Zdrowa Żywność oferuje smaczne i zdrowe posiłki przygotowywane z naturalnych produktów bez użycia mrożonych produktów gotowych. W menu znajdziemy dania tradycyjne: zupy, sałatki warzywne, płatki zbożowe, omlety, ciasta, kanapki. Szczególnie popularne są naleśniki, naleśniki z twarogiem i desery witaminowe. Każde danie serwowane w kawiarni można zabrać ze sobą. Obecnie w Moskwie działa 20 punktów szybkiej obsługi zdrowej żywności.

 Plac Paveletskaya, 2, budynek 2

Wok to popularne azjatyckie danie składające się z bazy (makaron lub ryż) oraz różnych dodatków w postaci warzyw, mięsa lub owoców morza oraz sosu. W menu Wokkera znajduje się 15 gotowych kombinacji tego dania, ale jeśli chcesz, możesz sam skomponować kompozycję gastronomiczną, korzystając z różnych odmian makaronu, kurczaka, mięsa, ryb, grzybów, a nawet kiełków soi. Technika przygotowania składników woka pozwala zachować w nich wszystkie przydatne substancje. Ponadto restauracja serwuje oryginalne azjatyckie zupy i sałatki. Obiad w Vokkerze kosztuje 300-500 rubli. Dziś w stolicy jest ponad 20 kawiarni Wokker.

 zdrowaśka. Wernadski, 6

Brtuczecznaja „Lewona” 18+

Misją sieci restauracji Levon jest uczynienie fast foodów nie tylko przystępnymi cenowo, ale także użytecznymi. Przyjdź i skosztuj oryginalnych dań kaukaskich i szczególnej dumy Levona - dużej i soczystej ormiańskiej bułeczki brtuch nadziewanej mięsem wołowym lub drobiowym oraz obfitymi porcjami świeżych warzyw i markowych sosów.

 Emb. Presnenskaya, 2,  ul. Profsojuznaja, 126A, bud. 3

Beard Papa’s to azjatycka cukiernia, w której można skosztować oryginalnych orientalnych słodyczy. Najpopularniejszą pozycją w menu są tradycyjne japońskie profiteroles z kremem budyniowym, które występuje w dziewięciu odmianach. Jednak dla fanów bardziej znanych smakołyków nie zabraknie również ciast europejskich. Słodka, obfita przekąska z aromatyczną herbatą lub kawą kosztuje do 500 rubli.

 pl. Bramy Prechisteńskie, ow. 1, s. 4 Bolszaja Tulskaja, 11 Bulwar Gogolewskiego, 6

Hudson Deli są pozycjonowane jako popularne kawiarnie o orientalnym smaku, ale ich kuchnia jest bardzo zróżnicowana. Shawarma i lula kebab spokojnie koegzystują tu z burgerami, stekami, kanapkami, włoskimi makaronami, a nawet barszczem rosyjskim. Wszystkie dania przygotowywane są tutaj z naturalnych produktów, które nie zostały zamrożone i nie zawierają konserwantów, w menu można znaleźć pieczywo otrębowe i inne zdrowe produkty kulinarne. Za 300-500 rubli możesz tu zjeść obfity i smaczny lunch.

 1. Krasnogvardeisky pr-d, d. 21, budynek 1 (wieża "Oko") Presnenskaya nab., 8, budynek 1 (Wieża „Miasto Stolic”)

Pierwszy burger shop MEATING Burgers & Salads został otwarty na 4 pasie Syromyatnichesky, gdzie powierzchnia lokalu wynosiła zaledwie 15 metrów. Teraz doskonałe burgery tej sieci przygotowywane są już w dwóch miejscach. Jak sama nazwa wskazuje, w menu MEATING znajduje się kilka rodzajów burgerów i sałatek, a także kaczka, steki, grillowane warzywa. Całą tę wspaniałość popij naturalną lemoniadą, która jest przygotowywana na miejscu. Dla tych, którzy nie mają czasu na samodzielne bieganie, MEATING ma własną dostawę.

 4. pas Syromyatnichesky, 3 Niżny Susalny os., 5, bud. 2

PRIME to pierwsza moskiewska sieć fast foodów, która wykorzystuje wyłącznie naturalne składniki. Wszystkie dania przygotowywane są według przepisów kulinarnych bez dodawania wzmacniaczy smaku, konserwantów czy barwników. Łącznie w mieście działa ponad 50 punktów usługowych, więc zawsze masz możliwość udania się do jednego z najbliższych na lunch bez wydawania dodatkowego czasu i pieniędzy - ceny tutaj są dość przystępne.

 ul. Nikolskaja, 4/5

Zarówno wegetarianie, jak i miłośnicy Indii powinni docenić to miejsce. Kawiarnia Jagannat serwuje szeroki wybór dań w bardzo niskich cenach - od 140 rubli za porcję. Jeśli wolisz bardziej znane potrawy, tutaj zaoferują Ci placki ziemniaczane, a nawet kiełbaski. Kawiarnia sprzedaje żywność, napoje i przyprawy. Kawiarnie działają w różnych częściach stolicy.

 ul. Kuzniecki Most, 11

W tej małej, przytulnej kawiarni zaoferuje Ci autentyczną wietnamską kuchnię: mute (papier ryżowy), różnorodne makarony, obfite zupy, bułeczki gotowane na parze. Tutaj można również skosztować wietnamskiej kawy, herbaty mlecznej i mate. Ceny w kawiarni są dość przystępne: pełny posiłek kosztuje około 400-500 rubli. Teraz w stolicy działa już siedem kawiarni tej sieci.

Fast food od dawna i mocno zadomowił się w życiu prawie każdego człowieka. Ale to, co podaje się w fast foodach, nie zawsze się przydaje. Dlatego łatwiej, szybciej, smaczniej i praktyczniej przygotować różne dania w domu, zwłaszcza, że ​​wszystkie produkty są zawsze dostępne w każdym sklepie.

Przepis na paski

Stripsy nazywane są paskami smażonego fileta z kurczaka, które podaje się z jakimś sosem. Wykonanie ich jest proste - wystarczy pokroić kurczaka, przygotować ciasto i usmażyć paski.

Prosty przepis

Czego potrzebujesz:

• kilka piersi z kurczaka;
• przyprawy do kurczaka;
• jajko;
• pół szklanki mleka;
• łyżka soli i łyżka papryki;
• 2 szklanki mąki.

Jak gotować:

1. Piersi opłukać, osuszyć i pokroić w paski nie większe niż 2*8 cm.
2. Mleko i jajko ubić dodając sól, paprykę i pół szklanki mąki.
3. Kawałki kurczaka wkładamy do masy na 15-20 minut.
4. Pozostałą mąkę wymieszaną z papryką lub ostrą papryką wsyp do plastikowej torebki.
5. Wlej dużo oleju słonecznikowego do głębokiego rondla, aby usmażyć kurczaka w głębokim tłuszczu.
6. Przełóż część kurczaka do woreczka z mąką i przyprawami, delikatnie wstrząśnij i usmaż powstałą bułkę tartą na gorącym oleju na złoty kolor.

Pyszne paski

Co jest konieczne:

• kilka piersi z kurczaka;
• niewielka ilość mąki i bułki tartej;
• jajko;
• przyprawy do kurczaka;
• ostra papryka w razie potrzeby;
• Sól.

Jak gotować:

1. Piersi opłukać, osuszyć i pokroić w paski około 3*7 cm.
2. Posyp kawałki przyprawami i odstaw do lodówki na kwadrans.
3. Wlej olej do rondla i podgrzej na małym ogniu.
4. W jednej filiżance ubić jajko kurze, do drugiej dodać mąkę, a do trzeciej grzanki panierowane w połączeniu z solą i przyprawami.
5. Każdy pasek zanurzyć najpierw w mące, potem w jajku, potem w krakersach i smażyć z obu stron w rondlu do uzyskania chrupkości.
6. Aby usunąć nadmiar tłuszczu, po ugotowaniu umieść paski na ręczniku papierowym.

Przepis na hamburgery

Pierwszy hamburger pojawił się w 1921 roku w Kansas, ale nadziewana bułka wzięła swoją nazwę od miasta Hamburg, znajdującego się w Niemczech. Hamburger to dwie bułki z różnymi dodatkami pomiędzy nimi. Może to być kotlet, marynowana lub surowa cebula, majonez, ketchup i inne nadzienia. Hamburgery dzielą się na: fishburger z kotletem na jego bazie, cheeseburger - dodaje się do niego ser i ogórek kiszony, eggburger - zamiast kotleta zawiera jajko sadzone, Wedjiburger - bułkę bezmięsną dla wegetarian, burger z kurczaka - z kotletem z kurczaka.

Cheeseburger

Co jest konieczne:

• pomidor;
• ogórek konserwowy;
• bułka hamburgerowa;
• liść sałaty;
• mała cebula;
• mięso mielone lub gotowy półprodukt kotleta;
• majonez, ketchup;
• trochę twardy, albo talerz sera topionego, cheeseburger Hochland.

Jak gotować:

1. Gotową bułkę kroimy na dwie części. Możesz trochę podsmażyć bułki lub zostawić je tak, jak są.
2. Obie części posmaruj odrobiną ketchupu i majonezu.
3. Na dolną połowę położyć drobno posiekaną cebulę i sałatę.
4. Kotlet smażymy z obu stron, najlepiej na grillu bez dodawania oleju.
5. Umieść na wierzchu sałatki.
6. Na wierzch połóż kilka plasterków pomidora i krążki ogórka.
7. Na warzywa położyć kawałek sera i przykryć drugą częścią bułki.
8. Cheeseburgera można podgrzać w kuchence mikrofalowej, tuż przed tym należy go nakłuć szpikulcem, aby bułka nie rozpadła się podczas podgrzewania.

Prosty hamburger

Co jest konieczne:

• specjalna bułka;
• liść sałaty;
• kotlet wołowy;
• cebula;
• pomidor;
• majonez z.

Jak zrobić:

1. Rozetnij bułkę, posmarowując z obu stron mieszanką ketchupu i majonezu.
2. Cebulę drobno posiekać lub w cienkie krążki, nałożyć na dolną bułkę.
3. Na wierzchu połóż liść sałaty, na nim gotowy smażony kotlet.
4. Na kotlet nałożyć kilka krążków pomidorowych, przykryć drugą częścią bułki.
5. Rozgrzej w kuchence mikrofalowej.

Smażone skrzydełka z kurczaka

Skrzydełka z kurczaka, zwłaszcza jeśli są ostre, są świetną przekąską.

Panierowane Skrzydełka

Czego potrzebujesz:

• przyprawy do kurczaka;
• sól, pieprz czarny, papryka;
• kilogram skrzydełek z kurczaka;
• szklanka wody;
• jajko;
• 6 łyżek mąki;
• 3 łyżki skrobi.

Jak gotować:

1. Skrzydełka opłukać, osuszyć i pokroić na trzy części, wyrzucając najbardziej zewnętrzną.
2. Pozostałe dwie części posyp solą i przyprawami.
3. W rondelku wymieszać przyprawy do kurczaka, skrobię, mąkę.
4. Dodaj do nich ubite jajko wraz z odrobiną wody. Mieszanka powinna wyglądać jak kefir, więc w razie potrzeby można dodać więcej wody.
5. Włóż skrzydełka do mieszanki mąki jajecznej, wymieszaj.
6. W filiżance wymieszaj paprykę, mąkę, odrobinę kurkumy.
7. Wlej dużo oleju roślinnego do głębokiego rondla i rozgrzej.
8. Usuń skrzydełka z ciasta, obtocz w suchej mieszance z mąki i smaż z obu stron.
9. Podawać z dowolnym sosem.

Skrzydełka Czosnkowe

Co jest konieczne:

• funt skrzydeł;
• 2-3 ząbki czosnku;
• grzanki do panierowania;
• olej roślinny;
• jajko;
• Sól;
• papryka, sezam, pieprz.

Jak zrobić:

1. Pokrój skrzydełka na trzy części, wyrzucając najmniejszą. Umieść w głębokiej misce.
2. Czosnek posiekać prasą, dodać do kurczaka.
3. Wlej tam 2 łyżki oleju, posyp solą i odstaw na pół godziny.
4. Wbij jajko ze szczyptą soli w filiżance.
5. Wlej krakersy do innej miski, wymieszaj z przyprawami.
6. Zanurz każde skrzydełko w jajku, a następnie w krakersach.
7. Smażyć na złoty kolor.

frytki

Frytki są bardzo popularne w wielu fast foodach i fast foodach. Najczęściej podawany z różnymi sosami: czosnkowym, serowym, barbecue, pomidorowym. Jest smażony w głębokim tłuszczu, rzadziej we frytownicy i piekarniku.

Frytki w prosty sposób

Czego potrzebujesz:

• funt ziemniaków;
• 50 ml oleju słonecznikowego;
• sól dla smaku.

Jak zrobić:

1. Ziemniaki obrać i pokroić w niezbyt cienkie paski. Istnieją specjalne urządzenia, dzięki którym można to zrobić znacznie szybciej.
2. Opłucz słomki zimną wodą i osusz.
3. Wlej olej do rondla, podgrzej i dodaj porcje ziemniaków do gotującego się oleju. Można użyć frytkownicy.
4. Gotuj nie dłużej niż 3-4 minuty. Połóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.
5. Przygotowane frytki posyp solą.

Frytki w piekarniku

Czego potrzebujesz:

• 8 średnich ziemniaków;
• papryka, sól;
• 2 jajka kurze.

Jak gotować:

1. Przygotuj ziemniaki: obierz, pokrój, opłucz.
2. Oddziel białka od żółtek i ubij białka solą.
3. Wlej powstałą mieszaninę do ziemniaków, wymieszaj.
4. Rozgrzej piekarnik.
5. Przykryj blachę do pieczenia papierem, przenieś przyszłe frytki i posyp papryką.
6. Gotuj na złoty kolor.

Ziemniaki w stylu wiejskim

Najłatwiejszy przepis

Czego potrzebujesz:

• sól, pieprz czarny;
• 5 łyżek oleju;
• kilogram ziemniaków.

Jak zrobić:

1. Ziemniaki dokładnie opłucz, osusz i podziel na 4 części.
2. Wlej do niego olej, dodaj sól i pieprz, wymieszaj.
3. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem, połóż na niej ziemniaki, wyślij do piekarnika na 40-45 minut w 180 stopniach.

Chrupiący

Co jest konieczne:

• 6-7 ziemniaków;
• masło;
• sól, papryka.

Jak zrobić:

1. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w 4-6 plastrów.
2. Na patelni rozgrzać olej, smażyć na nim plastry, aż się zrumienią.
3. Połóż plastry na papierowej serwetce.
4. Przełożyć do kubka, posypać solą, papryką i wymieszać.
5. Formę przykryć papierem, ułożyć plastry, przykryć folią i wstawić do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis samorodek

Nuggetsy w kaszy manny

Czego potrzebujesz:

• kilka piersi z kurczaka;
• 3 jajka kurze;
• sól, papryka;
• 6 łyżek mąki;
• 7 łyżek kaszy manny.

Jak zrobić:

1. Pokrój piersi na kwadratowe kawałki około 4*4 cm.
2. Kostki obtoczyć w mące.
3. Ubij jajka do filiżanki, dodając paprykę.
4. Wlej kaszę mannę do talerza.
5. Wlej olej do rondla i podgrzej.
6. Zanurz bryłki w jajku i obtocz w kaszy mannie, smaż na złoty kolor.

Nuggetsy w grzankach

Co jest konieczne:

• pierś z kurczaka;
• kilka jajek;
• sól, pieprz czarny;
• pół szklanki oleju;
• pół szklanki mąki;
• bułka tarta.

Jak zrobić:

1. Kurczaka kroimy na kawałki 3*4 cm, lekko dodajemy pieprz i sól.
2. Wsyp mąkę na talerz i ubij jajka do miski.
3. Kawałki posyp mąką, zanurz w jajku i obtocz w krakersach.
4. Smażyć ze wszystkich stron na rozgrzanej patelni.

Mielone bryłki

Co jest konieczne:

• 400 g fileta;
• kilka jajek;
• sól pieprz;
• grzanki do panierowania;
• mąka.

Jak gotować:

1. Pokrój filet na kawałki i przewiń przez maszynkę do mięsa.
2. Do mielonego mięsa dodać sól i pieprz.
3. Ubij jajko w filiżance.
4. Wsyp krakersy i mąkę na dwa talerze.
5. Z mięsa kurczaka zrobić średnie kulki, spłaszczyć, obtoczyć w mące, potem w jajku, potem w bułce tartej.
6. Smażyć na gorącym oleju.

Krążki cebulowe

Krążki w śmietanie

Czego potrzebujesz:

• 150 g kwaśnej śmietany;
• 3 małe cebule;
• trzy jajka;
• Sól;
• 150 g mąki.

Jak gotować:

1. Cebulę obrać i pokroić w krążki o grubości ok. 5 mm.
2. Włożyć do durszlaka i zalać wrzącą wodą.
3. W misce ubij śmietanę, jajka, sól i mąkę.
4. Zanurz krążki cebuli w miksturze, a następnie usmaż na rozgrzanej patelni.

Lekkie krążki cebulowe

Czego potrzebujesz:

• 4 średnie cebule;
• kilka jajek;
• kilka łyżek mąki;
• przyprawy, sól;
• łyżka wody.

Jak zrobić:

1. Pokrój cebulę w krążki o grubości 5 mm, lekko posolone.
2. W misce ubij wodę, jajko, łyżkę masła i mąkę.
3. Cebulę zanurzamy w cieście i smażymy ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Może być używany do smażenia w głębokim tłuszczu.

WikiHow działa jak wiki, co oznacza, że ​​wiele naszych artykułów jest napisanych przez wielu autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 16 osób, niektóre anonimowe, pracowało nad jego edycją i ulepszaniem z biegiem czasu.

Fast food to szybkie i łatwe jedzenie, ale najczęściej nie jest uważane za zdrowe. Jednak ciągłe pozbawianie siebie tej smacznej radości sprawia, że ​​życie staje się nudne, więc jest wyjście - zrobić własny fast food w domu. Gotowanie nie będzie tak szybkie, ale danie okaże się wielokrotnie zdrowsze!

Kroki

Zrób listę pysznych przykładów fast foodów, które zwykle kupujesz na przekąskę. Najpopularniejsze przykłady to:

Włącz fast foody do diety swojej rodziny. Masz dużo energii, aby wymyślać i ulepszać zdrowe rodzaje fast foodów w domu. Wybierz odmiany, które sprawiają Ci najwięcej przyjemności, a następnie przygotuj niektóre z przykładowych posiłków opisanych w poniższych krokach, aby uatrakcyjnić menu fast food w Twoim domu.

Usuń tłuszcz z pizzy i zamień ją w zdrowy posiłek. Pizza może prowadzić do otyłości, jeśli nie zwracasz uwagi na ilość, którą jesz. Oto jak możesz to ulepszyć:

• Wybierz cienką bazę z mąki. Wypróbuj wyrabianie ciasta pełnoziarnistego, używając pszenicy orkiszowej lub innych pełnoziarnistych mąk zamiast białej mąki.
• Użyj nieprzywierających puszek lub papieru pergaminowego na blasze do pieczenia pizzy, zamiast dodawać więcej tłuszczu zapobiegającego przywieraniu.
• Wybieraj chude mięsa. Zamiast pepperoni, salami, kiełbasek i bekonu wybierz chude plastry jagnięciny, posiekaną pierś z kurczaka, szynkę lub krewetki.
• Zmniejsz ilość sera o co najmniej połowę lub wybierz sery o niskiej zawartości tłuszczu. Ponadto w ogóle nie trzeba dodawać sera.
• Używaj nadzień warzywnych zamiast nadzienia mięsnego.
• Nie piec chleba czosnkowego, ale dodaj dużo świeżej sałatki.
• Nie zapomnij o innych włoskich szybkich daniach, takich jak makaron lub lasagne z dużą ilością warzyw w sosie i domowym pieczywem czosnkowym z naturalnym masłem (nie syntetycznym) lub oliwą z oliwek i czosnkiem.

1. Zrób domowe paluszki rybne i frytki. Zrób domowe paluszki rybne i pieczone krótkie chipsy ziemniaczane. Nie dodawaj zbyt dużo soli i pamiętaj, aby podawać na tym samym talerzu z sałatką i porcją domowego ketchupu (sos pomidorowy).

   Smaż kurczaka na zdrowym oleju na patelni. Zamiast używać głębokiej patelni, usmaż mięso na płytkiej warstwie zdrowego oleju, takiego jak oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy.

   • Zobacz, jak powstaje meksykański pieczony kurczak i zobacz, jak ugotować płytko pieczonego kurczaka.
   • Jedz dużo sałatek lub gulaszu.

2. Wybierz meksykańskie jedzenie, a nie Tex-Mex. Wracając do początków Tex-Mex, można znaleźć o wiele zdrowsze meksykańskie przepisy, które nadają się do codziennego spożycia i są pełne składników odżywczych. Oto kilka przykładów:

   • Meksykański ryż
   • Domowe ciasta
   • ciasto meksykańskie
   • Zobacz, jak gotować meksykańskie jedzenie, aby uzyskać dodatkowe pomysły.

3. Ciesz się fast foodami w stylu azjatyckim. Wiele azjatyckich przepisów jest zdrowych, jeśli unikasz wysokotłuszczowych lub wysokokalorycznych smażonych potraw. Te posiłki są łatwe do przygotowania w domu i obejmują następujące opcje:

   • Curry z ograniczonym ghee lub innym tłuszczem, brązowy ryż, sałatki jako uzupełnienie curry. Mniej mięsa i więcej dodatków roślinnych itp.
   • Sushi (spróbuj zarówno ryb / owoców morza, jak i dań wegetariańskich; jeśli dopiero zaczynasz robić sushi, wiedz, że przygotowanie nie jest „szybkie”, ale szybkość przychodzi wraz z praktyką)
   • Pudełka bento (chociaż wymaga to trochę pracy, a to jedzenie nie jest do końca „szybkie”).
   • Frytki (użyj zdrowych olejów, ogranicz mięso, użyj brązowego ryżu i nie przesadzaj z dodanym cukrem w sosach).
   • Zupy takie jak zupa miso.

4. Przygotuj przekąski filmowe. Można je przygotować w domu na wieczory filmowe:

   Rozważ również małe przekąski. Kochasz krążki cebulowe? Rozważ pieczenie zamiast smażenia krążków cebuli.

   • Lubisz pączki? Zdecyduj się na pączki z arbuzem, aby zmniejszyć tłuszcz.
   • Jeśli kochasz serniki, zrób lżejszą wersję w domu i spróbuj przekąsić na deser.

5. Uzupełnij swoje wrażenia z fast foodów, mieszając soki owocowe i napoje gazowane, aby uzyskać orzeźwiające, ale zdrowe napoje gazowane. Na deser można również podać bezmleczne lody z sorbetem owocowym lub małe porcje lodów mlecznych.

6. Ucz się na własnych błędach. Spróbuj przygotować różne opcje fast foodów w domu. Zapisz, które przepisy zadziałały najlepiej, a które najbardziej spodobały się Twojej rodzinie.

   • Spróbuj tego! Nie smakuje tak samo? To jest lepsze? Świeży? Bardziej opłacalne? Bardziej przyjemne niż fast food? Co o tym myślą inni? Co możesz zrobić lepiej następnym razem?
   • Utwórz folder z ulubionymi, domowymi przepisami na fast foody, drukowanymi lub cyfrowymi. Twórz listy składników, aby ułatwić szybkie zakupy.
   • Opieraj się na swoim doświadczeniu. Spróbuj gotować to samo danie raz w tygodniu, aż będziesz doskonały, i pamiętaj, aby ulepszać przepis!

7. Wprowadź fast food do swojej domowej diety jako niewłaściwą, specyficzną ucztę. Raz lub dwa razy w miesiącu wystarczy zjeść domowe fast foody o wysokiej zawartości tłuszczu lub cukru. Jeśli jednak naprawdę zrobiłeś ogromną różnicę w zdrowiu, możesz chcieć częściej gotować te potrawy, zwłaszcza jeśli są to dania azjatyckie i tradycyjne dania południowoamerykańskie.

   • Zawsze wybieraj fast foody, które są pożywne i łatwe do wykonania.
   • Pozwól dzieciom uczestniczyć w przygotowywaniu domowych fast foodów, naucz je, że gotowanie jest łatwiejsze niż kupowanie gotowych potraw.
   • Eksperymentuj z tworzeniem własnej przyprawy; Sos „specjalny” jest łatwy do przygotowania poprzez zmieszanie ketchupu i majonezu.
   • Za mało czasu? Nie martw się! Możesz gotować hamburgery (lub dowolny inny kawałek) i zamrażać. Ale poświęć wystarczająco dużo czasu na rozmrożenie go w dniu spożycia i nigdy nie zamrażaj świeżej żywności dłużej niż trzy miesiące.
   • Posmakuj grillowanego mięsa, grillując burgery. Używaj grilla tylko w odpowiednich warunkach pogodowych i nigdy nie używaj go w pomieszczeniach.
   • Nie wszystko musi być domowej roboty – frytki z piekarnika można kupić łatwo i niedrogo. Tylko pamiętaj, aby wybrać pieczone lub gotowane na oleju ziemniaki.
   • Możesz również kupić małe papierowe kubki do sosu McDonald's, aby dodać podobieństwa.
   • Nigdy nie da się dokładnie odtworzyć produktów typu fast food. Restauracje typu fast food używają wielu procesów, które wykraczają poza małe domowe gotowanie, ale możesz zrobić coś świeższego i smaczniejszego, więc i tak nie musisz próbować replikować fast foodów!
   • Możesz także uzyskać pomysły od innych zakładów gastronomicznych, takich jak Subway, i zrobić nocnego burgera.

   Ostrzeżenia

   • Fast food może być dla ciebie szkodliwy, więc jeśli nie trawisz go dobrze, nie jedz za dużo. Od czasu do czasu można przekąsić niezdrowe jedzenie, ale zbyt dużo może mieć negatywny wpływ na zdrowie.
   • Nie musisz całkowicie rezygnować z metod gotowania stosowanych w fast foodach. Gotowanie w piekarniku, pieczenie, smażenie lub grillowanie może być smaczniejsze.

   Czego potrzebujesz

   • Książka z przepisami
   • Przepisy na zdrowe fast foody — wiele z tych przepisów można znaleźć w książkach kucharskich i w Internecie.
   • Jakość, świeże składniki

Fast food nie jest najzdrowszym jedzeniem, ale wielu uwielbia je tak bardzo, że są gotowe do jedzenia nawet niekompatybilnych pokarmów. Zboczeńcy ze świata kulinarnego wymyślili połączenie lodów i bekonu, a także glazurowanego pączka i jajek w swoich daniach.

Pizza ze skórką cheeseburgera od Pizza Hut

Najsłynniejszym dziełem Pizza Hut w 2012 roku była pizza na cieście z cheeseburgerem. Heart Attack Pie zadebiutował w kwietniu. Możesz też zamówić wersję tej pizzy ze smażonymi filetami z kurczaka zamiast cheeseburgerów.

Lody Burger King Bekon

Czy kupiłbyś lody z bekonem? Burger King wierzy, że są tacy ludzie. Sieć knajpek, znana z podstawowego produktu Whopper, wprowadziła w czerwcu 2012 ograniczoną czasowo promocję nowego letniego menu, aby spróbować deseru. Zawartość kalorii w lodach to 510 kalorii - składają się na nie miękkie lody waniliowe, z dodatkami karmelu, czekolady, okruchów boczku i kawałka boczku. Zawiera 18 gramów tłuszczu i 61 gramów cukru.

Zestaw do Pizza Hut Kat Pops

Najwyraźniej bliskowschodni oddział Pizza Hut nie poprzestanie na pizzach z dziwnie chrupiącą skórką. Oto ich nowy produkt - Kit-Kat Paps. Krótko mówiąc, są to czekoladki Kit-Kat zawinięte w ciasto do pizzy.

Burger Darth Vader od Quick

W 2012 roku francuska sieć fast foodów Quick wprowadziła promocyjną przekąskę, która odzwierciedla ciemną stronę burgerów: burger inspirowany Gwiezdnymi Wojnami z całkowicie czarnymi bułkami. Specjalnie przygotowali czarne bułeczki, aby związać je z premierą filmu Gwiezdne Wojny. Odcinek I: Mroczne widmo” w 3D. Chociaż bułeczki wyglądają, jakby zostały celowo przypalone, w rzeczywistości są po prostu farbowane, z serem, pomidorami, sałatą i dwoma kotletami wołowymi pomiędzy nimi.

Bekon i Jajka na Glazurowanych Pączkach Dunkin „Donuts

Kanapka, która podawana jest z jajkiem sadzonym i bekonem między połówkami pokrojonego w plasterki glazurowanego pączka, od 7 czerwca 2013 roku stała się częścią głównego menu, które sieć ogłosiła „Dzień pączka”. W kwietniu Dunkin Donuts próbowali kanapki w niektórych restauracjach we wschodniej części Massachusetts, co przyciągnęło powszechną uwagę w Internecie.
Warto zauważyć, że Dunkin Donuts twierdzi, że „kanapka z glazurowanym pączkiem na śniadanie” zawiera tylko 360 kalorii, w porównaniu do 390 kalorii w przypadku kanapki z kiełbasą z indyka, która została niedawno wprowadzona w Dunkin Donuts dla tych, którzy chcą jeść zdrowsze jedzenie.

Pączek ze słodkich wodorostów wieprzowych z Dunkin Donuts w Chinach

Kiedy słyszymy słowo „pączek”, przychodzą na myśl wypieki, które trudno nazwać inaczej niż deserem. Jednak Dunkin Donuts nadal poszerza swoją ofertę produktów w Chinach, wprowadzając niedawno na rynek pyszny pączek nadziewany mieloną wieprzowiną i wodorostami. Pączek wieprzowy jest obecnie serwowany tylko w Azji i jest liderem agresywnej kampanii ekspansji Dunkin Donuts w krajach azjatyckich.

Burger wielkości pizzy od Burger King

W Japonii można kupić najszerszego burgera wielkości pizzy o średnicy 22 centymetrów. Warto zauważyć, że same bułeczki są bardzo szerokie, a pomiędzy nimi znajdują się cztery regularne paszteciki wołowe wielkości Whoppera, ułożone na kształt czterolistnej koniczyny. Pozostałe wypełniacze mają ten sam rozmiar, ale przynajmniej jest ich dużo.
Burgera do pizzy można zamówić w dwóch różnych wersjach, choć w obu wersjach podział jest pół na pół, jedna z połówek zawiera zwykłe nadzienia Whoppera – pomidory, cebulę, ogórki, ketchup i tak dalej. Wersja Fresh Avocado dodaje, nie wierzcie w to, kawałki świeżego awokado, podczas gdy wersja Cheese Nacho dodaje chipsy kukurydziane, sos serowy i jalapenos. Pokrój burgera tak, jak pokroiłbyś ciasto (lub pizzę, tak) i ciesz się!

Double Down przez KFC (KFC's Double Down)

Double Down zawiera „bekon, dwa różne sery przetworzone, sekretny sos pułkownika… i to wszystko pomiędzy dwoma kawałkami oryginalnego fileta z kurczaka”. KFC ogłosiło utworzenie Double Down w komunikacie prasowym z okazji Prima Aprilis, a 12 kwietnia 2010 r. rozpoczęło składanie go w Stanach Zjednoczonych.

Makaron w garnku chleba z Domino "s

Domino's wprowadziło na rynek nowe danie makaronowe podawane w garnkach na chleb o nazwie Bread Bowl Pastas. To danie bez pizzy kosztuje 5,99 USD za porcję i serwowane jest w sześciu smakach: Chicken Carbonara, Włoska Marinara z Kiełbasami, Rukola Snot, Chicken Alfredo, Makaron Primavera, Potrójny Makaron Serowy i DIY opcja pozwalająca wybrać jedną z trzech dodatków do pizzy .

Dwie pizze w jednej z Pizza Hut

Pizza o głośnej nazwie „Double Sensation” (Double Sensation) to w rzeczywistości dwie pizze w jednej. Zewnętrzna skórka jest nadziewana roztopioną mozzarellą, parmezanem i serem cheddar, które wypływają z dziur w skórce, a zewnętrzna skórka zawiera indyka, szynkę, paprykę, pieczarki i sos salsa.
Skórka wewnętrzna zawiera kiełbaski drobiowe i ser, natomiast skórka wewnętrzna zawiera wędzoną pierś z kurczaka, cukinię i sos alfredo z pieprzem.
Niestety ta niesamowita pizza była dostępna tylko w Singapurze do końca 2012 roku. Został sprzedany po dość niskiej cenie 21,75 USD. za pizzę regularną i 27,49 za pizzę dużą, a także wzięła udział w świątecznej promocji dwa do jednego.

Nie zawsze jest czas na pełne śniadanie, lunch czy kolację. Z braku czasu muszę jeść w biegu. Dzisiaj porozmawiamy z Tobą fast food.

Początkowo burgery przygotowywano w Niemczech. I otrzymali swoją nazwę na cześć jednego z jego miast, a mianowicie - Hamburga. Potem ten przepis został sprowadzony do Ameryki około 1900 roku i zaczął być sprzedawany najpierw na różnych targach, potem został opatentowany i zaczęły otwierać się całe zakłady, w których można było skosztować tej bułki z kotletem. Później zaczęto je uzupełniać warzywami.

Ale jeśli nadal chcesz nie zawracać sobie głowy gotowaniem i zamówić swój ulubiony rodzaj fast foodów, zrób to na stronie http://kazan.restoratti.ru w Kazaniu. Na przykład zamów domowe hamburgery z dostawą McDonald's, sushi lub ulubioną pizzę.

Niemieckie kiełbaski gotowane przez rzeźnika zwane "Jamnik"... Amerykański podróżnik przywiózł te kiełbaski do swojej ojczyzny. Aby było wygodniej jeść, wymyślili umieszczanie ich między kromkami chleba. Później zaczęto je umieszczać w specjalnej bułce. Istnieje wiele odmian hot-dogów. Uzupełniają je liście sałaty, cebula i wiele innych nadzień. Musztarda i ketchup są uważane za klasyczne sosy.

Na Węgrzech to danie przygotowywane jest w ten sposób. Pobiera się gorącą bułkę, robi się dziurę, wyjmuje miazgę. Pustka jest wypełniona słodką musztardą (zwaną wiertarka) i włóż kiełbasę.

Takie fast foody zawdzięczamy hrabiemu Sandwichowi. Bardzo lubił grać w karty. Gry trwały do ​​kilku godzin, a hrabia nie miał czasu na jedzenie. Podczas gry zabierali jedzenie, ręce, a co najważniejsze, karty stały się tłuste i lepkie, co było wyjątkowo nieprzyjemne i przeszkadzało w grze. Dlatego wpadłem na pomysł umieszczenia mięsa i warzyw między dwiema kromkami chleba, aby wygodnie było jeść i nie brudzić sobie rąk.

Teraz jest prawie najpopularniejszy rodzaj fast foodów w Anglii. Używa się kilku rodzajów chleba. Nadzienia mogą być bardzo różnorodne, stosuje się kurczaka, indyka, wołowinę, szynkę, kiełbasę. Sosy śmietankowe na bazie majonezu, musztardy.

Ten jeden z rodzajów hot dogów. Różnica polega na tym, że kiełbasę macza się w cieście kukurydzianym i smaży w dużej ilości oleju (głęboki tłuszcz). Kiełbasa jest wstępnie nawleczona na patyk, a dopiero potem zanurzona w mieszance kukurydzianej. Nie wiadomo na pewno, kiedy pojawiło się to danie, istnieją wzmianki, że pojawiły się w Ameryce około 1920 roku. Już wtedy na ulicy można było je zjeść na straganach. Podaje się je z ketchupem i musztardą, ale można się bez nich obejść.

Różnorodność fast foodów w Meksyku. Klasyczne burrito to smażona tortilla pszenna nadziewana smażonym mięsem mielonym, gotowaną fasolą, pomidorem, serem, a czasem awokado. Sos to zazwyczaj pomidor lub śmietana. Korzenie tego jedzenia sięgają Hiszpanii. Sprzedawali bułkę nadziewaną mięsem i warzywami. Podróżnicy przywieźli przepis do Ameryki Południowej, ale zakorzenił się on tylko w Meksyku. Dla uproszczenia zaczęto zawijać nadzienie warzywne i mięsne w zwykłe ciasto. Gotowe burrito jest również smażone, okazuje się, że inne danie o nazwie - chimichanga.

To arabskie danie, które bardzo dobrze zakorzeniło się w Rosji. Każdy prawdopodobnie widział małe stragany sprzedające shawarma, a wielu próbowało tego.

W krajach arabskich pojawił się stosunkowo niedawno. Wielu twierdzi, że danie pochodzi z meksykańskiego burrito, ale nie jest to pewne. Shawarma różni się sposobem gotowania, sosem i nadzieniem. Mięso kroi się w cienkie plastry i nawleka na długim rożnie. Rodzaj mięsa to zazwyczaj wołowina, kurczak lub jagnięcina. Smażyć pionowo na specjalnym grillu. Podstawą dania jest podpłomyk z mąki pszennej (Pita), czyli specjalny chleb (Pita)... Sos jest ugotowany kwaśno-pikantny. Zawiera czosnek, kwaśny podstawą jest jogurt(do smaku przypomina nasz kefir i sfermentowane mleko pieczone), curry, szafran. Shawarma jest uzupełniona warzywami: piklami, kapustą, pomidorami, cebulą, ziołami.

frytki

Najczęściej jest dodatkiem do hamburgera, kanapki. Frytki to ziemniaki pokrojone w kostkę, smażone w dużej ilości oleju roślinnego. Jego niesolone podczas gotowania... Podawany z sosami barbecue, serem, śmietaną i czosnkiem oraz ketchupem. Sól na talerzu do smaku.

W Belgii pojawiły się frytki. Belgowie smażyli kawałki ryb w oleju, ale zimą nie było możliwości łowienia ryb. Wszystkie zbiorniki były zamrożone, więc postanowili spróbować smażenia pokrojonych ziemniaków. Podobała im się ta metoda gotowania. Następnie receptura przeniosła się do Ameryki, Francji, Anglii i innych krajów.

Pizza pojawiła się we Włoszech dawno temu. Dokładny czas pojawienia się nie jest znany. Początkowo mięso z sosem i serem na cieście było uważane za pożywienie ubogich.

Istnieje ciekawa legenda. Pewnego razu podróżnik poprosił o spędzenie nocy w domu biednego człowieka. Był bardzo zmęczony i bardzo głodny, ponieważ skończyły mu się zapasy żywności. Prosząc o coś do jedzenia, usłyszał w odpowiedzi od właściciela, że ​​mówią, że nie ma nic specjalnego, jest bardzo mało produktów. Ale bystra żona biedaka znalazła wyjście. Po przygotowaniu ciasta z wody z mąki i oliwy, zebraniu wszystkiego, co w domu jadalne, odrobiny suszonego mięsa, pomidorów, sera, rozsypaniu nadzienia na zwinięty placek, wstawiamy do kamiennego pieca. Po skosztowaniu tego dania podróżnik zapytał o nazwę takiego cudu. I usłyszałem słowo "Pizza"... Przetłumaczone oznacza „ciasto”.

Po tym incydencie we Włoszech natychmiast pojawiły się stoiska z pizzą. Początkowo sprzedawano go tylko biednym, a potem bogaci nie mieli nic przeciwko spróbowaniu tak oryginalnego przysmaku. Obecnie istnieje wiele odmian ciasta, nadzień, sosów do robienia pizzy, ale sery i pomidory pozostają niezmienionymi składnikami.

Nie wszystkie rodzaje przygotowywania fast foodów są tutaj opisane. Przedstawione tutaj opisy potraw są podstawowe.

Lekarze nigdy nie przestają mówić o niebezpieczeństwach fast foodów... Taki pokarm jest słabo wchłaniany przez organizm i wolno trawiony. Uczucie pełności szybko mija. Jest w nim kilka przydatnych substancji. Chociaż czasami chcesz się rozpieszczać. Kupowanie bułek, pasztetów, hamburgerów, pasztetów w namiotach, straganach i przydrożnych kawiarniach jest co najmniej niebezpieczne. Tylko pracownicy punktów sprzedaży wiedzą o jakości produktów używanych do przygotowania fast foodów. Ale nie ujawnią ci swoich sekretów i sekretów. W tego typu placówkach bardzo często nie przestrzega się podstawowych zasad higieny i norm sanitarnych, dlatego wzrasta prawdopodobieństwo dostania się do szpitala z infekcją jelitową.

Jedynym miejscem, w którym taka żywność stanie się nie tylko bezpieczna, ale i zdrowa, jest Twój dom. Sam wybierasz mięso, a warzywa same śledzą wszystkie etapy przygotowania produktu. Naszym zadaniem jest pomóc Ci urozmaicić dietę, nauczyć Cię gotować smaczne i zdrowe fast foody.