Biz qizil sochli go'zallikka bag'ishlangan bir hafta mobaynida qovoq pishirgan barcha taomlarni yig'dik. Bu erda hamma narsa bor - shirinliklar, gazaklar, sho'rvalar, donlar, yonma -ovqatlar va hatto muzqaymoq. Ularning barchasi dietali, vitaminli va sog'lom. 200 kaloriyadan oshmaydi! Oilangizni mazali va sog'lom taomlar bilan xursand qilish vaqtini qo'ldan boy bermang!

Qovoqli idishlar: dietali krep

Tarkibi:

• qovoq - 200 g
• guruch uni - 30 g
• tuxum - 1 dona.
• tatlandırıcı - ta'mga

100 gramm uchun KBZHU: 89 / 4.14 / 2.38 / 14.17

Qanday pishiriladi:

1. Qovoqni tozalang va urug'larni olib tashlang.
2. Qalin qirg'ichdan o'tkazing. Chuqur idishga o'tkazing, tuxumni sindirib, tatlandırıcı qo'shing.
3. Vilkalar bilan silliq bo'lguncha aralashtiring va unni elakdan o'tkazing.
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring bir hil massa va kreplarni issiq panga soling.
5. 5-7 daqiqa davomida ikki tomondan kreplarni qovuring kichik olov yopiq qopqoq ostida.

Jigarrang guruchli shirin qovoq

Tarkibi:

• qovoq - 150 g
• jigarrang guruch - 50 g
• suv - 200 ml
• tabiiy yogurt - 40 g
• mayiz - 20 g
• yong'oq- 3 dona
• tatlandırıcı - ta'mga

100 gramm uchun KBZHU: 81.14 / 2.15 / 2.54 / 13.63

Qanday pishiriladi?

Guruch pishirish

Qaynayotgan suvga guruch qo'shing. Vaqti -vaqti bilan aralashtiring va pishguncha pishiring to'liq tayyorlik.

Qovoq pishirish

1. Qovoqni urug'lardan tozalang va tozalang, pishirish varag'iga o'tkazing va 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga 30 daqiqa davomida qo'ying. Uni sovutib oling va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Guruchga qovoq, qatiq va tatlandırıcı qo'shing. Hammasini aralashtiring.
3. Yong'oqni tozalang, ozgina maydalang va mayiz bilan birga guruchga qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
4. Tayyor taom xizmat qilmoq.

Qovoq noni

Tarkibi:

• qovurilgan qovoq - 180 g
• tuxum - 2 dona.
• sut 1% - 70 ml (men kokos nuri olaman)
• to'liq donli guruch uni - 120 g
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• ta'mga ko'ra ziravorlar

100 gramm uchun KBZHU: 166.43 / 5.8 / 5.05 / 23.66

Qanday pishiriladi?

1. Qovoq pyuresi, tuxum, sutni katta idishga aralashtiring.
2. Ta'mga ziravorlar qo'shing, guruch uni, Pishiriq kukuni. Xamirni yaxshilab aralashtiring.
3. Uni nonga soling.
4. Shaklni moy bilan yog'lang yoki usiz qiling - bu ixtiyoriy. Tayyor mahsulot osongina chiqib ketadi.
5. Oldindan isitiladigan pechga yuboring. 180 daraja haroratda 40 daqiqa davomida pishiring.

Qovoq noni bilan qatiqqa xizmat qiling. G'ayrioddiy va foydali kombinatsiya.

Qovoq idishlari: mazali pyuresi sho'rvasi

Tarkibi:

• qovoq - 200 g
• gulkaram - 200 g
• piyoz - ½ piyoz
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• sut - 100 ml
• suv - 4 stakan
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq l.
• ta'mga ko'ra qalampir
• Italiya ziravorlari (o'tlar) - ta'mga
• zerdeçal - 1 choy qoshiq

100 gramm uchun KBZHU: 30.25 / 0.94 / 1.85 / 3.13

Qanday pishiriladi:

1. Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rab oling va qovuring zaytun yog'i past olovda 2-3 daqiqa davomida.
2. Suv qo'shing. Sabzavot yoki go'shtli bulon ham qiladi.
3. Qovoq, tug'ralgan va gulkaram, kichik inflorescences ichiga ajratilgan, suvga botirib (bulon).
4. Paprika, italyan o'tlari bilan mavsum. Sabzavotlar ozgina pishguncha pishiring. Sabzavot massasini idishga soling. Sut, zerdeçal qo'shing. Ziravorlar rang uchun qo'yiladi.
5. Aralashmani silliq bo'lguncha blender bilan tozalang.
6. Dekoratsiya bilan orzu qiling. Ko'katlar, qovoq urug'lari mos keladi.

Tariq va sarimsoq bilan qovoqli sho'rva

Tarkibi:

• qovoq - 700 g
• sabzi - 1 dona.
• piyoz - 1 dona.
• tariq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• zaytun moyi - 15 ml
• ta'mga ko'ra ziravorlar
• sabzavotli bulon - 1 l

100 gramm uchun KBZHU: 33.7 / 1.04 / 1.05 / 6.1

Qanday pishiriladi:

1. Sabzi doira shaklida kesib oling va piyozni maydalang. Keyin ularni zaytun moyida 2-3 daqiqa qovuring.
2. Qovoqni urug'lardan, teridan tozalang va bo'laklarga bo'ling. Agar sho'rva tezroq pishirilishini istasangiz, qovoqni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Qovurilgan sabzi va piyozga qovoq qo'shing, ustiga sabzavotli sabzavot soling va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha qopqog'ini yopib past olovda pishiring.
4. Ta'mga ko'ra tariq va ziravorlar qo'shing. Don aralashmasi tayyor bo'lgunga qadar yana 15-20 daqiqa pishiring.
5. Massani qo'l blender bilan maydalang.
6. Tayyorlangan sho'rvani idishlarga to'kib tashlang va xizmat qiling.

Qovoq va tovuqli sekin pishirgichda qovoq

Tarkibi:

• qovoq - 300 g
• piyoz - 50 g
• sabzi - 1 dona.
• brokkoli - 150 g
• gulkaram - 100 g
• tovuq filesi- 200 g
• ta'mga ko'ra ziravorlar
• zaytun moyi - 20 ml
• suv - 150 ml

100 gramm uchun KBZHU: 57.71 / 5.62 / 2.32 / 4.47

Qanday pishiriladi?

1. Qovoqni urug'lardan, chuqurlardan tozalang va bo'laklarga bo'ling.
2. Sabzi tilimga kesib oling va piyozni maydalang. Zaytun moyini ko'p pishiriladigan idishga quying, qovoq, piyoz va sabzi qo'shing. "Fry" rejimini yoqing va vaqti -vaqti bilan aralashtirib 10 daqiqa qovuring.
3. Tovuqni bo'laklarga bo'ling.
4. Qovoqqa brokkoli va gulkaram qo'shing. Aralashtiring va yana 5 daqiqa pishiring.
5. Idishga ta'mga qarab tovuq va ziravorlar qo'shing. Aralashtiring, suv qo'shing, qopqog'ini yoping. "O'chirish" rejimini 25 daqiqa davomida yoqing.
6. Hammasi tayyor bo'lgach, bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.

Qovoq pechda

Tarkibi:

• qovoq - 200 g
• sabzi - 1 dona.
• piyoz - 1 dona.
• karam yoki salat - 40 g
• ta'mga ko'ra ko'katlar
• pishloq 9% - 30 g
• ta'mga ko'ra ziravorlar
• zaytun moyi - 25 g

100 gramm uchun KBZHU: 92.93 / 3.29 / 6.38 / 6.8

Qanday pishiriladi:

1. Qovoqni tozalang va kub shaklida kesib oling.
2. Qovoqni pishiriladigan idishga o'tkazing. Ustiga to'g'ralgan sabzi soling va ziravorlar qo'shing. 170 darajaga oldindan qizdirilgan pechga 35 daqiqa qo'ying.
3. Hammayoqni, o'tlarni va pishloqni xohlaganingizcha kesib oling. U erda pishirilgan sabzavotlar va zaytun moyini qo'shing va aralashtiring.
4. Bo'ling va xizmat qiling.

Hind qovurilgan qovoq

Tarkibi:

• koriander - 1 choy qoshiq
• zerdeçal - 1 choy qoshiq
• qalampir - 1 choy qoshiq
• kimyon - 1 choy qoshiq
• qizil qalampir - 0,5 osh qoshiq (yoki ta'mga)
• tuz - 1 choy qoshiq
• sarimsoq - 3 chinnigullar (yoki ta'mga ko'ra)
• zanjabil - 12 g (yoki ta'mga ko'ra)
• tomat pastasi - 6 osh qoshiq
• petrushka - 1 ta kichik shamlardan
• piyoz - 100 g
• qovoq - 600 g
• hindiston yong'og'i yog'i - 1 choy qoshiq
• kokos suti 150 ml

Qanday pishiriladi:

1. Koriander, zerdeçal, qalampir, kimyon, qalampir va tuz. Ziravorlarni ohakda maydalash yaxshiroq, lekin biz zamonaviy odamlarmiz, biz hamma narsani tez qilishni yaxshi ko'ramiz. Qahva maydalagichda yoki maydalagichda - ayting -chi, ishingiz tugadi.
2. Ziravorlarni chuqur idishga o'tkazing, sarimsoq va zanjabil qo'shing, tomat pastasi maydanoz va ozgina suv. Agar sizning blenderingiz kuchli bo'lmasa, zanjabil va sarimsoqni mayda bo'laklarga kesib tashlash yaxshidir.
3. Barcha ingredientlarni blender bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Piyozni mayda to'g'rab oling.
5. Qovoqni 2 * 2 * 1 sm kubiklarga bo'ling.
6. Piyozni kokos moyida qizarguncha qovuring, qo'shing achchiq sos va bir necha daqiqaga o'chiring.
7. Tug'ralgan qovoq qo'shing va ustiga quying kokos suti va yaxshilab aralashtiring.

Qovoq va kaju makaron sosu

Tarkibi:

• qovoq (pyure) - 250 ml
• kaju - bir hovuch
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq l.
• sabzavotli bulon - 100-150 ml
• gilos pomidorlari - 2-3 dona.
• limon sharbati (menda Mirin guruch sirkasi bor) - 1/2 l
• sarimsoq - yarim bosh
• tuz (menda pushti Himoloy bor) - ta'mga
• reyhan

Qanday pishiriladi:

1. Qovoqni urug'lardan, teridan tozalang va bo'laklarga bo'ling.
2. 20-25 daqiqa davomida pishiring. Qovurilgan qovoq, bir hovuch kaju, olcha pomidor, limon sharbati, reyhan va tuzni blenderga soling.
3. Sabzavotli bulonni qo'shing va pyuresi bo'lguncha maydalang.
4. Spagetti pishiring.
5. Sosni ustiga qo'ying, makaron bilan aralashtiring va xizmat qiling.

Qovoqli tariq yormasi

Tarkibi:

• qovoq - 150 g
• tariq - 50 g
• sut - 180 ml
• tabiiy yogurt - 40 g
• suv - 100 ml
• tatlandırıcı - ta'mga

100 gramm uchun KBZHU: 68.31 / 2.92 / 1.8 / 11.02

Qanday pishiriladi:

1. Birinchidan, tariqni qaynatishga qo'ying. Buning uchun sutni qaynatib, unga bo'tqa qo'shing. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
2. Qovoqni tozalang va kub shaklida kesib oling. Keyin skovorodkada 15 daqiqa qaynatib oling. Vaqti -vaqti bilan aralashtiring va suv qo'shing.
3. Tayyor qovoqqa qatiq va tatlandırıcı qo'shing. Har bir narsani blender bilan maydalang.
4. Qovoq aralashmasini bo'tqa qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Tvorog va quritilgan mevalar bilan qovoqli pirog

Tarkibi:

• qovoq - 1 dona.
• tuxum - 2 dona.
• tvorog - 400 g
• tabiiy yogurt - 30 g
• guruch uni - 30 g
• tatlandırıcı - ta'mga
• ta'mi uchun yong'oq

100 gramm uchun KBZHU: 41.97 / 2.68 / 1.14 / 7.54

Qanday pishiriladi?

1. Qovoq urug'lari va pulpasini tozalang. Pulpani bo'laklarga bo'ling va yumshoq bo'lgunga qadar skovorodkada qaynatib oling.
2. Tvorogni chuqur idishga o'tkazing, tuxumni sindirib, tatlandırıcı qo'shing.
3. Silliq bo'lguncha aralashtiring, qo'shing qovurilgan qovoq va qatiq.
4. Hammasini blender bilan maydalang, guruch unini qo'shing va xamir yoğurun.
5. Qovoqni bu aralashma bilan to'ldiring va 45 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
6. Tayyor qovoq pirogini sovutib, to'g'ridan -to'g'ri qovoqda xizmat qiling.

Yong'oq, urug'lar, quritilgan mevalar va qovoqsiz pishirilmagan pishiriq

Tarkibi:

• yong'oq - 50 g
• kungaboqar urug'lari - 40 g
• qovoq urug'lari - 15 g
• mayiz - 40 g
• qovoq - 450 g (banan, mango, xurmo bilan almashtirilishi mumkin)
• apelsin qobig'i - 1/4 osh qoshiq
• asal - 1 osh qoshiq
• hindiston yong'og'i yog'i - 50 g
• hindiston yong'og'i uni - 50 g (siz kokos bo'laklarini maydalashingiz mumkin)
• kakao moyi - 20 g
• banan - 80 g
• kardamon - bir chimdim
• tuz - bir chimdim

100 gramm uchun KBZHU: 231.08 / 4.6 / 17.01 / 16.76

Qanday pishiriladi:

1. Qovoq (mushkni olish yaxshiroq, u shirinroq) 2x2 sm kubiklarga bo'linadi va pechda yoki sekin pishirgichda yumshoq bo'lgunga qadar pishiriladi. Agar siz banan, mango yoki xurmo pishirsangiz, ularni pishirish shart emas.
2. Mayizni qaynoq suvga to'kib tashlang va 3 soat davomida ichimlik suviga botiring, so'ng quritilgan mevalarni to'kib tashlang va quriting.
3. 16 sm uzunlikdagi bo'lak va diametri 1-1,5 sm kichikroq bo'lgan boshqa shakl tayyorlang, unda biz tort yig'amiz.
4. Qovurilgan qovoqning yarmini kartoshka surtgichi bilan maydalang. Unga asal va apelsin qobig'ini qo'shing, kartoshka pyuresini kichikroq diametrda tekis taqsimlang va muzlatgichga 3-4 soatga yuboring. Siz muzli kek olishingiz kerak.
5. Tayyorlangan yong'oq, qovoq va kungaboqar urug'ini S-blender blenderiga o'tkazing va mayda bo'lak bo'lguncha uring.
6. Namlangan mayiz, maydalangan kardamon va tuz qo'shing.
7. Natijada, yopishqoq massani olish kerak, uni mog'or ostiga tekis qatlamda taqsimlash kerak. Bizni bezash uchun to'p tayyorlash uchun ozgina yong'oq massasini ajratish kerak sog'lom tort.
8. Agar pastki qismi qandolat do'konlarida sotiladigan oltin laminatlangan kartondan yasalgan maxsus taglik bilan almashtirilsa, bu juda qulay bo'ladi. Keyin faqat yon tomonlarini olib tashlash qoladi, va pirojnoe siz unga xizmat qila oladigan substratda bo'ladi.
9. Suv hammomida kokos moyi va kakao moyini eritib oling. Yog 'bo'lgan kosaning pastki qismi issiq suvga tegmasligi kerak. Keyin eritilgan sariyog'ni qolgan pishirilgan qovoq va banan bilan birlashtiring va qaymoqqa o'xshash massa olinmaguncha cho'mish blender bilan urib oling. Hindiston yong'og'i unini qo'shing va xamirni yoğurun.
10. Bu massaning yarmini yong'oq qatlamining yuqori qismiga tekis qatlamda ajratib olinadigan shaklda tarqating.
11. Muzli pirojnoe pyuresi va qolgan hindiston yong'og'i massasini qo'shing. Yuqori qismini iloji boricha qoshiq yoki silikon spatula bilan tekislang.
12. O'rnatilgan yong'oq massasidan yumaloq konfetlarga aylantiring, ularni kokos uniga soling va tortga qo'ying. Uni seping hindiston yong'og'i parchalari, yong'oqlar, urug'lar va quritilgan mevalar. Tasavvuringizni ko'rsating, sog'lom tortni oqlangan qiling.
13. Kekni muzlatgichga 5 soat qo'ying, so'ngra qolipni olib, xizmat qiling.

Qovoq shirinligi

Tarkibi:

• qovoq - 300 g
• olma - 2 dona.
• nok - 2 dona.
• suv - 200 ml
• yong'oq - 20 g
• tatlandırıcı - ta'mga

100 gramm uchun KBZHU: 52.53 / 1.02 / 1.75 / 9.38

Qanday pishiriladi:

1. Qovoqni tozalang va kub shaklida kesib oling.
2. Olmani tozalang va kub shaklida kesib oling.
3. Armut bilan ham xuddi shunday qiling.
4. Qovoq, nok, olmalarni issiq skovorodkaga o'tkazing va 100 ml suv qo'shing. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, qaynatib oling. Suv bug'langanda, qolgan 100 ml qo'shing va qopqog'i yopiq holda yana 15 daqiqa qaynatiladi.
5. Hammasini idishga o'tkazing va tatlandırıcı qo'shing.
6. Blender bilan silliq bo'lguncha maydalang.
7. Xizmat qiling va yong'oq bilan bezang.

Qovoqli muzqaymoq, kaju, xurmo va doljin

Tarkibi:

• kokos suti - 1 banka (358 ml)
• qovoq pyuresi- 100 g
• xurmo - 45 g (5 ta katta meva)
• kaju - 70 g
• chinor siropi yoki agava siropi - 1 osh qoshiq qoshiq
• ziravorlar - doljin, quruq zanjabil, muskat yong'og'i- 1 osh qoshiq.

100 gramm uchun KBZHU: 236.8 / 4.4 / 15.6 / 19.8

Qanday pishiriladi:

1. Hindiston yong'og'i sutini yorug'lik deb ataladigan engil versiyada olish yaxshidir. Yoki uni o'zingiz pishiring.
2. Yong'oqni 2-3 soat davomida namlang. Agar blender kuchli bo'lsa, unda bu jarayonni o'tkazib yuborish mumkin. Ammo uni namlash yaxshiroqdir.
3. Qovoqni 180 ° C da 15-20 daqiqa davomida pishiring. Siz ko'p pishirgichdan foydalanishingiz mumkin. Agar tayyor qovoq bo'lmasa, bolalar qovoq pyureidan foydalaning. zarang siropi asal bilan almashtirish mumkin.
4. Barcha ingredientlarni blenderda aralashtiring va silliq bo'lguncha uring. Bu jarayon ancha uzoq, to'xtashlar bilan taxminan 3-5 daqiqa. Shunday qilib, xurmo ham, yong'oq ham yaxshi taralgan.
5. Olingan massani idishga quying va muzlatgichga 1,5-2 soatga qo'ying.
6. Agar tapioka kraxmal (yoki boshqa) qo'shilmagan bo'lsa, sovutish jarayonida vaqti -vaqti bilan massani blender bilan bir necha marta urish kerak. Shunda siz nihoyat muz kristallaridan qutulasiz. Va siz piyola ichiga to'q sariq rangli muzqaymoqni chiroyli qilib qo'yishingiz mumkin.
7. Xizmat qilishdan oldin muzqaymoq ozgina erishi uchun ruxsat bering. Va endi tender, mazali, qaymoqli muzqaymoq tayyor.

Qovoqsiz shakarsiz murabbo

Tarkibi:

• qovoq - 500 g
• xurmo - 100 g
• mayiz - 50 g
• suv - 250 ml
• zaytun moyi - 10 ml
• ta'mi uchun yong'oqlar

100 gramm uchun KBZHU: 69.87 / 1.15 / 1.35 / 15.46

Qanday pishiriladi:

1. Qovoqni tozalang va tozalang va bo'laklarga bo'ling. Zaytun moyini yirtqichlardan yoki idishga quying, u erda siz murabbo pishirasiz va qovoq qo'shasiz. Aralashtiring. 100 ml suv quying va 10 daqiqa qaynatib oling.
2. Xurmolarni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
3. Qovoqqa mayiz, xurmo, limon sharbati qo'shing va pechka ustiga qo'ying. Suv bilan to'kib tashlang va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 40-60 daqiqa davomida pishiring.
4. Tayyorlangan murabbo sovib tursin va yong'oq qo'shing. Keyin idishlarga yoki plastinkalarga o'tkazing va xizmat qiling.

Bolalar uchun qovoq

Tarkibi:

• qovoq - 250 g
• tabiiy yogurt - 35 g
• banan - 1 dona
• tatib ko'rish uchun mayiz
• tatlandırıcı - ta'mga

100 gramm uchun KBZHU: 49.49 / 1.62 / 0.42 / 11.49

Qanday pishiriladi:

1. Qovoqni tozalang va urug'ini oling va kub shaklida kesing.
2. Qovoqni pishiriladigan idishga o'tkazing va 35 daqiqa davomida 170 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
3. Tayyor qovoqqa tug'ralgan banan va tatlandırıcı qo'shing.
4. Keyin, silliq bo'lguncha blender bilan maydalang. Mayiz va qatiq qo'shing.
5. Yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling, banan va mayiz bilan bezang.

Irina Kamshilina

Birov uchun pishirish o'zingiznikidan ko'ra yoqimli))

Tarkib

Qovoq - organizm uchun eng mazali va sog'lom sabzavotlardan, undan ko'plab taomlarni tayyorlash mumkin. U ko'plab vitaminlar, makro- va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Har bir uy bekasi bu ajoyib sabzavotlardan bir nechta retseptlarni eslab qolishi kerak.

Qovoq bilan nima pishirish kerak

Eng muvaffaqiyatli taomlar og'irligi uch dan besh kilogrammgacha bo'lgan dumaloq shakldagi o'rtacha sabzavotli idishlar bo'ladi. Qovoq bilan nima pishirsa bo'ladi? Sizda qancha variant borligiga hayron qolasiz. Undan birinchi taomlar, ikkinchi taomlar, shirin desertlar tayyorlanadi. Siz undan xavfsiz tarzda idishlarni qo'shishingiz mumkin bolalar menyusi... Qoida tariqasida, qovoq bilan biror narsa pishirishdan oldin, u tozalanadi va urug'lari olib tashlanadi, keyin bug'lanadi, pishiriladi yoki qovuriladi.

Qovoq retseptlari

Agar biz birinchi va ikkinchi taomlar haqida gapiradigan bo'lsak, unda sabzavot ideal tarzda cho'chqa go'shti, mol go'shti va boshqa bilan birlashtirilgan qiyma go'sht, qo'ziqorin, don, boshqa o'simlik mahsulotlari. Ular zo'r qovoq sho'rvalari, güveç. Ko'pincha, qovurilgan qovurilgan sabzavotdan tayyorlanadi, uni nafaqat ingredient sifatida, balki idishlar o'rniga ham ishlatadi. Urug'larni etkazib bergandan so'ng, to'ldirish boshning ichiga joylashtiriladi. Pishiriqlarga kelsak, keyin sizning ixtiyoringizda asta -sekin retseptlar qovoq pirogi, krep, tvorogli güveç va boshqa ko'plab shirinliklar.

Pechda qovurilgan qovoq

• Pishirish vaqti: 55 daqiqa.
• Konteynerga porsiya: 4-6 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 28 kkal.
• Maqsad: kechki ovqat, tushlik, ovqatlanish.
• Oshxona: Evropa.

Tandirda bu retsept bo'yicha pishirilgan qovoq go'sht yoki baliq uchun garnitür sifatida ham, alohida taom sifatida ham yaxshi. Bu kaloriya miqdori past, shuning uchun uni parhezga rioya qilgan qizlarga ham eyish taqiqlanmagan. Engil vegetarian tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib variant. Qovoq bo'laklari ishtahani ochsa ham, ular sog'lom bo'lsada, sabzavotni yoqtirmaydigan bolaga ham yoqadi.

Tarkibi:

• qovoq - 0,8 kg;
• tuz - 2 chimdik;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• maydalangan koriander - 2 chimdik;
• limon - 1 kichik;
• o'simlik moyi- 30-40 ml;
• maydanoz - yarim shamlardan.

Tayyorlash usuli:

1. Sariyog'ini siqilgan limon sharbati, koriander, tug'ralgan o'tlar, tuz va maydalangan sarimsoq bilan to'kib tashlang.
2. Olingan tuzlamoq bilan qovoq bo'laklarini to'kib tashlang, aralashtiring.
3. Sabzavotlarni katta folga varag'iga joylashtiring va tepasida "sumka" bilan qirralarni yig'ing.
4. 220 daraja haroratgacha qizdirilgan pechda yarim soat davomida pishiring, so'ng folga oching va yana 3-5 daqiqa pishiring.

Pancakes

• Pishirish vaqti: 1 soat.
• Har bir konteyner uchun porsiya: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 115 kkal.
• Maqsad: nonushta, ovqatlanish.
• Oshxona: frantsuz.

Agar siz nihoyatda mazali va hatto sog'lom taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qovoqli krep tayyorlang. Sabzavotning o'ziga qo'shimcha ravishda, qo'shiladi jo'xori po'stlog'i... Bu taom eng yaxshi parhezli nonushta. Pancakes xamirga pishirish kukuni qo'shilgani tufayli ajoyib ko'rinadi, ular krep kabi yupqa emas, balki yam -yashil va qizg'ish, bu fotosuratda yaqqol ko'rinadi.

Tarkibi:

• jo'xori uni - 60 g;
• qovoq - 0,2 kg;
• tuz - bir chimdim;
• un - 100 g;
• kefir - stakanning chorak qismi;
• saryog- 15 g;
• shakar - 40 g;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• tuxum - 1 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni tuz bilan urting, shakar, maydalangan qovoq bilan aralashtiring.
2. Kefir bilan to'kib tashlang, bo'laklarni qo'shing va bir necha daqiqaga qoldiring.
3. Un va pishirish kukunini birlashtiring, elakdan o'tkazing, xamirga qo'shing.
4. Panani yog 'bilan davolang, o'rta olovga qo'ying. Kreplarni ustiga qoshiq bilan soling, ikki tomondan qovuring.

Tariq yormasi

• Pishirish vaqti: 40 daqiqa.
• Konteynerga sig'im: 8 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 155 kkal.
• Maqsad: nonushta, tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: oson.

Tariqli qovoq sutli bo'tqa ham bolalarga, ham kattalarga yoqadi. O'rtacha shirin bo'lib chiqadi, juda ko'p kaloriya yo'q. Uni to'g'ri tayyorlash juda oddiy, hatto yangi oshxona mutaxassisi ham bu vazifani uddalay oladi. Retsept bo'yicha, tariq ishlatiladi, lekin siz uni boshqa don, masalan, guruch yoki grechka bilan almashtirsangiz, hech narsani buzmaysiz. Xizmat qilayotganda, xushbo'y tutun suzayotganiga ishonch hosil qiling, bu uy xo'jaliklarining barcha a'zolarini o'ziga jalb qiladi.

Tarkibi:

• qovoq - 0,4 kg;
• mayiz - stakanning uchdan ikki qismi;
• sariyog ' - 0,1 kg;
• tariq - stakanning uchdan ikki qismi;
• tuz - bir chimdim;
• shakar - 4 osh qoshiq. l.;
• sut - 3 stakan.

Tayyorlash usuli:

1. Sabzavotni bo'laklarga bo'ling va 15 daqiqa davomida pishiring. Pishirish uchun blenderdan foydalaning.
2. Yuvilgan tariqni sut bilan to'kib tashlang, shakar qo'shing, qovoq pyuresi va mayiz, tuz qo'shing.
3. Porridge qalin bo'lguncha pishiring. Bu taxminan chorak soat davom etadi. O'chirishdan oldin, sariyog 'qo'ying, darhol plitalarga soling.

Sho'rva pyuresi

• Pishirish vaqti: 1 soat.
• Har bir konteyner uchun porsiya: 6 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 143 kkal.
• Maqsad: tushlik.
• Oshxona: italyan.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: o'rtacha.

Kremsi tuzilishga ega bo'lgan qovoq sho'rvalari haqiqiy zavqdir. Ular nafaqat mazali, balki tuyadi. Qovoq sho'rvasini qanday tayyorlashni bilib oling, uni qaynatib oling - shunda siz birinchi taom qanchalik yaxshi bo'lishini tushunasiz. Siz unga hech narsasiz xizmat qilishingiz mumkin, lekin undan uy qurilishi krakerlarini tayyorlash yaxshidir oq non pechda ular sog'lom sho'rva ta'mini to'ldiradi.

Tarkibi:

• qovoq - 0,5 kg;
• suv - 1,5 l;
• kartoshka - 4 ta o'rta;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• piyoz - 1 o'rta;
• qalampir qalampir - 2-3 chimdik;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• maydalangan qalampir - 0,5 choy qoshiq;
• qayta ishlangan pishloq- 0,1 kg;
• dafna yaprog'i- 1 dona;
• sariyog ' - 50 g.

Tayyorlash usuli:

1. Qovoqni bo'laklarga bo'lib 10 daqiqa qaynatib oling, dafna bargini suvga botirib oling. Kartoshkani qo'shing, bir xil miqdorda pishiring.
2. Sariyog'da tug'ralgan piyoz va sarimsoqni qovuring. Sho'rvaga qo'shing. Tuz, mavsum.
3. Bir necha daqiqadan so'ng, idishni olovdan olib tashlang, lavrushkani chiqarib oling. Pishirish uchun blenderdan foydalaning.
4. O'rta olovga qo'ying, tug'ralgan pishloq qo'shing va eriguncha pishiring.

Ko'p pishirgichda

• Konteynerga sig'im: 8 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 56 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat, ovqatlanish.
• Oshxona: Evropa.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: oson.

Agar siz qovoqni qanday pishirish usulini tanlasangiz, unda siz nafaqat o'choq, balki ko'p pishirgichdan ham foydalanishingiz mumkin. Bu usul ko'pchilik uchun oddiyroq ko'rinadi. Agar siz qovoqni ko'p pishirgichda qanday pishirishni eslasangiz, kechiktirilgan ishga tushirish funktsiyasidan foydalanib, xohlagan vaqtda qilishingiz mumkin. Garnitür sifatida har qanday go'sht yoki baliq bilan taomga xizmat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 1,2 kg;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• maydalangan oq qalampir - 2-3 chimdik;
• zaytun moyi - 100 ml;
• quritilgan reyhan - 1-1,5 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Sabzavotlarni bo'laklarga bo'ling, ko'p pishiriladigan idishga joylashtiring.
2. Sariyog'ini maydalangan sarimsoq, tuz, murch va reyhan bilan to'kib tashlang. Kiyinishni 15 daqiqaga qoldiring.
3. Sosni sabzavot bo'laklari ustiga to'kib tashlang, aralashtiring. Pishirish dasturida bir soat pishiring.

Pirog

• Pishirish vaqti: 1,5 soat.
• Konteynerga sig'im: 16 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 186 kkal.
• Maqsad: shirinlik.
• Oshxona: rus.

Pishgan mahsulotlarga kuzgi sabzavot ko'pincha qo'shiladi, ayniqsa, bolalar rad etadi sog'lom ovqat... Agar siz yangi va original narsalarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, qovoq pirogining retseptiga e'tibor bering. Pishirish bilan unchalik do'st bo'lmaganlar uchun ham oson. Shirinlik juda shirin bo'lib chiqadi, tashqi ko'rinishi ishtahani ochadi, fotosuratda, stolda chiroyli ko'rinadi.

Tarkibi:

• qovoq - 0,6 kg;
• tuz - 2 chimdik;
• shakar - 2 stakan;
• limon sharbati yoki sirka bilan maydalangan soda - 1 choy qoshiq;
• un - 0,5 kg;
• vanillin - 2 ta paket;
• smetana - 0,4 l;
• tuxum - 4 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni tuz bilan urting, smetana, shakar, vanillin, pishirish soda va tuz qo'shing. Asta -sekin un qo'shing.
2. Xamirni katta diametrli idishga quying. 15 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
3. Qovoq bo'laklarini olib tashlang, yotqiz. Pechga qayting va taxminan bir soat davomida pishiring.

Kastryulka

• Pishirish vaqti: 1 soat.
• Har bir konteyner uchun porsiya: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 212 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: Amerika.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: yuqori.

Qovoqli güveç makaron va pastırma, Amerika taomlari. Siz uni avvalgidek tayyorlashingiz mumkin bayramona stol va oddiy uchun oilaviy kechki ovqat... Taom fotosuratda juda yaxshi ko'rinadi, u juda qo'pol va og'izni sug'oradigan bo'lib chiqadi. Retsept uchun katta makaron, masalan, shox yoki naychalarni olish maqsadga muvofiqdir. Kichik narsalar bilan, kostryulkalar pyuresi kabi ko'rinishi mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 0,5 kg;
• ziravorlar;
• makaron - 0,4 kg;
• tuz;
• qattiq pishloq - 0,25 kg;
• un - chorak chashka;
• pastırma - 0,1 kg;
• sut - 0,6 l.

Tayyorlash usuli:

1. Al dente makaronini pishiring.
2. Yarim litr sutda tug'ralgan qovoq pulpasini pishiring. U juda yumshoq bo'lishi kerak.
3. Pishloqni maydalang, pastırma sote qiling.
4. Unni qolgan 100 ml sut bilan aralashtiring, sabzavot qaynatilgan joyga quying. 2 daqiqa pishirib, 0,2 kg pishloq qo'shing va eriguncha olovda turing.
5. Makaron, pastırma va qovoq sousi, tuz, ziravorlar qo'shing.
6. Qolipga soling, qolgan pishloq seping. Pechda 200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.

Pechene

• Pishirish vaqti: 1 soat.
• Porsiya: 35-40
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 198 kkal.
• Maqsad: shirinlik.
• Oshxona: Evropa.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: o'rtacha.

Kiddies va boshqa oshiqlarga qovoq pishiriqlari juda yoqadi. shirin pishiriqlar... U gingerbreadga o'xshaydi, chunki uning ichki qismi yumshoq bo'lib qoladi va tepasida oltin qobiq qobig'i bilan qoplangan. Sizning xohishingizga ko'ra, xamirga oz yoki ko'p shakar qo'sha olasiz. Siz retsept bo'yicha hindiston yong'og'i parchalarini haşhaş urug'i bilan almashtirishingiz mumkin, u ham juda mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• qovoq pyuresi - 3 stakan;
• un - 7-8 stakan;
• sariyog ' - 150 g;
• tuxum - 3 dona;
• kokos yong'oqlari - 150 g;
• pishirish kukuni - 1,5 paket;
• shakar - 12 osh qoshiq. l.;
• vanillin - 1,5 ta paket.

Tayyorlash usuli:

1. Qovoq pyureini yumshoq sariyog ', kokos, vanilin, tuxum bilan aralashtiring.
2. Elakdan o'tkazilgan un va pishirish kukuni qo'shing. Xamirni yoğurun.
3. To'p shaklida tayyorlang, qandolat qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.
4. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, pishiriqlarni chorak soat davomida pishiring.

Kompot

• Pishirish vaqti: yarim soat.
• Konteynerga porsiya: 3 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 98 kkal.
• Maqsad: shirinlik.
• Oshxona: Latviya.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: oson.

Qovoqdan nimani tayyorlash mumkinligini sanab o'tayotganda, albatta, mazali, xushbo'y, sog'lom ichimlik... Hech bo'lmaganda bir marta tayyorlab, siz sevimli ichimliklar ro'yxatiga qo'shasiz. Qovoq kompoti shirin bo'lib chiqadi, rangi juda chiroyli, u albatta bolalarga yoqadi va sog'lig'iga foyda keltiradi. Bunday ichimlikni tayyorlashga ishonch hosil qiling.

Tarkibi:

• qovoq - 0,5 kg;
• suv - 1 l;
• shakar - 150-200 g;
• limon - 1 dona;
• chinnigullar (tayoqlar) - 6 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Suvni qaynatib oling. U erga shakar tushiring, chinnigullar va qovoq pulpasining bo'laklarini qo'ying.
2. Sabzavot yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, lekin tolalarga bo'linmasligi uchun uni haddan oshirmang.
3. Bir limondan siqilgan sharbatni uzishdan oldin qo'shing. Kompotni torting, undan pulpani olib tashlang, salqin va xizmat qiling.

Go'sht bilan

• Pishirish vaqti: 1,5 soat.
• Konteynerga porsiya: 4 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 187 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: ispan.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: yuqori.

Siz qovoq va go'sht bir -biriga yaxshi mos kelishini ko'p marta eshitgansiz, lekin endi keyingi taomni tayyorlash orqali bunga ishonch hosil qilishingiz kerak. Bu sabzavotli qovurilgan cho'chqa go'shti, xushbo'y ziravorlar guldastasi bilan to'ldirilgan, shunchaki mazali bo'ladi. Agar siz oshpazlik qobiliyatingiz bilan ularni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, bu taomni mehmonlaringiz kelishidan oldin tayyorlashingiz mumkin. Retsept nisbatlariga qat'iy rioya qiling - va natijadan mamnun bo'lasiz.

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 0,5 kg;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l.;
• qovoq pulpasi - 0,5 kg;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• piyoz - 1 dona;
• doljin - 1 tayoq;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• kori - 1 osh qoshiq. l.;
• suv - 0,3 l;
• kimyon - 0,5 choy qoshiq;
• qalampir qalampiri - 1 dona;
• bodom - 30 g.

Tayyorlash usuli:

1. Go'shtni o'rta bo'laklarga bo'ling o'simlik yog'i ustida yuqori olov... Uni boshqa idishga o'tkazing. Xuddi shu skovorodkada tug'ralgan piyoz va sarimsoqni qovuring.
2. Sabzavotlar oltin bo'lganda, ularning ustiga qovoq bo'laklarini qo'ying.
3. Tug'ralgan chili, kori, kimyon, bodom, doljin tayoqchasini qo'shing. Bir daqiqa pishiring.
4. Ovqatni suv bilan to'ldiring. Qachon qaynatilsa, go'sht qo'shing. Tuz.
5. Kam olovda kamida bir soat qaynatib oling.

Qovurilgan qovoq

• Pishirish vaqti: 1 soat.
• Konteynerga porsiya: 3 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 122 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: italyan.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: o'rtacha.

Qovurilgan qovoq - ulardan biri eng yaxshi yonma -ovqatlar go'sht, baliq uchun. Sabzavotlar bilan birgalikda u hatto mustaqil taom sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Retsept dietada bo'lganlar uchun mos emas, chunki u pishirishni emas, balki qovurishni taklif qiladi, bu taomga kaloriya qo'shadi. Tayyorlangan taom quyidagi retsept, juda sovuq va issiq juda mazali.

Tarkibi:

• qovoq - 0,3 kg;
• arpabodiyon - yarim shamlardan;
• piyoz - 1 katta;
• balsamik sirka - 3 osh qoshiq. l.;
• bolgar qalampiri - 1 katta (yaxshisi qizil);
• shakar - 2 chimdik;
• achchiq qalampir - yarim dona;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• sarimsoq - 3 chinnigullar.

Tayyorlash usuli:

1. Piyozni halqalarga, bolgar qalampirini kub shaklida kesib oling, qovuring.
2. Qovoq pulpasining ingichka bo'laklarini qo'shing. Tug'ralgan chili qalampir bilan mavsum.
3. Barcha sabzavotlar yumshoq bo'lguncha past olovda qovuring.
4. Tug'ralgan arpabodiyon, maydalangan sarimsoq, shakar, tuz, sirka qo'shing. Ovqatni aralashtiring, suyuqlik bug'langunga qadar yuqori olovda qovuring.

Puding

• Pishirish vaqti: 1 soat.
• Har bir konteyner uchun porsiya: 6 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 193 kkal.
• Maqsad: shirinlik.
• Oshxona: ingliz.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: yuqori.

Nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun tayyorlashingiz mumkin bo'lgan yana bir shirin retseptini ko'rib chiqing. Qovoqli asalli puding juda nozik, mazali va shirin. Taom havodor to'qimaga, yoqimli oltin rangga ega. Bu mazali taomni albatta sinab ko'ring, har qanday yoshdagi oila a'zolariga yoqishi kafolatlanadi.

Tarkibi:

• qovoq - 0,3 kg;
• o'simlik moyi;
• tuz - bir chimdim;
• un - 3 osh qoshiq. l. slayd bilan;
• asal - 3 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 3 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Qovoq pulpasini bo'laklarga bo'ling, suvda yoki bug'da qaynatib oling (bug'langan sabzavot yumshoqroq bo'ladi), pyure.
2. Pyureni sarig'i va asal bilan aralashtiring. Sekin -asta elakdan o'tkazilgan unni qo'shing.
3. Qolgan tuxum oqi tuz qo'shib, qalin oq ko'pik bo'lguncha uring. Massa qoshiqdan tushmasligi kerak.
4. Xamirga oqsillarni muloyimlik bilan qo'shing. O'simlik yog'i bilan yog'langan idishga soling.
5. 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechda pudingni yarim soatdan 40 daqiqagacha pishiring.

Video

Bilasizmi, ko'p odamlar kuzgi sabzavotlarning har qanday turini yoqtirmasligini aytishadi. Sababi, ular qovoq pishirishni bilmaydilar. Ushbu mahsulot yordamida birinchi taomni, ikkinchisini, garniturani va shirinlikni tayyorlash oson. Agar siz tez va mazali qovoq retseptini tayyorlashni o'ylayotgan bo'lsangiz, ajoyib video retseptlarini ko'rib chiqing. Ehtimol, ular sizni ijod qilishga ilhomlantiradi oshpazlik asarlari o'z qo'llarim bilan. Tajriba qilishdan qo'rqmang - va keyin videolar yordamida siz ko'plab mazali va sog'lom qovoqli taomlar tayyorlaysiz.

Chiken bilan

Matnda xato topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmalarini bosing va biz uni tuzatamiz!

Muhokama qiling

Qovoqni qanday mazali va tez pishirish mumkin

01/05/2017 soat 19:27 · Pavlofox · 44 430

Qovoqli eng mazali 10 ta taom

Qovoq nafaqat sog'lom, balki juda ishtahani ochadi, siz undan har qanday ta'mga ko'ra ko'plab mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Odatda, yozning oxiriga kelib, bu ajoyib deyarli har bir oilada paydo bo'ladi (yoki bitta nusxada emas), qoida tariqasida, u yozgi uydan olib kelinadi yoki qo'shnilar yoki qarindoshlar tomonidan beriladi. Qovoq bilan nima qilishni bilmaydiganlar uchun biz eng mazali 10 ta retseptni yig'dik.

10.

Achchiq va juda mazali taom... Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

• qovoq - 300 g;
• tovuq ko'kragi - 1 dona;
• qattiq pishloq - 200 g;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• mayonez - 100 g.

Qovoq yumshoq bo'lguncha qaynatiladi va ingichka bo'laklarga bo'linadi. Qaynatilgan tovuq ko'krak suyakdan ozod qilingan va pichoq bilan kesilgan. Pishloq maydalangan va sarimsoq matbuot orqali o'tadi. Hammasi aralashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi. Siz ta'mga ko'ra salatga tuz qo'sha olasiz.

9.

Eng mazali va original idishlar... Uni tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar olinadi:

• 1 kg tozalangan qovoq pulpasi;
• 2 katta shirin sabzi;
• 2 piyoz boshi;
• 6 o'rta pomidor;
• 2 shirin qalampir;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 8 katta yangi qo'ziqorin;
• 0,5 l sabzavotli bulon;
• tuz, ziravorlar,
• pishirish yog'i.

Piyozni kub shaklida kesib oling, sabzi maydalang, pomidorni yuving va tozalang, urug'lardan qalampirni tozalang, tilimga kesib oling. Qovoqni kub shaklida kesib oling. Bir oz o'simlik yog'ini olov ustiga qizdiring, piyoz, sabzi tushiring va yarim pishguncha qovuring. Qalampir bo'laklari va qovoq kublarini qo'shing, ozgina tuz qo'shing va past olovda taxminan 35 daqiqa qaynatib oling. Matbuot, pomidor bo'laklari orqali maydalangan sarimsoq qo'shing va qaynab ketguncha qizdiring. Tuz, qalampir qo'shing, ziravorlar qo'shing va past olovda pishiring. Isitish qanchalik sekin bo'lsa, taom shunchalik mazali bo'ladi. Pishirishning umumiy vaqti taxminan 1,5 soat.

8.

Bu oddiy mahsulot kombinatsiyalaridan charchaganlarga yoqadi. Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

• 0,5 kg go'sht (cho'chqa go'shti, tovuq yoki mol go'shti);
• 0,5 kg kartoshka;
• Qovoq 400 g;
• 100 ml qaymoq.

Bu variant uchun tovuq filetosini ishlatmaslik yaxshidir, chunki u juda quruq. Biz sabzavotlarni qayta ishlashni boshlaymiz: ularni tozalang va kub shaklida kesib oling. Issiq qovurilgan idishda bo'laklarga bo'lingan cho'chqa go'shti yoki mol go'shtini ozgina qovuring, so'ng uni idish pishiriladigan idishga o'tkazing. Sabzavotlarni alohida -alohida qovurib, go'shtga yuboring. Ularga smetana va ziravorlar qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, qopqog'ini yoping va 40 daqiqa qaynatib oling. pechda.

7.

Mazali taom. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

• qaynatilgan makaron - 200 g;
• tuxum - 2 dona;
• shakar - 1 osh qoshiq. l.;
• qovoq - 150 g;
• olma - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.;
• sut - 1 stakan;
• ta'mga tuz.

Makaronni qaynatib oling. Qovoqni tozalang, urug'larni olib tashlang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Olmani kub shaklida kesib oling. Agar xohlasangiz, maydalashingiz mumkin. Makaron va ziravorlar aralashmasini qo'shing (ixtiyoriy). Tuxumni sut bilan urting, agar xohlasangiz shakar va vanil qo'shing. Formani o'simlik moyi bilan yog'lang, sabzavot va makaron aralashmasini qo'ying va quying sut va tuxum aralashmasi... Makaronni folga bilan qovoq bilan yoping va 190 daraja haroratda 20 daqiqa, so'ng folga solmasdan 8 daqiqa davomida pishiring. Kastryulkani smetana, murabbo yoki asal bilan issiq xizmat qiling.

6.

Eng mazali sabzavotli taom... 4 ta porsiya uchun bizga kerak:

• 600 g qovoq;
• 1 piyoz (o'rta)
• 1 sabzi (o'rta kattalikdagi);
• Har qanday rangdagi 4 ta shirin qalampir;
• 2 katta sarimsoq chinnigullar;
• arpabodiyon va maydanozning kichik to'plami;
• 4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 0,5 osh qoshiq limon kislotasi;
• 1 osh qoshiq tuz

O'simlik yog'ini skovorodkada qizdiring va birinchi navbatda tug'ralgan piyozni qo'ying. Taxminan uch daqiqa davomida yuqori olovda qovuring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Uch daqiqadan so'ng, maydalangan sabzi panga quying va aralashtirib yana uch daqiqa davomida yuqori olovda qovurishda davom eting. Keyin, tug'ralganni qo'ying Shirin qalampir va yana uch -to'rt daqiqa qovurayapmiz, doimo aralashtiramiz. 4 daqiqadan so'ng sabzavotlarga qovoq kublarini qo'shing, aralashtiring va olovni o'rtacha darajaga kamaytiring. Qovoq va sabzavotlar qovurilgan bo'lsa, limon kislotasini bir stakan suvda suyultiring, so'ngra eritmani panga quying. Sabzavotlarni skovorodkada tuzlang, aralashtiring, yoping va past olovda 20 daqiqa qaynatib oling. 20 daqiqadan so'ng ko'katlar qo'shing, aralashtiring va o'chiring. Matbuot orqali o'tgan sarimsoq, qovurilgan qovoqqa xizmat qilayotganda qo'shiladi.

5.

Juda mazali shirinlik... Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 o'rta qovoq;
• granüllangan shakar;
• limon kislotasi.

Qovoqni yaxshilab yuvish va urug'lardan tozalash kerak. Keyin biz uni kichik kublarga kesib tashladik. Butun massani qozonga soling va ozgina suv qo'shing. Biz panani qopqoq bilan yopamiz va past olovda qoldiramiz. Massa yumshoq bo'lgunga qadar qovurilgan bo'lishi kerak. Tayyor aralashmani maydalagich orqali surtish yoki oziq -ovqat mahsulotlarini maydalagichda maydalash kerak, so'ngra shakar qo'shing va past olovda qaynatishga qoldiring. Aralashmani qalinlashguncha pishirish kerak, murabbo mustahkamligi murabbonikidan bir oz quyuqroq bo'lishi kerak. Siqilish juda shirin bo'lmasligi uchun limon kislotasi yoki qo'shing limon sharbati... Siqilish qishga tikish uchun ham, muzlatgichlarda saqlash uchun ham yaxshi.

4.

Bu ajoyib va ​​juda sog'lom o'simlik mahsulotidan eng mazali taomlardan biri. Tarkibi:

• qovoq - 1 kg;
• sut - 0,5 l;
• shakar - 1 osh qoshiq. l.;
• sariyog ' - 30 g;
• tariq - 3-4 osh qoshiq. l.

Sabzavotni tozalang va o'zboshimchalik bilan mayda bo'laklarga kesib oling, suv bilan to'ldiring va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling (taxminan 10 daqiqa). Suvni to'kib tashlang, qovoqni maydalang. Siz hammasini kartoshka pyuresiga aylantira olasiz yoki butun bo'laklarni qoldirishingiz mumkin. Qovoqni sut bilan to'ldiring, uni olovga qo'ying. Sut qaynagach, tariga soling (menga qalin bo'tqa yoqmaydi va atigi 3 osh qoshiq qo'yaman), sariyog ', shakar. O'rta olovda bo'tqa etti yoki o'n daqiqaga tayyor holatga keltiriladi. Shundan so'ng, bo'tqa taxminan chorak soat turishga ruxsat beriladi, shundan so'ng uni eyish mumkin.

3.

Sabzavotlarning shirin turlaridan tayyorlangan eng mazali desertlardan biri. Tarkibi:

• qovoq 1 kg;
• 0,5 osh qoshiq. Sahara;
• 1 limon.

Biz sabzavotlarni teridan, urug'lardan tozalaymiz, taxminan 2 sm kub shaklida kesib tashlaymiz, qolipga solamiz, shakar qo'shamiz. Limonni tozalang, kesib oling kichik kublar va qovoqqa qo'shing, aralashtiring. Biz uni qopqog'i ostidagi o'choqqa 30 daqiqa 175 C ga yuboramiz, aralashtiramiz, shirinlikni tatib ko'ramiz, kerak bo'lsa shakar qo'shamiz va qopqog'isiz yana 10 daqiqaga yuboramiz. Sovuqda ishlatish tavsiya etiladi.

2.

Ko'pchilikka yoqadigan juda ishtahali noziklik. Tarkibi:

• 500 g qovoq (tozalangan);
• 150 g un;
• 50 ml o'simlik yog'i;
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. Sahara;
• 1,5 osh qoshiq Pishiriq kukuni;
• 1 chimdik tuz.

Tayyorlanishi: oshqovoq pulpasini 2-3 sm bo'laklarga bo'ling, yirtqichlardan soling, qaynoq suv quying, shunda u deyarli sabzavotni yopadi, yumshoq bo'lguncha 15-20 daqiqa qaynatiladi, so'ngra filtrga soling. Qovoqning sovutilgan bo'laklarini blender idishiga soling yoki maydalangan kartoshka pyuresiga maydalang. Tayyorlangan qovoq pyuresi ichiga pishirish kukuni va elakdan o'tkazilgan un, shakar, tuz qo'shing, tuxumga urib, bir hil xamirni yoğurun, izchilligi qalin smetana o'xshaydi. Siz pishirishni boshlashingiz mumkin.

1.

Shirin pishiriqlar shaklidagi juda mazali taom.

Sinov uchun:

• 1 stakan un
• ¼ stakan sut;
• 0,5 stakan o'simlik yog'i;
• bir oz tuz.

To'ldirish uchun:

• taxminan 1 kg og'irlikdagi qovoq;
• 0,5 stakan quyultirilgan sut;
• 2 tuxum, bir sumka vanillin;
• ziravorlar - zanjabil, muskat yong'og'i yoki maydalangan chinnigullar (har biridan bir chimdim);
• ta'mga tuz.

Tayyorlanishi: qovoqni yuving, urug'ini kesib oling. Har tomondan o'simlik yog'i bilan yog'lang va pechda yumshoq bo'lguncha pishiring. Qovoq soviganida, undan pulpa ajratiladi va blenderda maydalanadi yoki elakdan surtiladi, so'ngra quyultirilgan sut, tuxum va ziravorlar bilan bir hil massaga aralashtiriladi. Xamir uchun mo'ljallangan komponentlar bir hil bo'lguncha mikser bilan aralashtiriladi plastik massa... U dumaloq shaklda yotqizilgan, moy bilan surtilgan, xamirning chetlarini qolipning yon tomonlariga ko'targan. Olingan taglik oshqovoq bilan to'ldiriladi va o'choqqa qo'yiladi. Yarim soat davomida 180-200 daraja haroratda pishiring.

Biror kishi dietaga kirishga qaror qilsa, u stressdan qochishi kerak. Ammo zerikarli qo'shimcha funt bilan xayrlashish ko'pincha sizning sevimli lazzatlaringizdan ajralish bilan bog'liq. Bu tanaga zarba emasmi? Natijada, u stressdan qutulish uchun faqat yog'larni saqlaydi. Va bu erda qovoq qutqarish uchun keladi. Bu quyoshli va yorqin sabzavot o'zining tashqi ko'rinishi bilan sizni xursand qila oladi. Bundan tashqari, qovoq ko'p narsalarni o'z ichiga oladi ozuqa moddalari va vitaminlar. Teri va sochlarning holatini yaxshilaydi, charchoqni ketkazadi. Past kaloriya tarkibi (yuz grammga taxminan 160 kkal) va boshqa oziq -ovqat mahsulotlari bilan mukammal muvofiqligi qovoqni turli xil parhezlar uchun ajralmas holga keltiradi. Va bu quyoshli sabzavotdan tayyorlangan idishlar nihoyatda mazali. Quyida qovoqning eng yaxshisi keltirilgan. Bitta sabzavot (agar boshqa mahsulotlar bilan mohirona birlashtirilgan bo'lsa) juda xilma -xil menyu yaratishi mumkin.

Qovoqli krep

Bizga faqat ikki yuz gramm pulpa tozalangan va urug'lar kerak. Qovoqli dietali retseptlar ham asosiy taomga, ham shirinlikka ruxsat beradi. Agar xamirga bir choy qoshiq asal qo'shsangiz, kreplarni choy bilan berish mumkin. Va agar siz tayyor mahsulotni maydalangan pishloq bilan sepsangiz, ular engil tushlik uchun taom tayyorlashlari mumkin. Shunday qilib, avval qovoq pulpasini mayda maydalagichda yoki blenderda maydalang. Birini qo'shing tuxum, chorak stakan kam yog'li kefir, soda va (shirin versiyada) vanillin. Asta -sekin to'rt osh qoshiq un qo'shing. Xamirni yoğurun. Agar xohlasangiz, asal bilan shirinlang. Biz pishirish varag'ini yopamiz pishirish qog'ozi, o'simlik yog'i bilan yog'lang va irmik seping. Biz kreplarni tarqatamiz. Yumshoq bo'lgunga qadar ikki yuz daraja pishiring.

Bug 'kotletlari

Vegetarian va qovoqli parhez retseptlari ko'pincha shunga o'xshash sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, bu safar duetga sabzi kiradi - o'sha apelsin, ko'taruvchi ildiz sabzavot. Ikkala sabzavotni ham qo'pol talaşlar bilan alohida -alohida silang. 450 gramm qovoq uchun uchta sabzi kerak. Ildizli sabzavotlar yarim stakan sutda pishguncha qaynatiladi. Qovoq va ikki osh qoshiq irmik qo'shing. Taxminan o'n daqiqa davomida yoğurun va pishiring. Keyin aralashmani ozgina sovutib, ichiga bitta tuxum soling. Bu sabzavotli qiyma shirin qilib, ozgina tuz qo'shing. Uni besh daqiqaga qoldiring, shunda irmik shishib ketadi. Olingan kotletlarni zaytun moyi bilan seping va er -xotin qozonga soling. Yigirma daqiqa davomida pishirish. Kotletlarni zaytun moyida ham qovurish mumkin. Siz ularni oldindan ishga tushirishingiz kerak non bo'laklari... Kotletlar qovurilgan qobiq bilan chiqadi.

Pishloq sharlari

Qovoqli dietali retseptlar sizga foydalanishga imkon beradi sutli mahsulotlar... Agar siz foydalanish imkoniyatiga ega bo'lsangiz qattiq pishloq, tayyorlang mazali to'plar... Ular ochlikni qondirishda juda yaxshi. Bu taom ikki qavatli qozonda tayyorlanadi. Biz yuz gramm qovoq pulpasini va bir xil miqdordagi pishloqni maydalaymiz qattiq navlar... Biz tuxum qo'yamiz, aralashtiramiz. Ikki osh qoshiq un, tuz va ziravorlar qo'shing. Biz xamirning bir xilligiga erishamiz. Keyin biz uni yong'oq kattaligidagi to'plarga ajratamiz. Ularni ikki qavatli qozonda chorak soat davomida pishiring. Agar qovoq kech kuzda yig'ilsa, vaqtni ko'paytirish kerak. Yozgi sabzavotlar tezroq pishiring.

Pechda qovurilgan qovoq

Bu poliz ekinlari murakkab bo'lishi shart emas. Bu taomni tayyorlash juda oddiy. Va buning uchun minimal ovqat kerak: kichik qovoq, kunjut, asal. Oxirgi ingredientni qattiq pishloq bilan almashtirish mumkin. Keyin taomni shirin stolga emas, balki aperitif sifatida berish mumkin. Qovoq pulpasini o'rta bo'laklarga bo'ling. Ularni pishirish varag'iga qo'ying, kunjut seping. Agar biz gazak tayyorlayotgan bo'lsak, qovoqni maydalangan pishloq bilan seping. Pechda o'n daqiqa davomida pishiring. Shirin versiya uchun asalni suv hammomida eritib oling. Uni pishirilgan qovoqqa to'kib tashlang va kokos seping.

Quritilgan mevali shirinlik

Shirinliklardan voz kechish - bu vazn yo'qotadiganlarning eng katta yutug'idir. Lekin siz qovoqli shirin taomlarni ham tayyorlashingiz mumkin. Diyet retseptlari yangi mevalarni ham, quritilgan mevalarni ham o'z ichiga oladi. Bu shirinlikdagi nisbatlar sizning didingizga bog'liq. Yangi olma qobig'i va yadrosi, kub shaklida kesilgan. Qovoq pulpasini xuddi shu tarzda maydalang. Bu ikki ingredientni pechda o'n daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida biz nukleollarni kalsinlaymiz yong'oq va ularni maydalang. Quritilgan o'riklarni mayda bo'laklarga bo'ling. Mayizni to'ldiring issiq suv, chiqib ketaylik. Olma va qovoq shirinligini yong'oq va quritilgan mevalar bilan seping. Keling, uni yana etti -o'n daqiqaga o'choqqa qo'yaylik. Tayyor idishga asal quying. Bu shirin issiqda ham, sovuqda ham mazali bo'ladi.

Qovoq pyuresi dietali sho'rva

Bu engil birinchi taom retsepti yozgi taom deb hisoblanishi mumkin. Sho'rva sovuqdan juda mazali. Ammo siz uni pishirishni oldindan boshlashingiz kerak, chunki unda nohut bor. No'xat no'xati bir kechada namlangan bo'lishi kerak, keyin yumshaguncha qaynatiladi. Bo'sh kostryulkani qizdiring va ichiga bir osh qoshiq zaytun moyi quying. Keyin kori qo'shing. Agar u kukun bo'lsa, unda ikki choy qoshiq, va agar xamir bo'lsa, bittasi. Ziravorlar xushbo'yligi oshxonada suzib yurganida, bo'laklarga bo'lingan kichik qovoq va tug'ralgan piyoz qo'shing. Sabzavotlarni qopqoq ostida sakkiz daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida zanjabilning besh santimetrlik ildizini yaxshilab silang. Kastryulkaga 700 ml suv quying (va agar siz kaloriyalarni sinchkovlik bilan hisoblamasangiz, siz ham bulyon qilishingiz mumkin). Qaynatilgan nohut (400 g) va zanjabilni darhol qo'shing. Sho'rva qaynab ketganda, uni olovdan olib tashlang va suyuq pyuresi uchun qo'l blenderidan foydalaning. Ta'mga ko'ra tuz, qalampir qo'shing. Yogurt bilan ziravorlar Xun retsepti - bulyonni yo'q qilish. Taom suvda pishiriladi. Yogurt o'rniga sho'rvaga yangi tug'ralgan o'tlar seping.

Nonushta uchun shirin bolalar pyuresi

Yuz grammlik qovoqni mayda qilib ishqalang. Biz bu pyureni stakan bilan suyultiramiz yog'siz sut... Biz doimo aralashtirib, taxminan o'n daqiqa qaynatamiz. Ikki osh qoshiq jo'xori kepagi qo'shing. Taomni asal yoki tatlandırıcı bilan tatib ko'ring. Yana besh daqiqa pishiring. Bunday taomning kaloriya tarkibi har yuz gramm uchun atigi 39 kkal.

Qovoqli tariq yormasi

Kuzgi qovun madaniyati nafaqat sabzavot va mevalar, balki har xil don mahsulotlari bilan ham yaxshi ketadi. Diyet qovoqli tariq yormasi juda mazali. Retsept bizga avval 200 g donni suvga namlashni buyuradi. Keyin biz suvni to'kib tashlaymiz, yangisini quyamiz va qopqoq ostida oddiy yangi bo'tqa pishiramiz. Bir kilogramm oshqovoq pulpasini mayda uchburchaklar shaklida kesib oling. Qovurilgan idishga 35 g sariyog 'va ikki osh qoshiq asal soling. Bu ikkita ingredient eriganida, tug'ralgan qovoq qo'shing. Yumshoq va karamellanmaguncha qovuring. Yormalarni qozonlarga soling, idishlarni yarmigacha to'ldiring. Qovoqni tepaga joylashtiring. Bir stakan 10% qaymoq quying, qozonlarga bir oz sariyog 'qo'ying. Tayyor bo'lgunga qadar pechda 130 daraja pishiring. Quruq qovurilgan idishda yong'oq yadrolarini yoqing (ular bilan haddan oshmang: ular juda yog'li). Ularni va doljinni maydalab, seping tayyor bo'tqa.

Tayyorlangan yunon oshqovog'i

Sarimsoqning ikkita chinnigulini maydalang. Ularni zaytun moyida qovuring (20 ml). Ikki yuz ellik gramm qovoq pulpasini bo'laklarga bo'ling. Yarim katta pod bolgar qalampiri urug'lardan tozalang. Chiziqlarga kesib oling. Biz sabzavotlarni sarimsoqqa yoyib, taxminan besh daqiqa qovuramiz. Pomidorga ikki yuz gramm qo'shing o'z sharbati... Panani yoping va taxminan to'rtdan bir soat davomida past olovda pishiring. Bizning ta'mimizga ko'ra tuz. Tayyor taomni maydalangan reyhan va maydanoz bilan seping.

Va bu hammasi emas dietali ovqatlar Ular bu quyoshli sabzavotni guruch va tvorogli kastryulkalarga qo'shishni, undan salatlar va asosiy taomlarni tayyorlashni taklif qilishadi, masalan, agar siz qovoq pishirsangiz va pyure qilsangiz, tovuqni unga solishingiz mumkin. U birodarlari - qovoq va baqlajon bilan yaxshi ketadi.

Xayrli kun, aziz o'quvchilar! Bugun biz qovoqdan nimani pishirish mumkinligini bilib olamiz, ma'lum bo'lishicha, juda ko'p narsalar bor, siz hatto uning qanday lazzatlari borligiga shubha qilmaysiz.

Qishki sovuq va sovuq yaqinlashmoqda, hamma to'shak bo'sh va bog 'qor bilan qoplanadi. Haqiqiy qutqaruvchi bir muddat qishda saqlanishi mumkin bo'lgan vitaminlar, qovoq, quyoshli rangini, xushbo'yligini, ta'mini va boy tarkibini saqlab qoladi.

Qovoq bilan nima pishirish kerak? Ushbu maqolada siz topasiz mazali retseptlar har qanday lazzat uchun.

Qovoq barcha idishlarga qo'shilishi mumkin bo'lgan ovqatlardan biridir. Mevaning ko'p qirraliligi shundaki, u sho'rva, bo'tqa va shirinlikda ham yaxshi.

Mahsulotning o'zi shundayki, kuchli bo'lganda ta'm yoki tarkibiy qismlarning hidi, qovoq qo'shimchalarning ta'mini oladi. Har qanday ingredientlar yaxshi ko'rinadigan fon sifatida xizmat qiladi. Bu xususiyat barcha retseptlarda ishlatiladi.

Pishganligini qanday aniqlash mumkin

Qovoq mahsulotlarga tegishli uzoq muddatli saqlash... Agar u pishmagan bo'lsa ham, yomon narsa bo'lmaydi. Mahsulot uyda oson pishadi. Ammo shaxsiy uchastka egalari uchun berilgan ma'lumotlar foydali bo'ladi, qovoq bog'da pishganligini, uni saqlash uchun binolarga o'tkazish vaqti kelganligini qanday aniqlash mumkin:

• Pishgan mahsulotning qattiq po'stlog'i bor, shuning uchun siz uning yuzasida o'tkir narsalar bilan iz qoldirolmaysiz.
• Qovoqning ba'zi navlari, pishganidan so'ng, g'ayrioddiy gullab -yashnashi bilan qoplanadi, uning mavjudligi bilan etuklik to'g'risida hukm chiqarish mumkin.
• Pishgan mevaning poyasi quriydi, uni qovoqning oddiy harakati bilan sindirish oson.
• Pishgan mahsulotga ega bo'lgan butaning barglari letargik va quriydi.
• Pishgan paytda qovoq yanada yorqinroq va rang -barang bo'ladi.

Qanday tanlash kerak - pishirish vaqti keldi.

Kremli pyuresi sho'rva

Puree sho'rvalari nihoyatda mazali va oddiy parhez taomlardir. Buning siri oddiy: avval mahsulot qaynatiladi, keyin maydalanadi. Pishirish tartibi quyidagicha:

• Qovoq, bir oz sabzi va piyoz oling. Qobiqni olib tashlang, choping. Qovurilgan idishni qizdiring, o'simlik yog'ini qo'shing, sabzavot qo'shing va qovuring.
• Kastryulni oling, suv quying. Sabzavotlar, tug'ralgan zanjabil qo'shing. Tuz. Ovqat pishiring.
• Sabzavotlarni blender bilan maydalang. Chiroyli idishda xizmat qiling. Apelsinli qaymoqli sho'rva tushiring. Bir oz krem ​​qo'shing. Ustiga mayda tug'ralgan o'tlar seping. Sizning vitaminlar omboringiz tayyor.

Mahsulotlar ro'yxati o'zgarishi mumkin. Kartoshka, selderey qo'shib ko'ring va sevimli ziravorlaringiz bilan bir oz tajriba o'tkazing. Ular o'ziga xos ta'm beradi.

Qovoq pirogi

Qovoq pirogi tayyorlashda ham, ingredientlar miqdorida ham oshqovoq mazali va xushbo'y bo'lishi mumkinligiga shubha bilan isbotlay oladi. Imkoniyat oling, bu shirinlik har jihatdan foydali ekanligini tushunishga harakat qiling. Ovqat pishirganda, kam yog'li pishiriqlarni sevuvchilar sariyog 'tarkibini ikki baravar kamaytirishi mumkin.

• Sinov uchun sizga 300 gramm qovoq kerak bo'ladi, avval uni maydalang. Sharbatni siqib iching - bu foydalidir.
• 150 gramm shakar, 100 gramm sariyog 'aralashtiring, 3 tuxumga urib oling. Hammasini aralashtiring. Xamirga bitta limon, qovoq va bir stakan unning qobig'ini qo'shing.
• Chorak stakan limon sharbatida bir choy qoshiq pishirish soda o'chiring, xamirga quying. Yaxshilab aralashtiring.
• Pishirish varag'ini ozgina sariyog 'bilan surting. Pirogni qo'ying. Taxminan 35 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Yog'och tayoqdagi mahsulotning tayyorligiga e'tibor qarating.

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bu tort ayniqsa bizning erkak himoyachilarga yoqadi.

Agar siz retsept bo'yicha oshqovoq bilan manna yasashga harakat qilsangiz, siz ajoyib ko'rinishga, ta'mga va hidga ega bo'lasiz. Bir stakan irmik va kefirni aralashtiring, yarim soat davomida donni namlik bilan to'ying. Bu vaqtda testni bajaring:

1. Manna uchun qovoq tayyorlang, sizga 300 gramm maydalangan mahsulot kerak. Qobiqni kesib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Bu juda muhim, mahsulotning shirin bo'laklari mayizga to'g'ri keladigan kichik chiroyli dog'larga o'xshaydi.
2. Bir choy qoshiq soda qo'shing, aralashtiring. Oldindan eritilgan bir stakan shakar va 100 g sariyog 'tushiring. Ovqatni yana aralashtiring.
3. Sekin -asta bir stakan un va bir oz dolchin, zerdeçal, zanjabil, ozgina vanil qo'shing. Bir oz tuzlang, bir stakan bug'langan mayiz qo'ying.
4. Mannani yog'langan shaklda joylashtiring. Tayyor bo'lishi uchun uni 180 daraja haroratli pechda taxminan bir soat ushlab turing.
5. Tayyor desertni pechdan chiqarib oling, muloyimlik bilan tekis plastinkaga aylantiring. Yuqori qismini nam peçete bilan yoping. Bir necha daqiqadan so'ng manna formadan siljiydi.

Choy uchun shirinlik bering. U tayyor.

Olma bilan qovurilgan qovoq

Oson retsept bo'yicha tayyorlangan olma bilan qovoq ajablantirishi mumkin. Sizga shakardan boshqa narsa kerak emas.

Qovoqdan terini olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling. Olmani tozalang va kesib oling. Oziq -ovqatlarni aralashtiring va shakar qo'shing. Yarim kilogramm qovoq va olma pishirish uchun sizga bir stakan shakar kerak bo'ladi.

Pishirish varag'ini chiqarib oling. Muqova katta bo'lak folga, uning o'lchami barcha mahsulotlarni pastdan va yuqoridan o'rashga imkon berishi kerak. Folga qirralarini katlayın. Barcha ingredientlarni joylashtiring.

Folga bilan yoping va qirralarini yaxshilab yopishtiring. Qovoq pishirilishi uchun idishni pechda 20 daqiqa 200 daraja ushlab turing.

Xizmat qilayotganda, siz yong'oq sepishingiz mumkin. Olma bilan qovoq - mevani qanday tez va mazali tayyorlash mumkinligi haqidagi savolga javob.

Yormani qanday tayyorlash mumkin

Qovoq pyuresi tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Siz mahsulotni don bilan birga tayyorlashingiz mumkin: bo'tqa bo'laklarini qo'shing, hamma narsani bir hil aralashga aylantiring. Siz o'zingizning bo'tqangizni sariq go'zallikdan pishirishingiz mumkin, biz buni siz bilan qilamiz.

Eng oddiy retseptni sinab ko'ring:

1. 250 gramm qovoqni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Yarim stakan sutni qaynatib oling. Tug'ralgan pulpa qo'shing, bir choy qoshiq doljin qo'shing, ta'mga shakar va tuz qo'shing.
3. Aralashtiring, pishirishni davom ettiring, issiqlikni kamaytiring. Aralashtirishni unutmang. Yumshoq bo'lgach, sariyog 'qo'shing va bo'tqasini o'chiring.

Kiring, o'qing:

Qovoq va tariqli bo'tqa, retsept

Qabul qilish uchun mazali bo'tqa qovoq va tariq bilan unga quritilgan mevalar, o'rik va quritilgan o'rik qo'shib ko'ring. Bu shirinliklar hech qachon ko'p bo'lmaydi, agar siz har biriga 300 gramm ham qo'shsangiz - siz yormani buzmaysiz.

Mevadan qobig'ini olib tashlang, mayda kubiklarga bo'ling. Sizga 400 gramm mahsulot kerak bo'ladi. Quyidagi ketma -ketlikda pishiring:

1. Yarim litr sutni qaynatib oling. Qovoq, shakar, tuz qo'shing. Pishirishni davom ettiring.
2. 10 daqiqadan so'ng, bo'tqa bir stakan tariq quying, yaxshilab aralashtiring va yana yarim soat pishguncha pishirishda davom eting. Olingan mahsulotga sariyog 'va bug'langan quritilgan mevalarni qo'shing.

Video - sekin pishirgichda tariq bilan qovoq yormasi

Qovoq sutli qovoqli guruch

Mevani terini kesib, mayda bo'laklarga kesib tayyorlang. Sizda 400 gramm tug'ralgan ovqat bo'lishi kerak. Bir stakan guruch toza suv bo'lguncha yaxshilab yuvilishi kerak.

Qovoqni yirtqichlardan joylashtiring, yarim litr sut quying. 10 daqiqa pishirib, guruch qo'shing. Qozonni qopqoq bilan yoping, olovni kamaytiring va chorak soat davomida pishirishni davom ettiring. Tayyor bulonga sariyog 'qo'shing.

Tovuq bilan qovoqli salat

Qovoq barcha mahsulotlar bilan yaxshi ketadi va uni meva va go'sht bilan birgalikda tayyorlash mumkin. Go'shtli salatlar uchun qovoq qaynatiladi, xom sabzavot va mevalar bilan birgalikda ishlatiladi.

O'simlik yog'i piyola uchun kiyinish sifatida ishlatiladi. Kamdan -kam hollarda smetana yoki mayonez. Ko'p odamlar yogurt soslarini afzal ko'rishadi.

Sabzavotli salatlar bilan hamma narsa aniq. Sevimli ovqatlaringizni maydalang, eskirgan qovoq. Bir oz tuz va qalampir, limon sharbati va yog ', agar pishirish bo'lsa sabzavotli salat... Meva uchun - ziravorlar, asal, shakar bilan limon sharbati.

Qanday qilish kerak go'shtli salat? Batafsil:

1. Meva terisini kesib oling, mayda bo'laklarga bo'ling, qaynatib oling va salqin.
2. Lavlagi qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing.
3. Qaynatilgan tovuqni kub shaklida kesib oling.
4. Barcha ingredientlarni, tuz va qalampirni aralashtiring, o'rik qo'shing, mayonez qo'shing.

Taomni tayyorlash uchun sizga 300 gramm qovoq, 200 gramm tovuq va 100 gramm lavlagi kerak bo'ladi.

Kastryulchani tayyorlash uchun sizga bir xil miqdorda qovoq, tvorog va sut kerak bo'ladi. Retsept har bir mahsulotning 200 gramm miqdorida berilgan. Quyidagi tartibga rioya qiling:

• Qovoqdan terini kesib oling, choping, qaynatib oling va bir hil massaga maydalang.
• Qaynatish irmik ikki osh qoshiq irmik bilan sutdan.
• Tvorog, qovoq pyuresi va bo'tqani birlashtiring. Sariyog 'qo'ying - 20 gr.
• Tuxumga bir chimdik tuz qo'shing va blenderda uring. Oziq -ovqat bilan aralashtiring.
• Ovqatni pishirish varag'iga o'tkazing. Pechda 200 daraja 40 daqiqa davomida pishiring.

Hammasi bilan pishloqli güveç sen qilding.

400 g mahsulotga 2 ta tuxum va 5 osh qoshiq un qo'shilishi kerak.

Qovoqdan terini kesib oling, maydalang. Tuxum, un, tuz qo'shing, vanil shakar, muskat yong'og'i.

Qovurilgan idishni qizdiring, o'simlik yog'ini quying. Xamirni mayda bo'laklarga joylashtiring. Yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.