Każdy z nas zna omlet od dzieciństwa. Zwykle, gdy wspomina się o tym daniu, każdy wyobraża sobie ubite jajka usmażone na patelni lub upieczone w piekarniku. Ale niewielu słyszało, że istnieje przepis na omlet w torbie ugotowany w rondlu. Jednocześnie będzie idealną opcją śniadaniową dla dzieci i dorosłych przestrzegających zasad żywienia dietetycznego.

Gotowany omlet w opakowaniu wyjdzie niezwykle soczysty i delikatny. Jednak nie ma w nim ani kropli oleju ani mąki. Dlatego słusznie można go uznać za niskokaloryczny.

Wymagane produkty na 3 jajka:

• Jaja kurze (3 szt.) Średnie;
• 0,5 szklanki mleka;
• Szczypta soli.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Jaja kurze na gotowany omlet należy bardzo dobrze ubić z dodatkiem szczypty soli. Możesz to zrobić widelcem lub trzepaczką, ale wygodniej jest użyć miksera, ubijając, aż pojawi się twarda piana.
2. Do masy jajecznej stopniowo wprowadzać mleko w małych porcjach, ubijając bez przerwy.
3. W rezultacie powinieneś uzyskać bujną masę o półpłynnej konsystencji.
4. Do gotowania potrzebne są 2 opakowania, które wkłada się do siebie.
5. Podczas gdy jajka biją, musisz postawić garnek z wodą na ogniu, który należy doprowadzić do wrzenia.
6. Ubite jajka wsypać do przygotowanych woreczków i starannie je związać, aby przypadkowo nie wyciekły podczas gotowania.
7. Zanurz gotowe opakowanie w już dobrze przegotowanej wodzie i trzymaj na średnim ogniu przez 10-15 minut.
8. Podczas krojenia torby należy uważać, aby nie poparzyć się gorącą parą i wyjąć z niej gotowe naczynie.

Bujny omlet w opakowaniu

Aby ugotowany omlet był bardzo soczysty i nie tracił kształtu nawet po schłodzeniu, można go przygotować według tego przepisu.

Wymagane produkty:

• 1 jajko kurze;
• 1 łyżka zimnego mleka
• Trochę soli.

Proces gotowania:

1. Weź wymaganą ilość składników w zależności od liczby osób, które planujesz karmić.
2. Rozbij jajka na mleko, dodaj szczyptę soli i ubij w dowolny dogodny sposób.
3. Gdy jajka biją, musisz zagotować wodę w rondlu.
4. Ubitą masę jajeczną wlać do 2 torebek, ułożonych obok siebie i mocno związać.
5. Omlet należy gotować przez 20 minut. Następnie wyjmuje się go z patelni i pozostawia w torbie na kolejne pięć minut.
6. Delikatnie wyjmij omlet z torebki i podawaj.

Omlet dietetyczny

Omlet gotowany w torbie, samo to danie można nazwać dietetycznym. Ale jeśli dodasz do niego warzywa, na przykład kalafior, danie okaże się nie tylko lekkie i smaczne, ale także zdrowe.

Wymagane produkty:

• 3 jajka kurze;
• 0,5 szklanki mleka o dowolnej zawartości tłuszczu;
• 100 g kalafiora (może zastąpić brokuły lub inne warzywa);
• Sól i zioła do smaku.

Proces gotowania:

1. Pokrój kilka kwiatostanów kapusty o łącznej masie 100 g na małe plasterki.
2. Posiekaj warzywa.
3. Ubijaj jajka pojedynczo, stopniowo dodając do nich mleko i sól.
4. Dodaj resztę przygotowanych potraw i dobrze wymieszaj.
5. Włóż powstałą masę do torby, którą należy dobrze zawiązać.
6. Włóż torebkę do rondla, gdzie do tego czasu woda już się zagotowała i gotuj przez co najmniej 30 minut, aby kapusta zdążyła się ugotować i stała się miękka.
7. Delikatnie wyjmij gotowe danie z torebki i połóż na talerzach.

Przepis na omlet z serem

Wybierając ser do takiego omletu, musisz kierować się swoim gustem, ponieważ może być dowolny (twardy, półtwardy lub nawet stopiony). Na przykład miłośnicy pikantnego jedzenia mogą umieścić Cheddar. Ser topiony z kolei nada potrawie łagodnego smaku.

Wymagane produkty:

• 3 jajka;
• 0,5 szklanki pełnotłustego mleka;
• Około 50 g dowolnego wybranego sera;
• Trochę soli.

Proces gotowania:

1. Zanim zaczniesz bić jajka, musisz zagotować wodę w rondlu.
2. Zetrzyj wybrany ser na drobnej tarce. Jeśli używany jest ser topiony, można go po prostu drobno posiekać.
3. Jajka ubić z mlekiem i solą na pianę.
4. Delikatnie wymieszaj starty ser z mieszanką jajeczno-mleczną. Wszystko wymieszaj, aby równomiernie się rozłożył.
5. Wlej mieszaninę na omlet do torebki, którą należy mocno zawiązać i umieścić w rondlu z wrzącą wodą.
6. Danie gotuje się przez około pół godziny na średnim ogniu.
7. Możesz podawać to danie ze świeżymi warzywami.

Omlet w torebce z szynką, warzywami i serem

Omlet przygotowany według tego przepisu okazuje się delikatny, ale jednocześnie satysfakcjonujący.

Wymagane produkty:

• 2-3 jaja kurze;
• 75 g dowolnego twardego sera;
• 75 g dowolnej szynki;
• 1 świeży pomidor;
• Papryka pół - około 25 g;
• Kilka świeżych grzybów;
• Trochę jakiejkolwiek zieleni;
• Sól i przyprawy.

Proces gotowania:

1. Wlej wodę do rondla w ogniu.
2. W tym czasie zetrzyj ser na drobnej tarce.
3. Szynkę pokroić w drobną kostkę.
4. Pomidora, paprykę i pieczarki pokroić w mniej więcej taką samą kostkę.
5. Posiekaj warzywa.
6. Ubijaj jajka ze szczyptą soli, aż będą pieniste.
7. Wymieszaj wszystkie składniki w jednej misce, w razie potrzeby dodając ulubione przyprawy.
8. Przenieś miksturę do torby i dobrze ją zwiąż.
9. Taki omlet parzy się przez 15-20 minut.

Przepis na kefir z kurczakiem

Po ugotowaniu taki omlet okazuje się satysfakcjonujący, ale mało kaloryczny. Możesz wziąć dowolne warzywa, ale najlepiej pasuje tutaj pietruszka lub koperek.

Wymagane produkty:

• 4 jajka;
• ¼ szklanki kefiru (zawartość tłuszczu może być dowolna);
• 50 g wstępnie ugotowanego fileta z kurczaka (można zastąpić innymi częściami kurczaka);
• trochę zieleni;
• Sól i wszelkie przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw podpal garnek z wodą, aż się zagotuje.
2. W tym czasie drobno posiekaj ugotowany filet z kurczaka.
3. Drobno posiekaj warzywa.
4. Jajka ubić solą, aż się spienią.
5. Dodaj kefir w małych porcjach, nie przestając bić.
6. Do masy jajecznej dodaj kurczaka, zioła i przyprawy, delikatnie mieszając.
7. Włóż masę do przygotowanej torebki i dobrze ją zawiąż.
8. Włóż torebkę do wrzącej wody i trzymaj na średnim ogniu przez około 25 minut.
9. Pozostaw omlet w torebce na kolejne 10-15 minut i dopiero wtedy ostrożnie go wyjmij.

Słodki gotowany omlet z jagodami

Takie danie może stać się kompletnym, a jednocześnie niskokalorycznym deserem, który przypadnie do gustu miłośnikom słodyczy.

Wymagane produkty:

• 2-3 jajka;
• 1 szklanka dowolnych jagód;
• Cukier (ilość zależy od użytych jagód, jeśli mają mniej cukru i odwrotnie);
• Trochę soli i soku z cytryny.

Proces gotowania:

1. Oddziel i ubij oddzielnie białka i żółtka z dodatkiem cukru i soli.
2. Następnie ostrożnie połącz w jednej misce.
3. Umyj i posortuj jagody, jeśli są łodygi, a następnie je usuń.
4. Wlej jagody do przygotowanej torby.
5. Wlej mieszankę jajeczną na jagody.
6. Dobrze zawiąż torbę i włóż do wrzącej wody.
7. Gotowanie takiego deseru zajmuje 20 minut.
8. Podawać z syropem jagodowym.

Omlet z mięsem i pomidorami

To danie bez wątpienia przypadnie do gustu mężczyznom i może stać się kompletnym obiadem. Możesz wybrać dowolne mięso, w zależności od upodobań - gotowany kurczak, cielęcina, chuda wieprzowina pieczona, gotowana wieprzowina itp.

Wymagane produkty:

• 3 jajka;
• 100 ml mleka o dowolnej zawartości tłuszczu;
• 1 pomidor;
• 100 g produktów mięsnych;
• Trochę soli i ziół.

Proces gotowania:

1. Pokrój mięso na małe kawałki. Jeśli jest nadmiernie wilgotny, połóż kawałki na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar wilgoci.
2. Drobno posiekaj pomidora.
3. Drobno posiekaj warzywa.
4. Ubijaj jajka ze szczyptą soli i mleka, aż pojawi się piana.
5. Ostrożnie połącz wszystkie składniki i przenieś miksturę do torebki.
6. Gotuj przez 30 minut w dobrze zawiązanej torebce.

Sztuczki i sekrety kulinarne

Przygotowanie pysznego omleta w torebce jest tak proste, jak łuskanie gruszek, jeśli znasz podstawowe zasady:

1. Jeśli używasz gęstych torebek do gotowania omletów (do zamrażania), potrzebujesz tylko 1 torby. A jeśli bierzesz cienkie torby na zakupy, lepiej wziąć 2 i włożyć je do siebie.
2. Zanurz torebkę z mieszanką jajek w już wrzącej wodzie.
3. Jeśli danie jest przygotowane z mlekiem, możesz ubić jajka bez oddzielania białek od żółtek. Jeśli do naczynia nie dodaje się mleka, lepiej ubić je osobno, a następnie ostrożnie połączyć. Tylko w ten sposób możesz mieć pewność, że danie będzie bujne i nie odpadnie podczas schładzania. Im lepsza masa zostanie ubita, tym wspanialszy będzie omlet.
4. Ci, którzy nie boją się dodatkowych kalorii, mogą dodać trochę masła. Takie danie będzie bardziej satysfakcjonujące i soczyste.
5. Otwierając torebkę z gotowym omletem, trzeba uważać, aby nie poparzyć się gorącą parą. Lepiej też najpierw przeciąć worek, postawić go na 5 minut, aby wydostała się para, a dopiero potem gotowe danie.
6. W razie potrzeby do omletu można dodać dowolne produkty (kiełbasa, mięso, ser, warzywa), zioła i przyprawy.

Pyszny i delikatny omlet można smażyć nie tylko na patelni. Szybkie śniadanie można łatwo przygotować w piekarniku, multicookerze lub mikrofalówce. Możesz też ugotować omlet w torbie! Tak ciekawa metoda gotowania jest prosta i bardzo wygodna. Nie musisz stale pilnować, czy omlet się nie pali, ani martwić się, że odpadnie. Wlałem mieszankę jajeczną do torby, zanurzyłem ją we wrzącej wodzie i zapomniałem na 25 minut - sam omlet będzie gotowy!

Kolejnym niekwestionowanym plusem przepisu jest to, że omlet jest przygotowywany bez kropli oleju, to znaczy okazuje się, że jest niskokaloryczny i całkowicie ubogi w tłuszcz. Zawiera tylko 86 kcal na 100 g, dlatego jest odpowiedni dla osób odchudzających się i zwolenników zdrowej diety. No i co najważniejsze – omlet w opakowaniu jest smaczny, wysoki, puszysty i niesamowicie delikatny.

Jak każde danie, przepis na gotowany omlet w opakowaniu ma swoje małe sekrety i niuanse gotowania.

1. Łatwo go zepsuć, jeśli weźmiesz zbyt cienką lub podartą torbę - mieszanka jajek po prostu wyleje się i spłynie do wody, pozostawiając bez ciepłego śniadania. Dlatego torba do gotowania musi koniecznie być szczelna, bez najmniejszych dziur, a jeszcze lepiej dla reasekuracji, weź dwie na raz, aby mieć całkowitą pewność, że Cię nie zawiodą.
2. Musisz związać torby tak mocno, jak to możliwe i zanurzyć je we wrzącej wodzie, a nie w zimnej wodzie, więc lepiej wcześniej podpalić garnek z wodą.
3. Jak tylko omlet się ugotuje, w żadnym wypadku nie należy od razu otwierać torebki, w przeciwnym razie można się poparzyć parą! Lepiej odstawić na chwilę, a dopiero potem rozpakować opakowanie i zacząć śniadanie.

Ogólnie przepis na omlet w opakowaniu jest prosty i jednoznaczny. Po opanowaniu wszystkich podstaw można skomplikować przygotowanie, dodać nowe składniki i tym samym urozmaicić smak potrawy. Na przykład możesz ugotować omlet z ziołami - w tym celu wystarczy dodać do mieszanki jaj drobno posiekany koperek, pietruszkę, bazylię, oregano lub inne warzywa, które lubisz. Lub urozmaicaj smak dodając warzywa, gotowane mięso, owoce morza lub grzyby. Na przykład pyszny będzie omlet z gotowanym kalafiorem lub brokułami, krewetkami lub pomidorami. A może lubisz słodki omlet? Następnie możesz po prostu dodać do niego świeże sezonowe jagody i gotować według tej samej zasady. Niezależnie od tego, które dodatki wybierzesz, należy je włożyć do masy jajecznej dopiero po jej ubiciu, bardzo delikatnie wymieszać i przelać do woreczka.

Jeśli uwielbiasz delikatny i puszysty omlet, ten przepis został stworzony specjalnie dla Ciebie, a instrukcje krok po kroku pomogą Ci idealnie przygotować omlet! Ale bądź świadomy: nie będziesz w stanie osiągnąć złotej skórki, więc jeśli wolisz rumiany omlet, nadal musisz porzucić pomysł opakowania, postawić na tradycyjne przygotowanie i usmażyć go na patelni.

Składniki

• jajka kurze 3 szt.
• mleko 0,5 łyżki.
• sól 1-2 chipsy.

Jak zrobić omlet w torbie

Omlet ugotowany w torebce okazuje się bardzo kruchy, puszysty i gęsty, dobrze zachowuje swój kształt zarówno w ciepłej formie, jak i po całkowitym schłodzeniu. Możesz go podać od razu, dodając sałatę, świeże lub konserwowe warzywa lub ulubiony sos.

Na notatce

• Wszystkie składniki do przygotowania omletu w torebce powinny mieć temperaturę pokojową. Mleko można lekko podgrzać w kuchence mikrofalowej - 20-30 sekund przy maksymalnej mocy. Lepiej wcześniej wyjąć jajka z lodówki, aby trochę się rozgrzały.
• Jeśli nie ma miksera, możesz ubić jajka mlekiem za pomocą blendera z nasadką do trzepaczki lub ręcznie.
• Do omletu możesz dodać dowolne przyprawy według własnego uznania.

Jeśli chcesz ugotować dietetyczne i smaczne danie, potrzebujesz omleta w torbie. Ponieważ jest gotowane bez oleju, zawartość kalorii w naczyniu jest niska. Ponadto omlet jest wysoki i puszysty. Kolejną zaletą dania jest to, że nie pali się, nawet jeśli o nim zapomnisz.

Tajemnice gotowania

Jak i ile ugotować omlet w plastikowej torbie? Ponieważ proces gotowania nie jest zbyt powszechny, musisz znać niektóre niuanse, aby go nie zepsuć.

• Torba powinna być ciasna, bez dziur. I lepiej wziąć dwa na raz, aby zabezpieczyć się.
• Zanurz torebkę we wrzącej wodzie. Dlatego wcześniej umieść naczynia z wodą w ogniu.
• Zawiąż mocno.
• Ostrożnie otwórz paczkę w przeciwnym razie możesz spalić się parą.
• Niech się utrzyma. Po przecięciu torebki pozostaw ją na kilka minut, aby wypuścić parę.

Proste przepisy na omlet w opakowaniu jak na filmie

Najpierw opanuj najprostsze przepisy. Jeśli podoba Ci się ta opcja gotowania, przejdź do bardziej złożonych. Omlet gotowany przypadnie do gustu miłośnikom delikatnego smaku i dbającym o sylwetkę. Jeśli wolisz omlet ze złotą skórką, ugotuj go na patelni.

Klasyczny

Będziesz potrzebować:

• jajka - 3 sztuki;
• mleko - 150 ml;
• sól - szczypta do smaku.

Przygotowanie

1. Dobrze ubij jajka z mlekiem, solą.
2. Zagotuj rondel z litrem wody.
3. Masę jajeczną wsypać do torebki, zawiązać. Włóż do innej torby, mocno zawiąż.
4. Zanurz delikatnie we wrzącej wodzie. Pozostaw na 25 minut na średnim ogniu.

Otrzymasz dietetyczny gotowany omlet bez dodatków i olejów. Zawartość kalorii - 86 kcal na 100 g.

Z zieleniną

Jeśli chcesz dodać smaku swojemu posiłkowi, dodaj do omletu ulubioną, zdrową zieleninę.

• Koperek. Przydaje się do trawienia, pomaga przy bezsenności, zaburzeniach widzenia, promuje zdrowe kości i zęby oraz jest środkiem profilaktycznym na raka.
• Pietruszka. Zwiększa odporność, wspomaga układ nerwowy, poprawia metabolizm tłuszczów.
• Bazylia. Zwalcza różne infekcje, wzmacnia organizm, zmniejsza niepokój i napięcie, łagodzi ból zęba i przywraca siły fizyczne.
• Oregano. Normalizuje trawienie, korzystnie wpływa na układ nerwowy, niweluje ból w przypadku kamicy żółciowej.
• Rozmaryn. Pomaga przy astmie, wzdęciach, działa tonizująco.
• Kinza. Poprawia skład krwi, zmniejsza pobudliwość nerwową, zmniejsza ból w zapaleniu żołądka, działa moczopędnie i żółciopędnie.
• Seler. Pomaga radzić sobie z depresją, łagodzi zaparcia, usuwa toksyny, łagodzi skurcze jelit i żołądka. Ponadto jest silnym stymulantem seksualnym.

Będziesz potrzebować:

• jajka - 2 sztuki;
• mleko - 120 ml;
• koperek, pietruszka;
• sól - szczypta.

Przygotowanie

1. Drobno posiekaj warzywa. Używamy pietruszki i koperku, ale możesz użyć innego.
2. Jajka ubić solą i mlekiem.
3. Wmieszaj zioła do masy jajecznej i przelej do torebki.
4. Gotuj omlet we wrzącej wodzie przez 30 minut.

Jeśli nie chcesz zadzierać z torebkami lub nie lubisz gotowanego omletu w torbie, użyj wolnowaru. W powolnej kuchence danie okaże się bujne i dietetyczne.

Kompleksowe przepisy na omlety jak na zdjęciu

Możesz urozmaicić ugotowany omlet, dodając różne składniki. Mogą to być warzywa, produkty mięsne, owoce morza, grzyby, a nawet owoce czy jagody.

Z kalafiorem

Kalafior zawiera dużą ilość witamin A i C, rzadką witaminę U, magnez, fosfor, potas, aminokwasy, białko, pektyny. Kalafior zwalcza chroniczne zmęczenie i depresję, zapobiega chorobom skóry, pomaga przy nieżytach żołądka i cukrzycy.

Będziesz potrzebować:

• kwiatostany kapusty - 3 sztuki;
• jajka - 3 sztuki;
• pomidor - 1 sztuka;
• mleko - 140 ml;
• zielenie, sól.

Przygotowanie

• Pokrój duże kwiatostany kapusty na małe talerze, pomidora w kostkę.
• Posiekaj warzywa.
• Posolić jajka i ubić mlekiem.
• Wymieszać z warzywami i ziołami.
• Umieść miksturę w torebce i gotuj przez 30 minut.

Z krewetkami. Przepis krok po kroku

Ten rodzaj omletu jest pyszny i zdrowy. W końcu jest dietetyczny i zawiera wiele witamin i minerałów zawartych w krewetkach – cynk, magnez, żelazo.

Będziesz potrzebować:

• krewetki - 100 g;
• jajka - 3 sztuki;
• mleko - 150 ml;
• zielenie, sól.

Przygotowanie

1. Obierz krewetki.
2. Drobno posiekaj warzywa.
3. Ubij jajka z mlekiem, solą.
4. Połącz masę jajeczną z krewetkami i wlej do torebki.
5. Gotuj przez 25 minut.

Z warzywami

Ta opcja jest dobra do gotowania latem i jesienią. Możesz wybrać dowolne warzywa.

Będziesz potrzebować:

• marchewki - 1 sztuka;
• cukinia - 1 sztuka;
• papryka - 1 sztuka;
• brokuły - 2 kwiatostany;
• pomidor - 1 sztuka;
• zielenie, sól;
• jajka - 5 sztuk;
• mleko - 250 ml.

Przygotowanie

1. Marchewki pokroić w cienkie plasterki, pomidora, paprykę i cukinię w kostkę.
2. Posiekaj warzywa.
3. Ubij jajka z mlekiem, solą.
4. Wymieszaj wszystkie składniki i wlej miksturę do torebki.
5. Gotuj omlet przez 30 minut.

Im więcej warzyw użyjesz, tym więcej witamin i minerałów otrzyma Twój organizm.

Z jagodami

Jeśli jesteś miłośnikiem słodkiego omletu lub przygotowujesz to danie dla dziecka, wypróbuj poniższy przepis. Możesz wziąć dowolne jagody: maliny, jeżyny, jagody, truskawki (lepiej pokroić na talerze), truskawki.

Będziesz potrzebować:

• jajka - 2 sztuki;
• jagody - 160 g;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• cukier - 1 szklanka;
• Sól.

Przygotowanie

1. Białka ubić na pianę.
2. Bardzo delikatnie dodaj sok z cytryny, następnie cukier i sól.
3. Dodaj żółtka.
4. Umyj i osusz jagody.
5. Umieść jagody w woreczku i delikatnie wylej mieszankę jajeczną na wierzch.
6. Gotuj przez 20 minut.

Jeśli nie chcesz, aby jajecznica była zbyt słodka, dodaj tylko jagody, bez cukru.

Z mięsem

Ta wersja dania jest bardziej satysfakcjonująca. Można go spożywać na obiad lub lunch. Możesz wybrać dowolne mięso lub użyć kiełbasy, szynki.

Będziesz potrzebować:

• jajka - 3 sztuki;
• wieprzowina - 100 g;
• pomidor - 1 sztuka;
• zielenie, sól;
• czosnek - 2 ząbki;
• mleko - 120 g.

Przygotowanie

1. Drobno posiekaj wieprzowinę.
2. Pomidora pokroić w kostkę.
3. Posiekaj zioła i czosnek.
4. Ubij jajka z solą i mlekiem.
5. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
6. Wsyp do torebki i gotuj przez 30 minut.

Nauczyłeś się robić omlet w torbie. Wybierz dowolne opcje gotowania, fantazjuj i wymyśl własne przepisy. Pamiętaj, aby użyć tego omletu, jeśli chcesz schudnąć lub po prostu zdecydować się na właściwe odżywianie.

Szukasz najsmaczniejszych i najzdrowszych opcji na swoje ulubione dania? Następnie zwróć uwagę na przepis na gotowany omlet w torbie. Co zaskakujące, gotowany omlet w torbie w domu nie jest gorszy niż jego smażony odpowiednik. Miękki i soczysty, a jednocześnie ugotowany bez kropli oleju i tłuszczu. Ten omlet jest idealny na dziecięce śniadanie.

Oczywiście możesz ugotować zwykłą na patelni, ale zrobiona w ten sposób jest bardzo delikatna i dietetyczna, ponieważ nie ma skórki i jest gotowana bez dodawania oleju.

Jeśli masz wątpliwości co do przydatności gotowania w torbie, to możesz zrobić to samo w szklanym słoju!

Więc:

2/3 szklanki mleka

Jeśli lubisz słodkie omlety, możesz dodać cukier. Jeśli coś jest bardziej pikantne, to zielenie. Zakochaliśmy się bez dodatków. Jajka i sól ubić mikserem do uzyskania piany, dodać mleko i ponownie ubić. Masa jest płynna, ale okazuje się bujna. Bierzemy dwie plastikowe torebki, wkładamy jedną w jedną i wylewamy masę. Zawiązujemy torbę i wkładamy do wrzącej wody na dokładnie 10 minut.

Dodam, że warto wcześniej nastawić wodę do wrzenia, aby nie czekać, aż się zagotuje. Po 10 minutach wyjmujemy omlet, wykręcamy go z torebki (nie przykleja się do torebki) na talerz, kroimy i zjadamy! Vkusnotaaa !!!

Możesz urozmaicić przepis i ugotować gotowany omlet w torebce z szynką, warzywami i grzybami według tego przepisu:

Składniki

Porcje: 1

2 jajka

Posiekaj 2 plastry szynki (opcjonalnie)

0,5 szklanki startego sera

1 łyżka drobno posiekana cebula (opcjonalnie)

1 łyżka drobno posiekana słodka papryka (opcjonalnie)

2 łyżki stołowe pokrojony pomidor (opcjonalnie)

1 łyżka adjiki lub salsy (opcjonalnie)

2 pieczarki, posiekane (opcjonalnie)

Metoda gotowania

Wbij jajka do dużej, zamykanej plastikowej torebki.

Przedmuchaj go, aby uwolnić nadmiar powietrza i zamknij.

Wstrząśnij i pamiętaj torbę, aby ubić jajka. Otwórz torebkę i dodaj resztę składników. Ponownie wyciśnij nadmiar powietrza i zamknij worek.

Zagotuj wodę w dużym rondlu.

Wrzuć tam paczkę (możesz mieć kilka paczek na raz - do 8 sztuk).

Gotuj we wrzącej wodzie przez 30 minut. Otwórz torebkę i wrzuć omlet na talerz.

Zwykle omlet łatwo wysuwa się z torby.

Przygotowanie bujnego omletu może być trudne i mylące. Możesz to uprościć za pomocą plastikowej torby i wrzącej wody. Omlet w torebce to prosty i oryginalny sposób na zrobienie śniadania bez kłopotów.

Subtelności robienia omletu w torbie

Jeśli jednak zdecydujesz się spróbować zrobić omlet za pomocą torby, musisz przestrzegać kilku niuansów:

• worek do gotowania musi być idealnie czysty i kompletny;
• do tego dania nadaje się zarówno zwykły worek celofanowy, jak i specjalny worek z zamkiem, a także przeznaczony do pieczenia;
• przed włożeniem torebki z gotową mieszanką jajeczną do wody, jeszcze raz usuń z niej całe powietrze;
• jeśli gotujesz zgodnie z klasycznym przepisem, przeciwnie, musisz zostawić wolną przestrzeń, ponieważ taki omlet zwiększy objętość podczas procesu gotowania;
• zanurz torbę tylko we wrzącej wodzie, rób to ostrożnie, aby nie poparzyć rąk;
• jeśli nie chcesz dostać zatrucia pokarmowego, ściśle przestrzegaj czasu gotowania omletu określonego w przepisie;
• jedna krawędź worka powinna zawsze znajdować się na powierzchni wody;
• używaj tylko świeżych i wysokiej jakości produktów;
• po wyjęciu worka z wrzącą wodą, otwórz go trochę i pozwól, aby wypłynęła dodatkowa para.

Omlet w opakowaniu możesz ugotować według klasycznej receptury, a także z różnymi dodatkami i nadzieniami.

Plusy robienia omleta w opakowaniu:

• nie musisz się martwić, że Twój omlet się spali lub źle ugotuje;
• możesz ugotować omlet w torebce we wrzącej wodzie nawet w warunkach polowych;
• takie danie jest idealne dla osób, dla których smażone jedzenie jest przeciwwskazane;
• do wypełnienia można wykorzystać resztki gotowych produktów.

Klasyczny gotowany omlet w opakowaniu: przepis ze zdjęciem

Pogarszać:

• jajka kurze - 3 szt .;
• mleko pasteryzowane 2,5% tłuszczu - 1/3 łyżki;
• ser holenderski - 100 g;
• Sól;
• 2 plastikowe torby.

Przygotowanie:

Omlet przygotowany według tego przepisu jest bardzo zdrowym i dietetycznym jedzeniem, ponieważ nie zawiera oleju. Jeśli wątpisz w zalety tego dania ze względu na użycie plastikowych toreb, możesz ugotować taki omlet w zwykłym słoiku.

Pogarszać:

• jajka kurze - 2 szt .;
• 2 grzyby;
• ½ łyżki. tarty ser;
• 1 łyżka. l. drobno posiekana cebula;
• 2 łyżki stołowe. l. drobno posiekany pomidor;
• szynka - 2 plastry;
• 1 łyżka. l. adżyka.

Przygotowanie:

1. Weź specjalną torebkę na omlet i ustaw ją tak, jak opisano w poprzednim przepisie.
2. Wbij jaja kurze i szczelnie zamknij zamek woreczka, uważając, aby nie pozostawić nadmiaru powietrza.
3. Energicznie wstrząśnij i ugniataj rękoma, aby jajka dobrze się ubiły.
4. Rozpakuj i dodaj pozostałe drobno posiekane składniki do masy jajecznej.
5. Usuń nadmiar powietrza i zamknij worek.
6. Zagotuj wodę w dużym rondlu.
7. Zanurz torebkę we wrzącej wodzie. Możesz zrobić kilka rodzajów omletów w torebce, używając 1 garnka wrzącej wody.
8. Gotuj omlet przez około 30 minut. Następnie wyjmij torbę i połóż gotowe danie na talerzu.

Omlet gotowany z serem i kalmarami

Pogarszać:

• jajka kurze - 3 szt .;
• serek śmietankowy - 50 g;
• mleko - 1/2 łyżki;
• kalmary w puszkach - 100 g;
• Sól;
• warzywa.

Przygotowanie:

1. Ser natrzyj na drobną tarkę.
2. Pokrój kalmary na małe kostki lub plastry, jeśli chcesz.
3. Wbij jajka do miski, dodaj mleko i sól. Ubij dokładnie trzepaczką lub widelcem, aż będzie gładka.
4. Do miski wlej starty ser z kalmarami i wymieszaj łopatką.
5. Masę wsypać do torebki. Usuwamy nadmiar powietrza i mocno dopinamy.
6. Delikatnie zanurz torbę w garnku z wrzącą wodą.
7. Gotuj nasz omlet na małym ogniu przez 25 minut.
8. Gotowy omlet wyjmujemy z torebki i kładziemy na talerzu. Podawać do stołu, po udekorowaniu ziołami.

Omlet dla dzieci z jajkami przepiórczymi i warzywami

Często trudno jest przekonać dzieci do zdrowego i niezbędnego jedzenia. Ale tutaj możesz spróbować małej sztuczki. Większość dzieci uwielbia jeść omlet na śniadanie, więc dlaczego nie ugotować go z tymi zdrowymi pokarmami? Taki omlet można przygotować dla dzieci od roku i starszych.

Pogarszać:

• 6 jaj przepiórczych;
• gotowana kukurydza - 50 g;
• gotowane brokuły - 50 g;
• gotowany kalafior - 50 g;
• mleko - 1/3 łyżki.

Przygotowanie:

1. Jeśli warzywa są surowe, zagotuj je przed zrobieniem omletu.
2. Kukurydza z młodej kolby gotuje się przez około 20 minut po zagotowaniu wody. Kalafior zajmuje od 10 do 15 minut, a brokuły około 5-7 minut. Ale najlepszą opcją byłoby gotowanie warzyw na parze.
3. Ubij jajka do miski i wymieszaj widelcem, aż będą gładkie, bez potrzeby ubijania.
4. Dodaj mleko i ponownie zamieszaj.
5. Pokrój warzywa na małe kawałki, posol wszystko z umiarem.
6. Weź rękaw do pieczenia i sprawdź, czy jest nienaruszony.
7. Ugotowane i posiekane warzywa korzeniowe umieścić w torebce i równomiernie rozprowadzić zawartość.
8. Warzywa wylać mieszanką mleka i jajek i zamknąć brzeg torebki, zabezpieczając ją mocno klipsem. Zostaw trochę miejsca w torbie, ponieważ zawartość pęcznieje podczas gotowania.
9. Zanurz torebkę we wrzącej wodzie i gotuj przez około 15-20 minut, aż ugotujesz się na średnim ogniu.
10. Gotowość omletu można określić, wystawiając nieco rękaw z wody i sprawdzając, czy nie ma w nim płynu.
11. Gotowy omlet należy wyjąć z torby i położyć na talerzu. Najlepiej podawać z lekkimi warzywami i pieczywem. Gorący omlet można również posypać drobno startym serkiem śmietankowym.

Mleko zawarte w tym przepisie jest niezbędne dla małych dzieci. Nadzienie można wybrać według własnego uznania, zastępując je np. gotowanymi ziemniakami, kurczakiem lub rybą.

Przygotowanie gotowanego omleta w torbie jest bardzo proste. To dietetyczne, a jednocześnie smaczne i zdrowe danie podbije całą Twoją rodzinę. Jedz dobrze i bądź zdrowy!