O'z statistik ma'lumotlarimga ko'ra, "Maksparkovskaya" xalq oshpazligida katta TAJRIBASI bor))) - Men deyarli aniq aytaman - ENG ENGLIK tamoyili bo'yicha ovqatlaning - "V K U S N O" va eng mashhur nashrlar "semizroq, tortinroq va mazali".

Va bu tushunarli.

Shunga qaramay, o'simlik ovqatlari kam mazali emas va barchasi sizning boshingizga O'ZIQLANISH tamoyilini qanday kiritishingiz va uni qanday pishirishingizga bog'liq.

Oxirida hammasi TAMLAR va "Bayramlik mayonez lazzatlari", vaqt bilan" YONA chiq))) "va biz ular uchun o'z sog'lig'imiz bilan to'lashni boshlaymiz!

Men o'sha odamman hamma kabi, lekin baribir men LAZIMLI past kaloriyali, sabzavotli taomlar uchun "KO'PROQ"

Biroz tarix:

Karabuğday Rossiyada qadim zamonlardan beri ma'lum. U uzoq vaqtdan beri aylandi pazandachilik belgisi mamlakat. Qadimgi kunlarda "bo'tqa" so'zi aynan grechka bo'tqasini anglatardi. Shunisi e'tiborga loyiqki, ko'plab tillarda bu so'zning o'xshashi yo'q va "kasha" deb yozilgan. Karabuğday dastlab Sibirning janubida, Oltoyda o'sgan. Ural-Oltoy qabilalarining ko'chishi tufayli u Uralga shu erdan kelgan. Evropa Sis-Urallarida grechka o'zining ikkinchi vatanini topadi, slavyan aholi punktlari hududlarida esa ikkinchi ming yillikning boshlariga to'g'ri keladi. "Grechka" nomining o'zi dastlab yunon rohiblari tomonidan monastirlarda etishtirilganligi bilan bog'liq.

Biz uchun grechka bo'tqasi kundalik hayotning ramzi bo'lib, ko'plab Evropa mamlakatlarida grechka elita mahsuloti hisoblanadi, u kichik qoplarda sotiladigan katta hajmli risola bilan birga bo'tqa qanday pishirishni va uning qanday foydali xususiyatlari borligini aytadi. Karabuğday pyuresi mazali va to'yimli, bundan tashqari, juda sog'lom. Protein ulushi bo'yicha u barcha donlardan ustun turadi va shuning uchun go'shtni almashtirishga qodir. Karabuğday tarkibida foliy kislotasi mavjud bo'lib, u organizmga tonik ta'sir ko'rsatadi, uni toksinlardan tozalaydi.

Karabuğday tezroq yog 'yoqilishiga va tez vazn yo'qotishiga yordam berganligi sababli, grechka pyuresi parhez taom hisoblanadi. Siz shunchaki zerikarli va zerikarli bo'lib qolmasligi uchun uni qanday pishirishni bilishingiz kerak. Karabuğday pyuresi tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud! BUGUN:

Lavlagi bilan karabuğday pyuresi

Lavlagi - 1-2 dona. (kichik)
Piyoz - ½ bosh
Karabuğday - 1 osh qoshiq.
Qaynayotgan suv - 2 osh qoshiq.
Zaytun moyi - 1 osh qoshiq
Tuz - 2 osh qoshiq
Sariyog '(o'zingiz yoqtirgan har qanday bilan almashtirilishi mumkin) - 30 g

Piyozni to'g'rab oling va zaytun moyida qovuring,

qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan lavlagi qo'shing, tuz va pishirib, 5 daqiqa davomida aralashtirib.

Karabuğday quying, sabzavot bilan ozgina qovuring, ustiga qaynoq suv quying.

Qaynatishga keltiring, 5 daqiqa davomida qopqoqsiz pishiring, so'ngra qopqog'ini yoping, olovni kamaytiring va yana 10 daqiqa pishiring.

Qo'shish sariyog `, yaxshilab o'rang, pishishiga ruxsat bering.

P.S

Bu hayratlanarli darajada mazali bo'lib chiqdi, garchi men buni hech qachon sinab ko'rmaganman. Lavlagi juda foydali, lekin ko'pchiligimiz, afsuski, borscht va vinaigrette bilan cheklanadi. Ishoning, bu ildiz sabzavotni eng ko'p ishlatishga arziydi turli xil taomlar... Beetroot tanani mukammal darajada tozalaydi, kuzgi ko'klarga qarshi kurashadi va qon bosimini normallantiradi. Va nihoyat, bu juda mazali! Va grechka bilan birgalikda - mmm!

Hammasi shu... Yaxshi ishtaha.

================================================

Karabuğdayni lavlagi bilan pishirishga harakat qiling, oddiy ingredientlarning kombinatsiyasi ajoyib ta'mga ega bo'lish imkonini beradi. Bunday holda, siz tana uchun faqat foyda olasiz.
Retseptning asosini tashkil etuvchi karabuğday va lavlagi ateroskleroz uchun, shuningdek, boshqa ko'plab kasalliklar uchun foydalidir. Karabuğday tarkibiga kiradi katta miqdorda temir, uning tarkibida fosfor, kaltsiy va kaliy, shuningdek, qimmatli oqsillar mavjud.

Lavlagi, shuningdek, temir va foliy kislotasi tarkibida chempion bo'lib, ular boshqa ko'plab foydali elementlarni ham o'z ichiga oladi.

Bunday mazali taomni qanday tayyorlash mumkin va sog'lom taom? Bu qiyin emas.

Ingredientlar ro'yxati

• Karabuğday - 1 stakan.
• Lavlagi - 1 dona.
• Limon - bir necha bo'lak.
• Piyoz piyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar.
• Ta'mga tuz.
• Ayçiçek yog'i - 2-3 osh qoshiq.

Karabuğdayni lavlagi bilan qanday tayyorlash mumkin

Biz grechka olamiz, uni ajratamiz. Keyin panada taxminan 5 daqiqa quriting. Shundan so'ng, uni yirtqichlardan to'kib tashlang, suv qo'shing va olovga qo'ying. Karabuğday qaynatilganda, uni tuzlash kerak. Pishirishgacha pishiring, pyuresi pishganligini aniqlash juda oddiy - don maydalangan bo'ladi.

Siz lavlagi oldindan qaynatishingiz kerak. Biz uni va uchtasini nozik qirg'ichdan tozalaymiz. Yuqoridan limon sharbati bilan seping, 2-3 tilim etarli bo'ladi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Endi piyoz va sarimsoqni qovuring. Piyozni mayda to'g'rab oling va oltin jigarrang bo'lguncha skovorodkada qovuring. Biz unga sarimsoq yuboramiz, oldindan sarimsoq orqali siqib chiqaramiz. Piyoz va sarimsoqni birlashtirib, biz bu sabzavotlarning juda og'izni sug'oradigan xushbo'yligini eshitamiz. Ular tom ma'noda 2 daqiqa davomida birga qovuriladi va siz panani chetga surib qo'yishingiz mumkin.

Karabuğday pyuresini idishga soling, ustiga maydalangan lavlagi qo'ying va piyoz va sarimsoqni yoying.

Oxirgi qadam - "qizil" grechkani plastinka ustiga qo'yish va xizmat qilish.

Biz foydalanayotganga o'xshaymiz oddiy ingredientlar, lekin ayni paytda juda mazali va engil taom bo'lib chiqadi. Uni ro'za tutish va parhez taom sifatida tayyorlash mumkin.

Haqida yozish yoqimli mazali taom! Palov va boshqa guruchli taomlar uchun ko'plab retseptlar mavjud (Sharqda bu an'anaviy taom bilan)!

Lekin ba'zi sabablarga ko'ra retseptlar juda oz grechka!

Oxirida grechka o'zi tomonidan - dietali mahsulot.

uchun ayniqsa qimmatlidir qandli diabet, chunki u boshqa don, oqsil va minerallar bilan solishtirganda oz miqdordagi uglevodlarni va juda ko'p narsalarni o'z ichiga oladi. Karabuğday tarkibida sezilarli miqdorda temir va mis, kaliy va kaltsiy, yod va ftorid va boshqa mikroelementlar mavjud. Lekin uni mos qilish uchun parhez nafaqat diabetga chalinganlar, balki boshqa bemorlar uchun ham uni to'g'ri tayyorlash muhimdir.

Ushbu maqolada men beraman 5 ta nozik retseptlar pishirish sabzavotli karabuğday.

Karabuğday maydalangan yoki yopishqoq tayyorlang.

Uchun bo'tqamaydalangan edigrechkapishirishdan oldin, avval quruq skovorodkada ozgina qovuring. Bundan tashqari, uni pechda yoki mikroto'lqinli pechda quritishingiz mumkin (30 soniyadan ko'p bo'lmagan).

Yopishqoq bo'tqa an'anaviy ravishda rus pechida pishirilgan, buning uchun allaqachon tayyor bo'tqa bir muddat issiq pechda yopiq holda qoldiriladi.

Endi shunday bo'tqa ko'p pishirgichli bosimli pishirgichda pishirish mumkin. Pishirgandan keyin bo'tqa multivark avtomatik ravishda isitish rejimiga o'tadi, keyin karabuğday pyuresi yopishqoq bo'ladi.

Yopishqoq bo'tqa sut bilan yaxshiroq xizmat qiladi (buvim odatda meni bolaligimda shunday ovqatlantirardi).

Va agar siz tayyor signalda multivarkni o'chirsangiz, unda grechka u yopishqoq emas, balki juda maydalangan emas. Mana shunday bo'tqa Men kungaboqar yog'i bilan skovorodkada ozgina qovurishni yaxshi ko'raman.

Agar unga ozgina qo'shsangiz, ayniqsa mazali bo'ladi sabzavotlar.

1 retsept(eng mashhur).Piyozli karabuğday pyuresi.

Tuzli suvda qaynatiladi grechka(0,5 litr suv uchun - 1 stakan don). Ayni paytda, piyoz sarg'ayguncha past olovda qovuriladi. Keyin pishiriladi grechka(suv qolmaydi) qovurilgan piyoz solingan idishga soling, qo'shing o'simlik yog'i va hammasi birgalikda bir oz ko'proq qovuriladi. Qovurilgan piyoz shirin ta'mga ega, ular qiladi grechka mazaliroq.

Ammo, jigar muammolarini oldini olish uchun ovqatni qovurmasdan qilish yaxshidir..

Mikroto'lqinli pechda butun piyozni qobig'ida pishirishingiz mumkin. Bu 4-5 daqiqa davom etadi. Bu juda qulay, yonib ketmasligi uchun turib tomosha qilishingiz shart emas! Shunday bo'ladi, albatta, dietali ovqat! Axir, pishirilgan piyoz nafaqat mazali, balki ovqat hazm qilish uchun, ayniqsa jigar va o't yo'llari uchun juda foydali. Bu allaqachon pishirilgan va tozalangan ko'rinadi.

Piyoz mikroto'lqinli pechda pishirilgan

Va tayyor grechka siz yog'da qovura olmaysiz, faqat qovurilgan idishda yoki mikroto'lqinli pechda ozgina quriting, so'ngra plastinkaga sovuq o'simlik moyi va tug'ralgan pishirilgan piyoz qo'shing.

2 retsept. Sabzi va piyoz bilan karabuğday.

U yanada mazali bo'ladi (shirinroq) grechka, tayyor bo'lsa grechka nafaqat qovurilgan piyoz, balki sabzi ham qo'shing.

Buning uchun ular tayyorgarlik ko'rishadi grechka va birinchi retsept bo'yicha piyoz. So'ngra, mayda to'g'ralgan sabzi ozgina qovurilgan piyozga qo'shiladi va birga qovuriladi (agar ularni skovorodkaga qo'ysangiz, keyin sabzi sharbati tufayli piyoz yaxshi qovurilmaydi). Umuman olganda, piyozni to'g'ri qovurish butun bir san'atdir (u to'q sariq rangga qadar, ortiq emas). Shuning uchun, men piyozni alohida-alohida qovurib, keyin ularni tayyor taomga qo'shishni afzal ko'raman.

VA grechka qovurilgan idishda bir oz alohida-alohida "ushlab", keyin unga alohida qovurilgan sabzi va piyoz qo'shsangiz yaxshi bo'ladi. Ovqatni haddan tashqari pishirmaslik kerak, faqat ozgina "ichiga ruxsat berish" kerak, chunki haddan tashqari pishirilgan ovqatlar oshqozon salomatligiga zararli.

Va agar sizga qattiqroq kerak bo'lsa parhez(qovurilgan holda), siz mikroto'lqinli pechda piyozni pishirishingiz mumkin (oldingi retseptda bo'lgani kabi) va sabzi bug'da pishiring.

3 retsept. Ko'k patlıcan va piyoz bilan karabuğday.

Bu taom uchun pechda qovurilgan yoki pishirilgan bo'lishi kerak. ko'k patlıcanlar. Pechda qanday pishirish kerak baqlajon Men maqolada tasvirlab berdim « «.

Va men ularni shunchaki tozaladim, ularni doira shaklida kesib, o'rta olovda qovurdim.

Keyin u qovurilgan idishda bir oz pishirilgan sepdi grechka, unga qovurilgan piyoz qo'shdim va ko'k patlıcanlar, hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Ta'mi qo'ziqorinlarga o'xshaydi grechka!

Bu safar men yangi narsa yozmoqchi edim. Buni qanday qilaman? - Men shunchaki izlanuvchan, izlanuvchan nigoh bilan muzlatgichning tarkibini ko'rib chiqaman va shuning uchun yangi retsept tug'iladi.

4 retsept. Ko'k patlıcan va bolgar qalampiri bilan karabuğday.

Men sevaman Bolgar qalampiri, ayniqsa Qizil. Men uni oldingi retseptga qo'shishga qaror qildim.

Buning uchun men tozaladim murch ichidagi donalardan, bo'laklarga bo'linadi va piyoz bilan skovorodkada qovuriladi.

Keyin hamma narsani qaynatilgan bilan birga qovurishingiz kerak grechka.

Bu taomlar uchun rahmat sifatida, har qanday soslar talab qilmaydi sabzavotlar va o'simlik yog'ini quruq deb atash mumkin emas. Ammo kimdir buni yoqtirishi mumkin grechka Bilan ko'k patlıcan va soya sousi, a ko'k bilan grechkanykimilva bolgar qalampiri ketchup sousi bilan yoqtirishi mumkin.

Men yangi taomimga ketchup emas, balki qovurilgan pomidor qo'shishga qaror qildim (ularni boshqa mahsulotlardan alohida qovurilgan idishda qaynatish kerak, shunda ortiqcha suyuqlik bug'lanadi).

Va shu bilan birga grechka qovurilgan bo'lib chiqdi:

• ko'k patlıcanlar;
• piyoz;
• qizil bolgar qalampiri;
• pomidor.

Yana bir oz ketchup qo'shishingiz mumkin. Menga ta'mi yoqdi, sizga ham yoqadi degan umiddaman!

Sevishganlar parhez retseptlari ehtimol hayron bo'ladi, chunki qovurilgan deb atash mumkin emas parhez taom!- Demak!

Lekin ovqat pishirolmaymizmi? pechda pishirilgan sabzavotli karabuğday ?!

VA bolgar qalampiri, va pomidor, va piyoz, va ko'k patlıcan- hamma narsani pechda pishirish mumkin va grechka bilan juda mazali bo'ladi! (sm. « dan dietali ovqatlar pishirilgan sabzavotlar(Bolgariya oshxonasi) ").

Siz ham pishirishingiz mumkin bug'langan sabzavotlar, va keyin ularni mikroto'lqinli pechda ozgina qaynatib oling, shunda ortiqcha suyuqlik ketadi va keyin ularni aralashtiramiz karabuğday pyuresi, uni sug'orish o'simlik yog'i.

Va agar foydalansangiz zaytun moyi sovuq presslash, keyin yana biz taomimizni yanada yaqinlashtiramiz dietali.

Siz pishirishingiz mumkin karabuğday pyuresi, shunday aytganda, davom etadi "Sabzavotli yostiq" ... Men bu usul haqida birinchi marta 80-yillarning oxirida televizorda eshitganman. Dastur rus oshxonasining ixlosmandlari tomonidan efirga uzatildi va sog'lom ovqatlanish, fanlar nomzodi ... (familiyasi esimda yo'q).

5 retsept. Karabuğday, lavlagi va sabzi bilan "sabzavotli yostiq" da qaynatiladi (yog'siz parhez retsepti).

Panning pastki qismida, avvalo, tug'ralgan qo'ying sabzavotlar: sabzi va lavlagi, tuz va tepada uxlab qoling grechka. Har bir narsani taxminan 1 sm qoplash uchun suv quying va hamma narsani qaynatib oling.

Men bunday pishirishga harakat qilmaganman, lekin sinab ko'rishga arziydi, chunki u haqiqatan ham sog'lom bo'ladi. parhez bo'tqa o'ziga xos ta'mga ega (menimcha, lavlagi bilan birlashtirish qiziqarli bo'ladi grechka).

P.S . Kelgusi hafta oxiri, ko'proq vaqt bo'lganda, men oxirgisini sinab ko'rishga qaror qildim. retsept.

Yana nimaga qo'yish taklif qilinganini batafsil eslay olmadim grechka bilan birga "Sabzavotli yostiq".

Bularning aksariyatida retseptlar piyozdan foydalaning. Faqat qaynatilgan piyoz juda mazali emas, qovurilgan yoki pishirilgan piyoz boshqa masala!

Ko'pincha bilan idishlarda lavlagi sarimsoq ishlatiladi.

Sovutgichdagi cilantro ko'zimni tortdi, u salatlarga yoqimli achchiqlik beradi.

Shuning uchun men qo'shishga qaror qildim sabzi va lavlagi qovurilgan sarimsoq va bir novda shilantro bilan piyoz.

Mayda tug'ralgan sabzavotlar: lavlagi va sabzi (ko'proq qovoq yoki bulg'or qalampirini qo'shishingiz mumkin), keyin ularni panning pastki qismiga qo'ying.

Idishning pastki qismidagi sabzavotlar himoya qiladi bo'tqa yonishdan!

Yuqorida sabzavotlar yuvib uxlab qoldi grechka va tuzlangan.

Keyin piyoz va sarimsoqni ozgina qovurdim va ularni yirtqichlardan qo'shdim.

Hammasini ustiga 2 ta mayda maydanoz novdasini qo'ydim (agar yoqmasa bemalol tashlab yuborishingiz mumkin).

Ovqatni 1 sm ga yopish uchun ustiga qaynoq suv quyiladi.

Men elektr ko'p pishirgichli bosimli pishirgichda pishirdim, "guruch" rejimini yoqdim, shunda hamma narsa yaxshi qaynatiladi, keyin uni yana 15 daqiqa davomida isitish rejimida ushlab turdim.

Mening ko'rinishim shunday edi sabzavotli karabuğday, bosimli pishirgichni ochganimda:

Tatib ko'ring sabzavotli karabuğday bo'lmaganidan ancha yumshoqroqsabzavotlar!

Ammo bunday tayyorgarlik bilan ta'mi zaif seziladi. lavlagi. Agar kimdir haqiqatan ham sevsa lavlagi, keyin uni alohida-alohida to'liq pishirgan ma'qul, so'ngra qirg'ichdan o'tkazib, tayyorga qo'shing grechka.

Silantroning ta'mi bu erda juda to'g'ri edi, u alohida barglar bilan sezildi.

Ko'k va sabzi bilan karabuğday o'simlik yog'i yoki smetana bilan xizmat qilish mumkin (lekin bir narsa bilan).

Va ketchup va lechoni sevuvchilar ularni bu taomga qo'shishdan xursand bo'lishadi! (Axir, ular eng xilma-xillari bilan birlashtirilgan sabzavotlar).

Yana nima muhim.

Aynan shu kombinatsiyani professor G.G. Rozantsev birinchi bo'lib qo'ng'iroq qilib, savolga javob berdi: "Umrni uzaytirish uchun nima qilish kerak?"

Uning aytishicha, birinchi navbatda, mos kelmaydigan ovqatlarni iste'mol qilmaslik kerak. Va u biokimyogar, shuning uchun u nima haqida gapirayotganini biladi!

Shunday qilib, biz foydalanamiz sabzavotli karabuğday, go'sht uchun garnitura emas, balki alohida taom sifatida!

Va kichkina bola uchun grechka qanday pishirishni maqolada topish mumkin “Bolalar uchun karabuğday, foyda va zarar. Bolaga karabuğday pyuresini qanday tayyorlash mumkin (retseptlar) "- http: // sayt /? p = 6885 # ko'proq-6885

Lavlagi - vitaminlarga boy parhezli sabzavot, shuning uchun u past kaloriyali idishlarda va hatto dietaning asosiy mahsuloti sifatida ishlatiladi. Foydali xususiyatlar ildiz sabzavotlari kam uglevod va boylik bilan bog'liq ozuqa moddalari... Va lavlagi yog 'yoqish ta'siriga ega bo'lmasa-da, ular ichak va jigarni tozalash vositasi sifatida faol ishlatiladi.

Lavlagi ustida vazn yo'qotish mumkinmi?

Ba'zi dietologlar homilaning yuqori glisemik indeksi tufayli vazn yo'qotadigan odamlarga lavlagi iste'mol qilmaslikni maslahat berishadi. Biroq, lavlagida vazn yo'qotish hali ham mumkin, chunki ular juda ko'p miqdordagi xun tolasini o'z ichiga oladi (tolalar oshqozon-ichak traktini yaxshilab tozalaydi). Ildizli sabzavotni iste'mol qilish kerak, chunki u ko'plab vitaminlar ombori - B1, B2, B5, B6, B9, PP, C. Lavlagi tarkibida beta-karotin, tokoferol, kaltsiy, natriy, magniy, yod, ftor, bor va boshqa ko'plab iz elementlari.

Sabzavotni iste'mol qilish xolesterin darajasini pasaytirish orqali tabiiy vazn yo'qotishiga olib keladi. Semirib ketishning asosiy sababi - organizmning shlaklar bilan tiqilib qolishi, bu metabolizmning sekinlashishiga olib keladi va bizning ichimizda zararli komponentlar to'plana boshlaydi. Lavlagining foydali xususiyatlari ichakdagi yog'larni bog'lashga yordam beradi, shuning uchun ular qonga kirishga vaqtlari yo'q. Ildiz sabzavotining laksatif ta'siri tanani tozalashga yordam beradi, shuning uchun vazn yo'qotish jarayoni tezroq bo'ladi.

Kilo yo'qotish uchun lavlagi qanday foyda keltiradi?

Lavlagida vazn yo'qotasizmi? Kilo yo'qotadiganlarning sharhlari sabzavotning vazn yo'qotish jarayonida samaradorligini isbotlaydi. Meva tarkibida maxsus komponentlar - beatin va curcumin mavjud. Kilo yo'qotish uchun tabletkalar va kapsulalar ishlab chiqaruvchilari birinchisini xun takviyeleri uchun asos sifatida faol ishlatishadi. Beatinning ahamiyati uning jigarni rag'batlantirish qobiliyatiga bog'liq bo'lib, bu metabolik jarayonlarning tiklanishiga olib keladi. Bundan tashqari, modda proteinli ovqatlarning so'rilishini osonlashtiradi. Lavlagi ko'p miqdorda vazn yo'qotish uchun ishlatiladi, bu vaqt o'tishi bilan to'plangan konlarning yonishini faollashtiradigan yog 'to'qimalarining oksidlanish jarayonida yordam beradigan beatin tufayli.

Lavlagi bilan vazn yo'qotish shunchaki urish emas. Bu jarayonda muhim rol o'ynaydigan ikkinchi komponent - kurkumin, bu ortiqcha vaznni oldini oladi. Bundan tashqari, olimlar curcumin yog 'to'qimalarida qon tomirlarining rivojlanishiga to'sqinlik qilishini ko'rsatdi. Bu xususiyat vazn yo'qotish jarayonida moddaning ahamiyatini belgilaydi.

Qizil ildizli sabzavot juda ko'p miqdordagi tolani o'z ichiga oladi, ularning ahamiyati vazn yo'qotadigan odam uchun bebahodir. Unga rahmat, biz uzoq vaqt davomida ochlikni his qilmaymiz. Kaloriya etishmasligi tufayli organizm mavjud yog'larni qayta ishlashni boshlaydi, bu esa qo'shimcha funtlarni yo'q qilishga yordam beradi. (Ko'kda qancha kaloriya borligini ko'ring - yangi, qaynatilgan, pishirilgan).

Lavlagi bilan kefirda parhez

Ratsion maksimal bir haftaga mo'ljallangan, uning davomiyligi mahsulotning individual tolerantligiga bog'liq. 3-4 kun davomida bir kishi kefir bilan lavlagi haqida 2,5-3 kg ortiqcha vazn yo'qotadi. Kundalik parhez menyusida bir yarim litr kam yog'li kefir, bir kilogramm lavlagi va 1,5 litrdan ortiq gazsiz suv mavjud.

Kefirni lavlagi bilan qanday tayyorlash mumkin?

Ratsion ma'lum bir retseptga qat'iy rioya qilishni nazarda tutmaydi. Siz pishirilgan, qaynatilgan, pishirilgan yoki pishirilgan holda eyishingiz mumkin xom lavlagi va bir vaqtning o'zida kefir iching. Yana bir variant - vazn yo'qotadigan kokteyli tayyorlash. Buning uchun qaynatilgan sabzavot har qanday nisbatda kefir bilan aralashtirilgan pyuresi mustahkamligiga blender bilan maydalang.

Suvni faqat ovqatlanish oralig'ida iching. Qanchalik ko'p suyuqlik ichish mumkin ( bundan mustasno fermentlangan sut mahsuloti), vazn yo'qotish qanchalik samarali bo'ladi, chunki suv ichak va qon tomirlarini parchalanish mahsulotlaridan tozalaydi va suv-tuz balansini tiklaydi.

Yangi siqilgan lavlagi sharbatida parhez

Beetroot ichimligi tayyorlash oson, asosiysi to'g'ri sabzavotlarni tanlashdir. Tegishli mevalar chuqur, quyuq rangga ega, ichki qismida oq rangli chiziqlarsiz va cho'zilgan shaklga ega.

Lavlagi sharbati sharbat chiqargich yoki oddiy qirg'ichdan foydalanib olinadi. Yangi xom mevani oling, yuving, tozalang va 4 qismga bo'ling. Bo'laklarni jihozga soling va aylantiring yoki panjarani yoqing, so'ngra gruelni er-xotin tülbent orqali o'tkazing. Sharbatdan ko'pikni olib tashlash va uni qisqa infuziondan keyin ichish yaxshiroqdir (muzlatgichda bir necha soat qoldiring) - bu ichimlik zararli moddalarni "chiqarishi" uchun kerak. Kilo yo'qotish uchun sharbat tayyorlash uchun mevaning o'zi va tepalaridan foydalaning. U juda ko'p foydali komponentlarni o'z ichiga oladi.

Ichimlik lavlagi sharbati suv yoki boshqa bilan suyultirilishi kerak tabiiy sharbat 1:10 nisbatda. Xom lavlagi sharbatining kunlik iste'moli 50 gramm toza sharbatdir. Uni asta-sekin qabul qilishni boshlang - kuniga 1 choy qoshiqdan, dozani 50 grammgacha oshiring. Og'irlikni yo'qotganlarning sharhlariga ko'ra, lavlagi sharbatini qabul qilish natijasi oyiga minus 15 kg beradi.

Surat bilan qo'ng'izdan taomlar va ichimliklar uchun retseptlar

Lavlagidan tayyorlangan taomlar xilma-xil va mazali, bundan tashqari, ular vazn yo'qotish uchun vositadir. Kilogramm yo'qotish qo'ng'izidan foydalanib, odam monoton menyudan kelib chiqadigan noqulaylikni boshdan kechirmaydi. Quyida siz vazn yo'qotishingiz va ovqat hazm qilishni yaxshilashingiz mumkin bo'lgan muntazam ravishda iste'mol qilinadigan lavlagi bilan parhezli taomlar uchun retseptlar mavjud.

Yog 'yoqadigan lavlagi kokteyli

Qaynatilgan lavlagidan foydalanish boshqa mevalarda uchramaydigan elementlarning noyob majmuasi mavjudligida, uning tarkibida vayron bo'lmaydigan juda ko'p miqdordagi moddalar mavjudligidadir. issiqlik bilan ishlov berish mahsulot. Tez vazn yo'qotish uchun siz lavlagi bilan yog 'yoqadigan kokteyl uchun quyidagi retseptdan foydalanishingiz mumkin.

Murakkab:

• Barglari bilan kichik lavlagi.
• Apelsin.
• Bir juft yashil olma.
• 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil.
• 1 osh qoshiq asal.
• Piyola bodom suti yoki suv.

Lavlagi sharbatini sut bilan pishirish:

1. Ustlarini mayda maydalab, lavlagi maydalang.
2. Olmani yuving, yadroni olib tashlang, tilimga kesib oling.
3. Apelsindan qobig'ini olib tashlang, qismlarga bo'ling.
4. Blenderga qizil lavlagi, meva bo'laklari, zanjabil, sut yoki suv, asal qo'shing. Ichimlik bir hillikka ega bo'lganda, u ichishga tayyor.

Lavlagi kvassi

Qizil lavlagining vazn yo'qotish uchun ijobiy ta'siri vazn yo'qotishga muvaffaq bo'lgan odamlarning ko'plab sharhlari bilan tasdiqlangan. Lavlagi kvassi o'z ichiga oladi ko'proq miqdor xlorofil, probiyotiklar, antosiyaninlar, turli vitaminlar va minerallar. Ushbu komponentlar metabolizmning tezlashishiga va tez kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi.

Murakkab:

• 2-3 kichik lavlagi.
• Suv.

Kilo yo'qotish uchun lavlagi kvassini tayyorlash:

1. Mevalarni tozalang va bir necha bo'laklarga bo'ling.
2. Lavlagi toza uch litrli shishaga joylashtiring, sabzavotni sovutilgan qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang.
3. Idishning bo'ynini doka bilan o'rang, kavanozni qorong'i joyga qo'ying.
4. Kvas fermentatsiyani boshlaganda, ichimlik ichishga tayyor bo'ladi. Ichish lavlagi kvassi kuniga uch martagacha, 100-200 ml.

Lavlagi va sabzi dietali salat

Xom lavlagi va sabzi bilan salat xalq orasida "cho'tka" deb ataladi, chunki bu idish ichak devorlarini iflosliklardan samarali tozalaydi, deb ishoniladi. Diyetli taom foydalanish uchun, birinchi navbatda, vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun tavsiya etiladi.

Murakkab:

• Bitta o'rta lavlagi.
• Bitta sabzi.
• O'simlik moyi.
• Limon sharbati.
• Yashillik.

Lavlagi va sabzi bilan ozish salatini tayyorlash:

• Sabzavotlarni yuving va tozalang. Ularni qo'pol qirg'ichga surting.
• O'tlarni mayda maydalab, salatga qo'shing.
• Ovqatni bir osh qoshiq bilan tuzlang limon sharbati va bir oz o'simlik yog'i.
• Majburiy emas, idish sarimsoq bilan tayyorlanishi mumkin. Sabzi va lavlagi kechki ovqat yoki tushlik uchun mos keladi va salatga xom va qaynatilgan mevalarni qo'shishga ruxsat beriladi.

Qizil lavlagi va dudlangan jo'xori dan Kissel

Beetroot jeli buyrak, yurak va o'pka muammolarini engishga yordam beradi. Ichimlik semizlik va diabetga chalinganlar uchun tavsiya etiladi, u ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilashga yordam beradi, ich qotishini engillashtiradi.

Murakkab:

• 2-3 osh qoshiq jo'xori uni"Gerkules".
• Kichik lavlagi.
• 4-5 o'rik.

Kilo yo'qotish uchun jele tayyorlash:

1. Mevalarni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Ingredientlarni yirtqichlardan joylashtiring, 2 litr suv bilan yoping, past olovga qo'ying.
3. 15-20 daqiqa davomida doimo aralashtirib, idishni pishiring.
4. Bulyon sovib ketganda uni torting jo'xori uni jeli lavlagi bilan ovqatga tayyor bo'ladi.