Dom / ciastka / Drugi z fasolą w puszkach. Co gotować z fasolą w puszkach? Sałatka Z Fasolą I Serem

Drugi z fasolą w puszkach. Co gotować z fasolą w puszkach? Sałatka Z Fasolą I Serem

Fasola jest dobra pod każdym względem, jest zdrowa, satysfakcjonująca, niedroga i bardzo smaczna. Ale ma też jedną wadę: bardzo długi czas gotowania. Suchą fasolę należy ręcznie posortować, namoczyć przez co najmniej 8 godzin, a następnie gotować jeszcze przez 1-1,5.

Aby zaoszczędzić czas i sprawić sobie przyjemność zdrowe posiłki Z tych wspaniałych ziaren możesz ugotować fasolę w puszkach. Zachowuje trzy czwarte wszystkich witamin i minerałów, a nie trzeba długo czekać, wystarczy wybrać produkt jakościowy, otwórz słoik i ciesz się smakiem ulubionych potraw.

Rodzaje fasoli w puszkach

Najczęściej sklepy sprzedają czerwone, białe lub zielone fasolki w pojemnikach blaszanych lub szklanych. Biel jest bardziej miękka, delikatniejsza w smaku, a czerwień jest gęsta i lepiej zachowuje swój kształt. Fasolę szparagową można konserwować w całości lub kroić na małe kawałki.

Jak wybrać produkt wysokiej jakości?

  1. Przede wszystkim musisz zwrócić uwagę na skład. Oprócz samej fasoli, wody, cukru i soli nie powinno być żadnych innych składników. Obecność azotanów, aromatów i wzmacniaczy smaku sugeruje, że taki produkt nie jest przydatny, może być tańszy i mieć dłuższy okres przydatności do spożycia, ale nie zaleca się jego zakupu. Jedyny konserwant, który może być obecny w w dużych ilościach to kwas octowy. Pasta pomidorowa może być również obecna w słoiku z czerwoną lub białą fasolą.
  2. Następnie musisz dokładnie sprawdzić pojemnik. O ile puszki blaszane są mocniejsze i trwalsze, najlepiej wybierać pojemniki szklane, w których łatwo widać zawartość. Ziarna wysokiej jakości mają mniej więcej taką samą wielkość, gładką, nieuszkodzoną powierzchnię. Do puszkowania zielonej fasoli wybierz mocne młode zielone strąki bez uszkodzeń i wybrzuszeń, nie dłuższe niż 9 centymetrów. Sam pojemnik nie powinien mieć uszkodzeń, rdzy i pęcznienia.
  3. I oczywiście spójrz na datę ważności. Jeśli dobiegnie końca, lepiej odmówić zakupu, im mniej czasu upłynie od daty produkcji, tym zdrowsza i smaczniejsza będzie fasola.

Przechowywanie:

  • W zależności od odmiany i sposobu przygotowania fasolę w puszkach można przechowywać od 6 miesięcy do 1 roku. Producenci muszą umieścić na pojemniku datę produkcji i datę ważności. Przeterminowanego produktu nie wolno spożywać w żadnej formie.
  • Jeśli w kompozycji obecna jest pasta pomidorowa, okres przydatności do spożycia jest skrócony ze względu na zawarte w niej produkty fermentacji.
  • Żywność w puszkach należy przechowywać w ciemnych, chłodnych miejscach, unikając bezpośredniego światła słonecznego.
  • O tym, że żywność w puszkach się zepsuła, może świadczyć obrzęk puszki lub wieczka. Pozbądź się tego produktu.

Co i jak gotować z fasoli w puszkach

Fasola w puszkach ma łagodny, łagodny smak i delikatną konsystencję. Jest łączony z produktami zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Dlatego jest stosowany jako dodatek do dań głównych, dodawany do sałatek i zup, przygotowywanych przekąsek i nadzień do produkty mączne. Na bazie fasoli otrzymuje się bardzo smaczne i gęste sosy oraz puree ziemniaczane.

Aby przygotować wszystkie te potrawy, wystarczy otworzyć słoik, wrzucić zawartość do durszlaka, wypłukać i pozwolić, aby płyn spłynął. Pomoże to pozbyć się nadmiaru soli i kwasu w kompozycji.

Rozważ najbardziej popularne dania z puszkowana fasola.

Garnirunek

Fasola w puszkach to gotowy do spożycia dodatek, zwłaszcza jeśli w kompozycji występuje pasta pomidorowa. Wystarczy dodać do niego trochę przypraw, ziół, oleju i można podawać z dowolnym mięsem lub danie rybne. Dotyczy to również fasoli szparagowej.

Innym świetnym dodatkiem jest duszenie fasoli z innymi warzywami na patelni lub w wolnym naczyniu. Przecier powietrzny jest zrobiony z białej i czerwonej fasoli.

dodatki

Fasola biała ma najdelikatniejszą konsystencję, dlatego najczęściej używa się jej do nadzień do ciast, naleśników, gołąbków i placków. Do takich nadzień dodaje się smażoną cebulę, marchew, czosnek, grzyby, Papryka oraz inne warzywa, a także mięso i ryby. Doprawić do smaku z dodatkiem przypraw i zmielić blenderem lub zmiażdżyć na puree ziemniaczane.

pasztety

Jako przekąska bardzo popularna jest pasta z fasoli. Gotowanie jest proste, zmiksuj białą lub czerwoną fasolę w puszkach z czosnkiem, serem, cebulą, pieczarkami i twarogiem w blenderze.

Pamiętaj, aby dodać płynny składnik, taki jak śmietana, oliwa z oliwek lub śmietana z duża ilość sok z cytryny i ocet winny. Taki pasztet rozsmarowywany jest na chlebie, toście, podawany w tartletach lub koszyczkach z kruchego ciasta.

Zupy

Zupa z fasoli w puszkach jest gotowana w bulionach mięsnych, rybnych, grzybowych lub warzywnych. Do regularne zupy używa się wszystkich rodzajów fasoli, w tym fasoli szparagowej, a do zup puree tylko fasolę białą.

Cebulę, seler, marchew, słodką paprykę, ziemniaki i pomidory dodaje się do zup, zarówno podsmażonych, jak i surowych. Dla bogatszego smaku używaj czasami liścia laurowego, pieprzu, soli koncentrat pomidorowy. specjalny smak do zupy fasolowej dodać prażony czosnek i świeże zioła.

Zapiekanki

Przygotowanie zapiekanki z dodatkiem fasoli w puszkach jest bardzo proste i szybkie. Warzywa, grzyby, mięso czy ryby kroi się na małe kawałki, miesza z fasolą, zalewa śmietaną, jajkami lub kwaśną śmietaną i wysyła do piekarnika. Można posypać tartym serem. Bardzo sycący posiłek dla całej rodziny.

Sałatki

Ponieważ fasola dobrze komponuje się z szeroką gamą produktów spożywczych, często używa się jej do sałatek. Zazwyczaj do tego dania wybiera się zieloną i czerwoną fasolę, która ze względu na bogaty kolor służy również jako dekoracja.

Fasolę dodaje się do sosów winegret, sałatek mięsnych, rybnych i warzywnych. Warzywa mogą być używane zarówno świeże, jak i konserwowe, a także mięso gotowane, wędzone, pieczone lub smażone. Fasola dobrze komponuje się również z serem, pieczarkami, wątróbką i oliwkami.

Używany jako sos sałatkowy z fasolą w puszkach olej roślinny, majonez lub kwaśna śmietana.

Główne dania mięsne

Fasolę duszoną lub pieczoną z kurczakiem, wołowiną, wieprzowiną lub rybą, najczęściej z dodatkiem innych warzyw. Takie danie piecze się w piekarniku w garnkach lub kopertach i duszone na kuchence w formie gulaszu. Czerwona fasola jest idealna do dań głównych.

desery

Ciasteczka i budynie wypiekane są z białej fasoli w puszkach. Do ciasta dodaje się masło, jajka, cukier, a fasolę miele się przez sito. Jeśli ciastka nie są słodkie, przygotowuje się je z solą, serem, kminkiem, papryką i innymi przyprawami.

Aby zrobić budynie, fasolę miesza się z cukrem, żółtkami i śmietaną, wszystko miele się w blenderze, dodaje się mąkę i ubite białka.

W przygotowaniu potraw z fasoli w puszkach nie ma nic trudnego, najważniejsze jest wybranie wysokiej jakości fasoli, prawidłowe ich przechowywanie i łączenie z odpowiednimi produktami. I pamiętaj o kilku sztuczkach:

  1. Już otwarty słoik fasoli przechowuje się w lodówce nie dłużej niż 24 godziny.
  2. Po otwarciu puszki lepiej przenieść ziarna do szklanego naczynia.
  3. Zupy fasolowe w puszkach nie wymagają dużej ilości przypraw. Dosyć soli, pieprzu, liść laurowy i mielona kolendra.
  4. Fasolę w puszkach można przygotować w domu. Suchą fasolę gotujemy w wodzie z cukrem, solą, goździkami, pieprzem i octem przez około 90 minut. Rzuć się do banków.

Dania z fasoli mają setki opcji i cieszą się popularnością nie tylko u nas, ale także w wielu kuchniach świata. Zdrowe rośliny strączkowe dobrze komponują się z warzywami i mięsem, przyprawami i przyprawami, co pozwala gotować bogate zupy, chude sałatki oraz przekąski witaminowe, z których wiele stało się znakiem rozpoznawczym kraju, zyskując rozgłos.

Co gotować z fasolą?

Dania z fasoli „proste i smaczne” - przepisy, dzięki którym każda gospodyni może postawić na stole nie tylko standard zupa fasolowa ale także urozmaicić menu smacznymi i zdrowymi produktami. Fasola jest bogata w białko i może w pełni zastąpić produkty mięsne, dlatego jest doskonałym składnikiem chudych dań na ciepło i sałatek.

  1. Przepisy na fasolę są zróżnicowane i zachwycą Cię delikatnym smakiem, jeśli poszli główna zasada, namoczyć rośliny strączkowe w zimnej przegotowanej wodzie przez 12 godzin i gotować do miękkości.
  2. Zupa z fasolą i grzybami będzie wymagała minimum wysiłku. Ziemniaki, smażoną marchewkę, cebulę i grzyby dodaje się do gotowanej fasoli i doprawia ziołami.
  3. Pełne drugie danie z fasoli i jajek jest łatwe do przygotowania. Ugotowaną fasolę rozłóż na blasze do pieczenia, zalej ubite jajka i piecz przez 10 minut.
  4. Pożywna sałatka z czerwonej fasoli w puszkach i wędzonej filet z kurczaka instant: wymieszać fasolę z kawałkami fileta, dodać świeży ogórek i posyp majonezem.

Fasolowe lobio to tradycyjne gruzińskie danie słynące z soczystości i aromatu. Fasola jest czczona przez kuchnię kaukaską i jest głównym składnikiem przepisu, którego zasada jest prosta: aromat przaśnej fasoli, duszony w przyprawach i sos pomidorowy, nasycony sokami i aromatami. Z namoczoną fasolą gotowanie zajmie półtorej godziny.

Składniki:

  • czerwona fasola - 300 g;
  • orzechy włoskie - 120 g;
  • sok pomidorowy - 200 ml;
  • olej - 50 ml;
  • czerwona mielona papryka - szczypta;
  • cebula - 1 szt .;
  • ząbek czosnku - 3 szt .;
  • chmiel-suneli - 10 g;
  • kolendra - garść.

Gotowanie

  1. Moczyć fasolę przez 12 godzin. Gotuj przez godzinę.
  2. Cebulę podsmażyć na oleju, dodać posiekany czosnek, orzechy, fasolę i sok pomidorowy.
  3. Dopraw i gotuj przez 15 minut.
  4. Gruzińskie potrawy z fasoli są ozdobione zieleniną pod koniec gotowania.

Kotlety z fasoli - świetna alternatywa mięso. Danie jest doskonałym znaleziskiem na czczo, ponieważ fasola bogata w białko jest pożywna, niskokaloryczna i może zastąpić mięso. Do tworzenia kotletów odpowiedni jest każdy rodzaj fasoli - najważniejsze jest to, że można go łatwo ugotować i ubić na mięso mielone, do którego w razie potrzeby można dodać warzywa.

Składniki:

  • fasola - 350 g;
  • kasza manna - 80 g;
  • cebula - 2 szt .;
  • marchewki - 1 szt .;
  • olej - 80 ml.

Gotowanie

  1. Moczyć fasolę przez 8 godzin. Zagotuj, zmiel w blenderze.
  2. Smażyć marchewki i cebulę. Wejdź do masy fasolowej.
  3. Dodaj mango.
  4. Uformuj kotlety i usmaż je.

Zupa z czerwonej fasoli zamieni się w pyszne i fast food jeśli masz pod ręką puszkę konserw. Taki preparat przyspieszy czas gotowania i uchroni Cię przed długim procesem moczenia, którego nie lubią gospodynie domowe. Wystarczy wysłać fasolę wraz z ziemniakami do bulionu i po 20 minutach wyjąć gotowe, gorące naczynie z pieca.

Składniki:

  • czerwona fasola w puszkach - 600 g;
  • wołowina - 250 g;
  • ziemniaki - 4 szt .;
  • woda - 2 l;
  • cebula - 1 szt .;
  • świeża pietruszka - garść;
  • pasta pomidorowa - 45 g;
  • olej - 40 ml.

Gotowanie

  1. Piecz wołowinę.
  2. Dodaj cebulę, koncentrat pomidorowy i litr wody. Dusić przez 20 minut.
  3. Włóż ziemniaki i fasolę. Dodaj wodę.
  4. Dusić naczynie przez 20 minut.
  5. Te dania z czerwonej fasoli podawane są przyozdobione ziołami.

Pasztet z fasoli to pożywna przekąska o wysokiej zawartości białka i błonnika. Danie jest uniwersalne: przydatne dla dorosłych i dzieci, niedrogie i łatwe w przygotowaniu, dobrze dopasowane do diet. Można go posmarować na grzankach, kanapkach lub zawinąć w chlebek pita. Smak pasztetu można zmieniać, dodając za każdym razem nowe przyprawy.

Składniki:

  • fasola - 250 g;
  • oliwa z oliwek - 65 ml;
  • ząbek czosnku - 3 szt .;
  • zioła prowansalskie - szczypta;
  • sok z cytryny - 30 ml.

Gotowanie

  1. Namoczoną fasolę gotuj przez 2 godziny.
  2. Ubij w blenderze ze wszystkimi składnikami.
  3. Wyślij masę do lodówki.
  4. Przekąskę z fasoli należy przechowywać w lodówce przez 12 godzin.

Sałatka z fasoli i kukurydzy - lekkie danie, który można podawać jako dodatek do ryb, mięsa lub samodzielnie. Za pomocą konserwy, nie będzie trudno poradzić sobie z przekąską w ciągu kilku minut: musisz doprawić fasolę i kukurydzę sosem i pozwolić mu się zaparzyć. Klasyczna stacja benzynowa z soku z cytryny i oleju doda świeżości.

Składniki:

  • fasola w puszkach i kukurydza - po 180 g;
  • kapary - 20 g;
  • ocet winny - 20 ml;
  • oliwa z oliwek - 55 ml;
  • miód - 1 łyżeczka.

Gotowanie

  1. Wymieszaj fasolę, kukurydzę i kapary.
  2. Ubij ocet, olej i miód.
  3. Zalej sałatkę dressingiem.
  4. zaparzać przez 30 minut w lodówce.

Dekoracja z fasoli będzie orzeźwiającym dodatkiem do pożywnego mięsa i, jeśli użyjesz zielonej fasoli. Nie są tak kaloryczne jak ich „krewni” i mają ogromną podaż witamin, co czyni je pożądanym składnikiem wielu przepisów. Szczególną uwagę należy zwrócić na przyprawy – fasolka szparagowa jest bez smaku i ich potrzebuje.

Składniki:

  • fasolka szparagowa - 430 g;
  • imbir - 1/4 szt .;
  • papryczka chili - 1/4 szt .;
  • skrobia - 20 g;
  • sos sojowy- 40 ml;
  • cukier - 10 g;
  • olej - 45 ml.

Gotowanie

  1. Gotuj fasolę przez 5 minut.
  2. Smażyć z chili i imbirem.
  3. Wymieszaj skrobię, sos sojowy, cukier i 20 ml oleju.
  4. Wlej sos i gotuj przez 5 minut.
  5. Dania z fasoli jako dodatek podawane są na ciepło.

Popularny Gruzińska przekąska konsystencja przypominająca pasztet. Danie składa się z dwóch części: sos niezmieniony od orzechy włoskie, czosnek, ostra czerwona papryka i chmiel suneli, a głównym składnikiem jest fasola. Przygotowanie jest proste: wystarczy przewinąć składniki w maszynce do mięsa i uformować klopsiki z masy.

Składniki:

  • fasola w puszkach - 450 g;
  • orzechy włoskie - 120 g;
  • kolendra - szczypta;
  • ząbek czosnku - 2 szt .;
  • chmiel-suneli - 20 g;
  • czerwona mielona papryka -1/4 łyżeczki;
  • nasiona granatu.

Gotowanie

  1. Umieść wszystkie składniki w misce blendera i zmiel.
  2. Uformuj klopsiki, zrób wgłębienie i wypełnij je pestkami granatu.

Danie dietetyczne, które musi znaleźć się w tygodniowej diecie. Mimo swojej prostoty zapewnia najszerszy wybór komponentów, które można kupić w oparciu o osobiste preferencje i sezonowość. Specyfika gotowania (powolne duszenie) zapewnia produktom możliwość wymiany smaków i zaoszczędzenia zdrowego zaopatrzenia.

Składniki:

  • fasola - 175 g;
  • marchewki - 150 g;
  • cebula - 120 g;
  • pomidory - 80 g;
  • woda - 450 ml;
  • liść laurowy - 1 szt .;
  • papryczka chili - 1/2 szt .;
  • cukinia - 150 g.

Gotowanie

  1. Namoczoną fasolę gotować 2 godziny.
  2. Smaż marchew, cebulę, cukinię i pomidory.
  3. Dodaj wodę, fasolę, wawrzyn i chili.
  4. Dusić pod przykryciem przez 20 minut.

Sos fasolowy to świetna alternatywa dla wysokokalorycznych dressingów majonezowych, które zawierają dużo tłuszczu i szkodliwych konserwantów. Naturalny niskokaloryczny produkt, który jest szybki i łatwy w przygotowaniu i jest świetnym dodatkiem do frytek, grzanek czy świeżych warzyw. Wygodnie jest włożyć go do pojemnika i zabrać na piknik.

Przepis na obfite danie mięsne to duszona wieprzowina z warzywami i fasolą. Mięso namoczone w sosie warzywnym jest bardzo soczyste i delikatne. Jako dodatek do tego? danie mięsne idealnie kruchy ugotowany ryż. kosztem sos warzywny ryż nie będzie suchy. Czego jeszcze potrzebujesz na idealny lunch lub kolację?!

wieprzowina, fasola w puszkach, pomidory, cebula, marchew, czosnek, koncentrat pomidorowy, kolendra, papryczki chili, gałka muszkatołowa, pieprz czarny...

Niesamowicie bogate danie - pachnące pierogi z przyprawami, obfitość warzyw, fasola, groszek, grzyby... Koniecznie gotuj gulasz warzywny z pieczarkami i knedlami!

fasola w puszkach, świeże pieczarki, papryka, por, marchew, pomidory w puszkach w własny sok, czosnek, mrożony zielony groszek...

Światło Sałatka warzywna z fasolą w puszkach, ogórkami kiszonymi, smażoną cebulką i marchewką - pożywne Danie wielkopostne z którym poradzi sobie nawet początkujący kucharz.

fasola w puszkach, marchew, cebula, ogórki kiszone, olej roślinny, sól, pieprz czarny mielony, pietruszka

Gotujmy duszony kurczak z fasolą, kiełbaskami, selerem, papryką i pomidorami. Cała Twoja rodzina będzie prosić o coraz więcej suplementów. Okaże się satysfakcjonujące i nierealistycznie smaczne.

kurze udka, fasola w puszkach, pomidory, kiełbaski, marchew, cebula, seler naciowy, papryka, czosnek, pikantne zioła, olej roślinny...

Kolejna sałatka, którą ostatnio próbowałam i która otrzymała wysokie pochwały. Jeśli uważasz się za miłośnika śledzi, sałatka też Ci się spodoba. Oprócz śledzia sałatka ma świeże warzywa i fasola. Być może ta kombinacja wyda się niecodzienna, ale śledź idealnie pasuje do tej sałatki, dodając jej dodatkowej sytości i korzyści.

m/s śledź, fasola, kapusta pekińska, czerwona papryka, czerwona cebula, kolendra, oliwa z oliwek, sok z cytryny

kotlety ziemniaczane z fasolą - doskonałe danie do publikowania i nie tylko! Świetny smak i łatwy w przygotowaniu!

ziemniaki, fasola, cebula, czosnek, mąka, kurkuma, kolendra, sól, koperek, pietruszka, olej roślinny

Wspaniałe kotlety bez mięsa, z fasoli i ryżu, z dodatkiem orzechów włoskich, cebuli i czosnku - obfite i łatwe do przyrządzenia danie wielkopostne!

fasola, ryż, cebula, orzech włoski, koperek, czosnek, mąka, sól, olej roślinny

Niezwykła sałatka ze śledziem z dodatkiem owoców i fasoli okazuje się obfity i bardzo smaczny. Owoców zwykle nie dodaje się do zwykłych sałatek ze śledziem, ale tutaj jest jabłko i gruszka, co sprawia, że ​​smak sałatki jest jaśniejszy i świeższy. Bardzo ciekawe połączenie produktów, radzę spróbować.

filet śledziowy, fasola w puszkach, ziemniaki, marchew, jajka, gruszka, jabłko, czerwona cebula, majonez, śmietana, sól, pieprz czarny mielony

Barszcz z szprotem w sosie pomidorowym to jedna z wariacji tradycyjne danie. Jeśli kochasz ryba w puszce w pomidorze, to z pewnością spodoba ci się ten przepis na barszcz. Barszcz okazuje się niezwykły, ale jednocześnie bardzo smaczny.

szprot w pomidorach, fasola, ziemniaki, kapusta biała, cebula, marchew, buraki, koncentrat pomidorowy, olej roślinny, sól, koperek

Pyszne danie z fileta z kurczaka, ryżu, fasoli w puszkach i jajecznicy. To danie jest idealne na lunch: jest obfite i przygotowane tak prosto i jak najszybciej, zwłaszcza jeśli ryż jest wcześniej ugotowany.

Sałatki z fasolą są bardzo opłacalne i ciekawa opcja na każdą kolację, rodzinę czy wakacje. A ten produkt jest dość pożywny, ale niezbyt wysokokaloryczny, dlatego często stosuje się go na czczo, w odpowiednie odżywianie i zwyczajne życie.

Można zrobić z fasolą pyszne jedzenie zarówno warzywne jak i mięsne. Oczywiście łączy się go z kiełbasą lub grzybami, ale ta kombinacja jest raczej ciężka dla wątroby i żołądka. Ale kilka razy w roku w formie świąteczna sałatka, pasuje idealnie.

Czerwona fasola wygląda pięknie i jasno w sałatkach i jest używana częściej niż biała fasola. Ale smakują dokładnie tak samo.

Pamiętaj, że fasola w puszkach w sok pomidorowy. Bierzemy wyłącznie własny sok lub klasykę.


Składniki:

  • 300 gr gotowana wołowina lub pieczona szynka
  • 2 pikle
  • puszka czerwonej fasoli w puszkach
  • majonez
  • Krakersy

Wołowinę i ogórki kroimy w paski, mieszamy w salaterce z ziarnami fasoli i łyżką majonezu.


A na samym końcu dodaje się worek krakersów.

Nie musisz solić tej wersji sałatki, możesz tylko trochę posolić bulion podczas gotowania wołowiny.

Chcę Ci zaproponować kolejną wersję pysznej sałatki, ale bez majonezu. Jest zasilany olejem roślinnym.

Składniki:

  • 250 g gotowanej wołowiny
  • Fasola czerwona w puszkach - 1 puszka
  • 1 czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka
  • 50 g orzechów włoskich
  • kolendra
  • Chmeli-suneli
  • Oliwa z oliwek - 30 ml
  • Zmielony czarny pieprz
  • ocet jabłkowy

Najpierw cebulę marynować w 1 łyżce stołowej octu i 100 ml wrzącej wody przez 7 minut.


Czyścimy i kroimy paprykę. Myjemy fasolę.

Wołowinę ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić.


Zmiel wszystkie składniki i wymieszaj je w jednym pojemniku.


Dopraw łyżką octu i oliwy, posyp przyprawami i kawałkami ziół.

Obie te opcje są pożywne i niezwykłe w smaku.

Sałatka z fasolą i kirieshki na świąteczny stół

Fasola dobrze komponuje się z krakersami, a kirieshki to najtańszy rodzaj krakersów. Oczywiście sami możemy zrobić grzanki, ale sałatki fasolowe zwykle robi się na pochopnie i bardzo szybko. Ponieważ jest bardzo mało składników, które trzeba pokroić i ugotować.


Składniki:

  • 2 paczki kirieshki
  • fasolki
  • 2 ogórki kiszone
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g sera
  • majonez

Ta sałatka jest gotowa za trzy minuty.

Wlej krakersy, dodaj do nich posiekane ogórki i czosnek. Trzy sery i polać sosem majonezowym.

Okazuje się o wiele smaczniejsze, gdy kirieshki są mokre i przemoczone, więc potrzebujesz trochę więcej majonezu niż zwykle.

Przepyszny przepis na kurczaka

Gdzie w naszym menu bez kurczaka? Oczywiście lepiej do białka fasoli dodać białko zwierzęce, wtedy całkowicie nadrobimy jego brak w organizmie. W przepisie znajdują się również jajka, które również uzupełniają potrzebną nam kompozycję odżywczą.


Składniki:

  • 1 puszka białej fasoli
  • 300 g gotowanego fileta z kurczaka
  • 1 pomidor
  • 3 jajka
  • Zieleń
  • Sól pieprz
  • 20% kwaśna śmietana
  • ogórek konserwowy
  • suszona bazylia
  • 2 ząbki czosnku


Kroimy i łączymy wszystkie składniki. To kwestia trzech minut.


Piękno tej sałatki tkwi w sosie.

Sos robimy tak: dodajemy sok z ząbków czosnku, zmiażdżony w blenderze, marynowany lub marynata i bazylia.


Okazuje się, że polewamy naszą sałatkę tą mieszanką niezwykły smak. Ponadto ten sos jest mniej kaloryczny i ciężki niż majonez.

Chyba zgadłeś, że główną atrakcją sałatki jest sos.

Fasola w puszce z kukurydzą i grzankami

Kukurydza nadaje ziarnom fasoli słodkawy smak, ponieważ same ziarna nie mają bardzo wyrazistego smaku. Przy okazji opisałem wiele sałatek zawierających kukurydzę.

W tym przepisie sami zrobimy krakersy i użyjemy kawałków chleb żytni.


Składniki:

  • Fasola czerwona - 1 puszka
  • Kukurydza w puszkach - 1 puszka
  • Krakersy żytnie - 100 g
  • majonez

Wszystko odbywa się błyskawicznie. Odcedź płyn z konserw i wymieszaj wszystkie produkty. Krakersy należy karmić.

Możesz dodać zioła lub czosnek.

Dodaj marynowane grzyby

Pieczarki w puszkach nie są produktem na co dzień. Dlatego tę wersję sałatki zaklasyfikuję jako „wakacyjną”. Możesz kupić świeże grzyby i smażyć je do miękkości, ale szybciej kupić je już pokrojone.


Grzyby są dość soczyste, dlatego podczas ubierania zmniejsz ilość majonezu.

Składniki:

  • Fasola w puszkach - 1 puszka
  • Pieczarki Marynowane - 1 bank
  • Żarówka
  • majonez
  • Czosnek
  • Sól pieprz

Pieczarki można smażyć z cebulą, można je wyjąć prosto ze słoika.

Pieczarki wymieszać z cebulą i fasolą, wycisnąć sok z czosnku i wymieszać z majonezem.


Na wierzch posyp ziołami.

Niezwykła sałatka z fasoli z koreańską marchewką i kiełbasą

Marchew koreańską można spożywać nie tylko jako samodzielne danie, ale także mieszać z kiełbasą. Smak produktów wzrośnie tylko z tego.

Samu Koreańska marchewka weź go na specjalnych straganach lub stojakach, zwykle sprzedają go sami Koreańczycy. Mają ją bardzo soczystą i namoczoną, a także pokrojoną w cienką trawę.


Składniki:

  • Fasola gotowana lub w puszkach - 1 szklanka
  • Szynka lub kiełbasa -200 gr
  • 3 jajka
  • kapusta pekińska
  • 80 g koreańskiej marchewki
  • Oliwki i gałązki zieleni
  • majonez lub jogurt naturalny

Wszystkie składniki są krojone i mieszane, z wyjątkiem koreańskiej marchewki.


Zalej masę sałatkową sosem i przykryj wierzchnią warstwę plasterkami marchewki i kilkoma oliwkami, które są ułożone w formie winorośli lub wzdłuż obwodu salaterki.

Przepis na sałatkę z fasoli i kapusty

Sekret prostego przepisu na sałatkę o wyraźnym smaku czosnku i wartościach odżywczych. Jednocześnie nadaje się jako obiad warzywny lub danie postne.


Składniki:

  • 1 marchewka
  • 1 puszka fasoli
  • 300 g posiekanej kapusty pekińskiej
  • Zieleń
  • 2 ząbki czosnku
  • Olej roślinny
  • Ocet
  • Sól pieprz

Posiekaj marchewki i kapustę. Wypuszczamy słoik fasoli z płynu.


Posiekaj warzywa z ząbkami czosnku i dodaj do sałatki.


Skrop 1 łyżeczką octu i oleju roślinnego.

Pieprz, sól i możesz nawet trochę posłodzić.

Przepis z krakersami i kiełbasą

Ciekawe i pyszny przepis ik dla wielbicieli pikantnych smaków. Kup krakersy o smaku salami lub boczku.


Składniki:

  • Kukurydza - 1 puszka
  • Fasola - 1 puszka
  • Kiełbasa wędzona - 200 g
  • Krakersy - 80 g
  • 1 cebula
  • majonez

Jeśli marynujesz cebulę, będziesz potrzebować również:

  • 1 łyżeczka Sahara
  • 1 łyżka ocet


Cebule mogą być marynowane lub można je pozostawić bez zmian. W każdym razie smak będzie doskonały.

Kiełbasę kroimy i mieszamy z warzywami, kawałkami krakersów i cebulą.


Skrop sosem. Tego dania nie można pozostawić do zaparzenia, podaje się je natychmiast.

Sałatka z kurczakiem, fasolą i serem

Ser w naczyniu doda miękkości. Ogórek kiszony w tym przepisie doda chrupkości i zrezygnuje z soli, więc nie solimy sałatki.


Składniki:

  • 300 g gotowanego kurczaka
  • 1 puszka fasoli
  • 150 gr sera
  • 3 pikle
  • 3 kromki czarnego chleba
  • 1 ząbek czosnku
  • majonez, zielenina

Kupmy chleb. Plastry lepiej brać niezbyt świeże. Chleb posmarować czosnkiem i wysuszyć na patelni.

Rozdrobnić ogórki i kawałek sera.

Kroimy filet i łączymy ze wszystkimi składnikami.

Wymywamy ziarna fasoli z płynu i wlewamy do miski.

Polać majonezem, ziołami i pieprzem.

Sałatka z fasoli z koreańską marchewką

Bardzo szybko możesz stworzyć pożywną przekąskę z improwizowanych produktów.


Składniki:

  • 400 g koreańskiej marchewki
  • 200 g mięsa z kurczaka
  • Ziarna fasoli - 1 słoik
  • 1 puszka kukurydzy

Najpierw dekantujemy sok z marchwi, dopiero potem dodajemy go do ogólnego pojemnika. Z warzywa w puszkach wlać sok.


Łączymy kawałki składników w mieszance sałat.

Lepiej wymieszać z sosem przed jedzeniem.


Często kupuję kilka puszek fasoli w puszkach podczas zakupów spożywczych. Często spotykają się z rabatami lub promocjami. Czasem dodajemy je do sałatek, a czasem gotuję z nich lobio lub gulasz warzywny.

Pomaga urozmaicić menu domowe i dodać wartości odżywcze, jeśli nie chcesz na przykład używać ziemniaków.

Nawiasem mówiąc, zupa fasolowa też jest bardzo smaczna.

Gospodynie również przygotowują sałatki i dodając tam trochę fasoli, my tego nie próbowaliśmy, ale są takie przepisy.

Chcę również doradzić: nie bierz zdeformowanej żywności w puszkach, natychmiast stają się niebezpieczne dla zdrowia. Wybierz słoik o gładkich krawędziach i bokach.

Każda gospodyni powinna umieć ugotować sałatkę z fasoli, ponieważ pomaga, gdy nie ma nic do podania i trzeba przygotować szybką przystawkę. Jest zrobiony z gotowych składników, ale smakosze mogą samodzielnie konserwować fasolę w domu, wybierając swoje ulubione przyprawy. Jeśli użyjesz gotowanego, to danie będzie miało więcej delikatny smak.

przepisy na sałatkę z czerwonej fasoli

Prosty przepis na sałatkę z czerwonej fasoli można znaleźć wszędzie, ponieważ to danie ma wiele odmian. Podstawą dania jest fasola: nadaje się w puszkach, w oleju lub w sosie pomidorowym lub gotowana. Niektóre gospodynie domowe przygotowują się w domu. Jednak po to, abyś pyszna sałatka z czerwonej fasoli musisz odpowiedzialnie podejść do wyboru innych składników. Świetnie się z nią komponuje kapusta pekińska, paluszki krabowe, gotowane ziemniaki, grzanki i ogórki. Jako dressing może służyć majonez, śmietana z przyprawami, oliwa z oliwek.

Jeśli kupujesz żywność w puszkach, szukaj produktów od zaufanego producenta. Możesz użyć gotowanej fasoli: wybierz mięsistą, piękną dużą fasolę o gęstej skórce. Aby fasola była delikatniejsza i bardziej miękka, przed gotowaniem należy namoczyć obróbkę cieplną przez kilka godzin (najlepiej przez noc) w zimnej wodzie. Ta technika skróci czas gotowania i zachowa kształt i teksturę ziaren, w przeciwnym razie mogą się zagotować i zamienić w puree.

Lepiej gotować bez przypraw, aby później doprawić do smaku. Po ugotowaniu wypłucz fasolę wodą, usuwając nadmiar skrobi, pozwól płynowi spłynąć - najlepiej wrzucić go do durszlaka. Przed przygotowaniem przekąski poczekaj, aż ziarna ostygną: jeśli włożysz je do gorącego naczynia, ziarna skleją się i zamienią naczynie w nieapetyczną masę.

Z krakersami

Pyszne i obfity posiłek to sałatka z fasoli z grzankami, która może zastąpić pełny lunch lub kolację. Jeśli chcesz pikantną sałatkę z czerwonej fasoli, dodaj czosnek, cebulę. W razie potrzeby możesz włożyć szynkę, gotowane jajka. Dressingiem najlepiej jest majonez, ale jeśli chcesz zrobić chude danie, wybierz oliwę z oliwek. Możesz udekorować świeżymi ziołami.

Składniki:

  • czosnek - 3 ząbki;
  • czerwona fasola w puszkach we własnym soku - puszka;
  • krakersy żytnie - opakowanie;
  • olej roślinny - 70 ml;
  • cebula - ½ szt .;
  • majonez - 50 g.

Metoda gotowania:

  1. Odcedź płyn z konserw, fasolę wlej do salaterki.
  2. Cebulę pokroić w cienkie krążki, podsmażyć na oleju do zrumienienia, przelać do naczynia. Dodaj do niego zmiażdżony czosnek.
  3. Dopraw solą, pieprzem, dopraw majonezem.
  4. Tuż przed podaniem dodaj grzanki, aby nie zdążyły się namoczyć. Zamiast zakupionych krakersów można samemu usmażyć tosty – z chleba żytniego, startego z czosnkiem, ziół prowansalskich.

Z Chikenem

Obfita, bardzo bogata w smaku, okazuje się sałatka z kurczaka z fasolą, która również jest atrakcyjna wygląd zewnętrzny: połączenie czerwieni z zieleniną, brązowym ryżem i białym mięsem. Twoje wykwintne arcydzieło gotowania na pewno zadowoli gości, którzy chcą poznać sekret efektownej przekąski.

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 500 gramów;
  • ryż brązowy - szklanka;
  • Zielona cebula- pakiet;
  • fasola czerwona w puszkach - 400 g;
  • ostre papryczki chili - strąk;
  • ocet winny - ¼ szklanki;
  • pomidory - 6 szt .;
  • oliwa z oliwek -20 ml.

Metoda gotowania:

  1. Ryż ugotować, ostudzić.
  2. Ugotuj kurczaka, usuń kości i skórę. Następnie pokrój w cienkie paski.
  3. Zmiel pomidory, cebulę pokrój w krążki, a paprykę w paski.
  4. Odcedź sok z konserw i dokładnie spłucz pod bieżącą wodą. zimna woda.
  5. Połącz wszystkie składniki, dopraw octem, oliwą z oliwek. Sól dla smaku.

Kiełbasa

Oryginalny smak wyróżnia sałatka z fasolą i wędzona kiełbasa ze wszystkich innych gatunków. Pikantny, wędzony smak wędlin zaostrza apetyt, a połączenie mocnej fasoli, mięsa i grzybów tworzy obfity posiłek. Dodatkowo korzenny aromat przypraw przewidzianych w tym przepisie doskonale rozgrzeje Cię zimą. Danie będzie świetną przekąską na szklankę ciemnego piwa.

Składniki:

  • kiełbasa półwędzona - 0,35 kg;
  • marynowane posiekane pieczarki - słoik;
  • mieszanka pieprzu czarnego i białego - szczypta;
  • oliwa z oliwek - 20 ml;
  • czosnek - 0,5 ząbków;
  • majonez - 50 ml.

Metoda gotowania:

  1. Kiełbasę pokroić w kostkę, połączyć z konserwą, wcześniej wrzuconą do durszlaka. Jeśli chcesz ugotować mniej tłuste danie, wybierz szynkę lub wędzony mostek.
  2. Dopraw miksturę oliwą z oliwek, zmiażdżonym czosnkiem, mielonym pieprzem i majonezem.
  3. Podczas serwowania udekoruj ziołami, jeśli chcesz.

Z pomidorami

chudy pikantny smak z nutką słodyczy ma sałatkę z fasolą i pomidorami. Lepiej jest użyć w nim pomidorków koktajlowych, ponieważ atrakcyjny wygląd małych pomidorów pozwoli nie tylko na smaczne, ale także piękne danie. Niezapomniany aromat oliwy, przesycony cierpkością rozmarynu i lekkim cytrusowym posmakiem, dobrze podkreśli smak głównych składników.

Składniki:

  • pomidorki koktajlowe - 15 szt.;
  • fasola czerwona w puszkach - 200 g;
  • pietruszka - pęczek;
  • oliwa z oliwek - 45 ml;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • rozmaryn - gałązka;
  • cukier - szczypta;
  • sok z cytryny - 25 ml.

Metoda gotowania:

  1. Przygotuj pachnący dressing: posiekaj czosnek, wymieszaj z rozmarynem na oliwie z oliwek. Lekko podgrzej mieszaninę na ogniu, a następnie pozostaw na pół godziny. Następnie wyciągnij gałązkę rozmarynu.
  2. Dodaj tam cukier, sok z cytryny i inne przyprawy.
  3. Pokrój pomidory na pół, posiekaj zieleninę, wymieszaj z konserwami.
  4. Dopraw oliwą i przyprawami, odstaw na 10 minut, aby namoczyła przystawkę, a następnie podawaj.

Tbilisi z wołowiną

Popularny Danie gruzińskie to sałatka tbilisi z czerwoną fasolą i wołowiną, którą wyróżnia specyficzny smak narodowych przypraw. Do dania dodają przyprawy chmielowe-suneli, kolendrę i orzechy włoskie wyrafinowany smak i rozpoznawalny aromat. Dodatkowo połączenie mięsa i roślin strączkowych tworzy obfite danie, które jest całkiem niezłym zamiennikiem obiadu czy kolacji.

Składniki:

  • czosnek - 2 ząbki;
  • chmiel-suneli - 10 g;
  • wołowina - 0,2 kg;
  • czerwona fasola w puszkach - puszka;
  • czerwona cebula - 1 szt .;
  • papryka- 1 szt.;
  • orzechy włoskie - 50 g;
  • kolendra - pęczek;
  • oliwa z oliwek - 75 ml;
  • ocet winny - 15 ml.

Metoda gotowania:

  1. Wołowina (lepiej wybrać filet), gotować, ostudzić, pokroić w kostkę.
  2. Cebulę pokroić w półpierścienie i zanurzyć we wrzącej wodzie na dwie minuty, aby uzyskać miękkość.
  3. Paprykę pokroić w paski, posiekać czosnek i kolendrę. Orzechy włoskie posiekaj na małe kawałki nożem lub młotkiem.
  4. Odcedź konserwy w durszlaku.
  5. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą, czarnym pieprzem, chmielem suneli.
  6. Skrop mieszanką oliwy z oliwek i octu winnego.

Z grzybami

Przyjemny, rozpoznawalny smak wyróżnia sałatka z fasoli z grzybami, do której można wziąć pieczarki, kurki, boczniaki czy borowiki. Wszelkie grzyby, które sam zbierzesz lub kupisz na targu, nadają się do sezonu. Lepiej wybrać oliwę z oliwek jako dressing do dania, aby nie zakłócać delikatnego smaku głównych składników majonezem. Cebula, zioła, jajka na twardo dobrze uzupełnią przystawkę.

Składniki:

  • grzyby - 500 g;
  • surowa czerwona fasola - 150 g;
  • cebula - 2 głowy;
  • jajko - 2 szt .;
  • olej roślinny - 30 ml.

Metoda gotowania:

  1. moczyć fasolę zimna woda przez 4 godziny. Następnie gotuj do miękkości (około godziny), włóż do durszlaka, ostudź.
  2. Posiekaj cebulę z grzybami, smaż na oleju, aż wilgoć całkowicie odparuje.
  3. Jajka ugotować, natrzeć, położyć na dnie salaterki. Na wierzchu ułożyć resztę składników, doprawić solą i pieprzem.
  4. Skrop oliwą, podawaj z ziołami.

Z wątrobą

Kolejnym obfitym daniem, które dobrze nasyca organizm, jest sałatka z fasoli z wątróbką. W tym celu możesz wziąć podroby wieprzowe, drobiowe lub wołowe, które należy oczyścić z folii, a następnie gotować do miękkości. Połączenie marchewki, cebuli i przypraw sprawi, że danie będzie bardziej aromatyczne i soczyste. Możesz wypełnić przekąskę majonez tradycyjny lub jogurt naturalny z przyprawami, jeśli jesteś na diecie.

Składniki:

  • czerwona fasola - szklanka;
  • wątróbka drobiowa - 0,2 kg;
  • marchewki - 3 szt .;
  • cebula - 2 szt .;
  • czerwona papryka - szczypta;
  • majonez - 50 ml;
  • masło - 20 g.

Metoda gotowania:

  1. Ugotuj rośliny strączkowe do ugotowania, odcedź, dopraw do smaku masło.
  2. Wątróbkę kroimy na kawałki, podsmażamy na maśle, dodajemy tam posiekaną cebulę, startą marchewkę. Sól pieprz.
  3. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić majonezem.
  4. Podawać z pietruszką.

z kukurydzą

Prosty przepis w pośpiechu jest sałatka z fasoli i kukurydzy, której sekretem jest użycie samych produktów w puszkach. Takie danie można ugotować w ciągu kilku minut, dlatego zaleca się włączenie go do dzienne menu lub podawać niespodziewanym gościom, możesz nawet gotować na zewnątrz, ponieważ szybkie przystawka na grille.

Składniki:

  • serwerat - 0,3 kg;
  • czerwona fasola w puszkach - puszka;
  • kukurydza w puszkach - puszka;
  • zielony groszek- słoik;
  • majonez włączony Oliwa z oliwek- 50 ml.

Metoda gotowania:

  1. Otwórz wszystkie konserwy, włóż je do durszlaka.
  2. Serwetkę pokroić w paski. W razie potrzeby można go zastąpić dowolną wędzoną kiełbasą, szynką, mostkiem, a nawet porzucić składnik mięsny.
  3. Dopraw danie pieprzem, dopraw majonezem.
  4. Solenie nie jest konieczne, ponieważ przyprawy zawarte w puszce same w sobie zapewnią jasny smak.

Sałatka Z Fasolą I Serem

pyszne danie dietetyczne stanie się sałatką z fasolą i serem, jeśli doprawisz nie majonezem, ale kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym z dodatkiem sok cytrynowy. Poprzez połączenie obfitych roślin strączkowych, pikantnych pomidorów i ser dla smakoszy przystawka wygląda świetnie delikatny zapach i bogaty smak. Idealnie nadaje się na lekką przekąskę.

Składniki:

  • fasola czerwona w puszkach - 0,4 kg;
  • pomidory - 2 szt .;
  • ser - 85 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • pietruszka - pęczek;
  • majonez - 50 ml.

Metoda gotowania:

  1. Odcedź solankę z konserw i spłucz pod bieżącą wodą. Pozwól wilgoci odpłynąć.
  2. Pomidory pokroić w kostkę, ser grubo zetrzeć, czosnek przecisnąć przez praskę, pietruszkę posiekać.
  3. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
  4. Napełnij majonezem.
  5. Do serwowania udekoruj pietruszką, gotowaną marchewką lub gotowaną jajka przepiórcze opcjonalny.

Zrób także inne przepisy.

Wideo