash

Sizning dietangizga xavfsiz tarzda kiritilishi mumkin bo'lgan yana bir ajoyib parhez shirinlik varianti.

• 1 yupqa pita noni
• 200 gramm tvorog. Siz nordon bo'lmasa, kam yog'li tvorogdan foydalanishingiz mumkin.
• 2 banan. Shirin mevalarni tanlang, bu sizning shirinligingizni shakar qo'shmasdan shirin qiladi.

Pita noniga tvorog, ustiga banan bo'laklari qo'ying. Biz hamma narsani o'rab, 5-10 daqiqa davomida pechga qo'yamiz.

Pita nonida PP pizza

Alohida-alohida, lavash asosida pitsa tayyorlash haqida gapirishga arziydi. Ushbu ko'p qirrali taom juda tez tayyorlanadi va siz har doim bunday pizza bilan tushlik yoki kechki ovqat qilishingiz mumkin.

Uni tayyorlashning asosiy siri bu taomni chinakam parhezga aylantiradigan to'g'ri ingredientlarni tanlashdir. Odatiy va tanish xamir o'rniga, butun donli pita nonidan foydalanish yaxshidir. Shunday qilib, siz nafaqat tayyor taomning kaloriya miqdorini kamaytirasiz, balki uni yanada foydali qilasiz.

To'ldirish haqida gapirganda, darhol yog'li go'sht, kolbasa, pastırma va yog'li pishloqlarni chiqarib tashlash kerakligini ta'kidlash kerak. Xuddi shu narsa yog'li soslar va soslar uchun ham amal qiladi. Pitsa pitsasiga nima qo'yish mumkin?

• dengiz mahsulotlari. Butun assortiment sizning ixtiyoringizda. Barcha dengiz mahsulotlari kaloriyalarda past, ammo proteinda yuqori.
• kam yog'li navlar go'sht - dana, mol go'shti, tovuq, kurka.
• sabzavotlar. Bu erda sizda katta tanlov bor, siz har qanday sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin.
• kam yog'li pishloqlar. Yog 'miqdori 20% dan oshmaydigan navlarni tanlang.

Pechdagi pita nonidan PP chiplari

Agar siz sevuvchi bo'lsangiz qovurilgan kartoshka, lekin vazn yo'qotish uchun o'zingizni tez ovqatlanish bilan cheklashga majbur bo'lsangiz, unda siz har doim pita noni yordamida chiplarning ko'proq parhezli versiyasini tayyorlashingiz mumkin. Darhol shuni ta'kidlash kerakki, bunday chiplarning kaloriya tarkibi 370 kaloriya, bu juda ko'p ko'rinishi mumkin. Ammo unutmangki, oddiy chiplarda kaloriya miqdori 550 kaloriyaga etadi va shu bilan birga, bunday mahsulotda juda ko'p zararli qo'shimchalar va bo'yoqlar bo'lishi mumkin.

• 200 gramm lavash. Biz, albatta, yupqa arman lavashidan foydalanamiz. Biz uni kichik kvadratlarga kesib tashladik (buni qaychi bilan qilish yaxshidir), bu bizning chiplarimiz bo'ladi.
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i. Har qanday xilma-xillikdan foydalanish mumkin.
• tuz. Biz uni didingizga qarab qo'yamiz, lekin ortiqcha tuzlamang. O'zingizni yarim choy qoshiq bilan cheklash yaxshidir.
• Paprika. Qo'shimcha sifatida siz paprikadan foydalanishingiz mumkin, u nafaqat beradi maxsus ta'mi balki rang qo'shadi.

Chipslarning kvadratchalarini moy bilan sepib, ehtiyotkorlik bilan va sifatli aralashtiramiz, shunda hamma narsa bir xil to'yingan bo'ladi. Tuz va paprika qo'shing. Biz pechga 7 daqiqa (harorat 180 daraja) yuboramiz.

Albatta, agar siz dietada bo'lsangiz, bunday taomga tez-tez berilmasligingiz kerak, lekin vaqti-vaqti bilan o'zingizni erkalash nafaqat mumkin, balki zarurdir!

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan parhezli pita rulosi

Ushbu PP retsepti vazn yo'qotadiganlar orasida juda mashhur. 100 gramm bunday taom faqat 112 kaloriyani o'z ichiga oladi, shuning uchun bayram paytida parhezni buzmaslik uchun oddiy kunlarda va bayramlarda xavfsiz tarzda tayyorlanishi mumkin.

• 100 gramm yupqa pita noni.
• 300 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari. Ushbu mahsulotning 100 grammi faqat 90 kaloriyani o'z ichiga oladi, bu uni parhez ovqatlanish uchun ideal echimga aylantiradi.
• 200 gramm qayta ishlangan pishloq.
• qaynatilgan tuxum... Hammasi bo'lib, bizga taxminan 5 ta tuxum kerak bo'ladi.
• bodring. Rulo qilish uchun bitta o'rta bodring etarli bo'lishi kerak.

Pishirish jarayonining o'zi juda oddiy. Avvalo, Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum va bodringni maydalang (sharbatni siqishni unutmang). Endi biz pita nonini olib, ustiga pishloq qatlamini yoyamiz, keyingi qatlamda bodringni yoyamiz, so'ngra qisqichbaqa tayoqchalari va oxirida tuxum. Biz hamma narsani rulonga aylantiramiz va 2-3 soat davomida muzlatgichga yuboramiz.

instagram / svalovakseniya

Pita nonidan PP konvertlari

Sizning dietangizni diversifikatsiya qilishning yana bir oddiy va qiziqarli usuli oddiy pp konvertlarini yoki pp uchburchaklarini tayyorlashdir. Bu erda ko'plab to'ldirish variantlari mavjud, shuning uchun tanlov bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi. Ushbu taomni plitkada tayyorlashning asosiy qoidasi uni pechda pishirish va skovorodkada qovurmaslikdir. o'simlik yog'i... Eng oddiy va eng mashhur retseptlardan biri - pishloq yoki tvorog bilan pita non konvertlari.

Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• 70 gramm pishloq. Kam yog'li qattiq pishloqdan foydalaning. Agar siz ushbu taomning kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytirmoqchi bo'lsangiz, unda pishloqni tvorog bilan almashtira olasiz.
• 1 ta pomidor. Bu sabzavot pishloq bilan yaxshi ketadi.
• Siz tanlagan har qanday ko'katlar.
• Pita.
• 1 tuxum. V tuxum aralashmasi biz pp konvertlarimizni pechga qo'yishdan oldin tushiramiz.

Pishloqni maydalang va maydalangan o'tlar va pomidor bilan aralashtiring. To'ldirish tayyor. Biz lavashni kerakli o'lchamdagi bo'laklarga kesib tashladik, shuning uchun konvertlarni (15 dan 30 gacha) burish uchun qulaydir. Pita nonining boshiga to'ldirishni qo'ying va konvertni katlayın, so'ng uni kaltaklangan tuxumga soling (tuz va qalampir qo'shishni unutmang) va pishirish varag'iga yuboring. Biz 10-15 daqiqa davomida pishiramiz.

Diet PP lavash rulolari

Nonushta, tushlik, gazak yoki hatto kechki ovqatni nima qilishni bilmayapsizmi? Keyin pp bilan dumalab turli xil plomba moddalari- bu ajoyib variant to'g'ri ovqatlanish va ovqatlanish uchun.

Nonushta uchun pp to'ldirilgan lavash juda ko'p mazali variantlar, ularni tayyorlash oson va ayni paytda foydali:

• meva yoki rezavorlar bilan kam yog'li tvorog. Siz ozgina tabiiy tatlandırıcı qo'shishingiz mumkin.
• yumshoq yog'siz qaymoqli pishloq o'tlar bilan. Filadelfiya, Rikotta kabi pishloqdan foydalaning.
• yeryong'oq pastasi mevalar yoki rezavorlar bilan. Makaronni pita noniga yupqa qatlam bilan, ustiga meva yoki rezavorlar qatlami bilan yoying. Bunday pp rulolar pp uchun shirinliklarga ajoyib alternativ bo'ladi.
• O'tlar va yog'siz krem ​​pishloqli tuxum.

Agar siz pita noni bilan gazak iste'mol qilishni istasangiz, unda sizga quyidagi variantlar yoqadi:

• bodring va o'tlar bilan qizil ikra yoki qizil ikra filetosi
• bilan qaynatilgan lavlagi yong'oq tabiiy yogurt bilan ziravorlangan
• salat va rukkola bilan gumus
• o'tlar va sabzavotlar bilan o'z sharbatida orkinos

Kechki ovqat uchun siz pp to'ldirilgan pita nonidan foydalanishingiz mumkin:

• o'tlar va sabzavotlar bilan qaynatilgan tovuq filesi
• qaynatilgan baliq zaytun moyi va o'tlar bilan ziravorlangan
• ismaloqli kam yog'li tvorog, ziravorlar va tuz bilan ziravorlar

Tovuqli pita nonining parhez rulosi

Bu parhez retsepti rulo ham bayram, ham oddiy gazak uchun ideal.

• 300 gramm qaynatilgan tovuq filesi yoki turkiya. Go'shtni mayda kubiklarga kesib tashlash yoki o'zingizning xohishingizga ko'ra tolali qilish mumkin.
• 3 ta pomidor. Biz ularni ingichka doiralarga kesib tashladik.
• yashil barglar. Butun to'plamni oling, chunki bizga barglarning butun qatlami kerak bo'ladi.
• 70 ml tabiiy yogurt. Unga ta'bingizga ko'ra tuz va murch qo'shishingiz mumkin.
• 2 varaq yupqa pita noni.

Pita nonining birinchi varag'ini yogurt bilan yoyib, ustiga tovuqni, so'ngra salat va pomidor barglarini qo'ying. Ikkinchi pita noni bilan yoping va uni yogurt bilan yog'lang. Biz hamma narsani rulonga o'rab, muzlatgichga yuboramiz. Bir necha soatdan keyin siz uni olib, rulonlarga kesib olishingiz mumkin.

instagram / parhez 5 _retseptlar

PP lavash rulolari

Agar siz parhezli pita rulolarini yoqtirsangiz, unda biz bir nechta taklif qilamiz ajoyib retseptlar Bu sizning dietangiz paytida sizga yordam beradi.

Eng mashhur retseptlardan biri - pita nonidagi qizil ikra rulosi. Ushbu taom uchun sizga kerak bo'ladi:

• ozgina tuzlangan qizil ikra. Bu baliq boy foydali moddalar va shuningdek, omega 3 ning qimmatli manbai hisoblanadi. Baliqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
• qaymoqli pishloq. Kam yog'li pishloqdan foydalaning. Oxirgi chora sifatida siz tabiiy yogurtni qabul qilishingiz mumkin.
• Har qanday ko'katlar. Ko'katlar qanchalik ko'p bo'lsa, rulonimiz shunchalik mazali va sog'lom bo'ladi.

Yupqa pita noniga pishloqni yoyib, ustiga baliq qo'ying va hamma narsani o'tlar bilan seping. Biz uni o'rab, muzlatgichga yuboramiz. Bunday taomning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun taxminan 190 Kkal.

Agar siz vegetarian dietada bo'lsangiz yoki shunchaki ro'za tutsangiz, unda siz har doim ozg'in rulon tayyorlashingiz mumkin.

• gumus. Bu nohutdan tayyorlangan tuyadi ko'plab yog'siz taomlar uchun ideal.
• avokado. Ushbu muhim meva bilan dietangizga sog'lom yog'lar va omega-3 qo'shing.

Pita noniga chirindi yupqa qatlamini yoyib, ustiga avakado bo'laklarini yoyib, rulonni o'rang.

Agar siz to'liq parhezli pita rulosini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda quyidagi ingredientlarni oling:

• qisqichbaqalar. 100 gramm qisqichbaqa faqat 95 kaloriyani o'z ichiga oladi, ammo protein miqdori 19 grammga etadi!
• tabiiy yogurt. Biz kam yog'li yogurtni turli qo'shimchalarni qo'shmasdan olamiz.
• Tatib ko'rish uchun har qanday ko'katlar.

Pita noniga yogurt yoyib, ustiga qisqichbaqalar va o'tlarni qo'ying. Biz uni aylantiramiz va biroz pishishiga ruxsat beramiz.

Ko'rib turganingizdek, dieta har xil va umuman rad etish emas mazali taomlar... Pita noni yordamida siz parhez menyuingizni qiziqarli va g'ayrioddiy qilishingiz mumkin. Bizning retseptlarimizni sinab ko'ring va oson vazn yo'qoting!

• Lavash - 1 dona;
• tvorog - 150 g;
• Olma - 2 dona;
• Armut - 1 dona;
• Mayiz, yong'oq - bir hovuch;
• Asal - 1 osh qoshiq. l .;
• dolchin - ta'mga;
• Xom sarig'i - 1 dona.

Xun pita strudelini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept

1. Tvorogga asal qo'shing va xamir bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Kichik kub olma va nokni kesib oling.
2. Tvorogni bir chetidan 5-7 santimetr orqaga chekinib, bir tekis taqsimlang.
3. Keyin, dilimlenmiş olma va nokni qo'ying. Mayiz bilan seping.
4. Pita nonini plomba bilan rulonga o'rab olamiz.
5. Biz strudelni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib chiqdik. Oltin qobiq hosil qilish uchun sarig'i bilan yog'lang. Biz rulonni taxminan 20 daqiqa davomida 180 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboramiz.

Pita nonida xun pizza

Tarkibi:

• Dumaloq lavash - 1 dona;
• Mozzarella pishloq - 100 g;
• Pomidor - 1 dona;
• Bazil - 30 g;
• Maydalangan qalampir - ta'mga;
• Zaytun moyi - ta'mga

Pita nonida parhezli pizza tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept

1. Pomidorni 6 ta teng bo'laklarga kesib oling

2. Pishloqni mayda maydalagichga surting

3. Biz pita nonini pishirish varag'iga yuboramiz, uni zaytun moyi bilan yog'laymiz va ustiga pomidor qo'yamiz.

Sabzavotlar bilan lavash

Tarkibi:

• Lavash - 1 dona;
• Shirin qalampir - 1 dona;
• Baqlajon - 1 dona;
• Bodring - 1 dona;
• Pomidor - 1 dona;
• Dereotu - ta'mga;
• Bazil - ta'mga;
• Ta'mga ko'ra yashil piyoz;
• Ta'mga tuz;
• O'simlik yog'i - ta'mga

Sabzavotli pita nonini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept

1. Mening sabzavotlarim va o'tlarim.
2. Baqlajonlarni ingichka bo'laklarga kesib oling, tuz va achchiqlikni qoldirish uchun 15 daqiqaga qoldiring. Bir oz yog 'bilan qovurilgan idishda, har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar patlıcanlarni qovuring.
3. Qalampir va chiziqlar bilan kesilgan. Pomidor va bodringni ingichka kub shaklida kesib oling.
4. Sabzavot va o'tlarni pita noniga, tuz va qalampirga ta'mga soling.
5. Biz rulonni aylantiramiz, uni qismlarga ajratamiz.
6. Bundan tashqari, pita nonini har ikki tomonda ham qovurishingiz mumkin.

Lavash chiplari

Tarkibi:

• Lavash 0,5 dona;
• Smetana 3 osh qoshiq. l .;
• Ko'katlar (maydanoz, arpabodiyon) - ta'mga;
• Ta'mga ko'ra karri;
• Ta'mga tuz

Pita chiplarini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept

1. Smetanaga kori va sarimsoq qo'shing
2. Tug'ralgan ko'katlarni qo'shing
3. Aralashtiring

Smetanaga maydalangan qattiq pishloq qo'shishingiz mumkin, keyin pita chiplari ozgina o'tkirlikka ega bo'ladi. Bu chiplar, ayniqsa, pivo atiri sifatida yaxshi.

4. Olingan pita noni aralashmasini moylash

5. Pita nonini ho'llash uchun 1-2 daqiqaga qoldiring

6. Pita nonini romblar, uchburchaklar, chiziqlar bilan kesib oling

7. Pita nonining bo'laklarini pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.

Tandirda chiplarni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak.

Selderey va olma bilan lavash konvertlari

Tarkibi:

• olma - 3 dona;
• Selderey ildizi - 1 dona;
• Lavash - 3 dona;
• Ta'mga ko'ra limon sharbati;
• Tatib ko'rish uchun zaytun moyi
• Ta'mga ko'ra salat;
• Olma sirkasi - ta'mga
• Ta'mga tuz

Pita konvertlarini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept

1. Marinadni tayyorlang: zaytun moyini idishga aralashtiring, Olma sirkasi va tuz
2. Selderey ildizini 3 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib tashlang
3. Olingan tuzlamoqqa selderey qo'ying va yaxshilab aralashtiring
4. Olmani tozalang, o'rtasini olib tashlang va halqalarga bo'ling
5. Olma va selderey bo'laklarini panjara ustiga qo'ying va oltin jigarrang bo'lguncha ko'mir ustida pishiring.

Pita noni bilan parhez lazanya

Tarkibi:

• qiyma tovuq - 1 kg;
• Champignons - 1 kg;
• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona;
• Krem 10% - 200 ml;
• arman lavash - 3 dona;
• Qattiq pishloq - 300 g;
• Ta'mga tuz;
• Maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• Tomat pastasi - 4 osh qoshiq l.

Xun lazanyasini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept

1. To'ldirish uchun: shampignonlarni mayda to'g'rab oling, ular sharbat berguncha va bug'lanib ketguncha yog'siz qovurilgan idishda pishiring.
2. Piyozni mayda to'g'rab oling, sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyoz shaffof bo'lguncha va sabzi yumshoq bo'lgunga qadar yog'siz qovurilgan idishda hamma narsani qaynatib oling, oxirida tuz va murch.

3. Sabzi bilan piyozning yarmini qo'ziqorinlarga qo'ying, yana bir necha daqiqa birga qaynatib oling.

4. Qiyma go'shtni yog'siz skovorodkada oq bo'lguncha bir necha daqiqa davomida qovuring, tuz, murch, sevimli ziravorlaringizni qo'shing, piyozning qolgan yarmini sabzi va tomat pastasi, hamma narsani yana bir necha daqiqa qaynatib oling.

5. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

6. Yig'ish: pita nonini to'rtburchak shaklingiz o'lchamiga to'g'rang.

7. Qatlam qilib qo'ying: lavash - qiyma - pishloq - lavash - qo'ziqorin - pishloq - lavash - qiyma - pishloq - lavash - qo'ziqorin - pishloq - lavash.

8. Kremni lazanya ustiga to'kib tashlang, shunda butun pita noni to'yingan bo'ladi.

9. Qolgan pishloqni tepaga tekis qilib yoying.

10. 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying va 30 - 40 daqiqa davomida pishiring.