Grochówka z krakersami - niesamowite smaczne danie z dzieciństwa. Nawet gotowane bez mięsa zawsze jest tak satysfakcjonujące. Jego smak jest wyjątkowy. Specjalnie dla niego są też grzanki – chrupiące i bardzo odpowiednie na talerz takiej zupy. Moja mama wiedziała, jak go ugotować w sposób, którego ja wciąż nie mogę się nauczyć. Chociaż wiem też, jak ugotować pyszną grochówkę.

To, co jeszcze lubię w tym pierwszym daniu, to obecność dużej ilości białka, którego wszyscy tak bardzo potrzebujemy. A jeśli ugotujesz go bez żadnych wędzonych lub tłustych dodatków, możesz ogólnie schudnąć! Chociaż w zimie zwyczajowo gotuje się grochówkę, o każdej porze roku jest to właściwe, jeśli chcesz nakarmić swoją rodzinę serdecznie i smacznie.

Jedyną rzeczą, która może nie zadowolić tych, którzy teraz decydują się na gotowanie ze mną tej zdrowej pyszności, jest czas gotowania. W końcu groszek sam w sobie jest twardy, a bez moczenia przez noc trudno będzie poradzić sobie z tą jakością. . Chociaż istnieje kilka rodzajów groszku, które bardzo szybko się gotują. A więc do biznesu!

Produkty

• Groszek - 1 szklanka
• Marchewka - 1 szt.
• Żarówka - 1 szt.
• Seler - 70 gr.
• Ziemniaki - 2 szt.
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Masło i olej roślinny - do smażenia
• Mąka - 1 łyżka. l.
• Pieprz i przyprawy - do smaku

Jak prawidłowo ugotować pyszną zupę grochową - instrukcje krok po kroku

Groszek moczyć przez noc w zimnej wodzie. A rano po prostu zacznij to gotować. Nawiasem mówiąc, groszek może wydawać się czymś prostym. Tak, kiedyś karmili bydło. I jedli głównie zwykłych ludzi. Groch zaczął krążyć po planecie dawno temu, więc w Chinach skończył w I wieku. pne mi.! Podobnie jak soczewica była ważnym elementem diety wielu narodów na Bliskim Wschodzie, w Afryce Północnej i Europie. Wiele rodzin to uwielbia i teraz to gotuje. Tak więc nadszedł ranek i musimy dobrze wypłukać groszek, spuszczając wodę, w której zmiękczał. Wyślemy go do pieca, wlewając litr lub dwa wody. Włącz gaz, zagotuj, zmniejsz ogień, przykryj wszystko pokrywką i zadbaj o pozostałe składniki. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić na małe kawałki.

Pokrój ziemniaki w drobną kostkę

Bez smażenia grochówka nie będzie zbyt smaczna. Dlatego przygotujmy to. Są dwa sposoby. W jednym wariancie cebula, marchewka i seler duszone są z odrobiną masła. W drugim wszystko jest bardziej skomplikowane. Umyte i obrane warzywa pokroić w plastry, podgrzewać silny ogień patelnię i dodaj olej roślinny. Gdy będzie gorąco, dodaj cebulę, marchew i seler. Mówiąc o selerze. On, uzupełniając pierwsze danie swoim niezwykły smak(i zakorzeniliśmy się), przyniesie też korzyści. Szczególnie dla tych, którzy tracą na wadze. Chociaż nasze smażenie wyraźnie mówi, że tylko ci, których stać na to chociaż raz w miesiącu lub dwóch, lub których ta metoda gotowania nie ma wpływu na sylwetkę i zdrowie, odważą się ugotować tę zupę. Smaż więc na średnim ogniu.

Zróbmy smażenie cebuli, marchewki i selera

Podczas gotowania grochu przygotujemy coś, co całkowicie ozdobi smak zupy. Aby to zrobić, drobno posiekaj czosnek. Podgrzej drugą patelnię i włóż masło. Gdy się rozpuści, dodaj tu łyżkę mąki. Zachowajmy go, aby stał się złoty kolor. A na sam koniec dodaj czosnek i ulubione przyprawy. Niech wszystko jeszcze trochę usmaży, aby czosnek stał się złoty. Nawiasem mówiąc, jeśli groszek jest na wpół ugotowany, możesz spokojnie włożyć ziemniaki na patelnię, niech tam leżą, a my zajmiemy się resztą. Otóż ​​tak powinna wyglądać nasza stacja benzynowa!

Smaż czosnek i mąkę na maśle

Czy groszek i ziemniaki są gotowe? Następnie włącz zupę na sekundę, pozwól jej się zaparzyć, trochę puchnie. I po raz trzeci postawimy patelnię na kuchence (wszystko można zrobić równolegle). Podczas ogrzewania pokrój chleb na małe kawałki. Postawmy to jeszcze raz masło jak dobrze się rozgrzeje, wyślemy tam kromki chleba. Będą to swego rodzaju tosty, które zastąpią nas chudymi grzankami. Chociaż, jeśli nie ma ochoty jeść tak dużo smażonego jedzenia, można te plastry upiec w piekarniku, najlepiej tylko wcześniej. Cóż, jeśli odważysz się usmażyć chleb, możesz go zmiażdżyć pysznymi przyprawami.

Smażyć grzanki lub piec grzanki w piekarniku

Oto ostatni szlif. Doprowadź zupę do wrzenia, włóż do niej dressing. Wystarczy zrobić to szybko, nie zapominając o dokładnym wymieszaniu zupy i smażeniu, aby nie było grudek. W tym samym czasie postawmy tutaj Liść laurowy, możesz, jeśli chcesz, pieprz i sól.

W ostatniej chwili połącz zupę i czosnek z mąką, liściem laurowym i przyprawami do smaku

Gotuj zupę przez kolejne trzy minuty, ale przy zamkniętej pokrywce i na małym ogniu. Można wyłączyć. Po aromatach czujesz już, że wyszło pyszne? A kiedy zaczniesz jeść, zrozumiesz, że ta zupa na stałe zagości w Twoim menu. Ale zanim nalejesz zupy, pozwól jej jeszcze parzyć. I dopiero wtedy wlej zieleninę i grzanki do talerza. Smacznego!

Zupa grochowa z grzankami jest gotowa. Smacznego!

Jak zrobić zupę z groszkiem jeszcze smaczniejszą - kilka przydatnych wskazówek

• Grochówka nie jest słona - tutaj czosnek wykona swoją pracę.
• To pierwsze danie podawane jest na ciepło.
• Na talerz można włożyć łyżkę śmietany.
• Jeśli nie usmażysz wszystkiego, dostaniesz zupę na odchudzanie.
• Jeśli gotujesz groszek bez naparu nocnego, będziesz musiał gotować zupę przez co najmniej dwie godziny.
• Z tego groszku można zrobić doskonałą zupę puree, równie smaczną jak zupa grzybowa. Wszystko, co musisz zrobić, to zmielić wszystko w blenderze.

Przy okazji

• Niedojrzały, zielony groszek stał się popularny w XVII i XVIII wieku. W Anglii i Francji. W tym samym czasie Brytyjczycy wprowadzili nowe odmiany grochu, „ogród”, „angielski”.
• W XVI wieku groszek zaczęto podawać na stole króla francuskiego, a nie tylko pospolitego, doprawiając danie smażonym smalcem.
• W Federacji Rosyjskiej dużo grochu uprawiano w prowincji Jarosław. Mamy z nim wiele wyrażeń - „grochowy błazen”, „król grochu”, „faszerowany groszek”, ukarany na grochu itp.
• Niemieccy żołnierze stale jedli kiełbasę grochową, bo kraj uprawiał groch i przygotowywał wiele innych potraw.
• Okazuje się, że według ankiety ta kultura jest siódmym ulubionym warzywem Brytyjczyków.
• Groch, bogaty w białko, jest odmianą łuskaną i cukrową.
• Ten doskonały producent nawóz jest w stanie łatwo zniszczyć statek.
• Jednym słowem o tej kulturze można opowiedzieć o wiele ciekawiej, ale zupa już na nas czeka!

Istnieje wiele przepisów na przygotowanie zup grochowych. Najczęściej gotowane są z wędlinami lub bogato buliony mięsne. Ale są też opcje uproszczone – zupy przygotowywane bez mięsa, tzw. chude. Przygotowuje się je bardzo łatwo, z minimalnego zestawu spożywczego. Dzięki groszkowi zupa okazuje się obfita i obfita. Dlatego jeśli z jakiegoś powodu zamierzasz gotować najpierw chudnij danie - użyj klasyczny przepis grochówka bez mięsa (czyli tego).

Przygotowywać niezbędny zestaw Składniki.

Dobrze umyj groszek zimna woda i moczyć przez 1 godzinę. Następnie spuść wodę, przelej groszek do rondla o odpowiedniej objętości i napełnij czystą wodą. Podpal i zagotuj. Na powierzchni tworzy się dużo piany, usuń ją łyżką cedzakową lub łyżką. Groszek dusić na małym ogniu do miękkości, około 50 minut, czas będzie zależał od odmiany i jakości produktu.

Podczas gotowania groszku obierz i umyj warzywa. Cebulę pokroić w kostkę, marchewki utrzeć na tarce.

Pokrój ziemniaki w średniej wielkości kostkę lub kostkę.

Smażyć cebulę z marchewką olej roślinny na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.

Do garnka wrzucamy ziemniaki z groszkiem i gotujemy do miękkości, około 10-15 minut. Sól i pieprz do smaku.

Dodaj smażone warzywa.

Po 5 minutach wyślij na patelnię liść laurowy i drobno posiekany koperek. Gotuj przez 1-2 minuty i zdejmij patelnię z ognia.

Pyszna klasyczna grochówka bez mięsa gotowa. Wlej do misek i podawaj na gorąco.

Smacznego!

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nieokreślony

Groch jest doskonałym źródłem białka roślinnego, które jest lepiej i szybciej wchłaniane przez organizm, w przeciwieństwie do białka zwierzęcego. Dzięki temu dania z grochu świetnie nadają się do diet bezmięsnych i postów. Ta zupa między innymi jest bardzo smaczna i kolorowa, a dzieci ją lubią. Jedynym minusem jest grochówka bez mięsa, której przepis jest bardzo prosty, gotowanie zajmuje co najmniej dwie godziny, ale wynik jest tego wart. A jeśli ktoś z Twojej rodziny nie jest zadowolony z tej opcji przygotowania pierwszego dania, możesz go zaproponować, który również jest łatwy do przyrządzenia według naszego przepisu.



- 1 szklanka groszku;
- 1300 ml wody;
- 2 duże marchewki;
- liść laurowy;
- szczypta mielonego pieprzu;
- 1,5 łyżeczki Sól;
- 2 ząbki czosnku;
- wszelkie warzywa do opatrunku;
- 30 g masła.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Dokładnie umyj szklankę suchego groszku w dużych ilościach wody, a następnie przełóż do miski i napełnij wodą. Groszek zostawiamy w tej formie na kilka godzin, ale najlepiej na noc. Po chwili zauważysz, że groszek jest spuchnięty. Teraz wysyłamy go na patelnię i wlewamy 1300 ml czystej wody. Możesz również użyć dowolnego bulionu zamiast wody lub wymieniając tylko jego część. Jeśli zastosujesz się do wskazanych proporcji, zupa grochowa będzie miała idealną gęstość.

Wkładamy patelnię do ognia, dodając liść laurowy. Groszek gotuj na małym ogniu przez 2 godziny.

Około 1 godzinę po zagotowaniu groszku należy do niego dodać marchewki. Czyścimy i kroimy w plasterki. Teraz groszek i marchew gotuje się w rondlu.

Minęły dwie godziny. Z zupy wyjmujemy liść laurowy. To jest bardzo ważny punkt, nie należy ignorować. Wszystkie składniki zupy wymagające obróbka cieplna gotowy i gotowy, aby przejść do następnego kroku. Do grochówki dodać sól, pieprz i posiekany czosnek.

Za pomocą zanurzonego blendera przerywamy groszek marchewką w zupie. Robimy to bardzo ostrożnie, zupa powinna być absolutnie jednorodna.

Włóż garnek z zupą grochową do pieca i zagotuj. Pozostaje dodać kawałek masła dla bardziej szlachetnego smaku i jedwabistej konsystencji, a także doprawić grochówkę świeżymi ziołami, najlepiej pietruszką. Ostra grochówka podawana z

Każda gospodyni domowa ma swój ulubiony przepis na grochówkę. Zwykle to danie okazuje się pachnące, satysfakcjonujące. Jednocześnie możesz gotować zupę z kurczakiem, wędlinami, na kuchence lub w powolnej kuchence. A jak to ugotujesz, to będzie łatwe zupa wegetariańska o niskiej kaloryczności.

Być może Twoim ulubionym będzie przepis na grochówkę bez ziemniaków. Współcześni dietetycy sugerują odmowę stosowania tej rośliny okopowej podczas gotowania, ponieważ zawarta w niej skrobia przyczynia się do przybierania na wadze. Dlatego wykluczając ziemniaki z grochówki i zwiększając ilość innych warzyw, uzyskamy zdrowsze danie.

Pyszna zupa bez ziemniaków. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Aby przygotować pyszną grochówkę bez ziemniaków potrzebujemy:

1. bulion lub woda -1,5-2 l;
2. groszek suszony - 1 szklanka (200-250 g);
3. cebula - 1-2 sztuki (100 g);
4. marchewki - 1-2 sztuki (200 g);
5. olej do smażenia warzyw;
6. sól i przyprawy.

Przepis

1. Groszek myjemy w kilku wodach. Następnie zalać czystą wodą w stosunku 1:3 i pozostawić do spęcznienia.

Rada: Aby groszek szybciej puchł, możesz kupić posiekane w sklepie.

1. Jeśli gotujesz zupę w bulionie, mięso lub wędliny gotuj do miękkości.

1. Wyjmujemy mięso, wlewamy groszek do gotującego się bulionu i gotujemy około godziny przez mały ogień mieszając od czasu do czasu, aby danie się nie przypaliło.

Rada: Aby przyspieszyć proces gotowania zupy i zaoszczędzić energię, można jednocześnie gotować mięso i groszek.

1. Okresowo usuwaj piankę powstałą podczas gotowania groszku.

Rada: Użyj łyżki cedzakowej, aby usunąć piankę.

1. Teraz to warzywa. Czyścimy cebulę i kroimy na półpierścienie.

Rada: Aby siekanie cebuli nie powodowało nadmiernego rozdarcia, obrane główki wkładaj do lodówki lub zimnej wody na czas 15-20 minut.

1. Marchewki myjemy i drobno kroimy.

Rada: Marchewki można kroić w dowolny dogodny dla Ciebie sposób: półpierścienie, kostki, cienkie słomki, a nawet tarte na grubej tarce. Smak potrawy nie ulegnie pogorszeniu.

1. Patelnię podgrzewamy na średnim ogniu z olejem i posiekane warzywa przepuszczamy przez 5-7 minut.

Rada: Cebulę i marchew można smażyć zarówno na warzywach, jak i na maśle. Stopień upieczenia zależy od Twoich upodobań: ktoś lubi warzywa z chrupieniem, a ktoś lubi smażone na ciemny kolor.

1. Smażenie rozprowadzamy we wrzącym bulionie i gotujemy więcej 15-20 minut.

1. Jeśli przygotowujesz danie z mięsem, to teraz jest czas, aby wyjąć je z kości i drobno posiekać.

1. Posiekane mięso rozprowadzamy we wrzącym bulionie.

Rada: Jeśli gotujesz opcja wegetariańska bez mięsa, to ten element można pominąć.

1. Wciąż gotuję zupę 20-30 minut.

Rada: Stopień przygotowania potrawy ustalany jest bardzo indywidualnie: ktoś lubi zupę puree, a ktoś lubi lekko niedogotowany groszek.

1. Posol nasze danie, dodaj ulubione przyprawy, zioła.

Rada: Jeśli używasz liści laurowych, wyjmij je z zupy po zakończeniu gotowania, ponieważ ta przyprawa może nadać potrawie nieprzyjemną goryczkę.

1. Nasza grochówka bez ziemniaków jest gotowa. Danie można podawać ze śmietaną, krakersami, grzankami.

Oryginalny przepis na grochówkę bez ziemniaków

Czasami chcesz ugotować coś niezwykłego, oryginalnego na lunch, a jednocześnie o niskiej zawartości kalorii. Jaką zupę ugotować, jeśli nagle w domu nie było ziemniaków ani mięsa? Zwracam uwagę na przepis na niezwykłą grochówkę bez ziemniaków i bez mięsa. W tym daniu białko mięsne zastąpimy kurczakiem przy użyciu jajek. Twoja rodzina i przyjaciele będą zaskoczeni niezwykły smak zwykła zupa.

Do przygotowania grochu potrzebujemy:

• woda - 1,5-2 l;
• groszek suszony - 1 szklanka (200-250 g);
• cebula - 1 sztuka (50 g);
• świeża marchewka - 1 sztuka (50 g);
• jajka kurze - 3 sztuki;
• olej do smażenia;
• przyprawy i sól do smaku.

Metoda gotowania

1. Groszek posortować i opłukać w kilku wodach, a następnie pozostawić do spęcznienia 5-6 godzin, całą noc.

Rada: Aby groszek szybciej się ugotował, możesz kupić już posiekany groszek w sklepie.

1. Wrzuć spęczniony groszek do wrzącej wody. Podczas gotowania nie zapomnij usunąć powstałej pianki z powierzchni łyżką cedzakową. Gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę.

Rada: Aby potrawa nie przypaliła się, użyj rondla z grubym dnem.

1. W tym czasie myjemy warzywa. Cebulę i marchew kroimy w dowolny dogodny dla Ciebie sposób: kostki, krążki, paski.
2. Smaż warzywa na małym ogniu do miękkości. Jeśli wolisz ciemne smażone warzywa, możesz również ugotować więcej smażonych warzyw.

Rada: Do smażenia możesz użyć mieszanki warzyw i masła. Wtedy warzywa nie spalą się, ale nabiorą ciekawego posmaku.

1. Cebulę i marchewkę wkładamy do rondla i gotujemy dalej 25-30 minut na małym ogniu.
2. Podczas gdy nasz bulion się gotuje, włamujemy się do małego pojemnika trzy jajka kurze, sól i trzepaczka.
3. Masę jajeczną wsypać na rozgrzaną oliwą patelnię i smażyć na małym ogniu z obu stron.
4. Po schłodzeniu warstwę powstałego omletu skręca się rolką i kroi ostrym nożem w cienkie paski.
5. Za 5 minut aż będzie gotowe posolić nasze danie, dodać przyprawy, zioła i wlać pokrojone paski omletu.
6. Dietetyczna, prawie wegetariańska grochówka bez ziemniaków jest gotowa. Można jeść na ciepło ze śmietaną i chlebem.

Zupa grochowa z przyprawami i golonką

Zupy puree pozwalają organizmowi otrzymać wszystkie niezbędne składniki odżywcze, ale jednocześnie nie obciążają przewodu pokarmowego. Nasycony zupa grochowa bez ziemniaków na długo da uczucie sytości, zachwyci zapachem i smakiem.

Do jej przygotowania potrzebujemy:

• groszek suszony - 2 szklanki (400-500 g);
• woda - 2-3 l;
• cebula - 3-4 sztuki (150-200 g);
• świeża marchewka - 2-3 sztuki (150-200 g);
• czosnek - 2-3 ząbki;
• golonka wieprzowa - 2 sztuki (500-600 g);
• ulubione przyprawy - 1 pęczek;
• pieprz i sól;
• olej do smażenia warzyw;
• krakersy.

Przepis na zupę grochową

1. Groch jest starannie sortowany, myty w kilku wodach i gotowany na małym ogniu.
2. Przyprawy zbieramy w pęczek: może to być suszony koperek, seler, kminek, ziele angielskie, liść laurowy, pietruszka lub inne przyprawy umieszczone w woreczku z gazy.
3. Myjemy golonka na kilku wodach.
4. Do bulionu wrzuć pęczek przypraw i golonkę i gotuj na małym ogniu przez około 60 minut.

Rada: Groszek gotuje się długo w puree ziemniaczanym. Zaopatrz się w cierpliwość.

1. Usuń piankę z płynu łyżką cedzakową.
2. Marchewki i cebulę myjemy, myjemy, a następnie drobno siekamy w dowolny dogodny sposób.
3. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i podsmaż warzywa. Do smażenia można używać zarówno warzyw, jak i masła. Jeśli smażenie okaże się ciemne, zupa nabierze później ciemniejszego koloru.
4. Gdy bulion się gotuje, przygotuj grzanki. Na czystej patelni usmaż kawałki białego lub czarnego chleba bez oleju, pokrojone w kostkę 2x2x2 cm.Tam chleb można wysuszyć w piekarniku.

Rada: Możesz kupić gotowe krakersy o różnych smakach. To nada potrawie oryginalności.

1. Z zupy wyjmujemy przyprawy i gotowaną golonkę.
2. Odrzucamy przyprawy, a mięso rozkładamy na małe kawałki i odsyłamy z powrotem do bulionu. Wciąż gotuję zupę 10-15 minut.

Rada: Ostrożnie rozłóż mięso, aby fragmenty kości nie dostały się do blendera, co może zniszczyć noże.

1. Pod koniec gotowania posolić i popieprzyć zupę. Gorącą masę mielimy w blenderze i od razu podajemy na stół, dodając grzanki, śmietanę i świeże zioła.

Gotuj z nami:

Tak więc dzisiaj nauczymy się gotować chude grochówkę. Porozmawiajmy najpierw o składnikach. Czego potrzebujemy?

• Groch suchy cały - 0,3 kg;
• Jedna mała marchewka;
• 4-5 ziemniaków;
• Dwie średniej wielkości żarówki;
• Groszek paprykowy;
• Pół szklanki mąki;
• Dwa ząbki czosnku;
• Sól, inne przyprawy, które lubisz;
• Krakersy lub grzanki (do zupy puree).

Ale zanim pójdziemy do kuchni i postawimy patelnię na kuchence, porozmawiajmy o tym daniu bardziej szczegółowo. Niewątpliwie najsłynniejszą z grochówek jest grochówka wędzona, co nie wyklucza istnienia innych, równie smacznych wariacji. Zupa z wędlin jest dość tłusta i wysokokaloryczna, co nie jest zbyt atrakcyjne dla osób śledzących sylwetkę, a kaloryczność chudej grochówki jest niska, co pozwala włączyć ją do diety nawet podczas diety.

Również to danie jest odpowiednie dla miłośników zup grochowych w okresie Wielkiego Postu, ponieważ nawet w tym czasie chce się pysznie zjeść. Może nawet wegetarianom spodoba się ta zupa, bo w jej recepturze nie ma białek zwierzęcych, ale i tak jest bardzo pożywna, bo rośliny z rodziny strączkowych, do których należy groszek, uważane są za najlepsze źródło białka roślinnego.

Etapy przygotowania zupy

Dowiedzmy się więc, jak gotować grochówkę w wersji chudej.

Sekret pysznej bezmięsnej grochówki tkwi w bulionie z grochu i ziemniaków, to on sprawi, że smak Twojej potrawy będzie niepowtarzalny. Najpierw trzeba moczyć suchy groszek przez 10-12 godzin w zimnej wodzie, następnie spłukać i pozwolić wodzie spłynąć. W tym czasie na patelnię zalać wodą, zagotować i włożyć jedną cebulę, marchewki (nie wszystkie!), pokrojone w kostkę, groszek i liście laurowe, odstawić na 10-15 minut.

Następnie pokrój ziemniaki w kostkę i, uwaga, usmaż mąkę! Tak, tak, musisz wsypać mąkę na patelnię i podpalić ją, aby trochę zmieniła kolor (około 4-5 minut), to doda pikanterii twojej zupie. Następnie włóż ziemniaki, groszek i mąkę do rondla, gotuj przez kolejne 10-15 minut.

Następnie z pozostałych marchewek i cebuli usmażyć warzywo. Konieczne jest pocieranie marchewki na grubej tarce, drobno posiekać cebulę i smażyć na oleju roślinnym, aż cebula stanie się przezroczysta. Wszystko to należy dodać do zupy, stopniowo mieszając, i gotować przez kolejne 20 minut.

Teraz dodaj przepuszczony przez prasę czosnek. Następnie sól, pieprz (nie przesadzaj!), posyp ziołami i pozwól zupie się zaparzyć. Nasza grochówka jest gotowa! Zwykle podaje się go na gorąco, ale jest też wersja na zimno, o czym poniżej.

Łatwiej jest gotować w wolnej kuchence!

Ostatnio multicookery zyskują coraz większą popularność ze względu na łatwość obsługi. Według tego samego przepisu gotować może każdy, nawet początkująca gospodyni chuda zupa z groszku w powolnej kuchence. Możesz bez marnowania czasu zadowolić swoją rodzinę pyszną i zdrową zupą.

Można również zrobić puree z chudego grochu. Aby to zrobić, przed podaniem danie przechodzi przez blender. Jeśli nie trzymasz się Wielkiego Postu, a po prostu zdecydowałeś się spróbować chudej zupy, możesz dodać do puree zupy śmietanę, to nada jej niepowtarzalny łagodny smak. Zupę puree można podawać schłodzoną, jest szczególnie przyjemna w letnie upały.

Możesz też zrobić grzanki lub krakersy do zupy puree. Smaż chleb na oleju roślinnym i dodaj tam gałązkę rozmarynu, będziesz zachwycony aromatem! Rozmaryn wspaniale współgra z puree grochowym. Cóż, możesz po prostu wysuszyć chleb w piekarniku, a następnie opłukać go olejem, dostajesz pyszne grzanki, Oprócz oni, w przeciwieństwie do z grzanek wymagają mniej pracy.

Możesz po prostu eksperymentować z przyprawami. Najlepiej nadają się cząber, oregano, tymianek, majeranek, rozmaryn, różne rodzaje pieprzu - ta lista jest ograniczona tylko zakresem twojej wyobraźni, możesz nawet spróbować dodać owoce cytrusowe, ale szczerze mówiąc, nie jest to dla wszystkich. Wszystkie kuchnie świata są tworzone przez eksperymentatorów, nie bój się eksperymentować, a na pewno Ci się uda!

Mamy nadzieję, że spodobał Ci się ten przepis i na pewno dodasz go do swojej książki kucharskiej. Pamiętaj, co ugotować szczupła wersja zupa grochowa nie jest taka trudna, byłoby chęcią i dobrym humorem! Życzymy powodzenia!