Xushbo'y, mazali, og'izni sug'oradigan, maydalangan tariq bo'tqasi - yangi kunni tabassum, quvnoqlik, ijobiylik bilan boshlashning ajoyib usuli. Bu megapolislar va yirik shaharlar aholisi uchun juda foydali, chunki u organizmni toksinlar, zararli moddalar, shilliq, toshlar, shlaklar va tuzlardan tozalashga yordam beradigan sekin uglevodlarni o'z ichiga oladi. Bir plastinka bo'tqa nafaqat ochlik tuyg'usini qondirishga, balki yoshlik, go'zallik va salomatlikni saqlashga yordam beradi.

Undagi vitaminlar yomon kayfiyat, depressiya, charchoqdan xalos bo'lishga yordam beradi. Foydali material terini silliq, elastik va elastik holga keltiring. Sochlar sog'lom, chiroyli, yam-yashil va qalin bo'ladi. Agar siz piyoz qo'shsangiz, porridgeni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Ovqat pishirmaguningizcha va taomni sinab ko'rmaguningizcha, bu kombinatsiyaga hayron bo'lmang. Bu taom sizning dietangizdagi eng sevimli taomlaringizdan biriga aylanadi. piyoz bilan u maydalangan, suvli, mazali, xushbo'y va boy bo'lib chiqadi. Mazali va sog'lom taom tasdiqlangan retsept bo'yicha quyidagi muhim ingredientlarni tayyorlash kerak:

Ovqat pishirish

Batafsil fotosuratlar bilan asta-sekin pishirish:

1. Avval siz tayyorgarlik ko'rishingiz kerak piyoz. Ikki o'rta boshni oling, tozalang va o'tkir pichoq bilan kesing.

2. Qovurilgan idishni oling, ichiga quying o'simlik moyi va pechka ustiga qo'ying. Uni yaxshilab isitib oling. Piyozni qo'ying va qovuring. U yonib ketmasligiga va shaffof qolishiga ishonch hosil qiling, aks holda siz idishning ta'mini buzasiz.

3. Sog'lom taom tayyorlashning keyingi muhim bosqichi - donni tanlash. tanlang sifatli mahsulot, donalar butun bo'lishi va ezilgan emas, sariq bo'lishi kerak. Ikkita stakanni o'lchab, nozik elakdan foydalanib, oqayotgan suv ostida yuving.

4. Tayyorlangan donni piyoz qovurilganiga quyishingiz mumkin.

5. Keyin kerakli miqdorni tayyorlang issiq suv. Piyozni tariq bilan qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Aralashtiring.

6. Suv qaynayotganda, uni qopqoq bilan yopish va minimal olov ta'minotini qilish kerak. Taxminan yigirma besh daqiqa pishganicha pishirishingiz kerak.

Ikkita bolalar sutli bo'tqa retseptlari mavjud. Birinchisi, donni suvda qaynatilgunga qadar, tuz yoki shakar qo'shmasdan (faqat oz miqdorda qabul qilinadi) qaynatiladi, so'ngra tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin bo'tqa ichiga sut quyiladi.

Ikkinchi chaqaloq retsepti yorma sutda qaynatish degan ma'noni anglatadi. Bo'tqa ta'mi yaxshiroq, lekin foydali xususiyatlar kamroq qoladi, shuning uchun chaqaloq ovqat retsepti sifatida, ikkinchi usul kamroq afzaldir. Allaqachon tayyor bo'tqa qo'shilishi bilan bir hil mustahkamlik uchun blenderda aralashtiriladi sariyog'. Siz chaqaloqning ovqatiga hech bo'lmaganda kichik turli xil ta'mlarni olib kelish uchun ushbu usullarni o'zgartirishingiz mumkin.

Bolalar pyuresi uchun uchinchi retsept grechka, jo'xori uni yoki irmikni un holatiga maydalashga asoslangan bo'lib, pishirish vaqtini sezilarli darajada kamaytiradi. Ushbu retsept bo'yicha chaqaloq pyuresi tayyorlash uchun sizga qahva maydalagich (qo'lda yoki elektr) kerak bo'ladi. Bolalar pyuresi tayyorlash uchun ushbu retsept eng kichigi uchun mos keladi, lekin bir yildan keyin bolalar uchun boshqa usuldan foydalanish yaxshiroqdir.

Iloji boricha tezroq tayyorlanishi mumkin bo'lgan chaqaloq pyuresi retsepti har qanday donni bir necha soat davomida suvda namlashdan iborat bo'lib, undan keyin pishirish vaqti sezilarli darajada kamayadi.

Chaqaloq sutsiz donlar suv ustida tayyorlanadi va kerak bo'lganda qaynatilgan suv bilan suyultiriladi. Tayyorlash usuli sutli pyuresi bilan bir xil.

Semolina va jo'xori uni qaynab turgan suyuqlikka quyiladi va doimiy aralashtirish bilan qaynatiladi. Yaxshi yo'l bo'tqani shirinlashtiring - olma, banan yoki nok qo'shing, tayyor bo'tqani blenderda aralashtiring. Bir yil o'tgach, siz diqqat bilan kirishga harakat qilishingiz mumkin bolalar ovqatlari quritilgan mevalar. Yaxshi usul - guruch yoki tariq pyuresiga olxo'ri yoki o'rik qo'shing, shunda bola allaqachon tanish bo'lgan mahsulotning bir qismi sifatida yangi ta'mni bilib oladi. 6 oydan oshgan bolalar uchun. 250 - 300 ml uchun allaqachon tayyorlangan bo'tqaga ozgina sariyog 'qo'shishingiz mumkin (0,5 dan 1 choy qoshiqgacha). bo'tqa. Donlar: grechka, jo'xori uni, makkajo'xori - birinchi oziqlantirish uchun. 6 oygacha - tariq. Bir yildan keyin - irmik va arpa.

Tarkibi:

1 stakan tariq
2 stakan suv
2 ta sabzi, mayda maydalangan
6-7 dona. quritilgan o'rik, mayda tug'ralgan
tatib ko'rish uchun tuz
tatib ko'rish uchun shakar, asal
tatib ko'rish uchun sariyog '

Namlangan donni sabzi va quritilgan o'rik bilan aralashtiring. Issiq sho'r suvga quying. Ta'mga shakar qo'shing.

Qaynatishga keltiring, qopqog'ini yoping va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Sariyog 'bilan pyuresi xizmat qiling.

Qizim sutni yaxshi ko'radi, shuning uchun men har doim sut qo'shilgan bo'tqa pishirmayman, lekin unga alohida sut beraman. Va shakar o'rniga men tez-tez maydalangan xurmo qo'yaman.

Agar siz sutli bo'tqa pishirmoqchi bo'lsangiz, bo'tqa tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin, 1 stakan issiq sut quying va past olovda bo'tqa pishiring.

Yoqimli ishtaha!

Chop etilgan 12.11.2012
Muallif: Alenka
Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: 25 min

G'ayrioddiy, samimiy nonushta. Men bir sir bilan o'rtoqlashaman: turmushga chiqqanimda, erim chaqaloqlar uchun ovqat deb hisoblaydi va ularni umuman iste'mol qilishni xohlamaydi. Men asl retseptlarni ixtiro qilib, shaffof oq bo'yoqlar haqidagi stereotiplarni buzishim kerak edi ..
3 ta porsiya uchun ingredientlar (bir katta - erkak, bitta standart - meniki, bitta chaqaloq - peck).
tariq - 1 stakan 250 ml.,
o'rtacha yog'li sut - 1 litr,
bitta katta sabzi,
shakar - 50 gramm, maydalangan doljin.

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

Tariq yormalari juda yoqimsiz narsadir, chunki har bir don achchiq un bilan o'ralgan. Barcha uy bekalari u bilan o'z yo'lida shug'ullanishadi. Ilgari men tariqni yuvdim, keyin uni oz miqdorda suv bilan to'kib tashladim, uni qaynatib, o'chirdim. Achchiq suv oqib chiqdi va bo'tqa allaqachon mazali pishirilgan edi. Endi men kaftlar orasiga donalarni maydalashni yaxshi ko'raman (kichik qizim yordam beradi) suv toza bo'lguncha.




Shunday qilib, biz tariqni yuvamiz va uni qaynoq sut bilan panga yuboramiz. Menga 1:4 nisbat yoqadi, chunki bo‘tqa juda yumshoq. Va agar siz darhol xizmat qilmasangiz, unda donalar ajoyib tarzda o'sadi, keyin 1: 5 bo'ladi. Biz besh daqiqa pishiramiz.
Bu vaqt ichida sabzi tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing, shakarni doljin bilan aralashtiring. Bularning barchasini bo'tqaga qo'shing va pishiring