Dziś zapraszam do bardzo skosztowania smaczne ciasto z kaszy manny na deser to manna. Delikatne, kruchy, z lekkim aromatem wanilii i chrupiącą skórką. Jest przygotowywany w elementarny sposób, ze wszystkich dostępnych i bardzo niedrogich składników. Ten przepis jest klasyczny i wykorzystuje tylko podstawowe składniki. Nie warto zmieniać ich proporcji, bo przepis sprawdził się przez lata i wszystko można tylko zepsuć. Ale z dodatkowymi składnikami możesz eksperymentować, jak chcesz. Na przykład możesz dodać suszone owoce, rodzynki i orzechy lub możesz zrobić mannę czekoladową z kakao. W tym przepisie podoba mi się również to, że mannę można podawać małym dzieciom (od 2 lat). Nie powiem, że produkt okazuje się bardzo dietetyczny, ale też nie zawiera nic szkodliwego. Jeśli przygotowujesz mannę dla dzieci, możesz usunąć proszek do pieczenia ze składników i zmniejszyć o połowę ilość oleju - te produkty nie są zbyt przydatne. Mannik okaże się oczywiście nie tak bujny, ale dla dzieci - czego potrzebują. Możesz podać prostą klasyczną mannę z dżemem lub świeże jagody i owoce.

Składniki:

• 2 łyżki stołowe. kefir;
• 2 łyżki stołowe. wabiki;
• 1 łyżka. Sahara;
• 150 g masła w temperaturze pokojowej;
• 3 jajka;
• 3 łyżeczki proszek do pieczenia do ciasta;
• szczypta soli;
• 2 małe szczypty wanilii.

Przepis na klasyczną mannę na kefirze

1. Wlej kefir do miski na ciasto i dodaj kaszę mannę. Na początek lepiej użyć 1,5 kubka. Z własnego doświadczenia zauważyłem, że kasza manna jakoś pęcznieje na różne sposoby. Do szklanki płatków zbożowych od jednego producenta potrzebujesz 1 szklanki kefiru, a od innego możesz potrzebować 1,5-2 szklanek kefiru. Oczywiście ważną rolę odgrywa tu również grubość samego kefiru. Mieszamy.

2. Pozostaw na 5-10 minut, podczas gdy zajmiemy się pozostałymi składnikami. Kasza manna powinna wchłonąć trochę płynu, a nasza „owsianka” zgęstnieje. Na zdjęcie krok po kroku masa taka, jaka powinna być: nie jest płynna, ale też nie sucha. Jeśli owsianka zgęstniała, ale łatwo się miesza - to wszystko, przejdź do następnego kroku. Jeśli masa okazała się bardzo gęsta, sucha i gęsta, dodaj trochę więcej kefiru.

3. Masło przełożyć do innej miski i zmielić widelcem z cukrem. Bardzo ważne jest, aby olej miał temperaturę pokojową, więc znacznie łatwiej z nim pracować.

Chcę też powiedzieć trochę o maśle. Lepiej zażywać niezbyt tłusty olej, około 72%, żeby manna nie okazała się zbyt tłusta. A jednak - nie bój się, jeśli podczas pieczenia zobaczysz cienką warstwę oleju „wrzącego” z góry. Zagotuje się, a na mannie pozostanie apetyczna i lekko chrupiąca złocista skórka.

4. Wbij jajka do miski z masłem i cukrem. Wlej 3 łyżeczki. proszek do pieczenia ciasta, dodać 2 małe szczypty waniliny.

5. Wszystko dokładnie wymieszaj widelcem.

6. Wlej mieszankę oleju jajecznego do kaszy manny z kefirem.

7. Mieszaj trzepaczką, aby nie było grudek. Uwaga: masa powinna być wodnista, konsystencją przypomina ciasto biszkoptowe.

8. Lekko nasmaruj naczynie do pieczenia olej roślinny... Używam zdejmowanego naczynia o średnicy 20 cm i wysokości 6,5 cm, które pasuje idealnie do podanej ilości składników.

9. Wlej ciasto do formy i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-45 minut (w zależności od wysokości formy). Mannik trochę się podnosi. Dlatego nie należy się szczególnie bać, że ucieknie od formy.

10. Gotową mannę wyjmujemy z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie wyjmujemy z foremki. Pomimo delikatnej struktury manna wyraźnie wyskakuje z formy.

Klasyczna manna na kefirze jest gotowa. Ciesz się herbatą! 🙂

Pysznym przysmakiem, który każda gospodyni powinna umieć ugotować, jest manna na kefirze.

Od czasów starożytnych Słowianie słynęli z umiejętności gotowania tego najdelikatniejsze ciasto, a współcześni szefowie kuchni dokonali już wielu zmian klasyczny przepis, dzięki czemu zamienił się nie tylko w zwykłe ciasto, ale w prawdziwe arcydzieło sztuki kulinarnej.

Mannik na kefirze można przyrządzać z różnymi dodatkami, natomiast właściwości smakowe ciasta znacznie się zmieniają.

Na duża liczba cukier, lepiej użyć kwaśnych jagód lub owoców jako dodatków, a śmietana i posypka zamienią puszyste ciasta w piękne ciasta... Wystarczy tylko puścić wodze fantazji, a prosta manna zamieni się w danie „koronowe”, na które domownicy będą czekali.

Korzyści i kalorie

Główną cechą tortu jest użycie w składzie kaszy manny, zamiast mąka pszenna.

W okresie sowieckim kasza manna została podniesiona do rangi najcenniejszych zbóż, które każdy musi jeść, niezależnie od wieku. Współcześni naukowcy uważają, że kasza manna jako taka nie ma dużej wartości dla organizmu, zwłaszcza w porównaniu z innymi zbożami. Jednak po dodaniu do ciasta nieznacznie zmniejsza kaloryczność produktu dzięki zastąpieniu mąki pszennej.

Zawartość kalorii w mannie na kefirze wynosi 249 kcal na 100 gramów gotowego produktu.

Rozmiar nie jest mały, biorąc pod uwagę fakt, że ciasto okazuje się dość gęste i ciężkie, więc stugramowy kawałek będzie wyglądał bardzo nieistotnie na talerzu. Istnieją sekrety, jak zmniejszyć kaloryczność produktu poprzez zmniejszenie ilości jaj i mąki w składzie. Gotowanie dietetycznej manny jest możliwe, ale ciasto straci godną pozazdroszczenia wspaniałość i słodycz, za które jest tak kochane.

Mówiąc o korzyściach warto również wspomnieć o witaminach i minerałach, które składają się na mannę. Obejmują one:

• witaminy z grupy B;
• witamina E;
• kwas foliowy;
• fosfor;
• siarka;
• chlor;
• wapń;
• żelazo;
• magnez;
• cynk.

To prawda, że ​​wapń w kompozycji jest słabo wchłaniany przez organizm ze względu na sąsiednią zawartość fosforu w dużych ilościach. Niemniej jednak pierwiastki śladowe są w stanie przyczynić się do codziennego wzbogacenia osoby w substancje aktywne.

Przepis krok po kroku na mannę na kefirze ze zdjęciem

Twoja ocena:

Czas gotowania: 1 godzina 0 minut

Ilość: 8 porcji

Składniki

• Kasza manna: 1 szklanka
• Kefir: 1 szklanka
• Jajko: 2 sztuki
• Cukier: 150 gramów
• Soda (gaszona octem) lub proszek do pieczenia: 1 łyżeczka bez zjeżdżalni

Instrukcje gotowania

Dodatkowo posyp powierzchnię manny cukier puder... Możesz także improwizować. Na przykład smaruj wypieki dżemem, skondensowanym mlekiem lub śmietaną. Teraz to zależy od twoich życzeń.

Zdjęcie przepisu na multicooker

Mannik w multicookerze - szybki i zdrowy deser, których produkty można znaleźć w każdej kuchni. Ten deser przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Będzie to również wspaniałe śniadanie na początek nowego dnia.

Składniki

Do gotowania będziesz potrzebować:

• szklanka kefiru 1% tłuszczu;
• szklanka kaszy manny;
• jabłka do smaku;
• garść rodzynek;
• szept cynamonu;
• dwa jajka kurze;
• cukier lub substytut cukru do smaku (fruktoza, miód).

Przygotowanie

Krok 1.
Przed wyrobieniem ciasta na mannę najlepiej wcześniej wypłukać rodzynki, namoczyć je w ciepłej wodzie i pozwolić im trochę pęcznieć.

Krok 2.
Wymieszaj niskotłuszczowy kefir z kaszą manną, wymieszaj wszystko mikserem do uzyskania gładkości i wstaw do lodówki na 20-30 minut. Następnie ciasto powinno się podwoić i stać się grubsze.

Krok 3.
Do ciasta dodać cukier lub zamiennik cukru i rodzynki, wszystko wymieszać.

Możesz go dosłodzić tą samą fruktozą lub miodem, ale wtedy musisz liczyć się z kalorycznością, która będzie znacznie wyższa.
Ciasto gotowe!

Krok 4.
Miskę posmarować niewielką ilością masła, po wierzchu posyp kaszą manną.

Następnie wlej ciasto, wygładź je na dnie miski.

Krok 5.
Jabłka umyć, obrać i pokroić. Ułóż na wierzchu ciasta z kaszy manny i posyp cynamonem dla smaku. Ustaw tryb „Pieczenie” na 1 godzinę.

Idealna szarlotka z rodzynkami jest gotowa!

Miłego i zdrowego picia herbaty!

Opcja bez mąki

Aby zmniejszyć zawartość kalorii w cieście, możesz wykluczyć mąkę z przepisu, zastępując ją całkowicie kaszą manną.

Więc, Lista zakupów Następny:

• 1,5 szklanki kaszy manny i kefiru;
• szklanka cukru;
• 2 jajka;
• 100 gramów masła.

Przygotowanie:

1. Wykonujemy tę samą procedurę, co podczas gotowania według klasycznej receptury: mieszamy kaszę mannę i kefir i zostawiamy płatki na godzinę, aby pęcznieły.
2. W tym czasie należy ubić jajka, osobno zmielić masło i cukier i wszystko mieszać, aż jednorodna masa.
3. Następnie zawartość dwóch misek zostaje wymieszana i doprowadzona do jednolitej konsystencji, przypominającej gęstą śmietanę.
4. Gotowe ciasto wlewa się do formy.
5. Piekarnik należy nagrzać do 160 stopni i umieścić w nim naczynie z ciastem.

Ciasto piecze się od 45 minut do godziny. Przez ostatnie kilka minut możesz zwiększyć temperaturę, aby uzyskać złotobrązową skórkę.

Nie martw się, jeśli ciasto nie wyrośnie, ten przepis nie zwiększa zbytnio objętości wypieku.

Jeśli lubisz puszyste ciasta, lepiej wybrać formę o mniejszej średnicy lub zwiększyć proporcje.

Przepis na ciasto z kaszy manny i mąki

Mannik na kefirze z mąką to podstawowa podstawa do wyrobu ciast z kaszy manny, ale z różnymi dodatkami. Powodem tego jest to, że wypieki dobrze wyrastają, co sprawia, że ​​biszkopt jest bardzo puszysty, miękki i delikatny.

Jeśli odchodzisz od klasycznego przepisu, powinieneś zwrócić uwagę kolejny zestaw produktów, dzięki czemu ciasto stanie się jeszcze smaczniejsze:

• 1,5 szklanki mąki;
• 100 gramów masła;
• 3 jajka;
• Soda;
• olej roślinny.

Początkowe działania ponownie pozostają niezmienione:

1. Kefir i kasza manna powinny być podawane w infuzji.
2. Jajka ubija się z cukrem, dodaje się do nich roztopione masło i dokładnie miesza.
3. Następnie zawartość dwóch misek łączy się i doprowadza do jednorodnego stanu.
4. W ostatniej chwili dodaje się mąkę i sodę. Aby uniknąć tworzenia się grudek, najlepiej wymieszać ciasto blenderem.
5. Ciasto piecze się w 180 stopniach. Zajmie to około czterdziestu minut.

Na kefirze bez jajek

Kolejna opcja na mannę o obniżonej kaloryczności ze względu na to, że przepis nie zawiera jajek.

Aby to przygotować są konieczne:

• szklanka kaszy manny, kefiru, mąki i cukru;
• 125 gramów masła;
• Soda;
• olej roślinny.

Gotowanie krok po kroku:

1. Kaszą mannę spęcznioną w kefirze należy wymieszać z cukrem, ghee, mąką i sodą i doprowadzić wszystko do jednorodnej konsystencji. Lepiej zgasić sodę sokiem z cytryny, aby ciasto nabrało lekkości.
2. Powstałe ciasto umieszcza się w naoliwionym naczyniu do pieczenia.
3. Piekarnik należy nagrzać do 180 stopni i umieścić w nim naczynie do pieczenia.
4. Mannę przygotowuje się przez 45 minut, ale czas ten może wydłużyć się do godziny, jeśli forma ma małą średnicę.

Mannik bez kefiru

Pomimo tego, że klasyczny mannik zakłada obecność kefiru, wypieki można przygotować bez jego użycia.

Ten przepis jest dobry na post, ponieważ wyklucza nie tylko produkty mleczne, ale także jajka.

Dla mannika takie produkty będą wymagane:

• szklanka kaszy manny, wody i cukru;
• 0,5 szklanki mąki;
• 5 łyżek oleju roślinnego;
• Soda;
• wanilina.

Przygotowanie:

1. Konieczne jest mieszanie kaszy manny z cukrem i wlewanie do nich wody, zapobiegając tworzeniu się grudek. Zad powinien puchnąć przez około godzinę.
2. Następnie dodaj mąkę, dodaj olej roślinny, wanilinę i sodę gaszoną. Konsystencja ciasta będzie zbliżona do kwaśnej śmietany.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto do uzyskania czekoladowej skórki przez około 20 minut.

Na kefirze z twarogiem

Bardziej tłuste ciasto o bogatym mlecznym smaku uzyskamy z dodatkiem twarogu.

Skład takiej manny obejmuje:

• szklanka kaszy manny, kefiru i cukru;
• 250 gram miękkiego twarogu;
• 2 jajka;
• 0,5 szklanki mąki;
• proszek do pieczenia;
• wanilina;
• olej roślinny.

Gotowanie:

1. Najpierw pozwól kaszy mannie pęcznieć w kefirze przez godzinę.
2. Twaróg należy wymieszać z cukrem.
3. Jajka ubić osobno i dodać do masy twarogowej.
4. Następnie wymieszać zawartość dwóch misek i doprowadzić do jednorodnej masy. Do ciasta dodać mąkę, proszek do pieczenia i wanilinę.
5. Formę smarujemy olejem i posypujemy mąką, aby manna lepiej wyszła.
6. Rozłóż ciasto równomiernie i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Czas gotowania - 45 minut.

Przepis na wiśnie

Wszelkie dodatki są dobre dla manny, ale szczególnie cenione jest ciasto wiśniowe.

Jest również łatwy w przygotowaniu i może być cechy smakowe przewyższa wszelkie inne wypieki.

Potrzebujesz więc:

• szklanka kaszy manny, kefiru, cukru i mąki;
• 2 jajka;
• 200 gramów wiśni;
• 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu;
• proszek do pieczenia;
• wanilina.

Jak gotować:

1. Semoliny należy polać kefirem i pozostawić do pęcznienia.
2. W tym czasie jajka są dokładnie ubijane, nacierane cukrem.
3. Dodaje się do nich cynamon i wanilinę.
4. Gotową kaszę mannę miesza się z masą jajeczną, dodaje mąkę i proszek do pieczenia i doprowadza do jednorodności.
5. Bez pestek wiśnie miesza się z kilkoma łyżkami cukru.
6. Następnie przygotuj naczynie do pieczenia: posmaruj olejem i posyp mąką lub kaszą manną.
7. Najpierw wlewa się do niego połowę ciasta, układa się część jagód. Następnie dodawane jest pozostałe ciasto, wierzch ozdobiony jest wiśniami.

Piec w 180 stopniach przez około 45 minut.

Z jabłkami

Manna z jabłkami jest nie mniej popularna, ale do jej przygotowania lepiej wybrać owoce słodko-kwaśne, aby dodać przyjemnej pikanterii wypiekom.

Kompozycja zawiera:

• szklanka kaszy manny, kefiru, cukru;
• 50 gramów masła;
• 2 jajka;
• 100 gramów mąki;
• 3 jabłka;
• proszek do pieczenia;
• wanilina.

Gotowanie krok po kroku:

1. Semoliny należy polać kefirem i odstawić na godzinę.
2. W tym czasie jajka ubija się do uzyskania piany, zmielić razem z cukrem.
3. Do powstałej mieszaniny dodaje się wanilinę i zmiękczone masło, doprowadzając do jednorodności.
4. Następnie wszystko należy wymieszać z kaszą manną, dodać mąkę i proszek do pieczenia. Lepiej mieszać blenderem, ponieważ ciasto jest gęste.
5. Jabłka muszą być wstępnie umyte, wytarte do sucha, pozbawione pestek i drobno posiekane.
6. Następnie możesz przygotować naczynie do pieczenia i rozłożyć na nim ciasto.
7. Główną część jabłek układa się na dnie i zalewa ciastem, resztę pozostawia się do dekoracji wierzchu.

Ciasto piecze się w 180 stopniach przez 45 minut.

Z manną można eksperymentować bez końca, bo dobrze komponuje się z owocami, jagodami, orzechami, a także dodatkami cukierniczymi. Najważniejsze jest, aby nauczyć się przygotowywać bazę, a reszta to kwestia techniki, wyobraźni i gustu!

Czekamy na Wasze komentarze i oceny - to dla nas bardzo ważne!

Aby podać mannę do stołu, nie potrzebujesz w zasadzie niczego poza sprawdzonym przepisem i chęcią zrobienia trochę więcej niż jest to wymagane - dodaj szczyptę miłości, dopraw garścią fantazji, udekoruj kroplą szczerosc. To chyba najważniejsza rzecz, którą musisz wiedzieć o mannikach. Trochę więcej informacji nie zaszkodzi.

1. Prawidłowa technologia przygotowania manny na kefirze zakłada 15-60 minut, które zboże podaje się na pęcznienie. Wylej, wymieszaj i odstaw na bok - wszystkie pozostałe kroki można wykonać dopiero po tej obowiązkowej pozycji programu.
2. Klasyczne manniki gotuje się w piekarniku, jednak to ciasto świetnie sprawdza się w multicookerze, a nawet w podwójnym bojlerze. Aby dowiedzieć się, która opcja najbardziej Ci odpowiada, wypróbuj, porównaj i ciesz się tą, która najbardziej Ci odpowiada.
3. Zaleca się krojenie manny dopiero po całkowitym ostygnięciu - w przeciwnym razie ryzykujesz otrzymanie nie pięknego, nawet kawałka ciasta, ale zniszczonej rzeczy. Oczywiście należy pamiętać, że w większości przypadków nawet schłodzona posiekana manna nadal nie da równego cięcia, ale przynajmniej kawałki będą schludne.
4. Średni czas pieczenia manników to 40 minut, jednak trzeba skupić się nie tyle na godzinach, ile na wygląd zewnętrzny ciasto i jego złocość.
5. Nie bądź leniwy, aby udekorować gotowe manniki - przynajmniej posyp cukrem pudrem lub kakao przez specjalne szablony do ciast, a wygląd ciasta będzie zupełnie inny.

Tak więc postanowiono: na kefirze powinna być manna! Aby nie znudzić się ciastem, warto zmieniać przepisy, próbować nowych i nietypowych. Jest na to miejsce, więc dlaczego nie zacząć? Oto siedem dla ciebie dostępne przepisy manna na kefir na tydzień.

Poniedziałek. Klasyczny mannik na kefirze

Jeśli choć raz spróbowałeś tego ciasta, nigdy nie zapomnisz jego smaku: miękka, krucha struktura tekstu i cudownie chrupiąca skórka to raj dla miłośników słodyczy!

Składniki:

• 1 szklanka kaszy manny
• 1 szklanka kefiru;
• 1 szklanka cukru;
• 1/2 łyżeczki Sól;
• 1/2 łyżeczki Soda;
• 2 jajka;
• wanilina;
• masło i bułka tarta (mąka, kasza manna) do smarowania pleśni;
• dodatki opcjonalne - krople czekolady, rodzynki, suszone morele.

Wymieszaj kaszę mannę z cukrem, napełnij kefirem, odstaw na 15-20 minut. Dodaj jajka, sól, sodę, wymieszaj i wlej do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia posypanej bułką tartą.

Mannę pieczemy w temperaturze 18-0 stopni przez 30-40 minut - na złoty kolor.

Wtorek. Manna dyniowa na kefirze

Korzyści z dyni dla jedzenie dla dzieci Nie da się przecenić - produkt jest cudowny, cudowny, niedrogi, budżetowy, witaminowy i po prostu cudowny. Niestety, niewiele dzieci, a nawet dorośli, w tym dorośli, są gotowi zjeść to warzywo w jego „czystej” postaci, ale jeśli połączysz dynię z manną, okaże się ... magiczne: jasny kolor, bogaty smak, kruchy miękisz , chrupiąca skórka.

Składniki:

• 200 ml kefiru;
• 300 g kaszy manny;
• 2 jajka;
• 100 g drobno startego i wyciśniętego miąższu dyni;
• 200 g cukru;
• 1/3 łyżeczki Sól;
• 1/2 łyżeczki Soda;
• 1 łyżka. l. syrop pomarańczowy lub cytrynowy;
• 20 g masła.

Wlej kaszę mannę kefirem, dodaj cukier, odstaw na 15 minut.

Ubijaj jajka, aż będzie widoczne rozjaśnienie.

Wymieszaj masę kefirowo-semolinową z solą, dodaj sodę i syrop (można użyć likieru cytrusowego), dodaj dynię. Dobrze wymieszaj i wlej jajka. Ponownie wymieszaj.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masło... Rozprowadzamy ciasto. Pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut.

Wyjmujemy formę z piekarnika, odstawiamy mannę na 7-10 minut, następnie wyjmujemy i kładziemy na talerzu. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem, kandyzowanymi owocami, orzechami.

Środa. Mannik na kefirze z bananami

Bogata manna. Dziwnie to powiedzieć w odniesieniu do prostego domowe ciasta jednak ta manna na kefirze jest dokładnie bogata. Luksusowy, pachnący, wilgotny, nie wstydzi się go podarować gościom i przyjemnie jest podawać go w domu na wieczorną herbatę.

Składniki:

• 500 ml kefiru;
• 2,5 szklanki kaszy manny;
• 1 szklanka cukru;
• 2 banany;
• 100 g masła;
• 1/2 łyżeczki Soda;
• 1/3 łyżeczki Sól;
• masło i mąka (bułka tarta) do natłuszczenia formy.

Wlej kaszę mannę do miski odpowiedniej wielkości, dodaj cukier, napełnij kefirem i odstaw na 10-15 minut. Następnie rozpuść masło, wlej je do miski. Dodaj sól i sodę, ponownie wymieszaj. Połowę ciasta przekładamy do wysmarowanej i posypanej mąką (bułka tarta, kasza manna) formy.

Banany pokrój w plastry lub paski. Ułóż ostrożnie na wierzchu ciasta. Równie ostrożnie, starając się nie ruszać owocami, ułóż drugą połowę ciasta.

Mannę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.

W razie potrzeby podczas serwowania udekoruj ciasto karmelizowanymi bananami i gałką lodów waniliowych.

Czwartek. Mannik na kefirze z karmelizowanymi jabłkami

Och, co za manna! Marzenie, a nie ciasto! Ciasto jest miękkie, kruche, lekko chrupiące. A jabłka to po prostu cud: skórka karmelowa, słodko-kwaśny środek i zapierający dech w piersiach aromat. Razem - nie tort, ale prawdziwy kawałek szczęścia. Pamiętaj, aby ugotować, ten przepis Cię nie zawiedzie.

Składniki:

• 3-4 jabłka;
• 30 g masła do jabłek;
• 50 g cukru na karmel;
• 1 szklanka kefiru;
• 1 szklanka kaszy manny
• 1 szklanka cukru na ciasto;
• 1 szklanka mąki;
• 100 g masła na ciasto;
• 1/3 łyżeczki Sól;
• 1/2 łyżeczki Soda;
• wanilina;
• olej do smarowania formy.

Wypełnić Kasza manna kefir, odstaw na 15 minut.

W międzyczasie obierz jabłka, pokrój na 8 kawałków, usuń rdzeń. Na patelni, na której można upiec ciasto, roztopić 30 g masła, równomiernie posypać cukrem (50 g), pozostawić na minimalnym ogniu, nie mieszając, aż będzie jasnozłoty. Gdy cukier zacznie ciemnieć na brzegach, ułóż jabłka, wypełniając nimi dno formy.

Opuchniętą kaszę mannę wymieszać z jajkami, dodać roztopione masło, dodać sól, sodę, wanilinę i mąkę. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji i polej jabłkami.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.

Piątek. Manna czekoladowa na kefirze z żurawiną

Każdy kocha wypieki czekoladowe! Nawet jeśli jest niezwykle prosty i nieskomplikowany, okazuje się jasny, smaczny i niezapomniany. Żurawina nada mannie wyjątkowy jagodowy smak, świeży i przyjemny. W razie potrzeby można go zastąpić borówką brusznicową lub dowolną inną jagodą o wyraźnym kwaśnym smaku.

Składniki:

• 100 g masła;
• 1 szklanka kefiru;
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 1 szklanka kaszy manny
• 1 szklanka cukru;
• 2 jajka;
• 2 łyżki stołowe. l. kakao;
• 50 g czekolady;
• 2/3 szklanki żurawiny
• 1/3 łyżeczki Sól;
• 1/2 łyżeczki Soda;
• olej do smarowania formy.

Roztop masło, wymieszaj z kefirem, wlej kaszę mannę, dodaj cukier i odstaw na 15-20 minut.

Po określonym czasie do ciasta dodać lekko ubite jajka, kakao, sól, sodę, mąka pełnoziarnista, wymieszać. Dodaj posiekaną czekoladę i jagody, delikatnie wymieszaj. Wlej ciasto do wysmarowanej foremki, upiecz mannę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.

Podczas serwowania można polać mannę z sosem czekoladowym.

Sobota. Arabski mannik na kefirze „Basbusa”

Czas na eksperymenty - mannik z nuty orientalne z pewnością zadowoli tych, którzy lubią słodycze. Jest wilgotny, soczysty, miękki, pachnie kokosem i wanilią. Nie odchodź!

Składniki:

• 1 szklanka kaszy manny
• 1 szklanka mąki;
• 1 szklanka kefiru;
• 1 szklanka cukru;
• 100 ml oleju roślinnego;
• 2 jajka;
• 1 szklanka płatków kokosowych
• 1/3 łyżeczki Sól;
• 1/2 łyżeczki Soda;
• 1 torebka cukru waniliowego;
• olej do smarowania formy.

Składniki na syrop:

• 100 ml wody;
• 2/3 szklanki cukru
• 5 łyżek. l. sok cytrynowy.

Zmieszaj kaszę mannę z cukrem, napełnij kefirem i pozostaw na 15 minut do spęcznienia. W międzyczasie wymieszaj jajka z olejem roślinnym, dodaj kokos. Łączymy obie masy, dodajemy sól, sodę, mąkę, mieszamy, przelewamy do natłuszczonej formy i chowamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na około 40 minut.

W czasie pieczenia manny przygotowujemy syrop – mieszamy cukier, wodę i sok z cytryny i gotujemy na małym ogniu, aż lekko zgęstnieje (5-7 minut).

Gotowe ciasto kroimy na porcje bezpośrednio w formie, napełniamy gorącym syropem, odstawiamy do całkowitego wystygnięcia (minimum 2-3 godziny). Posyp dodatkowo w razie potrzeby płatki kokosowe i służyć.

Niedziela. Mannik na kefirze z mąką z "kulkami"

Jeden z najprostszych podstawowe przepisy mannę na kefirze z mąką można zrealizować w bardzo ciekawa opcja- z kulkami czekoladowymi. Jest nie tylko niezaprzeczalnie smaczny, ale także bardzo piękny i atrakcyjny.

Składniki:

• 1 szklanka kaszy manny
• 1 szklanka kefiru;
• 1 szklanka mąki;
• 1 szklanka cukru;
• 2 jajka;
• 100 g masła;
• 3 łyżki. l. kakao;
• 50 g czekolady;
• 1/3 łyżeczki Sól;
• 1/2 łyżeczki Soda;
• olej do smarowania formy.

Zmieszaj kaszę mannę z cukrem i kefirem i pozostaw na 1 godzinę do spęcznienia. Następnie dodaj jajka do masy, wymieszaj, wlej roztopione masło, mąkę, sól, sodę.

W osobnej misce umieścić niewielką część ciasta (około jednej piątej), wymieszać z kakao i posiekaną czekoladą.

Połowę białego ciasta wylewamy do natłuszczonej formy, brązowe „kuleczki” rozprowadzamy równomiernie na całej powierzchni łyżką, a następnie przykrywamy resztą ciasta.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni przez 35-40 minut.

10 pomysłów na ugotowanie manny w oryginalny i nietypowy sposób:

1. Ciasto przygotowane według ulubionego przepisu podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao. Na środek wyłożyć dwie lub trzy łyżki jasnego ciasta w natłuszczonej formie, następnie dwie lub trzy łyżki ciasta z kakao ściśle pośrodku. Znów wyraźnie w środku lekkie ciasto, znowu czekolada. Naprzemiennie, aż ciasto się skończy. Jeśli to konieczne, formę można lekko wstrząsnąć, aby masa "rozbiegała się" lepiej. Piecz jak zwykłą mannę, pokrój i delektuj się: uzyskasz wspaniały krój przypominający zebrę.
2. Nie bądź chciwy, dodaj do ciasta jagody - maliny, porzeczki, jagody bardzo ochłodzą "ożywią" zwykły smak manny, nadadzą mu wspaniałych letnich nut.
3. Jeśli masz czas i chęć, możesz ozdobić mannę „czapką” z glazury - na przykład czekoladą: rozpuść sztabkę „czarnego złota”, dodaj trochę śmietanki, zalej ciasto powstałym ganache. Magicznie!
4. Orzechy, kandyzowane owoce, suszone owoce doskonale łączą się z przyjemnym, ale raczej prostym w smaku ciastem manny. Wzbogać to - a otrzymasz szczególnie wspaniałe wypieki na herbatę.
5. Mannik to ciasto w swej istocie, ale kto powstrzymuje cię przed przerobieniem go na małe domowe ciasto? Przeciąć na pół i nasycić kwaśna śmietana lub proste dżem jabłkowy- a smak będzie już nowy.
6. Podziel ciasto manny na pół i podkoloruj jedną część barwnik spożywczy lub sok ze szpinaku, marchwi, jagód. Wsypując ciasto do formy pojedynczo, a następnie lekko mieszając wykałaczką, po ugotowaniu można uzyskać piękny „marmurkowy” wzór.
7. Kasza manna dobrze komponuje się z wieloma przyprawami, przyprawami i ziołami. Spróbuj dodać cynamon do ciasta, Gałka muszkatołowa, kardamon, połączyć i wymieszać. Z biegiem czasu znajdziesz swój idealny bukiet – być może Twoją osobistą „atrakcją” będzie skórka z cytryny lub mielone goździki, szczypta chili lub suszona mięta.
8. Mannica może być pikantna - serowa, szynka, grzybowa. Można je gotować z klopsy lub plastry rybne, z brokułami lub kukurydzą, boczkiem i oliwkami. Najważniejsze, żeby się nie bać, każdy eksperyment może doprowadzić do nieoczekiwanych odkryć.
9. Figurowe formy do pieczenia to Twój wierny pomocnik w przygotowaniu oryginalnych manników. Ciasto Serca, Ciasto Kwiatowe, Ciasto Pluszowe i Ciasto Nic - nie będziesz się nudzić.
10. A jeśli przygotujesz mannę w postaci porcjowanych muffinek, otrzymasz nie tylko pyszne wypieki na herbatę, ale także piękną i wygodną: możesz zabrać ją ze sobą w drogę, dać dziecku do szkoły lub wziąć jako przekąska do pracy.

Gotuj proste domowe ciasto aby wydawała się wyjątkowa, niesamowita i piękna - wyjątkowa sztuka, która jest całkiem dostępna dla każdego, kto chce się uczyć. Trochę praktyki, trochę doświadczenia, kilka błędów - a na pewno będziesz miał swój własny sprawdzony przepis na mannę na kefirze, o którym będą opowiadać znajomi, marzenia członków rodziny i plotki koleżanek.

No i pamiętaj: jak powiedział O. Huxley: „aby docenić ciasto, musisz go skosztować, a nie mówić o przepisach” - więc włóż miskę i ubij w dłonie i gotuj!

Czy kasza manna jest zdrowa?

Ostatnio modne stało się twierdzenie, że wszystkie pokolenia sowieckich dzieci, które dorastały na semolinie, nie wyrosły prawidłowo. Czy to naprawdę „puste” płatki, które nic nie wnoszą dobre tematy kto ją kocha? Zwyczajem jest na nią narzekać wysokokaloryczna zawartość, ogromna ilość niekochanego przez wszystkich glutenu, „dodatkowych” związków fosforu.

Jednak są też plusy. Oprócz nieocenionych korzyści wynikających ze szczególnej wartości odżywczej kaszy manny warto wspomnieć o innych kwestiach. Po pierwsze, nie można pominąć faktu, że zboże to dobrze oczyszcza jelita, „pracując” jednocześnie z absorbentem i papierem ściernym. Po drugie, warto ją pokochać za fitynę – substancję normalizującą pracę żołądka, usprawniającą proces trawienia. Według najnowszych badań fityna zapobiega również powstawaniu komórek nowotworowych w organizmie człowieka. Po trzecie, ważna jest również obecność witamin i minerałów – nawet jeśli jest ich niewiele w porównaniu z innymi zbożami, ale są, i nie jest sprawiedliwe ich po prostu wyrzucać ze względu na nowomodne trendy.

Witam drodzy subskrybenci i goście mojego bloga. Dziś chcę zaproponować kilka przepisów na wypieki, które zawsze okazują się pyszne. To jest manna na kefirze. To ciasto na bazie kaszy manny, czasami całkowicie zastępującej mąkę. Niektóre przepisy zawierają bardzo mało mąki. Wyjaśnię wszystkie procesy krok po kroku. Dzięki załączonemu zdjęciu łatwiej będzie zrozumieć niektóre operacje.

Mannik na kefirze według klasycznej receptury krok po kroku w piekarniku

W sercu przepisu manna klasyczna to kefir z kaszą manną. Jest też mąka. W rezultacie okazuje się, że jest bujny. Ciasto jest przygotowywane w piekarniku. Takie ciasto można pokroić na dwa ciasta, posmarować kremem lub dżemem. Okaże się, że to prawda biszkopt... Rozważ krok po kroku przepis na klasyczną mannę.

Wymagałby

• szklanka kefiru, cukier, kasza manna
• półtorej szklanki mąki
• 100 g masła
• 3 jajka
• łyżeczka sody oczyszczonej
• worek waniliny

Przygotowanie

1. Kefir mieszamy z kaszą manną, odstawiamy na 30 minut, aby kasza manna puchła.
2. Ubij jajka z cukrem
3. Do jajek wlać roztopione masło, ubijając.
4. Połącz mieszaninę z kaszą manną, dodaj wanilinę, sodę, wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj mąkę.
6. Pieczemy w formie pokrytej papierem w 180 stopniach.
7. Mannę chłodzimy, podajemy na herbatę.

Przepis na pyszną i zwiewną mannę z kaszą manną i mąką

To ciasto mannowe przygotowywane jest z mąki, która wraz z kaszą manną daje doskonały efekt. Będziemy mieli najsmaczniejsze puszyste ciasto... Taką ucztę można szybko przygotować na przyjęcie herbaciane. Proces gotowania wyjaśniony jest krok po kroku, wraz ze zdjęciem.

Wymagałby

• 150 gramów mąki i kaszy manny
• 5 jajek
• szklanka kefiru
• 150 g) cukier
• 10 g proszku do pieczenia
• szczypta soli
• worek waniliny
• cukier puder do posypania

Przygotowanie

1. Kefir mieszamy z kaszą manną, zostawiamy do spęcznienia.
2. Jajka ubić solą, cukrem, wanilią.
3. Wymieszaj kaszę mannę z masą jajeczną.
4. Do mąki wsypujemy proszek do pieczenia, stopniowo przesiewamy do masy, mieszamy.
5. Pieczemy w formie papierowej w 180 stopniach.
6. Ochłonąć gotowe ciasto w kształcie.
7. Ciasto z manną posyp cukrem pudrem.

Prosty przepis na ciasto bez kefiru

W tym przepisie odejdziemy od tradycji, przygotujemy mannę bez kefiru, zastępując ją mlekiem. Ciasto okaże się niezwykle delikatne, a samo ciasto zaskoczy wspaniały widok, niesamowity smak.

Wymagałby

• szklanka mleka, kaszy manny, cukru, mąki
• 3 jajka
• 80 ml oleju roślinnego
• 30 g masła
• łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy

Przygotowanie

1. W rondelku zagotować mleko.
2. Po dodaniu oleju zdejmij z ognia.
3. Ubij jajka z cukrem cukier waniliowy w gęstą pianę.
4. Dodaj olej roślinny do jajek.
5. Wlej do ciepłego mleka mieszanka jajeczna, kasza manna, wymieszać.
6. Czekamy, aż kasza manna puchnie.
7. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
8. Do masy wsypać mąkę, dokładnie wymieszać.
9. Pieczemy w 180 stopniach w formie natłuszczonej.
10. Mannik jest gotowy, możesz go podać na herbatę.

Bujna, krucha manna bez mąki gotowana w piekarniku

Ta manna jest przygotowywana na kefirze bez mąki. Okazuje się kruchy, smaczny i szybko się gotuje. Wszystkie składniki miesza się w misce w kilka minut, mannę piecze się na kefirze w piekarniku.

To zajmie

• 2 szklanki kaszy manny
• szklanka kefiru
• szklanka kwaśnej śmietany
• szklanka cukru
• 2 jajka
• łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier puder do posypania

Przygotowanie

1. Mieszamy składniki oprócz proszku do pieczenia, odstawiamy na pół godziny.
2. Wsypać proszek do pieczenia, wymieszać.
3. Umieść ciasto w natłuszczonej formie.
4. Pieczemy w piekarniku w 200 stopniach.
5. Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.

Oryginalny przepis na niesamowicie bujną mokrą mannę

Ten przepis okazuje się naprawdę oryginalny, jak najbardziej pyszny mannik... Sekret tkwi w mleku, które jest na niego wylewane, a dopiero co upieczone. O dziwo, manna wchłania całe mleko i staje się soczysta, wilgotna i przyjemna w smaku. Tak przygotowuje się mokrą mannę na kefirze.

Wymagałby

• szklanka kaszy manny
• szklanka kefiru
• 180 gramów
• 2 jajka
• 50 g masła
• pół łyżeczki soli
• 10 g cukru waniliowego
• łyżeczka cynamonu
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• szklanka mleka
• łyżka cukru pudru.

Przygotowanie

1. Wlej kaszę mannę do kefiru, odstaw, aż płatki pęcznieją.
2. Wykładamy formę pergaminem, olejujemy.
3. Ubij masło, stopniowo dodawaj cukier, kontynuując ubijanie.
4. Wprowadzaj jajka pojedynczo, ubijaj.
5. Wysyłamy miksturę do spuchniętej kaszy manny, dodajemy sól, sodę, cynamon.
6. Mannę pieczemy w piekarniku w temperaturze 170 stopni.
7. Do foremki z gorącą manną wlej szklankę zimnego mleka.
8. Ciasto posyp cukrem pudrem.

Ciasto luzem na kefirze z jabłkami bez jajek i mąki

Ta manna na kefirze bez jajek jest łatwa do ugotowania. Aby ugotować tę mannę na kefirze, wystarczy wymieszać wszystkie składniki, wysłać ciasto do piekarnika. Mannę piecze się na kefirze w dużej formie lub w kilku małych puszkach. Dostajesz coś w rodzaju małych Charlotte z kaszy manny. Mannik z jabłkami wychodzi kruchy, pachnący.

Wymagałby

• 400 g kaszy manny
• 0,5 litra kefiru
• ćwierć łyżeczki soli
• 200 g cukru
• łyżeczka sody oczyszczonej
• 300 gr obranych jabłek
• cukier puder do posypania

Przygotowanie

1. Jabłka pokroić w cienkie plasterki.
2. Mieszamy kaszę mannę, cukier, sól, sodę, wlewamy kefir.
3. Wlej jabłka, dobrze wymieszaj.
4. Ciasto przekładamy do foremek, wysyłamy do piekarnika, pieczemy w 200 stopniach.
5. Gotową mannę posyp cukrem pudrem.

Manna powietrzna z nadzieniem twarogowym w powolnej kuchence

Rozważ przepis twaróg manna... Przeznaczony do pieczenia w multicookerze. Oznacza to, że inteligentne urządzenie kuchenne będzie pilnowało czasu pieczenia, a manna z twarogiem będzie rumiana bez twardej skórki. Pozostaje tylko, zgodnie z zaleceniami, przygotować ciasto, umieścić je w misce multicooker.

Wymagałby

• szklanka cukru, kasza manna
• 0,8 kg twarogu
• 4 jajka
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 łyżek kwaśnej śmietany

Przygotowanie

1. Twarożek mielimy przez sito.
2. Mieszamy twarożek, śmietanę, kaszę mannę.
3. Ubij jajka z cukrem.
4. Twarożek wymieszać z jajkami, dodać proszek do pieczenia.
5. Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem miski.
6. Ustawiamy tryb „pieczenia” na godzinę.
7. Mannę z twarogiem nakładamy na półmisek.

Przepis na mannę z majonezem

Dodatek majonezu nadaje mannie przyjemny smak. A sam proces gotowania jest dość prosty. Mieszane składniki suche, składniki mokre, ciasto. Mannik z majonezem to opcja, która zawsze pomoże gospodyni przed przyjazdem gości.

Wymagałby

• 0,5 litra kefiru
• 2 łyżki stołowe. łyżki majonezu
• pół szklanki mąki
• 300 gr kaszy manny
• 40 gr margaryny
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• olej roślinny do smarowania formy
• cukier puder do posypania manną

Przygotowanie

1. Mieszamy kefir, majonez, jajka.
2. Oddzielnie przesiej mąkę, dodaj kaszę mannę, cukier, wymieszaj.
3. Suche składniki mieszamy z kefirem, odstawiamy tak, aby kasza manna pęcznieła.
4. Roztopić margarynę, dodać sodę, wymieszać, wlać do ciasta.
5. Mannę pieczemy w natłuszczonej formie w 180 stopniach.
6. Schłodzone wypieki posyp cukrem pudrem.

Mannik na jogurcie

To zajmie

• szklanka zsiadłego mleka, kasza manna, cukier, mąka
• 2 jajka
• łyżka oleju słonecznikowego
• łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie

1. Zsiadłe mleko mieszamy z kaszą manną, odstawiamy na bok.
2. Do spęcznionej kaszy manny dodać mąkę, jajka, cukier, proszek do pieczenia, pozostawić w cieple.
3. Nasmaruj formę olejem roślinnym.
4. Pieczemy w 180 stopniach.
5. Gotową mannę ostudź i połóż na talerzu.

Nasze dzisiejsze spotkanie dobiegło końca. Mam nadzieję, że z powodzeniem poradziłeś sobie z przedstawionymi przepisami i upewniłeś się, jak szybko możesz przygotować mannę. Niezależnie od użytych składników zawsze wychodzi puszysty, pyszny. Jeśli spodobały Ci się przepisy, polubiłeś je, zasubskrybuj mojego bloga, zaproś znajomych. A już przygotowałem nowe, ciekawe przepisy pyszne wypieki. Do zobaczenia wkrótce.

Mannik na kefirze z margaryną - prosta zapiekanka kasza manna może być równie smaczna jak domowe ciasta. Robienie ciasta z kaszą manną jest tak proste jak ciasto!
Mannik jest szczególnie dobry na herbatę lub na śniadanie, pyszne wypieki małe dzieci bardzo lubią z piekarnika. Wybierz dowolny przepis na mannę na kefirze z margaryną w piekarniku i poczęstuj swoją rodzinę.

Prosty przepis na mannę na kefirze z margaryną w piekarniku

Składniki:

• 3 jajka;
• 100 gramów margaryny lub masła;
• 1 szklanka kaszy manny;
• 1 szklanka cukru;
• 1 szklanka kefiru;
• 1 szklanka mąki;
• 1 łyżeczka sody gaszonej (nie można zgasić, soda zostanie zgaszona kwaśnym mlekiem).

Przepis krok po kroku na gotowanie manny na kefirze z margaryną w piekarniku:

1. Jajko, ubić cukier, stopić margarynę.
2. Do powstałej masy dodaj kaszę mannę, sodę, kefir, margarynę. Wszystko delikatnie wymieszaj.
3. Nasmaruj formę olejem.
4. Jako ostatnią wprowadzamy mąkę.
5. Wszystko miksujemy.
6. Wlej ciasto do foremki i piecz przez 20-30 minut w nagrzanym piekarniku na 180 stopni do złoto-brązowy, chęć sprawdzenia wykałaczką

Ciasto „Mannik” jest gotowe! Pozostaje odwrócić go i udekorować, jak chcesz. Bon appetit!

Przepis na mannę na kefirze z margaryną i jabłkami

Aby przygotować mannę jabłkową, będziesz potrzebować:

• 2 łyżki stołowe. Kasza manna;
• 2 szt. jajka kurze;
• 1 łyżka. cukier granulowany;
• 100 g kremowej margaryny;
• 1/2 cytryn;
• 100 g rodzynek;
• szczypta soli;
• 1/2 łyżeczki soda, gaszona octem;
• 30 g mąki pszennej;
• 150 g kefiru;
• 20 g masła;
• 10 gramów bułka tarta;
• 3 szt. średniej wielkości jabłko.

Przepis na gotowanie manny na kefirze z jabłkami w piekarniku:

Wymieszaj kaszę mannę z kefirem i pozwól jej pęcznieć przez godzinę. Po upływie czasu zacznij wyrabiać ciasto.
Aby to zrobić, ubij jajka mikserem, stopniowo dodając do nich cukier. Gdy masa będzie przewiewna, dodaj ją do spuchniętej kaszy manny.

Dobrze wymieszaj i wlej schłodzoną, stopioną margarynę.
Cytrynę utrzeć na drobnej tarce, pozostawiając miąższ i dodać do masy. Wszystko dobrze wymieszaj. Do ciasta dodać umyte i wysuszone rodzynki, mąkę i gazowaną sodę.

Umyj jabłka, nie musisz ich obierać. Wystarczy przekroić na pół, usunąć nasiona i pokroić w ćwiartki. Dodaj do ciasta i dobrze wymieszaj.

Formę do pieczenia wkładamy na minutę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, wyjmujemy stamtąd i smarujemy masłem. Posyp bułką tartą na wierzchu. Wlej ciasto na blachę i wstaw do piekarnika na 40-50 minut.

Mannik na kefirze ze śmietaną

Aby przygotować mannę kefirową ze śmietaną, będziesz potrzebować:

• 1 łyżka. kefir;
• 200 g kaszy manny;
• 2 szt. jajka kurze;
• 100 g cukru pudru;
• szczypta soli;
• 10 g waniliny;
• 10 g proszku do pieczenia;
• 20 g kremowej margaryny;
• 1 łyżka. kwaśna śmietana.

Przepis na zrobienie manny ze śmietaną:

Do pojemnika z kefirem stopniowo dodawaj kaszę mannę, dobrze wymieszaj i odstaw na pół godziny. Można nawet wieczorem zagnieść taką kompozycję i zostawić ją w lodówce. Ale w takim przypadku pamiętaj o zakryciu pojemnika. folia spożywcza aby kasza manna się nie skończyła.

Następnie zacznij robić ciasto. Ubij trochę jajka mikserem, stopniowo dodawaj do nich cukier i sól, nie przerywając ubijania. Gdy masa będzie przewiewna, wyłącz mikser i dodaj proszek do pieczenia oraz wanilinę. Wszystko dokładnie wymieszaj i wlej do kaszy manny namoczonej w kefirze.

Dobrze zagnieść ciasto i przelać na wysmarowaną margaryną patelnię. Włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na pół godziny. Gdy manna ostygnie, podawaj ją razem ze śmietaną. To jest pyszne!

Wideo - przepis: manna pomarańczowa na kefirze z margaryną

Tajemnice gotowania

1. Jako dodatki możesz użyć czekolady, kakao, jabłka, dowolnych jagód, mleka skondensowanego, świeżego lub ananas w puszkach, brzoskwinie, śliwki, morele, banany, rodzynki i inne suszone owoce (wszystko to oczywiście bez pestek), a do aromatyzowania - wanilia, cynamon, kardamon itp.
2. Możesz wziąć kefir wczoraj, a nawet przedwczoraj, tylko upewnij się, że nie jest bardzo kwaśny. Jeśli chcesz zaskoczyć rodzinę niezwykłą manną na kefirze w piekarniku, weź fermentowany produkt mleczny z nadzieniem owocowym. Możesz również użyć jogurtu do picia lub jogurtu.