Semolina bolalikdan mazali sutli pyuresi bo'lib, u bir qator bilan ajralib turadi foydali xususiyatlar... Ko'pchilik buni ta'msiz deb hisoblaydi. Ammo agar siz uni mos ravishda pishirsangiz, buni tuzatish mumkin to'g'ri retsept. Semolina alohida yondashuv va sabr-toqatni talab qiladi. Foydalanish yaxshi retsept va pishirishda ba'zi fokuslar, har qanday Ajam styuardessa ovqat pishirishi mumkin bo'ladi pishirish asari... Semolina ajoyib, mazali, qoniqarli va sog'lom nonushta butun oila uchun. Bir tovoq bo'tqa tufayli odam kun bo'yi zavq, zavq va quvvat oladi.

Semolina retsepti va mikroto'lqinli pech kabi eng yangi texnologiyalardan foydalanib, bir necha daqiqada nonushta tayyorlashingiz mumkin. Hayotning zamonaviy ritmini hisobga oladigan bo'lsak, bu juda qulay. Ushbu taomni mikroto'lqinli pechda pishirish (siz ko'proq topasiz) juda oson. Bu usul ayniqsa yosh onalar yoki band odamlar uchun qulaydir.

Tayyorgarlik

1. Kerakli miqdordagi sariyog'ni kesib oling, idishga soling.

2. Tuz, shakar qo'shing, irmik va vanilin. Aralashtirmang. Porridgeni mazali va sog'lom qilish uchun donni diqqat bilan tanlang. Avvalo, irmik rangiga e'tibor bering. Donlar krem ​​rangli, qattiq, qoldiqsiz bo'lishi kerak.

3. Yangi sutni tanlang, va afzalroq uy qurilishi. Sutni qaynatishga keltiring. Olingan quruq aralashmani u bilan to'kib tashlang. Aralashtiring.

4. Ikkita plastinka tayyorlang Mikroto'lqinli pech... Sut aralashmasini teng ravishda to'kib tashlang. Va fotosuratda ko'rsatilganidek, ularni mikroto'lqinli pechga 5 daqiqaga qo'ying. Ovozli signaldan keyin yaxshilab aralashtiramiz va yana 5 daqiqaga qoldiring.

5. Taklif etilgan retsept bo'yicha mikroto'lqinli pechda irmik pyuresi tayyor. Chiroyli idishlarga quying, yangi mevalar bilan bezang va xizmat qiling.

Mazali va foydali bo'tqa tayyorlash bo'yicha maslahatlar

1. Sifatli donni tanlang: toza, bir xil rangda.
2. Sut va sariyog ` yangi bo'lishi kerak.
3. Oddiy sut o'rniga pishirilgan sutdan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, avval uni suv bilan suyultirish, chunki u tarkibida yog'ning yuqori foizi mavjud. Bunday sut bilan pishirilgan bo'tqa karamel va yong'oq ta'mi bilan juda mazali bo'lib chiqadi.
4. Porridgeni issiq qilib xizmat qiling. Sovuq bo'lsa, irmik o'z ta'mini yo'qotadi.
5. Qolgan irmikdan (ko'proq) siz güveç, puding, kek kremi va boshqa shirinliklarni tayyorlashingiz mumkin.

Butun dunyodagi dietologlar irmikning zarari va foydalari haqida bahslashmoqda. Ko'pchilik, bu bolalar va kattalar uchun ajoyib nonushta, boshqalari esa uni foydasiz don deb hisoblashadi.

Video retsept

Foydali xususiyatlar

Ko'pchilik irmikning qimmatli ekanligiga amin foydali mahsulot barcha organlarga foydali ta'sir ko'rsatadigan inson tanasining salomatligi uchun.

• Semolina tarkibida vitaminlar (PP, E, B1 va B2), minerallar (kaltsiy, kaliy, magniy, xlor, fosfor va oltingugurt) va mikroelementlar (temir, ftor, vanadiy, molibden, sink va boshqalar) mavjud.
• Ichaklarni samarali tozalaydi. Semolina bo'tqasi, shimgich kabi, barcha zararli moddalarni, toksinlarni, toksinlarni, yog'larni, shilimshiqlarni, suyuqlikni o'zlashtiradi va uni tanadan olib tashlaydi. Ovqat hazm qilish tizimini yaxshilaydi, ichki muhit va mikroflorani normallantiradi.
• Semolina operatsiyadan keyingi davrda va kasallik davrida ratsionga kiritilishi tavsiya etiladi.
• Onkologik kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, profilaktika ishlarini olib boradi.
• ga foydali ta'sir ko'rsatadi umumiy holat organizm: immunitet tizimini mustahkamlaydi, uyqu va ishtahani yaxshilaydi, oshqozon va ichaklarning ishini tiklaydi, peristaltikani yaxshilaydi, terini yoshartiradi.

Zararli xususiyatlar

Parhezshunoslar ushbu gruel uchun quyidagi kontrendikatsiyani ta'minlaydilar:

• Mahsulotga individual intolerans, allergik reaktsiyalar.
• Suiiste'mol. Menyuga haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan irmik qo'shing, keyin u faqat foyda keltiradi.
• Bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarning ratsioniga qo'shish tavsiya etilmaydi, chunki don tarkibidagi kleykovina kasallik - çölyak kasalligiga olib kelishi mumkin.

Semolina pyuresi - bu bolalik davriga sayohat qilish uchun xotirani yuboradigan yagona taom. Suv yoki sutda qaynatilgan, bir bo‘lak sariyog‘ bilan ta’mlangan, asal, murabbo yoki meva qo‘shilgan qaymoqsimon tuzilishga va yumshoq hidga ega bo‘lib, u hali ham kattalar va bolalar uchun samimiy va iliq nonushtaning ajoyib namunasidir.

Semolina bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin?

Sut va irmikning nisbati 200 ml suyuqlik uchun 16 g don miqdorida olinadigan irmik pyuresi ideal (o'rta zichlik) hisoblanadi. Pishirishga kelsak, bu qiyin emas: sut yoki suvni qaynatib oling, ozgina tuz yoki tatlandırıcı qo'shing va doimo aralashtirib, asta-sekin don qo'shing. Bo'tqani 5-7 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.

1. Semolina pyuresi yonib ketmasligi uchun sutni qaynatishdan oldin idishni yuving. sovuq suv yoki muz kubini qo'ying.
2. Agar pishirgandan keyin uni bir parcha sariyog 'bilan ko'pirtirish bilan urib qo'ysangiz, sutli irmik yanada nozik mustahkamlikka ega bo'ladi.
3. Agar sog'lom kattalar uchun bo'tqadagi asosiy narsa to'yinganlik va ta'm bo'lsa, bolalar uchun irmik butunlay boshqacha taomdir. Pishirish vaqti besh daqiqadan oshmasligi kerak. Qaynatish vaqti qancha ko'p bo'lsa, idishni fitin bilan to'yintirish ehtimoli shunchalik yuqori bo'ladi, bu kaltsiy va temirning so'rilishiga xalaqit beradi.

Semolina pyuresi qanday foydali?

Semolina pyuresi - foyda va zarar nisbiy tushunchalar bo'lib, ular faqat tana tomonidan belgilanadi. Kleykovina intoleransiyasidan aziyat chekadigan odamlar uchun bo'tqa faqat zarar keltiradi, allergik reaktsiyalar va axlatning buzilishiga olib keladi. Sog'lom odam oqsil, mikroelementlar va vitaminlar bilan boyitiladi. Yaxshilanishni xohlaydiganlar - vaznni normallashtirishga yordam beradi.

1. Semolina ichakning pastki qismida hazm bo'ladigan va uning devorlariga singib ketadigan yagona don hisoblanadi, shuning uchun pyuresi oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun buyuriladi.
2. Semolina tezda tayyorlanadi va undan don tarkibidagi barcha mikroelementlar 100% saqlanadi.
3. Semolina - uglevod mahsuloti bo'lib, u tezda yog 'to'qimalariga aylanadi, bu esa kilogramm ortishiga olib keladi.
4. Ko'pincha irmik bilan oziqlanadigan bolalar ko'pincha raxit bilan kasallanadilar, chunki don tarkibidagi gliadin va fitin kaltsiy va D vitaminining so'rilishiga xalaqit beradi.

Sut bilan suyuq irmik pyuresi - retsept

Suyuq irmik pyuresi tezroq to'yingan bo'lib, ko'p miqdorda suyuqlikni o'z ichiga olganligi sababli, ortiqcha oshqozon ta'sirini yaratadi. Chaynashsiz hazm qilish, hazm qilish va yutish osonroq, shuning uchun ko'pincha keksalar va bolalar uchun menyuni tashkil qiladi. hisobga olgan holda minimal miqdor irmik, bo'tqa sutda tayyorlanadi, bu taomni yanada qoniqarli qiladi.

Tarkibi:

• sut - 500 ml;
• irmik - 40 g;
• shakar - 50 g;
• yog '- 30 g.

Tayyorgarlik

1. Semolinani elakdan o'tkazing.
2. Sutni qaynatib oling, shakar qo'shing.
3. Sutni ko'pirtirish bilan aralashtirib, asta-sekin irmik qo'shing.
4. Doimiy ravishda aralashtirib, pyuresi 3 daqiqa davomida pishiring.
5. Pechkadan olib tashlang, yog' bilan to'ldiring va yoping.
6. Semolina suyuq bo'tqa 5 daqiqa davomida infuz qilinadi, ko'pirtirgich bilan uriladi va plastinkalarga quyiladi.

Qalin irmik pyuresi rus oshxonasining klassikasi hisoblanadi. Ilgari, qalin konsistensiyaga bo'tqani pechda bug'lash orqali erishilgan, bugungi kunda - mayda maydalangan irmik sotib olish va uni 10 daqiqa davomida qaynatish. Proportionlarga kelsak, 1 litr sut uchun bir yarim stakan don olinadi. Porridge tayyorlangandan keyin darhol iste'mol qilinishi kerak. Pishirgandan so'ng u qalinlashadi.

Tarkibi:

• sut - 1 l;
• irmik - 375 g;
• shakar - 70 g;
• tuz - 5 g;
• yog '- 100 g.

Tayyorgarlik

1. Semolinani quruq skovorodkada 5 daqiqa davomida qovuring.
2. Sutni qaynatib oling, tuz va shakar qo'shing.
3. Sutni aralashtirib, irmik qo'shing.
4. Semolina qalin bo'tqa 10 daqiqa davomida pishiriladi, yog' bilan ziravorlanadi va xizmat qiladi.

Sut kukuni bilan irmik pyuresi - retsept

Sut kukuni bilan irmik pyuresi pasterizatsiya qilingan mahsulotdan tayyorlangan idishdan kam emas. Kukunli sut tabiiy vitaminlar, oqsillar va yog'larning bir xil diapazonini o'z ichiga oladi va u ancha uzoqroq saqlanadi. 6 oydan keyin ham uni iliq, qaynatilgan suv bilan suyultirish mumkin, oqsillar shishishi va suvning ta'mi yo'qolishi uchun uni qaynatib oling va bo'tqani qaynatib oling.

Tarkibi:

• quruq sut - 200 g;
• irmik - 125 g;
• suv - 1 l;
• shakar - 25 g;
• tatib ko'rish uchun sariyog '.

Tayyorgarlik

1. Qaynatilgan suvni 40 gradusgacha sovutib, asta-sekin quruq aralashmani to'kib tashlang, bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun qoshiq bilan aralashtiring.
2. Sutni 20 daqiqa qaynatib oling.
3. Olovga qo'ying, shirinlik qiling, qaynatib oling, irmik qo'shing va 7 daqiqa davomida pishiring.

Suvdagi irmik pyuresi - retsept

Semolina bo'tqasi har qanday sharoitda o'zgarib turadigan retseptdir. Sut bo'lmasa yoki uning intoleransiyasi bo'lmasa, uni pishirishingiz mumkin. Bu Finlyandiyada amalga oshiriladi, bu erda rezavorlar va suv bilan pishirilgan "vispipuuro" pyuresi eng sevimlilardan biridir. milliy taomlar... Rezavorlar pyuresi ta'mi, rangi bilan to'yintiradi va yoqimsiz suvni ko'kdan olib tashlaydi.

Tarkibi:

• suv - 800 ml;
• kızılcık yoki lingonberries - 250 g;
• shakar - 110 g;
• irmik - 120 g;
• hindiston yong'og'i parchalari.

Tayyorgarlik

1. Mevalarni suv bilan to'kib tashlang va ular to'liq yumshatilguncha 10 daqiqa davomida pishiring.
2. Shakar, irmik qo'shing va qaynatib oling, bo'tqani ko'pirtirish bilan 7 daqiqa davomida ko'pirtiring.
3. Xona haroratiga qadar sovutib oling.
4. Shundan so'ng, irmik pyuresi mikser bilan qamchilanadi, rezavorlar va koks bo'laklari bilan bezatilgan va stolga xizmat qiladi.

Sutdagi qovoqli irmik pyuresi

Semolina - ta'm, estetika va foydalarni birlashtirishning ajoyib usuli. Qovoq taomni ta'riflab bo'lmaydigan darajada o'zgartiradi: u yorqinlik, shirinlik va kremsi mustahkamlikka ega bo'ladi va ko'z qovoqlariga vitaminlar bilan to'ldiriladi. Porridge faqat sut bilan tayyorlanadi. Uning yog'li tarkibi ozuqa moddalarining maksimal so'rilishiga yordam beradi.

Tarkibi:

• qovoq - 200 g;
• suv - 500 ml;
• sut - 800 ml;
• irmik - 80 g;
• shakar - 50 g;
• yog '- 30 g.

Tayyorgarlik

1. Qovoqni suvda 15 daqiqa qaynatib oling. pyuresi.
2. Pyuresga sut quying, qaynatib oling va irmik va sariyog 'qo'shing.
3. Ko'pirtirgich bilan ko'pirtiring va pyuresi 7 daqiqa davomida pishiring.

Banan bilan irmik

Semolina pishirish qiziqarli jarayondir. Siz ingredientlar bilan tajriba qilishingiz, ziravorlar yoki mevalar qo'shishingiz mumkin. Banan bilan juda muvaffaqiyatli kombinatsiya. Bu pyuresi yoki to'g'ralgan bo'lishidan qat'i nazar, uni qaymoqli va xushbo'y qiladi. U har qanday bosqichda, pishirishning o'rtasida ham, iliq bo'tqada ham kiritiladi.

Tarkibi:

• irmik - 80 g;
• sut - 500 ml;
• banan - 1 dona;
• yog '- 40 g;
• kardamom kukuni - 5 g;
• shakar - 40 g

Tayyorgarlik

1. Semolinani yog'da qovuring.
2. Sutga quying va aralashtiring.
3. Shakar va kardamon qo'shing.
4. 4 daqiqa davomida pishiring, banan bo'laklarini qo'shing, aralashtiring va issiqdan olib tashlang.

Pishirilgan sutli irmik pyuresi

Birinchisi, mazali irmik, albatta, tarkibiy qismlarda ko'p bo'lishi kerak, boshqalari oz miqdorda qanoatlanishni afzal ko'radi va oddiy sutni pishirilgan sut bilan almashtiradi. Uzoq vaqt davomida qaynatish va isitish natijasida ishlab chiqarilgan mahsulot bej rangga ega, yoqimli karamel ta'miga ega, bu qamish shakariga ijobiy ta'sir qiladi.

Ingredientlar:

• irmik - 35 g;
• pishirilgan sut - 300 ml;
• jigarrang shakar - 10 g;
• qaymoq - 20 ml.

Tayyorgarlik

1. Semolina va shakarni qaynatilgan sutga quying.
2. 3 daqiqa davomida ko'pirtiring, pishiring.
3. 5 daqiqa davomida qopqoq ostida turib oling.
4. Krem bilan seping va xizmat qiling.

Semolina pyuresi retsepti juda xilma-xil bo'lib, u aylanishi mumkin tanish taom v shokoladli desert... Butun dunyoda uni puding deb atashadi. Bizning fikrimizcha, bu kakao bilan sutda pishirilgan qalin irmik pyuresi. Ushbu versiyada oddiy va quyultirilgan sut ishlatiladi. Ikkinchisi shirinlikka boy qaymoqli ta'm beradi.

Ingredientlar:

• irmik - 100 g;
• quyultirilgan sut - 180 ml;
• sut - 250 ml;
• kakao - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• yog '- 40 g;
• bodom - 5 dona;
• shokolad chiplari - 50 g.

Tayyorgarlik

1. Sut va quyultirilgan sutni birlashtiring. Aralashmani qaynatib oling, kakao qo'shing, aralashtiring va issiqdan olib tashlang.
2. Semolinani yog'da qovuring. Sutga quying va ko'pirtiring.
3. 3 daqiqa davomida pishiring. Talaş va bodom qo'shing.
4. Issiqlikdan olib tashlang, 2 daqiqa davomida yoping va xizmat qiling.

Mikroto'lqinli pechda irmik pyuresi

Sutda - nonushta tayyorlashga besh daqiqadan ko'proq vaqt sarflashni istamaydiganlar uchun xudo. Mikroto'lqinli pechda to'rtta kerak bo'ladi. Shu bilan birga, retsepti, mustahkamligi va ta'mi bir-biridan farq qilmaydi klassik bo'tqa... Yagona salbiy narsa - bu qiyinchilik. Bo'laklar bo'lmasligi uchun bo'tqani har 30 soniyada aralashtirish kerak.

Tarkibi:

• irmik - 30 g;
• sut - 250 ml;
• shakar - 15 g;
• yog '- 20 g;
• tuz - 3 g.

Tayyorgarlik

1. Barcha quruq ingredientlarni aralashtiring, sovuq sutga quying va ko'pirtiring.
2. Mikroto'lqinli pechda 1,5 daqiqa davomida 750 Vt quvvatda pishiring, bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun har 30 soniyada bo'tqani aralashtiring.
3. Yog 'bilan tatib ko'ring va yana 2,5 daqiqa pishirib, takroran aralashtiring.

Semolina pyuresi sutli sekin pishirgichda - retsept

Bu minimal kaloriya, maksimal ta'm va ko'p pishirgichda pishirishdan juda ko'p zavq. Yopishmaydigan idish bo‘tqani kuyishdan, sut va suv birikmasi esa “qochib ketishdan” himoya qiladi. Styuardessalar uchun yagona narsa - quruq ingredientlarni suyuqlik bilan aralashtirish va "Multipovar" dasturini 20 daqiqaga o'rnatish.

Semolina ko'pchilik o'ylaganidek, nafaqat bolalar taomidir, balki ko'plab shirinliklar uchun asosdir. Aslida, mazali pishirilgan bo'tqa bo'lishi mumkinligi haqida gapirmasa ham bo'ladi ajoyib nonushta butun oila uchun. Ammo ma'lum bo'lishicha, ba'zi uy bekalari irmik pishirishni rad etishadi, chunki u juda injiq - agar siz vaqtida aralashmasangiz, u albatta bo'laklarni oladi yoki hatto kuyib ketadi. Bundan tashqari, mazali pishirishingiz mumkin.
Va bu erda ushbu retsept ko'pchilik uchun foydali bo'ladi - nisbatlar klassik, ammo sizning ta'mingizga ko'ra, kerakli ta'm muvozanatiga erishish uchun shakar va tuz miqdorini o'zgartirishingiz mumkin. Ammo pishirish texnologiyasi mikroto'lqinli pechdan foydalangan holda zamonaviydir. Mikroto'lqinli pechda sutda pishirilgan irmik pyuresi, 3 daqiqada bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept, har doim bir hil va juda mazali bo'lib chiqadi.

- irmik - 2 osh qoshiq. (yuqori bilan),
- shakar - 2 osh qoshiq (ta'm),
- tuz, nozik dengiz - chimdik,
- to'liq sut - 1 stakan,
- bo'tqa berish uchun sariyog'.

Qanday qilib fotosuratdan asta-sekin pishirish kerak

Porridge pishirish uchun biz faqat mikroto'lqinli pechga joylashtiriladigan shisha idishlardan foydalanamiz. Biz bunday idishda bo'tqa uchun quruq ingredientlarni aralashtiramiz - irmik (yorqinroq ta'mga ega bo'lish uchun uni ochiq oltin jigarrang bo'lguncha pechda quritilishi mumkin), havaskor uchun shakar va tuz qo'shing.




Endi sutni quruq aralashmaga quying.




Aralashma bilan konteynerni mikroto'lqinli pechga 1 daqiqaga qo'yamiz.
Ehtiyotkorlik bilan, o'zingizni kuydirmaslik uchun, idishni chiqarib oling va yaxshilab yoğurun, keyin yana pechga qo'ying.
Biz bu jarayonni uch marta takrorlaymiz, shuning uchun bunday bo'tqa pishirish uchun bizga roppa-rosa 3 daqiqa kerak bo'ladi.
olamiz tayyor bo'tqa, va u issiq bo'lsa, unga bir parcha sariyog 'qo'ying. Ular juda mazali va.






Majburiy emas, siz har qanday ta'mga mos bo'tqa tayyorlashingiz mumkin, unga murabbo, meva yoki rezavorlar qo'shishingiz mumkin yoki shakarsiz pishirib, oxirida qo'shishingiz mumkin. qattiq pishloq va kolbasa bo'laklari.
Yoqimli ishtaha!

Ehtimol, butun dunyoni ikkita toifaga bo'lish mumkin: irmik bo'tqasini yaxshi ko'radiganlar va uning qizg'in raqibi bo'lganlar. Bolalar bog'chalari o'quvchilari, ayniqsa, bo'tqalardan ko'ra munozarali taom yo'q Sovet davri, boshqa nonushta qilishni tasavvur qila olmadim. Bugungi kunda irmikni bolaligidan yaxshi ko'rgan odamlar bor va qizg'in "mankon-nafrat" ga aylanganlar ham bor.

Biz ko'tara olamiz ...

Bir necha asr oldin irmik katta tanqislik bo'lganini bilasizmi? Faqat aristokratlar nonushta uchun irmik tatib ko'rishlari mumkin edi. Oddiy odamlar uchun bunday noziklik shunchaki qabul qilib bo'lmaydigan darajada qimmat edi. O'sha paytda u truffle yoki artishok bilan tenglashtirilgan.

Biroq, bugungi kunda bu kamomad emas. Aksincha, irmik kabi taom endi hatto byudjet hisoblanadi. Endi irmik olib, ovqat pishirishga imkonimiz bor mazali bo'tqa... Lekin biz buni to'g'ri qila olamizmi?

va vaqtni tejash

Ko'pchilik irmik bo'tqasini pishirmaydi, chunki u juda yomon ta'mi uchun emas, balki uni tayyorlash uchun ma'lum vaqt talab etiladi. Vaqtni tejash va buni qanday qilish kerak mazali taom? Chiqish yo'li bor - mikroto'lqinli pechda irmik pyuresi. Retsept oddiy, tez va pishirilgan bo'tqa an'anaviy klassik usulda tayyorlanadiganidan farq qilmaydi. Asosiysi, tayyorlash qoidalariga rioya qilish, pyuresi yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan plastinka ichiga qarash va birinchi navbatda oshxonangizning "yordamchisi" uchun ko'rsatmalarni o'rganishdir.

Kerakli ingredientlar

• Semolina - ikki osh qoshiq.
• Donador shakar - ikki choy qoshiq (agar bo'tqa siz xohlagancha shirin bo'lmasa, plastinkaga qaynatilgandan keyin ko'proq shakar qo'shing).
• Bir chimdik tuz.
• 20 gramm sariyog '.
• Bir stakan sut.

Pishirish jarayoni. Variant 1

Mikroto'lqinli pechda sutli irmik pyuresi chuqur idishda pishirilishi kerak. Qaysi birini ishlatish yaxshiroq? Mikroto'lqinli pechda pishirish uchun maxsus idishlaringiz bo'lsa, unda bu ideal. Agar yo'q bo'lsa, siz shishadan, maxsus plastmassadan yasalgan plastinkani xavfsiz olishingiz mumkin (qopqoq, keramika yoki chinni ustidagi maxsus belgiga qarang).

Plastinaga bir stakan sut quying, unga shakar va tuz qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, qopqoq bilan yoping va sutni mikroto'lqinli pechda qaynatishga yuboring. Biz to'liq quvvatni va taymerda bir necha daqiqani o'rnatdik.

Sut qaynayotganda, idishlarni pechdan olib tashlang va sutga irmik qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz va yana qo'ying. Odatda, yetmish foiz quvvatda, porridge uchun pishirish vaqti olti dan sakkiz minutgacha. Mikroto'lqinli pechda irmik pyuresi, ular aytganidek, sinov va xato bilan tayyorlanadi. Hamma oshxonada turli modellar mikroto'lqinli pechlar, shuning uchun hech kim aniq vaqtni ayta olmaydi. Ammo, bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, pechingizdagi vaqt va quvvatni aniq belgilab, siz ikkinchi marta taomni xotirjam tayyorlaysiz.

Pishirish jarayoni. Variant 2

Ko'proq vaqtni tejash uchun mikroto'lqinli pechda irmik pyuresini qanday pishirish kerak? Tajribali uy bekalari darhol barcha ingredientlarni idishlarga qo'shish tavsiya etiladi. Sutni to'kib tashlang, u erda bir necha osh qoshiq irmik qo'shing, tuz va shakar qo'shing va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Ushbu parametr, birinchisidan farqli o'laroq, pechni bir necha marta o'chirishni talab qiladi. Har uch daqiqada siz bo'tqa olishingiz va aralashtirishingiz kerak.

Bo'tqa tayyor bo'lgach, ustiga bir parcha sariyog ', bir qoshiq murabbo, murabbo qo'ying. Aytgancha, har qanday boshqa pyuresi singari, irmik ham quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan yaxshi ketadi.

Foyda yoki zarar?

Shunday qilib, biz allaqachon mikroto'lqinli pechda irmik pyuresini qanday pishirishni bilamiz. Endi qaror qilish kerak: irmik iste'mol qilish kerakmi yoki yo'qmi? Bu ko'pchilik aytganidek zararli taommi yoki sog'lommi?

Semolina pyuresi oz miqdorda tolani o'z ichiga olganligi bilan mashhur. Mahsulotning bu tarkibi uni oshqozon-ichak trakti kasalliklari bo'lgan odamlar uchun ideal qiladi. Mikroto'lqinli pechda pishirilgan irmik pyuresi ovqat hazm qilish traktining normal ishlashini ta'minlashi kerak bo'lgan kichik bolalar uchun ham javob beradi.

Semolina pastki ichaklarda so'rilishi odatiy holdir. Shuning uchun mikroto'lqinli pechda pishirilgan irmik pyuresi keksalar uchun ideal taomdir.

Nima uchun keksalar va yosh bolalar uchun yaxshi? Semolina etarli miqdorda o'z ichiga oladi katta miqdorda kraxmal va o'simlik oqsili. Ushbu moddalar oshqozon tomonidan osongina so'riladi va ovqat hazm qilish organlariga ortiqcha stress qo'ymaydi. Mikroto'lqinli pechda pishirilgan irmik pyuresi yaqinda jarrohlik aralashuvini boshdan kechirgan va tejamkor dietaga muhtoj odamlar uchun ajoyib najot bo'ladi.

Agar biz kamchiliklar yoki kontrendikatsiyalar haqida gapiradigan bo'lsak, unda har qanday boshqa oziq-ovqat mahsulotida bo'lgani kabi, uni irmik bilan haddan tashqari oshirmaslik kerak. Irsiy kasalliklarga chalingan odamlar bor - o'simlik oqsiliga allergik reaktsiyalar. Ular irmik iste'mol qilish uchun kontrendikedir. Agar sizning oilangizda shunga o'xshash muammolar bo'lsa, kasallikning irsiy o'tishini qo'zg'atmaslik uchun bu taomni rad etishga harakat qiling.

Aks holda, irmik pyuresi mazali, to'yimli taom bo'lib, kun bo'yi energiya beradigan mazali nonushta uchun juda mos keladi. Bolalar nonushta uchun bo'tqa iste'mol qilishni xohlamaydilarmi? Qiziqarli qiling: mevalar bilan bezang, shunda ular yuz hosil qiladi; murabboni shunday quyingki, likopchada yaramas quyon yoki yorqin gul ko'rinadi. Ota-onalarning fantaziyasi - bo'sh plastinka kafolati!

Barcha irmik sevuvchilar mikroto'lqinli pechda pishirish retseptini qadrlashadi - bor-yo'g'i uch daqiqa va siz to'yimli bo'tqa eyishingiz mumkin. Ovqat pishirishning bu usuli ayniqsa yosh ota-onalar uchun foydalidir, chunki bola pishirilgan ovqatdan bosh tortadigan va zudlik bilan biror narsa pishirishi kerak bo'lgan holatlar mavjud. Mikroto'lqinli pechda pishirilgan irmik pyuresi yordam beradi va siz uning asosida krem ​​tayyorlashingiz kerak bo'lganda, masalan, tort uchun " qush suti". Keling, allaqachon pishiramiz.

Mikroto'lqinli pechda irmik pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Bizga pechda pishirish uchun oddiy mahsulotlar kerak: irmik (irmik), sut, shakar va sariyog '.

Semolina bo'tqasini tayyorlash: ikki osh qoshiq irmik, ikki choy qoshiq shakarni chuqur idishga quying (har doim chuqur, chunki bo'tqa qochib ketishi mumkin), ozgina tuz qo'shing, aralashtiring va sovuq sut (1 stakan) quying. Shakar eriguncha yana aralashtiramiz. Mikroto'lqinli pechga qo'yamiz, quvvat 750 Vt, vaqt - bir yarim daqiqa. Uni bo'laklarsiz olish uchun har 30 soniyada bo'tqani aralashtirish kerak. Keyin o'z ta'bingizga sariyog' qo'ying (bo'tqani buzmasligingizni bilishadi), 20 gramm yaxshi bo'ladi. Silliq bo'lguncha aralashtiring va yana 1,5 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Biz uni MVPdan chiqaramiz, aralashtiramiz va issiq xizmat qilamiz. Shunday qilib, bizda uch daqiqada mazali bo'tqa tayyor bo'ladi. Unga meva bo'laklarini qo'yishingiz mumkin, u juda va juda mazali bo'ladi.

Agar siz yupqa bo'tqa istasangiz, unda bitta (slayd bilan) osh qoshiq qo'ying va sariyog' qo'yganingizdan so'ng, 2,5-3 daqiqa davomida pishiring. Yo'lda to'sqinlik qilishni unutmang.

Agar siz pechkadagi kabi pishirish texnologiyasiga yaqinroq bo'lsangiz, uni mikroto'lqinli pechda ham qilishingiz mumkin. MVP uchun yirtqichlardan bir stakan sut quying, uni 3 daqiqaga qo'ying, shunda u qaynatiladi. Keyin muloyimlik bilan, doimo aralashtirib, 1,5 osh qoshiq qo'shing. irmik osh qoshiq va 2 choy qoshiq shakar, tuz, aralashtiramiz. 2 daqiqaga qo'ying. pechga (har 30 soniyada aralashtirishni unutmang). Sariyog 'qo'shing va yana bir daqiqa pishiring.