Bizning kengliklarda o'sadigan sabzavot va mevalar qo'shilgan karam, olma, qovoq va boshqa turdagi krep bizning oshxonamiz uchun an'anaviy bo'lib kelgan. Ammo endi, bir vaqtlar ekzotik bananlarni yilning istalgan vaqtida do'konlarda sotib olish mumkin bo'lganda, pishirishning yana bir turi - bananli kreplarni o'zlashtirish vaqti keldi. Sinov uchun siz ko'pincha arzon narxlarda sotiladigan qoraygan mevalardan foydalanishingiz mumkin - ular idealdir.

An'anaviy retsept uchun banan va sutli krep quyidagi ingredientlar nisbati bo'yicha tayyorlanadi:

• 2 ta katta pishgan banan;
• 1 tuxum C0 toifasi;
• 65 ml sut;
• 100 g granüllangan shakar;
• 130 g un;
• Qovurish uchun 30 ml o'simlik yog'i

Xamir yoğurma va pishirish:

1. Tuxumni blender idishiga soling, sut quying, shakar qo'shing va bo'laklarga bo'lingan bananlarni katlayın. Massani bir hil holga keltiring. Banan pyuresi qorayishiga yo'l qo'ymaslik uchun kreplarni chiroyli tarzda ichki yorug'lik va tashqi tomondan oltin rangga aylantirish uchun bir necha tomchi limon sharbati yordam beradi. Agar go'zallik ko'rinish muhim emas, limon sharbatini chiqarib tashlash mumkin.
2. Olingan aralashmani idishga to'kib tashlang, unni elakdan o'tkazing, xamirni aralashtiring va undan pancakes pishiring, banan massasini o'simlik moyi bilan issiq skovorodkada bir osh qoshiq bilan yoying.

Tuxumsiz retsept

Banan pulpasi qo'shilgan tuxumsiz krep pishirish uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 1 ta pishgan banan;
• 200 ml kefir yoki fermentlangan pishirilgan sut;
• 10 g shakar;
• 3 g tuz;
• 4 g soda;
• 100 g bug'doy uni;
• 10 ml o'simlik yog'i.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Kefirga soda quying, aralashtiring va bir necha daqiqaga qoldiring. Keyin tuz, shakar, o'simlik yog'i va un qo'shing. Xamir qalin uy qurilishi smetana kabi bo'lishi kerak.
2. Pishgan bananni, lekin elastik pulpa bilan mayda kubiklarga kesib oling, ularni xamir bilan idishga o'tkazing va ularni yoğurmaslik uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
3. Issiq qovurilgan idishning yuzasida, o'simlik moyi bilan yog'langan, xamirni banan sousi bilan bir osh qoshiq bilan yoyib, mazali oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonni qovuring.

Banan jo'xori kreplari

Yulaf va bananlardagi sog'lom pishiriqlarning tarkibi quyidagilarni talab qiladi:

• 2 banan;
• 90 g jo'xori uni;
• 4 tuxum;
• 5 g pishirish kukuni.

Qanday pishiriladi:

1. Banan pulpasi (bir oz pishgan mevani olish yaxshidir) kartoshka pyuresi bilan vilkalar bilan pyuresi. Ularga bir oz kaltaklangan tuxumni to'kib tashlang, aralashtiring, so'ngra kiriting jo'xori uni pishirish kukuni bilan aralashtiriladi. Xamir tayyor.
2. Agar arsenalda mavjud bo'lsa oshxona jihozlari blender kabi yordamchi barcha mahsulotlarni idishiga solib, bir hil xamir olinmaguncha aralashtirish uchun etarli.
3. Yulaf kreplari bilan skovorodkada pishirilishi kerak yopishmaydigan qoplama uni moylashsiz. Xamirni bir osh qoshiq bilan yoyib, har tomondan bir necha daqiqa davomida jigarrang.

Nonushta uchun tvorog banan

Tvorog va bananli krep kabi taomni tayyorlashda ishlatiladigan mahsulotlar ro'yxati:

• 1 katta banan;
• 200 g tvorog;
• 1 tuxum;
• 100 g shakar;
• 5 g vanil shakar;
• 3 g tuz;
• 5 g pishirish kukuni;
• 50 g un.

Pishirish usuli:

1. Chuqur idish yoki piyola ichiga banan pulpasi, shakar (oddiy va vanil), tuxum va tvorog soling. Ushbu mahsulotlarni immersion blender bilan silliq, bir hil aralashmaga aylantiring.
2. Aralashtirilgan mahsulotlarga tuz, pishirish kukuni va elenmiş un qo'shing. Xamirni qoshiq yoki spatula bilan aralashtiring va pishirishni boshlashingiz mumkin.
3. O'rtacha olovda har tomondan bir daqiqa o'simlik yog'ida oz miqdorda qovuring.

Unsiz kreplarni qanday tayyorlash mumkin?

Bananli kreplarni unsiz pishirish qiyin, ammo baribir mumkin.

Buning uchun siz olishingiz kerak:

• 2 banan;
• 2 tovuq tuxumi.

Tayyorlashning nozik tomonlari:

1. Xamirni tayyorlash uchun siz banan pulpasini mos idishga solib, tuxumni urishingiz kerak. Keyin bu ingredientlarni bir hil holatga keltiring. Buni blender yoki oddiy kartoshka maydalagich bilan qilishingiz mumkin. Xamir juda suyuq bo'lsa, siz ko'proq banan pulpasini qo'shishingiz mumkin, agar u qalin bo'lsa, qo'shimcha tuxum bilan uring.
2. Pancakes to'liq yog 'bilan to'yingan bo'lib chiqmasligi uchun panani unga botirilgan silikon cho'tka bilan ozgina yog'lash kerak. Muayyan mahoratsiz ularni ag'darish qiyin bo'ladi, shuning uchun mahsulotlar aylantiriladigan pichoqning o'lchamidan kattaroq bo'lmasligi kerak. Har tomondan 1-2 daqiqa davomida pishiring.

Kefirda

Kefirda banan kreplarini tayyorlash uchun avvalo tayyorlashingiz kerak:

• 3 ta pishgan banan;
• 200 ml kefir;
• 2 tovuq tuxumi;
• 10 g shakar;
• 3 g tuz;
• 5 g pishirish soda;
• 80 g un.

Pishirish jarayoni:

1. Kefirni soda bilan aralashtiring va bir necha daqiqaga qoldiring. Pulpani kartoshka maydalagich bilan maydalang ekzotik mevalar shakar bilan birga.
2. Banan pyureiga kaltaklangan tuxum, sodali kefir qo'shing. Olingan aralashga qolgan ommaviy komponentlarni (un va tuz) qo'shing.
3. Xamirni yog'langan panda odatdagi krep kabi pishiring. Asal, murabbo yoki smetana bilan xizmat qiling.

Shokolad bilan

Bir parcha qora shokolad, maydalangan maydalangan, banan kreplariga yangi lazzat eslatmalarini qo'shishi mumkin.

Shokolad-banan pishiriqlari uchun barcha mahsulotlarning nisbati quyidagicha bo'ladi:

• 1 banan;
• 100 g shokolad (qora yoki sut);
• 320 ml sut;
• 1 tuxum;
• 10 g shakar;
• 3 g tuz;
• 10 g pishirish kukuni;
• 30 g yumshoq sariyog ';
• 240 g un.

Pishirish algoritmi:

1. maydalash yumshoq sariyog ' shakar, tuz va tuxum bilan. Ushbu aralashmaga qo'shing banan pyuresi, sutni to'kib tashlang va unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing. Siz juda qalin xamirni olishingiz kerak.
2. Shokoladni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki pichoq bilan mayda maydalang va banan xamiri bilan aralashtiring. Keyin mayda mayda kreplarni quruq qovurilgan idishda karamellashguncha yog' qo'shmasdan qovuring.
3. 50 g jo'xori uni;
4. 230 g un;
5. 10 g pishirish kukuni;
6. 30 ml o'simlik yog'i.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Qahva maydalagichda jo'xori uni unga aylantiring, so'ngra elenmiş un, pishirish kukuni, doljin va shakar bilan aralashtiring. Aralashmani ko'pirtirish bilan aralashtiring.
2. Retsept bo'yicha suv miqdori bilan suyultiriladigan kartoshka pyuresida bananni qobig'isiz o'ldiring. Suyuq komponentni ommaviy ingredientlar aralashmasi bilan birlashtiring. Xamirni yaxshilab aralashtiring, ichiga o'simlik yog'ini quying, aralashtiring va pishirishni boshlashingiz mumkin.
3. Pishiriq yog'siz krep ustida issiq pan o'simlik moyi bilan, har tomondan 2-3 daqiqa davomida kichik keklarni qizartiring.

Pp retseptini qanday pishirish kerak banan pancakes- taom juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqishi uchun tayyorgarlikning to'liq tavsifi.

1 ta porsiya uchun xamirning tarkibi (180 g krep hosil qiladi):

• pishgan banan 120 g
• bitta kichik tuxum
• jo'xori uni 4 osh qoshiq
• xamir uchun pishirish kukuni 1 osh qoshiq
• bir chimdik tuz (ixtiyoriy)
• o'simlik yog'i 1 osh qoshiq (qovurish uchun)

Hammasi juda oddiy! Pishgan bananni tilimga kesib oling va blender bilan pyurega aylantiring. Buning uchun oddiy vilkadan foydalanishingiz mumkin, shunchaki bananni juda ehtiyotkorlik bilan silliq pyurega maydalang.

Men tuxum, keyin jo'xori uni, pishirish kukuni va ehtimol tuz qo'shaman. Retseptda tuz bor, lekin men qo'shmadim. Va siz xohlaganingizcha qilasiz.

Silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Xamir tayyor.

Men yopishmaydigan qovurilgan idishni qizdiraman. O'simlik moyi bilan pishirish cho'tkasi bilan yog'lang. Agar sizda bunday qovurilgan idish bo'lmasa, unda siz silikon mat ustida pechda krep pishirishingiz mumkin. Yog 'minimal bo'lishi kerak! Men xamirni shirin qoshiq bilan yoyib chiqdim, kichik yoqimli kreplar olinadi. Va past olovda ikkala tomondan qovuring.

Ushbu retsept bo'yicha bananli pancakes yam va xushbo'y. Banan va jo'xori kreplari uchun sous tayyorlayapman.

banan sousi

Tarkibi:

• banan 100 g
• kakao 2 osh qoshiq

Sos ham juda oddiy, lekin juda mazali. Ovqat pishirish uchun men eng pishgan bananni olaman. Men uni pyuresi qilib, kakao qo'shaman. Men yaxshilab aralashtiraman. Bu havodor banan-shokolad pyuresi chiqadi.

Bananli dietali pancakes tayyor. Sog'lik uchun ovqatlaning!

© 2017, Antonina. Barcha huquqlar himoyalangan.

Muallif:

Kaloriya / 100 g:

Kaloriya: 367
Proteinlar / 100 g: 6
Uglevodlar / 100 g: 10

banan pancakes, unsiz fotosurat bilan retsept, bu juda zo'r parhez taom, siz stolda xavfsiz xizmat qilishingiz va har kimga muomala qilishingiz mumkin mazali desert. Ha, shirinliklar dietali bo'lishi mumkin va kilogramm olishdan tashvishlanmang. Siz vazn qo'shmaysiz, chunki un va shakar bunday kreplarning tarkibiga kiritilmagan. Siz dietada bo'lganingizda mazali ovqatlanishingiz mumkin, asosiysi to'g'ri mahsulotlarni va shunga mos ravishda retseptlarni tanlashdir. Mening retseptim vazn yo'qotmoqchi bo'lgan yoki faqat kilogramm bermaydigan har bir kishi uchun javob beradi. Pancakes bananlardan yoqimli shirin ta'mga ega, shuning uchun shakarning yo'qligi idishning ta'miga ta'sir qilmaydi. Barcha dietologlar vazn yo'qotish jarayonida shakardan foydalanishni tavsiya etmaydi, shuning uchun har qanday shifokor dietali banan kreplarini eyishga ruxsat beradi. Bunday pancakes juda ko'p qovuriladi qisqa vaqt, shuning uchun siz butun tepalikdagi shirinliklarni qanday qovurayotganingizni sezmaysiz. Qanday pishirishni ko'ring

jo'xori uni bilan qovoq pancakes

O'zingizni erkalamoqchi bo'lsangiz dietali shirinlik Mana sizga qarshilik ko'rsata olmaydigan retsept. Pancakes uchun sizga faqat ikkita ingredient kerak: banan va tuxum. Juda oz, lekin bu mahsulotlar ajoyib banan-xushbo'y pancakes qiladi.

Kerakli mahsulotlar:- 1 ta pishgan banan, - 2 ta tovuq tuxumi.- Tovoqni moylash uchun bir-ikki tomchi o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Bananlarni o'rta halqalarga kesib tashlang. Bu keyinchalik xamirni blender bilan urish qulayroq bo'lishi uchun kerak.

Bananlarga ikkita tuxumni maydalang.

Tayyorlangan massani blender bilan urib oling, shunda bananlar pyurega aylanadi va tuxum bilan mukammal aralashtiriladi. Bundan tashqari, kaltaklangandan keyin xamir yam va ko'pikli bo'ladi.

Idishning sirtini yog 'tomchilari bilan yog'lang, past olovda bir daqiqa qizdiring. Pancakes qilish uchun xamirni kichik bo'laklarga to'kib tashlang. Bananli kreplarni qovurishni boshlang. Idishning kaloriya miqdorini oshirmaslik uchun ko'p yog'ni quymang. Siz shunchaki panani moylashingiz kerak, shunda uning yuzasi shunchaki porlaydi. Idishdagi yupqa, sariyog 'qobig'i kreplarni osongina aylantirishga yordam beradi va pastki qismiga yopishib qolmaydi. Sizni tushkunlikka solmaydigan to'g'ri panani tanlash ham muhimdir.

15-20 soniyadan so'ng, kreplarni boshqa tomondan qovurilgan bo'lishi uchun aylantiring. Agar diqqat bilan qarasangiz, boshlang'ichning pastki qismi jigarrang rangga aylanganini ko'rasiz. Shuning uchun, bu daqiqani o'tkazib yubormang va o'z vaqtida aylantiring.

Shunday qilib, mazali va xushbo'y bo'ladigan krep slaydlari paydo bo'ldi. Bular ham juda mazali.

unsiz kefirda jo'xori uni pancakes

Ushbu retsept haqida shikoyat qiling

Banan pishiriqlari xizmat qiladi ajoyib variant butun oila uchun nonushta. Ular juda mazali va tez va muammosiz tayyorlanadi. Agar siz banan kreplarini xizmat qilsangiz, ularni turli xil lazzatlar, masalan, murabbo, shokolad, smetana yoki meva bilan to'ldirsangiz, ular hech qachon zerikmaydi. Mavjud turli retseptlar bu oddiy taom uchun. Eng mashhurini tanlang va yozing.

Sut ustida

Sutdagi bananli kreplarni tayyorlash uchun sizga pishirishda katta tajriba kerak emas, hatto boshlang'ich styuardessalar ham, ularning kichik yordamchilari ham ularni tayyorlashlari mumkin. Biz quyidagi mahsulotlarni olamiz:

• 2 banan
• 50 ml sut
• 1 tuxum
• siz tanlagan shakar
• yarim stakan un
• 1 tuxum

Mikser yordamida sutni tuxum, shakar va banan bilan aralashtiring, shunda bu to'plamdan bir hil massa hosil bo'ladi. Unni to'kib tashlang va o'z qo'llaringiz bilan aralashtiring, lekin bu safar aralashma bir hil bo'lmasligi kerak. Mazali oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan odatdagidek qovuring. Tayyor kreplarni banan bilan plastinka ustiga yoyib, o'z ixtiyorimiz bilan bezatamiz va choy bilan xizmat qilamiz. Haqiqiy zavq va qo'shimchalar uchun so'rovlar kafolatlanadi!

Kefirda

Kefirdagi banan kreplari juda yumshoq, yumshoq, engil havodor tuzilishga ega. Bunday pancakes hech kimni befarq qoldirmaydi. Shunday qilib, keling, boshlaylik:

• 3 ta banan
• 200 ml kefir
• 2 tuxum
• yarim stakan un
• shakar, ta'mga tuz
• sirka bilan o'chirilgan soda

Avvalo, banan bilan shug'ullanamiz. Ularni pulpa ichiga maydalash kerak. Keyin qolgan qismini qo'shing va aralashtiring. Siz ularni qovurilgan idishda yoki pechda xohlaganingizcha pishirishingiz mumkin. Go'zalligi shundaki, kefirda hatto krep ham mavjud haddan tashqari pishgan banan juda yaxshi ko'ring va bor unutilmas ta'mi. Shunday qilib, bizda mahsulotlarni qayta ishlashning ajoyib usuli bor.

Yulaf ezib bilan

Bir oz jo'xori uni eyishga ko'ndirish qiyin bo'lgan bolalarni sog'lom jo'xori uni bilan bananli krep tayyorlash orqali aldash mumkin. Ular o'sha juda nafratlangan bo'tqani qanday qilib g'ayrioddiy "o'rash"da katta zavq bilan yeyishlarini sezmaydilar. O'zlarini to'g'ri ovqatlanishga majbur qila olmaydigan kattalar uchun bu retsept ham xudojo'y bo'ladi. Bu kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytiradigan shakarni ishlatmaydi.

Tarkibi:

• 4 ta qoraygan banan yetarli
• yarim stakan un
• yarim stakan jo'xori uni
• 250 ml kefir
• 2 tuxum
• xamir uchun pishirish kukuni
• pichoqning uchida tuz
• lazzat uchun vanillin

Biz kefir olamiz, ichiga yarim stakan donni quyamiz. Bir juft tuxumni sindirib, aralashtiramiz. Un, tuz va pishirish kukuni qo'shing, aralashtiring. Endi banan bilan shug'ullanamiz. Ular mayda bo'laklarga bo'linib, qolgan hamma narsaga qo'yilishi kerak, muloyimlik bilan qoshiq bilan aralashtiring, shundan so'ng mikser yordamida silliq bo'lguncha uring. Agar pechda pishirilgan bo'lsa, olasiz dietali kreplar banan va jo'xori uni bilan kefirda. Qora banan bilan pancakes qilish muhim, keyin ular shirin va shakarsiz bo'ladi.

Tvorog bilan

Nonushta uchun tvorog yoki bananli kreplarni xohlaysizmi, hal qila olmasangiz, ikkala variantni ham birlashtira olasiz. Buning uchun ushbu retsept juda mos keladi. Biz foydalanamiz:

• 2 banan
• 100 g tvorog
• 1 tuxum
• yarim stakan un
• tatib ko'rish uchun shakar

Biz bir piyola ichiga bir nechta bananni tvorog qo'yamiz va blender yoki o'zimiz, vilkalar yordamida aralashtiramiz. U erda un va tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va xamirimiz tayyor. Endi pishganicha qovuring va pancakes bilan mazali tvorog va banan tayyor. Smetana yoki uy qurilishi murabbo bilan xizmat qilish mumkin. Sovutgichdagi deyarli hamma narsa yordam beradi.

Shokolad bilan

Sevimli shokoladli banan kreplari - quyoshli tongda yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Bularning barchasi yotoqda xizmat qilmasa. Biz yozamiz:

• 1,25 stakan un
• banan
• 150 ml sut
• sevimli shokoladingizning yarim bari
• tuz, pishirish kukuni

Biz pyuresi banan qilamiz, u taxminan yarim stakan bo'lishi kerak. Tuxumni sutga uring, u erda kartoshka pyuresi qo'shing. Bir piyola ichida unni pishirish kukuni, tuz bilan birlashtiring, bu erda banan va tuxum aralashmasini qo'shing. Shokoladning yarmini qirg'ichdan o'tkazib, xamirga soling. Shundan so'ng, siz skovorodkada qovurishingiz mumkin. Ikkinchi yarmini asta-sekin iste'mol qilish yoki eritib, tayyor krepni issiq shokoladli banan bilan bezash mumkin.

olma bilan

Banan va shirin olma pishiriqlari ajoyib yoz mavsumida oilani quvontirmaydi. Qani boshladik:

• kefir - 1 stakan
• shakar - hamma uchun
• un - 2 stakan
• tuxum - 2 dona.
• banan - 2 dona.
• olma - 2 dona.
• sariyog '- 50 g
• soda - to'liq bo'lmagan choy qoshiq
• bir oz vanil

Bananlarni tozalash va yaxshilab maydalash kerak. Biz kefirni ozgina iliq qilamiz, unga shakar, sariyog 'va ozgina vanillin qo'shilgan bir nechta kaltaklangan tuxum qo'shamiz. Hammasini mikser bilan urib oling. Biz banan va oldindan tayyorlangan kichik olma qo'yamiz, yaxshilab aralashtiramiz. Alohida-alohida, unni soda bilan birlashtiring, asta-sekin aralashmasimizga quying, vilkalar bilan aralashtiring. Har bir narsa tayyor bo'lganda, biz fotosuratda bo'lgani kabi yoki o'z ixtiyorimiz bilan qovurishimiz, bezashimiz mumkin. Biz dasturxon yozamiz va davolamoqchi bo'lgan har bir kishini chaqiramiz. Ko'pchilik mevali kreplarni, ayniqsa banan, olma va ajoyib vanil ta'mini yoqtiradi.

Javdar uni bilan

Javdar unidan kefirda Yuliya Vysotskayadan banan kreplari juda yam-yashil va havodor bo'lib chiqadi va ularning kaloriya miqdori yuqori emas, bu uy bekalariga juda yoqadi.

1. Shunday qilib, ikkita bananning birinchisini biz tayyorlaymiz bir hil massa, ta'mingizga shakar qo'shing, tuxumni haydab, yaxshilab aralashtiring. Alohida-alohida, 200 ml kefirga soda tushiring va qolgan hamma narsaga qo'shing. Biz uni o'sha erda joylashtirdik javdar uni, biz qalin smetana mustahkamligiga olib kelishga harakat qilamiz.
2. Qovurilganda, buni qilmaslik yaxshiroqdir kuchli olov bizning banan pishiriqlarimiz ichida xom bo'lmasligi uchun. Har bir krep o'zining g'ayrioddiy ta'mi bilan zavqlanadi. Banan shirinligi hech qachon bolalar, ularning ota-onalari va hatto buvilari orasida mashhurligini yo'qotmaydi.

Ko'rib turganingizdek, pancake pishirish uchun ko'plab echimlar mavjud. Banan kreplari xilma-xilligi bilan hayratlanarli. Ular sut yoki kefir bilan, tvorog qo'shilishi bilan, olma bilan, har qanday narsa bilan tayyorlanishi mumkin. Agar kimdir shirinliklarni yaxshi ko'rmasa, unda banan solingan krepni taklif qilishingiz mumkin nordon sous. Shirin yoki nordon sousda kreplarni iste'mol qilishni o'zingiz hal qilasiz, har qanday holatda ham ular tengsiz bo'ladi. Faqat minnatdorchilik oqimini tinglash va ko'nikmalarni baham ko'rish qoladi pazandachilik san'ati atrofingizdagilar bilan.

Salomatlik va zavqning mukammal muvozanati. Menyudagi banandan maksimal foyda olish uchun quyidagi eslatmadagi ma'lumotlarni ko'rib chiqing.

Tez maqola navigatsiyasi:

Amerika sutli krep

Sutdagi bananli pancakes - krep ishlab chiqarishdagi birinchi tajribamiz. Fotosurat bilan retsept aniq, lekin siz bananlarni qanday maydalashni tanlashingiz kerak. Mayda maydalangan shirin olma bilan kreplarni eslatuvchi nozik mevali ta'mga ega kremli tuzilish. Va meva bo'laklari bilan xamir karam versiyasiga o'xshaydi. Amerikaliklar yaxshi maydalangan mevalar bilan katta kreplarni iste'mol qilish ehtimoli ko'proq.

Bizga kerak:

• Juda pishgan banan - 2 ta katta meva
• Sut (1-3%) - 200 ml
• Shakar - 2-4 osh qoshiq. qoshiqlar (ta'bga qarab)
• Tuxum - 2 dona.
• Bug'doy uni - 250 g (= 200 ml da 2 stakan)
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• Tuz - 1 chimdik

Qanday pishiramiz

Ushbu retseptda biz banan blenderidan foydalanamiz. Bu bizga nozik mevali ta'mga ega suvli, ammo bir hil tuzilishga ega bo'ladi.

Tuxum, shakar va bananni blenderda aralash och rangga kelguncha uring. Shirin tuxum-banan pyureiga pishirish kukuni va tuz qo'shing va massani ozgina uring - engil pufakchalar paydo bo'lguncha.

Biz unchalik sevishgan emasmiz. shirin xamir ovqatlar, shuning uchun biz 1 osh qoshiq bilan cheklanganmiz. bir qoshiq shakar. Shirin tish uchun siz 4 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. qoshiq, lekin ortiq emas. Bananlarning o'zi juda ko'p shirinlik beradi.

Sut qo'shing va ko'pirtirish bilan aralashtiring.

Unni elakdan o'tkazing (ko'proq ulug'vorlik uchun, bu bosqichni hech qachon o'tkazib yubormang!) Va uni to'kib tashlang tuxum aralashmasi- qismlarga bo'lib, har bir qismni soat yo'nalishi bo'yicha aralashtiring.

Idishni moy bilan ozgina yog'lang (doka bo'lagidan foydalaning) va o'rtacha olovda qizdiring.

1 osh qoshiq xamirni to'kib tashlang va qopqoq ostida qovuring - har tomondan 3 daqiqagacha. Birinchi ko'rfazning tayyorligi teshiklar sirt bo'ylab ketganda aniq bo'ladi.

Hajmi bo'yicha klassik amerika kreplari kichik rus kreplari va qattiq krep o'rtasidagi xochdir. Bundan tashqari, skovorodkada bir vaqtning o'zida 4-5 ta krep qo'yib, aralashmadan 1 osh qoshiq pishirishingiz mumkin.

Smetana, murabbo, asal yoki oddiygina meva bo'laklari bilan xizmat qiling. Pancakes, bo'lsa ham, samimiy, havodor va shirin bo'ladi minimal miqdor Sahara. Yashasin pishgan banan!

Kefir uchun klassik buvisining retsepti

Bananli kreplar va kefirdagi fotosurat bilan retsept - qovurilgan idishdagi miniatyura pishiriqlari bilan rus an'analariga hurmat. Keling, kreplarni kichkina, to'liq va qizg'ish pishiraylik!

Bizga kerak:

• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Shakar - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar
• Kefir 5% yog '- 200 ml
• Soda (sirka bilan o'chirish) - 1 choy qoshiq (slaydsiz)
• Bug'doy uni - 10 osh qoshiq. qoshiqlar (to'plangan)
• Tuz - 1 chimdik
• Banan katta - 1-1,5 dona. ta'mi
• Qovurish uchun o'simlik yog'i

Qanday pishiramiz

Buvimning siri!

Kefir pishiriqlarida ulug'vorlikka erishishning ideal usuli xona haroratida bir kechada bir stakan nordon sutni qoldirishdir. Va keyin nonushta qilish uchun har qanday retseptni hajmli qilish mumkin bo'ladi.

Tuxumni shakar bilan ozgina uring (faqat vilkalar bilan ishlang), kefirni quying va yana aralashtiring. Unni qo'shing va yaxshilab aralashtiring - qalin smetana mustahkamligiga qadar.

Qalin smetananing mustahkamligi qanday ko'rinadi?

Aralashmani qoshiqdan to'kib tashlasangiz, u bir oz cho'ziladi va chiroyli akkordeonga mos keladi.

Biz bananni tozalaymiz va bo'laklarga bo'lamiz. Maqsadimiz mevani tortdagi mayiz kabi yaxshi his qilishdir. Kub shaklida maydalanishi mumkin, to'rtdan biriga bo'linishi mumkin. Biz dilimlenmişlarni yopishqoq aralashmaga yuboramiz va aralashtiramiz.

Yaxshi isitiladigan pechda qovuring o'simlik yog'i qizarguncha. Uni ag'darish, vilkalar bilan o'rash va ilgak qilish qulay.

Ortiqcha yog 'yaxshi so'rilishi uchun oshxona sochiqni (yoki qog'oz peçete qatlami) yoying.

Har qanday sous bilan xizmat qiling yoki xuddi shunday - qahva, choy, kakao, kompot, limonad uchun.

Un va shakarsiz dietali banan pancakes

Ha, va bu mumkin! Estetik va ta'mni qurbon qilmasdan, lekin juda kam kaloriya bilan.

Bizga kerak:

• Tuxum - 2 dona.
• Juda pishgan banan - 1 dona.
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq. bir qoshiq

Qanday pishiramiz

Yashirin raqam 1. Biz do'konda topadigan eng pishgan bananlarni olamiz. Teri qoraygan mevalardan qo'rqmang! Olib kelish mumkin maksimal etuklikka, allaqachon sotib olingan sariq bananlarni olma bilan birga muzlatgichdan tashqarida saqlashga qo'ying.

Aynan shu mevalar (jigarrang terida yoki uning yuzasida ko'p qora dog'lar bilan) eng shirin, eng yumshoq va eng yopishqoq! Ular uchun asosiy o'rin xamir ovqatlar va shirinliklardir.

Yashirin raqam 2. Tuxum, limon sharbati va bananlar blenderda kamida 2 daqiqa davomida uziladi. Yana havodor hajmli massa hosil qilish uchun.

Yashirin raqam 3. Idishni yog' bilan ozgina yog'lang (tülbentdan foydalaning!) va o'rtacha olovda qizdiring.

Yashirin raqam 4. Aralashmani bir osh qoshiq bilan muloyimlik bilan yoying - 2-3 bosqichda.

Birinchi 1 osh qoshiq. Qopqoq ostida 1-2 daqiqa davomida pishiring, shunda kreplar ushlanadi va tepada mat tuzilish paydo bo'ladi. Endi 2-osh qoshiq qo'shing - allaqachon shakllangan go'zalliklarning ustiga. Qopqoqni yopamiz, yana tumanni kutamiz va agar xohlasangiz, to'ldirishni uchinchi marta takrorlang - to'liq bo'lmagan osh qoshiq uchun. Siz biroz ko'proq vaqt sarflaysiz, lekin haqiqiy bo'lasiz yumshoq kreplar!

Yashirin raqam 5. Ikki vilka bilan aylantiring, qalin yelka pichoqlarini chetga surib qo'ying. Eslab qoling! Retseptda un yo'q xamir yirtilgan Sekinroq.